Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол дээр бизнес, яаж мөнгө хийх вэ. Бөөн бүтээгдэхүүнийг савлах

Хэдэн жилийн өмнө савлагааг хүнсний фермерүүд өөрсдөө хийдэг байсан ч Сүүлийн үедбүгд илүү олон компанисавлагаа сонгох бие даасан үзэл бодолбизнес.

Киевт цаасан шошго бүхий тунгалаг полипропиленээр хийсэн килограмм уутанд савлах нь 5 копейкийн үнэтэй байдаг. нэг ширхэг, өнгөт полипропилен сав баглаа боодол - 11-15 копейк. Захын захад нэг кг өнгийн полипропилен уутанд савлах үнэ 20 копейк хүрч болно.

Дэлгүүрээ нээхдээ юу мэдэх хэрэгтэй вэ

Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодолыг тусдаа бизнес болгон эрхлэх нь үргэлж ашигтай бөгөөд ашигтай байдаггүй. Сав баглаа боодлын үйлчилгээг голчлон бүтээгдэхүүний бөөний худалдаа эрхэлдэг компаниуд эсвэл аливаа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид санал болгодог.

Үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн үйлдвэрлэлийн үндсэн сүлжээнээс дүүргэх хэсгүүдийг устгаж, гуравдагч этгээдийн савлагааны захиалга авахын тулд тусдаа жижиг аж ахуйн нэгжид баглаа боодол бүртгүүлдэг.

Эхлэн бизнес эрхлэгчид сав баглаа боодол нь сав баглаа боодлын компанийн таних тэмдэгтэй байх ёстой гэдгийг мэдэж байх ёстой (мөн эдгээр нь хуулийн шаардлага юм), сав баглаа боодол нь чанар, алдаа болон бусад гадаад объект байгаа эсэхийг хариуцна.

Тиймээс өөрийн гэсэн барааны тэмдэгтэй томоохон пүүсүүд эцэст нь өөрсдийн биологич (хорио цээрийн байцаагч) олж авдаг.

Тиймээс шинэхэн савлагч түүнд юу хэрэгтэйг мэддэг байх ёстой.

2. Сав баглаа боодлын хальсан дээр албан ёсны бичиг баримттай байх.

3. Тоног төхөөрөмжийн UkrCSM гэрчилгээтэй байх ба энэ нь нэгжүүд нь бүх ГОСТ болон OST-ийн дагуу хийгдсэн болохыг батлах болно.

Сав баглаа боодолоос гадна бэлэн бүтээгдэхүүний худалдаа эрхлэхийн тулд дүүргийн захиргаанд задгай бүтээгдэхүүний бөөний худалдаа эрхлэх тусгай зөвшөөрөл авч, бүртгүүлэх шаардлагатай. аж ахуйн нэгжмөн татварын албанд хувиараа бизнес эрхлэгчээр.

Их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг савлах, савлах хагас автомат машиныг ажиллуулах эдийн засгийн үр ашиг

Анхны нэг удаагийн зардал

Эхний нэг удаагийн зардал, UAH Үзүүлэлт 1-р сонголт Сонголт 2

Үйлдвэрлэлийн зардал

Үйлдвэрлэлийн зардал, UAH Цалин (1 ээлж - 2 хүн) Цалингийн татвар Цахилгаан 25 м түрээслэх үү? 36 сарын элэгдэл Нэмэлт зардал (цалингийн 200%)

Зардлын үнэ

Зардал, UAH НӨАТ орсон 1 багцын үнэ НӨАТ ороогүй сард үйлдвэрлэсэн бүх бүтээгдэхүүний өртөг

ЗГХЭГ-ын 11.01.97-ны өдрийн 8 (8-97-п) тоот тогтоолын дагуу бүтээгдэхүүн нь шошгон дээр (сав баглаа боодол) мэдээлэлтэй байх ёстой. тухай:

хүнсний бүтээгдэхүүний ерөнхий нэр;

масс (эзэлхүүн)

найрлага, түүний дотор бусад хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээний жагсаалт; хүнсний нэмэлтүүдболон будагч бодис гэх мэт;

калори;

үйлдвэрлэсэн огноо;

хадгалах хугацаа, хадгалах нөхцөл;

үйлдвэрлэгчийн нэр, хаяг.

"Хүнсний бүтээгдэхүүн, хүнсний түүхий эдийн чанар, аюулгүй байдлын тухай" Украины хууль

Энэ хуульд заасны дагуу хаяг шошгогүй импортын хүнсний бүтээгдэхүүнийг Украинд худалдах, дотоод болон импортлохыг хориглоно. төрийн хэлУкраин, хэрэглэгчдэд хүртээмжтэй хэлбэрээр дараахь мэдээллийг агуулсан болно.

1.хүнсний бүтээгдэхүүний ерөнхий нэр;

2. тогтоосон хэмжилтийн нэгж дэх хүнсний бүтээгдэхүүний нэрлэсэн тоо хэмжээ (масс, эзэлхүүн гэх мэт);

3. бусад хүнсний бүтээгдэхүүн, хүнсний нэмэлт, будагч бодис, бусад бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхэд ашигласан нэрсийн жагсаалтыг харуулсан хүнсний бүтээгдэхүүний найрлага, хэрэв хэд хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрдсэн бол. химийн бодисуудэсвэл нэгдлүүд;

4.эрчим хүчний үнэ цэнэ (үүнтэй хүнсний бүтээгдэхүүний хувьд);

5.үйлдвэрлэсэн огноо;

6. хүчинтэй байх хугацаа буюу дуусах хугацаа, ашиглалт;

7. хадгалах нөхцөл;

8. дотоодын үйлдвэрлэлийн хүнсний бүтээгдэхүүний норматив баримт бичгийн тодорхойлолт;

9. үйлдвэрлэгчийн нэр, хаяг, үйлдвэрлэсэн газар;

10. ашиглах нөхцөл (хэрэв байгаа бол);

11. гадны нийлэг (хиймэл) хольцын хувь;

12.хүүхдийн хоол хүнс хэрэглэх, хэрэв энэ нь хүүхдийн хоол биш бол ийм анхааруулга өгөх үндэслэлтэй бол сэрэмжлүүлэг;

13. Украинд холбогдох бусад мэдээлэл норматив баримт бичигтодорхой хүнсний бүтээгдэхүүнд хамаарна.

…Дотоодын болон импортын хүнсний бүтээгдэхүүний шошгон дээр тэдгээрийн талаарх мэдээлэл оруулахыг хориглоно эмийн шинж чанарУкраины Эрүүл мэндийн яамны зөвшөөрөлгүйгээр.

Хүнсний бүтээгдэхүүний шошгон дээр эм, хооллолт, эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх, биологийн идэвхит хүнсний бүтээгдэхүүнийг тодорхойлсон журмын дагуу батлагдсан тусгай тэмдэглэгээг ашиглах ёстой. хүүхдийн хоол, тамирчид, түүнчлэн байгаль орчинд ээлтэй хүнсний бүтээгдэхүүн.

Хүнсний бүтээгдэхүүнийг зураасан кодоор шошголох ажлыг Украины яамны Засгийн газрын тогтоолоор тогтоосон журмаар гүйцэтгэдэг.

Сав баглаа боодлын материал: полиэтилен, полипропилен хальс

Сав баглаа боодлын зорилго нь бүтээгдэхүүнийг хатаах, агаар мандлын чийг, гадны үнэрийг шингээх, үнэрт бодисыг ууршуулах, биологийн бохирдлоос (хөгц мөөгөнцөр, мөөгөнцөр, бичил биетэн, шавьж, мэрэгч амьтдын хөгжил) урьдчилан сэргийлэхэд оршино. Сав баглаа боодлын материал нь хүйтэн, дулаан, гэрлийн нөлөөн дор эвдэрч, задарч болохгүй, бүтээгдэхүүнтэй харьцах ёсгүй, өөрчлөх. амт чанар, үнэр, өнгө, материалыг бүтээгдэхүүн рүү шилжүүлэхэд хүргэдэг ба эсрэгээр.

Хүнсний бүтээгдэхүүнийг полиэтилен, полипропилен хальс, түүнчлэн савлах нь заншилтай байдаг хосолсон материалдавхарга хоорондын хэвлэлттэй (полиэтилен/полипропилен, полипропилен/полипропилен). 1 кг хальснаас нэг кг задгай бүтээгдэхүүнийг савлахад зориулж 280 хүртэл уут авдаг.

Сав баглаа боодлын материалын онцлог, ялгаа

Бизнес эрхлэгчдэд полиэтилентэй ажиллах нь хямд бөгөөд хялбар байдаг - тоног төхөөрөмж нь 300-500 доллараар хямд байдаг боловч 80% тохиолдолд худалдан авагч полипропиленээр савласан нэгийг сонгодог.

Сонголт сав баглаа боодлын материалЭнэ нь зөвхөн тоног төхөөрөмж, түүхий эдийн өртөгөөс гадна бүтээгдэхүүний өөрийнх нь шинж чанараас хамаарна. Жишээлбэл, савлахаас өмнө гурил нь 12-16% чийгтэй байж болох бөгөөд хэрэв энэ нь полимер хальсанд нуугдсан бол долоо хоногийн дотор бүтээгдэхүүн зүгээр л хөгц болно.

Кино худалдаж авахдаа бизнес эрхлэгч нь худалдагчаас "Витчизняну бүтээгдэхүүний улсын ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн шинжээчийн эрүүл ахуйн висновок" гэсэн эх гарчиг бүхий баримт бичгийг шаардах ёстой бөгөөд энэ нь ийм кино нь SanPiN 42-123-ийн шаардлагыг хангасан болохыг баталгаажуулсан байх ёстой. 4240-86 " Ариун цэврийн дүрэм журамболон хэм хэмжээ. Химийн бодисын шилжилт хөдөлгөөний зөвшөөрөгдөх хэмжээ полимер материал-тай холбоотой хүнсний бүтээгдэхүүн". Мөн багц бараа болгонд “Чанарын паспорт” гэж нэрлэгддэг.

Украйн бараг өөрийгөө бүрэн хангадаг полиэтилен хальс, 90% - орчин үеийн полипропилен хальс.

Украины тэргүүлэгч кино үйлдвэрлэгчид бол Киевийн "Полимер материалын үйлдвэр" үйлдвэр юм. зөөлөн савлагаа"Блиц-Флекс". Үйлдвэрт 30 микрон зузаантай UP брэндийн (хоёр талт дулаан битүүмжилсэн давхаргатай) полипропилен хальсны үнэ 7.7 грн. хэвлэхгүйгээр 1 кг, 18.4 UAH. хэвлэмэл хэлбэрээр 1 кг тутамд; 35 микрон зузаан - 7.4 UAH. ба 17.2 UAH; 40 микрон зузаан - 7 UAH. ба 15.9 грн. тус тус.

Дуплекс (давхарга бүрийн зузаан нь 20 микрон бүхий хоёр давхар полипропилен хальс) нь 16.2 UAH үнэтэй. хэвлэхгүйгээр 1 кг, 1 кг-д 24.8 - хэвлэмэл (үнэ нь НӨАТ ороогүй болно).

Сав баглаа боодлын загвар

Загварын хувьд савлагааны шаардлагыг ойролцоогоор гурван бүлэгт хувааж болно.

үндсэн (ашигтай) - үйлдвэрлэлийн шаардлага, түүнчлэн бүтээгдэхүүнийг хамгаалах нөхцөлийг хангах; орчинбүтээгдэхүүнийг хэрэглэгчдэд хүргэх;

гоо зүйн - ашиг тустай, гоо зүйн хэрэгцээг уялдуулах, үзэсгэлэнтэй, сэтгэл татам, ажиллагаатай бүтээгдэхүүн бий болгохтой холбоотой.

Арилжааны хувьд амжилттай байхын тулд сав баглаа боодлын загвар нь:

компанийн нэр хүнд (имидж) болон барааны барааны тэмдгийг хадгалах;

бараа борлуулах, худалдан авалтыг өдөөх аргыг дагаж мөрдөх;

дизайны энгийн, ойлгомжтой, сэтгэл татам байдал;

үйлдвэрлэлийн үр ашиг, худалдан авагчийн хувьд хүлээн зөвшөөрөгдсөн үнэ.

Сав баглаа боодлын загвар (түүний хэмжээ, хэлбэр) нь барааг харуулах аргатай нийцэж, худалдан авагчид чөлөөтэй нэвтрэх, мэдээллийг уншихад хялбар байх ёстой. Өргөн хэрэглээний барааны хувьд сав баглаа боодол нь энгийн, төвийг сахисан, эв найртай, тэнцвэртэй байх ёстой.

Өргөн хэрэглээний бараа бүтээгдэхүүн (гурил, элсэн чихэр, гоймон) савлахдаа үнэтэй, олон өнгийн (6-8 өнгө) хэвлэх, металлжуулах, товойлгох зэрэг зардлаа нэмэгдүүлэх шаардлагагүй.

Хэсэгчилсэн (нэг) савлагааны хувьд бүтээгдэхүүний массыг нэг удаагийн хэрэглээний тунгаар тодорхойлно. Томоохон хэрэглээний багц нь бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааны хагаст дунджаар гурван хүнтэй гэр бүлд шаардлагатай бүтээгдэхүүний хэмжээг багтаах ёстой.

Сав баглаа боодол дээр байрлуулсан бичвэр нь бүтээгдэхүүн, түүний шинж чанар, хэрэглээний онцлог, хадгалалтын талаархи шаардлагатай мэдээллийг агуулсан байх ёстой. Энэхүү мэдээлэл нь бүтээгдэхүүний зохицуулалтын баримт бичгүүдээр зохицуулагддаг.

Фонтын хэмжээ нь хэвлэх дизайны боломж, багц дээр байрлуулсан мэдээллийн хэмжээ, багцын хэмжээ зэргээс хамаарна.

50 г хүртэл жинтэй савлагааны хувьд 6 хүртэлх хэмжээтэй фонтыг ашигладаг; 50-200 гр жинтэй - 8 зүү хүртэл; 200-1000 гр жинтэй - 10 хүртэл зүү; 1000 гр-аас дээш - 12 зүү хүртэл.

Байр, ажилтнууд

Сав баглаа боодлын цехийг зохион байгуулахын тулд ойролцоогоор 100 м.кв талбайтай өрөө шаардлагатай бөгөөд үүнээс 15-20 м-ийг үндсэн тоног төхөөрөмж суурилуулах цех, 40-60 м-ийг нэг өрөөнд байрлуулах шаардлагатай. агуулах, ариун цэврийн бүсэд 5 м - бие засах газар, угаалгын сав.

дагуу ариун цэврийн шаардлага, дэлгүүрийн ханыг будах шаардлагатай усан суурьтай будаг 1.8 м өндөрт сайн агааржуулалтын систем суурилуулна. Агуулах нь агааржуулалтын систем, температур хянагч, мэрэгч амьтдаас хамгаалах төхөөрөмжөөр тоноглогдсон байх ёстой.

Үүнээс гадна тоног төхөөрөмж нь галын үйлчилгээний бүх дүрэм журмыг дагаж мөрдөх ёстой. Бүх цахилгааны утас, ус, хийн хоолойг металл бүрхүүлд битүүмжилсэн байх ёстой.

Тоног төхөөрөмжийг худалдаж авсны дараа туршилтын савлагаа хийдэг Украины Стандартчилал, хэмжилзүйн төвийн мэргэжилтэнг дуудаж, нэгжийн үйл ажиллагаанд "сертификат" олгох шаардлагатай. Ийм дүгнэлт нь дор хаяж 350 UAH үнэтэй байдаг.

Хэрэв цех нь хагас автомат төхөөрөмжөөр тоноглогдсон бол түүний засвар үйлчилгээнд нэг хүн шаардлагатай болно, үүнээс гадна тусгай боловсролгүй болно. Та 5-7 хоногийн дотор нэгж дээр хэрхэн ажиллах талаар бүрэн сурах боломжтой.

Хэрэв уг төхөөрөмж нь конвейерээр тоноглогдоогүй бол түүний засвар үйлчилгээнд зориулж хоосон, бэлэн савлагаа, хайрцгаар дүүргэх ачигч шаардлагатай болно. Оператор, ачигчийн цалин 300-400 UAH байж болно. сар бүр. Сав баглаа боодлын цехийн ажилчдад тавигдах гол шаардлага бол ариун цэврийн дэвтэртэй байх явдал юм.

Хэрэв та брэндийг үнэлдэг бол

Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар сав баглаа боодлын үйлдвэрлэл нь бие даасан бизнес биш, харин дагалдах үйлдвэрлэл, худалдаа хэлбэрээр явбал өндөр ашигтай гэж үздэг. Чанартай түүхий эд, чанартай сав баглаа боодол худалдаж авах нь өндөр зардалтай холбоотой боловч эцсийн дүндээ компанийн нэр хүнд, зах зээл дэх байр суурийг бэхжүүлэхэд нөлөөлдөг.

Төслийн материалын дагуу өөрийн бизнесийн семинар

*Нийтлэл 8-аас дээш настай. Хуучирсан мэдээлэл агуулж болно

Энэ бизнесийн ашигт ажиллагааны тооцоолуур

Франчайз болон борлуулагчийн санал

Шифер үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмжийн өртөг нь ханган нийлүүлэгч, тохиргоо болон бусад хүчин зүйлээс хамааран ихээхэн ялгаатай байж болох боловч тоног төхөөрөмж худалдан авах, тээвэрлэх, суурилуулахад зориулж хуваарилдаг ...

Өөрийнхөө тулааны урлагийн сургуулийг бий болгохын тулд та өөрийн салбартаа мастер байх эсвэл мэргэжлийн багш олох ёстой. Сүүлчийн тохиолдолд мэргэжилтэн сонгохдоо хамгийн их анхаарал хандуулах хэрэгтэй, тиймээс ...

Чадварлаг байгууллагатай авирах хана нь бизнес эрхлэгчийг амлаж байна сайн орлого. Өнөөдөр сайн боловсруулсан бизнес төлөвлөгөөний тусламжтайгаар зах зээлийн томоохон хувийг хурдан эзэмших боломжтой, хамгийн чухал нь байнга мартаж болохгүй ...

Коно-пицца болон бусад коно-аяаг зарах нэг цэгийн хамгийн бага орлого сард 300-350 мянган рубль хүрдэг. Ийм "пиццер"-ийн нөхөн төлбөр 4-6 сар байна.

Ашигт малтмалын нунтаг үйлдвэрлэлийн борлуулалтын ашиг 10-30% хооронд хэлбэлзэж болно. Нөлөөлөх хугацаа нь 3 жил орчим боловч энэ үзүүлэлт хөрөнгө оруулалтын зардлаас эхлээд олон хүчин зүйлээс шалтгаална...

Гар урлалын шар айрагны үйлдвэр нээхэд нийт хөрөнгө оруулалтын зардал 9.46 сая рубль байна. Төслийн энгийн эргэн төлөгдөх хугацаа (PP) нь 5 сар байна.

Одоо аль ч дэлгүүрт, тэр байтугай жижиг мухлагт ч барааг хаа сайгүй савлаж, ихэвчлэн үйлдвэрлэгч, харин заримдаа худалдагч нар өөрсдөө савладаг. Томоохон дэлгүүрүүдэд бөөнөөр нь бараа, чихэр болон бусад амттан зэргийг савлах жижиг цехүүд байдаг. Савласан бүтээгдэхүүн нь илүү сайн харагддаг бөгөөд илүү үнэтэй байдаг, ялангуяа савлагаа нь өнгөлөг байвал. Манайхан шаардлагагүй гоё савлагааны төлөө мөнгө төлж дассан.

Зарим дэлгүүрт худалдагчид өөрсдөө чихэр, жишээлбэл, чихэр савладаг. Худалдагч эмэгтэй электрон жин дээр жинлэнэ, бар код бүхий наалт гарч ирдэг, зарчмын хувьд энэ нь бас сонголт боловч дэлгүүр бүрт байдаггүй. Энэ нь жижиг дэлгүүрүүдэд тохиромжгүй.

Сав баглаа боодлын суурь нь байна тусгай тоног төхөөрөмжмөн хурдан савлах зайтай. Гэхдээ тэдэнд тийм ч олон төрөл байдаггүй. Бүтээгдэхүүн борлуулдаг бөөний агуулахууд нь маш том нэр төрлийн бүтээгдэхүүнтэй байдаг ч дүрмээр бол савлагаагүй бараа эсвэл савласан үйлдвэрлэгч зардаг. Тэнд ууттай элсэн чихэр, хайрцагтай чихэр гэх мэт зүйлс зарагддаг.

Жижиг дэлгүүр, ТҮЦ-үүд их хэмжээний бөөнөөр бараа худалдаж авах боломжгүй, тухайлбал та төрөл бүрийг хайрцагт хийж чадахгүй, учир нь тэдгээр нь удаан хугацаанд зарагдах бөгөөд хугацаа нь дуусахаас өмнө зарагдах болно. Худалдан авагчид бараагаа килограммаар биш харин жижиг савлагаатайгаар худалдаж авах боломжтой, өргөн сонголттой байхыг хүсдэг. Жижиг бизнес эрхлэгчдийн хувьд асуудал үүсдэг тул үүнийг хангах боломжгүй юм өргөн хүрээтэйулмаар худалдан авагчид цөөрөхөд хүргэдэг.

Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол дээр бизнес эрхлэх орон зай байгаа гэж та бодож байна уу? Бид жижиг худалдаа эрхлэгчдээс өргөдөл цуглуулж, бараа бүтээгдэхүүнийг бөөнөөр нь худалдан авч, хэрэгцээтэй тоо хэмжээ, хэмжээгээр нь савлаж байна.
Энэхүү бизнесийн санааны механизм хэрхэн ажилладаг. Та жижиг савлагаатай, савлаж болохуйц бүтээгдэхүүнийг бөөний үнээр худалдаж авах хэрэгтэй.

Мөн таны бүтээгдэхүүнийг борлуулах жижиглэн худалдааны сүлжээнүүдтэй гэрээ байгуулах шаардлагатай болно. Мөн өөрийн бүтээгдэхүүнээ савлахаас гадна брэндийн логотой бүтээгдэхүүнтэй болохыг хүссэн жижиг супермаркетуудад ижил төрлийн үйлчилгээ үзүүлэх боломжтой.
Үр эсвэл самрын савлагаа хийх нь хамгийн сайн арга юм. Хэдийгээр тэдний өртөг өндөр биш ч жижиглэнгээр маш хурдан зарагддаг. Та тогтмол мөнгө олох боломжтой болно. Та мөн үр тариа эсвэл элсэн чихэр савлаж болно, гэхдээ дараа нь та илүү том машин худалдаж авах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь арай илүү үнэтэй байх болно. Гэсэн хэдий ч энэ бизнест давуу тал бий. Энэ машиныг зөвхөн нэг хүн удирдах боломжтой.

Сав баглаа боодлын бизнесээ хэрхэн эхлүүлэх вэ?

Сав баглаа боодол нь бидний дээр дурдсан гарын авлагатай хоёр төрлийн бөгөөд энэ нь урт бөгөөд бүтээмжгүй юм. Гэхдээ эхлэхийн тулд тэр бас гарч ирж болно, нэн даруй хоёр дахь арга, автоматжуулсан тоног төхөөрөмж худалдан авах хэрэггүй, гэнэт бизнес ажиллахгүй байна.

Эхлээд гараар савлаж, холбоо тогтоож, мөнгө олох нь илүү ухаалаг хэрэг болно. Энэ бизнес юу авчирч болохыг ойлгоорой. Дараа нь та автомат сав баглаа боодлын дэлгүүр нээж болно. Та ямар ч бүтээгдэхүүнийг бөөнөөр нь болон бүх төрлийн жигнэмэг, чихэр гэх мэтийг савлаж болно. Сүлжээ байгуулах шаардлагатай: бөөний баазууд - жижиг дэлгүүр, ТҮЦ. Мөн 1 рублийн сав баглаа боодлын нэмэлт төлбөр хийхийн тулд бохир ашиг нь сард 300,000 рубль болно, энэ машин дээр хичнээн уут савлаж болно.

Мэдээжийн хэрэг, та ийм хэмжээг шууд хүлээх ёсгүй, дээр дурдсанчлан гарын авлагын савлагаатай эхлэх хэрэгтэй, учир нь танд тийм ч олон жижиг зүйл байхгүй байж магадгүй юм. цэгүүдсавласан бараа худалдаж авах хүсэлтэй. Дараа нь та зөвхөн электрон жин, ширээ, өрөө түрээслэхэд л зарцуулах болно. Энд хамгийн хэцүү зүйл бол жижиг бизнес эрхлэгчидтэй холбоо тогтоох явдал юм, та тойрон гүйж, бүхэл бүтэн цуврал хэлэлцээр хийж, тэдний сонирхлыг татах хэрэгтэй болно. Та тэднийг худалдах бараагаар татах боломжтой, төлбөрийг хойшлуулах талаар тохиролцож болно.

Эцэст нь хэлэхэд хэдэн зөвлөгөө.

1) "Босоо" гэж нэрлэгддэг багц нь "худлаа" багцаас илүү дээр юм. Дэлгүүрт худалдан авагч үүнийг авах үед ард нь ижилхэн харагдах бөгөөд дүрмээр бол савласан бараа хэвтэж байх үед худалдан авагч бараагаа харахаа больсон.

2) Жижиг савлагаатай бол ашиг нь илүү их байдаг.

Жишээлбэл, 3-ын 1-д цөцгийтэй ууттай кофег авч үзье. Түүний өртөг нь 7 рубль юм. Үүнд юу агуулагддаг вэ? Хамгийн бага чанарын какао, хуурай сүү, элсэн чихэр. Архи уух дургүй байх тохиолдол байдаг. Тиймээ, буцалж буй усанд сүү ааруул. Гэсэн хэдий ч эдгээр уутнууд ялангуяа гуанзанд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Чанартай бүтээгдэхүүнээс бүрдсэн нэг уутны материаллаг хэсгийг задалъя. Тэгэхээр нэг уутны жин 20 грамм байна. Одоо өглөөний цайнд аяга кофенд юу хийж байгааг авч үзье: 1 халбага найруулдаг кофе 10 грамм жинтэй, 1 халбага хуурай сүү 12 грамм жинтэй, нунтагласан элсэн чихэр - 10 грамм жинтэй. Олон хүмүүсийн хувьд нэг халбага нь сэтгэл хангалуун бус байх нь тодорхой бөгөөд ихэнх нь дор хаяж хоёрыг тавьдаг нь маш амттай 3-ийн 1 кофены ундаагаар нотлогддог. Юу болох вэ? Манай 3-ын 1 уут 42 грамм жинтэй байх ёстой. Энэ нь үйлдвэрлэгчид кофе, сүүг хэмнэж, энгийн элсэн чихэрээр сольдог гэсэн үг юм. Тиймээс 1 уутанд 3-ын 1 ундаанд 5 гр. кофе, 5 гр. хуурай сүү, 10 гр. Элсэн чихэр. Бөөний бааз дээр Nescafe сонгодог кофены 100 грамм савыг 65 рубль, 250 грамм хуурай сүү 20 рубль, 1 кг элсэн чихэр 28 рубльтэй байна. Ойролцоогоор 1 кг. кофены үнэ 650 рубль, 1 кг. хуурай сүү - 140 рубль, элсэн чихэр 1 кг - 28 рубль. Тиймээс пропорцийг ажиглаж, 1 кг авна. кофе, 1 кг. хуурай сүү, 2 кг элсэн чихэр, ундааны бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд 846 рубль зарцуулсны дараа бид нийт 1400 рублийн үнэтэй 20 грамм 200 уут авах болно. Энэ ялгаа нь 554 рубль юм. Хэрэв бид үйлдвэрлэгчийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь жижиглэнгийнхээс 10-15% бага байгааг харгалзан үзвэл бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн өртөг өөр 10% -иар буурч болно, өөрөөр хэлбэл. ойролцоогоор 85 рубль, дараа нь үнийн зөрүү аль хэдийн 639 рубль болно. Уучлаарай, энэ нь аль ч үйлдвэрлэгчийн одоо байгаа ундаанд оруулаагүй чанарын орц найрлагыг ашиглахад бараг 100% ашиг юм.

Үлдсэн хамгийн чухал зүйл бол үүссэн ундааг савлах "хямд" арга замыг олох явдал юм. Энд инноваци эсвэл ноу-хау хэрэгтэй. Эдгээр зардлыг бууруулснаар та маш сайн ашиг олох боломжтой. Гэхдээ одоо байгаа сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмж нь шинэхэн бизнес эрхлэгчдэд боломжгүй тул ийм эргэлт шаардлагагүй болно, учир нь гэрийн бизнес 50-70 мянган рублийн цэвэр орлого нь маш сайн гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь сард ердөө 200,000 уут бөгөөд нийт 400 кг жинтэй. Ямар өчүүхэн юм бэ, 30 хоногийн турш 8 уут элсэн чихэр боож, 50,000 рубль аваарай. Өдөрт ердөө 14 кг савлах шаардлагатай болно. Энэ мөнгөний тал хувийг савлах, тээвэрлэхэд зарцуулсан ч сард 1 мянган доллар гэдэг тийм ч муу орлого биш.

3) Зузаан ба илүү гоё материалсав баглаа боодол нь худалдан авагчийн нүдэнд бүтээгдэхүүн илүү өндөр чанартай мэт санагддаг.

Шинэ зууны эхэн үеэс хойш ердөө 15 жил өнгөрсөн бөгөөд энэ хугацаанд жишээлбэл, өнгөрсөн зуунд бүхэл бүтэн зуун жилд тохиолдсон олон үйл явдал болсныг аль хэдийн тэмдэглэж болно. Хүн төрөлхтөн дөнгөж л амьдрах гэж яарч эхэлсэн. Гэсэн хэдий ч хэрэв үлдсэн бол дэлхийн хамрах хүрээ, мөн зөвхөн бизнесийн хүрээг авч үзвэл өөрчлөлтүүд зүгээр л гайхалтай болсон гэдгийг эндээс харах болно. Ялангуяа энэ нь үйлдвэрлэлд хамаатай. Ихэнх компаниуд бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх түүхий эд худалдаж авахаас эхлээд түүнийг борлуулах хүртэл үйлдвэрлэлийн бүрэн мөчлөгт хамрагдахаас өмнө та өөрөө дүгнэж үзээрэй. Өнөө үед бүтээгдэхүүнийг эцсийн хэрэглэгчдэд хүргэх бараг бүх үе шатыг хэд хэдэн компани гүйцэтгэдэг. Жишээ нь авч үзье хүнсний үйлдвэр- үр тарианы үйлдвэрлэл. Ургац хураах нь нэг компанийн бизнес, боловсруулах газар руу тээвэрлэх нь өөр, боловсруулах гурав дахь, задгай бүтээгдэхүүн савлах нь нөгөө компанийн ажил, хэрэгжилт нь дараагийнх нь.

Их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг савлах - нэн шаардлагатай зүйлсийн ангилалд багтсан барааны хөдөлгөөнд завсрын холбоос болгон хадгалах, тавиурыг хадгалах нь туршлагаас харахад ажил мэргэжил юм. үйл ажиллагаа явуулж буй аж ахуйн нэгжүүдсав баглаа боодол, маш ашигтай. Юуны өмнө аливаа бүтээгдэхүүнийг сав баглаа боодолоор нь үнэлдэг тул энэ нь нэлээд ноцтой асуудал бөгөөд энэ нь задгай бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлыг тусад нь салгах шалтгаануудын зөвхөн нэг нь юм. үйлдвэрлэл.

Бизнесийн товч дүн шинжилгээ:
Бизнесийг бий болгох зардал: 2,000,000 рубльээс
Хүн амтай хотуудад хамааралтай:хязгааргүй
Салбар дахь нөхцөл байдал:үйлчилгээний зах зээл ханасан байна
Бизнесийг зохион байгуулах нарийн төвөгтэй байдал: 3/5
Эргэн төлөгдөх хугацаа: 9 сараас

Бизнесийн хоёр сонголт

Бизнесийн схем хоёулаа маш энгийн:

1. Том хэмжээний бөөний худалдаа, жижиг савлагаатай бүтээгдэхүүн худалдан авах жижиглэн худалдаа, мөн өөрийн брэндээр худалдаалж байна.
2. Бусад компаниудын захиалгаар зөвхөн савлах үйл явцыг зохион байгуулах.

Гэсэн хэдий ч үйлдвэрлэлийн хангалттай нөөц байгаа тохиолдолд эдгээр хоёр схемийг амжилттай хослуулах боломжтой. Олон хүнсний үйлдвэрлэгчид өөрсдийн сав баглаа боодлын цехийг зохион байгуулахын оронд "хажуу талдаа" савлагаа хийх нь яагаад ашигтай болохыг харцгаая. Эдгээр хүчин зүйлсийг мэдэх нь үйлчлүүлэгч олох зар сурталчилгааны саналыг эмхэтгэхэд тустай байх болно.

Нэгдүгээрт, үр тариа, үр, самар гэх мэт үйлдвэрлэл эрхэлдэг хөдөө аж ахуйн аж ахуйн нэгжүүдийн дийлэнх нь улирлын чанартай бүтээгдэхүүн, өөрөөр хэлбэл жилд 4-5 сараас доошгүй хугацаагаар боловсруулдаг. өвлийн улирал, тэд хүчин чадлынхаа дөрөвний нэгээр ажилладаг. Энэ нь сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмж худалдан авах, боловсон хүчний засвар үйлчилгээ болон бусад зардал нь жилийн туршид үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнээс хэд дахин урт хугацаанд үр дүнгээ өгнө гэсэн үг юм. За, жил үр бүтээлтэй болсон бол, гэхдээ үгүй ​​бол?

Хоёрдугаарт, нэмэлт зохион байгуулалт үйлдвэрлэлийн үйл явц, энэ нь их хэмжээний бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол юм - энэ нь нэмэлт бэрхшээл, чанарын байнгын хяналт, "хүнд" нэмэлт татварын дарамт юм. Дарга болгон ийм “ачаа” үүрэхгүй.

За, одоо бизнесийн үйл явцын зохион байгуулалтын шууд тайлбар руу шилжье.

Савлагч ямар бичиг баримттай байх ёстой

Сав баглаа боодол нь хүнсний бүтээгдэхүүнтэй ажиллахыг шаарддаг тул ажлын зохион байгуулалтад тавигдах шаардлага нэлээд хатуу байдаг. Энэ нь таныг айлгах ёсгүй, бодит байдал дээр бүх зүйл компьютерийн дэлгэц дээр харагдахаас хамаагүй хялбар юм.

• Юуны өмнө савлах бүтээгдэхүүндээ ургамлын эрүүл ахуйн гэрчилгээтэй байх ёстой. Энэхүү баримт бичиг нь таны үр тарианд ямар ч хольц, шавьж, мэрэгч болон бусад амьд амьтдын амин чухал үйл ажиллагааны ул мөр байхгүй гэдгийг бүх "сониуч" нотлох болно. Бүтээгдэхүүн нийлүүлэгч нь танд гэрчилгээ өгөх ёстой.
• Энэ төрлийн бүтээгдэхүүнд шаардлагатай бүх шаардлагыг хангасан тухай мэдэгдэл. Энэ баримт бичгийг үр тариа болон бусад задгай бүтээгдэхүүн нийлүүлэгч танд өгөх ёстой. Үүнээс гадна, та савлагааны хувьд ижил төстэй цаастай байх ёстой.
• Ашигласан тоног төхөөрөмжийн талаарх Стандартчилал, хэмжил зүйн төвийн дүгнэлт, тоног төхөөрөмжийг бүх стандарт, ГОСТ-ын дагуу хийсэн болохыг баталгаажуулсан.
• Үүнээс гадна та бизнесээ албан ёсоор бүртгүүлэх шаардлагатай болно. Та IP болон ХХК-ийг хэрхэн сонгох талаар олж мэдэх боломжтой. Энэ тохиолдолд би танд IP бүртгүүлэхийг зөвлөж байна. Ямар төрлийн татварыг унших боломжтой. Дахин хэлэхэд, хэрэв би таны оронд байсан бол хялбаршуулсан татварын тогтолцоог илүүд үзэх байсан, ялангуяа түүнээс хойш ирэх жил UTII давхарт татварын ачааллыг 16 орчим хувиар нэмэгдүүлэх төлөвтэй байна.
• Хэрэв та үйл ажиллагааны эхний схемийг сонговол (өөрийн брэндээр худалдаа хийх бол) та орон нутгийн засаг захиргаанд бөөний бүтээгдэхүүний бөөний худалдаа эрхлэх тусгай зөвшөөрөл авах хэрэгтэй.

Савласан барааны нэр төрөл

Төрөл бүрийн үр тариа дүүргэх, савлахад тохиромжтой тоног төхөөрөмж шаарддаг. Тиймээс, та ямар нэр төрлөөр ажиллахаа урьдчилан тодорхойлж, хамгийн багадаа хүнсний зах зээл дээр хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа 4-5 төрлийн үр тарианы тусгай тоног төхөөрөмж худалдаж авах хэрэгтэй. Энэ жагсаалтад би үр тариаг эрэлтийн бууралтын дарааллаар танилцуулав.

1. Сагаган
2. Вандуй
3. Семаль
4. Шар будаа

Эдгээр үр тарианаас гадна та нунтагласан элсэн чихэр, давс, гурил, самар, үр, чипс зэргийг савлаж болно - та ямар ч супермаркетаас савлах бүх төрлийн барааг үзэх боломжтой бөгөөд тэндээс та өөртөө хамгийн тохиромжтойг сонгох боломжтой. . Цаашид жижиг оврын бараа бүтээгдэхүүн савлах, савлах ажлыг зохион байгуулснаар бизнесээ өргөжүүлэх боломжтой. түргэн хоол, чинжүү, халуун ногоо гэх мэт.

Бөөн бүтээгдэхүүний савлагааны технологийн схем

Бөөн бүтээгдэхүүний савлагааны технологи нь хэд хэдэн үе шатыг агуулдаг.

1. Үр тариа цэвэрлэх, татгалзах
2. Гидротермаль эмчилгээ (Сагаган, будаа, вандуйны хувьд), энэ хугацаанд уураар жигнэж, дараа нь хатаана. Тиймээс үр тарианы хадгалах хугацаа нэмэгдэж, амт чанар нь сайжирдаг гэх мэт.
3. хальслах
4. Нунтаглах, өнгөлөх (вандуй, будааны хувьд)
5. Цэвэрлэх, скрининг хийх
6. Сав баглаа боодол

Бүтээгдэхүүний гаралтад анхны жингээс алдагдал гарах болно. Жишээлбэл, та 72-75% -ийн хооронд вандуй авах болно (энэ нь хамгийн өндөр үзүүлэлт), бусад үр тариа цөөн байдаг - 63-68%.

Шаардлагатай үйлдвэрлэлийн шаардлага

Бөөн бүтээгдэхүүнийг дүүргэх, савлах цехийн байр нь шаардлагатай бүх ариун цэврийн шаардлагад нийцсэн байх ёстой. сайн агааржуулалт, халаалтын систем. Гол талбай нь агуулахуудтүүхий болон бэлэн бүтээгдэхүүн. Шууд савлах цехэд ханыг 1.8 м хүртэл өндөрт усан суурьтай будгаар хучих ёстой.Мөн ийм аж ахуйн нэгжүүдийн гол бэрхшээлүүдийн нэг болох мэрэгч амьтдаас хамгаалах ажлыг барилгын бүх талбайд зохион байгуулах ёстой.

Бөөн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол, баглаа боодлын материалын нийцэл - ГОСТ 26791-89

Бөөн бүтээгдэхүүнийг самбар эсвэл фанер хайрцагт, мөн Атираат картон хайрцагт тээвэрлэдэг. Үр тарианы төрөл тус бүрээр тодорхойлсон хадгалах хугацааг харгалзан үзэх шаардлагатай.

• Сагаган - дээд тал нь 10 сар
• Цагаан будаа - 12 сар
• Вандуй - 9 сар хүртэл

Энэ хугацааг хадгалах нөхцлөөс хамааран багасгаж болно - чийгшил. Агаарын температур гэх мэт.

Тоног төхөөрөмж худалдан авах

Тоног төхөөрөмжийг сонгохдоо хэд хэдэн төрлийн үр тариа савлаж, савлахад ашиглаж болох бүх нийтийн тоног төхөөрөмжид давуу эрх олгох хэрэгтэй гэдгийг нэн даруй хэлэх ёстой. Та машиныг тусад нь худалдаж авах эсвэл үйлдвэрлэлийн шугамыг шууд авах боломжтой. Эхний тохиолдолд та үнийг хэмнэх боломжтой боловч бүх машиныг нэг мөрөнд суулгаж, угсрах ажилд бага зэрэг мөнгө зарцуулах шаардлагатай болно. Хоёрдугаарт, тоног төхөөрөмжийн өртөг өндөр байх боловч суулгах хугацаа илүү хурдан байх болно.

Хамгийн бага дүүргэх, савлах тоног төхөөрөмжид дараахь зүйлс орно.

• Арьс хальслах төхөөрөмж
• нунтаглах машин
• Шалгах төхөөрөмж
• Аспиратор - янз бүрийн хольцоос үр тариа цэвэрлэх машин
• Автомат жинлүүр
• Дулааны сав баглаа боодлын машин
• битүүмжлэх машин

Цехийн ажилтнууд

Бөөн бүтээгдэхүүнийг савлах, савлах цехийн ажилтнууд заавал агуулсан байх ёстой.

Байнга ашиг олох, сонирхолтой санал болгох боломжийг олгодог хэд хэдэн бизнесийн санаанууд байдаг зорилтот бүлэгбүтээгдэхүүн. Үүнтэй холбоотой хамгийн алдартай үйл ажиллагааны нэг бол сав баглаа боодлын бизнес юм. Тэр бол хэзээ ч ач холбогдлоо алдахгүй бөгөөд таны үйлдвэрлэсэн савлагааны төрлөөс үл хамааран таны орлого үргэлж тогтвортой байх болно.

Юун дээр бизнесээ байгуулах вэ?

Хамгийн ашигтай нь хуванцар сав баглаа боодлын үйлдвэрлэл бөгөөд үүнийг зах зээлд оролцогчдын 1/3 орчим нь шаарддаг. Мөн картон (цаас) -аас сав баглаа боодол үйлдвэрлэх нь нэлээд ашигтай байх болно. Мэдээжийн хэрэг та цахилгаан хэрэгслийн жижиг хэсгүүдээс эхлээд хүүхдийн тоглоом хүртэл бараг бүх зүйлийг багтааж болох цэврүү савлагаа хийж болно. Сав баглаа боодлын бизнес нээхдээ дараахь зүйлийг судалж хамгийн ирээдүйтэй чиглэлийг сонго.

• танай бүс нутагт аль үйлдвэрүүд хамгийн сайн хөгжсөн
• тогтмол сав баглаа боодлын хангамж хэнд хамгийн их хэрэгтэй байна
• ямар бүтээгдэхүүн хамгийн сайн зарагддаг, байнгын эрэлт хэрэгцээтэй байдаг

Үүний дараа та өөрийн аж ахуйн нэгжийг зохион байгуулах ажлыг эхлүүлж болно. Юуны өмнө та хувиараа бизнес эрхлэгчийг бүртгүүлж, татварын зохих системийг сонгох хэрэгтэй. Дараа нь та байр сонгоход санаа тавьж болно. Танд бүх төрлийн тоног төхөөрөмжийг багтаах хангалттай том байгууламж хэрэгтэй. Энэ нь том байж магадгүй юм үйлдвэрлэлийн байгууламж, барилгын подвал эсвэл өргөн гараж (ангар). Байшинд тавигдах үндсэн шаардлага нь:

1. Түүний талбай нь 300 квадрат метрээс багагүй байх ёстой. м (хэрэв та хуванцар савлагаа үйлдвэрлэдэг бол) эсвэл 100 кв. м (хэрэв та цэврүү үйлдвэрлэхэд анхаарлаа төвлөрүүлж байгаа бол)
2. Барилга нь суурьшлын бүсээс хол байх ёстой (үйлдвэрлэл нь хортой гэж үздэг)
3. Семинар нь сайн яндангийн агааржуулалтаар тоноглогдсон байх ёстой.

Өөр чухал нюанссав баглаа боодлын бизнесийг ялгаж буй зүйл бол оршихуй юм мэргэжлийн боловсон хүчин. Энэ үйл ажиллагааны чиглэлээр үйлдвэрлэсэн сав баглаа боодлын бүх хэлбэрийг мэддэг, тоног төхөөрөмжийг үйлдвэрлэхэд хэрхэн ашиглахыг мэддэг мэргэшсэн ажилтнуудгүйгээр хийж чадахгүй. Эхлэхийн тулд дор хаяж нэг ийм ажилтныг ажилд авахад хангалттай байх болно, гэхдээ түүнд зохих цалин санал болгох ёстой гэдгийг санаарай.

Ажлыг хэрхэн зохион байгуулах вэ?

Сав баглаа боодлын бизнес нээхээсээ өмнө түүний онцлогийг судал. Таны ажилд хурд маш чухал байдаг - танаас захиалсан савыг хурдан үйлдвэрлэх тусам илүү идэвхтэй зарагдаж, илүү олон үйлчлүүлэгчтэй болно. Таны үйл ажиллагааны эхний үе шатанд хамгийн их чухал ажил: та хөгц хийдэг (үүнийг баглаа боодлын загварыг боловсруулж, үйлчлүүлэгчтэй тохиролцож чадах барилгачид, дизайнеруудын оролцоотойгоор хийх нь зүйтэй). Энэ үе шат 3-5 сар үргэлжилнэ. Үүний зэрэгцээ бэлэн сав баглаа боодлын шийдлээр бизнес эхлүүлэхийг зөвлөж байна - ингэснээр та үйлчлүүлэгчдийг хурдан олох боломжтой бөгөөд танд үргэлж санал болгох зүйл байх болно. Хамтран ажиллах салбараа нэн даруй тодорхойлсон бол 10-15-ыг хөгжүүл бэлэн шийдлүүдИнгэснээр та өөр өөр үйлчлүүлэгчдийг ялах боломжтой. Хоёр дахь алхам бол үйлчлүүлэгчдэд зориулсан урамшуулал, урамшууллыг авч үзэх явдал юм. Ялангуяа сав баглаа боодол дээр логог хэрэглэх эсвэл шошго үйлдвэрлэхийг санал болгож болно. Эдгээр зорилгын үүднээс та энэ ажлыг гүйцэтгэх ажилтнуудад дор хаяж нэг дизайнерыг урих шаардлагатай болно. Гурав дахь алхам бол үйлдвэрлэлийн шугамыг нээх, ирж буй захиалгын гүйцэтгэлийн эхлэл юм.

Сав баглаа боодлын бизнес нээх нь ашигтай юу?

Таны үйл ажиллагаанд зарцуулах нийт хөрөнгө оруулалтын хэмжээ 150-200 мянган доллар болно. Та төлөх шаардлагатай болно:

1. 100 мянган доллар (хамгийн бага) - иж бүрэн тоног төхөөрөмж худалдан авахад: шахах машин, үйлдвэрийн хөргөгч, компрессор (Европын тоног төхөөрөмж зах зээл дээр хамгийн үнэтэйд тооцогддог тул мөнгө хэмнэхийг хүсвэл Өмнөд Солонгос эсвэл Хятадыг сонгоорой. , гэхдээ ийм тоног төхөөрөмжийн чанар нь ноцтой байж болно "")
2. 10-20 мянган доллар - тохиромжтой өрөө түрээслэхэд
3. 20 мянган доллар - маш их зүйл зарцуулах болно цалинтаны ажилчид, байрны түрээс болон бусад зохион байгуулалтын асуудал
4. 6-8 мянган доллар - хөгц боловсруулахад зориулагдсан

Таны үйл ажиллагааны ашиг нь гурван бүрэлдэхүүн хэсгээс хамаарна.

1. Таны захиалах савлагааны эргэлт
2. Савны хэвний өртөг
3. Түүнийг үйлдвэрлэх түүхий эдийн өртөг

Сүүлийнх нь ялангуяа хамааралтай - хэрэв та цэврүү савлагаа үйлдвэрлэхээр шийдсэн бол эмнэлгийн бэлдмэл, зөвхөн өндөр чанартай, үнэтэй түүхий эд худалдаж авахад бэлэн байгаарай. Тэгэхгүй бол бүтээгдэхүүний бараг тал хувь нь хаягдана. Хэрэв бид бизнесийн ашигт ажиллагааны талаар ярих юм бол амжилттай байгууллагатай бол таны үйл ажиллагаа 2-4 жилийн дотор үр дүнгээ өгөх болно. Хэрэв та хангалттай үнэтэй сав үйлдвэрлэвэл савлагааны бизнес танд илүү хурдан ашиг авчрах болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та хямд төрлийн савлагаа үйлдвэрлэхийг зорьж байгаа бол илүү их зүйлд бэлэн байгаарай урт хугацааэргэн төлөгдөх ба итгэлтэй байгаарай: та хамгийн оновчтой цэвэр орлого олох нь гарцаагүй.

Бизнес нь сансар огторгуйн нэгэн адил вакуумыг тэсвэрлэдэггүй. Агуу эдийн засагч Жон Мэйнард Кейнс "Хэрвээ чи өөрөө ямар нэг зүйлийг хийхгүй бол чадах юм бол өөр хэн нэгэн таны төлөө хийж байна" гэж хэлсэн байдаг. "Гэхдээ дараа нь та тохойгоо хазаж, хүнд хэцүү үед хөвж үлдэх, эсвэл өрсөлдөгчид цаг зааж байх үед дээш гарах найдвартай боломжийг алдах болно." Өөрөөр хэлбэл, бизнес эрхлэх нь угаасаа үргэлж байдаг бүрэн мөчлөгийн төлөө хичээж байна. Үл хамаарах зүйл бол эдийн засгийн үндэслэлтэй аутсорсинг, тэр ч байтугай үргэлж биш юм. Мэдээжийн хэрэг, ихэнх тохиолдолд өөрөө хийж болох "ижил" зүйлсийн нэг бол дүүргэх, савлах үйл явц юм. бид ярьж байнажижиг хэсгүүдийн өргөн хэрэглээний бүтээгдэхүүний түүхий эдийн үйлдвэрлэл дээр.

"Үнэхээр бид дүүргэх, савлах цехийг бий болгох нь үйлдвэрлэлийн ашигт ажиллагааг бүхэлд нь нэмэгдүүлэх шаардлагатай" гэж нэр дэвшигч хэлэв. эдийн засгийн шинжлэх ухаанИгорь Малюгин. "Энэ томъёог цаг хугацааны явцад туршиж үзсэн бөгөөд дэлхийн бүх улс оронд хамааралтай." Хэрэв тийм бол үүний тулд юу хийх хэрэгтэйг харцгаая.

ABC үнэн

Сав баглаа боодол, сав баглаа боодлын цехийн зохион байгуулалтаар бизнесээ баяжуулахын тулд бодит байдал дээр ашигтай, тохиромжтой, эдийн засгийн үндэслэлтэй хүнээс эхэлцгээе. АНУ-ын Жижиг бизнесийн яамны нийтэлсэн эдийн засгийн судалгаагаар, өөрийн сав баглаа боодолбараг бүх том, жижиг нарийн боов, нарийн боовны үйлдвэрүүд, мөн нарийн боовны үйлдвэрүүд хийдэг. "Бүтээгдэхүүний болон хэрэглээний үнэ 15-25% -иар өсдөг бол дүүргэх, баглаа боодлын тоног төхөөрөмжид оруулсан хөрөнгө оруулалт нь эргэн төлөгдөх, элэгдэл хорогдол, засвар үйлчилгээний зардлыг харгалзан ерөнхийдөө 10% -иас хэтрэхгүй байна" гэж тайланд дурджээ. "Энэ бүхэн энэ чиглэлд амжилтыг урьдчилан тодорхойлдог."

Өндөр магадлалтай байсан ч томоохон жижиглэн худалдааны сүлжээнүүдийн талаар ижил зүйлийг хэлж болно. Ялангуяа маркетингийн мэргэжилтэн Агата Фурсова ийм хөрөнгө оруулалт нэг жилийн дотор үр дүнгээ өгч, хамгийн чухал нь үйлчлүүлэгчийн урсгалыг нэмэгдүүлдэг гэж мэдэгджээ. “Өнөөдөр супермаркетуудад жишиг болсон өөртөө үйлчлэх үйлчилгээ оновчтой схемхудалдаа, - гэж шинжээч хэлэв. - Үүний зэрэгцээ хэрэглэгчид сагсанд байгаа бараанаас татгалздаг. Ийм тохиолдолд сав баглаа боодолгүйгээр ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн шаардлагад нийцүүлэх боломжгүй гэдэг нь ойлгомжтой. Маш сайн бодож боловсруулсан сав баглаа боодол нь эрэлтийг дээд зэргээр хангадаг нь ойлгомжтой."

Дашрамд дурдахад сүүлийн үед тариаланчид ч савлах тоног төхөөрөмж сонирхох болсон. Евгений Пустобаев "Би гурилаа хоёр кг-ын уутанд хийж, савладаг." Ростов муж. -Их ашигтай. Барааг гэмтээх эрсдэл эрс багасч, худалдан авагч 50 кг-ын ууттай биш ийм хэсгийг авах нь илүү ашигтай байдаг.

Сби-260-бизнесийн савлагааны машины жишээн дээр практик хэрэгжилт

Дээрх мэргэжилтнүүдийн дүгнэлтэд үндэслэн бид өөрсдийн сав баглаа боодол нь ашигтай, ирээдүйтэй гэдэгтэй санал нэг байна. Гэсэн хэдий ч үүнийг хэрхэн практикт хэрэгжүүлэх вэ? Энэ нь тийм ч хэцүү биш болох нь харагдаж байна. Үнэн хэрэгтээ прагматик эрэлт хэрэгцээ нь аль хэдийн үйл ажиллагаа явуулж буй бизнесийн нэг хэсэг болгон арав гаруй жилийн турш дүүргэх, савлах цех зохион байгуулах чиглэлээр мэргэшсэн компаниудаас шаардлага хангасан саналыг бий болгодог. Эдгээр хамгийн чадварлаг компаниудын нэг нь Russian Meal юм.

Ялангуяа Оросын Трапеза холдингийн нарийн боов, нарийн боовны үйлдвэрлэлийн хэлтсийн дарга Павел Голяков анхаарлаа хандуулахыг зөвлөж байна. босоо сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмж. "Жишээлбэл, жин түгээгчтэй нэг sbi-260 бизнес машин нь минутанд 120 уут багтаамжтай олон төрлийн барааг дүүргэх, савлах чадвартай" гэж Голяков тайлбарлав. Дулаанаар битүүмжлэгдсэн хальсан дээрх sbi-260 (20-100 микрон) нь дөрвөн нүүрийг найдвартай битүүмжлэх чадвартай тул сав баглаа боодол нь хангалттай бат бөх байх нь чухал юм."

Супермаркетуудад зориулсан

Тооцоолоос харахад, энэ тоног төхөөрөмж 3 сая хүртэлх рублийн тооцоолсон өртөг нь дээд тал нь жилийн хугацаанд төлдөг. “Бид бөөний үнээс ердөө нэг рублийн нэмэлт төлбөр авч килограмм уутанд элсэн чихэр савлаж, 50 копейк авдаг. цэвэр ашигнэг багцаас, - гэж Оросын нэг том сүлжээний категорийн менежер Анна Самойлова хэлэв. - Үүний үр дүнд 10 цагт нээгдэхээс 22 цагт хаагдах хүртэлх 12 цагийн ажлын өдөрт 43200 рубль буюу сард 1296000 рубль нэмж ачаалсны дараа дэлгүүрийн гахайн банкинд орж ирдэг. Шударга ёсны хувьд дүүргэгч машиныг 100% ачаалах боломжгүй тул сард 300, 400 мянгаар ярьж болно. Тиймээс sbi-260-бизнес 8 сарын хугацаанд өөрийгөө бүрэн зөвтгөв."

Жижигхэн хүмүүст зориулав

Хүн бүр ийм эзлэхүүнээр сайрхаж чадахгүй. Гэхдээ дүүргэх, савлах тоног төхөөрөмжийн шугам нь олон төрлийн бизнесийн хэрэгцээг хангадаг. Агата Фурсова "Минутанд 70 хүртэлх уут үйлдвэрлэх хүчин чадалтай UM-23 савлагааны машинд анхаарлаа хандуулаарай" гэж хэлэв. - Энэ сонгодог хувилбарердийн дунд бизнесийн хувьд. Ийм машин бараг л савладаг жижиглэнгийн худалдааны бүх төрлийн бүтээгдэхүүн, үр тариа, үрээс эхлээд хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хүнсний бус жижиг бүтээгдэхүүн хүртэл.

Фурсовагийн хэлснээр дүн шинжилгээ санхүүгийн тайланДунджаар 1 сая рублиэр зарагддаг UM-23 нь зургаан сарын дотор үр өгөөжөө өгдөг болохыг хэд хэдэн ферм, газар тариалангийн аж ахуйн нэгжүүд харуулсан. Түүгээр ч барахгүй эдийн засгийн судалгаанд оролцогчдын хэн нь ч машиныг бүрэн ачиж чадаагүй баримтаас харагдаж байна. "Энэ нь оргил ачааллын нөөц гэж тооцогддог" гэж Игорь Малюгин тайлбарлав. "Ийм төрлийн тоног төхөөрөмжийн эвдрэлийн оноо нь 50 хувийн ачаалалтай байсан ч зургаан сарын дотор дамждаг."

Тэд талх үйлдвэрлэхтэй холбоотой дүүргэх, савлах цех, аж ахуйн нэгжүүдэд тусалдаг. Ижил мөрний 50 мянган хүн амтай хотын нэгэн жижиг талх нарийн боовны ерөнхий нягтлан бодогч Ирина Моргулина "хурууны" ашиг тусыг тайлбарлав: "Бид өдөрт дунджаар 6 тонн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг байсан ч бидний ашиг тийм ч их байсангүй. сард 300-400 мянган рублиас давж байна гэж тэр сайтын сурвалжлагчийн асуултад хариулав. - RT-UM-GSh компанийг авснаар ойр орчмын суурин, тосгонд талх нарийн боовны үйлдвэрт зориулж шинээр хөлдөөсөн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн савлах боломжтой болсон. Үүний үр дүнд үйлдвэрлэлийн хэмжээ 7 тонн болж, ашиг нь сард 600 мянган рубль болжээ. Манай дүүргэгч сав баглаа боодлын цех долоон сарын хугацаанд үр дүнгээ өгсөн” гэв.

Тариаланчдад туслах

Хэдийгээр ерөнхийдөө тариаланчид цөөхөн байгааг статистик харуулж байна фермүүдхэмжээ нэмэгдэх. Тариаланч Илья Карамазов "Би хоёр түрээсийн га талбайгаас эхэлж, 13 жилийн дараа 150 га газрын эзэн болсон" гэж хэлэв. Алтайн нутаг. - Би нэг га-аас 10 орчим центнер Сагаган тарьдаг. Цөм, зүслэгийг бөөнөөр нь зардаг байсан бол одоо "Орос мейл"-ээс авсан УМ-23-аар өөрөө савлаж байна. Нэг улиралд 3.7 сая рублийн ашиг 4.6 сая болж нэмэгдэв, сав баглаа боодлын цехэд маш их баярлалаа."

Игорь Малюгин өөрийн сав баглаа боодол нь өндөр чанартай гэдэгт итгэлтэй байна. автоматжуулсан тоног төхөөрөмжхичээнгүй тариаланчдад энэ хүнд хэцүү цаг үед амьд үлдэх боломжийг олгодог.

Тиймээс "өөрийнхөө хийж чадах зүйлээр", энэ тохиолдолд сав баглаа боодол, босоо төрлийн sbi цувралын өндөр чанартай машинууд, түүнчлэн RT-ийн тусламжтайгаар мөнгө олох шалтгаан бий. Төрөл бүрийн өөрчлөлтүүдийн UM, энэ нь гайхалтай хялбар бөгөөд ашигтай болдог.

Александр Ситников, тусгайлан сайтын хувьд

ОРОС ТРАПЕЗА ХХК
199048, Санкт-Петербург, В.О., эмб. Р. Смоленки, байшин 17, bldg. 2