ملخ ها هنوز نمونه حشرات هستند. ملخ ها یک حشره آفات خطرناک هستند. اقدامات کنترل شیمیایی

ملخ- این یک حشره بزرگ بندپایان از خانواده ملخ های واقعی (Acrididae) است ، بخشی از راسته ارتوپترها است ، زیر دهان کوتاه. در قدیم ، این تهدید اصلی برای محصولات گیاهان زراعی بود. توصیف ملخ در کتاب مقدس ، نوشته های نویسندگان مصر باستان ، قرآن و رساله های قرون وسطایی یافت می شود.

ملخ - شرح حشرات

ملخ دارای بدن بلند 5 تا 20 سانتی متر است و پاهای عقبی در "زانو" خم شده است ، که بسیار بزرگتر از وسط و پاهای جلویی است. دو الیترا سفت و محکم یک جفت بال شفاف را می پوشاند که هنگام تا شدن دیدن آنها دشوار است. گاهی اوقات آنها با الگوهای مختلف پوشانده شده اند. ملخ ها آنتن کوتاه تری نسبت به جیرجیرک ها یا ملخ ها دارند. سر بزرگ است ، چشمهای بزرگی دارد. صدای ملخ به این شکل شکل می گیرد: نرها دارای شکاف های خاصی هستند که در سطح ران ها قرار دارند و ضخیم شدن های ویژه ای در الیتر وجود دارد. هنگام مالش آنها به یکدیگر ، صدای جیر جیر خاصی شنیده می شود که لحن متفاوتی دارد.

رنگ ملخنه به ژنها ، بلکه به محیط بستگی دارد. حتی افراد از فرزندان یکسان ، که در شرایط مختلف رشد کرده اند ، از نظر رنگ متفاوت خواهند بود. علاوه بر این ، رنگ پوشش های محافظ حشره بستگی به مرحله توسعه آن دارد. به عنوان مثال ، در یک مرحله انفرادی از زندگی ، ملخ نر یا ماده ممکن است دارای رنگ استتار سبز روشن ، زرد ، خاکستری یا قهوه ای و تفاوت جنسیتی باشد. با گذر از مرحله زایمان ، رنگ برای همه یکسان می شود و دیمورفیسم جنسی تراز می شود. ملخ بسیار سریع پرواز می کند: در طول پرواز ، دسته ای از ملخ ها می توانند مسافتی تا 120 کیلومتر را در یک روز طی کنند.

تفاوت ملخ ها و ملخ ها چیست؟

ملخ حشره ای از خانواده ملخ ها است ، زیر ردیف دم کوتاه است و ملخ ها بخشی از خانواده ملخ ها هستند ، زیر رده جنگل های طولانی.
سبیل و پاهای ملخ کوتاهتر از پاهای ملخ است.
ملخ ها شکارچیان و ملخ ها حشرات گیاه خوار هستند. اگرچه گاهی اوقات در پروازهای طولانی ، ملخ ها می توانند یک فرد ضعیف از همان گونه را بخورند.
ملخ ها در طول روز و ملخ ها در شب فعال هستند.
ملخ ها بر خلاف ملخ های بی ضرر به کشاورزی انسان آسیب می رسانند.
ملخ ها تخم های خود را در خاک یا برگ ها را روی زمین می گذارند ، در حالی که ملخ ها تخم های خود را در ساقه گیاهان یا زیر پوست درختان می گذارند.

گونه ملخ ، نام و عکس

(Dociostaurus maroccanus)

حشره کوچک است ، طول بدن به ندرت از 2 سانتی متر تجاوز می کند. رنگ بزرگسالان قهوه ای مایل به قرمز است ، نقاط تیره کوچکی روی بدن پراکنده شده و الگوی صلیبی غیرمعمول با صدای روشن در پشت وجود دارد. پاهای عقبی در ران ها صورتی یا زرد و در قسمت پایینی ساق قرمز است. ملخ مراكشی علیرغم اندازه كوچك آن ، خسارت های عظیمی به زمینهای زراعی و محصولات گیاهان كشت شده وارد می كند و در انبوهی از انبوه جمع می شود و كلیه آنچه در مسیر رشد روی زمین رشد می كند را از بین می برد. این گونه ملخ در آفریقا ، آسیای میانه و الجزایر ، در مصر شرقی ، در لیبی خشک و در مراکش زندگی می کند. در کشورهای اروپایی ، به عنوان مثال ، فرانسه ، پرتغال ، اسپانیا ، ایتالیا و حتی بالکان یافت می شود.

(Locusta migratoria)

یک حشره نسبتاً بزرگ: طول بدن نرهای بلوغ جنسی از 3.5 تا 5 سانتی متر است ، در زنان از 4-6 سانتی متر متغیر است. رنگ ملخ آسیایی در چندین رنگ متفاوت است: افرادی از سبز روشن ، قهوه ای ، زرد وجود دارد سبز یا خاکستری بالها عملاً بی رنگ هستند ، به جز سایه دودی کمی ظریف و بهترین رگه های تن سیاه. رانهای پاهای عقبی قهوه ای تیره یا آبی-مشکی رنگ هستند ، قسمت پایینی ساق پا ممکن است بژ ، قرمز یا زرد رنگ باشد. زیستگاه این گونه ملخ کل قلمرو اروپا ، آسیای صغیر و آسیای مرکزی ، کشورهای شمال آفریقا ، منطقه شمال چین و کره را در بر می گیرد. همچنین ، ملخ آسیایی در جنوب روسیه زندگی می کند ، در قفقاز ، در ارتفاعات قزاقستان ، در جنوب سیبری غربی یافت می شود.

(شیستوسرکا گرگاریا )

حشره ای با اندازه نسبتاً بزرگ - ماده ها به اندازه 8 سانتی متر می رسند ، نرها کمی کوچکتر هستند - طول 6 سانتی متر. رنگ ملخ صحرایی زرد کثیف است ، بالها قهوه ای هستند ، دارای رگه های زیادی هستند. پاهای عقب زرد روشن است. این گونه ملخ ترجیح می دهد در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری زندگی کند: در شمال آفریقا ، در شبه جزیره عربستان ، در قلمرو هندوستان و مناطق مرزی صحرا یافت می شود.

ملخ ایتالیایی یا ملخ ایتالیایی (Calliptamus italicus)

بدن ملخ بالغ این گونه دارای اندازه متوسط است: در نر ، طول بدن از 1.4 تا 2.8 سانتی متر متغیر است ، و ماده ها می توانند به 4 سانتی متر برسند. بالها قوی ، قوی توسعه یافته و دارای رگه های کمیاب هستند. رنگ افراد چند وجهی است: رنگهای آجری قرمز ، قهوه ای ، قهوه ای ، گاهی اوقات رنگ صورتی کم رنگ غالب هستند. اغلب نوارهای طولی سبک و لکه های مایل به سفید در پس زمینه اصلی بیان می شود. بالهای عقبی و استخوان ران پاهای عقب صورتی رنگ هستند ، درشت نی ها قرمز یا مایل به سفید هستند ، با نوارهای عرضی سیاه یا قهوه ای تیره. زیستگاه ملخ ایتالیایی تقریباً کل منطقه مدیترانه ای و بخش قابل توجهی از آسیای غربی را در بر می گیرد. Prus ایتالیایی در مرکز اروپا و سیبری غربی زندگی می کند ، در آلتای ، ایران و افغانستان زندگی می کند.

ملخ رنگین کمان (Phymateus saxosus)

گونه ملخ ساکن جزیره ماداگاسکار ملخ رنگین کمان به طرز باورنکردنی روشن و بسیار سمی است ، اندازه آن به 7 سانتی متر می رسد.تمام بدن حشره در رنگهای مختلف می درخشد - از زرد روشن تا بنفش ، آبی و قرمز و مملو از سموم است. آنها به این دلیل تولید می شوند که ملخ ها منحصراً از گیاهان سمی تغذیه می کنند. معمولاً جمعیت زیادی از این گونه ملخ در شاخ و برگ درختان یا در بوته های بوته شیر یافت می شود ، که آب آن غذای لذیذ مورد علاقه ملخ رنگین کمان است.

فیلی سیبری (Gomphocerus sibiricus)

حشره قهوه ای قهوه ای ، زیتونی یا خاکستری سبز است. اندازه یک زن بالغ از 2.5 سانتی متر تجاوز نمی کند ، نرها به ندرت بزرگتر از 2.3 سانتی متر هستند. زیستگاه بسیار وسیع است: سیبری در مناطق کوهستانی آسیای مرکزی و قفقاز زندگی می کند ، در مغولستان و شمال شرقی چین یافت می شود ، احساس می شود در مناطق شمالی روسیه ، به ویژه در سیبری و شمال قزاقستان راحت است. این حشره خسارت گسترده ای به محصولات ، مراتع و مراتع وارد می کند.

فیله مصری (Anacridium aegyptium)

یکی از بزرگترین گونه ملخ ها در اروپا یافت می شود. طول ماده ها تا 6.5-7 سانتی متر افزایش می یابد ، اندازه مردان تا حدودی متوسط است-30-55 میلی متر. رنگ حشره می تواند خاکستری ، قهوه ای روشن یا سبز مایل به زیتونی باشد. پاهای عقبی آبی و رانها نارنجی روشن با علائم سیاه متمایز هستند. همیشه نوارهای سیاه و سفید واضحی روی چشم های فیله مصری وجود دارد. این گونه ملخ در خاورمیانه ، در کشورهای اروپایی ، در شمال آفریقا زندگی می کند.

فیله بال آبی (Oedipoda caerulescens)

ملخ ها دارای اندازه متوسط هستند: طول یک ماده بالغ 2.2-2.8 سانتی متر است ، نر کمی کوچکتر است-1.5-2.1 سانتی متر طول. بالهای فیلی بسیار دیدنی هستند - در قسمت پایین آبی روشن ، به سمت بالا بی رنگ می شوند. یک الگوی زیبا ، متشکل از بهترین نوارهای شعاعی سیاه ، در امتداد سطح بالهای برازنده اجرا می شود. ساق پای ساق های عقب مایل به آبی است و با خارهای روشن پوشانده شده است. فیله بال آبی در مناطق استپی و جنگلی-استپی اوراسیا گسترده است ، در قفقاز و آسیای مرکزی زندگی می کند و در سیبری غربی و چین یافت می شود.

ملخ ها کجا زندگی می کنند؟

نمایندگان این حشرات را می توان در همه قاره های جهان به استثنای قطب جنوب پیدا کرد. ملخ ها تقریباً در همه مناطق آب و هوایی زندگی می کنند ، از مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری گرفته تا وسعت سیبری غربی.

برخی از گونه های ملخ ترجیح می دهند در مناطقی مستقر شوند که پوشیده از بوته های علفی متراکم در نزدیکی آبها است. گونه های دیگر در مناطق بیابانی و نیمه بیابانی در میان جایگاه های سنگی پوشیده از درختچه ها و علف های کمیاب زندگی می کنند.

طاعون ملخ

ملخ ها چه می خورند؟

افراد انفرادی که بی تحرک زندگی می کنند اشتهای زیادی ندارند و در حد اعتدال تغذیه می کنند. یک ملخ می تواند در طول عمر خود فقط 300 گرم غذای گیاهی بخورد. اما به محض اینکه در بسته ها گم می شود ، رفتار او بطور اساسی تغییر می کند. در طول هجوم ملخ ، این گروه هورا خوار همه چیز خوار می شود و هر چیزی را که سر راهش قرار می گیرد می خورد. هر گونه پوشش گیاهی خورده می شود: نی یا نی ، محصولات غلات یا باغات ، تاکستان ها و سقف های کاهگلی خانه ها. در طول پروازهای طولانی ، دسته ای از ملخ ها افراد ضعیف را می خورند ، بنابراین کمبود مایعات و غذا را جبران می کنند.

ملخ: مراحل تولید مثل و رشد

3 مرحله رشد ملخ وجود دارد - تخم ، لارو ، بالغ. در مناطق با آب و هوای گرمسیری ، پرورش ملخ در تمام طول سال و در مناطق با آب و هوای معتدل فقط در تابستان اتفاق می افتد. در پاییز ، ملخ ماده در یک کپسول محافظ (کیسه) در برگ های افتاده درختان یا مستقیماً در خاک تخم می گذارد. یک کیسه می تواند تا 115 تخم مرغ داشته باشد و تعداد غلاف تخم مرغ در 1 متر مربع گاهی از 2000 قطعه تجاوز می کند. پس از اتمام تخمگذار ، والدین می میرند. تخم های زمستان گذرانده می شوند ، که لاروهای ملخ از آنها ظاهر می شود ، شبیه بزرگسالان ، اما بدون بال. توسعه ملخ ها با سرعتی سریع اتفاق می افتد. تنها در 40 روز ، لارو ملخ با گذراندن چندین پوسته ، به حشره بالغی تبدیل می شود که دارای بال است و از قبل قادر به تولید فرزندان است. در مناطق گرم ، توسعه فقط در 14-16 روز اتفاق می افتد و برای زمستان گذرانی بدون وقفه انجام می شود.

آیا ملخ ها غذا می خورند؟

در برخی از کشورها ملخ ها خورده و حتی برای مصارف بعدی برداشت می شوند. این یک محصول رژیمی بدون چربی و محتوای پروتئین و مواد معدنی بالا است.

گروهی از ملخ ها می توانند تا چندین میلیارد نفر باشند و مساحتی بیش از 1000 کیلومتر مربع را پوشش دهند.
هنگامی که بال ملخ ها به یکدیگر می مالند ، صداهای جیغی ایجاد می شود. جلوه های صوتی ایجاد شده توسط گله بزرگ یادآور رعد و برق است.

بازدیدها: 13355

10.05.2017

حمله ملخ پرخور به مدت طولانی یک فاجعه طبیعی وحشتناک تلقی شده است. برخی گله ها هنگام پرواز از مکانی به مکان دیگر ، ابرهای بزرگی از حشرات را در آسمان تشکیل می دهند که مساحت آنها می تواند به هزاران کیلومتر مربع برسد و تعداد آنها به چندین میلیارد نفر برسد. این آفت تمام ریشه های گیاهی را در راه می بلعد ، بنابراین پس از حمله ، فقط زمین برهنه باقی می ماند.

ملخ همه چیز خوار است و با بیشترین فعالیت در صبح زود و اواخر شب تغذیه می کند ، برگ ها ، گل ها ، ساقه های جوانه شاخه ها و میوه های گیاهان را می خورد. در طول روز ، یک فرد بالغ می تواند مسافت پنجاه (!) کیلومتر را بپیماید ، که در تجمع تعداد زیادی همزاد بسیار خطرناک است.

احیای دسته جمعی ملخ ها و تشکیل گروه بزرگی از آفات تقریباً هر ده تا پانزده سال یکبار اتفاق می افتد. در این دوره ، یک گله عظیم می تواند مسافتی از سیصد تا هزار کیلومتر در روز (در حضور باد مطلوب) را بپیماید و همزمان مساحتی در حدود دو هزار هکتار زمین را اشغال کند.

برای اولین بار ، حمله گروه زیادی از ملخ ها در سالنامه روسیه مورخ 1108 ذکر شده است. در نتیجه این تهاجم ، قحطی وحشتناکی در همه جا رخ داد. آنها می گویند که مشکل تنها به وجود نمی آید و حمله گسترده حشرات در سالهای 1094 ، 1095 ، 103 و 1195 تکرار شد.

در سال 1824 ، ملخ ها در استانهای Kherson ، Yekaterinoslav و Tauride بیداد کردند.

به عنوان بخشی از مبارزه با این آفت مضر ، الکساندر سرگئیویچ پوشکین ، در میان سایر مقامات ، به جنوب اوکراین اعزام شد. در بازگشت در 28 مه از یک سفر کاری ، شاعر گزارشی را با محتوای زیر به دفتر تحویل داد:

ملخ

الکساندر پوشکین ، وزیر امور خارجه

ملخ ها بشدت نفس گیر هستند. هر روز ، یک حشره بالغ به اندازه وزن خود غذای گیاهی می خورد ، بنابراین بیهوده نیست که حمله ملخ به هشتمین اعدام مصری تبدیل شد و نشانه ای برای فرعون بود تا سرانجام به موسی اجازه دهد قوم اسرائیل را از مصر بیرون بکشد (مرجع. )

حتی در زمان کنونی ، ملخ ، نه ، نه ، و خود را ثابت خواهند کرد. این امر به ویژه اغلب در قاره آفریقا اتفاق می افتد ، که با آب و هوای گرم تسهیل می شود.

آخرین شیوع ملخ ملموس در قفقاز شمالی (2010 و 2015) رخ داد و بزرگترین شیوع ملخ در سال 1875 در ایالات متحده ثبت شد ، هنگامی که یک دسته بزرگ از حشرات باعث ویرانی عظیمی در ایالت تگزاس شدند.

در اوکراین ، حقایق تولید مثل ملخ ها هنوز ثبت نشده است ، اما اگر دمای متوسط هوا همچنان در حال افزایش است (و این روند قابل مشاهده است) ، پس عامل گرم شدن کره زمین ممکن است باعث شیوع شدید جمعیت ملخ ها شود. در منطقه ما

ملخ ها در همه جا وجود دارند ، با این تفاوت که یافتن آنها در مناطق شمالی کره زمین دشوار است ، زیرا آنها حشرات گرما دوست هستند و در شرایط طبیعی ، با شروع هوای سرد ، تعداد حشرات به شدت کاهش می یابد.

در حین پرواز ، ملخ صدای جیر جیر ایجاد می کند ، بنابراین ، هنگامی که کلونی عظیمی از حشرات پرواز می کنند ، صداهای تک تک افراد ادغام می شود ، بارها تقویت می شود و به یک غرش وحشتناک تبدیل می شود ، که از راه دور شبیه غرش رعد و برق تابستانی است.

بزرگسالان (imago)

کل خانواده ملخ ( lat Acrididae) دارای حدود ده هزار گونه حشره است ، اما مضرترین آنها دو شکل هستند: آسیایی و مهاجر ( lat Locusta migratoria).

ظاهر ملخ ناخوشایند است و شبیه یک ملخ بزرگ یا کریکت است ، فقط با فک های قوی تر.

طول بدن یک فرد مهاجر بالغ می تواند به شش سانتی متر برسد و بزرگترین آن می تواند بیش از پانزده (تا بیست) سانتی متر باشد.

بالهای یک حشره بالغ سبز مایل به سبز با لکه های قهوه ای است ، پشت شفاف است و دارای رنگ سبز یا زرد است.

ظاهر شکل بالدار ملخ پرواز قبل از فیله سبز معمولی است - یک تنهایی ، که به راحتی می توان آن را در یک چمن معمولی آفتاب گیر با گلهای وحشی پیدا کرد.

یک ملخ بالغ از هشت ماه تا دو سال زندگی می کند و دارای دو مرحله ، شکل یا مرحله رشد است. این اشکال از نظر ظاهری و فیزیولوژی و ماهیت رفتار بسیار متفاوت از یکدیگر هستند ، بنابراین مدتهاست که به گونه های مختلف خانواده ملخ نسبت داده می شود.

در حال حاضر ، دانشمندان هر دو شکل را به عنوان یک گونه واحد درک می کنند.

مرحله انفرادی رشد حشرات

ملخ مجرد دارای اندازه بدن بزرگتر و رنگ سبز سبز روشن است که به همین دلیل نام مستعار "Green filly" را دریافت کرد. این مرحله از ملخ ها عمدتا بی ضرر است ، زیرا حشره یک شیوه زندگی غیرفعال را دنبال می کند و تنها یک وظیفه حیاتی دارد: حفظ جمعیت حشرات گونه خود. بنابراین ، در حالی که غذای کافی وجود دارد و همه چیز در زندگی ملخ به خوبی پیش می رود ، بچه تخم می گذارد و فیله سبز مشابهی به دنیا می آورد. اما به محض اینکه غذا کم می شود (این معمولاً در سالهای خشک اتفاق می افتد) ، ملخ شروع به تخم گذاری فعال می کند ، در DNA آن برنامه "راهپیمایی" برای یافتن غذا گذاشته می شود و تراکم لاروها در پیشرفت حسابی شروع به رشد می کند. به به زودی ، آنها انتقال به مرحله دوم (متقابل) توسعه را آغاز می کنند.

مرحله گله رشد حشرات

مرحله رشد ملخ بسیار خطرناک است. در این مرحله ، حشره رنگ شدیدتری پیدا می کند و بدن دچار دگردیسی می شود. imago با پرواز طولانی مدت سازگارتر می شود و بنابراین فیله تبدیل به ملخ می شود.

حشرات بالغ در مرحله زایمان ، همانطور که تکثیر می شوند ، شروع به سرگردان شدن به گله های متراکم می کنند.

حشره شناسان دانشمند آزمایش جالبی را انجام دادند که طی آن چندین آینه در مقابل یک زن سبز کم تحرک قرار گرفت. به زودی ، این زن به طور مداوم با بازتاب های خود برخورد می کرد و با آنها در تضاد بود ، شروع به تخم گذاری با زندگی عشایری کرد که در آنها برنامه ریزی شده بود. همانطور که بعداً معلوم شد ، فیله سبز به دلیل کمبود معمول پروتئین به یک ملخ سبز تبدیل می شود ، که باعث ایجاد یک زن در افزایش چشمگیر جمعیت افراد پرواز می شود.

در سال هایی که غذای فراوان و شرایط آب و هوایی معتدل و بدون جهش شدید دما وجود دارد ، افراد مجرد به گیاهان آسیب خاصی نمی رسانند ، بنابراین ، فقط باید از مرحله تولد و رشد حشرات ترسید.

تولید مثل

با شروع اولین هوای سرد (معمولاً در ماه اکتبر) ، ملخ از بین می رود ، اما قبل از آن برای زمستان گذاردن تخم می گذارد و غلاف یا کپسول (چنگال) ایجاد می کند که از پنجاه تا صد تخم در آنها قرار می گیرد. این کپسول از غدد جنسی زن ساخته شده است و به شکل مایع کف آلود است ، که پس از سفت شدن ، به یک سپر قابل اعتماد برای تخمک ها تبدیل می شود که به لطف آن منجمد نمی شوند.

در طول تابستان ، یک ماده یک تا سه نسل حشرات را به دنیا می آورد.

در بهار ، هنگامی که زمین گرم می شود ، لاروهای سفید از تخم ها ظاهر می شوند ، که به زودی تیره می شوند و شروع به تغذیه از پوشش گیاهی می کنند. طی حدود یک ماه ، گاهی کمی بیشتر ، لارو حشرات پنج مرحله رشد (سن) را پشت سر می گذارد تا تبدیل به حشره بالغ شود.

تولید مثل ملخ ملخ به طور مستقیم با شرایط آب و هوایی ارتباط دارد. در تلاش برای حفظ تعادل آب و پروتئین در بدن ، گله باید دائماً تغذیه شود ، بنابراین دائماً در جستجوی غذای تازه حرکت می کند.

کمبود پروتئین برخی از حشرات کلنی را به شکارچی تبدیل می کند و بنابراین گله را به دو گروه تقسیم می کند. یک قسمت ، که از دست همنوعان فرار می کند ، به دنبال غذا است ، در جستجوی مداوم پوشش گیاهی جدید است ، و بخش دیگر در این زمان ذخایر پروتئین را پر می کند و غذا می خورد ، از جمله همزاد آن.

کنترل آفات

اقدامات کشاورزی

ابزارهای پیشگیرانه برای مبارزه با ملخ ها (در مناطقی که احتمال حمله گسترده حشرات مضر زیاد است) ، لازم است پردازش کامل و عمیق (شخم زدن) خاک انجام شود ، که کپسول ها را با تخم مرغ از بین می برد.

روشهای شیمیایی مبارزه

تنها می توان با استفاده از روش های شیمیایی حفاظت از گیاهان ، با یک پرخوری بی سابقه و وقوع انبوه ملخ ها به طور م effectivelyثر از مزارع حفاظت کرد.

با غلظت انبوه لارو ملخ در یک منطقه ، از سموم دفع آفات با مدت اعتبار حداقل سی روز استفاده کنید. برای درمان و نابودی حشرات ، آنها از آماده سازی هایی مانند "کاراته" ، "کنفیدور" ، "تصویر" استفاده می کنند ، اما می توان به طور م poثر از سموم برای مبارزه با سوسک سیب زمینی کلرادو استفاده کرد.

نتیجه خوبی با آماده سازی سیستمیک "Clotiamet VDG" نشان داده می شود ، که به مدت سه هفته محافظت قابل اعتماد در برابر ملخ ها را انجام می دهد. این سم خوب است زیرا می تواند به طور م inثر در مخلوط مخزن با سایر کودهای ریز مغذی ، عوامل محافظ و محرک های رشد گیاه استفاده شود ، اما لازم است ابتدا آزمایش سازگاری با سایر مواد شیمیایی انجام شود.

داروهایی مانند "گلادیاتور" و "دامیلین" به طور موثر ملخ ها (هر دو لارو و حشرات بالغ) را از بین می برند. حشره کش "دامینیل" بر لاروها تأثیر منفی می گذارد ، رشد آنها را کند می کند و زمان شکل گیری غشای کیتینوز بدن را مختل می کند ، در نتیجه حشرات می میرند.

مزیت بزرگ دارو سمیت کم آن است.

دنیای ما به طرز شگفت انگیزی زیباست. سرشار از گیاهان ، حیوانات ، حشرات مختلف است. به نظر می رسد برخی از افراد به منظور ایجاد نگاه نوازشگرانه به فرد ایجاد شده اند تا از درک همه جذابیت برخی از اشکال زندگی لذت ببرند. با این حال ، هیچ روزی بدون شب وجود ندارد. موجوداتی در جهان وجود دارند که نه تنها ظاهر ترسناکی دارند ، بلکه با زندگی خود به شخص آسیب می رسانند. حشره ملخ نمونه بارز چنین موجودی است. چقدر خطرناک هستند؟

حشره ملخ: شرح

ملخ ها و به اصطلاح پرکار با هم یک ابر خانواده واحد را تشکیل می دهند - ملخ. این اولین گروه بزرگ متعلق به نظم است. اگر ملخ را با نزدیکترین خویشاوندانش ، ملخ ها مقایسه کنیم ، می توان متوجه شد که آنتن های کوتاه تری دارد ، اندام های شنوایی دارای ویژگی های غیر معمول هستند و ماده دارای تخمک گذار کوتاه تری است. اکثر حشرات ارتوپترا "موسیقیدان" دنیای طبیعی متولد می شوند. حشره ملخ نیز از این قاعده مستثنی نیست.

این آفت کجا زندگی می کند؟ حدود ششصد گونه ملخ در روسیه زندگی می کنند و بیشتر مناطق جنوبی این کشور را ترور می کنند. در طول روز ، صدای جیر جیر او به دلیل تعداد زیاد گله ، صدای ملخ را خفه می کند. دستگاهی که به ملخ اجازه می دهد تا ملودی را منتشر کند ، روی ران های پای عقب و همچنین بر روی الیترا قرار دارد. در قسمت داخلی ران دنباله ای از سل وجود دارد. در اینجا رگ به طور جدی ضخیم شده است. حشره با حرکت سریع با لگن ، با توبرکل آن را لمس می کند ، که منجر به جیغ زدن متناوب می شود. اندامهای شنوایی ملخ در دو طرف اولین قسمت شکم قرار دارند. در برخی از گونه ها ، بالهای پایینی با رنگهای روشن رنگ آمیزی می شوند. در صورت خطر ، ملخ به شدت پرواز می کند و با آهنگ بلند و رنگ های متنوع دشمن را می ترساند.

ملخ ها چه می خورند؟

حشره ملخ ، بر خلاف خویشاوندانش - ملخ ، منحصراً از گیاهان تغذیه می کند ، و محصولات کشاورزی را مورد بی توجهی قرار نمی دهد. این آفت واقعا اشتهای وحشیانه ای دارد. او تمام گیاهان سر راه خود را می خورد. اگر دسته ای از ملخ ها به مزارعی برسند که در آن فرد ذرت ، غلات و سایر محصولات را پرورش می دهد ، منطقه ای که تحت وحشت حشرات قرار گرفته است ممکن است از گرسنگی رنج ببرد.

ملخ بالغ در یک روز گیاهانی را می خورد که از نظر جرم برابر بدن خود هستند. در طول عمر خود ، می تواند بیش از سیصد گرم توده سبز را از بین ببرد. فرزندان باقی مانده از یک ملخ ماده در طول یک تابستان ، به اندازه کافی غذای دو گوسفند را می خورند. انبوهی از آفات می توانند بیش از هزار هکتار محصول را در چند ساعت به راحتی از بین ببرند.

گونه ملخ

گونه های حشرات مضر معمولاً به افراد گله ای و پرندگان تقسیم می شوند که به تنهایی زندگی می کنند. در جنوب فدراسیون روسیه ، حشرات ملخ مهاجر به ویژه گسترده هستند. عکس این آفت را می توان در هر دائرclالمعارف بیولوژیکی مشاهده کرد. ملخ ها بسیار پنهان زندگی می کنند. در طول تکثیر انبوه ، لاروها در یک خوشه بزرگ جمع می شوند که باند نامیده می شود. گاهی اوقات مساحت آن به سادگی عظیم است. اگر تعداد زیادی لارو در یک منطقه تخم ریزی کنند ، بلافاصله مهاجرت را شروع می کنند. در غیر این صورت ، آنها در جای خود باقی می مانند و یک شیوه زندگی بی تحرک و انفرادی را دنبال می کنند.

ملخ هجوم می آورد

در دهه پنجاه قرن بیستم در شمال آفریقا ، مردم متوجه گله عظیمی از ملخ ها شدند ، طول آنها به دویست و پنجاه کیلومتر و در عرض - بیست رسید. در قرون گذشته مواردی وجود داشت که انبوهی از این حشره به اروپا می رسید. تعداد گله ها چهل میلیارد نفر بود. آنها در ابرهای به اصطلاح پرنده جمع می شوند. مساحت آنها گاهی برابر هزاران کیلومتر مربع است.

بالهای حشره در حین پرواز مالیده می شود - صدای جیر جیر شنیده می شود. هنگامی که ابری از میلیون ها نفر در حال پرواز است ، سر و صدای ایجاد شده با رعد و برق اشتباه گرفته می شود. حشره ملخ که در گله های بالغ تجمع می یابد ، قادر است روزانه حدود صد کیلومتر را بپیماید. در همان زمان ، پرواز با سرعتی معادل پانزده کیلومتر در ساعت. تاریخ مواردی را ثبت کرده است که گروه کوچکی از ملخ ها از طریق اقیانوس حرکت کردند و مسافتی تقریباً شش هزار کیلومتری را طی کردند.

ملخ ها چگونه تکثیر می شوند؟

حشره ملخ با استفاده از تخمگذار کوتاه شده خود تکثیر می شود. به عنوان یک قاعده ، ماده این آفت مستقیماً در زمین تخم می گذارد. یک توده مایع آزاد می کند که شبیه چسب است. مواد آلی به مرور زمان جامد می شوند. با استفاده از آن ، حشرات قطعات خاک را در اطراف آفات آینده سمان می کنند. به اصطلاح کپسول تخم مرغ تشکیل می شود - پیله قوی برای تخم مرغ با دیواره های جامد. اگر "تراکم جمعیت" حشرات بسیار زیاد شود ، ملخ ها جمع شده و محل زندگی آنها را ترک می کنند. بنابراین این میدان را "تخلیه" می کند ، که دیگر قادر به تغذیه تمام افرادی نیست که در آن زندگی می کنند.

از بین همه آفات گیاهی ، ملخ ها خطرناک ترین هستند. اگر گوشه هایی با چمنزارهای برداشت نشده در کشور وجود داشته باشد ، همیشه می توانید یک فیله سبز پیدا کنید - یک ملخ تنها ، که در نهایت ظاهر یک ملخ بالدار را ایجاد می کند. در سال 2000 ، شیوع اپیفیتوز پرورش ملخ منطقه ولگوگراد را بدون محصول (1000-6000 نفر در متر مربع مساحت) رها کرد. در سال 2010 ، این آفت به اورال و برخی از مناطق سیبری رسید. پرواز ملخ وحشتناک است. تعداد گله های او می تواند میلیاردها نفر باشد. در حین پرواز ، آنها صدای مشخصی را در نزدیکی یک ناهنجار ترسناک و در فاصله ای که یادآور رعد و برق قبل از طوفان است ، منتشر می کنند. پس از ملخ ، زمین برهنه باقی می ماند.

ملخ مهاجر یا ملخ آسیایی (Locusta migratoria). © رالف

ملخ پخش شد

خانواده ملخ واقعی (Acrididae) شامل حداکثر 10 هزار گونه است که حدود 400 گونه از آنها در محدوده اروپایی-آسیایی از جمله فدراسیون روسیه (آسیای مرکزی ، قزاقستان ، جنوب سیبری غربی ، قفقاز ، جنوب قسمت اروپایی) گسترده هستند. از بین ملخ ها ، شایع ترین و مضر برای فدراسیون روسیه است ملخ آسیایییا مهاجرت ملخ (Locusta migratoria) دو مرحله زندگی وجود دارد: انفرادی و گله ای. شکل ملخ ملخ مضر است. نمایندگان مرحله انفرادی عمدتا مناطق شمالی محدوده مشخص شده را اشغال می کنند ، در حالی که مناطق متخاصم مناطق جنوبی و گرم آسیا را اشغال می کنند.

سطح شدت ملخ

آفتی همه چیز خوار با بیشترین فعالیت تغذیه در ساعات اولیه صبح و عصر ، زمانی که اوج گرما وجود ندارد. یک نفر حداکثر 500 گرم گیاه با تراکم مختلف اندامهای رویشی و زاینده (برگ ، گل ، شاخه های جوان ، ساقه ، میوه) می خورد. مسافتی را تا 50 کیلومتر در روز طی می کند. با فاصله 10-15 سال ، ملخ ها دسته های بزرگ (نوار) بزرگسالان را از مجموع لاروها تشکیل می دهند. در طول دوره تکثیر انبوه ، آنها می توانند همزمان 2000 هکتار را اشغال کرده و پرواز کنند ، در راه تا 300 تغذیه کنند و با باد مطلوب حتی تا 1000 کیلومتر تغذیه کنند ، و زمین برهنه با بقایای جداگانه بیرون زده از شاخه های چوبی باقی بماند. و ساقه های گیاه

در شرایط طبیعی ، با گذشت زمان ، تعداد آفات کاهش می یابد (شروع سرما ، گرسنگی ، کار انتوموفاژهای طبیعی). تعداد بیماریهای م affectثر بر آفت در مراحل مختلف رشد ، از مرحله تخم مرغ شروع می شود ، در نوارها افزایش می یابد. بهبودی 10-15 سال طول می کشد و سپس یک پرواز عظیم تکرار می شود.

توصیف ریخت شناسی ملخ

در ظاهر ملخ ها شبیه ملخ ها و جیرجیرک ها هستند. ویژگی بارز آن طول آنتن ها (در ملخ ها بسیار کوتاهتر است) و وجود یک تیغه تیز خمیده بر روی فکهای پیشانی و قوی است. بالهای جلویی متراکم با لکه های قهوه ای مایل به قهوه ای است ، بالهای عقب شفاف و ظریف با رنگ مایل به زرد و گاهی مایل به سبز است.

چرخه توسعه ملخ

طول عمر یک فرد بالغ از 8 ماه تا 2 سال است. ملخ در دو مرحله / تک مرحله ای زندگی می کند و رشد می کند - منفرد و زادگاه.

تک فاز

ملخ انفرادی با اندازه کلی فرم های آن متمایز می شود ، دارای رنگ سبز است ، که نام آن را "سبز سبز" دریافت کرد. او یک شیوه زندگی غیرفعال را دنبال می کند و عملاً هیچ آسیبی نمی رساند. یک مرحله زندگی انفرادی برای ملخ ها برای حفظ جمعیت ضروری است. در این دوره ، ماده ها به شدت تخم می گذارند. به تدریج ، تراکم لاروها افزایش می یابد و به حد می رسد ، که به عنوان سیگنالی برای گذار به مرحله دوم توسعه و زندگی عمل می کند.

مرحله گله

در مرحله زایمان ، ملخ ماده شروع به تخم گذاری می کند که برای برنامه راهپیمایی راهپیمایی برنامه ریزی شده است. محققان پیشنهاد می کنند که "زنگ" کمبود پروتئین در رژیم غذایی بزرگسالان است. بزرگسالان ملخ بالغ گله می کنند و لاروها نوارهای متراکمی تشکیل می دهند.

ملخ مهاجر یا ملخ آسیایی (Locusta migratoria). © لوران شوابل

پرورش ملخ

ملخ ها معمولاً در پایان ماه اکتبر با شروع سرماخوردگی مداوم می میرند. قبل از شروع هوای سرد ، ماده تخم می گذارد و آپارتمان های زمستانی را در لایه بالای 10 سانتی متری خاک تشکیل می دهد که به آنها کپسول تخم می گویند. در طول دوره تخم گذاری ، ملخ ماده مایع کف آلود از غدد جنسی ترشح می کند ، که به سرعت سفت می شود و تخم ها را از خاک اطراف جدا می کند. در حین تخم گذاری ، ماده چندین کپسول (غلاف تخم مرغ) با یک درپوش ایجاد می کند ، در داخل آن 50-100 تخم مرغ ، در مجموع حداکثر 300 یا بیشتر قرار می دهد. در طول دیاپوز زمستانی ، تخم مرغ ها در برابر سرما مقاوم می شوند و حتی در زمستان های شدید منجمد نمی شوند. با شروع گرما ، وقفه زمستانی به پایان می رسد و در بهار ، هنگامی که خاک به اندازه کافی گرم می شود ، یک لارو سفید از تخم در لایه بالایی ظاهر می شود. در سطح خاک ، پس از چند ساعت ، تیره می شود ، ظاهری شبیه به تصویر (بدون بال) پیدا می کند و شروع به تغذیه می کند. طی 1.0-1.5 ماه ، لارو 5 سن را پشت سر گذاشته و به ملخ بالغ تبدیل می شود. یک ماه دیگر افزایش تغذیه ، و پس از جفت گیری ، ملخ ماده شروع به تخم گذاری می کند. در طول دوره گرم ، هر زن 1-3 نسل را تشکیل می دهد.

از نظر شیوه زندگی ، ملخ متعلق به گونه های سبز است. در سالهایی که مقدار کافی غذا ، آب و هوای نسبتاً مرطوب و دمای متوسط وجود دارد ، افراد منفرد آسیب بزرگی به بار نمی آورند. اما لازم است ماهیت چرخه ای توسعه و گذار از شیوه زندگی انفرادی به شیوه زندگی زنجیره ای را در نظر بگیریم. بعد از حدود 4 سال ظاهر می شود. در این دوره ، به ویژه هنگامی که همزمان با دوره گرم و خشک تابستان به مدت 2 تا 3 سال است ، ملخ به شدت تکثیر می شود و تجمع عظیمی از لاروها را در یک منطقه کوچک (نوارها) تشکیل می دهد. شیوع شیوع بیماری که همزمان با شرایط آب و هوایی است می تواند چندین سال طول بکشد ، به تدریج از بین می رود و به حالت زندگی انفرادی باز می گردد. فاصله بین epiphytoties به طور متوسط 10-12 سال است.

افرادی که به شکل کله پاچه ای تلاش می کنند ، سعی می کنند تعادل پروتئین و آب بدن خود را حفظ کنند ، مجبور به تغذیه بدون وقفه می شوند (در غیر این صورت به دلیل کمبود آنها در بدن خواهند مرد). آنها در جستجوی غذای تازه حرکت می کنند ، همانطور که قبلاً ذکر شد ، از 50 تا 300 کیلومتر در روز عبور می کنند. یک فرد می تواند 200-500 گرم توده سبز گیاهان و همسایه های مشابه را در گروه بخورد. کمبود پروتئین ملخ را به یک شکارچی تبدیل می کند و گله به طور مشروط به 2 گروه تقسیم می شود. یکی از خویشاوندان فرار می کند ، دیگری با آنها برخورد می کند و آنها را می خورد و هر دو "در طول زندگی" توسط گیاهان غنی از کربوهیدرات پشتیبانی می شوند. کاهش تدریجی طبیعی تعداد آفات ناشی از شیوع بیماریها در گله ملخها با چگالی زیاد آنها ، شکست تخمها در غلافها توسط بیماریهای مختلف ، دشمنان طبیعی ملخ (حشرات شکارچی ، پرندگان و سایر نمایندگان جانوران)

در نتیجه ، آسیب پذیرترین مکان در توسعه ملخ افزایش تراکم رسوب تخم و خروج لارو (در واحد سطح) است. گروه ملخ پروازهای خود را با افزایش تراکم آفات آغاز می کنند. این بدان معناست که لازم است ابتدا چنگال های تخم مرغ و "جزایر" لاروها را از بین ببرید و زمین را شخم بزنید تا تراکم آفات کاهش یابد. در کلبه های تابستانی ، نقش اصلی کاهش جمعیت بر اساس اقدامات جامع برای مبارزه با آفات است: اقدامات زراعی + درمان شیمیایی خاک و گیاهان.

روشهای کنترل ملخ

با توجه به سرعت حرکت ، ناهنجاری و نابودی کامل گیاهان سبز در امتداد دسته ای از ملخ ها ، از اقدامات شیمیایی برای از بین بردن آن به ویژه در مناطق وسیع استفاده می شود.

در خانه یا در منطقه محلی ، کنترل ملخ ها عمدتا پیشگیرانه است و با اقدامات کشاورزی شروع می شود ، که دقت و اجرای به موقع آن به کاهش قابل توجه تعداد آفات و جلوگیری از آسیب اپیفیتوز به دنیای سبز گیاهان کمک می کند.

اقدامات کشاورزی

در مناطق مستعد حمله ملخ ، حفاری دیرهنگام کلبه ییلاقی یا منطقه مجاور آن ضروری است ، که در آن غلاف تخم مرغ با تخم ملخ از بین می رود.

در کشاورزی جایگزین ، مناطق بلااستفاده باید قلع اندود شوند تا از تخم گذاری و تخم گذاری توسط ملخ های ماده جلوگیری شود.

اقدامات کنترل شیمیایی

همه درمانهای شیمیایی بهتر است صبح انجام شود. هنگام کار ، اقدامات ایمنی شخصی را رعایت کنید ، با لباس مناسب ، ماسک تنفسی ، عینک ، دستکش کار کنید. هنگام کار با مواد شیمیایی ، لازم است دستورالعمل های مربوط به کشت و استفاده از آفت کش ها را به شدت دنبال کنید.

با تجمع زیاد لارو ملخ در مناطق خاصی ، با Decis-extra ، Karate ، Konfidor ، Image درمان می شود ، که اعتبار آن تا 30 روز طول می کشد. قابل درمان با تمام داروهایی که برای مبارزه با سوسک سیب زمینی کلرادو استفاده می شود.

حشره کش سیستمیک Clotiamet-VDG تا 3 هفته از گیاه در برابر ملخ محافظت می کند. پس از 2 ساعت ، همه آفات می میرند ، تعداد لاروهای زنده تخمگذار به طور قابل توجهی کاهش می یابد. این دارو را می توان در مخزن مخلوط با کودها و محرک های رشد با تأیید اجباری سازگاری استفاده کرد.

حشره کش Gladiator-EC لاروها و ملخهای بالغ را به خوبی از بین می برد. در ساعات اولیه زمانی که بزرگسالان مبهوت هستند مورد استفاده قرار می گیرد. دوز دارو با سن ملخ متفاوت است.

دامیلین یک حشره کش با تأثیر منحصر به فرد بر روی رشد آفت و تشکیل کیتین در بدن لارو در حین پوسته شدن است. در نتیجه ، لاروها قبل از رسیدن به سن یک آفت بالغ می میرند. معتبر تا 40 روز. این دارو برای انسانها و حیوانات خونگرم کم سمی است ، به سرعت در آب و خاک تجزیه می شود.

ملخ ها در اورسک. خیابان لنین. 13.07.2013

ساکنان شهرستان اورسکدر حال حاضر روز دوم از همسایه تازه ظاهر شده - ملخ. این حشرات عملاً خیابان های شهر را غرق کرده اند ، برخی از نمونه ها از دیوارهای ساختمانها از سمت آفتابی بالا رفته و سعی می کنند وارد آپارتمان شوند. درباره خطر و مزایای ملخ ، اقدامات مبارزه با آن و دستور العمل ها - در مواد 56. Ru.

اعدام مصری

ملخ ها از دیرباز یکی از ناخوشایندترین حشرات محسوب می شده اند. تهاجمات ویرانگر آن در قدیمی ترین متون شرح داده شده است. به عنوان مثال ، ملخ ها به عنوان یکی از آنها نامگذاری شده اند هفت اعدام مصر... طبق افسانه ها ، او به آنجا رفت مصراز شرق و با یک لایه پیوسته زمین را پوشانده و تمام پوشش گیاهی را از بین برده است.

ابرهای ملخ همه چیز را در مسیر خود ویران می کنند

در مورد خطر ملخ

اعتقاد بر این است که ملخ ها برای انسان بی ضرر هستند. برای اینکه او را از خانه های خود دور کنید ، توصیه می شود که در صورت عدم وجود پشه بند روی آنها ، پنجره ها را ببندید.

این حشرات تنها تهدیدی برای پوشش گیاهی هستند. ملخ ها از آفات خطرناک محصولات کشاورزی هستند. این حشرات خوار قادرند محصولات و مزارع صدها و هزاران هکتار را از بین ببرند.

حالت اضطراری در منطقه اورنبورگ معرفی شد

V منطقه اورنبورگاز آن زمان هجوم ملخ مشاهده شد سال 2009... V سال 2013در منطقه در پایان آوریل معرفی شد. V اورسکاو شروع به عمل کرد 22 مه... دولت منطقه ای و مدیریت شهری بارها در مورد میزان زمین های کشاورزی زیر کشت این آفات گزارش داده اند. کلیسای ارتدکس نیز به مبارزه با حشرات پیوست: آنها چندین بار در مزارع منطقه و در کلیساها برگزار شدند.

ظاهراً این اقدامات کافی نبود.

ملاقات در مرز

10 ژوئنفرماندار یوری برگ، رئیس اورسک ویکتور فرانتزجلسه ای با رئیس همسایه برگزار کرد منطقه آکتوب(جمهوری قزاقستان) ، به گفته سرویس مطبوعاتی دولت. موضوع این نشست تلاش مشترک برای مبارزه با آفات ملخ است. اشاره شد که وضعیت در امتداد مرز با منطقه آکتوبه نسبتاً پیچیده است. در اینجا طولانی ترین مرز مشترک ، مناطق وسیعی از زمین خالی در طرف قزاقستان ، پوشش ناکافی مناطق آسیب دیده از زمین با سموم دفع آفات در سال گذشته وجود دارد. به گفته کارشناسان ، مناطق تحت تأثیر آفات ملخ در مناطق ما بسیار بیشتر از شاخص های سال گذشته است.

و ملخ خوب است

متخصصان حشره شناسیوب سایت AgroXXI گزارش می دهد (محققان پتانسیل تغذیه ای حشرات) بیشتر موافقند که ارتوپتران (ملخ ، ملخ) محبوب ترین حشرات خوراکی بعد از مورچه ها هستند.

سابقه استفاده از ملخ ها برای غذا به دوران باستان برمی گردد. پلینی بزرگتر، می نویسد که اشکانیان مشتاقانه ملخ می خوردند و مورخ یونان باستان هرودوتنازامون (لیبیایی ها از ساحل) را توصیف می کند دریای مدیترانه) روش پخت پای از آرد مخلوط با ملخ خرد شده. هزاران سال است که ملخ ها به روش های مختلف پخته می شوند کریمه, عربستان, فارس, هند, آفریقاو در ماداگاسکار... به سادگی سرخ می شد ، پاها و بالها برداشته می شد ، جوشانده می شد تا قرمز شود ، حشرات شبیه خرچنگ های کوچک به نظر می رسند ، آنها را پخته می کنند ، و از بسیاری از دستور العمل های دیگر مطابق با سلیقه و سنت های محلی استفاده می کنند. مطابق با لوتیکوس(11:22) ، در رژیم غذایی اسرائیلیان باستان ، چهار نوع حشره قابل قبول تشخیص داده شد: "... اینها را بخورید: ملخ با نژاد خود ، سولام (نوعی ملخ) با نژاد خود ، هارگول ( سوسک) با نژادش و حاقب (ملخ) با نژادش ". V انجیل هااز جانب متیو(3.4) گفته می شود که جان تعمید دهندهدر بیابان او acridae و عسل وحشی را در صحرا خورد. آکریدها چندین گونه از ملخ های واقعی هستند که در خاورمیانه و شمال آفریقا.

به عنوان غذا برای ملخ ها در همه قاره ها استفاده می شود.

در طول دوره تابستان سرخپوستان ملخ کالیفرنیاجشن های واقعی ترتیب داد ملخ ها را در آب نمک خیس کرده و در کوره های سفالی می پزند ، سپس آنها را می خورند یا می کوبند تا بعداً در سوپ ها وارد شوند. فرزندان آنها امروز نیز همین کار را می کنند. V آفریقاملخ ها را خام می خورند ، روی سنگ ها و روی آتش می پزند ، در آب نمک می جوشانند و در زیر آفتاب خشک می کنند ، به عنوان آسپیک ، خرد می کنند ، مانند میگو می جوشانند و با کوسکوس سرو می کنند. در بسیاری از مناطق آسیاملخ ها هزاران سال است که یک غذای رایج هستند و امروزه می توان آنها را ارزان از فروشندگان خیابانی خریداری کرد بمبئیقبل از بانکوکو پکن، معمولاً در روغن سرخ می شود. V از ژاپنملخ ها در سس سویا ترشی می شوند و در کمی روغن نباتی سرخ می شوند.

V آسیاملخ ها بیشتر به عنوان یک میان وعده و نه به عنوان بخشی از غذاهای پیچیده یا به عنوان یک غذای جداگانه از یک وعده غذایی بیشتر مصرف می شوند. پوسته ترد و پاهای ملخ مانند هر محصول دیگری که در روغن سرخ شده طعم دارد و قلب آن نرم ، چرب و مزه دار است. گفته می شود که سرخ شده در روغن نباتی و ملخ های نمک زده یک میان وعده عالی برای آبجو است. بر تایوانملخ ها یک غذای لذیذ محسوب می شوند ، آنها در بازارها فروخته می شوند ، در فهرست بسیاری از رستوران ها قرار می گیرند.

بازار مواد غذایی ، تایوان

ملخ ها مغذی هستند ، حتی می توان گفت رژیم غذایی هستند. شامل تا 50% پروتئین (این 3 برابر بیشتر است ، به عنوان مثال ، در گوشت گاو) ، کلسیم ، فسفر ، آهن ، ویتامین B2 و نیاسین (نیاسین - ویتامین PP) ، و محتوای چربی کم است (بیش از 5).

چگونه ملخ بپزیم؟

در اینجا چند دستور العمل وجود دارد.

ملخ ها را می توان به سادگی در روغن زیتون یا بادام زمینی در یک ماهیتابه داغ سرخ کرد ، پاها و بال ها را برداشته و نمک پاشید. قبل از این ، ملخ ها را می توان 20 تا 40 دقیقه جوشاند.

می توانید پته درست کنید. برای انجام این کار ، لازم است حشرات را در روغن سرخ کنید تا زمانی که خرد شوند (بال و پاها را می توان روی آنها گذاشت) ، ملخ ها را در ملات با افزودن کره و آجیل (بادام زمینی ، بادام زمینی ، گردو) خرد کنید تا قوام بیاید. کره بادام زمینی برای ساندویچ به دست می آید. یک گزینه دیگر این است که حشرات را در معرض آفتاب قرار دهید و آنها را همراه با آجیل خرد کنید و کمی روغن کم کم اضافه کنید. پته را در یک شیشه نگهداری کنید ، از آن برای نان یا کراکر استفاده کنید.

غذای یونانیان و رومیان باستان: ملخ های شیرین که در عسل پیر شده اند.

برخی آشپزها معتقدند ملخ ها باید زنده پخته شوند ، در غیر این صورت طعم تلخی خواهند داشت.

خوراکی ها طعم غذاهای ملخ را با خرچنگ پخته یا شاه بلوط بو داده مقایسه می کنند.

و یک نکته جالب دیگر: گیاهخواران غیر سختگیر معتقدند که خوردن ملخ و حشرات دیگر قوانین گیاهخواری را نقض نمی کند ، زیرا حشرات متعلق به گوشت یا ماهی نیستند.