کسب و کار گلخانه ای در خانه: سودآور است یا نه؟ نحوه افتتاح یک کسب و کار گلخانه ای: نمونه ای از یک طرح تجاری

در بیشتر مناطق روسیه، فصل رشد سبزیجات، انواع توت ها و گیاهان بسیار کوتاه است. می توانید آن را با استفاده از گلخانه بلندتر کنید. پرورش انواع سبزیجات، میوه ها و گیاهان در تمام طول سالشما قادر خواهید بود درآمد پایداری کسب کنید. برای به حداقل رساندن ضرر، انتخاب محصولات مناسب برای کشت و ایجاد فروش بی وقفه مهم است.

پرورش سبزیجات، گل و سایر محصولات در گلخانه مزایای بسیاری دارد که این نوع تجارت را برای مبتدیان جذاب می کند. از جمله:

• هزینه نسبتا پایین ورود؛
• توانایی کار با فرهنگ های مختلف؛
• دوره های بازپرداخت کوتاه؛
• تقاضای خوب برای محصولات با کیفیت

هنگام برنامه ریزی برای راه اندازی یک تجارت گلخانه ای، باید پیچیدگی آن را در نظر بگیرید. این شامل:

• هزینه های بالا برای گرم کردن گلخانه ها؛
• مشکلات اجرایی؛
• کار با یک محصول فاسد شدنی درصد بالایی از عیوب را تضمین می کند.

در گلخانه ها می توانید هر محصولی از کاهو برگ معمولی گرفته تا عجیب و غریب را پرورش دهید گیاهان داخلی. تولیدکنندگان مبتدی گوجه فرنگی و خیار را ترجیح می دهند، این سبزیجات راحت ترین فروش هستند. با این حال، کارشناسان اطمینان می دهند که سودآورترین گزینه گل است. رتبه دوم را انواع سبزی ها به خود اختصاص داده اند و سبزیجات در رتبه سوم پرافتخار قرار دارند.

انواع گلخانه: برای مبتدی چه چیزی را انتخاب کنیم؟

گلخانه ها برای رشد گیاهان را می توان به طور مستقل ساخت، اما اغلب از متخصصان برای ساخت آنها دعوت می شود. تغییرات زیادی وجود دارد که از نظر شکل، اندازه، مواد و سایر ویژگی ها متفاوت است:

1. ساده ترین گزینه یک گلخانه گرم نشده است.برای رشد سبزیجات زودرس، نهال مناسب است. گلخانه از گیاهان در برابر سرمای شبانه و اولین یخبندان محافظت می کند، اما برای استفاده در زمستان مناسب نیست.
2. گلخانه نیمه گرمدمای کمتر از 5 درجه را تضمین می کند که برای رشد نهال مناسب است محصولات گلو گیاهان عجیب و غریب گرمادوست.
3. قابل اطمینان ترین گزینه تمام فصل یک گلخانه زمستانی گرم است.این طرح مجهز به سیستم گرمایشی است که از افت دما به زیر 13 درجه جلوگیری می کند. در چنین گلخانه ای، می توانید هر گونه، حتی گرما دوست ترین سبزیجات و انواع توت ها، گیاهان، گل ها، نهال ها را پرورش دهید.

نوع گلخانه ها نیز تحت تأثیر شکل آن است. کارشناسان سه دسته را که رایج ترین هستند تشخیص می دهند:

1. دیوار.سازه طوری به خانه متصل شده است که یک دیوار مشترک است. چنین وسیله ای امکان صرفه جویی در گرمایش را فراهم می کند، اما به طور قابل توجهی اندازه گلخانه را محدود می کند. گزینه عالیبرای باغ زمستانی ایوان سرپوشیدهیا گلخانه ها
2. قوس دار.یک طرح محبوب که در آن رشد سبزیجات، گیاهان، گل ها راحت است. این فرم بیشتر برای گلخانه ها و گلخانه های نیمه گرم استفاده می شود.
3. تن به تن.گلخانه ای به شکل خانه برای پرورش گیاهان بلند و بالارونده مناسب است.

لعاب دار بام های شیروانیروشنایی خوب و گرمایش اضافی را فراهم می کند؛ در زمستان، برف روی آن نمی ماند.

بسته به دستگاه داخلیگلخانه ها می توانند:

1. قفسه بندی.قفسه ها به دیوارهای جانبی متصل می شوند، که گیاهان کاشته شده در گلدان ها و جعبه ها را در طبقات قرار می دهند. اغلب هنگام رشد هیدروپونیک (در محلول مواد مغذی مایع) استفاده می شود.
2. زمیندر این مورد، پشته ها در گلخانه سازماندهی می شوند، گیاهان در ردیف در خاک آماده کاشته می شوند. برای چنین گلخانه هایی، گرمایش با کابلی که در زیر زمین گذاشته شده است مطلوب است.

فروش محصولات نهایی

صاحب یک کسب و کار گلخانه ای یا گلخانه ای باید موضوع فروش محصولات را به دقت بررسی کند. سبزیجات، انواع توت ها و سبزیجات رشد یافته می توانند:

• فروش در بازار به طور مستقل یا از طریق فروشنده اجاره ای؛
• ارسال برای فروش در فروشگاه بقالییا سوپرمارکت
• فروش به خریداران عمده؛
• ارائه رستوران و کافه؛
• فروش از طریق فروشگاه اینترنتی یا تعاونی کشاورزی.

سودآورترین گزینه مستقل است خرده فروشی. عمده فروشان محصولات را با کمترین قیمت خریداری می کنند و فروشگاه ها نمی توانند فروش کل دسته خریداری شده را تضمین کنند. مانده های برگشتی باید به زیان ها اضافه شود.

صاحبان چندین گلخانه که با نیاز به فروش محصول بزرگ مواجه هستند باید خرید خودرو برای تحویل سریع محصولات به مشتریان و همچنین استخدام یک مدیر،که به دنبال کانال های توزیع جدید خواهند بود.

نحوه باز کردن گل فروشیاز ابتدا و با محاسبات یک طرح کسب و کار شایسته تهیه کنید - بخوانید

طرح کسب و کار گلخانه زمستانی

کسب و کار گلخانه ای نیازی به سرمایه گذاری بیش از حد ندارد. می توانید با ساخت یک گلخانه شروع کنید و به تدریج اقتصاد را گسترش دهید و بهبود بخشید.

اولین مرحله اولیهباید خرج کرد:

• برای ساخت و ساز و تجهیزات گلخانه (حدود 120 متر مربع) - 200000 روبل.
• برای خرید مواد کاشت، کود، سوخت - از 30 00 روبل در ماه

گلخانه به عنوان یک تجارت: سودآوری و دوره بازپرداخت

هنگام پرورش سبزیجات یا گیاهان دارویی در چنین گلخانه ای، می توان به سود رسید از 100000 روبل در ماه.بنابراین، یک ساخت و ساز منفرد در 2 فصل جواب می دهد. سودآوری کسب و کار حدود 70 درصد است.

گلخانه زمستانیبه عنوان یک کسب و کار نیاز به رویکردی دقیق و پاسخی حساس به نوسانات بازار دارد. برای تغییر جهت با انتخاب محصولات پرطرفدارتر آماده باشید. تحرک، روحیه کارآفرینی و عدم وجود کلیشه ها در امور اجرا به شما امکان می دهد به سرعت به موفقیت برسید.

سهم واردات سبزیجات گلخانه ای در روسیه حدود 70 درصد از فروش است. کیفیت آن بسیار مورد نظر است. خیار و گوجه فرنگی روسی بسیار خوشمزه تر هستند، نگرانی کمتری ایجاد می کنند و تقاضای زیادی در بین خریداران دارند. تحریم ها و افزایش قیمت واردات، خرده فروشان را مجبور به روی آوردن به تولیدکنندگان داخلی کرد. نبود مجتمع های گلخانه ای بزرگ فرصتی برای توسعه کسب و کارهای کوچک می دهد.

 

مصرف سبزیجات گلخانه ای به ازای هر ساکن روسیه تقریباً 11 کیلوگرم در سال است. از این تعداد 4 کیلوگرم تولیدات داخلی و 7 کیلوگرم از خارج از کشور وارد می شود. در 10-15 سال گذشته، آنها شروع به خرید بیشتر کردند، که توسط مد برای " تغذیه سالمنزدیک شدن به استانداردهای زندگی غربی. بنابراین، تجارت گلخانه ای روسیه در حال تولد دوباره است.

در سال 2012 به تصویب رسید برنامه دولتدر مورد توسعه تولید محصول برای سال 2013-2020. شامل تخصیص یارانه های کلان برای کشاورزی گلخانه ای: تا 50 درصد برای تجهیزات و تا 30 درصد غرامت برای هزینه های برق در طول دوره بهره برداری تا سال 2020. در ابتدای معرفی آن در روسیه تنها حدود 2000 هکتار گلخانه وجود داشت. بیشترکه نیاز به بازسازی داشت (برای مقایسه: در هلند - 10000 هکتار).

این امر باعث رونق علاقه در میان هلدینگ های بزرگ کشاورزی، خرده فروشان و سرمایه گذاران شد. Sberbank، Gazprombank، ولادیمیر پوتانین، آبراموویچ جوان، میخائیل فریدمن و بسیاری دیگر سرمایه گذاری کردند. طی دو سال گذشته ساخت مجتمع های گلخانه ای به مساحت حدود 600 هکتار و چندین مرکز پخش بزرگ آغاز شده است. با این حال، پول عمومی به طور نامنظم دریافت می شود و هزینه ها در مرحله اولیه بسیار زیاد است. دوره بازپرداخت پروژه ها 7 تا 10 سال است.

در حالی که غول‌های تجارت در حال «تغییر» و تقسیم پول دولتی هستند، تولیدکنندگان کوچک و متوسط ​​به آرامی جایگاهی را اشغال می‌کنند که از واردات رها شده است. اجازه دهید اجزای تولید موفق سبزی های داخلی را با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم. گلخانه به عنوان یک تجارت سودآور است اگر کارآفرین:

• تقاضای محلی را به خوبی مطالعه کرد و یک کانال توزیع دائمی پیدا کرد.
• استفاده می کند طرح های مدرنو شیوه های کشاورزی؛
• مشکل شدت انرژی را حل کرد که باعث سودآوری تجارت می شود.

تقاضا برای سبزیجات و ترجیحات مصرف کننده

به دلیل آب و هوای خشن روسیه، حتی ساکنان مناطق جنوبی حداکثر 5 ماه سبزیجات را "از باغ" دریافت می کنند، در حالی که برای بقیه آنها 2-3 ماه در سال در دسترس هستند. نظرسنجی از خریداران توسط شرکت FDFgroup، که در تابستان 2015 در مسکو انجام شد، نشان داد که ساکنان پایتخت سبزیجات تازه خریداری می کنند:

• حداقل یک بار در ماه - حدود 90٪؛
• بیش از یک بار در هفته - حدود 60٪؛
• خرید گهگاهی - تنها 8 درصد از پاسخ دهندگان.

در همان زمان، خیار و پیاز به طور منظم توسط حدود 60٪، گوجه فرنگی - حدود 56٪، کلم و سبزی - توسط 50٪ از خریداران خریداری می شود. و در زمستان، البته، فقط سبزیجات در داخل خانه رشد می کنند. بر اساس این بررسی، در سال گذشته نسبت به سال 2014 کمتر خریداری شده است که مطمئناً به دلیل افزایش قیمت است. مکان های خرید غالب در شکل 1 نشان داده شده است.

جالب توجه است که کیفیت کالاها متفاوت ارزیابی می شود: 94٪ از مشتریان راضی در بازار، در سوپرمارکت ها - 81٪، و در فروشگاه های معمولی - 77٪. در عین حال، پایین ترین شاخص های کیفیت و مجموعه در فروشگاه های زنجیره ای بزرگ Magnit و Pyaterochka است. علت: کالاهای وارداتی- سبزیجات و میوه های سفت بی مزه که با محلول های مخصوص تولید می شوند، عمدتاً از ترکیه. اما الان تحت تحریم هستند. به هر حال، هر دو خرده فروش نامبرده شروع به ساخت گلخانه های خود کردند.

خیار و سبزی در تقاضای دائمی هستند و اینها ساده ترین محصولات برای تولید هستند، از جمله توسط مشاغل کوچک. وضعیت در مورد گوجه فرنگی پیچیده تر است. با این حال، تقاضا برای آنها رو به افزایش است و سهم شیر آنها از خارج از کشور وارد شده است (شکل 2). بنابراین، انتقال به کشت گوجه فرنگی چشم انداز خوبی دارد.

نحوه عملکرد تولید گلخانه ای مدرن

وظیفه اصلی گلخانه ایجاد یک میکرو اقلیم مصنوعی برای رشد سبزیجات در تمام طول سال است. این بسیار گرانتر از تولید در میدان باز است. سازه های فلزی حجیم پوشیده شده با شیشه، با سیستم های گرمایش سنتی منسوخ، دیگر قابل رقابت نیستند. ساخت گلخانه مدرن با پارامترهای زیر تعیین می شود.

ساخت قاب

بیشتر گلخانه ها یک گالری با عرض استاندارد هستند که معمولاً می توانند طول آن را افزایش دهند. سقف ها شیروانی، تک شیار یا استوانه ای هستند. فریم ها از سازه های قوس دار چوبی آغشته به یک ضد عفونی کننده با پرس ناخن نصب شده اند. از جانب لوله فلزی، پروفیل فولادی گالوانیزه. عمر مفید آنها تا 25 سال است. آنها بر روی پایه، شمع ها و گاهی اوقات فقط روی سطح نصب می شوند. درها، ترانسوم ها، دریچه ها، قفسه ها، کمتر پارتیشن ارائه می شود.

کیفیت مواد پوششی

پوشش های فیلم و پلی کربنات جایگزین شیشه شده است. فیلم پلی اتیلن- مواد مقرون به صرفه، اما عمر مفید آن تا 3 سال است. دلش برای قشنگی تنگ شده نور خورشید، به لطف آن گلخانه در روزهای آفتابی به خوبی گرم می شود. اما کاهش دما در شب باعث تراکم رطوبت می شود که رطوبت را افزایش می دهد و به بیماری گیاه کمک می کند. این کاستی ها خالی از فیلم های چندلایه هوای نسل جدید است. پلی کربنات سلولی یک ماده پلاستیکی سبک، بادوام است که می تواند تا 100 کیلوگرم بر متر مربع را تحمل کند و در برابر باد و تگرگ مقاوم است. هزینه به طور قابل توجهی بالاتر از هزینه فیلم است. دمای زمستان تا منفی 50 درجه سانتی گراد را تحمل می کند و دارای خواص عایق حرارتی خوبی است. امروزه در بین پوشش های گرمخانه ای پیشرو است.

راندمان سیستم گرمایش

این پرهزینه ترین قسمت است. فرآیند تکنولوژیکی. سهم هزینه های گرمایش هوا، خاک، آب بیش از 40 درصد در هزینه تولید است. و کل مصرف انرژی با در نظر گرفتن روشنایی اضافی در دوره زمستانی، تهویه در تابستان - رسیدن به 60٪. این دلیل اصلی مانع توسعه تولیدات گلخانه ای است. رشد سالانه قیمت گاز و برق به 15 درصد نزدیک می شود و تنها در ده سال گذشته، قیمت حامل های انرژی بیش از دو برابر شده است. به عنوان مثال، هنگام رشد سودآورترین محصول: خیار، هزینه برق هنگام استفاده از لوله های فلورسنت معمولی برای روشنایی زمستانی 2 برابر بیشتر از هزینه خود لامپ ها است و قابل مقایسه با تعمیرات اساسی(تعویض) کل سیستم روشنایی.

مصرف انرژی را برای همه کاهش دهید راه های قابل دسترساستفاده از فناوری های صرفه جویی در انرژی؛ پوشش دوجداره، ترکیبی از مواد، سپرهای حرارتی، بسترهای خاک فعال که در هنگام تجزیه گرما را آزاد می کنند (آتش کتان). بسیاری از کارآفرینان خانه های دیگ بخار خود را با مخازن می سازند، نیروگاه های حرارتی مستقل خریداری می کنند.

اینجاست که کسب و کارهای کوچک بر مزارع بزرگ گلخانه ای پیروز می شوند. گرم کردن 5 تا 10 گلخانه در 20 هکتار یک چیز است و مقیاس مصرف انرژی در مناطق 2 هکتار و بیشتر کاملاً متفاوت است. بنابراین، صنعتگران روسی، برای حفظ گرما، سازه ها را در زمین، گاهی اوقات تا عمق یک متر، دفن می کنند. کاهش ارتفاع، کاهش هزینه پوشش دیوارها، گرمایش، از اجاق گازهای ساده استفاده می کنند، آنها را با مواد اولیه محلی موجود گرم می کنند. به این ما باید انواع "دانش" را از نظر ایجاد سیستم های گرمایشی با طراحی خودمان و راه های اتصال به شبکه های انرژی خانگی (به ویژه در زمین های خانگی) اضافه کنیم.

کارآفرینان ویکتور و والنتینا استولیاروف از روستای کراسنویه، منطقه Tver، ابتدا نهال سبزیجات را در گلخانه ها پرورش دادند و اکنون گل رز را پرورش می دهند. کسب و کار گل سودآورتر بود. با وجود اینکه یک خط لوله گاز به سایت متصل است، گلخانه با هیزم گرم می شود. این مقرون به صرفه تر است، اگرچه کار فشرده تر است.

اتوماسیون کنترل آب و هوا

بازده تضمین شده بستگی به انطباق دارد رژیم دماو رطوبت این امر توسط سیستم های آبیاری، رطوبت، خنک کننده تبخیری، صفحه نمایش پرده ارائه می شود. علاوه بر این، راه اندازی شده است سیستم زهکشیزهکش داخلی، تامین محلول کود و آفت کش. تهویه اغلب طبیعی است، از طریق یک سیستم دریچه. همه اینها توسط یک سیستم سنسورهای کنترل خودکار نظارت می شود. اجازه دهید مثالی از مجموعه متوسط ​​تجهیزات برای یک گلخانه ارائه دهیم (جدول 1).

تکنولوژی مدرن کشاورزی

اول از همه، این شامل انتخاب محصولات زراعی، بذرهای با کیفیت بالا، بسترهای خاک مدرن است. استفاده از روش نهال باعث تسریع روند 2-3 هفته، تسهیل مراقبت و افزایش کارایی می شود. در یک متر مربعگلخانه ها در طول سال شما می توانید 3-4 مختلف رشد کنید محصولات سبزیجات، بسته به زمان سال و تقاضا. این امر مستلزم کوددهی مداوم و کنترل ترکیب خاک، دانش فن آوری کشاورزی است و در عین حال به شما امکان می دهد از منطقه حداکثر استفاده کنید.

رایج ترین محصول: خیار. متوسط ​​عملکرد آنها 22-35 کیلوگرم بر متر مربع است. پس از آنها سبزی ها: پیاز، شوید، جعفری، کاهو و تربچه قرار دارند. اما گوجه فرنگی خیلی کمتر رشد می کند. علیرغم این واقعیت که قیمت آنها بالا و عملکرد خوب است، آنها دمدمی مزاج تر هستند و رشد آنها بیشتر طول می کشد. فلفل، بادمجان عملا در مزارع کوچک رشد نمی کند. اعتقاد بر این است که آنها فقط در کارخانه های صنعتی (از 20 هکتار) سودآور هستند. با این حال، در زیر یک مثال است که خلاف آن را نشان می دهد.

خاکاسیا، قلمرو کراسنویارسک. کشاورز نیکولای کوتوکوف یک تجارت گلخانه ای سودآور را سازماندهی کرد و در سال 2010 از ابتدا شروع کرد و اولین گلخانه را به تنهایی ساخت. فقط در ابتدا رشد کرد پیازچه، به تدریج به فرهنگ های دیگر منتقل شد. حالا او پنج گلخانه دارد، خیار، گوجه فرنگی می کارد، فلفل دلمه ای، بادمجان. محصولات را از طریق مغازه ها و بازارهای محلی به فروش می رساند. این منطقه دورافتاده است، هیچ رقیب اصلی در این نزدیکی وجود ندارد، بنابراین کارآفرین قصد دارد مزرعه را گسترش دهد.

بزرگترین نقطه درد برای مشاغل کوچک پیدا کردن یک کانال توزیع است. در اینجا همه چیز بستگی دارد شرایط محلی. در مرکز و جنوب روسیه، بسیاری از تولیدکنندگان کوچک ترجیح می دهند محصولات خود را به عمده فروشان بفروشند. دومی آن را پردازش و در مراکز توزیع خود بسته بندی می کند و به خرده فروشان می فروشد. گاهی اوقات در صورت وجود تقاضا، باز کردن فروشگاه خود (غرفه) سود بیشتری دارد مخاطب هدف.

سودآوری تولید گلخانه ای

به گفته اصلان دوداریانی که بیش از 10 سال است که به توسعه تجارت گلخانه ای می پردازد، یک گلخانه باید حداقل 20 درصد سودآوری داشته باشد تا تولید به حد تعادل برسد. او فقط خیارها را پرورش می دهد و آنها را به شهر مجاور Orsk عرضه می کند ، مساحت گلخانه ها 2 هکتار است. حمل بیشتر سودآور نیست. بر اساس گزارش وزارت جهاد کشاورزی، شرکت آگروینوستپروکت، میانگین سودآوری عملیاتی مجتمع‌های گلخانه‌ای صنعتی در روسیه مرکزی 30 - 40%.

با این حال، ما یک مثال از تولید در طرح شخصیدر یک شهر صنعتی کوچک ایلیا اودینتسف همان خیارها را پرورش می دهد. با عملکرد متوسط ​​10 - 15 کیلوگرم در هر 1 متر مربع. (و می توان آن را تا 25 کیلوگرم رساند)، او در مدت دو ماه حدود 1000 روبل دریافت می کند و آنها را با قیمت 80 روبل در هر کیلوگرم به عمده فروشان می فروشد. وی دارای 10 گلخانه به مساحت 40 متر مربع است. هر یک. مجموع، در فصل خوبدرآمد به 400 هزار، درآمد خالص - 200 هزار روبل می رسد. به هر حال، در ماه فوریه-مارس، خیار در فروشگاه ها به قیمت 180 - 200 روبل فروخته می شود.

یافته ها

1. شانس موفقیت بیشتر کسب و کار گلخانه ایدر مناطقی که وجود ندارد مجتمع های صنعتیو کمبود سبزیجات با واردات جبران می شود.
2. تولید سودآوردر کنار یک سکونتگاه شهری، به ویژه یک شهرک صنعتی، که در آن بخش فرعی، اقتصاد ویلا توسعه نیافته است.
3. وظیفه اصلی- برای به حداقل رساندن هزینه های انرژی، دانش زراعی و مهارت های خاصی مورد نیاز است.
4. هر چه مدت زمان استفاده از گلخانه بیشتر باشد، سود آن بیشتر است. به عنوان مثال، رشد خیار، سبزی در فوریه - مارس؛ تربچه، نهال - در ماه مه؛ سپس - گوجه فرنگی زودرس.

کسب و کار گلخانه ای منحصر به فرد است فعالیت کارآفرینی، بر اساس استفاده از تجهیزات تخصصی طراحی شده برای ایجاد شرایط بهینه برای گیاهان مختلف، بنابراین حتی در فصل زمستان نیز می توان گیاهان مختلف، انواع توت ها، میوه ها یا سبزیجات را که تقاضای زیادی دارند، پرورش داد، بنابراین سود حاصل از کار زیاد خواهد بود. طرح کسب و کار گلخانه ای سازماندهی این کسب و کار را بسیار تسهیل می کند.

شرح پروژه

قبل از شروع کار، باید تصمیم بگیرید که دقیقاً چه چیزی در گلخانه رشد می کند، در کجا قرار می گیرد، چه عناصری تجهیز می شود و چه زمانی فعالیت انجام می شود.

اهداف و مقاصد

هدف اصلی کسب سود است که برای آن وظایف زیر انجام می شود:

• ایجاد شرایط بهینه برای رشد گیاهان یا محصولات خاص؛
• یافتن کانال های توزیع دائمی و بزرگ؛
• نظارت بر رقبا به منظور دستیابی به مزایای رقابتی خاص؛
• ایجاد شغل برای کارکنان در فرآیند توسعه کسب و کار.

انتخاب گلخانه ها

یک کسب و کار گلخانه ای می تواند مبتنی بر کار منحصراً در آن باشد زمان تابستانیا در تمام طول سال در حالت اول، گلخانه های تابستانی ویژه خریداری می شود که مجهز به سیستم گرمایشی و روشنایی مصنوعی نیستند. محصولات فصلی که تقاضای زیادی دارند برای کشت انتخاب می شوند. چنین تجارتی درآمد خوبی به همراه خواهد داشت، اما فصلی خواهد بود، بنابراین باید سود دریافتی در پاییز را برای کل سال تقسیم کنید.

کسب و کار گلخانه ای در تمام طول سال سودآور و مورد تقاضا در نظر گرفته می شود. این شامل تجهیز گلخانه ها به سیستم های گرمایش و روشنایی ویژه است، بنابراین، شرایط بهینهبرای رشد گیاهان حتی در زمستان. در ابتدا، شما باید پول زیادی را برای چنین فعالیت هایی خرج کنید، اما سود بالایی به همراه خواهد داشت، به خصوص در زمستان.

چه چیزی را می توان رشد داد؟

مهم است که از قبل در مورد گیاهان رشد یافته در گلخانه تصمیم گیری کنید. اغلب برای این اهداف انتخاب می شود:

• گل ها؛
• گوجه فرنگی و خیار؛
• سبزیجات: جعفری، پیاز سبز یا ریحان.

مهم! همه گیاهان فوق مورد تقاضا هستند، بنابراین، با کمک آنها، سود بالایی به دست می آید، با این حال، برای یک کارآفرین توصیه می شود که یک خط کاری را انتخاب کند که نزدیک به او باشد.

تجزیه و تحلیل صنعت

قبل از شروع کار، باید بازار و رقبا را مطالعه کنید. این به شما امکان می دهد پیچیدگی ورود به صنعت را تعیین کنید و همچنین ویژگی های اصلی سایر شرکت ها را ارزیابی کنید.

تجزیه و تحلیل منطقه

در ابتدا، ارزیابی وضعیت مزارع گلخانه ای در منطقه ای که در آن برنامه ریزی شده است، مهم است. علاوه بر این، مخاطب هدف مشخص می شود و کاملاً بستگی به این دارد که دقیقاً چه چیزی در گلخانه ها رشد می کند.

مقدار برنامه ریزی شده از قبل محاسبه می شود خریداران بالقوهزیرا مهم است که تمام محصولات رشد یافته در اسرع وقت به فروش برسند. این به دلیل است کوتاه مدتمناسب بودن محصول

تحلیل رقبا

مطمئناً در مرحله برنامه ریزی برای شروع یک تجارت، رقبا در نظر گرفته می شوند. مهم است که همه سازمان های مشابه را شناسایی کنید و پس از آن عوامل ارزیابی می شوند:

• چه محصولاتی را با کمک گلخانه ها رشد می دهند.
• آیا آنها فقط در تابستان یا در تمام طول سال کار می کنند.
• چه حجمی از محصولات را در یک بازه زمانی خاص می فروشند.
• آیا مشتریان از محصولات و خدمات ارائه شده راضی هستند؟

بر اساس این اطلاعات، می توانید از مزیت رقابتی استفاده کنید که جذب خریداران متعدد را تضمین می کند.

تحلیل ریسک

فعالیت های مبتنی بر کشت گیاهان مختلف در گلخانه مانند هر تجارت دیگری با خطرات خاصی همراه است. با این حال، فرصت هایی برای افزایش سود وجود دارد، بنابراین همه عوامل کار آینده مطمئناً ارزیابی می شوند:

خطرات	فرصت ها
مشکل در فروش محصولات نهایی	در شرایط گلخانه ای مطلوب، سبزیجات، میوه ها و گیاهان به سرعت رشد می کنند، بنابراین شما می توانید تا 4 محصول در سال داشته باشید.
رقابت بالا	کسب و کار ساده است، بنابراین برای هر کارآفرینی قابل دسترسی است
بازارهای فروش محدود	گلخانه ها را ساده و سریع بسازید و تجهیز کنید
فصلی بودن قیمت ها	امکان دریافت یارانه دولتی
ماندگاری کوتاه محصول	راه اندازی کسب و کار فقط در چند ماه
بالا هزینه های ماهانهبرای گلخانه زمستانی	بدون نیاز به خرید زمین بزرگ
	با توجه به قرار گرفتن زمین در فاصله از شهر هزینه آن کم خواهد بود
	بازگشت سریع سرمایه

مهم! کلید موفقیت برقراری ارتباط دائمی با خریداران است و آنها می توانند نه تنها کاربران نهایی، بلکه واسطه های مختلفی مانند مغازه ها یا بازارها باشند.

برنامه تولید

تجهیزات و موجودی

کسب و کار مبتنی بر استفاده از گلخانه ها نیازمند سرمایه گذاری اولیه نسبتاً بالایی است، زیرا به دست می آید:

• گلخانه های مستقیم، و آنها را می توان با دستان خود ساخت یا به صورت آماده خریداری کرد، و ساختارهای پلی کربنات یا شیشه ای بهینه ترین در نظر گرفته می شوند.
• تجهیزات روشنایی مصنوعی، آبیاری و گرمایش، در صورتی که برنامه ریزی شده باشد که فعالیت هایی را نه تنها در تابستان، بلکه در زمستان نیز انجام دهد.
• تجهیزات مختلف برای مراقبت از کاشت، از جمله بیل، خردکن، بکینگ پودر خاک، قوطی های آبیاری و غیره.

پس از تهیه همه چیز لازم برای کاشت کاشت، جستجو برای نهال آغاز می شود.

نهال و سایر مواد برای گلخانه ها

کشت کاشت های مختلف با استفاده از بذر یا نهال مجاز است. در حالت اول، نهال ها در خانه رشد می کنند، که سپس به آن منتقل می شوند زمین باز. هنگام خرید مواد کاشت، مهم است که آنها با کیفیت و سالم باشند.

علاوه بر این، کودها و داروهای مختلف برای گیاهان برای کار مورد نیاز خواهد بود.

طرح سازمانی

کسب و کار در حال رسمی شدن برای کار رسمی است. جستجو برای کارگران در صورتی انجام می شود که امکان شرکت مستقل در کار وجود نداشته باشد.

پرسنل مورد نیاز

اگر کارآفرینی با تعداد محدودی شروع به کار کند پول، سپس می تواند تمام اعمال را به طور مستقل انجام دهد. با توسعه تجارت، کارکنان بیشتری استخدام خواهند شد. در ابتدا ممکن است فقط به خدمات یک حسابدار حرفه ای نیاز باشد.

مهم! توصیه می شود در ابتدا یک متخصص کشاورزی با دانش منحصر به فرد در زمینه کشت محصولات مختلف استخدام کنید.

ثبت شرکت، مدارک مورد نیاز

برای تجارت گلخانه ای مجاز به ثبت نام یک کارآفرین انفرادی است که برای آن درخواست تهیه می شود و یک کپی از گذرنامه و TIN به مقامات مالیاتی ارائه می شود. اگر شروع به تهیه یک طرح تجاری شایسته و دقیق کنید، می توانید بلافاصله از دولت یارانه دریافت کنید.

برای کار رسمی، مدارک مربوط به گلخانه و زمین مورد نیاز است. مالیات هایی که IP پرداخت می کند را می توانید در اینجا پیدا کنید -

برنامه افتتاحیه

فرآیند باز کردن این تجارتبه مراحل تقسیم می شود:

• جستجوی زمین برای فعالیت - 1 هفته؛
• انعقاد قرارداد اجاره یا خرید زمین - 1 هفته؛
• انتخاب، خرید و نصب گلخانه - 2 هفته؛
• تجهیزات گلخانه ها با تجهیزات مختلف و جمع بندی ارتباطات - 3 هفته؛
• جستجو برای کارمندان - 2 هفته؛
• خرید بذر، نهال، کود و سایر عناصر برای کار - 2 هفته.

بنابراین، حدود 3 ماه طول می کشد تا یک کسب و کار راه اندازی شود و پس از آن کاشت مستقیم محصولات یا گیاهان مختلف در گلخانه آغاز می شود.

طرح مالی

برای افتتاح یک تجارت گلخانه ای به 470 هزار روبل نیاز دارید:

• خرید 5 گلخانه - 190000;
• سازماندهی سیستم های آبیاری، روشنایی، گرمایش و تهویه - 150000;
• خرید اقلام مصرفی (بذر، کود، نهال و غیره). مواد شیمیایی) – 65 000;
• خرید موجودی - 65000.

هزینه های ماهانه 208 هزار روبل است:

• اجاره قطعه زمین – 45 000;
• قبوض آب و برق - 8000;
• حقوق - 120000;
• مالیات - 15000;
• خرید بذر، کود و سایر مواد مصرفی - 20000.

سودآوری یک کسب و کار با بازاریابی مناسب حدود 20 درصد است، بنابراین سرمایه گذاری ها در عرض دو سال نتیجه می دهند. سود ماهانه معمولاً 35 هزار روبل است که نتیجه خوبی برای یک تجارت در نظر گرفته می شود کشاورزی. با این حال، این ارقام ممکن است به طور قابل توجهی متفاوت باشد، زیرا به محصولات کشت شده و وضعیت بازار بستگی دارد.

بنابراین، اگر نزدیک شدن به فرآیند افتتاح یک کسب و کار گلخانه ای منطقی باشد، این فعالیت با سرمایه گذاری کم وجوه، درآمد بالایی را به همراه خواهد داشت. جالب، امیدوارکننده و هیجان‌انگیز تلقی می‌شود و افرادی که می‌خواهند در هر زمان از سال محصولات باکیفیت و طبیعی را که در شهر محل زندگی خود رشد می‌کنند خریداری کنند، افزایش می‌یابد، بنابراین انتظار می‌رود تقاضا و سود افزایش یابد.

ویدئویی کوتاه در مورد یک جوان کارآفرین موفق

برخی متقاعد شده اند که فصل زمستان زمانی برای استراحت و جمع آوری نیرو است، در حالی که برخی دیگر از این دوره برای کسب درآمد استفاده می کنند.

چگونه می توان از هوای سرد به طور موثر استفاده کرد؟ شما می توانید گلخانه زمستانی را به عنوان یک نوع کسب و کار خود در نظر بگیرید. این روش کسب درآمد هم برای یک کارآفرین مبتدی و هم برای یک کارآفرین باتجربه عالی است، زیرا در مرحله اولیه نیازی به سرمایه گذاری کلان نیست.

موارد زیر را می توان با موفقیت در گلخانه کشت کرد:

• هر گونه سبزی: شوید، جعفری، پیاز، اسفناج، گشنیز و غیره.
• تقریبا همه انواع گل.
• هر گونه سبزیجاتی که تقاضا دارند: خیار، گوجه فرنگی، چغندر، هویج و غیره.

علاوه بر این، می توانید از گلخانه زمستانی برای پرورش میوه های عجیب و غریب استفاده کنید که تقاضا برای آنها در هر زمان از سال به طور مداوم بالا است و به طور قابل توجهی از عرضه موجود در بازار بیشتر است.

اگر در مورد رشد سبزیجات صحبت می کنیم، در اینجا لازم است نه تنها تقاضای محصول، بلکه دوره رسیدن و همچنین سودآوری سرمایه گذاری را نیز در نظر بگیریم. به عنوان مثال، هویج، چغندر و سیب زمینی در حدود چهار ماه می رسد، بنابراین، شما نمی توانید در این صورت سود کنید. این سبزیجات را می توان برای مدت طولانی نگهداری کرد و به همین دلیل محصول فصلی محسوب می شود و گلخانه ها برای رشد سریع محصولات زراعی بهتر استفاده می شوند.

عملی ترین گزینه خواهد بود خیار و گوجه فرنگی. بنابراین، برای به دست آوردن حداکثر سوداز گلخانه، باید با سبزیجات سریع رشد که عملکرد بالایی دارند کاشته شود.

ساخت گلخانه

هنگام ساخت گلخانه گرم بهتر است از مواد بادوام و عایق حرارتی استفاده شود. سه گزینه ممکن وجود دارد:

1. پلی کربنات. این ماده دارای مزایای قابل توجه زیادی است. اول، او دلتنگ می شود اشعه های خورشید. ثانیاً، ساخت چنین سازه ای نیازی به ساخت فونداسیون ندارد، که به طور قابل توجهی هزینه های ساخت و ساز را کاهش می دهد. با این حال، خود پلی کربنات یک ماده کاملاً گران قیمت در نظر گرفته می شود.
2. پلی اتیلن. مهمترین و تنها مزیت این ماده هزینه آن است. در میان کاستی ها - کم است توان عملیاتی(سبزیجات به کندی رشد می کنند) و قدرت کم. ساختار پلی اتیلن تقریباً هر سال باید تعمیر شود.
3. شیشه. سازه های شیشه ای بسیار گران هستند. اما مزایای زیادی در اینجا وجود دارد: توان عملیاتی عالی، بلند مدتبهره برداری و امکان استفاده از تسهیلات در تمام طول سال.

تجهیزات و گرمایش

درک این نکته مهم است که هر محصولی که در زمستان در شرایط گلخانه ای رشد می کند نیاز به رسیدگی دقیق دارد، زیرا بسیار ضعیف تر از همتای فصلی خود خواهد بود. بدون توجه به آنچه در آن کاشته اید، باید توجه ویژه ای به خاک شود. ترکیب خاک باید متعادل و اشباع از مواد معدنی و کود باشد. شایان ذکر است که غلظت تعیین شده باید به شدت رعایت شود، زیرا مواد مغذی بیش از حد به گیاهان آسیب می رساند، آنها می توانند "سوزانند".

نیاز به توجه ویژه دارد و منطقه آب و هوایی، که برای ساخت سازه انتخاب کرده اید. اگر دمای هوا زیر 5 درجه باشد، گلخانه نیاز به عایق کاری یا حتی نصب دارد. سیستم گرمایش. به عنوان بخاری می توانید از:

• دیگهای بخار زغال سنگ، نفت کوره یا چوب.
• بخاری.
• دیگ های گاز با مخازن کاتالیزور گرمایشی.
• بولریانی.

همچنین گزینه ای برای اتصال گلخانه به آن وجود دارد سیستم خانهگرمایش با بخار همه این گزینه ها یک اشکال مشترک دارند - عدم توزیع یکنواخت گرما، طبق قوانین فیزیک، در بالای ساختار جمع آوری می شود و قسمت پایین آن به طور کامل گرم نمی شود.

برای چیدمان، نه تنها گرمایش، بلکه روشنایی اضافی نیز مورد نیاز است.

برای رشد محصولات در شرایط گلخانه ای، لامپ های خاصی تولید می شود که طیف مورد نیاز برای فتوسنتز را ساطع می کند. این لامپ ها خیلی گران نیستند اما نصب آن ها سخت است. مناسب برای روشنایی و لامپ های کم مصرف جیوه، فلورسنت و LED.

همچنین آماده سازی بستر در گلخانه ضروری است حداقل 20 سانتی متر ارتفاع دارداز جانب خاک حاصلخیزو هوموس شما باید یک سیستم آبیاری مخصوص نصب کنید، اگرچه می توانید آن را به صورت دستی آبیاری کنید.

در ویدیوی زیر می توانید چیدمان چنین سازه ای را در سیبری مشاهده کنید:

سازمان فروش

اصولاً محصولات باغ و گلخانه به فروش می رسد در فروشگاه. فروش مستقیم سبزیجات یک گزینه عالی برای یک کشاورز مبتدی است. برای انجام این کار، باید یک چادر باز کنید یا یک مکان تجاری اجاره کنید.

شما می توانید محصولات کشت شده را بفروشید به مغازه ها و سوپرمارکت ها. این فروشگاه ها روزانه مقدار نسبتاً زیادی سبزیجات را می فروشند. درست است، در این صورت، شما باید فعالیت های خود را ثبت کنید و این هزینه های اضافی است. اما، با این وجود، اگر قصد دارید حجم زیادی از محصولات را رشد دهید، نباید چنین کانال فروش سودآوری را از دست بدهید.

سرمایه گذاری و سودآوری

گلخانه زمستانی یک تجارت نسبتا امیدوار کننده و سودآور است که می تواند سود مستمری را برای یک کارآفرین فراهم کند. برای ارزیابی سودآوری چنین ایده تجاری، باید تعدادی از عوامل را در نظر گرفت: مواد ساخت و ساز و لعاب، شرایط آب و هوایی، محصولات کشت شده، کانال های توزیع و غیره. به طور متوسط ​​ساخت و چیدمان سازه به حدود 400 هزار روبل.

تعیین اندازه سود مورد انتظار از سازماندهی یک تجارت بسیار دشوار است، زیرا درآمد به تعدادی از شرایط بستگی دارد.

اول از همه، آنها به منطقه ای که گلخانه در آن قرار دارد بستگی دارد. آب و هوای برخی مناطق به شما امکان می دهد تا چهار محصول در سال رشد کنید، در حالی که برخی دیگر - حداکثر دو. همچنین نقش مهمدور بودن صنعت گلخانه از شهر نقش دارد - هزینه های حمل و نقل، کانال های توزیع موجود و خیلی بیشتر به طور مستقیم به این عامل بستگی دارد. اگر ما در مورد دوره بازپرداخت مورد انتظار برای وجوه سرمایه گذاری شده صحبت کنیم، دوره زمانی دو سه سال.

مزایا و معایب پروژه

از جنبه مثبت، هزینه های ساخت و ساز نسبتا پایین را می توان اشاره کرد که یک راه حل ساده است مسائل سازمانیو تقاضای پایدار برای محصولات رشد یافته است. با این حال هنوز بحث قیمت وجود دارد. مزایا شامل دوره بازگشت سرمایه گذاری است، اما در اینجا همه چیز تا حد زیادی به مقیاس اقتصاد بستگی دارد.

از معایب آن می توان به هزینه بالای پرداخت برق (طراحی منطقه بزرگشما باید تقریباً در تمام ساعات شبانه روز پوشش دهید) و فصلی بودن کسب و کار. البته، در زمستان، تقاضا برای محصولات رشد یافته به طور مداوم بالا خواهد بود، اما در تابستان فروش کالاها با قیمت مناسب بسیار دشوار است. علاوه بر این، باید در نظر داشته باشید که تحویل کالا به خریدار وظیفه شما خواهد بود و این مستلزم هزینه های اضافی است.

در این مقاله به صورت عملی خواهید یافت طرح تجاری آمادهگلخانه و نمای کلی گزینه های مختلفو همچنین برخی از فن آوری ها برای رشد محصولات گلخانه ای. بنابراین، آیا تجارت گلخانه ای سودآور است؟ ما مزایا و معایب این ایده را پیدا خواهیم کرد و خواهیم فهمید که این پروژه چقدر سریع نتیجه خواهد داد.

طرح کسب و کار گلخانه: محاسبه سودآوری

بیایید بلافاصله بگوییم: تجارت گلخانه باید فقط در مناطق جنوبی شروع شود.

کارشناسان محاسبه کردند که حمل و نقل محصولات رشد یافته به آن سود بیشتری دارد مناطق شمالیاز پرداخت هزینه برق یا گاز برای گرم کردن گلخانه. یک طرح تجاری آماده برای یک گلخانه باید این را در هنگام محاسبه سودآوری یک شرکت در نظر بگیرد.

با این حال، شما باید بدانید که چه چیزی را حمل کنید محصولات نهاییتنها زمانی سودآور خواهد بود که تدارکات خوبی داشته باشید. معمولاً شرکت‌های بزرگی که سبزیجات و گیاهان را پرورش می‌دهند، «مالکیت» خود را در سرزمین‌های کراسنودار و استاوروپل تجهیز می‌کنند، جایی که نه تنها طول روز طولانی‌تر و گرم‌تر است، بلکه ارزان‌تر است. نیروی کارو زمین علاوه بر این، بر اساس گزارش رسانه ها، اداره این مناطق 50 درصد یارانه برای گشایش کشاورزی اختصاص می دهد.

به گفته کارشناسان، برای «به صفر رفتن» لازم است ارزش سودآوری مشاغل گلخانه ای حداقل 20 درصد باشد.

شایسته است پیشاپیش مراقب بازار فروش، توافق با صاحبان زنجیره های خرده فروشی و انعقاد قراردادهای عرضه محصولات آنها باشد. شما می توانید تحویل سبزی را به مشتریان سازماندهی کنید.

مزایا و معایب زیر کشت گلخانه ای را می توان در یک طرح تجاری آماده گنجاند:

مزایا عبارتند از:

• هزینه کم سازماندهی یک تجارت؛
• بازپرداخت سریع؛
• تقاضا برای محصولات خروجی هاو جمعیت؛
• فرصتی برای استفاده از محصولات تازه

معایب عبارتند از:

• برق گران قیمت (با استفاده از گرمایش چوب می توانید در آن صرفه جویی کنید).
• فصلی بودن کسب و کار؛
• نیاز به حل مشکل تحویل به خریدار و حفظ ارائه محصولات.

بازگشت به فهرست

کشاورزی گلخانه ای: چه چیزی را پرورش دهیم؟

سودآورترین، به گفته کارشناسان، کشت گل است. دوم سرسبزی است. و کمترین سود - رشد سبزیجات. در حال حاضر، رایج ترین کشت سبزی: پیاز، جعفری و کاهو.سبزی ها به خصوص برای رشد دشوار نیستند، به اندازه سبزیجات به گرما و نور نیاز ندارند و علاوه بر این، تقریبا همیشه روی میز شام وجود دارند.

یک طرح کسب و کار گلخانه ای باید با سوالات زیر شروع شود:

• انتخاب سیستم رشد؛
• انتخاب تعداد گلخانه ها و مساحت کل آنها؛
• انتخاب پوشش گلخانه ای

رایج ترین و کم هزینه ترین سیستم رشد هیدروپونیک است. این فرآیند رشد را خودکار می کند و آن را سریعتر می کند. در همان زمان، گیاهان در یک "لیوان" با آب هستند، جایی که کودها و مواد مغذی به شکل مایع از طریق لوله ها می آیند.

عیب چنین سیستمی این است که چنین سبزی ها طعم آبکی دارند و خریدار خوش سلیقه همیشه خوشه های سبز رشد شده در کشور را از گیاهان "هیدروپونیک" تشخیص می دهد. با این وجود، 90 درصد از بازار را سبزیجاتی که دقیقاً به روش هیدروپونیک رشد می کنند، اشغال می کنند.

طرفداران هیدروپونیک ادعا می کنند که سبزیجاتی که در خاک رشد می کنند مقدار بیشتری از آفت کش ها را جمع می کنند.

فناوری های میانی بین خاک و هیدروپونیک وجود دارد. آنها به شما امکان می دهند طعم سبزیجات "زمین شده" را بدست آورید. این امر با افزودن خاک و ذغال سنگ نارس واقعی به محلول غذایی که گیاهان در آن هستند به دست می آید.

و در نهایت، تخت های متحرک مناسبی وجود دارد که در آن سبزیجات با بالاترین کیفیت رشد می کنند.

بازگشت به فهرست

گلخانه و پوشش آن

علاوه بر روش کاشت سبزی، بحث و جدل های زیادی این سوال را ایجاد می کند که چه چیزی برای پوشش گلخانه بهتر است: شیشه یا پلی اتیلن؟

شیشه گرمای زیادی را منتقل می کند، مقرون به صرفه نیست و در مناطق خیلی آفتابی می تواند باعث سوختگی گیاهان شود. در ضمن نمی توان از شیشه نازک در گلخانه استفاده کرد. حداقل باید 6 میلی متر باشد، چنین شیشه ای هزینه زیادی دارد.

پلی اتیلن نیز معایبی دارد: به اندازه شیشه نور از خود عبور نمی دهد، عمر کوتاهی دارد. همچنین می توانید از پلی کربنات و اکریلیک استفاده کنید که معایب پلی اتیلن را از بین می برد.