خارجی هایی که به روسیه تزاری می آمدند همیشه از سیب های فله ما شگفت زده می شدند. توصیف آنها واقعاً خارق العاده بود - گویی سیب ها آنقدر شفاف بودند که دانه ها قابل مشاهده بودند. دشوار است که بگوییم آیا این یک اغراق است یا چنین تنوعی واقعا وجود داشته است. اما او تا به امروز زنده نمانده است. اما اکنون می‌توانید سیب‌های واقعاً حجیم را در سایت بکارید، که وقتی می‌رسند، همانطور که بود، شفاف می‌شوند... به نظر می‌رسد که از داخل می‌درخشند. در عین حال طعم سیب فوق العاده مطبوع و آبدار است.

اگر باغبان قدیمی را باور دارید، چنین سیب هایی در انواع آنتونوفکای معروف نیز یافت می شود. گفتن اینکه چه نوع "کلون" است دشوار است. اما اصلاً لازم نیست در جستجوی قلمه در باغ های قدیمی بگردید. به راحتی می توانید نهال های آماده را خریداری کنید. هم پرورش دهندگان خارجی و هم ما به یاد داشتند که عرضه سیب فله ای استثنایی است و رقابت سایر گونه ها با آنها در بازار دشوار است. به لطف این، تعدادی از انواع عالی ظاهر شده است.

سیب آب نباتی

اول از همه، ارزش یادآوری انواع Candy Apple را دارد. این نام خود را به دلیل میوه های غیرعادی درخشانی که مانند آب نبات روی شاخه ها آویزان شده است، گرفت. برای این "شیرینی ها" تنوع در اخیرابه طور فزاینده ای محبوب شد. البته زود است (دهه اول مرداد) و برای مدت طولانی - 15-20 روز - ذخیره نمی شود. اما با مقاومت بالا در زمستان ، بهره وری و ورود نسبتاً زود هنگام به میوه دهی - 3-4 سال پس از کاشت متمایز می شود. می توانید آن را در جنوب و در خط میانی پرورش دهید.

تنها اشکال جدی این تنوع است اندازه کوچکمیوه ها - 80-100 گرم برای یک سیب اولیه، این هنجار است.

آب نبات - نه تنها زیبا، بلکه واقعا غیر معمول است سیب خوشمزه، شیرین-شیرین. ویژگی های واریته نیز نشان می دهد که مقاومت در برابر دلمه متوسط ​​است. اگر چه باغبانانی که آن را در زمین های خود کاشتند، حتی در سال هایی که باران فراوان می بارید، هرگز گال ندیده اند.

سم نقره ای - یک سیب از یک افسانه

از گونه های Sverdlovsk، یک لذیذ عالی برای دوستداران سیب فله، نوع Silver Hoof است. میوه های آن کوچک هستند، به طور متوسط ​​هر کدام 80 گرم، بزرگ - تا 120 گرم، تقریباً کاملا قرمز، در اواسط ماه اوت می رسند. پالپ خامه ای، بسیار آبدار است. در میوه های بیش از حد رسیده، پالپ ریخته می شود و شفاف می شود، میوه های درخت خرد نمی شوند. AT مناطق شمالیاین تنوع در اوایل کیتایکا طلایی یا همانطور که به آن رانتکا فله نیز گفته می شود، جابجا می شود، زیرا از همه لحاظ از آن پیشی می گیرد.

توده اورال

یکی دیگر از انواع شمالی وجود دارد - Ural Bulk. متأسفانه سیب های او اگرچه زیبا هستند، اما کوچک هستند. این رقم بیشتر در پرورش به عنوان اهدا کننده مقاومت در برابر سرما و عملکرد بالا استفاده می شود.

مانتو جنوبی

برای جنوبی ها نیز چندین نوع فله ای وجود دارد. مانت کانادایی بسیار خوش تیپ است. از نظر طعم، این یکی از بهترین انواع. همچنین مقاومت خوبی در زمستان دارد. در اواسط مرداد می رسد، میوه ها بسیار زیبا، نیمه و گاهی کاملاً قرمز روشن هستند، گوشت آن تا حدی رگبرگ قرمز است. سیب ها بسیار درشت هستند و اندازه آن تا 180 گرم می رسد و در مورد طعم و مزه و ظاهراین واقعیت را بیان می کند که باغداران دائماً به سیب مانتتا در بازار نزدیک می شوند تا نام گونه ای را که دوست دارند مشخص کنند. حقیقت جالب: هر چند که تنوع کانادایی، از نهال های گروشوفکای مسکو ما به دست می آید.

مک آمریکایی

اما، احتمالا، نوع سیب مکینتاش بهترین خواهد بود. این قدیمی ترین و محبوب ترین گونه در آمریکای شمالی است. هر کس آن را دیده و امتحان کرده باشد، قطعا عاشق آن خواهد شد. متأسفانه نمی توانید آن را در سوپرمارکت ها خریداری کنید. خارجی ها تقریباً کل محصول را برای تولید آب میوه تعیین می کنند. تخمین زده شده است که 98 درصد آب میوه دارد، بیش از هر گونه دیگری. و طعم آن غیر قابل مقایسه است. سیب تازههمچنین بسیار آبدار، غیرممکن است که خود را پاره کنید.

درختان سیب رشد نمی کنند اندازه های بزرگو هر ساله میوه های زیبای زیادی تولید می کند. خود میوه ها بزرگ هستند - هر کدام 180 گرم انواع کاملاً مقاوم در برابر سرما و مقاوم در برابر خشکسالی است. برای رشد در جنوب، عالی است. در عین حال، انواع مکینتاش پاییزی نسبت به سیب های زمستانی کم نیست، زیرا میوه ها تا ماه مارس کاملاً ذخیره می شوند.

جدید از کاربران

چه کسی می تواند بادمجان شما را بخورد

معروف ترین آفت بادمجان، سوسک سیب زمینی کلرادو است. خیلی سریعتر از سیب زمینی می خورد. بینی...

علایق باغ: لکه هایی روی درختان ظاهر شد...

دلمه سیب و گلابی این اتفاق افتاد که در ابتدا باغ من فقط از درختان سیب تشکیل شده بود. بزرگترین مشکل این بود...

آیا می توان 5 کیلوگرم تمشک را از بوته جمع کرد؟

برداشت خوب تمشک 300-500 کیلوگرم در هر صد متر مربع در نظر گرفته می شود. با در نظر گرفتن الگوی فرود 70 در 150 سانتی متر، به راحتی می توان محاسبه کرد که چه ...

محبوب ترین در سایت

تابستان نامهربان: کمک های اولیه برای گرما...

اخیراً پدر پیرم پس از کار سخت در یک کارگاه ساختمانی، ...

1398/07/21 / سلامت

1396/01/18 / دامپزشک

طرح تجاری برای پرورش چینچیلا از P...

AT شرایط مدرناقتصاد و بازار به عنوان یک کل برای راه اندازی یک تجارت ...

1394/12/01 / دامپزشک

اگر افرادی را که کاملا برهنه زیر پوشش می خوابند و آنهایی که ...

1395/11/19 / سلامت

تقویم قمری باغبان باغبان...

1394/11/11 / باغ آشپزخانه

بسیاری از باغبان ها این اشتباه را مرتکب می شوند که اجازه می دهند بوته های انگور فرنگی مانند ...

11.07.2019 / خبرنگار مردمی

در زیر خیار، بهتر است نه تنها سوراخ ها، بلکه کل بستر نیز پخته شوند.

2018/04/30 / باغ

"مرده" البته بسیار بی رحمانه است. اما او چگونه ...

07.06.2019 / خبرنگار مردمی

ترکیب جادوییبرای دفع شته ها با ...

انواع مکیدن و جویدن در سایت رفقای ما نیستند. باید ازشون جدا بشی...

26.05.2019 / خبرنگار مردمی

پنج اشتباه بزرگ هنگام رشد...

برای دریافت برداشت های خوبانگور، شما باید قوانین ساده را دنبال کنید ...

شیشه ای بودن سیب کمبود کلسیم یا آسیب توسط باکتری ها و قارچ ها. . اقدامات کنترلی

سیب زجاجیه - کمبود کلسیم

گاهی اوقات به نظر می رسد که سیب ها از شیشه ساخته شده اند - آنها تقریباً به محفظه دانه می درخشند.

برخی از باغداران به این سیب های فله افتخار می کنند. من نمی خواهم کسی را ناراحت کنم، اما چنین میوه هایی دلیلی برای افتخار نیستند: آنها از کمبود کلسیم رنج می برند.

به دلیل شکنندگی غشاها، سلول ها آب میوه را از خود آزاد می کنند، کل فضای بین سلولی را پر می کند و بافت ها شفاف می شوند. چنین سیب هایی به خوبی ذخیره نمی شوند.

اقدامات کنترلی:

میوه ها را در اولین علائم زجاجیه بچینید و جدا از سیب های دیگر درختان نگهداری کنید و در اسرع وقت استفاده کنید.

این بیماری حتی روی درخت نیز خود را نشان می دهد. قطعات خمیر شفاف، "شیشه ای" می شوند. در طول ذخیره سازی، یک پر شدن ضعیف ممکن است ناپدید شود، یک پر شدن قوی ابتدا به قهوه ای شدن، سپس به پوسیدگی پالپ کمک می کند. یکی از دلایل آن کمبود کلسیم است. در مواردی که بیماری به طور مکرر مشاهده می شود، درختان باید با محلول کلرید کلسیم 0.8٪ سمپاشی شوند. سیب از انواع Mekintosh، Antonovka vulgaris، Renet Bur-hardt، Renet Landsbergsky مستعد ابتلا به این بیماری هستند.

چرا گاهی سیب ها «شیشه ای» می شوند و خراب می شوند؟ علت زجاجیه آسیب توسط باکتری ها و قارچ هاست. مشخصه این است که این بیماری به ویژه در پس زمینه شرایط آب و هوایی عجیب ظاهر می شود.
در پایان تابستان، پس از خشکسالی، در دمای بالا و شبنم های سنگین، شکست توده ایباکتری های برگ، سپس جوانه های میوه و رویشی. پاییز طولانی گرم و مرطوب، زمستان معتدل - مناسب برای تولید مثل باکتری ها در داخل بافت های شاخه ها و جوانه ها.

پویایی توسعه بیماری و علائم آن به شرح زیر است. در پاییز و زمستان، در طول برفک های طولانی و عمیق، باکتری ها به شدت در بافت های درخت آسیب دیده تکثیر می شوند. اینجاست که زمستان می کنند. در بهار، با شروع جریان شیره، رشد باکتری ها در بافت ها از سر گرفته می شود. در کلیه ها، باکتری ها به برگ های جنینی، جوانه ها نفوذ می کنند. باکتری ها از طریق گل، چوب پنبه تخمدان ها وارد میوه می شوند. قسمت بالای شاخه های آسیب دیده خشک می شود.
با آسیب کمتر، شاخه ها و شاخه ها حفظ می شوند، اما برگ ها سیاه می شوند. در ژوئیه-سپتامبر، عفونت در میوه ایجاد می شود. لکه بینی یا ظاهر زجاجیه روی آنها ظاهر می شود. آسیب توسط باکتری منجر به ایجاد دلمه، مونیلیوز، آلترناریوز می شود.

برای جلوگیری از این بدبختی ها، تاج درختان باید به خوبی روشن و تهویه شود و برای سمپاشی در دسترس باشد. هرس درختان باید همزمان با سال هایی باشد که برای عفونت و رشد باکتری ها مساعدتر نیستند. تمام بخش ها باید با زمین باغ درمان شود. درمان های شیمیایی علیه باکتری ها باید پیشگیرانه باشد. مایع بوردو، اکسی کلرید مس، Kuproksat، Blue Bordeaux، Champion موثر هستند. زمان پردازش شروع دوره جوجه کشی است. در صورت بروز اپی فیتوتی (شیوع انبوه) باکتریوزها، لازم است در تمام فصل پردازش شود: در هنگام شکستن جوانه، در ابتدای باز شدن جوانه، در طول رشد ساقه، پس از برداشت.

سلسله پیام ها "

ستاره

ستاره- درخت سیب سرزنده است، تاجی پهن، پهن و کمی آویزان دارد. واریته نسبتاً مقاوم به زمستان است و در برابر پوسته سیب مقاوم است. برای 5-7 سال، میوه دهی در درخت سیب، پس از جوانه زدن آغاز می شود. میوه ها تا فوریه تا مارس ذخیره می شوند. درخت هر سال میوه می دهد. مقدار متوسطسیب 100 گرم، دارای شکل گرد صاف با دنده های کمی قابل مشاهده است. رنگ سیب سبز روشن با رژگونه قرمز است. و گوشت آن سبز، آبدار، ریزدانه با طعم ترش و شیرین است. عیب واریته این است که میوه ها به مرور زمان کوچک می شوند و بنابراین باید هرس منظم انجام شود. و کرامت خوب است کیفیت طعممیوه ها و ماندگاری طولانی آنها

سلامتی

سلامتی- درخت سیب ارتفاع متوسط، دارای تاجی گرد و متراکم است. این واریته در برابر زمستان مقاوم است و در برابر زخم مقاوم است. میوه ها در اوایل سپتامبر شروع به رسیدن می کنند. مدت زمان نگهداری تا اواسط فوریه. عملکرد درخت 230 کیلوگرم در هکتار است. اندازه متوسط ​​یک سیب 140 گرم است، شکلی صاف و منظم دارد. رنگ سیب زرد مایل به سبز با لکه های قرمز و نوارهای تار گسترده است. گوشت آن سبز، آبدار، لطیف، ریزدانه و طعم شیرین و ترش دارد. مزیت تنوع عملکرد بالا و کیفیت خوبمیوه ها

راه راه زمستانی- یک درخت سیب با ارتفاع متوسط، دارای تاجی گرد کشیده است. واریته نسبتاً مقاوم است، برگها می توانند تحت تأثیر زخم قرار گیرند. درخت سیب برای 3-4 سال شروع به میوه دادن می کند. سیب ها در اواخر سپتامبر شروع به رسیدن می کنند. مدت زمان نگهداری تا اوایل فروردین. عملکرد درخت 80 کیلوگرم اندازه متوسط ​​یک سیب 140-170 گرم است، شکلی گرد یا گرد دارد. رنگ سیب زرد مایل به سبز با خطوط و خطوط قرمز است. و گوشت آن کرم رنگ، شل، آبدار، لطیف، با طعم ترش و شیرین است. مزیت واریته باردهی سالانه درخت، نگهداری طولانی مدت، شکل زیبا و طعم خوب میوه است.

شگفت انگيز

شگفت انگيز- یک درخت سیب با ارتفاع متوسط، دارای تاجی کروی است. واریته با مقاومت متوسط ​​در زمستان و مقاومت عالی در برابر سفیدک پودری و دلمه مشخص می شود. در 6-7 سالگی، میوه دهی در درخت سیب آغاز می شود. عملکرد درخت 200 کیلوگرم در هکتار است. حداکثر کیفیت نگهداری میوه ها 250 روز است. اندازه متوسط ​​یک سیب 100 گرم است، شکلی دراز-مخروطی و صاف دارد. رنگ سیب زرد مایل به سبز با رژگونه قرمز است. گوشت آن سفید، آبدار، ریزدانه و مزه آن شیرین و ترش است. عیب تنوع این است که می تواند در زمستان های سخت کمی یخ بزند. و مزیت آن کیفیت خوب میوه، عملکرد بالا، قابلیت حمل و نقل میوه و کیفیت نگهداری طولانی مدت است.

ایمروس- یک درخت سیب با ارتفاع متوسط، دارای یک تاج گرد با تراکم متوسط ​​است. این گونه مقاوم در برابر زمستان است و در برابر زخم مقاوم است. درخت سیب در سال سوم شروع به میوه دادن می کند. میوه ها در اواسط سپتامبر شروع به رسیدن می کنند. مدت زمان نگهداری تا پایان بهمن ماه. عملکرد درخت 90 سی در هکتار است. وزن متوسط ​​یک سیب ۱ گرم است، شکلی صاف و کمی آجدار دارد. رنگ سیب سبز با رژگونه قرمز است. از ویژگی های تفاله، رنگ خامه ای، آبدار بودن، تراکم و طعم ترش و شیرین آن است. عیب تنوع این است که میوه پوست نازکی دارد. و مزیت آن عملکرد بالا، ماندگاری طولانی، کیفیت خوب تجاری و مصرفی میوه ها است.

قندیل اورلوفسکی

قندیل اورلوفسکی- یک درخت سیب با ارتفاع متوسط، دارای تاجی گرد با شاخه های آویزان. این گونه مقاوم در برابر زمستان است و در برابر زخم مقاوم است. میوه ها در اواسط سپتامبر شروع به رسیدن می کنند. مدت زمان نگهداری تا اواسط فوریه. اندازه متوسط ​​یک سیب 120 گرم است، شکلی یک بعدی و مستطیلی-مخروطی دارد. رنگ سیب زرد مایل به سبز با رژ گونه تمشکی است. و گوشت آن سفید، آبدار، ریزدانه، لطیف با طعم ترش و شیرین است. مزیت تنوع، کیفیت خوب تجاری و مصرفی میوه است.

آدم کوتوله- یک درخت سیب با ارتفاع متوسط، دارای تاجی گرد و متراکم است. این گونه نسبتاً مقاوم به زمستان و نسبتاً مقاوم به بیماری های قارچی است. درخت سیب برای 3-4 سال شروع به میوه دادن می کند. میوه ها از اواسط مهر شروع به رسیدن می کنند و تا فوریه نگهداری می شوند. عملکرد درخت به شدت زیاد و دوره ای نیست. اندازه متوسط ​​یک سیب 130 گرم است، شکلی گرد و منظم دارد. سیب زرد مایل به سبز. رنگ گوشت آن کرم روشن، نیمه روغنی و طعم آن شیرین و ترش است. مزیت تنوع محصول بالا و شکل زیبای میوه است.

کارپوفسکوئه

کارپوفسکوئه- درخت سیب بلند است، در سنین جوانی تاجی بیضی شکل و در باردهی تاجی کروی است. تنوع نسبتاً مقاوم است، می تواند تحت تأثیر زخم قرار گیرد. در 6-8 سالگی، میوه دهی در درخت سیب، پس از جوانه زدن آغاز می شود. واریته پرمحصول است، به خصوص پس از 2-3 سال پس از شروع باردهی، عملکرد به شدت افزایش می یابد. میوه ها تا اردیبهشت ماه در انبار میوه نگهداری می شوند. اندازه متوسط ​​یک سیب 100 گرم است، شکلی گرد و صاف دارد. سیب زرد مایل به سبز با رژگونه صورتی تیره. گوشت مایل به سبز، آبدار و طعم شیرین و ترش دارد. مزیت تنوع عملکرد بالا، کیفیت نگهداری طولانی و خوب است کیفیت تجاریمیوه ها

کویبیشفسکو

کویبیشفسکو- درخت سیب سرزنده است، دارای یک تاج مخروطی گسترده با تراکم متوسط ​​است. این واریته مقاوم به زمستان است و به اندازه کافی در برابر گال و پوسیدگی میوه مقاوم نیست. در 5-6 سالگی، درخت سیب شروع به میوه دادن می کند. عملکرد درخت زیاد است. میوه ها در اواسط سپتامبر شروع به رسیدن می کنند. مدت زمان نگهداری تا فوریه و بیشتر. اندازه متوسط ​​یک سیب 110-130 گرم است، شکلی صاف و گرد و منظم دارد. رنگ سیب زرد با رژگونه قرمز است. و گوشت آن کرم رنگ، لطیف، آبدار، ریز دانه با طعم ترش و شیرین است. مزیت تنوع میوه دهی سالانه، عملکرد بالا، میوه های با کیفیت خوب است.

کولیکوفسکوئه

کولیکوفسکوئه- یک درخت سیب با ارتفاع متوسط، دارای تاج گرد است. این گونه مقاوم در برابر زمستان است و در برابر زخم مقاوم است. عملکرد درخت 272 کیلو در هکتار است. میوه ها در اواخر شهریور شروع به رسیدن می کنند. مدت زمان نگهداری تا پایان اسفند اندازه متوسط ​​یک سیب 100 گرم است، شکل منظمی دارد. رنگ سیب زرد مایل به سبز با رژگونه بنفش تار است. ویژگی پالپ این است رنگ سفیدو طعم ترش و شیرین. عیب واریته کوچک بودن میوه در مواقعی است که درخت مملو از محصولات است و هرس وجود ندارد. و مزیت باردهی سالانه، بهره وری بالا، قابلیت حمل و نقل، نگهداری طولانی مدت میوه ها است.

مقالات مرتبط

تکثیر بیماری برگ سیب و گلابی

خاکستر چوب یک داروی اثبات شده در برابر بیماری ها و آفات است، حاوی سی عنصر کمیاب است. این به طور کامل از گیاهان محافظت نمی کند و به عنوان یک پانسمان اضافی عمل می کند. به لطف پتاسیم موجود در خاکستر، طعم سیب بهبود می یابد، کیفیت نگهداری آنها افزایش می یابد. واکنش قلیایی محلول خاکستر باعث تحریک شکم ظریف شته سیب و کاترپیلار می شود.

بیماری موزاییک.

می تواند نصف برداشت شما را تمام کند. این در بهترین حالت است. در بدترین حالت، آسیب به گیاهان به 100٪ می رسد، زمانی که دیگر بحث نجات میوه نیست، بلکه حفظ جان خود درخت است.

سرطان سیاه درخت سیب، اقداماتی برای مبارزه با آن که مشکلات شدیدی ایجاد نمی کند، به بهترین وجه به روشی پیچیده درمان می شود.

بیماری دلمه سیب: عکس و اقدامات کنترلی

پانیکولاسیون

درختان سیب جوان می توانند با تشکیل یک لایه چوب پنبه ای که مناطق آسیب دیده را جدا می کند، در برابر توسعه بیماری مقاومت کنند.

- جمع آوری و سوزاندن برگ های افتاده؛

- درختان را با مخلوط بوردو یا سایر مواد حاوی مس اسپری کنید.

هنگامی که درختان سیب و گلابی تحت تأثیر زجاجیه قرار می گیرند، لکه های شفاف بزرگ به رنگ سبز یا قهوه ای روی میوه ها ایجاد می شود. زجاجیه حتی قبل از رسیدن سیب ظاهر می شود.

کیفیت و کمیت برداشت به شدت کاهش می یابد. گاهی اوقات باردهی به طور کامل متوقف می شود. درختان بیمار ضعیف می شوند و اغلب در زمستان یخ می زنند.

در میان دیگران درختان میوهسیب و گلابی بسیار کمتر در معرض بیماری ها قرار می گیرند، اما این بدان معنا نیست که این محصولات کاملاً به همه بیماری ها مقاوم هستند. گاهی اوقات درختان سیب و گلابی تحت تأثیر بیماری هایی قرار می گیرند که به نظر می رسد فقط مختص محصولات ریشه و غده باشد - به عنوان مثال، دلمه. علائم و عکس های بیماری های سیب و گلابی و همچنین راه های مقابله با آنها در زیر ارائه شده است

بیماری گلابی لکه بینی زیر جلدی

در تابستان، باغ غرق در انبوهی از شب پره، سرخرطومی، کنه های میوه، مکنده ها، زالزالک، پروانه، مگس اره، شته ها، حشرات فلس دار. در این دوره، ساکنان تابستانی به طرز دردناکی فکر می کنند: "چگونه درختان سیب را از آفات پردازش کنیم؟" خیلی ها بلافاصله به سراغشان می آیند روش های شیمیایی- سمپاشی با آماده سازی "Fufanon"، "Karbofos"، "Iskra D"، "Decis".

در درختان سیب، لکه های قهوه ای برگی عمدتاً توسط اسپور قارچ ایجاد می شود. در ابتدای تابستان، لکه های قهوه ای روشن با لبه تیره روی برگ ها تشکیل می شود. با ادغام، کل تیغه برگ را می پوشانند. نزدیک به پاییز، هاگ سیاه قارچ در وسط لکه ها ظاهر می شود. رویش و باردهی درخت در حالت مظلوم. برگ های بسیار آسیب دیده زودرس می ریزند.

در طول ماه های مرطوب تابستان، درختان سیب به ویژه تحت تأثیر زخم قرار می گیرند، حتی بدون توجه به میزان پاتوژن زمستان گذران. از این گذشته، در تابستان یک عفونت مجدد وجود دارد، هفت تا هشت نسل از قارچ ایجاد می شود.

ابتدا باید مجموعه اقداماتی را برای پرورش درخت تقویت کرد. شما باید خاک اطراف درخت را زیر نظر داشته باشید: همانطور که خشک می شود آبیاری کنید، به موقع کود دهید، شل کنید و در بهار و پاییز حفاری کنید. در اوایل بهار باید درختان سیب را به دقت بررسی کرد و چوب های مرده و شاخه های خشک شده را به موقع و صحیح تمیز کرد. پس از این روش، باید تمام زخم هایی که ظاهر شده اند را با یک زمین باغ گرم بپوشانید. از سفید کاری تنه و استخوان بندی درخت که توصیه می شود سالی دو بار انجام شود غافل نشوید: اواخر پاییز و در اوایل بهار.​

ظهور تعداد زیادی ساقه به شکل جاروهایی با برگ های مایل به زرد یا قرمز.

سرطان اروپایی می تواند دو دوره متفاوت داشته باشد: بسته و باز. هنگامی که بسته می شود، تورم و تورم روی قشر ظاهر می شود. باز با ظهور زخم های عمیق غیر التیام دهنده مشخص می شود که در محل آنها رشدهای سرطانی ایجاد می شود.

بیماری درختان میوه پوسیدگی کپک زده خاکستری سیب و گلابی

- درختان سیب را در اوایل بهار با همان قارچ کش هایی که در مبارزه با زخم استفاده می شود اسپری کنید.

دلمه

به عکس نگاه کنید: این بیماری درختان سیب و گلابی میوه ها را آبکی و شیشه ای می کند:

صاف کردن شاخه های درخت سیب و میوه های زجاجیه

نه تنها گلابی بیشتر مستعد ابتلا به این بیماری است، درخت سیب و به نیز درگیر این بیماری هستند.

تکثیر درخت سیب با ظهور تعداد زیادی از شاخه های جانبی نازک با میانگره های کوتاه و پوست مایل به قرمز مشخص می شود. این شاخه ها تا نیمه دوم تابستان از جوانه های "خوابیده" تشکیل می شوند. تا پایان تابستان، برگ های مبتلا به بیماری درختان سیب و گلابی رنگ زودرس پاییزی پیدا می کنند. دانه های روی چنین شاخه هایی بسیار بزرگتر از برگ های معمولی رشد می کنند.

اما روش های پدربزرگ

قارچ دوده ای.

پردازش درختان سیب از آفات

تمام این اقدامات با هدف افزایش مقاومت درخت سیب در برابر یخ زدگی و خود مقاومت درخت در برابر سرطان سیاه انجام می شود.

با این بیماری مبارزه کنید

مبارزه با سرطان:

- در طول فصل رشد، درخت سیب را با گوگرد کلوئیدی یا فسفات سدیم - 10 گرم در هر لیتر آب اسپری کنید.

udec.ru

کنترل بیماری های درختان سیب.

برگ ها، دمبرگ ها، ساقه ها و همچنین گل ها و میوه های درخت سیب را تحت تاثیر قرار می دهد. علائم بیماری همزمان با شکستن جوانه ظاهر می شود. روی برگ ها، لکه های روغنی به رنگ سبز روشن به صورت نیمه شفاف در نزدیکی رگبرگ ها ظاهر می شوند. از برگ ها، میوه ها نیز آلوده می شوند، جایی که لکه های گرد تشکیل می شود که با پوشش قهوه ای پوشیده شده است. پارچه در این مکان ها مانند چوب پنبه چوبی می شود و با ترک پوشیده می شود.

بیماری های قارچی درختان سیب

با گذشت زمان، گوشت آسیب دیده قهوه ای می شود، سیب ها سنگین تر و قوی تر از حد معمول می شوند، طعم آنها بدتر می شود. زجاجیه بیشتر به میوه های بزرگی که به خوبی توسط خورشید روشن می شوند حساس است.

لکه بینی زیر جلدی ویروسی عملا قابل درمان نیست. درختان آسیب دیده باید ریشه کن و سوزانده شوند

رشد درخت به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. باردهی کند می شود، دانه های میوه ها نمی رسند.

کنترل آفات درختان سیب

و بیماری ها باید هر چه زودتر شروع شود و بهترین نتایجاقدامات پیشگیرانه انجام دهد.
انجام اقدامات پیشگیرانه برای مبارزه با این بیماری بسیار ساده تر است. اما اگر این اتفاق افتاد، باید اقدامات زیر را انجام دهید:
باید مانند موزاییک باشد.
- انجام مجموعه ای از اقدامات فنی کشاورزی با هدف افزایش مقاومت زمستانه درختان میوه.

- اسپری درختان با Skor - در هنگام جوانه زدن، پس از گلدهی و دو بار دیگر با فاصله حدود دو هفته.

مبارزه با دلمه:

استفاده از آن فقط سالم ضروری است مواد کاشت. توصیه می شود گیاهان را به موقع در برابر حشرات (شته ها، کنه ها) که این بیماری را منتشر می کنند، انجام دهید.
این بیماری ویروسی برگ درختان سیب عملا قابل درمان نیست. درختانی که علائم تکثیر دارند باید ریشه کن شوند و سوزانده شوند
بسیار سازگارتر با محیط زیست ابتدا حتماً تسمه های تله را روی تنه ها قرار دهید، مرتباً آنها را بررسی کنید. در باغچه قرار دهید یا تله های طعمه را با کمپوت تخمیر شده یا آبجو روی درختان آویزان کنید. به هر حال، تله ها رنگ آبیبه طور غیر قابل توضیحی جذب مقدار زیادآفات.
بیماری های درختان سیب در تصاویر
در حال حاضر بسیاری از باغبانان، به دنبال میوه های ارگانیک، شروع به استفاده از بیولوژیک و داروهای گیاهیحفاظت از درختان سیب در برابر آفات و بیماری ها. البته تاثیر کمتری دارند و زمان بیشتری می گیرند، اما برای میوه ها، حیوانات و انسان بی ضرر هستند. تعداد سالم و میوه های خوشمزهبستگی به تلاش صرف شده برای درختان سیب و مراقبت از آنها دارد. بیماری های درختان سیب و درمان آنها نیاز به اقدام سریع دارد.
در اوایل بهار، با استفاده از یک چاقوی تیز، مناطق آسیب دیده را با دقت برش دهید. در عین حال، گرفتن مقدار مشخصی از پوست سالم بسیار مهم است تا از تولید مثل بیشتر قارچ جلوگیری شود.

سوکت

- تهیه سفیدکاری بهاره یا پوشاندن بوته های درخت سیب با شیر آهک.

زنگ

- جمع آوری و سوزاندن برگ های افتاده ضروری است.
درخت سیب یکی از محبوب ترین درختان میوه در باغ های ما است. و بنابراین، بیماری هایی که بر آن تأثیر می گذارند، اعم از قارچی و ویروسی، تقریباً در همه جا شایع هستند.
لکه بینی زیر جلدی ویروس گلابی می تواند هنگام هرس محصولات بیمار و سالم بدون ضدعفونی میانی ابزار پخش شود.
انجام به موقع گیاهان در برابر حشرات مکنده برای جلوگیری از گسترش تکثیر ضروری است.
با جمعیت های کوچک آفات، درختان سیب با تزریق افسنتین تلخ، تنباکو، سیر، فلفل، جوشانده گوجه فرنگی، سیب زمینی، کنسانتره مخروطی اسپری می شوند. این گیاهان دارای خواص حشره کش هستند، آنها بی ضرر هستند محیط، سمیت آنها برای مدت نسبتاً کوتاهی باقی می ماند. حتی بویی که زیر درختان رشد می کند گیاهانقادر به ترساندن انواع ارواح شیطانی برگ خوار خواهد بود.

کمک کنید تا مشخص شود چه اتفاقی برای باغ افتاده است و همچنین اقدامات لازم را انجام دهید. هر سال وظیفه اصلیباغبان وضعیت سالم درختان را حفظ می کند، میوه هایی را که قبل از برداشت گل کرده اند حفظ می کند و اقدامات لازم را انجام می دهد.

یک ساکن تابستانی مبتدی که با تظاهرات بیماری روی درختان مواجه می شود، معمولاً نمی تواند حدس بزند که چه نوع بدبختی است. لیست شده در زیر

مناطق آماده شده باید ضد عفونی شوند. برای این کار از محلول 2 درصد استفاده کنید ویتریول آبیکه مستقیما به مناطق مورد نظر. می توان از سایر آماده سازی های حاوی ذرات مس نیز استفاده کرد، به عنوان مثال Rannet

علامت اصلی این بیماری همگرایی میانگره ها، ظهور برگ های باریک و کوچک است که به صورت گل سرخ روی شاخه های کوتاه آپیکال جمع آوری شده اند. اگر با بیماری مبارزه نکنید، یک درخت جوان معمولاً در دو تا سه سال می میرد. بیشتر اوقات، گل سرخ در جایی اتفاق می افتد که فسفر و آهک اضافی در خاک با کمبود روی وجود دارد.

- شاخه های آسیب دیده را قطع کرده و بسوزانید.
این بیماری بلافاصله پس از گلدهی ظاهر می شود، اما در ماه جولای به بیشترین رشد خود می رسد. زنگ عمدتاً بر برگ ها، گاهی اوقات میوه ها و شاخساره ها تأثیر می گذارد. لکه های قرمز رنگ روی برگ ها ایجاد می شود شکل گردداشتن غده های زرد رنگ برگ های بیمار زرد می شوند و می ریزند.
- در پاییز دایره های تنه را حفر کنید.

بیماری های قارچی شامل دلمه، پوسیدگی میوه، سفیدک پودری، زنگ، انواع مختلفسرطان، سیتوسپوروز، لکه بینی قهوه ای.

میوه های سیب و گلابی متاثر از پوسیدگی کپک زده مایل به آبی با شکوفه های سفید پوشیده شده اند که روی آن یک لایه خاکستری مایل به سبز از هاگ قارچ ظاهر می شود. پوسیدگی عمدتاً در میوه های آسیب دیده مکانیکی در طول ذخیره سازی ایجاد می شود. علائم اصلی این بیماری سیب بوی کپک زدگی، پوسیدگی و ترش شدن پالپ است.

بیماری دلمه سیب شایع ترین بیماری میوه های هسته دار در نظر گرفته می شود. عامل آن قارچی است که جوانه ها، شاخه های جوان، برگ ها و همچنین دمبرگ ها، میوه ها و ساقه درختان را درگیر می کند.

بسیار محبوب

پردازش درختان سیب از آفات

بیماری سیب در تصاویر

در مرحله آخر، ارزش دارد که این بخش های درخت را با زمین باغچه بپوشانید.
مبارزه با روزت:
- زخم ها و مناطق آسیب دیده پوست را با ضد عفونی بیشتر با محلول سولفات مس تمیز کنید - 10 - 20 گرم در لیتر آب. زخم های تمیز شده را با زمین باغچه بپوشانید.
درختان سیب اغلب از درخت عرعر معمولی آلوده می شوند، جایی که چرخه اصلی رشد این قارچ اتفاق می افتد. اسپورها توسط باد به درختان میوه منتقل می شوند.
- درختان سیب را در اوایل بهار با مخلوط بوردو یا سولفات مس و پس از پایان فصل رشد با سولفات آهن اسپری کنید.

بیماری های ویروسی درختان سیب

پوسیدگی میوه

پوسیدگی خاکستری کپک زده توسط هاگ ​​پخش می شود و از طریق میوه های ذخیره شده نفوذ می کند صدمه مکانیکیروی آنها

به عکس بیماری دلمه سیب نگاه کنید: ابتدا لکه های قهوه ای مایل به سبز روی برگ ها و سپس روی میوه ها ظاهر می شود.

کنترل آفات درختان سیب

و بیماری ها خوب است که در اوایل بهار اقدامات پیشگیرانه برای محافظت از باغ انجام شود تا درختان سیب محصول خود را به طور کامل انجام دهند.
آنها به شناسایی دشمن کمک خواهند کرد.

Rannet - خمیر باغچه برای التیام زخم های درختان

- تاج ها را بلافاصله پس از گلدهی با سولفات روی اسپری کنید.

- درختان سیب را با همان قارچ کش هایی که در برابر زخم استفاده می شود درمان کنید. کنترل زنگ زدگی:

- اسپری درختان سیب با کلرید مس، پلی هوم، پلی کارباسین - 4 گرم در هر لیتر آب؛

میوه ها عمدتاً تحت تأثیر قرار می گیرند، اما این بیماری می تواند هم روی گل ها و هم در شاخه های میوه ایجاد شود. اولین علائم در هنگام پر کردن میوه ظاهر می شود. پوسیدگی با یک لکه قهوه ای روی پوست شروع می شود که به تدریج رشد می کند و تقریباً کل میوه را می پوشاند. گوشت نرم می شود، قهوه ای می شود و طعم خود را از دست می دهد. بسته به آب و هوا، میوه ها در عرض یک یا دو هفته پوسیده می شوند. بیشتر میوه های آلوده می ریزند.

هنگام برداشت و نگهداری سیب و گلابی باید با احتیاط رفتار کرد. این مخزن برای پشتیبانی توصیه می شود رطوبت مطلوبو درجه حرارت، به طور دوره ای ضد عفونی و تهویه کنید

عفونت دلمه معمولاً از طریق خاک رخ می دهد، بنابراین هنگام کاشت، باید محصولات را جایگزین کنید، گونه های مقاوم را کشت کنید، و همچنین از اسیدی کننده های خاک استفاده کنید. از آهک زدن خاک باید اجتناب شود. علاوه بر این، شما باید با دقت مواد کاشت را انتخاب کنید.
آماده سازی بیولوژیکی Bitoxibacillin، Fitoverm، Entobacterin، Lepidocid. سمپاشی با این محصولات انجام می شود مراحل اولیهرشد لارو، کاترپیلار و به طور کامل برای 3-5 روز آشکار می شود. دوره انتظار قبل از برداشت فقط یک تا پنج روز است. را
اواسط اسفند با مناسب شرایط آب و هواییهرس بهداشتی درختان سیب جوان و درختان مسن انجام می شود. قبل از آن، میوه های مومیایی شده را روی شاخه ها، برگ های پوشیده شده در تار عنکبوت، با دقت جمع آوری کنید و آنها را بسوزانید. سپس روی درختان سیب را برش دهید، شاخه های خشک، ضخیم و آسیب دیده را ببرید. مهم است که پوسته های درختان را از پوست خشک شده تمیز کنید و حفره ها را با سیمان بپوشانید.

indasad.ru

دلمه.

- از پانسمان ریشه درختان با سولفات روی استفاده کنید.

ک بیماری های ویروسیشامل موزاییک، ترک خوردن میوه ستاره‌ای، خوشه و روزت است.

- بیشه های درخت عرعر باید در نزدیکی باغ ها از بین بروند، نه اینکه در قطعات و کمربندهای جنگلی رشد کنند.

تکنولوژی کشاورزی

- درختان را با گوگرد کلوئیدی درمان کنید - 8 گرم در لیتر آب. بار اول - در ابتدای تشکیل جوانه ها، دوم - بلافاصله پس از پایان گلدهی، و سوم - دو هفته پس از دوم.

عفونت پس از هر گونه آسیب به پوست خارجی میوه توسط شب پره، تگرگ، پرندگان و یا به هر طریق دیگری رخ می دهد. این عفونت می تواند از طریق ترک هایی که پس از آسیب دلمه ایجاد می شود یا از طریق تماس با جنین بیمار دیگر به جنین نفوذ کند.

درمان سرطان سیاه

در مورد بیماری های درختان سیب و مبارزه با آنها، نمی توان از بیماری هایی مانند صاف شدن شاخه ها و میوه های زجاجیه نام برد.

• اقدامات برای مبارزه با دلمه میوه هسته دار شامل اقداماتی مانند کندن خاک بین ردیف ها و دایره های تنهو همچنین از بین بردن برگ های ریخته شده در پاییز.
• بازدیدکنندگان ما اغلب یک مقاله پایین را با پرس و جوهای زیر پیدا می کنند:​
• هنگامی که دمای خیابان با اطمینان + 3 درجه سانتیگراد حفظ می شود، "سمپاشی آبی" روی جوانه های دمیده نشده انجام می شود. پس از چنین درمانی، خطر ابتلای باغ به بیماری های قارچی تا 50 درصد کاهش می یابد. ما محلولی از مایع بوردو آماده می کنیم. 200 گرم سولفات مس و آهک زنده را به طور جداگانه حل کنید: آهک در 8 لیتر آب خنک، ویتریول در 2 لیتر آب گرم. شیر آهک را صاف می کنیم و به آرامی محلول سولفات مس را داخل آن می ریزیم (نه برعکس!)، خوب مخلوط می کنیم. درختان سیب را سمپاشی کنید.

عامل بیماری یک قارچ است، هاگ آن توسط باد حمل می شود، زمانی که جوانه می زند رطوبت زیادهوا این بیماری بلافاصله پس از شکوفه دادن اولین برگ ظاهر می شود. ابتدا لکه های قهوه ای مایل به سبز روی تیغه برگ مشاهده می شود که سپس به میوه ها می رسد. به تدریج، لکه ها سیاه می شوند و میوه ها زشت، غیرجذاب می شوند، برگ ها خشک می شوند و می ریزند. چنین سیبی وجود ندارد.

جلوگیری

اقدامات پیشگیرانه شامل سفید کردن به موقع درخت سیب است که باید به اندازه رشد انسان تولید شود. علاوه بر این، باغ باید به موقع برداشته شود و بهتر است بقایای نظافت بهاره را بسوزانید: شاخه های خشک یا آلوده، چوب های پوست کنده، میوه های پوسیده و برگ های افتاده. اقدامات پیشگیرانهاقدامات کنترل سرطان سیاه درخت سیب - درمان بریدگی های ایجاد شده پس از هرس درختان، رنگ روغنبا افزودن سولفات روی به آن. موزاییک- درختان سیب را با داروهای حاوی مس و گوگرد درمان کنید.

sad-vreditel.ru

بیماری های درختان سیب و درمان آنها: درمان درخت سیب از آفات، بیماری ها در تصاویر

- از داروی Skor - مطابق دستورالعمل استفاده کنید. مبارزه با پوسیدگی میوه:هنگامی که تنه ها صاف می شوند، درختان صاف می شوند و گاهی اوقات تومور دارند.

با دلمه شب بو، فقط غده ها تحت تأثیر قرار می گیرند - آنها با لکه ها، زخم ها یا دلمه ها پوشیده می شوند. غده های بیمار به خوبی ذخیره می شوند و جوانه زنی کمی دارند. بیماری سیب در تصاویرهنگامی که جوانه ها باز می شوند، درختان سیب را با سمپاشی حشره کش درختان را از آفات درمان می کنند. فقط سمپاشی تنه و شاخه کافی نیست، زیرا آفت در خاک زیر پای شما نیز پنهان شده است. بنابراین زمین را در دایره های نزدیک تنه و کمی جلوتر زراعت کنید. از راه حل صرف شده پشیمان نباشید، اما بعداً مشکلات کمتری وجود خواهد داشت

​کپک پودری.​

بیماری های سیب در تصاویر

، سرطان سیاه بدترین است بیماری قارچیدرختان میوه. درختان سیب بیشترین آسیب را می بینند. هر باغبان باید به موقع اولین علائم سرطان سیاه را شناسایی کند و دائماً از درختان پیشگیری کند. شناسایی سرطان سیاه در درخت سیب (عکس) بسیار ساده است موزاییک روی برگ ها تأثیر می گذارد. آنها نقاط کوچکی روی خود دارند. شکل نامنظم، زرد یا کرم. سپس آنها با هم ادغام می شوند و کل مناطق خالی از رنگ سبز را تشکیل می دهند. بافت در این مکان ها نکروز است، برگ ها تغییر شکل داده و به راحتی شکسته می شوند.

- از بین بردن برگ های افتاده و شاخه های آسیب دیده. کپک پودری

- میوه های فاسد خشک باقی مانده روی درختان در پاییز باید حذف شوند. همانطور که در عکس مشاهده می شود، این بیماری درختان سیب، محصولات را از بین می برد، یک فرورفتگی مشخص در امتداد تنه صاف شکل می گیرد. علائم شاخه های پهن شده تنها چند سال پس از ورود ویروس روی درخت سیب ظاهر می شود.

توسعه بیماری با افزایش دمای هوا، محیط قلیایی، کمبود رطوبت در خاک در طول تشکیل و توسعه غده ها تسهیل می شود. تعداد زیادی ازآلی و افزایش تهویه خاک و درمان آنها

خسارات عظیمی به محصولات زراعی ناشی از انواع آفات است که در همه جای باغ یافت می شود - روی برگ ها، شاخه ها، در تخمدان ها و میوه ها. آنها کار مخرب خود را از قبل در دمای 6-8 درجه سانتیگراد شروع می کنند. به لطیف ترین شکل این قارچ که قارچ نامیده می شود به دو دسته سفیدک پودری و سفیدک پودری واقعی تقسیم می شود. این بیماری شاخه ها، جوانه ها، گل آذین و برگ های درخت سیب را می گیرد. کپک پودری با یک پوشش سفید کثیف قابل تشخیص است که متعاقباً قهوه ای می شود و نقاط سیاه کوچکی را تشکیل می دهد. به خصوص به طور فعال در رطوبت بالا توسعه می یابد. شاخه های آسیب دیده توسعه نیافته اند، برگ ها خشک می شوند و عملاً میوه ای وجود ندارد.

که در بالا توضیح داده شد با سمپاشی بهاره درخت در برابر آفات و بیماری های مختلف تکمیل می شود. تقریباً تمام وسایلی که باغداران استفاده می کنند برای خود مقاومت درختان در برابر این بیماری نیز مؤثر است. سرطان سیاه یک بیماری قارچی بسیار خطرناک درخت سیب است که تمام قسمت های بالای زمین درخت را درگیر می کند.

پیشگیری برای محافظت از درختان سیب در برابر آفات و بیماری ها

مبارزه موزاییکی:سرطان برگها، گل آذین و انتهای شاخه های یکساله و گاهی اوقات حتی میوه ها را تحت تأثیر قرار می دهد. یک پوشش پودری سفید کثیف روی قسمت های بیمار گیاه ظاهر می شود. گل های بیمار خرد می شوند و تخمدان ها می ریزند. برگها شروع به عقب افتادن از رشد می کنند، در امتداد رگبرگ اصلی جمع می شوند. شاخه ها خم می شوند، رشد نمی کنند و می میرند - هنگام برداشت، میوه ها را از آسیب مکانیکی محافظت کنید.

سیب های شفاف را کجا پیدا کنیم و سیب های بهشتی چه شکلی هستند؟ همه چیز راز روشن خواهد شد: راهنمای کوچک ما را در مورد انواع و انواع اصلی سیب بخوانید.

آنتونوفکا

این یک نوع قدیمی است. Antonovka در اواسط قرن 19 ظاهر شد. بنابراین وقتی بونین نوشت: سیب آنتونوف"- این تنوع دیگر جدید نبود و برای چندین نسل بوی آنتونوفکا و ترد آن که در داستان بسیار خوشمزه و با احترام توصیف شده بود مترادف واقعی پاییز بود.
تشخیص آنتونوفکا، در میان سیب های دیگر، بسیار آسان است. اغلب سطح آن، همانطور که باغبان ها می گویند، وجهی است. به عبارت ساده، این بدان معنی است که Antonovka می تواند با برآمدگی، برآمدگی، کمی دست و پا چلفتی باشد - و این جذابیت خاص آن است.
Antonovka دیر رسیده - در پایان سپتامبر و کاملاً ذخیره می شود. بنابراین در پاییز Antonovka را ذخیره کنید تا یک غاز با آن بپزید. سفره سال نو- طرحی با چشم انداز عالی

چگونه استفاده کنیم؟

Antonovka دارای عطر قوی است و طعم آن با ترشی مشخص است. بنابراین، به غذاهایی اضافه می شود که این دو چیز کم است - عطر و نت ترش تند. غاز و اردک با آنتونوفکا پخته می شود، گوشت گوسفند خورش می شود. در یک کلام، Antonovka یک جفت عالی برای غذاهای گوشت چرب و مرغ است. بهترین شرکتبه دنبال آنها نباش

پر کردن سفید

این سیب ها واقعا بزرگ هستند. 200 گرم - وزن طبیعیبرای پر کردن سفید این سیب ها کاملاً شیرین هستند - حاوی بیش از 9٪ قند هستند. در اواسط ماه اوت پر کردن سفید را می خواند. رنگ زرد مایل به سبز، پوست تقریبا شفاف است. اینها واقعاً سیب های مردمی هستند. این تنوع نه توسط پرورش دهندگان بلکه توسط دهقانان ولگا حدود صد سال پیش پرورش داده شد.

چگونه استفاده کنیم؟
پر کردن سفید برای تهیه پوره و گل ختمی، شراب استفاده می شود.

سیمیرنکو

علامت مشخصه ای که سیمیرنکو را می توان با آن تشخیص داد، نقاط سفید کوچک روی پوست است. حرفه ای ها طعم خاص، هم ترش و هم شیرین سیمیرنکو را "شراب-شیرین" می نامند: باید اعتراف کنید که چنین توصیفی جذاب است! منشأ این سیب ها در هاله ای از رمز و راز است که این فتنه را قوی تر می کند. پرورش دهنده اوکراینی Lev Platonovich Simirenko چنین درخت سیبی را در باغ های مزرعه خود کشف کرد، اما نتوانست منشا آن را مشخص کند - چه یک نوع فراموش شده در این باغ ها حفظ شده باشد، چه درخت سیبی که به طور تصادفی با عبور از آن ظاهر شده است - واضح نیست.

چگونه استفاده کنیم؟

Simirenko برای خوردن تازه خوشمزه است، و اگر آشپزی می کنید، آنها را خیس کنید.
سیب های خیس شده، اول از همه، باید خوب استراحت کنند - دو هفته پس از چیدن باید بگذرد. سیب ها در آب نمک خیس می شوند که شامل نمک و شکر رقیق شده در آب جوش با افزودن ترب کوهی، برگ های انگور فرنگی سیاه یا توت های روون است. برای آماده شدن، سیب باید حداقل یک ماه در آب نمک بماند.

سیب های بهشت

سیب های بهشت ​​- یک نام محبوب. بنابراین آنها در مورد سیب های کوچک، واقعاً شگفت انگیز، به اندازه یک گیلاس یا یک آلو کوچک می گویند. انواع کوچک قرمز یا زرد با سیب قرمز چینی، سیبری و رونت است. سیب های بهشت ​​در ماه سپتامبر می رسند و به باغی نگاه می کنند که در آن برگ ها قبلاً ریخته اند - واقعاً جادویی.

چگونه استفاده کنیم؟

سیب های بهشتی طعم تازه و خوبی ندارند، اما در مربا خوب هستند. آنها آن را طبق قوانین خاصی درست می کنند. سیب را همیشه با قلمه می جوشانند. و قبل از شروع کار، سطح را با خلال دندان از همه طرف سوراخ کنید. در حین پخت سیب ها کهربایی و شفاف می شوند. در اینجا چند دگرگونی جادویی وجود دارد.

سیب فله

سیب به صورت عمده وجود دارد انواع مختلف. پر کردن، توانایی سیب برای پر شدن از آب میوه در زمان رسیدن است. از این رو، پالپ سیب به قدری شفاف می شود که در برخی موارد، دانه ها از طریق پوست قابل مشاهده هستند. عکاسی از این افکت سخت و تقریبا غیرممکن است. بنابراین، سیب های شفاف، که سوالات زیادی در مورد آنها در انجمن های اینترنتی مطرح می شود، تقریباً به یک افسانه تبدیل شده اند.

با این وجود، برای امتحان یک سیب فله، باید به دنبال انواع کاملاً خاص باشید - مانت، فله اورال، سم نقره ای، پر کردن سفید، کبوتر ریگا.عکس http://saramicina.livejournal.com

چگونه استفاده کنیم؟

سیب فله - از نظر طعم متفاوت است، به تنوع بستگی دارد. بنابراین هیچ توصیه واحدی در این زمینه وجود ندارد. اما در اینجا چیزی است که مطمئن است: قبل از اینکه غذا بخورید - تحسین کنید و برای خاطره عکس بگیرید.