Конвекцийн зуух эсвэл давхар бойлер: ялгаа нь юу вэ, аль нь илүү дээр вэ? Туузан мах шарах - түүнд чанаж болгосон хүнсний ашиг тус, ашиг тус

Эмзэг эмэгтэй орчин үеийн ертөнцМаш олон зүйл, үүрэг хариуцлага бий болсон тул түүнд бүрэн хоол бэлтгэх цаг зав байдаггүй. Тиймээс бид ажлаасаа гараад хүүхдүүдийн хажуугаар гүйцгээнэ. цэцэрлэг, сургууль, хамгийн ойр зайдас, банш, хөлдөөсөн хуушуурын дэлгүүрт. Гэхдээ унасан морь шиг биш эрүүл хоолоор өрхөө тэжээмээр байна :)

Ингээд инженер-зохион бүтээгчид эцэст нь бодож олов цахилгаан төхөөрөмж, Тэд өөрсдөө бидэнд амттай, эрүүл хоол бэлдэж, хамгийн багадаа хэдэн минут зарцуулдаг: аэрогрилл, олон тогооч. Одоо бид гайхаж байна - агааржуулагч эсвэл олон тогоочийн аль нь илүү вэ? Эцсийн эцэст, санхүүгийн чадавхийн хувьд эдгээр болон бусад зүйлийг хоёуланг нь худалдаж авах нь үргэлж бодитой байдаггүй бөгөөд гал тогоо бүр эдгээр том төхөөрөмж хоёуланд нь тохирохгүй.

Агаар халаагуурт хийж болох гайхалтай хоолнуудын тоо үнэндээ маш их юм. Энэхүү гайхамшигтай машин нь хэрхэн хуурч, жигнэх, жигнэх, тамхи татах, мах шарах, шарсан мах хийхийг мэддэг бөгөөд үүнээс гадна та савыг ариутгаж, хоолоо шууд гэсгээх боломжтой. хөлдөөгч... Гэхдээ практик нь ихэвчлэн агааржуулагчийг мах, загасыг хуурч эсвэл жигнэхэд ашигладаг болохыг харуулж байна. Үүний зэрэгцээ амт болон Гадаад төрхАгаар халаагуурт чанаж болгосон хоол нь маш их дур булаам байх бөгөөд тэдгээрийг бэлтгэхэд тос хэрэглэдэггүй нь ийм хоолыг хүний биед ашигтай бүтээгдэхүүний жагсаалтад оруулдаг.

Энэхүү гал тогооны хэрэгсэлд байгаа бүтээгдэхүүнийг халуун агаарын урсгалаар боловсруулдаг бөгөөд халаалтын элемент нь өөрөө тагны дотор байрладаг бөгөөд энэ нь агааржуулагчийг орчин үеийн цахилгаан зуухтай зарчмын хувьд төстэй болгодог. Гэхдээ ердийн зуухтай харьцуулахад энэ төхөөрөмж нь хоолоо хэд дахин хурдан чанаж, цахилгаан эрчим хүчийг ихээхэн хэмнэдэг.

Олон тогооч: давуу тал

Олон тогооч нь залуу ээжийн хувьд маш сайн худалдан авалт байх болно, учир нь түүний чиг үүрэг нь сүүтэй будаа, тараг, төрөл бүрийн шөл, уурын мах, хүнсний ногоо, шөл, вазелин болон бусад олон төрлийн хоол хийх зэрэг олон төрлийн хоол бэлтгэх явдал юм. ядарч сульдах. Нэмж дурдахад олон тогооч хэрхэн яаж хийхийг төгс мэддэг бэлэн гурилан бүтээгдэхүүн... Эдгээр бүх хоол нь бага насны хүүхдүүд, мэдээжийн хэрэг, насанд хүрэгчдэд тохиромжтой. Нэмж дурдахад, олон тогоонд хоол хийх процесс нь маш бага температурт явагддаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүн дэх витамин, шим тэжээлийг дээд зэргээр хадгалах боломжийг олгодог.

Нэмж дурдахад ийм төхөөрөмж нь гэрийн эзэгтэйг бүрэн буулгаж, түүний оролцоогүйгээр хоол хийж чаддаг. Энэ нь автомат тохиргоо болон таймерын ачаар боломжтой юм. Та зүгээр л аяганд хоолоо ачаад, хүссэн горим, цагаа тохируулаад, алхаж (ажил, дэлгүүр хэсэх, унтах) болно. Таныг ирэхэд амттай өдрийн хоол (оройн хоол, өглөөний цай) бэлэн болно.

Цахилгаан хэрэгслийн арчилгаа

Гал тогоонд туслах ажилтан сонгохдоо агааржуулагч эсвэл олон тогоочоос юу нь дээр вэ гэсэн асуултанд хариулахын тулд хэрэглэсний дараа төхөөрөмжийн дотоод гадаргууг арчилж, цэвэрлэх нь чухал хүчин зүйл болно. Мөн энэ утгаараа airfryer нь multicooker-д алддаг. Энэ нь хоёр дахин хүнд бөгөөд үүний дагуу илүү тохиромжгүй, үүнээс гадна таган дээр байрлах халаалтын элемент нь агааржуулагчаа болгоомжтой арчлахыг шаарддаг. Дадлагаас харахад өөрийгөө цэвэрлэх функцтэй загварууд ч гэсэн өөх тос, тортогны үлдэгдлийг бүрэн арилгах чадваргүй тул гараар нэмэлт цэвэрлэгээ хийх шаардлагатай болдог.

Олон тогоочийн аяга нь гурван кг жинтэй бөгөөд угаахад хялбар байдаг. Үүнээс гадна хананаас хүнсний хог хаягдлыг амархан арилгах боломжийг олгодог наалддаггүй бүрхүүлтэй. Тэгээд аягаа цэвэрлэх хүсэл огтхон ч байхгүй бол хийж болно аяга таваг угаагч, энэ нь мөн анхны тод байдал, гялалзсан байдлыг олж авах болно.

Тэгэхээр бүгд адилхан: агааржуулагч эсвэл олон тогооч уу?

Аль агааржуулагч эсвэл олон тогооч илүү сайн вэ гэсэн асуултанд тодорхой хариулт өгөхөд хэцүү хэвээр байна. Эдгээр нь хоёр өөр төхөөрөмж юм өөр өөр зарчимүйлдлүүд, гарц дээр олж авсан янз бүрийн хоол. Дагагчдын хувьд эрүүл хооллолтолон тогооч сонгох нь дээр. Энэ нь давхар бойлер болон савыг хоёуланг нь сольж, хоол хийх явцад витамин, шим тэжээлийг хадгалах болно. Тос, өөх тос бүрэн байхгүй байх нь хайруулын тавган дээр чанаж болгосон эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хязгааргүй хэрэглэснээс болж хүний биеийг олон өвчнөөс аврах болно.

Агааржуулагч нь янз бүрийн амт мэдрэмжинд дассан сайхан хоолонд дуртай хүмүүст тохиромжтой. Энэ төхөөрөмжийг сонгохдоо ашиглахад тохиромжгүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй жижиг гал тогоонуудТиймээс үүнийг жижиг орон сууцанд худалдаж авах зорилго нь зөвхөн гэргүй, зуух худалдаж авах шаардлагагүй болно.

Ерөнхийдөө энэ бүхэн хоол хүнсний хувийн сонголтоос хамаарна. Эрүүл ба амттай хоолЭнэ нь танилцуулсан төхөөрөмжүүдийн аль нэгэнд гарч болох бөгөөд гол зүйл бол хоол хийх арга барилыг тодорхойлох, мэдээжийн хэрэг хэт их хэрэглээнд автахгүй байх явдал юм.

Би олон агшаагчийг хэмжээ, угаах нарийн төвөгтэй байдлаас эхлээд олон үзүүлэлтээр сонгосон хэвээр байна хоолны боломжууд... Гэсэн хэдий ч үүн дээр хоол хийх нь илүү эрүүл юм! Ядаж л гэр бүл нь аз жаргалтай байгаа биз дээ :)

Хоол хийж сайхан өнгөрүүлээрэй!

Хэрэв та агааржуулагчаар хоол хийдэг бол нэг нөхцөлтэйгээр шарсан хоол идэж болно: утсан тавиур дээр хуурч, тос нэмж болохгүй.

Мах, загас, тахианы махыг хоол хийх ийм аргаар өөх тос нь төмөр тавиураар урсаж, бид далд өөх тосгүй цэвэр уураг авдаг.
Нууцлагдмал өөх тос гэж юу вэ? 100 грамм маханд 30 грамм өөх тос, гахайн маханд 50 грамм хүртэл агуулагдаж болно. Үүний дагуу та мах, загасыг хайруулын тавган дээр шарсан үед хоолонд далд өөх тос үлддэг. Үүнээс гадна, тавагны илчлэгийн агууламж нь тосыг хэрэглэснээр ихээхэн нэмэгддэг. Агааржуулагчийн утсан тавиур дээр хийсэн ижил хоол нь бага илчлэг агуулдаг бөгөөд илүү амттай байдаг.
ЭНГИЙН: ТА АЭРОГРИЛД ЗУРШЛАГАА ХООЛ ХИЙЖ, НИЙГМЭЭГ АЛНА!

Өөрийгөө шүүх:
Агааржуулагч нь мах, загас, тахианы махны илүүдэл өөхийг хайлуулдаг. Төмөр тавиур дээр шууд хоол хийх үед өөх нь колбоны ёроол руу урсдаг бөгөөд хамгийн чухал нь шатдаггүй. Хоолны өөхний хэмжээ 2 дахин багасдаг.

Та агааржуулагчид тосгүйгээр шарж болно. Үүний дагуу аяга таваг нь бага өөх тос, илчлэг агуулдаг бөгөөд амттай шаржигнуур царцдас нь бүрэн гэм хоргүй юм.
Мах, тахиа, загасыг хоол хийхдээ хэт халсан өөх тостой харьцдаггүй бөгөөд энэ нь биед их хэмжээний хорт хавдар үүсгэгч бодисыг нэвтрүүлэхгүй.
Агааржуулагч нь "эрүүл" хоол хийх бараг бүх аргыг мэддэг: жигнэх, жигнэх, саванд жигнэх, шарах. Энэ нь агааржуулагч нь чанасан ногоо, шарсан загас, мах, чанасан шөл, саванд хийсэн будаа, шатаасан алим, тараг болон бусад олон төрлийн уламжлалт хоолыг хялбархан бэлтгэх болно гэсэн үг юм.

Агааржуулагчийн үйл ажиллагааны зарчмын улмаас түүний доторх витамин, нүүрс ус устахгүй.

Агааржуулагчид чанаж болгосон хоол нь бүдүүн ширхэгт өртдөггүй дулааны эмчилгээ... Энэ нь эргээд биед шингээхэд хялбар болгодог.

Хамгийн чухал зүйл бол агааржуулагчийг ашиглах үед таны хоол олон янз байх бөгөөд та дуртай хоолоо орхих шаардлагагүй болно.

Агаар халаагуурт хоол хийх хэдэн зуун хоолны жорыг аль хэдийн боловсруулсан байна.Тэдгээрийн заримыг хоолны дэглэмч Л.Ефимовагийн "ХАЛУУН агааржуулагчтай хоолны дэглэм" номноос олж болно.

Агааржуулагчийн хоолны дэглэмийн зарим жор

Эрүүл амьдралын хэв маяг нь хоол идэхээс таашаал авдаггүй, үзэсгэлэнтэй дүр төрх, гайхалтай хоолны дуршил нь үл нийцэх зүйл гэдэгт та итгэлтэй байна уу? Дараа нь доорх жорын дагуу хэд хэдэн хоол хийж үзээрэй, тэгвэл та ойлгох болно: Airfryer-ийн тусламжтайгаар та амттай, олон янзын, эрүүл мэндэд тустай, биеийн галбиртай нэгэн зэрэг идэж болно!

Илчлэг багатай хоол

Загасны шөл

1 саванд хийх бүтээгдэхүүн: 60 гр далайн басс филе, 1/2 төмсний булцуу, 1 толгой сонгино, яншуй үндэс, лаврын навч, 2-3 хар чинжүү, 1/2 tsp. ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил: алгана буланг шоо болгон хуваасан. Үйлчлэх саванд хийнэ. Жижиглэсэн төмс, сонгино, яншуй үндэс, булан навч, хар перец, тос нэмнэ. Саванд байгаа гогцоонууд дээр буцалж буй ус хийнэ. Агааржуулагчид 30 минутын турш хооллоорой. 260 градусын температурт хурд өндөр байна.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ: 128 ккал.

Ногооны шөл

1 саванд зориулсан бүтээгдэхүүн: 2 ширхэг. төмс, 50 гр цэцэгт байцаа, 1/2 лууван, 2 улаан лооль, 1 манжин, 20 гр яншуй, 10 гр селөдерей үндэс, 1/2 сонгино, 30 гр таана, 40 гр шинэхэн ногоон шош, 40 гр шинэхэн ногоон шош вандуй, 20 гр ногоон салат, 1/2 tbsp. ургамлын тос.

Бэлтгэх: лууван, яншуй, селөдерей, манжин, сонгино, тууз болгон таана цавчих. Цэцэгт байцаажижиг сарвуунд хувааж, буурцагны ирийг цавчих, вандуйн үрийг хагас болгон хувааж, төмс, улаан лоолийг шаантаг болгон хайчилж ав. Бүгдийг саванд хийж, дүүжлүүр дээр нь буцалж буй ус асгаж, тагийг нь таглаж, 40 минутын турш агааржуулагчаар хооллоорой. 260 градусын температурт хурд өндөр байна. 5-8 минутын дотор. хоол хийх дуусахаас өмнө жижиглэсэн шанцайны ургамал навч нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө яншуй эсвэл диллээр цацна.

Энэхүү амттай, эрүүл хоол нь бүхэл бүтэн гэр бүлийг тэжээх ёстой. Хоолны дэглэм нь амттай гэдэгт итгээрэй.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ: 176 ккал.

Шарсан загас

Бүтээгдэхүүн: загас - 400 гр (та алгана, боргоцой, мөрөг авч болно), давс, халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил: загасыг хальсалж, угааж, давс, халуун ногоотой хамт цэвэрлэнэ. Дунд зэргийн төмөр тавиур дээр 235 градусын температурт 30 минутын турш хооллоорой дундаж хурд... Үйлчлэхээсээ өмнө ургамлаар цацна. Жигнэсэн загасыг хүнсний ногоо, нимбэгний зүсмэлүүдээр үйлчилдэг.

Загас маш амттай. Зарим төрлийн загасыг хайруулын тавган дээр хатаахад хялбар байдаг бол агааржуулагчид үргэлж шүүслэг, шатаасан байдаг.

1-р хэсгийн эрчим хүчний үнэ цэнэ: ойролцоогоор 185 ккал.

Сам хорхойн kebab

3 нэгжийн хоол: 12 том түүхий сам хорхой. Marinade нь: 2 tbsp. нимбэгний шүүс, 2 tbsp. л. чидун жимсний тос, чимх чинжүү, лаврын, давс.

Бэлтгэл ажил: сам хорхойг нэг шөнийн дотор хальсалж marinate хийнэ. Сам хорхойг шорлог хийж, агааржуулагчийн дээд утсан тавиур дээр 10 минутын турш хооллоорой. 260 градусын температурт хурд нь дундаж байна.

1-р хэсгийн эрчим хүчний үнэ цэнэ: 147 ккал.

Турк котлет

2 нэгжийн бүтээгдэхүүн: цацагт хяруулын мах 200 гр, 1 өндөг, 1/2 сонгино, халуун ногоо, давс.

Бэлтгэл ажил: сонгинотой хамт татсан мах, өндөгийг цохиж, халуун ногоо, давс нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, жижиг котлетууд үүсгэж, 235 градусын температурт, дунд зэргийн хурдтай 15 минутын турш агааржуулагчийн дээд сараалж дээр хуурна.

1-р хэсгийн эрчим хүчний үнэ цэнэ: 243 ккал.

Орегано бүхий үхрийн мах

2 нэгжийн бүтээгдэхүүн: 200 гр үхрийн мах. Маринад хийхдээ: Жижиг нимбэгний 1/3-ийг хальстай нь үрж үрнэ. 1 tbsp нэмнэ. л. ургамлын тос, 1/2 tsp. орегано, 2 жижиглэсэн сармис хумс, давс.

Бэлтгэл ажил: үхрийн махыг хутгаж, маринад түрхэж, 3 цаг байлгана. Агааржуулагчийн дээд утсан тавиур дээр 15 минутын турш хооллоорой. 260 градусын температурт хурд нь дундаж байна.

1-р хэсгийн эрчим хүчний үнэ цэнэ: 239 ккал.

Хоолны kebab

2 нэгжийн хоол: 200 гр тахианы цээж, 100 мл kefir 1% өөх тос, dill болон яншуй.

Бэлтгэх: жижиглэсэн тахианы хөхний, нилээд жижиглэсэн dill болон яншуй нь kefir нэг шөнө marinate. Агааржуулагчийн дунд шарах дээр шорлог дээр 20 минутын турш хооллоорой. 235 градусын температурт хурд дунджаар байна.

1-р хэсгийн эрчим хүчний үнэ цэнэ: 195 ккал.

Төмөр тавиур дээр тахианы хөх

2 нэгжийн бүтээгдэхүүн: 200 гр тахианы хөх. Marinade нь: 2 жижиглэсэн сармис хумс, 2 tbsp. шар буурцаг сумс, кардамон, шанцай.

Бэлтгэх арга: сармис, шар буурцаг сумс холино, кардамон, шанцай тус бүр нь чимх нэмнэ. Үр marinade нь филе 3 цагийн турш зогсож, дараа нь зоддог. Агааржуулагчийн дээд утсан тавиур дээр 15 минутын турш хооллоорой. 260 градусын температурт хурд нь дундаж байна.

1-р хэсгийн эрчим хүчний үнэ цэнэ: 190 ккал.

Төмс, хүнсний ногооны шөл

6 нэгжийн бүтээгдэхүүн: 400 гр төмс, 2 tbsp. л. ургамлын тос, 100 гр сонгино, 100 гр лууван, 200 гр цуккини, 50 гр яншуй, 100 гр улаан лоолийн соус, сармисны 1/2 толгой, халуун ногоо, давс, ургамал.

Бэлтгэх арга: төмс, цуккиниийг зүсмэл эсвэл шоо болгон хувааж, сонгино, лууван, яншуй цавчих, саванд хийж давс, нэмнэ Улаан Лоолийн сүмс, тагийг нь таглаад 40 минут буцалгана. 260 градусын температурт хурд өндөр байна. 5-10 минутын дотор. нилээд жижиглэсэн сармисыг хийхэд бэлэн болтол. Үйлчлэхдээ тосоор дусааж, нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.

1-р хэсгийн эрчим хүчний үнэ цэнэ: 123 ккал.

Жигнэсэн төмс

Бүтээгдэхүүн: 5 дунд төмс, 1 хумс сармис, бяслаг, ургамал.
Бэлтгэл ажил: төмс сайтар угааж, сармис, ургамал, давс цацаж. Агааржуулагчид 20-30 минутын турш жигнэх. 260 градусын температурт хурд нь дундаж байна.

Зүрхний булчинд шаардлагатай калийн нөөцийг хадгалдаг тул ийм төмсийг хальстай нь хамт идэх хэрэгтэй.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ: 210 ккал.

Байцааны ороомог

Бүтээгдэхүүн: 4-5 хуудас цагаан байцаа, 200 гр чанасан бор будаа, ургамал, 1 tbsp. ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил: 3 минутын турш буцалж буй усанд байцааны толгойг хийж, хөргөж, навч болгон задална. Буцалсан будаагаа жижиглэсэн ногоон, давстай хольж, байцааны навчаар боож, ургамлын тосоор тосолж, 15 минутын турш жигнэх. 260 градусын температурт хурд нь дундаж байна.

Бор будаа нь бичил болон макро элементүүд, эслэг, байцаагаар баялаг юм.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ: 331 ккал.

Жигнэсэн хаш

Бүтээгдэхүүн: 1 жижиг хаш, 2 жижиг амтат чинжүү, 2 улаан лооль, давс.

Бэлтгэл ажил: Хаш, улаан лооль, амтат чинжүү зэргийг хальсыг нь салгалгүйгээр сайтар угаана. Агааржуулагчид 25 минутын турш жигнэх. 260 градусын температурт хурд нь дундаж байна.

Агааржуулагчаар хальсалж жигнэж, хүнсний ногоо бараг бүх ашигтай шинж чанараа хадгалж, шүүслэг хэвээр байна.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ: 117 ккал.

Өндөгний чихмэл улаан лооль

2 нэгжийн бүтээгдэхүүн: 4 том боловсорсон улаан лооль, 4 өндөг, dill болон яншуй, давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил: улаан лоолийг угааж, оройг нь тайрч, голыг нь арилгана. Хатуу чанасан өндөг, нилээд цавчих, давс, чинжүү, улаан лоолийг дүүргэ. Бэлтгэсэн улаан лоолийг төмөр тавиур дээр тавиад ургамлаар цацна. Дээд талаас нь таглана. Агааржуулагчид 15-20 минутын турш жигнэх. 205 градусын температурт хурд дунджаар байна.

Энэ хоолыг хоол хийх нь бүр ч сонирхолтой юм түүхий өндөг, улаан лоолийн аяганд болгоомжтой асгаж, бага зэрэг давстай байх ёстой. Дээрх горимуудын тусламжтайгаар өндөг нь "уутанд" болж хувирдаг: улаан лоольтой бараг шарсан өндөг, гэхдээ бараг өөх тосгүй, шарсан мах хийх шаардлагагүй.

1-р хэсгийн эрчим хүчний үнэ цэнэ: 189 ккал.

Ааруул дүүргэгчтэй алим

Бүтээгдэхүүн: 1 дунд хэмжээний алим (чихэрлэг, исгэлэн нь илүү сайн), 50 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, нунтагласан элсэн чихэр орлуулагч.

Бэлтгэх арга: алимыг хагасаар нь тайрч, цөмийг нь халбагаар гаргаж аваад 2 см орчим зузаантай ханыг нь үлдээж, хагасыг нь чихэрлэг амттай зуслангийн бяслагаар дүүргэнэ. Дунд зэргийн төмөр тавиур дээр 10 минутын турш жигнэх. 205 градусын температурт хурд дунджаар байна.

1-р хэсгийн эрчим хүчний үнэ цэнэ: 89 ккал.

Зуслангийн бяслагны тогоо

Бүтээгдэхүүн: 150 гр өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, 15 гр манна, 1/2 өндөг, амтат амтлагч, ваниллин.

Бэлтгэх арга: зуслангийн бяслагыг өндөг, манна, амтат амтлагч, ванильтай хольж, сайтар холино. Массыг наалддаггүй хэлбэрт хийж, 20 минутын турш агааржуулагчийн дунд утсан тавиур дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол жигнэх хэрэгтэй. 180 градусын температурт хурд дунджаар байна.

Агааржуулагчийн загварууд бие биенээсээ юугаараа ялгаатай вэ

Өгүүллийн үндсэн сэдэв рүү шилжихээсээ өмнө агааржуулагчийн параметрүүдийн талаар хэдэн үг хэлж, тэдгээрийн талаар тайлбар хийцгээе.

Савны хэмжээ 2-оос 12 литр байна.Савны хэмжээ нь нэг удаад хэр их хоол хийж болохыг тодорхойлдог - жишээлбэл, нэг стейк эсвэл том тахиа (нугас). Ганцаараа амьдардаг, нэгэн зэрэг зочдыг хүлээж авдаггүй, долоо хоногийн турш шууд хоол хийдэггүй хүмүүст жижиг агааржуулагч хангалттай байх болно, бусад бүх хүмүүст энэ хэмжээнээс бага аягатай загваруудыг үзэх нь утгагүй юм. 7 литр.
Хавтасны загвараар энэ нь зөөврийн эсвэл нугастай байж болно.Хоёр сонголт хоёулаа шүтэн бишрэгчидтэй. Бидний бодлоор зөөврийн таг нь илүү тохиромжтой, аюулгүй байдаг - та үүнийг хойш нь тавиад, хоолоо гаргаж авах эсвэл эргүүлэхдээ халуун халаагуурт өөрийгөө шатаах вий гэсэн айдас байхгүй болсон.
Хяналтын төрлөөр - механик ба мэдрэгчтэй.Хэрэв та хэт боловсронгуй гаджетуудын араас хөөцөлдөхгүй, гэхдээ найдвартай энгийн нэгж хайж байгаа бол механикууд нь агааржуулагчийн хүлээгдэж буй үйл ажиллагааны ихэнхийг гүйцэтгэхэд хангалттай гэдгийг мэдэж аваарай.
Үйл ажиллагааны хувьд - энгийн бөгөөд олон үйлдэлтийм зүйлтэй нэмэлт хөтөлбөрүүд, халаах, гэсгээх, жигнэх гэх мэт (хэдийгээр энгийн загваруудҮүнийг асуудалгүйгээр хийх боломжтой).

Airfryer-ийн давуу тал

Агааржуулагч нь эрүүл мэнддээ санаа тавьдаг хүмүүсийн хайрыг баттай авчирсан ч аманд хайлдаг амтат алтан хүрэн царцдас, зөөлөн нухаштай хоолонд дуртай. Энэ төхөөрөмжид бүх өөх тосыг мах, шувууны махнаас хайлуулж, тэр үед шударга бус үйлдвэрлэгчид тэдгээрийг шахдаг. Энэ бүхэн нь жигд хуудсан дээр (хайруулын таваг, саванд гэх мэт) хуримтлагддаггүй, харин буцаж шингэж, аяга руу урсдаг. Мэдээжийн хэрэг та жигнэх таваг эсвэл битүү саванд биш төмөр тавиур дээр хоол хийж байгаа бол.

Агааржуулагчийн бусад тодорхой давуу талыг дурдъя.

Олон үйлдэлт байдал

Агааржуулагч нь шарах ба конвекц, шарсан шарагч, шарагч, хайруулын таваг, давхар бойлер, шарсан мах шарах, тамхи татдаг газар, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ хатаагч, лааз ариутгагч, тараг үйлдвэрлэгч, шарагчаар амжилттай сольж байна. бичил долгионы зуух. Тэр жигнэж, шарсан, шөл хийж, Оросын зуухны нөлөөг үзүүлдэг, хоолыг гэсгээж, халаадаг. Үүний зэрэгцээ маш их зүйл шаардагдана зай багаДээрх нэгж бүрээс бараг л илүү бөгөөд хэрэв та нэг агааржуулагч нь хэд хэдэн төхөөрөмжид тулгарч буй ажлуудыг даван туулах чадвартай гэдгийг анхаарч үзвэл, хэрэв танд байгаа бол гал тогооны өрөөний зайг ихээхэн хэмнэх болно.

Тусгай сав суулга хэрэггүй

Агааржуулагчид та мод, хуванцараас бусад ямар ч аяганд хоол хийж болно. Шавар саванд хийсэн аяга таваг нь ялангуяа амжилттай байдаг - хэрэв та будаа, шөл эсвэл шарсан махыг буцалгавал жинхэнэ зуухнаас гаргаж авсан мэт сэтгэгдэл төрдөг. Дашрамд хэлэхэд мах, шувууны мах, загасыг хайруулын тавган дээр жигнэх, жигнэхийн тулд тусдаа аяга таваг огт хэрэггүй - иж бүрдэлд хангалттай сараалж, шорлог, tripod байдаг.

Газрын тосны хамгийн бага хэрэглээ эсвэл огт тосгүй

Агааржуулагчаар хоол хийхэд тос хэрэггүй бөгөөд жишээлбэл, маш шаржигнуур царцдас үүсгэх эсвэл тос-ургамлын холимогоор амтлахыг хүсвэл тахиа, загас эсвэл махыг бага зэрэг самнах боломжтой. силикон сойзоор цавчих. Тиймээс та 100% эрүүл, эрүүл хоол хүнс авах болно.

Бэлтгэл хийхэд хялбар

Агааржуулагчаар хоол хийхдээ хоол бараг шатдаггүй (хамгийн гол нь температур, цагийг зөв тохируулах явдал юм), хоол хийх процесс нь өөрөө гал тогооны өрөөнд байнга байх шаардлагагүй юм. Дээрээс нь сэнстэй учраас бүх хоол жигд чанагддаг тул болоогүй, чанаагүй газар байдаггүй.

Жишээлбэл, талхны үйрмэгээр ихэвчлэн котлет хийдэг (эсвэл ижил төстэй хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн худалдаж авдаг) хүмүүс хайруулын тавган дээр хуурах нь хичнээн хэцүү болохыг мэддэг - талх нь хурдан шатаж, татсан мах нь дунд нь түүхий хэвээр үлддэг. ердийнхөөс илүү тос шаардлагатай. Агааржуулагч нь энэ ажлыг маш сайн гүйцэтгэдэг, та зүгээр л котлет, хайруулын тавган дээр тослох эсвэл бага зэрэг тосоор сараалж, тал бүрийг 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Энэ нь танд бүрэн шарсан татсан мах, амттай, шатаагүй царцдас өгөх болно. Шарсан махны далавчны хувьд ч мөн адил хайруулын тавган дээр шарсан мах шиг амттай, шаржигнуур болдоггүй.

Цаг хэмнэх

Хэрэв агааржуулагчид давхар шарсан мах байгаа бол та нэг дор хоёр хоол хийж болно, жишээлбэл, дээд хавтгайд тахианы мах, доод талд нь төмс жигнэх боломжтой. Шувууны махнаас гаргаж авсан шүүс нь булцууг дүүргэх тул та зүгээр л тансаг хажуугийн таваг болгон ургамлаар цацах хэрэгтэй. Хэрэв та төмс эсвэл бусад хүнсний ногоог өөх тос болгохыг хүсэхгүй байгаа бол орц найрлагыг нь солиход л хангалттай.

Агааржуулагчийн сул тал

Энэхүү гал тогооны туслахын сул тал тийм ч их биш юм. Агааржуулагчийн гол асуудал бол шилэн аяганы хэмжээ, жин юм. Жижиг сав нь зүгээр л ажиллахгүй - 2-4 литрийн багтаамжтай аягатай авсаархан төхөөрөмжид хэтэрхий цөөхөн бүтээгдэхүүнийг байрлуулдаг. Асар том нь хайлсан өөх тосыг асгаж, дараа нь угаахад бэрхшээлтэй тул ажиллахад тохиромжгүй байдаг (мөн зарим загвар нь өөрөө өөрийгөө цэвэрлэх функцтэй боловч хог хаягдлыг зайлуулах шаардлагатай хэвээр байна).

Хэрэв та ихэвчлэн хоёр, гурван хүнд хоол хийдэг бол худалдаж авахдаа долоон литрээс ихгүй аяга сонгох нь дээр, учир нь стандарт арван хоёр литр (тэр ч байтугай арван литрийн багтаамжтай) "унадаг" нь маш хэцүү байдаг. Дашрамд хэлэхэд, долоон литрийн багтаамжтай саванд хэрэв хүсвэл найман дунд тахианы гуя эсвэл 1.8 кг жинтэй тахианы мах хийж болно, тиймээс тав, зургаан хүнийг зэрэг хооллох нь бас асуудал биш юм. Нэмж дурдахад, томруулдаг цагираг байгаа тохиолдолд 7 литр нь 10-12 литр болж хувирдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Airfryer-ийн өөр нэг маргаантай сул тал бол зарим хоол хийх цаг хугацаа юм. Жишээлбэл, хэрэв та хиамыг хайруулын тавган дээр 3-4 минутын турш хуурч авбал энэ хэсэгт 10-12 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь чанаж болгоно. Нөгөөтэйгүүр, тугалган цаастай төмс нь зууханд байгаа шиг нэг цаг эсвэл хорин цагийн дотор биш, харин ердөө 40 минутын дотор шатдаг.

Зарим хүмүүс зарим шалтгааны улмаас түүний эрчим хүчний хэрэглээ, өөрөөр хэлбэл цахилгаан эрчим хүчний өндөр хэрэглээг агааржуулагчийн сул тал гэж үздэг. Битгий итгэ. Үнэн хэрэгтээ энэ нэгж нь олон хүнээс хамаагүй бага эрчим хүч зарцуулдаг Цахилгаан хэрэгсэл, түүний хэрэглээ нь цахилгаан тоолуурын гүйцэтгэлд бараг нөлөөлдөггүй.

Сул талууд нь ихэвчлэн аяганы хүчтэй халаалттай байдаг, гэхдээ эцэст нь тогоо, тогоо нь хоол хийх үед халуун байдаг бөгөөд зарим шалтгааны улмаас энэ нь хэнийг ч гайхшруулдаггүй. Гэсэн хэдий ч анхаарах ёстой зүйл бий Онцгой анхаарал- Ямар ч тохиолдолд та агааржуулагчийн халуун саванд ус дусааж болохгүй, эс тэгвээс шил нь хагарах болно.

Агааржуулагчийн жор

Өнөө үед агааржуулагчийн жор өгдөг олон тусгай хоолны ном байдаг, гэхдээ бид таныг энэ төхөөрөмжтэй гэрийн туршилт хийсний үр дүнд олж авсан хоолыг туршиж үзэхийг урьж байна.

Хоол хийх үйл явцын тайлбарт бид "өндөр хурд" гэсэн хэллэгийг зөвхөн үлээх хурдыг гараар тохируулах боломжтой, гэхдээ энгийн загварт энэ нь эхэндээ өндөр (мөн цорын ганц) байдаг гэдгийг бид шууд хэлэх ёстой. .

Нэмж дурдахад, бидний бараг бүх жоруудад дээр дурдсанаас ялгаатай нь тос байдаг, гэхдээ энэ нь тослог бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмэлгүйгээр амтыг ихээхэн алддаг эдгээр хоолны онцлог шинж чанар юм.

Килантро бүхий шатаасан төмс

Найрлага (2 нэгжийн хувьд):

төмс (дунд) - 4 ширхэг.,
сармис - 4 хумс,
хатаасан килантро - 1 халбага,
цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - 6-8 tsp,

Бэлтгэл:

Төмсийг сайтар угаана (хальсыг нь хальслах шаардлагагүй), булцуу тус бүр дээр 10-12 ширхэг хатгалт хийхийн тулд хурц хутга ашиглана. Гүн аяганд наранцэцгийн тос, жижиглэсэн сармис, хатаасан килантро, давс, хар перцийг холино. 4 квадрат тугалган цаасыг урж ав.

Төмсөө соусанд сайтар угааж, тус тусад нь тугалган цаасан дээр тавиад, дээр нь цөцгийн тос түрхсэн сармисаа асгаж, сайтар боож, уут үүсгэнэ. Агааржуулагчийн дээд утсан тавиур дээр тос гоожихгүйн тулд хийж, өндөр хурдтай, 200 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Шууд тугалган цаасаар үйлчил. Хажуугийн тавагны хувьд энэ хоол нь ямар ч маханд сайн нийцдэг бөгөөд Лентийн үеэр энэ нь бүрэн хэмжээний үдийн хоол эсвэл оройн хоол болно.

Гич дэх гахайн гэдэс

Найрлага:

арьсан дээрх гахайн гэдэс (хэсэг) - 900-1000 гр,
гич "Орос" (хоолойд) - 50 гр,
сармис - 5-6 том хумс,
давс, хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл:

Гахайн махыг угааж, хатаана цаасан алчуур... Арьсыг бага зэрэг хус. Сармисыг дунд зүсмэлүүд болгон хайчилж, махыг нь цацаж, давс, хар перцээр үрж, гичээр түрхэж, амтлагчаар үрж (бээлийтэй бол илүү тохиромжтой). Гахайн махыг 2 давхар тугалган цаасаар сайтар боож, хоол хийх явцад шүүс нь гадагшлахгүй.

Махыг тавган дээр тавиад хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ, хамгийн сайн нь нэг өдөр. Дараа нь агааржуулагчийн дээд сараалж дээр өндөр хурдтайгаар 200 градуст 1 цаг 20 минут жигнэнэ. Өвчний махыг халуун ногоогоор чимэглэж (эсвэл төмс, будаа, улаан буудайн будаа), эсвэл тугалган цаасаар хөргөж, нимгэн зүсэж, амтат зууш болгон хэрэглээрэй.

Конвекцийн зуух- энэ бол 30-аас 45 см-ийн диаметртэй таглаатай 6-15 литрийн багтаамжтай халуунд тэсвэртэй шилээр хийсэн тунгалаг сав бөгөөд дотор нь хүн бүрт танил болсон зууханд жигд хуудас эсвэл сараалжтай, хоолыг дээр нь тавьдаг. Тэдгээрийг тавган дээр тавьж эсвэл тугалган цаасаар урьдчилан боож болно.

Бүрхүүл нь агааржуулагчийн тусдаа элемент юм. Энэ нь суурилуулсан сэнс, халаалтын элементтэй. Дотор нь +60-аас +260 градус хүртэл халаана. Сэнс нь конвекцийн зарчмын дагуу халуун агаарыг жигд үлээж өгдөг. Хавтас нь мөн төхөөрөмжийн хяналтын самбарыг байрлуулдаг.

Видео: Туршилт: аль нь илүү дээр вэ - олон тогооч эсвэл агааржуулагч уу?

Төхөөрөмжийн үндсэн үүрэг, түүн дотор хоол хийх давуу талууд

тухай маргаанууд сөрөг нөлөөБие дэх богино долгионы зуух, учир нь тэдний хор хөнөөл нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Гэсэн хэдий ч олон хүмүүс ийм төхөөрөмжийг ашигладаг хэвээр байна. Энэ нь тодорхой байна - орчин үеийн хүнгалзуу хэмнэлтэй амьдардаг тул та хоолоо хурдан хийх эсвэл хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг халаах арга замыг хайх хэрэгтэй. Үүний үр дүнд ердийн зуухны олон хувилбарууд гарч ирэв - цахилгаан зуух, өндөг агшаагч, шарсан талх, талх үйлдвэрлэгч, гүн шарагч. Эдгээр цахилгаан хэрэгслийн мэдэгдэхүйц сул тал бол бүгдийг нь стандарт гал тогооны өрөөнд байрлуулахад хэцүү байдаг бөгөөд энэ нь өөр өөр байдаг. жижиг хэмжээ... Хэрэглэх бүрийн дараа төхөөрөмжийг угаах нь нэлээд хөдөлмөр, цаг хугацаа шаардсан үйл явц юм. Тун удахгүй шинэ техникшүүгээнд хийгээд тэнд тоос цуглуулдаг.

Агааржуулагчийн тав тухтай байдал нь түүний олон талт байдалд оршдог. Энэ нь янз бүрийн гал тогооны хэрэгслийн функцийг хослуулсан тул хадгалах зайг ихээхэн хэмнэдэг. Үүнийг ямар ч хуурай гадаргуу дээр суурилуулах боломжтой - гол зүйл бол хангалттай урт утастай байх явдал юм. Тоног төхөөрөмжийн засвар үйлчилгээг хялбаршуулдаг автомат өөрөө өөрийгөө цэвэрлэх загварууд хүртэл байдаг. Хамгийн чухал нь агааржуулагч нь данх эсвэл индүүнээс хэд дахин бага цахилгаан зарцуулдаг.

Энэ техникээр ямар ч аргаар хоол хийх боломжтой. Хоол хийх, тосгүй шарах, тамхи татах, жигнэх, жигнэх, хатаах боломжтой. Агаарт шарсан маханд шарсан мах хийж, халуун сэндвич, гар хийцийн шарсан мах, уурын котлет, бялуу хийж болно. Энэхүү төхөөрөмж нь богино долгионы зуухыг орлуулж, оройн хоолоо хүссэн цагтаа хурдан бөгөөд амархан халаах (үүнд зориулж таймер өгдөг) эсвэл хөлдөөгчөөс хоол гэсгээх боломжийг олгодог. Үүний дотор та гар хийцийн лаазалсан хүнсний лаазыг ариутгаж, зуурсан гурилаа өсгөж болно. бүхий загварууд цахим хяналттэр ч байтугай байгалийн тараг хоол хийхийг зөвшөөрдөг.

Эхлээд агааржуулагчийг гэртээ мах шарах төхөөрөмж хэлбэрээр зохион бүтээжээ. Одоо түүний үйл ажиллагаа мэдэгдэхүйц өргөжсөн:

Та хоолоо хөлдөөгчөөс шууд аяганд хийж, гэсгээхэд ашиглаж болно.
Агааржуулагч дахь мах, шувууны махыг зөвхөн хэсэг хэсгээр нь төдийгүй том хэсгүүдэд чанаж болгосон нь энэ ажлыг өмнөхөөсөө илүү сайн гүйцэтгэдэг. цахилгаан зуухэсвэл зуух. Котлет, жигнэмэг, стейк, тахианы далавч, тэр ч байтугай бүхэл бүтэн тахианы мах нь дур булаам алтан царцдастай болдог. Тэд тос хэрэглэхгүй ч гэсэн зөөлөн, шүүслэг гарч ирдэг. Үнэн хэрэгтээ халуун агаарын урсгал нь махны бүх гадаргуу дээр жигд тархсан бөгөөд энэ нь аль хэдийн өөрийн өөх тосыг ялгаруулдаг. Түүний эзэлхүүн нь бүтээгдэхүүнийг хоол хийх, алтан хүрэн царцдас үүсэхэд хангалттай.
Загасыг бүхэлд нь болон стейк, ороомог, котлет, филе хэлбэрээр хоёуланг нь төгс бэлтгэдэг. Хэрэв төхөөрөмж нь үлээх хурдыг тохируулах функцгүй бол хэт хатаахаас зайлсхийхийн тулд хоолыг тугалган цаасаар бооход хангалттай. Хүнсний ногоо нь ижил аргаар шатаасан байна хамгийн бага тоо хэмжээтос.
Утсан загас, шашлик, тараг, шатаасан сүү - эдгээр нь агааржуулагчаас бусад гал тогооны ямар ч хэрэгсэлд чанаж болохгүй хоол юм. Энэ нь мөөг, өвлийн улиралд ургамал хатаах, шаржигнуур жигнэмэг, хатаасан жимс хийхэд ашиглагддаг.
Агааржуулагчийг ашиглах үед үнэр нь гал тогооны өрөөнд тархдаггүй. Хэд хэдэн савыг авснаар та өөр өөр хоол хийж болно - тэдний үнэр холилдохгүй. Энэ нь хэд хэдэн хүнтэй гэр бүлийг амттай оройн хоолоор хооллоход хялбар болгодог.
Агааржуулагчийг ашиглах үед хүний биед хортой цацраг ялгаруулдаггүй бөгөөд энэ нь түүнийг ижил зүйлээс ялгаж өгдөг. бичил долгионы зуухэнэ нь маш их алдартай.

Гэрийн эзэгтэй нар агааржуулагчийг ашиглахад хялбар байх болно. Хоолыг саванд хийж, хүссэн горим, хоол хийх цагийг тохируулахад хангалттай. Ихэвчлэн агааржуулагч дахь таваг нь зуухнаас илүү хурдан хооллодог. Тийм ээ, та холих шаардлагагүй, юу ч шатахгүй байх ёстой. Үдийн хоол эсвэл оройн хоол бэлдэж байх хооронд та ажлаа хийж болно.

Хоолыг хэрхэн бэлтгэдэг вэ?

Агааржуулагчид хоолыг конвекцийн зарчмын дагуу чанаж болгосон.Хоолны эргэн тойронд халуун агаар эргэлддэг бөгөөд үүний үр дүнд аажмаар, жигд халдаг. Манай улсад түгээмэл байдаг шарсан тахианы махыг хоол хийхэд 40 орчим минут зарцуулдаг. Загасыг хагас цагийн турш 180 градусын температурт шатаасан байна.

Агааржуулагчийг асаахаасаа өмнө ачсан хоол хүнс нь савны хананаас 1 см зайд байгаа эсэхийг бүү мартаарай.Энэ нь аяга доторх халуун агаарын чөлөөтэй эргэлтийг хангахад зайлшгүй шаардлагатай.

Конвекцийн зуухыг ихэвчлэн ашигладаг гэрийн тамхи татах газар... Энэ тохиолдолд шингэн утаа эсвэл модны үртэс нэмэх шаардлагатай. Интоор, алдер зэрэг нь хамгийн тохиромжтой. Дараа нь хоолыг төмөр тавиур дээр байрлуулах ёстой - энэ нь ихэвчлэн үндсэн багцад багтдаг.

Агааржуулагчаар чанаж болгосон хүнсний ашигтай шинж чанарууд

Конвекцийн зуух нь хамгийн эрүүл хоол хийх хэрэгслийн жагсаалтад багтсан болно. Энэ нь хоол боловсруулахад ашигладаг агаар цэвэр, халуун байдагтай холбоотой. Агааржуулагчаар та тос, өөх тос хэрэглэхгүйгээр хоол хийж болно - энэ бол хамгийн ашигтай арга юм. Энэ бол хамгийн их тохиромжтой сонголтэрүүл амьдралын хэв маягийг удирдан чиглүүлдэг, биеийн галбир, эрүүл мэнддээ анхаарал тавьдаг хүмүүс, түүнчлэн цусан дахь холестерины түвшинг хянах шаардлагатай зүрх судасны өвчтэй өвчтөнүүдэд зориулагдсан. Энэхүү төхөөрөмж нь байгаль орчинд ээлтэй тул харшлын урвалд өртөмтгий хүмүүс үүнийг хялбархан ашиглаж болно.

Агааржуулагч ашиглахын маргаангүй давуу тал нь эрүүл мэндэд аюулгүй байдал юм. Түүнд чанаж болгосон хоол нь эрүүл, ашигтай, тэжээллэг болдог. Энэ нь витамин, эрдэс бодисыг дээд зэргээр хадгалдаг. Түүнчлэн, ийм хоол нь илчлэг багатай байдаг, учир нь хоол хийхэд тос, өөх тос хэрэглэх шаардлагагүй байдаг. Тэр ч байтугай таваг нь шатахгүй. Хамгийн гол нь цөцгий, тос түрхэх үед үүсдэг эрүүл мэндэд аюултай хорт хавдар үүсгэгч бодис агуулаагүй болно. ургамлын тос... Хоолноос гарсан бүх өөх тос нь тусгай тасалгаанд урсдаг бөгөөд ингэснээр хоол нь хоолны дэглэм болж хувирдаг. Олон хүмүүс агааржуулагчийн хоол нь ердийн хоол хийх аргаар олж авах боломжгүй гайхалтай амттай гэж маргаж байна.

Ийм хоол хүнс биед хор хөнөөл учруулж болох уу?

Агааржуулагч болон түүн дотор хийсэн хоолонд сөрөг шинж чанар бараг байдаггүй. Гэсэн хэдий ч зарим бүтээгдэхүүн нь хоол хийх аргаас үл хамааран халах үед гарч ирдэг сөрөг шинж чанартай байж болно гэдгийг санах нь зүйтэй. Судалгааны үр дүнгээс харахад хүний эрүүл мэндэд аюул учруулах технологийг агааржуулагчийн загварт ашигладаггүй.

Мөн уншина уу:

Хоол хүнс ба аз жаргалын мэдрэмж: хоолны дараа яагаад сайхан байдаг вэ, таны сэтгэл санааны байдалд тохирсон хоолыг хэрхэн сонгох вэ
Шар буурцагны сүүний эрүүл мэндийн баримтууд: давуу болон сул талууд

"Оросын зуухны сайжруулсан аналог ... байгаль орчинд ээлтэй хоол хийх ..." - энэ нь агаарын хэмжүүрийн сурталчилгаанд бичигдсэн байдаг. Өнгөрсөн зууны 80-аад онд зохион бүтээгдсэн агааржуулагч нь дэлгүүрийн тавиур дээр зохих байр сууриа эзэлжээ. гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл... Хэдийгээр энэ нь зайлшгүй шаардлагатай төхөөрөмж гэж хэлж болохгүй, гэхдээ байгалийн аргахоол хийх, түүнчлэн олон талт байдал нь зөвхөн гэрийн эзэгтэй нарын дунд төдийгүй манай иргэдийн бусад ангиллын дунд ч гэсэн шүтэн бишрэгчидээ олсон.

Агааржуулагч төхөөрөмж

Агааржуулагч нь дээд ба доод гэсэн хоёр хэсгээс бүрдэнэ. Дээд хэсэг нь халаалтын элемент, сэнс, түүнчлэн янз бүрийн аяга тавагыг өндөр чанартай, экологийн аргаар бэлтгэх хяналтын самбараар тоноглогдсон. Доод хэсэг нь хоол бэлтгэх зориулалттай шилэн аяга юм. Шилэн савнууд нь янз бүрийн хэмжээтэй байдаг. Дэлгүүрт та 7-17 литрийн багтаамжтай аяга олж болно! Мөн аяганы хэмжээг тохируулах чадвартай маш өвөрмөц сорьцууд байдаг.

Тусгай тэлэлтийн цагирагуудын ачаар эзлэхүүн нэмэгддэг. Тиймээс эзлэхүүнийг 4-10 литрээр нэмэгдүүлэх замаар өндрийг нэмэгдүүлэх боломжтой. Мэргэшсэн шилэн эдлэлээс гадна байшинд байгаа ямар ч шилэн савыг ашиглаж болно. Үл хамаарах зүйл бол мод эсвэл хуванцараар хийсэн сав юм.

Эрчим хүчний хэрэглээний хувьд агааржуулагчийг ажиллуулахын тулд энгийн данх эсвэл индүүнээс бага цахилгаан шаардагдана. Үүнээс гадна та үүнийг ямар ч хавтгай, хамгийн чухал нь хуурай гадаргуу дээр суулгаж болно. Хэрэв хангалттай утас байсан бол.

Төхөөрөмжийн нэмэлтүүдийн хувьд тэдгээрийн бэлэн байдал нь төхөөрөмжийн үнийн категориос хамаарна. Хямдхан төхөөрөмжүүд нь ихэвчлэн гурван сараалжтай байдаг. Үнэтэй төхөөрөмжүүд нь сараалжаас гадна шорлог, шарагч, уурын зуух болон хоолны технологийн бусад шинэлэг зүйлтэй байдаг.

Агааржуулагчийн функциональ байдал

Агааржуулагчийг ашигласнаар та бараг ямар ч аргаар хоол хийж болно: тосгүй хуурч, шарах, буцалгах, шөл хийх, жигнэх, тамхи татах, хатаах, халуун сэндвич, шарсан талх хийх, хайртай хүмүүсээ уурын котлет, шарсан мах, жигнэх зэргээр баярлуулах. Мөн энэ гайхамшигтай төхөөрөмж нь хоолыг тодорхой цагт халааж, хадгалалтыг ариутгаж, лонхтой шууд чанамал хийж, тараг хийж, зуурсан гурилаа өсгөж чаддаг. Үнэн бол тараг бэлтгэхийн тулд та цахим хяналтын системтэй загвар худалдаж авах хэрэгтэй болно.

Агааржуулагчийн давуу талууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

Хоол хийх явцад байхгүй байх хүчтэй үнэр, түүнчлэн хоолыг шатаахаас сэргийлэх чадвартай.
Хэд хэдэн хоолыг нэгэн зэрэг хийх.
Төхөөрөмжийг автоматаар цэвэрлэх.
Тээврийн тав тухтай байдал.
Витаминыг дээд зэргээр хадгалах.
Хортой цацрагийн дутагдал.
Олон үйлдэлт байдал, эзэлхүүн. Нэг төхөөрөмж 4-5 хүнтэй гэр бүлд үйлчлэх боломжтой.

Хоол хийх арга

Хоол хийх нь конвекцийн зарчим дээр суурилдаг, өөрөөр хэлбэл хоол хүнсний эргэн тойронд халуун агаарыг аажмаар халаах замаар эргүүлдэг. Хоол бэлтгэхийн тулд та бэлтгэсэн хоолоо тусгай аяганд хийж, хоол хийх тодорхой параметрүүдийг тохируулж, төхөөрөмжийг асаах ёстой.

Энд 40 минутын дотор 1 кг жинтэй шарсан тахиа чанаж өгдөг. Загасны хувьд хоол хийх температур нь 180 градус, хугацаа нь 18 минутаас хагас цаг хүртэл байдаг.

Гэхдээ төхөөрөмжийг асаахаас өмнө өөр нэг шаардлагыг биелүүлэхэд анхаарах хэрэгтэй. Агааржуулагчид чанаж болгосон бүх бүтээгдэхүүнийг хананаас дор хаяж нэг хагас см зайд буулгах шаардлагатай. Энэ нь халуун агаарын конвекц нь зөвхөн хоолонд чөлөөтэй нэвтрэх боломжтой байдагтай холбоотой юм.

Мөн уг төхөөрөмжийг тамхи татах төхөөрөмж болгон ашиглаж болно. Та зүгээр л тавагны ёроолд модны үртэс асгах эсвэл шингэн утаа асгах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд хоолыг нийлүүлсэн төмөр тавиур дээр тавьдаг.

Агааржуулагчаар чанаж болгосон хүнсний ашигтай шинж чанарууд

халуун болон баярлалаа цэвэр агаар, түүний тусламжтайгаар хоол хийх процесс явагддаг тул агааржуулагч нь хамгийн эрүүл хоол хийх аргуудын жагсаалтад багтсан болно.

Агааржуулагч нь өөх тосгүй хоол хийдэг. Мөн энэ нь тэдний биеийн галбир, эрүүл мэнд, сэтгэл татам байдалд санаа тавьдаг хүмүүст маш том урамшуулал юм.

Төхөөрөмжийн байгаль орчинд ээлтэй байдлын ачаар хүнсний харшилд өртөмтгий хүмүүс энэхүү "гайхамшигт зуух" -аар бэлтгэсэн янз бүрийн хоолыг тайван байдлаар идэж болно.