چگونه یک تجارت سبز راه اندازی کنیم؟ پرورش سبزیجات به عنوان یک تجارت - تولید گلخانه ای

کاشت فضای سبز یک تجارت پرسود است. تقاضا برای جعفری تازه، پیاز، شوید، کرفس به طور مداوم زیاد است. آنها مواد تشکیل دهنده بسیاری از غذاها، منبع طبیعی ویتامین ها و مواد معدنی هستند. با ایجاد تولید و فروش آنها، درآمدی محکم و مهمتر از همه دائمی دریافت خواهید کرد.

آیا می خواهید بدانید چگونه می توانید رقابت را شکست دهید و موفق شوید؟ خودت را راحت کن! من به شما خواهم گفت که چگونه به درستی یک برنامه تجاری برای رشد سبزه تهیه کنید.

شرح پروژه

هدف این پروژه ایجاد درآمد پایدار از رشد و فروش سبزه است. این خط کسب و کار به طور فعال در حال توسعه است. تقاضا برای گیاهان تازه سالانه در حال افزایش است که با افزایش تعداد همشهریانمان که غذای سالم را انتخاب می کنند و همچنین با کاهش حجم واردات همراه است.

اگر فروش محصولات رشد یافته را سازماندهی کنید، نه تنها به سرعت سرمایه اولیه خود را جبران خواهید کرد، بلکه درآمد پایدار مناسبی نیز بدست خواهید آورد.

اهداف و اهداف

هدف توسعه تجارت، افزایش حجم تولید و فروش است.

دستیابی به این هدف مستقیماً با حل تعدادی از وظایف مرتبط است:

• انتخاب یک قطعه زمین برای راه اندازی تولید؛
• تحقیق در مورد یک طاقچه و انتخاب محصولاتی که بیشترین تقاضا را در بین خریداران دارند.
• ایجاد شرایط بهینه برای رشد؛
• جستجو و توسعه راه های بهینه برای فروش محصولات رشد یافته.

سبزی ها کالاهای فاسد شدنی هستند. وظیفه اصلی شما اجرای آن بلافاصله پس از برداشت است.

انتخاب روش رشد

سبزی ها برای فروش به سه روش رشد می کنند:

1. در خانه(در بالکن، طاقچه های پنجره، روی لژیا). معایب:حجم کم تولید، کیفیت متوسط ​​سبزی. مزایای:شما می توانید محصول خود را در فصل زمستان و در دوره حداکثر تقاضا بفروشید، بازار و توانایی های تولید محصول خود را آزمایش کنید.
2. در ویلا، طرح شخصی. معایب:فصلی بودن، وابستگی به آب و هوا مزایای:سبزی با کیفیت بالا، رشد مجموعه وسیعی از محصولات، "تست" بازار.
3. در گلخانه یا گلخانه. معایب:برای چیدمان گلخانه ها، دانش اندکی از زراعت، یک قطعه زمین، پرسنل، و کانال های فروش خوب نیاز به سرمایه اولیه دارید. مزایای:این یک فعالیت کارآفرینی تمام عیار است که اگر کسب و کار به درستی سازماندهی شود، سود خوبی را نوید می دهد.

اگر به دنبال درآمد خوب هستید، روش کشت گلخانه ای را انتخاب کنید.

تحلیل بازار و رقبا

وضعیت بازار و پیشنهادات رقبا را به تنهایی تجزیه و تحلیل کنید یا متخصصان شرکت های مشاوره را درگیر کنید (در صورت وجود بودجه برای این کار).

تحلیل بازار به این معناست:

• تعیین تعداد رقبا در بازار منطقه ای؛
• مطالعه مجموعه و پیشنهاد قیمت آنها؛
• تعیین تقاضا در دوره های مختلف سال؛
• شناسایی خطرات و مشکلات

تحلیل رقبا:

• تعیین تعداد رقبا و "سبک" کار آنها (فصلی، دائمی)؛
• تجزیه و تحلیل اصول قیمت گذاری؛
• مطالعه مجموعه ای

بر اساس گزارش شرکت مشاور رشد فناوری، تا دسامبر 2017، برداشت سبزیجات گلخانه ای و محصولات سالاد 3 برابر بیشتر از عملکرد مجتمع کشت و صنعت بوده است. در سال 2017، مناطق گلخانه ای در روسیه 200 هکتار افزایش یافت. رشد این صنعت با محدودیت واردات و افزایش سرمایه گذاری همراه است.

برنامه ی بازاریابی

هدف اصلی طرح بازاریابی، ایجاد فروش محصولات بلافاصله پس از جمع آوری است، بنابراین به یافتن خریداران توجه زیادی داشته باشید.

همه ابزارها برای جذب مشتری خوب هستند:

1. پیشنهادات تجاری برای مغازه ها، سوپرمارکت ها، رستوران ها، کافه ها، غذاخوری ها.
2. فروشندگانی را با بهترین قیمت ها جستجو کنید.
3. ایجاد وب سایت خود، جستجوی خریداران از طریق شبکه های اجتماعی.
4. خرده فروشی محلی

از همه راه ها برای جذب مشتری استفاده کنید. تنها در این صورت است که محصولات شما مورد تقاضا قرار می گیرد و کسب و کار شما سودآور می شود.

طرح تولید گام به گام

طرح تولید ترکیبی از انتخاب قلمرو، تجهیزات گلخانه ها، انتخاب و خرید مواد کاشت، جستجوی پرسنل و همچنین حل سایر مسائل سازمانی است.

بیایید نگاهی دقیق تر به هر یک از نکات بیندازیم.

مرحله 1. انتخاب تجهیزات و گلخانه ها

برای افتتاح یک کسب و کار، به 3-5 گلخانه شیشه ای، پلی کربنات یا اکریلیک نیاز دارید. ارزان ترین گزینه، پوشش پلاستیکی است، اما عمر کوتاهی دارد و از باد و آب و هوا پاره می شود.

علاوه بر قاب، شما نیاز دارید:

• تجهیزات خاکورزی؛
• خوراک خاک؛
• تجهیزات گرمایش، روشنایی گلخانه ها؛
• سازه های قفسه بندی؛
• تجهیزات برای نصب سیستم آبیاری؛
• دماسنج، سنسور رطوبت.

خرید و نصب تجهیزات مرحله بسیار مهمی است که عملکرد و راحتی کارکنان به آن بستگی دارد.

مرحله 2. نصب گلخانه

نصب با فونداسیون و نصب قسمت های نگهدارنده سازه آغاز می شود. وجود پایه ضروری نیست، اما با آن محصول شما به طور قابل اعتمادی از جوندگان و آفات محافظت می شود. در مناطق سرد، فونداسیون از اتلاف گرما جلوگیری می کند.

به عنوان پایه (قاب) از سازه های فلزی جوش داده شده استفاده می شود که بر روی آنها ورق های پلی کربنات وصل می شود.

یک قطعه برای تأسیسات گلخانه ای در نزدیکی ارتباطات انتخاب کنید. در غیر این صورت به ازای هر متر آبرسانی و فاضلابی که به آن داده می شود، متحمل هزینه های اضافی خواهید شد.

مرحله بعدی نصب سیستم آبیاری، سیستم هیدروپونیک (پرورش سبزه بدون خاک)، گرمایش و روشنایی است. هنگامی که آنها نصب می شوند، زمین آماده می شود. باید شل شود، تغذیه شود، مرطوب شود.

طرح کسب و کار باید حاوی اطلاعاتی در مورد مواد و مدل گلخانه و همچنین اطلاعاتی در مورد اینکه چه کسی آن را نصب خواهد کرد.

مرحله 3. خرید بذر

سبزی ها از دانه ها، پیازها و نهال ها رشد می کنند. مواد کاشت را فقط از فروشندگان قابل اعتماد خریداری کنید. با گذشت زمان، شما خودتان بذرها را جمع آوری می کنید، اما برای اولین بار از فروشگاه های تخصصی یا مجتمع های گلخانه ای بازدید می کنید.

مرحله 4. انتخاب کارکنان

برای 5 گلخانه به 15-18 کارمند نیاز دارید.

هزینه های پرسنل به تعداد آنها، حجم تولید بستگی دارد. اگر حجم کم باشد، بسیاری از کارآفرینان مشتاق در استخدام مدیر فروش و حسابدار صرفه جویی می کنند.

لیست کارکنان و دستمزد تقریبی آنها در جدول نشان داده شده است:

موقعیت	مسئولیت ها	حقوق تقریبی، مالش
مدیر یا مهندس	نظارت بر کار کارکنان، کار سیستم های گرمایشی و روشنایی، خرید بذر	40 000-45 000
دست ساز	آبیاری، سست شدن خاک، برداشت، بسته بندی سبزه	18 000 -25 000
راننده	تحویل محصولات به محل فروش	20 000 — 25 000
مدیر فروش	جستجوی مشتریان، حل مسائل مربوط به فروش محصولات	30 000 -35 000
حسابدار	حسابداری، تعلق حقوق به کارکنان	25 000 -30 000
گارد امنیت	ایمن سازی گلخانه ها	15 000 -20 000

حسابداری را به یک متخصص برون سپاری بسپارید. با انعقاد قرارداد همکاری با او نیازی به استخدام کارمند تمام وقت ندارید.

طرح سازمانی

طرح سازمانی ثبت رسمی یک تجارت در نهادهای کنترل دولتی و استخدام پرسنل است. بدون ثبت رسمی، فروش را برقرار نخواهید کرد.

اگر آن را در آپارتمان خود بکارید و روی مشتریانی از میان دوستان یا همسایگان خود حساب کنید، یا روی خرده فروشی کوچک در یک بازار خودجوش، فروش سبزه بدون اسناد مجاز است.

ثبت کسب و کار

برای کسب درآمد از کشت و فروش سبزه در گلخانه کافی است یک کارآفرین انفرادی ثبت نام کنید. یک جایگزین، سازماندهی یک LLC به دو موسس است. سیستم مالیاتی بهینه، مالیات یکپارچه کشاورزی (UAT) است. به گفته وی، پرداخت مالیات تنها 6 درصد از میزان درآمد خواهد بود.

برنامه افتتاحیه

برنامه افتتاحیه - یک برنامه تقویم، که در آن هر مورد از فعالیت ها برای شروع یک تجارت با اشاره به زمان اجرای آن وارد می شود. با کمک آن، اقدامات خود را مشخص می کنید و آنها را به ضرب الاجل های مشخص گره می زنید. به عنوان مثال شما قصد دارید 1 ماه را صرف جستجوی زمین مناسب و اجاره آن و نصب گلخانه روی آن کنید.

جدول یک مثال گویا از یک برنامه زمانی برای شروع یک کسب و کار را نشان می دهد.

عمل	فوریه	مارس	آوریل
جستجو و اجاره زمین	+
خرید تجهیزات، نصب گلخانه	+	+
نصب گرمایش، روشنایی، تهویه	+	+
کاغذبازی	+
جستجو و جذب پرسنل	+	+
خرید بذر، کود	+
شروع کار. کاشت بذر، کاشت پیاز، نهال		+	+

طرح مالی

برنامه ریزی مالی مهمترین بخش یک طرح تجاری است. هزینه های شما به طور مستقیم به مقیاس کسب و کار شما بستگی دارد.

بیایید یک پیش‌بینی مالی تقریبی سالانه از درآمد و هزینه‌های یک کارآفرین انفرادی در حال رشد سبزه در 5 گلخانه را در نظر بگیریم.

№	شاخص ها	مبلغ به روبل در سال
1	درآمد فروش	11 600 000
2	اجاره زمین	250 000
3	حقوق پرسنل	4 450 000
4	کود، تصفیه شیمیایی	230 000
5	گرمایش	790 000
6	هزینه های گرمایش الکتریکی	234 000
7	آبیاری	45 000
8	مواد بسته بندی	270 000
9	استهلاک تجهیزات کشاورزی	110 000
10	مواد کاشت	85 000
11	هزینه های دیگر	300 000
12	درآمد قبل از مالیات	4 200 000
13	مالیات (6٪ برای مالیات یکپارچه کشاورزی)	252 000
14	درآمد خالص	3 948 000

می خواهید در شروع پول پس انداز کنید؟ گلخانه خود را بسازید. از شلنگ آبیاری ساده به جای اتوماتیک و گرمایش با سوخت جامد به جای شلنگ برقی استفاده کنید. به این ترتیب هزینه های راه اندازی را به حداقل می رسانید، نقاط قوت خود را در کشاورزی ارزیابی می کنید و بازار را آزمایش می کنید.

یک برنامه تقریبی برای هزینه های ماهانه اقتصاد گلخانه ای:

خطرات و تضمین های احتمالی

خطرات گلخانه ای در طول سال کم است، اما نباید آنها را دست کم گرفت.

آیا تصمیم گرفته اید که شروع به کشت پیاز سبز، ریحان، شوید یا جعفری کنید؟

شما در معرض خطر مواجهه با:

• رقابت بالا؛
• قیمت های بالا برای گرم کردن محل های گلخانه؛
• نوسانات فصلی در تقاضای مصرف کننده؛
• خرابی تجهیزات گرمایش، آبیاری یا روشنایی؛
• عملکرد پایین به دلیل انتخاب اشتباه روش های کشت محصول.

تضمین سودآوری این حوزه تجاری کاهش واردات محصولات سالاد از کشورهای دیگر و همچنین علاقه سرمایه گذاران به تجارت گلخانه ای است که از سال 2014 رونق واقعی را تجربه می کند.

دانلود طرح کسب و کار

کارآفرینان مبتدی، علاوه بر محاسبه هزینه های سالانه و ماهانه، به یک نمونه طرح کسب و کار گلخانه ای نیاز دارند. در حال دانلود.

سند برای مشاهده در قالب PDF و چاپ در دسترس است. اصول انتخاب ماده برای مجتمع گلخانه ای، انتخاب تجهیزات، و محاسبات تقریبی منابع انرژی را به تفصیل شرح می دهد.

هر طرح تجاری از اینترنت معمولی است. این مبنایی است که شما با کسب و کار خود سازگار می شوید. استفاده از محاسبات از طرح استاندارد بدون در نظر گرفتن ویژگی های کسب و کار شما غیرممکن است. این فقط برای مقاصد اطلاعاتی است.

ویدئویی در مورد چگونگی تجزیه و تحلیل بازار به تنهایی، بهترین روش فروش محصولات و دلیل سودآوری رشد سبز:

نتیجه

با توجه به بررسی های کارآفرینان شاغل در زمینه کشت سالاد گلخانه ای، پیاز سبز و جعفری، کرفس و سایر محصولات کشاورزی، با رفتار مناسب تجاری، تمام سرمایه های سرمایه گذاری شده خود را در مدت شش ماه به دست خواهید آورد.

راه اندازی کسب و کار در این صنعت یک فعالیت امیدوارکننده است که درآمد خوبی به همراه دارد. نکته اصلی این است که به درستی یک برنامه تجاری تهیه کنید، فروش را ایجاد کنید، مجموعه ای جالب را به خریدار ارائه دهید.

(6 برآوردها، میانگین: 4,83 از 5)

تولید مواد غذایی بازار بزرگی است که همیشه مورد تقاضا خواهد بود. نکته اصلی سازماندهی صحیح تجارت و فروش ساده است. کشت گلخانه ای را به عنوان یک تجارت در نظر بگیرید: سودآوری، طرح تجاری و بازخورد کارآفرینان با تجربه در مورد این حوزه کشاورزی.

ویژگی های کسب و کار

سبزی ها در غذا در همه جا استفاده می شود - در پذیرایی عمومی و آشپزی خانگی. محبوب ترین آنها پیاز، شوید و جعفری است. بیشترین سودآوری در مناطق جنوبی به دست می آید، جایی که نیازی به صرف منابع انرژی برای گرم کردن گلخانه نیست.

کسب و کار گلخانه ای دارای مزایا و معایبی است:

№	طرفداران	موارد منفی
1	تقاضای ثابت	گیاهان تازه فاسد شدنی هستند
2	قیمت پایین بذر	هماهنگی قبلی برای فروش الزامی است
3	برداشت و کسب اولین درآمد در 1.5-2 ماه	هزینه بالای نگهداری گلخانه در تمام طول سال
4	تکنولوژی رشد بدون عارضه	برای افزایش عملکرد، کودهای زیادی به خاک داده می شود.
5	افزایش هزینه فضای سبز در زمستان	رقابت با مزارع خصوصی در تابستان افزایش می یابد
6	طرح مالیاتی ساده	مجوزهای مورد نیاز برای خرده فروشی

هنگام تنظیم یک طرح تجاری باید "نقاط ضعف" کسب و کار را در نظر گرفت که از اشتباهات و هزینه های اضافی در اجرای پروژه جلوگیری می کند.

طرح کسب و کار

برنامه ریزی یک تجارت گلخانه ای بدون تهیه دستورالعمل گام به گام غیرممکن است:

1. آموزش اطلاعات در مورد نحوه پرورش سبزیجات
2. سازمان فروش.
3. انتخاب محل برای قرار دادن گلخانه.
4. ساخت و ساز گلخانه و تجهیزات.
5. خرید بذر.
6. ثبت نام رسمی
7. محاسبه سودآوری

با پایبندی به این طرح، برای یک کارآفرین تازه کار راحت تر از اشتباه در هنگام ساماندهی کشت سبزه جلوگیری می کند.

فناوری رشد فضای سبز

بیشترین محصولات سبز رشد شده شامل شوید، جعفری و پیاز است. سپس ریحان، ترشک، کاهو، کرفس، اسفناج، گشنیز، آرگولا وجود دارد.

برای بدست آوردن پرهای پیاز سبز خوش طعم قوی، باید مناطق وسیعی را با نور مناسب تجهیز کنید. جعفری و شوید نسبت به پیاز می توانند فشرده تر رشد کنند و ماندگاری بیشتری داشته باشند.

در عمل، 3 روش اصلی برای رشد سبزه در گلخانه وجود دارد:

• سنتی، در زمین؛
• هیدروپونیک؛
• مختلط

در مورد اول، زمین باید از قبل آماده شود - اجزای اضافی و مغذی (شن، ذغال سنگ نارس، کود) را اضافه کنید. سپس بذرها را در خاک می کارند یا نهال ها را می کارند. دانه ها ارزان تر از نهال هستند و نیازی به آماده سازی اولیه طولانی ندارند.

مرسوم است که شوید و جعفری را در ردیف هایی به عمق 3 سانتی متر با فاصله حدود 10 سانتی متر بکارند یا سطح را به میزان 2 گرم بذر در هر متر مربع بکارند. متر دمای مطلوب برای رشد 15+ درجه سانتیگراد با روشنایی خوب در اتاق است. محصول در ارتفاع بوته 12-13 سانتی متر برداشت می شود.

پیاز سبز از پیازهای کوچک رشد می کند، در عمق حدود 5 سانتی متر، در فاصله 40-45 سانتی متر از یکدیگر کاشته می شود. این محصول زمانی برداشت می‌شود که پرها تا 20 سانتی‌متر رشد کنند، همچنین پیاز را می‌توان در گلدان‌های جداگانه کشت و در آن فروخت.

کاهو در گونه ای برگی پرورش داده می شود که بیشترین تقاضای مشتریان را دارد. فاصله بین دانه ها در شیار 3 سانتی متر و بین ردیف ها - 20 سانتی متر است. مراقبت از سالاد نسبت به پیاز و شوید عجیب تر است، باید به خوبی آبیاری و وجین شود. یک گزینه محبوب کشت در گلدان است. یک ماه پس از کاشت، می توانید برداشت کنید.

روش هیدروپونیک شامل تجهیز گلخانه به سیستم سینی با آب است که در آن نهال ها به گونه ای قرار می گیرند که فقط ریشه گیاهان در مایع باشد. مواد مغذی از طریق لوله ها به ریشه ها منتقل می شوند. این سیستم را می توان بسیار فشرده مرتب کرد و عیب اصلی این روش طعم کم گیاهان رشد یافته است.

علاوه بر خاک معمولی می توان از مواد دیگری نیز برای خاک استفاده کرد:

1. خاک رس منبسط شده
2. سنگ ریزه.
3. خاک اره.
4. هیدروژل.
5. فیبر نارگیل.

روش ترکیبی به شما این امکان را می دهد که از مزایای هیدروپونیک و رشد سبزه در بسترها استفاده کنید.

برداشت به روش خاکی با آبیاری فراوان در چند ساعت آغاز می شود. پس از جمع آوری گیاهان، آنها را از خاک پاک می کنند و در ظروف مخصوص بسته بندی می کنند که سبزی ها مدت بیشتری در آن نگهداری می شوند.

فروش محصولات

مشکل اصلی تجارت سبز فروش کالاهای فاسد شدنی است. برای تازه و شاداب نگه داشتن گیاهان تا حد امکان از روش های زیر استفاده می شود:

• رشد کرده و در گلدان فروخته می شود.
• در طول حمل و نقل، آسپرین به آب اضافه می شود.

شما می توانید فروش را هم به صورت عمده و هم خرده فروشی سازماندهی کنید. برای انعقاد قرارداد با مغازه ها و موسسات پذیرایی، باید اسناد مالیاتی و بهداشتی را به طور رسمی صادر کنید. لازم است از قبل به دنبال خریداران باشید، زیرا رقابت در این طاقچه عالی است.

یکی از انواع تجارت عمده فروشی، فروش سبزه به واسطه ها است. در عین حال، نیازی به مجوز نیست، اما قیمت ها به طور قابل توجهی پایین تر خواهد بود.

همچنین می توان تجارت خرده فروشی را بدون اسناد انجام داد، در حالی که سازماندهی نقاط فروش و استخدام فروشندگان ضروری است. و اینها هزینه های اضافی هستند که می توانند سودآوری شرکت را به میزان قابل توجهی کاهش دهند.

انتخاب مکان برای گلخانه

هنگام اجرای دقیق یک طرح کسب و کار برای رشد سبزه در گلخانه، باید ویژگی های منطقه ای را در نظر بگیرید - در جنوب، سرمایه گذاری ها سریعتر از شمال انجام می شود.

برای قرار دادن پرونده در "مقیاس بزرگ" فوراً، به یک قطعه زمین به مساحت 6 هکتار، اجاره یا تملک نیاز دارید. این یک گلخانه بزرگ، اتاق های ابزار و تخت های فضای باز را در خود جای خواهد داد.

سازماندهی یک تجارت کوچک بدون وسعت زیاد در یک قطعه شخصی 2-3 هکتاری کاملاً ممکن است. در عین حال، بعید است که امکان تشکیل دسته های عمده فروشی محصولات وجود داشته باشد. کارآفرین باید تمام وقت خود را صرف پرورش سبزه و خرده فروشی یا استخدام دستیار کند.

ساخت و ساز گلخانه و تجهیزات

گلخانه ها برای کاشت سبزی انواع مختلفی دارند:

1. با اسکلت فلزی یا چوبی و روکش پلی اتیلن.
2. گلخانه لعاب دار ساخته شده از چوب.
3. گلخانه پلی کربنات.

بهتر است سبزی ها را در تمام طول سال در گلخانه در ساختمانی ساخته شده از دو لایه پلی کربنات پرورش دهید. چنین دستگاه گلخانه ای به شما امکان می دهد در گرمایش صرفه جویی کنید، زیرا رژیم دما از + 15 درجه سانتیگراد تا + 28 درجه سانتیگراد است.

رایج ترین شکل قوسی گلخانه است. در مناطق سردسیر با زمستان های برفی، گلخانه های شیب دار نیز ساخته می شود تا نور طبیعی هر چه بیشتر فضا را تامین کند و مشکل تجمع برف روی پشت بام را برطرف کند.

مساحت گلخانه برای یک مزرعه کوچک حدود 100 متر مربع است. متر ارتفاع بستگی به فرمت انتخاب شده برای رشد سبز - روی تخت های افقی یا در قفسه ها دارد. برای تضمین چرخه کشاورزی مستمر، باید چندین گلخانه ساخته شود.

در طرح گلخانه علاوه بر ساماندهی مناطق برای کاشت سبزه، نصب تجهیزات گرمایشی، آبیاری و روشنایی نیز پیش بینی شده است.

گرمایش فضا را می توان به روش های مختلفی انجام داد:

• بخاری های مادون قرمز. این سیستم در بالای اتاق نصب می شود و هوای گلخانه را گرم می کند. دمای خاک چندین درجه سردتر باقی می ماند.
• نور خورشید. در پشت بام گلخانه، پانل هایی نصب شده است که در طول روز شارژ جمع می کنند و گرما از طریق لوله ها به اتاق جریان می یابد.
• اجاقی که با سوختن چوب کار میکند. یک گزینه اقتصادی و قابل اعتماد.
• گرمایش بیولوژیکی لایه ای از کود کود در زیر لایه خاک گذاشته می شود که گرمای بسیار زیادی از خود ساطع می کند.

برای محافظت گلخانه از وقفه در گرمایش، کشاورزان چندین سیستم اضافی نصب می کنند.

سیستم روشنایی از لامپ های فلورسنت یا فیتولامپ ها به گونه ای نصب می شود که برای هر ظرف با گیاهان یک لامپ جداگانه وجود دارد.

اگر گلخانه در بسترها سبزه می روید، سیستم آبیاری قطره ای مورد نیاز است. روش هیدروپونیک شامل کشت محصولات در محلول مواد مغذی مایع است و نیازی به آبیاری اضافی ندارد.

برای روش طولانی، باید گلخانه را با قفسه های فلزی تجهیز کنید و ظروف مخصوص خاک خریداری کنید.

لیست موارد لازم برای عملکرد گلخانه شامل موارد زیر است:

1. ظروف مختلف برای نگهداری خاک، آب، نهال، محصولات نهایی.
2. دماسنج.
3. ابزار باغبانی
4. اجزای تشکیل دهنده خاک
5. بسته.

دانه

هنگام انتخاب دانه های سبز برای رشد، باید به گونه هایی که برای رشد در شرایط گلخانه ای مناسب هستند، اولویت دهید.

شوید به روشنایی بیشتر، حداقل 12 ساعت در روز نیاز دارد، در غیر این صورت بی تکلف است و مستعد ابتلا به بیماری نیست. بهترین گونه ها Hoarfrost، Carousel، Anker، Umbrella، Almaz، Kutuzovsky، Sevastopolsky هستند.

جعفری اولین محصول خود را یک ماه پس از کاشت تولید می کند و در طول سال به دفع سبزی ادامه می دهد. برای حفظ روشنایی و دما از + 12 درجه سانتیگراد تا + 20 درجه سانتیگراد، باید بسترها را به خوبی آب و کود داد. از 1 متر مربع زمین را می توان 2.5 کیلوگرم جعفری در هر ربع برداشت کرد.

ثبت کسب و کار

رشد سبزه در گلخانه به عنوان یک تجارت متمرکز بر توزیع عمده نیازمند مراحل ثبت نام، ثبت نام در خدمات مالیاتی فدرال و اخذ مجوزهای بهداشتی برای محصولات است.

ثبت کارآفرینی انفرادی برای یک تاجر با پرداخت مالیات واحد کشاورزی با نرخ 6 درصد سود، سودآورتر و آسان‌تر است. این رویکرد شما را از حسابداری و گزارشگری پیچیده رها می کند، پرداخت بودجه را به حداقل می رساند.

در ایستگاه بهداشتی و Rospotrebnadzor، شما نیاز به دریافت مجوز برای انجام فعالیت ها، تحویل نمونه های محصول برای تجزیه و تحلیل و دریافت گواهی های بهداشتی برای تجارت دارید.

سودآوری کسب و کار

با محاسبه سرمایه گذاری اولیه، هزینه های ثابت و درآمد آتی می توانید کارایی اقتصادی کشت سبزه در گلخانه را ارزیابی کنید. ارقام خاص به طور مستقیم به منطقه ای که فعالیت در آن انجام می شود، به مقیاس شرکت و روش انتخاب شده برای رشد سبزی بستگی دارد.

محاسبات تقریبی برای یک گلخانه قفسه بندی 100 متر مربع انجام شد. متر، که در مرکز روسیه واقع شده است.

سرمایه گذاری در پروژه عبارتند از:

هزینه های ثابت فعالیت ماهانه:

علاوه بر این، ممکن است هزینه هایی برای پرداخت دستیاران، تعمیر تجهیزات، خرید دانه های اضافی وجود داشته باشد.

درآمد حاصل از رشد گیاهان فصلی است - قیمت ها در زمستان بیشتر از تابستان است. به طور متوسط، گردش مالی سالانه 2،400،000 روبل خواهد بود. سرمایه گذاری های اولیه در حدود 7 ماه نتیجه می دهد، سودآوری کسب و کار حدود 35٪ است.

ویدئو: ایده کسب و کار - رشد سبزه.

با مرور ایده‌های مختلف برای راه‌اندازی کسب‌وکار خود، ما اغلب به گزینه‌هایی که به معنای واقعی کلمه زیر پای ما قرار دارند فکر نمی‌کنیم. در واقع، چه کسی علاقه مند است به جنبه های روزمره و غیرقابل توجه زندگی ما توجه کند، زیرا ما چیزی جهانی می خواهیم و به یکباره پول بیشتری وجود دارد. فراموش كردن اينكه در واقع ميزان سود هميشه با ارزش محصول يا زيبايي و مد آن نسبت مستقيم ندارد و به طور دقيق اغلب به اين گونه جنبه ها ربطي ندارد.

البته من نمی خواهم این را باور کنم، اما هنوز. به عنوان ساده ترین نمونه از زندگی، ارزش به یاد آوردن نبردهایی را دارد که به معنای واقعی کلمه شش ماه پیش در مسکو رخ داد. در مرکز یک "ستیزه جو" واقعی با رویارویی های جنایتکارانه، انفجارها و قتل های کاملا واقعی نه دکل های نفتی یا معادن طلا، بلکه یک بازار عمده فروشی پیش پا افتاده مسکو از "سبزی" قرار داشت. کنترل روی این قطعه ارزان نیست، با توجه به اینکه آنها سعی می کنند کاملاً منظم آن را "فشار" کنند. و بلافاصله این سوال مطرح می شود که آیا این "تجارت سبز" ارزش چنین تلاش و فداکاری را دارد؟ اگر درگیری ها ادامه پیدا کند، پس قطعا ارزشش را دارد و چرا؟

همه چیز در مورد سودآوری و سودآوری یک تجارت سبز است، واقعیت این است که محاسبات واقعی از بازده اقتصادی کشت محصولات مختلف نشان می‌دهد که با وجود یکسان بودن همه چیز، رشد سبزیجات دو تا سه برابر بیشتر از غلات سودآور است. در هر هکتار ... اما رشد چندین مرتبه سودآورتر از رشد همان سبزیجات است، خوب، چگونه؟ در عین حال با استفاده از زمین های کوچک می توان در تمام طول سال محصول به دست آورد و نکته اصلی این است که تقاضا برای این محصولات نیز در تمام سال است. موافقم که تفاوت های ظریف با هزینه سبزی کاشته شده در تابستان و زمستان وجود دارد، اما حتی با در نظر گرفتن کاهش قیمت، سودآوری کاشت چند صد درصد است، در هیچ تجارت کشاورزی دیگری چنین هزینه های اضافی وجود ندارد.

بهترین گزینه برای سازماندهی کسب و کار در زمینه سبزه، البته، گلخانه است، اگرچه یک اتاق بسته نیز برای اجرای چنین ایده ای مناسب است، اکثر محصولاتی که ما از آنها به عنوان "سبز" یاد می کنیم، هم هنگام رشد در آن احساس خوبی دارند. یک گلخانه است و در زیر نور لامپ های فلورسنت به خوبی رشد می کند ... فقط استفاده از روش گلخانه ای سرمایه برتر است و همیشه برای یک تاجر مبتدی مناسب نیست، اما اختصاص یک اتاق ابزار 20 مربعی و قرار دادن قفسه هایی با تجهیزات لازم در آنجا هزینه ای کمتر خواهد داشت. بعلاوه، در چنین مواردی، کنترل دما، رطوبت و میزان نور به مراتب آسان‌تر و مهم‌تر از همه ارزان‌تر است. خوب، با جزئیات بیشتر در مورد رشد سبزی در گلخانه ها و فناوری چیدمان، در انتشارات بعدی صحبت خواهیم کرد، فراموش نکنید که مشترک شوید.

سودآورترین زمینه های کسب و کار سبز:

گزینه اول - ما شوید و جعفری را پرورش می دهیم... شایان ذکر است که در بیشتر موارد، کشت پیچیده محصولات زراعی و سبزی، از جمله، همیشه بهترین گزینه برای انجام تجارت به نظر می رسد. چرا اینها را به عنوان بهترین گزینه انتخاب کردید؟

مزایای رشد شوید و جعفری:

• - جعفری و شوید عجیب و غریب نیستند و به حداقل شرایط نیاز دارند.
• - مصرف هر دو نوع اول و دوم در آشپزی ما سنتی است که بی اهمیت نیست زیرا در چنین مواردی تقاضای ثابتی داریم.
• - هر دو به سرعت در حال رشد هستند.

مضرات رشد جعفری و شوید به عنوان یک تجارت سبز:

رقابت بالا؛

گزینه دو - سالاد... کاهو یک فرهنگ نسبتاً خاص است و چندین ویژگی مثبت دارد، اولاً در هیدروپونیک بسیار خوب رشد می کند، ثانیاً هیدروپونیک طعم آن را خراب نمی کند (در واقع به خودی خود خنثی است) و ثالثاً تقاضای پایدار برای یک سال کامل . اما یک نقطه ضعف قابل توجه نیز وجود دارد، رشد کاهو مستلزم سازماندهی یک فرآیند رشد "پیشرفته" است، ما در مورد همان هیدروپونیک صحبت می کنیم.

گزینه سوم برای تجارت سبز تربچه است.تربچه در بازارهای داخلی بیشتر یک محصول فصلی است که در فصل بهار به مقدار زیاد ظاهر می شود، در عین حال در تمام طول سال تقاضا برای آن وجود دارد، علاقه مندان به تربچه بسیار زیاد است. جنبه های مثبت اصلی این جهت عبارتند از:

• -بی تکلفی خود تربچه؛
• - بهره وری بالا؛
• - فصل رشد سریع، گونه های جدید به شما امکان می دهد 30 روز پس از کاشت برداشت کنید.
• - رقابت زیاد نیست.

درست است، معایب قابل توجهی وجود دارد، افسوس که این گیاه به مناطق کاشت بزرگ (در مقایسه با شوید، جعفری و سالاد) نیاز دارد. بنابراین اگر به عنوان محصول اصلی در تجارت سبز پرورش داده شود، باید یک گلخانه تمام عیار بسازید.

گزینه چهار - کمان روی پر. به طور دقیق، پس. بنا به دلایلی، این جهت بهترین ایده برای تجارت در نظر گرفته می شود، اگرچه تمرین نشان می دهد که این دیدگاه اشتباه است.

• اولاً، رشد پیاز سبز به مناطق وسیعی نیاز دارد، حداقل مانند زمانی که تربچه می‌روید، بعلاوه شما باید نور خوبی را فراهم کنید و از قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید جلوگیری کنید، پیازها به سادگی زرد می‌شوند. از همه لحاظ، کشت شوید، تربچه، جعفری و حتی کاهو برای تجارت بسیار آسان تر از پرورش پیاز روی پر است.
• ثانیاً، پیاز، بر خلاف سایر انواع گیاهانی که برای کشت استفاده می شود، در هنگام فروش دمدمی مزاج ترین است. از یک طرف بسیار بیمار است، از طرف دیگر پس از رسیدن به وضعیت بازاری باید سریعاً او را خارج کرد، در غیر این صورت "می سوزد" یا "تیر" می زند.

البته، کاشت پیاز سبز نیز سودآور و امکان پذیر است، اما من قطعاً استفاده از آن را به عنوان محصول اصلی در تجارت خود توصیه نمی کنم.

گزینه پنجم - ریحان، کرفس، اسفناج، خاکشیر.برای کسانی که به تازگی کسب و کار خود را شروع کرده اند، و حتی بیشتر از ابتدا، من قطعا استفاده از این محصولات را برای رشد توصیه نمی کنم. از یک طرف، آنها نیاز به مراقبت بیشتری از خود دارند. از سوی دیگر تقاضا برای این کالاها به اندازه کافی بالا نیست.

شایان ذکر است یک ویژگی کوچک، کل تجارت سبز را می توان به دو حوزه تقسیم کرد:

اولین جهت فروش محصولات رشد یافته به صورت مستقل یا عمده فروشی کوچک (نیم کیلوگرم - کیلوگرم) در منطقه خود است. در چنین مواردی، کشت چندین محصول یا حتی کل فهرست در مناطق کوچک بهینه خواهد بود.

جهت دوم، فروش کالاهای رشد یافته به صورت عمده است. در چنین مواردی نباید سمپاشی کرد، اما بهتر است یک فرهنگ خاص را انتخاب کنید، برای مبتدیان به شما توصیه می کنم جعفری را امتحان کنید و فقط با آن مقابله کنید. در این صورت، شما قادر خواهید بود به حداکثر نتایج در کشت برسید و مهمتر از همه، می توانید از عرضه ریتمیک تعداد زیادی از یک محصول اطمینان حاصل کنید که تعامل با عمده فروشان را تضمین می کند.

در نهایت می خواهم بگویم که کسب و کار سبز شاید یکی از امیدوار کننده ترین تجارت های دنیا باشد، مشکل اصلی چیدمان اقتصاد گلخانه ای است. در واقع، بسیاری از صحبت ها در مورد عدم امکان رقابت برای گلخانه ها در عرض های جغرافیایی میانی، با رشد در مناطق گرم، چیزی بیش از یک کلمه نیست. سازماندهی صحیح سیستم گرمایش با استفاده از فناوری های جدید به چنین محصولاتی اجازه می دهد تا با همتایان "جنوبی" رقابت کنند.

در این موضوع جالب است

شما بازنشسته شدید، شغل خود را به دلیل تعدیل نیرو از دست دادید، کسب و کارتان سقوط کرد. به طور خلاصه، آیا وقت آزاد زیادی دارید، مقداری پول و میل شدیدی برای انجام یک تجارت سودآور دارید؟ تنها یک چیز باقی مانده است - انتخاب یک تجارت امیدوار کننده، به طوری که سلامتی شما را به سلیقه شما خراب نکند و سودآور باشد. خطرات تجاری در صنعت، تجارت، حمل و نقل وجود دارد. اما چرا کشاورزی را انجام نمی دهید؟ ایده کسب و کار کاشت فضای سبز بسیار جذاب به نظر می رسد.

آیا کشاورزی سودآور است؟

پس از چندین سال افول و ویرانی، کشاورزی فدراسیون روسیه به طور فعال در حال توسعه است، بازار داخلی را با محصولات اشباع می کند و سود خوبی به همراه دارد. این را تمام دنیا احساس می کردند، نان گندم روسی می خوردند و با ناراحتی به رشد محصولات کشاورزی و دام می نگریستند. در داخل کشور، شما حتی نیازی به نگاه کردن به مطالب رسانه ای ندارید - فقط به قفسه های فروشگاه نگاه کنید.

و چه تعداد از بازرگانان، از الیگارشی گرفته تا مشاغل کوچک استانی، در بخش کشاورزی سرمایه گذاری می کنند. کشاورزی در حال حاضر یک تجارت بسیار سودآور است. به عنوان مثال، کاشت سبزه در گلخانه (به عنوان تجارت) در تمام طول سال در شرایط تحریم و ضدتحریم کار بسیار خوبی است. زیرا سیاست، سیاست است و انسان همیشه می خواهد بخورد، مخصوصا سبزی های تازه و زیبا.

سبزها فقط حدس و گمان دلار نیستند

آینده متعلق به محصولات کشاورزی داخلی است. و اکنون کشت سبزی به ویژه امیدوار کننده است. پرورش سبزه در گلخانه برای فروش یک تجارت پرسود است. پیاز سبز، جعفری، شوید، تربچه و غیره بسیار محبوب هستند. آنها دارای مقدار زیادی ویتامین، عناصر کمیاب، مواد ضروری هستند، طعم هر ظرف را بهبود می بخشند، سلامت و انرژی را حفظ می کنند. فضای سبز با رقابت خارج از کشور تهدید نمی شود - چنین محصولی به سرعت خراب می شود و لجستیک طولانی مدت حتی از ترکیه نزدیک و حتی بیشتر از آن از کشورهای اروپایی و آسیایی منجر به این واقعیت می شود که محصولات وارداتی کشاورزی از محصولات داخلی پایین تر هستند و علاوه بر این ، مملو از مواد شیمیایی هستند. و در نهایت، دولت که نگران مشکل بخش کشاورزی است، ترجیحات مالی و مالیاتی زیادی را به خود اختصاص می دهد.

خیلی بیشتر. امروزه کسب و کار کاشت سبزه در گلخانه در تمام طول سال یک تجارت بسیار پرطرفدار و سودآور است. رقابت وجود دارد، اما نباید از آن ترسید.

انتخاب

یک طرح تجاری برای رشد سبزه در گلخانه، مانند هر بخش نظری مفهوم، نیاز به توجه دارد. سبزه‌ها گیاهان کوچکی هستند و می‌توان آن‌ها را در ظروف کوچک کنار پنجره، بیرون و در گلخانه‌ها پرورش داد.

رشد در خانه دیدگاه خاص خود را دارد. اگر تنها وظیفه شما این است که مزرعه خود را با سبزیجات تهیه کنید - این بهترین گزینه است. با این حال، چنین بخش کشاورزی با اندازه جیبی تأثیر چندانی برای امید به بازگشت تجاری دارد.

زمین باز به شما امکان می دهد مقیاس را به کل قطعه شخصی "کشش" کنید و این قبلاً چندین هکتار زمین است. شما می توانید محاسباتی انجام دهید که با برداشت سه برابری از صد متر مربع، می توانید تا 2 تن سبزه جمع آوری کنید. با هزینه یک کیلوگرم حدود 100-150 روبل. هزینه برداشت از صد متر مربع بیش از 200 هزار روبل خواهد بود. چشمگیر است، اینطور نیست؟

علاوه بر این، میدان باز نیاز به سرمایه گذاری کوچکی دارد، که این امکان را برای کشاورزان کوچک فراهم می کند تا بتوانند با موفقیت فضای سبز را تجاری کنند.

نقطه ضعف این گزینه نیاز زیاد به آب و هوا است. آب و هوا باید گرم و نسبتاً بارانی باشد. اساساً بخش جنوبی روسیه برای چنین پارامترهایی مناسب است. بقیه کشور از تابستان‌های کوتاه و نسبتاً خنک برخوردار است که دسترسی به فضای سبز را محدود می‌کند. علاوه بر این، جمع آوری سبزی به طور همزمان در همه مزارع منجر به کاهش تقاضا و کاهش هزینه می شود.

خط پایانی: یک تجارت سبز در زمین باز تحت دو شرط سودآور خواهد بود. آب و هوای خوب و توانایی تجارت در یک شهر بزرگ مهم است. برای سایر تولید کنندگان، گلخانه بهترین گزینه باقی می ماند.

گلخانه

با فرارسیدن اواخر پاییز و زمستان یخبندان، پوشش گیاهی در بسترها یخ زد و محصولات کشاورزی تازه فقط از گلخانه به دست آمد. سبزی های محل های تخصصی اکنون در رستوران ها، غذاخوری ها، غذاخوری ها تقاضای خوبی دارند. در بازارها، فروشگاه های بزرگ و فروشگاه های تخصصی فروخته می شود. کاشت سبزه در گلخانه در زمستان برای فروش در کشور ما با تابستان های کوتاه می تواند سودآور باشد.

موثرترین گزینه برای رشد سبزه، ساختن گلخانه قمقمه است. حفاظت مضاعف از سازه باعث می شود که گرمایش اضافی برای حفظ دمای مورد نیاز گیاهان انجام نشود.

لازم است آمادگی برای فصل تابستان را از اواسط آخرین ماه زمستان آغاز کرد. ابتدا باید برف انباشته شده را در نزدیکی گلخانه بردارید و یک فیلم سیاه یا نمد سقفی قرار دهید. همین ماده برای استفاده از گرمای اشعه خورشید در داخل گلخانه قرار می گیرد. مواد بام یا فیلم سیاه کاملاً مؤثر است و در نتیجه می توان انواع مختلف سبزه را در ابتدای بهار کاشت. زمین حداقل 15 سانتی متر آب می شود، این نتیجه کاملاً کافی است. رشد سبزه در گلخانه به عنوان یک تجارت قبلاً خود را توجیه کرده است.

سبزها - در تمام طول سال!

می توانید فصل رشد گیاهان مفید را افزایش دهید. کشت سبز در تمام طول سال در گلخانه در کشور ما غیر معمول نیست.

بسیاری از باغبان ها گلخانه های معمولی ساخته شده از شیشه سفید و پلی کربنات استاندارد را در کلبه های تابستانی خود نگهداری می کنند. در چنین ساختاری می توانید سبزی زیبا و همچنین در زمین باز داشته باشید. علاوه بر این، سبزی های تازه گلخانه ای اغلب حتی خوشمزه تر از سبزی های باغ هستند، زیرا آنها تأثیر مواد شیمیایی را تجربه نمی کنند، نیازی به ترس از باران اسیدی و آلودگی صنعتی ندارند. کاشت سبزی در زمستان های سرد از نظر اقتصادی سودآور است.

پیاز گلخانه ای را می توان در تهیه کرد پر از ویتامین است، سیستم ایمنی بدن انسان را در زمستان سرد تقویت می کند. برای به دست آوردن پیاز سبز خوب، باید تنوع مناسبی را انتخاب کنید. به عنوان مثال، انواع گونه های زمستانی برای کاشت مناسب هستند: Troitsky و Spassky. بهتر است پیازهای متوسط ​​را انتخاب کنید - قطر 3-5 سانتی متر. هنگام کاشت چنین پیازها در گلخانه، می توانید برداشت نسبتا خوبی داشته باشید.

شوید گلخانه ای به صورت متراکم کننده و یا به صورت یک محصول جداگانه کاشته می شود. قبل از کاشت، بذرهای مورد استفاده باید به مدت 3-4 روز خیس شوند، در حالی که آب آن باید هر روز تعویض شود. پس از آن، دانه ها باید خشک شوند. شوید به عنوان یک متراکم در 50 روز شکل قابل فروش به دست می آید، به عنوان یک محصول جداگانه - در 60 روز. جوانه زده باید در ماه مارس یا پاییز کاشته شود.

فن آوری های رشد گلخانه ای ساده هستند. برای اینکه سبزی ها به طور منظم رشد کنند، می توانید بذر شوید را هر ماه بکارید. این محصول بی نیاز است و بنابراین باید هر 30-40 سانتی متر به صورت نوارهای پیوسته کاشته شود.بذرها را در عمق 2 سانتی متری بگذارید.زمانی که سبزه ها شروع به جوانه زدن کردند خاک باید کمی مرطوب باشد.

جعفری حاوی ویتامین C کافی است که در فصل زمستان برای انسان بسیار ضروری است. برای برداشت خوب، بهتر است از خاک سبک و غنی از مواد مغذی استفاده شود. جعفری نسبت به هوای سرد مقاوم است، می توانید آن را در اواخر مرداد ماه بکارید. در خاک فرورفتگی ایجاد می کنیم و به وفور آبیاری می کنیم و گیاه را به اندازه ریشه در آنها می گذاریم. در گلخانه، شما باید دمای 15-28 درجه را حفظ کنید. جعفری را به صورت قطره ای با استفاده از یک قوطی آبیاری معمولی آبیاری می کنند.

هیدروپونیک

برای ایجاد سود بیشتر و در یک بازه زمانی کوتاه تر، یک طرح تجاری گلخانه ای هیدروپونیک مورد نیاز است. پرورش انواع سبزه در تمام طول سال شما را به یک تاجر موفق تبدیل می کند.

هیدروپونیک یک سیستم کشاورزی تخصصی است که به شما امکان می دهد سبزیجات و سایر محصولات را بدون زمین تهیه کنید. به طور معمول، مایعات مغذی برای هیدروپونیک استفاده می شود، و سیستم ها در گلخانه های معمولی قرار می گیرند.

کسب و کار هیدروپونیک در بین پرورش دهندگان جوان در حال افزایش است. واقعیت این است که این روش پرورش سبزیجات باعث صرفه جویی در خطرات کمتری برای کار تولیدی می شود و در مقایسه با کشاورزی سنتی نیازی به اعمال فیزیکی خاصی ندارد.

درست است که تجهیزات و بنابراین هزینه ها بیشتر مورد نیاز است. برای ایجاد یک کسب و کار به تجهیزات زیر نیاز دارید:

1. قاب برای قرار دادن عمودی گیاهان در گلخانه.
2. سیستم های گرمایش آب.
3. فیلترهای تصفیه آب صنعتی
4. استندبای و مولد برق اصلی.
5. مخازن نظافت محصولات دریافتی و بسته بندی آنها.
6. یخچال یا اتاق سرد با قفسه های فلزی برای نگهداری سبزیجات.
7. مواد اولیه مصرفی - بستر، بذر برای رشد و بسته بندی برای حمل و نقل و فروش.

هنگام انتخاب سبزی برای محصول هیدروپونیک خود، باید عمدتاً به محصولات آشنا و محبوب تکیه کنید. رشد سبزه در گلخانه به عنوان یک تجارت بر روی گونه هایی که برای یک کارآفرین به صورت شخصی دلپذیر و آسان است، موثرتر خواهد بود. عدم آگاهی یا نداشتن تجربه کافی در زمینه کشت یک محصول خاص می تواند دلیلی جدی برای بدشانسی در تجارت کشاورزی باشد.

پرورش پیاز

پیاز سبز دارای خواص مفید زیادی است و به قدری محبوب است که هنگام کاشت سبزی در گلخانه های زمستانی، نمی توانید بدون آنها کار کنید. نیازها به آن همیشه بسیار زیاد است.

در کل سه نوع پیاز وجود دارد:

• تند؛
• شبه جزیره ای;
• شیرین

باغبانان هنگام مقایسه پیازها در نظر می گیرند که یک پیاز تیز سریعتر از سایرین ظاهر قابل فروش پیدا می کند، اما حجم پر آن ناچیز است. جدی ترین حجم پرها در پیاز شیرین است، اما بسیار کند رشد می کند. بنابراین، در بهار، پرورش دهندگان در انواع شبه جزیره ای به عنوان یک گزینه میانی توقف می کنند.

در پایان زمستان، پیازها را ابتدا در جعبه ها با بذر می کارند. در ابتدای بهار آنها را غواصی کرده و در گلخانه می کارند. فاصله بین لامپ ها باید تا 5 سانتی متر حفظ شود.

پس از کاشت پیاز، توصیه می شود قسمت دوم را برای نهال های جدید در جعبه هایی با خاک بکارید. در زمان رسیدن اولین برداشت (پس از سه هفته)، دانه ها از تخم بیرون می آیند و زمان کاشت آنها فرا رسیده است. در گلخانه، قبل از شروع به کشیدن پیاز، بسترها باید به شدت آبیاری شوند. بعد از 6 ساعت باید پیازها را به همراه سرها جمع کنید. پس از آن، می توانید عرضه کالاهای سبز را به شبکه های خرده فروشی و پذیرایی سازماندهی کنید.

شوید در حال رشد

محبوب ترین و محبوب ترین سبزی ها البته شوید است. کاشت سبزی در گلخانه به عنوان یک تجارت باید با کاشت شوید شروع شود. بر این اساس باید حدود نیمی از محصول از این گیاه برداشت شود. واریته ها همیشه زود استفاده می شوند.

باید در نظر داشت که لازم است این واریته ها پس از مدت زمان مساوی هر چند سال یک بار به روز شوند. قبل از کاشت، بذرها در آب نگهداری می شوند، اما جوانه نمی زنند. کاشت در نوارهای زمینی که از شمال به جنوب کشیده می شود انجام می شود. لازم است آبیاری به موقع با آب گرم انجام شود و بستر علف های هرز وجین شود. لازم است بین کاشت شوید حدود 10 سانتی متر فاصله ایجاد شود.

کمی قبل از برداشت، زمین بسترها باید به شدت با آب آبیاری شود. پس از آن، شوید از خاک نرم شده جدا می شود، ریشه ها کاملاً از خاک پاک می شوند و خشک می شوند. سپس سبزی ها را باید در ظروف مخصوص ضد آب جمع آوری کنید. برگ های شوید باید در بالا باشد. آب با مواد معدنی مختلف و یک قرص آسپرین به افزایش ماندگاری محصولات کمک می کند. سپس شوید به مدت 7 روز تازه خواهد بود.

کاشت شوید در زمستان فایده ای ندارد: حتی در گلخانه نیز نور کافی نخواهد داشت و بنابراین، محصول با شکل غیرجذاب خیلی خوب نخواهد بود.

انواع دیگر فضای سبز

امروزه پیاز و شوید تازه عمدتاً از سبزی به فروش می رسد. اما این بدان معنا نیست که شما نیازی به دریافت انواع دیگر سبزیجات خوشمزه و سالم ندارید. پرورش سبزه در گلخانه به عنوان یک تجارت می تواند با گیاهان دیگر انجام شود. برای مثال در گلخانه ها می توانید سالاد تهیه کنید. حاوی مقدار زیادی ویتامین و ریز عناصر مفید به خصوص بعد از سال نو است.

در فوریه و مارس، تربچه های گلخانه ای زودرس تقاضای قابل توجهی دارند. شما همچنین می توانید به سایر محصولات گلخانه ای نگاه کنید.

یعنی باغبان ها فضای خاصی برای مانور دارند. اما قبل از آن باید تقاضای مورد انتظار در بازار را پیش بینی کرد. بدون شک تنوع سبزی های به دست آمده فرصتی برای جذب مشتری فراهم می کند، اما به خاطر داشته باشید که وقتی انواع سبزه های بی ادعا را دریافت می کنید ممکن است در نهایت بی پول شوید.

ظرافت های تجارت

تولید محصولات به معنای فروش اجباری آنهاست. کسب و کار (پرورش سبزی در گلخانه در تمام طول سال) بسیار سودآور است، اما نیاز به توسعه دارد. بنابراین، پس از دریافت کالا، برای فروش آن اقدام کنید. باید بدانید که سبزی اغلب در غذاهای مختلف در رستوران ها، غذاخوری ها و سایر مراکز پذیرایی استفاده می شود. علاوه بر این، سبزی ها در بازارها، در فروشگاه های معمولی و تخصصی به فروش می رسند.

تجارت خرده فروشی به اسناد خاصی نیاز دارد. با این حال، در بازار، کافی است یک گواهی نشان دهید که مزرعه شخصی دارید. اما با افزایش مقیاس تجارت، گردش مالی بوروکراسی به طرز محسوسی رشد خواهد کرد.

سبزی ها باید بر اساس اندازه تقسیم شوند. بنابراین، یک کمان با یک پر بزرگ بلند به طور جداگانه قرار می گیرد، به ترتیب با یک پر کوتاه و ضعیف، در مهمانی دیگری قرار می گیرد.

قیمت یک محصول اغلب به ظاهر آن بستگی دارد. سبزی های زرد، خشک شده و کهنه دور ریخته می شوند. یکی دیگر از ترفندهای بازاریابی - سعی کنید قیمت را کمی در مقایسه با قیمت های فروشندگان دیگر کاهش دهید. حتی ممکن است به دلیل افزایش گردش مالی، سود افزایش یابد. همه چیز بسیار آسان و ساده است.

برای رشد رفاه، به یک گلخانه زمستانی، دانه های سبز مختلف برای به دست آوردن کالا و کمی بعد - یک نقطه فروش که در آن محصول را بفروشید، نیاز دارید.

گردش پول

کسب و کار پرورش گیاهان تازه در گلخانه، مانند هر کسب و کاری اصولاً نیازمند هزینه های خاصی است، به ویژه در ابتدای کار. اما بعد از آن درآمد بسیار بیشتر از سرمایه گذاری خواهد بود. اگر یک کسب و کار را از ابتدا توسعه دهید، بخش عمده ای از وجوه در گلخانه سرمایه گذاری می شود. به طور خاص، یک گلخانه قمقمه بیش از سی هزار روبل نیاز دارد.

برای بقیه، باید در نظر داشت که کشت سبزه های گلخانه ای نیاز به هزینه های زیادی ندارد و به ویژه در زمستان به سرعت جواب می دهد. سبزی های تازه روی میز سال نو، در تعطیلات همه مردان (23 فوریه) و زنان (8 مارس) همیشه محبوب خواهند بود و سود زیادی به ارمغان می آورند. اگر یک گلخانه ایجاد کنید (روش سبزه)، سودآوری کسب و کار تضمین می شود.

پرورش سبزه در گلخانه به عنوان یک تجارت کاری اقتصادی، سودآور و سودآور است. سرمایه گذاری اولیه در آن کم است، اما سود حاصل از فروش محصول به خصوص در فصل سرما نسبتاً زیاد است. برای سازماندهی گیاه خود برای رشد سبزه، باید یک طرح تجاری تهیه کنید، هزینه ها را محاسبه کنید، در مورد بازار فروش و انواع کشت تصمیم بگیرید.

پرورش سبزه در گلخانه یک تجارت سودآور است

قبل از شروع به کشت سبزی در مقیاس صنعتی، باید در مورد گزینه های فروش محصولات تصمیم بگیرید. گزینه های کلیدی بازاریابی:

مرحله دوم ثبت رسمی کارآفرینی است. این روش تا یک ماه طول می کشد و پس از آن می توانید به طور قانونی سبزه را پرورش دهید. در اداره مالیات، شما باید به عنوان یک کارآفرین فردی ثبت نام کنید و یک سیستم ارزیابی مالیاتی ساده - مالیات یکپارچه کشاورزی را انتخاب کنید (کسرها بسته به سود دریافتی محاسبه می شود و به 6٪ از آن می رسد).

سپس گلخانه ها، تجهیزات، کود، بذر کاشت و شروع به کاشت سبزه می کنند.

رشد سبزی - درآمد در تمام طول سال

انواع و ویژگی های سبزی در حال رشد

اگر یک کارآفرین مبتدی یک قطعه زمین داشته باشد، رشد سبزه در تمام طول سال مشکلی نخواهد داشت. اما سودآورترین شرکت در صورتی خواهد بود که سایت در جنوب کشور واقع شود، در غیر این صورت هزینه های روشنایی، گرمایش و سایر وسایل لازم برای کاشت سبزه بیش از آنچه با فروش محصول به دست می آید، خواهد بود.

راه های مختلفی برای پرورش سبزیجات خود وجود دارد:

• کاشت بذر کلاسیک و ارزان ترین گزینه است.

  

• کشت طولانی - اگر سبزی ها در تخت رشد کنند، قبل از شروع هوای سرد از زمین بیرون آورده می شوند و به اتاق منتقل می شوند.

  

• از نهال - منفی روش این است که شما باید خودتان آن را رشد دهید یا آن را بخرید، که گرانتر از خرید بذر خواهد بود.

  

• زور زدن راحت ترین روش است زیرا بذر آماده رشد است.

  

انتخاب انواع سبزیجات رشد یافته

قبل از شروع کاشت سبزی، باید نیازهای بازار را مطالعه کنید و در مورد انواع آن تصمیم بگیرید.

شوید:

• بی تکلف؛
• دانه ها در چند هفته جوانه می زنند.
• برداشت را می توان در 45-50 روز انجام داد.
• دمای مطلوب برای رشد محصول فقط 17 درجه است.
• مستعد ابتلا به آفات و بیماری ها نیست؛
• معایب شوید - در هوای سرد به روشنایی اضافی نیاز دارد و ماندگاری کوتاهی دارد.

کینزا:

• برای رشد محصولات زراعی، ترجیحاً از خاک سیاه استفاده شود و خاک باید مرتباً مرطوب شود.
• به راحتی سرماخوردگی را تحمل می کند.
• تغذیه گیاهان پس از هر برش ضروری است.
• محصول ظرف یک ماه پس از کاشت برداشت می شود.
• دمای مطلوب برای رشد 20 درجه است.
• برای رشد خوب گیاه، آنها را در ظروف حجمی کاشته می‌کنند و با نوردهی ثابت می‌روند.

جعفری:

• در هوای ابری و در زمستان نیاز به نورپردازی با فیتولامپ دارد که روزانه به مدت 4 ساعت روشن می شود.
• برداشت در یک ماه رشد می کند.
• اگر کشت با بذر کاشته شود، محصول بیش از یک سال خواهد بود.
• به آبیاری فراوان و منظم نیاز دارد، کوددهی با کود.
• در دمای 20 درجه سانتیگراد به خوبی رشد می کند.

کرفس:

• نسبت به شوید یا پیاز نیاز به رشد دارد.
• مقاوم در برابر سرما؛
• از معایب - دانه ها برای مدت طولانی جوانه می زنند.

پرورش کرفس در گلخانه

• بی تکلف؛
• تا 4-5 برداشت در سال می دهد.
• پیازهای تند به سرعت می رسند، اما پرها جرم کمی دارند.
• انواع شیرین محصولات بیشتر می رسند، اما وزن آنها بیشتر است.
• کاشت گیاهان در ماه فوریه در جعبه ها انجام می شود و در ماه مارس آنها را به گلخانه پیوند می زنند.
• پس از کاشت دسته اول، می توانید بلافاصله شروع به رشد دسته دوم کنید.

• بی تکلف؛
• برداشت پس از 12 روز امکان پذیر است.
• در مناطق سایه دار رشد می کند.
• پس از برش، گیاهان باید تغذیه شوند.

سالاد برگ:

• حساس تر از شاهی آبی؛
• نیاز به آبیاری فراوان منظم؛
• گرما را تحمل نمی کند

کاشت سالاد مقرون به صرفه ترین فعالیت است و گیاهان دارای حداکثر دوره پوشش گیاهی 25 روز هستند. از نظر تقاضا در بین خریداران، بدون شک پیاز پر است و رتبه های دوم و سوم را شوید و جعفری به خود اختصاص داده اند.

انتخاب خاک

انواع خاک زیر برای کاشت سبزه مناسب است.

انتخاب گلخانه ها و تجهیزات

گلخانه ها عبارتند از:

بهترین گزینه برای رشد سبزه در هر زمان از سال گلخانه های پلی کربنات هستند - آنها کاملاً گرما را حفظ می کنند ، نور خورشید را وارد می کنند و گرم کردن آنها دشوار نیست. لازم به ذکر است که برای کشت بی وقفه محصولات، حداقل 3 گلخانه مورد نیاز است:

• در 1 - بذرها کاشته می شوند.
• در 2 - نهال ها رشد می کنند.
• در 3 - برداشت.

تجهیزات اولیه

برای رشد سبزی، باید مجموعه خاصی از تجهیزات را خریداری کنید که راحتی، راحتی و سطح مناسب دما و روشنایی را فراهم کند.

1. بخاری ها یا گرمایش هدایت شده برای حفظ سطح دما بدون توجه به شرایط آب و هوایی خارج از گلخانه ضروری است. در یک زمستان نسبتا سرد، یک جفت بخاری برای یک گلخانه کافی است تا دمای 20 درجه را حفظ کند.

   

   

   

   

2. دستگاه‌های روشنایی، لامپ‌ها - در حالت ایده‌آل، لامپ‌های فلورسنت یا لامپ‌های گیاهی نصب می‌شوند که سطح روشنایی مورد نیاز گیاهان را می‌دهد. هر جعبه سبزی به 1 لامپ نیاز دارد. بازتابنده ها نیز نصب می شوند.

   

3. سیستم هیدروپونیک رشد سبزه در مقیاس صنعتی بدون این سیستم مملو از مشکلات و مشکلات است - از پوسیدگی سیستم ریشه تا شکست فرهنگ با بیماری ها.
4. قفسه ها - ظروف با گیاهان روی آنها نصب می شود.

   

5. دماسنج - برای نظارت بر دمای هوا در گلخانه مورد نیاز است.
6. فویل - باغبانان با تجربه توصیه می کنند از آن برای بسته بندی گلدان ها با گیاهان استفاده کنید تا از گرم شدن بیش از حد خاک جلوگیری شود.
7. سیستم آبیاری (می توان از قوطی های آبی معمولی استفاده کرد).

   

   

8. ظروف - پالت برای گیاهان، برای رسوب آب، جعبه، بطری و غیره.

برداشت و حمل و نقل

عیب سبزه گلخانه ای این است که نیاز به نگرش دقیق نسبت به خود دارد - کوچکترین حرکت اشتباه و فرهنگ آسیب می بیند، ارائه خود را از دست می دهد و ذخیره نمی شود. به همین دلیل، برداشت با آبیاری فراوان اولیه گیاهان 5.5-6 ساعت قبل از نیاز به بیرون کشیدن از زمین آغاز می شود.

پس از این مدت، هر گیاه را با احتیاط با کفگیر در ریشه می ریزند. اگر برداشت پیاز پر برداشت شود، پرها همراه با سرها جمع آوری می شوند - گیاه در پایه رشد پرها نگهداری می شود و به آرامی از زمین بیرون کشیده می شود. پس از حذف سبزه از سطح زمین، شستشوی ریشه از خاک اضافی، بسته بندی و حمل به مشتریان ضروری است.

سبزی هایی که در زمستان رشد می کنند - عکس

نگهداری و حمل و نقل سبزی توصیه می شود در ظروف ضد آب انجام شود، در حالی که بسته ها باید به صورت برگ و محکم در مجاورت یکدیگر باشند. برای تازه نگه داشتن گیاهان، آب و مواد افزودنی مخصوص به ظروف اضافه می شود. یک مخلوط ساده و ارزان به خوبی خود را ثابت کرده است - باید یک قرص آسپرین را در یک لیتر آب حل کنید.

محاسبه سود

کسب و کار رشد سبزه در گلخانه تا حد امکان در زمستان سودآور می شود - در این زمان قیمت محصولات به حداکثر خود می رسد. با قیمت 200 روبل به ازای هر کیلوگرم سبزه و بازدهی 1.5 کیلو در هر متر مربع و برداشت محصول در عرض یک ماه می توان حدود یک تن محصول را از گلخانه ای به مساحت 6 جریب به دست آورد. بر این اساس، سود حدود 200000 روبل خواهد بود.

حدود نیمی از پول دریافتی صرف پرداخت مالیات، دستمزد، هزینه حمل و نقل، خرید مواد، بذر و کود دهی می شود. در نتیجه، سود خالص ماه حدود 100000 - 120000 روبل خواهد بود. و مجموع هزینه های سازماندهی و راه اندازی یک کسب و کار حداکثر نیم میلیون روبل خواهد بود که شامل موارد زیر است:

• خرید و نصب گلخانه؛
• گرمایش یا نصب بخاری؛
• نصب روشنایی؛
• خرید خاک و کود؛
• خرید بذر و ظروف برای کاشت و مراقبت؛
• اسناد تجاری و سایر هزینه ها

در ابتدا باید سود حاصله صرف توسعه تولید شود تا بتوان فضای سبز را در مقیاس بزرگتر پرورش داد. تقاضا برای سبزیجات باکیفیت و تازه در حال افزایش است، بنابراین سرمایه گذاری پول خود در این تجارت تصمیم درستی است.

ویدئو - رشد سبزیجات در گلخانه در زمستان: اسرار برای مبتدیان