طرز تهیه یک بشکه عسل از مقوا. کلاس کارشناسی ارشد در ساخت صنایع دستی از بطری پلاستیکی "Keg of Honey. قوانین برای تهیه مواد برای بشکه

بوژیکوا نلیا

روز بخیر همکاران عزیز توجه شما را جلب می کنم استاد - کلاس ساخت« کیسه عسل» از جانب بطری پلاستیکی .

برای این ما نیاز داریم:

- بطری پلاستیکی شیر;

چاقوی لوازم التحریر؛

رنگ اسپری یا رنگ اکریلیک؛

دسته گرد؛

اول، بیایید از خودمان جدا شویم تنگنا، از بالا 3-4 سانتی متر عقب نشینی کنید. ما دیگر به آن نیاز نخواهیم داشت. یک دایره با قطر کمی کوچکتر از گردن بریده شده از مقوا جدا کنید. این جلد ماست بشکه... به منظور ما بشکهثابت بود ما آن را با یک روزنامه پر می کنیم یا فوم پلی اورتان... درپوش را رنگ می کنیم و بشکهاز یک قوطی اسپری یا اکریلیک. هنگامی که رنگ خشک شد، دسته را به درب وصل کنید و کتیبه HONEY را بسازید.

اختیاری ما بشکهمی توانید با گل تزئین کنید و یک زنبور عسل را بچسبانید. من از این استفاده کردم کیگ در جشنواره پاییز... با تشکر از همه! موفق باشید!

انتشارات مرتبط:

گزل - افسانه روسی پس زمینه سفید برفی و کبالت - رنگ آبی ... به یاد گزل - افسانه روسی. رز آبی برازنده یخی.

عصر بخیر، همکاران و دوستان عزیز! امروز در روز مادر زمین می خواهم کارم را تقدیم کنم. اینها گلهایی از بطری های پلاستیکی هستند.

در زندگی ما در زندگی روزمره زباله های زیادی وجود دارد که می توان به آنها زندگی دوم داد. این چیزی است که درس طراحی ما در مورد آن بود.

کلاس کارشناسی ارشد برای معلمان موسسه آموزشی "بانوی جوان Dymkovo از یک بطری پلاستیکی" منطقه آموزشی: توسعه هنری و زیبایی شناختی.

مقاله ای از مقوای راه راه را همراه با "قطب نما" کودکان به شما جلب می کنم. برای ساخت به مقوای راه راه نیاز دارید رنگهای متفاوتبریده شده.

همکاران عزیز! من و فرزندانم عاشق انجام انواع کاردستی هستیم و کاغذ رنگیو مقوا یکی از بیشتر است.

کاردستی کوپر یکی از دشوارترین هاست، بنابراین پاسخ به این سوال، چگونه با دستان خود بشکه بسازید، نیز آسان نخواهد بود. این یک فرآیند بسیار وقت گیر است که نیاز به سطح حرفه ای مناسب و در دسترس بودن از سوی مجری دارد. تعداد زیادیابزار برای پردازش چوب.

انواع بشکه بر اساس هدف و چوب برای ساخت آنها

قبل از اینکه بپرسی، چگونه یک بشکه درست کنیم، باید تصمیم بگیرید که برای چه چیزی به آن نیاز دارید. انتخاب مواد و روش ساخت به این بستگی دارد. این نوع ظرف برای اهداف زیر ساخته می شود:

1. برای تخمیر، پیری و ذخیره ارواح، شراب و آبجو؛
2. برای تهیه و نگهداری ترشی؛
3. برای نگهداری محصولات خشک؛
4. برای نگهداری عسل و غیره

بشکه های نوشیدنی دارای دو کف و یک سوراخ برای قرار دادن شیر می باشد. از همان نوع ظرف، اما بدون سوراخ، قبلاً برای نگهداری طولانی مدت برخی محصولات (مثلاً گوشت گاو ذرت) استفاده می شد.

برای اهداف دیگر، بشکه هایی با یک کف کافی هستند - به آنها وان نیز می گویند. از بالا برای ظلم با درپوش یا دایره پوشانده می شوند. ساخت این قطعات بسیار ساده تر از قسمت پایین است. یک بشکه چوبی درست کنیداز چوب هایی مانند:

1. بلوط؛
2. خاکستر
3. گیلاس؛
4. لیندن;
5. توسکا و دیگران

چوب سه اولگونه همه کاره ترین است. به همان اندازه برای ظروف با هر منظوری مناسب است. با این حال، "قهرمان" باید به عنوان یک بشکه بلوط شناخته شود که قوی، قابل اعتماد و بادوام است. شرایط ایده آلبرای نگهداری مواد غذایی

فرآورده های بلوط دارای خواص ضد عفونی کنندگی هستند، تانن ها را در مشروبات الکلی آزاد می کنند، طعم آنها را بهبود می بخشند و همچنین در هنگام تهیه ترشی به راحتی در برابر اثرات آب نمک مقاومت می کنند. خاکستر و گیلاس اولین جایگزین برای چوب بلوط هستند. آنها خواص مشابه، اما ضعیف تری دارند. بنابراین، ما در نظر خواهیم گرفت،. ساخت ظروف از سایر انواع چوب مانند نمدار، به استثنای نکات ظریف، هیچ تفاوت اساسی ندارد. به پایان رساندن.

بشکه بلوط برای عسل

قوانین برای تهیه مواد برای بشکه

قبل از شروع به انجام یک بشکه چوبی با دستان خود، باید آماده و آماده شود مواد با کیفیت... چوب باید بالغ، سالم و بدون عیب (گره، کلش) باشد.

بهترین زمانبرای تهیه مواد، اواخر پاییز یا زمستان است، زمانی که رطوبت طبیعیچوب در حداقل است.

بعید است که بتوانید تمام الزامات را رعایت کنید. به عنوان مثال، برای ساخت میله برای بشکه های شراب و کنیاک بالاترین دستهکیفیت، فرآیند خشک کردن و پخت چوب 6-8 سال طول می کشد، اما اگر شما فقط نگران هستید چگونه یک بشکه درست کنیمبرای خودتان، قوانین زیر را رعایت کنید:

1. قبل از خشک شدن، سیاهههای مربوط به ضخامت مورد نیاز تقسیم می شوند.
2. خشک کردن به صورت بسته از مستقیم انجام می شود اشعه های خورشیدمکان - زیر یک سایبان، در یک سوله و غیره؛
3. مدت زمان خشک شدن به عوامل زیادی بستگی دارد و می تواند 1-3 ماه طول بکشد.
4. رطوبت باقی مانده چوب قبل از پردازش باید حدود 25٪ باشد.

تسریع فرآیند خشک کردن با استفاده از هوای گرم و سایر روش ها معمولاً منجر به بدتر شدن کیفیت چوب و خواص آن می شود. محصول نهایی... نکات همچنین نیاز به خشک کردن پرچ های تمام شده قبل از مونتاژ محصول را در نظر می گیرند. در نتیجه، رطوبت باقیمانده چوب باید 17 تا 20 درصد باشد.

ساخت پرچ و ابزار برای این

برای کسانی که آرزو دارند خودت بشکه بلوط درست کنسخت ترین کار ساخت پرچ خواهد بود. فرآیند علامت گذاری و تقسیم سیاههها به وضوح در شکل زیر نشان داده شده است.

در نتیجه، شما روکش هایی با قسمت مخروطی دریافت خواهید کرد که پس از خشک شدن، پرچ ها از آن ساخته می شود. این قسمت شکل پیچیده ای دارد، بنابراین تولید آن نیازهای زیادی را بر مهارت اجراگر می گذارد. ابعاد اصلی بشکه و عناصر آن بسته به حجم به شرح زیر است:

این جدول به شما کمک می کند تا متوجه شوید چگونه یک بشکه درست کنیم، و نقاشی - برای درک نحوه دادن پرچ شکل مورد نظر

ابزار

و چه ابزارهایی برای این کار نیاز دارید. انحنای طرفین باید مخروطی حدود 8 درجه را برای بشکه ایجاد کند که به همین دلیل محصول در برابر بارهای خارجی و داخلی مقاومت می کند. برای پردازش سطوح پرچ ها از هواپیما، اتصال دهنده، شرهبل، گاوآهن و سایر ابزارهای این گروه استفاده می شود. در این حالت سطح بیرونی قطعه باید کمی محدب و سطح داخلی مقعر باشد.

ظرفیت بشکه، l	ارتفاع، میلی متر	قطر مرکز، میلی متر	قطر لبه، میلی متر	عرض پرچ، میلی متر	ضخامت پرچ، میلی متر	ضخامت پایین، میلی متر

دقت و کیفیت برنامه ریزی به طور منظم در برابر الگو بررسی می شود. برای محاسبه تعداد پرچ ها باید بیشترین طولدایره ها (در مرکز بشکه) به عرض قسمت های خالی تقسیم می شوند. با این کار اندازه دقیق و یکنواخت قطعه نیز مشخص خواهد شد. مراحل ساخت پرچ را می توانید در ویدیو مشاهده کنید.

پس از آن، پاسخ به این سوال که آیا چگونه با دستان خود بشکه بلوط درست کنیدبا مقابله با سخت ترین چالش، واضح تر می شود.

ساخت سپرهای پایین و ابزار برای این

برای ساخت سپرهای زیرین، از 4 تا 6 تخته استفاده می شود که با سنجاق سر چوبی یا فولادی ضد زنگ متصل شده اند. نقشه ها یا به طور دقیق تر دستورالعمل های این فرآیند در اینجا آورده شده است

اما در ابتدا فقط به اتصال تخته ها محدود می شویم ، زیرا بقیه عملیات با در نظر گرفتن ابعاد بدنه بشکه مونتاژ شده انجام می شود. برای ما باقی می ماند که اقدامات زیر را انجام دهیم:

1. یک دایره روی سپر بکشید: قطر آن باید مطابق با اندازه کف بشکه باشد که عمق دو برابری شیار زنگ به آن اضافه می شود (این 6 میلی متر است).
2. بایگانی در امتداد کانتور با کمان ارهیا یک اره برقی دایره ای؛
3. دور کل محیط را پخ کنید تا قسمت پایین در شیار صدای زنگ قرار گیرد.

به روشی مشابه (تنظیم برای قطر بزرگتر یا کوچکتر)، یک درپوش و یک دایره برای ظلم ساخته می شود. اگر قصد دارید با دستان خود بشکه بسازیدبرای نوشیدنی هایی که دو قسمت پایینی دارند، باید به خاطر داشت که چنین محصولاتی با توجه به اندازه گیری های فردی بالا و پایین ساخته می شوند. شما نتیجه تلاش خود را تنها پس از جمع آوری تمام جزئیات در یک کل واحد خواهید دید. ساختن بشکه لذت بخش ترین قسمت ساخت آن است. در زیر نحوه انجام این فرآیند را شرح خواهیم داد.

روش مونتاژ بشکه

اطلاعات زیر در مورد چگونه یک بشکه درست کنیم، توصیه هایی برای مونتاژ آن وجود خواهد داشت. برای این، علاوه بر این قطعات چوبی، به حلقه های فلزی - مونتاژ و دائمی نیاز خواهید داشت. اولین مورد برای تنظیم و تعمیر اسکلت کامل است. حلقه های دائمی به حلقه های زنگ و گردن (نافی) تقسیم می شوند. آنها بستن پرچ ها را فراهم می کنند. به بشکه چوبی بسازیداز کیت قطعات موجود، باید عملیات زیر را انجام دهید:

1. با کمک گیره روی حلقه مونتاژ، دو یا ترجیحاً سه پرچ را ثابت کنید.
2. فضای بین آنها را با جزئیات باقی مانده پر کنید.
3. حلقه گردن را از سمت ثابت قرار دهید.
4. قسمت شل قاب را بخارپز کرده و پرچ ها را با یقه (خفه) بیرون بیاورید، سپس در این طرف قاب، زنگ و حلقه گردن را بپوشانید.
5. از سمت حلقه مونتاژ، شیار صدای زنگ را برش دهید تا قسمت پایین آن نصب شود.
6. قسمت اول را برش داده و پردازش کنید، سپس آن را در جای خود قرار دهید.
7. در همان سمت، حلقه زنگی را نصب کنید، که در نهایت قسمت پایین را ثابت می کند.
8. برای تکمیل سطوح داخلی و خارجی بدنه بشکه؛
9. سخت شدن (شلیک) از داخل;
10. عملیات نصب پایین را از طرف مقابل تکرار کنید.

مرحله اولیه مونتاژ را می توان در ویدیو مشاهده کرد.

.

یه ویدیو دیگه

ایده ای از عملیات بعدی ارائه می دهد. با این حال، در این مورد، باید به این واقعیت توجه کرد که متخصصانی در اینجا کار می کنند که تکنیک های خاص خود را دارند و بسیاری از اقدامات را به طور خودکار انجام می دهند. شاید بار اول همه چیز درست نشود، اما یکی چگونه خودتان بشکه بلوط درست کنیدحتما یاد خواهید گرفت

برای بشکه های تا ظرفیت 50 لیتر از چهار حلقه استفاده می شود و برای ظروف بزرگتر تعداد آنها به شش افزایش می یابد. آنها از نوار فولادی به عرض 30-50 میلی متر و ضخامت 1.5-2 میلی متر ساخته شده اند. قطر حلقه با اندازه گیری محل نصب آن بر روی بدنه محصول تعیین می شود. دو برابر پهنای باند به این مقدار اضافه می شود. این برای اتصال نوار به یک حلقه با استفاده از پرچ های ساخته شده از سیم فولادی آهنگری با مقطع 4-5 میلی متر ضروری است.

در پاسخ به سوال، چگونه یک بشکه درست کنیم، حتماً ذکر کنید که یک لبه داخل حلقه نیاز به شعله ور شدن دارد. این امر باعث می شود تا در هنگام نصب و باز کردن، باریک شدن لازم برای چسباندن محکم به پرچ های فریم به دست آید. برش شیار سنج با استفاده از ابزار ویژه، که در زبان عامیانه حرفه ای به آن زنگ می گویند. این روش تا حدودی شبیه به باز کردن یک قوطی حلبی گرد است.

در مقاله ای در مورد چگونه یک بشکه درست کنیم، نمی توان به سخت شدن محصول اشاره ای نکرد. این اغلب با شلیک به دست می آید. این امر باعث افزایش مقاومت چوب در برابر رطوبت، اسیدهای آلی و سایر تأثیرات می شود. راحت ترین روش برای انجام پخت بدنه بدون ته، مشعل قابل حمل از نوع کوره است.

اتمام سطوح، سوراخ کردن شیرها (چوپیک) قبل از شلیک انجام می شود.

بازرسی بشکه و آماده سازی برای استفاده

توصیه ما در مورد چگونگی چگونه با دستان خود یک بشکه چوبی بسازیم، اطلاعات نحوه بررسی سفتی آن و آماده سازی محصول برای استفاده را تکمیل می کند. برای جستجوی نشتی، بشکه با آب پر می شود. اگر در عرض یک ساعت پس از پر کردن همچنان نشت کرد، باید اقداماتی را برای آب بندی آن انجام دهید. برای انجام این کار، یک روش اثبات شده "قدیمی" با استفاده از کتیل وجود دارد که به آن چمن بشکه ای نیز می گویند. نشتی ها با آنها درزبندی می شوند. یکی دیگر از روش های آب بندی، اپیلاسیون با موم طبیعی است.

هر استاد پاسخ های خود را به این سوال دارد، چگونه یک بشکه درست کنیم، و بیشتر اسرار حرفه ای، برای افشای آن نوشتن یک تک نگاری کامل ضروری است. بنابراین، شما باید بیش از یک بار از متخصصان در مورد انواع تفاوت های ظریف در فرآیند ساخت بشکه کمک بخواهید. راستی، قهرمان ادبیرابینسون کروزوئه هرگز نتوانست با این کار کنار بیاید. هنگامی که به سفتی محصول رسیدید، تنها چیزی که باقی می ماند این است که بشکه را برای استفاده آماده کنید.

در پاسخ به سوال، چگونه یک بشکه بلوط درست کنیم، در مورد خیساندن هم باید توصیه ای کرد. این کار اغلب با آب ساده انجام می شود. این روش تا 10 روز طول می کشد و هر دو تا سه روز یکبار تعویض مایع انجام می شود. با این حال، برای درام در نظر گرفته شده برای ارواحخیساندن از یک ماه تا شش ماه با استفاده از مایعات حاوی الکل با قدرت 18-55٪ طول می کشد. در این مقاله سعی کردیم به سوالات اساسی در این زمینه پاسخ دهیم چگونه یک بشکه درست کنیم... ما امیدواریم این اطلاعات برای شما مفید باشد.

یک بشکه عسل افسانه ترین ظرف است. همه شخصیت ها کارتونی و فیلم های بلندکتاب‌ها همیشه نه از قمقمه یا قوطی، بلکه از بشکه‌ها، شاید از دیگ‌ها نیز صحبت می‌کنند.

ظرف چه باید باشد؟

نگهداری عسل امری حساس است، زیرا می آیددر مورد یک محصول طبیعی که بوها و مواد را به راحتی جذب می کند. زمانی عسل در خاک رس ذخیره می شد و ظروف چوبی... این باعث ایجاد کلیشه افسانه ای از ذخیره ظرافت در گلدان ها و بشکه ها شد.

خاک رس و چوب، البته، ظروف خوبی برای چنین محصول ظریفی هستند. آنها رطوبت را باز نمی کنند، اما در عین حال به هوا اجازه عبور می دهند. بنابراین عسل موجود در چنین ظرفی می تواند نفس بکشد. ضمناً دیگ عسل و بشکه ها نور را از خود عبور نمی دهند که یکی از شرایط اصلی نگهداری صحیح محصول می باشد. معمولاً هنگامی که آن را در چنین ظروف سنتی سنتی ذخیره می کردند، قسمت بالای آن را نه با درب، بلکه با موم می بستند.

امروزه طیف ظروف برای یک محصول شیرین به طور قابل توجهی گسترش یافته است. ظروف و گلدان ها در پس زمینه محو شده اند و جای خود را به کشتی های دیگر ارزان و مقرون به صرفه داده اند.

ظروف محبوب زمان ما

برای مصرف کنندگان انبوه، بشکه های چوبی و ظروف سرامیکی لذت های گران قیمتی هستند. محبوب ترین و مقرون به صرفه ترین ظروف ظروف شیشه ای، پلاستیکی و فلزی هستند:

1. شیشه. این ظرف برای نگهداری بسیاری از غذاها مناسب است. شیشه از نظر شیمیایی بی اثر، رطوبت و هوا غیر قابل نفوذ است. عیب این ظرف شفافیت و شکنندگی آن است. به علاوه، ظروف شیشه ای هرگز خیلی بزرگ نیستند. البته بطری های 20 و 10 لیتری وجود دارد، اما پر کردن آنها با عسل غیر عملی است، زیرا چنین ظرفی بسیار سنگین خواهد بود. عسل معمولاً در شیشه های کوچک در خانه، در اتاقی تاریک و خنک نگهداری می شود.
2. پلاستیک. این ماده دارای قیمت پایین و وزن کم است. ظروف پلاستیکی فروشندگان را جذب می کند خرده فروشی... V اخیراشروع به استفاده از ظروف مکعب پلاستیکی مناسب برای ذخیره سازی کرد محصولات غذایی... با این حال، عسل واکنش پذیر است. بوهای پلاستیک و برخی مواد را به سرعت جذب می کند. GOST و کنترل بهداشتی، چنین ظرفی ممنوع نیست، اما مردم هنوز نسبت به پلاستیک تعصب دارند.
3. زنبورداران برای نگهداری مقدار زیادی عسل برای مدت طولانی معمولا از شیشه های آلومینیومی استفاده می کنند. آنها از نظر شیمیایی بی اثر، سبک وزن و حمل و نقل آسان هستند. شما نمی توانید از بشکه های فولادی ضد زنگ برای نگهداری عسل استفاده کنید. ترکیبات فلزی به سرعت وارد محتویات رگ می شوند و باعث می شوند که بهبودی کمتری داشته باشند.
4. یک بشکه عسل دوستدار محیط زیست ترین راه برای نگهداری یک محصول شیرین در نظر گرفته می شود. مزیت چنین ظرفی این است که عسل در یک ظرف چوبی فقط بهتر می شود: بوی درخت را به دست می آورد. این مانند کنیاک است که معمولاً فقط در بشکه های بلوط نگهداری می شود. در این صورت است که کنیاک رایحه بلوط علامت تجاری خود را به دست می آورد. بشکه عسل لیندن رایحه چوبی را به هر عسلی اضافه می کند. با این حال، ذخیره کنید محصول شیریندر هر بشکه امکان پذیر نیست بشکه چوبی فقط باید از گونه های چوب سخت ساخته شود.
5. ظروف سرامیکی در زمان ما به عنوان یک ظرف در نظر گرفته شده برای نگهداری طولانی مدت مقادیر زیادی از محصولات غذایی اهمیت خود را از دست داده اند. دلیل آن هزینه نسبی بالا، شکنندگی و وزن بالا در صورت حجم زیاد است. گلدان های عسلی فقط به عنوان یک گزینه هدیه محبوب هستند که زیبایی فرم و طعم محتویات را با هم ترکیب می کند.

بشکه های عسل معمولاً از بلوط، نمدار، اقاقیا، افرا، توت و دیگر گونه های درختی معطر، اما نه صمغی، ساخته می شوند. گزینه ایده آلدرخت نمدار است با این حال، نمدار همچنین یک گیاه عسل فوق العاده است، بنابراین هر درخت قطع شده برای زنبورها و زنبورداران ضرر است.

بشکه ای که به طور خاص برای نگهداری محصولات شیرین تولید می شود را می توان در آن ساخت گزینه های زیربا:

• درپوشی که به محتویات اجازه می دهد به صورت هرمتیکی مهر و موم شوند.
• حلقه های ساخته شده از آلیاژها و فلزات مختلف؛
• حکاکی تزئینی؛
• بافندگی از طناب انگور و جوت؛
• مهر و لوگو

به عبارت دیگر، این فقط یک بسته بندی برای یک محصول شیرین نیست. این یک اثر هنری است که هر انباری را تزئین می کند. علاوه بر این، آن است هدیه فوق العاده، می تواند هر فردی را که با لذت های زندگی و ولع زیبایی بیگانه نیست راضی کند.

بهترین راه برای اطمینان از ایمنی چیست؟

لازم است عسل را در هر ظرفی در دمای 5+ تا 10+ درجه سانتیگراد نگهداری کنید. اعتقاد بر این است که یخچال مکانی ایده آل برای این کار است. با این حال، نمی توانید قوطی های زیادی را در آنجا قرار دهید.

اگر محصولی را در ظروف بزرگ تهیه کرده اید، باید آنها را در جایی در زیرزمین یا در خنک ترین گوشه های خانه قرار دهید که از نور محافظت شود. عسل در بشکه ها و شیشه های آلومینیومی می تواند بدون تیره شدن اضافی باقی بماند و پلاستیک شفافباید آن را با چیزی تاریک ببندید. همین کار را با شیشه های شیشه ای نیز باید انجام دهید.

محصولی که برای نگهداری طولانی مدت ارسال می شود باید به طور دوره ای بررسی شود. این باید انجام شود حتی اگر شرایط نگهداری ایده آل باشد.

واقعیت این است که عسل می تواند لایه برداری، کریستال و تخمیر شود. کریستالیزاسیون یک فرآیند طبیعی است، اما طبقه بندی و تخمیر می تواند به دلیل تولید با کیفیت پایین رخ دهد. معمولا چنین اتفاقاتی با محصولی که آب زیادی دارد اتفاق می افتد. در نتیجه خاصیت باکتری کشی عسل ضعیف می شود که منجر به فعال شدن فعالیت قارچ ها و باکتری ها می شود.

چنین عسلی می تواند در اندازه رشد کند، که منجر به نشت از رگ، پاره شدن درب و سایر مشکلات می شود. در نتیجه، نه تنها خواص دارویی و طعمی از بین می رود، بلکه در صورت عدم وجود درب بسته، مایع کف کننده می تواند از ظرف خارج شود. به همین دلیل، هرگز نباید ظرف را زیر درب آن پر کنید؛ اگر میل تخمیر شده مانند خمیر بالا می رود و همه درپوش ها را می کند، باید مقداری فضای خالی باقی بماند.

زنبورها محصول خود را برای مدت طولانی می پزند. آنها شهد جمع آوری شده را از گواتر خود عبور می دهند و آن را با آنزیم ها غنی می کنند و سپس برای مدت طولانی خشک می کنند. و تنها پس از تبخیر آن از آماده سازی شیرین کافیآب، عسلی می شود و با کلاه های مومی مخصوص آن را می پوشانند.

در تلاش برای شروع زودهنگام فروش کالاهای خود، زنبورداران می توانند عسل زودرس و هنوز خشک نشده را خارج کنند. شما نمی توانید آن را ذخیره کنید. فقط باید زود خورد. خرید محصولات پاییزی برای ذخیره سازی، ترجیحا در ماه سپتامبر توصیه می شود.

برای نگهداری طولانی مدت عسل در خانه، بهتر است از بشکه های چوبی استفاده شود. بطری های شیشه یو فلاسک های آلومینیومی پلاستیک، علیرغم اینکه درجه مواد غذایی در نظر گرفته می شود، هنوز بوی خاص خود را دارد که با عطر یک محصول زنبور عسل ناسازگار است.

بنابراین، نگهداری عسل یک فرآیند پیچیده و ظریف است. چگونه مقدار زیادهر چه کهربای شیرین ذخیره شود، مراقبت بیشتری برای اطمینان از حفظ آن لازم است.

عسل چقدر قابل نگهداری است؟

مدت زمان این فرآیند نه تنها به شرایط نگهداری و ظروف بستگی دارد، بلکه به شرایط خود محصول نیز بستگی دارد که می تواند:

• ضخیم؛
• مایع؛
• در لانه زنبوری

اعتقاد بر این است که سالم ترین عسل عسل مایع است. با این حال، خطری در این ترجیح وجود دارد. واقعیت این است که برخی از تولیدکنندگان بی پروا در بهار ممکن است عسل تازه اما آب شده را به فروش نرسانند. خوردن چنین محصولی نه تنها بی فایده است، بلکه خطرناک است. در حرارت درمانیواکنش های پیچیده بیوشیمیایی رخ می دهد که در نتیجه به جای مواد مفید، مواد خطرناک برای سلامت ظاهر می شود.

عسل تازه واقعی نه تنها مایع است، بلکه شفاف است، با دسته‌ای از بوهای تند تند یا لطیف است. عطرهای گلی... این چنین محصولی است که حداکثر با ویتامین ها و سایر موارد اشباع شده است مواد مفید... در ذخیره سازی مناسبعسل غلیظ می شود، شکرک می زند و به تدریج برخی از خواص خود را از دست می دهد. با این حال، این ضرر و زیان قابل توجهی نیست. در طول سال، چنین عسلی را می توان با وجدان آرام مصرف کرد. محصولی که بیش از یک سال نگهداری می شود هنوز هم محصولات زیادی دارد خواص مفید... حداقل برای بدن مضر نیست. با این حال، چنین شرایطی فراتر از همه توصیه های بهداشتی است.

اما عسل در شانه با نگهداری مناسب تا 10 سال خواص غذایی و دارویی خود را از دست نمی دهد. بی جهت نیست که با قیمت های متورم به فروش می رسد. چنین محصولی از زنبورداران نیست، بلکه از خود زنبورها است. یک لانه زنبوری در بشکه ای چوبی قرار می گیرد که عسل از آن جاری می شود. لانه زنبوری مومی است که برای بدن نیز مفید است. خاصیت جاذب دارد، بنابراین باید عسل را همراه با لانه زنبوری، جویدن و بلعیدن موم شیرین مصرف کنید.

بنابراین، ایمنی عسل به عوامل زیادی بستگی دارد. ماده ای که ظرف از آن ساخته شده است نقش مهمی در این فرآیند دارد. یک دیگ و یک فنجان عسل حساب می شود بهترین گزینهایمنی محصول به دنبال آنها ظروف شیشه ای قرار می گیرند که تنها ایراد آن شفافیت و شکنندگی است. پلاستیک و فلز کیفیت های مشکوکی دارند.

MK شبیه چوب، لعاب. "بشکه هدیه برای عسل"

1. ما به دو بشقاب با اندازه های مختلف نیاز داریم (تفاوت نباید خیلی زیاد باشد، در یک و نیم یا دو سانتی متر) و یک ظرف که سپس داخل بشکه هدیه باشد.

2. ما به مقوا راه راه نیاز داریم. دایره هایی را از مقوای راه راه برش می دهیم: 1 دایره - بزرگ (داخل آن دایره ای برای ظروف کادویی دیگر برش می دهیم) هدیه را در امتداد بیرون زده ترین قسمت دایره کنید و سپس حتما آن را امتحان کنید و اگر هدیه ما به سختی وارد سوراخ، آن را کمی افزایش دهید. 2 دایره با قطر کمتر با سوراخ در داخل و 1 دایره با قطر کمتر بدون سوراخ داخلی. ما همچنین به 1 دایره ساخته شده از مقوای نازک نیاز داریم (از کاغذ واتمن می توان استفاده کرد) ، اما سوراخ داخلی آن باید 1-2 میلی متر باریک تر از بقیه سوراخ های داخلی باشد.

3. برای اینکه با محاسبات زجر نکشم، یک سانتی متر منعطف گرفتم و دور دایره هایمان را اندازه گرفتم. اندازه بزرگتر 52 سانتی متر و کوچکتر 46 بود.

4. باید تعیین کنیم که ارتفاع بشکه چند سانتی متر خواهد بود (ارتفاع کادو + ته و روی بشکه)، من 2 سانتی متر از بالا و از پایین اضافه کردم (فقط 4 سانتی متر)

همچنین باید تعیین کنیم که طول لوله ها چند سانتی متر باشد. بشکه ما از دو بوم تشکیل شده است. از آنجایی که بیشتر دایره بزرگدور 52 سانتی متر داریم، سپس با جسارت 3 سانتی متر و شاید حتی 4 سانتی متر اضافه می کنیم. (بستگی به ضخامت مقوا دارد - هر چه ضخیم تر باشد، سانتی متر بیشتر می خورد). نیمه اول بشکه بزرگتر از دومی است، جعبه خود را ببینید (طول آن چقدر است). حلقه اول ما در وسط بشکه قرار خواهد گرفت و روی بوم مورد نظر ما یک خط مستقیم می کشیم و از آن 2.5 - 3 سانتی متر دیگر بالا و پایین خطوط می کشیم (نوار 5- معلوم می شود. 6 سانتی متر وسط این نوار یک دایره بزرگتر می چسبانیم)!!! مقوا دارای شیارهای راه راه است، آنها باید به صورت عمودی بروند. در مرحله بعد، باید در امتداد این شیارها به ضخامت سانتی متر 5 نوار (از این پس تخته های بشکه ما) را خاموش کنیم و از آنجایی که دایره های قطرهای کوچکتر بالا و پایین خواهند بود، دارت هایی را مانند روی دامن می سازیم (در امتداد چین برش می دهیم. خط هر تخته آینده و برش به علامتی که با اندازه گیری وسط انجام دادیم) به نزدیک ترین علامت به لبه برش دهید و دارت را برش دهید (مثلث باید بیرون بیاید).

5. همین کار را روی نیمه کوچکتر بشکه انجام دهید.

6. دایره بزرگتر در وسط اینگونه خواهد بود.

7. نوارها را 1 سانتی متر * 2-2.5 سانتی متر برش دهید.

8. ما آن را با چسب می چسبانیم.

9. آن مکان هایی که در طرفین بشکه دارت درست کردیم (در دو نیمه) - آنها را با انگشتان خود خرد می کنیم و از علامتی که در آن دارت ها به پایان می رسد دور می کنیم (منطقه ای را که دایره بزرگ در آن قرار دارد را نمی گیریم. ، فقط بالا و پایین را گرد می کنیم)، نوارها را روی دایره های ساخته شده از مقوای راه راه با سوراخ بچسبانید. بدون راه راه باقی می ماند: یک دایره بدون سوراخ ساخته شده از تخته گچ و یک دایره با یک سوراخ ساخته شده از مقوا نازک.

دایره های خود را با سوراخ می چسبانیم: دو دایره کوچکتر به بالا و پایین (از لبه ها حدود 1 سانتی متر عقب نشینی می کنند.) چسب فوق العاده سریع نیست و برای گرفتن باید زیاد فشار دهید. می‌توانید نوارهای کشسان یا طناب‌هایی از هر نوعی را ببندید تا، مثلاً، دایره‌های ما را تا حداکثر سفت کنید.

در حالی که چسب خشک می شود، بیایید روی درب آن کار کنیم:

دایره کوچکتر که برای درب در نظر گرفته شده است، کمی در امتداد لبه بریده می شود تا درب هم سطح بالای بشکه باشد.

نوارها را 6 قطعه برش دهید: 4 کوچکتر و 2 بزرگتر، درب را امتحان کنید.

دو نوار را به هم بچسبانید؛

دو دایره کوچکتر دیگر را به دایره بالایی می چسبانیم.

دو دایره پایینی باید حداکثر 1 سانتی متر از بالا کمتر باشد دایره های پایینی روی بشکه را امتحان کنید تا کاملا وارد شوند و روی دایره بالایی بشکه روی دایره ای که با سوراخ داریم بخوابند.

درب تمام شده و عنصری را که بعداً برای آن باز می کنیم با لاک قایق بادبانی می پوشانیم.

تمام سوراخ ها و بی نظمی ها را با پاپیه ماشه، پوست، بتونه، پوست دوباره، پوشش با لاک قایق بادبانی، لعاب ... زیر را ببینید.

جایی را انتخاب می کنیم که بشکه ما قسمت بالایی داشته باشد و داخل شیارهای راه راه چسب می ریزیم و شروع به مچاله کردن مقوا می کنیم و قسمت های بالایی و پایینی را که شیارها بین آنها قرار دارند می چسبانیم (باید یک جلوه مقوای نازک وجود داشته باشد.) اگر سه قسمت از که HA شامل لایه لایه شده اند، سپس آنها را خیلی خوب می چسبانیم تا از حباب های هوای بیشتر جلوگیری کنیم. اگر حباب های هوا داشته باشیم، بتونه ما به اطراف پرواز می کند. به پایین بشکه، به دایره پایین با سوراخ، یک دایره بدون سوراخ بچسبانید.

در حالی که نوار اول چسب است، می توانید به نوار دوم چسب بزنید. در حالی که روی تخته آخر خشک می شود، تخته قبلی را بچسبانید.

می توانید به خودتان کمک کنید و رویه ها را در حین چسباندن با چیزی ببندید (چه با گیره یا با گیره لباس، فقط مراقب باشید گیره ها به بشکه نچسبند).

بعد از اینکه همه چیز را چسباندیم، تمام بشکه خود را در بیرون به خوبی با لاک قایق لیس می زنیم.

مخلوط پاپیه ماشه را آماده کنید. دستمال ها را به قطعات کوچک برش می دهیم و PVA را پر می کنیم ، بهتر است یک ظرف بزرگتر بردارید.

تمام سوراخ ها را با محلول پاپیه ماشه می پوشانیم، اضافی را با یک پارچه بردارید. هنگامی که محلول خشک است، پوست آن دشوار خواهد بود. بقیه محلول به انتهای بشکه می رود.

بشکه و درب نگهدارنده که با پاپیه ماشه پردازش شده است، به این شکل است.

پس از خشک شدن، کل محصول را پوست می کنیم و یک بتونه می زنیم و تمام بی نظمی ها را صاف می کنیم. فراموش نکنید که بتونه را در ته و با کاردک تراز کنید.

ما همچنین بتونه را روی جلد و نگهدارنده قرار می دهیم.

ما یک کاردک می گیریم و با زاویه 45 درجه شروع به کشیدن درخت خود، تمام گره ها و شیارها می کنیم.

بعد از اینکه بتونه خشک شد می گیریم سمبادهو ما همه چیز را تمیز می کنیم. ما همه چیز را تراز می کنیم. همه جاها را با بتونه با لاک قایق بادبانی می پوشانیم. بتونه از لاک کمی زرد می شود.

در مرحله بعد، ما باید در مورد وضعیت داخلی انبار خود فکر کنیم. کاغذ واتمن را می گیریم و آن را در یک لوله می پیچانیم، سوراخ های خود را در دایره ها با چسب می چسبانیم، کاغذ واتمن را وارد می کنیم و آن را به دو طرف سوراخ های دایره ها می چسبانیم.

روی کاغذ واتمن با قیچی بریدگی ایجاد می کنیم، خم می کنیم و بی جهت برش می دهیم. قسمت های تا شده را از GK به دایره بالایی می چسبانیم.

در بالا، یک دایره ساخته شده از مقوای نازک را با یک سوراخ داخلی کمی کوچکتر از دایره های ساخته شده از تخته گچ می چسبانیم. رویه و لوله واتمن را با لاک قایق تفریحی می پوشانیم.

پس از خشک شدن لاک، تمام شکاف ها را با بتونه می پوشانیم، سپس دوباره با لاک قایق بادبانی، صبر می کنیم تا خشک شود.

تهیه برس، پارچه و رنگ برای لعاب. رنگ های تایر قهوه ای، سفید و خاکستری، اخرایی؛ شطرنجی 915;

رنگ های خاکستری "Tair" و قهوه ای "Plaid" 915 را مخلوط کرده و لایه اول را بمالید، صبر کنید تا خشک شود.

فراموش نکنید که درب را با رنگ همراه با بشکه بپوشانید تا از اختلاف رنگ جلوگیری شود.

پاشیده شده از اخر "Tair"، کمی قهوه ای تیره سفید شده تا قهوه ای روشن و پراکنده بیشتر، سپس لکه های تیره را بمالید - رنگ خاکستری را بردارید و روی آن را با مقداری آب بمالید و جلوه ای از دوران باستانی غبارآلود را بمالید. سپس با رنگ بازی کنید.

فراموش نکنید که تمام لایه ها را روی درب بشکه بمالید. بعد از اینکه به نتیجه دلخواه رسیدیم و از آن راضی بودیم، نقاط قهوه ای را روی درب قرار می دهیم، در نگهدارنده، میخک ها را تقلید می کنیم.

بعد از خشک شدن تمام لایه های رنگ، می توانیم بشکه را با لاک تکمیلی در یک لایه بپوشانیم، من لاک "تکنولوژیست" را دارم، سپس پس از خشک شدن لاک، شروع به کشیدن تخته ها می کنیم. برای اینکه بشکه ما بیشتر شبیه بشکه واقعی شود، مثلث های کوچکی را در لبه های خطوط ترسیم می کنیم و از ترک ها تقلید می کنیم.

ما همچنین روی درب تخته می کشیم.

گره های خود را با رنگ قهوه ای رنگ می کنیم ، تمام شیارها یا مواردی را که می خواهیم برجسته کنیم انتخاب می کنیم.

از آنجایی که بشکه ما به سمت پایین و به سمت بالا مخروطی می شود، باید ابتدا از کاغذ یک الگو برای حلقه های خود بسازیم، به نوارهای نازک برش دهیم و خود را به نوار چسب دو طرفه مجهز کنیم.

ما به یاد می آوریم که الگوی ما از کجا شروع می شود و شروع به اندازه گیری در قطعات کوچک می کنیم. برای راحتی، ابتدای الگو را می توان روی یک تکه کوچک نوار چسب به بشکه چسباند. در امتداد بالا دنبال می کنیم تا نوار یکدست شود، به محض اینکه شروع به پایین آمدن کرد، آن را برش می دهیم و نوار بعدی را روی نوار چسب دو طرفه با چسب می بریم تا یکدست شود. همپوشانی را رها می کنیم.

در اینجا یک الگوی منحنی است که ما دریافت کردیم. بریدگی هایی را در ابتدا قرار می دهیم و قسمت بالایی را علامت گذاری می کنیم. بشکه را برمی گردانیم و به همین ترتیب یک الگو درست می کنیم.

سر و پایین قوطی حلبی را ببرید، آن را از طول برش دهید تا مستطیل شود، ناهمواری ها را به دلایل ایمنی قطع کنید. برای راحتی کار، چند نوار کوچک از نوار دو طرفه را روی یک الگوی کاغذی می چسبانیم و آن را روی یک قوطی حلبی قرار می دهیم. همچنین یک تکه اسکاچ را به لبه الگوی حلبی می چسبانیم و تکه حلبی را به آن می چسبانیم، ادامه الگو ...

الگوی به دست آمده را از قلع از لایه رنگ پاک می کنیم، هنوز الگوی کاغذ را بردارید.

آن مکان هایی که ما را با نوار چسبانده ایم (قلع به ژست)، باید آنها را به هم وصل کنیم.

برای انجام این کار، یا یک سوله یا یک سوزن خیاطی (سوزن ضخیم) می گیریم و دو سوراخ در محل اتصال ایجاد می کنیم، یا با چکش یا انبردست سنگین کمک می کنیم. جایگزین نه لزوما مجله ای که می خواهیدتا سفره خراب نشود حلقه ها را تا بشکه امتحان می کنیم و آنها را با تکه های سیم می بندیم. سیم را به شکل حرف P خم می کنیم و از داخل آن را مانند براکت با انبردست می بندیم.

اسفنجی برمیداریم و با حرکات تکانی روی قالب را رنگ قهوه ای میزنیم. اگر تصمیم دارید روی قلع الگو بسازید (فشرده کنید)، از رنگ استفاده نکنید، بلکه از لاک قیری استفاده کنید (همه الگوها را نشان می دهد، اما یک اشکال وجود دارد - بوی وحشت می دهد)

ما هر دو حلقه را پردازش می کنیم و منتظر خشک شدن هستیم.

الگوی کاغذ را برداشته، نوار را با دستمال یا پارچه جدا می کنیم، روی حلقه ها از کاغذ سنباده درشت برای چسبندگی بهتر به چسب استفاده می کنیم، حلقه ها را چسب زده و روی بشکه می کشیم، فشار می دهیم تا بچسبند. اگر چسب لحظه ای را نمی گیرد، پس باید آن را بگیرید تفنگ داغ... بعد با یک لاک تکمیلی می پوشانیم و دکوپاژ می کنیم.

اگر علاقه دارید، پس من یک ویدیو از MK دارم.