آیا امکان کاشت سیر کوچک وجود دارد؟ درباره تمام پیچیدگی های رشد یک محصول: کاشت سیر. چگونه یک جوانه را ریشه کن کنیم

خرفه علف هرز شناخته شده ای است که در سرتاسر جهان پراکنده شده است و دارای تعدادی ویژگی است که همه باغداران به اتفاق از آن متنفرند. یکی از آنها ریشه کن ناپذیری است. خرفه به قدری مقاوم است که حتی یک دانه آن می تواند سرآغاز تصرف محل توسط این علف هرز باشد. حذف خرفه از باغ و باغ نیازمند صبر، دانش و دقت در اجرای اقدامات تخریب آن است. در این مقاله روش های مقابله با خرفه را در سایت بررسی می کنیم.

نیمه اول بهار با خسیس است گیاهان گلدار... بله، پامچال ها در حال حاضر لذت بخش هستند، اما یک گیاه بسیار خاص وجود دارد که غیرممکن است که آن را لمس نکنید. این یک پوشش زمینی همیشه سبز Aubriet است. من فکر می کنم کسانی که بالش های کم یا به قول خودشان پرده های این گیاه را در هنگام گلدهی دیده اند، احتمالاً می خواستند آن را در باغ خود داشته باشند. و من عجله دارم که شما را خوشحال کنم، تراشیده گیاهی بسیار بی تکلف و مراقبت آسان است. اگرچه، برخی از ویژگی های خاص وجود دارد.

سوپ کلم بره خوشمزه، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، سیب زمینی و البته با کلم! برای تهیه این غذا زمان زیادی صرف می شود، اما این بدان معنا نیست که باید تمام روز را در آشپزخانه پایکوبی کنید. سبزیجات و گوشت را آماده کنید - بشویید، خرد کنید، در کاسه ها قرار دهید. سپس سبزیجات را تفت دهید، گوشت بره را اضافه کنید. وقتی سوپ جوش آمد، می توانید حدود 1.5 ساعت به کار خود ادامه دهید، سپس سیب زمینی و کلم را اضافه کنید و نیم ساعت دیگر آماده کنید.

اگر درخت سیبی در باغتان رشد می کند، طبیعتاً می خواهید تا آنجا که ممکن است میوه های خوش طعمی از آن بگیرید. اغلب باغبانان تازه کار معتقدند که هر چه درخت سرسبزتر باشد، برداشت بزرگلطفا اما این مورد نیست. برای اینکه درخت سیب برداشتی غنی و باکیفیت داشته باشد، به طوری که میوه ها بزرگ و آبدار باشند، هر یک از شاخه های آن باید نور و هوای کافی دریافت کند. وقتی نور به 30 درصد روی شاخه ها می افتد، هیچ جوانه میوه ای روی درختان تشکیل نمی شود.

سرخس ها یکی از محبوب ترین دسته ها هستند. گیاهان داخلی... برگ های مجلل آنها با تزئینات منحصر به فرد و سایه های مرموز آرامش بخش سبز آنقدر زیبا به نظر می رسد که مقاومت در برابر زیبایی سرخس ها دشوار است، حتی اگر مکان مناسبی برای آنها وجود نداشته باشد. همچنین سرخس های بی تکلفدر حال تبدیل شدن به گونه های معمولی و نادرتر هستند. و در میان آنها یک پلی پودیوم اپی فیت عجیب و غریب با برگ ها و رنگ های غیر معمول است.

Bigos در بلاروسی یک غذای داغ است که از کلم ترش و گوشت تهیه می شود و در بسیاری از کشورها مانند آلمان، لهستان، لیتوانی، اوکراین و بلاروس تهیه می شود. هر کشوری ویژگی های آشپزی خاص خود را دارد، اما اساس آن در همه جا تقریباً یکسان است - مخلوطی از کلم ترش و تازه. کلم سفید، شکم خوک و گوشت دودی. Bigos برای مدت طولانی پخته می شود، اما نتیجه ارزش آن را دارد. از نه خودش رایحه دلپذیرکلم ترش خورشتی را می توان با رعایت توصیه های من به راحتی دور انداخت.

باغبانان که از "خواب زمستانی" بیدار می شوند، از دست رفته اند کار باغچه، و دست ها به سمت سازها کشیده می شوند. اما مهم است که به موضوع هرس گیاهان زینتی با شایستگی نزدیک شویم. بی جهت نیست که می گویند "هفت بار اندازه گیری و یک بار قطع کن". مقاله ما به شما کمک می کند تا بفهمید که چگونه گیاهان را "مدل مو" مناسب بهار کنید، کدام یک از حیوانات خانگی سبز با خوشحالی به مدل موی جدید پاسخ می دهند و برای کدام باغ نشینان بهتر است هرس را به تعویق بیندازید.

خیار محصول مورد علاقه اکثر باغبانان است، بنابراین آنها در بستر سبزیجات ما در همه جا رشد می کنند. اما اغلب ساکنان تابستانی بی تجربه سوالات زیادی در مورد کشت و پرورش خود دارند و اول از همه در مورد آنها زمین باز... واقعیت این است که خیار گیاهان بسیار گرما دوست است و فناوری کشاورزی این فرهنگ در مناطق معتدل آب و هوا ویژگی های خاص خود را دارد. هر آنچه که باید در مورد پرورش خیار در فضای باز بدانید در این مقاله پوشش داده شده است.

روزهای ممکن است با گرما و فرصت گذراندن زمان بیشتر در سایت ها لذت ببرند. اما ماه مورد انتظار ورود گرمای پایدار نمی تواند تعادل را به رخ بکشد. تقویم قمری... در ماه مه، دوره های مطلوب برای کار فقط در باغ تزئینییا فقط در باغ، آنها به اندازه کافی طولانی هستند و چند روز مناسب برای هر گیاهی وجود دارد. تقویم قمری برای می 2019 نیاز به برنامه ریزی و زمان بندی ماهرانه کاشت و کاشت دارد.

کیک اسنک - ساده و خوشمزه! چنین کیکی از جگر مرغبا سبزیجات و سس خوشمزه یک تعطیلات خانوادگی معمولی یا ناهار یکشنبه را تزئین می کند. پنکیک جگر، کیک های کیک ما هستند، خیلی راحت آماده می شوند، ساده ترین راه برای تهیه خمیر جگر در مخلوط کن است. پنکیک ها از هر طرف برای چند دقیقه سرخ می شوند. خامه (سس) برای کیک میان وعده از خامه ترش با سس مایونز و گیاهان درست می شود. اگر شوید را با نمک آسیاب کنید، خامه به رنگ سبز روشن در می آید.

با وجود محبوبیت نام مستعار "نخل بطری"، اشتباه گرفتن gioforba نخل واقعی بطری با اقوام آن بسیار دشوار است. یک غول داخلی واقعی و یک گیاه نسبتا کمیاب، gioforba یکی از نخبگان ترین درختان نخل است. او نه تنها به خاطر بشکه خاص و بطری مانند، بلکه به خاطر شخصیت بسیار دشوارش مشهور شد. مراقبت از Gioforba دشوارتر از کف دست های معمولی داخلی نیست. اما باید شرایط را انتخاب کرد.

سالاد گرم با قارچ، گوشت گاو و قارچ - ظرف خوشمزهبرای تنبل ها Funchoza - رشته فرنگی برنج یا شیشه - یکی از ساده ترین ماکارونی ها برای تهیه است. کافی است روی رشته های لیوانی آب جوش بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند سپس آب آن را خالی کنید. فونچوزا به هم نمی چسبد، نیازی به آبیاری با روغن نیست. من به شما توصیه می کنم رشته های بلند را با قیچی به قطعات کوچکتر برش دهید تا به طور تصادفی کل قسمت رشته را در یک جا قلاب نکنید.

مطمئناً بسیاری از شما این گیاه را حداقل به عنوان جزئی از برخی لوازم آرایشی یا محصولات غذایی... در زیر "مستدل" است نام های مختلف: «زیزیفوس»، «یونابی»، «عناب»، «خرمای چینی» اما همه اینها یک گیاه است. این نام فرهنگی است که از دیرباز در چین کشت می شده است، علاوه بر این، به عنوان یک فرهنگ شفابخش پرورش داده شده است. از چین به کشورهای مدیترانه آورده شد و از آنجا زیزیفوس به آرامی در سراسر جهان گسترش یافت.

کارهای خانه در ماه مه در باغ زینتی همیشه با نیاز به استفاده از هر دقیقه رایگان تا حد ممکن همراه است. در این ماه نهال گل کاشته می شود و تزئینات فصلی آغاز می شود. اما نباید درختچه ها، انگورها یا درختان را فراموش کنید. به دلیل عدم تعادل تقویم قمری در این ماه با گیاهان زینتیدر اوایل و اواسط ماه مه بهترین عملکرد را دارد. اما آب و هوا همیشه به شما اجازه نمی دهد که توصیه ها را دنبال کنید.

برای اینکه سیر کاشته شده قبل از زمستان نه تنها بدون ضرر در زمین باز زمستان گذرانی کند، بلکه عالی نیز باشد، باید با مسئولیت کامل به موضوع انتخاب نزدیک شد. دانه... نحوه انتخاب سیر مناسب برای کاشت قبل از زمستان را می توانید از مقاله ما یاد بگیرید.

چه نوع سیری را می توان قبل از زمستان کاشت؟

همانطور که می دانید سیر زمستانه را می توان به دو روش کاشت: با میخک و تک حبه ای که از لامپ های هوا رشد می کند. کاشت سیر با بذر (لامپ) مستلزم یک چرخه دو ساله برای به دست آوردن مواد کاشت است، یعنی با کاشت آنها قبل از زمستان، نمی توانید روی برداشت سریع حساب کنید. اما در عین حال این روش کاشت سیر مزایای انکار ناپذیر خود را دارد. اولاً ، لامپ های هوا با زمین تماس ندارند ، بنابراین به بیماری ها یا آفاتی که در خاک زندگی می کنند آلوده نمی شوند. ثانیاً این است راه عالیبذر را تجدید کنید و از انحطاط گونه جلوگیری کنید. ثالثاً کاشت پیاز سیر قبل از زمستان می تواند هزینه خرید بذر را به میزان قابل توجهی کاهش دهد، زیرا هنگام کاشت سیر با پیازچه مقدار زیادی از آن مصرف می شود.

کدام سیر بهتر است قبل از زمستان کاشته شود؟

هنگام انتخاب سیر برای کاشت قبل از زمستان، منطقی است که فقط محلی بخرید مواد کاشتدر شعاع بیش از پنجاه کیلومتری از محل فرود جمع آوری شده است. که در آن توجه ویژهباید به گونه های راه راه بنفش توجه کنید، زیرا آنها کمتر عجیب و غریب هستند، مقاومت زمستانی بهتری دارند و در نتیجه می دهند. بهترین برداشت... سرهای کاشت سیر باید بزرگ و بدون آسیب یا علائم زوال باشد و تمام حبه های موجود در آنها تقریباً به یک اندازه باشند. شما نباید سرهایی را که در آن فقط 3-4 حبه، حتی بسیار بزرگ وجود دارد، بکارید، زیرا این نشان دهنده انحطاط سیر است.

معمولاً از سرهای سیر تقسیم شده به حبه های جداگانه به عنوان ماده کاشت استفاده می شود. اما کدام یک بهتر هستند؟ ارقام ایده آل.
با این حال، همه حتی نمی دانند که اکنون بیش از 20 گونه فوق العاده مثمر منطقه بندی شده اند سیر زمستانی... V سال های گذشتهدانشمندان انواع شگفت انگیز آن مانند نازوس، کومیسار، ویاتسکی، آمتیست، گارنت، گرانیت، اونیکس، اوپال، پتروفسکی را پرورش داده اند. علاوه بر این، لیست انواع به طور مداوم به روز می شود.
آنها در همان مغازه های باغبانی که معمولاً بذر می خریم فروخته می شوند. محصولات سبزیجات... تنها تفاوت این است که تا به حال سیر کاشت گونه ای، به اندازه کافی عجیب، در کمبود باقی مانده است، بنابراین به دست آوردن آن از تربچه یا سایر دانه ها دشوارتر است.
برای کاشت می توان سیر محلی و "بی نام" را برداشت. اما بهتر است - با کمک متخصصان این فرهنگ در میان همسایگان خود و در نزدیکترین بازارها.
بدون شک انتخاب سیر باکیفیت برای کاشت برای باغ خود از نظر ظاهری دشوار نیست. من به شما توصیه نمی کنم که از منشا جنوبی و حتی بیشتر از آن خارجی استفاده کنید - در شرایط ما کم بازده است و اغلب یخ می زند. دومی عمدتاً از چین برای ما آورده شده است. سیر چینی با رنگ فلس سفید مایل به برفی به راحتی قابل تشخیص است. و از قفقاز آورده شده است - و این، و بنفش مایل به آبی-صورتی، اما معمولاً بزرگتر از محلی است، طعم آن به میزان قابل توجهی کمتر تند است، برای کاشت مناسب تر است، و برای استفاده در سالاد، و هر دوره دوم.
استفاده از سیر محلی برای کاشت سیری که عملکرد پایداری دارد سودآورتر است. علاوه بر این، مهمترین و الزامات اجباریبه مواد کاشت - عدم وجود کامل بیماری ها و آفات. هر دو هم می دهند نشانه های ظاهری: سالم - بدون لکه (به هر رنگ)، لوبول های پوسیده و ترک. و به خصوص پایین را با دقت بررسی کنید: کوچکترین شکاف ها نشان دهنده حضور است آفت خطرناک- کنه سیر چنین "بار" بسیار نامطلوب است!
و همچنین هنگام انتخاب سیر برای کاشت توجه کنید: تمام فلس ها باید کاملاً روی میخک ها حفظ شوند! برهنه - از پوسیدگی، لارو کرم سیمی و سایر آفاتی که در خاک زندگی می کنند محافظت نمی شود.
عملکرد آتی سیر با آماده سازی اولیه ویژه مواد کاشت به میزان قابل توجهی افزایش می یابد، زمانی که سرها، که به میخک تقسیم می شوند، در دمای اتاق در محلول ضعیف (رنگ چای خواب) از یک آماده سازی هیومیک (Rostock) خیس می شوند. اگر چنین غذاهای لذیذی پیدا نکردید، سیر خود را در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم یا در عصاره خاکستر خیس کنید (2 فنجان خاکستر چوب را به مدت نیم ساعت در 3 لیتر آب بجوشانید)، جایی که مفید است. آب فشرده شده از 3-5 برگ گیاهان دارویی خانگی - آلوئه یا کالانکوئه را اضافه کنید.

پرورش سیر بزرگ در آن چندان دشوار نیست باغ خود... برای انجام این کار، کافی است برخی از اسرار رشد سرهای بزرگ سیر در باغ را بدانید که به شما کمک می کند برداشت زیادی داشته باشید.

• زمستان، کاشته شده در تخت در پاییز؛
• بهار - برای کاشت بهاره.

2 تا هم هست گروه های بزرگ: تیرانداز و غیر تیرانداز. در اول، به جای دانه ها، پیازهای کوچک یک دندانه تشکیل می شود - پیازهایی که اغلب برای کاشت استفاده می شود. بیشتر پیکان ها محصولات زمستانی تولید می کنند، اما گاهی اوقات این ویژگی در گیاهان بهاره نیز دیده می شود.

سیر بزرگ را می توان از انواع زمستانی کشت کرد. با این حال، چنین محصولی برای مدت طولانی ذخیره نمی شود - تا پایان زمستان، سبزیجات شروع به خراب شدن می کنند.

سیر تابستانی که به ندرت پیاز تولید می کند سایز بزرگ، ماندگاری می تواند تا دو سال باشد.

هر کدام بسته به نیازها ترجیح می دهند کدام گونه را ترجیح دهند: برای اجرا، گونه های زمستانی کاشته می شوند، اما برای استفاده طولانی مدت - انواع بهاره.

تاریخ های فرود

تاریخ کاشت به تنوع بستگی دارد:

• سیر زمستانیدر اواخر سپتامبر - اواسط اکتبر کاشته می شود، به طوری که قبل از شروع یخبندان زمان ریشه زدن داشته باشد، اما به سطح جوانه نزند. فقط در این صورت است که او می تواند با آرامش سرما را تحمل کند و محصول زیادی به دست آورد.
• گونه تابستانی پس از ذوب شدن برف در اوایل تا اواسط آوریل شروع به رشد می کند. سرما را تحمل می کند و حتی در دمای خاک 6 درجه سانتی گراد نیز می تواند جوانه بزند. سیر خوب را می توان با آن به دست آورد فرود زودهنگام... باید در نظر داشت که سر باید قبل از شروع هوای گرم تشکیل شود، در غیر این صورت لامپ های انواع بهاره بزرگ نخواهند بود.

سیر برای تولید سرهای بزرگ نیاز به کاشت و رشد مناسب دارد.

پرورش سیر بزرگ در باغ

سیر یک فرهنگ نور پسند است که تالاب ها را تحمل نمی کند... ندانستن نحوه رشد صحیح آن دشوار است نتایج خوب.

چندین عامل موثر بر اندازه برداشت آینده:

1. انتخاب مکان: باید باز باشد تا هیچ چیز مانع آفتاب لازم برای جوانه زدن نشود.
2. ابعاد بستر: باید به اندازه کافی پهن (75 سانتی متر) برای پردازش راحت تر و ارتفاع (8 سانتی متر) برای جلوگیری از تجمع آب باشد.
3. طرح کاشت: راهروهای به اندازه کافی گسترده (20 سانتی متر) و فاصله کمی بین دندان های کاشته شده در یک ردیف (10 سانتی متر) ایجاد کنید تا در آینده مراقبت از محصول راحت باشد. توزیع متراکم مواد کاشت - سیر - نباید باشد، زیرا مبارزه اجباری برای فضا و منابع اجازه نمی دهد وزن لازم را به دست آورد.

آماده سازی تخت باغ

یکی از رازهای چگونگی بدست آوردن برداشت خوب- آماده سازی بستر برای گیاهان آینده. برای محصولات زمستانه، سایت 2-3 هفته قبل از کاشت با دقت حفر می شود تا زمین زمان برای ته نشین شدن داشته باشد. اگر این کار انجام نشود، به تدریج با حرکت خاک، حبه های سیر عمیق می شوند. این بر اندازه برداشت و زمان نگهداری آن تأثیر منفی می گذارد.

برای کاشت بهاره، بستر باغ نیز در پاییز آماده می شود تا عناصر معرفی شده زمان داشته باشند تا به شکل قابل جذب برای جوانه ها تبدیل شوند. زمین تا عمق یک بیل حفر می شود و در صورت لزوم بارور می شود. مهم است که خاک را به خوبی شل کنید تا اکسیژن کافی در آن وجود داشته باشد. پس از حفاری، منطقه تسطیح و با محلول منگنز ضد عفونی می شود. سپس با فویل بپوشانید و تا زمان کاشت بگذارید.

کوددهی در صورتی ضروری است که کیفیت خاک برای محصول مطلوب نباشد. خاک باید:

• خنثی؛
• لوم شنی؛
• شل

اسیدیته خاک را با آهک کردن (یک لیوان آهک در هر متر مربع) کاهش دهید. ساختار با ذغال سنگ نارس، خاک اره و ماسه شل می شود. آنها با استفاده از کودها باروری را افزایش می دهند: 5-6 کیلوگرم هوموس در هر 1 متر مربع، برای همان منطقه - 1 لیتر کود و خاکستر. مواد آلی با پیچیده جایگزین می شوند کودهای معدنیبه مقدار 30-40 گرم در 1 متر مربع.

مهم است که خاک روی بستر سیر حاصلخیز، هوا و رطوبت قابل نفوذ باشد.

تهیه مواد کاشت

رازهای پرورش سیر درشت شامل آماده سازی سرها برای کاشت است. این احتمال وجود دارد که دندان های نوع زمستانی را با دندان های بهاره اشتباه بگیرید. تشخیص آنها آسان است:

• اولین ها با وجود یک میله مرکزی مشخص می شوند که در اطراف آن تعداد زوج لوبول توزیع شده است: 4، 6، 8.
• در دومی، تعداد دندان ها می تواند متفاوت باشد، اغلب از نظر شکل متفاوت است، و هیچ میله ای در مرکز وجود ندارد.

برای افزایش مصونیت گیاهان آینده هنگام تهیه بذر، نکات زیر باید رعایت شود:

1. تمام سرهای آسیب دیده، پوسیده و کپک زده را دور بریزید.
2. دندان‌های ریز و کوچک و تعداد کم آنها (2 تا 3) نشان‌دهنده انحطاط واریته و عملکرد کم است. بنابراین برای کاشت بهتر است پیازهایی با ورقه های بزرگ گرفته شود.
3. قبل از پیاده شدن، سرها را با فرو بردن در محلول ضدعفونی کنید سولفات مس(1%) یا پرمنگنات پتاسیم (1%) به مدت 20-30 دقیقه. برای همین منظور، از چنین محلولی استفاده می شود: 0.3 کیلوگرم خاکستر چوب با آب (2 لیتر) مخلوط می شود، جوشانده می شود، سرد می شود، قسمت سبک جدا می شود، که مواد کاشت به مدت یک ساعت در آن غوطه ور می شود.

الزامات ویژه برای تهیه انواع بهاره:

• یک ماه قبل از کاشت، سرها به یک مکان خنک (-3 - +2 درجه سانتیگراد) فرستاده می شوند.
• در یک روز، بذر خارج می شود و ضد عفونی می شود.
• به مدت 12 ساعت در محرک رشد (پتاسیم هیومات یا اپین) خیسانده شود.

برای تسریع رشد، گونه های بهاره جوانه می زنند. برای انجام این کار، دندان ها را در یک کیسه پارچه ای مرطوب قرار می دهند که به مدت دو روز در پلی اتیلن پیچیده می شود.

نحوه کاشت سیر

برای اینکه سیر بزرگ شود، هنگام کاشت آن از قوانین خاصی پیروی می شود.

ویژگی های پیاده شدن فنری:

• فقط زمین های خشک را آبیاری کرد، بدون آبیاری در پیازچه های مرطوب کاشته شد.
• عمق کاشت - 3 سانتی متر؛
• مالچ پاش کنید تا جوانه ها با ذغال سنگ نارس ظاهر شوند.

قوانین کاشت در پاییز:

• کاشت به موقع انجام می شود: میخک ها باید ریشه بزنند، اما جوانه نزنند.
• به طوری که لامپ پوسیده نشود، ماسه یا خاکستر در شیارها ریخته شود، تخت ها نریزند.
• برای کاهش خطر یخ زدگی، لازم است سیر را تا عمق 5 سانتی متر بکارید (هرچه میخک بزرگتر، عمیق تر باشد).
• پس از انجام تمام اقدامات لازم، خاک را با ذغال سنگ نارس یا خاک اره پوسیده با یک لایه حداقل 3 سانتی متر صاف و مالچ می کنند.
• در زمستان، قسمت بالا با شاخ و برگ یا شاخه های صنوبر پوشیده می شود (تا زمانی که برف ببارد) و در طول دوره ذوب، پناهگاه برچیده می شود.

اسرار سیر درشت

رعایت قوانین خاص برای رشد محصول به افزایش عملکرد کمک می کند. سیر پرورش یافته در فضای باز بزرگ خواهد بود اگر:

• آن را به موقع فرود آورید؛
• تنوع مناسب را انتخاب کنید؛
• ضروری است که مواد کاشت را هر 3 سال یکبار به روز کنید و از لامپ رشد کنید.
• در تیراندازی گونه‌ها، فلش‌ها را به موقع قطع کنید.
• در انواع بهاری، برگها را ببندید تا خروج مواد مغذی از شاخ و برگ به سر را تحریک کند.
• تولید کردن مراقبت مناسببرای سیر (آبیاری، کود دهی، مالچ پاشی).

رعایت تناوب زراعی

• بهترین پیش سازهای سیر در کشور سیدرات ها (یونجه، شبدر، جو دوسر، خردل)، توت فرنگی، کدو تنبل، خیار، نخود، کدو سبز، کلم هستند.
• پس از کشت شب بو (گوجه فرنگی، سیب زمینی، بادمجان) و محصولات ریشه (چغندر، تربچه، پیاز، سیر) نمی توان عملکرد بالایی داشت: در این صورت، احتمال بیماری های گیاهی افزایش می یابد و همچنین کاهش می یابد. اندازه سرها

اگر محصولی را در کنار گوجه فرنگی یا فلفل بکارید، عملکرد آن بیشتر می شود.

شما نباید باغ را برای چندین سال متوالی با یک محصول بکارید تا از عملکرد آن کاسته نشود. سیر درشتفقط با تغییر سالانه محل فرود کار می کند.

مراقبت از باغ سیر

مراقبت از سیر پس از کاشت شامل مالچ پاشی خاک است. به شما اجازه می دهد:

• حفظ رطوبت؛
• کاهش میزان آبیاری؛
• حذف علف های هرز، شل شدن

بعد از اینکه طول فلش ها تا 20 سانتی متر رشد کرد، آنها به 5 سانتی متر کوتاه می شوند: می توانید با یک ابزار تیز آن را قطع کنید یا جدا کنید و یک کنده به طول دلخواه باقی بگذارید. نکته اصلی این است که قسمت بالایی را حذف کنید - پایه گل آذین آینده. این باعث افزایش عرضه مواد مغذی به لامپ می شود.

20-30 روز قبل از برداشت (ارقام زمستانی - تا اواسط تیرماه، انواع بهاره - در هفته اول مرداد) خاک را از روی سرها جدا کنید. این کار برای هدایت بخشی از غذا به لامپ و در نتیجه افزایش اندازه آن انجام می شود. خاک را با دستگاه مخصوص جدا می کنند تا دندان ها تا نیمه از خاک بیرون بیایند.

آبیاری

از آنجایی که سیر گیاهی رطوبت دوست است، در خاک مرطوب به خوبی رشد می کند. از همین رو نکته مهمدر مراقبت از محصول آبیاری صحیح است.

قوانین اساسی به شرح زیر است:

• بیشتر از همه یک سبزی در بهار، زمانی که به طور فعال تشکیل می شود، به رطوبت نیاز دارد ریشه سیستم(3 هفته اول پس از کاشت): در این مدت باید هر 5-7 روز به مقدار زیاد (15 لیتر در هر متر مربع) آبیاری شود.
• حجم و دفعات آبیاری به آب و هوا بستگی دارد: در دمای معتدل، 10-12 لیتر در هر متر مربع با وقفه 1-1.5 هفته مصرف می شود، در گرما، 15 لیتر با فاصله در همان منطقه ریخته می شود. 5-6 روز، و در روزهای بارانی، رطوبت خاک متوقف می شود.
• پس از عمل، لازم است سرهای برهنه را با زمین بپاشید.
• ترجیحاً از آب گرم استفاده کنید که مدتی در زیر نور آفتاب مانده است.

به هیچ وجه نباید غرقابی مجاز باشد، زیرا در چنین محیطی توسعه می یابند بیماری های قارچیو لامپ ها خراب می شوند.

پانسمان بالا

اگر به موقع گیاهان را تغذیه کنید، می توانید سیر را با سرهای بزرگ پرورش دهید. رقم زمستانه در بهار پس از ذوب شدن برف با اوره ریخته می شود و سپس در صورت نیاز کود داده می شود. خاک های ضعیف غنی می شوند مواد مغذی 1-2 بار در ماه تا پایان فصل رشد.

هنگام رشد سیر بهاره، پانسمان بالا دو بار اعمال می شود:

1. اولین تغذیه در اوایل بهار با محلول فضولات پرندگان (1 کیلوگرم به ازای هر سطل آب) یا قالین (به همان میزان در هر 8 لیتر آب) انجام می شود.
2. در اواسط تابستان، آن را با محلول خاکستر (یک لیوان روی یک سطل آب) بریزید.

باغبان باید یکی را دنبال کند اصل مهم: مقدار کود مصرفی باید در حد اعتدال باشد. مواد آلی اضافی به زرد شدن شاخ و برگ و توقف رشد پیاز کمک می کند. تعداد زیادی از مواد معدنیبر طعم و کیفیت آنها تأثیر منفی خواهد گذاشت.

بیماری ها و آفات

تعدادی از آفات و بیماری ها می توانند لذت رشد یک محصول را از بین ببرند. سیر مورد حمله نماتدها، خرس ها، صدپاها، پروانه پیاز و سایر حشرات قرار می گیرد.

به نجات گیاهان از آفات کمک کنید روش های عامیانه:

• اسپری دو بار در ماه با دم کرده تنباکو (0.25 کیلوگرم) و فلفل آسیاب شده (2 قاشق چایخوری): 3 لیتر بریزید. آب گرمسه روز بمانید، سپس صاف کنید، با آب تا 10 لیتر رقیق کنید، در صابون مایع (2 قاشق غذاخوری لیتر) هم بزنید.
• گرده افشانی با مخلوط فلفل، تنباکو و خاکستر چوب 2 بار در ماه.

این گیاه مستعد ابتلا به چنین بیماری هایی است:

• پوسیدگی کف (لامپ پوسیده می شود، ریشه ها می میرند، شاخ و برگ زرد می شود).
• نادرست کپک پودری(فرایند بلوغ سر متوقف می شود)؛
• پوسیدگی سفید (قسمت هوایی گیاه می میرد و پیازها پوسیده می شوند).
• پوسیدگی باکتریایی (دندان ها خراب می شوند).

برای جلوگیری از توسعه بیماری ها، قبل از کاشت، بذر با محلول خاکستر، سولفات مس یا پرمنگنات پتاسیم درمان می شود.

برداشت و ذخیره سازی

گونه های زمستانی در اوایل ماه اوت می رسند. هنگامی که برگ های پایینی زرد می شوند، شروع به برداشت می کنند. با این نمی توانید سفت کنید، در غیر این صورت سرها شروع به خشک شدن و خرد شدن می کنند. عمر مفید چنین محصولی ممکن است کاهش یابد.

انواع بهاره در اواخر تابستان - اوایل پاییز، زمانی که پرها زرد می شوند و شروع به دراز کشیدن می کنند و پیازها قبلاً تشکیل شده اند برداشت می شوند.

پس از برداشت، بوته ها را به مدت 1.5 هفته خشک می کنند و از زمین تکان می دهند. سپس ریشه ها و قسمتی از ساقه قطع می شود و هسته ای به طول 5 سانتی متر برای محصولات زمستانه و 2 سانتی متر برای محصولات بهاره باقی می ماند و بزرگترین نمونه ها برای بذر انتخاب می شوند.

شرایط نگهداری به شرح زیر است:

• دما: 16-20 درجه سانتیگراد برای انواع بهاره، 2-4 درجه سانتیگراد - برای محصولات زمستانه.
• رطوبت: متوسط

ویژگی های رشد سیر از پیاز

سیر یک محصول چند ساله (سه ساله) در نظر گرفته می شود، اما اغلب به عنوان یک ساله استفاده می شود، به همین دلیل به تدریج تحلیل می رود. برای جلوگیری از این امر، دانه باید به طور منظم تجدید شود.

هنگام کاشت پیازهای زمستانی، چندین فلش روی جوانه های رشد یافته از میخک های بزرگ باقی می ماند. دانه ها روی آنها تشکیل می شوند - یک دندانه. زمانی که زمان برداشت فرا می رسد، گیاه را به صورت دسته ای بسته و آویزان می کنند تا خشک شود. در این دوره، مواد پلاستیکی از توده سبز گیاه به پیازها سرازیر شده و باعث رشد می شود. پس از خشک شدن کامل ساقه، آنها را با دقت جدا می کنند.

پیازها هم در بهار و هم در پاییز در خاک آماده کاشته می شوند. آنها 3 سانتی متر عمیق تر می شوند، زیرا بسیار کوچک هستند. زمانی که برگها شروع به زرد شدن کردند حفاری کنید. سپس آنها را خشک می کنند: ابتدا برای چند روز در آفتاب، سپس زیر یک سایبان. یک دندان کاشته شده در پاییز با مراقبت مناسب محصول خوبی خواهد داشت.