Kenwood хүнсний процессороор юу хийж болох вэ. KENWOOD гал тогооны машинтай хоол хийх хязгааргүй боломж. "Kenwood" хоол хийх цогцолбортой

“Би багаасаа хоол хийх дуртай байсан. Миний анхны тод дурсамж бол ээждээ алимны бялуу хийхэд тусалсан явдал юм. Тэгээд би том охин болохоор хэнээс ч түрүүлж хоолны мэргэн ухаанд суралцах ёстой байсан. Эдгээр ур чадвар нь амьдралд маш хэрэгтэй гэдгийг би хэлэх ёстой. Одоо би өөрөө хоёр хүүхэдтэй, нөхөртэй, найз нөхөд, олон хамаатан садан нь манай гэрт үргэлж зочлон ирдэг.

Би гал тогооны шинэ хэрэгслийн талаар үргэлж сонирхож уншиж, хамгийн хэрэгцээтэйг нь худалдаж авдаг. Тун удалгүй надад орчин үеийн хоолны талаархи бүх санааг бүрэн өөрчилсөн технологийн нэг гайхамшгийн талаар суралцах боломж олдсон юм.

Өөрийнх нь гар урлалын уран бүтээлч

Товчхондоо, энэ машин нь бүх зүйлийг хийдэг: цавчих, цавчих, нунтаглах, нунтаглах, холих, ташуурдах. Ерөнхийдөө тэр энгийн салатаас эхлээд тансаг халуун хоол, амттан хүртэл юу ч хийж болно. Үнэн хэрэгтээ энэ нь дангаараа ямар ч холигч, холигч, комбайн, мах бутлуур, шүүс шахагчийг хослуулж болно. Кабинет дахь чөлөөт зай нэн даруй нэмэгдэх болно. Үүнээс гадна, машин нь хатуу, маш загварлаг харагдаж байна. Таны гал тогоо богино хугацаанд өөрчлөгдөнө. Өөр нэг нэмэлт зүйл бол олон төрлийн хушуу нь танд хэрэгтэй тохиргоонд гал тогооны машин угсрах боломжийг олгодог.

Тиймээс, би энэ гайхамшигт техникээр харилцахдаа өөрийнхөө мэдрэмжийн талаар ярьж байна.

Холих зориулалттай хатуу зэвэрдэггүй гангаар хийсэн аяга нь маш их сэтгэгдэл төрүүлэв. Бариул нь нойтон гараас ч гулсахгүй байхаар хийгдсэн. Дотор нь шил, миллилитрээр хуваах хуваарь байдаг. Тиймээс та нэмэлт зүйл хэмжих, жинлэх шаардлагагүй болно. Өргөн уудам нь намайг их гайхшруулсан. 4.6 литрийн стандарт эзэлхүүн нь нэг дор 4 талх эсвэл 32 жижиг бялууг зуурах боломжийг олгодог. Гэхдээ энэ нь хязгаараас хол байна. 6.7 литрийн багтаамжтай XL аяганы тусламжтайгаар та илүү их зуурсан гурил хийх боломжтой.

Би хувьдаа гал тогооны машиныг ажиллуулахад маш хялбар болсонд сэтгэл хангалуун байсан. Хэдийгээр ний нуугүй хэлэхэд би хэтэрхий төвөгтэй гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслээс айдаг. Гэхдээ энэ нь мэдээж KENWOOD гал тогооны машины тухай биш юм. Та хяналтын систем, цорго суурилуулах, тэдгээрийн ажиллах зарчмыг хялбар, хурдан ойлгодог. Түүнтэй ажиллахад л хангалттай, гар нь өөрсдөө яаж, юу хийхээ мэддэг. Хэрэв ямар нэгэн зүйл байвал та зааврыг тодорхой тайлбар, зурагтай үргэлж харж болно.

Гэрийн жигнэмэгийг урлаг гэж үздэг

KENWOOD цуглуулгад 20 гаруй хушуу байдаг. Махны бутлуурын хавсралт нь татсан мах, шувууны мах, загасыг маш сайн хийдэг бөгөөд хиамны хавсралт нь гайхалтай kebab хийдэг. Зуурсан гурилын хошуу нь таны амтанд тохирсон ломботой банш, баншаар хангана. Үүнтэй хамт та гар хийцийн лазанна хийж болно. Би Италийн хоолны шүтэн бишрэгчийн хувьд спагетти, таглиателл, буржгар гоймон зэрэг бүхэл бүтэн гоймонгийн хушууг үнэлдэг байсан.

Маш их, олон удаа хоол хийдэг хүмүүс бага хурдтай grater-slicer болон хүнсний ногоо таслагчийн хавсралтыг үнэлэх болно. Тэд янз бүрийн хэмжээтэй нүхтэй бөмбөр, дискний багцтай ирдэг бөгөөд тэдгээр нь хатуу, зөөлөн найрлагыг хялбархан, амархан цавчихдаг. Жил бүр гар хийцийн даршилсан ногоог хичээнгүйлэн бэлтгэдэг хүмүүст би ялангуяа зөвлөж байна. Мөн зүсмэлүүдийг төгс хэлбэрт оруулах шоо зүсэх хавсралт байдаг. Мөн энэ бүхэн секундын дотор, ямар ч хүчин чармайлтгүйгээр.

Мөн "хүнсний процессор"-ийн хавсралт байдаг бөгөөд энэ нь ямар ч зүйлийг цаг алдалгүй цавчих, хэрчиж, үрж болно. Үүний тусламжтайгаар урьдчилсан бэлтгэл ажилд хамгийн бага хугацаа шаардагдана.

Олон бутлуурын хавсралт нь самар, анхилуун үнэрт ургамлыг нунтаглаж, гайхалтай амтлагч болгодог. Тансаг амтлагч, маринад, хүүхдийн хоолны таваг нь түүнтэй хамт гайхалтай байдаг. Дашрамд хэлэхэд, иж бүрдэлд бүх болгосон амттан нь илүү удаан хадгалагдах дөрвөн агааргүй лонхтой багтсан болно.

Холигч хавсралт нь найрлагыг зөөлөн урсгалтай торгомсог масс болгон ташуурдуулна. Үр тариа бутлуур нь амт бүрт шинэ гурил хийх болно. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ арчих цорготой бол бяцхан сонгогчийг юу сонирхох вэ гэсэн асуулт хэзээ ч гарахгүй. Үүнээс гадна, зуслангийн бяслаг эсвэл нарийн боовны найрлагыг арчиж, гурилыг хурдан шигшихэд ашиглаж болно.

Мөн тусгай хушууны тусламжтайгаар KENWOOD гал тогооны машин нь ундаа бэлтгэх боломжтой. Шүүс шахагчийн хавсралт нь бүх витаминыг хадгалахын зэрэгцээ ямар ч жүүс хийхэд тохиромжтой. Цитрусын шүүсийг хайрлагчдын хувьд тусдаа цорго байдаг. Жимсний хэвлэлийн хавсралтыг ашиглан та целлюлозыг нарийн боловсруулж, хамгийн жижиг хэсгүүдээс цэвэрлэж болно. Өөр нэг сайхан урамшуулал бол зайрмаг үйлдвэрлэгч юм. Түүний хийсэн гайхалтай амттан нь амтат амттанд үгээр илэрхийлэхийн аргагүй таашаал авчрах болно.

KENWOOD гал тогооны машин нь хоол хийх үйл явцыг шинэ өнцгөөс нээж өгдөг. Энэ бол хамгийн чухал бүх функцийг хослуулсан шинэ үеийн өвөрмөц техник юм. Тэрээр мэргэжлийн ур чадвар шаарддаг энгийн болон нарийн төвөгтэй ажлуудыг адилхан амархан даван туулдаг. Хамгийн гол нь KENWOOD гал тогооны машин нь том, жижиг хэмжээтэй аль алинд нь ажиллахад зориулагдсан бөгөөд энэ нь том, жижиг гэр бүлд маш сайн туслагч байх болно. Хамгийн уйтгартай ажлыг түүнд даатгаснаар та өдөр тутмын хоол хийх дуртай болно.

Тиймээс, хамгийн энгийнээс эхэлцгээе - Шарлотт. Хоёр минутын турш өндөг, элсэн чихрийг хамгийн дээд хурдтайгаар хутгагчаар зоддог.



Гурил болон бусад зүйлийг комбайны аяганд нэмсний дараа зуурсан гурилыг хамгийн дээд хурдаар холигчоор зуурна.




Бэлэн болсон шарлотт иймэрхүү харагдаж байна. Энэ нь маш амттай, сэвсгэр юм.
Шарлотт бол хамгийн энгийн, гэхдээ судалгааны эхнийх нь мэдээжийн хэрэг хамгийн дуртай богино боовны бялуу байв.
тухай, . Гэхдээ комбайны тусламжтайгаар үйл явц маш их хурдасч, ядаж өдөр бүр жигнэх болно! Тиймээс, энд - зөвхөн комбайн хэрхэн тусалдаг талаар.




Богино зуурсан гурилыг дэгээгээр зуурах нь илүү дээр юм, энэ нь холигчоор зуурахад тохиромжтой, шарлотт зуурмагаас ялгаатай нь надад санагдаж байна.




Хүнсний процессорын аяганд хийсэн бэлэн боов нь иймэрхүү харагдаж байна.




Гэсэн хэдий ч комбайны дараа буузны зуурсан гурилыг гараараа хэдхэн минутын турш зуурах шаардлагатай байсан, учир нь илүү туршлагатай тогооч нарын үзэж байгаагаар энэ нь хангалттай уян хатан, чийгтэй хэвээр байна.










Бид бууз хийдэг. Гэхдээ эхлээд нэг асуудлын талаар хэлье.


Тэд анх удаа комбайнаар зуурсан гурил зуурсан бөгөөд хошууны ховил руу орж, хэдэн минутын турш чихний саваагаар түүж авах шаардлагатай болсон тул үүнийг дагаж мөрдөөгүй. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв гэнэт ийм золгүй явдал тохиолдвол санаж байгаарай: энэ нь хичнээн инээдтэй сонсогдож байсан ч энэ арга нь маш сайн байдаг - энгийн чихний саваа нь бүх ховилыг маш хурдан арилгахад тусална.


Бид бээлийтэй банш хийдэг. За, тийм ээ, энэ бол би, учир нь гэрийн эзэгтэйн гол хэрэгсэл бол толгойноос гадна түүний гар бөгөөд тэдгээрийг арчилж, арчлах хэрэгтэй бөгөөд түүний найзууд нь хараахан дасаагүй байна.


Бэлэн бууз, энэ нь хоол хийх хэвээр байна.
Би нэг банш хийхгүй: зуурсан гурилаа комбайнаар хольсон ч гэсэн маш их цаг хугацаа шаардагдана. Гэхдээ!





Би өөртөө дараах дүгнэлтийг хийсэн: хүнсний процессор нь цаг хугацаа, эрчим хүчийг үнэхээр хэмнэдэг тул өрхөд зайлшгүй шаардлагатай. Бараг бүх эд ангиудыг нь аяга таваг угаагч машинд угааж болно, жишээлбэл, зуурсан гурил зуурахад шаардлагатай бүх зүйл тул засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар байдаг.
Энэ нь хэзээ ч сайн ажиллаж байгаагүй зүйлийг туршиж үзэхэд үлддэг: мөөгөнцрийн зуурмаг. Та үүнийг хүнсний процессороор хурдан хийж чадна гэж найдаж байна.
Та гурил зуурахдаа хүнсний процессор хэрэглэдэг үү найзуудаа?

Эцэст нь! Бид Kenwood Chef Titanium KMC010 гал тогооны машиныг зураг авалтанд оруулж, үзүүлэхээр боллоо.

Өмнө нь би түүнгүйгээр яаж даван туулж байснаа төсөөлж ч чадахгүй гэдгээ оршилд хэлье - энэ нь олон агшинд гал тогооны өрөөний ажлыг хөнгөвчлөх болно. Зуурах, ташуурдах, нунтаглах, холих гэх мэт. гэх мэт. 🙂 Тийм ээ, энэ нь мэдээж хямд биш, гэхдээ мэдээжийн хэрэг мөнгөний үнэ цэнэтэй юм.

Нэгдүгээрт - үйлдвэрлэгчийн цөөн хэдэн ерөнхий шинж чанарууд.

• Эрчим хүч - 1400 ватт.
• Савны хэмжээ 4.6 литр байна.

Удаан хутгах, импульсийн горим зэрэг 6 хурдтай. Янз бүрийн хушуунд зориулсан гурван холбогч байдаг.

Суурин холигчоор миний гал тогооны ажил маш оновчтой болсон гэдгийг би шууд хэлэх ёстой. Учир нь би зуурсан гурилаа орхиж, ташуурдах эсвэл зуурах, бусад зүйлийг нэгэн зэрэг хийж болно. Гар чөлөөтэй 🙂

Үндсэн функцэд бүх зүйл тодорхой байна - жигнэмэг, бин зуурмаг, meringue, цөцгий ташуурдах. Би ижил цорго ашиглан тослог тос хийдэг. Гэхдээ нэг анхааруулга байдаг: тэр бага хэмжээний бүтээгдэхүүнийг (жишээлбэл, зөвхөн 2 уураг) зодохыг хүсдэггүй. Тиймээс аюулгүй байдлын үүднээс би жижиг гар холигчтой.

Би ижил цорготой нухсан төмс хийдэг - би хамгийн сүүлд хэзээ төмс нухагч хэрэглэж байснаа мартсан 🙂 Нухсан төмс нь хамгийн зөөлөн байдаг.

Мөөгөнцрийн зуурсан гурил зуурахад зайлшгүй шаардлагатай хэсэг. Мэдээжийн хэрэг, би амьд зуурсан гурилтай хүрэлцэх дуртай, гэхдээ би ширээн дээр гараараа 10-15 минутын турш зуурахыг тэвчихгүй. Пиццаны зуурмаг, ороомог, Улаан өндөгний баярын бялуу, strudel, дэгээ нь төгс тохирдог. Дахин хэлэхэд, "түүнийг тавиад март" гэсэн таатай мөч байдаг.

K цорго(анхны K-цохигч дээр)

Үнэнийг хэлэхэд би үүнийг хамгийн бага хэрэглэдэг. Яагаад - Би доор тайлбарлах болно. Энэ хооронд - функцүүдийн талаар. Энэхүү нэмэлт хэрэгсэл нь бялууг зуурсан гурил зуурах, жигнэмэгийг үйрмэг болгон бутлах (жишээлбэл, бяслагны бялууны суурь), мөн нухсан төмс хийхэд тохиромжтой. Гэхдээ сүүлийн тохиолдолд би хувьдаа хумсны илүү дуртай 😉

Одоо бол миний дуртай 🙂 Тэр бол К хэлбэрийн цорго надад тийм ч их эрэлт хэрэгцээгүй байгаа шалтгаан юм. Энэ - Зөөлөн холигч цорго Flexi Beater. Резин. За, эсвэл өөр уян хатан материалаас 🙂

Үзэсгэлэнтэй, гайхалтай, өвөрмөц. Хэрэв та Kenwood худалдаж авахаар шийдсэн бөгөөд энэ хушуу нь иж бүрдэлд ороогүй бол нэмэлтээр худалдаж авахыг хичээ.

Энэхүү хошууны давуу тал нь аяганы хананаас зуурсан гурил-цөцгий-цөцгийн тос болон түүнтэй төстэй бодисыг хусдаг бөгөөд бусад хошуунд тийм биш юм. Тиймээс түүнд цөцгий холих, бялуу, боовны зуурсан гурил зуурах нь маш тохиромжтой. Мөн түүнчлэн - хөргөгчинд байгаа бол цөцгийн тосыг зуурч, яг одоо зөөлрүүлэх хэрэгтэй 😉

Энд бүх зүйл нэлээд уламжлалт юм. Янз бүрийн хэмжээтэй тор бүхий гурван тор, хиамны хавсралт, махыг мах бутлуурын юүлүүрт шахах хэсэг. Ихэнхдээ би хамгийн том сүлжээг ашигладаг. Мөн хамгийн жижиг нь зуушны терринд зөөлөн тахианы мах хийхэд тохиромжтой.

Ашиглалтын явцад нэг хасах зүйл гарч ирэв: энэ мах бутлуурыг аяга таваг угаагчинд угааж болохгүй. Тэгээд би өөрөө ч мэдэлгүй угаасан. Тиймдээ ч тэр харамсалтай нь 🙁 их арчаагүй харагдаж байна

Энэ бол кофе бутлуурын болон амтлагч бутлуурын аль аль нь юм. Би "5 халуун ногоо" гэх мэт холимогуудаа нунтаглана. Би бас бүйлсний гурил хийж өгдөг. Тэгээд янз бүрийн маффин, жигнэмэг, бялуунд зориулж самар нунтагладаг. Нунтаг элсэн чихэр нь тэсвэрлэх чадвартай боловч зарим зорилгоор бүдүүн ширхэгтэй хэвээр байна.

Иж бүрдэл нь таглаатай 2 нэмэлт шилэн лонхтой ирдэг - тэдгээрийг хадгалахад ашиглаж болно. Маш тухтай.

Зузаан дарагдсан шил. Тиймээс, та халуун нухсан шөлийг халуунаас шууд нунтаглаж болно. Би бүх төрлийн сүүний коктейлийн талаар чимээгүй байна - бүх зүйл тодорхой байна 🙂 Би коктейль хийх мөсийг бутлахыг оролдсон - харамсалтай нь сонголт биш юм. Гэхдээ "Frozen Daiquiri", "Margaritas" зэрэг коктейль хийхэд маш тохиромжтой.

Центрифуг. Архирах чимээ заримдаа чанга байдаг. Гэхдээ энэ нь алим, лууван, манжин, селөдерей, өргөст хэмх гэх мэт шүүсийг төгс дардаг. Би арьсаа тайрч авсны дараа тэнд жүрж шиддэг. Бялуу нь хуурай биш, харин шүүс шахагч цоргоны хувьд энэ нь маш сайн шахагдсан гэж би бодож байна.

Бүх шүүс шахагчтай адил гол дутагдал нь үүнийг угаах шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь тийм ч тохиромжтой биш юм 🙂 Дээрээс нь иж бүрдэл нь цоолсон бөмбөрийг угаах процессыг хурдасгах тусгай хатуу сойзтой ирдэг.

Мөн шахсан шүүсийг шавхах 750 мл-ийн шилийг багтаасан болно.

Зуны саруудад миний баяр баясгалан 🙂 Хэд хэдэн хэсгээс бүрддэг. Стратегийн гол хэсэг нь давхар ханатай аяга юм. Дотор нь металл, гадна нь хуванцар. Хананы хооронд тусгай шингэн байдаг. Энэ аяга нь хөргөгчийн хөлдөөгчид 5-6 цагийн турш хөлддөг.

Дараа нь ийм саванд хийнэ.

Тэнд мөн хутгуур байрлуулж, аяга нь тусгай таглааг таглаж, гал тогооны машин дахь үндсэн аяганы байранд оруулна. Дараа нь бүх зүйл энгийн: бид машины дээд хэсгийг доошлуулж, хөдөлгүүрийг асааж, зайрмагны хоосон зайг асгаж, тэнд эргүүлж, 40-45 минутын турш хөлддөг. Дараа нь зайрмаг саванд хийгээд хөлдөөгчид хийнэ. Мөн хөндлөнгөөс оролцох шаардлагагүй.

Зайрмаг, хөлдөөсөн тараг, сорбет зэрэг нь маш сайн.

Нэг хасах зүйл бий: зун, халуун +30-35 байхад зайрмаг хийхэд хэцүү байдаг, учир нь. Зайрмаг үйлдвэрлэгч өөрөө хэт хурдан гэсгээдэг. Хэрэв та 45 минутын дотор нэг зайрмаг бэлдсэн бол хоёр дахь зайрмаг нь шууд чанаж чадахгүй (та хэзээ ч мэдэхгүй, танд төрөл бүрийн зайрмаг хэрэгтэй) гэж хэлэх шаардлагагүй гэж би бодож байна. Гэхдээ эдгээр нь жижиг нюансууд юм.

Зайрмагны газар зайрмагтай холбоогүй нэг урамшуулал байдаг. Энэхүү цагаан хуванцар савыг гол аяга болгон ашиглаж болно, жишээлбэл, цөцгий, хүйтэн зуурмаг хийхэд ашиглаж болно

Дээр дурдсан хушуунаас гадна би шоо зүсэх тусгай хушуутай. Тэр хамгийн хэрэггүй нь болж хувирсан бөгөөд одоо зүгээр л шүүгээнд зай эзэлдэг. Миний хувьд энэ нь ихэвчлэн зөвхөн өргөст хэмх, чанасан манжин зүсдэг. Бусад бүх зүйл нь урагдаж эсвэл түрхэж байгаа 🙁 Тийм болохоор би түүний зургийг ч аваагүй. Харамсалтай нь би санал болгож чадахгүй.

Ерөнхийдөө Kenwood бусад олон хушуу үйлдвэрлэдэг. Ингэж:

• Гоймонгийн хэд хэдэн хошуу - өнхрөх, янз бүрийн өргөнтэй гоймон хайчлах, эвэр шиг буржгар гоймоныг шахах;
• Үр тарианы тээрэм;
• Жимс үрэхийн тулд дарах;
• цитрусын шүүс шахагч;
• Шигших, арчих хошуу (ла шигшүүр);
• Цорго-ногоо таслагч;
• Хэрэгч.

За, бусад нь.

Би хувьдаа энэ сэдвээр боловсорч гүйцсэн үед үр тарианы тээрэм намайг зовоож байна.

Би дэлгэрэнгүй тайлбарласан гэж найдаж байна. Хэрэв танд асуулт байвал - сэтгэгдэл дээр асуугаарай 🙂