چگونه یک تجارت تخم مرغ انجام دهیم. طرح کسب و کار برای یک مرغداری برای پرورش طیور، تولید و فروش تخم مرغ

• شرح پروژه
• برنامه تولید
• تکنولوژی پرورش طیور
• برنامه ی بازاریابی
• هزینه های ماهانه
• چگونه حتی قبل از شروع پروژه شانس موفقیت خود را افزایش دهید
• برای افتتاح مرغداری چه مدارکی لازم است
  • • • ایده های تجاری مرتبط:

یک طرح تجاری معمولی برای یک مرغداری با سرمایه گذاری اندک و همچنین توصیه هایی برای راه اندازی یک مرغداری. قبل از نوشتن طرح کسب و کار، به شما توصیه می کنیم مقاله ما را مطالعه کنید: چگونه یک طرح تجاری بنویسیم

1.O

شرح پروژه

به گفته وزارت توسعه اقتصادی، مصرف گوشت طیور در روسیه در سال های آینده تنها افزایش خواهد یافت. واردات مرغ به کشورمان در سال های گذشتهشروع به کاهش کرد، به این معنی که فعالیت تولید کنندگان در بازار داخلی رشد خواهد کرد. سودآوری تولید طیور با توجه به منابع مختلف به 60 درصد می رسد.

با وجود رقابت فزاینده در بازار مرغ و تخم مرغ، درست است کار سازماندهی شدهمینی مرغداری یک تجارت سودآور است.

افتتاح گام به گام یک مینی مرغداری

• تعیین اندازه مزرعه آینده (برای 500 راس، 1000 راس و غیره)؛
• انتخاب محل و تجهیزات برای مزرعه آینده؛
• جستجوی تامین کنندگان جوجه های جوان؛
• برنامه ریزی تامین مواد غذایی؛
• انتخاب منابع مالی برای پروژه؛
• بررسی تکنولوژی نگهداری طیور

بیایید نمونه ای از افتتاح یک مرغداری کوچک برای 1000 مرغ را در نظر بگیریم. فرض بر این است که محل کسب و کار از قبل آماده است و هزینه های ساخت و ساز مورد نیاز نیست.

منابع تامین مالی می تواند باشد

1. مشارکت در برنامه دولتی حمایت از کارآفرینان نوپا - "کمک مالی برای افتتاحیه کسب و کار خود". میزان یارانه در چارچوب حمایت 300 هزار روبل است. کسب و کار کشاورزی به عنوان یک حوزه اولویت در نظر گرفته می شود، بنابراین شانس دریافت حمایت زیاد است.
2. شرکت در برنامه حمایت دولتیکشاورزان. شانس دریافت حمایت در این مورد کمتر از گزینه اول است، زیرا مزارع موجود مجاز به مشارکت هستند. با این حال، میزان پشتیبانی حدود 1.5 میلیون روبل است.
3. مشارکت در برنامه های اعتباری ترجیحی. برخی از بانک ها برای سازمان های کشاورزی وام با نرخ بهره پایین (از 12 درصد) ارائه می دهند.

فرصتی برای به دست آوردن پول برای سرمایه گذاری در تجارت خود وجود دارد، در مورد آن بخوانید 50 راه برای انجام آن در اینترنت... یکی از آنها برای شما مناسب است و خواهید داشت مشکلات کمتربرای جستجوی سرمایه اولیه برای افتتاح کسب و کار خود. هر کسب و کاری نیاز به ثبت و حسابداری دارد:

• یک LLC را به صورت رایگان بدون ترک خانه خود باز کنید (آنلاین)
• چگونه می توان به راحتی حسابداری را حفظ کرد و گزارشات را از طریق اینترنت بدون کارکنان حسابدار با استفاده از سرویس آنلاین ارائه کرد

هزینه های اصلی افتتاح مرغداری

کل سرمایه گذاری اولیه برای شروع پروژه، با در نظر گرفتن در دسترس بودن محل، 295 هزار روبل است.

اطلاعات مربوط به شرکت ثبت فعالیت

در مرحله تنظیم یک طرح تجاری، تصمیم گیری در مورد آن مهم است فرم سازمانیمزرعه آینده بهترین گزینه هنگام انتخاب فرم سازمانی و قانونی مزرعه دهقانی (IP) خواهد بود. این انتخاب به دلیل بسته کوچک مدارک و حداقل هزینه برای ثبت فعالیت است. مطلوب ترین رژیم مالیاتی برای تولیدکنندگان محصولات کشاورزی، مالیات یکپارچه کشاورزی (مالیات یکپارچه کشاورزی) در نظر گرفته می شود. در این صورت مالیات 6 درصد سود است. تنها شرط مالیات یکپارچه کشاورزی این است که بر اساس نتایج سال تقویم 70 درصد درآمد ناخالص حاصل از فروش محصولات کشاورزی باشد.

اگر قصد دارید یک مزرعه در سایت خود، سپس زمین مطابق با نوع کاربری مجاز رسمیت یابد. در این صورت زمین باید برای کاربری کشاورزی تعیین شود. علاوه بر این، مینی مرغداری باید در فاصله حداقل 300 متری از مجتمع های مسکونی طبق استانداردهای SES قرار گیرد.

برنامه تولید

یک مینی مرغداری می تواند در چندین جهت کار کند:

1. تولید تخم مرغ و مرغ با فروش بعدی محصولات نهاییجمعیت؛

2. نصب دستگاه جوجه کشی خودمان برای پرورش طیور جوان (جوجه).

در عین حال، توصیه می شود از نژادهای زیر مرغ نگهداری شود:

• Yaytsenoskie، "Leghorn" یا تلاقی نژادهای تخم مرغ. آنها با بلوغ زودرس خوب متمایز می شوند، متوسط ​​تولید تخم مرغ در این جهت تا 200 تخم در سال است.
• نژادهای گوشتی کورنیش، برهما، کوچینهین و کاب 500 (گوشت گوشتی) هستند. وزن زنده نرهای بالغ به 5 کیلوگرم، جوجه ها تا 3 کیلوگرم می رسد.4. طرح تولید

به منظور صرفه جویی در فضا، قفس ها را می توان در 2-3 طبقه نصب کرد.

قفس ها را می توان به صورت مستقل ساخته یا از سازنده خریداری کرد. قیمت 1 قفس برای 5 سر از 2000 روبل شروع می شود.

اگر تولید مثل طیور در یک مزرعه طیور برنامه ریزی شده است، توصیه می شود از تجهیزات روسی - انکوباتور ILB-0.5M استفاده کنید. این انکوباتور دارای 770 تخم مرغ است. دوره جوجه کشی جوجه ها 21-22 روز است.

فرض بر این است که نژادهای گوشتی و تخم مرغی به نسبت مساوی هر کدام 500 راس نگهداری می شوند.

حجم برنامه ریزی شده محصولات نهایی مرغداری کوچک برای 1000 راس. در سال:

• یک طیور جهت گوشت (مرغ گوشتی) به طور متوسط ​​در روز پنجاهم به وزن کشتار خود می رسد. بر این اساس، تا 6 نسل را می توان در 1 سال رشد داد. در مجموع در یک سال حدود 3000 راس یا 9 تن گوشت طیور کشت می شود.
• یک پرنده از جهت تخم به طور متوسط ​​تا 200 تخم در سال تولید می کند. بر این اساس، در یک سال، 500 مرغ تخمگذار تا 100 هزار تخم می آورند.

تکنولوژی پرورش طیور

یکی از اصول اصلی نگهداری صحیح طیور، حفظ آب و هوای مطلوب در داخل خانه است. جوجه ها و جوجه های بالغ باید در آن نگهداری شوند اتاق های مختلفبه دلیل تفاوت در حالت گرمایش و روشنایی مورد نیاز. به عنوان مثال برای جوجه یکروزه باید دمای 34 درجه را حفظ کرد در حالی که برای جوجه های 60 روزه 18 درجه کافی است.

در مورد قفس برای پرورش حیوانات جوان در 3 هفته اول استفاده از روشنایی شبانه روزی توصیه می شود. همانطور که رشد می کند، نور مصنوعی به 17 ساعت کاهش می یابد.

در جیره غذایی جوجه ها، گنجاندن غلات، خوراک با منشاء گیاهی و حیوانی، مخلوط آرد و همچنین خوراک غنی از ویتامین ها و پروتئین آسان هضم ضروری است. 5. طرح سازمانی

حمایت از کلیه فرآیندهای کاری مرغداری اعم از تغذیه طیور، جمع آوری تخم مرغ، کشتار طیور بالغ و غیره. حداقل سه کارمند باید درگیر باشند.

میز پرسنل:

برنامه ی بازاریابی

رقبای اصلی مرغداری مرغداری های بزرگ خواهند بود که دارای مراکز فروش گوشت و تخم مرغ مخصوص به خود هستند. به عنوان یک قاعده، چنین شرکت هایی سطح قیمت نسبتاً پایینی را حفظ می کنند و در حال حاضر پایگاه بزرگی از مشتریان عادی ایجاد کرده اند.

1. فروش محصولات در قالب "تجارت خروج" در مکان های پر ترافیک، به عنوان مثال، در بازارها؛
2. تحویل محصولات به فروشگاه های خرده فروشی در مناطق مجاور؛
3. فروش مستقیم محصولات از تولید به سازمان های عمده فروشی (مقاله در مورد پرورش طیور به سفارش رستوران).

در حالت ایده‌آل، شما باید محل فروش خود را (غرفه یا کیوسک) نصب کنید، اما این نیاز به حجم زیادی از تولید و سرمایه‌گذاری‌های کاملا متفاوت دارد. جزئیات بیشتر را می توان در مقاله یافت: " چگونه یک قصابی سودآور باز کنیم؟».

یکی از مزیت های رقابتی این است که محصولات مینی مرغداری در خانه رشد می کنند. گوشت و تخم مرغ دارند کیفیت خوبو این بدون شک یک مزیت بزرگ است.

اگر برای تجارت خارج از منطقه بروید چه گواهی هایی لازم است

برای حمل و نقل محصولات داخل منطقه، کلیه محصولاتی که به فروش می رسند باید همراه با گواهی دامپزشکی فرم شماره 4 «در مورد معاینه بالینی طیور» باشند. این اسناد توسط ارگان ها و مؤسساتی که بخشی از سیستم سازمان دامپزشکی کشور هستند تنظیم و صادر می شود. فدراسیون روسیهدر محل شرکت 7. طرح تولید

نام	واحد دور	قیمت، مالش.	حجم فروش در ماه	درآمد ماهانه، روبل
طیور	کیلوگرم	100	750	75000
تخم مرغ	PCS	4	8330	33320
جمع	NS	NS	NS	108320

مجموع فروش ماهانه محصولات نهایی به مبلغ 108، 3 هزار روبل.

هزینه های ماهانه

فهرست مطالب	مقدار، مالش.
زار. پرداخت	30000
خوراک، ویتامین ها	10000
مالیات، 6%	3000
کمک به صندوق های خارج از بودجه	9000
خدمات رفاهی	5 000
خرید جوجه یکروزه	9000
دیگر	4000
جمع	70 000

جمع هزینه های ماهانهمینی مزارع مرغ 70 هزار روبل است.

چقدر می توانید با افتتاح یک مرغداری کوچک درآمد کسب کنید

سود در ماه- 38 320 روبل.

سودآوری - 54,7%

بازپرداخت پروژه- 8 ماه

لازم به ذکر است که با چرخش معینی جهت گوشت و تخم مرغ می توان به نرخ های بالاتر سودآوری کسب و کار دست یافت. به عنوان مثال، برای رشد 700 راس جهت گوشت و 300 راس تولید تخم مرغ. تمام عیار است طرح کسب و کار آمادهکه در حوزه عمومی پیدا نخواهید کرد.

مایکروسافت وورد حجم: 40 صفحه

طرح کسب و کار

بازخورد (234)

طرح کسب و کار مزرعه طیور ارائه شده امکان افتتاح یک شرکت کشاورزی متنوع را فراهم می کند که می تواند مرغداری را در جریان قرار دهد و سود بسیار خوبی کسب کند. میتوانست باشد مزرعه غاز، از آنجایی که پرورش غازها یک تجارت سودآور است، این پرنده به سرعت وزن خود را افزایش می دهد و غاز برای تعطیلات کریسمس گوشت مورد علاقه بسیاری است. به موازات آن، می توانید جوجه های مدرن پرورش دهید مزرعه مرغمی توانید در پرورش جوجه های گوشتی تخصص داشته باشید که برای نگهداری از آنها به غذای مرکب مناسب نیاز است یا می توانید برای تهیه تخم مرغ از جمله تخم مرغ رژیمی یک مرغ داشته باشید.

V این طرح کسب و کاردر سازماندهی یک مرغداری برای پرورش جوجه های گوشتی برای گوشت، یک توجیه اقتصادی برای این تعهد خواهید یافت. پرورش جوجه های گوشتی محل بسیار شلوغی است، بنابراین می توانید به فکر یک مزرعه بلدرچین باشید. پرورش بلدرچین به شما امکان می دهد تخم بلدرچین را که توسط پزشکان توصیه می شود تهیه کنید و به درستی معتقدند که این محصول مفیدتر از همتایان مرغ است. نگهداری بلدرچین به اتاق‌های خاصی نیاز دارد، باید کاسه‌های آبخوری را تجهیز کنید و دمای معینی را حفظ کنید، به موقع غذا بدهید، همچنین پرنده را با انواع خاصی از خوراک تغذیه کنید و اتاق را تمیز نگه دارید. شما باید نه تنها در مورد خرید تجهیزات، بلکه در مورد استخدام نیروی کافی از متخصصان نیز نگران باشید.

با مطالعه اطلاعات مربوط به پرورش طیور، متوجه خواهید شد که در آینده به چه مجوزها و اسناد نظارتی برای پرورش طیور نیاز خواهید داشت. همچنین فرصتی برای تخصص در پرورش بوقلمون وجود دارد، این گوشت کم کالری و سالم در نظر گرفته می شود و بوقلمون ها خیلی سریع وزن اضافه می کنند، همچنین صاحبان را با باروری خود خوشحال می کند. چه چیزی را انتخاب کنید: پرورش غازها یا پرورش جوجه ها در یک رودخانه انواع متفاوت? در هر صورت با رویکرد تجاری صحیح این تجارت می تواند سود بالایی به همراه داشته باشد.

V ساختار کلیکشاورزی در روسیه، پرورش طیور یکی از موقعیت های مرکزی را اشغال می کند. طیور به طور گسترده در زمین های خانگی، در روستاها و روستاها پرورش داده می شود، و گاهی اوقات یک تجارت کامل روی پرندگان از تجارتی که می تواند خانواده خود را تغذیه کند، رشد می کند. اردک ها، جوجه ها، غازها می توانند درآمد پایدار خوبی به ارمغان بیاورند، که همواره بازرگانانی را که قصد دارند مزرعه خود یا مرغداری کامل را افتتاح کنند، جذب می کند.

کاغذبازی برای مرغداری اولین و سخت ترین مرحله ایجاد کسب و کار شماست. شما می توانید شرکت خود را به عنوان یک مزرعه یا LLC ثبت کنید. برای انجام این کار، کارآفرین باید یک بسته محکم از اسناد را جمع آوری کند. همراه داشتن گواهی سلامت دامپزشکی مزرعه و همچنین گواهی کیفیت برای کلیه محصولات تولیدی الزامی است.

برای سازماندهی یک تجارت در حال رشد طیورمنطقه واقع در خارج از شهر بهترین گزینه را دارد. تعیین تخصیص تقریبی زمینی که برای پرورش طیور مورد نیاز خواهد بود دشوار نیست. به عنوان مثال، غازها به چرای آزاد نیاز دارند که حدود 10 متر برای هر فرد است. اگر قصد دارید اردک پرورش دهید، برای این کار باید یک مخزن در سایت وجود داشته باشد.

اگر می خواهید مرغداری شما سودآور باشد، باید یک دام پر از مرغ - حداقل 500 راس - تهیه کنید. سرمایه گذاری اولیه در تجارت طیور حدود 3-4 هزار دلار خواهد بود. هزینه های اصلی برای خرید جوجه ها، دستگاه های جوجه کشی، دستگاه های چیدن طیور و همچنین تجهیزات گرمایش جوجه ها مورد نیاز خواهد بود. دریابید که کدام مزارع عمده پرورش طیور جوجه هایی را در منطقه شما برای فروش ارائه می دهند و بهترین گزینه را انتخاب کنید. علاوه بر این، شما باید خانه های مرغداری جامد بسازید.

بی تکلف ترین نژادهای پرندگان اردک، غاز و بوقلمون هستند. به عنوان مثال، در مزارع پرورش غازها، می توانید سوله های معمولی بسازید، البته تا زمانی که آنها از بین نروند. غازها به راحتی می توانند افت دما را تا + 10 درجه تحمل کنند ، اما این در مورد منطقه پرورشی صدق نمی کند ، جایی که همیشه باید گرم باشد - حداقل 25 + درجه.

در تجارت طیور، خیلی به این بستگی دارد که چگونه می توانید ماهرانه از جوان مراقبت کنید. سخت ترین الزامات بر محتوای آن تحمیل شده است. برای گرم کردن جوجه ها اغلب از تجهیزات ویژه استفاده می شود ، به عنوان مثال ، پرورش دهنده اردک ها ، غازها و بوقلمون ها به شما امکان می دهد به راحتی به شاخص های دمای مورد نیاز در اتاق برسید. هنگام راه‌اندازی کسب‌وکاری مانند مرغداری خود، از قبل از تامین به موقع مقدار کافی خوراک مراقبت کنید.

خوب، مهمترین چیز برای توسعه موثر یک مرغداری، فروش سازمان یافته محصولات نهایی است. اگر شک دارید که دانش و تجربه موجود برای ایجاد یک مزرعه سودآور کافی باشد، حتما از آن در آماده سازی استفاده کنید. نمونه حرفه ایطرح کسب و کار مرغداری از ابتدا با محاسبات آماده. این سند به شما کمک می کند تا سخت ترین مسائل مانند راه اندازی یک تجارت برای پرورش و پرورش اردک، انتخاب را درک کنید. تجهیزات لازمو همچنین بسیاری دیگر. شما یاد خواهید گرفت که چگونه یک مرغداری را به یک منبع درآمد پایدار تبدیل کنید و خواهید توانست این برنامه ها را عملی کنید.

داده های آماری به وضوح نشان می دهد که گوشت طیور در روسیه تقاضای فعال تری در میان جمعیت دارد. این در درجه اول به دلیل قیمت پایین آن در مقایسه با گوشت گاو و خوک و همچنین خواص غذایی بالای آن است. در چنین شرایطی، کسب و کار پرورش جوجه یا انواع دیگر طیور بسیار جذاب به نظر می رسد.

حجم تولید گوشت طیور در روسیه به طور مداوم در حال افزایش است، اما این هنوز برای پاسخگویی به تقاضای جمعیت کافی نیست. گواه این امر تعداد زیادی محصولات وارداتی است که در پیشخوان ما ارائه می شود. و اگر تصمیم به شروع سازماندهی پرورش طیور دارید، در این صورت شانس زیادی برای تبدیل شدن به یک کارآفرین موفق دارید.

کسب و کار پرورش غازها، مرغ ها و اردک ها با هدف فروش گوشت سرد بسیار سودآور است، البته اگر بتوانید بر تمام مشکلاتی که در فرآیند ایجاد و افتتاح یک مرغداری در کمین هستند غلبه کنید - غاز، اردک یا مرغ - فرقی نمی کند.

سازماندهی یک مرغداری یا یک مرغداری با این واقعیت آغاز می شود که کارآفرین باید در مورد انتخاب نوع مرغی که پرورش می دهد تصمیم بگیرد. اگر قبلاً در پرورش غازها - حتی اگر اندک - تجربه دارید، بهتر است از آنها مراقبت کنید. شما همچنین می توانید روی چیزهای عجیب و غریب تمرکز کنید، مانند پرورش غازهای سفید ایتالیایی.

تمام بیماری های غازها و درمان آنها، ویژگی های پرورش آنها را مطالعه کنید، سپس مقابله با مشکلات برای شما آسان تر خواهد بود. ساده ترین گزینه رشد جوجه ها است، اما در این مورد باید حضور رقابت بالا را در نظر گرفت. و اینجا تجارت عمده فروشیاردک‌ها، غازها و بوقلمون‌ها ممکن است سودآورتر باشند دقیقاً زیرا این طاقچه هنوز کاملاً رایگان است.

انتخاب نژاد بهینه اردک یا غاز برای پرورش مانند در قطعات فرعی، و در یک مرغداری معتبر باید تمام مزایا و معایب پرورش را در نظر گرفت. به عنوان مثال، پرورش و نگهداری اردک باشقیر یک مزیت اصلی مرتبط با بهره وری بالای این پرندگان دارد. در حال حاضر در سن 3 ماهگی، افراد این نژاد به وزن 2.5 کیلوگرم می رسند. اما، قبل از تصمیم به ایجاد یک تجارت پرورش اردک، باید تمام ویژگی های محتوای آنها را به دقت مطالعه کنید، بهترین راه برای تغذیه اردک های سفید باشکر را بیابید و این را با توانایی های خود مرتبط کنید.

یک طرح تجاری مناسب برای افتتاح یک مرغداری به هر کارآفرینی کمک می کند تا خطرات احتمالی را هنگام افتتاح یک مرغداری به حداقل برساند. با کمک آن، می توانید تجزیه و تحلیل مناسبی از بازار پرورش جوجه ها و بلدرچین ها، غازها و اردک ها انجام دهید و امیدوارکننده ترین جهت را برای خود انتخاب کنید. شما یاد خواهید گرفت که چگونه بازگشت سرمایه یک تجارت پرورش بوقلمون را تعیین کنید و تجهیزات مورد نیاز برای مرغداری را از کجا خریداری کنید. یک پروژه کسب و کار حرفه ای به دستیابی به یک نتیجه مالی بهینه کمک می کند، یعنی پاس شما برای یک زندگی ثروتمند.

این پرندگان خاکستری کوچک به شما کمک نمی کنند که میلیاردر شوید، اما می توانید بدون هیچ مشکلی بودجه خانواده خود را به میزان قابل توجهی پر کنید. این در مورد تجارتی مانند یک مزرعه کوچک بلدرچین خواهد بود که حتی می توانید آن را در خانه باز کنید. اگر تو داری قطعه خصوصی- بهتر! هر کسی می تواند چنین تجارتی را انجام دهد، زیرا تلاش های ویژهنیازی به آن ندارد هزینه های خرید طیور، قفس و خوراک نیز کم است و مقرون به صرفه بودن را بیشتر می کند.

اگر قصد عرضه دارید تخم مرغ تازهنه تنها خانواده شما، بلکه چند سلول برای شما کافی خواهد بود. اما برای ایجاد یک تجارت کوچک، اما پایدار بر روی تخم بلدرچین، کمی هزینه بیشتری لازم است. در صورت نیاز به گسترش کسب و کار خود، می توانید به صورت اختیاری تعداد قفس های بلدرچین را افزایش دهید یا بدون اینکه در معرض شوک مالی قرار بگیرید آنها را کاهش دهید.

با چرخش در یک تجارت معتبر پرورش و پرورش بلدرچین، برای هزینه های قابل توجهی آماده شوید، اما سود در این مورد مناسب خواهد بود. برای شروع عرضه گوشت و تخم بلدرچین به بازارها و مغازه ها باید حداقل 500 بلدرچین داشته باشید.

بلدرچین ها خیلی سریع به وزن قابل فروش می رسند، در حال حاضر در سن یک ماهگی می توان آنها را برای گوشت ذبح کرد، که به طور قابل توجهی بازده سرمایه گذاری یک مزرعه بلدرچین را افزایش می دهد. یکی دیگر از مزیت های نگهداری این پرندگان این است که بلدرچین ها بیماری های ذاتی دیگر پرندگان را ندارند. دلیل این امر است حرارتبدن بلدرچین ها و بنابراین تهویه در اتاقی که بلدرچین ها نگهداری می شوند باید از کیفیت بسیار بالایی برخوردار باشد. از طرفی برای گرم نگه داشتن بلدرچین ها نیازی به برق اضافی ندارید تا آنها را گرم کنید. همانطور که تجربه پرورش بلدرچین در آپارتمان نشان می دهد، قفس ها حتی نیازی به نصب نزدیک باتری ها ندارند.

برای محاسبه هزینه تقریبی تجهیزات برای پرورش بلدرچین، باید قیمت ها را از تامین کنندگان مطلع شوید. برای تجهیز یک مزرعه بلدرچین به حداقل 15 قفس و قفسه نیاز دارید که حدود 20 هزار روبل نیاز دارد. اگر می خواهید خودتان قفس برای بلدرچین درست کنید، باید با ویژگی های ساخت آنها آشنا شوید. هنگام برنامه ریزی برای افتتاح یک مزرعه بلدرچین، مراقب خرید انکوباتور باشید - دو یا سه دستگاه کافی است. این 10-12 هزار روبل دیگر است. اما مهمترین چیز خرید خود پرنده - حدود 100 نفر و همچنین تخم مرغ برای انکوباتور - همچنین حداقل 100 قطعه است. با توجه به سنی که بلدرچین شروع به تخمگذاری می کند (2-3 ماهگی) و همچنین این واقعیت که لقاح تخم بلدرچین 80-90٪ است، پس از 2 ماه می توانید به شاخص استاندارد 1000 پرنده برسید. یعنی اولین شرکت بلدرچین شما تشکیل شد.

با قضاوت بر اساس بررسی های مربوط به تجارت بلدرچین، پرورش بلدرچین در آپارتمان نیز حق وجود دارد. برای انجام این کار، باید بدانید بلدرچین ها باید در چه حالت نوری در خانه زندگی کنند، چگونه بهترین تغذیه و نگهداری از آنها را انجام دهند. اطلاعات بیشتر در این مورد را در طرح کسب و کار نمونه حرفه ای طیور که توسط متخصصان مجرب تهیه شده است، خواهید یافت. این سند تمام تفاوت های ظریف این نوع کسب و کار را شرح می دهد. یک پروژه تجاری صالح پرورش بلدرچین به شما کمک می کند تا بفهمید که کدام گزینه انبار برای بلدرچین ها بهترین است، چرا تهویه در خانه مرغ بلدرچین برای یک مزرعه بسیار مهم است.

مبتکران این پروژه محصولات خود را با نام تجاری «مرغ طیور» به بازار معرفی خواهند کرد. این امر امکان فروش محصولات با قیمت های بالاتر را فراهم می کند. خریداران هدف محصولات مینی مرغداری عبارتند از:

1. مغازه های کوچک فاصله پیاده رویدر Perslavl Zalessky، ولادیمیر، سوزدال، مسکو.
2. مرتب سازی مغازه ها برای سوپرمارکت های زنجیره ای. توافق با یک سوپرمارکت زنجیره ای در مورد فروش بدون اتصال آسان نیست. با این حال، می توان با فروشگاه مرتب سازی موافقت کرد - در آنها تخم مرغ های مزارع بزرگ در بسته های 360 تخم مرغ در جعبه های معمولی (10، 20 یا 30 عدد) بسته بندی می شوند. آنها کسب و کار کوچکتری دارند، بنابراین برای رفتن به جلسه آماده خواهند بود.
3. بازارهای محلی کوچک، و همچنین رستوران و کافه حلقه طلایی، علاقه مند به عرضه پایدار محصولات با کیفیت.

در مرحله اول پروژه، لازم است سیستم‌های لجستیکی و پرورش پرندگان تنظیم شوند تا به خریداران ثابت شود محصولات دارای ثبات هستند. کیفیت بالا... سپس می توانید با شعار مرغ خانگی از ... اقدام به متمایز ساختن محصول خود نمایید. این ممکن است در بازارهای محلی در منطقه حلقه طلایی به خوبی کار کند.

این رویکرد کمی شبیه ترفند بازاریابی شرکتی است که قهوه برشته شده ویژه را تحت علامت تجاری Live Coffee تولید می کند. هر نوع قهوه به عنوان یک نوع شراب ارائه می شود. برای صنعت طیور، چنین استقراض مستقیم امکان پذیر نیست، اما ارزش تاکید بر منحصر به فرد است کیفیت های طعمتخم مرغ و گوشت محلی.

اصلی ترین چیزی که اجرای این رویکرد به شما می دهد توانایی فروش محصولات نهایی به قیمت 5-15 روبل است. در هر کیلوگرم بیشتر از رقبا.

استراتژی تبلیغات

با توجه به حجم کم تولید، ارتباط مستقیم با خریداران عمده عمده بالقوه، موثرترین استراتژی برای تبلیغ و تبلیغات است. دریافت بازخورد از مشتریان در مورد رضایت از محصولات مینی مرغداری ضروری است. همه اینها به شما این امکان را می دهد که به سرعت جایگاه خود را در بازار بسیار رقابتی مانند بازار گوشت طیور تشکیل دهید. روابط تثبیت شده با چندین ده خریدار، فروش و گردش وجوه را تسریع خواهد کرد. گزینه پیوند به یکی از دو خریدار اصلی امکان پذیر است، این خطرات مالی را به همراه دارد: یک تامین کننده انحصاری می تواند حساب های دریافتنی را افزایش دهد. از سوی دیگر، گسترش دامنه تامین کنندگان به معنای هزینه های حمل و نقل اضافی است.

برنامه تولید

محل مرغداری

مزرعه طیور در این طرح تجاری در یک منطقه روستایی، در نزدیکی شهر Pereslavl Zalessky، منطقه یاروسلاول واقع شده است.

ساخت و ساز ساختمان ها و سازه ها

مرغداری ها معمولاً توسط یک گذرگاه مرکزی به دو نیمه تقسیم می شوند که هر کدام توسط پارتیشن های شبکه ای عرضی به بخش هایی تقسیم می شوند که توسط درها به هم متصل می شوند. در دو طرف مرغداری، مسیرهای پیاده روی، حصار کشی شده است توری فلزیارتفاع 2 متر. منطقه پیاده روی نیز به بخش هایی تقسیم شده است. در ضلع های انتهایی مرغداری، یک اتاق خدمات، یک محفظه برای خوراک و بستر چیده شده است.

کف خانه های مرغداری از مواد مختلفی (خشت، چوب و ...) ساخته می شود. در یک کف خشتی، از بستر عمیق استفاده کنید. کف لت چوبی بهداشتی تر است زیرا پرنده با فضولات تماس پیدا نمی کند، اما تجزیه فضولات در زیر لت ها ترکیب و خواص هوا را مختل می کند.

در برخی از مرغداری های مکانیزه، از یک طبقه ترکیبی استفاده می شود - 100٪ با سطح سخت و بستر عمیق و یک طبقه 40٪ باریک که در زیر آن یک جعبه یا کانال با مکانیسم هایی برای حذف کود وجود دارد. کف توری ساخته شده از توری فلزی بسیار سرد است و فقط در اتاق های گرم استفاده می شود.

برای تعیین اندازه قلمرو یک مرغداری، مساحت سولاریوم های پیاده روی نیز در نظر گرفته می شود که در مزارع تجاری باید مساحت کف مرغداری مرغ و یک و نیم باشد. منطقه محل برای اردک ها. در مزارع پرورشی، مساحت پیاده روی برای جوجه ها و اردک های بالغ تا 2 متر مربع، برای بوقلمون ها - تا 3 متر مربع در هر سر، و برای حیوانات جوان جایگزین - تا 200-350٪ از مساحت طیور است. خانه ها.

اسکلت فلزی مرغداری

مبتکران این پروژه ساخت یک ساختمان جدید برای مرغداری را ترجیح می دهند. یک پیشنهاد جذاب پروژه خانه مرغداری از Andrometa است:

STERK® - ساختمانهای اسکلت فلزی برای اهداف تجاری، کاملاً از سازه های فولادی گالوانیزه سبک ساخته شده است.

ساختمان صنعتی STERK ® 24 * 60 * 3.5 متر

ساختمان از پیش طراحی شده

منطقه برفی: III

منطقه باد: II

مقاومت ساختمان در برابر آتش: IV.

قاب: فولاد 350 مطابق با GOST R 52246-2004 با پوشش روی 275 گرم در متر مربع.

از نظر ساختاری بارگیری از تجهیزات تکنولوژیکیبر سازه های باربرقاب

قیمت: 2 420 400 روبل. (برای قاب)

زمان تحویل: حدود 1 ماه.

ابعاد: 24 * 60 * 3.5 متر (ارتفاع تا پایین سازه های نگهدارنده)

گام فریم 4.5 متر

دهانه ها: تک دهانه

تعداد طبقات: یک طبقه

محتویات تحویل

• سازه های فلزی اسکلت ساختمان
• کیت بست
• مجموعه پیچ لنگر
• برگه اطلاعات فنی قاب
• محاسبه بارهای روی پی

با این حال، جایگزینی هزینه STERKA به مدل مالی نشان داد که این پروژه با حجم دام برنامه ریزی شده 2000 جوجه جواب نمی دهد.

اگر رقم هدف 2000 جوجه را حفظ کنیم، پس بهترین گزینهساخت و ساز "دیوارهای قدیمی و تجهیزات جدید" است. حجم طراحی تولید - 1000/2000 سر - برای سرمایه گذاری در ساختمان های جدید طراحی نشده است، در غیر این صورت پروژه نتیجه نخواهد داد.

برای ساخت ساختمان های کاملاً جدید، لازم است دام بزرگتری از مرغ - از 10000 پرنده - فراهم شود. ساخت یک ساختمان جدید یک مرغداری از ابتدا از نوار بالایی سرمایه گذاری های احتمالی به مبلغ 4000000 روبل فراتر خواهد رفت. نکته اصلی این است که سرمایه گذاری در مبلغ حتی 3 میلیون روبل. با متوسط ​​هزینه صنعت، اگر حجم طراحی رشد 1000-2000 جوجه باشد، آنها در چهار سال آینده نتیجه نخواهند داد.

در عین حال، حتی در "دیوارهای قدیمی" تجهیزات باید مدرن باشد - امکان صرفه جویی در هزینه های نیروی کار و همچنین مصرف خوراک و برق.

فضایی برای محتوا

با این حال، بهتر است جوجه های گوشتی را با قفس های کفی پرورش دهید. طبیعتا به فضای بیشتری نیاز دارد.

یک شرط کلیدی برای رشد طیور سالم منطقه بندی فضایی است: نژادهای گوشتی جدا از نژادهای تخم مرغ.

میکرو اقلیم

یکی از اصول اصلی نگهداری صحیح طیور، حفظ آب و هوای مطلوب در داخل خانه است. جوجه ها و جوجه های بالغ به دلیل تفاوت در شرایط گرمایشی و روشنایی مورد نیاز باید در اتاق های مختلف نگهداری شوند. به عنوان مثال برای جوجه یکروزه باید دمای 34 درجه را حفظ کرد در حالی که برای جوجه های 60 روزه 18 درجه کافی است.

در مورد قفس برای پرورش حیوانات جوان در 3 هفته اول استفاده از روشنایی شبانه روزی توصیه می شود. با رشد آن به 17 ساعت کاهش می یابد.

همچنین نیاز به فضاهای یدکی است که پس از اعزام جوجه های گوشتی به کشتارگاه ضدعفونی شوند.

تجهیزات لازم

به میزان 1 سلول با مساحت 1 متر مربع. متر برای پنج سر.

پرچ ها

سوف ها بسته به سن پرنده، چیدمان سالن مرغداری از نظر طراحی متفاوت هستند. آنها را می توان از نوارهایی با بخش 10 در 3.8 سانتی متر جدا کرد که به آنها اجازه می دهد هنگام تمیز کردن کف از زباله ها جدا شوند.

در مرغداری هایی که از بسترهای عمیق و دائمی استفاده می کنند، می توان خیمه ها را چید. در این مورد، نوارها روی آن میخ می شوند سطوح مختلف، که به شما امکان می دهد پرنده را در دو طرف در سطوح مختلف قرار دهید. راحتی این گونه سوف ها این است که می توان آنها را در داخل سالن های مرغداری و همچنین برای پیاده روی برای استراحت طیور در طول روز مرتب کرد. قسمت بالای تخته سوف باید گرد باشد.

نه کافیو سوف های بی کیفیت منجر به بیماری های گسترده پاها و اندام های تولید تخم مرغ در جوجه ها می شود.

لانه ها

با در نظر گرفتن خصوصیات بیولوژیکی و فیزیولوژیکی پرنده، باید لانه هایی در اتاق مرغ تهیه شود. آنها برای تمیز و سالم نگه داشتن تخم ها پس از تخم گذاری ضروری هستند. دعوا، بریدگی تخم ها که در برخی از مرغداری ها مشاهده می شود تا حدی به تعداد و کیفیت لانه ها، مواد بستر در آنها بستگی دارد.

لانه ها برای پرندگان بالغ تخمگذار جزء ضروری خانه هستند. اگر جوجه‌ها غایب باشند یا تجهیزات ضعیفی داشته باشند، جوجه‌ها به تخم‌گذاری روی بستر عادت می‌کنند و همچنین ممکن است تخم‌خواری، نوک زدن کلوآکا و همچنین تمایل به جوجه‌کشی پیدا کنند. یک نوع معمولی از جعبه لانه از تخته، تخته سه لا، تخته سخت و سایر مواد مناسب ساخته می شود.

سطح قرارگیری لانه ها در بالای کف باید حداقل 30 سانتی متر باشد و دارای میله ای به ابعاد 5x2 سانتی متر باشد که در فاصله 10 سانتی متری از ورودی به لانه قرار دارد. علاوه بر این، لانه ها به گونه ای قرار می گیرند که نور مستقیم به آنها نمی افتد. باید یک لانه برای پنج جوجه وجود داشته باشد، بنابراین اگر در دسترس باشد تعداد زیادیجوجه ها در مرغداری جعبه هایی را به شکل باتری تنظیم می کنند. داخل لانه با مواد بستر، نی، یونجه، خاک اره پوشانده شده است. کف لانه را می توان مشبک ساخت.

کاسه های نوشیدنی

خالص آب آشامیدنیدر مقادیر کافی عملکرد طبیعی دستگاه گوارش، بهره وری خوب تخم مرغ و گوشت را فراهم می کند. طرح های آبخوری متنوعی وجود دارد.

آبیاری دستی طیور در مزارع تجاری کوچک با دام محدود امکان پذیر است. برای انجام این کار، از یک جعبه کوچک، وارونه، استفاده کنید، که در آن سوراخی برای یک سطل یا ظرف دیگری به شکل مخروط ایجاد می شود. لبه های سطل از سطح پایین جعبه بالاتر می رود. 30 سانتی متر مرغ هنگام نوشیدن روی جعبه پرواز می کند. این سیستم از پاشیدن آب در اطراف آبخوری جلوگیری می کند، بستر خشک می ماند، آب کمتر به فضولات آلوده می شود.

بسیار راحت فرورفتگی های چوبی کوچک یا نیمی از لوله آزبست سیمانی است که از طول بریده شده و لبه های آن با قطعاتی از آسترهای محکم پوشانده شده یا سیمانی شده اند. قبل از نصب، چنین آبخوری باید از نظر نشتی بررسی شود. روی آن حصار مشبکی گذاشته می شود تا پرنده آب را آلوده نکند.

برای جوجه ها به عنوان آبخوری استفاده کنید بطری های شیشه یکه با آب پر می شوند و به صورت وارونه روی سینی شیشه ای و سرامیکی پلاستیکی قرار می گیرند. برای جوجه ها، چنین نوشیدنی هایی نامناسب هستند، زیرا پرنده اغلب آنها را برمی گرداند.

مجتمع تجهیزات برق

ترکیب، طرح و قدرت آن توسط پلان طبقه تعیین می شود. توصیه می شود از همان ابتدا از تجهیزات صرفه جویی در مصرف انرژی استفاده کنید. برای محافظت در برابر قطعی برق احتمالی به یک اتاق دیگ بخار برای گرم کردن محل در زمستان نیاز است.

ماشین جوجه کشی

پس از پرورش 1-2 نسل مرغ تخمگذار به آن نیاز خواهد بود. جوجه های گوشتی معمولاً از نژادهای متقابل تهیه می شوند. آنها به انکوباتور نیاز ندارند.

پرسنل

حمایت از کلیه فرآیندهای کاری مرغداری اعم از تغذیه طیور، جمع آوری تخم مرغ، کشتار طیور بالغ و غیره. حداقل سه کارمند باید درگیر باشند. این تعداد کارگرانی است که صاحبان مرغ‌های کوچک چاشنی آن را ضروری تعریف می‌کنند.

هر یک از آنها باید برای همه کارها در مرغداری (پرورش کننده مرغ دستی) آماده باشند.

برای این پروژه فرض بر این است که کارمند چهارمی بکار گرفته شود که وظیفه نظارت بر وضعیت و تعمیر تجهیزات، دیگ بخار (در صورت پیش بینی ساخت آن)، نظافت مسیرها و مکان های پیاده روی طیور را بر عهده خواهد داشت.

اجرای پروژه

خروجی برنامه ریزی شده محصولات نهایی مرغداری کوچک برای 1000 راس در سال:

1. یک طیور جهت گوشت (مرغ گوشتی) به طور متوسط ​​در روز پنجاهم به وزن کشتار خود می رسد. بر این اساس، تا 6 نسل را می توان در 1 سال رشد داد. در مجموع در یک سال حدود 3000 راس یا 9 تن گوشت طیور کشت می شود.
2. یک پرنده از جهت تخم به طور متوسط ​​200 تا 300 تخم در سال می دهد. بر این اساس، در 1 سال، 500 مرغ تخمگذار به 100 تا 150 هزار تخم می رسند.

در ماه های گرم تر، هر مرغ معمولی یک روز در میان یک تخم می گذارد. در زمستان، جوجه ها به سختی پرواز می کنند. وظیفه اصلی جوجه ها جوجه کشی است. و در زمستان جوجه ها پرورش داده نمی شوند. اما با نژاد و محتوای مناسب، جوجه در سال 300 تخم می گذارد. و در برخی از مرغداری ها و 315-320 تخم مرغ.

دو جهت اصلی در مرغ وجود دارد - گوشت و تخم مرغ. به عنوان مثال، نژادهای گوشتی مانند جوجه های گوشتی برای گوشت پروار می شوند. اما جوجه‌هایی وجود دارند که به سرعت وزن می‌گیرند و تا ۲۵۰ تخم در سال حمل می‌کنند. به عنوان مثال، این نژادها عبارتند از: ساسکس، آگزبرگر و برخی دیگر.

جهت تخم مرغ

نژادهای تخم مرغ سبک هستند. وزن آنها حدود 2 کیلوگرم است. آنها عاشق پیاده روی هستند و تقریباً همیشه خودشان غذا پیدا می کنند. این جوجه ها تقریباً هیچ چربی ندارند، زیرا متحرک هستند. نژاد تخم مرغکراس قادر به حمل 315 تخم در سال است. این نژاد از جوجه ها فرزندان نمی دهد، زیرا به طور ژنتیکی پرورش داده شده است. چنین جوجه هایی در 4 ماهگی خریداری می شوند. پربارترین نژادها: Haysex، Isobraun، Tetra SL.

تعداد تخم ها به سطح تغذیه، درجه انتخاب و روش نگهداری بستگی دارد. تغذیه نامنظم بر تعداد تخم ها تأثیر منفی دارد. مهم است که رژیم غذایی بهینه را انتخاب کنید. غلات اساس رژیم غذایی هستند. مرغ باید 120-150 گرم غلات در روز دریافت کند. دانه باید با افزودنی های خوراک حاوی اسیدهای آمینه تکمیل شود. می توانید افزودنی های خوراک را با کیک روغنی و اسپرت جایگزین کنید. چرای جوجه ها بسیار مهم است: علف نرم + تولید محلی (ضایعات غذایی حاوی مواد مغذی).

برای جوجه های جهت تخم، پیش بینی می شود که میانگین تولید تخم به صورت زیر باشد:

سال 1 - 249 تخم مرغ
سال 2 - 261 تخم مرغ
سال 3 - 269 تخم مرغ.

این محصول قابل فروش تخم مرغ است که باید حدود 2 تا 5 درصد از تخم مرغ های شکسته را به آن اضافه کنید. این پیاده سازی تولید تخم مرغ بالا، اما نه حداکثر (300 تخم در سال) را فرض می کند.

نمودار گسترش گله تخم مرغ

1. 500 جوجه در مدت دو ماه خریداری و پرورش داده می شود و جوجه های جوان از ماه سوم شروع به تخم گذاری می کنند، ابتدا 15، سپس 18، 21 و در نهایت 24 تخم در ماه.
2. پس از گذشت یک سال از شروع تخم‌گذاری، 500 قطعه جوجه برای کشتار فرستاده می‌شود و 2 ماه قبل از آن، 750 قطعه جوجه خریداری و چرخه تولید تخم‌مرغ سالیانه تکرار می‌شود.
3. پس از گذشت یک سال از شروع تخم‌گذاری، 750 قطعه جوجه برای کشتار فرستاده می‌شود و 2 ماه قبل از آن، 1000 قطعه مرغ خریداری و چرخه تولید تخم‌مرغ سالیانه تکرار می‌شود.

پیش بینی رشد تولید تخم مرغ تجاری در نمودار ارائه شده است:

جهت گوشت

در اولین ماه بهره برداری از مینی مرغداری 500 قطعه جوجه گوشتی خریداری می شود. وزن آنها در یک ماه و نیم پس از شروع تغذیه به 2.5 کیلوگرم می رسد. با احتساب 5 درصد حذف، 475 قطعه جوجه گوشتی با وزن کل 1188 کیلوگرم به بازار عرضه می شود. از سه ماهه پنجم 750 جوجه گوشتی خریداری می شود و از سه ماهه نهم 1000 جوجه گوشتی خریداری می شود.

فروش گوشت به مدت 3 سال

وزن بر حسب کیلوگرم نشان داده شده است.	سه ماهه 1	ربع 2	سه ماهه 3	سه ماهه 4	سه ماهه 5	سه ماهه 6	سه ماهه 7	سه ماهه 8	سه ماهه 9	سه ماهه 10	سه ماهه 11	سه ماهه 12
جوجه های گوشتی	1188	2375	3563	3563	4156	5344	5344	5344	5938	7125	7125	7125
انبار قدیمی مرغ تخم مرغی					1500				2250

طرح مالی

سرمایه گذاری اولیه

سرمایه گذاری های اولیه شامل سرمایه گذاری در تجهیز مجدد ساختمان برای مرغداری به مبلغ 700 هزار روبل، خرید 100 قفس برای نگهداری جوجه ها در جهت تخم مرغ به قیمت 1.5 هزار روبل است. در هر قفس، تجهیزات الکتریکی (150 هزار روبل)، سایر تجهیزات (نوشیدنی، فیدر، سطل).

علاوه بر این، مرغ گوشت و تخم مرغ با قیمت 55 هزار و 30 هزار روبل خریداری می شود. برای مهمانی های هر کدام 500 سر.

کل سرمایه گذاری اولیه در دارایی های ثابت و سرمایه در گردش 1092 هزار روبل است. با این حال، سرمایه گذاری اولیه به این مقدار محدود نمی شود. با در نظر گرفتن خرید خوراک، دستمزد و UST، پوشش زیان های جاری تحت فرضیات مدل پروژه در مورد گردش وجوه، کل سرمایه گذاری در سه فصل اول 1890 هزار روبل برآورد شده است. این حجم سرمایه گذاری را می توان به عنوان حد پایین سرمایه گذاری واقعی تخمین زد.

پویایی سرمایه گذاری

سرمایه گذاری های عمده در سه ماهه اول عمر پروژه انجام می شود. علاوه بر این، سرمایه گذاری برای توسعه محوطه مرغداری برای افزایش دام تا 2000 مرغ ضروری است. سرمایه گذاری در حدود 700 هزار روبل برآورد شده است. دوره سرمایه گذاری سه ماهه هفتم است. برای پوشش کسری نقدی، 140 هزار روبل اضافی مورد نیاز است. در کوارتر هفتم

درآمد مرغداری

درآمد مرغداری از فروش تخم مرغ و گوشت جوجه های گوشتی به دست می آید.

قیمت فروش پیش بینی شده

10 تخم مرغ 50 روبل

1 کیلوگرم گوشت جوجه های گوشتی 80 روبل

علاوه بر منابع اصلی درآمد، دو منبع کمکی وجود دارد - فروش مرغ تخم مرغ پس از یک سال "کار" و فروش فضولات خشک.

قیمت فروش جوجه های جانباز 60 روبل است. / کیلوگرم. بستر با حداقل قیمت 1.5 روبل فروخته می شود. / کیلوگرم. توجه داشته باشید که کود خشک را می توان به عنوان سوخت در دیگ بخار استفاده کرد که باعث صرفه جویی در منابع انرژی در زمستان می شود (جدول 6).

جدول درآمد پایه

هزار روبل	1 متر مربع	2 متر مربع	3 متر مربع	4 متر مربع	1 سال	2 سال	3 سال	4 سال
تخم مرغ	-	38	143	180	360	915	1 316	1 320
جوجه های گوشتی	-	95	190	285	570	1 473	2 043	2 280
جوجه های پیر	-	-	-	-	-	90	135	135
آشغال	-	3	3	3	9	17	21	24
جمع	-	136	336	468	939	2 494	3 515	3 759

هزینه های مرغداری

عمده هزینه های جاری مرغداری برای غلات، خوراک مرکب و برق می باشد. این استدر مورد هزینه های نظارتی یک مرغ در روز 120 گرم غلات + 50 گرم خوراک مرکب مصرف می کند. مکمل های ویتامین... مصرف برق:

مرغ تخمگذار 20 کیلووات ساعت در سال

جوجه گوشتی 15 کیلووات ساعت در سال

مصرف خوراک و برق هزینه های مرغداری را تعیین می کند. از نظر هزینه، خوراک و مصرف انرژی محرک های هزینه یک مرغداری هستند. آنها بیش از 70 درصد هزینه های تولید را تشکیل می دهند.

سیستم مالیاتی

مالیات یکنواخت کشاورزی معادل 6 درصد تفاوت بین درآمد و هزینه اعمال می شود. روش تعیین درآمد و هزینه توسط ماده 346.5 قانون مالیات فدراسیون روسیه تعیین شده است.

دفترچه درآمد و هزینه کارآفرینان فردیاعمال سیستم مالیات برای تولیدکنندگان کشاورزی (ESHN) به دستور وزارت دارایی فدراسیون روسیه در تاریخ 11.12.2006 N 169n تصویب شد.

تاریخ دریافت درآمد، روز دریافت وجوه در حساب های بانکی و (یا) در صندوق، دریافت سایر اموال (کار، خدمات) و (یا) حقوق مالکیت و همچنین بازپرداخت بدهی به روش دیگر است. (روش نقدی).

مخارج پس از پرداخت واقعی به عنوان هزینه شناسایی می شوند.

درآمد و هزینه های ارز خارجی به روبل با نرخ مبادله بانک مرکزی فدراسیون روسیه تبدیل می شود. درآمد دریافتی به صورت غیرنقدی مطابق رویه تعیین شده در ماده 40 قانون مالیات فدراسیون روسیه تعیین می شود. پایه مالیاتی را می توان برای دوره مالیاتی به میزان زیان متحمل شده بر اساس نتایج دوره های مالیاتی قبلی کاهش داد. مالیات دهندگان حق دارند زیان را به دوره های مالیاتی آتی طی 10 سال پس از دوره مالیاتی که در آن زیان وارد شده منتقل کنند.

مدل مالی با استفاده از برنامه Alt-Invest 4.0 توسعه داده شد. در زیر پیش‌بینی P&L، جریان نقدی و ترازنامه بر اساس آن آمده است مدل مالی... این پیش بینی در قیمت های ثابت سال 2013 انجام شده است و نشان دهنده افزایش قیمت تخم مرغ و تا حدی گوشت مرغ در سال جاری است.

گزارش سود و زیان

این پروژه با شروع سه ماهه چهارم به سطح سودآوری از عملکرد می رسد. با توجه به نتایج سال اول، ضرر خالص 560 هزار روبل است. رشد فروش و درآمد خالص در سال دوم، زیان سال اول را جبران کرد. جمع آوری شده سود خالصبرای دو سال 62 هزار روبل است. حاشیه سود خالص در سال دوم 25 درصد است.

رشد فروش و سود باعث افزایش سود خالص انباشته شده طی چهار سال به 3152 هزار روبل می شود. حاشیه سود خالص 41-44٪ است. به طور کلی، پروژه با قابلیت گذراندن سریع - در عرض سه چهارم - از مرحله شکل گیری بسیار سودآور است.

پیش بینی سود و زیان

هزار روبل	1 متر مربع	2 متر مربع	3 متر مربع	4 متر مربع	1 سال	2 سال	3 سال	4 سال
- درآمد حاصل از فروش	-	136	336	468	939	2 494	3 515	3 759
- هزینه های جاری	- 332	- 360	- 399	- 405	- 1 496	- 1 845	- 2 014	- 1 998
سود قبل از مالیات	- 332	- 224	- 64	63	- 557	649	1 501	1 761
درآمد خالص (ضرر	- 332	- 224	- 64	60	- 560	621	1 435	1 655
سود / زیان خالص انباشته	- 332	- 556	- 620	- 560	- 560	62	1 497	3 152

صورت جریان وجوه نقد

پیش بینی جریان نقدی به طور قابل توجهی تحت تأثیر مفروضات مربوط به پویایی است سرمایه در گردشپروژه خریداران پیش فروش محصولات نهایی را برای مدت 1 ماه به مبلغ 50 درصد فروش می دهند، حساب های دریافتنی 50 درصد فروش برای دوره 1 ماهه می باشد.

مرغداری برای تحویل غلات، خوراک مخلوط و پرمیکس به میزان 40 درصد یک ماه قبل از تحویل پیش پرداخت می کند و کالای دریافتی را به طور کامل ظرف یک ماه پرداخت می کند. سهم حساب های پرداختنی 60 درصد است. گردش موجودی 30 روز است، به عبارت دیگر، یک عرضه منظم و پایدار خوراک در مرغداری رفع اشکال می شود تا ذخایر آنها به حداقل برسد.

چرخه تولید 90 روز است که هم زمان طول می کشد تا جوجه های گوشتی به وزن قابل فروش 2.5 کیلوگرم رشد کنند و هم زمان لازم برای انتقال نسل جدید مرغ های تخمگذار به تخم گذاری فعال.

به طور کلی، مفروضات سرمایه در گردش به این معنی است که پس از سودآوری پروژه، سرمایه در گردش اضافی مورد نیاز نخواهد بود.

پیش بینی جریان نقدی در جدول آورده شده است. پویایی مطلوب سرمایه در گردش تأثیر خود را نشان می دهد: در پایان سال چهارم، وجوه آزاد انباشته شده بیشتر از سود خالص انباشته شده است.

جریان نقدی

هزار روبل	1 متر مربع	2 متر مربع	3 متر مربع	4 متر مربع	1 سال	2 سال	3 سال	4 سال
سرمایه گذاری وجوه شخصی	1 380	476	65	-	1 921	175	-	-
درآمد فروش	-	136	336	468	939	2 494	3 515	3 759
کل ورودی	1 380	612	401	468	2 860	2 669	3 515	3 759
- هزینه های عملیاتی	- 304	- 304	- 333	- 333	- 1 273	- 1 479	- 1 552	- 1 634
- هزینه های تجاری	-	- 7	- 17	- 22	- 46	- 120	- 169	- 180
- پرداخت مالیات	-0	- 0	- 0	- 3	- 3	- 27	- 66	- 106
افزایش دارایی های ثابت	- 1 092	-	-	- 113	- 1 205	- 810	-	-
- تغییر در سرمایه در گردش خالص	17	- 303	- 38	- 9	- 333	- 36	- 47	- 16
کل خروجی	- 1 379	- 613	- 388	- 480	- 2 860	- 2 471	- 1 833	- 1 936
وجوه رایگان	1	- 1	12	- 12	0	198	1 682	1 823
وجوه موجود (انباشته)	1	0	12	0	0	198	1 880	3 703

ترازنامه

پیش بینی تراز مرغداری در جدول ارائه شده است. در پایان سه ماهه اول، ترازنامه شرکت پروژه 1114 هزار روبل است. در ابتدای سال دوم (سه ماهه 5)، ترازنامه به 1583 هزار روبل افزایش می یابد. در ساختار دارایی ها، دارایی های ثابت 55 درصد است. دارایی های جاری- 45 درصد با افزایش فروش و مستهلک شدن دارایی های ثابت، ساختار دارایی ها تغییر می کند. در پایان 4 سال (16 سه ماهه)، دارایی های ثابت 20٪، سرمایه در گردش - 80٪ از ارزش دفتری را تشکیل می دهند.

بدهی های ترازنامه به هزینه سرمایه حقوق صاحبان سهام تشکیل می شود. اخذ وام و جمع آوری حساب های قابل پرداخت قابل توجهی پیش بینی نشده است. پیش بینی تعادل پویایی انباشت سود انباشته پروژه را نشان می دهد - 3152 هزار روبل. در پایان سال چهارم

هزار روبل	1 متر مربع	5 متر مربع	9 متر مربع	13 متر مربع	16 متر مربع
ارزش باقیمانده دارایی های ثابت	979	865	1 434	1 251	1 113
سرمایه گذاری های ناتمام	-	-
کل دارایی های ثابت	979	865	1 434	1 251	1 113
ذخایر مواد اولیه و لوازم	42	51	51	61	61
کار در حال انجام	-	366	371	409	409
محصولات نهایی	-	12	12	13	13
مطالبات	-	92	138	174	151
سایر دارایی های جاری	92	93	91	10	10
پول نقد	1	103	580	2 393	3 703
کل دارایی های جاری	135	717	1 243	3 059	4 346
تعادل	1 114	1 583	2 677	4 310	5 459
سرمایه مجاز	1 387	1 928	2 103	2 103	2 103
سود/زیان انباشته	- 332	- 483	389	2 001	3 152
مجموع حقوق صاحبان سهام	1 055	1 445	2 492	4 104	5 255
تعهدات کوتاه مدت	59	138	185	205	204

به طور کلی، پیش بینی تعادل نتایج توسعه را بر اساس مفروضات انجام شده نشان می دهد.

علامت کارایی

کارایی طرح کسب و کار مرغداری توسط سیستمی از شاخص‌ها ارزیابی می‌شود که از جمله شاخص‌های کلیدی ارزش فعلی خالص و نرخ بازده داخلی است.

درآمد خالص

درآمد خالص انباشته شده (پروژه) برای چهار سال 3152 هزار روبل برآورد شده است. در قیمت های سال 2013 در قیمت های فعلی این رقم بیشتر خواهد بود.

ارزش فعلی خالص (NPV)

برای محاسبه NPV پروژه، 12 درصد تخفیف در سال انتخاب شد. سرمایه گذاری ها با سرمایه گذاری های جایگزین در دارایی های مالی مقایسه شد ( سپرده بانکی) زیر 12 در سال. NPV پروژه یک مزرعه مینی طیور در مجاورت Pereslavl Zalessky 1558 هزار روبل برآورد شده است. این پروژه در سطح ریسک معین 12 درصد ارزش تولید می کند، بنابراین برای سرمایه گذاری جذاب است.

دوره بازپرداخت: 3.1 سال
دوره بازپرداخت با تخفیف: 3.5 سال

نتیجه گیری:

دوره بازپرداخت به اندازه کافی طولانی است. شایان ذکر است که این گزینه برای به حداقل رساندن سرمایه گذاری در دارایی های ثابت در مرحله اولیه انتخاب شده است. بلند مدتبازپرداخت یک ریسک است شما می توانید این خطرات را با اشکال زدایی حالت عملکرد پایدار مرغداری کوچک در زیرسیستم های تجاری اصلی مدیریت کنید:

• خرید جوجه
• پرورش دام سالم
• بازار یابی
• لجستیک
• امور مالی با تمرکز بر مدیریت سرمایه در گردش

شاخص سودآوری: 1558 هزار روبل. / 1092 هزار روبل. = 1.42.

اگر شاخص سودآوری بیشتر از 1 باشد، پروژه باید به عنوان جذاب برای سرمایه گذاری پذیرفته شود. در مورد مینی مرغداری وضعیت مرزی است. سرمایه گذاری اولیه به عنوان مجموع سرمایه گذاری در دارایی های ثابت و خرید 1000 مرغ تخم مرغ و گوشت تعریف شد.

اگر سرمایه گذاری ها را برای پوشش کسری سرمایه در گردش قبل از رسیدن به خودکفایی اضافه کنید، شاخص سودآوری کمتر از یک می شود.

اجازه دهید به شاخص نرخ بازده داخلی به عنوان معیاری آموزنده تر برای ارزیابی کارایی سرمایه گذاری بپردازیم.

نرخ بازده داخلی

نرخ بازده داخلی (IRR) پروژه 34 درصد است. در نتیجه، تخفیف = 12% انتخاب شده برای ارزیابی دارای حاشیه ایمنی زیادی در صورت بروز رویدادهای نامطلوب در توسعه تجارت است. علاوه بر این، IRR> 25٪. آستانه IRR 25% توسط سرمایه گذاران خطرپذیر و صندوق های سهام خصوصی برای ارزیابی جذابیت یک سرمایه گذاری استفاده می شود. پروژه های IRR< 25% обычно не рассматриваются.

نتیجه گیری کلی: بر اساس نظام ضوابط، پروژه مینی مرغداری جذابیت سرمایه گذاری دارد.

تجزیه و تحلیل ریسک طرح کسب و کار

در زیر نتایج تغییرات قیمت محصول، حجم تولید، هزینه های عملیاتی و سرمایه گذاری به ازای هر NPV (بر اساس یک مدل مالی) آمده است.

نتیجه کلی این است که پروژه در برابر تغییرات یک عامل در محدوده +/- 30% مقاوم است.

تعداد افرادی که می خواهند سبک زندگی سالمی داشته باشند هر سال در حال افزایش است. این یک رژیم غذایی سالم بر اساس محصولات با کیفیت و تازه را فرض می کند. اقلام فاسدشدنی مانند تخم مرغ و گوشت را بهتر است از تولیدکنندگان داخلی خریداری کنید. در این راستا، ارتباط افتتاح مرغداری در مناطق مختلفدر کشور ما بسیار بالا است.

در سال های اخیر واردات طیور به کشورمان کاهش یافته است، به ترتیب تقاضا رو به رشد است که می توان آن را پوشش داد. تولید خود... واردات طیور خارجی اولاً به دلیل عدم تمایل خریداران به خرید چنین گوشتی با علم به اینکه برای اطمینان از حمل و نقل طولانی مدت از مواد مخدر استفاده می شود و ثانیاً به دلیل تحریم های خارجی در حال کاهش است. تامین کنندگان در سال های اخیر

جذابیت افتتاح یک مزرعه نیز در این است که دولت برای افتتاح یک مرغداری یارانه و مزایایی برای مزارع (مثلاً معافیت از مالیات بر درآمد شخصی) در نظر می گیرد. همچنین برنامه های منطقه ای زیادی با هدف حمایت از مزارع وجود دارد. به عنوان مثال، به شهروندانی که تمایل خود را برای اداره یک مزرعه ابراز کرده اند و از پروژه های خود (طرح های تجاری) دفاع کرده اند، طبق قانون زمین فدراسیون روسیه و قانون فدرال "در مورد دهقانان (مزرعه) از زمین های کشاورزی زمین های کشاورزی دریافت می کنند. اقتصاد".

برای سازماندهی یک مزرعه مرغداری سودآور، به 1500 جوجه (به ترتیب 500 لایه و 1000 قطعه جوجه گوشتی)، یک قطعه زمین با ساختمان 150 متر مربع و یک پرسنل 3 نفر نیاز دارید.

مرغ های تخمگذار در مجموع هر ماه 10000 تخم مرغ تولید می کنند و 1000 گوشت مرغ به فروش می رسد. محصولات باید در زمان کوتاهبا توجه به این که در دسته فاسد شدنی ها قرار می گیرد و همچنین به حمل و نقل نیز توجه کنید که شرایط دمایی خاصی را می طلبد. با گذشت زمان می توانید تعداد جوجه ها را افزایش دهید در حالی که سود ماهانه نیز افزایش می یابد.

مبلغ سرمایه گذاری اولیه 880 000 روبل

به نقطه سربه سر رسید در مورد دومماه کار

دوره ی باز پرداخت 12 ماه.

متوسط ​​سود خالص 90 000 روبل

2. شرح کسب و کار، محصول یا خدمات

برای سودآوری مرغداری، حمایت دولت مورد نیاز است. در این طرح تجاری، مرغداری اقدام به خرید خوراک ویژه می کند. قیمت و اجاره زمین با محل با قیمت تخفیف. علاوه بر این، شایان ذکر است که مزارع معمولاً دور از شهر، در سکونتگاه روستاییجایی که قیمت اجاره بسیار کمتر است. یک زمین کشاورزی را می توان با ساختن خانه شخصی برای پرندگان در آن به صورت رایگان از دولت اجاره کرد. برای 1500 راس جوجه، اتاق باید حداقل 150 متر مربع باشد. متر مربعنباید بیش از 10 جوجه وجود داشته باشد. صرفه جویی در فضا را می توان با خرید قفس باتری سه یا پنج طبقه به دست آورد. مزیت بزرگ چنین تجهیزاتی نیز این است که قفس ها از قبل با همه چیز لازم برای نگهداری راحت طیور - آبخوری نوک سینه ها، تغذیه کننده ها و تخم مرغ مجهز شده اند. در قلمرو مرغداری، یک منطقه برای راه رفتن پرندگان نیز مورد نیاز است.

دو جهت اصلی در رشد جوجه ها وجود دارد - گوشت و تخم مرغ. برای این کار مرغ های جوان از نژادهای مختلف خریداری می شود.

بنابراین، جوجه های تخم مرغ شامل نژادهایی مانند Cross، Haysex، Isobraun، Tetra SL هستند. آنها می توانند تا 315 تخم در سال (اما به طور متوسط ​​20 تخم در ماه) بگذارند. این دسته از پرندگان کاملا متحرک هستند و روزانه تا 150 گرم غلات به ازای هر مرغ مصرف می شود و باید افزودنی ها و ویتامین ها به خوراک اضافه شود.

برای بخش گوشت خرید 1000 قطعه جوجه گوشتی ضروری است. آنها حدود هفت هفته پس از تولد به حد مجاز وزن 2.5 کیلوگرمی خود می رسند. محبوب ترین نژادها "کورنیش"، "برهما"، "کوخینهین" هستند.

خرید خروس نیز ضروری است، با توجه به اینکه یازده مرغ به طور مطلوب یک خروس خواهند داشت.

پس از پرورش چند نسل از مرغ های تخمگذار، به یک دستگاه جوجه کشی نیاز است - دستگاهی برای خارج کردن مصنوعی مرغ های جوان از تخم ها. استفاده از چنین وسیله ای به این دلیل است که هر بار خرید جوجه های جدید ضرری ندارد. با این حال، برای جوجه ها، لازم است یک اتاق جداگانه فراهم شود که دمای هوا در آن حداقل 29 درجه باشد، در حالی که برای بزرگسالان بیش از 18 درجه نباشد. معمولا گرمایش اضافی توسط لامپ های مادون قرمز تامین می شود.

مزرعه طیور به صورت شبانه روزی (نور، گرمایش) کار خواهد کرد، اما کارگران از ساعت 8.00 تا 20.00 در قلمرو آن خواهند بود.

3. شرح بازار فروش

در این تجارت، توزیع نقش کلیدی دارد. حتی اگر تمام فناوری‌ها رعایت شود، حداکثر تخم‌مرغ و گوشت را دریافت کرده‌ایم، پس احتمال فروش آن وجود دارد. علاوه بر این، محصولات فاسد شدنی هستند، بنابراین شما باید تصمیم بگیرید که فروش چگونه حتی قبل از دریافت محصول نهایی سازماندهی شود.

مسیرهای اصلی اجرا به شرح زیر خواهد بود:

• خروجی ها فروش در بازارها و نمایشگاه ها انجام می شود. گروه هدف اصلی افراد با درآمد متوسط ​​خواهند بود، اما افرادی با درآمد بالا محصولات با کیفیت توصیه شده را خریداری خواهند کرد. شما می توانید یک نقطه فروش را خودتان سازماندهی کنید یا می توانید محصولات را برای فروش به بازرگانان بدهید. شما می توانید به تنهایی در نمایشگاه ها شرکت کنید، زیرا اغلب برگزار نمی شود.
• به مغازه ها و زنجیره های خرده فروشی. معمولاً در قفسه ها محصولات مرغداری های بزرگ قرار می گیرند که قیمت آنها از محصولات کشاورزی کمتر است. با این حال، فروشگاه های فردی می توانند محصولات کشاورزی را برای فروش ببرند و تقاضا برای آنها را بررسی کنند. اگر خریداران به محصولات علاقه مند باشند، فروشگاه یا زنجیره می تواند قرارداد عرضه بلندمدت امضا کند.
• افراد علاقه مند به تغذیه سالم... به طور معمول، فروش به صورت شفاهی انجام می شود، زمانی که مردم خودشان شروع به آمدن به مزرعه می کنند و با افزایش تقاضا، می توان یک بار در هفته تحویل را ترتیب داد.
• رستوران ها و کافه ها. کار تحویل مستقیماً با رئیس، سرآشپز یا مدیر مؤسسات انجام می شود. اغلب برای رستوران ها و کافه ها خرید گوشت و تخم مرغ مستقیماً از تولیدکنندگان سود بیشتری دارد تا از فروشندگان، بنابراین قراردادهای فروش می توانند طولانی مدت باشند.

مزایا و معایب مرغداری در جدول نشان داده شده است:

نقاط قوت پروژه:	نقاط ضعف پروژه:
سرمایه گذاری کوچک؛ محصولات با کیفیت؛	رقابت بالا در بازار؛ سود ناچیز ناتوانی در یافتن نقاط فروش
فرصت های پروژه:	تهدیدات پروژه:
افتتاح چندین مزرعه در نقاط مختلف منطقه؛ سازماندهی یک فروشگاه اینترنتی سازمان تحویل فروش حیوانات جوان انعقاد قرارداد با زنجیره های خرده فروشی بزرگ	لغو مزایای شرکت های کشاورزی کمبود کارگر تهدید تشخیص و گسترش بیماری حیوانی

4. فروش و بازاریابی

5. طرح تولید

برای بهره برداری کامل از مرغداری، باید مراحل مختلفی را طی کرد:

• مرحله ثبت نام و اخذ مجوز. ابتدا باید فرم سازمانی و قانونی را انتخاب کنید. نای بهترین گزینهبرای مزرعه، یک مزرعه دهقانی (IP) ایجاد خواهد شد، که حق اعمال سیستم مالیاتی مالیات یکپارچه کشاورزی (مالیاتی که 6٪ درآمد حاصل از آن است) و همچنین این حق را به شما می دهد. شرکت در برنامه های حمایتی دولتی و دریافت یارانه. انواع اصلی طبق OKVED عبارتند از: 10.12.1 - "تولید گوشت مرغ سرد"، 01.47.2 - "تولید تخم مرغ". در مرحله بعد، شما باید مجوزهای بهداشتی را دریافت کنید، برای این کار با ارسال تعدادی از اسناد به SES.
• مرحله دوم انتخاب خواهد بود قطعه زمینو محل اگر مرغداری در سایت خود قرار دارد، باید توجه داشته باشید که آیا زمین برای اهداف کشاورزی است یا خیر. اتاق باید مطابق با تمام استانداردها (شرایط دما، منطقه مورد نیاز) مجهز شود.
• جستجوی تامین کنندگان برای خرید حیوانات جوان. نژاد، تولید تخم و سلامت نسل های آینده پرندگان به جوجه های انتخاب شده بستگی دارد. فروشنده موظف به ارائه گواهی دامپزشکی و گواهی انطباق می باشد.
• مرحله چهارم جذب نیرو و افتتاح مرغداری خواهد بود. باید در نظر داشت که در ماه اول کار به دلیل عدم تخم گذاری جوجه ها و عدم رشد جوجه های گوشتی به سن لازم درآمد صفر می شود.
• مرحله بعدی جستجوی نقاط فروش و سازماندهی پیش فروش خواهد بود.
• به محض رسیدن پرندگان به سن مورد نیاز، می توان مرغداری را باز در نظر گرفت و لازم به یادآوری است که قبل از فروش باید گواهی دامپزشکی برای محصولات دریافت کرد.

6. ساختار سازمانی

برای سازماندهی کار یک مرغداری به مدیری نیاز است که مسئولیت تمام زمینه های کاری را بر عهده داشته باشد. بیشتر اوقات، مدیر صاحب مزرعه است که می داند چگونه مرغ پرورش دهد و قبلاً تجربه کار داشته است. اگر کارگردان فردی بیرونی است، باید به او دستمزد و پاداش بخشی از دستمزد پیشنهاد شود.

مسئولیت های مدیر شامل پرورش جوجه ها در جوجه کشی، یافتن تامین کنندگان و کانال های توزیع، آموزش کارکنان و توسعه مزرعه خواهد بود.

کلیه کارهای جانبی توسط دستفروشان انجام خواهد شد. چنین کاری نیاز به آموزش و آموزش خاصی ندارد. سطح دستمزد پایین خواهد بود، زیرا کار در مناطق روستایی به طور متوسط ​​کمتر از مناطق شهری برآورد می شود. مسئولیت های اصلی سازماندهی نظافت در مزرعه، تامین غذا و آب پرندگان، نظارت بر رژیم های دما و همچنین حفاظت از قلمرو خواهد بود. V میز پرسنلدو دست ساز با 2/2 ساعت کاری از ساعت 8:00 الی 20:00 وجود دارد.

بخش حسابداری از راه دور کار خواهد کرد؛ برای صرفه جویی بیشتر، می توانید از خدمات شرکت های حسابداری استفاده کنید.