Wie man einen Meeresfrüchte-Cocktail mit Funchose macht. Funchoza mit Meeresfrüchten: ein Rezept für die orientalische Küche. Funchoza mit Meeresfrüchten in cremiger Sauce

Die asiatische Küche ist in Russland seit vielen Jahren sehr beliebt. Unter der Fülle an Saucen, Gewürzen, Algen und Meeresfrüchten nehmen asiatische Nudeln einen eigenen Platz ein, die im Osten so beliebt sind und von unserer Pasta so verschieden sind. Zweifellos ist eines der interessantesten Glasnudeln oder Funchose-Rezepte, mit denen Sie viele interessante und helle Gerichte mit einem einzigartigen asiatischen Geschmack zubereiten können.

Echte asiatische Gerichte werden nicht nur in Restaurants, sondern auch in der heimischen Küche zubereitet. Und authentische Produkte können in fast jedem Supermarkt des Landes gekauft werden. Trotz der Verbreitung asiatischer Lebensmittel in Russland verwechseln viele immer noch einige ihrer Sorten, insbesondere Funchose und Reisnudeln. Tatsächlich sind dies sowohl im Geschmack als auch in der Zubereitungsweise völlig unterschiedliche Produkte.

Reisnudeln werden aus Reismehl hergestellt und Funchose wird ausschließlich aus Stärke hergestellt, normalerweise Hülsenfrüchte, manchmal aber auch Reis oder Kartoffeln.

Wenn sich diese Nudeln in trockener Form ähneln, werden Sie beim Kochen definitiv den Unterschied sehen. Reis wird schneeweiß, aber stärkehaltiger Funchose wird vollständig transparent. Deshalb heißt es Glas.

Aufgrund seiner Zusammensetzung und des Mangels an Mehl ist Funchose eine gesündere Option für Nudeln. Außerdem sind solche Nudeln frisch und haben praktisch keinen Eigengeschmack, aber sie nehmen die Aromen anderer Produkte perfekt auf. Deshalb wird Funchose selten als Beilage oder als eigenständiges Gericht zubereitet. Es wird normalerweise von Saucen, Fleisch, Meeresfrüchten, Gemüse und Gewürzen begleitet.

Nudeln richtig frittieren

Die beliebteste Art, Funchose zuzubereiten, ist das Kochen und Mischen mit anderen Zutaten. Aber auch gebratene Glasnudeln sind lecker und haben eine ungewöhnlich knusprige Konsistenz.

Da Funchose sehr schnell zubereitet wird, muss sie vor dem Braten nicht gekocht, sondern eingeweicht werden.

1. Dazu die Nudeln mit kochendem Wasser übergießen und 6 Minuten ziehen lassen.
2. Dann mit kaltem Wasser abspülen und sofort in etwas heißem Pflanzenöl nicht länger als 5 Minuten braten.
3. Fügen Sie den Nudeln Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.
4. Auf ein Papiertuch legen und trocken tupfen, um überschüssiges Öl zu entfernen.

Knusprige Funchose kann mit gebratenem Hühnchen, Gemüse und Meeresfrüchten serviert werden.

Chinesische Funchose-Nudeln mit Gemüse

Um einen Snack nach chinesischer Art zuzubereiten, nehmen Sie:

• 200 Gramm Nudeln;
• frische Gurke;
• Süße Paprika;
• 3 Karotten.

Dressing für Funchose:

• Knoblauchzehe;
• ein Bund Koriander;
• Kunst. l. Sojasauce;
• Kunst. l. Reisessig;
• h. l. Sesamöl.

So kochen:

1. Bereiten Sie zunächst ein Dressing zu, indem Sie den Knoblauch und die Kräuter hacken und mit den flüssigen Zutaten vermischen.
2. Bereiten Sie Funchose zu, indem Sie sie in zwei Litern kochendem Wasser für etwa 5 Minuten kochen.
3. Schneiden Sie das Gemüse zu diesem Zeitpunkt in dünne Streifen.

Alle Salatzutaten in einer Schüssel vermischen und einige Stunden in den Kühlschrank stellen, um die Aromen und Aromen des Gerichts zu vermischen.

Funchose und Shrimpssalat

Wenn Sie den Glasnudeln noch mehr Geschmack verleihen möchten, bereiten Sie einen Salat mit Funchose und großen Garnelen zu.

Nehmen:

• 100 Gramm Nudeln;
• 20 Riesengarnelen;
• Zwiebel;
• 1 Karotte;
• 1 Paprika;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• 1 Chilischote;
• 2 Esslöffel geriebene Ingwerwurzel
• ein Esslöffel Fischsauce;
• Saft von 1 Zitrone;
• ein Esslöffel Zucker;
• ein Teelöffel Sesamöl.

Also, diesmal kochen wir Funchose mit Garnelen:

1. Das Dressing mit Knoblauch, Ingwer, Chili, Zucker und den flüssigen Zutaten vermischen.
2. Die Garnelen 5 Minuten kochen, schälen und zum Marinieren in das Dressing geben.
3. Das Gemüse in dünnere Streifen schneiden und einige Minuten braten.
4. Nudeln kochen, mit Garnelen, Dressing und Gemüse mischen. Lassen Sie den Salat 15 Minuten einweichen und servieren Sie ihn.

Kochen auf Koreanisch

Die koreanische Küche ist wie die chinesische reich an funchose Rezepten.

Nehmen:

• 200 Gramm Glasnudeln;
• 250 Gramm Hühnerfilet;
• 1 Salatpaprika;
• 1 Karotte;
• 1 Zucchini;
• 3 Knoblauchzehen;
• 1 Schote Peperoni;
• 60 ml Sojasauce;
• 40 ml Pflanzenöl;
• 10 ml Reisessig.

Lass uns anfangen:

1. Für ein koreanisches Funchose-Gericht die Brust kochen und schneiden.
2. Zucchini und Karotten in Streifen schneiden. Mit einer speziellen koreanischen Salatreibe können Sie Gemüse in lange dünne Streifen schneiden. Salatpfeffer in Streifen schneiden.
3. Den Knoblauch und die scharfe Schote zerdrücken oder mit einem Mixer zu einem Brei mahlen.
4. Funchoza in kochendem Wasser 5 Minuten kochen. Rühren Sie die Nudeln ständig um, sonst blendet die Stärke in ihrer Zusammensetzung sie einfach zu einem Klumpen.
5. Knoblauch und Pfeffer mit Sojasauce, Öl und Essig auflösen – Sie erhalten ein Dressing. Kombinieren Sie Gemüse und Funchose mit Hühnchen und Dressing.

Meeresfrüchte-Rezept

Ein schnelles, aber sehr leckeres und sättigendes Gericht, das Sie mit Garnelen, Oktopus, Tintenfisch, Muscheln und anderen Meeresfrüchten zubereiten können.

Vorbereiten:

• 1 Packung gefrorener Meeresfrüchte-Cocktail;
• 2 Knäuel Funchose;
• 1 Zentimeter Chilischote
• 1 Knoblauchzehe;
• 1 Esslöffel. l. Sesamöl;
• 1 Esslöffel. l. Sonnenblumenöl;
• 2 EL. l. Austernsauce;
• 2 EL. l. Sojasauce;
• 3 EL. l. Reisessig;
• 1 Zweig Koriander;
• 1 Esslöffel. l. Sesamsamen.

Für dieses Rezept die Funchose kochen, damit sie die Form des Nestes behält.

Führen Sie dazu einen Faden in die Mitte und binden Sie ihn fest. Tauchen Sie das Nest in kochendes Wasser und schalten Sie die Hitze aus. Setzen Sie den Deckel auf den Topf und kochen Sie die Nudeln für 5 Minuten. Ziehen Sie die Funchose am Fadenende heraus und schneiden Sie sie ab.

Der weitere Aktionsalgorithmus ist einfach:

1. Paprika und Knoblauch fein hacken. Das Sonnenblumenöl in einen Wok geben, erhitzen und die scharfe Mischung darin anbraten.
2. Legen Sie gefrorene Meeresfrüchte daneben. Rühren Sie ständig um und werfen Sie das Essen in die Pfanne.
3. Austernsauce und Reisessig einfüllen.
4. Als nächstes die gekochten Nudeln, mit kaltem Wasser gewaschen, in den Wok geben. Rühren Sie ständig um und fügen Sie die restlichen Zutaten sehr schnell hinzu, sonst wird das Gericht zu einem Teigklumpen.
5. Gießen Sie das Sesamöl und die Sojasauce hinzu, fügen Sie den gehackten Koriander hinzu und streuen Sie die Sesamkörner auf die Nudeln.

Funchoza mit Hühnchen und Gemüse

Für dieses Gericht nehmen Sie:

• 200 Gramm Funchose;
• ein Pfund Hühnerbrust;
• 400 Gramm frische Champignons;
• bulgarische Paprika;
• Zwiebel;
• ein paar Kirschtomaten;
• 3 Knoblauchzehen;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Salz, Pfeffer, Sesam;
• 60 ml Teriyaki-Sauce.

Kochen!

1. Hähnchen, Champignons, Paprika und Zwiebeln in dünne Streifen schneiden. Funchoza aufkochen und abspülen.
2. Die Champignons in einer Pfanne in heißem Öl 5 Minuten braten, die Zwiebel dazugeben und die gleiche Menge weiter anbraten.
3. Weitere 5 Minuten werden für das Huhn verwendet, das als nächstes ausgelegt wird.
4. Salz, Pfeffer und Tomatenviertel hinzufügen. Hitze reduzieren und das Gemüse weitere 10 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Nudeln, Sesam und Teriyakisauce belegen. Alles zusammen 5 Minuten erhitzen und servieren.

Mit koreanischen Karotten

Ein heller und leckerer Salat entsteht aus:

• 140 Gramm Nudeln:
• 2 Gurken;
• eine Knoblauchzehe;
• 200 Gramm koreanische Karotten;
• schwarzer und weißer Sesam;
• Sojasauce.

Kochen Sie die Nudeln, schneiden Sie die Gurke in Streifen oder reiben Sie sie auf einer speziellen koreanischen Reibe. Nudeln, Gurke, gepressten Knoblauch und Karotten mischen. Den Salat mit Sesam und Sojasauce würzen.

Nudeln mit Sojasauce

Sojasauce wird Funchose perfekt ergänzen und sie mit ihrem hellen salzigen Geschmack imprägnieren.

Für ein herzhaftes Funchos-Dinner nehmen Sie:

• 300 Gramm Glasnudeln;
• 300 Gramm Rinderfilet;
• 2 Karotten;
• 1 gelbe Salatpaprika;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Zwiebel;
• 3 EL. l. Sojasauce;
• 2 EL. l. Pflanzenöl.

Lass uns anfangen:

1. Die Nudeln nach Anleitung kochen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch anbraten, in dünne Streifen schneiden.
3. Während das Fleisch frittiert, Knoblauch auspressen, Zwiebel in Federn, Karotten und Paprika in dünne Streifen schneiden. Übrigens kann Pfeffer durch grünen Rettich ersetzt werden, er verleiht Schärfe und Schärfe.
4. Wenn das Fleisch gebräunt ist, das Gemüse dazugeben und alles zusammen unter ständigem Rühren ca. 10 Minuten anbraten.
5. Gießen Sie dann die Sojasauce in die Pfanne und fügen Sie die Funchose hinzu. Alles mischen, Hitze entfernen, abdecken und 2 Minuten stehen lassen.

Funchoza mit Spargel und grünen Bohnen

Zarter Spargel und grüne Bohnen eignen sich hervorragend für einen kühlen, erfrischenden, kalorienarmen Salat.

Nehmen:

• die Hälfte des funchos-Pakets;
• 150 Gramm Spargel;
• 150 Gramm grüne Bohnen;
• 100 Gramm Hartkäse;
• 1 Karotte;
• 4 EL. l. Sojasauce;
• Sesamöl - 1 EL ich .;
• Grün nach Geschmack.

Wir kochen so:

1. Die Nudeln kochen, dann in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen.
2. Schneiden Sie die Karotten in Würfel oder reiben Sie sie für koreanische Karotten. In heißem Sesamöl anbraten.
3. Spargel und Bohnen auf die Karotten geben, etwas Wasser dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
4. Dann Nudeln, Sojasauce und geriebenen Käse zum Gemüse geben. Die Kräuter hacken und in eine Servierschüssel geben.

Mit Champignons und Paprika

Der koreanische Salat mit dem schwer auszusprechenden Namen Chaphe eignet sich sowohl zum Abendessen als auch zum Mittagessen.

Vorbereiten:

• 100 Gramm Rindfleisch;
• 3 getrocknete Shiitake-Pilze;
• 3 frische Champignons;
• 2 Knoblauchzehen;
• 100 Gramm Glasnudeln;
• 100 Gramm Spinat;
• 1 Eigelb;
• Zwiebel;
• einige Frühlingszwiebeln;
• 1 Karotte;
• halbe Paprika;
• Sesamsamen;
• Sonnenblumen- und Sesamöl, Sojasauce, Rohrzucker - je 30 ml.

Trotz der Fülle an Zutaten ist der Garprozess recht einfach:

1. Zuerst den Shiitake 3 Stunden in Wasser einweichen. Dann schneiden Sie sie in Streifen.
2. Das Fleisch in Streifen schneiden, den Knoblauch auspressen, Zucker, Sesamöl, Sojasauce hinzufügen und in einer Schüssel 15 Minuten marinieren.
3. Das Eigelb mit einer Prise Salz verquirlen und mit einem Tropfen Öl in eine Pfanne geben. Lassen Sie es sich verteilen und braten Sie es wie einen Pfannkuchen, drehen Sie es um. Dann den entstandenen Eierpfannkuchen in Streifen schneiden.
4. Der Spinat sollte in kochendem Wasser blanchiert und sofort in Eiswasser gegeben werden, damit er nicht dunkel wird. In Streifen schneiden und mit Sojasauce und Sesamöl mischen.
5. Funchose aufkochen, abspülen, wie Spinat mit Sauce und Butter mischen.
6. In einer Pfanne beide Zwiebelsorten in Öl anbraten, Karotten- und Paprikastreifen hinzufügen und eine weitere Minute braten.
7. Champignons, Shiitake und Fleisch hinzufügen. Nach dem Kochen mit Nudeln, Pfannkuchen und Spinat mischen, mit Sesam bestreuen. Nach Belieben mehr Sojasauce und Zucker zum Dressing geben.

Traditionelles Dressing für Funchose

Eine wunderbare, einfache, aber helle Funchose-Vorspeise wird erhalten, indem man traditionelle Ingwersauce hinzufügt.

Um ein solches Gericht mit einem Originaldressing zuzubereiten, nehmen Sie:

• 200 g Funchose;
• 4 Gurken;
• 1 Ingwerwurzel;
• 2 Maiskolben;
• 1 Tomate;
• 2 Stangen Sellerie;
• 3 Knoblauchzehen;
• nach Art. l. Honig und Zitronensaft;
• 2 EL. l. Sojasauce;
• eine Prise scharfes Chilipulver.

Lass uns anfangen:

1. Gurke in dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Chili bestreuen, die Hälfte des vorbereiteten Honigs hinzufügen. Mit den Fingern die Gemüsescheiben merken und marinieren lassen.
2. Mahlen Sie den Ingwer mit Sojasauce, Zitronensaft, Honig und Salz.
3. Nudeln kochen und abspülen.
4. Die Maiskörner schneiden und in einer Pfanne mit Butter und Selleriestückchen anbraten. Zum Schluss gehackten Knoblauch dazugeben.
5. Legen Sie die Nudeln für ein paar Minuten in die Pfanne, um sie aufzuwärmen. Ingwer-Dressing, eingelegte Gurken, frisch gehackte Tomaten und Spinat zu der schmachtenden Funchose mit Gemüse geben.

Funchose selbst ist ein sehr einfaches Produkt - ein Minimum an Zutaten und ein milder, geschmackloser Geschmack. Mit anderen leuchtenden Farben kann es jedoch zu einem echten Kunstwerk der Kochkunst werden. Lernen Sie diese Nudel besser kennen und stellen Sie sicher, dass Ihre Freundschaft damit viele Jahre hält.

Funchoza mit Meeresfrüchten wird auf unterschiedliche Weise zubereitet. Das Hinzufügen von Meereszutaten ist eine gute Lösung, um das Gericht schmackhaft und sättigend zu machen. Wichtig ist nur zu wissen, wie man die Zutaten richtig kombiniert, um eine unschlagbare Kombination zu erhalten.

Wie kocht man Funchose mit Meeresfrüchten?

Um die ultimativen Fischgerichte aus Funchose zu erhalten, sollten Sie Folgendes beachten:

1. Zuerst werden Meeresfrüchte aufgetaut (wenn sie gefroren sind), wonach zusätzliche Zutaten zubereitet werden: gewaschen, gereinigt.
2. Öl wird in eine Schüssel mit dickem Boden (Wok) gegossen, Gemüse wird darauf gebraten, Brühe wird gegossen und dann werden Funchose und Meeresfrüchte hineingelegt.
3. Sie können Funchose ohne Brühe kochen und Sauce hinzufügen. Mischen Sie dazu die vorbereiteten Zutaten und gießen Sie die Sauce ein.

Funchoza mit marinierten Meeresfrüchten

Das Gericht ist schnell, leicht und lecker - das ist Funchose mit Meeresfrüchten in Öl. Die Hauptprodukte werden nach Geschmack ausgewählt, ebenso wie eine Vielzahl von Gewürzen. Die Nudeln werden kurz gekocht und ausschließlich heiß auf dem Tisch serviert. Der Kochvorgang dauert nicht lange. Die Sauce verleiht den Nudeln einen einzigartigen Geschmack.

Zutaten:

• funchos - 200 g;
• meeresfrüchte - 300 g;
• karotten, paprika, zwiebeln - 1 stück .;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Sojasauce, Pflanzenöl - 2 EL. l.

Vorbereitung

1. Kochen Sie die Nudeln.
2. Das Gemüse mahlen und anbraten.
3. Die Marinade von den Meeresfrüchten abtropfen lassen, zum Gemüse geben. Weitere 7 Minuten kochen.
4. Schließen Sie alle Komponenten an. Funchoza mit Meeresfrüchten, serviert mit Sojasauce.

Funchoza mit Meeresfrüchten und Gemüse - Rezept

Funchose mit Meeresfrüchten und Gemüse gilt zu Recht als Diätgericht und ist daher für diejenigen geeignet, die ihrer Figur folgen, aber gleichzeitig gerne lecker essen. Ein Meeresfrüchte-Cocktail kann Produkte enthalten, die nach individuellem Ermessen ausgewählt werden, sie werden während des Kochens nicht aufgetaut.

Zutaten:

• funchos - 100 g;
• garnelen - 1 kg;
• Meeresfrüchte-Cocktail - 500 g;
• Pfeffer, Zucchini, Zwiebel - 1 Stk.;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Sellerie - 1 Stiel;
• Kurkuma, gemahlener Chili - jeweils 0,5 TL;
• Sojasauce - 2 EL ich .;
• Oliven- und Sesamöl - 1 EL. l.

Vorbereitung

1. Garnelen kochen, schälen.
2. Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann den Rest des gehackten Gemüses dazugeben und weiterbraten.
3. Gießen Sie kochendes Wasser über die Funchose für 3 Minuten. Mit den restlichen Produkten, außer dem Cocktail, mischen.
4. Den Cocktail in die Pfanne zur Masse geben und 10 Minuten köcheln lassen.

Funchoza mit Meeresfrüchten in cremiger Sauce - Rezept

Eine äußerst zarte und noch köstlichere Variante des Gerichts ist Funchose mit Meeresfrüchten in einer cremigen Sauce. Das Essen sollte sofort nach dem Kochen verzehrt werden, damit die Nudeln keine Zeit haben, die Brühe aufzunehmen. Schließlich wird der Geschmack in diesem Fall völlig anders sein. Ein solches Gericht ist ideal zum Abendessen oder Mittagessen, Sie können jedoch auch Gäste mit einem ungewöhnlichen Gericht bei einem Festessen erfreuen.

Zutaten:

• funchos - 200 g;
• meeresfrüchte - 500 g;
• Sahne - 200 ml;
• tomaten - 2 Stück;
• käse - 50 g.;
• Basilikum, Salz;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Mehl - 1 EL. ich .;
• Butter.

Vorbereitung

1. Meeresfrüchte in Öl anbraten.
2. Pürierte Tomaten, zusammen mit Salz, Basilikum, Knoblauch hinzufügen. 4 Minuten kochen.
3. Sahne einfüllen, Mehl hinzufügen. Weitere 2 Minuten kochen.
4. 10 Minuten kochendes Wasser über die Nudeln gießen. Funchoza mit Meeresfrüchten, serviert mit geriebenem Käse.

Funchose und Meeresfrüchtesalat - Rezept

Manche Leute machen einen Salat mit Funchose und Meeresfrüchten; dieses Gericht ist auch sehr lecker. Es hängt alles von den persönlichen Vorlieben des Kochs ab. Die Rezepte sind nicht schwer und auch für Anfänger zugänglich. Salat ist eine tolle Ergänzung für jeden festlichen Tisch. Der Geschmack ist hell und reichhaltig, und das Gericht wird selbst den wählerischen Feinschmecker begeistern.

Zutaten:

• funchos - 400 g;
• meeresfrüchte - 500 g;
• Tintenfischkonserven - 1 Dose;
• Paprika, Gurke, Zwiebel - 1 Stk.;
• butter - 80 g;
• milch - 100 ml;
• Austernsauce, rosa Reisessig, Sojasauce - je 2 Esslöffel l.

Vorbereitung

1. Paprika, Gurke hacken. Sojasauce und Essig mischen, Gemüse würzen.
2. Gießen Sie 10 Minuten lang kochendes Wasser über die Funchose.
3. Die Zwiebeln anbraten. Fügen Sie Meeresfrüchte hinzu, braten Sie weiter, gießen Sie dann Milch und Austernsauce ein. 5 Minuten köcheln lassen.
4. Alle Zutaten mischen.

Funchoza mit Meeresfrüchten in Teriyakisauce

Teriyaki-Sauce verleiht den Nudeln Würze und Originalität. Sie können eine solche Option wie Funchose mit Meeresfrüchten erstellen, deren Rezept zu Hause diese zusätzliche Komponente enthält. Das Gericht ist sehr einfach zuzubereiten, Sie können Gemüse und Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzufügen, um etwas Abwechslung zu schaffen.

Zutaten:

• Meeresfrüchte-Cocktail - 500 g;
• funchos - 150 g;
• Teriyaki-Sauce - 5 EL ich .;
• Knoblauch - 4 Zehen;
• Champignons - 300 g;
• Sesamsamen - 1 Beutel.

Vorbereitung

1. Die Funchose mit kochendem Wasser überbrühen und 5 Minuten stehen lassen.
2. Kochen Sie die Meeresfrüchte.
3. Champignons, Paprika und Zwiebeln anbraten. Die Teriyaki-Sauce einfüllen.
4. Das gebratene Gemüse einige Minuten köcheln lassen, dann Meeresfrüchte und Funchose für Minuten hinzufügen, mischen. Funchoza mit Gemüse, Meeresfrüchte serviert unter Sesam.

Wok-Funchose mit Meeresfrüchten

Die besten Nudeln werden im Wok gekocht. Die Kochaspekte sind nicht anders, aber der Geschmack ist etwas anders. Gebratener Funchose mit Meeresfrüchten ist nahrhafter und kalorienreicher, sodass er auch für eine sehr große Familie perfekt geeignet ist.

Zutaten:

• funchos - 200 g;
• Lauch, Paprika, Zucchini - 1 Stk .;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Garnelenmuscheln - je 200 g;
• tofu - 100 g;
• Gewürze;
• thymian - 1 Zweig;
• Olivenöl - 3 EL ich .;
• Sojasauce - 2 EL l.

Vorbereitung

1. In einem Wok die Gemüsescheiben mit Thymian und Knoblauch anbraten.
2. Gewürze, Garnelen und Muscheln hinzufügen. 3 Minuten kochen.
3. Funchose zugeben, etwas Wasser einfüllen. 5 Minuten braten.
4. Funchoza mit Gemüse, Meeresfrüchten serviert mit Sauce und Tofu.

Funchoza mit Meeresfrüchten und Bohnen

Funchose mit Meeresfrüchten ist äußerst nahrhaft, dessen Rezept Bohnen enthält. Dieses Gericht befriedigt perfekt das Hungergefühl und ist nicht schwer zuzubereiten. Das originelle Dressing, bestehend aus mehreren würzigen Komponenten, fügt zusätzlichen Geschmack und Aroma hinzu.

Zutaten:

• süßer Pfeffer - 1 Stk.;
• bohnen - 200 g;
• garnelen - 300 g;
• funchos - 100 g;
• Koriander, Petersilie - jeweils 0,5 Bund.

Zum Tanken:

• Olivenöl, Sojasauce - je 2 EL ich .;
• Oregano;
• geriebener Ingwer, Austernsauce - 1 EL. ich .;
• honig, Zitronensaft - jeweils 1 TL;
• Knoblauch - 2 Nelken.

Vorbereitung

1. Funchose vorbereiten.
2. Paprika und Gemüse hacken.
3. Bohnen und Garnelen separat kochen.
4. Komponenten für das Dressing mischen.
5. Alle Zutaten mischen.

Meeresfrüchte mit Funchose in Sojasauce

Sie können eine vereinfachte Variante des Gerichts mit Sojasauce zubereiten. Das Kochen von Funchose mit Meeresfrüchten dauert in diesem Fall 10-15 Minuten. Die Nudeln sind zart, mit würzigen Noten und gemahlene Nüsse ergänzen das Geschmacksbild perfekt. Es wird empfohlen, heiß zu servieren, um den Geschmack voll zu entfalten.

Zutaten:

• funchos - 250 g;
• Meeresfrüchte-Cocktail - 400 g;
• Brokkoli - 200 g;
• Mandeln - 60 g.

Für die Soße:

• Sojasauce - 100 ml;
• zucker, getrockneter Knoblauch, schwarzer Pfeffer - jeweils 0,5 TL;
• gemahlener Chili - an der Messerspitze;
• Salz.

Vorbereitung

1. Brokkoli kochen.
2. Die Nudeln 7 Minuten mit kochendem Wasser übergießen.
3. Frittieren Sie den Meeresfrüchte-Cocktail für 7 Minuten.
4. Nudeln mit Meeresfrüchten anrichten, mischen.
5. Bereiten Sie eine Sauce für Funchose mit Meeresfrüchten zu, indem Sie alle Produkte dafür mischen und 2 Minuten schmoren. Gießen Sie die Mischung darüber.
6. Die Nüsse hacken und über das Gericht streuen.

Suppe mit Funchose und Meeresfrüchten - Rezept

Eine so originelle Kombination von Zutaten wie Funchose mit einem Meeresfrüchte-Cocktail kann in Form einer Suppe zubereitet werden. Wenn Sie schnell einen einfachen, aber zufriedenstellenden ersten Gang zubereiten möchten, können Sie dieses Rezept verwenden. Die Garzeit beträgt nur etwa 15 Minuten und das Ergebnis wird selbst anspruchsvolle Feinschmecker begeistern.

Zutaten:

• funchos - 0,5 Packung;
• Meeresfrüchte-Cocktail - 300 g;
• Brühe (vorab gekocht) - 800 ml;
• Olivenöl - 2 Esslöffel ich .;
• Petersilie, Salz und gemahlener Pfeffer;
• Sojasauce - 4 Esslöffel ich .;
• zwiebel, Paprika - 1 Stk.;
• Ingwerwurzel - ein kleines Stück.

Vorbereitung

1. Ingwer, Zwiebel und Pfeffer hacken.
2. Erhitzen Sie das Öl, geben Sie den Ingwer dorthin. Leicht anbraten, dann Gemüse dazugeben und noch etwas anbraten.
3. Brühe in das Gemüse gießen. Wenn es kocht, fügen Sie die Nudeln hinzu. Warten Sie auf das zweite Kochen.
4. Fügen Sie Meeresfrüchte hinzu, bringen Sie sie zum Kochen, fügen Sie Sauce hinzu und bestreuen Sie die Suppe mit Funchose und Meeresfrüchten mit Gemüse.

Zutaten

Um einen Salat mit Funchose und Meeresfrüchten zuzubereiten, benötigen Sie:

funchos - 150 g;

karotten - 2 stücke;

meeresfrüchte (ich habe einen gefrorenen "Meercocktail") - 200 g;

süßer Paprika - 1 TL;

würzen für Karotten auf Koreanisch - 1 TL;

salz - 1/2 TL;

essig 9% - 80 ml;

Olivenöl - 30-50 ml;

Sojasauce - 2 EL ich .;

Kochschritte

Das sind die Zutaten für diesen Salat: Die Funchose vollständig mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen.

Nach 10 Minuten die Funchose in ein Sieb falten und mit kaltem Wasser abspülen.

Geschälte Karotten auf einer Karottenreibe reiben.

Die Meeresfrüchte in eine Pfanne geben, ohne sie aufzutauen, bei schwacher Hitze im eigenen Saft 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Karotten, Funchose und Gewürze gründlich mischen. Meeresfrüchte, Essig, Öl und Sojasauce hinzufügen. Salat gut umrühren, mit Deckel oder Teller fest verschließen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Und ich habe das Kind meiner Schwiegermutter übergeben - und bin faul. Nun, wie faul ich bin? Ich vermisse mein Kind schrecklich, ich arbeite, baue Hausschutt ab, richte den Haushalt ein, arbeite, ich vermisse. Ich bin so faul. Ich will gar nicht kochen, aber lecker essen. Mein nächstes Opus ist also Fast Food.

Wer dieses Rezept schon geöffnet hat, weiß: Für mich ist das ein großer Schritt. Ich werde dieses Gericht in Erinnerung behalten. Zuerst nichts ahnen lassen, und dann stellte sich heraus, dass mein Mann, der nur in der Hälfte der Fälle das isst, was ich koche, weil er kein Gemüse, Obst, Nudeln, Bohnen und vieles mehr mag, genau dieser Mann, wie sich herausstellt, ist an leckere Hausmannskost gewöhnt. Und als ich ihn auf jede erdenkliche Weise dazu drängte, Fertiggerichte aus chinesischen Nudeln zum Mitnehmen zu bestellen, hat er mich praktisch ausgehungert, damit ich es selbst für ihn kochen konnte.

Er sagte mir auch klar und deutlich mit menschlicher Stimme: Es schmeckt besser als ein durchschnittliches chinesisches Restaurant. Das ist also ein Schritt für mich. Wenn es besser schmeckt als ein durchschnittliches Spezialitätenrestaurant, dann bin ich schon auf dem Weg, die asiatische Küche zu meistern! Aber ich habe erst vor einem Jahr angefangen, es zu beherrschen!

Okay. Es waren alles Texte. Nun im Wesentlichen: Nudeln sind das schnellste Essen. Fertige Saucen zu mischen ist auch nicht schwierig. Die Hauptsache ist, eine geschmackliche Balance zu finden. Ich habe einen gefunden (und Sie finden vielleicht Ihren, einen anderen).

Kochzeit: 10 Minuten

Komplexität: nur (ich habe es ihm gesagt: das nächste Mal kochst du selbst!)

Zutaten:

funchose - 2 Stränge

kochendes Wasser - 1 l

Chili - 1 cm²

Sesamöl - 1 Esslöffel

raffiniertes Pflanzenöl - 1 Esslöffel

Koriander - 1 Zweig

Sesamsamen - 1 Esslöffel

Ausgabe- 1-2 Portionen (mein Mann hat alles selbst gegessen, bin mir jetzt aber nicht sicher was er richtig gemacht hat)

Sie können versuchen, jede dieser Zutaten durch etwas Bekanntes zu ersetzen. Aber wie es bei authentischen Zutaten üblich ist, entpuppt sich das Gericht ohne sie als völlig anders als der Vorläufer. Vielleicht kommt es nicht schlimmer, sondern anders.


Also habe ich extra Informationen über Meeresfrüchte fotografiert.

So sehen sie von innen aus. Sie sind eingefroren. Na und? Im Wok auftauen!

Ich habe zwei Bündel Funchose in eine Schüssel gegeben und Wasser in einem Wasserkocher zum Kochen gebracht.

In der Zwischenzeit habe ich alle anderen Zutaten vorbereitet. Ja, und nicht alle vorbereitet, einige - vergessen, wie sich herausstellte. Während ich den Wash Fry fritt, habe ich keine Zeit, um mit Suchen und Schneiden zu fummeln, also habe ich so viel wie möglich vorher herausgezogen.

Gehackt einen Zentimeter Pfeffer und Knoblauch.

Erhitztes raffiniertes Woköl bis zum Limit.

Während ich beschäftigt war, kochte der Wasserkocher, ich goss kochendes Wasser in die Funchose und stellte den Timer auf 5 Minuten.

Als das Öl anfing zu rauchen, warf ich Knoblauch und Pfeffer hinein. Sie werden sofort schwarz, so dass Meeresfrüchte schnell folgen.

Ich werfe die gefrorenen Meeresfrüchte direkt in den Wok. Und ich rühre ständig (werfen)

Rühren Sie ständig um - und gießen Sie die Austernsauce ein. Es ist so dickflüssig, süßlich, stärkehaltig, essig, mit sehr leichter und entfernter Faulbrut. Schön, keine Soße.

Rühren Sie ständig um - und gießen Sie Reisessig ein. Reisessig kann durch einen Stretch ersetzt werden, aber der Teufel steckt im Detail. Wenn wir also asiatisches Essen kochen, ist es besser, asiatische Zutaten zu verwenden.

Hier kam Funchose rechtzeitig an. Der Timer schrie - ich warf die Schüssel in einem Sieb um und spülte sie mit kaltem Wasser ab, um die Stärke zu entfernen.

Ich habe Funchose in den Wok geworfen. Jetzt habe ich nicht mehr als zwei Minuten, bis die Funchoza warm wird, nass wird und zu einer Paste wird. Ständig umrühren (werfen).

Wenn ein Meerescocktail im Kühlschrank auf den Einsatz wartet, helfen Ihnen Rezepte für die Zubereitung eines wertvollen Produkts, seine hervorragenden Geschmackseigenschaften in vollen Zügen zu genießen und alle nützlichen Eigenschaften zu bewahren. Jedes der erhaltenen Gerichte ist ein kulinarisches Meisterwerk, das einen Sturm positiver Emotionen auslösen kann.

Was kann man aus einem Meeresfrüchte-Cocktail machen?

Für diejenigen, die neu im kulinarischen Geschäft sind und noch nicht wissen, wie man einen Meeresfrüchte-Cocktail zubereitet, oder für diejenigen, die ihre Erfahrung in dieser Angelegenheit verbessern möchten, Empfehlungen zur schnellen und effizienten Zubereitung von Meeresfrüchten.

1. Meeresfrüchte können in Salzwasser unter Zugabe von Kräutern und Gewürzen nicht länger als 5 Minuten gekocht werden. Das Gericht wird mit einem Dressing aus Zitronensaft, Öl und Kräutern als Teil von einfachen oder komplexen Salaten serviert.
2. Es ist köstlich, den Cocktail einfach zu braten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist, nachdem die Knoblauchzehen in Öl gebräunt sind.
3. Bei der Zubereitung von Gerichten aus einem Meeresfrüchte-Cocktail sollte die Unverträglichkeit von Meeresfrüchten bei längerer Wärmebehandlung berücksichtigt werden.

Wie macht man einen gefrorenen Meeresfrüchte-Cocktail in einer Pfanne?

Um in wenigen Minuten einen köstlichen Meeresfrüchte-Cocktail zuzubereiten, sollten Pfannenrezepte Priorität haben. In diesem Fall können Sie Zeit sparen und gleichzeitig hervorragende Endeigenschaften des Gerichts erhalten, die mit Hilfe von Sauce variiert werden können.

Zutaten:

• Meeresfrüchte-Cocktail - 800 g;
• Öl - 3 EL. Löffel;
• zitrone - 0,5 Stk.;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• würzige Tomaten- oder Sahnesauce - 2-4 EL. Löffel;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung

1. Knoblauch wird in heißem Öl gebraten.
2. Einen Meeresfrüchte-Cocktail in eine Pfanne geben und etwa 5 Minuten braten, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.
3. Das Gericht salzen, pfeffern, die Sauce hinzufügen, eine Minute erhitzen und vom Herd nehmen.

Meerescocktailsalat - Rezept

Am besten manifestiert sich ein Meerescocktail, dessen Rezepte die Gestaltung von Salaten beinhalten. Als Beilage zum Basisprodukt können Sie Salat, Kräuter, frische Tomaten, Gurken, Paprika oder andere Zutaten und Aromen nach Ihrem Geschmack verwenden.

Zutaten:

• Meeresfrüchtecocktail - 0,5 kg;
• tomaten - 3 Stück;
• oliven - 10 Stück;
• salatblätter - 1 Bund;
• käse - 100 g;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Sojasauce - 1 EL Löffel;
• Olivenöl - 2 EL. Löffel;
• Salz, Pfeffer, Zitronensaft.

Vorbereitung

1. Den Cocktail 5 Minuten kochen, abtropfen lassen und abkühlen lassen.
2. Tomaten, Oliven und Käse werden geschnitten.
3. Kombinieren Sie die Zutaten in einer Schüssel.
4. Sojasauce, Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zitronensaft mischen und den Meeresfrüchtesalat damit würzen.

Pasta mit Meerescocktail

Sie helfen Ihnen bei der Zubereitung eines köstlichen Meeresfrüchte-Cocktails nach Rezepten der italienischen Küche. Jede Pasta in Kombination mit Meeresfrüchten und cremiger Sauce erhält einen außergewöhnlichen Geschmack, erweist sich als nahrhaft und gleichzeitig nicht zu kalorienreich. Für die Schärfe können Sie etwas Knoblauch- oder Pfeffermischung in den Topf geben.

Zutaten:

• Meeresfrüchtecocktail - 0,5 kg;
• Spaghetti - 250 g;
• Sahne 30% - 300 ml;
• käse - 200 g;
• eine Mischung aus italienischen Kräutern - 1 EL. Löffel;
• Butter - 1 EL. Löffel;
• Salz, Pfeffer, Kräuter, Oliven.

Vorbereitung

1. Den Cocktail auftauen, 2 Minuten kochen, dann eine Minute in Öl braten.
2. Sahne hinzufügen und nach 3 Minuten geriebenen Käse.
3. Gekochte Nudeln, Kräuter in die Sauce geben, vom Herd nehmen.
4. Serviert mit Kräutern und Oliven.

Meerescocktailsuppe - Rezept

Liebhaber von Meeresfrüchten werden sich freuen, das folgende Rezept zu probieren. Sellerie-, Karotten-, Pastinaken- und Petersilienwurzeln verleihen dem Geschmack Sättigung. Beim Zerkleinern ist es vorzuziehen, die Reibe wegzulassen und das Gemüse wie die Zwiebel in kleine Würfel zu schneiden.

Zutaten:

• Meeresfrüchte-Cocktail - 250 g;
• zwiebeln und Karotten - 1 Stk.;
• Pastinaken, Petersilie und Selleriewurzel - jeweils 50 g;
• gefrorene grüne Erbsen - 100 g;
• Milch oder Sahne - 0,5 l;
• eine Mischung aus italienischen Kräutern;
• butter - 50 g;
• Salz, Pfeffer, Mehl.

Vorbereitung

1. Zwiebeln, Wurzeln und Erbsen werden in Öl gebraten.
2. 1/3 Tasse Wasser, Salz, Pfeffer, Kräuter hinzufügen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
3. Die Meeresfrüchte werden zum Kochen gebracht, gespült und auf Gemüse übertragen.
4. Gießen Sie heiße Milch oder Sahne ein, bringen Sie die Konsistenz und Dicke von heiß, indem Sie Wasser mit Mehl hinzufügen.
5. Die Suppe würzen und ziehen lassen.

Meeresfrüchte-Cocktail in Sahnesauce

Um zum zweiten Mal einen Meeresfrüchte-Cocktail zu servieren, sind Rezepte zum Kochen von Meeresfrüchten in einer cremigen Sauce perfekt für diesen Zweck. Gekochte Nudeln oder krümeliger Reis können eine Beilage für das Gericht sein. Frisches Gemüse, das einfach geschnitten und mit Kräutern auf einem separaten Teller serviert wird, wird nicht überflüssig.

Zutaten:

• Meeresfrüchtecocktail - 0,5 kg;
• Knoblauch - 4 Zehen;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Sahne - 1 Glas;
• Sojasauce und Olivenöl - je 2 EL Löffel;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung

1. Zwiebel und Knoblauch in Butter anbraten, Sahne, Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen.
2. Legen Sie die Meeresfrüchte auf und erwärmen Sie sie unter Rühren, bis sie kocht.
3. Fügen Sie einen Meeresfrüchte-Cocktail mit Sahne für 5 Minuten hinzu.

Pilaw mit Meerescocktail

Nachdem Sie einen Meeresfrüchte-Cocktail mit Reis zubereitet haben, indem Sie den Anweisungen dieses Rezepts folgen, können Sie köstlichen Pilaw probieren. Das Gericht wird zu einer Delikatesse für den Postversand oder wird die Geschmacksknospen der Liebhaber kulinarischer Kreationen mit Meeresfrüchten zu jeder Jahreszeit erfreuen. Sie können Pfeffer aus der Zusammensetzung ausschließen oder durch Tomaten ersetzen.

Zutaten:

• Meeresfrüchtecocktail - 0,5 kg;
• reis - 250 g;
• wasser - 0,5 l;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Salz, Pfeffer, Öl.

Vorbereitung

1. Zwiebeln, Knoblauch, Karotten und Paprika in Öl anbraten.
2. Reis hinzufügen, 2 Minuten braten.
3. Gießen Sie kochendes Wasser ein, decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und kochen Sie, bis der Reis gar ist.
4. Kochen Sie den Cocktail 3 Minuten lang, geben Sie ihn zum Reis mit Gemüse, mischen Sie ihn, erwärmen Sie ihn einige Minuten, wickeln Sie ihn dann ein und lassen Sie ihn 30 Minuten ziehen.

Funchoza mit Meerescocktail - Rezept

Wenn Sie einen köstlichen Meeresfrüchte-Cocktail im asiatischen Stil probieren möchten, sind Rezepte für die Herstellung von Funchose mit Meeresfrüchten perfekt dafür. Reisnudeln werden einige Minuten in heißes Wasser getaucht oder mit kochendem Wasser übergossen. Danach werden sie zusammen mit Meeresfrüchten in eine Pfanne zu weichem Gemüse gegeben.

Zutaten:

• Meeresfrüchtecocktail - 0,5 kg;
• garnelen - 300 g;
• Olivenöl und Sojasauce - je 2 EL Löffel;
• zucchini, Paprika und Selleriestängel - 1 Stk .;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Ingwerwurzel - 30 g;
• Paprika, Zwiebeln und Karotten - 1 Stk .;
• Salz, Chili, Gewürze.

Vorbereitung

1. Zwiebel und Knoblauch werden in Öl gebraten.
2. Gehackten Ingwer, kernlose Chili, Paprika, Sellerie und Zucchini hinzufügen.
3. Gemüse 7 Minuten braten, Funchose, gefrorene Meeresfrüchte, Sojasauce und alle Gewürze hinzufügen.
4. Nach dem Erwärmen bis zum Kochen, löschen Sie es für eine Minute und nehmen Sie es vom Herd.

Pizza mit Meerescocktail - Rezept

Es wird unglaublich lecker. Der Teig kann nach den Empfehlungen dieses Rezepts zubereitet werden, oder Sie können den Boden mit Ihrer eigenen bewährten Technologie kneten. Für einen reichhaltigen Geschmack können gekochte Meeresfrüchte zusätzlich einige Minuten in heißem Öl gebräunt werden.

Zutaten:

• Meeresfrüchtecocktail - 0,5 kg;
• käse - 100 g;
• oliven - 5-7 Stk.;
• tomatensauce - 100 g;
• Knoblauch - 1-2 Nelken;
• mehl - 300-350 g;
• Wasser - 150 ml;
• Trockenhefe - 1 TL;
• Pflanzenöl - 30 ml;
• Salz.

Vorbereitung

1. Hefe und Salz werden in warmem Wasser gelöst.
2. Öl einfüllen, Mehl hinzufügen, den Teig kneten, eine Stunde warm lassen.
3. Kochen Sie Meeresfrüchte 2-3 Minuten nach dem Kochen und werfen Sie sie in ein Sieb.
4. Den Teig ausrollen, auf einem Backblech verteilen, mit mit Knoblauch gewürzten Tomaten einfetten.
5. Meeresfrüchte und Oliven auslegen, das Produkt mit Käse bestreuen und 15 Minuten bei 200 Grad backen.

Risotto mit Meerescocktail - Rezept

Sie ermöglichen es Ihnen, einen Meerescocktail und Rezepte für die Zubereitung köstlicher Risottos beim Kochen nicht weniger effektiv zu verwenden. Bei Bedarf können Sie Kapern durch eingelegte Gurken, trockenen Weißwein durch eine zusätzliche Portion Fisch- oder Gemüsebrühe und Parmesan durch einen günstigeren Käse ersetzen.

Zutaten:

• Meeresfrüchte-Cocktail - 300 g;
• reis - 1 Glas;
• Gemüse- oder Fischbrühe - 3 Gläser;
• weißwein - 50 ml;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Kapern - 1 EL Löffel;
• Parmesan - 40 g;
• ein Zweig Basilikum - 1 Stk.;
• Salz, Pfeffer, provenzalische Kräuter.

Vorbereitung

1. Zwiebel in Öl anbraten, Reis hinzufügen, 2 Minuten erhitzen, bis sie transparent ist.
2. Wein, Salz, Pfeffer, Gewürze hinzufügen, Feuchtigkeit aufnehmen lassen.
3. Gießen Sie heiße Brühe in Portionen und warten Sie jedes Mal auf die Absorption.
4. Meeresfrüchte separat 1 Minute kochen, zusammen mit Kapern in Fertigreis geben.
5. Sie köcheln einige Minuten, serviert mit Parmesan und Basilikum.

Meeresfrüchte-Cocktail für Bier

Die Zubereitung eines Meerescocktails nach diesem Rezept unterscheidet sich vom klassischen Braten durch das Vorhandensein einer Vorstufe, wodurch sie einen eigentümlichen pikanten Geschmack erhalten. Der resultierende Snack passt zu Bier und ist der beste Leckerbissen für Freunde auf einer Party.

Zutaten:

• Meeresfrüchtecocktail - 0,5 kg;
• Sojasauce - 2 EL Löffel;
• Zitronensaft - 1 EL Löffel;
• Olivenöl.

Vorbereitung

1. Der Seecocktail wird aufgetaut, das Wasser darf abtropfen.
2. Sojasauce und Zitronensaft mischen, mit der Meeresfrüchtemischung würzen und 15-20 Minuten ruhen lassen.
3. Die Meeresfrüchte auf einem Sieb wegwerfen, Reste der Marinade abtropfen lassen.
4. Den Cocktail 3 Minuten in heißem Öl braten, dabei gelegentlich umrühren.

Koreanischer Meeresfrüchte-Cocktail

Marinieren Sie einen Meeresfrüchte-Cocktail in Sojasauce mit koreanischen Gewürzen und Knoblauch und genießen Sie die Noten der asiatischen Küche und die würzige Würze des resultierenden Snacks. Auf Wunsch kann die Zusammensetzung des Gerichts mit frischen Gurken oder süßen Paprika ergänzt werden, indem das Gemüse in Streifen oder Würfel geschnitten wird.

Zutaten:

• Meeresfrüchtecocktail - 0,5 kg;
• karotten - 200 g;
• Knoblauch - 2-3 Nelken;
• rote Zwiebel - 1 Stk.;
• Sojasauce und Zitronensaft - je 50 ml;
• Koriander oder koreanisches Gewürz - 1 TL;
• Olivenöl - 70 ml;
• roter und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Zwiebel hacken, mit Zitronensaft beträufeln.
2. Meeresfrüchte 3 Minuten kochen, mit Wasser waschen, abkühlen lassen.
3. Kombinieren Sie die Komponenten, indem Sie geriebene Karotten, Knoblauch, Sojasauce, Gewürze, Öl und Pfeffer hinzufügen.
4. Lassen Sie die Vorspeise 4 Stunden im Kühlschrank ziehen.

Paella mit Meerescocktail - Rezept

Das Folgende ist die spanische Version der Kombination aus Meeresfrüchten und Reis. Der erstaunliche Duft und der unglaublich reichhaltige Geschmack des resultierenden Gerichts lassen niemanden gleichgültig. Für die Zubereitung von Paella werden Paprika in verschiedenen Farben verwendet, das Gericht wird mit einer Prise Safran und Knoblauch gewürzt.

Zutaten:

• Meeresfrüchte-Cocktail - 250 g;
• reis - 130 g;
• Gemüsebrühe - 450 ml;
• Bulgarischer Pfeffer - 150 g;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Zitronensaft - 1 EL Löffel;
• Olivenöl - 2 Esslöffel Löffel;
• Knoblauch - 1 Nelke;
• Safran - 1 Prise;
• Salz Pfeffer.

Vorbereitung

1. Zwiebeln, Paprika und Knoblauch werden in Öl gebraten.
2. Reis einschlafen, 2 Minuten braten.
3. Fügen Sie heiße Brühe, Salz, Pfeffer, Safran hinzu und köcheln Sie die Schüssel 20 Minuten lang unter dem Deckel.
4. Legen Sie einen aufgetauten Cocktail, Zitronensaft, mischen Sie.
5. Nach 3-5 Minuten Köcheln ist es fertig.

Wie mariniert man einen Meeresfrüchte-Cocktail zu Hause?

Der marinierte Meeresfrüchte-Cocktail, dessen Rezept unten vorgestellt wird, ist am nächsten Tag fertig. Der pikante Geschmack des resultierenden Snacks kann korrigiert werden, indem der Dill durch Petersilie oder andere Kräuter ersetzt und nach Belieben Gewürze und Gewürze hinzugefügt werden. Anstelle von Zitronensaft kann auch Essig oder Balsamico verwendet werden.