Рецепти с тънки рулца от пита. Руло от лаваш: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Изплакнете зелените под течаща вода и ги нарежете на ситно.
2. Нарежете сьомгата на средни слоеве.
3. Нарежете шунката на ивици.
4. Лаваш се разстила върху равна, чиста и суха повърхност. Върху него разпределете тънък слой топено сирене.
5. Разпределете филийките сьомга.
6. Поръсете с нарязани билки.
7. Добавете шунка.
8. Навийте пита хляб на руло и завийте залепващо фолио.
9. Изпратете го в хладилника за 20 минути.
10. Нарежете на средни парчета.

Руло от лаваш - стъпка по стъпка рецепта

Страхотна алтернатива на сандвичите е вкусно новогодишно руло от лаваш със зеленчуци, наденица и сирене. Изглежда празнично, оказва се вкусно, готви се бързо.

Съставки:

• Лаваш - 1 бр.
• Морков - 100 гр
• Варена наденица - 250гр
• Сирене - 50 гр
• Магданоз (зелени) - 1 връзка
• Топено сирене - 2-3 супени лъжици. л.
• листа от маруля - на вкус

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Разстелете пита хляб върху масата и намажете с топено сирене.
2. Настържете сварената наденица на едро ренде и я поръсете върху сиренето.
3. Нарежете магданоза и добавете към плънката.
4. Обелете суровите моркови, настържете и подредете в следващия слой.
5. Навийте питата на руло, увийте във фолио и поставете в хладилник за половин час.
6. Нарежете го на порции и го сложете върху чиния.

Руло от раци от лаваш за новата година ще бъде на място не само в навечерието на Нова Годинано и на ежедневната маса за хранене.

Съставки:

• Лаваш - 3 листа
• Ракови пръчици- 300 гр
• Яйца - 4 бр.
• Майонеза - 250 мл
• Копър - връзка
• Магданоз - връзка

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Поставете първия лист пита хляб на масата и намажете с майонеза.
2. Зелените (копър и магданоз) се нарязват на ситно и се поръсват с майонезата.
3. Поставете следващия блат отгоре и намажете с майонеза. Върху него разпределете равномерно тънко нарязани кръгчета от ракови пръчици.
4. Покрива се с трети блат и се накисва с майонеза. Поръсва се със ситно сварените предварително твърдо сварени яйца и се охлажда.
5. Поръсете още малко зелени.
6. Навийте всички слоеве плътно на руло и оставете да киснат за един час.
7. След това нарежете рулото на парчета и сервирайте.

Лаваш руло със сирене ще бъде вкусно за новата година. Разядката е лесна за приготвяне, вкусна и питателна. И всяка начинаеща домакиня може да го приготви.

Съставки:

• Лаваш - 1 бр.
• Твърдо сирене - 200 гр
• Варена наденица - 200гр
• Яйца - 2 бр.
• Домати - 2 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• Зелените - куп
• Майонеза - 200 мл

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Настържете сиренето и наденицата на едро ренде.
2. Нарежете зелените, прекарайте чесъна през пресата.
3. Настържете наденицата.
4. Нарежете на кубчета домати и твърдо сварени яйца.
5. Сложете всички продукти в дълбока купа, подправете с майонеза и разбъркайте.
6. Разстелете пита хляб върху масата и нанесете пълнежа равномерно.
7. Навийте го на руло и го увийте в найлонов плик. Така ще попие по-бързо.
8. Накиснете го за един час в хладилника и го нарежете на порционни филийки по 3 см.

Изисканото предястие с риба е не само вкусно и здравословно, но и изглежда елегантно на масата. Зелените се добавят за красота, а топеното сирене за нежност.

Съставки:

• Лаваш - 1 бр.
• Леко осолена сьомга - 400 г
• Сирене - 200 гр
• Копър - връзка
• Майонеза - 200 мл

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Измийте копъра и го нарежете на ситно.
2. Нарежете сиренето на малки кубчета със страни 8 мм.
3. Комбинирайте сирене с копър и ги подправете с майонеза. Смесете добре.
4. Разстелете пита хляб върху масата и нанесете слой сирене.
5. Нарежете сьомгата на чинии и разпределете по цялата площ на листа.
6. Навийте питата плътно на руло и оставете да кисне поне час.
7. Нарежете го на филийки от 1-1,5 см и сервирайте с храна.

Лаваш руло с пиле е обилна и вкусна закуска, която ще стане чудесна украса Новогодишна трапеза. А чарът му е, че колкото по-дълго отлежава, толкова по-мек и вкусен ще бъде.

Съставки:

• Лаваш - 2 бр.
• Пилешко филе- 300 гр
• Шампиньони - 300гр
• Лук - 1 бр.
• Моркови по корейски - 100 гр
• Сол на вкус
• Майонеза - на вкус
• Растително масло - 2 супени лъжици.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Сварете пилешкото филе в леко подсолена вода. Охладете и нарежете на ситно напречно на зърното.
2. Обелете гъбите, измийте, нарежете на кубчета и запържете в тиган в растително масло.
3. Обелете лука от люспите и го нарежете на половин пръстени. Пасирайте бързо в тиган в растително масло.
4. Покрийте масата със стреч фолио, намажете питата и намажете с тънък слой майонеза.
5. Отгоре сложете пилешкото филе и морковите по корейски.
6. Покрива се с втори блат и също се накисва с майонеза.
7. Разпространен пържени гъбис лук.
8. Плътно навийте питата на руло, увийте със стреч фолио и изпратете за 2-3 часа в хладилника.
9. След като разгънете, нарежете на парчета и сервирайте към новогодишната трапеза.

Най-бюджетното предястие от арменски лаваш е руло с топено сирене. В същото време храната се оказва не по-малко вкусна и интересна. Освен това изпълнението му отнема не повече от 40 минути време.

Съставки:

• Лаваш - 2 торти
• Прясна краставица - 2 бр.
• Топено сирене - 5 бр.
• Зелени копър - куп
• Шпроти - 1 банка
• Майонеза - 2 лъжици

Подготовка стъпка по стъпка:

1. За да приготвите първия пълнеж, настържете топеното сирене на едро ренде. За да се търка по-лесно, накиснете го за 15 минути във фризера.
2. Отворете консервата с цаца, сложете рибата в чиния и намачкайте с вилица на каша.
3. Комбинирайте цацата със сирене, подправете с майонеза и разбъркайте.
4. След това пригответе втория пълнеж. За да направите това, измийте краставиците, подсушете и настържете на едро ренде.
5. Изплакнете копър, подсушете хартиена салфеткаи се натрошават малко.
6. Смесете краставиците с билки, овкусете с щипка сол и подправете с майонеза.
7. Разстелете пита хляб върху масата и разпределете първия пълнеж от сирене, като го разпределите равномерно по цялата равнина.
8. Покрийте с втората тортила и също нанесете втория пълнеж от краставици.
9. Внимателно навийте питата на руло, увийте с хранително фолио, задръжте за един час и нарежете на филийки.

Шунката е вкусна съставка, която допълва и подчертава вкуса на много ястия. Тя се е доказала добре под формата на пълнеж за руло с пита на новогодишната трапеза.

Съставки:

• Лаваш - 4 бр.
• Варени яйца - 4 бр.
• Копър - връзка
• Шунка - 300гр
• Сирене - 150 гр
• Майонеза - 400 гр

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Разстелете първата пита хляб върху масата и намажете с майонеза. Върху него сложете тънко нарязана шунка.
2. Покрива се с втори блат и се накисва с майонеза, смесена с копър.
3. Намажете третия блат с настъргано сирене, смесено с майонеза.
4. Намажете четвъртия слой с майонеза и поръсете с нарязани билки.
5. Навийте питата на руло и накиснете на студено за 1 час.
6. Нарежете на средни парчета и подредете красиво върху чиния.

Видео рецепти:

Ако търсите рецепти: Рулца от лаваш с различни пълнежи, рецепти със снимки стъпка по стъпка - вие сте на прав път. Днес ще ви кажа как да приготвите много закуски от тънък арменски лаваш, което ще ви помогне както в ежедневната диета, така и в празнична трапезаще дойде по-удобно. Можете да изберете различни пълнежи за пита хляб - пръчици от раци, сирене, гъби, пиле, зеленчуци, корейски моркови, шунка, червена или консервирана риба, извара, билки и дори масло от херинга. И така, нека направим разбор - как и какво да готвим, така че да е вкусно и просто, задоволително и красиво. Ще изпържим кифличките в тиган, изпечем във фурната и просто, предварително намазани със сос и отлежали в хладилник, ще нарежем на празничната трапеза. Има много рецепти, опитах всичко върху моите гости и членове на домакинството - всички са добри. Изберете всяка!

Рулца със сирене и чесън

Най-популярното предястие за всяка трапеза - сирене с чесън и майонеза, ще ви сервира различни опции. Можете просто да го поставите в купа и да сервирате. От него можете да навиете топчета тип Рафаело или да го намажете върху пита и да получите няколко варианта за отлична закуска.

Плънка от сирене и чесън

Тук има простор за творчество, така че няма да давам точни пропорции, експериментирайте, ще дам само основата.

продукти:

1. Твърдо сирене или добро качествотопено сирене;
2. Чесън;
3. Майонеза.

Как се готви:

Ако използвате топено сирене, моят съвет е да ги сложите за малко във фризера, така ще се разтрият по-добре.

И така, сиренето се настъргва (на ситно ренде предястието ще е по-въздушно, на едро ренде ще е по-плътно, вижте как ви харесва). Нарежете чесъна, добавете майонеза (по-добре е да използвате домашна майонеза), всичко се разбърква старателно, слага се в купа и се украсява, всичко може да се сервира.

Втори вариант- разточете топчета от закуската като Рафаело, можете да сложите ядка, сини сливи вътре, можете да бягате кокосови стърготиниили нарязани ядки. Сложете красиво върху лист маруля - предястието е готово!

Трети вариант- вземаме тънка пита, предварително я намазваме с малко майонеза, така че нашата пита да е напоена и да не е суха, нанасяме лека закуска, навиваме я и я изпращаме в торбичка в хладилника. Там ще се накисне за няколко часа и ще бъде възможно да се нареже на масата.

съвет:знайте мярката - ако прекалите с майонезата, рулото ще се разпадне при разрязване, ако го намажете малко ще е сухо. Можете също да направите това: веднага нарежете питата на ленти с желания размер и след това оформете рулца от тях.

Рулца от арменски тънък лаваш с ракови пръчици

Ролце от раци в пита е може би един от най-популярните и чести гости на празничните пиршества. Пълнежът е нежен, пикантен и вкусен.

продукти:

• 1 пакет два листа тънък пита хляб
• Пакет ракови пръчици
• Пакет меко топено сирене като Янтар
• грама 100 твърдо сирене
• Зеленина

Как се готви:

Първо поставете един лист на масата, намажете го с меко сирене (половин опаковка). Нарежете раковите пръчици, настържете сиренето, изплакнете зелените, оставете водата да се отцеди, за да не е мокра.
Поставете половината от пръчките върху меко сирене, поръсете със сирене, сложете зелени. Навийте всичко и го изпратете в хладилника за импрегниране, след като го увиете във филм. След това извадете, внимателно нарежете и сложете върху листата от маруля. Красиво, вкусно, просто!

Рулца с гъби и сирене, запечени на фурна

Това предястие от пита е идеално за празнично угощение и за закуска за домакинството.

Компоненти:

1. Шампиньони гъби (или други на вкус) - 300 г;
2. Сирене - 100 г;
3. Лаваш - 1 от 2 листа;
4. 2 глави лук;
5. Майонеза или заквасена сметана.

готвене:

Първо, нека приготвим пълнежа. Измийте гъбите, нарежете на филийки.

Лук - кубче. Запържете лука в олио, след което добавете гъбите към него. Всички се запържват, сол. Добавете смлян пипер, опитайте го, така че да е пикантно - питата е безвкусна!

Когато гъбите изстинат, правим предястие.

Първо разгънете първия лист. Намажете с майонеза или например леко сос песто, сложете гъби по ръба близо до вас, може да поръсите с още сирене, ако ви е достатъчно, навийте на руло. Направете същото с втория лист.

Нарежете на парчета, сложете върху намазнена тава за печене, намажете отгоре със заквасена сметана или майонеза. Поръсете с настърган кашкавал и изпратете във фурната. Достатъчни минути 10 на 180 гр. много вкусен!

Рулца с гъби и зеле

Съставки:

1. 2 арменски лаваша, по 2 листа (получавате 10 ролки);
2. 0,5 кг пресни гъби;
3. 1 малка вилица зеле;
4. 2 моркова;
5. 0,5 килограма лук.

Обелете гъбите - отстранете кожата, измийте, нарежете на тънки филийки. След това вземете 4 глави лук, нарязани на кубчета и запържете в слънчогледово олио (вземете рафиниран, за да няма миризма). Добавете гъбите към запържения лук (когато вече е златист) и започнете да ги пържите заедно с лука. Междувременно нарежете зелето, налейте половин чаша вода в казана и сложете зелето да къкри на слаб огън под капака. Разбърквайте периодично така - или зеле, или гъби.

Когато гъбите са вече добре изпържени ги посолете, добавете подправки (аз добавих сушен копър, може, ако има и пресен), смлян джинджифил, кориандър. След това добавих лъжица домат към гъбите, разбърках всичко старателно.

По това време зелето ни вече се задушава - гледаме, опитваме. Не трябва да става мек, тоест, когато го опитате, в него трябва да остане такава лека хрупка - тогава пълнежът ще се окаже вкусен.
Добавям гъби в казана към зелето, разбърквам всичко, добавям отново сол и подправки (все пак имаме зеле без нищо), оставям да заври и го изключвам.

Всичко, разпределете в чинии и оставете пълнежа да изстине. Веднага след като пълнежът ви изстине напълно, разгънете питата. Върху единия ръб разпределете плънката, завийте на руло, нарежете.
Сложете тигана на котлона, налейте малко олио и когато олиото се загрее добре, сложете върху него вашите палачинки с пита. Буквално минута-две и ще са готови, така че гледайте внимателно, обръщайте навреме. Щом палачинките се зачервят, извадете и сложете в чиния. Толкова са вкусни - румени, хрупкави и направо се топят в устата! Налейте чай или сок в чаши и нахранете домакинството си. Добър апетит!

Рулца с боб

Красиво е и вкусно ястиев постите можете да приготвите роднини за закуска, да я вземете със себе си на работа или да заведете детето си на училище. Сърдечно и здравословно, защото бобът има много полезни свойства, а кога го има още, ако не в публикация?
Купувам червен боб, накисвам го във вода за една нощ. На сутринта отцеждам водата и слагам боба да се готви на бавен огън. Докато се готви, запържвам в тиган лук (нарязвам го на кубчета), морков (обикновено го натривам на едро ренде) и го оставям настрана.

Когато бобът е готов - (тоест напълно мек, но не доведен до такова състояние, че да се разпадне), трябва да го начукнете с хаванче - точно като картофено пюре. След това добавяме към него нашия препечен лук с моркови, сол, черен пипер, добавяме всякакви подправки на вкус. Можете (дори трябва) да добавите ситно нарязани зелени (каквото искате или каквото е налично), аз предпочитам кориандър, магданоз или копър.

Всичко това се разбърква добре и ако видите, че плънката е твърде гъста, добавете малко олио. Но не прекалявайте, нашите рулца пак ще се пържат в тиган.

Това е всичко, разгънете един блат, намажете с плънка, навийте на руло и нарежете на пет части.
Получихме тези сладки палачинки. Запържете ги в масло в тиган само за минута-две, за да станат златисти – сложете ги в чиния, налейте чай и започнете да ядете. Добър апетит!

Лаваш с пастет от черен дроб и сирене

Много проста опция за закуска, както за закуска, така и за следобедна закуска, поднесена с горчица.

ще ни трябва:

• малко пастет
• Пита
• Майонеза

Разстелете лист пита хляб върху масата, сложете кръгчетата пастет по долния ръб, настържете сирене върху него. Навийте питата на руло, нарязано на парчета.

Загрейте малко олио в тиган, наредете палачинките и запържете само по минута от всяка страна.

Всички хрупкави вкусни палачинкиот пита хляб са готови, можете да налеете чайки и да закусите!

Готвене на масло от херинга у дома

От много години правя масло от херинга у дома за сандвичи.

Или го намазвам върху тънък арменски лаваш и правя от него кифлички за празничната трапеза. За всеки това предястие не оставя никого безразличен, всеки го яде с удоволствие. Обилно и вкусно е, приготвя се бързо и просто, препоръчвам го!

продукти:

• 1 голяма мазнина осолена херинга (изберете по-солена, ще бъде по-вкусно)
• 2 топени сирена без добавки
• 0,5 опаковки масло
• 1 голям морков със сирене

Как да си направим масло от херинга рецепта с моркови и топено сирене - много вкусно!

Замразете малко сирената и маслото предварително, за да се обработват по-лесно. Измиваме и почистваме морковите.
Разглобяваме херингата на филета, премахваме всички кости.

Разбъркаха всичко добре, опитаха го - ако херингата беше леко осолена - може би трябва да добавите още сол.

Сега полученото домашно масло от херинга може да се използва за намазване върху сандвичи.

Рулца, пълнени с масло от херинга

Купуваме арменски тънък лаваш, обикновено има 2 листа в опаковка. Разгъваме първия лист, намазваме го леко с майонеза (основното нещо е да не прекалявате, в противен случай рулцата ще се разпаднат твърде много) и не можете да не го намажете с майонеза, защото ще са сухи. Затова разпределете около 1 супена лъжица върху листа, особено по ръба, който ще е отгоре на рулото, вътрешните ще се накиснат по всякакъв начин.

Поставете вътре масло от херинга, билки, прясна краставица, нарязана на кубчета, можете червен пипер - в контекста ще изглежда красиво и ще добави нотка на вкус към ястието. Навийте на руло, нарежете на парчета с размери, които желаете и подредете красиво в чиния, украсена с билки. Оставете да престои в хладилника за малко, накиснете. Добър апетит!

Рулца от лаваш с картофи и лук, пържени в тиган

Такова предястие е идеално за закуска, готви се много лесно, просто трябва да сварите картофите вечер, да ги пасирате в картофено пюре, да добавите пържения лук, сол и черен пипер и пълнежът е готов.

На сутринта остава само да го напомним, ще отнеме 10 минути, не повече и сега румени красиви и апетитни палачинки вече чакат домакинството!

продукти:

1. 5 картофа;
2. 1 глава лук;
3. Зелен лук;
4. Сол пипер.

Как се готви:

Лавашът се разточва, нанася се пълнежът, поръсва се с нарязан зелен лук, можете да добавите и копър и магданоз, ще бъде още по-добре.

Рулото се навива на руло и се нарязва на парчета.

Междувременно маслото вече се е затоплило във вашия тиган - разпределиха палачинките, изпържиха ги за минута от всяка страна и вкусът е на масата! Оказват се хрупкави, крехки, топят се в устата!

Рулца със сирене и яйце

Ако имате малко сирене, няколко яйца и малко зеленчуци от всякакъв вид, можете да приготвите толкова лека закуска за домакинството. Сирене на ренде, сварете яйца, охладете. Развийте пита хляб, изсипете пълнежа, ситно нарязаните зелени, навийте, нарязани на парчета. Запържете в масло. Вкусно, просто и бързо - закуската с чаша чай е готова!

Рибни рулца от консерви

Рибата в пита хляб е вкусно и засищащо ястие. От буркан консервирана сайра или розова сьомга можете да приготвите отлични рулца за закуска.

Съставки:

1. Кутия от консерви (вземете по-добре в собствен сок);
2. 2 яйца;
3. Парче сирене;
4. Зеленина;
5. сладък червен пипер.

Как се готви:

Сварете яйцата за 10 минути. Отстранете течността от консервата, омесете я с вилица. Нарежете яйцата и чушките. Настържете сирене, нарежете зелените, разбъркайте всичко, можете да добавите малко сос, например майонеза домашно готвене. Разгънете листа на масата, подредете пълнежа, навийте го, нарежете го - и на студено, оставете да се накисне.

Рулца от лаваш с червена риба

С розова сьомга, сьомга и сьомга можете да приготвите страхотно предястие, което ще украси празничната трапеза и ще насити гостите. Освен това се приготвя просто и лесно, а резултатът е отличен.

продукти:

• Сьомга, сьомга или розова сьомга леко осолена - 300 г
• 1 лаваш от две части
• 1 прясна краставица
• Топено сирене
• Зеленина

Как ще готвим:

Всичко е просто и лесно. Нарежете сьомгата на тънки слоеве или кубчета, настържете сиренето, нарежете краставицата на тънки кубчета, нарежете зелените.
Разгънете питата, ако сиренето е меко - намажете го със сирене, ако е твърдо - първо намажете малко с майонеза, след това намажете настърганото сирене, последвано от зелени, червена риба отгоре, краставици върху него. Навийте всичко плътно и го изпратете на студено, питата трябва да се накисне, в противен случай ще бъде суха. След това нарежете хубаво и сервирайте.

С пилешко и гъби

Обилна закуска за закуска или лека закуска за пикник преди барбекю или за празнична трапеза, красиво декорирана.

продукти:

• Пилешки гърди (може успешно да се замени с бутчета)
• Гъби - 200 г пресни;
• Лук - 1 бр.;
• Сос - майонеза, песто или по ваш вкус;
• Лавашът от два листа е тънък.

готвене:

Първоначално сварете месото (подсолете водата, за да не стане прясно). Измийте гъбите, нарежете ги, нарежете лука на кубчета, запържете в масло, изпратете гъбите към него и също го запържете. Когато всичко се охлади, пригответе пълнежа.
Нарежете месото, ако гърдите - смесете със соса, ако бутчетата - вече са сочни, не можете да смесвате. Добавете гъби с лук, може и прясна краставица и билки, ако желаете. Развийте пита хляб, подредете приготвената смес, увийте я на руло, изпратете го в целофан на студено. След като се накиснат, можете да нарежете и да сервирате красиво.

С извара и билки

На припряноможете да приготвите отлична закуска, обилна и вкусна.

продукти:

• Извара;
• Зелен лук, копър;
• Можете да добавите чесън;
• Майонеза;
• 2 листа пита.

готвене:

Смесете извара с нарязани билки и майонеза, разпределете върху пита хляб. Навийте, изпратете за импрегниране в хладилника. Извадете, нарежете, сервирайте. Всичко е просто!

Лаваш с шунка и сирене

Ако имате парче сирене и малко шунка, прясна или кисела краставица и няколко зелени, можете да направите бърза закуска за нула време.

Нарежете шунката на кубчета, също настържете сиренето. Намажете пита хляб със сос, изсипете пълнежа, навийте. След това можете или да го изпратите за импрегниране, или да го изпържите на парчета в тиган, или да го изпечете във фурната и да го сервирате горещо.

Рулца с корейски моркови от арменски тънък лаваш

Корейският морков се съчетава добре с пилешко месо, предлагаме ви отлична закуска.
Сварете пилето, охладете, нарежете. Разстелете лист тесто върху масата, нанесете майонеза върху цялата площ, моркови отгоре, месо върху него. Навийте всичко на руло, нарежете го, оставете да се накисне малко - и страхотната закуска е готова!

От статията, предоставена на вашето внимание, можете да научите как правилно и почти професионално да готвите пита руло. Снимки, рецепти за готвене стъпка по стъпка и съвети за комбиниране на храни и подправки ще ви помогнат бързо да овладеете това универсално ястие.

Арменски лаваш

Супермаркетите продават опаковки от готови пшенично брашно. Представляват големи листове много тънко и еластично безквасно тесто. При производството им не се използват консерванти, а само брашно, вода и сол. Следователно техният срок на годност е много ограничен. Две до четири опаковки са достатъчни, за да нахранят една добра вечеря на малко семейство. Можете да печете лаваш сами, в домашна фурна, но никога няма да се окаже толкова тънък, колкото готовия арменски лаваш от магазина. Факт е, че тестото за тях се разточва през специални валове. Само голям професионалист може да разточи безквасно тесто така равномерно с домашна точилка. Да и лист за печене дължи относително малък размермного ограничени възможности. Приготвянето на тестото, разточването и печенето може да отнеме половин ден. За работеща жена това не е много удобно. Много по-лесен за използване готов.

домашен лаваш

Ако все пак искате сами да направите тестото, вземете 5 чаши брашно, пресейте го през фина цедка, разбъркайте със сол и омесете тестото с една чаша вода. Трябва да е достатъчно мека, за да се разточи на топка, но да не залепва за ръцете ви. Добавете брашно, ако е необходимо. За да направите тестото по-еластично, разбийте го на масата петнадесет пъти, след което го поставете в хладилника, на горния рафт, за половин час. Разточете с точилка възможно най-тънко. Печете в загрята фурна за около пет минути. Лавашът в началото ще бъде крехък. За да омекне, покрийте го с влажна кърпа. След 30 минути може да се използва за руло.

Бързо лакомство за различни поводи

Предложените в статията рецепти за пита рула с различни пълнежи ще ви помогнат да не страдате с избора как да ги напълните и как да ги увиете. Трябва само да решите кое да изберете – месо, риба или вегетариански. Всяка описана тук е вкусна, пита руло. Заливките, снимките на които виждате, също не са трудни за приготвяне. Приготвянето на обикновено руло отнема не повече от половин час. Ако овладеете рецептите за рула от пита с различни пълнежи, тогава завинаги ще решите проблема какво да вземете за пикник и как да нахраните неочаквани гости.

Предястие с пушена сьомга и авокадо

Ще са необходими два листа пита хляб, топено крема сирене, филе от сьомга, авокадо и пресен копър.

С помощта на силиконова четка нанесете сирене върху пита хляб, като отстъпите от единия ръб с 5 см. Поръсете равномерно със ситно нарязан копър. Сложете резени авокадо и сьомга върху копъра. Можете да добавите още пръстени, ако желаете. лук. Навийте на стегнати рулца.

Ако при сгъване усетите, че пълнежът не се разпределя много равномерно, запълнете празнотата с парчета сьомга. Опаковайте рулцата полиетиленово фолиои приберете в хладилника. Различните рула от пита се режат по-лесно, ако са леко замразени.

Освен това филмът ще предпази от изсъхване, ако не планирате да ядете кифличките наведнъж. Те обаче не могат да се съхраняват дълго време. Най-добре е да ги изядете до 3-4 часа след приготвянето им.

Рецепти за руло от лаваш с различни пълнежи на базата на топено сиренеможете да добавите още един.

Рулца с пресни краставици

За готвене се нуждаете от пита хляб, пресни краставици и сол.

Направете силен физиологичен разтвор и потопете в него краставиците, нарязани на тънки кръгчета. Отстранете след 10 минути, изплакнете и подсушете. Лаваш намазване със сирене. Не забравяйте да отстъпите ръбовете, за да няма неудобство при сгъване. Поставете краставиците на равен слой върху сиренето.

Навийте питата на стегнато руло, замразете го малко в хладилника, за да стане сиренето по-твърдо и продуктът да се реже по-лесно. Нарежете рулото на рулца и закрепете с клечки за зъби. Снимките показват как последователно се сглобява ролката от лаваш. стъпка по стъпка снимкаилюстрира начините за сервиране на това ястие на масата.

Руло с шунка

За рулото ще ви трябва:

• 4 листа пита хляб;
• 8 тънки резена шунка;
• 1 дълга прясна краставица (нарязана на дълги тесни ивици)
• 2 авокадо (обелени и нарязани на филийки)
• 250 г сирене фета, извара или топено сирене;
• листна салата (разкъсайте с ръце);
• сол и смлян черен пипер на вкус.

Разделете всички съставки на четири равни части и ги подредете равномерно върху всеки лист пита хляб, като ги поставите близо до долния ръб. Отстъпете обратно с правилната страна 7-8 см от разреза. Поставете тази странична вдлъбнатина върху плънката. След това увийте стегнато руло, като поставите пълнежа по такъв начин, че да лежи плътно, но да не стърчи отвъд левия отворен ръб на питата. От първия път може да не се окаже много хубаво и спретнато. Не се отчайвай. Няколко експеримента - и ще ги завъртите перфектно.

Лаваш руло с моркови

За шест ролки от три големи листовепита хляб, приготвен от пшенично брашно (за предпочитане пълнозърнесто), ще са необходими следните продукти.

За паста:

• сушени кайсии - 6 броя;
• чесън - 2 скилидки;
• орехови ядки - 1/3 чаша;
• прясно нарязан кориандър - 3 супени лъжици;
• зехтин - 6 супени лъжици;
• натурален плодов оцет - 1 чаена лъжичка (може да се замени с вино, шери или сайдер);
• сол и прясно смлян черен пипер на вкус.

За марината:

• Алепо пипер - от ¼ до ½ чаена лъжичка (или чили на прах на вкус);
• пресни моркови - 1 кг;
• ситно нарязан пресен копър - 3 супени лъжици (или нарязани листа прясна мента - 2 супени лъжици);
• прясно изстискан лимонов сок- 1 супена лъжица.

За сос:

• натурално кисело мляко - 3 чаши;
• прясно изцеден сок от цял ​​лимон;
• пюре от 1 скилидка чесън;
• 1/3 чаша зехтин.

Залейте сушените кайсии с половин чаша вряла вода. След 5-10 минути, когато омекне, извадете от водата, подсушете и нарежете на малки кубчета. С помощ кухненски уредиили накълцайте ръчно чесъна и орехи, сложете в купа, сложете там кориандър и сушени кайсии, разбъркайте добре. Налейте четвърт чаша зехтин, оцет, сол, черен пипер и използвайте блендер, за да превърнете на паста. Ако стане прекалено гъст, разредете го с вода от накисването на кайсиите. Пастата трябва да се нанася лесно върху пита хляб.

Обелете морковите и бланширайте във вряща вода за 5 минути, не повече. Охладете леко и нарежете на много тънки и дълги ивици, като за корейските моркови. Пригответе марината от лимонов сок, останалия зехтин, копър или мента, сол и черен пипер, сложете моркови в нея, разбъркайте, оставете да вари и кисне 15-20 минути. Ако няма желание или възможност да готвите пита ролка за дълго време, корейските моркови от супермаркета ще бъдат добра алтернатива.

От готовата пита питка изрежете три парчета с дължина 25 см. Нанесете върху питата по цялата площ. Разделете морковите на три равни части и ги поставете върху сладки от едната страна, като отстъпите от ръба на 5 см. Започвайки от тази страна, навийте питата на стегнати рулца. От краищата завийте, като за бурито. Разрежете напречно на две части. Имате шест ролки. Приятни са за ядене топли. Загрейте всяко руло от или в тиган без олио средна температурадо светло кафяво. Сервирайте със сос. За него смесете кисело мляко, лимонов сок, чесън и зехтин в блендер.

Руло с пилешко месо

На снимките е записана стъпка по стъпка рецепта за руло с пита.

Запържете пилето в олио на силен огън. Сложете парчетата в тава за печене, налейте чаша вода и оставете да заври.

Във врящия бульон сложете на вкус сол, черен пипер, стръкове целина, магданоз, риган, нарязан на четвъртинки лимон и цяла глава необелен чесън.

Покрийте тавата за печене с капак и поставете в предварително загрята фурна за 40 минути. След това време изключете фурната, но не отваряйте бройлера, докато не се охлади.

Сложете пилето върху едната половина на листа с пита хляб, като леко разделите месото по влакната. Изстискайте чесъна от кожата с ръце и добавете към месото. Сложете там листенца от артишок, нарязани маслини и сирене фета. Навийте рулото, както е показано на снимката.

За да получите хрупкава коричка, загрейте рулото с пита във фурната. Ще работи по-добре, ако е увито като бурито.

Сладки кифлички

На кулинарните страници можете да намерите рецепти за лаваши с различни пълнежи, включително сладки. Сладките кифлички са прекрасен десерт. Мини-ролките изглеждат много елегантно. Поръсват се с пудра захар и канела. Канела се съчетава особено добре с ябълки.

ягодов десерт

Съставки за пълнене на рулото от един лист пита хляб:

• Арменски лаваш - 1 парче;
• сладко от ягоди - 1 чаша.

Крем:

• сирене маскарпоне - 100 г;
• омекотено масло - 2 супени лъжици;
• - 1 чаена лъжичка.

Декорация: прясна ягода.

Намажете маслоцялата повърхност на лаваша. След това с помощта на силиконова шпатула разпределете сладкото върху него, като отстъпите от ръба на 5 см. Навийте на стегнато руло, увийте в целофаново фолио и поставете в хладилника за половин час. Когато рулото се стегне малко, трябва да се нареже на 8-10 рула. Използвайте или конец. Това ще помогне да не се сплеска. Постелете плоска чиния с хартия за печене и поставете кифличките в нея. Печете 20 минути в силно загрята фурна. Важно е да не се пресушава. Те трябва да се окажат сочни, меки и леко румени.

Докато се пекат кифличките, пригответе крема. За целта разбийте сиренето, маслото и ванилията с миксер.

Охладете малко готовите рулца и сложете върху голям съд. Украсете всяко руло със сметана и ягоди. Това ястие може да се консумира топло.

Като пълнеж е подходящо не само сладко от ягоди, но и всяко друго. Може да направите руло с шоколадов или ядков крем.

Летни ролки

През лятото трябва да опитате да приготвите такова руло с пресни сезонни плодове - малини, боровинки, къпини, боровинки, орлови нокти, черници или други. За да не изтече пълнежът, сварете нишестето и сложете в него плодовете със захар.

Също така много вкусно сладко руло с пълнеж от извара. Изварата трябва да се разтрива през сито, да се смеси с сурово яйце, захар и пресни плодовеили сладко. За по-добър вкус добавете ванилия или канела.

Опциите за използване на пита хляб, представени в статията, са само малка част от това, което може да се приготви от него. Освен описаните по-горе, много интересни могат да бъдат кифлички с пита от елда или мини-рулца.Могат да се направят изискани сладки. Като цяло дизайнът на кифличките, сервирането им на масата и изборът на напитки е тема за отделен голям разговор.

Отвори ни тънък арменски лаваш нова главав изкуството на домашната кухня - рулца за мезе. Рулото от лаваш с различни пълнежи, от най-простите до най-вкусните, ще се хареса не само на тези, които знаят много за готвенето, но и на любителите на вкусната храна. Тайната на такава народна симпатия, която предизвиква рулото от лаваш, се изразява в бързината, простотата и лекотата на приготвянето му.

Как да приготвим руло с пита хляб? Да, с каквото и да е! Ако това не е едно от празничните ястия, тогава буквално всичко, което е в хладилника, ще свърши работа. След като приготвите пълнежа по ваш вкус, просто го разпределете равномерно или го намажете върху лист пита и внимателно го завъртете на руло. Трябва да действате много внимателно и бързо, тъй като питата, напоена с пълнежа, може да се намокри и да се разкъса. Ненамазнените ръбове могат да бъдат отрязани веднага, за да придадат на рулото спретнат вид. Готовото руло може да се сервира веднага на масата или да се постави в хладилник за час-два. В никакъв случай не замразявайте ролката с пита, в противен случай, когато се размрази, тя ще стане кисела и ще загуби не само своята привлекателност външен вид, но и забележимо губят във вкуса. Има много рецепти, при които руло с пита, напълнено с пълнеж, се довежда до готовност във фурната. Освен това е невероятно вкусно! Коя от опциите за готвене, вие решавате, ние можем да хвърлим само няколко или две рецепти.

Съставки:
1 лаваш,
100 г твърдо сирене,
350 г зеленина
150 г заквасена сметана
сол, смлян черен пипер - на вкус.

готвене:
За пълнежа вземете всякакви зеленчуци: магданоз, зелен лук, кориандър, копър. С една дума, всичко, което е под ръка и което харесвате, е подходящо. Измийте го, подсушете и нарежете на ситно. Поставете заквасената сметана в купа или дълбока чиния, добавете билки, настъргано сирене, посолете масата на вкус, леко пипер и разбъркайте. Нанесете получения пълнеж на равен слой върху пита хляб и навийте на руло. Готовото руло нарежете на 2 или дори 3 части, поставете ги върху тава, намазана с растително масло и печете в предварително загрята до 200ºС за около 10 минути. Можете, без да прибягвате до помощта на фурната, да изпържите рулото от пита в предварително загрят тиган с растително масло, като също го нарежете предварително на няколко парчета. Така приготвеният лаваш е невероятно вкусен с месо, риба и дори само колбаси.

Има вариант сирене руло без печене или пържене. В този случай можете да замените част от настърганото сирене с мека извара, а заквасената сметана с майонеза. Няколко скилидки чесън и щипка люта чушкадобавете подправка. Разпределете плънката върху питата, навийте плътно на руло, увийте със стреч фолио и приберете в хладилник за 30-40 минути.

Руло от лаваш "Вкусно утро"

Съставки:
1 лаваш,
2 сварени яйца
150 г твърдо сирене,
½ сладък пипер
1 малка връзка копър,
3 скилидки чесън,
150 г майонеза.

готвене:
Добавете прекарания през пресата чесън към майонезата, разбъркайте добре получената маса и я разстелете върху лист пита. Настържете сиренето на ситно ренде и отгоре го поръсете обилно с майонезено-чесновата маса. След това поръсете с настъргани яйца, ситно нарязан копър и кубчета чушка. Внимателно навийте рулото с пита хляб, оставете го да престои 10 минути.

Съставки:
1 лаваш,
1 варени пилешки гърди,
200 г твърдо сирене,
2 сварени яйца
1-3 скилидки чесън,
майонеза - по ваша преценка.

готвене:
Разделете питата на две равни части. варени пилешки гърдинарязани на малки парченца. Разбийте яйцата с вилица. Настържете сиренето на едро ренде, добавете го към яйцата, добавете скилидките чесън и прекараната през пресата майонеза. Всичко се разбърква добре и с получената смес се намазва една част от питата. Покрийте го с втората част, сложете върху него пилешките гърди и навийте на руло. Разточете много внимателно, тъй като първият слой пита, напоен с пълнежа, може да се разкъса. Изпратете готовото руло в хладилника за 30 минути, можете да го оставите и по-дълго.

Руло от лаваш "Цветен"

Съставки:
1 лаваш,
5 ракови пръчици,
2 сварени яйца
100 г моркови по корейски
1 зелена чушка,
100 г твърдо сирене,
майонеза - на вкус.

готвене:
Намажете добре листа от пита с майонеза и наредете върху него съставките, посочени в рецептата. Първият ред: ситно нарязани ракови пръчици, вторият - яйца, настъргани на едро ренде, третият - пипер, нарязан на тънки ивици, четвъртият ред - корейски моркови, шестият - сирене, настъргано на едро ренде. Броят на редовете може да бъде продължен, но последният ред е задължително ракови пръчици, тоест с които всъщност всичко започна. Когато всички редове се наредят, навийте рулото, като го навиете по редовете, завийте го със стреч фолио и го приберете в хладилник за 20 минути, за да попие рулото.

Съставки:
3 листа лаваш
1 опаковка ракови пръчици или месо от раци
100 г твърдо сирене,
майонеза и копър - на вкус.

готвене:
Настържете сиренето на едро ренде, нарежете на ситно раковите пръчици и копъра. Намажете първия лист пита хляб с майонеза, не забравяйте да намажете и краищата. Поръсете майонезата с нарязан копър и покрийте с втори лист пита. Намажете го с майонеза, поръсете със ситно нарязани ракови пръчици и покрийте с трети блат. Върху последния блат, също намазан с майонеза, поръсете равномерно сирене. Действайки много внимателно, навийте кулинарния си шедьовър на руло, увийте със стреч фолио и поставете в хладилник за няколко часа.

По същия принцип можете да смените пълнежа и тук имате съвсем различно, но не по-малко вкусно ястие.

Пълнеж за руло от лаваш с херинга и яйце:леко осолено филе от херинга, 2 варени яйца, майонеза и зелени копър - на вкус. Първият лист пита хляб: майонеза + нарязан копър, вторият: майонеза + ситно нарязано филе от херинга, третият: майонеза + яйца, настъргани на едро ренде.

Плънка за пита руло с домати и билки: 3 домата, 1 връзка зелена салата, 150 г твърдо сирене, сол, копър и майонеза - на вкус. Първият лист пита хляб: майонеза + маруля + ситно нарязан копър, вторият: майонеза + домати, нарязани на тънки кръгчета, третият: майонеза + сирене, настъргано на едро ренде.

Пълнеж за рулото от лаваш Мимоза: 1 консерва сайра в олио, 3 сварени яйца, 200 г сирене, 250 г майонеза, зелен лук и копър - на вкус. Първи лист: майонеза + настъргани яйца + малко нарязани зеленчуци, втори: майонеза + настъргано сирене + зелени, трети: майонеза + сайра + зелени, предварително намачкани с вилица. Но тук има една тайна в готвенето: гответе всеки лист поотделно, след това навийте първия блат с пълнежа на руло и го поставете в началото на втория блат и продължете да сгъвате, след което поставете полученото руло в началото на третия лист и доведете процеса до края. Увийте готовото руло в стреч фолио и приберете в хладилник.

Плънка за пита руло с пълнеж от гъби: 450 гр пресни шампиньони, 1 глава лук (може да използвате 1 праз или 1 малка връзка зелен лук), 400 г топено сирене, 1 връзка копър, 3 с.л. л. растително масло, сол, смлян черен пипер - на вкус. Първият лист: част от топеното сирене + ситно нарязан копър, вторият лист: гъби, запържени с лук в растително масло + нарязан копър, третият лист: останалото сирене + копър.

Опитайте се да приготвите руло с пита веднъж и то ще стане чест гост на вашата маса, защото е просто, оригинално, красиво и вкусно!

Приятен апетит и нови кулинарни открития!

Лариса Шуфтайкина

Здравейте всички! Днес съм в закачливо настроение и исках да направя нещо просто, но вкусно. Реших, че кифличките в пита ще бъдат страхотно решение. А ако ги направите с различни пълнежи, ще бъде абсолютно страхотно.

Такова предястие е чудесно не само за новогодишна или друга празнична маса, но и за обикновена закуска или пикник. Често ги правя и ги нося на работа като закуска за обяд. Евтино и весело, но и много удовлетворяващо.

Мисля, че вече се досетихте какво ще ви разкажа и покажа днес. Да, да, аз, както винаги, подготвих страхотни фото и видео рецепти за вас. Мисля, че очите ви ще се разширят, но ще можете да се съберете и да изберете подходящи варианти за себе си.

Ако вече се подготвяте за Нова година и търсите подходящи закуски, тогава сте добре дошли при мен. Можете, в същото време, да разгледате салати или с. Има още много различни опцииготвене с популярни, силно препоръчвам. И, разбира се, ще напиша много, много интересни рецепти за всякакви салати. И така, елате при мен и намерете най-интересното.

А сега да се върнем към нашите ролки и да се запознаем с интересни рецептиподготовката им. Всички те се правят много бързо, поради което са станали толкова популярни на всички празници. Въпреки че, не, не поради тази причина, или по-скоро не само поради тази причина. Просто са вкусни и това е всичко.

За да приготвите такова предястие, трябва да вземете лист тънък пита хляб. правоъгълна форма. Ако вашият е твърде голям, просто го нарежете наполовина или дори на три части.

Най-популярни за такива ролки са пълнежите с ракови пръчици, поради простотата на приготвянето им. Освен това такива пълнители обикновено са бюджетни, но много задоволителни и вкусни. И да, можете да ги увиете по различни начини. Тук и по-долу ще разгледаме няколко от тези опции.

Съставки:

• Лаваш - 4 бр
• Ракови пръчици - 200 гр
• Твърдо сирене - 200 гр
• Варени яйца - 4 бр
• Всякакви пресни билки - 1 връзка
• Майонеза

готвене:

1. Преди всичко нарежете на кубчета раковите пръчици и ги сложете в първия слой върху разгънатата пита. Ако вашият е голям, разделете на размера, който ви трябва, аз имам 30 * 30 см. Равномерно ги изравнете по целия периметър. И отгоре заливам с малко майонеза, аз го правя с мрежа.

2. Отгоре ги покрийте с втори лист пита. След това изсипете слой от настъргани яйца на едро ренде. Просто загладете и полейте с майонеза.

3. Поставете отново листа пита и го покрийте със слой сирене, настъргано на едро ренде. Залейте го и с майонеза с мрежа.

4. Сложете последната пита. Зелените, имам копър и магданоз, нарежете на ситно и намажете отгоре. Още веднъж за последно полейте с майонеза. Всички слоеве са готови.

5. Сега плътно увийте всичко в наденица. След това увийте в стреч фолио, за да не се разгъва и приберете в хладилник за 2-3 часа.

6. След като се накисне се изважда и се нарязва на порции. Такова руло може да се постави на празничната трапеза или да се зарадвате с него в делничен ден.

Вкусно руло от лаваш с ракови пръчици, топено сирене и яйце

Както обещах по-горе, представям още един вариант с месо от раци. Също толкова лесно и бързо за изпълнение. Може би ще го харесате. За смазване вземам меко крема сирене, като Friendship.

Съставки:

• Лаваш тънък - 2 листа (около 30 * 30 см)
• Ракови пръчици - 200 гр
• Яйца - 4 бр
• Краставица - 1 бр (дълга)
• Топено сирене - на вкус
• Майонеза - на вкус

готвене:

1. Нарежете раковите пръчици на малки кубчета. Сварете яйцата в подсолена вода и ги оставете настрана. След това почистете и настържете на едро ренде. Направете същото и с краставицата.

2. Поставете домакинско фолио върху масата. Поставете лист пита хляб върху него. Върху него намажете топеното сирене на тънък слой.

Силиконова шпатула ще бъде отличен помощник по този въпрос. Много е удобно да го разпространявате. Ако все още го нямате, не забравяйте да го вземете.

3. Върху сиренето сложете слой от ракови пръчици. Разпределете ги равномерно върху всички повърхности. След това покрийте с мрежа от майонеза. И слой яйца отгоре.

4. Сега покрийте втората пита и я намажете с майонеза. Поставете краставици върху него с тънък слой. По-добре е да използвате вилица, така че изпъкналият сок от краставица да не попадне върху нашата закуска. По желание може да посолите малко.

5. Внимателно започнете да навивате рулото с дълга страна. След това го увийте със стреч фолио, върху което първо е положена питата. Ако колбасът се оказа твърде дълъг, можете да го разделите наполовина и да го увиете с филм. Поставете ги в хладилник за поне 2 часа, за да стегнат.

6. Когато се накиснат, извадете ги от хладилника, освободете от фолиото и нарежете на порции. След това подредете хубаво в чиния за сервиране.

Рецептата за вкусно руло с пита с червена риба за Нова година 2019

Такива ролки трудно могат да се нарекат бюджетни. Но те изобщо не се срамуват да поставят на празничната трапеза - и красиви, и богати, и много вкусни. Най-често за Нова година на рафтовете в магазините се поставят сьомга или пъстърва. Да, няма значение коя червена риба ще изберете. Обикновено вземам опаковани във вакуум филета, вече сварени, по-малко шум. Когато приготвяте много ястия за празника, и така има достатъчно за вършене. Искам да направя по-вкусно и да изненадам всички.

Съставки:

• Лаваш - 1 пакет
• Червена риба - 150 гр
• Яйца - 3 бр
• Майонеза - 100 гр
• Копър - 1 връзка
• Млян черен пипер

готвене:

1. И така, нека натъпим. Нарежете копъра на ситно. Нарежете готовото филе от сьомга (или пъстърва, или друг представител от семейството на сьомгата) на малки кубчета. Настържете сварените яйца на ситно ренде (не е нужно да ви казвам как да ги сварите и белите). Смесете всичко в дълбока купа, като за салата. Добавете смлян пипер по ваш вкус, майонеза и разбъркайте.

2. По принцип се получи готова салата, но продължаваме. Сега вземете лист пита хляб и равномерно разпределете половината от приготвената смес по цялата му повърхност.

3. Следваща стъпка. Покриваме отгоре с втория пита хляб и след това равномерно нанасяме останалата част от салатата върху него. След това започнете да увивате рулото по дългата страна.

4. Изпратете го в хладилника за два часа да се накисне, след което го нарежете на порции. Сега те могат да бъдат поставени на празничната трапеза.

Празнично руло със сьомга и сирене в лаваш

Нека разгледаме друг вариант. Рулото е много меко. И въпреки факта, че съставът на използваните за него продукти не е голям, той ще изглежда много богат. В крайна сметка важното е какво има вътре.

За това ни трябва:

• Леко осолено филе от сьомга - 250 гр
• Меко крема сирене - 200 гр
• Пита
• зелени копър

готвене:

1. Намажете лист пита с крема сирене. Отрежете краищата, ако е необходимо, въпреки че обикновено не го правя. Все пак го увийте. Нарежете рибното филе на парчета и поставете следващия слой на три реда. Поставете малки клонки копър по ръба и между редовете.

2. Втората стъпка е просто да увиете всичко на руло и да увиете със стреч фолио. Както вече беше описано по-горе, поставете такава наденица в хладилника за няколко часа.

3. Може да се извади от хладилника след два часа. Това време е достатъчно, за да се накисне. Освободете го от филма и го нарежете на порции.

Как да си направим пита руло с корейски моркови

От дълго време руската душа се е привързала здраво към много отвъдморска корейска кухня. Ето защо рецептата за нашето предястие с корейски моркови не може да бъде пренебрегната. Много хора я харесват много. И ето един лесен начин за вас, моля, гответе за ваше здраве.

Съставки:

• Лаваш - 1 бр
• корейски морков - 250 гр
• Яйца - 2 бр
• Краставица - 2 бр
• Майонеза - 2 супени лъжици

готвене:

1. Краставица, нарязана на тънки кубчета. Яйцата, естествено сварени, се настъргват на едро ренде. Сложете всичко в една купа. корейски морковслага се без сок. Подправете с майонеза и разбъркайте равномерно.

2. Сега разстелете такава салата върху всички повърхности на вашата пита, загладете я правилно и я усучете на тръба. Увийте в стреч фолио и оставете за няколко часа в хладилник.

3. След 2-3 часа се изважда и се нарязва на порции. Вие сами определяте дебелината на парчетата. Обикновено правя около 3 см. Поставете парчетата си в чиния за сервиране и изпратете цялата тази красота на празничната трапеза.

Тук също можете да включите въображението си и да добавите допълнителни съставки: сирене, царевица, резени шунка, различни пресни билки и т.н.

Най-вкусната рецепта за пита руло с шунка и сирене

Много обичам комбинацията от шунка и сирене, така че това предястие е наистина най-вкусното за мен. Предлагам ви да опитате тази невероятна, но в същото време проста рецепта.

Съставки:

• Лаваш - 2 бр
• Топено сирене - 200 гр
• Твърдо сирене - 200 гр
• Варена шунка - 200 гр
• Домати - 4 бр
• Сол, смлян черен пипер - на вкус
• Зелени копър - куп

готвене:

1. Нарежете шунката на кубчета. Можете да вземете всякакви, аз съм сварил. Нарежете доматите, като за салата, може и на малки кубчета. Сирене настържете на едро ренде. Нарежете копъра на ситно с нож. Сложете всичко в купа, добавете сол и черен пипер и разбъркайте.

2. Намажете питата с топено сирене и сложете върху нея на равен слой готовата салата. И след това също го увийте с руло по същия начин, както е описано многократно по-горе. Увийте в стреч фолио и приберете в хладилник.

3. Когато почине в хладилника и е добре напоена, извадете и нарежете рулото на парчета. И тогава сложете такава красота на масата.

Видео за това как да приготвите руло от сьомга в пита хляб със сирене без майонеза

А ето още една страхотна рецепта за предястие с червена риба. Няма да описвам нищо, тъй като всички подробности можете да видите в представеното видео, което видях преди година и запазих в моите отметки. Много ми хареса тази рецепта, затова ви препоръчвам да я вземете под внимание.

Съставки:

• Сирене лаваш - 2 листа
• Български пипер - 1-2 бр
• Сьомга - 300 гр
• Топено меко сирене - 400 гр
• Зеленина

Това е просто шикозно предястие, което изглежда много апетитно на масата. Комбинацията от продукти създава невероятен вкус. Опитайте, няма да съжалявате.

Обикновено руло с ракови пръчици в тънка пита за бърза ръка

Сетих се за друг начин на слагане и усукване на нашата прекрасна, много вкусна и засищаща разядка. Тук използваме само един листов слой. И сложете съставките на ивици. Ако готвите с една пита, опитайте се да я завъртите по-здраво, така че по-късно да не е много хлабав и да не се разпада в ръцете ви, докато ядете.

Съставки:

• Лаваш (35*50 см) - 1 бр
• Ракови пръчици - 250 гр
• Варени яйца - 2 бр
• Краставица - 2 бр
• Майонеза
• листа от маруля

готвене:

1. Според тази рецепта трябва да поставите всичко на един слой върху дълъг пита хляб. Накъсайте листата от маруля на средни парчета. Настържете яйцата на едро ренде. Нарежете краставиците с нож за зеленчуци на тънки ивици. Размразете раковите пръчици и ги разгънете. Намажете листа с майонеза. След това разпределете готовите продукти на ленти.

2. Сега завийте всичко плътно на руло, като започнете от ръба, където листата на марулята. След това го увийте в стреч фолио и поставете в хладилник за 2 часа.

Увиваме във фолио, така че рулото ни да не се обръща, докато се накисва.

3. След това го извадете от хладилника и разгънете фолиото. Нарежете на парчета с дебелина 4 см. Поставете красиво в чиния и украсете с нея масата.

Руло за мезе от лаваш с рибна консерва

Продължаваме да разглеждаме пълнежите за нашите празнична закуска. Сега се запознайте с една проста рецепта за руло от консерва. Обикновено предпочитам да вземам сайра. Нека се опитаме да го направим по този начин.

Съставки:

• Лаваш тънък - 2 бр
• Твърдо сирене - 200 гр
• Консервирана сара - 250 гр
• Чесън - 3 скилидки
• Майонеза - 4 супени лъжици
• връзка копър

готвене:

1. Извадете рибата от консервата и намачкайте с вилица. Сирене настържете на ситно ренде. Нарежете копъра на ситно с нож. Прекарайте чесъна през преса и разбъркайте с майонеза.

2. Намажете питата с майонеза и разпределете равномерно сиренето. Покрийте с втори блат. След това го намажете с майонеза и покрийте със сайра. И отгоре се поръсва с копър. Сега увийте в наденица и домакинско фолио. Дръжте в хладилник за поне 2 часа.

3. След хладилника се нарязва на парчета. Изберете сами дебелината, както желаете. Обикновено имам разрез 2-3 см. Е, ясно е, че всичко е на око. Това е всичко, нарежете го - сложете го на масата.

Топли рулца от лаваш с пилешко и гъби, изпечени на фурна

Разбира се, кифличките, изпечени във фурната, трябва да бъдат посветени на отделна тема. Защото има и огромен брой рецепти и различни пълнежи. Но все пак аз сам ще ви служа тук. Това е вкусно. Опитай.

Съставки:

• Пилешко филе - 400 гр
• Шампиньони - 400 гр
• Лук - 1 бр.
• Пита
• Майонеза - 3 супени лъжици
• Сурово яйце - 1 бр.
• Растително масло
• Сол и смлян черен пипер на вкус

готвене:

1. Нарежете лука и гъбите на малки кубчета. Загрейте тиган, добавете растително масло и запържете лука до златисто кафяво, след което добавете гъбите и запържете, докато се изпари цялата влага. Посоляваме ги и ги пиперваме на вкус.

2. Нарежете пилешкото филе на няколко парчета и разпределете дъска за рязане. Покрийте със стреч фолио или найлонов плик. Удари го с чук.

3. Намажете питата с майонеза. Разстелете разбитото месо по цялата му повърхност и отгоре покрийте със запържени лук и гъби.

4. Навийте го на руло. Сложете върху тава за печене пергаментова хартия, и върху нашата наденица. Разбийте едно яйце в купа и намажете питата с него. Загрейте фурната до 220 градуса и поставете тава за печене в нея за 35-40 минути.

4. Внимателно извадете рулото от фурната, оставете да изстине и нарежете на порции. Подредете красиво в чиния, гарнирайте с билки и сервирайте. Това предястие изглежда много елегантно и апетитно.

Как да завъртите пита хляб на руло с различни пълнежи за празник

Е, в заключение искам да ви представя още едно видео, което показва няколко рецепти за приготвяне на пълнежи за нашите закуски на празничната трапеза наведнъж. Вижте какво друго можете да измислите за пълнеж за пита хляб.

Страхотна идея да поставите няколко рула с различни пълнежи на масата наведнъж. Такова разнообразие със сигурност ще украси всеки празник. Пригответе и опитайте.

Това е всичко за днес. Вече съм малко без дъх. И, честно казано, вече искам да отида в кухнята и да разбия руло с месо от раци, което е в хладилника ми. Ще добавя варено яйце, царевица и две краставици - пресни и солени. О, има и сирене, ще добавя и него.

Дотогава вие решавате и избирате. Но като цяло препоръчвам да опитате всичко, няма да съжалявате. Приятен апетит! До!