نحوه تمیز کردن تابه چدنی از سوختن نحوه تمیز کردن تابه چدنی از رسوبات کربن جوشاندن در کوکاکولا

ماهیتابه بعد از سرخ کردن، قابلمه ای با آبگوشت "فرار"، ظروف پلاستیکی برای بسته بندی غذا برای پیک نیک یا ناهار - با مراقبت ناکافی، همه این دستیاران آشپزخانه پلاکی را تشکیل می دهند که به سختی شسته می شود که خراب می شود و ظاهرو عملکرد ظروف پخت و پز. اما چندین روش ثابت شده وجود دارد که چگونه ماهیتابه را از چربی قدیمی بشویید، ماهیتابه را چکه کنید و پلاستیک را به رنگ اصلی خود بازگردانید. امروز در مورد آنها صحبت خواهیم کرد.

راز اصلی مراقبت مناسبتا حد معمول ساده است - ظروف باید بلافاصله پس از استفاده شسته شوند. آب داغ، یک اسفنج و یک حل کننده چربی سه ستونی هستند که تابه و قابلمه ما را کاملا تمیز نگه می دارند. حتی اگر نمی خواهید بلافاصله بعد از یک غذای خوشمزه بشویید - فقط ظروف را در آب گرم با کمی مواد شوینده خیس کنید تا از خشک شدن چربی به دیواره ها جلوگیری کنید.

اگر ظرف را هر بار پس از استفاده بشویید، رسوبات کربن ظاهر نمی شوند.

در یک یادداشت! پس از شستن، به یاد داشته باشید که تابه یا قابلمه را با یک حوله خشک خشک کنید تا از خوردگی، رگه ها و لکه جلوگیری شود.

اما چگونه ظروف پلاستیکی، همان جعبه های نهار یا ظروف عایق بندی شده را که برای پیک نیک، تنقلات در جاده یا محل کار استفاده می کنیم، تمیز کنیم؟ پس از همه، آنها برای شرایطی طراحی شده اند که دسترسی به دستگاه های معمول آشپزخانه وجود ندارد. پاسخ ساده است: بلافاصله پس از استفاده، باقیمانده مواد غذایی و چربی را با آبکشی ظرف پاک کنید. آب سردیا با دستمال کاغذی پاک کنید. و البته فراموش نکنید که هنگام ورود به آشپزخانه آن را با یک ماده تمیز کننده کاملاً بشویید. در غیر این صورت یک پوشش زرد از چربی ریشه دار روی پلاستیک ظاهر می شود و برای بازگرداندن رنگ اصلی باید تلاش زیادی کنید.

رسوبات کربن در تابه ها از احتراق چربی و دوده تشکیل می شود.

توجه داشته باشید! می توانید با سرکه، پودر خردل، با چربی های هنوز کهنه نشده مبارزه کنید. اسید سیتریکو نمک این محصولات به خوبی سطوح را تمیز و چربی زدایی می کنند.

روش های حذف چربی و رسوبات کربن قدیمی

اگر پاشیدن روغن روی دیواره قابلمه ها و تابه ها را به موقع نشویید به مرور زمان روی آتش می سوزد و دیواره ظروف با کربن سیاه پوشانده می شود. در اینجا، یک اسفنج نرم کمکی نمی کند - شما باید از وسایل دیگر، آشپزخانه و حتی تجهیزات ساخت و ساز استفاده کنید.

تمیز کردن مکانیکی

می توانید با مشکل کنار بیایید به صورت مکانیکی، با چاقو، سوهان مصنوعی فلزی یا سخت و آب داغ. همان مایع ظرفشویی یا پودرهای ساینده پاک کننده به سرعت بخشیدن به این فرآیند کمک می کند.
چدن، آلومینیوم، فولاد

ظروف بدون پلاستیک یا قطعات چوبیمی توان آن را در فر با دمای 200-250 درجه یا روی آتش باز گرم کرد. هنگامی که رسوبات چربی سوزانده می شوند، تنها برای تمیز کردن سطح باقی مانده آنها (البته پس از خنک شدن کامل) باقی می ماند.

رادیکال ترین و راه سریعظروف را از چربی قدیمی که قبلاً به رسوبات کربنی چند لایه تبدیل شده است بشویید - با مته یا آسیاب با چسب مخصوص برس سیمی تمیز کنید. درست است، این روش فقط برای تابه ها و قابلمه های "مادربزرگ" ساخته شده از چدن با دیواره ضخیم موثر است - ظروف نازک و سبک مدرن به راحتی آسیب می بینند. اما بدون شیمی!

مهم! ظروف با روکش سرامیکی یا تفلون فقط باید از بیرون با ساینده تمیز شوند تا به لایه نچسب آسیبی نرسد. اما ظروف آلومینیومی به هیچ وجه تداخل مکانیکی را دوست ندارند، به جز مهتابی.

مواد شیمیایی

در هر فروشگاه مواد شیمیایی خانگی یک زرادخانه کامل از ابزارهای ویژه وجود دارد که با آن می توانید به راحتی مشکل نحوه شستن ماهیتابه را از چربی در خانه حل کنید، به عنوان مثال، شومانیت، استاد تمیز کننده، دکتر بکمن. فقط فراموش نکنید که برچسب را به دقت مطالعه کنید - حاوی توصیه هایی برای استفاده و انواع سطوح است ترکیب شیمیایی.

پاک کننده چربی برای رسوبات سرسخت

برای تمیز کردن ماهیتابه یا ماهیتابه کافی است محصول را روی نواحی مشکل دار بمالید و با یک اسفنج نرم کمی آن را بمالید و تا زمان مشخص شده صبر کنید و سپس کاملا آبکشی کنید. آب گرم... اگر لایه چربی چند ساله بیش از حد ضخیم است و کاملاً لکه‌دار شده است، می‌توانید ماهیتابه یا قابلمه را با محصول استفاده شده به مدت چند ساعت یا یک شب بگذارید، فقط آن را در یک کیسه پلاستیکی دربسته بپیچید تا بخار تنفس نشود. درست است، چنین آزمایشاتی بهتر است روی همان ظروف چدنی یا فولادی با دیواره ضخیم بدون رنگ آمیزی انجام شود.

با کمک شیمی، چربی به سرعت حل می شود و به راحتی از بین می رود

مهم! همه چيز عوامل شیمیاییبه شدت روی پوست تأثیر می گذارد، بنابراین، قبل از کار، حتما از دستان خود با دستکش لاستیکی محافظت کنید. توصیه می شود در یک منطقه تهویه شده و در حالت ایده آل در یک دستگاه تنفسی کار کنید.

دستور العمل های عامیانه برای مبارزه با چربی های قدیمی

همه سطوح را نمی توان با مواد شیمیایی تهاجمی یا مکانیکی تمیز کرد (سرامیک و تفلون دمدمی مزاج ترین آنهاست). اما درمان های ملایم تری نیز وجود دارد که می توانید خودتان آنها را تهیه کنید. علاوه بر این، مواد تشکیل دهنده اکثر آنها را می توان در خانه پیدا کرد، به این معنی که می توانید در هزینه خود صرفه جویی کنید.

صابون لباسشویی

یکی از بهترین و تست‌شده‌ترین روش‌های پاک کردن چربی از ماهیتابه با داخل، به عنوان میراثی از دوران شوروی به سراغ زنان خانه دار مدرن رفت. برای تهیه چنین درمان خانگیشما به 72 درصد آب و صابون لباسشویی نیاز دارید.

برای شستن ظرف از داخل مراحل زیر را انجام می دهیم:

1. نصف صابون را روی رنده خرد کنید.
2. تراشه ها را در تابه بریزید و با آب پر کنید.
3. پس از جوشاندن محلول صابون، یک آتش کوچک ایجاد کنید و بگذارید 25-30 دقیقه بماند.
4. سپس حرارت را خاموش کرده، در ظروف را ببندید و بگذارید خنک شود.
5. محلول سرد را آبکش می کنیم و دیواره های تابه را زیر آن می شوییم آب گرمبا استفاده از یک اسفنج معمولی

چگونه یک تابه را با صابون لباسشویی تمیز کنیم

از همین صابون لباسشویی می توان برای حذف رسوبات کربن چند لایه از طرف های دودی خارج از ظروف نیز استفاده کرد. برای تقویت اثر ضد چربی، علاوه بر یک تکه صابون، به یک لوله چسب سیلیکات و خاکستر سودا نیز نیاز دارید. همه مواد در آن حل می شوند آب گرم... نکته اصلی این است که ظرفی را انتخاب کنید که برای کل ماهیتابه یا قابلمه مناسب باشد.

تهیه محلول از صابون، سودا و چسب

پس از جوش آمدن، محلول با ظروف باید به مدت 10-15 دقیقه روی حرارت ملایم بماند. سپس در ماهیتابه را با یک ماهیتابه درب دار ببندید و بگذارید 1-2 ساعت بماند تا کربن کاملا نرم شود. پس از چنین "حمام" می توان آن را به راحتی با قسمت سخت یک پارچه شستشو یا با یک چاقوی کند برداشت.

توجه داشته باشید! این عامل را می توان روی ظروف تفلون و سرامیکی استفاده کرد - به پوشش آسیب نمی رساند. اما فراموش نکنید که هنگام کار هود را روشن کنید و پنجره را باز کنید - محلول های مبتنی بر صابون لباسشویی بوی بسیار ناخوشایندی دارند.

سرکه و اسید سیتریک

با کمک این ابزارها می توانید نه تنها ماهیتابه یا ماهیتابه را از چربی پاک کنید، بلکه پلاک های زرد شده را نیز از بین ببرید. ظروف پلاستیکی... شما به یک لیتر آب و یک ظرف کوچک نیاز دارید. بعد از جوش آمدن، نصف لیوان سرکه و یک قاشق غذاخوری اسید سیتریک به آب اضافه کنید. در یک محلول داغ، باید ظروف روغنی را خیس کنید و 45-60 دقیقه بمانید. پس از آن، حتی چربی های قدیمی را می توان به راحتی با یک دستمال شستشوی سفت خراش داد.
جاهایی که چربی زیاد خورده می شود را می توان با جوش شیرین و سرکه پاشید. این واکنش کفی تولید می کند که به حذف رسوبات کربن کمک می کند.

سرکه به طور موثر با رسوبات چربی مبارزه می کند

توجه داشته باشید! این محصول نباید روی ظروف آلومینیومی و روی تفلون و سرامیک استفاده شود - فقط برای تمیز کردن دیوارهای بیرونی (در صورت بدون روکش).

سودا و نمک

این سرمایه ها مطمئناً در آشپزخانه هر خانه دار پیدا می شود. با کمک آنها، شما نه تنها می توانید آشپزی کنید غذاهای خوشمزه، بلکه ظروف را با کیفیت بالا تمیز کنید. یکی از مقرون‌به‌صرفه‌ترین راه‌ها برای تمیز کردن بیرون ظرف از چربی، استفاده از نمک و جوش شیرین به عنوان پودر ساینده است. آنها در از بین بردن کثیفی های کوچک، چربی نازک و رسوبات کربن خوب هستند، فقط باید دیوارهای مرطوب را با دانه های کوچک مالش دهید، بگذارید چند دقیقه بماند و زیر آب گرم بشویید.

نمک و جوش شیرین به عنوان پودر ساینده عمل می کنند

برای تمیز کردن فضای داخلی ظروف نیز می توان از نمک یا جوش شیرین استفاده کرد، فقط با تابه های روکش دار باید مراقب باشید. فقط کافی است دیوارهای مرطوب شده با آب را با پودر بپوشانید و به آرامی با یک اسفنج نرم بدون فشار پاک کنید. و بعد از چند دقیقه که گرانول ها حل شدند، بشویید به روش معمول.

در یک یادداشت! نمک با لایه های پیچیده مقابله نمی کند، اما نوشابه می تواند این کار را انجام دهد. فقط باید از غذای معمولی استفاده نکنید، که بیشتر شبیه یک ساینده است، اما کلسینه شده است. در آب گرم حل می شود، جایی که ظروف کثیف برای چند ساعت خیس می شوند.

نحوه ترمیم ظروف بعد از تمیز کردن

احتمالاً بسیاری متوجه شده اند که غذا در همان اولین سرخ کردن به تابه هایی که کاملاً از چربی شسته شده اند، می چسبد. دلیل آن این است که در حین تمیز کردن، لایه لایه روغنی که از سوختگی محافظت می کند، شسته می شود. بنابراین، قبل از خوشحال کردن خانواده ها با شاهکارهای آشپزی پخته شده روی ظروف به روز، این محافظت باید بازسازی شود.

ما 2 راه آسان را برای انتخاب پیشنهاد می کنیم:

• نمک درشت را کف تابه اضافه کنید و با حرارت متوسط ​​به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید و هر از گاهی هم بزنید. سپس گرانول ها را بردارید (می توان آنها را مجددا استفاده کرد). صبر کنید تا ظروف خنک شوند، آبکشی کنید و دوباره روی آتش بگذارید، اما بدون پرکننده. وقتی تابه خوب گرم شد، کف آن را با برس سیلیکونی با روغن نباتی بمالید و بگذارید خنک شود. برای بهترین اثر نچسب، توصیه می شود این روش را سه بار تکرار کنید و لایه روغن قبلی را بردارید. دستمال کاغذیو دوباره ظروف را گرم کنید.

تابه را با نمک تمیز کنید

• برای ترمیم تابه های چدنی و فولادی بدون دسته چوبی یا سایر اقلام قابل اشتعال می توان از فر استفاده کرد. برای انجام این کار، ظروف که از قبل از رسوبات کربن تمیز شده اند، به مدت 40 دقیقه در دمای 120 درجه حرارت داده می شوند. سپس آن را بیرون می آورند، آن را با هر روغن گیاهی می پوشانند و دوباره به فر می فرستند و درجه حرارت را به 230-250 درجه افزایش می دهند. بعد از یک ساعت ظرف را بیرون آورده و خنک می کنیم و دوباره چرب می کنیم.

روغن کاری تابه

در یک یادداشت! روغن کاری نه تنها لایه نچسب را ترمیم می کند، بلکه ظروف را از زنگ زدگی محافظت می کند.

ویدئو: نحوه تمیز کردن ماهیتابه از رسوبات چربی و کربن قدیمی

اکنون می دانید که چگونه چربی قدیمی ماهیتابه را تمیز کنید و چگونه درخشش اولیه ظروف آشپزخانه را بازیابی کنید. اما اگر هیچ یک از روش های سنتی کمکی نکرد، شاید ارزش داشته باشد که از استادان نظافتچی کمک بخواهید یا ... ظروف جدید بخرید.

تقریباً هر خانم خانه‌داری با موقعیتی مواجه بود که سطح براق تابه با رسوبات کربن غیرجذاب پوشیده شده بود. این معمولاً از یک نظارت ابتدایی ناشی می شود. در میان دلایل ممکناز دوده می توان محصولاتی مانند شیر، مربا، فرنی، برنج و غیره را تشخیص داد.

در موارد نادر، می توانید با کمک یک محلول صابون معمولی که مهماندار از آن در داخل ظرف استفاده می کند، از شر سوزش در داخل و خارج ظرف خلاص شوید. زندگی روزمره... با این حال، در برخی موارد، شما باید از مواد شیمیایی قوی استفاده کنید. زوج ماشین ظرفشوییهمیشه آن را انجام نمی دهد فقط قسمتی از کثیفی را از بین می برد.

برای تمیز کردن تابه از رسوبات کربن در خانه، نیازی به استفاده از محصولات شیمیایی نیست. شما می توانید با ساده ترین وسایل بداهه ای که تقریباً هر خانم خانه دار دارد انجام دهید. ساده ترین و موثرترین روش برای تمیز کردن گلدان چیست؟ چی داروهای مردمیآیا می توانم از آن استفاده کنم و چه چیزی برای این مورد نیاز است؟

تمیز کردن تابه با کربن فعال

این روش تقریبا برای هر نوع گلدانی ایده آل است. گلدان های ساخته شده از فولاد ضد زنگ را می توان به راحتی با یک گلدان تمیز کرد تا درخشندگی بالایی داشته باشد کربن فعال... برای اینکه در اسرع وقت متوجه تأثیر چنین تمیزکاری شوید، کافی است 3 قرص کربن فعال معمولی مصرف کنید. پس از آن، لازم است زغال سنگ را به حالت پودر خرد کنید. برای این کار می توانید از یک قاشق چای خوری استاندارد یا یک الک کوچک استفاده کنید.

هنگامی که خرد کردن زغال سنگ تمام شد، باید رسوبات کربنی که روی تابه تشکیل شده است را با مخلوط حاصل پر کنید. حالا باقی مانده است که تابه را به مدت 30 دقیقه بگذارید. مرحله بعدی تمیز کردن این است که گلدان را تا حد امکان با آب خنک پر کنید. وقتی تا لبه پر شد باید حدود 35 دقیقه صبر کنید. پس از آن، شستن ظرف از هر گونه کثیفی بسیار آسان تر خواهد بود.

تمیز کردن با صابون

صابون معمولی کار تمیز کردن قابلمه را نیز به خوبی انجام می دهد. به جای صابون، می توانید از محلول مایع استفاده کنید. برای تسریع در فرآیند تمیز کردن، بهتر است ظرف را با آب داغ پر کنید و سپس صابون مایع یا تراشه‌های صابون را درون آن بریزید. باقی مانده است که آن را روی اجاق گاز قرار دهید و حرارت کم را روشن کنید. فرآیند جوشیدن باید حدود 20 دقیقه طول بکشد.

سپس باید تمام آب را تخلیه کنید و سعی کنید با یک اسفنج معمولی از شر رسوبات کربن خلاص شوید. تحت تأثیر اسفنج، رسوبات کربن به طور قابل توجهی نرم تر می شوند. همچنین می توانید از آیتمی به نام اسکراپر استفاده کنید. باید در نظر داشت که اگر تابه بیش از حد سوخته باشد، بعید است که این روش کمک کند.

تمیز کردن قابلمه با سرکه

این روش فقط برای گلدان های فولادی ضد زنگ یا آلومینیومی مناسب است. سعی نکنید از سرکه روی گلدان های ساخته شده از مواد دیگر استفاده کنید. مثلاً گلدان های لعابی را نمی توان با سرکه تمیز کرد. دستور تمیز کردن سرکه به شرح زیر است:

فقط باید از لقمه 9% استفاده شود. می توان آن را به صورت معمولی خریداری کرد فروشگاه بقالی... می توانید به جای سرکه از آب لیموی تازه یا اسید سیتریک استفاده کنید. برای شستن کف تابه باید به همان اندازه سرکه یا هر یک از جایگزین های آن بریزید. پس از آن، باید ظرف را با درب بپوشانید و 120-180 دقیقه صبر کنید. سپس می توانید ظرف را با اسفنج یا مواد شوینده بشویید.

این روش تمیز کردن برای محصولات آلومینیومی ایده آل است، زیرا به شما امکان می دهد سطح فلز را از هر گونه لکه ای که در طول زمان روی آن ظاهر می شود تمیز کنید. به هیچ عنوان برای تمیز کردن ظروف لعابی از سرکه استفاده نکنید.

تمیز کردن قابلمه با نمک

نمک برای تمیز کردن ظروف استفاده می شود، اما روش تمیز کردن بسته به ماده ای که محصول از آن ساخته شده است متفاوت است.

در صورتی که تابه از فولاد ضد زنگ باشد، لازم است ظرف را با آب خنک پر کرده و 120 دقیقه بگذارید. سپس باید تمام آب را بریزید و یک مشت نمک خوراکی اضافه کنید. اضافه کردن نمک به طور مستقیم به آب غیرقابل قبول است، در غیر این صورت لکه های تیره زشت روی فلز باقی می ماند. یک روش مشابه برای یک قابلمه آلومینیومی عالی عمل می کند. با کمک آن می توانید از شر فرنی سوخته و سایر محصولات خلاص شوید.

اگر در مورد یک تابه لعابی سوخته صحبت می کنیم، نباید آن را با آب پر کنید. واقعیت این است که تحت تأثیر آب خنک، ظرف ممکن است خراب شود. کافی است سطح را با نمک بپوشانید و سپس چند ساعت بگذارید. شستن کف ظرف از رسوبات کربن بسیار آسان خواهد بود. استفاده از اسفنج و آب گرم کافی است. اگر در مورد کثیفی بیش از حد قوی باشد، روش می تواند چندین بار تکرار شود.

پاکسازی با آب پنیر

این روش ممکن است غیرعادی به نظر برسد، اما برای همه انواع گلدان موثر است.

آب پنیر محصولی همه کاره است که می توان از آن برای از بین بردن هرگونه آلودگی از داخل یا خارج گلدان استفاده کرد. شیر آب پنیر سطح را خراب نمی کند و در تمیز کردن هر ماده ای عالی عمل می کند. دلیل این کارایی بالا در ترکیب آب پنیر نهفته است. این شامل بسیاری از مواد قلیایی و اسیدهای شیمیایی است که به حذف فوری رسوبات کربن کمک می کند.

برای تمیز کردن سطح کافی است محل سوخته را چند سانتی متر بالاتر از سطح آلودگی با آب پنیر شیر پر کنید. سپس گلدان باید حدود 24 ساعت در جای خود بماند. وقتی این مدت گذشت، شستن ظرف با اسفنج به راحتی پوست کندن گلابی خواهد بود.

تمیز کردن قابلمه ها با جوش شیرین

این روش برای ظروف استیل ضد زنگ و همچنین تابه های لعابی ایده آل است. ظرف آلومینیومی را نمی توان در این حالت تمیز کرد.

تمیز کردن با نوشابه است به روشی عالیدر صورتی که روش های دیگر به مقابله با رسوبات کربن کمک نکرده باشند، با آلودگی مقابله کنید. معمولا نوشابه در اختیار هر خانم خانه داری است. با این ماده به راحتی می توانید کثیفی های داخل ظرف را پاک کنید. برای این کار کافی است مقدار کمی نوشابه را در ته آن بریزید. حالا باید 35 دقیقه صبر کرد. پس از آن، تمیز کردن تابه بسیار آسان تر خواهد بود.

این اتفاق می افتد که ظرف هم در داخل و هم در خارج می سوزد. در این مورد، جایگزینی نوشابه تقریبا غیرممکن است. فرآیند تمیز کردن تمام سطوح با نوشابه شامل چندین مرحله است:

1. ابتدا قطعات قابل ذوب و پلاستیکی را از تابه جدا کنید. 2. سپس ظرف را در بزرگترین مخزن ممکن قرار دهید. 3. حالا باید آن را با محلول نوشابه پر کنید. برای تهیه آن باید به ازای 500 گرم پودر سودا از 5 لیتر آب استفاده کنید. مایع باید کاملاً ظرف را بپوشاند. 4. آب را به جوش آورده و سپس حرارت را کم کرده و ظرف را یکی دو ساعت بجوشانید. 5. آب باید خنک شود. 6. باقی مانده است که ظرف را از آب خارج کرده و با اسفنج تمیز کنید.

تمیز کردن با مخلوط سودا و نمک

این روش برای محصولات آلومینیومی و سطوح لعابی مناسب است.

در همان ابتدا باید مخلوط را آماده کنید. برای انجام این کار، باید نمک و سودا را به نسبت 1: 1 مخلوط کنید. وقتی مخلوط تمام شد، باید رسوبات کربن را که در انتهای ماهیتابه قرار دارند پر کنید. سپس باید مقدار کمی آب اضافه کنید. این برای اطمینان از غلیظ شدن پودر در اسرع وقت است. اکنون ظرف را می توان به مدت 24 ساعت باقی گذاشت. وقتی این دوره به پایان رسید، می توانید روند برداشتن مخلوط را شروع کنید. برای انجام این کار در اسرع وقت، باید آب را در یک قابلمه جمع کنید و حداقل 30 دقیقه روی حرارت نسبتاً کم بجوشانید. فقط شستن ظرف به روش معمول باقی می ماند.

تمیز کردن با چسب PVA و صابون لباسشویی

به این ترتیب تقریباً هر گلدانی را می توانید تمیز کنید. اگر نیاز به تمیز کردن یک گلدان قدیمی دارید که کثیفی زیادی دارد، باید از دستور زیر استفاده کنید.

برای 4 لیتر آب جوش، باید یک سوم صابون رنده شده را به صورت تراشه تهیه کنید. همچنین باید 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل چسب PVA. مخلوط حاصل به مدت 30-40 دقیقه باقی می ماند تا بجوشد. حتی رسوبات سیاه نیز با استفاده از این روش به راحتی شسته می شوند.

تمیز کردن با محصولات مخصوص که برای از بین بردن چربی استفاده می شود.

محصولات مشابه را می توان برای تمیز کردن ظروف استیل ضد زنگ و همچنین تابه های آلومینیومی... گلدان لعابی را نیز می توان تمیز کرد.

بهتر است به وسایلی مانند "Amway"، "Chister"، "Bugs Shumanit" اولویت بدهید. استفاده از ابزارهای ذکر شده بسیار ساده است. برای این کار باید کربن داخل ظرف را با مایع چرب کنید و حدود 10-15 دقیقه صبر کنید. پس از آن، شما باید سطح را با یک اسفنج پاک کنید. نباید اثری از دوده باقی بماند. هر 3 محصول ذکر شده برای تمیز کردن مناسب هستند، اما بسیاری از محصولات دیگر نیز وجود دارند که هر کدام می توانند با حذف آلودگی نیز مقابله کنند، بنابراین باید روی محدوده موجود در فروشگاه و توصیه های فروشندگان تمرکز کنید.

اغلب، ظروف ظاهر سابق خود را خیلی سریع از دست می دهند. خلاص شدن از زردی و همچنین فرنی یا حتی کارامل می تواند دشوار باشد ، بنابراین هر یک از روش های توصیف شده به مقابله با آلودگی کمک می کند ، اما فقط در صورتی که تمام توصیه ها به شدت رعایت شود.

برای شروع، از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا، تمیز کردن راحت تر و پخت عالی در آن استفاده کنید. در هر صورت برای تمیز کردن بهتر تابه باید بلافاصله پس از خالی شدن خیس شود. مراقب قابلمه های تفلون باشید، این روکش به راحتی توسط یک جسم فلزی آسیب می بیند، بنابراین استفاده از برس به هیچ وجه توصیه نمی شود. در غیر این صورت، گلدان شما به سادگی باید دور ریخته شود، زیرا نمی توانید از یک تابه آسیب دیده غذا بخورید. مواد مضرموجود در تفلون از طریق غذا وارد بدن شما می شود.

ابزاری که مادربزرگ های ما برای شستن ظروف استفاده می کردند ساده ترین ابزاری است - جوش شیرین. دو سوم آب، دو تا سه قاشق غذاخوری جوش شیرین و 30-40 دقیقه بجوشانید. ما آبکشی می کنیم و به سطح بازتابنده خیره می شویم و خطوط صاف بینی خود را تحسین می کنیم.

بسیار درمان موثربرای قابلمه ها، اسید سیتریک، قابلمه ای بزرگتر از قابلمه ای که می خواهید بشویید پیدا کنید، یک تابه را در آن قرار دهید، آب بریزید تا ظرف را بپوشاند، یک قاشق غذاخوری اسید سیتریک اضافه کنید و روی حرارت ملایم حدود یک ساعت بجوشانید.

مواد غذایی باقیمانده ای که در قابلمه می سوزند به سختی جدا می شوند، بنابراین موارد زیر را امتحان کنید، نمک معمولی را به قابلمه اضافه کنید، کمی آب اضافه کنید و بگذارید بماند، سپس فقط با آب جاری بشویید.

و اینجا کمی پیچیده است، اما روش کارآمدپس از آن قابلمه های شما برق خواهند زد. یک جوش یا یک قابلمه بزرگ در انباری خود پیدا کنید، همه قابلمه هایی را که روی آن دارید در آن قرار می دهیم. همه را با آب پر می کنیم و یک بطری چسب لوازم التحریر را در آنجا پر می کنیم و بسته را بیرون می ریزیم پودر شستشو... این همه کیمیاگری دو ساعت بجوشد. شما همچنین می توانید یک بسته خاکستر سودا را در اینجا اضافه کنید.

ماهی تابه از همان زمان های اولیه اختراع خود به بخشی جدایی ناپذیر از هر آشپزخانه تبدیل شده است. قابل اعتماد، محکم، راحت و بادوام - ماهیتابه عملاً در بین انواع ظروف بی نظیر است و برای پخت و پز بیشتر مناسب است. انواع متفاوتغذا. اما استفاده مکرر از آن، اما بدون مراقبت مناسب، منجر به تشکیل رسوبات کربن و لایه ای از پلاک روغنی در سطح آن می شود. علاوه بر این، موقعیت هایی وجود دارد که غذا در تابه می سوزد. شستن همه چیز آسان نیست، اما ممکن است! در باره، نحوه تمیز کردن ماهیتابهاز رسوبات کربن، بسته به نوع تابه، امروز صحبت خواهیم کرد.

تابه ها را می توان از مواد مختلفو در آشپزخانه تقریباً هر خانم خانه‌داری حداقل 2-3 تابه وجود دارد، از متداول‌ترین تابه‌های آلومینیومی، فولادی یا چدنی گرفته تا شیک‌تر - تفلون، سرامیک یا سنگ. روش‌های تمیز کردن تابه‌ها بیشتر از همه به این بستگی دارد که دقیقاً از چه چیزی ساخته شده‌اند، یا به طور دقیق‌تر، به این بستگی دارد که پوشش آنها از چه ماده‌ای ساخته شده است.

انواع تابه:

نحوه تمیز کردن تابه استیل ضد زنگ

اگر ظرف فولادی ضد زنگ به شدت کثیف یا سوخته نیاز به تمیز کردن دارد، طبیعی ترین راه برای تمیز کردن آن استفاده از آن است. نمک سفره... برای این کار، کف تابه را نصف لیوان نمک درشت بریزید، صاف کنید، با آب مرطوب کنید و بگذارید چند ساعت بماند. سپس ظرف را به راحتی با مواد شوینده معمولی بشویید و به خوبی در آب جاری گرم بشویید.

راه دیگر برای از بین بردن رسوبات کربن در ماهیتابه استیل این است که چند قرص کربن فعال را آسیاب کرده و پودر را روی محل سوخته بریزید و کمی آب اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند سپس آن را با آب جاری بشویید. .

تمیز کردن با سرکه یا اسید سیتریک: آب را در ماهیتابه بریزید، کمی اسید سیتریک یا سرکه اضافه کنید، روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید مایع بجوشد، 10-15 دقیقه بجوشد، حرارت را خاموش کنید، مایع را تخلیه کنید و بعد از اینکه ماهیتابه کمی خنک می شود، تابه را مانند معمول آبکشی کنید، سپس زیر آب گرم جاری بشویید. لطفا توجه داشته باشید که این روش تمیز کردن برای تابه های فولادی ضد زنگ مناسب است، اما برای تابه های آلومینیومیاین روش غیر قابل قبول است!

برای تمیز کردن یک تابه تفلون، بسیار هزینه های نیروی کاردر حال حاضر ضروری نیست زیرا این تابه ها دارای یک پوشش نچسب هستند که از چسبیدن غذا جلوگیری می کند. کافی است یک تابه تفلون را در آب گرم خیس کنید و سپس آن را با اسفنج و مواد شوینده غیر ساینده بشویید.

نکته مهم: سطح تفلون ماهیتابه را هرگز نباید با اسفنج های سیمی سفت تمیز کرد و برای شستن آنها باید از محصولات ساینده استفاده کرد، زیرا ممکن است روکش آن آسیب ببیند.

نحوه تمیز کردن ظرف آلومینیومی

تمیز کردن ماهیتابه آلومینیومی از هر چیزی از قبل دشوارتر است زیرا این ماده به تنش مکانیکی و تأثیر قلیایی ها و اسیدها بسیار حساس است. اکثر محصولات پاک کننده، آبکش و ساینده های موجود در بازار امروزه نباید برای تمیز کردن چنین ماهیتابه ای استفاده شوند، زیرا می توانند سطح آن را خراب کنند. گاهی اوقات توصیه می شود این ظروف را با نوشابه تمیز کنید، اما آلومینیوم سودا را دوست ندارد. این سایت استفاده از خردل خشک (پودر خردل) را به جای سودا و پاک کننده های شیمیایی توصیه می کند. اگر کثیفی قوی نباشد، خردل خشک به راحتی می تواند با آن مقابله کند. شکست دادن آلودگی جدیمخلوطی از خردل خشک، نمک و سرکه کمک می کند: هر کدام را حدود 1 قاشق چایخوری در ماهیتابه ای آلوده بریزید. یک قاشق خردل و نمک، کمی سرکه سفره (9%) بریزید، محل های آلوده را با اسفنج و این ترکیب پاک کنید و تمام ماهیتابه به همراه ته آن، مخلوط را به مدت 15-20 دقیقه بگذارید تا عمل کند. کاملا آبکشی کنید

تابه های چدنی هنوز هم بسیار محبوب هستند، زیرا غذاهای پخته شده روی آنها به خصوص خوشمزه می شود. بنابراین، ظاهراً امروزه بسیاری از زنان خانه دار هنگام خرید مجموعه ای از تابه برای آشپزخانه خود، لزوماً حداقل یک چدن خریداری می کنند. البته تابه های چدنی بدتر از سایرین کثیف نمی شوند ، بنابراین به تمیز کردن به موقع از رسوبات چرب ، دوده و گاهی اوقات از مواد غذایی سوخته و حتی از زنگ زدگی نیز نیاز دارند.

اگر غذا در یک ماهیتابه چدنی سوخته است، پس از این مشکل باید بلافاصله ظرف را تمیز کنید، زیرا پس از خنک شدن تابه، انجام این کار بسیار دشوارتر خواهد بود. چه باید کرد:

1. دو قاشق غذاخوری نمک در تابه بریزید.
2. سرکه را روی آن بریزید به طوری که تمام ته آن با مخلوط پوشانده شود.
3. روی حرارت زیاد به جوش بیاورید.
4. ¼ لیوان جوش شیرین را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بجوشانید تا مایع تبخیر شود.
5. با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.

اگر قسمت بیرونیماهیتابه چدنی با لایه ای از چربی ریشه دار پوشیده شده است، سپس می توانید آن را به این صورت تمیز کنید:

1. یک قطره مایع ظرفشویی را روی ماهیتابه سرد بریزید.
2. آب داغ بریزید و با نایلون یا اسفنج فلزی بشویید.
3. ماهیتابه را با آب بشویید و خشک کنید.
4. پاک کننده فر را داخل تابه اسپری کنید، بگذارید تا زمانی که روی بسته بندی محصول درج شده عمل کند.
5. پاک کننده فر را بشویید، ظرف را با مواد شوینده معمولی ظرفشویی بشویید، بشویید و خشک کنید.

نکته مهم: شایان ذکر است که یک لایه نازک چربی روی ماهیتابه چدنی نقش یک پوشش نچسب را ایفا می کند، بنابراین تا زمانی که کاملاً براق نشوند نیازی به تمیز کردن آنها نیست. اگر قبلاً تابه چدنی خود را به این روش تمیز کرده اید، عاقلانه است که قبل از استفاده آن را با روغن نباتی گرم کنید، همانطور که در زیر نشان داده شده است.

برای اینکه تابه را اغلب از رسوبات کربن تمیز نکنید، ظرف را بلافاصله پس از پخت با دستمال نایلونی در آب داغ بشویید، اجازه ندهید ظروف کاملا خنک شوند.

برای تمیز کردن ماهیتابه از زنگ زدگی که به دلیل عدم استفاده طولانی مدت در ماهیتابه ایجاد می شود، می توانید موارد زیر را انجام دهید:

1. مقداری یا تمام زنگ زدگی را با یک اسفنج فلزی ظرفشویی و مواد شوینده پاک کنید.
2. ماهیتابه را در فر از قبل گرم شده با دمای حدود 250 درجه سانتیگراد قرار دهید و به مدت دو ساعت آتش بزنید. پس از عمل، تابه باید خنک شود. این روش را فقط می توان با تابه هایی با دسته چوبی فلزی یا متحرک انجام داد، در مورد دوم فراموش نکنید که دسته را بردارید. توصیه می شود قبل از گرم کردن، قفسه پایینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید، سپس رسوبات کربنی که از تابه افتاده است را می توان به راحتی در پایان کار همراه با فویل جدا کرد.
3. در صورت لزوم، می توانید تابه را با خیس کردن 2-3 ساعت در محلولی متشکل از آب داغ و سرکه سفره (9٪) که در داخل آن قرار داده شده است، پردازش بیشتری انجام دهید. قسمت های مساوی، با اضافه شدن 1-2 جدول. ل مایع ظرفشویی. زمان خیساندن بسته به میزان آسیب زنگ زدگی ممکن است بیشتر طول بکشد. سپس ظرف را باید با اسفنج و اسفنج فلزی و مواد شوینده کاملاً شسته و خشک کنید.
4. کمی روی یک پارچه تمیز بمالید روغن سبزیجات(آفتابگردان یا بذر کتان)، ماهیتابه چدنی را از داخل و خارج پاک کنید (اگر دسته چدنی است، دسته آن نیز چدنی است) و به مدت یک ساعت در فر با دمای 180-200 درجه سانتیگراد بپزید. سپس اجازه دهید تابه خنک شود و می توانید از آن استفاده کنید.

چگونه یک تابه سرامیکی را تمیز کنیم

هنگام تمیز کردن ظرف سرامیکی از اسفنج های سفت استفاده نکنید و اجازه ندهید دما ناگهانی تغییر کند، زیرا ممکن است بر روی سطح سرامیک ترک ایجاد شود، بنابراین قبل از شستن ظرف ابتدا باید بگذارید خنک شود و سپس آن را بشویید. با استفاده از اسفنج نرم و آب گرم... شستشو با مواد شوینده غیر ساینده مجاز است. از قسمت سخت اسفنج نایلونی، اسفنج فلزی یا مواد ساینده استفاده نکنید.

نحوه تمیز کردن تابه سنگی

مراقبت از تابه سنگی عملاً مانند مراقبت از ظروف تفلون است. برای جلوگیری از آن نیازی به تمیز کردن ظرف با برس و اسفنج فلزی نیست صدمه مکانیکیپوشش دادن. چنین ظروفی باید به روش معمول شسته شوند - در آب گرم با استفاده از مواد شوینده معمولی غیر ساینده (مایع ظرفشویی). قابل شستشو در ماشین ظرفشویی.

تغییرات ناگهانی دما در یک تابه سنگی بسیار مضر است (مثلاً نمی توانید آن را به صورت گرم و زیر آب سرد جایگزین کنید).

قوانین کلی برای مراقبت از تابه

هرچه تمیز کردن ظرف آسان تر باشد، بهتر از آن مراقبت می کنید:

• ماهی تابه ها را باید بلافاصله پس از پخت و پز با آب داغ با استفاده از یک اسفنج نایلونی بشویید.
• فراموش نکنید که هر بار که ماهیتابه را می شویید تا قسمت بیرونی آن را بشویید، کربن یا چربی آن را با دقت تمیز کنید، سپس در آینده، هنگام پخت و پز، ماهیتابه دود و بدبو نمی شود و مجبور نخواهید بود که یک کار را انجام دهید. "تمیز کردن عمومی" برای آن؛
• پس از شستن ماهیتابه خشک کنید؛
• ماهیتابه ها را در مکانی تمیز و خشک نگهداری کنید.

همانطور که می بینید، قوانین مراقبت از چنین ویژگی آشپزخانه باستانی و مفیدی بسیار ساده تر از روش های تمیز کردن آن است. علاوه بر این، هر ماهیتابه ای از قبل سزاوار توجه دقیق به خود است، زیرا غذاهایی را که برای بسیاری از ما محبوب ترین هستند، می پزد!

برای تمیز کردن قابلمه ها و ماهیتابه ها از دوده و چربی می توانید از محلولی استفاده کنید که جزء اصلی آن خاکستر سودا یا چسب اداری است. برای بهترین نتیجه می توانید صابون لباسشویی، جوش شیرین یا یک پاک کننده مایع را به فرمول اضافه کنید.

این فرمول ها برای همه پوشش ها مناسب نیستند، بنابراین، قبل از پردازش ظروف، باید توصیه های سازنده آن را مطالعه کنید.

خاکستر سودا

هر دو جزء خطری برای سلامت انسان ندارند، آنها غیر سمی هستند. فرمولاسیون خاکستر سودا به شستن ظروف سرامیکی، لعابی، آلومینیومی، چدنی بدون آسیب کمک می کند.

روش شماره 1. برای گلدان

برای پاک کردن ظروف آشپزخانهاز دوده، چربی سوخته، لازم است یک محلول ویژه تهیه شود. در یک لیتر آب گرم، شما باید 5 را حل کنید قاشق چایخوریخاکستر سودا

محصول آماده شده را باید داخل ظروف بریزید که باید تمیز شوند و مایع باید به جوش بیاید. به مدت بیست دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید، سپس بگذارید تا محلول کاملا خنک شود. از یک اسفنج فوم برای مالیدن نواحی آلوده استفاده کنید، محلول را بیرون بریزید و ظروف را کاملاً زیر آب جاری گرم بشویید.

روش شماره 2. برای تابه

وقتی تابه ها با یک لایه ضخیم کربن پوشانده شد، سپس بهترین ترکیببرای حذف آن - مخلوطی از خاکستر سودا و مواد شوینده مایع ظرفشویی. دومی به انحلال سریعتر چربی سوخته کمک می کند.

روش پختن:

1. 1. 1 قاشق غذاخوری خاکستر سودا را با 2 قطره صابون ظرفشویی و کمی آب مخلوط کنید.
2. 2. ترکیب آماده شده را در یک ماهیتابه بریزید، روی آتش بگذارید و 40 دقیقه بجوشانید. برای جلوگیری از تبخیر کل محلول در این مدت، آتش باید به حداقل برسد.
3. 3. ترکیب را بریزید، چربی باقی مانده را با یک اسفنج سخت پاک کنید.
4. 4. برای از بین بردن خطر ورود ریز ذرات ماده پاک کننده به غذا، پس از تمیز کردن ماهیتابه ها باید دوباره در ظرف بجوشانید. آب پاک.

اگر خاکستر سودا در دسترس نیست، می توان آن را با صابون لباسشویی جایگزین کرد:

1. 1. در ماهیتابه یا قابلمه، 1/2 تکه صابون لباسشویی را رنده کرده، آب جوشیده را بریزید، نیم ساعت بگذارید بجوشد.
2. 2. محلول را بیرون بریزید، ظروف را با مواد شوینده بمالید، چندین بار با آب تمیز بشویید.

چسب لوازم التحریر

چسب لوازم التحریر سیلیکات می تواند حتی قدیمی ترین دوده ها و کثیفی ها را خورده کند. یک ترکیب پاک کننده با این جزء قادر است درخشش اولیه ماهی تابه ها و قابلمه ها را بازگرداند.

برای شستن ظروف، می توانید یکی از چندین روش استفاده از آن را انتخاب کنید:

1. 1. مخلوطی را به نسبت تهیه کنید: 10 لیتر آب گرم، 1 لوله چسب و 1/3 بسته جوش شیرین... در این ترکیب، ظروف کثیف را حدود نیم ساعت بجوشانید، سپس با آب تمیز بشویید.
2. 2. 1/2 قسمت از ماهیتابه کثیف را با آب پر کنید. 1/3 کیسه جوش شیرین و 1 لوله چسب اضافه کنید. محصول را به مدت نیم ساعت بجوشانید، سه ساعت بگذارید خنک شود. این زمان برای فعال شدن محلول برای از بین بردن لایه رسوبات کربن، دوده و چربی خشک کافی است. پس از چنین روشی، ظروف باید با یک اسفنج نرم کاملاً زیر آب جاری شسته شوند.
3. 3. به 10 لیتر آب، 4 قاشق غذاخوری بی کربنات سدیم (جوش شیرین) و 1 لوله چسب سیلیکات نیاز دارید. همه چیز را در یک قابلمه بزرگ بریزید، مایع را به جوش بیاورید و کثیف را قرار دهید ظروف آشپزخانه: بشقاب، قابلمه، تابه. نیم ساعت بجوشانید، ظروف را بردارید و با یک اسفنج سخت تمیز کنید، در آب تمیز بشویید. به هیچ وجه نباید ظروف را در این محلول رها کنید، زیرا ممکن است مخلوط خشک شود و پس از آن شستن آن مشکل ساز خواهد بود.
4. 4. در 10 لیتر آب، 1 فنجان جوش شیرین، 2 قاشق غذاخوری نمک، 1 لوله چسب و یک تکه صابون لباسشویی حل کنید (روی رنده درشت آسیاب کنید). مخلوط را در یک قابلمه یا لگن بزرگ بریزید، ظروف کثیف را در آنجا قرار دهید. 25 دقیقه تا 3 ساعت بجوشانید - مدت زمان آن بستگی به قدرت آلودگی دارد. پس از خنک شدن کامل محلول، ظروف را بردارید و زیر آب جاری بشویید.
5. 5. در یک سطل (10 لیتر) 100 گرم چسب، 150 گرم جوش شیرین را حل کنید. ظروف کثیف را در یک ظرف قرار دهید، ترکیب را به جوش بیاورید. نیازی نیست ظروف را از ظرف خارج کنید، این کار باعث از بین رفتن لایه کربنی تا 95 درصد می شود. بقایای خاک و دوده را می توان با یک برس فلزی یا چاقو تمیز کرد و با آب شستشو داد.
6. 6. برای 4 لیتر آب گرم، 1/3 صابون لباسشویی و 125 گرم چسب سیلیکات مصرف کنید. صابون را رنده کنید یا با چاقو خرد کنید. در مخلوط حاصل، یک قابلمه، یک تابه با رسوبات چربی قدیمی، دوده را پایین بیاورید. 30-40 دقیقه بجوشانید. سپس می توانید به روش زیر عمل کنید: ظروف را از محلول خارج کرده و جداگانه بگذارید تا خنک شوند یا در همان ظرف با مخلوط داغ بگذارید. صرف نظر از روش عمل بعدی، ظروف باید پس از سرد شدن کاملاً در آب تمیز شسته شوند.

1395/11/19 3 10 245 بازدید

در تقاضا در آشپزخانه، ماهیتابه یک زن خانه دار خوب در شرایط عالی نگهداری می شود. این کار آسانی نیست و سوال این است که چگونه یک ماهیتابه چدنی را از آن تمیز کنیم دوده چند سالهاغلب در بسیاری از زنان رخ می دهد. این ظروف یکی از قدیمی ترین ظروف است.

چینی های باستان ماهی تابه را وک، گرجی ها کتسی و اسلاوها لاتکا می نامیدند. نمونه های مدرن آن در بین اسپانیایی ها برای تهیه پائلا عالی هستند. خواهر کوچکتر پچ، سرخ کن چربی عمیق، به طور گسترده در سراسر جهان استفاده می شود. و شرم آور است وقتی معلوم شود که محصول در وضعیت نامناسبی قرار دارد.

روش های تمیز کردن تابه چدنی از رسوبات کربن چند ساله

ظروف براق و درخشنده با تمیزی آشپزخانه معیار یک مهماندار غیور است. هر یک از آنها کاملاً خوب می دانند: فقط باید کمی بدوید محصول فلزیروی آن آثاری از چربی یا روغن گیاهی باقی بگذارید، زیرا فوراً کثیف می شود.

رسوبات کربن قدیمی روی آن تشکیل می شود که خلاص شدن از شر آن با مواد شیمیایی معمول خانگی تقریبا غیرممکن است. سریع‌تر از بیرون با پوسته غیربهداشتی رشد می‌کند، اما اگر مهماندار همیشه وقت نداشته باشد، یک حاشیه سیاه در داخل ظاهر می‌شود و به تدریج منطقه مفید بیشتری از محصول را اشغال می‌کند. در نهایت ماهیتابه کاملا غیر قابل استفاده می شود.

اگر همه ظروف آشپزی با طرحی جدید، با روکش نچسب و دیگر شگفتی های علم و فناوری داشتند، چنین مشکلاتی پیش نمی آمد. در عین حال استفاده از محصولات قدیمی برای درست کردن همان پنکیک نیز می باشد شیک خاص... بسیاری از زنان عمدا از آنها جدا نمی شوند تابه های چدنیقرن گذشته برای تأکید بر فردیت روشن و تعهد آنها به ریشه های اجدادی. شما نباید در مورد محصول نادیده گرفته شده ناراحت باشید، می توان آن را در شرایط عالی قرار داد:

• با شلیک؛
• به لطف جوشاندن در محلول صابون لباسشویی؛
• استفاده از خاکستر سودا؛
• با جوشاندن آن در ظرفی که جزء اصلی آن چسب سیلیکات است.
• عمل مکانیکی، درمان کثیفی با موهای فلزی.

می توانید از ابزارهای موجود دیگری که در آشپزخانه شما موجود است و برای این اهداف عالی هستند استفاده کنید: سرکه، نمک، نوشابه و همچنین آماده سازی های خاص.

جوشاندن در محلول ها

بیایید با بیشترین شروع کنیم راه اسان... با کمک ترکیبی که به راحتی به دست می آید، دوده قدیمی را می توان برای همیشه در گذشته رها کرد. ما دو گزینه داریم که هر کدام موثر و کارآمد هستند.

ترکیب صابون، سودا و چسب

این خیلی راه قابل اعتمادتوسط نسل های قبلی زنان خانه دار استفاده شده است. این استاوه خیلی راه بودجه... شما مجبور نیستید محصولات انحصاری گران قیمت را از فروشگاه خریداری کنید. هر چیزی که در این دستور غذا ارائه می شود در شبکه خرده فروشی بیشترین فروش را دارد قیمت های پایین... ممکن است عجیب به نظر برسد، اما چند ساله است و با مدرن تمیز نمی شود مواد شوینده، لایه چربی و سوزاندن به معنای واقعی کلمه پس از قرار گرفتن در معرض آن با ترکیبی از: چسب سیلیکات، خاکستر سودا، صابون لباسشویی ناپدید می شود.

یک نکته مهم در اینجا وجود دارد. کارشناسان توصیه می کنند از صابون لباسشویی تیره به عنوان یک جزء استفاده کنید. یعنی کلاسیک که در سال های قبل استفاده می شد. همتایان سبک، با انواع زنگ ها و سوت های معطر، اثر مورد نظر را نمی دهند.

اقدامات زیر در قالب گام به گام ارائه می شود:

• یک نوار استاندارد صابون تیره بردارید که می توان آن را روی یک رنده فلزی با استفاده از کناره رنده کرد تا بهترین کسری ها را بدست آورد.
• خاک اره به دست آمده را با یک لوله چسب فشرده در یک ظرف کم عمق و پهن آماده شده مخلوط کرده و خاکستر سودا (200 گرم) را اضافه کنید.
• آب گرم بریزید، ظروف کثیف را غوطه ور کنید و بجوشانید تا لایه قدیمیپوسته پوسته نخواهد شد

چند نکته در این راه:

• ظرف جوش نباید خیلی عمیق باشد و در عین حال دارای عرض کافی برای تمیز کردن محصول باشد تا آزادانه در آن قرار گیرد.
• هرچه آب کمتر و محتوای اجزای اصلی در آن بیشتر باشد، سریعتر اثر مورد نظر را به دست خواهیم آورد.
• زمان کل فرآیند با درجه غفلت محصول تعیین می شود، درست مانند سیب زمینی آب پز، باید "برای آمادگی" با چاقو یا شی مناسب دیگر امتحان شود.
• اگر در هضم اول اثر کامل حاصل نشد، باید تابه چدنی ما را بردارید و قبل از سرد شدن، سعی کنید مکان های مستعد را خراش دهید و سپس آن را دوباره در محلول در حال جوش قرار دهید.

فراموش نکنید که پنجره آشپزخانه را به موقع باز کنید تا با بخارات تهاجمی یک مایع خاص مسموم نشوید.

محلولی از سرکه، سودا و سنگ نمک

و در اینجا یک گزینه دیگر، همان بودجه، مانند قبلی، برای از بین بردن لایه قدیمی چربی و کثیفی از ظروف شما وجود دارد:

1. نوشابه، سرکه و نمک را به نسبت مساوی مصرف می کنیم.
2. از همان محاسبه مورد قبلی با آب پر کنید - هرچه قوام بیشتر باشد، سریعتر اثر مورد نظر به دست می آید.
3. برای شروع نیم ساعت می جوشانیم.
4. اگر به نتیجه دلخواه نرسید، به همان اندازه می جوشانیم.

به طور کلی، یک روش سیستماتیک برای از بین بردن آثار سرسخت پخت و پز گذشته سریعتر خواهد بود و زمان قابل توجهی کمتری می گیرد.

چگونه به درستی بسوزانیم؟

دمای پخت بالا به از بین بردن چربی و کثیفی قدیمی کمک می کند. دستور العمل های مختلفی برای تمیز کردن ظرف چدنی از رسوبات کربن چند ساله وجود دارد که برای اجرای آنها شرایط مختلفی لازم است. اما، در هر صورت، موفقیت تضمین شده است.

روش یک

این گزینه به هیچ وجه نیازی به هیچ هزینه ای از شما ندارد:

• بر اجاق گازبزرگترین مشعل انتخاب شده است.
• آتش به گونه ای روشن می شود که تمام سطح ماهیتابه شما را کاملاً می پوشاند.
• فرآیند لایه برداری ممکن است در عرض چند دقیقه انجام شود، از چاقو، پیچ گوشتی یا ابزارهای دیگر استفاده کنید.
• پس از رفع آلودگی از یک طرف، محصول را برگردانید و همین روش را از ابتدا تکرار کنید.

سپس ظروف باید با استفاده از معمولی شسته شوند مواد شیمیایی خانگیو یک اسفنج فوم

روش دو

این بار دمنده وارد بازی می شود. تحت تأثیر یک جت آتشین سخت، دوده همراه با چربی در مناطق مشکل دار ظاهر می شود. با روش های معمولی می توان آن را خیلی سریع تر حذف کرد. آنچه برای اطمینان از ایمنی باید بدانید: بعید است آشپزخانه برای چنین آزمایشی مناسب باشد، گاراژ برای این اهداف بهینه ترین است. مانند سایر کارها با این ابزار، استفاده از عینک یا ماسک مخصوص را فراموش نکنید.

محل شلیک باید مجهز باشد، اجسام خارجی به دلیل خطر آتش سوزی در اینجا مناسب نیستند.

روش سوم

این ساده ترین راه حل است. می توان آن را با پیاده روی در طبیعت ترکیب کرد:

1. همه اقلام با آلودگی مشابه را با خود در جاده ببرید.
2. بر بیرون از خانه(اما نه در جنگل!) آتش درست کنید و تمام وسایلی را که نیاز به تمیز کردن دارند در آنجا قرار دهید.
3. اگر ماهیتابه شما دارای دسته ای از پلاستیک، چوب یا مواد دیگر است، باید با احتیاط آن را جدا کرده و پس از عملیات حرارتی، به جای اصلی خود بازگردانید.
4. در این حالت قرار گرفتن در معرض آتش به مدت 15 دقیقه مجاز است.
5. پس از آن با کمک چاقوی کمپینگ سعی می شود از شر خاک خلاص شود.
6. نتیجه نداد - ما دوباره این روش را تکرار می کنیم.

و به همین ترتیب تا زمانی که همه ظروف نیاز به تمیز کردن مانند جدید بدرخشند.

با استفاده از برس سیمی

در صورت رعایت دستورات بالا و جوشاندن یا آتش زدن مورد ضروری است. زیرا هنگام خراش دادن، همچنان نیاز به قرار گرفتن با چاقو یا موارد دیگر دارد ابزار مناسب... برس فلزی از این نظر بهترین است.

ویدئو: چگونه یک ماهیتابه چدنی را در خانه تمیز کنیم؟

وسایل خاص

داروهای خاصی در شبکه تجارت موجود است. چنین محصولاتی گران تر هستند، اما آنها کاملا به این سوال پاسخ می دهند: چگونه می توانید تابه را به حالت براق تمیز کنید. شما به پتانسیل شومانیت یا قدرت ویژه Milam-gel نیاز دارید:

1. ما دستکش های مخصوص را روی دستان خود می گذاریم و روی چشمان خود - محافظت در برابر مواد شیمیایی به شکل عینک مخصوص.
2. یک لایه از ماده تمیز کننده را روی سطح بمالید و بگذارید کاملاً با کثیفی کار کند.
3. سپس هرگونه کثیفی ایجاد شده را بشویید.

دستورالعمل های پیوست را به شدت دنبال کنید، زیرا با داروهای بسیار قوی سر و کار دارید.

چه بودجه اضافی ممکن است مورد نیاز باشد؟

چند نکته دیگر:

• نمک را روی سطح آلوده بریزید، سرکه بریزید و بگذارید این ترکیب خوب بجوشد.
• اثر خوبی با شن و ماسه ریخته شده در ظروف ایجاد می شود و سپس به طور کامل در آن کلسینه می شود.
• پودر شوینده مخلوط شده با جوش شیرین و آب را بگذارید تا خیس بخورد و سپس مخلوط حاصل را بجوشانید.

پس از انجام تمامی روش های فوق، بهتر است روغن نباتی را روی سطح تابه گرم کنید.