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Fischhandel

Ich bin Einzelunternehmer, der OKVED-Code für den Fischgroßhandel ist offen - 46.38.1.. Ich möchte Fisch von der nördlichen lokalen Bevölkerung kaufen, sollen sie mir Dokumente für Fisch liefern und was..? Vielen Dank.

Sie werden keinen Fisch von den Eingeborenen kaufen können. Wir brauchen Kontingente und Lizenzen. Und die Einheimischen dürfen Fische in Stücken fangen (10 Stück pro Gesicht), jede Region hat ihre eigene Quote. das Bundesgesetz vom 20. Dezember 2004 N 166-FZ (in der Fassung vom 6. März 2019) „Über die Fischerei und die Erhaltung aquatischer biologischer Ressourcen“ Artikel 25. Fischerei zur Sicherung der traditionellen Lebensweise und der Umsetzung traditioneller Wirtschaftstätigkeit indigene Völker des Nordens, Sibiriens und Fernost Russische Föderation.

Ich möchte geräucherten Fisch auf dem Markt handeln, welche Dokumente benötige ich?

Was passiert, wenn ich Fisch auf der Straße verkaufe? Nur für den dort üblichen Handel soll der Kreispolizist mit einem Vertreter der Verwaltung nur eine Geldstrafe gegen mich verhängen? Und was ist mit den Fischen? was darf gehandelt werden und was ist generell verboten?

1. Handel außerhalb speziell ausgewiesener Bereiche - ja, die übliche Verwaltungsstrafe. 2. Fischhandel. Das Produkt ist verderblich, seine Qualität und Sicherheit wird wahrscheinlich nicht durch Dokumente bestätigt, und wenn sie bestätigt werden, siehe oben (verderblich). Im Falle eines Testkaufs und der Durchführung einer Studie in einem Veterinärlabor mit der Feststellung von Anzeichen von Schäden, giftigen Substanzen usw. - Einleitung eines Strafverfahrens gemäß Art. 238 des Strafgesetzbuches der Russischen Föderation.

Was ist die Strafe für den Handel, ich kaufe Fisch von Fischern und rauche ihn und verkaufe ihn.

Hallo, Natalia. Wenn Sie eine unternehmerische Tätigkeit ausüben, ohne sich als Unternehmer anzumelden, dann ist dies Art. 14.1 des Gesetzes über Ordnungswidrigkeiten. Vom Weltgerichtshof geprüft. Im Durchschnitt erhalten nicht böswillige Übertreter immer 1 tr. Aber wenn der Fisch schlecht ist, dann gibt es schon andere Verstöße, andere Sanktionen. Daran ist also nichts Schreckliches. Viel Spaß beim Handeln.

Ich bin im Reisegewerbe tätig und verkaufe frisch gefrorenen Fisch. Wir haben eine Messe. Freier Tag. Benötigen Sie eine Konsumecke?

Guten Abend. In Übereinstimmung mit dem Gesetz "Über den Schutz der Verbraucherrechte": Artikel 9. Informationen über den Hersteller (Ausführer, Verkäufer) seine Arbeitsweise. Der Verkäufer (Vollstrecker) bringt die angegebenen Informationen auf dem Schild an. Der Hersteller (Vollstrecker, Verkäufer) - ein Einzelunternehmer - muss dem Verbraucher Informationen über die staatliche Registrierung und den Namen der Stelle, die sie registriert hat, mitteilen. 2. Sofern die Art der Tätigkeit des Herstellers (Ausführender, Verkäufer) genehmigungspflichtig ist und (oder) der Ausübende über eine staatliche Zulassung verfügt, Angaben zur Art der Tätigkeit des Herstellers (Ausführender, Verkäufer), Lizenznummer und ( oder) Zertifikatsnummer muss dem Verbraucher mitgeteilt werden staatliche Anerkennung, die Gültigkeitsdauer der Lizenz und (oder) des Zertifikats sowie Informationen über die Behörde, die die Lizenz und (oder) das Zertifikat ausgestellt hat. 3. Die in den Absätzen 1 und 2 dieses Artikels vorgesehenen Informationen müssen den Verbrauchern auch bei der Erbringung von Handels-, Haushalts- und anderen Arten von Verbraucherdienstleistungen in vorübergehenden Räumlichkeiten zur Kenntnis gebracht werden, auf den Messen aus Verkaufsständen und in sonstigen Fällen, wenn außerhalb der ständigen Niederlassung des Verkäufers (Vollstrecker) gewerbliche, hauswirtschaftliche und sonstige verbraucherbezogene Dienstleistungen erbracht werden.

Ich bin ein angehender Unternehmer, ich beschäftige mich mit dem Handel von Fisch und Meeresfrüchten. Der Laden wurde vor kurzem eröffnet, es gibt also keine Einnahmen. Die Kreisverwaltung kam, sie hatte Ansprüche geltend gemacht, nachdem ich ihnen gesagt hatte, dass meine Verkäufer nicht arbeitsvertraglich gemeldet seien.
Sagen Sie mir, wie man Mitarbeiter so anordnet, dass sie "umgehen" Arbeitsvertrag, da ich nicht bereit bin, zusätzliche Steuern für Mitarbeiter zu zahlen. Arbeitnehmer erklären sich damit einverstanden, selbst ohne formelle Beschäftigung zu arbeiten.

Hallo Ilja. Sie haben Glück, dass nur die Verwaltung zu Ihnen kam, denn wenn Sie besucht wurden Arbeitsinspektion, Ihnen könnte eine Anordnung zur Beseitigung der festgestellten Mängel unter Verhängung eines angemessenen Bußgeldes erteilt werden. Aus Ihrer Schilderung geht hervor, dass Sie offenbar Einzelunternehmer ohne Angestellte sind und nicht bereit sind, Steuern zu zahlen. Seit 2015 müssen Sie sich bei den Kassen nicht mehr als Arbeitgeber anmelden, Sie gelten nur dann als Arbeitgeber, wenn Sie Steuern und Gebühren zahlen. Es kann Ihnen nur angeboten werden, alle gleichen Verträge nur im Falle einer Überprüfung zu erstellen und diesen Moment mit den Mitarbeitern abzustimmen. Es ist in Ihrem Fall nicht erforderlich, spezielle Personalakten zu führen, aber was die Folgen sein könnten, wenn die Inspektoren die Rückstellungen für Mitarbeiter überprüfen oder sich plötzlich einer Ihrer Mitarbeiter aufgrund einer Konfliktsituation bei den Inspektoren beschwert, wird Ihnen niemand sagen.

Guten Tag! Wenn Sie keinen Arbeitsvertrag abschließen möchten, bleibt nur noch eine Möglichkeit – ein zivilrechtlicher Vertrag (AVB), auch Vertrag / Dienstvertrag genannt. Aber Sie werden nicht in der Lage sein, signifikant Steuern zu sparen, weil. Sie müssen weiterhin Versicherungsprämien für die Kranken- und Rentenversicherung, die Einkommensteuer sowie die Meldung des Arbeitnehmers an das IFTS zahlen. Was ist Ihr Steuersystem?

Regeln für den Handel mit getrocknetem Fisch für Privatpersonen auf den Märkten der Ukraine: - welche Rechtsakte gelten - welche Dokumente sind erforderlich.

Guten Tag, liebe Valentina. .Fragen kommerzieller Art werden auf der Website bezahlt, wenden Sie sich bitte an einen ukrainischen Anwalt in einem persönlichen.

Was droht mir, wenn ich undokumentierten Räucherfisch am Straßenrand verkaufe?

Guten Tag. Artikel 14.1 des Gesetzes über Ordnungswidrigkeiten der Russischen Föderation. Implementierung unternehmerische Tätigkeit ohne staatliche Registrierung oder ohne besondere Genehmigung (Lizenz) Ordnungswidrigkeitengesetzbuch der Russischen Föderation Kapitel 14 Artikel 14.1 1. Ausübung unternehmerischer Tätigkeiten ohne staatliche Registrierung als Einzelunternehmer oder ohne staatliche Registrierung als juristische Person, sofern nicht anders vorgesehen Teil 2 von Artikel 14.17.1 dieses Kodex - zieht die Verhängung einer Verwaltungsstrafe in Höhe von fünfhundert bis zweitausend Rubel nach sich. 2. Die Ausübung unternehmerischer Tätigkeiten ohne eine besondere Erlaubnis (Lizenz), wenn eine solche Erlaubnis (eine solche Lizenz) obligatorisch (obligatorisch) ist, - zieht die Verhängung einer Verwaltungsstrafe gegen die Bürger in Höhe von zweitausend bis zweitausendfünfhundert nach sich Rubel mit Beschlagnahme von hergestellten Produkten, Produktionswerkzeugen und Rohstoffen oder ohne sie; auf der Beamte- von viertausend bis fünftausend Rubel mit oder ohne Beschlagnahme von hergestellten Produkten, Produktionswerkzeugen und Rohstoffen; auf der Rechtspersonen- von vierzigtausend bis fünfzigtausend Rubel mit oder ohne Beschlagnahme von hergestellten Produkten, Produktionswerkzeugen und Rohstoffen. 3. Die Ausübung einer unternehmerischen Tätigkeit unter Verstoß gegen die Anforderungen und Bedingungen einer Sondergenehmigung (Lizenz) - zieht eine Verwarnung oder die Verhängung einer Verwaltungsstrafe in Höhe von eintausendfünfhundert bis zweitausend Rubel nach sich; auf Beamten - von dreitausend bis viertausend Rubel; für juristische Personen - von dreißigtausend bis vierzigtausend Rubel. 4. Ausübung unternehmerischer Tätigkeiten unter grober Verletzung der Anforderungen und Bedingungen einer Sondergenehmigung (Lizenz) - bis zu neunzig Tagen; auf Beamten - von fünftausend bis zehntausend Rubel; für juristische Personen - von einhunderttausend bis zweihunderttausend Rubel oder eine administrative Aussetzung der Aktivitäten für einen Zeitraum von bis zu neunzig Tagen. Notiz. Hat seine Kraft verloren. - Bundesgesetz vom 08.06.2015 N 140-FZ. Anmerkungen: 1. Das Konzept einer groben Verletzung wird von der Regierung der Russischen Föderation in Bezug auf eine bestimmte lizenzierte Art von Aktivität festgelegt. 2. Eine Person wird von der Verwaltungsverantwortung befreit, wenn sie die Tatsache aufdeckt, dass sie Handlungen (Unterlassung) begangen hat, die Elemente einer Ordnungswidrigkeit enthalten, die in diesem Artikel oder in den Artikeln 15.1, 15.3 - 15.6, 15.11, 15.25 dieses Kodex vorgesehen sind, vorausgesetzt, dass diese Person ist ein Anmelder oder eine Person , Informationen über die in einer besonderen Erklärung enthalten sind, die gemäß dem Bundesgesetz "Über die freiwillige Erklärung" eingereicht wird Einzelpersonen Vermögenswerte und Konten (Einlagen) bei Banken und über Änderungen bestimmter Rechtsakte der Russischen Föderation" und wenn solche Handlungen (Untätigkeit) im Zusammenhang mit dem Erwerb (Bildung von Erwerbsquellen), der Nutzung oder Veräußerung von Eigentum stehen und (oder) beherrschten ausländischen Unternehmen und (oder ) mit der Durchführung von Devisengeschäften und (oder) Gutschriften Geld auf Konten (Einlagen), Informationen darüber sind in einer besonderen Erklärung enthalten.

Kann ich Aquarienfische ohne Kasse handeln?

Organisationen und Einzelunternehmer können unter Berücksichtigung der Besonderheiten ihrer Tätigkeit oder der Merkmale ihres Standorts Abrechnungen ohne Verwendung von Registrierkassen bei den folgenden Tätigkeiten und bei der Erbringung der folgenden Dienstleistungen vornehmen: Verkauf von Zeitungen und Zeitschriften sowie als verwandte Produkte in Zeitungs- und Zeitschriftenkiosken, sofern der Anteil des Verkaufs von Zeitungen und Zeitschriften an deren Umsatz mindestens 50 Prozent des Umsatzes beträgt und das Sortiment der verwandten Produkte von der Exekutivbehörde des Organs der konstituierenden Einheit genehmigt ist Russische Föderation. Handelserlöse aus dem Verkauf von Zeitungen und Zeitschriften und aus dem Verkauf damit zusammenhängender Produkte werden getrennt bilanziert; Verkauf von Wertpapieren; Verkauf von Fahrausweisen (Tickets) und Coupons für Fahrten mit öffentlichen Verkehrsmitteln durch einen Fahrer oder Schaffner im Fahrgastraum eines Fahrzeugs; Bereitstellung von Mahlzeiten für Studenten und Mitarbeiter von Bildungsorganisationen, die grundlegende allgemeine Bildungsprogramme während Schulungen durchführen; Handel auf Einzelhandelsmärkten, Messen, Ausstellungskomplexen sowie in anderen für den Handel bestimmten Gebieten, mit Ausnahme von Geschäften, Pavillons, Kiosken, Zelten, Autohäusern, Autowerkstätten, Wohnmobilen, containerartigen Räumlichkeiten und anderen ähnlich ausgestatteten und Gewährleistung der Ausstellung und Sicherheit von Waren an Handelsplätzen (Räumlichkeiten und Fahrzeuge, einschließlich Anhänger und Auflieger), offene Schalter in überdachten Markträumen beim Verkauf von Non-Food-Produkten, mit Ausnahme des Handels mit Non-Food-Produkten, die in der definiert sind von der Regierung der Russischen Föderation genehmigte Liste; Transport von Food- und Non-Food-Produkten (mit Ausnahme von technisch komplexen Waren und Lebensmitteln, die bestimmte Lager- und Verkaufsbedingungen erfordern) in Personenwagen von Zügen, von Handkarren, Fahrrädern, Körben, Tabletts (einschließlich Rahmen, die vor atmosphärischen Niederschlägen geschützt sind, bedeckt mit einem Polymerfilm, Segeltuch, Plane); Handel mit Kiosken mit Eis, Erfrischungsgetränken vom Fass; Handel von Tankwagen mit Kwas, Milch, Pflanzenöl, lebender Fisch, Kerosin, saisonaler Handel mit Gemüse, einschließlich Kartoffeln, Obst und Kürbissen; Annahme von Glaswaren und Abfallstoffen aus der Bevölkerung, ausgenommen Altmetall, Edelmetalle und Edelsteine; Reparatur und Färben von Schuhwaren; Herstellung und Reparatur von Kurzwaren und Schlüsseln aus Metall; Betreuung und Pflege von Kindern, Kranken, Alten und Behinderten; Realisierung durch den Hersteller von Produkten des nationalen Kunsthandwerks; Gärten pflügen und Brennholz sägen; Gepäckträgerdienste an Bahnhöfen, Busbahnhöfen, Flugterminals, Flughäfen, See- und Binnenhäfen; Anmietung (Vermietung) von Wohnräumen dieses Einzelunternehmers am Eigentumsrecht eines Einzelunternehmers.

Guten Tag, wenn Sie Einzelhandel in einem Ladengeschäft betreiben, dann kommen Sie um eine Kasse nicht herum. Ich wünsche Ihnen viel Glück und alles Gute!

Richten Sie einen Platz ein, um Aquarien, Aquarienzubehör und Fischpflegeartikel zu verkaufen. Installieren Sie eine Registrierkasse und ein Gerät für Zahlungen mit Bankkarten im Handelsraum.

Es besteht der Wunsch, von einem Auto aus mit lebendem Fisch zu handeln, welche Dokumente werden dafür benötigt und welche Nuancen können vorhanden sein?

Schönen Tag! Sie benötigen Konformitätsbescheinigungen über die Qualität der Waren, Gewerbeerlaubnis von der Kreisverwaltung.

Hallo! In diesem Fall müssen Sie Schlussfolgerungen über die Einhaltung der sanitären und epidemiologischen Standards, der Brandschutzanforderungen und der Gewerbeerlaubnis des Handels-, Lager- und Industriegeländes haben.

Ich habe einen Einzelunternehmer, ich habe ein Geschäft, ich möchte anfangen, geräucherten Fisch zu verkaufen, ich werde ihn selbst räuchern, bzw. Dokumente können nur für gekühlten Fisch sein, wie hoch ist die mögliche Geldbuße?

Formal können Sie unter Art. 14.45 Verwaltungsgesetzbuch der Russischen Föderation. Dort von 20.000 bis 300.000 Rubel. Aber es gibt Nuancen. Sie können eine E-Mail senden oder anrufen. Viel Glück!

Ist der Marktdirektor verpflichtet, einen Ort für den Verkauf von gefrorenem Fisch bereitzustellen? Wenn ja, wohin soll ich gehen, wenn ich nicht kann.

Nicht erforderlich, um Platz bereitzustellen. Der Markt ist eine Handelsorganisation, ihr Leiter entscheidet selbst, welche Produkte gehandelt werden dürfen und welche nicht.

Als die ubep in mein Fischgeschäft kam und sie ein Protokoll für den Handel mit frischem Fisch ohne Papiere schreiben wollten. Ist diese Organisation berechtigt?

Ja, das OBEP hat das Recht Dokumente (Bescheinigungen) zu prüfen und Protokolle auszustellen. Wenn Sie nicht einverstanden sind, schreiben Sie Einwände in das Protokoll.

Ubep kam ins Fischgeschäft und sie wollen einen Bericht über den Handel mit frischem Fisch ohne Papiere schreiben. Ist diese Organisation berechtigt? Wenn ja, wie hoch ist die Strafe?

Polizeibeamte haben das Recht, im Rahmen ihrer Zuständigkeit Protokolle über Ordnungswidrigkeiten zu erstellen. Und die Höhe der Geldbuße hängt bereits von dem Artikel ab, dessen Verletzung Ihnen vorgeworfen wird.

Ich möchte heiß geräucherten Fisch tauschen! Ich möchte selbst einen Laden in der Nähe des Hauses bauen! Kann man in so einem Shop handeln? (Ich werde aus Holz bauen. Dementsprechend aus neuen!

Ich möchte heiß geräucherten Fisch tauschen! Ich möchte selbst einen Laden in der Nähe des Hauses bauen! Kann man in so einem Shop handeln? (Ich werde aus Holz bauen. Dementsprechend aus neuem! Wenn Sie die entsprechenden Genehmigungen und Genehmigungen haben, haben Sie das Recht, mit Fischen zu handeln. Viel Glück.

Darf Fleisch und Fisch im selben Raum auf dem Markt gehandelt werden?

Guten Tag. Niemand normativer Akt verbietet es nicht. Die Hauptsache ist, Fleisch und Fisch in verschiedenen Kühlschränken zu lagern und an verschiedenen Theken zu verkaufen.

Ich bin Einzelunternehmer. Es gibt einen kleinen Laden Fassbier und Fisch. Steuersystem-UTII Ab wann müssen Sie wechseln Online-Kassen? Vielen Dank.

Einzelne Unternehmer, die Steuerzahler einer einzigen Steuer auf kalkulatorisches Einkommen für bestimmte Arten von Tätigkeiten sind, können bei der Ausübung der in Artikel 346.26 Absatz 2 der Abgabenordnung der Russischen Föderation festgelegten Arten von unternehmerischen Tätigkeiten Bargeld ausführen Barabrechnungen und (oder) Abrechnungen mit Zahlungskarten ohne Verwendung von Registrierkassen, vorbehaltlich der Ausstellung eines Dokuments auf Antrag des Käufers (Kunden) ( Quittung, Quittungen oder andere Dokumente, die die Annahme von Geldern für die betreffenden Waren (Arbeit, Dienstleistung) in der durch das Bundesgesetz vom 22. Mai 2003 N 54-FZ "Über die Verwendung von Registrierkassen bei Barabrechnungen und (oder) Abrechnungen mit elektronischen Zahlungsmitteln“ (in der vor Inkrafttreten dieses Bundesgesetzes geltenden Fassung) bis zum 1. Juli 2018 (Bundesgesetz vom 03.07.2016 N 290-FZ).

Ist es möglich, gesalzenen, geräucherten Fisch mit gefrorenem Fisch in denselben Räumlichkeiten zu tauschen? Die Lagerung erfolgt natürlich in verschiedenen Kühlschränken.

Hygienestandards verbieten eine solche Reihenfolge der Lagerung von Produkten nicht. Es ist auch notwendig, mit Rospotrebnadzor Rücksprache zu halten, um die Aufbewahrungsfristen zu klären.

Guten Tag. Bundesgesetz vom 8. August 2001 N 129-FZ "Über die staatliche Registrierung von juristischen Personen und Einzelunternehmern" (in der jeweils gültigen Fassung) Jedes Produkt muss auf Verlangen des Gesetzes gelagert werden.

Wie kann ich Dokumente für den Fischhandel auf der Straße erstellen?

Hallo Konstantin Kaufmännische Angelegenheiten sollten in einem kostenpflichtigen Beratungsgespräch mit einem Anwalt besprochen werden. Vielen Dank für Ihren Besuch auf unserer Website. Immer gerne helfen! Viel Erfolg.

Bitte sagen Sie mir. Wo bewerben. Den Handel mit Fisch und Fleisch auf der Straße von Autos aus stoppen.

Bitte sagen Sie mir. Wo bewerben. Den Handel mit Fisch und Fleisch auf der Straße von Autos aus stoppen. Hallo! Wenden Sie sich an die Polizei, die Verwaltung, Rospotrebnadzor.

Hallo, Sie haben das Recht, diesbezüglich eine Beschwerde beim Rpotrebnadzor einzureichen. in freier Form schreiben. . Viel Erfolg!

OKVED-Code für Fassbierhandel? Zum Verkauf gibt es auch Snacks für Bier, Fisch.

Guten Tag, Natalia. OKVED: 47.11 47.23 47.25 Mit freundlichen Grüßen Yuri Sergeevich.

Guten Abend. Welche Papiere benötigen Sie für den Handel mit Fisch, einschließlich schwarzem Kaviar? Vielen Dank.

Wenden Sie sich an Rospotrebnadzor. Jeder wird sagen.

Was ist die Strafe für den Großhandel mit getrocknetem Fisch von zu Hause aus ohne Papiere?

Guten Tag Strafrechtliche Verantwortlichkeit nach Art. 171 des Strafgesetzbuches der Russischen Föderation.

Ist es auf Wunsch des Käufers möglich, den Kadaver von gesalzenem Fisch im Einzelhandel in einem Fachgeschäft zu zerlegen? Die Kadaver sind groß genug (ca. 2 kg), der Fisch ist teuer, mehr als sie sich weigern, ihn zu halbieren? Rechtliche Ablehnung? Vielen Dank.

Hallo! Ablehnung ist rechtswidrig.

Benötige ich eine Lizenz, um mit Störkaviar und seinem Fleisch zu handeln?

Nein, es ist keine Lizenz erforderlich.

Hat Ribinspectr das Recht auf eine Geldbuße für den Handel? Flussfisch auf der Straße.

Hallo! Wenn das Fischen zu diesem Zeitpunkt nicht verboten ist, hat es kein Recht.

Wer hat das Recht auf Bußgeld für den Handel mit Flussfisch auf der Straße und wo bekommt man dieses Gesetz zur Fischkontrolle?

GESETZ DER JÜDISCHEN AUTONOMEN REGION vom 23. Juni 2010 N 781-OZ ÜBER DIE VERWALTUNGSSTRATEGIE

Die Eröffnung eines Geschäfts im Zusammenhang mit dem Handel mit Meeresfrüchten und Fisch in Russland ist ein ziemlich vielversprechendes Geschäft, und in jedem Format wird es ein Fischkiosk oder ein Fischgeschäft sein, um dies zu bestätigen, können wir einige anführen interessante Information: Jeder Einwohner Russlands verbraucht etwa 22 kg Fisch pro Jahr, der Japaner 60 kg und der Europäer 30 kg, also Einzelhandel Fisch und notwendige Dokumente.

Natürlich kann die Organisation eines Fischabsatzes kein spontanes Phänomen sein, also müssen Sie das Notwendige durchführen Marktforschung Gebiet, bestimmen Sie den bestehenden Wettbewerb und die Marktkapazität, prüfen Sie sorgfältig die Auswahl der Lieferanten und den Abschluss von Verträgen für die gewinnbringende Lieferung von Fisch. Die Wahl des Lieferanten hängt vom Standort der Großhandelsstützpunkte ab, Preispolitik Firmen, auf die Geschwindigkeit und den Zeitpunkt der Lieferung von Produkten, da Fisch ist ein verderbliches Produkt. Wenn Sie Fisch verkaufen, sollten Sie die Lieferung der Produkte an Ihre Stelle sorgfältig überlegen, wie genau dies geschehen wird: Transportunternehmen, Lieferant oder Ihre Kräfte? Bietet der Anbieter seine Leistungen nicht zur Warenlieferung an, ist die Anschaffung eines Kühlwagens sinnvoll.

Außerdem ist es für den Fischhandel notwendig Bestimmen Sie den Standort der Fischabteilung. Die beste Option sind Orte mit dem höchsten Personenverkehr, z. B. Bushaltestellen, Märkte. Wichtige Kriterien bei der Auswahl eines geeigneten Platzes sind neben der Langlauftauglichkeit die Höhe der Mietpreise und die Verfügbarkeit von freien Plätzen.

Dokumente für den Fischhandel:

Registrierungsbescheinigung einer LLC oder eines einzelnen Unternehmers;
Mietvertrag, Kauf- und Verkaufsvertrag usw.;
Sanitärer und epidemiologischer Abschluss mit einer obligatorischen Liste der verkauften Produkte;
Brandschutzbilanz zum Zustand des Fischkiosks;
Arbeitsbescheinigung;
Vereinbarung zur Durchführung von Desinsektion, Desinfektion und Deratisierung der Räumlichkeiten;
Vertrag über die Durchführung der periodischen Desinfektion und Reinigung von Lüftungs- und Klimaanlagen;
Vertrag über die Entsorgung von Leuchtstofflampen;
Die Präsenz des Gesetzestextes zum Schutz der Verbraucherrechte im Handelssaal;
Telefonnummern des FSB, Hauptverwaltung für innere Angelegenheiten, Notfallsituationen und Zivilschutz (Anwesenheit im Handelssaal ist obligatorisch);
Vereinbarung über die Entsorgung von festen Abfällen, Lebensmittelabfällen und Sperrmüll;
Medizinische Bücher aller Verkäufer mit obligatorischen Zeichen der Hygienezertifizierung und Untersuchungsergebnisse.

Der nächste Schritt ist das Sortiment des Outlets. In der Regel umfasst seine Liste etwa 20 verschiedene Sorten gefrorener Fisch (Blauer Wittling, Tilapia, Seehecht, Seelachs, rosa Lachs, Lachs), 10 Arten von frischem Fisch, etwa 10 Arten von geräucherten Produkten sowie Konserven, Konserven, Tintenfisch, getrockneter Fisch, Kaviar, Meerescocktails und andere Fischspezialitäten. Die beliebtesten Arten von frischem Fisch: Zander, Karpfen, Grünling, Brasse, rosa Lachs, Sprotte.

Gekühlter Fisch wird in der Regel in speziellen Verpackungen (Kartons) geliefert, die aus Schaumstoff bestehen und mit mehreren Eisschichten ausgelegt sind, dieser Entwurf ermöglicht es Ihnen, die Kälte lange zu halten.

Tipps zur Bestimmung der Frische von Fischprodukten

1. Untersuchen Sie die Augen des Fisches sorgfältig. Wenn es frisch ist, sind sie konvex mit einer glänzenden, schwarzen Pupille und einer transparenten Hornhaut.
2. Die Schuppen sollten eng am Körper anliegen und glänzen;
3. Die Kiemen sollten hellrot und frei von Schleim sein.

Fisch ist ein schnell verderbliches Produkt, daher ist eine Kühlausrüstung erforderlich ( Kühlvitrinen, Gefriertruhen, Spezialkammern), Eisbereiter (Granulat oder Flocken).

Einzelhandel Fische ist ein ziemlich lästiges Geschäft, da Unternehmer während ihrer Arbeit mit Gewinnverlusten und Warenabschlägen, mit einem saisonalen Nachfragerückgang, vorzeitiger Lieferung von Produkten und anderen Situationen höherer Gewalt fertig werden müssen, vielleicht das größte Handelsrisiko in diesem speziellen Geschäft , aber der richtige Ansatz, die Einhaltung der Qualität der Waren und die Kenntnis des Fischmarktes, wird Ihr Geschäft ziemlich rentabel machen.

Zusammenfassend kann man das sagen Fisch Einzelhandel- Die notwendigen Dokumente, Regeln und Anforderungen sind die wichtigsten Pfade dieser Art von Aktivität, aber um Ihren Erfolg zu garantieren, beachten Sie: a) Bezahlung Besondere Aufmerksamkeit Warensortiment, b) Preise müssen akzeptabel sein, c) eine farbenfrohe Warenpräsentation ist erforderlich.

Zusammenbruch

Jeder Mensch hat mindestens einmal in seinem Leben über die Entdeckung nachgedacht eigenes Unternehmen. Und das erste, was solchen Menschen bevorsteht, ist die Suche nach einer Nische, die noch nicht besetzt ist. Es scheint, dass es einfach nichts gibt, was den modernen Verbraucher überraschen könnte. Aber wenn man es von der anderen Seite betrachtet? Was ist heute in Mode? Gesunder Lebensstil, exklusive Kleidung und Schuhe. Betrachten Sie die aktuelle Option - das Fischgeschäft von Grund auf neu.

Entscheidung für die Idee: Wo anfangen?

Die Idee muss visualisiert, nämlich aufgesetzt werden detaillierten Businessplan, die die Rentabilität eines Unternehmens in Ihrer Region, Amortisationszeiten und mögliche Risiken klar aufzeigt.

Unabhängig davon, ob Sie sich entscheiden, ein Unternehmen von Grund auf neu zu gründen oder Fisch zu verkaufen, müssen Sie sich als Unternehmer registrieren. Es ist erwähnenswert, dass im letzteren Fall mehr Aufwand von Ihnen verlangt wird, da ein Geschäft, das auf dem Verkauf dieses Produkts aufbaut, einen verantwortungsvollen Umgang erfordert und daher anders registriert wird, als wenn Sie sich einfach entscheiden, ein Geschäft zu Hause zu eröffnen .

Der erste Schritt besteht darin, eine Genehmigung von Rospotrebnadzor zu erhalten, die erst nach Inspektion und Genehmigung der für den Fischverkauf ausgewählten Stelle erteilt wird. Dann müssen Sie einen Plan für die sanitäre Produktionskontrolle erstellen. Sie können Dokumente selbst sammeln, aber es wird viel Zeit und Mühe kosten. Es wäre vernünftiger, diese Verantwortung einem Anwalt zu übertragen, der alle Nuancen versteht.

Einen geeigneten Ort finden, um Produkte zu verkaufen

Die Suche und Auswahl einer Verkaufsstelle für Fisch ist einer der Schlüsselpunkte, von denen Erfolg und Rentabilität abhängen. dieses Geschäft. Wichtig ist hier nicht, wie man den entsprechenden Store eröffnet, sondern wo. Eine ausgezeichnete Lösung wäre, einen Punkt in der Nähe des Lebensmittelmarktes zu eröffnen. Ihr Vorteil gegenüber Wettbewerbern, die das Produkt direkt auf dem Markt verkaufen, wird die Verfügbarkeit sein Spezialausrüstung und ein Laden, der Vertrauen erweckt. Wenn Sie wettbewerbsfähige Preise anbieten, ist der Kundenfluss garantiert.

Für Wettbewerber ist es ratsam, einen Ort zu wählen, um ein Geschäft zu eröffnen, wo es keine gibt. Andernfalls müssen Sie den Käufer überraschen - mit Preisen, Sortiment, Präsentation. Denn die Menschen bevorzugen vertrauenswürdige Geschäfte und stürzen sich nicht auf alles Neue, besonders wenn es um Lebensmittel geht.

Produktauswahl

Das Sortiment ist der nächste zentrale Punkt, der für den Erfolg des Fischgeschäfts verantwortlich ist. Wo anfangen? Wie kann man den Verbraucher überraschen? Sie können eine enge Spezialisierung wählen, zum Beispiel nur geräucherte Fischprodukte verkaufen. Aber es ist besser, dass der Laden für jeden Geschmack ein Produkt hat, nämlich:

• Lebender Fisch.
• Meeresfrüchte.
• Frischer gefrorener Fisch.
• Frisches Produkt.

Sie können auch Fischkonserven, Kaviar und Krebse zum Verkauf anbieten.

Wichtig: Es lohnt sich, ein solches Geschäft mit kleinen Mengen zu starten. Spüren Sie den Markt und den Käufer, denn selbst in verschiedenen Stadtteilen kann die Nachfrage nach relevanten Produkten stark variieren.

Lieferanten von Fischprodukten

Woher ein Produkt in Ihr Geschäft kommt, hängt nicht nur von seiner Qualität, sondern auch von seiner Nachfrage ab. Käufer haben auch weiße und schwarze Listen von Lieferanten, sodass der Wunsch, Geld zu sparen, indem Sie mit nicht den ehrlichsten „Fischern“ zusammenarbeiten, Ihr Geschäft ruinieren kann, bevor es beginnt.

Die meisten Beste Option– Zusammenarbeit mit Catchern direkt. Dies ist eine Garantie für ein frisches Produkt und der Einkaufspreis ist niedriger, als wenn Sie es von Wiederverkäufern beziehen. Aber das wird zum Beispiel bei Meeresfrüchten nicht funktionieren, und es ist nicht immer möglich, Fisch direkt aus den „Netzen“ zu liefern.

In jeder Stadt gibt es Großhändler, die anbieten eine breite Palette von Meeresfrüchte und verwandte Produkte. Die Hauptsache ist, ihren Ruf, ihre Angebote und Preise sorgfältig zu studieren. Beeilen Sie sich nicht zu wählen, sie sind nicht weniger an einer Zusammenarbeit interessiert als Sie, daher besteht immer die Möglichkeit, zu verhandeln.

Hinweis: Führen Sie Marktanalysen und Berechnungen durch. Es stellt sich oft heraus, dass es viel billiger ist, Fisch aus einer Nachbarregion mitzubringen, als ihn in Ihrer Heimatregion zu kaufen.

Wichtig: Wenn Ihr Sortiment besonders teure Produkte wie schwarzen oder roten Kaviar enthält, muss der Lieferant mit besonderer Sorgfalt ausgewählt werden.

Kauf von Ausrüstung

Die Art der Ausstattung hängt direkt davon ab, welches Produkt und in welcher Form Sie anbieten möchten. Daher ist es sehr wichtig für Erstphase Lösung des Problems - wie man ein Fischgeschäft eröffnet, über das Sortiment entscheidet.

Du wirst brauchen:

• Kammern zum Einfrieren und Lagern von gefrorenem Fisch und Meeresfrüchten.
• Vitrinen-Kühlschränke zur Aufbewahrung von getrockneten und geräucherten Produkten.
• Spezielle Regale für Konserven, Kaviar.
• Spezieller Wassertank für lebendes Produkt.
• Ein spezieller Präsentationstisch aus Stahl zur Aufbewahrung von frischem Fisch.

Hinweis: Eis wird auf einen speziellen Stahltisch gegossen, der regelmäßig aktualisiert werden muss. Mit einer solchen Versorgung behält frischer Fisch lange Zeit sein attraktives Aussehen und verdirbt nicht. Darüber hinaus hat der Käufer die Möglichkeit, das gewünschte Exemplar selbstständig auszuwählen und dessen Zustand visuell zu bewerten.

Wenn Sie sich für einen Verkauf entscheiden lebender Fisch, dann ist es eine Überlegung wert, dass jede Art einen separaten Tank mit Wasser und eine obligatorische Sauerstoffversorgung benötigt. Es ist auch notwendig, das Wasser regelmäßig zu wechseln, das Aquarium von Schmutz und Fischausscheidungen zu reinigen, zumindest damit der Käufer sehen kann, was dort schwimmt. Und wer will ein „lebendiges“ Produkt kaufen, das schlechter aussieht als das, was als frisch gilt und ausgestellt wird.

Übrigens: Die Pflege solcher Aquarien ist eine ziemlich kostspielige Angelegenheit. Aber für den Käufer ist dies eine Garantie, dass er wirklich frischen Fisch kauft, der vor einer Stunde geschwommen ist. Die Nachfrage nach einem frischen Produkt ist hoch. Wenn Sie sich also entscheiden, eine solche Verantwortung zu übernehmen, müssen Sie den Zustand der Tanks und der Personen selbst sorgfältig überwachen.

Kosten für die Eröffnung eines Fischgeschäfts

Es sei gleich darauf hingewiesen, dass die Kosten für die Eröffnung eines Fischgeschäfts regional sehr unterschiedlich sind. Dies wird von vielen Faktoren beeinflusst, von denen die wichtigsten sind: das Vorhandensein eines Stausees, Flüsse, Wettbewerb, Nachfrage nach Produkten.

Natürlich konzentriert sich jeder Unternehmer, der darüber nachdenkt, wie man ein Fischgeschäft eröffnet, auf den möglichen Gewinn. Aber während der Gewinn noch weit entfernt ist, müssen Sie ein wenig ausgeben. Bei der Berechnung der Anfangsinvestition für die Eröffnung eines Fischgeschäfts sollten die folgenden Kosten berücksichtigt werden:

• Vermietung oder Kauf von Räumlichkeiten und Ausrüstung zum Verkauf.
• Einholung von Genehmigungen, Registrierung unternehmerischer Aktivitäten.
• Zahlung von Stromrechnungen, Personalgehältern.
• Kauf von Starterware.
• Werbung für Fischgeschäfte.

Im Durchschnitt variiert der Wert des Startkapitals je nach Sortiment und Region zwischen 300.000 Rubel und 800.000 Rubel.

Ungefähre Berechnung der Einnahmen und Ausgaben des Ladens:

• Registrierung der Dokumentation - 7-15 Tausend Rubel.
• Raummiete - 20-60 Tausend Rubel.
• Kauf und Installation von Ausrüstung für Fisch - 180-250 Tausend Rubel.
• Stromrechnungen - 8-10 Tausend Rubel.
• Das Gehalt eines Mitarbeiters / s beträgt 9-20 Tausend Rubel.

Darüber hinaus ist es notwendig, einen bestimmten Betrag für unvorhergesehene Ausgaben bereitzuhalten und zu berücksichtigen, dass Fisch ein verderbliches Produkt ist.

Der Gewinn wird basierend auf der Marge der Ware gebildet. Grundsätzlich sind es 30-35 Prozent. Bei manchen Produkten kann er bis zu 70 Prozent erreichen. Bei einem konstanten Käuferstrom können Sie im ersten Monat bereits 180-250.000 Rubel mit dem Verkauf von Fisch verdienen. Davon bleibt etwa die Hälfte sauber. Somit wird sich ein solches Geschäft in wenigen Jahren voll auszahlen.

Ein Geschäft, das auf dem Verkauf von Fisch basiert, ist eine hervorragende Investition. Die Hauptsache ist, mit aller Verantwortung damit umzugehen und eine außergewöhnlich hochwertige Ware anzubieten.

Fisch ist in einer richtig zusammengestellten Ernährung unverzichtbar. Dieses Produkt ist eine Quelle für Vitamine, Kalzium, Jod, Eisen, Phosphor sowie essentiell menschlicher Körper Aminosäuren. Fisch kann gebraten, gedünstet, gesalzen, getrocknet, geräuchert werden. Es gibt viele Fischgerichte. Dies zeigt, dass dieses Produkt in der Bevölkerung unseres Landes sehr gefragt ist. Aber um genau die Fischsorte zu kaufen, die für die Zubereitung eines bestimmten Gerichts benötigt wird, müssen Sie einen guten Fischladen finden. In unserem Land gibt es zu wenige solcher eng gefassten Märkte. Also ein Unternehmer, der Ideen sucht Profitables Geschäft, sollten Sie darüber nachdenken, wie Sie ein Fischgeschäft eröffnen. Natürlich kam nach der Verhängung von Sanktionen der norwegische Lachs, der 75–80 % des Rotfischsortiments ausmacht, nicht mehr in unser Land. Aber in kleinen Mengen wird es jetzt aus Chile und den Färöer-Inseln importiert.

Unternehmer, die ein Fischgeschäft als Geschäft betrachten, müssen zunächst Antworten auf die Fragen finden:

• Wo lohnt es sich, ein Fischgeschäft zu eröffnen?
• Bei welchen Lieferanten Fisch bestellen?
• Wo soll die Ware gelagert werden?
• Welche Ausstattung braucht man, um ein Unternehmen zu führen?

Aktivitätsregistrierung

Bevor Sie Ihr Fischgeschäft eröffnen, müssen Sie eine Tätigkeit beispielsweise als Einzelunternehmen anmelden, aber das ist nur der Anfang eines mühsamen Papierkrams. Das Erstellen von Dokumenten für den Lebensmittelhandel ist eine mühsame Angelegenheit. Und Fisch gehört zu den verderblichen Waren und hat eine kurze Haltbarkeit, die stark von den Bedingungen seiner Lagerung und seines Transports abhängt.

Um eine Genehmigung für den Fischhandel zu erhalten, müssen Sie sich an die sanitäre und epidemiologische Station und Rospotrebnadzor wenden. Diese Strukturen überprüfen die Räumlichkeiten, in denen sich das Fischlager befinden wird, nämlich ob alle notwendigen Voraussetzungen. Qualitätszertifikate für Waren werden vom Lieferanten ausgestellt.

Ungefähre Liste Genehmigungen ziemlich beeindruckend für den Fischhandel:

• Abschluss des SES;
• Maßnahmenprogramm zur Sicherstellung der hygienischen Produktionskontrolle;
• Genehmigung zum Auffinden eines Geschäfts (ausgestellt von Rospotrebnadzor);
• Fazit zur Einhaltung der Brandschutznormen;
• Medizinische Bücher von Mitarbeitern;
• Zulassungsdokumente für ein Fischgeschäft;
• Vertrag über die Beseitigung von Müll und festen Hausabfällen;
• Aufträge zur Vernichtung von Insekten und Ratten;
• Vertrag über die Desinfektion von Fahrzeugen;
• Vertrag über die chemische Reinigung von Overalls;
• Vertrag über die Wartung der Lüftungsanlage.

Bevor Sie ein Fischgeschäft von Grund auf neu eröffnen, empfehlen Experten, sich an spezialisierte Anwaltskanzleien zu wenden, um dieses Dokumentenpaket zu sammeln. Da es sehr zeitaufwändig ist, jede Einrichtung zu durchlaufen, sind die Anforderungen in jeder Gemeinde unterschiedlich und es ist nicht klar, wann Sie diesen Papierkram erledigen können, und Sie müssen sich mit den nächsten Schritten in Vorbereitung auf die Eröffnung Ihres eigenen Fischgeschäfts befassen.

Optionen zur Eröffnung eines Fischgeschäfts

Um die Frage zu beantworten: „Ist es rentabel, ein Fischgeschäft zu eröffnen?“, sollten Sie darüber nachdenken, wo es sich befinden wird. Der Gewinn hängt stark von der Wahl eines Ortes ab, an dem ein Handelspunkt eröffnet wird. Die Räumlichkeiten, in denen sich das Fischlager befinden soll, müssen nicht nur allen Normen und Anforderungen der Regulierungsbehörden entsprechen, sondern auch richtigen Standort. Das Hauptkriterium ist das Fehlen ähnlicher Punkte in der Nähe. Die menschliche Psychologie ist so, dass sich der Käufer höchstwahrscheinlich darauf beschränkt, lange Zeit zu einem Stand in der Nähe des Hauses zu gehen. Frischer Fisch“, als es riskieren würde, Meeresfrüchte im neuen Fischspezialgeschäft auf der anderen Straßenseite zu kaufen.

Eine gute Möglichkeit, ein Fischgeschäft zu eröffnen, wäre ein Raum in einem großen Wohngebiet in der Nähe von Bushaltestellen. öffentlicher Verkehr, Kindergarten oder Schule. Das heißt, viele Menschen müssen jeden Tag diesen Ort passieren. Dabei kann es sich entweder um ein eigenständiges Fachgeschäft oder um eine separate Abteilung in einem bestehenden Lebensmittelmarkt handeln. Letzte Option besonders relevant, wenn Sie überlegen, wie Sie ein Fischgeschäft mit minimalen Kosten eröffnen können, da Sie in diesem Fall Untermieter sind, was viel billiger ist, als die Miete für ein separates Gebäude zu zahlen.

Andere gute Wahl Unterkunft wird ein Fischstand in einem großen Lebensmittelmarkt sein. Beim Lebensmitteleinkauf kommen Kunden mit einem guten Sortiment in Ihr Geschäft. Der Hauptgrund, warum sie auf den Markt gehen, ist Frische, hohe Qualität und große Auswahl Waren.

Vermietung von Räumlichkeiten für den Fischhandel

Die Umsetzung der Geschäftsidee eines Fischladens erfolgt in Etappen. Nach der Gewerbeanmeldung, dem Erwerb einer Gewerbeerlaubnis, der Standortwahl für ein Einzelhandelsgeschäft sollte man eigentlich einen Fischverkaufsraum suchen und ausstatten. Seine Fläche sollte 30-50 Quadratmeter betragen. Meter. Aber unter anderem muss der Laden bestimmte Standards erfüllen:

• In einem Nichtwohngebäude platziert;
• Fließendes Wasser und Kanalisation haben. Serviert sowohl kalt als auch heißes Wasser muss ununterbrochen sein;
• über eine separate funktionierende Belüftung verfügen;
• Außer, abgesondert, ausgenommen Handelsraum, um ein Lager, einen Vorbereitungsraum, eine Toilette, einen Ruheraum für Mitarbeiter zu haben.

Wenn ein passendes Zimmer gefunden ist, sollten Sie die Bedingungen des Mietvertrags sorgfältig studieren, alles aufschreiben mögliche Nuancen, beginnend mit den Kosten, endend damit, wer Reparaturen durchführt, falls es Probleme mit dem Elektriker oder den Klempnern gibt. Dem Mietvertrag ist ein Plan für die Platzierung der Kommunikationsmittel beizufügen. Das wichtiges Detail für den Laden, da Sie planen müssen, wie Sie die Geräte platzieren. In der Tat muss ein Unternehmer vor der Eröffnung eines kleinen Fischgeschäfts über das Warensortiment entscheiden, Gefrierschränke für die Lagerung von frischem Fisch bestellen, Metalltische, Vitrinen für Konserven und Kühleinheiten für gesalzenen, getrockneten und anderen Fisch.

Shop-Ausrüstung

Wenn die Räumlichkeiten ausgewählt und gemietet sind, ist es an der Zeit, mit dem Kauf von Geräten für die Ausstattung der Filiale zu beginnen. Was braucht es, um ein Fischgeschäft zu eröffnen? Liste der Geräte für die Ausrüstung Geschäftsräume beinhaltet:

• Dieselgenerator für Stromausfallschutz;
• Gefrierschrank;
• Ein Metalltisch mit einer Aussparung, deren Boden mit einer Eisschicht bedeckt ist;
• Kühleinheit;
• Kühlvitrine;
• Frostige Brust;
• Zähler;
• Handelswaagen;
• Regale;
• Klimaanlage.

Der Fisch verdirbt recht schnell. Um Verluste durch das Wegwerfen abgelaufener Ware zu vermeiden, organisieren sich einige Unternehmer in ihrem Laden. Um eine solche Idee umzusetzen, müssen Sie eine Räucherkammer kaufen.

Organisation der Warenanlieferung und Zusammenstellung des Sortiments

Die Suche nach Lieferanten wird der nächste Schritt in der Umsetzung der Geschäftsidee Fischgeschäft sein. Am besten findest du sie direkt. Dazu sollten Verhandlungen mit den Eigentümern nahe gelegener Fischfarmen und privater Teiche geführt werden. Obwohl viele Unternehmer es vorziehen, Waren mit Lieferung bei Großhändlern zu bestellen. Manchmal ist es rentabler, einen Lieferanten in einer anderen Region zu finden, wenn die Versandkosten einen besseren Einkaufspreis nicht decken. Natürlich ist es notwendig, nach Lieferanten zu suchen, deren Waren von hoher Qualität sind und deren Preis nicht zu hoch ist. Ein wichtiges Kriterium Wahl ist Zuverlässigkeit. Lieferzeiten müssen strikt eingehalten werden und die Qualität der Ware muss hoch sein.

Das Sortiment sollte recht vielfältig sein, denn laut Geschäftsplan des Fischgeschäfts Auslauf ist verpflichtet, alle Anforderungen der Käufer zu erfüllen.

Die folgenden Artikel sollten in den Regalen des Geschäfts sein:

1. Frischer, tiefgekühlter, gesalzener, getrockneter, geräucherter Fisch;
2. Kaviar;
3. Garnelen, Muscheln, Krebse und andere Meeresfrüchte.

Bei lebendem Fisch besteht das Risiko, dass er nicht ausreichend nachgefragt wird, was jedoch nur empirisch ermittelt werden kann.

Darüber hinaus können Sie Kunden verwandte Produkte separat anbieten: Gewürze, Saucen, Konserven.

Im Sommer, wenn die Verkaufsmengen zurückgehen (um etwa 15 %), können Erfrischungsgetränke, Kwas und Bier verkauft werden.

Finanzielle Investitionen

Auch wenn die Eröffnung eines Fischgeschäfts kein sehr einfaches und ziemlich kostspieliges Unterfangen zu sein scheint, sind die erforderlichen Investitionen nicht so groß. Schon heute gibt es viele Gelegenheiten zu kaufen fertiges Geschäft einen Plan eines Fischgeschäfts mit Berechnungen oder erstellen Sie ihn selbst. Sie können ungefähr sagen, wie viel es kostet, ein Fischgeschäft zu eröffnen, indem Sie die Kosten für die folgenden Artikel zusammenzählen:

Darüber hinaus können Sie heutzutage ein Franchise erwerben, um ein Fischgeschäft zu eröffnen. Beispielsweise beträgt die Anfangsinvestition beim Kauf eines Rybseti-Franchise 600.000 Rubel, die monatliche Lizenzgebühr 20.000 Rubel. Amortisation 2 Monate. Für dieses Geld erhält der Unternehmer die volle Unterstützung für das Geschäft von der Auswahl der Räumlichkeiten für das Geschäft bis zur Einstellung von Mitarbeitern.

Prognose der Rentabilität des Fischgeschäfts

Der Aufschlag für Fisch und Meeresfrüchte kann 20–60 % betragen, was einen Fischladen ausmacht. Bei der Berechnung des Verkaufspreises müssen die Qualität der Ware, die Kaufkraft der Kunden sowie die Preise der nächsten Wettbewerber berücksichtigt werden.

Der Verkauf von Fisch und Meeresfrüchten kann, abhängig von der Qualität des Produkts und einem guten Standort, 70-100% erreichen. Mit einem solchen Umsatz kann die Frage bejaht werden: „Ist es rentabel, ein Fischgeschäft zu eröffnen?“. Das monatliche Einkommen eines Fischgeschäfts kann 200.000 Rubel betragen und Nettoergebnis 60 000 Rubel.

Unternehmensrentabilität

Ein gut geschriebener Businessplan für ein Fischgeschäft sollte dies zunächst berücksichtigen monatliche Ausgaben zur Unterstützung des Projekts wird die Einnahmen übersteigen. In Wirklichkeit wird sich der Laden in 12-18 Monaten auszahlen.

Um die Rentabilität des Outlets zu steigern, ist es notwendig, dies durchzuführen Werbekampagne. Im Falle eines Franchise-Erwerbs übernehmen das Spezialisten aus einem großen Netzwerk für Sie. Und wie können Sie Ihr Fischgeschäft von Grund auf neu eröffnen und einen Kundenstrom aufbauen? Es sind zwingende Dinge notwendig, um sozusagen einen eigenen Namen zu erstellen:

• Gut gestaltetes, attraktives Schild;
• Werbung für ein neues Fischgeschäft auf Werbetafeln;
• Einzigartige und einprägsame Beschriftungen und Schilder, die Aufmerksamkeit erregen und den Weg zu Ihrem Point of Sale weisen;
• Rabatte und Aktionen. Zum Beispiel Rabatte auf eine bestimmte Art von Produkt für Studenten und Rentner oder Sonderangebote für einen bestimmten Urlaub.

Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie für ein Fischgeschäft werben können, vergessen Sie nicht die Werbung im Internet. Sie können Ihren eigenen Online-Shop erstellen, in dem Kunden die Möglichkeit haben, frischen Fisch mit Lieferung nach Hause zu bestellen.

• Bereits bei der Erstellung eines Businessplans sollte ein Unternehmer geschäftsgefährdende Risiken antizipieren und Handlungsoptionen für den Fall darlegen;
• Wenn sich zum Beispiel die Gesetze in Bezug auf Ihre Tätigkeit oder die Anforderungen an die sanitären und epidemiologischen Dienste ändern, müssen Sie Ihr Unternehmen dringend an die neuen Standards anpassen.
• Bei stark steigenden Einkaufspreisen ist es besser, mehrere Ersatzlieferanten zu haben, sowie eine Versicherungssumme, die später durch schrittweise Preiserhöhungen in Ihrem Geschäft zurückgezahlt werden kann, ohne das Risiko einzugehen, Kunden zu verlieren.

Zu den Punkten, auf die Sie achten sollten, bevor Sie ein Fischgeschäft organisieren:

• Mietvertrag für Räumlichkeiten mit Verlängerungsmöglichkeit abschließen, da ein Umzug an einen neuen Standort mit dem Verlust von Kunden verbunden ist;
• Fordern Sie den Schaltplan und andere Mitteilungen vom Eigentümer der Räumlichkeiten an, um die Anordnung der Geräte zu planen;
• Kompensieren Sie den Umsatzrückgang im Sommer, indem Sie zusätzliche Artikel verwandter Produkte in das reguläre Sortiment aufnehmen.

Wichtig bei der Arbeit des Ladens ist die Auswahl der Verkäufer. Sie müssen Erfahrung im Handel haben, die Fischsorten verstehen und in der Auswahl des einen oder anderen Produkts für die Zubereitung eines bestimmten Gerichts kompetent sein. Die Mitarbeiter müssen die Sauberkeit des Ladens sorgfältig überwachen, die Haltbarkeit der Waren gewissenhaft überprüfen und das Vorhandensein von minderwertigen Produkten in den Regalen verhindern. Darüber hinaus müssen Verkäufer die Fähigkeit haben, mit Kunden zu kommunizieren, freundlich und ordentlich zu sein.

Fisch ist ein nützliches und von vielen Menschen geliebtes Produkt. Die Nachfrage nach diesen Produkten in Russland ist ziemlich groß, daher ist die Eröffnung eines Fischgeschäfts ein profitables und profitables Geschäft, das ein gutes und stabiles Einkommen verspricht. In diesem Artikel werden wir nur alle Nuancen dieses Geschäftsfelds betrachten und herausfinden, wie man ein Fischgeschäft von Grund auf neu eröffnet und was dies erfordert. Aber zuerst möchte ich über die Vor- und Nachteile des Fischgeschäfts sprechen.

Vorteile des Fischgeschäfts

• Hohe Nachfrage. Fisch und Meeresfrüchte sind bei der Bevölkerung sehr beliebt. Dieses Produkt wird fast auf Augenhöhe mit Fleisch verwendet. Es geht nicht nur um ihn Schmackhaftigkeit sondern auch in der Nützlichkeit dieses Produkts. Fisch und Meeresfrüchte werden für Erwachsene und Kinder mindestens zwei- bis dreimal pro Woche empfohlen.
• Breites Sortiment u bezahlbarer Preis. Eine große Vielfalt an Sorten ermöglicht es jedem, den Fisch auszuwählen, den er mag. Die Preise hängen von der Fischart und der Qualität der Meeresfrüchte ab. Ein breites Sortiment macht diese Produkte nicht nur für Reiche, sondern auch für die Mittelschicht erschwinglich.
• Kleine Investition und schnelle Amortisation. Der Verkauf von Fisch als Geschäft ist ein profitables Geschäft; Investitionen in die Eröffnung eines Geschäfts zahlen sich schnell genug aus. Ein weiterer Vorteil des Fischverkaufsgeschäfts ist ein stabiles Einkommen und hohe Gewinne.

Nachteile des Fischereigeschäfts

Wettbewerb. Der Hauptnachteil des Fischgeschäfts ist ein ziemlich ernsthafter Wettbewerb in diesem Geschäftsbereich. Aber Sie können Ihre Konkurrenten immer mit bewährten Methoden schlagen. Zum Beispiel statt eines schäbigen Marktstandes ein Fischfachgeschäft zu eröffnen, den Kunden ein breites Produktsortiment, Qualitätssicherung und angemessene Preise zu bieten. Und glauben Sie mir, selbst ein so gravierender Nachteil des Fischereigeschäfts wie die hohe Konkurrenz kann sich mit der Zeit in ein Plus verwandeln.

Wie eröffne ich ein Fischgeschäft von Grund auf neu?

Wo bekommt man Geld, um ein Unternehmen zu gründen? Diese Frage stellen sich fast alle angehenden Unternehmer. Es gibt mehrere Möglichkeiten, schauen wir sie uns genauer an.

Bankkredit. Wahrscheinlich die allererste Möglichkeit, an Geld zu kommen, die Ihnen in den Sinn kommt. Aber hier gibt es erhebliche Nachteile, das sind hohe Zinssätze und hohe Ausfallrisiken, die die Rückzahlungsfähigkeit des Darlehens verlieren. Es ist auch erwähnenswert, dass Banken nur ungern Kredite für aussichtslose Projekte vergeben, sodass Sie sich anstrengen müssen, um Hilfe zu bekommen.

Hilfe vom Staat. Es gibt ein spezielles Programm, um finanzielle Unterstützung vom Staat für die Entwicklung des eigenen Unternehmens zu erhalten. Dazu müssen Sie beim Arbeitsamt arbeitslos gemeldet sein, Angaben dazu machen Dienstalter und Löhne aus einem früheren Job. Und es ist durchaus möglich, eine unentgeltliche zu erhalten Bargeldhilfe vom Staat, um ihr eigenes Geschäft zu entwickeln.

Investoren. Eine weitere Möglichkeit, Ihr Fischgeschäft von Grund auf neu zu eröffnen, besteht darin, Investoren anzuziehen. Investoren sind Menschen, die bereit sind, Ihr Projekt zu sponsern. Ihr Ziel ist es, ihr Startkapital um zu erhöhen rentable Investition von Geld. Aber Sie müssen beweisen, dass das Projekt wirklich vielversprechend ist und große und stabile Gewinne in der Zukunft verspricht. Sie können Investoren unter Ihren Verwandten oder Freunden finden. Die Hauptsache ist, einen kompetenten Geschäftsplan mit Berechnungen zu erstellen, der das Wesentliche Ihrer Idee, die Wege zur Zielerreichung und die Amortisationszeit des Unternehmens darlegt.

Eine dieser Möglichkeiten wird Ihnen helfen, ein Fischgeschäft von Grund auf neu zu eröffnen. Die Hauptsache ist eine kompetente Herangehensweise an das Geschäft.

Sendung über das Fischgeschäft Sendung über das Fischgeschäft

Geschäftsplan für Fischgeschäfte

Wir haben die offensichtlichen Vor- und kleinen Nachteile des Fischgeschäfts besprochen, jetzt sollten Sie damit beginnen, einen detaillierten Geschäftsplan für ein Fischgeschäft zu erstellen.

Die wichtigsten Punkte des Geschäftsplans für Fischgeschäfte:

1. Vorgaben und Ziele. Im ersten Absatz müssen Sie sich für die Richtung entscheiden und sich bestimmte Ziele und Ziele setzen, die Sie erreichen möchten.
2. organisatorische Momente. In diesem Abschnitt ist es erforderlich, bestimmte Wege zur Erreichung der Ziele zu identifizieren. Beispielsweise die Registrierung eines Unternehmens, die Anmietung eines Raums zur Eröffnung eines Geschäfts, der Kauf von Ausrüstung, die Einstellung von Personal usw.;
3. Finanzbereich. An dieser Stelle sollten Sie alle mit der Umsetzung der Geschäftsidee verbundenen Kosten detailliert kalkulieren und die ungefähre Höhe der Investition in das Unternehmen berechnen. Es ist auch notwendig, die Rentabilität des Projekts und seine Amortisationszeit zu bestimmen;
4. Im letzten Absatz des Businessplans müssen Sie die Zukunftsaussichten für die Entwicklung des Unternehmens skizzieren, wenn es erfolgreich besteht. Im Falle eines Fischgeschäfts besteht die weitere Entwicklungsperspektive in der Eröffnung eines Netzes von Fischgeschäften.

Anmeldung eines Fischereigewerbes

Bevor Sie mit dem Verkauf von Fisch beginnen, müssen Sie Ihr Gewerbe bei den zuständigen Behörden anmelden. Es ist erwähnenswert, dass wir in unserem vorherigen Artikel ausführlich besprochen haben, welche Dokumente erforderlich sind, um Aktivitäten zu starten. Der Registrierungsprozess im ersten und zweiten Fall ist praktisch gleich, aber es gibt noch eine Reihe erwähnenswerter Nuancen.

• Zunächst ist die materiell-rechtliche Tätigkeitsform zu wählen. Am vorteilhaftesten ist es, sich als Einzelunternehmer anzumelden.
• Der zweite Schritt ist die Einholung von Genehmigungen für Aktivitäten von Rospotrebnadzor. Der sanitär-epidemiologische Dienst und die Feuerwehr müssen den Verkauf von Produkten und die Übereinstimmung der Räumlichkeiten mit Normen und Standards genehmigen. Fisch ist ein Lebensmittelprodukt, das schnell verderben und für den Verkauf ungeeignet wird, wenn bestimmte Lagerungsregeln nicht eingehalten werden. Daher kontrolliert der sanitäre und epidemiologische Dienst streng die Qualität der Produkte und die Bedingungen ihrer Lagerung.
• Der dritte Schritt ist die Anmietung eines Zimmers. Sie müssen Platz für Ihr Geschäft erhalten, indem Sie einen Vertrag mit dem Vermieter abschließen. Auch die Räumlichkeiten des Fischlagers müssen bestimmten Normen und Brandschutzanforderungen entsprechen.

Vervollständigen Sie das Gesamtpaket erforderliche Dokumente Sie können selbstständig, wenn Sie alle rechtlichen Feinheiten verstehen, oder diesen Fall einem erfahrenen Anwalt anvertrauen.

Vermietung von Räumlichkeiten für ein Fischgeschäft

Auf diesen wichtigen Punkt sollte besonders geachtet werden organisatorischer Moment wie die Wahl eines Standorts, um ein Fischgeschäft zu eröffnen. Ihr Gewinn hängt von der Rentabilität des Standorts der Verkaufsstelle ab.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Ortes vor allem den Wettbewerb. Es ist nicht ratsam, ein Fischgeschäft in der Nähe eines Konkurrenten zu eröffnen, der ein ähnliches Produkt verkauft. Es geht um ausschließlich über Fischfachgeschäfte, Ihre Konkurrenten werden keine Lebensmittelgeschäfte mit Fischabteilung sein. Höchstwahrscheinlich interessiert sich der Verbraucher für ein Fachgeschäft mit einem großen Sortiment und frischen Produkten.

Für einen bestimmten Ort ist es notwendig, überfüllte Gebiete der Stadt auszuwählen. Eine gute Option ist zum Beispiel die Eröffnung eines Fischgeschäfts im Privatsektor, in der Nähe eines Marktes oder Supermarkts. So werden sicherlich viele Besucher Ihren Laden auf dem Weg besuchen und höchstwahrscheinlich Fisch oder Meeresfrüchte für den Tisch kaufen, da diese Produkte, wie Sie wissen, zu jeder Jahreszeit in der Bevölkerung sehr gefragt sind.

Ladenbereich

Alles hängt von der Menge der verkauften Waren und dem Sortiment ab. Ich empfehle Ihnen, Fisch und Meeresfrüchte in kleinen Mengen zu verkaufen, es ist besser, mit Lieferanten zu verhandeln, damit sie mehrmals pro Woche Produkte liefern, als veraltete Ware zu verkaufen. So ist der Fisch in Ihrem Geschäft immer der frischeste und die Kunden sind mit der Qualität der gekauften Waren zufrieden.

Die Mindestfläche des Ladens beträgt etwa 50 Quadratmeter. m. Das reicht völlig aus, um Kühlschränke und Vitrinen mit Waren zu platzieren, es wird auch genügend Platz für Käufer geben.

Ausrüstung für Fischgeschäfte

Um Ausrüstung zu kaufen, benötigen Sie eine beeindruckende Menge Geld. Ordnungsgemäße Lagerung Produkte - obligatorische Anforderung. Damit Ihre Kunden immer von der Qualität der von Ihnen verkauften Produkte überzeugt sind, gibt es bestimmte Standards für die Lagerung von Fisch und Meeresfrüchten, die berücksichtigt werden sollten.

Darin wird beispielsweise gefrorener Fisch gelagert Gefrierschrank bei der entsprechenden Temperatur. Für lebende Fische werden in der Regel spezielle große Aquarien gekauft, in denen sie auf Käufer wartet. Lachsfleisch sollte auf speziellen Edelstahltischen gelagert und mit gekühlt werden eine große Anzahl Eis.

Geräucherter und getrockneter Fisch wird an Haken aufgehängt. Generell hat jede Fischart ihre eigenen Lagereigenschaften. Das ist alles, was Sie wissen und beachten müssen, um die Frische und Qualität der Produkte zu erhalten.

Sortiment und Preispolitik

Zunächst müssen Sie die Nachfrage nach Produkten untersuchen und feststellen, welche Fischsorte in der Bevölkerung beliebt ist und was am häufigsten gekauft wird. Dies muss in einem frühen Stadium erfolgen.

Danach entscheiden Sie sich für das Sortiment. Ich empfehle Ihnen, sich nicht nur auf die Nachfrage zu konzentrieren, sondern auch auf den Standort Ihres Geschäfts. Natürlich können Sie im Eliteviertel der Stadt oder im Zentrum ein Geschäft eröffnen, in dem teure Fischsorten verkauft werden, und es wird sicherlich eine Nachfrage nach Waren geben. In einem Wohngebiet der Stadt ist es rentabler, preiswerte Produkte zu verkaufen, die in der Bevölkerung am meisten nachgefragt werden.

Lieferanten

Ein wichtiger Schlüssel zum Erfolg in Fischgeschäft- Das richtige Wahl Produktlieferanten. Heute gibt es viele Großhandelsstützpunkte, die anbieten verschiedene Typen Fisch und Meeresfrüchte, aber Sie müssen einen zuverlässigen Lieferanten wählen und nicht den, der billiger ist. Natürlich spielt der Preis eine Rolle, aber glauben Sie mir, die Glaubwürdigkeit des Ladens bedeutet mehr. Wenn Sie minderwertige Waren verkaufen, werden Sie bald keine Kunden mehr haben.

Alternativ können Sie zusätzlich Fisch anbauen oder sich um die Suche nach Lieferanten kümmern, da Sie Ihre eigenen Produkte ab Hof verkaufen.

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Mitarbeiter

Sie müssen mindestens zwei Verkäufer für den Fischladen einstellen, damit sie in Schichten arbeiten können. Verkäufer müssen das Sortiment und die Preise der verkauften Produkte navigieren, höflich mit Besuchern umgehen, kompetente und verantwortungsbewusste Mitarbeiter haben.

Auf keinen Fall sollten Sie den Besuchern gegenüber unhöflich sein. Ein großer Wettbewerb führt dazu, dass der Verbraucher eine große Auswahl hat und wahrscheinlich nicht in ein Geschäft kommt, in dem er sich die Laune verdorben oder ein anderes Mal minderwertige Waren verkauft hat.

Seien Sie daher bei der Auswahl der Mitarbeiter für Ihr Geschäft sehr vorsichtig. Der Gewinn und Erfolg Ihres Unternehmens hängen von der Kohärenz ihrer Arbeit ab.

Werbekonzept

Kunden zu gewinnen ist Ihre Hauptaufgabe. Gehen Sie diesen Schritt sehr ernst und verantwortungsbewusst.

Kunden werden vor allem durch eine breite Produktpalette, hochwertigen Service und angemessene Preise angezogen.