Какво ви трябва, за да отворите наргиле. Доход и рентабилност. Закупуване на необходимото оборудване

Стаята за наргиле е сравнително нова и доста обещаваща зона за инвестиции и последващи печалби. В много региони на нашата страна тази ниша все още не е заета и дори ако погледнете най-простия бизнес план за наргиле с изчисления, можете да видите бързо изплащане с не толкова големи инвестиции.

Естествено е, че успешно развитиетози бизнес зависи изцяло от качеството на предоставяните услуги и вида на наргиле. В противен случай, с икономии и закупуване на съмнително оборудване, съчетано с продукти за наргиле, ще получите само главоболие, много неприятности и загубени средства.

Готовият бизнес план за зала за наргиле, описан по-долу, включва последващо отваряне в квартала на добре пътувани заведения във вашия град, област или друго населено място (това са кръчми, кафенета и караоке клубове).

Нека се опитаме да отговорим на основните въпроси, които имат всички амбициозни предприемачи. Какви са първоначалните разходи, какво е необходимо за това, какви документи трябва да се подготвят, къде да се получат разрешения за предоставяне на услуги от този вид и други правни нюанси (които ви позволяват да организирате откриването на наргиле бар). Бизнес план с всички числа и изчисления ще ви помогне да отговорите на тези въпроси.

Веднага трябва да се отбележи, че първоначалната инвестиция в този бизнес ще струва най-малко 200 000 рубли.

Главна информация

Бизнес планът на стаята за наргиле, както бе споменато по-горе, е проектиран да се отваря в близост до ресторанти, което предполага присъствието на посетители с повече или по-малко високо ниво на доходи.

В началото на бизнеса можете да се ограничите до малка площ на помещенията - около 10-20 м 2, което на първите етапи ще ви позволи да спестите пари за кои услуги на съблекалня и тоалетна вероятно ще бъдат включени.

Работен график и оборудване на района

Работното време на стаята ще бъде същото като работното време на близкия ресторант или кафене. Този бизнес планнаргилето е предназначено за самия бизнесмен (отначало). С последващия разцвет на проекта, можете да свържете персонал от трети страни в лицето на служители на същия ресторант, където ще наемете помещението, или всяка друга наета сила по ваша преценка.

Тъй като мащабното развитие на една точка (увеличаване на площта и посетителите) не винаги е рентабилно, бизнес планът за наргиле бар ще бъде изчислен като малък и „спот“ проект. Тези. ще бъде много по-изгодно да отворите няколко точки в различни области, отколкото да разширите една.

Препоръчително е да се оборудва стаята за наргиле за 4-6 човека. Ниска ценаза предоставяните услуги ще бъдат компенсирани от повишеното търсене на бъдещи клиенти. За сметка малка площстаята може да бъде оборудвана с вкус в уютно пространство, където клиентите могат да се отпуснат след тежък работен ден с ароматен дим от наргиле в спокоен разговор и в успокояваща ориенталска обстановка.

Маркетингова политика

Тясното сътрудничество със собствениците на близките кафенета и ресторанти е много изгодно и се дължи на факта, че не е нужно да инвестирате в рекламата на вашия проект. Сред посетителите на тези ресторанти и кафенета ще се носят слухове, пожелания, съвети и призиви за действие.

Като алтернатива можете да поръчате брошури и флаери във връзка със съседно заведение, което рекламира както вашите, така и техните услуги, което ще струва точно половината от цената.

Заслужава да се отбележи ходът на договорните промоции с ресторант, където например посетител, който е поръчал ястия за повече от 4000 рубли, ще има възможност да посети стаята за наргиле само на половината от цената.

Барът за наргиле (бизнес планът не включва безплатна реклама) със сигурност ще бъде разпознаваем и успешен, ако публикувате информация в социални групи и в местни форуми. Когато бизнесът се „развие“ малко, можете да помислите за личен интернет ресурс, където клиентите ще се запознаят с цени, промоции, правилно пушене на наргиле, ще научат за неговите опасности, ползи и друга полезна информация.

Могат да се произвеждат и разпространяват листовки пощенски кутииблизки къщи, на автобусни спирки, стълбове и други проходими места. Наргилето е много популярно сред младите хора, така че може да се постави акцент върху визуалната реклама в образователни институции- институти, колежи и др.

Друг вариант

В случай, че не е възможно да се договори съседен наем с ресторанти, като алтернатива има смисъл да започнете бизнес в реномирано кафене или добър бар. Бизнес планът е насочен към клиенти с доходи малко над средните, т.е. един чек ще бъде около 1500-2000 рубли.

Когато се определи мястото за стаята за наргиле, е необходимо да се заемете с интериора и екстериора на помещението. Най-добрият вариант за дизайн би бил ориенталският стил (като родно място на самото наргиле и като средство за допълнително естетическо влияние върху клиента).

След това трябва да закупите висококачествени и безопасни наргилета. Средно едно копие на модерна проба ще струва 10 000-15 000 рубли. Няма да е излишно да поръчате специални възглавници, които всеки ръчно изработен майстор или всеки производител може лесно да ви шият. мебели без рамки... Отново си струва да споменем, че всички аксесоари трябва да бъдат направени в ориенталски стил.

Задължителни документи

За юридическо предприемачество бизнес планът за наргиле предоставя следния набор от документи:

• документи за регистрация на индивидуален предприемач (най-добрият вариант не би бил скъперник с откриването на LLC);
• разрешение за работа от противопожарните служби на района на съответната проба;
• лиценз за обслужване, издаден от SES;
• лиценз за продажба на тютюневи изделия и свързани съставки.

Важен въпрос, зададен от много амбициозни предприемачи: „Забранени ли са от закона стаите за наргиле?“ Не, не са забранени.

Наргиле бар: бизнес план, написан с цифри

Основните разходи (на месец), които включват отваряне на стая за наргиле:

Еднократна инвестиция в наргиле бар е 200 000 рубли и 40 000 рубли на месец (1 и 5 точки).

Период на изплащане на проекта

Възвръщаемостта на финансовите инвестиции, при условие че месечният доход е най-малко 70 000 рубли, ще изглежда така:

• 70 000 (приходи от услуги) - 40 000 (наем и аксесоари) = 30 000 рубли (пари "на ръка");
• 200 000 (еднократна инвестиция) / 30 000 (нетна печалба) = 6,6 месеца (възвръщаемост на инвестицията).

Изчисленията са дадени без да се вземат предвид допълнителни разходи за персонал, активна реклама и скъпо специално оборудване.

Първоначално самият бизнесмен може да обслужва малък поток от клиенти, а с развитието на проекта ще бъде възможно да се харчат пари за скъпи и специфични съставки, съчетани с квалифициран персонал.

Наргиле барът не е официално заложено понятие в нашето законодателство, но след приемането на закона за борба с тютюнопушенето този тип заведения започна да набира популярност. Неописуемата атмосфера на релакс и непринуденост също играе роля. Преди да отворите бар за наргиле, трябва да разберете същността на работата на заведението и да съставите бизнес план с всички изчисления и рискове.

[Крия]

Описание на бизнеса с наргиле

Обикновено наргиле барът е част от бар или кафене, за което е отделена отделна зона и има отделен списък с услуги. Но има и някои заведения, където основната услуга, за разлика от обикновените барове и ресторанти, е пушенето на наргиле.

Изисквания на закона

В законодателството на Руската федерация няма ясно определение за пушене на наргиле. Съгласно законопроект № 15 (клауза 6, част 1 от член 12), тютюневи изделия за пушене, които включват и наргиле, в на обществени местаи местоположения Кетъринге забранено.

Но има няколко възможности да отворите наргиле бар, без да нарушавате закона:

1. Поставете наргилета на терасата. Пушенето продължава на откритоне е забранено със закон, но ще бъде сезонен бизнес, тъй като времето в страната не винаги позволява да бъдете на открито.
2. Използвайте смеси за пушене без никотин. Законът няма да бъде нарушен, но клиентите, които са свикнали с тютюна, може да не ги харесат.
3. Доставете наргиле до дома си. Задължително трябва да се отдава под наем срещу разписка или да се сключи споразумение.
4. Организирайте частен клуб за наргиле. Такова заведение няма да се счита за бар или кафене, което означава, че там не могат да се продават храни и напитки.

Пушенето на наргиле е забранено в развлекателни заведения, разположени в жилищна сграда. Размерът на глобата за нарушение на закона е 60-90 хиляди рубли.

Повече за закона за забрана на тютюнопушенето и влиянието на забраната за наргилета можете да научите от видеото от канала на F-lab.

Услуги

Най-често наргилетата се сервират с напитки и кифли, но можете да разширите обхвата на услугите.

Списъкът с оферти за наргиле трябва да включва:

• голям избор от наргилета за всякакви течности (сокове, коктейли, вода, мляко и др.);
• тютюневи смеси с различни миризми;
• безплатен достъп до WI-FI;
• шах, пулове и други видове настолни игри;
• конзоли за видеоигри;
• сладкиши като подарък;
• наргилета и смеси за пушене за продажба.

Има интересни гледкинаргилета, които вашите клиенти ще харесат:

• вино;
• плодове;
• млечен;
• карамел;
• ванилия.

Всички тези вкусове могат да се смесват един с друг.

Уместност на проекта

Бизнесът с наргиле не е във всички селища, така че идеята за отваряне на такова заведение може да бъде доходоносна. Но първо трябва да анализирате търсенето.

Днес именно стаите за наргиле са популярни, тъй като повечето заведения предлагат наргиле като допълнителна услуга... Като отделно заведение клубът за наргиле все още е рядък, въпреки че все повече хора обичат ориенталското пушене.

Формати за наргиле

Заведение за наргиле може да бъде отворено в следните опции:

• бар (отделно заведение);
• вече наема стая кафене на откритоили ресторант;
• с отпътуване към събития;
• по франчайз.

Бар

Ако имате достатъчно средства, за да създадете отделно заведение, този формат е подходящ за вас. Самостоятелен бар за наргиле с благоприятно местоположение бързо ще спечели редовни клиенти, ще плати за себе си и ще спечели печалба.

При организиране на затворена баня на посетителите може да бъде позволено да носят храна със себе си, след което се изисква потвърждение с проверка. Или трябва да сключите споразумение с услугите за доставка на храна, за да можете да получите процент от сумата на поръчката от вашето заведение.

Под наем в работещо кафене или ресторант

Ако нямате точната сумапари, можете да седнете в малка стая на вече отворена институция. Проблемът е, че ще трябва да намерите заведение в района, от който се нуждаете, и да преговаряте със собственика на ресторанта при условия, които устройват и двете страни.

Сесии извън сайта

Този формат включва пътувания до празници, фестивали и други събития. Удобно, че няма да се привързвате конкретно място, което означава, че няма да е необходимо да наемате помещението. Можете просто да си купите наргилета и да наемете професионалисти, които знаят как да ги използват.

Схемата на работа е както следва:

1. Клиентът прави поръчка.
2. Вашият служител ще достави поръчката в посочения срок.
3. Той сключва споразумение, в което е подробно описано какво ще се случи, ако компонентите на наргилето се повредят. Това необходимо условиеза да не работим на загуба.
4. След това клиентът заплаща всички поръчани услуги и оставя депозит за наргилето.
5. Служителят задължително трябва да запали наргиле и да обясни как да го използва правилно. Можете да отпечатате инструкциите предварително и да ги оставите с наргилето.
6. След времето, посочено в договора, служителят идва да вземе наргилето, проверява дали има повреда.
7. Ако няма повреда на оборудването за наргиле, тогава депозитът се връща на клиента.

Франчайзинг работа

Ако сте амбициозен предприемач, можете да отворите франчайз за наргиле.

Най-популярните марки в този бизнес са:

• Място за наргиле;
• Наргилия;
• Димна къща;
• Уникални наргилета.

В този случай не е необходимо да измисляте име, проект за дизайн на помещението и да планирате начин на работа, тъй като компанията, предоставяща франчайза, ще се погрижи за всичко това. Вашата задача е да запазите марката на заведението и да осигурите правилното му функциониране.

Франчайзингът трябва да се извършва само с компании, които имат известно имеи добър имидж. Какво предлагат HookahPlace и SweetSmokeHouse можете да видите във видеото от канала JohnCallianoTV.

Описание и анализ на пазара на продажби

След като сте взели решение да отворите наргиле бар, трябва:

1. Проучете пазара.
2. Разберете как правят бизнес конкурентите.
3. Анализирайте желанията на потенциалните потребители.

Целевата аудитория

Публиката, посещаваща наргиле барове, е хора, които искат да се отпуснат след трудна работа работна седмицав релаксираща атмосфера или просто срещнете компания в уютна обстановка с наргиле и чай. Важно е посетителите да са пълнолетни. Това условие е продиктувано от закона.

В зависимост от времето на деня контролният център може да бъде разделен:

• от откриването до 18:00 часа - студенти или фрилансери (18-25 години);
• след 18:00 часа броят на посетителите се увеличава към трудоспособното население (25-45 години).

Конкурентни предимства

За да се откроите сред заведенията от този тип, трябва:

• използвайте различни рекламни ходове (промоции, отстъпки, лотарии);
• предлагат уникални отстъпки за доставка и таксиметрови услуги;
• имат приложения за смартфони, където можете да се свържете с администратора;
• работете върху дизайна на стаята, подредете наргиле в ориенталски стил;
• разнообразете менюто, то трябва да съдържа поне 10 вида и вкусове смеси;
• работа лично с всеки посетител;
• имат открита тераса.

Рекламна кампания

Най-добрият PR за наргиле бар са препоръките на клиентите. Те трябва да бъдат сервирани най-високото нивотака че те биха искали да ви посетят повече от веднъж и да препоръчат вашето заведение на своите приятели. Освен това е необходимо да се проведе активна рекламна кампания в социалните. мрежи, създайте своя уебсайт. можете да използвате и кумулативната система за посещения. Тоест, когато клиент дойде при вас, да речем, за 5-ти път, направете му безплатно наргиле или измислете друг вид промоция. Като алтернатива можете да организирате различни тематични партита и да каните различни знаменитости. Всичко зависи от вашето въображение и финансови възможности.

Какво трябва да отворите?

За да отворите наргиле бар през 2016 и 2019 г., трябва:

• изготвяне на документи за започване и управление на бизнес;
• намерете и оборудвайте стая;
• закупуване на оборудване и инвентар;
• събира персонал.

Документи

За да работите официално като собственик на бар за наргиле, ще трябва да отворите индивидуален предприемач, а ако планирате да продавате алкохолни напитки - LLC.

OKVED кодове на дейност:

• 92.72 – „Други дейности за организиране на отдих и развлечения, невключени в други групи“;
• 74.84 - "Предоставяне на други услуги";
• 93.05 - "Предоставяне на лични услуги."

Освен това са необходими следните разрешения:

• документ от Роспожнадзор;
• удостоверение от санитарно-епидемиологичната станция;
• разрешение на Роспотребнадзор;
• сертификати за смеси за пушене;
• лиценз за продажба на алкохолни напитки.

Във връзка със закона за забрана на тютюнопушенето, трябва да направите избор: или ще има алкохол в стаята за наргиле, но няма да има тютюн, или никотинът ще присъства в смесите за пушене, но тогава алкохолът не е разрешен .

Помещения

Когато избирате стая, обърнете внимание на нейното местоположение. По-добре е вашият наргиле бар да се намира в центъра на града до някое развлекателно заведение. Препоръчително е да наемете помещение в търговска сграда, където в близост няма жилищни сгради и още повече детски градини, училища и лечебни заведения... По този начин ще намалите рисковете от закриване на бизнеса си.

Също така отдадената под наем площ трябва да отговаря на изискванията на закона. Помещението трябва да има отделен вход и площ от най-малко 100 m2.

Изисквания към помещението и проектния проект

Основни изисквания за помещенията за наргиле бара:

• противопожарна защита;
• висококачествена вентилация;
• наличие на електричество и канализация;
• Наличност технически помещенияи стаи за персонала.

Заведението за пушене на наргиле трябва да има специална настройка, така че е важно да подредите правилно интериора. По-добре е да се свържете с квалифициран дизайнер. В противен случай ще похарчите много повече време и пари, защото ще трябва сами да изготвите дизайнерски проект и да изберете материали.

За да напълните залата с мебели, купете удобни дивани с меки големи възглавници и малки маси. Също така оборудвайте стаята с аларма и паник бутон.

Когато мислите за дизайна, си струва да имате предвид, че хората идват да се отпуснат и да си починат от ежедневната суматоха. Ето защо трябва да създадете специална атмосфера, в която посетителите ще бъдат възможно най-удобни. Добро решениеще има разделяне на стаята на няколко зони, така че хората да не пречат един на друг в разговорите и да са затворени от любопитни очи.

Оборудване и инвентар

Тъй като наргилетата ще бъдат основната част от вашето меню, когато купувате оборудване, на първо място, обърнете внимание на тях. Експертите съветват да изберете египетски марки. Например Khalil Mamoon, AWS, Asmar и Magdy Zidan. Не са толкова скъпи и издържат дълго време. Смесите за пушене трябва да бъдат сертифицирани. При пушене не трябва да има горчивина в устата, а наргилето не трябва да излъчва отблъскващ аромат.

Електронни наргилета Наргиле с една тръба Наргиле с две тръби

Освен това ще ви трябва:

• въглища и плочки за отоплението му;
• подвижни купи;
• комплект маркучи и тръби;
• колби и четки за почистването им;
• мундщуци;
• щипки и фолио;
• пожарогасители.

Персонал

За да започнете бизнес с наргиле, трябва да наемете работещ екип.

Във вашия случай той ще се състои от:

• двама мъже за наргиле;
• администратор;
• сервитьор;
• чистачка или портиер.

Специалистите по наргиле са длъжни умело да боравят с устройства за пушене и да познават всички разновидности и вкусове на смесите. Те също трябва да могат да поддържат разговор, защото клиентът ще прекара с тях повечетовреме, прекарано в институцията.

Всички служители на наргиле трябва да преминат курс за обучение, преди да започнат работа. Препоръчително е занятията да се провеждат от лице с богат опит в областта на бизнеса с наргиле.

Инструкция стъпка по стъпка

Така че да се отвори печеливш бизнесза пушене на наргиле се нуждаете от готов бизнес план с изчисления, пример за който можете да намерите в интернет.

1. Отворете индивидуален предприемач или LLC.
2. Наемете стационарно помещение.
3. Закупете необходимото оборудване.
4. Украсете интериора.
5. Вземете служители.
6. Популяризирайте заведението.

Финансов план: първоначални и редовни инвестиции

Финансовият план включва разходи за планиране. Започването на наргиле бар от нулата ще изисква първоначална и месечна инвестиция. По-долу е дадена извадка, която показва колко ще трябва да инвестирате в стартиране и развитие на бизнес.

Първоначални разходи:

• документи - 10 хиляди рубли;
• ремонт и проектиране на помещения - 555 хиляди рубли;
• рекламна кампания - 70 хиляди рубли;
• оборудване и инвентар - 262 хиляди рубли.

В резултат на това 897 хиляди рубли ще бъдат изразходвани за отварянето на наргиле бара.

Месечни фиксирани разходи:

• плащане на стая (90 m2 / месец) - 54 хиляди рубли;
• амортизация на оборудването - 5 хиляди рубли;
• плащане по опростената данъчна система (6% от дохода) - 20 хиляди рубли;
• заплата на служителите - 85 хиляди рубли;

Преходни прикачени файлове:

• организиране на събития - 15 хиляди рубли;
• събиране на работни приходи - 50 хиляди рубли;
• удръжки в Пенсионния фонд и Фонда за социално осигуряване - 7 440 рубли;
• Заплата (заплата +% от дохода) - 120 хиляди рубли;
• плащане комунални услуги- 7 хиляди рубли;
• плащане на сметка за интернет - 3 хиляди рубли;
• система за сигурност - 5 хиляди рубли;
• спешни разходи - 20 хиляди рубли.

Общият размер на месечните инвестиции е 458 400 рубли.

От изчисленията се оказва, че основата на бар за наргиле ще струва 1 349 400 рубли.

Дати на отваряне

Когато задавате дата на отваряне на бара за наргиле, фокусирайте се върху времето, необходимо за събиране на документите. Освен това всичко ще зависи от вашите желания и възможности. Прогнозно: около два месеца.

Рискове и изплащане

Трябва също да вземете предвид фактори, които могат да повлияят на рентабилността на вашия бизнес. Необходимо е да се вземат всички мерки, за да не се намали рентабилността и ефективността на бара за наргиле.

Рисковите фактори за наргиле бар са:

• нарушение на закона;
• появата на по-силни конкурентни заведения;
• текучество на персонала;
• неочаквани рискове (неизправност на оборудването, прекъсване на електрозахранването).

Що се отнася до изплащането, при среден брой чекове от 600-800 в размер на 750 рубли, институцията ще се изплати за шест месеца. От това можем да заключим, че стартирането на бизнес с наргиле е печелившо.

Миналата година беше приет закон за забрана на тютюнопушенето на обществени места, което предизвика обществен резонанс. Този закон подкрепя предимно непушачи, които не обичат миризмата на цигарен дим. Но той има своите противници - пушачи, които трябва да издържат или да излязат да пушат на специално определени места.

Законът засегна и наргилетата, където тютюнът се използва като основен продукт за изгаряне и издишване на дим. На много предприемачи може да изглежда, че съдържанието на наргиле бар е незаконно, но не е така. Законът съдържа точка, която включва пушене на специално оборудвани местаСледователно наргиле барът може да бъде точно такова място. По този начин, изхождайки от правна практика, такова заведение е легална зона за пушене. Не би трябвало да има никакви затруднения при организирането на този бизнес.

Плюсове и минуси на тази област

Основните предимства на бизнеса с наргиле са следните:

• Не е необходимо да инвестирате много капитал.
• Бизнесът има тясна спецификация.
• Освен това има висока възвръщаемост и рентабилност, тъй като пушенето на наргиле е много популярно, а самата услуга не е толкова евтина.

Има само един недостатък на такава дейност - трудността при осигуряване на денонощна работа на институцията. Ако никога не сте правили бизнес с откриването на институция за денонощна работа, тогава ще бъде трудно да организирате работа 24 часа в денонощието.

Можете да научите за опита от отварянето на такава точка от следния видеоклип:

Правни въпроси

Много депутати от Държавната дума имаха значителни разногласия по отношение на закона, приет на 1 юни 2014 г. (№ 15 FZ за защита на здравето на гражданите от излагане на тютюнев дим). Законът казва, че пушенето на наргиле е същото като пушенето на обикновени цигари. Много заведения, които използват наргилета, започнаха да предлагат смеси за пушене на базата на билки, а не на тютюн.

Регулаторните органи изразиха голяма загриженост относно това, което посетителите са насърчавани да пушат. За проверка се извършват скъпи изследвания, които позволяват да се установи произхода на смесите за пушене.

Много правителствени служители смятат, че трябва да бъдат въведени строги ограничения, за да се предотврати пушенето на лула. След въвеждането на ограниченията регулаторните органи извършиха нападения във всички обществени заведения, необходими за идентифициране и предотвратяване на продажбата на смеси за пушене.

Забележка!След влизането на закона в сила през 2014 г. собствениците на наргилета са направили определени разходи за санирането на заведенията си. Въз основа на законодателството, зоната за пушене на наргиле трябва да бъде на открито или на специална веранда... Мястото не трябва да е вътре в сградата или да бъде разширение към основната сграда. Ако тези изисквания бъдат нарушени, собствениците ще бъдат изправени пред глоба в размер на 90 000 хиляди рубли.

Ако сте собственик на кафене или друг подобен тип заведение, можете да продължите по следния начин:

• В близост до основното заведение трябва да бъде оборудвано лятна веранда... Тогава няма да бъдете заплашени от глоби. Но си струва да се вземе предвид фактът, че пушенето ще бъде възможно само в определено времегодини (през лятото).
• Наргиле с доставка до дома. Тази услуга все още не е много разпространена, но непрекъснато набира популярност. Търсенето все още е на ниско ниво поради високата цена на услугата.
• Замяна на тютюневи смеси за пушене със смеси на билкова основа. Този метод не е предмет на забраната на закона за борба с тютюнопушенето. Но много посетители не могат да свикнат със смеси без тютюн, което може да доведе до не особено ласкателен преглед на вашето заведение.

Към днешна дата законът срещу тютюнопушенето все още е в процес на финализиране Държавната дума... Въз основа на новите изменения глобите за нарушаването му могат да се увеличат до 300 000 рубли, ако повторно нарушениеглобата се увеличава до 3 милиона рубли.

Ако все още не сте регистрирали организация, тогава най-лесноза да направите това с помощта на онлайн услуги, които ще ви помогнат да създадете всичко безплатно Задължителни документи: Ако вече имате организация, и мислите как да улесните и автоматизирате счетоводството и отчитането, то на помощ идват следните онлайн услуги, които напълно ще заменят счетоводителя във вашата фирма и ще спестят много пари и време. Всички отчети се генерират автоматично, подписват се с електронен подпис и се изпращат автоматично онлайн. Той е идеален за индивидуални предприемачи или LLC на USN, UTII, PSN, TS, OSNO.
Всичко се случва с няколко щраквания, без опашки и стрес. Опитайте и ще бъдете изненаданиколко лесно стана!

Какви документи са необходими

Наргиле бар този моментв Русия не са толкова много, те все още не са получили широко разпространение. Но бизнесът е много печеливш, така че можете да възстановите инвестирания капитал за сравнително кратко време.

Необходимо е да съберете следния пакет от документи:

• Документи, потвърждаващи или (индивидуален предприемач и LLC).
• Документи, потвърждаващи съответствието с всички стандарти на санитарната и епидемиологичната станция.

Регистрацията ще отнеме най-малко един месец и инвестиции в размер на 20 000 хиляди рубли или повече. Ако планирате да отворите кафене или ресторант, където ще се намира наргиле бар, тогава ще трябва да регистрирате два бизнеса - кафене и наргиле бар.

След регистрацията е необходимо да изберете схема за плащане на данъци (обикновено се избира опростена система за данъчно облагане).

По време на регистрацията ще бъдете помолени да изберете специално:

• Код номер 74.84 - предоставяне на други услуги.
• Код номер 93.05 - предоставяне на лични услуги.

Също така е необходимо да се уведоми РОСПОТРЕБНАЗДОР за началото на дейността му и да се получат разрешения.

Много наргилета у нас след влизането в сила на закона за борба с тютюна смениха табелите на Антикафе. Антикафе са специални клубове от затворен тип, чиито членове попълват специална анкета с информация за опасностите от тютюнопушенето при първото посещение. Посетителите на такива клубове плащат само за посещението им.

Колко пари ще ви трябват?

Разходи за стартиране на бизнес:

• Закупуване на оборудване и други свързани артикули - 50 000 хиляди рубли.
• Мебели и външен дизайн- 300 000 хиляди рубли.
• Закупуване на смеси за пушене и други неща - 100 000 хиляди рубли.

Общо: цената на отваряне от нулата ще бъде 450 000-500 000 рубли.

Месечни разходи:

• Наем на помещения - 25 000 хиляди рубли;
• Заплата за служители с данъци - 150 000 хиляди рубли.

Обща сума: 175 000 рубли.

Изборът на помещение и неговото обзавеждане

• Помещението, в което посетителите ще пушат наргиле, трябва да бъде оборудвано с добра вентилационна система. Тя трябва да отговаря на всички стандарти за пожарна безопасност. Ще трябва да оборудвате стаята с аспиратор за дим. Площта може да бъде всякаква.
• За да бъде удобно за посетителите, стаята може да бъде разделена на специални зони, които трябва да са най-малко 10 квадратни метра площ.
• Зоната за пушене на наргиле трябва да отговаря на законодателството за зоната за пушене на тютюн.
• Можете да оборудвате зона за пушене безжичен интернет Wi-Fi, което ще помогне на заведението да бъде по-популярно сред посетителите.
• Интериорът се препоръчва да бъде декориран в ориенталски стил. Мебели под формата на малки дивани, много декоративни възглавници, килими и други атрибути на ориенталска декорация. Осветлението не трябва да е ярко, най-добре е да направите полутъмни стаи, така че гостите да могат да се отпуснат, докато пушат.

Като цяло ремонтът и дизайнът на вашия бар за наргиле може да струва около 150 000 рубли.

Необходимо оборудване и консумативи

За да управлявате напълно бизнес с наргиле, трябва да закупите цялото необходимо оборудване:

• Наргилета и неговите допълнителни елементи (чаши, тръби, маркучи и др.).
• Малки масички, на които ще бъдат донесени наргиле и напитки на посетителите.
• Музикална система.
• Смеси за пушене.
• въглища.

Забележка!Купувайте смеси за пушене чуждестранно производство. Те са с по-високо качество от произвежданите у нас смеси. Най-добре е да купувате дървени въглища, тъй като изгарянето им отнема повече време.

Поставете реклама

При провеждане на рекламна кампания можете да организирате разпространението на флаери и рекламни брошури, които ще ви разкажат за откриването на вашето заведение. Можете да провеждате промоции, по време на които можете да предлагате на посетителите различни бонуси. Класическият начин е да поставите реклами в социалните мрежи, местни форуми и други налични ресурси.

Веднага щом вашето заведение започне да генерира стабилни приходи, можете да отворите уебсайта си. Тя трябва да съдържа информация за цени, услуги и др.

Изгодно ли е?

Цената за пушене на наргиле може да варира от 1000 до 5000 рубли. Ако барът за наргиле има висок статус, тогава цените за услугите ще бъдат по-високи, отколкото в по-малко популярно заведение. Но дори и разходите да са минимални, точката все пак ще донесе стабилен доход (като се вземе предвид търсенето на населението).

16октомври

Здравейте! Днес ще разгледаме въпроса как да отворите наргиле бар.Всеки ден има все повече такива заведения, а търсенето на тях само расте. V малки градоветази област не е много развита, следователно можете да станете един от първите бизнесмени, които ще донесат истинска "радост" на населението. Всичко във вашите ръце!

Какво ви трябва, за да отворите наргиле бар

Отваряне на бизнеса с наргиле- това не е прост въпрос, както може да изглежда на пръв поглед. Първо трябва да създадете обща представа за това как виждате стаята си за наргиле. Преди всичко трябва да я харесваш. Необходимо е да се абстрахирате и да разберете дали искате да се върнете отново в такова заведение . Ако отговорът е да, значи сте на прав път.

Следващото е правилен изборпомещения.Най-добре е да изберете заведения, които са популярни сред богатите хора. Ресторант, бар или кафене трябва да има добра репутация. Това гарантира постоянен поток от хора и добри печалби.

На първо място, трябва да разберете как да отворите бар за наргиле според закона.Необходимо е да се проучат всички закони за управлението собствен бизнес, както и законите, които уреждат дейността на стаите за наргиле. Това е един от най-важните фактори, които определят перспективите за вашия бизнес.

Следващия важен фактЦелта е да отворите наргиле бар.Не си мислете, че след като отворите собствен бизнес, ще можете да седите безучастни вкъщи и просто да получавате пари. В допълнение към финансовите инвестиции, такъв бизнес изисква много време и усилия. Ако вие самите много обичате наргилето и сте уморени да оставяте пари в други заведения, тогава този бизнес е идеален за вас.

С други думи, абсолютно всичко трябва да бъде обмислено до най-малкия детайл. Първо, трябва да съставите ясен бизнес план за бара за наргиле с изчисления, който ще посочи всички малки неща, на които трябва да обърнете специално внимание. Нека поговорим за всичко подробно по-долу.

Как да отворите наргиле бар според закона

Както вече споменахме, на първо място е необходимо да се проучи действащото законодателство. И всичко това, защото 1 юни 2014 г. зам Руска федерацияприе закон за забрана на тютюнопушенето на обществени места. Това се отнася както за предприятията, така и за заведенията за обществено хранене.

Всеки може да се запознае с текста на закона в Интернет ( федералния закон№ 15 „За опазване здравето на гражданите от излагане на тютюнев дим“). В текста няма нито една дума за пушенето на цигари, пури или наргиле. В него обаче ясно се посочва, че употребата на тютюн е строго забранена. Тоест не можете да запалите тютюн под каквато и да е форма.

Затова на 1 юни 2014 г. всички собственици на кафенета и ресторанти трябваше да премахнат наргилетата от менюто си, но не за дълго. Бизнесмените веднага намериха изход от ситуацията. Те започнаха да предлагат на своите посетители смеси за пушене на билкова основа. За проверяващите органи това се превърна в истинско изпитание, защото не можаха да докажат какво точно пушат посетителите: тютюн, марихуана или някаква безобидна билка, забранена на обществени места. Пълният преглед отнема много време, така че никой не го е правил.

Законодателството на Руската федерация не посочва ясно какво е "наргиле".Ето защо предприемачите намират разрешени „вратички“, с помощта на които „легализират“ пушенето на наргиле. Струваше "кръгла хубава стотинка". Собствениците трябваше да преоборудват помещенията си специално за клиенти, желаещи да пушат наргиле. Най-често такава зона се намира на открито на открито. Предполага се и отделен ъгъл или стая в самата стая. Може би ще попитате възможно ли е да отворите наргиле бар в жилищна сграда?

Запомнете веднъж завинаги, наргилета не се допускат в заведения, разположени в жилищни сгради. Глобите за неспазване на правилата далеч не са малки и варират от 60 до 90 хиляди рубли.

Друго решение, което измислиха собствениците на заведенията, е доставката на наргиле до дома на клиента. Но тази услуга не е много популярна сред обикновеното население, тъй като е доста скъпа.

Преходът към специални смеси за пушене без тютюн е друг изход от тази ситуация. Те не са забранени от закона и затова са се превърнали в отлична алтернатива. Но много посетители отказват да ги пушат. Този факт също трябва да се вземе предвид.

Разбира се, винаги можете да нарушите закона и да предложите на клиентите наргилета върху тютюн. Но не забравяйте, че днес има много строга система от глоби за подобна незаконна дейност. Размерът на глобите може да бъде до 300 хиляди рубли. И в случай на повторно нарушение може да достигне 3 милиона руски рубли. Помислете дали „играта наистина си заслужава свещта“.

Работа по франчайз и закупуване на готов бизнес

Ако все още не знаете как да отворите наргиле бар, няма проблем. Днес много предприемачи работят върху франчайз. За начинаещи бизнесмени това е чудесен вариант, който не изисква много усилия. Големи компанииоферта интересни условиясътрудничество. Между тях:

• Място за наргиле;
• Димна къща;
• Наргилия и много други.

Работата по франчайз е печеливша само ако марката има собствено име и репутация. Населението трябва да е запознато с това име и да се обажда само положителни емоции... Това ще помогне на начинаещия бизнесмен да спечели уважението и доверието на гостите.

Освен това в този случай не е необходимо да измисляте свое собствено оригинално име на институцията, интериорен дизайн и начин на работа. Всички тези условия се диктуват от компанията. Всичко, което се изисква от вас, е да поддържате имиджа на компанията. Основното нещо е да се осигури безпроблемната работа на такова заведение и тогава броят на клиентите ще се увеличи експоненциално.

Друг вариант е да закупите готов бизнес с наргиле.... Това е най-лесният вариант за начинаещ предприемач. Можете да намерите обяви за продажба както в интернет, така и в местните вестници във вашия град. Но не забравяйте, че наистина добро, обещаващо и добра работаникой няма да продава просто така.

Ето защо трябва да проверите всичко внимателно, преди да купите. Възможно е собственикът да има проблеми с помещението или със закона. Проверката се извършва най-добре с професионалисти с юридически опит. Те ще могат да намерят всички "подводни камъни", ако има такива.

Има и случаи, когато човек има нужда от голяма сума пари. Парии той няма друг избор, освен да продаде бизнеса си с наргиле. Но като правило такъв случай е един на милион. Пазете се от измамници и недобросъвестни продавачи.

Отваряне на наргиле бар: какво трябва и не трябва

Прегледахме законодателната рамка. Сега трябва да обобщим всичко, което научихме, преди да отворим бара за наргиле. Един амбициозен предприемач трябва ясно да разбере как да прави бизнес и как не.

Така че пушенето на тютюн под каквато и да е форма на обществени места, включително кетъринг, е строго забранено. Съответно не можете да пушите наргиле с тютюн в кафене или ресторант. Стаи за пушачи също не могат да бъдат създадени. Изглежда, какво тогава е възможно?

Ако планирате да отворите заведение за наргиле на базата на ресторант, бар или кафене, тогава вместо тютюн ще трябва да използвате:

• Смеси за пушене без тютюн;
• сиропи;
• специални камъни и др.

Но трябва да се помни, че не всички гости на заведението ще оценят такова наргиле. Повечето хора искат да се отпуснат от тютюна, а не просто да вдишват и издишват "вкусен" дим.

Както се казва, всяко правило си има изключения. Например, тютюнопушенето е разрешено извън заведенията за обществено хранене и в специално обособени места. Следователно всеки човек има възможност да отвори собствено заведение, в което ще има само наргилета.

Там е строго забранено сервирането на храна и напитки. Но на посетителите може да бъде позволено да дойдат със собствената си храна. Препоръчително е те да носят касовите си бележки със себе си в случай на проверка. И като забавление могат да се предложат посетители настолни игри, игри на конзолата и много други.

Как да отворите бар за наргиле от нулата - избираме стая и дизайн

Ако нямате възможност да отворите стая за наргиле в процъфтяващ ресторант или кафене, тогава можете спокойно да отворите собствено заведение. Научете подробно как да съставите бизнес план за наргиле. Първата стъпка е да намерите подходящо място. Районът зависи от личните предпочитания.

Ако следвате препоръките на успешни бизнесмени, тогава най-добре е да помислите за помещения не по-малко от 100 - 120 кв.м. Желателно е да има отделен вход. Следните изисквания практически не се различават от изискванията за откриване на заведение за обществено хранене.

Стаята трябва да съдържа:

• вентилация;
• помощни помещения;
• канализация;
• противопожарна защита.

Има го в кафенетата за наргиле Специално вниманиетрябва да разпределите вентилация и противопожарна защита. Оборудването трябва да бъде висок кластъй като трябва да се справи с непрекъсната струя дим. Преди откриването на институцията пожарната инспекция внимателно ще провери всичко и ако има най-малки отклонения, кафенето няма да отвори, докато не бъдат отстранени.

След като изберете прилична стая, трябва да помислите за вътрешна декорация. Атмосферата трябва да е уютна и успокояваща, защото хората идват в заведението за наргиле, за да се отпуснат. За да се чувстват гостите комфортно, най-добре е да разделите заведението на няколко зони, които ще бъдат оградени една от друга. Приблизителният размер на една зона е 8-10 кв.м. Така гостите няма да си пречат един на друг в разговорите си и ще могат истински да се отпуснат. Но не забравяйте за големи компании... За тях също трябва да подготвите няколко зони за комуникация.

Стените трябва да бъдат боядисани в спокойни пастелни цветове и допълнени от необичайни и красиви интериорни предмети. По-добре е да изберете осветление, което не е много ярко, но леко слабо. По отношение на мебелите е по-добре да се даде предпочитание на меки дивани, на които клиентите могат да се отпуснат. По-добре е да не пестите на аудиосистемата. Фоновата музика трябва да звучи не много силно, но с високо качество. Посетителите трябва да се чувстват комфортно по време на разговора, а не да крещят един над друг.

Не забравяйте за касата.Всички проверки трябва да минават само през него. Не пестете това оборудване. Касов апараттрябва да бъде лесен за използване, така че служителите да могат лесно да го разберат и да не допускат грешки.

Избираме наргилета и други атрибути

Купуването на наргилета е едно от най-много важни етапив процеса на отваряне на наргиле бар. Наргилетата трябва да се имат предвид Високо качество, чиято цена ще бъде в диапазона от 3000 - 5000 рубли. Тютюнът или сместа за пушене също трябва да са с подходящо качество. В никакъв случай не трябва да имат горчив вкус при пушене или да се раздават лоша миризма... След като е изпушил такова наргиле веднъж, посетителят никога няма да се върне в заведението.

Освен наргилета трябва да се закупят няколко допълнителни колби, чаши и лули. Това е в случай, че някой от тези компоненти "откаже". Между другото, в допълнение към обикновените тръби за пушене, трябва да закупите и специални тръби за охлаждане. Това ще направи наргилето по-интензивно.

Интериорът може да бъде допълнен с различни ориенталски дрънкулки. Тематични възглавници с ориенталски шарки, картини и килими. Това е не само за удобство на посетителите, но и за създаване на приятно изживяване на заведението.

подбор на персонал

Персоналът е друг много важен фактор. Броят на клиентите и техният брой зависи от качеството на обслужването във вашето заведение. общо впечатление... Когато набирате персонал, на първо място, трябва да обърнете внимание външен видчовек и неговия начин на говорене. Ако дойде на интервюто спретнато облечен и сресан, тогава в работата той ще се опита да изглежда перфектно.

Начинът на разговор също е много важен, тъй като служителят ще трябва постоянно да се свързва с клиентите: да предлага услуги, да приема поръчки, да обяснява неща, неразбираеми за госта. Служителят трябва да бъде учтив с клиента във всяка ситуация.Винаги трябва да се усмихва, но не трябва да се натрапва. Прекомерното внимание и мания могат само да изплашат клиента.

Знанията на служителите са много важни. Те трябва да разбират добре от наргиле и тютюн. Обикновено клиентът не знае кой вкус на наргиле да избере, така че описва всичко общо очертание... Служителят трябва въз основа на получените данни да предложи на госта най-добрия вариант за него.

Целият персонал трябва да бъде обучен преди започване на работа. Най-добре е урокът да се провежда от опитни хора, които „плуват“ в такъв бизнес от няколко години.

Колко пари са необходими за отваряне на наргиле бар

Ще са необходими много пари, за да отворите наргиле бар, ако искате да създадете наистина приятно място, на което гостите ще се връщат. След това ще разгледаме колко струва да отворите бар за наргиле, ще изчислим приблизителните разходи, това ще ви помогне да съставите собствен бизнес планнаргиле бар.

1. Разходи за наемане на помещения

Ако нямате собствено помещение, в което да отворите заведение, или нямате средства да го закупите, тогава ще трябва да го наемете. Приблизителната цена за наемане на 100-120 квадратни метра е 50 хиляди рубли.

2. Разходи за ремонт и проектиране

Ще трябва да наемете работници, които могат ремонтиранепомещения. Освен това, ако не можете сами да измислите интериорен дизайн, тогава ще трябва да похарчите пари за услугите на специалист. Тези разходи включват също закупуване на мебели, декор и други атрибути. Приблизителната сума на разходите за този артикул е 500 хиляди рубли.

3. Купуване на наргилета

В този случай е по-добре да не пестите пари. Както вече споменахме, най-добре е да закупите висококачествени наргилета от известни компании. Техният брой зависи от броя на масите във вашето заведение и очаквания брой посетители. Струва си да купувате наргилета с марж. Трябва да очаквате, че на малка маса може да имате нужда от 2-3 наргилета, а на голяма - до 6. Приблизителната сума на разходите е 60 - 70 хиляди рубли.

4. Закупуване на пожарогасители

Това са задължителни атрибути на всяко заведение. Пожарната няма да ви позволи да работите, освен ако не разполагате с няколко пожарогасителя. Те трябва да бъдат поставени в стаята за гости, в кухнята (ако има такава) и в помощни помещения. Приблизителната сума на разходите е 10 хиляди рубли.

5. Закупуване на материали (тютюн, смеси за пушене, въглища и др.)

Не бива да спестявате от тази статия. Най-добре е да поръчате тютюн от чуждестранни производители, които работят на пазара за подобни продукти от няколко години. За да поръчате висококачествени консумативи, най-добре е да се консултирате със специалист. Те ще ви кажат кой тютюн и въглища да вземете и кой е по-добре да откажете. Приблизителната сума на разходите е 20 хиляди рубли.

Общата цена за откриване на заведение за наргиле

Сумата е 650 хиляди рубли ... Това е най-бюджетната реална сума. Ако имате възможност незабавно да инвестирате голямо количествопари - не съжалявайте. Тогава през следващите месеци от дейността на вашето заведение ще можете да харчите по-малко.

Не забравяйте, че ще имате и месечни разходи:

• наем - 50 хиляди рубли;
• покупка Консумативи- 20 хиляди рубли;
• заплата за персонал и реклама - 100 хиляди рубли.

Общо ще се изразходват около 170 хиляди рубли на месец.

Разходите са не толкова приятната част. Всички предприемачи обичат повече да изчисляват бъдещата печалба от своя бизнес. Сега най-вероятно си мислите, струва ли си да отворите наргиле бар? Бизнесът с наргиле е сравнително нова тенденция в нашата страна, която набира популярност всеки ден. Ето защо, ако обмислите всичко компетентно и също така инвестирате пари разумно, тогава това ще донесе добра печалба на собственика си.

Изгодно ли е да отворите наргиле

Нетният доход трябва да се изчислява само след като сте покрили всичките си месечни разходи. Средната сметка за заведение за наргиле е 1500 хиляди рубли. Не е трудно да се изчисли, че за около ден можете да спечелите 30 хиляди рубли (това не е най-оптимистичната прогноза). Съответно получавате около 300 хиляди рубли на месец. Нетната печалба след всички разходи и данъци ще бъде приблизително 150 хиляди рубли. Този проект ще се изплати след няколко месеца.

Рекламата е друг важен компонент при отваряне на заведение за наргиле. Трябва да се уверите, че възможно най-много хора знаят, че скоро ще отвори ново модерно заведение за любителите на наргиле.

Основната аудитория на такива заведения са млади хора и хора на средна възраст.Ето защо би било разумно решение да се стартира, по-специално в социалните мрежи или. За да направите това, просто трябва да създадете своя собствена група или общност и просто да поканите хора там. Това е безплатно и ефективно.

За да се съберат хората с голямо желание за откриването на вашето заведение, можете да измислите различни лотарии и отстъпки. Например, можете да организирате конкурс за "препубликуване" на информация за откриването на ново кафене. Като награда победителят може да получи няколко часа безплатно наргиле.

В деня на откриването могат да бъдат поканени и известни водещи и музиканти на града, за да привлекат повече посетители.

И ако провеждате тематични партита във вашето заведение всеки уикенд, това също ще ви послужи като много добра реклама. С други думи – покажете въображението и креативността си и тогава вашият бизнес ще процъфтява.

Бизнес регистрация и необходими документи за откриване на наргиле бар

Обмислили сте всички детайли на вашето заведение, изчислили сте разходите и потенциалните печалби. Сега е моментът да започнете да регистрирате бизнеса си. Първо, вземете решение за материално-правната форма на дейност.

За ресторанти, кафенета и барове, включително заведения за наргиле, най-добре е да изберете формата на дружество с ограничена отговорност (ООД). Проверете информацията,.

Формулярът „Едноличен собственик“ трябва да бъде избран само ако планирате да търгувате изключително с наргилета. Формулярът "LLC" е подходящ само за онези предприемачи, които ще продават алкохолни напитки в допълнение към наргилета. Изборът е само ваш. Но имайте предвид, че ако планирате да продавате алкохолни напитки във вашата институция, тогава в допълнение към всички документи, които трябва да получите.

Други задължителни документи са разрешението на СЕС и противопожарната служба.

Преди да започне дейността си, всеки предприемач е длъжен да докладва намеренията си на Роспотребнадзор.

Освен това определено ще ви трябва. Най-често предприемачите дават предпочитание.

След като съберете всичко, регистрирате бизнеса си, можете да започнете работа. Успех и късмет!

Бизнес с наргиле - новият видпредприемачество, дошло от чужбина. За кратко време той стана популярен и търсен. Как да отворите наргиле бар, кое минимален бюджетлегнете и от кое оборудване да изберете ще се научите готов бизнес планс изчисления.

Бизнесът с наргиле тръгна след закона срещу тютюнопушенето през 2014 г. По думите му е забранено пушенето на обществени места – в кафенета, барове и ресторанти. Наргиле баровете са единственото място, където можете да пушите открито. Разрешено е да се пуши, но се ограничава предлагането на храна и напитки. Затова много предприемачи са отворили фоайе до бара за наргиле, където можете да се отпуснете, да хапнете и да разговаряте с приятели.

Кратки характеристики на проекта, изчислени за Казан:

• първоначален размер на инвестицията - 1 390 800 000
• срок на изплащане - 5 месеца
• месечна прогноза за печалба - 350 000 рубли / месец

Бизнес план: как да отворите наргиле бар

За да разработите проект, трябва да вземете решение целева аудитория... Това са хора, които обичат наргиле. Те търсят място за прекарване на време: чатят с приятели и пушат добро наргиле. Най-често това са хора от 18 до 35 години. Затова ще изберем стая, където ще им е удобно да се събират.

Изисквания към помещенията

Помещения от 80 до 100 кв.м.За предпочитане в нежилищна сграда, в противен случай миризмата на тютюн, шумът и силен смях ще раздразнят жителите и те ще започнат да се оплакват в Роспотребнадзор.

Сградата трябва да е на първа линиятака че да се вижда отстрани обществен транспортили метростанция. За тези, които карат, има паркинг.Входът трябва да се прави не откъм главната улица, а откъм двора. В стаята трябва да има авариен пожарен изход.

Наличност изпускателна вентилацияс реохладител- 250-450 хил. Без мощна вентилация димът постоянно ще се събира в стаята. Посетителите и персоналът ще бъдат недоволни и могат да се оплакват в Санитарно-епидемиологичната станция и Пожнадзор.

Важно! Преди да отворите бизнес с наргиле, помещенията ще бъдат проверени от пожарната. В стаята за наргиле трябва да има отговорно лице Пожарна безопасности поставете пожарогасител на видно място.

Обобщение на проект

Идея: Създаване на бизнес с наргиле за тези, които обичат да пушат тютюн със среден доход.

организационна форма: SP

Целевата аудитория:

• 50% - млади хора от 18 до 35 години със среден доход
• 25% - хора на средна възраст 35-45 години със среден доход
• 15% - богати хора на различна възраст
• 5% - различни категории от населението

Среден брой посетители на месец: 300-600

Среден чек на посетител: 700 рубли

Видове услуги: заведение от развлекателен тип с пушене на наргиле върху тютюн и смеси без никотин

Приблизителен месечен оборот: 250 000 - 350 000 рубли

Местоположение: център на Казан

Работно време: понеделник-четвъртък от 16:00 до 00:00 часа. Петък-неделя - от 16:00 до 03:00 часа

Сезонност – намаление на посещаемостта от втората половина на април до септември

Бизнес регистрация

За да започнете бизнес, достатъчно е да регистрирате индивидуален предприемач и да изберете код OKVED 92.72 „Други дейности за организиране на отдих и развлечение, които не са включени в други групи“.

Заедно с регистрацията се препоръчва да се подаде заявление за опростената данъчна система в размер на 15 процента „Доходи минус разходи“. Ще имате много разходи за наем на стая. по договори за доставка, под трудови договорикоито могат да бъдат приспаднати от печалбата и намален данък.

Документи за регистрация и заявление за опростена данъчна система се подават на данъчен офиспо местоживеене на индивидуалния предприемач. Ако нямате време да посетите Федералната данъчна служба, използвайте услугата

Производствен план

Подреждане на помещенията

Място за персонал - 20 кв.м.

Стойка за наргиле - 11 кв. м.

Зала - 45 кв. м.

Баня - 4 кв.м.

Обща площ: 80 кв.м.

Цената на оборудването

позиция	количество	Цена, триене.
Вентилационна система с рекуператор	1	300 000
Аларма с паник бутон + монтаж	1	20 000
Наргиле и аксесоари	15	150 000
плазмен телевизор	1	20 000
Хладилна витрина	1	20 000
Готварска печка на въглища		20 000
Шкаф за съхранение на суровини	1	50 000
Акустична система	1	20 000
Бар плот	1	35 000
Бар столове	10	20 000
Осветително оборудване	1	15 000
Елементи на декора	1	20 000
Тютюн, чай, вода	1	50 000
Пожарогасители	1	10 000
Касов апарат	1	15 000
Обща сума		780 000

Изчисление на персонала

За да отворите бар за наргиле в бизнес плана, трябва да изберете служители, които ще демонстрират сплотеност в екипа и високи стандарти на обслужване. Това е наргиле, администратор на зала и сервитьори.

Предпоставка за наемане на наргиле оператор е трудов опит.Човек трябва да разбира вкусовете на тютюна, да притежава технология и да следи промените в бранша. имате нужда от поне двама наргилета на смяна. Ако някой от тях не дойде на работа, тогава самият предприемач ще бъде в крилете.

Администраторът и сервитьорите ще помагат в залата. Те ще резервират маси, ще посрещнат гостите и ще поддържат реда в стаята.

Маркетинг и реклама

Маркетинговият и бизнес планът на наргиле бар започва с име и декорация. Самата стая ще служи като реклама и затова е толкова важно да се създаде приятна атмосфера за посетителите - меки дивани, удобни столовеи уникален аромат. Отвън има светещи табели, флуоресцентни лампи и екзотични детайли, като илюзията за изток.

Различни промоции и оферти, състезания и лотарии привличат добре посетителите.

Стартиране инвестиционен бизнес планнаргиле бар:

Редовни месечни разходи:

Печалба и възвръщаемост

Доходите в наргиле бар зависят от популярността на мястото, броя на посетителите на месец и средния чек. Ако планът за бизнес с наргиле от нулата включва рекламни и маркетингови разходи, тогава броят на гостите ще бъде 20-30 компании на ден. При среден чек от 700 рубли, дневните приходи ще възлизат на 14 000 - 21 000 рубли. Това е малък оборот за стартираща компания, за насърчавани заведения доходът е 50 000 рубли / ден.

С начални инвестиции в размер на 1 390 800 000 рубли. и текущи разходи - 303 000 рубли. приблизителният период на изплащане е 5 месеца.

Рискови фактори

Когато отворите бар за наргиле от нулата и с минимална инвестициянеобходимо е да се оценят определени рискове и да се планират мерки за предотвратяването им.

Липса на опитни производители на наргиле.Какво да правя? Постоянно обучавайте персонала и тренирайте с най-добрите.

Неочаквани проверки от надзорни органи.Как да бъде? Не продавайте алкохол и храни, забранете влизането на непълнолетни, имайте под ръка всички необходими документи.

Нямате време да следите промените в данъчното законодателство и да реагирате навреме? Поверете тази работа на професионалисти, които използват услугата

Повишена конкуренция.Решението е да се разработи система от отстъпки, активно да се популяризира чрез социалните медии. мрежи, използване на клубни карти и програми за лоялност. Измислете мощен USP и намалете.

Ниска рентабилност на бара за наргиле.Измислете рентабилни оферти за хора с ниски доходи.

Намаляване на качеството на суровините.Как да предотвратим? Постоянно следете цените от доставчиците и търсете нови канали.

Услугата ще ви помогне да се концентрирате върху развитието на вашия бизнес, без да се разсейвате с документи по водене на счетоводство и подаване на отчети.Оценете предимствата й - първият месец е безплатен.