Разбити медени меки бисквитки без захар. Бързи домашни бисквити Бързи медени бисквити

Препоръчайте на вашите приятели:

- рецепти за бисквиткиче никой няма да откаже. Вкусовете, разбира се, са различни за всеки, някой обича пясъчен хляб, някой хрупкав или мек, заквасена сметана, някой с добавки под формата на ядки или шоколад. Списъкът може да бъде дълъг. И е трудно да се ориентираш във вкуса на някой друг.

Обичам да пека бисквити, пробвах вече доста от тях, дори не е въпрос на сложност рецепта, но в дизайна. В крайна сметка всеки път, когато искате печените изделия да изглеждат оригинални и да не се повтарят. Сега споделям с вас последните си изпитани рецепти.

Предлага ви две прости бърза рецепта за бисквиткиедин бисквити - пясъка второто е медена бисквитка

Бисквитки от късо тесто Венчелистчета - бързи бисквити. Рецепта със снимка

Предлагам ви да изпечете вкусно пясъчен хляб, наречен от мен Венчелистчета. Бисквитките се оказват, както всички продукти от пясъчно тесто, ронливи

Съставки за приготвяне на сладкиши:

Брашно - 300 гр.

Захар - 50 гр.
Масло - 200 гр.
Коняк - 10-20 гр. (0,5-1 супена лъжица)
Сода бикарбонат - 5 гр (1 чаена лъжичка)

Рецепта за приготвяне на сладкиши:

Разбъркайте много добре брашното със содата. Смелете мекото масло със захарта.

Изсипете коняк в тази смес и добавете брашно и сода.

Замесете тестото бързо. Оказва се, че не е пластмасов.

От тестото се откъсват малки парченца. Работим внимателно с тестото. Върху дъска за рязане, поръсена с малко брашно, разточете слой с дебелина най-малко 1 сантиметър. Изрязваме чаши с чаша, а от тях правим венчелистчета и полумесеци със същата чаша. Можете просто да изрежете фигури от тестото с форми.

Загрейте фурната на 240*С и изпечете бисквитките върху тава, покрита с хартия, при температура 220*С. Времето за печене е 5-10 минути.

БисквитиОказва се пясъчен хляб- много вкусно и ронливо.

Помагаме си сами. Добър апетит!

Медена бисквитка

Направете медена бисквиткаМотивира ме не толкова рецептата, колкото формата с нарези, която вече бях купила отдавна и не можах да намеря подходящата за нея рецепта за бисквитки... Наистина исках да се опитам да направя точно това. квадратни бисквитикакто се продава в магазина. Както винаги - случаят помогна, попаднах точно на такъв прост, бърз и вкусен рецепта за бисквиткии направени точно в този вид. Сега споделям какво направих.

За готвене медена бисквиткаимаме нужда от следните продукти:

Мед - 3 супени лъжици без връх (100 гр.)
Захар - 100 гр.
2 яйца
Масло - 100 гр.
Брашно - 350 гр. (2 пълни чаши брашно (чаша 250 гр.)

Бакпулвер - 2 чаени лъжички

Готвене на бисквитки с мед:

V рецептабисквитки с мед, всичко е много просто. Разтопете предварително маслото на стайна температура (може да направите това бързо в микровълновата, но не докато е течно). Добавете към маслото: захар, яйца, мед, разбъркайте всичко. За бърз процес използвах миксер.

Смесете брашното с бакпулвера, добавете брашното на малки порции към течната смес и замесете тесто. Тестото се оказва пластично, гъвкаво, меко, но доста плътно.

Изрежете парче от готовото тесто, разточете го на масата или на дъска за рязане. Можете веднага върху хартия за печене, така че да е по-удобно да прехвърлите всичко в тава за печене по-късно. Изрежете формата на бисквитка. Използвах специални формички, но можете да изрежете кръгли бисквитки с чаша или всякакви къдрави нарези. Правим бисквитки с дебелина поне 1 сантиметър. По-тънките бисквити стават твърди, когато изстинат.

Загрейте предварително фурната. Слагаме бисквитките във фурната. Задаваме температурата на 200*С и печем 7-10 минути. Времето за печене може да е малко по-дълго, като се ръководите от вашата фурна и цвета на бисквитката, трябва да покафенява.

Направих над 30 броя медени бисквитки. може да се украси с домашно приготвена глазура (ако не можете да направите рисунка върху нея), да се залее с шоколадова глазура и също да се наслои със сладко или гъсто сладко.

Рецептата за тази бисквитка е от свекървата на моя приятелка от България. Но така се вкорени в нашето семейство, че дори се превърна в едно от задължителните ястия, приготвени за Светата вечер. С единственото предупреждение - за Света вечер не добавям яйца към бисквитките, приготвям постен вариант. В процеса на готвене направих снимки стъпка по стъпка, които, надявам се, ще ви бъдат полезни, когато печете за първи път.

И така, за бисквитки се нуждаем от:

яйца - 2 бр.;

захар - 2 кафеени чаши по 150 мл всяка;

мед - 2 супени лъжици. лъжици;

слънчогледово олио - 2 непълни кафеени чаши по 150 мл всяка;

канела - 25 грама;

сода - 1 чаена лъжичка (гасете с лимонов сок или оцет);

брашно - около 0,5 кг;

Как да си направим медени бисквитки бързо и лесно

Разбийте яйцата със захарта.

Налейте бавно олио в тях.

Мед, загрят на водна баня (най-ароматно ще бъде с елда).

Напълнете канелата, добавете гасената сода.

Добавете брашно.

Трябва да имате средно меко тесто. Ако вземете повече брашно, бисквитките ще държат по-добре формата си, но ще се окажат по-твърди. Ето защо е необходимо да се намери „златната среда“.

От тестото оформяме топчета, колкото орех. Разстиламе ги върху тава за печене на разстояние 3 см един от друг. Във всяка топка забиваме парче орех.

Печем на температура не повече от 185 градуса, около 25-30 минути.

Тези бързи медени бисквитки не съдържат маргарин, следователно са чудесни за бебешка и диетична храна. Може да се сервира с компот от сушени плодове или по традиция с кафе или билкови чайове.

Добър апетит!

Медените бисквитки, бързо приготвени за сутрешно кафе, ще ви осигурят добро настроение за целия ден. Какво по-хубаво от такава закуска? Почти всяка домакиня знае как да изпече медени бисквитки, за да зарадва близките на семейно чаено парти, да украси празнична маса или да почерпи неочаквани гости.

Във връзка с

Такива вкусни, топящи се в устата и много здравословни сладкиши се приготвят много просто и не изискват специални съставки. По принцип евтините продукти са лесни за нея. може да се намери в хладилника на почти всеки, рецептите са бързи и лесни.

Вярно е, че ще трябва да отделите малко повече време с празничните бисквитки, но възхищението и незабавното унищожаване на деликатеси ще послужат като достойна награда.

Бързи рецепти

Тези бързи печени продукти ще се справят добре. в случай на неочаквани гостиили ако искате нещо вкусно за закуска.

Маслени медени бисквитки

Ще имаш нужда:

250 г брашно.
300 г течен мед (може да вземете захаросания и да го разтопите за двойка).
200 г захарен пясък
200 г маргарин или масло.
1 ч.л бакпулвер (може да се използва сода).

Инструкции за печене:

Разтопете маргарина, добавете към него мед и разбъркайте до пълното му разтваряне.
Изсипете гранулирана захар в сместа и разбийте, докато се образува хомогенна маса.
Изсипете брашно и сода, омесете меко пластмасово тесто.
Разточете го възможно най-тънко и изрежете фигурките с помощта на специални форми. Ако няма време, тогава тестото може просто да се нареже на малки правоъгълници или квадрати.
Поставете върху тава за печене, постлана с намаслен пергамент.
Печете на 180-200 ° C за 8-10 минути. Покафеняването на тестото ще послужи като индикатор за готовност.

Бисквитки с канела

Съставки:

300 г брашно.
70 г масло или маргарин.
3 супени лъжици. л. пчелен мед.
2 супени лъжици. л. гранулирана захар.
За ½ ч.ч. сода и канела.
1 супена лъжица л. мляко.

Стъпки на печене:

Разтопете меда и маслото за двойка.
Добавете кристална захар и разбъркайте, докато се образува хомогенна маса, отстранете от котлона.
Добавете подправки, брашно и сода за хляб.
Замесете тестото и го разточете на тънък пласт.
Нарежете бисквитките с формички или нож.
Печете във фурната на 200-220°C за 6-8 минути. Тестото трябва леко да покафенее, но не бива да го преекспонирате, в противен случай печенето ще е трудно.

Бисквитки с овесени ядки със заквасена сметана

ще трябва:

200 г пшенично брашно.
150 г овесени ядки или люспи.
100 г захар.
150 г течен мед.
150 г средно маслена заквасена сметана.
1 ч.л Газирани напитки.
1 яйце.
100 г масло (може да вземете маргарин).

Как се готви:

Смелете мекото масло с вилица със захарта, след което постепенно добавете мед.
Смесете заквасената сметана и яйцето и добавете към медено-маслената маса.
Пресейте брашното, смесете с люспите и содата.
Изсипете брашно в заквасено-маслената маса и направете гъсто течащо тесто.
Сложете малките полутечни бисквитки върху застлан с пергамент лист за пържене.
Печете на 200-220°C за 10-15 минути.
Охладете и сервирайте.

Празнична рецепта

Тази рецепта е проста, но ще отнеме време не може да се разбие.

Такива меки бисквитки, топящи се в устата ви с деликатен меден вкус, ще украсят всяка празнична трапеза и ще бъдат високо оценени от гостите.

За да направите медени бисквитки "Новогодишно чудо", трябва да вземете:

Брашно - 800-900 гр.
Масло - 50-70 гр.
3 яйца.
5 супени лъжици. л. водка.
1 ч.л Газирани напитки.
4 супени лъжици. л. пчелен мед.
250 г захар.
Ванилин на върха на ножа.
Варено кондензирано мляко - 1 консерва.

Ръководство стъпка по стъпка:

Разбийте кристалната захар с яйцата до пяна.
Омекотете и смелете маслото.
Изсипете 400 г брашно в тенджера, добавете масло, сода, мед, яйца със захар, ванилин и водка.
Разбъркайте всичко добре и гответе на водна баня за 7-10 минути. По време на готвене сместа се разбърква непрекъснато.
Отстранете масата от парата и комбинирайте с останалото брашно, омесете добре.
Разточете тестото на тънък слой и изрежете от него празнични фигурки. Ако няма специални форми, за това можете да използвате широко стъкло с тънки ръбове.
Поставете ги в леко намаслен тиган.
Печете 5-7 минути на 200°C. Много е важно бисквитките да не изсъхнат.
Закрепете готовите бисквитки на 2 парчета с варено кондензирано мляко. Отгоре украсете с глазура, шоколад или ядки.
А ако използвате яйчен крем вместо кондензирано мляко, получавате празнична торта.

Печените изделия с мед са вкусни и много здравословни. Можете да поглезите себе си и семейството си с такива сладкарски изделия не само за празник, но и просто така, за душата. Споделянето на чай с медено лакомство ще ви развесели и ще укрепи семейните отношения.

Медените бисквити са леки, нежни и ронливи печени изделия, които не изискват много усилия и разходи.

Бисквитките за бързане, направени в тази версия, напълно отговарят на името си.

Медените бисквитки са не само вкусни, но и здравословни.

Продукти за готвене:

лъжица бакпулвер;
80 грама течен мед;
малка опаковка масло;
около 100 грама захар;
около 250 грама брашно.

Процес на готвене:

Изсипете брашното в дълбока купа и го комбинирайте с всички насипни съставки, посочени в рецептата. Разбъркваме.
След това нарязваме маслото на квадрати, слагаме ги върху брашното и бързо превръщаме всичко в трохи. Моля, имайте предвид, че маслото трябва да е студено.
Изсипете течен мед в тестото и оформете бисквитка, която по желание може леко да се оваля в захар.
Слагаме го във фурна, предварително загрята до 180 градуса и го довеждаме до готовност за не повече от 15 минути. Но обикновено 10 са достатъчни.

Как да готвя в масло?

Искате мека медена бисквитка? Не забравяйте да използвате тази опция за готвене.

Необходими продукти за печене:

лъжица сода;
голяма опаковка масло;
200 грама течен мед и приблизително същото количество захар;
250 грама брашно.

Процес на готвене:

Сложете маслото в купа, загрейте го до течно състояние, смесете го с меда и след това със захарта, така че крайният цвят на сместа да стане по-светъл.
Добавяме брашно и бакпулвер и превръщаме всички съставки в мека маса с еднородна консистенция.
Правим от него не много дебел слой, изрязваме бисквитки с всякаква форма по наш вкус в него и го изпращаме да покафенява във фурната за 8 минути, като настройваме нивото на нагряване на 180 градуса.

Канела

Всеки определено ще хареса медените бисквитки с канела, защото това е много печеливша комбинация, напомняща за новогодишните празници и душевните семейни вечери.

Перфектни сладкиши за чай в зимна вечер!

Необходими продукти:

лъжица сода;
100 милилитра мед;
канела по ваш вкус;
80 грама захар;
около 200 грама брашно;
малка опаковка масло.

Процес на готвене:

Вземете достатъчно дълбока купа и комбинирайте в нея всички сухи съставки от рецептата.
След това нарежете добре охладеното масло на парчета и добавете към брашното. Разтрийте всичко с ръце, така че накрая да излезе хетерогенна маса с трохи.
Изсипете мед в това, което се е получило и доведете до консистенцията на еластично тесто.
От него оформете малки топчета или всякакви други формички, сложете ги върху тава за печене и ги докарайте в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10 минути.

Постна рецепта с туршия от краставици

Постенето или диетата не означава, че трябва да пропуснете печенето напълно, тъй като то също може да бъде леко и с ниско съдържание на калории.

Съставки за готвене:

половин чаша саламура;
50 грама мед;
около 40 грама брашно;
20 милилитра олио.

Процес на готвене:

Първо смесете маслото с меда, разбъркайте и изсипете маринатата в тях. След това добавете определеното количество брашно и оформете бучка.
Необходимо е да се направи не твърде тънък слой от него, тъй като колкото по-дебел е, толкова по-мек ще бъде резултатът.
Оформете всякакви заготовки и ги изпечете във фурната за около 12 минути. Трябва да се затопли до 180 градуса.

Бисквитки с овесени ядки с мед - бърза рецепта

Бърза рецепта за вкусни и бюджетни бисквитки.

Овесените бисквитки се оказват много ароматни и малцина могат да им устоят!

За готвене ще ви трябва:

120 грама захар;
яйце;
пет грама сода;
чаша овесена каша;
опаковки за масло;
100 грама мед;
около чаша брашно.

Процес на готвене:

Вземете два контейнера. Сложете брашно и сода в едно, разбъркайте. Добавете захарта, нарязаното студено масло в друга купа и разтрийте добре.
Разбийте там едно яйце, изсипете течен мед и овесени ядки, след което добавете брашно, така че да получите гъста смес.
Изсипете заготовките във формата, която решите да използвате, и изпечете десерта си, докато се оцвети красиво за поне 9 минути на 200 градуса.

На заквасена сметана

Бисквитките със заквасена сметана, разбира се, излизат много меки, а вкусът може да напомни на всички за добре познатия "Медовик".

Необходими продукти:

две супени лъжици мед;
пет грама сода;
около две чаши брашно;
една трета от чаша захар;
опаковка заквасена сметана в 200 грама;
около 140 грама масло.

Процес на готвене:

Комбинирайте посоченото количество захар и заквасена сметана, разбийте.
Поставете предварително разтопено масло и мед в тази маса, добавете сода.
Внимателно добавете брашно и омесете тестото, докато излезе гъста и нежна маса. Трябва да се превърне в не много дебел слой и да се изрежат всякакви форми от него.
Печем заготовките на 180 градуса за около 10-12 минути.

Меки медени бисквитки - стъпка по стъпка рецепта

Ако не сте много любители на хрупкави печени изделия, тогава има лесен вариант за приготвяне на меки медени бисквитки за този случай.

Тези медени бисквитки просто се топят в устата!

Съставки за ястието:

една чаша и половина брашно;
около 80 грама масло;
30 грама мед;
захар около 100 грама;
лъжица сода;
малко бурканче заквасена сметана.

Процес на готвене:

За начало удавяме маслото по всеки удобен начин, добавяме мед към него и изчакваме масата да изстине.
Сложете там захар, заквасена сметана и след това брашно, комбинирано със сода.
От тази смес трябва да получите еластично тесто, което няма да залепне за пръстите ви.
Отщипваме малки парченца и оформяме бисквитка, която слагаме във форма, притискаме леко отгоре и печем на 180 градуса за около 15 минути.

С шоколад

Опитайте да добавите шоколад към вашите печени изделия.

Необходими продукти:

лъжица сода;
едно яйце;
опаковки за масло;
около три супени лъжици захар;
около чаша брашно;
50 грама мед и същото количество шоколад.

Процес на готвене:

Първо, смесете съдържанието на яйцето с посоченото количество захар, разбийте добре до гладкост. Добавете предварително разтопеното и охладено масло, меда. Остава само да добавите сода с брашно и омесете.
Нарежете шоколада на малки парченца - три пъти по-малки от стандартните кубчета.
Вземете малко тесто с лъжица, поставете го в тава за печене и оформете бисквитка, чиято горна част е покрита с шоколад.
Слагаме десерта до златисто кафяво в гореща фурна за около 15 минути при температура 180 градуса.

Ако обичате вкусни медени бисквитки, тогава тази рецепта е идеална за вас. Лесните за приготвяне и простите печени изделия ще се вкоренят в кухнята на всяка домакиня!

Домашните медени бисквити, хрупкави отвън и нежни отвътре, ще ви изненадат приятно с приятния си вкус. И каква миризма се носи из апартамента, докато румените кръгли парчета се приготвят във фурната!

Тази медена бисквитка се приготвя набързо и винаги се получава. Основното нещо е да не го преекспонирате във фурната. Опитайте сами и се насладете на прекрасния вкус!

Ако обичате вкусни, но лесни за приготвяне печива, тогава ви съветвам да готвите или.

Съставки:

брашно - 300-350 г;
захар - 70 г;
заквасена сметана - 180 г;
мед - 2 супени лъжици. л.
масло - 50 г;

За да направите меки медени бисквитки, комбинирайте маслото и меда в дълбок съд.

По-добре е да използвате пресен течен мед, но ако нямате такъв, тогава захаросаният мед ще свърши работа.

Разтопяваме маслото с меда на водна баня или с помощта на микровълнова фурна.

Охладете масата до затопляне и добавете гранулирана захар. Разбъркайте, така че да се разтвори в течната смес.

Сложете заквасена сметана в тестото. смесете с лъжица.

Пресейте пшеничното брашно в тестото.

Замесете еластично и много меко тесто. С него е невероятно приятно да се работи. Тестото остава леко лепкаво поради наличието на мед. Не се опитвайте да набивате твърде много брашно, иначе бисквитките ще изсъхнат.

От тестото оформяме малки сладки и ги слагаме върху намазнена и набрашнена тава.

Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 8-12 минути, в зависимост от размера на бисквитките.