طرح کسب و کار گام به گام برای یک مزرعه خوک. پرورش خوک خانگی: پرورش خوک به عنوان یک تجارت

سازماندهی تجارت در زمینه کشاورزی، به ویژه، افتتاح یک مزرعه خوک - تصمیم خوبهم برای یک مبتدی و هم برای یک تاجر با تجربه کافی در کارآفرینی. دامپروری یک تجارت خاص است که کارآفرین را ملزم به داشتن مهارت ها، توانایی ها، دانش و همچنین سرمایه گذاری مالی قابل توجه می کند. اما این پرورش خوک است که درآمد بالایی دارد و متفاوت است سطح بالاسودآوری. موفقیت چنین کسب و کاری به طور مستقیم به سواد طرح کسب و کار، سرمایه گذاری مقدار کافی مالی و قدرت کارآفرین بستگی دارد. بیایید نگاهی به نحوه نوشتن طرح کسب و کار مزرعه خوک در این مقاله بیاندازیم.

اولین کاری که باید هنگام تصمیم گیری برای افتتاح یک مزرعه خوک انجام دهید، تهیه یک طرح تجاری است که تمام تفاوت های ظریف را منعکس کند. خلاصه طرح تجاری نشان می دهد که پروژه چه اهدافی را دنبال می کند:

• سود حاصل از فروش محصولات خوک، فروش دام؛
• ارضای تقاضای مصرف کننده برای محصولات؛
• سازمان یک شرکت با سطح سودآوری بالا.

همچنین اندازه سرمایه گذاری اولیه را نشان می دهد که بسته به اندازه شرکت در حال افتتاح و توانایی های تاجر و همچنین گزینه هایی برای به دست آوردن مبلغ مورد نیاز (مثلاً وجوه شخصی یا وام بانکی) متفاوت است.

مهم: برای افتتاح یک کسب و کار، می توانید دریافت کنید یارانه دولتی. برخلاف وام بانکی، اگر وجوه برای هدف مورد نظر خود هزینه شود، نیازی به بازپرداخت آن نخواهد بود.

همچنین لازم است گزینه هایی برای ایجاد درآمد از مزرعه خوک برنامه ریزی شود:

ارزیابی رقابت پذیری یک مزرعه خوک، تقاضا برای محصولات در یک منطقه خاص، و شناسایی کانال های توزیع احتمالی محصولات بسیار مهم است.

تحلیل بازار

گوشت کالایی با تقاضای انبوه روزانه است، سهم مصرف آن عملا حتی در شرایط بحرانی کاهش نمی یابد. ولی نقش بزرگیک محدوده قیمت برای محصولات بازی می کند - از سال 2014، طبق آمار، سهم گوشت خوک و مرغ نسبت به کل توده مصرف شده محصولات گوشتیبه 76 درصد می رسد. به همین دلیل رقیب اصلی گوشت خوک مرغ است که مصرف آن هر ساله در حال افزایش است.

طبق آمار، دامپروری در روسیه تنها بخش بازار است که رشد سالانه 2-3٪ در آن مشاهده می شود. در سال 2017، این روند به طور کامل حفظ شده است و عوامل زیر به افزایش شرکت های کشاورزی کمک می کند:

• ظهور فرصت های سرمایه گذاری جدید؛
• تحریم غذایی که رقبای ایالات متحده و کشورهای اتحادیه اروپا را از بازار حذف می کند.
• تحریک مالی دولتی این بخش.

طبق گزارش بلومبرگ، روسیه در 4 سال گذشته پیشرفت قابل توجهی در زمینه تولید خوک داشته است و به طور پیوسته به افزایش حجم تولید ادامه می دهد. بنابراین برای 2012-2016:

• 90 درصد مصرف داخلی از گوشت خانگی تامین می شود.
• تعداد محصولات تولیدی 26 درصد افزایش یافت.
• روسیه از نظر صادرات گوشت خوک در رتبه پنجم جهان قرار دارد.

اقتصاددانان افزایش در رشد مصرف محصولات گوشتی، به ویژه - به دلیل رشد رفاه جمعیت را پیش بینی می کنند. همچنین ذخایر دام عبارتند از:

• امکان ورود به بازار جهانی؛
• افزایش راندمان تولید؛
• اشباع کامل بازار داخلی از محصولات

مهم: پرورش خوک یکی از امیدوار کننده ترین و سودآورترین زمینه های تجاری محسوب می شود. اگر کشور به روی واردات محصولات باز شود، قیمت یک محصول خرده فروشی افزایش یابد، آینده صنعت چندان خوب نخواهد بود. سطح متوسطدرآمد ساکنان کاهش خواهد یافت.

پیچیدگی های کشاورزی

کشاورزان اغلب با انبوهی از مشکلات خاص در صنعت خوک مواجه هستند. این شامل:

• ویروس ASF (تب خوکی آفریقایی)؛
• انحصار صنعت؛
• "مالیات سرگین"، قانون فدرال شماره 98، موثر در ویرایش جدیداز 1 ژانویه 2016.

تب خوکی

طاعون آفریقایی ویروسی است که اولین بار در سال 2007 در روسیه کشف شد. هیچ واکسنی وجود ندارد که بتواند این بیماری را که می تواند کل جمعیت خوک ها را در مدت زمان کوتاهی از بین ببرد، شکست دهد، بنابراین جلوگیری از شیوع تب خوکی غیرممکن است. بدترین وضعیت اپیدمیولوژیک در مناطق کورسک، بریانسک، مسکو، ریازان، ولگوگراد و ساراتوف است.

در صورت تمرکز بیماری، کل جمعیت خوک ها به طور کامل از بین می روند، مناطق تمیز و ضد عفونی می شوند. در همان زمان، تمام حیواناتی که در شعاع 5 تا 20 کیلومتری در اولین منطقه در معرض خطر قرار دارند، معدوم می شوند. به گفته اپیدمیولوژیست ها، نابودی کامل خوک ها از گسترش این بیماری جلوگیری می کند. از سوی دیگر، کشاورزان معتقدند که چنین اقداماتی بی فایده است و تنها منجر به ضرر می شود.

نگهداری خوک ها در مناطقی که شیوع ASF گزارش شده است یک تجارت پرخطر است. اما، اگر در مناطقی که بیماری ثبت نشده است، یک مزرعه خوک باز کنید، می توان از طاعون جلوگیری کرد. بنابراین، هیچ موردی از این بیماری در اورال، سیبری و خاور دور وجود نداشت.

مالیات

مطابق با ماده قانون فدرالطبق شماره 89 24 ژوئن 1989، اصلاح شده در 1 ژانویه 2016، کشاورزان باید مجوز پردازش، جمع آوری، حمل و نقل یا دفع زباله از کلاس خطر 1 تا 4 را با ارزش:

• از 100000 تا یک و نیم میلیون روبل - برای مزارع کوچک؛
• از 400000 تا 20000000 روبل - برای مزارع بزرگ.

مهم: مطلقاً تمام مزارع خوک تحت این قانون قرار می گیرند، زیرا کود دامی پوسیده متعلق به کلاس IV و کود تازه متعلق به کلاس III است. تنها موردی است که از کود برای نیازهای خود در مزرعه استفاده می شود، اما حتی در این صورت نیز لازم است سالانه کود به عنوان یک ماده شیمیایی کشاورزی تایید شود.

مزارع خوک واقعا ایجاد می کنند محیطاگر کار بر روی تمیز کردن آنها به درستی سازماندهی نشده باشد، تعدادی از مشکلات وجود دارد (به عنوان مثال، ذخیره سازی برای گرم شدن بیش از حد کود وجود ندارد یا خوک ها با زهکشی هیدرولیک تمیز می شوند). بنابراین طبق قانون کشاورزان موظفند:

• صدور گذرنامه زباله؛
• تدوین استانداردهای فردی برای تولید و دفع زباله؛
• با یک سازمان خاص قرارداد ببندید یا مجوز صادر کنید و به طور مستقل زباله ها را پردازش کنید.
• برای پرداخت مالیات تاثیر منفیکشاورزی بر روی محیط زیست

ایراد اصلی این قانون برابری مزارع بزرگ و کوچک است. اگر برای مزارع بزرگ خوک کار با ضایعات کاری دشوار اما امکان پذیر است، برای بسیاری از مزارع این عامل دلیل کاهش فعالیت ها است.

صنعتی شدن مزارع

در روسیه، بیش از 60 درصد از گوشت خوک تولید شده توسط 20 نفر تشکیل می شود بزرگترین تولید کنندگانبه ترتیب، سهم سایر دارایی ها و خانوارهای خصوصی تنها 40 درصد است. این نشان می دهد که انحصار در صنعت خوک فقط در حال رشد است و این کشاورزان کوچک نیستند که این صنعت را توسعه می دهند.

تعدادی از اقدامات برای کشاورزان در روسیه وجود دارد حمایت دولتی، اما بیشتر آنها با هدف حفظ هستند مزارع بزرگ. این به نوبه خود مشکلات زیر را ایجاد می کند:

• کیفیت محصولات تولیدی در حال کاهش است - به دلیل محتوای خوک در در تعداد زیادخطر عفونت افزایش می یابد، بنابراین دام با آنتی بیوتیک ها و هورمون ها رشد می کند.
• قیمت تمام شده و قیمت نهایی محصولات را افزایش می دهد.

الگوریتم باز کردن مزرعه خوک

برای اینکه یک شرکت پرورش خوک برای صاحب سود به ارمغان بیاورد، لازم است یک طرح تجاری تهیه شود که نه تنها درآمد احتمالی، بلکه خطرات را نیز در نظر می گیرد و راه های به دست آوردن را نشان می دهد. سود اضافیو تفاوت های ظریف دیگر همچنین رعایت الگوریتم خاصی در طراحی و انجام فعالیت ها ضروری است.

کاغذبازی

اول از همه، شما باید اسناد را به اداره مالیاتبرای ثبت نام به عنوان نهاد قانونییا شخص کارآفرین. ثبت نام یک کارآفرین فردی و انتخاب یک سیستم مالیاتی ساده سودآورتر است، پس از آن مالیات تنها 6٪ خواهد بود. علاوه بر این، شما باید دریافت کنید:

• مجوز در سازمان آتش نشانی دولتی، بازرسی کار، ایستگاه های بهداشتی و اپیدمیولوژیک؛
• تصمیم اداری در مورد پذیرش ساختمان برای یک مزرعه؛
• قرارداد اجاره یا خرید زمین کشاورزی.

مهم: تمام مجوزها باید قبل از خرید دام گرفته شود. این امر از جریمه برای فعالیت های غیرقانونی جلوگیری می کند.

خوک و تجهیزات آن

پرورش خوک در شهر در مقیاس صنعتی مجاز نیست، بنابراین محل مزرعه را باید در خارج از شهر جستجو کرد. خود اتاق باید شرایط زیر را داشته باشد:

• دور از منابع آب قرار دارد؛
• فضای کافی داشته باشد؛
• مجهز شود.

از تجهیزاتی که نیاز دارید:

مهم: می توانید تجهیزات استفاده شده را خریداری کنید - این باعث صرفه جویی در هزینه می شود.

استخدام

یک کارمند شایسته و کاملاً انجام وظایف خود، کلید عملکرد موفق مزرعه است. برای اینکه شرکت با ظرفیت کامل کار کند، باید استخدام کنید:

• مدیر- کنترل می کند فرایند تولید، گزارش دهی، بر سایر کارمندان نظارت می کند.
• حسابدار- او تمام سوابق مزرعه را نگه می دارد.
• دامپزشک- معاینه و درمان حیوانات را انجام می دهد ، تغذیه و رشد آنها را کنترل می کند ، از بروز بیماری ها جلوگیری می کند.
• زئوتکنیک- روش های جدید پرورش دام را معرفی می کند، انتخاب افراد را انجام می دهد، شاخص ها را کنترل می کند.
• پرورش دهنده خوک- نظارت بر خوک ها، تغذیه آنها و انجام کارهای کمکی دیگر، فرستادن حیوانات برای کشتار.
• خوش دست- انجام وظایف محوله

مهم: به منظور صرفه جویی در پول، یک کارآفرین می تواند به طور مستقل برخی از موقعیت ها را داشته باشد - به عنوان مثال، سوابق حسابداری را نگه دارد و در یک نفر مدیر باشد.

خرید دام و خوراک

برای باز کردن یک کوچک کشاورزیبرای خرید 50 خوک کافی است که اکثریت قریب به اتفاق آنها خروس خواهد بود. حیوانات باید از مزارع پرورشی خریداری شوند نه از افراد. باید دریابید که کدام نژادها پرورش داده می شوند - ارزش دارد که مقاوم ترین آنها را در برابر بیماری ها انتخاب کنید و به سرعت وزن خود را افزایش دهید.

برای اینکه خوک ها سالم باشند و به سرعت وزن اضافه کنند، باید تغذیه با کیفیتی برای آنها فراهم شود:

• غلیظ - برنج، جو، ذرت و سایر غلات؛
• آبدار - هویج، سیب زمینی؛
• منشا حیوانی؛
• سبز - شبدر، یونجه، گیاهان دیگر و غیره.

یارانه دولتی

برای کارآفرینانی که کسب و کار خود را در زمینه کشاورزی افتتاح می کنند، یارانه های خاصی در نظر گرفته شده است:

• خرید زمین؛
• ساخت و ساز و تعمیر محل برای مزرعه؛
• توسعه نقشه ساختمان؛
• خرید حیوانات؛
• خرید تجهیزات؛
• بازپرداخت بخشی از وام های گرفته شده برای افتتاح مزرعه.

مقدار یارانه ها در مناطق متفاوت است، زیرا پرداخت ها نه تنها از فدرال، بلکه از بودجه منطقه ای نیز انجام می شود. بیشتر دریافت کنید اطلاعات دقیقبرای منطقه خود، می توانید به وب سایت وزارت کشاورزی مراجعه کنید.

مزرعه خوک برای 50 راس

برای باز کردن یک مزرعه کوچک، باید اسناد تهیه کنید، یک اتاق مناسب پیدا کنید و تجهیزات، خوراک، دام خریداری کنید. بنابراین، شما نیاز دارید:

• خرید 50 بچه خوک (با هزینه متوسط ​​3500 روبل) - 175000؛
• خرید خوراک (800 کیلوگرم برای هر فرد) - 300000;
• اسناد صدور - 25000.

مکان در محل ساختمان:

• انبار غلات - 300000;
• ذخیره سازی برای کاه و یونجه - 150000;
• سوله تجهیزات 45000;
• گاراژ - 80000;
• خوک فروشی - 380000.

مهم: شما همچنین باید یک تراکتور و یک کامیون بخرید - هزینه خرید آنها حدود 400000 روبل خواهد بود.

بر این اساس، سرمایه گذاری اولیه برای افتتاح یک مزرعه خوک بالغ بر 1،785،525 روبل خواهد بود.

علاوه بر هزینه های اولیه، پرداخت های ماهانه نیز باید در نظر گرفته شود.

جدول. پرداخت های ماهانه

هنگام محاسبه سود باید در نظر گرفت که یک خروس به طور متوسط ​​10 خوک در سال به دنیا می آورد. بر این اساس با جمعیت 50 راس در سال می توان 500 راس خوکچه پرواربندی را تهیه کرد. پس از ذبح حیوانی به وزن 100 کیلوگرم، حدود 60 کیلوگرم محصول به دست می آید. با میانگین ارزش بازار یک کیلوگرم گوشت خوک 200 روبل، معلوم می شود که می توانید سالانه 6000000 روبل منحصراً از فروش گوشت دریافت کنید. اگر از این جمع کم کنیم هزینه های سالانهبرای نگهداری از مزرعه، سود 2،700،000 روبل در سال خواهد بود. با چنین شاخص هایی، شرکت سرمایه گذاری اولیه را در طول 2-3 سال اول عملیات به طور کامل پرداخت می کند.

مزرعه خوک برای 100 سر یا بیشتر

هنگام محاسبه هزینه های افتتاح یک مزرعه خوک با بیش از 100 حیوان، از همان الگوریتمی استفاده می شود که هنگام محاسبه سرمایه گذاری برای سازماندهی یک مزرعه با پنجاه خروس. اما، برخی از تنظیمات باید انجام شود - مانند این:

• خرید 100 خوک 350000 هزینه دارد.
• خوراک دام - 600000.

بر این اساس، سرمایه گذاری اولیه، با در نظر گرفتن ساخت و ساز ساختمان ها، خرید ماشین آلات و تجهیزات، 2،290،000 روبل خواهد بود. این مبلغ نیز اضافه می شود هزینه های ماهانه- از 300000 روبل.

• یک گاو در سال (برای دو باروری) از 10 خوک و 100 خروس - 1000 خوک می دهد.
• از هر خوک پرورش یافته به وزن 100 کیلوگرم، حداکثر 60 کیلوگرم محصول به دست می آید.
• یک کیلوگرم گوشت خوک از 200 روبل هزینه دارد.
• معلوم می شود که در یک سال یک مزرعه خوک منحصراً برای فروش محصولات گوشتی صاحب آن 12,000,000 به ارمغان می آورد.
• منهای تمام پرداخت های اجباری، سود 8،400،000 روبل خواهد بود.

مهم: از محاسبات بالا می توان نتیجه گرفت که هر چه مزرعه خوک بزرگتر باشد، سود بزرگکارآفرین دریافت خواهد کرد.

ویدئو - سازمان مزارع خوک

هنگام تنظیم یک طرح تجاری، برای تعیین بازار فروش، مهم است که خطرات مختلفی را در آن در نظر بگیرید (مثلاً مرگ حیوانات به دلیل بیماری). شما می توانید محصولات را هم به صورت مستقل - به صورت خصوصی یا با افتتاح فروشگاه خود و هم با توافق با زنجیره های خرده فروشی بزرگ بفروشید. اجرای مستقل ارجح است، زیرا در این صورت سود بیشتر خواهد بود.

همیشه تقاضا برای گوشت خوک وجود دارد. بسیاری از مصرف کنندگان این گوشت را به دلیل قیمت پایین تر از گوشت گاو، گوساله و بوقلمون انتخاب می کنند. برخی از خریداران شاخص های طعم را ترجیح می دهند. در سوپرمارکت ها، قصابی ها، محصولات در بازار ارائه می شوند دامنه ی وسیع. اما پرورش دهندگان تازه کار امید خود را از دست نمی دهند که بتوانند مکان خاصی را در یک طاقچه به دست آورند. برای ارزیابی شانس خود، باید یک طرح تجاری برای پرورش خوک ها تهیه کنید. می توانید خودتان این کار را انجام دهید یا متخصصان را درگیر کنید. پیشنهاد برای مطالعه نمونه تمام شده، که شامل یک طرح تجاری برای پرورش خوک با محاسبات است.

انتخاب مقیاس فعالیت

مرحله اصلی برنامه ریزی در زمینه دامپروری، تعیین مقیاس کار آینده است. پرورش خوک می تواند در قالب یک مینی مزرعه در قلمرو یک مزرعه شخصی یا یک مزرعه بزرگ خوک با سازماندهی زیرساخت های لازم و استخدام پرسنل باشد.

در هر مورد، توالی اقدامات برای یک کشاورز تازه کار یکسان است. تفاوت ها فقط در قسمت مادی است. سرمایه گذاری روی خوک هایی که در خانه رشد می کنند چندین برابر کمتر از سرمایه گذاری در مجتمعی است که بر محموله های چند تنی محصولات متمرکز است.

برای نگهداری از خوک ها، محل های داخلی مجهز به قلم و فیدر مورد نیاز است. تمام زباله ها مطابق با الزامات خدمات زیست محیطی و SES دفع می شوند. مجتمع بزرگنمی توان در نزدیکی ساختمان های مسکونی و منابع تامین آب قرار گرفت. اگر زباله ها وارد خاک شوند می توانند آب را خراب کرده و محیط زیست و ساکنان روستا را با مشکل مواجه کنند.

مزارع مینی خوک را می توان در زمین ساکنان قرار داد حومه شهر. معمولاً پرورش توسط خانواده هایی انجام می شود که برای درآمد اضافی بیش از 10 راس رشد نمی کنند. گوشت به صورت لاشه مستقیماً از مزرعه یا خرده فروشی در یک بازار کشاورزی یا نمایشگاه فروخته می شود.

ما پروژه ای را با تمرکز بر مشاغل کوچک برای دامداران تازه کار در محیط خانه ارائه می دهیم.

مشخصه شی

نوع فعالیت: کشاورزی; پرورش خوک برای مقاصد تجاری

OKVED: 01.46 "کشت و پرورش خوک".

محل: محلدر حومه شهر خوک ها در قلمرو یک مزرعه شخصی قرار می گیرند. رایگان وجود دارد قطعه زمیندر ملک برای ساخت خوک. این ساختمان از چوب ساخته خواهد شد. لازم است یک خانه چوبی سفارش دهید و آن را مطابق با الزامات نگهداری خوک برای گوشت تجهیز کنید.

شکل کسب و کار: KFH.

ساعت کاری: نامنظم

خدمات:

• نگهداری خوک برای گوشت.
• فروش عمده لاشه به صورت برش خورده در مقیاس کوچک.
• فروش اعضای داخلی (کبد، قلب، ریه).
• خرده فروشی گوشت خوک در بازار و از طریق مغازه های قصابی.
• فروش کود دامی.
• تولید فرآورده گوشت خوک شور و دودی در منزل.

سرمایه گذاری در مزرعه خوک

پرورش خوک نیازمند شرایط خاصی است. برای حیوانات اتاقی در نظر گرفته شده است که در آن نباید سرد و مرطوب باشد. در مناطق روستایی، معمولاً انباری از چوب درختان در حیاط خصوصی ساخته می شود. کابین چوبی را می توان به طور مستقل نصب کرد یا از متخصصان سفارش داد. تجهیزات موجود در خوک‌خانه شامل فیدرها، آبخوری‌ها، سیستم‌های تمیز کردن کود، تهویه و روشنایی است. برخی از کشاورزان فضا را با پارتیشن تقسیم می کنند تا بزرگسالان را از جوانان جدا کنند. برای جلوگیری از رطوبت و سرما بهتر است کف را بالا ببرید. هرچه در خوک‌خانه خشک‌تر و گرم‌تر باشد، خوک‌ها سریع‌تر رشد می‌کنند و کمتر بیمار می‌شوند. با این کار استفاده از آنتی بیوتیک ها که باعث کاهش کیفیت گوشت می شود، حذف می شود. تمام سرمایه گذاری ها در مرحله آماده سازی برای قرار دادن بخش ها در خوکچه در جدول ذکر شده است:

نوع هزینه	وجوه، مالیدن.
رویه قانونی شدن مزرعه	3 هزار
برنامه ریزی زمین، نصب برق، لوله کشی، سیستم فاضلاب برای انبار آینده	50 هزار
ساخت خانه چوبی، سقف، تجهیزات داخلی خوک	200 هزار
احداث تاسیسات ذخیره سازی خوراک، تهیه پوره گرم از سبزیجات، کارگاه برش لاشه گوشت	40 هزار
تحصیل محفظه یخچالبرای نگهداری لاشه قبل از حمل و نقل	50 هزار
خرید و نصب دودخانه تولید فرآورده های گوشتی	50 هزار
تجهیز منطقه برای کود	5 هزار
خوراک، خدمات دامپزشکی، ضد عفونی خوک	50 هزار
دریافت اسناد برای حیوانات از ایستگاه دامپزشکی، SES	10 هزار
خرید خوکچه و گوسفند بالغ و گراز برای بچه های خود	100 هزار
نتیجه	560 هزار

ممکن است که هزینه از مرحله اولیهمتفاوت خواهد بود. بستگی به اتاقی دارد که برای خوک‌خانه در نظر گرفته می‌شود. برخی از پرورش دهندگان آجر یا ساختمان سپر. هزینه مواد و نیروی کار به انتخاب خاص کارآفرین بستگی دارد. شما نباید در یک خوک فروشی، به خصوص منطقه آن، صرفه جویی کنید. اگر تقاضا برای گوشت خوک افزایش یابد، برای گسترش جمعیت بدون هزینه اضافی برای یک خوک‌خانه جدید کافی است. یک انبار بزرگ در مرحله اولیه به شما امکان می دهد فضایی را برای ذخیره یونجه و مقداری خوراک اختصاص دهید. پس نیازی به ساخت انبار مجزا نیست.

در مرحله تجهیز خوک، توجه ویژه ای به تهویه، لوله کشی و سیستم تمیز کردن محل از کود و سایر زباله ها داریم. این باعث کاهش تعداد کارگران و زمان صرف شده برای مراقبت از حیوانات می شود.

ما همچنین این واقعیت را در نظر می گیریم که اولین سود 4-6 ماه پس از خرید اولین خوکچه دریافت می شود. برای این دوره باید ذخیره مالی داشته باشید. بیایید در برآورد طرح کسب و کار 100 هزار روبل قرار دهیم. کل سرمایه گذاری می تواند 700 هزار روبل برای یک مزرعه دهقانی کوچک باشد.

پرسنل را تکمیل می کنیم

پروژه بر روی آن متمرکز شده است کسب و کار خانوادهدر شرایط کشاورزی برای عملکرد کامل خوک‌خانه به متخصصان زیر نیاز است:

• پرورش دهنده خوک (متخصص دام). رژیم غذایی حیوانات، رشد آنها و شرایط نگهداری را زیر نظر دارد. وضعیت تجهیزات را در مزرعه نظارت می کند. این دانش در اختیار رئیس مزرعه دهقانی است که آموزش مناسبی را دریافت کرده و آماده به کار بردن آن است.
• دست ساز. دانخوری ها و آبخوری ها را پر می کند، بستر را در خوکخانه تغییر می دهد، کود را حذف می کند، بر حفظ نظم در منطقه اطراف نظارت می کند. 2 نفر جهت سرویس دهی نیازمندیم می توانید اقوام را در کار مشارکت دهید، برای آنها حقوق یا درصدی از سود تعیین کنید.
• دامپزشک. برای بازرسی خوک ها، واکسیناسیون آنها، پیشگیری از بیماری ها و صدور اسناد به یک متخصص نیاز است که بدون آن فروش گوشت خوک به مصرف کننده غیرممکن است. شما نیازی به استخدام دامپزشک ندارید. فقط کافی است قرارداد ارائه خدمات را منعقد کنید و با فراخوان دامپزشک به مرکز پرداخت کنید. مبالغ حق الزحمه هزینه می شود.
• شخصی که مسئول بازاریابی محصول است. حجم کم اقتصاد اجازه ورود به بازار عمده فروشی در زنجیره های خرده فروشی بزرگ را نمی دهد. کارآفرین باید به طور مستقل گوشت را در بازار بفروشد یا آن را به موسسات پذیرایی تحویل دهد. به زمان و حمل و نقل نیاز دارد. شما می توانید اقوام خود را در کار مشارکت دهید یا در ازای دریافت هزینه با فروشنده در بازار مذاکره کنید.

این ترکیب اصلی است که با تمام کارها مقابله می کند. هزینه حقوق و دستمزد بستگی به ثبت نام دارد روابط کارگریبا همه اعضای KFH. معمولاً فقط رئیس مزرعه کسورات را پرداخت می کند. بقیه شرکت کنندگان به سادگی سهم خود را از سود پس از فروش گوشت یا حیوانات جوان دریافت می کنند. در اقلام هزینه، می توانید سهم سالانه یک کارآفرین انفرادی را برای خود به مالیات و صندوق بازنشستگی بپردازید.

تاریخ راه اندازی Pigsty

تقاضا برای گوشت بستگی به فصل ندارد، اما خوکچه های جوان معمولا در بهار خریداری می شوند. در این فصل، سازگاری آسان‌تر است؛ در هوای گرم، حیوانات را می‌توان بیرون رها کرد. محوطه سازی باید انجام شود در اوایل بهاریا در پاییز شرایط و انواع کار در جدول ذکر شده است:

نوع کار / مهلت	مارس	آوریل	ممکن است	ژوئن
نوشتن یک طرح تجاری، برنامه ریزی یک قطعه زمین، سفارش خانه چوبی برای نجار	+
ثبت فعالیت در اداره مالیات و محلی. اخذ مجوز پرورش خوک برای مقاصد تجاری	+
نصب برق، آبرسانی، کانال نظافت تا محل نصب خانه چوبی		+
تحویل خانه چوبی و مصالح ساختمانی, نصب سازه , تجهیزات داخلی خوک		+
بررسی پیشنهادات خرید خوکچه. فرم درخواست		+
خرید حیوانات، خوراک، موجودی		+	+
جستجوی مشتریان برای محصولات و حیوانات جوان. انتشار اطلاعیه ها در انجمن ها، رسانه های محلی، پورتال ها		+	+	+
جوان شدن خدمات دامپزشکی جهت اطمینان از سلامت بخشها و ضدعفونی سالن خوک			+	+

در صورت عدم سفارش خوکچه جوان، اولین کشتار پس از 6 ماه امکان پذیر است. برخی از کافه ها و رستوران ها کل خوک شیرده را در منو ارائه می دهند و می توانند مشتری دائمی شوند. این مزرعه کار خود را در ماه مه آغاز می کند، اما اجرای آن از پاییز آغاز می شود.

مزایای پروژه

حالا بیایید سود دهی پرورش خوک را در یک مزرعه خصوصی کوچک تعیین کنیم. محاسبات این امکان را فراهم می کند که بفهمیم آیا منطقی است که در این زمینه خاص در دامپروری شرکت کنیم. در طرح تجاری فرض شده است که 50 خوک به طور همزمان نگهداری می شود. قسمت عمده دام برای گوشت پروار می شود. چند ماده و یک گراز باقی مانده اند تا بچه ها را تجدید کنند تا برای خرید آنها از پرورش دهنده دیگر پول خرج نکنند.

در شرایط خوبمحتوا و رژیم غذایی کامل، یک خوک به وزن 100-120 کیلوگرم می رسد. اگر فروش به صورت عمده فروشی کوچک (لاشه) انجام شود، هزینه 1 کیلوگرم گوشت از 200 تا 250 روبل در کیلوگرم متغیر است. بگیریم قیمت میانگین 210 روبل / کیلوگرم اگر خریدار محصولات را با هزینه خود تحویل بگیرد. هزینه های حمل و نقل خانگی مستثنی شده است.

فروش مستقیم گوشت در بازار باعث افزایش درآمد کارآفرین می شود. هزینه محصولات شل می تواند تا 350 روبل / کیلوگرم برسد. فرض کنید قیمت متوسط ​​​​290 روبل / کیلوگرم است. فروش جداگانه اعضای داخلی(قلب، کبد، کلیه، زبان)، سر، گوش و پا برای ژله. فرض کنید یک خوک با وزن 100 کیلوگرم، درآمد کشاورز را از 22 تا 32 هزار روبل به ارمغان می آورد. بستگی به گزینه توزیع دارد.

45 سر ذبح می شود که درآمد فصلی به مبلغ 1 میلیون و 125 هزار روبل را فراهم می کند. درآمد اضافی از فروش کود و خوکچه های جوان امکان پذیر است. فرض کنید مبلغ برابر با 50 هزار روبل خواهد بود. در یک سال، یک مزرعه دهقانی می تواند تا 100 راس خوک رشد کند و بفروشد. گردش مالی سالانه بیش از 2 میلیون روبل خواهد بود.

حال بیایید سود خالص مزرعه خوک را محاسبه کنیم تا سودآوری، دوره بازپرداخت و سود خالص آن را ارزیابی کنیم. بیایید در جدول قرار دهیم هزینه های ثابتمزارع، درآمد سال:

پس از محاسبه درآمدها و هزینه های مزرعه دهقانی که در یک سال 100 راس رشد می کرد، به دست آمد. سود خالصبه مبلغ 1 میلیون 100 هزار روبل. در مرحله راه اندازی خوک، مبلغی بالغ بر 700 هزار روبل در کار سرمایه گذاری شد. مزرعه در سال اول پرورش خوک ها به خودکفایی می رسد و 400 هزار روبل درآمد دریافت می کند. اگر آن را به ماه تقسیم کنید، درآمد از 30 تا 40 هزار روبل خواهد بود. با شروع از سال دوم، سود دهی مزرعه بسیار بالاتر خواهد بود.

در نهایت

پرورش خوک ها می تواند برای یک کارآفرین تازه کار سودآور باشد اگر دانش خاصی در مورد قوانین نگهداری آنها وجود داشته باشد، یک قطعه خالی از اموال و کانال های توزیع قابل اعتماد. رقابت در صنعت خوک جدی است، اما همه تولیدکنندگان محصولی با کیفیت خوب به مصرف کننده عرضه نمی کنند. برخی از مردم ترجیح می دهند گوشت خوک را از یک کشاورز خصوصی خریداری کنند. تبلیغات دهان به دهان کار خود را انجام می دهد و برای کارآفرین فراهم می کند کافیخریداران معمولی

کسب و کار پرورش خوک هم در مزارع و هم در خانه سودآور است. با وجود فصل سال و وضعیت مالی کشور مقرون به صرفه است. گوشت جزء لاینفک رژیم غذایی روزانه هر فرد، محصولی ضروری برای پخت و پز است.

تجارت خوک در هر مقیاسی سودآور است و به فصل بستگی ندارد.

اگر بدانید که چگونه و از کجا یک تجارت پرورش خوک را راه اندازی کنید و چگونه در آن موفق شوید، می توانید درآمد خوبی کسب کنید. تجارت خوک در صورتی موفق خواهد بود که به درستی سازماندهی شود. با سایر انواع تجارت در تماس نزدیک با حیوانات، که نیاز به توجه، مراقبت، نظارت مداوم بر سلامت آنها دارد، متفاوت است.

از مزایای کسب و کار در پرورش خوک می توان به مزایای زیر اشاره کرد:

• دوره بارداری. حمل فرزندان در خروس تا 3 ماه و تغذیه از 1 تا 2 ماه طول می کشد.
• باروری. خوک های سالم تا 10 خوک در یک زمان و تا 30 خوک در سال تولید می کنند. از نظر باروری گاو و گوسفند را دور می زنند.
• بلوغ زودرس. در یک هفته وزن خوک از 1.5 به 2.5 کیلوگرم افزایش می یابد. شش ماه بعد، با رژیم غذایی مناسب تا 100 کیلوگرم می رسد.
• عملکرد گوشت پس از کشتار. درصد محصولات نهایی 73 درصد است و در مقایسه با سایر گونه های جانوری کمترین تلفات وجود دارد.

یک خروس خوب فرزندان متعددی تولید می کند که به بیش از 3 تن گوشت در سال تبدیل می شود.

با یک محاسبه ساده می توان نتیجه گرفت که یک خوک سالانه 3000 کیلوگرم گوشت تهیه می کند. پرورش خوک به عنوان یک تجارت می تواند درآمد خوبی به همراه داشته باشد.

مزایای خانوار

باز کردن مزرعه مینی خوک پس از تهیه بسته ای از اسناد امکان پذیر است. ثبت نام و هماهنگی با مسئولین اداره منطقه یا شهرستان نیازمند تلاش قابل توجهی است.

هزینه های پروژه شامل سرمایه اولیه و هزینه های ماهانه می باشد. مدت زمان پرورش خوک تا شش ماه است و در این مدت مزرعه خوک با وجود عدم فروش گوشت خوک نیاز به بودجه دارد.

هزینه های پرورش خوک عبارتند از:

• ثبت؛
• اجاره زمین و محل (در صورت عدم مالکیت)؛
• خرید علوفه؛
• تجهیزات، ابزار و موجودی برای اقتصاد؛
• خرید خوکچه;
• هزینه های دیگر.

مالکیت انفرادی یکی از موفق ترین اشکال مالکیت برای یک مزرعه خوک است. هنگام نگهداری بیش از 100 راس دام صادر می شود. با وجود سودآوری مزرعه خوک، تجارت و سرمایه گذاری در مراحل اولیه گاهی نتیجه نمی دهد.

یک گزینه سودآور طراحی یک قطعه خانگی است. پرورش خوک در خانه به عنوان یک تجارت نیازی به هزینه های اضافی برای کارکنان ندارد. برای اینکه خوک ها را پرورش دهید و تلاش زیادی نکنید، باید همه چیز را به درستی فکر کنید و با ایستگاه خدمات در مورد تامین خوراک و فروش محصولات نهایی موافقت کنید.

حتی هنگام افتتاح یک مزرعه خانگی، یک تاجر مبتدی باید از طریق یک طرح تجاری برای پرورش خوک ها به تفصیل فکر کند، احتمالات رشد، تولید و فروش را ارزیابی کند. با شروع معقول، کارآفرینان به یک تجارت موفق ختم می شوند.

برای بهینه‌سازی مالیات، یک کسب‌وکار را می‌توان به عنوان یک کارآفرینی فردی یا طرح خانگی رسمیت داد.

اتاق

رشد خوک ها در یک قطعه خانگی را نمی توان بدون اتاق شروع کرد. گاهی اوقات مدیریت شهری یک ساختمان قدیمی را اجاره می کند که نیاز به بازسازی دارد. اما، به عنوان یک قاعده، آنها از انبار یا قلمرو خانگی خود استفاده می کنند و انباری را از ابتدا می سازند. دومی هزینه بیشتری خواهد داشت، اما مصلحت تر خواهد بود، زیرا نصب سریع سیستم امکان پذیر خواهد بود تغذیه خودکارآب و امکانات تولید لازم را فراهم کند.

شما نباید از بی تکلفی خوک ها سوء استفاده کنید. آنها در یک اتاق بتن مسلح یا بتونی سرد هستند و برای اینکه حیوانات سرما نخورند، باید عایق بندی شوند: دمای هوا نباید زیر 12 درجه باشد. خوک‌خانه باید تمیز، روشن و بدون بادکش باشد. تامین آب و فاضلاب روند پاکسازی را تسهیل می کند: عدم رعایت استانداردهای بهداشتی منجر به بیماری و تلفات دام می شود.

مراقبت از خوک ها یک فرآیند کار فشرده است. بنابراین، مزرعه خوک به صورت خودکار ساخته شده است، که مراقبت روزانه از حیوانات را تسهیل می کند. ماهی یک بار ضد عفونی می کنند و به طور مرتب و چند بار در هفته اتاق را تهویه می کنند تا از شر باکتری ها و ویروس ها خلاص شوند. علیرغم کلیشه رایج، خوک ها حیوانات تمیزی هستند و حفظ نظم در محل در سلامت و تولید مثل آنها منعکس می شود.

برای تولید مثل و رشد طبیعی خوک ها به یک اتاق گرم، تمیز و دارای تهویه نیاز دارند.

انتخاب خوکچه به عنوان پایه تولید خوک

پرورش خوک در خانه شامل پرورش همه نژادها است که از جمله آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. بیکن (Temworths و Landraces).
2. سباسه (برکشایر و سیاه و سفید بزرگ).
3. گوشت پیه (Duroc و سفید بزرگ).

باید فکر کرد و تصمیم گرفت که اقتصاد بر چه نژادهایی بنا شود. گونه ها باید با آب و هوا سازگار شوند - مصونیت خوک ها به این بستگی دارد. ارزش این را دارد که در مورد تغذیه فکر کنید. می توانید با کشاورزان مزارع همسایه مشورت کنید و دریابید که کدام نژاد در منطقه ریشه می گیرد.

با محاسبه صحیح رژیم غذایی در خانه، حیوانات سود می برند وزن بزرگ. سن مطلوب برای خرید خوک 2 ماهگی است، از شیر گرفتن از ماده بدون درد است، زیرا خوک برای مدت طولانی نیازی به تغذیه ندارد. در این مورد، وزن 15-16 کیلوگرم است.

خرید خوک‌ها، حتی بستگان دور، غیرقابل قبول است، زیرا چنین خوک‌هایی نمی‌توانند در آینده فرزندان زنده بسازند.

خوک‌ها باید الزامات فوق را برآورده کنند، زیرا این کلید یک دام سالم در آینده است. فقط خوک های بسیار پربازده می توانند فرزندان بزرگی داشته باشند. خرید حیوانات یک سرمایه گذاری است که کیفیت آن در کیفیت گوشت و فرزندان منعکس خواهد شد. برای اینکه پرورش خوک به عنوان یک تجارت خانگی از همان ابتدا سودآور باشد، گراز و خروس خریداری می شود.

انتخاب نژاد مناسب خوکچه تضمینی است تجارت موفقبرای پرورش آنها

تغذیه عاملی برای یک تجارت پر رونق است

خوراک خوک ها یک عامل تعیین کننده در یک تجارت موفق است. سودآوری به طور متناسب به وزن دام بستگی دارد و وزن به خوراک بستگی دارد. رژیم متعادلخوک با طعم گوشت ارتباط مستقیم دارد. هر کدام خاص گروه سنیحیوانات باید به نسبت مناسب با غذا تغذیه شوند.

کوچکترین تلاش برای صرفه جویی در مواد غذایی بلافاصله نتایج منفی به همراه خواهد داشت.. خوک ها ضعیف و مستعد ابتلا به بیماری خواهند بود که نه تنها باعث کاهش سود می شود، بلکه به دلیل مراجعه به دامپزشک و خرید داروهای لازم ضرر نیز خواهد داشت.

شما نمی توانید در خوراک دام صرفه جویی کنید، زیرا این امر بر میزان افزایش وزن و سلامت خوک ها تأثیر می گذارد.

فروش محصولات

فروش گوشت خوک دشوار نیست، زیرا گوشت در بین خریداران تقاضا دارد. نگرش وجدانی نسبت به مشتریان و گوشت خوک باکیفیت، کلید کسب و کار موفق است.

گزینه های فروش به حجم تولید بستگی دارد. با حجم کم، این فروش در بازار، تحویل به فروشگاه یا تحویل به مکان است پذیراییبرای پخت و پز غذاهای گوشتی. علاوه بر عرضه گوشت به بازار، باز کردن محل فروش خود یک گزینه عالی خواهد بود. فروش گوشت خوک به صورت کامل و جزئی سودآور است. دام می تواند به یک گزینه فروش تبدیل شود - فروش سهام پرورشی، حیوانات جوان و گراز. هنگام فروش گوشت، به گواهی هایی نیاز دارید که کیفیت گوشت را تایید کند، که نباید فراموش شود.

برای انواع محصولات، دودخانه در حال ساخت است که این امکان را به مردم می دهد که گوشت دودی یا گوشت خوک را به مردم عرضه کنند. مزیت گوشت دودی این است که از کل لاشه دام های ذبح شده استفاده می شود، در حالی که گوشت خام ضایعات را از بین می برد.

در طول تعطیلات، خوک های شیری مورد تقاضا هستند، زیرا آنها گوشت لطیف و سبک در نظر گرفته می شوند.

گوشت خوک بسیار محبوب است، بنابراین با فروش محصولات نهایی مشکلی نخواهید داشت.

بازپرداخت و سود

از خرید خوک تا گرفتن خوک بالغ شش ماه طول می کشد. سود حاصل از فروش گوشت خوک به طور کامل سرمایه گذاری در تجارت و هزینه های عملیاتی را پرداخت می کند. سودآوری پروژه در شرایط مساعد 30 درصد است.

عملکرد گوشت در هر 100 کیلوگرم خوک 73 کیلوگرم است. هرچه حیوان بزرگتر باشد، محصولات نهایی بیشتر است. پس از فروش گوشت هزینه ها کسر می شود در نتیجه سود حاصل می شود. زمان بازپرداخت سرمایه گذاری در پرورش خوک 2 سال است.

بسته به شرایط، سودآوری تجارت تا 30٪ است و بازپرداخت بیش از 2 سال طول نمی کشد.

• تهیه یک طرح تجاری با در نظر گرفتن موارد احتمالی؛
• مطالعه نقاط قوت و نقاط ضعفنژادها؛
• انتخاب غذایی مناسب با قیمت و کیفیت؛
• اتوماسیون تامین آب؛
• برنامه ریزی کار و مراقبت از خوک ها.

مزیت پرورش خوک این است که محصول مورد تقاضا است در تمام طول سال، که به فروش سریع کمک می کند. ارزش ندارد تمام پول خود را برای پرورش خوک سرمایه گذاری کنید. تنها با افزایش تدریجی حرکت با افزایش سیستماتیک دام می توان به نتیجه رسید.

ابتدا به طرح تجاری برای پرورش خوک توجه ویژه ای می شود. برای کسب سود هنگام پرورش خوک در خانوادهبرای مراقبت، تغذیه و نگهداری به زمان نیاز دارند شرایط بهینهدر خوکخانه منابع مالی سرمایه گذاری شده در کشت باکیفیت پس از فروش گوشت با سود همراه خواهد بود. ابزارها و روش های ارزان ممکن است منجر به صرفه جویی نشود، بلکه منجر به ضرر و زیان ناشی از فروش یک محصول درجه دو شود.

آیا پرورش خوک به عنوان یک تجارت در خانه سودآور است؟ به نظر می رسد که پاسخ به این سوال ساده همیشه مثبت است. با این حال، تنها زمانی می توان از عملکرد موفق یک مزرعه خوک خانگی خوشحال شد که عاقلانه سازماندهی شود، یعنی همه چیز در نظر گرفته شود. بیایید ببینیم یک کشاورز تازه کار که تصمیم به نگهداری خوکچه در خانه دارد به چه چیزی نیاز دارد.

دلایل متعددی به نفع پرورش خوکچه در خانه وجود دارد. خوک ها برای ما آشنا هستند، حیوانات خانگی بسیار مفید:

• خروس دارای 10-14 بچه خوک است. برای یک سال می توانید 20-30 نفر را دریافت کنید. در این دوره، یک گاو نمی تواند بیش از یک گوساله به شما بدهد.
• بچه خوک ها به سرعت رشد می کنند در هفته اول زندگی، وزن آنها دو برابر می شود و در شش ماهگی حیوان به یک سانتی متر رشد می کند. این گله قادر است دو یا سه تن گوشت در خانه به شما بدهد.
• خوکچه‌ها نسبت به سایر حیوانات مزرعه از غذا بهره‌ورتر استفاده می‌کنند. به عنوان مثال، یک مرغ 20٪ از خوراک را جذب می کند، اما یک خوک - بیش از 30٪.

• نگهداری از خوک ها در خانه از همان گاو نر سودآورتر است: شما 50-60٪ گوشت گاو - تا 85٪ را دریافت می کنید.
• گوشت خوک در کشور ما از محبوبیت پایداری برخوردار است. از آن به صورت صنعتی و خانگی اجناس زیادی تهیه می شود که همیشه خریدار برای آنها وجود دارد.
• اگر ساکن روستا هستید، مجبور نیستید با ویژگی های خانه آشنا شوید: در مورد چیزهای زیادی می دانید، همسایه ها می توانند چیزی به شما بگویند، و اطلاعات زیادی در مورد این موضوع وجود دارد.

اما مهم نیست که تجارت چقدر جذاب باشد، تمایل به نگهداری از خوک کافی نیست. باید به سازماندهی کل فرآیند فکر کرد و اجزای ضروری آن را در نظر گرفت.

سازمان مزرعه

کارشناسان می گویند سود دهی یک مزرعه خوک به سه شرط اصلی بستگی دارد. اول، دوم تغذیه و سوم شرایط بازداشت. بنابراین سازماندهی مزرعه باید جدی گرفته شود.

اگر قبلاً زمین کوچک خود را دارید، این است گزینه عالی. حداقل مساحت برای ساخت یک مزرعه مینی خوک 50 هکتار است. اگر دور از خانه ها قرار گیرد بهتر است: همه محله خوک ها را دوست ندارند. علاوه بر خود مزرعه، به انبار غله، انبار علوفه و کارگاه نیاز خواهید داشت.

محل و قلمرو

هنگام ساخت انبار غله، از این واقعیت پیروی کنید که برای هر 10 بچه خوک باید 6 تن غلات ذخیره کنید. عاقلانه است که به فضای ذخیره سازی یدکی فکر کنید. ارتفاع آن باید حداقل 6 متر باشد. مراقب دروازه های عریض قوی و جاده دسترسی راحت باشید. نگهداری نه تنها یونجه در انبار علوفه، بلکه کاه و همچنین بستر نیز مفید است.

هنگام طراحی یک خوک‌خانه، این ضرب‌المثل را به خاطر بسپارید که خسیس دو بار می‌پردازد: اتاق سرد ارزان‌تر به نظر می‌رسد، اما هیچ‌کس تضمین نمی‌کند که در زمستان با از دست دادن گاو مواجه شوید. بنابراین، در شرایط آب و هوایی روسیه، یک صاحب دلسوز یک خوک‌خانه گرم می‌سازد - از چوب یا آجر. سودآور است. و سپس یک راه ساده برای گرم کردن خوک ها - دیگهای بخار. درجه حرارت در خوک‌خانه باید حداقل 11 درجه سانتیگراد و ترجیحاً 18-20 درجه باشد.

خوک‌خانه باید دارای غرفه‌ها، پنجره‌ها، تهویه، سیستم حذف کود، روشنایی، فضای پیاده‌روی و مکانیسم‌هایی برای تهیه خوراک و حمل آن باشد. اجاره اتاق برای خوک فروشی سودآور است، اما ضد عفونی اجباری را فراموش نکنید. به خصوص در قسمتی که قصد دارید خروس را با گوساله نگهداری کنید. علاوه بر این، این روش به طور سودمند با سفید کردن معمولی با آهک انجام می شود.

و در نهایت کارگاهی را آماده کنید که در آن نگهداری ابزار کار و تعمیر تجهیزات خراب مزرعه سودآور باشد.

خرید دام

خیلی بستگی به این دارد که تصمیم دارید چه خوک هایی را در خانه پرورش دهید: هزینه ها، چیدمان یک خوک فروشی، سیستم بازاریابی، ترکیب کارکنان ... پرورش خوک به عنوان یک تجارت می تواند در نژادها و جهت ها - گوشت، پیه یا گوشت و پی، چربی حیوانی.

در قلمرو کشورهای مستقل مشترک المنافع، محبوب ترین نژادهای گوشت و پیه، که شامل استپ اوکراین، موروم، سفید بزرگ و غیره است. طبق برخی برآوردها، دام سفید بزرگ حدود 80 درصد گله است. از نژادهای گوشت یا بیکن، کشاورزان ترجیح می دهند Landrace، Hampshire، Duroc، Urzhum، و غیره را از چربی - Mirgorod، Belarusian، Berkshire، سیاه و سفید بزرگ و غیره نگه دارند.

AT اخیراپرورش خوک‌های شکم‌دار بیکن ویتنامی که به خاطر بازپرداخت خوب خود مشهور هستند، محبوب است. کانال ZagorodLifeTV در ویدیویی از چرخه خانه زندگی با اشتیاق در مورد آنها صحبت می کند.

چه زمانی باید اولین خوکچه های جوان را برای پر کردن مزرعه به دست آورد؟ بهار، بسیاری خواهند گفت. لازم نیست! اگر خوک‌پزی گرمی در مزرعه دارید، می‌توانید این کار را در زمستان انجام دهید.

نه کمتر از سوال مهم: خوکچه باید چند ماهه باشد؟ کشاورزان باتجربه توصیه می کنند که یک و نیم ماهه را مصرف کنند: آنها قبلاً به خوبی به تغذیه عادت کرده اند و به راحتی می توانند بدون مادر بزرگ شوند. به هر حال، از والدین خوک های خریداری شده بخواهید که بدانند تا چند ماه دیگر چه چیزی دریافت خواهید کرد. و مطمئن شوید که خوک های کوچک واکسینه شده اند.

تجهیزات و موجودی لازم

بدون تجهیزات و ابزار نمی توانید تجارتی را روی خوک ها راه اندازی کنید. چه چیزی را باید ذخیره کنید؟
در کارگاه، شما باید چکش، لنگ، پتک، آسیاب، جوش، گیره، مته، کلاغ، میخ و غیره داشته باشید که در قفسه ها، کشوها و مکان های "آنها" طبقه بندی شده اند.

بسیار گران تر از تمام "چیزهای کوچک" ذکر شده برای شما هزینه تجهیزات را خواهد داشت:

• آبخوری، فیدر؛
• دستگاه های سنگ شکن دانه;
• کامیون قابل اعتماد؛
• تراکتور - هنگامی که کف های تخته ای دارید - با بشکه، اگر شروع به حذف کود به صورت دستی کنید - با کان و گاری.

پرسنل و سازمان کار

مراقبت از یک مزرعه با خوک ها یک تجارت کار فشرده است. اگر تو داری خانواده بزرگ، البته می توانید روی کمک عزیزانی که آماده یادگیری تجارت دشوار خوک هستند حساب کنید. و اگر نه؟ سپس، قبل از اینکه دام را به مزرعه بیاورید، چندین کارمند استخدام کنید: کارگران، متخصص دام، دامپزشک، حسابدار و مدیر. به خصوص از متخصصان - متخصص دام و دامپزشک غافل نشوید: بدون دانش و تجربه آنها، می توانید سود و حتی دام را از دست بدهید.

طرح کسب و کار اساس موفقیت است

هنگام سازماندهی کسب و کار خود در خوک ها، باید اسناد لازم را تهیه کنید و هزینه های افتتاح و راه اندازی یک مزرعه را در نظر بگیرید. و البته سرمایه اولیه داشته باشید. برای مزرعه ای با کارمندان اجیر شده و دام حداقل 300-350 راس، معادل 4 میلیون روبل (با شرایط زمین خود) است. بازپرداخت - 3-4 سال، سود خالص سالانه - 500 هزار روبل. اگر همه چیز طبق برنامه پیش برود...

بنابراین، به پرورش دهندگان خوک با تجربه توصیه می شود ابتدا یک مزرعه فصلی آزمایشی برای 15-20 نفر در خانه سازماندهی کنند و یک طرح تجاری ساده برای پرورش خوک ها تهیه کنند. می توانید آن را با کمک خانواده سرو کنید و مبلغ اولیه برای باز کردن تا 300 هزار روبل است.

تجربه خوک زنی ولادیمیر دمیانچوک در ویدیوی خوک فروشی من جالب است.

در اینجا هزینه های تقریبی برای چنین مزرعه ای وجود دارد که از مارس تا اکتبر در خانه فعالیت می کند:

• اجاره 20 هکتار زمین - تا 25 هزار روبل.
• خرید تجهیزات - 100 هزار روبل؛
• خرید حیوانات جوان - 25 هزار روبل؛
• اجاره مکانی در بازار برای فروشنده شما - 10-15 هزار روبل.
• حقوق به مجری - 15-20 هزار روبل؛
• مواد مصرفی - 15-20 هزار روبل؛
• بقیه خرید خوراک است.

چنین مینی مزرعه ای باید در یک فصل نتیجه دهد و به شما امکان می دهد از جذابیت یک مزرعه خوک در خانه قدردانی کنید. اگر فصل شروع موفقیت آمیز باشد، می توانید به یک تجارت در طول سال بروید.

پرورش دهندگان خوک موفقی که تجربه سازماندهی مینی مزارع در خانه را دارند توصیه های ارزشمندی به کشاورزان تازه کار می کنند:

• تمرکز بر دو منبع درآمد به طور همزمان: گوشت خوک (گوشت، خوک) و فروش حیوانات جوان.
• حیوانات جوان اصیل بهتر از خوکچه هایی هستند که در بازار "خارج از کیسه" خریداری می شوند.
• حیوانات جوان را نه از یک پرورش دهنده، بلکه از چندین پرورش دهنده به دست آورید تا انحطاط ایجاد نشود.
• خوک های گوشتی باید فوراً تا حداکثر تغذیه شوند تا زودتر به درآمد برسند. سپس رشد جوان در جای خود قرار می گیرد.
• خرید و پرورش گراز ضروری نیست - می توان آنها را اجاره کرد.
• و آخرین چیز: به سودهای فوق العاده تکیه نکنید. پرورش خوک به عنوان یک تجارت دارای سود 25-30٪ است.

اگر به این شاخص ها برسید، پس کسب و کار موفق شده است. ما برای شما آرزوی سود و لذت از انجام کاری که دوست دارید داریم!

ویدیو "نگهداری خوک ها روی بستر عمیق"

النا موروز مطمئن است که نگهداری خوک ها در بستر عمیق راحت تر است. مهماندار چه رازهای دیگری می گوید؟ ویدیو را از کانال votjakufa تماشا کنید!

پرورش خوک
طرح تجاری تفصیلی با محاسبات

ما همچنان به انتشار مقالات در مورد تجارت در روستا ادامه می دهیم. و این بار به پرورش خوک و یک طرح تجاری برای سازماندهی مزرعه خوک خود خواهیم پرداخت. پرورش خوک ها در مقادیر کم سود زیادی را به همراه ندارد و گاهی اوقات حتی به هیچ وجه - فقط ضرر می کند. بنابراین، حداقل آستانه برای ورود به این تجارت به صورت "جمع گرد" محاسبه می شود.
اگر سرمایه گذاری در چنین حجمی در توان شماست، ادامه دهید. برای ایجاد یک مزرعه خوک به شما نیاز دارید ساختمان زیبابا تجهیزات لازم، کارکنان ذیصلاح و خوراک دام. این سه جزء در اینجا اساسی هستند. ایده های کسب و کار بیشتر را در مقاله بخوانید:

طرح کسب و کار "پرورش خوک": محل

جزء اصلی این تجارت ساختمانی است که خوک ها در آن زندگی خواهند کرد. برای انجام این کار، می توانید یک مزرعه خوک متروکه را خریداری یا اجاره کنید، و ارتباطات و ترتیب اولیه از قبل در قیمت گنجانده شده است. در مورد دوم، می توانید با دستان خود یا با کمک نیروی کار اجاره ای انباری بسازید.
هنگام ساخت و ساز، شما باید نکات زیادی را در نظر بگیرید: ساختمان باید عایق بندی شود، از رطوبت و پیش نویس ها محافظت شود، در حالی که به طور کامل تهویه می شود. برخلاف تصورات کلیشه ای در مورد خوک ها، این حیوانات بسیار تمیز هستند، آنها به مراقبت ویژه و شرایط راحت نیاز دارند. و مشکل اصلی در ساخت و ساز سازماندهی کانال های تمیز کردن است که به طور دوره ای نیاز به شستشوی خاک در آنها دارد.
بنابراین، طرح تجاری ما بر اساس یک مزرعه خوک اجاره ای به مساحت 800 متر مربع خواهد بود. هزینه متوسط ​​چنین اجاره ای 120000 روبل (150 روبل در هر 1 متر مربع) هزینه خواهد داشت.

تجهیزات و ارتباطات برای یک مزرعه خوک

پرورش خوک برای فروش بسیار متفاوت از پرورش خانگی برای گوشت برای سفره شما است. در چنین کسب و کاری، مهم است که اطمینان حاصل کنید که محصول شما است بهترین کیفیتو طعم عالی داشت
بنابراین، مزارع خوک از تجهیزاتی استفاده می کنند که به طور قابل توجهی هزینه استخدام را کاهش می دهد نیروی کارو شرایط زندگی حیوانات را بهبود بخشد. بنابراین، برای یک مزرعه خوک به تجهیزات زیر نیاز دارید:
برای تامین آب و خوراک
تهویه
نورپردازی
گرمایش
لوله های آب
خط بارگیری خوراک
هزینه خرید همه این تجهیزات در منطقه 500000 روبل متفاوت است. علاوه بر این، هزینه ماهانه آب و برق به طور متوسط ​​20000 روبل نیاز دارد.

پرسنل اجباری برای یک مزرعه خوک

دامپزشک. پرورش خوک برای فروش، سلامتی آنها را فراموش نکنید. خوک های سالم فرزندان خوبی به ارمغان می آورند و گوشت آنها ارزش بیشتری دارد. علاوه بر این، برخی از بیماری ها گوشت را کاملا غیر قابل خوردن می کنند و خوک های بیمار می توانند به منبع یک بیماری همه گیر تبدیل شوند. به نوبه خود، این یک ضرر بزرگ برای شما ایجاد می کند. بنابراین، هنگام تهیه یک طرح تجاری برای پرورش خوک، دامپزشک را فراموش نکنید. پرداخت برای کار دامپزشک حدود 20000 روبل است.

متخصص دام. شما همچنین به یک تکنسین آگاه نیاز دارید تا تمام تجهیزات خود را روشن نگه دارد. میانگین حقوق یک باغ وحش در کشاورزی 15000 روبل است.
پرورش دهندگان خوک برای یک تجارت 120 رأس، 4 پرورش دهنده خوک کافی است. متوسط ​​حقوق یک پرورش دهنده خوک در روسیه 30000 روبل است. به منظور صرفه جویی در هزینه، می توانید یک پرورش دهنده خوک با تجربه با حقوق 30000 روبل و سه دستیار بدون تجربه (هر کدام 15000 روبل) استخدام کنید.
دست سازها. کارگران در کشاورزی پرسنل بسیار مهمی هستند. استخدام یک فرد جداگانه برای تمیز کردن، بارگیری خوراک و پر کردن قلم ها با یونجه بی معنی است. در عمل، یک نفر می تواند همه این کارها را انجام دهد. برای مزرعه ما 2 دستفروش کافی است. حق الزحمه- 10000 روبل.

خرید خوک و هزینه غذا

برای یک مزرعه به مساحت 800 متر مربع، حدود 128 خوک مورد نیاز خواهد بود (بر اساس حداقل مساحت برای هر 6.25 متر مربع). قیمت خرید یک خوکچه در سن دو ماهگی 2500 روبل است. در کل، خرید به 320000 روبل نیاز دارد.
به هر حال، برای جلوگیری از اختلاط ژن ها، بهتر است از تامین کنندگان مختلف خرید کنید. در غیر این صورت، فرزندان ممکن است ضعیف و بیمار باشند.

از نظر خوراک، 100 کیلوگرم خوراک مرکب به ازای هر خوک با 180 کیلوگرم افزودنی غلات در سال برای پرورش حیوانات قوی و گوشتی مورد نیاز خواهد بود. برای دام ما ماهیانه 1067 کیلوگرم خوراک مرکب و 1920 کیلوگرم غلات مورد نیاز است. هزینه چنین تغذیه به ترتیب 11000 و 14500 روبل است.

محاسبات و سود

پس از 6 ماه، خوک با این تغذیه وزنی در حدود 100 کیلوگرم به دست می آورد. از 128 راس معمولا حدود 4 راس برای پرورش باقی می ماند که معلوم می شود 124 راس یا 12.4 تن گوشت به فروش می رسد. با در نظر گرفتن میانگین قیمت برای 1 کیلوگرم 250 روبل، سود حاصل از فروش همه کالاها 3،100،000 روبل است.
بیایید سرمایه گذاری های اولیه محاسبه شده قبلی را خلاصه کنیم:
اجاره - 120000 روبل
تجهیزات - 500000 روبل
خرید خوک - 320000 روبل
خرید خوراک برای ماه اول - 25500 روبل
مجموع: 965500 روبل
و حالا بیایید هزینه های ماهانه ای که مزرعه خوک نیاز دارد را محاسبه کنیم:
اجاره - 120000 روبل
خدمات آب و برق - 20000 روبل
دستمزد کارمندان - 130000 روبل
خوراک - 25500 روبل
مجموع: 295500 روبل
به نظر می رسد که قبل از دریافت اولین سود در 6 ماه، 1،773،000 روبل خرج خواهیم کرد. و از درآمد دریافتی 3،100،000 روبل، سود برابر با 1،327،000 روبل خواهد بود.

نتیجه

برای به دست آوردن گوشت خوک خوب، زمان، توجه و مراقبت زیادی از خوک ها اختصاص داده می شود. بنابراین در چنین حالتی نباید به دنبال روش ها و ابزارهای اقتصادی بود. هر چه بیشتر در پرورش خوک سرمایه گذاری کنید، بیشتر به شما باز خواهد گشت.

ما در حال فکر کردن به یک طرح تجاری برای خرگوش های خود پرورشی هستیم - ویژگی ها
پرورش گوسفند - هنگام ایجاد یک طرح تجاری به دنبال چه چیزی باشید