مزرعه مرغ به عنوان یک تجارت: سودآوری و از کجا شروع کنیم. طرح کسب و کار برای پرورش مرغ

تخم مرغ و گوشت از غذاهای رایج هستند. همیشه تقاضا برای آنها وجود دارد، به این معنی که سازماندهی یک تجارت مرغ یک تجارت سودآور خواهد بود. مزرعه مرغ: یک برنامه دقیق و نکات مفید برای سازماندهی آن، شرح تمام هزینه های یک کشاورز تازه کار در زیر ارائه شده است.

جوجه های پرورشی - تجارت امیدوار کنندهاما سرعت رشد آن، میوه ها به عوامل زیادی بستگی دارد. بنابراین، خانوادهمی تواند در یک سال نتیجه دهد، در حالی که مقیاس چشمگیر کار مستلزم چیزهای بیشتری است طولانی مدتبازپرداخت

چرا مرغداری سودآور است؟

سرمایه گذاری اولیه کم؛
هزینه کم نیروی کار در فرآیند انجام تجارت؛
بی تکلفی پرندگان در شرایط نگهداری و تغذیه؛
توانایی تنظیم گله و کار با آن در هر مرحله از انجام تجارت؛
وجود چشم انداز برای گسترش تجارت محدود نیست (کار با انکوباتورها، پرورش جوجه های نژادهای دیگر).

چه چیزی سودآوری مزرعه را تعیین می کند؟

شرایط نگهداری پرنده (روش قفس یا کف، کیفیت ساختمان، روشنایی، تمیزی و ...).
فن آوری های مورد استفاده در مزرعه (دستی یا اتوماسیون).
خوراک جوجه ها و روش های تولید آنها (خرید یا خود رشدی).
فصلی (در زمستان، جوجه ها بدتر عجله می کنند و وزن اضافه می کنند).
کیفیت دام و روش های تجدید گله.
اطمینان از پاکیزگی و سلامت پرنده.

برای برنامه ریزی توسعه مزرعه، باید نقاط قوت و نقاط ضعفاین نوع فعالیت

نقاط قوتممکن است معلوم شود:

وجود تقاضا برای تخم مرغ و گوشت مرغ در بازار؛
حضور در ملک منطقه و ساختمان هایی که از آن می توان مزرعه را سازماندهی کرد.
تجربه در پرورش طیوریا اجرا کنید کشاورزیبه طور کلی، به جلوگیری از مشکلات در روند پرورش جوجه ها کمک می کند.
وجود یک ماشین شخصی به سازماندهی فروش محصولات کمک می کند.

"غزال" معمولی برای توزیع محصولات کشاورزی عالی است

نقاط ضعفاین گونه مشاغل به شرح زیر است:

درصد بالایی از تلفات دام هنگام خرید جوجه یکروزه به عنوان شروع.
احتمال از دست دادن سودآوری و حتی بخشی از دام در صورت عدم رعایت استانداردهای نگهداری طیور.
نبود دستگاه جوجه کشی و تجربه پرورش جوجه باعث افزایش هزینه خرید اولیه مرغ و تجدید بیشتر گله می شود.

پرورش جوجه های تخم مرغی یک فرآیند پر زحمت است. اگر مرغدار به تنهایی بدون کارگران اجیر کار کند، به مزرعه بسته است. چنین مزرعه ای نیازی به حضور مداوم در قفس مرغ ندارد، بلکه شامل نظارت منظم بر اجرای کلیه فرآیندهای روزانه است.

ارزیابی بازپرداخت مزرعه

مثال 1. یک مزرعه برای 50 واحد در یک گاراژ از وسایل بداهه مجهز شده است. هزینه ساخت و نصب ندارد. مصرف خوراک روزانه برای 1 پرنده در روز حدود 1 روبل 60 کوپک است. در یک ماه، این عدد به 50 روبل تبدیل می شود. با محتوای مناسب، مرغ در 30 روز تا 25 تخم مرغ می آورد. قیمت یک تخم مرغ در بازار امروز از 4 تا 5 روبل متغیر است. بنابراین، درآمد ماهانه خواهد بود:

25 تخم مرغ x 4 r / قطعه = 100 r.

با توجه به اینکه کشاورز 50 راس در گاراژ دارد، درآمد 100 ر در 50 واحد خواهد بود. = 5000 r در ماه. و این فقط برای تخم مرغ است. اگر در نظر بگیرید که در هنگام تغییر گله، مرغدار گوشت دارد و ضایعات پرنده را می توان به عنوان کود فروخت، یک مزرعه خانگی سود بسیار بیشتری به همراه خواهد داشت.

مثال 2. خانه کوچک برای 1000 سر. هزینه های مرغدار به غیر از خرید زمین و احداث مرغداری به شرح زیر است:

خرید حیوانات جوان - 86000 روبل.
خرید سلول - 110000 روبل.
تجهیزات تغذیه و آب - 61000 روبل.
بازسازی محل - 52000 روبل.

هزینه های اولیه 309000 روبل خواهد بود. به آنها باید اضافه شود هزینه های ماهانهبرای خرید غذا به طور متوسط، این مبلغ 70000 روبل برای ارائه 1000 پرنده در ماه است. با هزینه یک تخم مرغ 4 - 5 ر و بهره وری جوجه ها 20 - 5 تخم در 30 روز درآمد داریم:

25 عدد تخم مرغ x 4 r / قطعه x 1000 سر = 100000 دور در ماه.

100000 روبل درآمد - 70000 روبل هزینه = 30000 روبل سود خالص.

با چنین سودآوری، شرکت با تمام هزینه های اولیه در یک سال پرداخت می کند.

اوج تولید تخم در جوجه ها در سن 2 سالگی اتفاق می افتد. علاوه بر این، بهره وری آن کاهش می یابد. بسیاری از کشاورزان ترجیح می دهند از شر چنین لایه هایی خلاص شوند. برخی آنها را در بازارهای محلی می فروشند. چنین بهره وری برای مرغداران آماتور و ساکنان تابستانی کاملاً کافی است. برخی دیگر ترجیح می دهند برای مرغ های تخمگذار پول خرج نکنند و آنها را ذبح کنند. فروش گوشت بسیار ساده تر است، زیرا می توانید یکباره از کل حجم محصولات در بازار عمده فروشی خلاص شوید. بیایید با محاسبات شروع کنیم. میانگین وزن مرغ گوشتی و تخم مرغی 3 کیلوگرم است. عملکرد گوشت پس از کشتار در اکثر نژادها به جز جوجه های گوشتی (بازدهی تا 80 درصد) 60 تا 65 درصد است. بنابراین، از یک پرنده، لاشه ای به وزن 1.5 - 2 کیلوگرم داریم. قیمت خرده فروشی 1 کیلوگرم گوشت حدود 120 روبل است.

1.5 کیلوگرم x 120r = 180r - آستانه پایین تر برای هزینه یک لاشه.

180 روبل * 50 جوجه = 9000 روبل سود خالص از فروش لاشه گله مزرعه.

ارزش دارد که هزینه محصولات جانبی را نیز به این اضافه کنیم. خروجی کبد 1.7 درصد وزن کشتار و خروجی قلب 0.5 درصد است. یعنی از لاشه سه کیلویی کشاورز 5 گرم جگر و 15 گرم قلب دریافت می کند.

اگر 50 پرنده در مزرعه وجود داشته باشد، داده های زیر را دریافت می کنیم:

0.05 کیلوگرم در 50 راس = 2.55 کیلوگرم جگر از گله ذبح شده.
2.55 کیلوگرم x 150 r = 382 r سود؛
0.015 کیلوگرم در 50 راس = 0.75 کیلوگرم قلب از کل گله.
0.75 x 250 r = 187.5 r سود.

بنابراین، اگر گله مادر ذبح شود، مرغدار لاشه، قلب و جگر دریافت می کند. همه با هم او را خواهند آورد:

9000 r + 382 r + 187.5 r = 9569.5 r

درآمد حاصل از کود مرغ نیز قابل محاسبه است. یک مرغ تخمگذار بالغ قادر است تا 190 گرم بستر در روز تولید کند و یک مرغ نژاد گوشتی تا 300 گرم تولید می کند.هزینه مدفوع فرآوری نشده حدود 50 r در هر سطل 7 لیتری است. بسته به تراکم بستر، 5-7 کیلوگرم کود در چنین ظرفی قرار می گیرد. نکته جالب برای کارآفرینی این است که برخی از مرغداران در پردازش بیشتر مدفوع مشغول هستند. از مدفوع، کودهای دانه ای غنی شده با اثر طولانی مدت ساخته می شود. قیمت محصول فرآوری شده افزایش می یابد. هزینه آن در بازار می تواند به 500 r در هر کیلوگرم برسد. به منظور به دست آوردن کود با یک ترکیب خاص، مرغداران خوراک مخصوصی را خریداری می کنند و محصولاتی را به جیره طیور وارد می کنند که به تشکیل ضایعات با محتوای مطلوب مواد خاص کمک می کند.

بیایید سود بالقوه حاصل از فروش بستر تخمگذار را بدون پردازش محاسبه کنیم:

0.19 کیلوگرم در 30 روز = 5.7 کیلوگرم در ماه.

5.7 کیلوگرم x 50 r \u003d 285 r سود خالص از بستر یک مرغ تخمگذار.

اگر داده های اولیه نمونه های قبلی را در نظر بگیریم، جمعیت 50 قطعه جوجه 14250 r در ماه برای کشاورز به ارمغان می آورد.

پوشش هزینه های اولیه دشوار است زمان کوتاه، به خصوص اگر مزرعه از ابتدا ساخته شده باشد. هزینه ساخت و ساز، تجهیزات، خرید اولین دام و خوراک بلافاصله پرداخت نمی شود، به خصوص اگر جوجه های بالغ را خریداری نکنید، بلکه جوجه های یک روزه خریداری کنید. رشد و نمو آنها به مراقبت، شرایط پرورش و بیماری های احتمالی بستگی دارد. اگر کشاورز تجربه قبلی در نگهداری پرندگان نداشت، حاشیه خطاهای فرضی در آینده را باید به این عوامل اضافه کرد.

پرورش مرغ: از کجا شروع کنیم؟

انتخاب نژاد

بسته به نتایج مورد نظر، کشاورز باید جوجه ها را برای نیازهای مزرعه خود انتخاب کند. نژادهای گوشتیتخم مرغ کمی بدهید، اما در سنین پایین گوشت زیاد بیاورید. آنها با عشق ضعیف به حرکت، اشتهای خوب، حالت آرام و هیکل تنومند متمایز می شوند. در بین این جوجه ها، نژادهای R، Brama، Cornish، Cochinchin و دیگران تقاضای ویژه ای دارند.

گوشت مرغ نژاد Kubalaya

نژادهای تخمتمرکز نه بر تولید انبوه، بلکه بر تعداد تخم‌های گذاشته شده. چنین نمونه هایی دارای شاخص های خارجی متوسط و وزن تا 2.5 کیلوگرم هستند. آنها با تحرک و تمایل به تخمگذار در ماه سوم زندگی مشخص می شوند. بهره وری آنها می تواند به 300 یا بیشتر تخم در سال برسد. از نژادهای معروف در بین مرغ های تخمگذار می توان به روسی سفید، تترا، هایلاین و مینورکا اشاره کرد.

جوجه ها نژادهای گوشت و تخم مرغدر میان همنوعان خود سرسخت ترین و بی تکلف به حساب می آیند. این پرندگان به دلیل تطبیق پذیری آنها بیشتر برای مزارع خانگی انتخاب می شوند. در حال حاضر در سن پنج ماهگی آنها آماده تخم گذاری هستند و وزن زنده بیش از 3 کیلوگرم دارند. محبوب ترین نژادها:، و Aarschotz.

کشاورزان تازه کار اغلب نژادهای گوشت و تخم مرغ را ترجیح می دهند. این به دلیل تطبیق پذیری آنها و توانایی کنترل مقدار محصول مورد نظر است. حتی اگر مرغ ها به عنوان مرغ تخمگذار موفق نباشند، همیشه می توانید گوشت و کله پاچه را از آنها تهیه کنید. چنین ویژگی هایی حتی به کارآفرینان بی تجربه اجازه می دهد تا از تجارت بی سود خودداری کنند.

کدام نژاد گوشت بهتر است؟

پرورش دهندگان باتجربه ای که در روسیه جوجه ها را پرورش می دهند رتبه بندی خود را از بهترین نژادهای مرغ گوشتی و تخم مرغی تعیین کرده اند. پست های رهبری توسط:

این نشریه جزئیات نحوه ساخت و تجهیز یک قفس مرغ (نفر، "اتاق غذاخوری"، لانه، مکانی برای شنا و راه رفتن پرندگان، تهویه و روشنایی در اتاق) است.

برای راحتی پرندگان، روشنایی در مرغداری تمام شده باید طبیعی و مصنوعی باشد. افزایش ساعات روز تأثیر مفیدی بر سلامت و تمایل جوجه ها به عجله دارد. شما همچنین باید مراقب دما باشید. نباید کمتر از 16 ⁰С باشد و نباید از آستانه 25 ⁰С تجاوز کند. فراتر از این محدودیت ها می تواند به طور قابل توجهی تولید تخم مرغ را کاهش دهد. همچنین اتاق باید تهویه شود. ورودی هوای تازه باید حداقل 11 متر مکعب در ساعت باشد.

قرار دادن جوجه ها به میزان 20 قطعه در هر 10 قطعه ضروری است متر مربعبا روش کف نگهداری و 6 تا 7 سر با قفس. فراتر از حد معمول شلوغی نامیده می شود. این وضعیت تولید تخم را به شدت کاهش می دهد و بر افزایش وزن دام تأثیر منفی می گذارد.

اگر پرندگان در قفس زندگی نمی کنند، باید یک نشیمنگاه در ارتفاع حدود یک متری از زمین بچینند و لانه کنند. مکانی که مرغ در آن تخم می گذارد باید در مکانی باشد که از چشمان کنجکاو پنهان باشد. لانه ها طوری چیده شده اند که مرغ ها نتوانند به مکان های همسایه برسند و به سنگ تراشی همسایه نوک بزنند.

از قبل فکر کنید که خروس و جوان را کجا نگه دارید. این به یک اتاق جداگانه نیاز دارد. مرغ های بالغ می توانند فرزندان خود را زیر پا بگذارند و یک محله نامنظم با خروس ها می تواند مرغ های تخمگذار را به مرغ مولد تبدیل کند.

خرید دام

وقتی مسائل سازمانی حل شد، نوبت به جوجه گرفتن می رسد. آنها را می توان به عنوان بزرگسال، کمی بزرگ شده یا فقط مرغ مصرف کرد. در حالت اول، این واقعیت که پرنده بلافاصله برای تولید تخم آماده می شود، یک امتیاز محسوب می شود. اما بزرگسالان به دلیل تغذیه نامناسب و رفت و آمد مداوم از خانه به بازار بسیار گرانتر و استرس بیشتری دارند. خرید حیوانات جوان مزایای خود را نیز دارد: مرگ و میر آنها بسیار کمتر از جوجه های یک روزه است، در حالی که روند سازگاری با یک خانه جدید به صورت تخم مرغ ضرری نخواهد داشت، زیرا آنها هنوز برای تخمگذاری آماده نیستند. ارزان ترین راه برای خرید جوجه های تازه متولد شده. مزایای اینجا شاید فقط هزینه آنها و تجربه ای است که کشاورز در روند پرورش حیوانات جوان به دست می آورد. مرگ و میر چنین جوجه هایی بسیار زیاد است، آنها به مراقبت و شرایط نگهداری خاص نیاز دارند. با این حال، کشاورز پس از پرورش مرغ از مرغ، در آینده مجبور نخواهد بود به خرید مرغ متوسل شود.

مرغداران باتجربه فرزندان خود را با استفاده از دستگاه جوجه کشی در مزرعه خود پرورش می دهند. به صرفه جویی در هزینه ها مربوط می شود. میانگین هزینه جوجه یک روزه 50 r، استاک جوان - 350 r، و مرغ بالغ - 500 r و بیشتر است. در عین حال، هزینه یک تخم مرغ 1 r 60 کوپک است. این میزان مورد نیاز برای تغذیه یک پرنده در روز است. یک مرغ می تواند در 24 ساعت یک تخم بگذارد. بنابراین، بدون احتساب خرید دستگاه جوجه کشی، پرورش جوجه یکروزه از تخم در مزرعه شما 33 برابر ارزان تر است. درست است، این درصد تلفات دام، احتمال ورود تخم های ساختگی به انکوباتور و احتمال تولد نرها را در نظر نمی گیرد. اما حتی اگر همه این عوامل در نظر گرفته شوند، باز هم تفاوت قابل توجه است.

نمونه برنامه مزرعه

برنامه هر مرغداری بسته به زمان سال، شدت تغذیه، نحوه حیاط خلوت مرغداری ها متفاوت است. رویدادهای اصلی طبق برنامه زیر انجام می شود:

6:00 - افزایش؛
7:00 - تغذیه پرندگان با مخلوط دانه؛
8:00 - بررسی در دسترس بودن آب در جوجه ها.
12:00 - تغذیه با پوره مرطوب با اضافه کردن نوع متفاوتارد؛
16:00 - تمیز کردن مواد زائد.
18:00 - تغذیه با غلات، که تنوع آنها دائماً متناوب است.
21:00 - چراغ خاموش.

در شرایط یک مزرعه خانگی، در بین وعده های غذایی اصلی، می توانید جوجه ها را با علوفه سبز دستچین شده یا غذای باقی مانده از سفره تغذیه کنید. در صورتی که مرغدار حیاط مخصوصی برای این کار دارد می توانید جوجه ها را نیز به برنامه اضافه کنید. معاینات منظم، اما نه روزانه جوجه ها را برای بیماری فراموش نکنید.

به جوجه های خانگی چه غذا بدهیم

تغذیه و شرایط زندگی از نکات اساسی یک مزرعه خانگی است. اینها عواملی هستند که به هیچ وجه نمی توانید روی آنها صرفه جویی کنید. اشتباهات در روند اجرای آنها می تواند منجر به کاهش ایمنی مرغ، کاهش سودآوری تولید تخم مرغ و مشکلات افزایش وزن شود.

خوراک مرغ با کیفیت بالا مجموعه کاملی از محصولات بهینه شده برای یک نژاد خاص، سن پرندگان و فصل است. باید شامل غلات، خوراک با منشاء گیاهی و حیوانی و همچنین مکمل های معدنی. هنگام پرورش نژادهای گوشتی و تخم مرغی باید در نظر داشت که این گونه پرندگان 20 درصد بیشتر از سایر گونه ها به غذا نیاز دارند. این نیاز به سه وعده غذایی در روز دارد. انواع مختلفسختگیر

رژیم غذایی روزانه یک مرغ تخمگذار گوشتی و تخم مرغ بالغ شامل مقدار زیر است:

پوره: 60 - 75 گرم؛
مخلوط دانه خشک: 35 - 40 گرم؛
غلات جوانه زده: 10 گرم؛
محصولات ریشه: 25 گرم؛
محصولات اضافی (پوسته، مخمر، گچ و غیره): 2 گرم.

جوجه ها همه چیزخوار هستند. بسیاری از کشاورزان غذاهای باقی مانده از سفره ارباب را به رژیم غذایی خود اضافه می کنند. نان، گوشت و قلوه ماهی را نیز می توان به مرغ های تخمگذار داد. نکته اصلی این است که آنها گم نمی شوند. محصولات بی کیفیت می تواند منجر به مشکلات روده و گاهی اوقات منجر به بروز بیماری شود. شما همچنین می توانید حیوانات خانگی خود را درمان کنید میوه های عجیب و غریب. مرغداران توجه دارند که جوجه ها از نظر طعم و مزه بیشتر از همه پرتقال را دوست داشتند.

ویدئو - نگهداری جوجه ها در یک مینی مزرعه خانگی

مدارک افتتاح مرغداری

پرورش مرغ در گاراژ یا انبار نیازی به ثبت نام در سازمان مالیاتی ندارد. اما اگر کشاورز قصد دارد تجارت را گسترش دهد و به دنبال کانال های توزیع انبوه باشد، باید یک LLC یا کارآفرین فردی ثبت کند. کد OKVED برای چنین فعالیت هایی 01.47.1 است - "کشت و پرورش طیور". برای فروش محصولات کشاورزی به صورت تخم مرغ و گوشت، گواهی مجوزهای ویژه مورد نیاز است. آنها پس از بررسی کیفیت کالا در ایستگاه های دامپزشکی صادر می شوند. برای فروش پرندگان زنده به کارت واکسیناسیون نیاز است که نشان دهنده واکسینه شدن جوجه ها در برابر بیماری های رایج باشد.

مدارک برای افتتاح حساب جاری IP

برای باز کردن IP به موارد زیر نیاز دارید:

درخواستی را به اداره مالیات در فرم P21001 پر کنید که اطلاعات اولیه در مورد فعالیت برنامه ریزی شده (رایگان) را نشان می دهد.
کپی تمام صفحات پاسپورت پرورش دهنده طیور (50 r)؛
پرداخت وظیفه دولتی برای بررسی درخواست (800 r)؛
دریافت پاسخ در مورد مجوز فعالیت (رایگان)؛
ثبت نام با FSS (رایگان)؛
افتتاح حساب بانکی (رایگان)؛
خرید مهر و موم در صورت لزوم (1000 r).

بنابراین، هزینه باز کردن IP از 2000 روبل تجاوز نمی کند. هزینه های راه اندازی بیشتر و هزینه های مکرر بسته به اهداف تعیین شده و مقیاس فعالیت های برنامه ریزی شده به صورت جداگانه محاسبه می شود.

برای فروش قانونی محصولات از یک مزرعه خانگی، مرغدار باید مدارکی که کیفیت کالای خود را تأیید می کند داشته باشد:

برای تخم مرغ - نتایج یک تجزیه و تحلیل ماهانه برای سالمونلوز و اعلامیه انطباق.
برای لاشه - نتایج تجزیه و تحلیل برای عفونت های سمی و گواهی دامپزشکی کیفیت گوشت؛
برای جوجه های زنده بازرسی بصریدامپزشک

هزینه تقریبی آزمایشات و گواهی دامپزشکی:

تجزیه و تحلیل بستر - 700 r.
تجزیه و تحلیل یک دوجین تخم مرغ - 500 r.
گواهی دامپزشکی - 200 r.
اعلامیه مجوز فروش تخم مرغ - 2000 r.
گواهی انطباق با شرایط فنی تولید - 2000 روبل.

سازمان فروش

مزرعه مرغ مواد خام زیادی به ارمغان می آورد: گوشت، تخم مرغ، فضولات، پر. اجرای آنها می تواند به روش های مختلف انجام شود.

فروش به عمده فروشان. البته اگر مزرعه حجم کافی نداشته باشد، هر شرکتی به یک محصول علاقه مند نخواهد شد. اما برخی از عمده فروشان آماده خرید تخم مرغ از 300 عدد در روز هستند. مزیت بدون شک در اینجا فروش همه مواد اولیه به یکباره است. نکته منفی قیمتی است که شرکت های بزرگ مایل به خرید کالا هستند. می تواند آنقدر پایین باشد که سودآوری مرغداری را می توان به 10 تا 12 درصد کاهش داد.

اجرا در فروشگاه هااین روش نیاز به ماشین و دقت دارد. کشاورز از مالک سؤال می کند تجارت رستورانو فروشگاه های بزرگ در مورد تمایل به خرید محصولات آن است. این به شما امکان می دهد هزینه کالاها را تا سطح شرکت های عمده فروشی بزرگ افزایش دهید و بلافاصله کل حجم محصولات را بفروشید.

فروش مستقیم. این به معنای سازماندهی فروشگاه خودتان یا چندین فروشگاه به دلیل هزینه های بالا نیست. ما در مورد تجارت مسافرتی در بازارها و کار از طریق "شفاهی" در میان اقوام و دوستان صحبت می کنیم. این روش به شما امکان می دهد قیمت را خودتان تعیین کنید. معایب آن این است که در مراحل اولیه کار به سختی می توان مشتری های ثابت را به دست آورد. محصولات با کیفیت بالا به تسریع این روند و ایجاد نامی برای مزرعه مرغ خانگی کمک می کند.

کود مرغ به همراه گوشت و تخم مرغ مشمول فروش می باشد. شما می توانید چنین محصولی را به ساکنان تابستانی یا مزارع دیگر ارائه دهید. آنها از مدفوع به عنوان کود برای باغ خود استفاده می کنند. شما همچنین می توانید سعی کنید پر مرغ و پر آن را بفروشید. صنایع نساجی که به تولید بالش یا لباس های بیرونی با پرکننده مشغول هستند، می توانند به آنها علاقه مند شوند.

می بینیم که مرغ فقط گوشت و تخم مرغ ارزشمند نیست. این یک منبع غذایی برای خانواده کشاورز و یک راه خوب برای کسب سود است سودآوری بالا. برای پرورش یک مزرعه خانگی، مرغداران باتجربه توصیه می کنند جوجه هایی را از نژادهای گوشتی و تخم مرغ انتخاب کنید تا از همه کاره بودن مواد خام به دست آمده اطمینان حاصل شود. این پرندگان همه کاره هستند، مراقبت از آنها آسان است و طبق استانداردها به راحتی تغذیه می شوند.

گوشت مرغ و تخم مرغ در تمام طول سال تقاضای مصرف کنندگان را دارند. این امر به این دلیل است که این محصولات دارای قیمت نسبتاً ارزانی هستند و حاوی عناصر مفید زیادی هستند که برای بدن انسان ضروری است. جوجه ها در مراقبت و غذا بی تکلف هستند، بنابراین پرورش آنها می تواند درآمد خوبی به همراه داشته باشد.

ویژگی های کلی کسب و کار

کسب و کار پرورش مرغ یک نوع فعالیت سودآور است، زیرا در این مورد می توانید نه تنها گوشت، بلکه تخم مرغ نیز دریافت کنید. این محصولات همیشه می توانند در مقادیر زیاد فروخته شوند و درآمد قابل توجهی دریافت کنند.

محبوبیت کسب و کار پرورش مرغ به دلیل جنبه های مثبت زیر در این نوع فعالیت است:

نسبتا کوچک؛
رشد سریعپرندگان و سهولت مراقبت از او؛
محبوبیت گوشت مرغ و تخم مرغ در بازار که فروش این محصولات را آسان می کند.
تولید بدون ضایعات: علاوه بر تخم مرغ و گوشت، می توانید پرهای تولید بالش، کود مرغ را نیز بفروشید که به عنوان یک کود عالی عمل می کند.
عدم وجود یک عامل فصلی (شما می توانید یک پرنده پرورش دهید در تمام طول سالو بر این اساس، دائماً محصولات را بفروشید)؛
بدون نیاز به فضاهای بزرگ و تجهیزات گران قیمت.

این نوع فعالیت معایبی نیز دارد:

سطح بالای رقابت در بازار - به همین دلیل است که لازم است کانال های فروش را از قبل پیدا کنید.
بیماری در جوجه ها که اغلب به صورت همه گیر رخ می دهد.
هرچه جمعیت بیشتر باشد، کود مرغ بیشتری باید دفع شود.

علیرغم کاستی هایی که در بالا ذکر شد، تجارت مرغ به عنوان یک شغل نسبتاً سودآور در نظر گرفته می شود.

سرمایه اولیه، سودآوری و بازپرداخت

قبل از شروع فرآیند ثبت یک مزرعه، ابتدا باید محاسبه شود که پرورش یک پرنده چقدر سودآور است. هنگام تصمیم گیری برای پرورش مرغ تخمگذار، کشاورزان با تجربه توصیه می کنند که با جمعیت حداقل 100 قطعه شروع کنید، زیرا نگهداری تعداد کمتر ممکن است کارساز نباشد.

به طور متوسط، یک مرغ تخمگذار می تواند حدود 250 تخم در سال تولید کند. بنابراین، جمعیت 100 جوجه در سال می تواند 2500 تخم مرغ بیاورد. با هزینه متوسط تخم مرغ 60-70 روبل برای 10 قطعه، سود سالانه می تواند 150000-175000 روبل باشد.

هنگام گردآوری برای پرورش جوجه های گوشتی یا مرغ های تخمگذار، هزینه هایی مانند ساخت یک مرغداری و خرید تجهیزات (حدود 100000 روبل)، خرید دام (100 قطعه - حدود 10000 روبل) باید در نظر گرفته شود. خرید خوراک برای یک سال حدود 35000 روبل هزینه دارد، ثبت یک تجارت - حدود 10000 روبل. تمام هزینه ها تقریباً 140000-160000 روبل است.

به گفته کشاورزان، بازگشت هزینه های ساخت و راه اندازی مزرعه تنها پس از 1.5 تا 2 سال امکان پذیر خواهد بود. در صورت وجود ملک در فرم هزینه ها بسیار کمتر خواهد بود خانه روستایییا کلبه ها در این صورت نیازی به هزینه ساخت مرغداری نخواهد بود.

چه نژادهایی از جوجه ها را پرورش دهیم؟

هنگام انتخاب یک نژاد برای پرورش، ابتدا باید تصمیم بگیرید که آنها برای چه هدفی رشد می کنند (برای فروش به شکل گوشت یا برای تولید تخم).

در بین نژادهای گوشتی، موارد زیر مورد تقاضا هستند:

کوچینچین. این نژاد به ویژه در بخش شمالی روسیه محبوب است. این امر به این دلیل است که جوجه های این نژاد دارای پرهای خوب و لایه چربی هستند که از یخ زدن پرندگان در دمای پایین جلوگیری می کند. جوجه های این نژاد به وزن 3.5 کیلوگرم، خروس ها - تا 4.5 کیلوگرم می رسند.
کورنیش (جوجه های کورنیش). وزن زنده یک خروس بالغ به 5 کیلوگرم می رسد، مرغ - تا 3.5-3.8 کیلوگرم. برای یک سال آنها نمی توانند بیش از 130 تخم مرغ بیاورند، وزن یک تخم مرغ بین 55 تا 60 گرم است.
سنگ های پلیموت سفید آمریکایی این نژاد از ایالات متحده آمریکا است. پرندگان می توانند رنگ متفاوتی داشته باشند (4 رنگ)، مرغ های سفید پربارترین آنها در نظر گرفته می شود. یک خروس بالغ می تواند تا 4 کیلوگرم وزن داشته باشد، جوجه ها - حدود 3 کیلوگرم. تولید تخم مرغ حدود 180 قطعه در سال است.

محبوبترین نژادهای تخمهستند:

هیسک. این یک نژاد هلندی است که میزان تولید تخم آن بیش از 300 قطعه در سال است. آنها بزرگ هستند و کیفیت بالاپوسته ها وزن زنده مرغ می تواند تنها به 1.5-1.8 کیلوگرم برسد.
ردبرو از ویژگی های این نژاد سازگاری سریع با شرایط مختلف آب و هوایی است. افزایش وزن خیلی سریع. جرم یک خروس بالغ می تواند تنها به 2.5 کیلوگرم برسد، مرغ - 2 کیلوگرم. جوجه های این نژاد قادر به تولید حدود 300 تخم در سال هستند.
ابریشم چینی. میانگین وزن مرغ تا 2 کیلوگرم، خروس - تا 2.5 کیلوگرم است. جوجه ها تولید تخم بالایی دارند، این رقم در سال می تواند بیش از 350 قطعه باشد (وزن یک تخم مرغ حدود 62 گرم است). قابلیت جوجه کشی فرزندان 92 درصد است.

نژادهای گوشتی و تخم مرغی نیز وجود دارد که می توان به موارد زیر اشاره کرد:

سالگرد کوچینسکی این نژاد در تمام مرکزی و بخش های جنوبیروسیه. وزن زنده مرغ تقریباً 3 کیلوگرم است ، خروس - 3.7 کیلوگرم. تولید تخم مرغ تخمگذار جوبیلی کوچین 180-200 قطعه در سال است که قابلیت جوجه ریزی در جوجه ها در سطح 75 درصد حفظ می شود.
مشکی مسکو دارای رنگ مشکی مشخص پرها است. پرندگان در محتوا بی تکلف هستند. وزن مرغ حدود 2 کیلوگرم است. ماده های این نژاد می توانند تا 180 تخم در سال تولید کنند. وزن یک تخم مرغ حدود 62 گرم است.
نیوهمپشایر یک نژاد محبوب در روسیه که توسط شرکت های کوچک و بزرگ رشد می کند. این به دلیل این واقعیت است که پرندگان در مراقبت بی تکلف هستند و بهره وری خوبی دارند. میانگین وزن یک خروس بالغ می تواند به 3.5 کیلوگرم برسد، مرغ - تا 2.5 کیلوگرم. تولید تخم این نژاد حدود 220 قطعه در سال است.

برای به دست آوردن حداکثر سود از جوجه های پرورشی، توصیه می شود حداقل یک نژاد تخم مرغ و یک نژاد گوشت در مزرعه خود داشته باشید. این به شما این امکان را می دهد که به طور مؤثر دام پرورش دهید و محصولات را به طور همزمان بفروشید.

تجهیزات لازم

در مرحله اولیه کسب و کار، تجهیزات زیادی مورد نیاز نیست. برای شروع شما نیاز دارید:

فیدر (2-4 قطعه در هر بخش)؛
نوشیدنی (برای یک بخش - حداقل 5 قطعه)؛
فریزربرای نگهداری مواد غذایی؛
تجهیزات روشنایی؛
ظروف خاکستر؛
لانه (1 لانه برای هر فرد)؛
سوف (آنها باید 80 سانتی متر بالاتر از سطح کف قرار گیرند)؛
دستگاه های جوجه کشی

با رشد شرکت، خرید تجهیزات اضافی ضروری خواهد بود.

چیدمان مرغداری و محل پیاده روی شرایط زندگی جوجه ها

مرغداری ساخته شده باید دارای یک سیستم تهویه در اتاق باشد که به جلوگیری از ایجاد بیماری های خاص کمک می کند. این اقدام همچنین برای حذف بخارات آمونیاک از کود مرغ ضروری است.

تمام حفره های موجود (تهویه، ورود-خروج به پادوک، پنجره ها) برای نفوذ هوای سرد به داخل زمان زمستانبرای جلوگیری از اتلاف گرما باید بسته شود. در فصل زمستان لازم است کف را با گذاشتن آن عایق بندی کنید مواد عایق حرارتی(ضخامت - حداقل 15 سانتی متر) و روی آن با نی پوشانده شده است.

همچنین در زمستان، گرمایش اضافی خانه مورد نیاز است: دما باید حداقل 24 درجه باشد. همین امر در مورد روشنایی نیز صدق می کند (لایه ها باید حداقل 16 ساعت نور روز داشته باشند): با کاهش ساعات نور روز در پاییز، لامپ های فلورسنت باید روشن شوند.

در مرغداری حتماً سوف وجود داشته باشد (در هر واحد دام باید 15-20 سانتی متر چوب سوف باشد، سطح مقطع آن 5*5 سانتی متر است). لانه ها باید در ارتفاع 50-60 سانتی متر نسبت به کف قرار گیرند، ابعاد آنها 30x35x35 سانتی متر است، تخته سه لا و چوب به عنوان مواد برای ساخت لانه استفاده می شود.

محل راه رفتن پرنده باید حصارکشی شود. این ناحیه را می توان با یک شبکه زنجیره ای پوشانده شود. ارتفاع حصار باید حداقل 1.5 متر ارتفاع داشته باشد. لازم است که کورل به مرغداری چسبیده باشد، ورودی و خروجی مشترک باشد. در صورت یافتن حصاری برای راه رفتن در سمت آفتابی، لازم است یک برزنت از بالا کشیده شود تا سایه ایجاد شود.

تغذیه مرغ

تغذیه مناسب و باکیفیت تعیین می کند که دام چقدر سریع وزن اضافه می کند، مرغ های تخمگذار چقدر تخم تولید می کنند و مهمتر از همه اینکه دام چقدر سالم خواهد بود.

رژیم غذایی جوجه ها با رژیم غذایی بالغ متفاوت است. برای رفع تمام نیازهای جوجه ها به ویتامین ها، از بدو تولد باید به آنها خوراکی با قابلیت هضم آسان داده شود: ارزن، ذرت، محصولات لبنی، گندم. همچنین می توان به آنها خوراک ترکیبی کارخانه ای مخلوط با شیرخشک داد.

مهم است که نژادهای جوجه های گوشتی را از روزهای اول به یک روش تغذیه خاص عادت دهیم. سطح دانخوری ها باید تا سینه پرنده باشد و در حین رشد باید آنها را بالا برد. نسبت تغذیه به آب باید 1:1.6 باشد.

اکثر کشاورزان خوراک مرکب کارخانه را بهینه ترین و مناسب ترین خوراک برای پرورش مرغ در منزل می دانند. این امر به این دلیل است که این محصول حاوی تمام ویتامین ها و مواد معدنی مفیدی است که جوجه ها به آنها نیاز روزانه دارند. با این حال، از نظر هزینه، این گزینه بسیار مقرون به صرفه نیست (قیمت آن حدود 10 روبل در هر 1 کیلوگرم است).

غذا باید مطابقت داشته باشد سطح بالاکیفیت، زیرا یک محصول بی کیفیت می تواند منجر به تضعیف ایمنی و توسعه شود نوع متفاوتبیماری های دام

آب هم خیلی جنبه مهم تغذیه مناسب: جوجه ها باید همیشه آن را به شکل خالص داشته باشند (آب آلوده می تواند باعث بیماری های جدی شود).

کارشناسان در زمینه پرورش طیور اکیداً توصیه می کنند که به صورت دوره ای غلات، مکمل های معدنی مختلف (آب استخوان، پوسته، گچ، آسیاب شده) اضافه شود. پوسته تخم مرغ) و کمپلکس های ویتامین. علاوه بر این، لازم است سبزیجات، سبزیجات ریشه ای، سیب زمینی در رژیم غذایی گنجانده شود.

در تابستان، جوجه ها، مشروط به راه رفتن، می توانند علف و حشرات تازه بخورند. این به کاهش قابل توجه هزینه های خوراک کمک می کند.

پرورش، مراقبت از جوجه ها

پرورش جوجه شامل خرید تخم‌های جوجه‌آوری، پرورش جوانان تا سن بلوغ، معدوم کردن مرغ‌های تخم‌گذار با تولید تخم کم، تولید تخم‌مرغ، کشتار دام برای گوشت می‌شود.

دوره جوجه کشی 3 هفته است. مرحله رشد 18-20 هفته طول می کشد. چرخه تولید 52 هفته طول می کشد.

پس از تولد جوجه ها در ماه اول زندگی باید آنها را در اتاق گرم زیر بخاری نگهداری کرد. در 10 روز اول، دمای اتاق باید بین 22-25 درجه باقی بماند.

پیشگیری و درمان بیماری ها

در بین دام های مرغ، بیماری های زیر ممکن است ایجاد شود:

قارچی (آسپرگیلوزیس، کرم حلقوی)؛
عفونی (استرپتوکوکوز، آبله، سالمونلوز، مایکوپلاسموز تنفسی)؛
کرم های کرمی (سینگاموز، سستادوز، کاپیلاریدوز).

روش درمان بستگی به بیماری خاص دارد. قابل بکارگیری است:

محلول ضد عفونی کننده ای که به آب اضافه می شود.
ترامایسین؛
محلول پرمنگنات پتاسیم اضافه شده به آب؛
آنتی بیوتیک ها به شکل آئروسل؛
مکمل های غذایی مختلف

جوجه ها بیماری هایی دارند که قابل درمان نیستند (آنسفالومیلیت، آنفولانزا، اسهال بی هوازی یا اسهال در جوجه ها).

برای کاهش خطر ابتلا به بیماری ها در پرندگان، موارد زیر باید رعایت شود: اقدامات پیشگیرانه:

به طور دوره ای محل را ضد عفونی کنید؛
واکسیناسیون (در صورت لزوم)؛
رعایت بهداشت در مرغداری؛
پرنده را فقط با غذای با کیفیت تغذیه کنید.
ملافه را به موقع تغییر دهید (همیشه باید خشک باشد).
در رژیم غذایی انواع مکمل های غنی را بگنجانید ویتامین های مفیدو ریز مغذی ها

ثبت قانونی کسب و کار

ثبت کسب و کار برای پرورش مرغ جنبه مهمی است که باید مورد توجه ویژه قرار گیرد. بدون در دسترس بودن اسناد خاص، فروش محصولات موجود غیرممکن است. همچنین در صورت نداشتن مدارک لازم می توانید جریمه شوید.

برای راه اندازی یک کسب و کار، شما نیاز دارید:

ثبت نام و یا برای کار قانونی در این زمینه فعالیت. چه چیزی بهتر است انتخاب کنید - LLC یا IP، خواهد گفت.
صدور گواهی تایید کننده ایمنی محصول فروخته شده؛
برای تهیه گواهی از دامپزشک، می توانید آن را به شرطی دریافت کنید که گوشت مرغ و تخم مرغ برای معاینه ویژه ارائه شود.

ویدیویی در مورد ویژگی های پرورش جوجه ها، نژادهای آنها، ترتیب دادن مرغداری و تغذیه یک پرنده را تماشا کنید:

قبل از شروع یک تجارت مرغداری، باید مزایا و معایب آن را بسنجید. یافتن بازارها و فراهم کردن شرایط مناسب برای رشد و توسعه کامل طیور مهم است.

امروزه به عنوان یک کسب و کار کوچک در بین روستائیان و روستائیان محبوبیت زیادی دارد. اول از همه، برای این دسته از خوانندگان وبلاگ است که طرح تجاری پیشنهادی برای پرورش مرغ تخمگذار در نظر گرفته شده است.

داده‌های سازمان‌های درگیر در جمع‌آوری و تجزیه و تحلیل اطلاعات آماری نشان می‌دهد که گوشت طیور و به‌ویژه گوشت مرغ، تقاضای بالایی در میان مصرف‌کنندگان دارد. معیار اصلی برای چنین "محبوبیت" خوش طعم بودن گوشت مرغ، هزینه کمتر در مقایسه با گوشت گاو یا خوک است. فروش تخم مرغ جایگزین شایستهبر روی بازار روسیههنوز مشاهده نشده است

علیرغم این واقعیت که حجم تولید مرغ به معنای واقعی کلمه هر ماه در حال افزایش است و پرورش مرغ به عنوان یک تجارت در هر مزرعه 3 خصوصی انجام می شود، تا 20٪ از محصولات مرغ وارداتی در قفسه های خرده فروشی های روسیه مشاهده می شود که ممکن است نشان دهنده عدم توانایی باشد. از مرغداری های داخلی به طور کامل اطمینان حاصل شود بازار داخلیبا محصولاتش

این عامل دارد پراهمیتبرای کارآفرینان مشتاقی که می خواهند یک کسب و کار پرورش مرغ راه اندازی کنند. در بین همه طیور، این مرغ ها هستند که در مراقبت بی تکلف هستند و این محصولات مرغ هستند که بیشترین تقاضا را در بین جمعیت دارند.

و با این حال، علیرغم تقاضای جدی برای محصولات مزارع مرغ، توصیه می شود قبل از سازماندهی یک تجارت، یک تجارت شایسته در دسترس داشته باشید. اولاً ، این سند به وضوح سودآوری پروژه را نشان می دهد ، به درک اینکه آیا پرورش جوجه ها سودآور است یا خیر ، کمک می کند و ثانیاً به شما امکان می دهد از اشتباهاتی که برای کارآفرینان تازه کار رایج است جلوگیری کنید.

خلاصه

این پروژه شرحی از سازمان پرورش مرغ تخمگذار، مرغداری اختصاصی با دوره بازپرداخت پروژه 1.5-2 سال می باشد.

اهداف پروژه:

ایجاد یک شرکت بسیار سودآور
سازمان کسب سود پایدار
جلب رضایت بازار مصرف تخم مرغ و گوشت مرغ.

منبع تامین مالی پروژه:وجوه شخصی یا وام بانکی

فرم مرجع فعالیت کارآفرینی: مالک انحصاری یا KFH

هزینه کل پروژه: 400 - 900 هزار روبل

دوره ی باز پرداخت: 1.5-2 سال

در محاسبات تعبیه شده است نرخ بهره: 25%

کل سود پرداختی خواهد بود: 150 - 450 هزار روبل

درآمد سرمایه گذار عبارت است از: 150 - 450 هزار روبل

پرداخت وجوه وام و سود وام از ماه اول پروژه آغاز خواهد شد.

مراحل اصلی اجرای پروژه

شروع اجرای پروژه - بلافاصله پس از پذیرش طرح تجاری توسط مشتری یا پس از دریافت وجوه اعتباری.

مراحل اصلی اجرای این پروژه، شرایط و شرایط اجرای آنها در جدول شماره 1 ارائه شده است:

مراحل پروژه	شرایط اجرای آنها	مهلت اجرای مراحل
شروع پروژه		1 ماه
اخذ وجوه قرض گرفته شده	در دسترس بودن بسته مناسب اسناد	1-30 روز
ورود به USRIP، مالیات و ثبت اداری	آموزش IP	1-30 روز
خرید محل، کاغذبازی		1 ماه
خرید و نصب تجهیزات	گرفتن وام	1 ماه
استخدام		1 ماه
انجام یک کمپین بازاریابی		همیشه

مشخصات کلی پروژه (توضیحات شرکت و خدمات ارائه شده)

پرورش طیور و به ویژه پرورش مرغ به عنوان یک تجارت دو هدف اصلی دارد:

تامین بازار مصرف گوشت مرغ:
و عرضه تخم مرغ

همچنین برخی از لحظات "کاربردی" در قالب فروش پر و کرک مرغ، فروش مرغ و مرغ زنده در مزارعو جمع آوری کود مرغی برای تولید کود آلی.

بر اساس این اهداف، تعیین مصرف کنندگان نهایی آسان است که عبارتند از:

فروشگاه های مواد غذایی؛
مزارع؛
اشخاص خصوصی؛
شرکت های خیاطی لباس، ملحفه و غیره؛
سازمان های فعال در تولید و فروش کود.

به طور متعارف، سازماندهی پرورش جوجه ها را می توان به چند مرحله تقسیم کرد، که اولین مرحله آن خواهد بود -

ثبت کسب و کار

به طور عمده، لازم است که محصولات خود را بفروشند. هیچ خواربار فروشی تخم مرغ و گوشت مرغ را بدون نظر دامپزشکی و گواهی کیفیت برای فروش نمی پذیرد.

هنگام انعقاد قرارداد فروش محصولات مرغداری مرغ، صاحب کسب و کار متعهد می شود کالای خود را به موقع و به مقدار مناسب تحویل دهد. یعنی تعداد پرندگان در مرغداری شما بلافاصله قابل ارائه است. افزایش حجم فروش مستلزم افزایش تعداد پرندگان در مرغداری و در نتیجه سرمایه گذاری های مالی لازم است.

به عنوان یک قاعده، مزارع مرغداری به عنوان یک LLC (شرکت با مسئولیت محدود) یا یک مزرعه دهقانی - یک مزرعه دهقانی ثبت می شود. در این شرایط، به جز دو نکته مهم، تفاوت خاصی بین این دو شکل کسب و کار وجود ندارد:

KFH موظف است برای فعالیت های خود مالکیت کند قطعه زمین، که اندازه آن توسط قوانین نهادهای تشکیل دهنده فدراسیون روسیه تعیین می شود ، در حالی که یک LLC می تواند در یک قطعه زمین اجاره ای تجارت کند.
مالیات و تعهدات مختلف به خدمات مالیاتی. برای KFH، قوانین پرداخت مالیات برای کارآفرینان فردی یکسان است. برای شرکت های LLC، این قانون دستورالعمل های خاص خود را دارد.

انتخاب نژاد جوجه ها برای پرورش

پرورش جوجه ها باید با تعیین نژاد پرنده ای که برای رشد در این منطقه خاص مناسب تر است آغاز شود. همچنین انتخاب اولویت برای تجارت - که سود بیشتری خواهد داشت - پرورش مرغ تخمگذار برای تخم مرغ یا جوجه های گوشتی برای عرضه گوشت مرغ ضروری است.

با این حال، بیشترپرورش دهندگان مرغ دام را به نصف تقسیم می کنند - 50٪ مرغ تخمگذار، 50٪ - نژادهای گوشتی. امروزه در کشور ما نژادهای جوجه از بیشترین کشورهای مختلفبا این حال، نژادهایی که برای مدت طولانی در روسیه رشد می کنند، بیشترین سازگاری را دارند.

مشخصات مقایسه ای نژادهای مختلف جوجه در جدول شماره 2 ارائه شده است:

نژاد مرغ	تولید تخم مرغ، قطعه در سال	میانگین وزن تخم مرغ، گرم	نگهداری تخم مرغ، %
نیوگن براون	351,1	61,5	99
جنسیت بالا	346,1	61,7	96
لومان	338,9	62,5	99
قهوه ای است	342,1	61,6	98
خط بالا	336,6	61,9	98
نام مستعار فوق العاده	330,1	62,3	96
تترا	330,1	62,1	95
بووان	326,8	62,7	96

در انتخاب صحیحدر نژادهای جوجه های تخمگذار، یک پرنده می تواند تا 300 یا بیشتر در سال تخم بگذارد. آنها در سن 40 روزگی شروع به عجله می کنند، این دوره تا 2 سال طول می کشد، پس از آن توصیه می شود آنها را روی گوشت قرار دهید و آنها را با پرندگان جوان جایگزین کنید. همچنین می توان جوجه هایی را به طور جداگانه پرورش داد که فقط تخم های رژیمی می گذارند. تنها چیزی که لازم است این است که آنها را به تنهایی و بدون خروس در قفس نگه دارید.

ساخت مرغداری

اندازه مرغداری فقط به تعداد پرندگان در مزرعه بستگی دارد. اگر چه از قبل بهتر است، اگر برنامه هایی برای گسترش تجارت در آینده وجود دارد، یک مرغداری بزرگتر بسازید. برای صرفه جویی در هزینه، قفس مرغ را می توان به تنهایی درست کرد، در این مورد مشکل خاصی وجود ندارد.

بهترین گزینه یک قفس لانه با جمع کننده تخم است که مرغ در آن هجوم می آورد و تخم ها را جوجه می کشد، بر خلاف سوف ها که در حین ساخت آن باید تخم ها را در کل خانه جستجو کرد، علاوه بر این، احتمال له شدن تخم ها وجود دارد. توسط خود پرندگان یک جمع کننده تخم مرغ در لانه برای جلوگیری از آسیب به تخم ها در نظر گرفته شده است. برای پرورش جوجه ها معمولا از جعبه های تخته سه لا یا مقوایی استفاده می شود.

قفس لانه باید با کاه، یونجه یا دیگر پرکننده های مشابه پر شود. ساختن چنین طرحی خودتان یا با استخدام یک نجار خوب کار سختی نیست. در هر صورت، هزینه آن بسیار کمتر از خرید سلول های لانه در فروشگاه خواهد بود.

برای این کار از توری فلزی بهتر گالوانیزه با اندازه مش 35 * 35 میلی متر استفاده می شود. به عنوان مثال، برای 500 لایه، شما باید 10 بلوک قفس را روی هم قرار دهید تا در فضا صرفه جویی شود، سپس باید 4 رول از چنین توری خریداری کنید. برای ساخت به اتصالات فلزی، ورق های تخته سه لا با مساحت کل حدوداً 7 متر مربع نیز نیاز خواهید داشت. متر و چندین ورق آهن به مساحت 15 متر مربع. متر

اکتساب جوجه

بهتر است پرورش مرغ های تخمگذار را با خرید 1.5-2 پرنده ماهانه، دقیقاً در زمانی که تازه شروع به فرسودگی می کنند، شروع کنید تا حداکثر سود را از آنها بگیرید. جوجه هایی با سن مناسب را می توان در نمایشگاه های کشاورزی، بازارها یا مزارع مرغداری با شهرت مثبت خریداری کرد.

همچنین می توانید از تبلیغات در اینترنت یا رسانه های چاپی استفاده کنید. خریداران عمده اغلب تخفیف های خوبی دریافت می کنند. اما در هر صورت، همیشه باید با فروشندگانی سروکار داشته باشید که بتوانید از نظرات دیگران در مورد آنها مطلع شوید.

اغلب، پرورش دهندگان مرغ تازه کار بی تجربه با این موضوع مواجه می شوند که به جای جوجه به آنها خروس جوان فروخته می شود. برای اینکه در چنین موقعیتی قرار نگیرید، یا باید یاد بگیرید که چگونه به طور مستقل جنسیت پرنده را تعیین کنید، یا هنگام خرید یک مرغدار با تجربه از کمک دعوت کنید.

برای اینکه دائماً پرندگان جوان نخرید، باید دستگاه جوجه کشی خود را خریداری کنید و مرتباً اجازه دهید نرها به سراغ جوجه ها بروند. استانداردی وجود دارد که طبق آن مرسوم است که برای 4 مرغ یک خروس نگهداری می شود. برای تولید جوجه ها باید از پرندگان 12-2 ماهه تخم مرغ بگیرید.

دوره جوجه کشی تقریباً 21 روز طول می کشد و میزان بقا در حدود 80 تخم از 100 قطعه است. از این 80 جوجه، ممکن است بیمار و ضعیف باشند، که متعاقباً تقریباً 8-10 نفر خواهند مرد. نسبت نر و مرغ تقریباً 50 * 50 است. این محاسبات است که باید به عنوان مبنای تحلیل در نظر گرفته شود.

پرورش جوجه ها به شرایط خاصی نیاز دارد تا پرنده احساس خوبی داشته باشد و تولید تخم آنها به حداکثر برسد. مهمترین چیز در مرغداری نور و رژیم دما. اگرچه خود جوجه ها دمای پایین را به خوبی تحمل می کنند، اما برای تخم مرغ و جوجه های کوچک باید حداقل +20 0 خانه گرم نگه داشت. رطوبت مجاز در اتاق باید از 60 تا 70٪ باشد و ساعات نور روز با کمک نور مصنوعی باید "به 16-18 ساعت در روز افزایش یابد.

هنگام نصب روشنایی باید در نظر داشت که نور زیاد برای پرندگان و فرزندان آنها مضر است، بنابراین بهتر است از لامپ های فلورسنت یا چند لامپ معمولی رشته ای کم مصرف استفاده کنید.

هر روز برای پیشگیری از بیماری ها باید جوجه ها را به دقت معاینه کرد، فضولات را خارج کرد، قفس ها را تمیز کرد و... ملافه در قفس لانه را می توان هر 7-10 روز یکبار تعویض کرد. بیماری های جوجه ها خطر اصلی در این تجارت است. به همین دلیل است که تمیز کردن و بازرسی باید به شدت طبق برنامه انجام شود.

تغذیه مرغ

علیرغم این واقعیت که جوجه ها در مواد غذایی بسیار بی تکلف شناخته می شوند، به منظور دستیابی به حداکثر نتایجبه منظور دستیابی به اهداف تعیین شده برای مرغداری، پرندگان باید با یک خوراک ترکیبی متعادل برای طیور با محتوای بالایی از پروتئین و عناصر کمیاب تغذیه شوند. در تابستان، علاوه بر دو بار تغذیه اجباری در روز، توصیه می شود جوجه ها را به صورت آزاد نگهداری کنید. یک مرغ در طول روز به طور متوسط 100 تا 150 گرم خوراک می خورد.

جوجه های تازه بیرون آمده باید با تخم مرغ آب پز ریز خرد شده، آرد سوخاری خرد شده، پنیر دلمه، سبزی های خرد شده تغذیه شوند. شما می توانید به این خوراک ترکیبی مخصوص حیوانات جوان 1 تا 10 روزه اضافه کنید.

برنامه ی بازاریابی

در حال حاضر (2016) پرورش مرغ تخمگذار به عنوان یک تجارت نه تنها پروژه سودآوربرای یک فرد خصوصی، اما همچنین از اهمیت ملی استراتژیک به عنوان بخشی از توسعه برنامه جایگزینی واردات.

رشد جوجه ها، با وجود محبوبیت و تقاضای زیاد برای محصولات، در روسیه در سطح بسیار پایینی قرار دارد. در پایان سال 2015، سودآوری پرورش طیور برای گوشت 15-17٪ بود، طیور برای تولید تخم مرغ - فقط 10-12٪. به گفته کارشناسان صنعت، برای عملکرد موفقیت آمیز یک مرغداری، سودآوری باید حداقل 20 درصد باشد.

تفاوت موجود با این واقعیت توضیح داده می شود که برای پرورش طیور نژادهای گوشتی به بودجه کمتری نسبت به تولید تخم نیاز است. در مورد تکنولوژی هم همینطور است. کارآفرینان خصوصی بودجه لازم برای نوسازی این منطقه را ندارند، بنابراین مجبورند با تجهیزات قدیمی و روش های قدیمی "روستا" کار کنند.

اگرچه همانطور که رویه چند مرغداری نشان می دهد، هنگام معرفی فناوری های جدید پرورش طیور و نصب تجهیزات مدرن، کارایی کسب و کار را می توان چندین بار افزایش داد.

قیمت گذاری تخم مرغ و گوشت به طور مستقیم به هزینه خوراک، تجهیزات مرغداری، حمل و نقل جاده ای و بسیاری از عوامل دیگر بستگی دارد. بنابراین در یکی دو سال آینده نباید انتظار ثبات در قیمت محصولات مرغ را داشت. این روند مستلزم نظارت مداوم بر بازار برای قیمت محصولات مشابه از سوی رقبا، ظهور خریداران جدید و غیره است.

همچنین لازم است به طور منظم فعالیت های مختلفی با هدف ایجاد نظر مثبت در بین مصرف کنندگان در مورد محصولات انجام شود. این ابزارها می توانند:

تبلیغات در نشریات چاپی، نشریات تخصصی و موضوعی؛
انعقاد قرارداد برای عرضه محصولات خود به غذاخوری مدارس، مهدکودک ها، بیمارستان ها، فروشگاه های زنجیره ای خصوصی و بزرگ، کافه ها، رستوران ها و سایر موسسات پذیرایی.
ایجاد و توسعه منابع اینترنتی خود؛
ایجاد شرایط کار و زیرساخت های توسعه یافته.

برنامه تولید

از آنجایی که بیشتر تجهیزات لازم را می توان از "بداهه" ساخت مصالح ساختمانی، شروع یک کسب و کار نسبتاً کمی طول می کشد:

پنکه گرد و غبار گریز از مرکز برای تهویه هوای مرغداری؛
تجهیزات روشنایی برای مزارع طیور؛
آبخوری های اتوماتیک؛
دستگاه هایی برای تمیز کردن محوطه یک مرغداری.

بخش مالی

مالیات های اصلی قابل پرداخت در جدول شماره 3 نشان داده شده است:

نوع مالیات	پایه مالیاتی	دوره زمانی	نرخ بهره
مالیات بر درآمد	سود ورودی	ماه	20%
مالیات بر املاک	ارزش تخمینی ملک	طبق برنامه پرداخت	2,2%
مالیات بر ارزش افزوده	ارزش افزوده	ماه	18%
مالیات بر درآمد	صندوق حقوق و دستمزد	ماه	13%
پرداخت های اجتماعی	صندوق حقوق و دستمزد	ماه	34%

طرح فروش محصول در جدول شماره 4 ارائه شده است:

دوره زمانی	نوع محصول	حجم فروش، هزار قطعه در ماه	قیمت، واحد تولید، روبل.	درآمد حاصل از فروش، هزار روبل
1-12 ماه	اجرای جوجه، خروس ها و مرغ های تخمگذار	از 125	از 85	از 8125 - 15000
1-12 ماه	فروش تخم مرغ	از 3750	از 30 روبل برای یک دوجین	از 1125 - 1350
13-24 ماه	اجرای جوجه، خروس ها و مرغ های تخمگذار	از 300	از 90	از 21000 - 36000
13-24 ماه	فروش تخم مرغ	از 9000	از 35 روبل. برای یک دوجین	از 3150 - 4000

نتیجه

برگزار شد این طرح کسب و کارتجزیه و تحلیل نشان داد که پروژه پرورش مرغ گوشتی و تخم مرغی در حال انجام است این لحظهدر کشور ما، بسیار سودآور است. محصولات به طور مداوم تقاضای بالایی دارند. بیماری های پرندگان خطر اصلی هستند. با سازماندهی ماهرانه مرغداری و مدیریت شایسته، پروژه کاملاً قادر به تحقق اهداف مورد نظر در بازه زمانی مشخص شده است.

سلام، خوانندگان و بازدیدکنندگان عزیز منبع وب ما. امروز در مورد تجارت صحبت خواهیم کرد، در مورد سودآوری نگهداری مرغ تخمگذار. آیا به یاد دارید که چگونه در افسانه "مرغ ریابا"، که در آن شخصیت اصلی یک نمونه اولیه از کارآفرینی است، و پدربزرگ و مادربزرگ این ایده را نگرفتند و شروع به انجام یک کار نابالغ کردند؟

در نتیجه، یک مشکل جزئی، به شکل یک موش، ایده را "دفن" کرد. اما داستان ما در مورد بردار مثبت این پدیده است.

پرورش و پرورش مرغ تخمگذار روشی پایدار و بسیار امیدوارکننده برای کسب درآمد است. پیشنهادات، ایده ها و نکات زیادی برای راه اندازی یک کسب و کار سودآور وجود دارد. یکی از قابل دسترس ترین آنها پرورش پرندگان است.

به طور کلی نیاز به دانش خاصی ندارد و گران است. کافی است میل، مهارت داشته باشید و با سرمایه گذاری بسیار کم، جسورانه به اجرای کار ادامه دهید.

برای مبتدیان، جذاب است زیرا شروع بدون جذب سرمایه گذاری قابل توجه انجام می شود، برخلاف کلیشه گسترده ایجاد "مزرعه مرغداری مینیاتوری".

فعالیت های سودآور تقریباً برای همه در دسترس است، اما راه اندازی یک تجارت همیشه دشوار است. برای انجام هر کسب و کاری، ابتدا باید مطالعه کنید، ایده های خود را در انجمن های آنلاین مطرح کنید.

از این نظر، مراقبت از مرغ های تخمگذار بسیار سودآور و محبوب است - تقاضا برای محصولات پروتئینی همیشه بالا بوده است.

گزینه ها و راه ها

دو گزینه اصلی اتخاذ شده است:

پرورش نژادهای تخمگذار؛
این پرورش طیور گوشتی (گوشتی) است.

چندین جهت دیگر در پرورش وجود دارد:

آموزش صلیب های رزمی;
نگهداری از مرغ تزئینی؛
فعالیت های تحقیقاتی در زمینه پرنده شناسی.

همانطور که در هر کسب و کاری با هدف تصمیم گیری اقتصادی، محاسبه حداکثر جهت های ممکن برای رسیدن به گزینه بهینه مهم است و پرورش طیور سود بیشتری نسبت به زیان به همراه داشت.

لازم است از همان ابتدا با مسئولیت کامل به تدوین برنامه بازاریابی نزدیک شود و مفاد و مأموریت اصلی را در آن گنجانده باشد. طرح سودآوری شامل تعدادی نکته برای نسبت هزینه ها به سود است: این امکان تعیین امکان سنجی پرورش مرغ تخمگذار و شروع تحقیق در مورد سرمایه گذاری را فراهم می کند.

کسب و کار لایه ای: از کجا شروع کنیم

هر کسب و کار نیاز به آماده سازی اولیه از جزئیات

برنامه ریزی کنید و اگر به درستی تهیه شود، تمام سرمایه گذاری های اولیه را با محاسبه کامل دوره بازپرداخت منعکس می کند. کلید ایجاد کشاورزی محاسبه سودآوری است.

اصول عملی برای چیدمان مرغداری ها.

آمادگی برای شروع کسب و کار پرورش پرندگان لزوماً شامل محاسبه هزینه های مالی برای ارتقاء کارآفرینی است که شامل در نظر گرفتن چنین موقعیت هایی است:

جستجوی بازار؛
اقدامات ضد بحران؛
خطرات پیش بینی نشده؛
هزینه ها و دوره های بازپرداخت

این طرح برای کار با تعدادی از مسائل سازمانی که در زمینه حقوقی نهفته است و از "خط قرمز" از طریق رشته های مالی عبور می کند، پیش بینی شده است. شما می توانید بسته ای از اسناد را خودتان تهیه کنید یا آن را به مشاوران مجرب بسپارید.

چه کسی آن را انجام خواهد داد؟

جوجه ها پرندگان اهلی هستند و از همه نظر بی تکلف هستند. حتی فردی که عمیقاً به پیچیدگی های سازماندهی زندگی یک مهد کودک پردار اختصاص ندارد، می تواند چنین تجارتی را با ریسک کم یا بدون خطر شروع کند.

هم یک روستایی و هم یک شهروند می توانند از جوجه ها نگهداری کنند. اما، قطعا، ارزش توجه دارد - در مناطق روستایی پیدا کردن زمین برای ساختن و چرای پرنده بسیار ساده تر است. ساختن مرغداری به مقیاس بزرگی نیاز ندارد، بنابراین می توانید مرغ تخمگذار را شروع کنید و در "جنگل سنگی" رشد کنید.

مرحله بعدی پس از انتخاب مکان، انتخاب زیستگاه برای حیوانات خانگی پردار خواهد بود.

"سلولی"

پیروی از این گزینه نیاز به:

نصب سیستم فیدر و آبخوری؛
زمان و پول صرف شده برای نصب قفسه؛
رعایت استانداردهای بهداشتی و نظافت سیستماتیک قفس.

سازماندهی زندگی پرندگان در قفس تغذیه با خوراک مرکب است، بنابراین، زباله اضافی. کمبود هوای تازه مورد نیاز بر تعداد تخم‌ها و فعالیت دام تأثیر منفی می‌گذارد.

"کف"

خرید جوان.

بعد گام مهم- این کار برای آینده است، یعنی خرید جوجه. در این مرحله، وظیفه توجه زیادی به تعداد و انتخاب نژاد است. نرخ تعداد حیوانات جوان خریداری شده همیشه به مساحت مرغداری بستگی دارد، اما برای شروع، طرح تجاری شامل خرید چند ده جوجه است.

انتخاب انتخاب به شما امکان می دهد یک تجارت و فروش تخم مرغ و گوشت بسازید. صلیب های باریک تخم مرغ های با کیفیت بسیار بیشتری تولید می کنند.

سودآوری نگهداری مرغ تخمگذار

سودآوری نگهداری مرغ تخمگذار در منزل، نسبت سرمایه گذاری و نتیجه مورد انتظار در قالب درآمد حاصل از تولید است. با تعیین شاخص ها، همیشه می توان در مورد فواید یا بیهودگی برنامه ها نتیجه گیری کرد.

اگر مراقبت های واجد شرایط و یک رژیم غذایی متعادل را به پرندگان ارائه دهید، در آن صورت حدود 80-85 تخم از هر صد پرنده در روز آزاد می شود. سود مشخص است. شغل مرغ های تخمگذار نیز از این جهت مفید است که مشکلات اجرایی را به همراه ندارد.

اگر به چیزها به شیوه ای غیر پیش پا افتاده نگاه کنید، دیدگاه سود تغییر می کند. مهم نیست که چقدر غیرمنتظره به نظر می رسد، اما بخش سودآور فقط به فروش تخم مرغ محدود نمی شود. بستر تقاضا است، زیرا یک کود طبیعی عالی برای محیط زیست است.

پیاده سازی

شما می توانید یک تخم مرغ خانگی را به روش های مختلف بفروشید. به پرورش دهندگان باتجربه ای که از ابتدا تا موفقیت پایدار راه طولانی را پیموده اند، توصیه می شود در آینده به رانت تکیه کنند. پریزبه عنوان مثال در یک مکان پر ترافیک - در بازار. به عنوان یک موضوع رسمی فعالیت فردی، می توانید کانال های فروش سودآور ایجاد کنید:

آسایشگاه ها؛
رستوران ها؛
سوپرمارکت و غیره

خلاصه کردن

نکات اصلی طرح تجاری مرغداری:

تجزیه و تحلیل سودآوری؛
ثبت. جستجوی سرمایه برای استارتاپ؛
محاسبه سرمایه گذاری برای خرید، مراقبت و تغذیه طیور؛
شناسایی بازار فروش و دوره های بازپرداخت ماهیت بازاریابی؛
محاسبه وقوع خطرات در حین اجرا و ارتقاء کل پروژه.

با رویکرد شایسته و توزیع منطقی منابع، برای برخی از مالکان، راندمان فعالیت های طیور تا 100 درصد افزایش می یابد. موافقم، این یک شاخص عالی است. شرایط فورس ماژور را دست کم نگیرید که در بخش کشاورزی بسیار نادر است.