Vitex šventas: kaip auginti ir dauginti neįprastą krūmą? Vitex (nuotrauka) sodinimas ir priežiūra namuose Receptas, kaip pasigaminti antpilo iš vitekso lapų

Vitex Ne veltui jie jai suteikė konkretų pavadinimą - šventas. Manoma, kad jis pavadintas Biblijos protėvio Abraomo vardu, kurį gerbė ir krikščionys, ir musulmonai. Augalas taip pat turi daug populiarių pavadinimų - vaistinė, paprastoji šakelė, Abraomo medis, tyrumo medis, karališkasis medis, vienuolio pipiras, laukinis pipiras, skaistumo uoga.

Senas kaip pasaulis

Nuo seniausių laikų šventasis viteksas buvo ir tebėra pripažintas vaistinis augalas, aprašytas Teofrasto (IV a. pr. Kr.), Hipokrato, Dioskorido ir Plinijaus darbuose. Senovėje šis augalas buvo naudojamas ne tik maistui ir žmonėms gydyti, bet ir religinėms apeigoms. Medis ilgą laiką tarnavo kaip skaistybės simbolis, o tai greičiausiai neteisinga, nes vitex yra afrodiziakas, nors ir ne absoliutus.

Šiandien šventasis viteksas vertinamas ir plačiai naudojamas visame pasaulyje kaip eterinis aliejus, maistas, vaistinis ir dekoratyvinis augalas. Jį aktyviai naudoja homeopatai ir yra tarp vaistiniai augalai, kurie naudojami šiuolaikinėje onkologinėje praktikoje. IN Pastaruoju metu Vitex pritraukia didesnį dėmesį ir susidomėjimas, susijęs su farmakologiniais atradimais ir įtikinamais terapiniais rezultatais (pavyzdžiui, gydant Parkinsono ligą).

Dėl daugybės dekoratyvinių žiedynų, kurie žydi rugpjūčio pradžioje, Vitex sacred – pripažintas mėgstamiausias soduose visame pasaulyje tuose regionuose, kur auga.

Augalo tėvynė yra Viduržemio jūra. Yra žinoma apie 250 viteksų rūšių, daugiausia paplitusių abiejų pusrutulių tropikuose ir subtropikuose. Jis auga Kaukaze, Juodosios jūros regione, Kryme, Centrine Azija, Viduržemio jūra (nuo Italijos iki Egipto), Balkanų pusiasalyje, Mažojoje Azijoje, Sirijoje, Palestinoje, Irane, Šiaurės Amerikoje, Šiaurės Vakarų Afrikoje.

Botaninis "portretas"

Šventas Vitex ( Vitex agnus- castus L). Priešingu atveju augalų biologinės savybės ir naudojimo būdai yra identiški.

Be Vitex sakralinio, žinomos dar dvi rūšys – m. panašus į kanapę ir c. Negundo.

Šaunuolė – iki 180 cm aukščio krūmas, vienmečiai stiebai dėl prispaustų plaukelių pilkšvi. Lapai tamsiai žali, palmiškai sudėti, su 5-7 lancetiškais, visais kraštais, smailiais lapeliais viršūnėje, pliki viršuje, pilkšvi apačioje, tankiai pūkuoti. Daugybė kvapnių mažų violetinės gėlės renkami nenutrūkstamais smaigalio formos žiedynais.

Vaisiai yra apvalios juodai rudos sudėtingos keturių sėklų uogos, kurių skersmuo 3-4 mm.

Vitex dauginimasis

Vitex sacred dauginamas sėklomis ir vegetatyviniu būdu.- žali arba sumedėję auginiai.

Vitex sėklų dauginimas V atvira žemėįmanoma, bet labai problemiška. Geriausia auginti daiguose, sėjant sėklas šiltnamyje, kad užaugusius daigus į nuolatinę vietą būtų galima pasodinti kitų metų rugsėjo arba gegužės-birželio mėn.

At vegetatyvinis dauginimas auginius galima naudoti žalius – liepos antroje pusėje arba sumedėjusius – nukritus lapams, bet prieš prasidedant šalnoms.

Auginiai supjaustomi taip kad kiekvienas turėtų bent dvi poras pumpurų. Apatiniai lapų peiliukai nuimami, o viršutiniai sutrumpinami 1/3. Apatinė auginio dalis nupjaunama 1,5-2,0 cm žemiau pumpuro ir apdorojama augimo stimuliatoriumi, o jei jo nėra, palaikoma 2-4 valandas. svarus vanduo ir pasodinti į šiltnamį, jį pagilinant iki 1/3 auginio ilgio (maitinimo plotas 10x10 cm). Auginių auginimo substratą sudaro 40 % durpių, 40 % upių smėlio ir 20 % humuso. Gerai išsivystęs Vitex daigas turi 2-5 ūglius iki 50 cm aukščio ir šaknų sistema 30-40 cm ilgio

Pagal sklypo klojimą dirva kasama giliai ir akėjama. Geriausias sodinimo laikas - rugsėjis spalis. Sodinimas atliekamas į duobutes, kurios anksčiau buvo išpiltos dideliu kiekiu vandens. Šaknies kaklelis turi būti 5-8 cm žemiau dirvožemio lygio. Žiemai jauni augalai apibarstomi žeme arba pabarstomi durpėmis. Prieš žiemą vitex medžius patartina patręšti organinėmis trąšomis, o pavasarinio laistymo metu kiekvieną krūmą kaip antrinį padažą įberti 15-20 g amonio salietros. Dėl nuolatinės vietos sodinami daigai, suteikiant jiems 1x1 m maitinimo plotą.

Ne veltui Vitex buvo suteiktas konkretus pavadinimas – šventas. Manoma, kad jis pavadintas Biblijos protėvio Abraomo vardu, kurį gerbė ir krikščionys, ir musulmonai.

Šioje medžiagoje skaitykite apie vitekso atsiradimo istoriją, auginimo ir dauginimo ypatybes.

Augalas taip pat turi daug populiarių pavadinimų - vaistinė, paprastoji šakelė, Abraomo medis, tyrumo medis, karališkasis medis, vienuolio pipiras, laukinis pipiras, skaistumo uoga.

Senas kaip pasaulis: šventojo vitekso atsiradimo istorija

Nuo seniausių laikų švarus vitex buvo ir išlieka pripažintas vaistinis augalas, aprašytas Teofrasto (IV a. pr. Kr.), Hipokrato, Dioskorido ir Plinijaus darbuose.

Senovėje šis augalas buvo naudojamas ne tik maistui ir žmonėms gydyti, bet ir religinėms apeigoms.

Medis ilgą laiką tarnavo kaip skaistybės simbolis, o tai greičiausiai neteisinga, nes vitex yra afrodiziakas, nors ir ne absoliutus.

Šiandien Vitex sacred yra vertinamas ir plačiai naudojamas visame pasaulyje kaip eterinis aliejus, maistinis, vaistinis ir dekoratyvinis augalas. Jį aktyviai naudoja homeopatai, jis yra vienas iš vaistinių augalų, naudojamų šiuolaikinėje onkologinėje praktikoje.

Vitex pastaruoju metu sulaukė didesnio dėmesio ir susidomėjimo dėl atradimų farmakologijos srityje ir įtikinamų terapinių rezultatų (pavyzdžiui, gydant Parkinsono ligą).

Rugpjūčio pradžioje žydintys gausūs dekoratyviniai žiedynai yra pripažinti mėgstami soduose visame pasaulyje tuose regionuose, kur auga.

Augalo tėvynė yra Viduržemio jūra. Yra žinoma apie 250 viteksų rūšių, daugiausia paplitusių abiejų pusrutulių tropikuose ir subtropikuose. Auga Kaukaze, Juodosios jūros regione, Centrinėje Azijoje, Viduržemio jūroje (nuo Italijos iki Egipto), Balkanų pusiasalyje, Mažojoje Azijoje, Sirijoje, Palestinoje, Irane, Šiaurės Amerikoje, Šiaurės Vakarų Afrikoje.

Vitex šventosios žolės savybės

Vitex šventasis (Vitex agnus-castus L.) natūralaus augimo vietose – Lamiaceae šeimos krūmas arba mažas medis, iki 1 m aukščio.

Vitex sacred lapų lapo kraštas lygus, o Vitex cannabifolia L. – dantytas, žiedynas laisvas, mažiau žiedų, švelnesnio skonio ir aromato. Priešingu atveju augalų biologinės savybės ir naudojimo būdai yra identiški.

Be Vitex sakralinės, Ukrainoje žinomos dar dvi rūšys - Vitex kanapės ir Vitex negundo.

Vitex augalas Ukrainoje – iki 180 cm aukščio krūmas, vienmečiai stiebai dėl prispaustų plaukelių pilkšvi.

Lapai tamsiai žali, palmiškai sudėti, su 5-7 lancetiškais, visais kraštais, smailiais lapeliais viršūnėje, pliki viršuje, pilkšvi apačioje, tankiai pūkuoti.

Daugybė kvapnių mažų violetinių gėlių surenkama nutrūkusiuose smaigalio formos žiedynuose.

Vaisiai yra apvalios juodai rudos sudėtingos keturių sėklų uogos, kurių skersmuo 3-4 mm.

Jis su mumis jaučiasi patogiai

Vitex auginamas Ukrainos pietuose ir Užkarpatėje. Gerai auga derlingose ​​dirvose, bet tuo pat metu pasitenkina skurdžiais – akmenuotais, smėlingais ir priemolio dirvožemiais.

Jai netinka labai rūgštūs, užpelkėję ir užmirkę dirvožemiai. Jis netoleruoja potvynių ar užsitęsusios sausros.

Vitex daigai labai maži, pirmaisiais metais augalai auga labai lėtai. Nuo antrųjų metų daigai pagreitina augimą, žydi ir duoda vaisių.

Pavasarį jie pradeda augti vėlai, gegužės viduryje.

Daigai gerai toleruoja šalčius ir gali augti druskingo dirvožemio sąlygomis arti jūros.

Kartais, ypač atšiauriomis žiemomis, beveik visa antžeminė krūmo dalis sušąla ir žūva. Pavasarį krūmas genimas iki gyvos medienos (kartais arti žemės), vegetacijos metu intensyviai auga, pasiekdamas ankstesnį aukštį ir žydi.

Kaip dauginti Vitex šventą?

Vitex sacred dauginamas sėklomis ir vegetatyviniu būdu - žaliais arba lignified auginiais.

Vitex sėklų dauginimas atvirame lauke Ukrainos teritorijoje (išskyrus pietinius regionus) yra įmanomas, tačiau labai problemiškas.

Geriausia auginti daiguose, sėjant sėklas šiltnamyje, kad užaugusius daigus į nuolatinę vietą būtų galima pasodinti kitų metų rugsėjo arba gegužės-birželio mėn.

Mūsų patarimas:

Vegetatyviniam dauginimui auginius galima naudoti žalius – liepos antroje pusėje arba apželdintus – nukritus lapams, bet prieš prasidedant šalnoms.

Auginiai nupjaunami taip, kad kiekvienas turėtų bent dvi poras pumpurų. Apatiniai lapų peiliukai nuimami, o viršutiniai sutrumpinami 1/3. Apatinė auginio dalis nupjaunama 1,5-2,0 cm žemiau pumpuro ir apdorojama augimo stimuliatoriumi, o jei jo nėra, laikoma 2-4 valandas švariame vandenyje ir pasodinama į šiltnamį, užkasama 1/ 3 pjūvio ilgio (maitinimo plotas 10x10 cm).

Auginių auginimo substratą sudaro 40 % durpių, 40 % upių smėlio ir 20 % humuso.

Gerai išsivystęs Vitex daigas turi 2-5 ūglius iki 50 cm aukščio ir 30-40 cm ilgio šaknų sistemą.Prieš sodinant sklypą, dirva giliai įkasama ir akėjama.

Geriausias sodinimo laikas yra rugsėjis-spalis.

Sodinimas atliekamas į duobutes, kurios anksčiau buvo išpiltos dideliu kiekiu vandens. Šaknies kaklelis turi būti 5-8 cm žemiau dirvožemio lygio.

Mūsų patarimas:

Žiemai jauni augalai apibarstomi žeme arba pabarstomi durpėmis. Prieš žiemą viteksą patartina patręšti organinėmis trąšomis, o pavasarį laistant vieną krūmą kaip viršutinį padažą įberti 15-20 g amonio salietros. Daigai sodinami į nuolatinę vietą, suteikiant jiems 1x1 m maitinimosi plotą.

Olga KORABLEVA, žemės ūkio mokslų kandidatė
© Ogorodnik žurnalas
Nuotrauka: Wikimedia Commons

Verbenų šeima.

Vitheca sacred (Abraomo medis, laukinis pipiras ar paprastoji šakelė) yra ne tiek vaisinis, kiek pikantiškas-aromatinis ir vaistinis augalas, o apie jo stebuklingą galią sklando legendos. Jis buvo žinomas nuo seniausių laikų, tačiau vitex pradėtas auginti palyginti neseniai.

Laukinėje gamtoje Abraomo medis (jo tėvyne laikoma Viduržemio jūra) auga visoje Viduržemio jūros šalys, Balkanuose, Mažojoje Azijoje, Irane. Ukrainos teritorijoje palankiausios klimato sąlygos yra Kryme, o Rusijoje - Krasnodaro sritis. Jis gali būti auginamas atvirame lauke visame Kaukaze, o kaip antsėlis, Vitex gali judėti toli į šiaurę. Krymo, Kaukazo rezervatuose ir botanikos soduose randami pavieniai Abraomo medžio egzemplioriai.

Biologinės savybės
Vitex sacred – lapuočių medį primenantis 2-4 m aukščio (uždaros žemės sąlygomis iki 1,5 m) augalas su sferiniu ažūriniu vainiku. Dėl lanksčių ir elastingų šakų vitex gavo kitą pavadinimą - paprastoji šakelė. Jo lapai yra dideli, sudėtingi, susidedantys iš 5-7 lapelių. Žydi nuo birželio iki spalio.

Daugybė gėlių surenkama siauruose, bet dideliuose ir tankiuose spygliuočių formos žiedynuose, kurie atsiranda dideli kiekiai beveik visų ūglių galuose. Gėlės vainikėlis dvilūpis, levandinis, alyvinis arba šviesiai violetinis, žiedai kvapūs. Vaisiai gausiai dera spalio-gruodžio mėn. Vaisiai sausi keturkampiai rutuliški kaulavaisiai, 3-4 mm skersmens, juodi su mėlynu žiedu, apsupti taurelėmis. Visos augalo dalys turi stiprų, specifinį, aštrų, bet malonų kvapą, iš kurio jį nesunku atpažinti.

Vitek yra fotofiliškas, termofilinis, bet nereiklus dirvožemio derlingumui. Atsparumas žiemai žemas – atšiauriomis žiemomis ūgliai gali nušalti net pietiniai regionai, tačiau lengvai atauga ir gali žydėti tais pačiais metais (smalsu, kad Vitex daigai gerai pakenčia šalčius ir per savaitę visiškai atkuria šalčio pažeistą lapiją).

Kultūros vertė
Vitex vaisiai ir lapai naudojami kaip prieskonis (panašus į pipirų žirnelius, bet šiek tiek kitokio aštraus skonio) ruošiant įvairius žuvies ir mėsos antruosius ir pirmuosius patiekalus, pusiau rūkytas dešreles ir žuvies konservus, o jo skonis puikiai dera. su daugeliu kitų aštrių augalų. Arabų šalyse į arbatą dedama džiovintų vitekso lapelių.

Vitex lapuose ir vaisiuose yra vitamino C (38-118 mg%), nemažas kiekis alkaloidų ir kumarinų. Vaisiai gerina virškinimą, tonizuoja organizmą, padeda sergant lėtinėmis kepenų ir blužnies ligomis, ginekologinėmis ligomis ir daugeliu kitų atvejų. Yra įrodymų, kad vitex turi karščiavimą mažinantį ir maliarinį poveikį. Neatsitiktinai Rytų ir Užkaukazės šalyse viteksas vadinamas „karaliaus medžiu“: ten jis jau seniai priskiriamas gebėjimui išgydyti visas ligas ir suteikti žmonėms jaunystės bei ilgaamžiškumo.

Dabar mokslas įrodė, kad Abraomo medžio lapai ir vaisiai teigiamai veikia endokrininių liaukų veiklą, įskaitant pagumburio, kuris gamina specialius neurohormonus ir, savo ruožtu, reguliuoja hipofizės hormonų išsiskyrimą. Šiuo atžvilgiu preparatai iš jo naudojami gydant įvairias nervų ir psichinė liga(kai kurie iš jų stimuliuoja kalbos centrą, todėl rekomenduojami vaikams, kurių kalba neišsivysčiusi ir afazija, įskaitant turinčius DC1), taip pat esant kai kuriems hormoniniams sutrikimams (pavyzdžiui, moterims po kiaušidžių šalinimo operacijos).

Dar viena vertinga vitekso savybė siejama su galimybe daryti įtaką hormonų gamybai – daugeliui žmonių padeda numesti svorio, nepakenkiant sveikatai. Dilgėlinės ir niežų simptomams malšinti naudojamas gėlių antpilas. Vitex sėklų aliejus naudojamas vėžiui gydyti. Be to, Kaukaze, Užkaukazėje ir daugelyje rytų šalys V liaudies medicina Tinktūros iš Vitex vaisių ir lapų naudojamos vyrų potencijai didinti.

Kadangi viteksas išskiria daug fitoncidų (kambariuose – net ir žiemą), jis naudojamas aromaterapijoje. Bet bet kuriuo atveju dėl vitekso ir iš jo pagamintų preparatų vartojimo medicininiais tikslais reikia susitarti su gydytoju.

Daugelyje šalių Vitex naudojamas kaip techninė medžiaga- jo lankstūs ūgliai tinka įvairiems pinti dirbiniams, o seniau iš jos buvo gaminamos lazdos kunigams (tačiau tai galėjo lemti ne tiek praktiniai, kiek religiniai ir mistiniai sumetimai).

Viteksas labai dekoratyvus (ypač žydėjimo metu), be to, geras medingasis augalas.

Veislės
Todėl jų nėra Ukrainoje ir Rusijoje.

Vietos pasirinkimas
Vitex nereiklus daugeliui veiksnių, išskyrus šilumą.

Dauginimosi būdai
Vitex dauginamas sėklomis (galima rudens ir pavasario sėja) ir žaliais auginiais. Dauginimas auginiais neturi akivaizdžių savybių.

Šviežių sėklų daigumas geras, tačiau ilgiau nei 2 mėnesius laikytas sėklas reikia tris mėnesius stratifikuoti drėgname 5 °C smėlyje. Sėjimo gylis 1-2 cm.. Ūgliai dažniausiai draugiški, daigai gerai pakenčia sustorėjimą, greitai auga ir antraisiais metais pradeda žydėti ir duoti vaisių.

Nusileidimas
Aiškių sodinimo schemų nėra, tačiau vienam krūmui reikalingas ne mažesnis kaip 4 m2 maitinimo plotas.

Priežiūra
Rūpinimasis augalais reiškia, kad dirvožemis turi būti purus ir be piktžolių.

Genėjimas, krūmų formavimas
Privalomas tik sanitarinis genėjimas.

Jis praktiškai nėra paveiktas kenkėjų ir ligų.

Užauginkite Abraomo medį

Per visą istoriją žmogus ieškojo vaisto, kuris išgydytų jį nuo visų ligų ir suteiktų jaunystės bei ilgaamžiškumo. Šios pastangos dar nebuvo vainikuotos sėkme. Tačiau gamtoje yra augalų, kurie, nors ir negali visiškai įgyvendinti žmogaus svajonės amžinas gyvenimas Tačiau jie turi unikalių savybių.

Vienas iš tokių augalų yra Vitex šventasis arba Abraomo medis. Biologinis pavadinimas: Vitex agnus castus L.) Vitex priklauso verbinių šeimai. Šis lapuočių krūmas paprastai užauga iki 2-3 m atvirame grunte ir iki 1,5 m. kambario sąlygos. Lapai 5-7 lapeliai.

Žiedai alyviniai arba šviesiai violetiniai, kvapnūs, surenkami siauruose, bet dideliuose žiedynuose visų ūglių galuose, o tai suteikia augalui sodrią išvaizdą nuo birželio iki spalio. Tačiau net ir be žiedų Vitex yra labai dekoratyvus su savo ažūrine sferine karūna, lapija ir vaisiaus žiedeliais. Vaisiai kaulavaisiai, juodi su mėlynu žiedu, 3-4 mm skersmens, apsupti taurelės, gausiai pasirodo spalio-gruodžio mėn. Augalas mėgsta šviesą

Rusijoje jis gali būti auginamas pietiniuose regionuose atvirame lauke, tačiau geriausiai tinka auginti patalpose. IN šiauriniai regionaišalyse, jis gali būti auginamas atvirame lauke su pastogėmis žiemai. Vitex nėra išrankus dirvožemio derlingumui. Visos augalo dalys turi stiprų, aštrų, specifinį ir malonų kvapą, iš kurio jį nesunku atpažinti. Vitex dauginamas sėklomis ir žaliais auginiais. Sėklos gerai dygsta tiek rudenį, tiek pavasarį sėjant. Šviežiai surinktos sėklos šiltnamyje sudygsta per 2 mėnesius. Ūgliai masyvūs. Dauginant Vitex auginiais, liepos mėnesį būtina paruošti žalius ūglius auginiams. Auginiai pjaunami 15-20 cm ilgio (keturi ir daugiau pumpurų). Apatinė auginio dalis nupjaunama 1,5-2 cm žemiau pumpuro. Sodinami šiltnamyje arba šiltnamyje 10 cm atstumu.Iki rudens daigai tinka sodinti į nuolatinę vietą. Rūpindamiesi augalais, dirvą reikia laikyti purią ir laisvą nuo piktžolių bei tręšti mineralinėmis trąšomis.

Vitex šventieji preparatai, jo lapai ir vaisiai teigiamai veikia liaukų veiklą, t. pagumburio. Per centrinį pagumburį nervų sistema reguliuoja endokrininių liaukų veiklą. Jeigu moterų kraujavimą sukelia sutrikusi pagumburio veikla, t.y. hormoniniai sutrikimai, tuomet gydymas vyksta labai greitai. Moterims po kiaušidžių šalinimo operacijos taip pat labai padeda sėklų ir lapų užpilas ir nuoviras, reguliuoja hormonų gamybą.

Vitex padeda nuo depresijos ir labai gerai gydo psichiką. Vitex turi stiprų aromatą, veikia uoslę tiesiai smegenyse ir jau gydo psichikos sutrikimus. Jo lapuose ir vaisiuose randama kumarinų, vartojama sergant gimdos vėžiu, o lapai ir vaisiai – nuo ​​gonorėjos, dilgėlinės, niežų.

Vitex turi du veidus. Viena pusė gydo moteris, kita – vyrus. Vaisiai ir lapai yra naudingi kepenų problemoms gydyti. lėtinės ligos, taip pat blužnis. Juk, kaip žinia, blužniui vaistinių augalų rasta nedaug. Vitex sėklos stipresnės, lapai silpnesni. Sėklų aliejus naudojamas vėžiui gydyti. Ir, kaip dabar madinga informuoti skaitytoją, Vitex vaisiai ir lapai pagerina vyrų gyvenimo kokybę. Garantuota pagalba esant mažam spermatozoidų gyvybingumui ir mobilumui, ypač derinant su murajos tinktūra – egzotiško, kambarinio japoniško medžio, kurio vaisiai ir lapai atkuria ir gerina organizmo reprodukcinę funkciją, padeda nuo impotencijos.

Legenda pasakoja, kad jei padarysi lazdą iš Abraomo medžio, tai kad ir kiek žmogus keliautų, jo kojos nepavargs, o įsidėjus jo lapus į batus ar kojines, kojų skausmas praeis. .

Taip pat galite vartoti vitex tinktūrą, ypač vyrams.

Infuzija. 1 arbatinį šaukštelį sėklų arba šaukštą lapų užpilkite 250 ml verdančio vandens ir pavirkite minutę. Palikite 30 minučių. Gerkite po 2 valgomuosius šaukštus 4 kartus per dieną 20 minučių prieš valgį.

Tinktūra. Į 0,5 vynuogių vyną arba konjaką įberkite 50 g sėklų ar lapų. Palikite 10 dienų. Išgerkite 30 g vakare.

Vitex vaisius ir lapus patartina vartoti nuoviru, aliejumi arba tiesiogiai su maistu 2-3 kartus per dieną. Labai jautrus, linkęs alerginės reakcijosŽmonės Vitex turėtų vartoti su pieno produktais arba dėti į I-II patiekalus.

Paprastai vartokite po 10 sėklų 2 kartus per dieną, ryte ir vakare arba pietums ir vakare. Sėklas galite paimti sumaltas, bet sumalkite, kad milteliai nepasentų, o jų šviežumo pakaktų mėnesiui.

„Vitex“ taip pat naudojamas kaip prieskonis, jo lapai ir vaisiai pipirų žirnelius pakeičia kiek kitokiu, egzotišku pikantišku skoniu, kuris itin patrauklus gurmanams, šeimininkėms, kulinarams.

Daugiau informacijos

Didžiąją dalį augalų pasėjome ar pasodinome pavasarį ir, atrodo, įpusėjus vasarai jau galime atsipalaiduoti. Bet patyrę sodininkai Jie žino, kad liepa yra metas sodinti daržoves, kad būtų vėlyvas derlius ir būtų galima ilgiau laikyti. Tai taip pat taikoma bulvėms. Ankstyvos vasaros bulvių derlių geriau sunaudoti greitai, ilgai laikyti netinka. Tačiau antrasis bulvių derlius yra būtent tai, ko reikia naudoti žiemą ir pavasarį.

Astrachanės pomidorai puikiai sunoksta gulėdami ant žemės, tačiau Maskvos regione ši patirtis neturėtų kartotis. Mūsų pomidorams reikia atramos, atramos, keliaraiščio. Mano kaimynai naudoja visokius kuolus, surišimus, kilpas, paruoštas augalų atramas ir tinklines tvoras. Kiekvienas augalo tvirtinimo vertikalioje padėtyje būdas turi savų privalumų ir " šalutiniai poveikiai“ Aš jums pasakysiu, kaip aš dedu pomidorų krūmus ant grotelių ir kas iš to išeina.

Bulguras su moliūgu – kasdienis patiekalas, kurį nesunkiai pagaminsite per pusvalandį. Bulguras verdamas atskirai, kepimo laikas priklauso nuo grūdelių dydžio – nesmulkinti ir stambiai sumalti užtrunka apie 20 min., smulkiai malti tiesiog kelias minutes, kartais dribsniai tiesiog užpilami verdančiu vandeniu, kaip kuskusas. Kol javai verda, paruoškite moliūgą grietinės padažas, tada sumaišykite ingredientus. Jei pakeisite lydytas sviestas daržovių, o grietinės – sojų grietinėlės, tuomet ją galima įtraukti į gavėnios meniu.

Musės yra antisanitarinių sąlygų ir pernešėjų ženklas užkrečiamos ligos, pavojingas tiek žmonėms, tiek gyvūnams. Žmonės nuolat ieško būdų, kaip atsikratyti nemalonių vabzdžių. Šiame straipsnyje kalbėsime apie Zlobny TED prekės ženklą, kuris specializuojasi musių repelentų gamyboje ir daug apie juos žino. Gamintojas sukūrė specializuotą produktų liniją, leidžiančią greitai, saugiai ir be papildomų išlaidų bet kur atsikratyti skraidančių vabzdžių.

Vasaros mėnesiai – hortenzijų žydėjimo metas. Šis gražus lapuočių krūmas nuo birželio iki rugsėjo skleidžia prabangiai kvepiančius žiedus. Gėlininkai lengvai naudoja didelius žiedynus vestuvių dekoravimui ir puokštėms. Pasigrožėti grožiu žydintis krūmas hortenzijas savo sode, turėtumėte pasirūpinti tinkamomis sąlygomis. Deja, kai kurios hortenzijos nežydi metai iš metų, nepaisant sodininkų rūpesčio ir pastangų. Straipsnyje paaiškinsime, kodėl taip nutinka.

Kiekvienas vasaros gyventojas žino, kad augalams visapusiškam vystymuisi reikia azoto, fosforo ir kalio. Tai trys pagrindiniai makroelementai, kurių trūkumas labai paveikia išvaizda ir augalų derlius, o pažengusiais atvejais gali sukelti jų mirtį. Tačiau ne visi supranta kitų makro ir mikroelementų svarbą augalų sveikatai. Ir jie svarbūs ne tik patys savaime, bet ir efektyviam azoto, fosforo bei kalio pasisavinimui.

Sodo braškės, arba braškių, kaip anksčiau vadindavome – viena iš ankstyviausių kvapnios uogos, kurią mums dosniai dovanoja vasara. Kaip mes džiaugiamės šiuo derliumi! Kad „uogų bumas“ kartotųsi kiekvienais metais, vasarą (pasibaigus derėjimui) reikia prižiūrėti uogakrūmius. Žiedpumpuriai, iš kurių pavasarį susiformuos kiaušidės, o vasarą – uogos, prasideda maždaug 30 dienų po derėjimo pabaigos.

Aštrus marinuotas arbūzas yra pikantiškas riebios mėsos užkandis. Arbūzai ir arbūzų žievelės buvo marinuoti nuo neatmenamų laikų, tačiau šis procesas yra daug darbo ir daug laiko reikalaujantis procesas. Pagal mano receptą marinuotą arbūzą galite tiesiog paruošti per 10 minučių, o iki vakaro aštrus užkandis bus paruoštas. Prieskoniais ir čili marinuotą arbūzą šaldytuve galima laikyti keletą dienų. Stiklainį būtinai laikykite šaldytuve ne tik saugumo sumetimais – atvėsęs šis užkandis tiesiog laižo pirštus!

Tarp filodendrų rūšių ir hibridų įvairovės yra daug augalų, tiek milžiniškų, tiek kompaktiškų. Tačiau ne viena rūšis nepretenzingumu konkuruoja su pagrindine kuklia – raustančiu filodendru. Tiesa, jo kuklumas nėra susijęs su augalo išvaizda. Labai elegantiškai atrodo paraudę stiebai ir auginiai, didžiuliai lapai, ilgi ūgliai, formuojantys, nors ir labai dideli, bet ir stulbinančiai elegantiško silueto. Filodendrų skaistalai reikalauja tik vieno – bent minimalios priežiūros.

Tiršta avinžirnių sriuba su daržovėmis ir kiaušiniu – paprastas sotaus pirmojo patiekalo receptas, įkvėptas rytietiška virtuvė. Panašios tirštos sriubos ruošiamos Indijoje, Maroke ir kitose šalyse Pietryčių Azija. Toną suteikia prieskoniai ir pagardai – česnakai, čili, imbieras ir puokštė aštrių prieskonių, kuriuos galima surinkti pagal savo skonį. Daržoves ir prieskonius geriau apkepti skaidriname svieste (ghee) arba sumaišyti alyvuoges ir sviestą keptuvėje, tai, žinoma, ne tas pats, bet skonis panašus.

Slyva – na, kas gi to nepažįsta?! Ją mėgsta daugelis sodininkų. Ir viskas todėl, kad jis turi įspūdingą veislių sąrašą, stebina puikiu derliumi, džiugina savo brandinimo įvairove ir didžiuliu vaisių spalvų, formos ir skonio pasirinkimu. Taip, vietomis jaučiasi geriau, kitur prasčiau, tačiau malonumo jį auginti savo sklype neatsisako beveik nė vienas vasarotojas. Šiandien jį galima rasti ne tik pietuose, bet vidurinė juosta, bet ir Urale bei Sibire.

Daugelis dekoratyvinių ir vaisinių augalų, išskyrus atsparius sausrai, kenčia nuo kaitrios saulės, o spygliuočiai žiemos-pavasario laikotarpiu kenčia nuo saulės spindulių, kuriuos sustiprina atspindys nuo sniego. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie unikalus vaistas apsaugoti augalus nuo saulės nudegimas ir sausra – Sunshet Agrosuccess. Problema aktuali daugeliui Rusijos regionų. Vasario ir kovo pradžioje saulės spinduliai tampa aktyvesni, o augalai dar nėra pasiruošę naujoms sąlygoms.

„Kiekviena daržovė turi savo laiką“, ir kiekvienas augalas turi savo optimalus laikas nusileidimui. Kas susidūrė su sodinimu, puikiai žino, kad karštasis sodinimo sezonas yra pavasaris ir ruduo. Taip yra dėl kelių veiksnių: pavasarį augalai dar nepradėjo sparčiai augti, nebūna tvankios šilumos, dažnai iškrenta krituliai. Tačiau, kad ir kaip besistengtume, aplinkybės dažnai susiklosto taip, kad sodinti tenka įpusėjus vasarai.

Chili con carne išversta iš ispanų- čili su mėsa. Tai Teksaso ir Meksikos patiekalas, kurio pagrindiniai ingredientai yra čili pipirai ir susmulkinta jautiena. Be pagrindinių produktų yra svogūnai, morkos, pomidorai, pupelės. Šis raudonųjų lęšių čili receptas yra skanus! Patiekalas ugningas, plinantis, labai sotus ir nuostabiai skanus! Galite pasidaryti didelį puodą, sudėti į indus ir užšaldyti – skaniai vakarieniausite visą savaitę.

Agurkai yra vienas mėgstamiausių mūsų vasaros gyventojų sodo augalų. Tačiau ne visiems ir ne visada sodininkams pavyksta tikrai gauti geras derlius. Ir nors auginant agurkus reikia nuolatinio dėmesio ir priežiūros, yra nedidelė paslaptis, kuri žymiai padidins jų derlių. Tai apie apie agurkų žiupsnymą. Kodėl, kaip ir kada spausti agurkus, mes jums pasakysime straipsnyje. Svarbus momentas agurkų žemės ūkio technologija yra jų formavimas arba augimo tipas.