آنچه با ظروف چوبی پوشانده شده است. فرآوری ظروف چوبی. فواید روغن زدن ظروف آشپزخانه

قبلا، پیش از این مدت زمان طولانیمحصولات چوبی در تمام زمینه های فعالیت انسانی بسیار محبوب هستند. آشپزی نیز از این قاعده مستثنی نیست. همه نوع تخته های برشسینی ها، صفحات ساخته شده از چوب جامد به دلیل سازگاری با محیط زیست، عملی بودن و، البته، زیبایی، ارزشمند هستند. که در دنیای مدرنروند خرید ظروف آشپزخانهاز جانب مواد طبیعیشتاب گرفتن اگر تصمیم به خرید داریدظروف چوبی برای منزل یا رستوران، باید قوانین اساسی پردازش چنین مواردی را بدانید.

چگونه بو را از تخته برش چوب پاک کنیم

بر کسی پوشیده نیست که چوب می تواند بوهای غذایی مانند پیاز، ماهی یا ادویه ها را جذب کند. چند ترفند ساده به از بین بردن آنها کمک می کند:

1. پاک کن محصول چوبییک تکه لیمو یا یک دستمال گازی که با آب لیمو مرطوب شده است.
2. روی ظرف ها نمک دانه درشت بپاشید و مدتی به همین حالت رها کنید. نمک بوی نامطبوع را جذب می کند و پس از آن می توان آن را با یک حوله آشپزخانه مرطوب پاک کرد.
3. تخته یا بشقاب برش را با سرکه بمالید، سپس با آب بشویید و خشک کنید.

درمان ضد میکروبی تخته های چوبی

در فروشگاه ما می توانیدیک تخته برش بزرگ بلوط بخرید، کاسه و سینی سالاد چوبی، بشقاب و میز صبحانه که می تواند هر آشپزخانه ای را تزئین کند. با این حال، در هر صورت، این غذا مورد توجه میکروارگانیسم های بیماری زا نخواهد بود. اگرچه آنها فقط تا زمانی که محصول کاملاً خشک شود روی سطوح زندگی می کنند، هنوز هم لازم است اقدامات پیشگیرانه برای مبارزه با "آفات" انجام شود.

می توانید از روش های زیر استفاده کنید:

1. درمان سطحی محصول با اتیل الکل گرم یا ودکا.
2. مالش دادن ظروف چوبیتزریق میخک
3. مالیدن جسم با سودا.
4. درمان تخته، سینی و بشقاب با آبلیمو.

پس از رعایت یک یا چند توصیه، ظروف باید با آب جاری شسته شوند و با یک حوله خشک پاک شوند.

چوب نیز با گذشت زمان تمایل به تیره شدن دارد. برای جلوگیری از این امر، تخته های برش بلوط، سینی های چوبی باید به طور دوره ای با جوشانده شسته شوند. پوست پیازاضافه کردن آب لیمو به آن برای از بین بردن لکه های توت کافی است یک کاسه یا کاسه سالاد را با پراکسید هیدروژن پاک کنید. همچنین به بازگرداندن رنگ اصلی محصول کمک می کند.

آیا می خواهید در آشپزخانه از ظروف چوبی سازگار با محیط زیست استفاده کنید که ساطع نمی کنند مواد مضراما نگران سختی مراقبت از او هستید؟ نگران نباش! کافی است چند مورد را دنبال کنید قوانین سادهو خرید شما برای مدت طولانی از زیبایی آن لذت خواهد برد.

ساده ترین چیزی که می توانید استفاده کنید روغن آفتابگردان است، لکه و لاک بلافاصله از بین می روند. برای بسیاری، این سوال مطرح می شود که گرم شدن یا عدم گرم شدن، اما همچنان گرم شدن، اگرچه نه به اندازه دمای بالا، به دلیل فرسودگی روغن (بوی بد سوختگی).

قاشق چوبی را خیس کنید، بیست دقیقه در راهروها نگه دارید، سپس خشک کنید، سپس بعد از هر بار استفاده و شستن ظرف ها، با دستمال آغشته به روغن طبیعی پاک شود.

شما می توانید روغن خود را با توجه به ذائقه و ترجیحات انتخاب کنید، به عنوان مثال، روغن خولان دریایی یا روغن دیگر. اما باید بدانید که بعد از روغن خولان دریایی، اگرچه ظروف ظاهری کهربایی به خود می گیرند، روغن به سرعت تغییر رنگ داده و قاشق ظاهر سابق خود را به خود می گیرد.

من یک بار یک قاشق را دو بار پوشاندم و برای دوستی از مسکو فرستادم. اما وقتی برایم عکس فرستاد، خیلی تعجب کردم که قاشق لکه دار شد و بعضی جاها اصلا روغن نبود.

روغن بزرک درمان خوببرای پوشاندن ظروف چوبی در اوایل تمام ظروف چوبی آشپزخانه را فقط به این آغشته می کردند.

بهتر است از بلیچینگ هنری استفاده کنید، می توانید آن را از هر فروشگاه رنگ هنری خریداری کنید. کاربرد:

1. حمام آب بسازید، (یک دیگ آب بردارید و ظرف کوچکتری با روغن در آن قرار دهید و شی را در روغن فرو ببرید).
2. پس از حمام، لوازم جانبی را تمیز کنید، به تدریج خنک شود.

در آفتاب خشک کنید و دلیل آن این است

آنها این کار را برای تسریع پلیمریزاسیون انجام می دهند (فرابنفش به این فرآیند کمک می کند). چوبی که به این روش درمان می شود در برابر رطوبت و تنش های مکانیکی مقاوم تر است.

به روشی مشابه، می توانید با خولان دریایی و هر چیز دیگری خیس بخورید، همه چیز به این بستگی دارد ویژگی های عملکردظروف آشپزخانه.

و حالا چرا لازم است - اشباع روغن

هدف اصلی افزایش عمر سرویس، استثنای دوم است بوهای نامطبوعبه دلیل جذب سطح چوب هر چیزی که وارد ظروف می شود. روغن از ریختن جسم جلوگیری می کند و از تشکیل بو جلوگیری می کند.

ساخت قاشق های چوبی فرآیندی ساده و هیجان انگیز است که به شما امکان می دهد سنت های چند صد ساله هنر و صنایع دستی را لمس کنید. برای ایجاد چنین محصولاتی به حداقل ابزار و مواد نیاز دارید. ساختن قاشق با دستان خود فرصتی عالی برای تقویت مهارت های اولیه کنده کاری و درک بهتر نحوه رفتار چوب و ابزار حکاکی است. می توانید شکل و اندازه قاشق و همچنین طراحی دسته آن را آزمایش کنید و یک ظرف منحصر به فرد ایجاد کنید که نه تنها تزئینی، بلکه کاربردی نیز هست.

در مطالب خود، نحوه ساخت قاشق را با دستان خود به شما خواهیم گفت، شما را با تکنیک های اساسی کنده کاری آشنا می کنیم و به سوالات پاسخ می دهیم. مسائل موضوعیمربوط به ساخت ظروف چوبی

قاشق های چوبی از چه ساخته شده اند؟

چه چوبی برای حکاکی ظروف چوبی بهتر است؟ این سوال مهمهمه کارورهای تازه کار را هیجان زده می کند. برای برش قاشق بهترین تناسب پرهای از چوب سخت، اما نه خاردار - آسپن، خاکستر، افرا، توس، نارون، گردو، گیلاس یا افرا.

منبت کاران مبتدی بهتر است از آهک استفاده کنید. این چوب نرم تر و سبک تر است، تراکم یکنواخت دارد و در همه جهات به خوبی تراشیده شده است. برای کسب تجربه و تمرین مهارت های اولیه کنده کاری، این بیشترین است مواد مناسب. از جمله اینکه محصولات لیندن مستعد تاب خوردن نیستند و تانن ساطع نمی کنند.

درختان مخروطی نامناسب برای ساخت قاشق به دلیل محتوای رزین بالا و بوی خاص آن. همچنین از چوب های استوایی عجیب و غریب مانند ساج که می توانند سمی باشند، خودداری کنید.

به عنوان خالی، می توانید از تخته ها استفاده کنید یا کل خط الراس عرشه را به قطعات کوچک تقسیم کنید. گزینه اول کاربردی تر است، دومی سنتی تر است. جهت الیاف چوب در قسمت خالی تقارن الگوی کاسه قاشق را همانطور که در عکس نشان داده شده است تعیین می کند.

مجموعه ای از ابزارهای اساسی

برای ساختن یک قاشق چوبی با دستان خود نیاز دارید حداقل مجموعهابزار ساده:

1. چاقو. برای کنده کاری روی چوب بهتر است از چاقوی بوگورودسک استفاده کنید. تیز کردن دو طرفه آن باعث می شود که کار کردن "به تنهایی" و "روی خودتان" به همان اندازه راحت باشد و یک دماغه باریک امکان برش چوب را در امتداد خطوط داخلی فراهم می کند.
2. قاشق برش (منگنه). این یک اسکنه منحنی تیز است که برای تراشیدن چوب در فرورفتگی ها و پردازش طراحی شده است دیوارهای داخلیهنگام کنده کاری ظروف جایگزینی برای برش قاشقی می تواند یک کرن بری پهن یا یک اسکنه نیم دایره معمولی باشد.
3. اسکنه مستقیم- برای برش یکنواخت چوب جامد از قطعه کار استفاده می شود.
4. گیره- برای تثبیت راحت یک تکه چوب لازم است.
5. فایلبرای خشن کردن و سنباده زدن کاغذ با گریت های مختلف (گریت 320، 180 و 120) برای سنباده کامل محصول.
6. استیچل- برش فولادی نازک، برای ایجاد کنده کاری های تزئینی روی دسته.

نحوه حک کردن قاشق چوبی: راهنمای گام به گام

1. با استفاده از شابلون، طراحی نمای بالا و کناری را به قسمت خالی چوبی منتقل کنید. لطفا توجه داشته باشید که جهت الیاف چوب طولی است، در این صورت قاشق حداکثر استحکام را خواهد داشت.

1. پس از ثابت کردن قطعه کار با یک گیره، به شکل گیری خشن کاسه ادامه دهید. برای این منظور، از یک قاشق برش استفاده می شود، اما می توانید خود را به معمول محدود کنید اسکنه نیم دایرهیا کرن بری پهن چوب در جهت الیاف نمونه برداری می شود. هنگام عمیق کردن کاسه، فراموش نکنید که باید مقدار کمی ضخامت برای بریدن و آسیاب کردن ریز بگذارید.

کاسه را روی قطعه کار خالی کنید مستطیلی شکلبسیار راحت تر است، زیرا قطعه چوب به طور سفت و سخت ثابت شده است و موقعیت ثابتی را حفظ می کند.

1. هنگامی که فرورفتگی تشکیل شد، می توانید شروع به بریدن آرایه اضافی در افقی و صفحه عمودی، به دنبال کانتور بالا و کنار. برای انجام این کار، راحت ترین استفاده از اره منبت کاری اره مویی یا اره نواری، اما در صورت تمایل می توانید تمام دستکاری ها را با اسکنه مستقیم یا اره برقی انجام دهید.

1. با استفاده از یک چاقوی بوگورودسک، قسمت محدب قاشق را برش می دهیم. با یک اسکنه پهن کاسه را کاملا صاف می کنیم شکل گرد. با کمک چاقو و اسکنه شکل دسته را درست می کنیم.

1. با استفاده از کاتر قاشق، کاسه را به پایان برسانید و لبه های آن را مانند تصویر با دقت تراز کنید.

1. سنگ زنی در دو یا سه پاس انجام می شود و هر بار اندازه دانه ساینده کاهش می یابد.

نصیحت!

هنگام تماس با آب، حتی یک سطح کاملاً شن و ماسه شده نیز می تواند شروع به انباشته شدن کند. شمع برجسته خراب نمی شود ظاهرقاشق، اما به طور ناخوشایندی در دهان احساس می شود. بنابراین، اگر قصد دارید از ظروف دست ساز خود برای هدف مورد نظر خود استفاده کنید، می توانید این مشکل را به روش قدیمی ثابت شده حل کنید. پس از آسیاب کردن، قاشق خیس شده و کاملاً خشک می شود و دوباره با یک ساینده ریز دانه عبور می کند. این روش دو یا سه بار تکرار می شود.

نسخه ما از ساخت قاشق بیشتر یک تکنیک اقتباس شده است. برای استفاده طراحی شده است ساز مدرن، که اگرچه روند کار را ساده می کند، اما در عین حال از سنت های دیرینه هنر کنده کاری فاصله می گیرد.

اسرار حکاکی اصلی روسی یک قاشق چوبی - ویدیوی زیر را ببینید:

چگونه یک قاشق چوبی را برای غذا بپوشانیم؟

آخرین لمس ایجاد یک قاشق چوبی پردازش آن با یک ترکیب تکمیلی است. و در اینجا، به عنوان یک قاعده، سوالات زیادی مطرح می شود. اگر یک قاشق تزئینی را برش دهید، همه چیز ساده است: می توانید آن را با رنگ رنگ کنید، هر کدام را اعمال کنید پوشش لاکییا موم با محصولاتی که قرار است برای هدف مورد نظر خود استفاده شوند، همه چیز پیچیده تر است. هنگام انتخاب یک ترکیب برای اشباع، مهم است که عملی و ایمن باشد.

در سنت روسی، آنها برای پردازش قاشق های چوبی استفاده می کردند و همچنان استفاده می کنند. این اشباع سازگار با محیط زیست است، دارای خواص ضد باکتریایی است، بر بافت چوب تأکید می کند و به راحتی اعمال می شود. اما باید به طور دوره ای به روز شود. با این حال، استفاده از روغن بذر کتان خام به‌عنوان یک پایان، با گذشت زمان، می‌تواند بوی نامطبوعی را به غذا منتقل کند.

بیشتر راه حل عملیاستفاده از روغن های معدنی مخصوص برای تکمیل ظروف چوبی است. چنین اشباع به سطح خاصیت دفع آب می دهد، در حالی که یک فیلم تشکیل نمی دهد - منافذ باز می مانند و چوب به تنفس ادامه می دهد. روغن های معدنی بر طعم غذا تأثیر نمی گذارند و ماندگاری بیشتری دارند.

ما به طور مفصل در مورد عملی بودن و ایمنی مواد غذایی ترکیبات تکمیلی در ما صحبت کردیم.

اگر به اندازه کافی خوش شانس بودید که کارد و چنگال چوبی را در نمایشگاه یا با دست خریداری کنید , سپس، به دنبال لذت بردن از ابزارهای جدید، به این فکر می کنید که چگونه و چگونه ظروف چوبی را برای غذا پردازش کنید؟

انواع مختلف لکه ها و لاک ها ناپدید می شوند، آنها برای پردازش کارد و چنگال چوبی اصلا مناسب نیستند، زیرا می توانند برای سلامتی مضر باشند.

در هر کاری، بهتر است بر توصیه ها و توصیه های استادان تمرکز کنید، که روش آغشته کردن محصولات چوبی قبلاً "بومی" شده است. در روند توسعه روش های مختلف، مطمئناً در مناسب ترین روش برای خود توقف خواهید کرد یا می توانید روش منحصر به فرد خود را توسعه دهید.

مهم نیست که چقدر دستور العمل های پردازش برای صنعتگران مختلف متفاوت است، دو روش اصلی اشباع را می توان تشخیص داد:

• درمان ظروف چوبی با روغن (گیاهی یا بذر کتان)
• آغشته کردن مصنوعات چوبی به ماستیک (روغن مخلوط با موم)

سبزی یا کتان؟

اگر مبتدی هستید، می توانید اولین قاشق یا کفگیر چوبی خود را با روغن نباتی خیس کنید. بهتر است روغن تصفیه شده مصرف شود، بوی کمتری دارد. اما با این حال، استادان "با تجربه" در نهایت به کتانی روی می آورند. طعم ترش نمی دهد، بهتر جذب می شود و سالم تر است. و اگر به اجداد خردمند ما نگاه کنید، تمام ظروف چوبی آشپزخانه را با روغن بزرک پوشانده اند.

دستور العمل برای آغشته کردن روغن با گیاهان

برای پیچیده‌ترین افراد، که از جستجوی مداوم چیزی بیشتر لذت می‌برند، چندین دستور العمل برای تزریق روغن وجود دارد. آنها ساخته شده اند انواع متفاوتگیاهان و ریشه های دارویی:

1. روغن نعناع. نعناع از قبل خشک شده باید خوب مالش داده شود. پودر برگ های خشک باید حدود 100 گرم باشد. آن را در یک بطری شیشه ای بریزید، 0.5 لیتر اضافه کنید روغن بزرک، چوب پنبه کنید و کاملا تکان دهید. حدود 2 هفته می گذاریم دم بکشد. فراموش نکنید که دمنوش را هر روز تکان دهید. آغشته شدن نعناع حاصل را از طریق پارچه پنیر فیلتر می کنیم.
2. روغن با ریشه قاصدک، یا با ریشه گلپر. طرز تهیه مانند نسخه اول با نعناع است، اما در این صورت ریشه گیاهان را ریز خرد کرده و به نسبت 1 قسمت ریشه به 5 قسمت روغن می ریزند.
3. مجموعه هفت ریشه. این دم کرده روغن برای غلظت قوی تانن موجود در ریشه گیاهان مفید است. این مواد در روغن باقی می مانند و زمانی که چوب آغشته می شود، لایه های بالایی آن را کاملا تقویت می کند. ما به نسبت مساوی ریشه های بیدمشک، قاصدک، سنجد، سنجد، شیرین علفزار، کامفری را می گیریم. روند اصرار دقیقاً یکسان است.

اگر می خواهید کمی با رنگ بازی کنید، می توانید غذاهای مختلف را امتحان کنید روغن های گیاهی. مثلا کدو و روغن خولان دریاییرنگ طلایی زیبایی به محصول چوبی می دهد.

چگونه یک تکه چوب را روغن کاری کنیم

بهتر است روغن بذر کتان را تازه پرس شده و از فروشندگان مورد اعتماد تهیه کنید، در صورت عدم رعایت تکنولوژی، روغن کتان می تواند طعم تلخی داشته باشد و بوی چندان مطبوعی نداشته باشد.

بهترین راه حل این است که روغن را در حمام آب گرم کنید. برای این کار یک ظرف روغن را در یک قابلمه بزرگ آب گذاشته و روی آتش می گذاریم. لازم نیست روغن را به جوش بیاورید، کافی است آن را تا دمای 60-65 درجه سانتیگراد گرم کنید، با حرارت دادن، چگالی روغن کاهش می یابد و بسیار بهتر جذب چوب می شود.

یک قاشق چوبی را داخل روغن گرم فرو می کنیم و صبر می کنیم تا کم کم تمام حباب های اکسیژن از محصول خارج شود. آن را بیرون می آوریم و با پارچه خشک پاک می کنیم و می گذاریم تا در آفتاب خشک شود. نور خورشیدپلیمریزاسیون روغن را تسریع می کند. در روغن بذر کتان، این فرآیند برخلاف روغن نباتی که یک ماده خشک کننده به آن اضافه می شود، در سطح طبیعی رخ می دهد. قاشق یا کفگیر خشک شده به این روش مقاومت بسیار بالایی در برابر آب پیدا می کند و بیش از یک سال به شما خدمت می کند.

اشباع با ماستیک

قبل از درمان ظروف چوبی با ماستیک، مطمئن شوید که محصولات به خوبی خشک شده اند. خود ماستیک از مخلوط روغن بذر کتان و موم به دست می آید. نسبت ها در اینجا می تواند متفاوت باشد، همه اینها بستگی به سختی ماستیک مورد نیاز شما دارد. برای چوب های نرم، ترکیب سخت تری مورد نیاز است (2 قسمت روغن به 1 قسمت موم)، برای چوب های سخت یک ماستیک نرم تر (3 یا 4 قسمت روغن به 1 قسمت موم).

هر دو ماده نیز در یک حمام آب پخته می شوند تا موم کاملاً در روغن حل شود. پس از آن، ترکیب را در یک ظرف شیشه ای با گلوی پهنو بگذارید خنک شود. ماستیک آماده استفاده است.

قبل از پرداخت با ماستیک، خوب است محصول چوبی را دو بار با روغن آغشته کنید. فراموش نکنید که بعد از هر روش قاشق را خشک کنید. اگر چوب به آن نیاز دارد، آن را با بهترین سنباده سمباده بزنید سمباده. پس از آن، یک تکه نمد بردارید و از آن برای مالیدن محصول خود با ماستیک آماده شده استفاده کنید.

اغلب در ساخت ظروف این سوال پیش می آید که از چه چیزی به عنوان روکش استفاده کنیم تا سطح قبل از استفاده در حالت باقی بماند و بعد از آن شستن بقایای مواد غذایی بدون آسیب به سطح ظروف آسان بود. بنابراین درمان جهانیلاک خوراکی شد کاربرد وسیعی در غذا پیدا کرده است و صنعت سبک.

آنچه هست

لاک‌ها یا همان‌طور که به آن‌ها رنگ‌های لاک نیز می‌گویند، ترکیبات پیچیده نامحلول در آب از رنگ‌های مصنوعی محلول در آب با یون‌های آلومینیوم هستند. نامحلول بودن در آب به آنها اجازه می دهد تا برای رنگ آمیزی شیرینی و آدامسجلوگیری از ایجاد لکه های ناخواسته در دهان

لاک های غذایی بر خلاف رنگ های مرتبط تحت تأثیر شیمیایی نیستند و در برابر نور مستقیم خورشید مقاومت می کنند. آنها به محصولات رنگ شده یک رنگ مات روشن و تمیز می دهند. در ساخت آن از تجهیزات استفاده می شود تعداد زیادیچرخش در طول چرخش، زمانی که انحلال ذرات عامل رخ می دهد. این لاک ها برای استفاده در صنایع غذایی و سبک در قلمرو تایید شده اند فدراسیون روسیهو اتحادیه اروپا

تولید

تولید رنگ ها و لاک های غذایی پیچیده است فرآیند تکنولوژیکی. بسته به مواد مورد استفاده - آلی و معدنی - تکنولوژی متفاوت است. اساساً مبتنی بر اختلاط رنگ های مصنوعی است که از اجزای محلول در آب با افزودن یون های آلومینیوم تشکیل شده است.

ابتدا یک مخلوط پخش کننده تهیه می شود، سپس محصولات نیمه تمام با رنگدانه ها (روغن های آلی مصنوعی یا طبیعی) آسیاب می شوند، این کار برای به دست آوردن رنگ اصلی و سایه های آن انجام می شود. پس از آن، خمیر رنگدانه با اجزای پخش کننده آب مخلوط می شود، سپس با توجه به سایه و خواص توزیع شده، در ظروف برای فروش به مصرف کننده ریخته می شود.

انواع

خاصیت اصلی لاک های غذایی دوام آن است که پس از اعمال روی روکش می توانند یکپارچگی خود را تا 15 سال حفظ کنند. لاک ها کاملا ضد آب هستند، در برابر آسیب های مکانیکی و شیمیایی مقاوم هستند. آنها به راحتی اثرات الکتریکی و الکترواستاتیکی را بدون آسیب رساندن به سلامت مصرف کننده تحمل می کنند، زیرا از نظر شیمیایی کاملاً بی اثر هستند. مقاوم هستند آب دریا، اسیدها و قلیاها و همچنین گازهای تهاجمی. آنها تحت تأثیر قارچ ها، خزه ها و حشرات نیستند، آنها دارای طیف گسترده ای از درجه حرارت از -30 تا +60 درجه سانتیگراد هستند.

همچنین لاک های غذایی با توجه به اینکه دارای خاصیت خود خاموش شوندگی هستند در معرض آتش سوزی از بین نمی روند. پس از اجرا، به سرعت خشک می شوند و پس از رنگ آمیزی، بویی باقی نمی مانند سطوح عمودی; رگه ها، که به محصولات ندارد ظاهر زیبایی شناختی.

تکنولوژی کاربردی

سطح باید قبل از استفاده خشک و تمیز باشد. عناصر مختلف، که ممکن است با پوشش یکنواخت تداخل داشته باشد و خشک کننده سریعلاک زدن لاک رنگ خوراکی با قلم مو، غلطک روی سطح زده می شود و امکان استفاده نیز وجود دارد. تجهیزات خاص(اسلحه پاشش، تفنگ اسپری تحت فشار هوا). محدوده دما در هنگام استفاده از -10 تا +30 درجه سانتیگراد. حتما قبل از استفاده کاملا مخلوط کنید.

به کارشناسانی که دائماً با لاک‌های غذایی کار می‌کنند، توصیه می‌شود در ابتدا خواص پوشش و تعامل آن با محیطی را که در ظرف یا اتاق نگهداری می‌شود، قبل از استفاده مطالعه کنند. هنگام اعمال، سطح را پر نکنید، بلکه آن را به طور مساوی توزیع کنید. برای رنگ آمیزی ظروف یا ظروف چوبی، گاهی اوقات توصیه می شود که آنها را با آستر بپوشانید؛ قبل از آستر کاری روی چوب، از روش سنباده مرطوب استفاده می شود. قطعه کار در آب خیس می شود، سپس سطح را با یک کاغذ سنباده ساینده با دانه ریز مالیده تا صافی کامل ظاهر شود.

برای حل کردن لاک و تمیز کردن دستگاه، استفاده از حلال های مخصوص مانند استون، متیل اتیل کتون، بوتیل استات، اتیل استات، آمیل استات توصیه می شود. استفاده از حلال هایی مانند روح سفید، سقز، بنزین، نفت سفید، R-646 و R-647 اکیدا ممنوع است.

ویژگی های برنامه

لاک های غذایی در هر دو کاربرد گسترده ای دارند صنایع غذاییو در رنگ آمیزی محل های ساختمانی که استفاده از این نوع لاک خاص مورد نیاز است. یکی از کاربردهای رایج، محافظت در برابر حملات شیمیایی است. لاک ها در برابر گازهای تهاجمی مانند دی اکسید کربن، اکسید نیتروژن و گوگرد محافظت می کنند. محلول نمک ها، قلیاها و اسیدها (کلریدریک، سولفوریک و نیتریک) روی سطحی که لاک مواد غذایی روی آن اعمال می شود، تأثیر نمی گذارد. رنگ های خوراکی در برابر هر یک اثر محافظتی دارند مواد شیمیاییموجود در محصولات غذایی، که در ظروف پوشش داده شده با لاک نگهداری می شود.

تعداد لایه ها به تهاجمی بودن رسانه و همچنین به نیازهای فردی مشتری و با توجه به آن بستگی دارد. مستندات فنیدر طول عملیات پوشش. همچنین از لاک ها برای کاربرد روی فلز، بتن و پوشش های چوبی، جهت حمل و نگهداری مایعات و محصولات فلهبه عنوان مثال الکل، آب، شراب، آب میوه، شیر، آرد. لاک چوب درجه مواد غذایی بیشتر است نمای کاملروکش به دلیل بی بو بودن سریع خشک می شود و رگه ای بر جای نمی گذارد. برای این ویژگی ها، در نجاری بسیار استفاده می شود.

گاهی اوقات لوله های فاضلاب و پسماند، سطوح داخلی خط لوله نفت، سیستم های تصفیه و تهویه آب و همچنین تامین گرما و آب با لاک برای سطوح مواد غذایی پوشش داده می شود. سکوهای فراساحلی، کارگاه های شیمیایی و همچنین حمام های گالوانیزه با این لاک پوشانده شده اند.

لاک ها در صنایع شیرینی پزی و داروسازی نیز کاربرد فراوانی دارند. از لاک های غذا و ظرف استفاده می شود، برای رنگ آمیزی قاشق های چوبی و بشکه های چوبی، سطل ها که باعث افزایش طول عمر آنها می شود.