شومینه منقل ساخته شده از آجر با طرح دست خود. تفاوت و شباهت در عملکرد شومینه، اجاق گاز و باربیکیو در فضای باز: عکس دستگاه ها. باربیکیو و باربیکیو قابل حمل

وجود دارد مقدار زیادیبرای مثال پروژه های مختلف باربیکیو گوشه ای، مجتمع های با دیگ، با آلاچیق و غیره انتخاب مدل ها فقط با تخیل محدود می شود. همچنین باید ویژگی های طراحی منظره و طراحی آلاچیق را در نظر بگیرید.

هنگام انتخاب پروژه باربیکیو آجری به چه نکاتی توجه کنیم:

• فاصله از خانه. آشپزخانه باید نزدیک باشد باربیکیو در فضای بازتا برای خوردن غذا یا ظروف زیاد دور نشوید.
• ظاهر اجاق گاز باید با ویژگی های معماری خانه شما مطابقت داشته باشد و طراحی منظرطرح.
• در منطقه محدودانتخاب یک پروژه با یک آلاچیق بزرگ منطقی نیست.
• پایه باید محکم باشد.
• پروژه های باربیکیو را انتخاب کنید که مناسب قد و شکل شما باشد.
• اندازه یا سایبان باید متناسب با تعداد افرادی باشد که در حال استراحت هستند.
• توجه کن به گزینه های اضافی... شاید به یک کباب پز با دودخانه یا دیگ نیاز داشته باشید.
• پس از انتخاب پروژه ای که دوست دارید، طرح رنده و سیخ را مطالعه کنید. آنها باید برای تهیه غذاهای مورد علاقه شما راحت باشند.
• داشتن یک تشتک زغال سنگ ایمن و راحت که باید به خوبی از وزش باد محافظت شود، ضروری است.

باربیکیو آجری با دیگ

به خصوص در بین ساکنان محبوب است خانه های روستاییو ساکنان تابستانی از کباب آجری با دیگ لذت می برند. با آنها، هر رویدادی به یک تعطیلات شیک تبدیل می شود. با آماده سازی می توانید دوستان خود را برای آخر هفته دعوت کنید غذاهای خوشمزهبر هوای تازه.

کازان برای این اهداف ایده آل است. این مدل به شما امکان می دهد از طعم معطر لذت ببرید پلو ازبکی، دلمه یا گوشت آبدار با سبزیجات. یک اجاق کباب با دیگ را می توان با قیمت مناسب خریداری کرد، اما اگر می خواهید حداکثر راحتی را داشته باشید، بهتر است با پس انداز بیش از حد غافل نشوید.

اجاق گاز دار به عنوان اجاق گاز معمولی نیز قابل استفاده است. این امکان پخت سوپ و پختن مطلقاً هر ظرفی را فراهم می کند. برای این، سوراخ با یک ورق چدن مخصوص بسته می شود.

نتیجه

با ساختن یک مجتمع باربیکیو در قلمرو خود خانه روستایی، شما به سطح جدیدی از راحتی حرکت خواهید کرد. شما نه تنها غذاهای مورد علاقه خود را طبخ می کنید، بلکه در عین حال می توانید از ارتباط در هوای تازه با عزیزان خود لذت ببرید.

اما برای رسیدن به این نتیجه باید مطالعه کرد پروژه های مختلفکباب کنید و مناسب ترین مورد را انتخاب کنید. اول از همه، توجه کنید مشخصات فنیو ویژگی هایی که ایمنی و قابلیت اطمینان فر به آن بستگی دارد. و فقط در آخرین مکان - در ظاهر ساختار.

این طرح دارای چندین است ویژگی های متمایز کننده... قبل از هر چیز باید توجه داشت که ساختمان های آجری ساکن هستند. این در هنگام تنظیم یک منطقه کامل گریل راحت است، اما اگر نیاز به توسعه مجدد فضای حیاط داشته باشید، می تواند به یک نقطه ضعف تبدیل شود.

ساختار محصول از پایه، تکیه گاه و منقل تشکیل شده است. برای محافظت در برابر باد، دیوارها در بالای توری متصل می شوند. در مورد خود مواد، به شما امکان می دهد گوشت آبدار بپزید، زیرا گرما را از همه طرف فراهم می کند. اگر ساختار را اصلاح کنید، می توان از آن به عنوان کباب پز بسته استفاده کرد.

اگر تصمیم به تجهیز منقل آجری در کشور دارید، مزایا و معایب زیر را در نظر بگیرید.

طرفداران:

• اصل ساده عملیات؛
• حفظ گرما؛
• تزئینی بودن؛
• انواع مدل ها؛
• دوام؛
• راحتی استفاده

گزینه های طراحی

از بین انواع سازه های کوره ساخته شده از چنین موادی، گروه های جداگانه ای از محصولات را می توان متمایز کرد. مقرون به صرفه ترین از نظر هزینه و روش ساخت، یک گریل آجری ساده است. از تکیه گاه ها و یک رنده با سینی زغال تشکیل شده است. برخی از محصولات حتی دیوارهای بالایی محافظ ندارند. برای راحتی پخت و پز، می توانید یک سطح کار را بچسبانید. مواد کوره، سیخ و ظروف نیز در اینجا ذخیره می شود.

بیشتر گزینه دشوار- کوره آجری چند منظوره. همه نمی توانند با دست خود این کار را انجام دهند. چنین مجتمع هایی با یک آتشدان سرپوشیده تکمیل می شوند. اجاق گاز، دودخانه، سینک و سایر اشیاء لازم برای پخت و پز.

مربوط به طراحی تزئینی، در اینجا می توانید مواد تکمیلی، روش های تخمگذار آجر، اشکال منقل و سایر عناصر را آزمایش کنید.

انتخاب مکان برای ساخت و ساز

نه کمتر سوال مهم- انتخاب مکان قبل از ساخت منقل ثابت ساخته شده از آجر با دستان خود، توصیه می شود مسائل مربوط به راحتی قرار دادن، استفاده و غیره را با دقت در نظر بگیرید. بهترین راه- ایجاد یک منطقه تفریحی یکپارچه. عرشه حیاط خلوت، تراس یا آلاچیق با میز گزینه های عالی هستند.

توصیه: توجه به مسائل مربوط به تخلیه دود از اماکن مسکونی و ایمنی آتش سوزی ضروری است.

ایده عالی - یک آلاچیق با کباب

اگر مکان مناسبی پیدا نکردید، یک کباب پز کوچک آجری در فضای باز بسازید. می توان آن را در باغ یا در گوشه دور حیاط قرار داد. برای جلوگیری از ایجاد گودال و کثیفی پس از باران، یک سکو یا سکو در نزدیکی آن قرار دهید. سعی کنید از نزدیک شدن به درختچه ها خودداری کنید، ساختمان های جانبیو سایر اشیاء قابل اشتعال همچنین مطمئن شوید که دود کباب پز باعث مزاحمت همسایگان شما نمی شود.

ابعاد و نقشه ها

مرحله بعد کار مقدماتی- تعیین ابعاد محصول آینده و ترسیم طرح پروژه. هنگام طراحی منقل های ساخته شده از آجر با دستان خود، نقشه ها باید با تعیین اندازه هر عنصر جداگانه و محل دقیق آن ترسیم شوند.

علاوه بر این مقاله، در مورد آن نیز بخوانید.

معمولا سازه به دو قسمت افقی تقسیم می شود. در پایین مکانی برای ذخیره هیزم و زغال سنگ، و در بالا - به طور مستقیم یک کوره با منقل وجود دارد. اگر وجود سطوح کمکی فراهم باشد، باید در نظر داشت که کار روی آنها راحت و ایمن باشد.

هنگام طراحی منقل های آجری با دستان خود، نقشه ها نیز باید با طرح ریزی تکمیل شوند محصول نهاییبه نسبت های دقیق این به شما امکان می دهد ظاهر و ارگونومی آن را به صورت بصری ارزیابی کنید.

ارتفاع استاندارد سطح کار گریل 90 سانتی متر است می آیددر باره پروژه فردی، می توانید داده ها را متناسب با قد خود تنظیم کنید. در مورد عرض منقل، کمتر از 50 سانتی متر گذاشتن آن منطقی نیست، سطح کار نیز باید به اندازه ای باشد که بتوانید روی آن غذا را برش دهید، ظرف ها و غذاهای آماده را قرار دهید.

لطفا توجه داشته باشید: هنگام محاسبه، باید ابعاد مواد مورد استفاده را نیز در نظر بگیرید.

مواد لازم

ساخته شود کوره آجریسالها با دستان خود به شما خدمت کرده است، مهم است که انتخاب کنید مواد با کیفیت... اغلب هنگام چیدمان مجتمع های کوره از چندین نوع آجر استفاده می شود. برای چیدمان منقل، حتما باید یک آجر قرمز نسوز خریداری کنید. سطوح کار بی پیرایه دمای بالا، می تواند از مواد ارزان تر ساخته شود.

علاوه بر آجر، برای کار به موارد زیر نیاز خواهید داشت:

• ملات سیمان خاک رس؛
• بتن؛
• میله های تقویت کننده؛
• گوشه های فلزی؛
• مرحله؛
• اتصالات، ترجیحا چدن.

همچنین مقاله مربوط به وب سایت ما را بخوانید.

از اتصالات به یک رنده برای پخت و پز، سیخ و تکیه گاه برای آنها، یک سینی رنده برای زغال سنگ نیاز خواهید داشت. قسمت اصلی اتصالات قابل جابجایی است که استفاده از گریل را ساده می کند. اجاق های باربیکیو نیز اغلب مجهز به هود هستند.

رویه ساخت و ساز

لازم است این سؤال را با جزئیات تجزیه و تحلیل کنیم که چگونه یک منقل از آجر بسازیم. مرحله ساخت و ساز چندین مرحله اساسی را در بر می گیرد. برای شروع، یک سایت ساختمانی در حال آماده سازی است و پایه ای در حال راه اندازی است که به عنوان پایه ای برای محصول آینده عمل می کند. بعد، شما باید تکیه گاه ها و سطوح کمکی بسازید.

نصب منقل حساس ترین لحظه است. در اینجا شما باید وجود پشتیبانی برای لوازم جانبی را فراهم کنید و فکر کنید عناصر محافظ... باربیکیوهای سرپوشیده نیز دارای روبنائی به شکل طاق با کاپوت دود هستند. اگر در ساخت و ساز مبتدی هستید، ابتدا سعی کنید با دستان خود یک منقل ساده از آجر بسازید.

پایه

مرحله اول چیدمان فونداسیون است. اینکه ساختار آینده چقدر پایدار خواهد بود به کیفیت این آثار بستگی دارد. قبل از ساختن منقل آجری، باید خاک را تراز کنید تا اعوجاج و سایر عیوب منظره را از بین ببرید. سپس بتن ریخته می شود.

ترتیب کار به شرح زیر است:

• فونداسیون در خاک عمیق می شود. برای این کار لایه ای از خاک به ضخامت حدود 25 سانتی متر برداشته می شود.
• برای محافظت در برابر فرسایش و فرونشست، یک لایه 20-15 سانتی متری بالشتک شن و ماسه در گودال ریخته می شود.
• در بالای پشتی گذاشته شده است قفس تقویتی... کافی است تک تک میله ها را با سیم وصل کنید.
• بتن از ماسه، سیمان، شن ریز و آب تهیه می شود. در گودال زیر قالب با برجستگی 15-10 سانتی متر از سطح زمین ریخته می شود که این عمل را می توان به دو رویکرد تقسیم کرد. جرم با یک قاعده تراز می شود و برای از بین بردن حفره ها ارتعاش می یابد.

نکته: اگر با دستان خود یک کباب پز مینیاتوری در فضای باز می سازید، می توانید بدون استفاده از تقویت کننده، با ایجاد تکیه گاه های بتنی نواری از پس آن برآیید.

آجرکاری

پس از خشک شدن اولیه بتن که می تواند از چند روز تا یک هفته طول بکشد، می توانید به مرحله چیدن آجرها بروید. برای راحتی انجام کار، توصیه می شود از قبل برنامه ای برای سفارش سنگ تراشی تهیه کنید. این امر به ویژه برای پروژه های پیچیده بزرگ صادق است.

برای اینکه با دست خود منقل از آجر درست کنید طبق استاندارد از سنگ تراشی در نیم آجر استفاده می کنند. اگر بارگذاری قابل توجهی از دیوار انتظار می رود، از یک قالب استفاده کنید. به طوری که سازه فرو نریزد و محکم بماند برای سال هااصل سنگ تراشی پلکانی اعمال می شود.

ردیف ها در چندین پاس قرار می گیرند تا قسمت پایین زمان خشک شدن داشته باشد و تحت وزن مواد جدید جابجا نشود. هنگام چیدمان سطوح افقیگوشه های فلزی در درزهای سنگ تراشی ثابت می شوند که آجرها روی آن قرار می گیرند. طبق این اصل، یک قفسه میانی مجهز شده است که منقل را از هیزم و همچنین سطوح کار در طرفین جدا می کند.

چیدمان منقل

برای راحتی استفاده از محصول، مهم است که منقل را به درستی تجهیز کنید. در ساده ترین مدل ها، این عنصر با ادامه تکیه گاه های عمودی نشان داده می شود و مجهز به پارتیشنی است که زغال سنگ ها روی آن قرار می گیرند. برای قرار دادن پالت و گریل در آجرکاریمی توانید از چندین تکنیک استفاده کنید:

• آجر افست برای تشکیل برآمدگی؛
• نصب پروفیل های گوشه؛
• نصب منگنه ها.

برای اطمینان از سوختن طبیعی چوب و حفظ گرما در زغال سنگ، لازم است سوراخ های تهویه در کف منقل ایجاد شود.

توصیه: نصب یک رنده اضافی روند تمیز کردن خاکستر از جعبه آتش را تسهیل می کند.

اگر تصمیم دارید با دست خود یک منقل آجری بسازید که دارای منقل سرپوشیده است، برای چیدمان لنگه ها به آجر و فلز خیلی بیشتری نیاز خواهید داشت. ممکن است چندین گزینه وجود داشته باشد: یک دهانه مستطیلی یا یک طاق قوسی شکل های گوناگون، با یا بدون هود و غیره هنگام چیدمان دودکش در طاق، یک کانال ارائه می شود.

سازه های قوسی بسیار دیدنی و زیبا به نظر می رسند. برای نصب آجر به روشی مشابهاستفاده از دایره ای به شکل المان طراحی شده و اسپیسرها برای حمایت از روبنای سنگین ضروری است. مهم است که موقعیت دقیق آجر مرکزی، به اصطلاح قفل را تعیین کنید. درزهای بین عناصر مجاور گوه ای شکل هستند که به سمت بالا گسترش می یابند.

گزینه آجرکاری

تکمیل تزئینی

پس از خشک شدن ساختار، می توانید شروع به تزئین آن کنید. اهمیت این مرحله کمتر از خود نصب نیست، زیرا ظاهر محصول تا حد زیادی به کیفیت کار بستگی دارد.

اگر منقل آجری از چیزهای خوب، به عنوان کار نهایی کافی است سطح را از ملات اضافی تمیز کرده و در صورت نیاز شکاف درزها را پر کنید. هنگام استفاده از آجرهای خشن یا تخمگذار درهم و برهم، باید به روکش اضافی فکر کنید.

برای تزئین کباب می توانید از کلینکر استفاده کنید. الماس تقلبی، سفال و مواد مشابه. به طور جداگانه، ارزش توجه به طراحی سطح کار را دارد. به عنوان رومیزی می توانید از کاشی و موزاییک، چوب، تخته فیبر با روکش تزئینی استفاده کنید.

نکته: با استفاده از آجر می توانید ظاهری جذاب به محصول ببخشید رنگ متفاوت، بافت ها و اشکال.

ویدئو: دستورالعمل ساخت کباب آجری

اگر این کار به درستی انجام شود، حیاط شما با یک وسیله پخت زغالی مفید و تزئینی پر می شود. برای حمایت حالت عادیباربیکیو، فراموش نکنید که هر از گاهی آن را تمیز کنید و وضعیت سنگ تراشی را بررسی کنید.

شومینه با قابلیت باربیکیوبه هیچ وجه لوکس نیست، همانطور که ممکن است برای بسیاری به نظر برسد. این یک طراحی عالی است که می تواند عملکردهای اضافی داشته باشد، به عنوان مثال، یک شومینه باربیکیو یا یک شومینه منقل. هیچ کس استدلال نمی کند که غذای پخته شده روی آتش باز و در هوای تازه طعم بسیار بهتری نسبت به روش پخت استاندارد دارد. بنابراین مجموعه شومینه در اخیرامحبوبیت و تقاضای زیادی در بین صاحبان خانه های روستایی به دست آورد. شومینه های باربیکیو دارای عملکردهای زیادی هستند که امکان استفاده گسترده از این طرح را فراهم می کند زندگی روزمرهبه عنوان مثال، می توانید پخت و پز و گرمایش فضا را با هم ترکیب کنید. یکی از ویژگی های دستگاه باربیکیو اقامت دائم است. نوع خاصی از آجر برای آنها استفاده می شود که به بازگشت بیشتر گرما کمک می کند.

دیدگاه ها
در میان انتخاب عظیم، تنها سه گزینه قابل تشخیص است که محبوب ترین آنها در نظر گرفته می شود:
فر باربیکیو. در زرادخانه او یک منقل و یک دودکش وجود دارد که به لطف آنها تمام دود وارد دودکش می شود.
مجموعه باربیکیو. این نام برای خود صحبت می کند، یک شومینه، یک منقل، یک اجاق گاز روسی، و همچنین یک اجاق گاز برای دیگ بخار و یک دودخانه وجود دارد.
شومینه با قابلیت باربیکیو. در زرادخانه او یک منقل و رنده مخصوص در پایه سازه وجود دارد.
هر طرحی کاملا کاربردی است، می توانید به راحتی آن را با دستان خود در کشور یا در حیاط تجهیز کنید.

شومینه باربیکیو - مزایا

یک کباب پز معطر، شرکت دلپذیر، استراحت با خانواده و دوستان، اینها تنها برخی از دلایل به نفع یک شومینه با عملکرد باربیکیو در حیاط است. علاوه بر این، مزایای دیگری را می توان برجسته کرد:
امکان ساخت با دستان خود.
امکان استراحت در هر زمان از سال، صرف نظر از هوای بیرون، به دلیل اینکه چنین شومینه ای معمولاً در آلاچیق ها یا تراس ها نصب می شود، بنابراین برای استراحت مشکلی پیش نخواهد آمد.
ایمنی ساخت و ساز. شومینه با عملکرد باربیکیو یا باربیکیو متعلق به ساختمان هایی با خاصیت ضد حریق است.
سیگار کشیدن ممنوع. با توجه به این واقعیت که طراحی وجود یک دودکش را فراهم می کند، تمام دود تشکیل شده در طی فرآیند احتراق به داخل دودکش می رود.
افزودنی شیک به سایت شما.
وجود عملکردهای اضافی: گرمایش، سیگار کشیدن، عملکرد اجاق گاز روسی.

منطقه باربیکیو
برای ساختن سازه ای با عملکرد کباب کردن با دستان خود، ابتدا باید محل آن را انتخاب کنید. مکان بهینه در نزدیکی یک منطقه تفریحی، به عنوان مثال، یک آلاچیق یا یک تراس در نظر گرفته می شود. اگر یک ساختمان مسکونی در کنار آلاچیق وجود دارد، پس باید مراقب باشید که دود داخل اتاق نرود. ما مکان را مشخص کردیم، به سراغ مواد برویم.

شومینه با عملکرد باربیکیو - مواد

برای ساختن باربیکیو با دستان خود، باید مراقب خرید مواد باشید. ساختار اصلی را می توان از آجر یا سنگ آتشفشانی ساخت. علاوه بر این، شما نیاز دارید:
ماسه و خاک رس - برای ایجاد ملات.
سنگ خرد شده و سیمان - برای ریختن فونداسیون.
تابلوها از این میان، لازم است قالبی برای فونداسیون درست شود.
آرماتورها یا ضایعات فلزی.
مواد سقف.
مجموعه ای از عناصر برای چفت و بست.
مشبک.
پالت زغال چوب.
مواد تکمیل کننده.

اگر ساختمان آینده در باغ، خارج از آلاچیق یا تراس واقع شود، باید مراقب حصار کشی محوطه شومینه با دیوارها و همچنین تجهیز سقف یا سایبان باشید، این امر دستگاه را در برابر پدیده های رسوبی محافظت می کند. و باد

شومینه با عملکرد باربیکیو - ویژگی ها

فرآیند ساخت و ساز با توجه به پروژه شومینه آغاز می شود. برای اینکه نتیجه نهایی راحت و کاربردی باشد، باید شاخص های زیر را در نظر گرفت:
منطقه اتاقی که شومینه در آن قرار خواهد گرفت.
حداکثر و حداقل نوسانات دما.
قوانین ایمنی آتش.
وجود اقلام با خاصیت اشتعال پذیری در مجاورت مجموعه سنگ.
حذف کاشت از کنار دستگاه آینده، به منظور جلوگیری از آتش سوزی.
نورپردازی داخلی.

بسیاری از شومینه ها به ترتیب دارای دو جعبه آتش نشانی و دو دودکش هستند که طراحی چند مرحله ای دارند. این اجازه می دهد تا نسبت بهینه گرما و هوای تازه به دست آید.

شومینه با عملکرد باربیکیو - ساخت و ساز

می توانید با دستان خود مجتمعی با عملکرد کباب یا شومینه بسازید. یک گزینه آسان برای ساخت و ساز، سنگ تراشی آجری به شکل حرف "P" در نظر گرفته می شود. ارتفاع چنین ساختمانی حدود یک متر خواهد بود، گریتینگ ها در طرفین در دو طرف ثابت می شوند که فاصله بین آنها باید 20 سانتی متر باشد. رنده بالایی برای قرار دادن محصولات در نظر گرفته شده است و پایینی برای زغال سنگ در نظر گرفته شده است. آجرکاری فقط روی پایه انجام می شود. علاوه بر این، ارائه کنید صندلی های اضافیبرای مکان مناسب ظروف آشپزخانه و زغال سنگ.

سنگ تراشی
رایج ترین نسخه شومینه با عملکرد باربیکیو یک سازه آجری است که می تواند با دست ساخته شود. با توجه به خواص آجر، شومینه خواص مقاوم در برابر حرارت را به دست می آورد، گرما را کاملاً حفظ می کند. علاوه بر این، آجر در فرآیند ساخت و ساز بسیار راحت است و به شما امکان می دهد ساختارهای متنوعی را برای یک مجتمع سنگ ایجاد کنید. ابتدا باید آن را آماده کنید، همچنین می توانید آن را با دستان خود پر کنید. عمق فونداسیون باید به 80-100 سانتی متر برسد. مواد سقف در چندین لایه در بالای آن قرار می گیرند و تنها پس از آن به تخمگذار اصلی شومینه ساخته شده از آجر می روند. ملات بنایی از مخلوط ماسه و خاک رس تهیه می شود، ردیف اول آجرها روی ملات حاوی سیمان قرار می گیرد. سنگ تراشی با گذاشتن آجر روی لبه انجام می شود. برای اطمینان از یکنواخت بودن سازه، بدون اعوجاج یا شیب، هر ردیف جدید به صورت عمودی و افقی با استفاده از یک تراز یا خط شاقول بررسی می شود.

منقل کباب
اگر علاوه بر باربیکیو، می خواهید یک شومینه منقل در سایت خود ببینید، راه خروج از این وضعیت می تواند یک درج چدنی باشد که در ساختار اصلی شومینه تعبیه شده است. می توان آن را با دست درست کرد، شبیه یک جعبه با پاها است. برای جمع آوری خاکستر، از جعبه دیگری استفاده کنید که قرار دادن آن در پایین طاقچه انجام می شود. این اجازه می دهد تا هوا به طور مساوی در فرآیند احتراق شرکت کند. برای ساخت جعبه چدنی از رنده استفاده می شود، عرض بین نوارها باید کاملاً باریک باشد. این تب را به دام می اندازد. منقل می تواند باشد اندازه های مختلف، عرض آن بسته به اندازه ساختمان اصلی تعیین می شود.

این طرح به طور کامل جایگزین شومینه منقل ثابت می شود، بنابراین می توان از آن برای گسترش عملکرد شومینه خود استفاده کرد.

سوخت
به طور کلی استفاده از چوب به عنوان سوخت پذیرفته شده است، اما چون چوب هر روز گرانتر می شود، تمایل به استفاده از گزینه های جایگزین وجود داشته است. این شامل:
گلوله های چوبی
زغال سنگ بریکت شده
ذغال سنگ نارس
زغال سنگ

فراهم كردن سوزاندن خوببرای این سوخت‌ها، شومینه‌ها مجهز به رنده‌های مخصوصی هستند که در جریان احتراق اختلالی در جریان اکسیژن ایجاد نمی‌کنند.

شومینه با عملکرد باربیکیو - استفاده و نگهداری

عملیات و نگهداری شومینه با باربیکیو شامل چندین می باشد قوانین ساده... خوب چه کاری باید انجام بشه:
رنده ها را بردارید.
شومینه را با یک پوشش بپوشانید.
با رعایت این قوانین عمر سازه را افزایش می دهید.

داچا. عصر از رودخانه نزدیک می کشد شب، آرامش بخش خنکی. خورشید پشت تپه ها غروب می کند و گرما به تدریج فروکش می کند. وقت شام است. و بعد این سوال پیش میاد که چی؟ ماکارونی خانگی به سبک سرمه ای در عرض یک هفته شما را خسته کرده است، خریداران سریع اداری فورا حال و هوا را خراب می کنند، اما چرا کباب درست نکنید؟ این چیزی است که بسیاری از ما درباره زمانی که تعطیلات آخر هفته خود را در آن می گذرانیم، استدلال می کنیم کلبه روستایی... همه ما کباب را دوست داریم. این گوشت بسیار خوشمزه ای است که روی زغال چوب پخته شده است، با طعم پیاز، گوجه فرنگی، چاشنی شده با کاهو و گشنیز. انسان زمانی مرد شد که به طور تصادفی یک قطعه را انداخت گوشت خامروی زغال ها، و سپس آن را داغ، سرخ شده، شاید کمی سوخته بیرون آورد و خورد. و مرد متوجه شد که حالا دیگر از خوردن گوشت خام دست می کشد و از گوشت سرخ شده لذت می برد. یک باربیکیو بود.

در آن روزگار، شخصی شومینه و اجاق و کباب درست نمی کرد، بلکه فقط دو نیزه را به دو طرف آتش می چسباند و گوشت را روی شاخه می چیند و روی آتش سرخ می کرد. اما زمان تغییر می کند، قرن به قرن می گذرد و ما، مردم قبلاً متمدن، از دستور غذای کلاسیکنه چندان دور، فقط ویژگی ها تغییر کرده اند - یک سیخ محکم از جنس استنلس استیل، زغال سنگ آماده از سوپرمارکت و یک باربیکیو.

امروز صحبت ما فقط در مورد منقل شومینه است. بر با عجلهشما می توانید گریل خود را به سادگی با قرار دادن آن به موازات یکدیگر، در فاصله 35-40 سانتی متری، روی یک جفت آجر بسازید. اما ما در مورد چیزهای ثابت و نه خیلی صحبت خواهیم کرد. یعنی چگونه با دستان خود یک شومینه منقل درست کنید.

منقل ساخته شده از فولاد

ساخت منقل شومینه در فضای باز به تنهایی کار سختی نیست. اولین پروژه یک گریل است که از فولاد ساخته شده است. اگر دستگاه جوش دارید، چند ساعت طول می کشد. اگر نه، پس با کمک مته، نبوغ، گوشه ها و پیچ و مهره ها، ساخت منقل با دستان خود کاملاً امکان پذیر است. فقط کمی بیشتر طول می کشد.

منقل یک جعبه آهنی است، مستطیل شکل، روی پاهایی با ارتفاع 40 تا 70 سانتی متر - زیرا برای هر کسی راحت تر است. قبل از شروع ساخت منقل با دست خود از فلز، باید به ابعاد کاری آن فکر کنید، که به تعداد برنامه ریزی شده سیخ ها و طول آنها بستگی دارد.

محاسبه اندازه

بر اساس این واقعیت که کار با آن راحت تر است اندازه متوسطیک قسمت برای یک بزرگسال سیخ بکشید و روی سیخ بپزید، روی سیخ کافی است حدود 5-6 تکه گوشت به اندازه حدود 4x4x4 سانتی متر رشته کنید. چرا این اندازه قطعات بزرگ بدون سرخ شدن از بیرون شروع به سوختن می کنند و این روند عملا غیر قابل کنترل خواهد بود. بنابراین، 6 * 4 = 24، این در صورتی است که تکه ها پشت به پشت فشرده شوند، اما گاهی اوقات برای آبدار شدن، دایره ای از پیاز و گوجه فرنگی بین آنها حلقه می شود، بنابراین 5 سانتی متر دیگر اضافه می کنیم و به شکل 29 سانتی متر می رسیم. برای یکنواختی شمارش، آن را تا 30 سانتی متر گرد می کنیم، این عرض کباب ماست.

طول را به همین ترتیب محاسبه می کنیم. معمولا، بیشترین شرکت خوب، که به جمعیت تبدیل نمی شود و در آن می توانید با آرامش ارتباط برقرار کنید - اینها 6-8 نفر هستند. 8 سیخ بشماریم. 8 * 4 = 32، با توجه به اینکه تکه های گوشت همیشه به شکل ایده آل نیستند، حلقه های پیاز و گوجه فرنگی نیز قطر استاندارد 4 سانتی متر ندارند. ما انتظار داریم که بین سیخ ها حدود 2 سانتی متر فاصله باشد، در این صورت وقتی سیخ ها به هم برخورد نمی کنند راحت تر می شوند. مجموع 32 + 10 * 2 = 32 + 20 = 52 سانتی متر.

برای اینکه بتوانیم زغال های خیلی داغ را کنار بزنیم باید حاشیه ای به طول 30 سانتی متر ایجاد کنیم و در مجموع با گرد کردن به طول حدود 80 سانتی متر می رسیم. در عین حال، ذخیره ای وجود خواهد داشت، اگر شرکت بیش از حد انتظار جمع آوری کند، اغلب این اتفاق می افتد. همسایه‌های ما دوست دارند عصرها برای بوی خوش به خانه بیایند.

ارتفاع ضلع کباب پز را 15 سانتی متر انتخاب می کنیم. این ارتفاع کم و بیش جهانی است که هم برای پخت و پز روی زغال های آماده و هم برای پخت زغال سنگ با پیش سوزاندن چوب مناسب است.

به هیچ وجه، شیش کباب را روی چوب چوب غیر برگریز - درختان کریسمس و کاج نپزید. رزین های زیادی در این چوب ها وجود دارد و شیشلیک بوی نه چندان مطبوعی به خود می گیرد. هیزم ایده آل برای پختن کباب روی کباب پز دست ساز توس است.

فرایند ساخت

توصیه می شود فلزی با ضخامت کمتر از 4 میلی متر مصرف کنید. یک کباب پز نازک تر برای شما دوام زیادی نخواهد داشت، به خصوص اگر فراموش کنید آن را بردارید و در زیر باران، آفتاب و باد می ایستد. به سرعت زنگ می زند و پس از آن می سوزد.
جاهای خالی را برش می دهیم (از این پس همه ابعاد بر حسب میلی متر هستند):
دو عدد 150*800
دو عدد 150*300
یک (این پایین خواهد بود) 290x790.

1. گوشه ای به ابعاد 25x25 با ضخامت 2.5-4 میلی متر می گیریم و دو قسمت 790 میلی متری هر کدام را برش می دهیم.
2. از همون گوشه 4 جای خالی به طول 150 + ارتفاع_دلخواه بالای زمین + 100 برش میزنیم - اینها پاها خواهند بود.
3. در قسمت های خالی دیوارهای جانبی باربیکیو در سطح 50 میلی متر لبه پایین، سوراخ هایی با قطر 8-12 هر 100 میلی متر سوراخ می کنیم. این کار برای جریان هوا انجام می شود، همانطور که می دانید آتش بدون اکسیژن نمی سوزد.
4. در امتداد لبه بالایی، طول جای خالی کباب، به طور متقارن به یکدیگر یا با آسیاب یا سوهان، برش های کم عمق دیدیم، یک میلی متر در 3 کاملاً کافی است، هر 60 میلی متر. سیخ ها در اینجا قرار خواهند گرفت.
5. ما پایین را جوش نمی دهیم، آن را قابل جابجایی می گذاریم - این برای تمیز کردن بعدی کباب بسیار راحت است.
6. گوشه ها را به دیوارهای بلند در امتداد لبه پایینی جوش می دهیم و سپس سازه را به گوشه-پاها جوش می دهیم. اگر نه دستگاه جوش کاری، سپس با استفاده از پیچ و مهره سازه را مونتاژ می کنیم. توصیه می شود پیچ ​​را باریک تر از 6 میلی متر نباشد. راز پیچ را انتخاب می کنیم، سوراخ ها از داخل کباب پز در داخل کباب فرو می روند. پیچ را از داخل وارد کنید و با مهره از بیرون سفت کنید. اگر نه یک آجیل، بلکه یک بره بخورید، می گیرید طراحی تاشوکه می توانید آن را در پیک نیک برای دیدن همسایه ببرید یا در سفر ماهیگیری با خود ببرید و در آنجا می توانید با ماهی تازه صید شده سرخ شده در فویل خود را نوازش کنید.

منقل ساخته شده از فلز را خودتان انجام دهید. گزینه هایی برای باربیکیو در فضای باز ساخته شده از فلز.

قبل از اولین تخمگذاری گوشت، حتماً گریل را گرم کنید تا همه گرد و غبار و روان کننده ها بسوزند، هرگز نمی دانید که این ورق آهنی قبل از اینکه به دست شما بیفتد کجا افتاده است.

شومینه های اجاق گازهای آجری را خودتان انجام دهید

و اکنون در مورد شومینه های ثابت و باربیکیوهای ساخته شده از آجر صحبت خواهیم کرد.

راحتی یک شومینه باربیکیو ساخته شده از آجر واضح است - می توان آن را در زیر سقف یک ایوان یا آلاچیق نصب کرد، برخلاف باربیکیو فلزیکه فقط در فضای باز قابل استفاده است. بله، و چنین ساختاری لذت زیبایی شناختی را بیشتر می کند. به نظر ما موفق ترین نقشه ها برای طراحی به ترتیب داده شده نشان داده شده است.

از آنجایی که این یک اجاق گاز تمام عیار با وزن چندین تن است (یک آجر 5 کیلوگرم وزن دارد، آن را فراموش نکنید)، پس شومینه ما باید روی یک پایه کامل قرار گیرد. البته نه همان زیر اجاق روسی، یک متر عمق. ما قبلاً در مقالات قبلی به این موضوع پرداخته ایم، بنابراین این مقاله بسیار کوتاه است:

• برداشتن چمن
• 40 سانتی متر عمیق تر بروید
• ما 10 سانتی متر شن به خواب می رویم
• آن را کاملاً قوچ کنید، آن را با آب بریزید و آن را با چکش بکوبید
• ما 20 سانتی متر سنگ خرد شده به خواب می رویم
• دوباره رمینگ
• قالب را از تخته های مسطح در معرض دید قرار می دهیم تا ارتفاع آن 5 سانتی متر بالاتر از کف یا زمین باشد.
• تقویت می کنیم
• با بتن پر کنید

بیایید ظرف یک هفته بگیریم. طبیعتاً همه اینها را بر اساس سطح استنباط می کنیم. فونداسیون باید کاملا صاف و صاف باشد. طرح های ترکیب بتن برای فونداسیون در جدول آورده شده است.
ما در محاسبه 1 قسمت ماسه - 1.5 قسمت سنگ خرد شده به آن سنگ خرد شده اضافه می کنیم.

آماده سازی

در حالی که فونداسیون خشک می شود، اتصالات کوره را می خریم:
درب دمنده،
رنده کردن،
شیر دروازه.

در واقع قبل از شروع کار به شما اکیداً توصیه می کنیم که ترتیب را به دقت درک کرده و عکس را ببینید. اگر کامپیوتر دوست دارید، از نوعی برنامه مدلسازی سه بعدی استفاده کنید، Google SketchUp نیز خوب است. در آن، می توانید آجرکاری اجاق گاز خود را شبیه سازی کنید و آن را تقریباً آجر به آجر بسازید. باور کنید، این واقعا مؤثر است و به جلوگیری از اشتباهات آزاردهنده در کار واقعی کمک می کند - آجرهای اره شده نادرست یا درب دمنده یا رنده با اندازه نادرست.
یک مخلوط فر مخصوص را در فروشگاه بخرید، به صورت آماده فروخته می شود و هر کیسه حدود 500-600 روبل هزینه دارد. گرانتر از خاک رس معمولی است، اما شما از هر گونه شک و تردید در مورد نحوه درست مخلوط کردن این خاک رها خواهید شد، زیرا انتخاب قوام مناسب در اولین بار و حتی از اولین اجاق گاز به دست نمی آید. این شناخت و احساس تنها با تجربه به دست می آید.

ابزار را آماده کنید:

• رولت
• سطح ساختمان
• آسیاب با الماس برش
• پتک
• یک تخته یکنواخت به اندازه سطح بالایی آجر
• استاد باشه
• صلیب کاشی، ضخامت 5 میلی متر

به خاطر داشته باشید که برش آجر گرد و غبار دارد، بنابراین حتماً ماسک یا ماسک تنفسی تهیه کنید تا از بلعیدن این گرد و غبار، عینک و دستکش خودداری کنید تا هنگام بریدن آجرهای شومینه ایمن بمانید. برای اینکه آجر گرد و غبار کمتری داشته باشد و برش آن آسان تر باشد (این امر به ویژه در آجرهای نسوز قابل توجه است)، قبل از برش، آجر را چند دقیقه در آب فرو کنید. ما فقط از آجر کوره استفاده می کنیم. قرمز، تنومند. برای چیدمان آتشدان می توانید از آجرهای نسوز نسوز استفاده کنید. تا حدودی گرانتر است، اما به دلیل رنگ زیبای آن، به اجاق گاز جذابیت خاصی می بخشد.

چیدمان یک شومینه در فضای باز

بنابراین، همه چیز برای چیدن شومینه ما آماده است. مراقب باشید و مراقب باشید. مخصوصاً هنگام قرار دادن ردیف اول. این اولین ردیف است که استحکام و یکنواختی کل ساختار بعدی را تعیین می کند. اگر از آجرهای نسوز استفاده می‌کنید، به خاطر داشته باشید که اندازه آن با آجر قرمز اجاق گاز مطابقت ندارد. بنابراین، هنگام جابجایی از همه جهات، چند میلی متر بزرگتر است آجر نسوز- درزها باریک می شوند که در واقع هنگام چیدن جعبه آتش بسیار مهم است. در جعبه آتش، هرچه درز باریکتر باشد، بهتر است. عرض اتصال بهینه در جعبه آتش 3 میلی متر است. هنگام تخمگذار دقت کنید که تنبل نباشید و آجر به آجر چیدمان آن را بر اساس سطح چه به صورت افقی و چه عمودی بررسی کنید. تنها در این صورت است که درزها صاف و زیبا می شوند. سعی کنید ضخامت درز را 5 میلی متر نگه دارید.
بعد از هر ردیف پهن شده، حتماً روی درزها را با محلولی بپوشانید تا همه جاهای خالی را بپوشاند، سپس ردیف گذاشته شده را با یک پارچه مرطوب تمیز پاک کنید - آن را برای بعد نگذارید - پاک کردن آن دشوار است، بیش از یک دوجین اسفنج از بین خواهند رفت که پس از سه بار عبور از آجر، به ویژه روی خاک نسوز، دچار ساییدگی می شوند. علاوه بر این، محلول سمت چپ و خشک شده، حتی پس از پاک کردن، لکه هایی را به جای می گذارد - که خیلی زیبا به نظر نمی رسد.

پس از خشک شدن فر، حدود یک هفته پس از پایان سنگ تراشی، توصیه می کنیم آن را از بیرون با یک آستر مخصوص شومینه و فر، به عنوان مثال با نام تجاری G-77 بپوشانید. این منقل شومینه شما را در برابر رطوبت محافظت می کند، از خرد شدن محلول جلوگیری می کند و ظاهری براق به شومینه می بخشد، نه تنها به صورت مجازی، بلکه به معنای واقعی کلمه. موفق باشید!

در دسترس بودن کلبه تابستانیگوشه ای خاص که در آن می توانید غذاهای لذیذ را روی آتش بپزید، بسیاری از مشکلات آرامش را حل می کند. با خروج از حومه شهر، فقط باید تمام محصولات لازم را با خود ببرید و مکانی که در آن سرخ می شوند همیشه آماده خواهد بود.

یک شومینه منقل با دستان خود را می توان بسیار ساده در یک سایت مناسب برای صاحبان ساخت. طراحی چنین ساختاری برای اجرا کاملا در دسترس است اگر مواد لازم، ابزار و طرح بنایی.

محبوبیت شومینه های باربیکیو با همه کاره بودن این لوازم جانبی کشور توضیح داده می شود. چنین ساختاری به مرکز منطقه تفریحی تبدیل می شود ، آلاچیق ها یا سوله ها در اطراف آن چیده شده اند. صندلی های راحتبرای نشستن

با داشتن چنین منطقه ای با شومینه منقلی که می توانید در آن کباب، کباب یا کباب بپزید، می توانید تعطیلات را در هر آب و هوایی ترتیب دهید. گذراندن وقت در خارج از منزل به خصوص اگر فرصتی برای گذراندن آن در شرایط راحت در نزدیکی آتش زنده وجود داشته باشد لذت بخش است. علاوه بر این، یک شومینه منقل به دکوراسیون شایسته هر منظره و عنصر جدایی ناپذیر طراحی آن تبدیل می شود، زیرا چنین ساختمان هایی کاملاً در محیط طبیعی قرار می گیرند.

چنین شومینه هایی با طراحی و ظاهرتفاوت چندانی با شومینه های چیده شده در اتاق ها ندارد. ساده ترین نسخه آن شامل یک پایه، مستقیماً جعبه آتش یک شومینه زغالی و یک دودکش است.

اگر فرصت و تمایلی برای پیچیده کردن ساختار وجود دارد، می توانید علاوه بر این، یک اجاق گاز، یک اجاق گاز با سوراخ برای یک دیگ، یک کوره، و همچنین یک سینک و یک میز برش ترتیب دهید. همانطور که ممکن است، مرکز کل ترکیب همیشه شومینه منقل خواهد بود.

می توانید ساختمان را با مواد تکمیل طبیعی مختلف تزئین کنید، به عنوان مثال، کاشی های سنگی، سنگ های تکمیلی یا کاشی.

انواع شومینه - منقل

شومینه های منگل که در فضای باز نصب می شوند می توانند انواع مختلفی داشته باشند:

• بصورت جداگانه ساختمان های ایستادهبدون کاپوت و سقف، بیشتر یادآور باربیکیوهای معمولی است، اما ساخته شده از آجر و دارای طاقچه ای برای هیزم.
• همچنین شومینه های باربیکیو مستقل با دودکش سنگی یا فلزی. این ساختمان ها با طراحی مناسب، یادآوری خواهد کرداجاق های افسانه ای
• این ساختمان ها می توانند در یک مجموعه با دیگران باشند گجت های مفیدبرای پخت و پز غذاهای مختلف در یک کلبه تابستانی.
• منگل ها- شومینه ها هم در زیر سقف ساختمان های تابستانی و هم جدا از آنها قرار دارند.
• شما همچنین می توانید آنها را به شکل تقسیم کنید - آنها می توانند نیم دایره، مثلثی، مربع یا گرد باشند و همچنین دارای خطوط نامتقارن انحصاری باشند.

ابزار سنگ تراشی

اگر تصمیم دارید چنین شومینه منقلی را خودتان بسازید، مطمئن شوید که تمام ابزار مورد نیاز برای این کار را دارید. برای کار شما نیاز دارید:

• ظرف مخلوط کردن محلول؛
• بیل و بیل سرنیزه;
• چکش لاستیکی و چکش انتخاب;
• ماله (مله);
• اتصال
• قانون تاشو؛
• مرحله؛
• مربع؛
• خط شاقول

مواد (ویرایش)

از آنجایی که شومینه بیرون خواهد بود، در معرض آن قرار خواهد گرفت تاثیر منفی عوامل خارجیمانند باد، باران، گرد و غبار و پرتو های فرابنفش... به همین دلیل است که نیازی نیست که ارزان ترین ها را تهیه کنید، بلکه به محصولات ساختمانی با کیفیت روی آورید. برای ساخت شما نیاز دارید:

• آجر قرمز؛
• آجر سیلیکات برای جعبه آتش؛
• سیمان، شن و ماسه، سنگریزه، سنگ خرد شده؛
• اتصالات فلزی برای پایه؛
• تخته های قالب؛
• مواد روبرو (اختیاری)؛
• گوشه فلزی 50 × 50 سانتی متر؛
• ورق ضد آب

اینها مواد اولیه مورد نیاز برای ساده ترین طراحی هستند. اگر تصمیم گرفته شود این مجموعه تجهیز شود توابع اضافی، سپس ممکن است به مصالح ساختمانی، لوله کشی و تکمیل دیگر نیاز داشته باشید.

ساخت شومینه-باربیکیو

برپایی تمام ساختمان های آجری با آماده سازی پایه - پایه آغاز می شود.

پایه

• بر مرحله مقدماتیدستگاه او در حال حفر گودالی است که عمق آن به انبوه ساختار و ترکیب خاک بستگی دارد. عمق متوسطگودال، تکرار خطوط پایه ساختار آینده، 40 سانتی متر است.

• یک بالش سنگ خرد شده یا شن در کف گودال گذاشته شده و به خوبی فشرده می شود. ضخامت این لایه باید بین 15 تا 35 سانتی متر باشد.
• مرحله بعدی نصب قالب برای ریختن محلول بتن است.
• یک ساختار تقویت کننده نصب شده است - می توان آن را جوش داد یا به سادگی با سیم ضد زنگ به هم چسباند.
• برای قسمت فوقانی پی، ملات متشکل از ماسه و سیمان 3×1 مخلوط می شود. اگر گودال به دلایلی در حال حفر عمیق تر باشد، آن را به دو لایه می ریزند. راه حل های مختلف: پایین سنگریزه و سیمان و قسمت بالایی آن ماسه و سیمان است. مش تقویتیباید از هر دو لایه در حال چیدمان عبور کند.
• قسمت بالای فونداسیون با چراغ های افقی تراز شده و خشک می شود.
• بیشتر در بالای پایه آستر شده است ورق مواد ضد آب، که در آنردیف اول آجر گذاشته خواهد شد.

دیوارهای شومینه

منقل-شومینه طبق یک طرح و نقشه از قبل طراحی شده است. اگر استاد برای اولین بار چنین کاری را انجام می دهد و تجربه ای در این هنر ندارد، بهتر است از طرح های آماده و از قبل آزمایش شده استفاده کنید. در این مورد می توانید یکی از نمونه های ساختمان های ساده را در نظر بگیرید که درک پیچیدگی های آن کاملا امکان پذیر است.

این گزینه را می توان هم در زیر سقف در آلاچیق یا در تراس و هم در هوای آزاد نصب کرد. به دلیل فشردگی و سادگی آن راحت است. در عین حال، این مدل تمام حداکثر عملکردهای ممکن را برای آن فراهم می کند. اگر سوراخ هایی برای تف در سطح ردیف سوم درج شومینه ایجاد شود، این طرح به شما امکان می دهد منقل برای کباب کردن و کباب کردن و همچنین در صورت تمایل یک کوره بچینید.

نمودار به وضوح تخمگذار ترتیبی شومینه-باربیکیو را نشان می دهد. با تمرکز بر روی آن،شما به راحتی می توانید با این کار سخت کنار بیایید.

• ردیف اول جامد گذاشته شده است، اما الگوی تخمگذار آجر باید رعایت شود.
• علاوه بر این، تا ردیف پنجم، همه چیز طبق طرح مرتب شده است. در ردیف پنجم، لازم است که آجرهای ردیف بعدی را نگه دارید، گوشه یا نوارهای فلزی را ثابت کنید، زیرا ردیف ششم و هفتم جامد خواهد بود.
• ردیف های هشتم، نهم و دهم دارای پیکربندی یکسان هستند و مطابق با طرح گذاشته شده اند.

• برای ردیف یازدهم، نوارها یا گوشه های فلزی نیز مورد نیاز است.
• دوازدهم و سیزدهم باید سطحی محکم داشته باشند.
• از ردیف چهاردهم تا نوزدهم، آجر سیلیکات در داخل جعبه آتش گذاشته می شود - روی لبه نصب می شود.
• در ردیف بیست و یکم، همچنین لازم است یک گوشه نصب شود، از آن پس سنگ تراشی دودکش قرار می گیرد، جایی که ردیف ها با انحراف به داخل ساختار مرتب می شوند - این تا ردیف بیست و هشتم ادامه دارد.
• سپس کار بر روی دستگاه لوله طبق طرح ارائه شده انجام می شود.
• یک چتر باید از بالا به لوله وصل شود تا رطوبت نتواند به داخل حفره دودکش نفوذ کند.

• برای اینکه نتیجه کار موفقیت آمیز باشد، لازم است نکاتی را رعایت کنید که به شما کمک می کند در روند ساخت سازه حرکت کنید.
• پس از نصب فونداسیون، وقت بگذارید، صبر کنید تا کاملا خشک شود. بسته به ضخامت لایه بتنی آن حدود چهارده روز (گاهی بیشتر) طول خواهد کشید.
• در صورت عدم تجربه در چنین کاری، تنبل نباشید و کل شومینه منقل را بدون ملات تا کنید. این به شما کمک می کند تا کل ساختار داخلی را درک کنید.
• هر ردیف همچنین ابتدا باید بدون ملات گذاشته شود - این فرآیند برای برداشتن اندازه آجرها و در صورت لزوم کوتاه کردن یک یا چند مورد از آنها ضروری است.
• کنترل یکنواختی گوشه ها، افقی و بسیار مهم است سطوح عمودی... این با استفاده از یک زاویه تراز، یک خط شاقول انجام می شود.
• اگر شومینه ساخته نمی شود مواد تکمیل کننده، اتصال باید بلافاصله و بدون انتظار برای سخت شدن محلول انجام شود.
• برای چیدمان آجرهای سیلیکات مورد استفاده در آتشدان، از ملات مخصوص ماسه رسی استفاده می شود.
• پس از اتمام کامل کار، قبل از اینکه بتوان از آن برای تهیه غذاهای دلخواه خود استفاده کرد، کل سازه باید به خوبی خشک شود. برای این شما نیاز دارید ده - چهاردهروزها.

در ویدئوی پیوست شده به مقاله استاد خانهتجربه خود را از ساختن شومینه باربیکیو با دستان خود به اشتراک می گذارد. اگرچه بررسی های انتقادی از چنین پروژه ای وجود دارد، با این حال، این یک گزینه کاملاً قابل اجرا و بدون عارضه است:

ویدئو - ساخت یک شومینه باربیکیو با دستان خود

شومینه های منگل در چشم انداز سایت

پس از آتش گرفتن با ساخت یک شومینه، در مورد همه چیز با دقت فکر کنید و به طور عینی قدرت خود را ارزیابی کنید، مکانی را برای نصب آن انتخاب کنید. فقط پس از آن می توانید در مورد نوع ساختمان تصمیم بگیرید.

برای کمک به انتخاب مدل شومینه-باربیکیو چندین مورد وجود دارد گزینه های جالب... اینها بیشترین هستند شومینه های سادهو موارد پیچیده تر که عملکردهای مفید زیادی دارند.

این ساده ترین نسخه شومینه باربیکیو است که حتی یک مبتدی نیز می تواند آن را تا کند. نیازی به ترتیب دادن پایه عمیق نیست، زیرا ساختمان خیلی عظیم نیست. آن را می توان از هر آجری، همانطور که دارد، ساخت تزئینات تزئینی. یک شرط مهمجعبه آتش گذاشته خواهد شد - در هر صورت، باید از آجر سیلیکات ساخته شود.

پانل بالای باربیکیو دارای شبکه ای است که محصولات برای سرخ کردن روی آن چیده می شود. حتی می توانید یک گریل را در جعبه آتش بچینید، زیرا مساحت و حجم آن امکان انجام آن را فراهم می کند. برای انجام این کار، باید سوراخ هایی در دیوارها ایجاد کنید که می توانید تف را از طریق آن عبور دهید. سطح بیرونی دیوارها با کاشی های آهکی تکمیل شده است که سازه را به شکل تبدیل می کند دکوراسیون تزئینیطرح. تنها عیب این باربیکیو روشن بودن آن است زمان زمستانباید با یک پارچه یا فیلم ضد آب پوشانده شود.

شومینه باربیکیو زیر یک سایبان - باران وحشتناک نیست

این نسخه از شومینه از نظر ساخت پیچیده تر است و در مکانی مجهز زیر سقف نصب می شود. یک میز برش و یک سینک در کنار آن در نظر گرفته شده است. منقل مجهز به یک رنده فلزی است که زغال‌ها را در بر می‌گیرد که برای چیدن سیخ‌ها یا غذاهای سرخ‌شده در بالا بسیار راحت است. شومینه به طور کامل از آجر ماسه آهکی ساخته شده است که به آن امکان خدمت می دهد مدت زمان طولانی... در طاقچه ای که در قسمت زیرین ساختمان در نظر گرفته شده است، می توانید یک منبع هیزم قرار دهید. با وجود طراحی پیچیده تر، ساخت چنین شومینه منقلی نیز دشوار نخواهد بود - فقط باید کل ساختار و مواد لازم را از قبل محاسبه کنید.

در این مورد، مجموعه ای متشکل از نیمکت ها و یک میز در اطراف شومینه-باربیکیو چیده شده است که برای تعطیلات راحت است. همه چیز تزئین شده است مواد طبیعی- سنگ و چوب، از ادغام مجموعه پشتیبانی می کنند محیط... در این طرح، هیچ مشکل خاصی در اجرا وجود ندارد، به جز یک دودکش ساخته شده از فلز، شبیه به طرح ترتیبی فوق است.

از میان کارکردها، یک باربیکیو و یک باربیکیو در اینجا ارائه شده است، اگرچه ساختمان تمام امکانات را دارد که علاوه بر آن یک کوره را ترتیب دهد. من می خواهم توجه شما را به سکوی روبروی شومینه جلب کنم - در اصل با چوب گرد چوبی گذاشته شده است. طراح روی دکور ترکیب کار خوبی انجام داد و کاملاً با پایان خود شومینه و مبلمان باغ خانگی مطابقت داشت.

برای کسانی که به ویژه در ساخت و ساز تجربه دارند - یک ساختمان چند منظوره

و آخرین می خواهم یک مجتمع چند منظوره، که شامل شومینه و باربیکیو است، بیاورد. آی تی ساخت و ساز پیچیدهو اجرای آن مستلزم تجربه در کار و طرحی مدون است.

در این نسخه در کنار شومینه اجاقی برای پخت یا بریان کردن گوشت وجود دارد. بشقاب با اجاق گاز، که در آنشما می توانید هر کدام را بپزید