Ինչպես պատրաստել ստվարաթղթից մեղրի տակառ. Պլաստիկ շշից արհեստներ պատրաստելու վարպետության դաս «Մեղրի տակառ. Տակառների համար նյութի պատրաստման կանոններ

Բոժիկովա Նելյա

Բարի օր, հարգելի գործընկերներ։ Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում վարպետության դաս՝ պատրաստման վերաբերյալ« Մեղրի տակառ» -ից պլաստիկ շիշ .

Դրա համար մեզ անհրաժեշտ է:

- պլաստիկ կաթի շիշ;

Գրենական դանակ;

Սփրեյ ներկ կամ ակրիլային ներկ;

Կլոր բռնակ;

Նախ, եկեք կտրվենք մեր շշի պարանոց, վերևից հետ կանգնելով 3-4 սանտիմետրով։ Դա մեզ այլևս պետք չի լինի։ Կտրեք ստվարաթղթից մի շրջան, որի տրամագիծը մի փոքր ավելի փոքր է, քան կտրված պարանոցը: Սա մեր շապիկն է տակառ... Որպեսզի մեր տակառկայուն էր լցնում ենք թերթով կամ պոլիուրեթանային փրփուր... Մենք ներկում ենք կափարիչը և տակառլակի կամ ակրիլից: Երբ ներկը չորանա, բռնակը կափարիչին ամրացրեք և մակագրությունը պատրաստեք ՄԵՂՐ։

Ընտրովի մեր տակառդուք կարող եք զարդարել ծաղիկներով և կցել մեղու: Ես օգտագործել եմ սա տակառ Աշնանային փառատոնում... Շնորհակալություն բոլորին! Հաջողություն!

Առնչվող հրապարակումներ.

Գժել - ռուսական հեքիաթ Ձյունաճերմակ ֆոն և կոբալտ - կապույտ ներկ ... Հիշում եմ Գժելը - ռուսական հեքիաթ. Սառցե նրբագեղ կապույտ վարդ:

Բարի երեկո, սիրելի գործընկերներ և ընկերներ: Այսօր՝ Մայր Երկրի օրը, ուզում եմ առաջարկել իմ աշխատանքը։ Սրանք ծաղիկներ են պլաստիկ շշերից:

Մեր կյանքում առօրյա կյանքում շատ թափոններ կան, որոնց կարելի է երկրորդ կյանք տալ։ Ահա թե ինչի մասին էր մեր դիզայնի դասը:

Վարպետության դաս ուսումնական հաստատության ուսուցիչների համար «Դիմկովո երիտասարդ տիկինը պլաստիկ շշից» Ուսումնական տարածք. գեղարվեստական ​​և գեղագիտական ​​զարգացում.

Ձեր ուշադրությանն եմ ներկայացնում երեխաների հետ ծալքավոր ստվարաթղթից պատրաստված «կողմնացույց» արհեստը։ Արտադրության համար ձեզ հարկավոր է ծալքավոր ստվարաթուղթ տարբեր գույներկտրատած.

Հարգելի գործընկերներ! Ես ու երեխաներս սիրում ենք տարբեր արհեստներ անել, և գունավոր թուղթիսկ ստվարաթուղթն ամենաշատերից մեկն է:

Կուպերի արհեստը ամենադժվարներից մեկն է, ուստի հարցի պատասխանը. ինչպես պատրաստել բարել ձեր սեփական ձեռքերով, նույնպես հեշտ չի լինի։ Սա շատ ժամանակատար գործընթաց է, որը պահանջում է պատշաճ մասնագիտական ​​մակարդակ և հասանելիություն կատարողից: մեծ թվովգործիքներ փայտի մշակման համար.

Տակառների տեսակներն ըստ նշանակության և դրանց արտադրության փայտի

Նախքան հարցնելը, ինչպես պատրաստել բարել, դուք պետք է որոշեք, թե ինչի համար է դա ձեզ անհրաժեշտ։ Դրանից է կախված նյութի և արտադրության մեթոդի ընտրությունը: Այս տեսակի բեռնարկղերը պատրաստված են հետևյալ նպատակների համար.

1. ոգելից խմիչքների, գինու և գարեջրի խմորման, ծերացման և պահպանման համար.
2. Թթու վարունգի պատրաստման և պահպանման համար;
3. Չոր արտադրանքի պահպանման համար;
4. Մեղր պահելու համար և այլն։

Խմիչքի համար նախատեսված տակառներն ունեն երկու հատակ և ծորակներ տեղադրելու անցք: Նույն տեսակի տարա, բայց առանց անցքերի, նախկինում օգտագործվում էր որոշակի ապրանքների երկարաժամկետ պահպանման համար (օրինակ՝ տավարի միս):

Այլ նպատակների համար մեկ հատակով տակառները բավարար են, դրանք նաև կոչվում են լոգարաններ: Վերևից դրանք ծածկված են կափարիչով կամ շրջանակով ճնշելու համար: Այս մասերը շատ ավելի հեշտ է պատրաստել, քան ներքեւը: Պատրաստեք փայտե տակառդա հնարավոր է փայտի այնպիսի տեսակներից, ինչպիսիք են.

1. Կաղնու;
2. Մոխիր;
3. Բալի;
4. Լինդեն;
5. լաստեն և ուրիշներ։

Փայտ առաջին երեքըտեսակը ամենաբազմակողմն է: Այն հավասարապես հարմար է ցանկացած նշանակության տարաների համար։ Սակայն «չեմպիոնը» պետք է ճանաչել կաղնե տակառը, որը լինելով ամուր, հուսալի և դիմացկուն՝ ապահովում է. իդեալական պայմաններսննդամթերքի պահպանման համար.

Կաղնու արտադրանքն օժտված է հակասեպտիկ հատկություններով, թթուներ են թողարկում ալկոհոլային խմիչքների մեջ՝ բարելավելով դրանց համը, ինչպես նաև հեշտությամբ դիմակայում են աղի ազդեցությանը թթու վարունգ պատրաստելիս: Մոխրը և բալը կաղնու փայտի առաջին փոխարինողներն են: Նրանք ունեն նմանատիպ, բայց ավելի թույլ հատկություններ: Հետևաբար, մենք կքննարկենք. Փայտի այլ տեսակներից, օրինակ՝ լինդենից, տարաների արտադրությունը հիմնարար տարբերություններ չունի՝ բացառությամբ նրբերանգների. ավարտում.

Կաղնու տակառ մեղրի համար

Տակառների համար նյութի պատրաստման կանոններ

Նախքան սկսեք անել փայտե տակառ ձեր սեփական ձեռքերով, պետք է պատրաստել և պատրաստել որակյալ նյութ... Փայտը պետք է լինի հասուն, առողջ և առանց թերությունների (հանգույցներ, կոճղեր)

Լավագույն ժամանակընյութերի մթերման համար ուշ աշուն կամ ձմեռ է, երբ բնական խոնավությունփայտանյութը նվազագույնն է.

Դուք դժվար թե կարողանաք կատարել բոլոր պահանջները։ Օրինակ՝ գինու և կոնյակի տակառների համար ձողեր պատրաստելու համար ամենաբարձր կատեգորիաորակով, փայտի չորացման և ամրացման գործընթացը տևում է 6-8 տարի, բայց եթե ձեզ միայն մտահոգում է ինչպես պատրաստել բարելինքներդ ձեզ համար հետևեք հետևյալ կանոններին.

1. Չորացնելուց առաջ գերանները բաժանվում են պահանջվող հաստության բլանկների.
2. Չորացումն իրականացվում է ուղիղից փակ վիճակում արեւի ճառագայթներըտեղ - հովանոցի տակ, տնակում և այլն;
3. Չորացման տևողությունը կախված է բազմաթիվ գործոններից և կարող է տևել 1-3 ամիս;
4. Փայտի մնացորդային խոնավությունը վերամշակումից առաջ պետք է լինի մոտ 25%:

Տաք օդի և այլ մեթոդների օգտագործմամբ չորացման գործընթացի արագացումը սովորաբար հանգեցնում է փայտի որակի և դրա հատկությունների վատթարացմանը: պատրաստի արտադրանք... Խորհուրդները նաև հաշվի են առնում պատրաստի գամերը բուժելու անհրաժեշտությունը մինչև արտադրանքը հավաքելը: Արդյունքում, փայտի մնացորդային խոնավությունը պետք է լինի 17–20%:

Դրա համար գամերի և գործիքների պատրաստում

Ցանկացողների համար ինքներդ կաղնե տակառ պատրաստեքամենադժվարը կլինի գամների արտադրությունը: Գերանների մակնշման և պառակտման գործընթացը հստակ ներկայացված է հետևյալ նկարում:

Արդյունքում կստանաք կոնաձեւ հատվածով բլանկներ, որոնցից չորանալուց հետո պատրաստվում են գամեր։ Այս մասն ունի բարդ ձև, ուստի դրա արտադրությունը մեծ պահանջներ է դնում կատարողի վարպետության վրա: Տակառի և դրա տարրերի հիմնական չափերը, կախված ծավալից, հետևյալն են.

Այս աղյուսակը կօգնի ձեզ պարզել ինչպես պատրաստել բարել, իսկ գծանկարը՝ հասկանալ, թե ինչպես տալ գամեր ցանկալի ձևը

Գործիք

և ինչ գործիքներ են անհրաժեշտ դրա համար: Կողմերի կորությունը պետք է ապահովի տակառին մոտ 8 ° կոն, որի շնորհիվ արտադրանքը դիմադրություն է ստանում արտաքին և ներքին բեռների նկատմամբ: Գետերի մակերևույթները մշակելու համար օգտագործվում են ինքնաթիռ, հոդակապ, շերհեբել, գութան և այս խմբի այլ գործիքներ։ Այս դեպքում մասի արտաքին մակերեսը պետք է լինի մի փոքր ուռուցիկ, իսկ ներքինը՝ գոգավոր։

Տակառի հզորությունը, լ	Բարձրություն, մմ	Կենտրոնի տրամագիծը, մմ	Եզրերի տրամագիծը, մմ	Փակման լայնությունը, մմ	Գետի հաստությունը, մմ	Ներքևի հաստությունը, մմ

Պլանավորման ճշգրտությունն ու որակը կանոնավոր կերպով ստուգվում են կաղապարով: Հաշվարկելու համար գամերի քանակը, դուք պետք է ամենամեծ երկարությունըշրջանակները (տակառի կենտրոնում) բաժանված են բլանկների լայնությամբ: Սա նաև կորոշի մասի ճշգրիտ և միատեսակ չափը: Գծերի պատրաստման գործընթացը կարելի է տեսնել տեսանյութում։

Դրանից հետո հարցի պատասխանը, թե ինչպես պատրաստել կաղնու տակառ ձեր սեփական ձեռքերովավելի պարզ կդառնա, երբ դուք հաղթահարեք ամենադժվար մարտահրավերը:

Ներքևի վահանների և դրա համար գործիքների արտադրություն

Ներքևի վահանների պատրաստման համար օգտագործվում են 4–6 տախտակներ՝ կապված փայտից կամ չժանգոտվող պողպատից մազակալներով։ Այս գործընթացի գծագրերը կամ, ավելի ճիշտ, հրահանգները տրված են այստեղ

Բայց սկզբում մենք կսահմանափակվենք միայն տախտակները միացնելով, քանի որ մնացած գործողությունները կատարվում են հաշվի առնելով հավաքված տակառի մարմնի չափերը: Մեզ մնում է կատարել հետևյալ գործողությունները.

1. վահանի վրա շրջանագիծ նկարեք. դրա տրամագիծը պետք է համապատասխանի տակառի ներքևի չափին, որին ավելացվում է զանգի ակոսի կրկնապատկված խորությունը (սա 6 մմ է);
2. ներկայացնելով եզրագծի երկայնքով աղեղ սղոցկամ շրջանաձև սղոց;
3. շեղեք ամբողջ շրջագծի շուրջ, որպեսզի ներքևը տեղավորվի զանգի ակոսի մեջ:

Նմանատիպ ձևով (ճշգրտված ավելի մեծ կամ փոքր տրամագծով) պատրաստվում են կափարիչ և շրջան ճնշելու համար: Եթե ​​դուք մտադիր եք ձեր սեփական ձեռքերով տակառ պատրաստեքըմպելիքների համար, որոնք ունեն երկու ներքև, հարկ է հիշել, որ նման ապրանքները պատրաստվում են վերևի և ներքևի անհատական ​​չափումների համաձայն: Ձեր ջանքերի արդյունքը կտեսնեք միայն այն բանից հետո, երբ կհավաքեք բոլոր մանրամասները մեկ ամբողջության մեջ: Տակառ կառուցելը դրա պատրաստման ամենահաճելի մասն է: Ստորև կպատմենք, թե ինչպես է իրականացվում այս գործընթացը:

Տակառի հավաքման կարգը

մասին հետևյալ տեղեկությունները ինչպես պատրաստել բարել, դրա հավաքման վերաբերյալ առաջարկություններ կլինեն։ Դրա համար, բացի այդ փայտե մասեր, ձեզ հարկավոր կլինեն մետաղական օղակներ՝ մոնտաժային և մշտական։ Դրանցից առաջինը ծառայում է ամբողջական կմախքի տեղադրմանն ու ամրացմանը։ Մշտական ​​օղակները ստորաբաժանվում են զանգի և պարանոցի (umbilical) օղակների: Նրանք ապահովում են գամների ամրացումը։ Դեպի պատրաստել փայտե տակառառկա մասերի հավաքածուից ձեզ հարկավոր է կատարել հետևյալ գործողությունները.

1. հավաքման օղակի վրա սեղմակների օգնությամբ ամրացրեք երկու կամ գերադասելի երեք գամ.
2. Լրացրեք նրանց միջև եղած տարածությունը մնացած մանրամասներով.
3. ամրացված կողմից պարանոցի օղակ դնել;
4. Շոգեհարեք շրջանակի չամրացված կողմը և օձիքով հանեք գամերը, այնուհետև դրեք ղողանջը և պարանոցի օղակը շրջանակի այս կողմում;
5. հավաքման օղակի կողքից կտրեք զանգի ակոսը ներքևի մասում տեղադրելու համար.
6. Կտրեք և մշակեք առաջին հատակը, ապա դրեք այն տեղում;
7. Նույն կողմում տեղադրեք զանգի օղակը, որը վերջապես ամրացնում է հատակը;
8. Տակառի մարմնի ներքին և արտաքին մակերեսները ավարտելու համար;
9. Ներսից կարծրացում (կրակում);
10. Կրկնել հակառակ կողմից ներքևի տեղադրման գործողությունը:

Հավաքման սկզբնական փուլը կարելի է տեսնել տեսանյութում։

.

Մեկ այլ տեսանյութ

պատկերացում կտա հետագա գործողությունների մասին: Այնուամենայնիվ, այս դեպքում պետք է հաշվի առնել այն փաստը, որ այստեղ աշխատում են մասնագետներ, ովքեր ունեն իրենց սեփական տեխնիկան և ավտոմատ կերպով կատարում են բազմաթիվ գործողություններ: Թերևս ամեն ինչ չէ, որ առաջին անգամ կստացվի, բայց մեկը ինչպես պատրաստել կաղնու տակառ ինքներդդուք անպայման կսովորեք.

Մինչև 50 լիտր տարողությամբ տակառների համար օգտագործվում է չորս օղակ, ավելի մեծ տարաների համար դրանց թիվը հասցվում է վեցի։ Դրանք պատրաստված են 30-50 մմ լայնությամբ և 1,5-2 մմ հաստությամբ պողպատե ժապավենից: Օղակի տրամագիծը որոշվում է արտադրանքի մարմնի վրա դրա տեղադրման տեղը չափելով: Այս արժեքին ավելացվում է կրկնակի թողունակություն: Սա անհրաժեշտ է ժապավենը օղակի մեջ միացնելու համար՝ օգտագործելով կեղծ պողպատե մետաղալարից պատրաստված գամներ՝ 4-5 մմ խաչմերուկով:

Պատասխանելով հարցին՝ ինչպես պատրաստել բարել, անպայման նշեք, որ օղակի ներսում մեկ եզրը պահանջում է բռնկվել: Սա նրան տալիս է անհրաժեշտ կոնաձև՝ դնելու և անջատելու ընթացքում շրջանակի գամերի վրա հարմար տեղավորելու համար: Շղթայի ակոս կտրումը կատարվում է օգտագործելով հատուկ գործիք, որը մասնագիտական ​​ժարգոնում կոչվում է զանգ։ Գործընթացը որոշ չափով նման է կլոր թիթեղյա տարայի բացմանը:

մասին հոդվածում ինչպես պատրաստել բարել, հնարավոր չէ չհիշատակել ապրանքի կարծրացման մասին։ Դրան ամենից հաճախ հասնում են կրակոցների միջոցով: Սա ապահովում է փայտի բարձր դիմադրությունը խոնավության, օրգանական թթուների և այլ ազդեցությունների նկատմամբ: Մարմնի առանց հատակի կրակոցը կատարելու ամենահարմար տարբերակը շարժական վառարանի տիպի այրիչն է։

Հարդարման մակերևույթները, ծորակների համար անցքեր փորելը (չոպիկ) կատարվում են կրակելուց առաջ։

Տակառի ստուգում և օգտագործման պատրաստում

Մեր խորհուրդը, թե ինչպես ինչպես պատրաստել փայտե տակառ ձեր սեփական ձեռքերով, լրացնում է տեղեկատվությունը, թե ինչպես ստուգել դրա ամուրությունը և պատրաստել արտադրանքը օգտագործման համար: Արտահոսքեր որոնելու համար տակառը լցվում է ջրով: Եթե ​​լիցքավորումից հետո մեկ ժամվա ընթացքում այն ​​դեռ արտահոսում է, դուք պետք է միջոցներ ձեռնարկեք այն կնքելու համար: Դա անելու համար կա կատվախոտի օգտագործմամբ ապացուցված «հնաոճ» մեթոդ, որը կոչվում է նաև տակառի խոտ: Արտահոսքերը դրանցով փակվում են: Մեկ այլ կնքման մեթոդ էպիլյացիա բնական մոմով:

Յուրաքանչյուր վարպետ ունի իր սեփական պատասխանները հարցին. ինչպես պատրաստել բարել, եւ ավելին մասնագիտական ​​գաղտնիքներ, որի բացահայտման համար անհրաժեշտ կլիներ գրել մի ամբողջ մենագրություն։ Հետևաբար, մեկից ավելի անգամ ստիպված կլինեք օգնություն խնդրել փորձագետներից՝ տակառի պատրաստման գործընթացի տարբեր նրբերանգների վերաբերյալ: Իմիջայլոց, գրական հերոսՌոբինզոն Կրուզոն երբեք չի կարողացել հաղթահարել այս խնդիրը: Երբ դուք հասնում եք արտադրանքի խստությանը, մնում է միայն պատրաստել տակառը օգտագործման համար:

Պատասխանելով հարցին՝ ինչպես պատրաստել կաղնու տակառ, պետք է նաեւ խորհուրդներ տալ թրջելու մասին։ Ամենից հաճախ դա արվում է սովորական ջրով: Պրոցեդուրան տևում է մինչև 10 օր՝ յուրաքանչյուր երկու-երեք օրը մեկ հեղուկի փոփոխությամբ: Այնուամենայնիվ, համար նախատեսված հարվածային գործիքների համար հոգիներ, թրջումը տևում է մեկ ամսից մինչև վեց ամիս՝ օգտագործելով 18–55% ուժգնությամբ սպիրտ պարունակող հեղուկներ։ Այս հոդվածում մենք փորձեցինք պատասխանել հիմնական հարցերին, որոնք վերաբերում են ինչպես պատրաստել բարել... Հուսով ենք, որ այս տեղեկատվությունը ձեզ համար օգտակար կլինի:

Մեղրի մեկ տակառը ամենահիասքանչ տարան է։ Բոլոր կերպարները մուլտֆիլմ են և գեղարվեստական ​​ֆիլմեր, գրքերն անընդհատ խոսում են ոչ թե կոլբայի կամ բանկաների, այլ տակառների, գուցե նաև կաթսաների մասին։

Ինչ պետք է լինի կոնտեյները:

Մեղր պահելը նուրբ գործ է, քանի որ այն գալիս էբնական արտադրանքի մասին, որը հեշտությամբ կլանում է հոտերը և նյութերը: Մի անգամ մեղրը պահվում էր կավի մեջ և փայտե սպասք... Սա ծնեց կաթսաներում և տակառներում նրբագեղությունը պահելու առասպելական կարծրատիպը:

Կավը և փայտը, իհարկե, լավ տարաներ են նման նուրբ արտադրանքի համար: Նրանք չեն բացում խոնավությունը, բայց միևնույն ժամանակ թույլ են տալիս օդի միջով անցնել։ Այսպիսով, նման տարայի մեջ պարունակվող մեղրը կարող է շնչել։ Բացի այդ, մեղրի կաթսան ու տակառները լույս չեն թողնում, ինչը ապրանքի ճիշտ պահպանման հիմնական պայմաններից մեկն է։ Սովորաբար, երբ այն պահվում էր նման ավանդական ժողովրդական անոթներում, գագաթը կնքվում էր ոչ թե կափարիչներով, այլ մոմով։

Մեր օրերում քաղցր արտադրանքի համար նախատեսված ուտեստների տեսականին զգալիորեն ընդլայնվել է։ տակառներն ու կաթսաները հետին պլան են մղվել՝ իրենց տեղը զիջելով այլ, էժան ու մատչելի անոթների։

Մեր ժամանակի հայտնի տարաներ

Զանգվածային սպառողի համար փայտե տակառներն ու կերամիկական սպասքը թանկարժեք հաճույք են: Ամենահայտնի և մատչելի ուտեստներն են ապակե, պլաստմասե և մետաղական տարաները.

1. Ապակի. Այս տարան կատարյալ է բազմաթիվ մթերքներ պահելու համար։ Ապակին քիմիապես իներտ է, խոնավությունից և օդից անթափանց: Այս տարայի թերությունը նրա թափանցիկությունն ու փխրունությունն է։ Բացի այդ, ապակյա իրերը երբեք շատ մեծ չեն լինում: Կան, իհարկե, 20 և 10 լիտրանոց շշեր, բայց դրանք մեղրով լցնելն անիրագործելի է, քանի որ նման անոթը շատ ծանր կլինի։ Մեղրը սովորաբար պահում են տանը՝ մութ ու զով սենյակում փոքր տարաների մեջ։
2. Պլաստիկ. Այս նյութը ունի ցածր գին և ցածր քաշ: Պլաստիկ սպասքը գրավում է վաճառողներին մանրածախ... Վ վերջին ժամանակներըսկսեց օգտագործել պահեստավորման համար հարմարեցված պլաստիկ խորանարդի տարաներ սննդամթերք... Այնուամենայնիվ, մեղրը ռեակտիվ է: Այն արագ կլանում է պլաստիկի հոտերը և որոշ նյութեր։ ԳՕՍՏ և սանիտարական հսկողություն, նման տարան արգելված չէ, բայց մարդիկ դեռ նախապաշարմունք ունեն պլաստիկի նկատմամբ
3. Շատ մեղր երկար ժամանակ պահելու համար մեղվաբույծները սովորաբար օգտագործում են ալյումինե տարաներ։ Դրանք քիմիապես իներտ են, թեթև և հեշտ տեղափոխվող: Մեղր պահելու համար դուք չեք կարող օգտագործել չժանգոտվող պողպատից տակառներ: Մետաղական միացությունները արագ անցնում են անոթի պարունակության մեջ և դարձնում այն ​​ավելի քիչ բուժիչ։
4. Մեկ տակառ մեղրը համարվում է քաղցր արտադրանքը պահելու էկոլոգիապես ամենաբարենպաստ միջոցը: Նման տարայի առավելությունն այն է, որ փայտե տարայի մեղրը միայն լավանում է. այն ձեռք է բերում ծառի բույր։ Դա նման է կոնյակի, որը սովորաբար պահում են միայն կաղնե տակառներում։ Հենց այս դեպքում է, որ կոնյակը ձեռք է բերում իր ապրանքանիշային կաղնու բույրը։ Լինդենի մեղրով տակառները ցանկացած մեղրին կտան փայտային բույր: Այնուամենայնիվ, խանութ քաղցր արտադրանքհնարավոր չէ ամեն տակառում: Փայտե տակառը պետք է պատրաստված լինի միայն կարծր փայտի տեսակներից:
5. Կերամիկական սպասքը մեր ժամանակներում որպես անոթ, որը նախատեսված է մեծ քանակությամբ սննդամթերքի երկարաժամկետ պահպանման համար, կորցրել են իրենց արդիականությունը։ Պատճառը դրա համեմատաբար բարձր ինքնարժեքն է, փխրունությունը և մեծ քաշը մեծ ծավալների դեպքում։ Մեղրի ամանները հայտնի են միայն որպես նվեր տարբերակ, որը համատեղում է ձևի գեղեցկությունն ու բովանդակության համը։

Մեղրի տակառները սովորաբար պատրաստվում են կաղնու, լորենու, ակացիայի, թխկի, թթի և այլ անուշաբույր, բայց ոչ խեժային ծառատեսակներից։ Իդեալական տարբերակլորենի է. Այնուամենայնիվ, լինդենը նաև հրաշալի մեղրաբույս ​​է, ուստի յուրաքանչյուր կտրված ծառ կորուստ է մեղուների և մեղվաբույծների համար:

Քաղցր արտադրանքը պահելու համար հատուկ արտադրված տակառը կարող է պատրաստվել հետևյալ տարբերակներըհետ:

• կափարիչ, որը թույլ է տալիս բովանդակությունը հերմետիկորեն փակել;
• տարբեր համաձուլվածքներից և մետաղներից պատրաստված օղակներ;
• դեկորատիվ փորագրություն;
• հյուսելը խաղողի և ջուտի պարանից;
• դրոշմակնիք և պատկերանշան։

Այսինքն՝ սա միայն քաղցր արտադրանքի փաթեթավորում չէ։ Սա արվեստի գործ է, որը կզարդարի ցանկացած նկուղ։ Ավելին, դա է հրաշալի նվեր, կարող է հաճոյանալ ցանկացած մարդու, ով խորթ չէ կյանքի ուրախություններին և գեղեցկության տենչին։

Ո՞րն է անվտանգությունն ապահովելու լավագույն միջոցը:

Մեղրը պետք է պահել ցանկացած տարայի մեջ +5-ից +10 °С ջերմաստիճանում։ Ենթադրվում է, որ սառնարանը դրա համար իդեալական վայր է: Այնուամենայնիվ, դուք չեք կարող այնտեղ շատ բանկա տեղադրել:

Եթե ​​դուք ապրանք եք համալրել մեծ տարաներով, ապա դուք պետք է դրանք տեղադրեք ինչ-որ տեղ ստորգետնյա կամ տան ամենաթեժ անկյուններում՝ պաշտպանված լույսից: Մեղրը տակառների և ալյումինե տարաների մեջ կարող է կանգնել առանց լրացուցիչ մգացման, և թափանցիկ պլաստիկպետք է այն փակել մութ բանով: Նույնը պետք է անել ապակե տարաների հետ։

Երկարատև պահեստավորումը պետք է պարբերաբար ստուգվի: Դա պետք է արվի նույնիսկ եթե պահեստավորման պայմանները իդեալական են:

Բանն այն է, որ մեղրը կարող է շերտավորվել, բյուրեղանալ և խմորվել: Բյուրեղացումը բնական գործընթաց է, սակայն շերտավորումը և խմորումը կարող են առաջանալ անորակ արտադրության պատճառով: Սովորաբար նման միջադեպեր տեղի են ունենում այնպիսի ապրանքի հետ, որը շատ ջուր է պարունակում։ Արդյունքում մեղրի մանրէասպան հատկությունները թուլանում են, ինչը հանգեցնում է սնկերի և բակտերիաների ակտիվացման։

Նման մեղրը կարող է մեծանալ չափերով, ինչը հանգեցնում է անոթից արտահոսքի, կափարիչի պոկման և այլ անախորժությունների։ Արդյունքում կորչում են ոչ միայն բուժիչ և համային հատկությունները, այլև փակ կափարիչի բացակայության դեպքում փրփրացող հեղուկը կարող է արտահոսել անոթից: Այդ իսկ պատճառով, դուք երբեք չպետք է լցնեք անոթը հենց կափարիչի տակ, որոշ ազատ տարածություն պետք է մնա, եթե խմորված մարգագետինը բարձրանա, ինչպես խմորը, պոկելով բոլոր կափարիչները:

Մեղուները երկար են պատրաստում իրենց արտադրանքը։ Հավաքած նեկտարն անցկացնում են իրենց ծորակի միջով՝ այն հարստացնելով ֆերմենտներով, ապա երկար չորացնում։ Եվ միայն այն բանից հետո, երբ այն գոլորշիացվի քաղցր պատրաստումից բավականջուր, այն դառնում է մեղր և խցանվում է հատուկ մոմե գլխարկներով։

Իրենց ապրանքները շուտ սկսելու համար մեղվաբույծները կարող են վաղաժամ հանել, դեռ չչորացած մեղրը: Դուք չեք կարող պահել այն: Այն պետք է միայն շուտ ուտել։ Ցանկալի է ձեռք բերել աշնանային ապրանքներ պահեստավորման համար, նախընտրելի է սեպտեմբերին:

Տանը մեղրի երկարատև պահպանման համար ավելի լավ է օգտագործել փայտե տակառներ, ապակե տարաներև ալյումինե կոլբաներ: Պլաստիկը, չնայած այն հանգամանքին, որ այն համարվում է սննդային, այնուամենայնիվ, ունի իր սեփական հոտը՝ անհամատեղելի մեղվամթերքի բույրի հետ։

Այսպիսով, մեղրի պահպանումը բարդ և նուրբ գործընթաց է։ Ինչպես մեծ գումարքաղցր սաթը կուտակված է, այնքան ավելի խնամք է պահանջվում դրա պահպանումն ապահովելու համար:

Որքա՞ն ժամանակ կարելի է մեղրը պահել:

Այս գործընթացի տևողությունը կախված է ոչ միայն պահպանման պայմաններից և փաթեթավորումից, այլև բուն արտադրանքի վիճակից, որը կարող է լինել.

• հաստ;
• հեղուկ;
• մեղրախորիսխներում:

Համարվում է, որ ամենաօգտակար մեղրը հեղուկ է։ Այնուամենայնիվ, այս նախապատվության մեջ վտանգ կա. Բանն այն է, որ որոշ անբարեխիղճ արտադրողներ գարնանը կարող են ոչ թե թարմ, այլ հալած մեղր վաճառել։ Նման մթերք ուտելը ոչ միայն անօգուտ է, այլեւ վտանգավոր։ ժամը ջերմային բուժումառաջանում են բարդ կենսաքիմիական ռեակցիաներ, որոնց արդյունքում օգտակար բաղադրիչների փոխարեն հայտնվում են առողջության համար վտանգավոր նյութեր։

Իսկական թարմ մեղրը ոչ միայն հեղուկ է, այլև թափանցիկ՝ սուր կծու հոտերով կամ նուրբ ծաղկային բուրմունքներ... Դա այնպիսի մթերք է, որը առավելագույնս հագեցած է վիտամիններով և այլն օգտակար նյութեր... ժամը պատշաճ պահեստավորումմեղր, այն թանձրանում է, շաքարավազանում՝ աստիճանաբար կորցնելով իր որոշ հատկություններ։ Սակայն այդ կորուստները էական չեն։ Տարվա ընթացքում նման մեղրը կարելի է հանգիստ խղճով օգտագործել։ Ավելի քան մեկ տարի պահվող ապրանքը դեռ շատ ունի օգտակար հատկություններ... Համենայն դեպս այն վնասակար չէ օրգանիզմի համար։ Այնուամենայնիվ, նման պայմաններն արդեն դուրս են բոլոր սանիտարական առաջարկություններից:

Բայց մեղրը սանրում, պատշաճ պահպանման դեպքում, 10 տարի չի կորցնում իր սննդային և բուժիչ հատկությունները։ Իզուր չէ, որ այն վաճառվում է ուռճացված գներով։ Նման արտադրանքը ոչ թե մեղվաբույծներից է, այլ հենց մեղուներից։ Փայտե տակառի մեջ դրվում է բջիջ, որից մեղր է հոսում։ Մեղրախորիսխը մոմ է, որն օգտակար է նաև մարմնի համար: Այն ունի ներծծող հատկություն, ուստի անհրաժեշտ է մեղրը մեղրախորիսխի հետ միասին օգտագործել՝ կրծելով և կուլ տալով քաղցր մոմը։

Այսպիսով, մեղրի անվտանգությունը կախված է բազմաթիվ գործոններից։ Այս գործընթացում կարևոր դեր է խաղում այն ​​նյութը, որից պատրաստված է տարան: Մի կաթսա և մեկ տակառ մեղր հաշվում է լավագույն տարբերակըարտադրանքի անվտանգությունը. Նրանց հաջորդում են ապակե տարաները, որոնց միակ թերությունը միայն թափանցիկությունն ու փխրունությունն է։ Պլաստիկն ու մետաղը կասկածելի հատկություններ ունեն։

MK Փայտի իմիտացիա, ապակեպատում։ «Նվերի տակառ մեղրի համար»

1. Մեզ անհրաժեշտ է տարբեր չափերի երկու ափսե (տարբերությունը չպետք է լինի շատ մեծ, մեկուկես կամ երկու սանտիմետր) և տարա, որը հետո կլինի նվերի տակառի ներսում;

2. Մեզ անհրաժեշտ է ծալքավոր ստվարաթուղթ։ Մենք կտրեցինք շրջանակներ ծալքավոր ստվարաթղթից. 1 շրջանակ - մեծ (որի ներսում մենք կտրեցինք շրջանակը հետագա նվերների տարաների համար) Նվերը շրջանցեք ամենացցված մասի երկայնքով, այնուհետև անպայման փորձեք այն, և եթե մեր նվերը գրեթե չի մտնում: ծակ, մի քիչ ավելացրեք: 2 շրջանակ ավելի փոքր տրամագծով ներսում անցքերով և 1 շրջան ավելի փոքր տրամագծով առանց ներսի անցքի: Մեզ անհրաժեշտ է նաև բարակ ստվարաթղթից պատրաստված 1 շրջան (կարելի է օգտագործել whatman թուղթ), բայց դրա ներքին անցքը պետք է լինի 1-2 մմ ավելի նեղ, քան մնացած ներքին անցքերը;

3. Հաշվարկներով չտառապելու համար ես վերցրեցի ճկուն սանտիմետր և չափեցի մեր շրջանակների շրջագիծը։ Մեծը պարզվել է 52 սմ, իսկ փոքրը՝ 46։

4. Պետք է որոշենք, թե տակառը քանի սանտիմետր բարձրություն կունենա (նվերի բարձրություն + տակառի ներքև և վերև), ես ավելացրել եմ 2 սմ վերևից և ներքևից (ընդամենը 4 սմ):

Նաև պետք է որոշենք, թե քանի սմ երկարություն է պետք տակառների համար նախշ պատրաստելու համար։ Մեր տակառը բաղկացած կլինի երկու կտավից։ Քանի որ ամենաշատը մեծ շրջանմենք ունենք 52 սմ շրջագիծ, ապա համարձակորեն ավելացնում ենք 3 սմ, իսկ գուցե նույնիսկ 4 սմ։ (Կախված է ստվարաթղթի հաստությունից. որքան հաստ է, այնքան ավելի շատ սանտիմետրեր է ուտելու): Տակառի առաջին կեսն ավելի մեծ է, քան երկրորդը, տեսեք ձեր տուփը (որքան երկար է): Մեր առաջին օղակը կգտնվի տակառի մեջտեղում, իսկ կտավի վրա, որը մենք փնտրում ենք մեջտեղում, ուղիղ գիծ ենք գծում և դրանից գծեր ենք գծում ևս 2,5 - 3 սմ վերև վար (մենք ստանում ենք 5-6 շերտ: սմ Այս շերտի մեջտեղում մենք կսոսնձենք ավելի մեծ շրջանակ) !!! Ստվարաթուղթն ունի ծալքավոր ակոսներ, դրանք պետք է ուղղահայաց գնան։ Այնուհետև մենք պետք է այս ակոսների երկայնքով խցկենք սանտիմետր հաստությամբ 5 շերտ (այսուհետ՝ մեր տակառի տախտակները) և քանի որ ավելի փոքր տրամագծերի շրջանակները կլինեն վերևում և ներքևում, մենք տեգեր ենք պատրաստում, ինչպես փեշի վրա (կտրում ենք ծալքի երկայնքով: յուրաքանչյուր ապագա տախտակի գիծը և կտրեք այն նշագծին, որը մենք արեցինք միջինը չափելով) Կտրեք եզրին ամենամոտ նշագծին և կտրեք նետը (եռանկյունը պետք է դուրս գա);

5. Նույնն արեք տակառի փոքր կեսի վրա։

6. Ահա թե ինչպես կլինի ավելի մեծ շրջանակը մեջտեղում;

7. Կտրել շերտեր 1 սմ * 2-2,5 սմ.

8. Սոսնձում ենք սոսինձով;

9. Այն վայրերը, որտեղ մենք տեգեր ենք պատրաստել տակառի կողքերին (երկու կեսի վրա) - մենք դրանք մանրացնում ենք մեր մատներով և կլորացնում ենք այն նշագծից, որտեղ ավարտվում են տեգերը (մենք չենք վերցնում այն ​​տարածքը, որտեղ կտեղակայվի մեծ շրջանը: , մենք կլորացնում ենք միայն վերևներն ու ներքևը), շերտերը սոսնձում ենք ծալքավոր ստվարաթղթից անցքերով պատրաստված շրջանակների վրա։ Մնում է առանց գծերի՝ գիպսաստվարաթղթից պատրաստված շրջան առանց անցքի և բարակ ստվարաթղթից անցք ունեցող շրջան։

Մենք մեր շրջանակները սոսնձում ենք անցքերով. երկու փոքր շրջաններ վերև վար (եզրերից նահանջելով մոտ 1 սմ): Սոսինձը գերարագ չէ, և դուք պետք է շատ սեղմեք, որպեսզի բռնեք: Դուք կարող եք կապել ցանկացած տեսակի էլաստիկ ժապավեններ կամ պարաններ, որպեսզի, ասենք, մեր շրջանակները առավելագույնս ձգեք:

Մինչ սոսինձը չորանում է, եկեք աշխատենք կափարիչի վրա.

Ավելի փոքր շրջանակը, որը նախատեսված է կափարիչի համար, մի փոքր կտրվում է եզրի երկայնքով, որպեսզի կափարիչը հարթվի տակառի վերին մասի հետ։

Կտրեք շերտերը 6 կտոր. 4 փոքր և 2 ավելի մեծ, փորձեք կափարիչը;

սոսինձ երկու շերտեր միասին;

Մենք սոսնձում ենք ևս երկու փոքր շրջանակ վերին շրջանակին;

Ներքևի երկու շրջանագծերը պետք է առավելագույնը 1 սմ-ով փոքր լինեն վերևից: Փորձեք ներքևի շրջանակները դեպի տակառ, որպեսզի նրանք ամբողջությամբ մտնեն և ընկնեն տակառի վերին շրջանի վրա, այն շրջանի վրա, որը մենք ունենք անցքի հետ: .

Պատրաստի կափարիչը և այն տարրը, որի համար հետագայում կբացենք, ծածկում ենք զբոսանավի լաքով։

Բոլոր անցքերը և անկանոնությունները մշակում ենք պապիե մաշեով, կաշվով, ծեփամածիկով, նորից կաշվով, ծածկում ենք զբոսանավի լաքով, ջնարակով... տես ստորև։

Մենք ընտրում ենք, թե որտեղ է մեր տակառի վերևը, և ​​սոսինձը լցնում ենք ծալքավոր ակոսների մեջ և սկսում ճմրթել ստվարաթուղթը՝ սոսնձելով վերին և ստորին մասերը, որոնց միջև գտնվում են ակոսները (պետք է բարակ ստվարաթղթե էֆեկտ լինի)՝ հետագա օդային փուչիկներից խուսափելու համար։ . Եթե ​​օդային պղպջակներ ունենք, մեր ծեփամածիկը կթռչի շուրջը։ Տակառի ներքևի մասում, անցքով ներքևի շրջանագծի վրա, սոսնձեք առանց անցքի շրջան:

Մինչ առաջին ժապավենը սոսնձված է, դուք կարող եք սոսինձ քսել երկրորդին: Քանի դեռ այն չորանում է վերջին տախտակի վրա, սոսնձում ենք նախորդը։

Դուք կարող եք օգնել ինքներդ ձեզ և ամրացնել գագաթները ինչ-որ բանով, քանի դեռ դրանք սոսնձված են (կամ սեղմակներով կամ հագուստի գամասեղներով, պարզապես զգույշ եղեք, որպեսզի սեղմակները չմպչեն տակառին):

Այն բանից հետո, երբ մենք ամեն ինչ սոսնձում ենք, զբոսանավի լաքով լավ լիզում ենք մեր ամբողջ տակառը։

Պատրաստեք պապիե մաշեի խառնուրդ: Մենք կտրում ենք անձեռոցիկները փոքր կտորներով և լցնում PVA, ավելի լավ է վերցնել ավելի մեծ կոնտեյներ;

Բոլոր անցքերը ծածկում ենք պապիե-մաշե լուծույթով, ավելցուկը շորով հեռացնում։ Երբ լուծույթը չորանա, դժվար կլինի մաշկը մաքրել: Մնացած լուծույթը կգնա տակառի հատակին;

Ահա այսպիսի տեսք ունի տակառը և պահակով կափարիչը՝ մշակված պապիե մաշեով։

Չորացնելուց հետո ամբողջ արտադրանքը մաշկում ենք և քսում ծեփոն՝ հարթեցնելով բոլոր անկանոնությունները։ Չմոռանաք ներքևի մասում ծեփամածիկ դնել և թիակով հարթեցնել։

Կափարիչի և պահարանի վրա նաև ծեփոն ենք դնում;

Մենք վերցնում ենք սպաթուլա և 45 աստիճանի անկյան տակ սկսում ենք նկարել մեր ծառը, բոլոր հանգույցներն ու ակոսները.

Ծեփամածիկը չորանալուց հետո վերցնում ենք հղկաթուղթև մենք մաքրում ենք ամեն ինչ: Մենք ամեն ինչ հավասարեցնում ենք: Բոլոր տեղերը ծեփամածիկով պատում ենք զբոսանավի լաքով։ Ծեփամածիկը լաքից մի փոքր կդեղնվի։

Հաջորդը, մենք պետք է մտածենք մեր տակառի ներքին վիճակի մասին: Մենք վերցնում ենք whatman թուղթը և պտտում ենք այն խողովակի մեջ, սոսինձով սոսնձում ենք մեր անցքերը շրջանակների մեջ, տեղադրում ենք Whatman թուղթ և սոսնձում այն ​​շրջանակների անցքերի կողքերին;

Whatman թղթի վերևում մենք մկրատով կտրվածքներ ենք պատրաստում, անտեղի կտրում և կտրում: Մենք ծալված մասերը սոսնձում ենք GK-ից վերին շրջանին;

Վերևում մենք սոսնձում ենք բարակ ստվարաթղթից պատրաստված շրջանակ, որի ներքին անցքից մի փոքր փոքր է գիպսաստվարաթղթից պատրաստված շրջանակներից: , Վերևը և Whatman - խողովակը պատում ենք զբոսանավի լաքով;

Լաքը չորանալուց հետո բոլոր ճաքերը ծածկում ենք ծեփամածիկով, հետո նորից զբոսանավի լաքով, սպասում ենք չորացմանը;

Ապակեպատման համար վրձինների, կտորի և ներկերի պատրաստում։ Tair ներկեր շագանակագույն, սպիտակ և մոխրագույն, օխրա; Վանդակավոր 915;

Մոխրագույն «Tair» և շագանակագույն «Plaid» 915 ներկերը խառնում ենք և քսում առաջին շերտը, սպասում ենք չորացմանը;

Մի մոռացեք ծածկել կափարիչը ներկով տակառի հետ միասին՝ գունային անհամապատասխանություններից խուսափելու համար.

Ավելացվեց օխրա «Թաիր» ցայտեր, մուգ շագանակագույն մի քիչ սպիտակեցնողից մինչև բաց շագանակագույն և ցրվեցին հետագա, այնուհետև քսեք մուգ բծեր - վերցրեք մոխրագույն ներկ և քսեք դրա վրա մի քիչ ջրով, տալով փոշոտ հնության էֆեկտ: Այնուհետև խաղացեք գույնի հետ;

Մի մոռացեք բոլոր շերտերը քսել տակառի կափարիչի վրա: Ցանկալի արդյունքի հասնելուց և դրանից գոհանալուց հետո կափարիչի վրա շագանակագույն կետեր ենք դնում, պահարանի մոտ, ընդօրինակում ենք մեխակները;

Ներկերի բոլոր շերտերը չորանալուց հետո տակառը կարող ենք մեկ շերտով ծածկել հարդարման լաքով, ես ունեմ «Տեխնոլոգ» լաքը, այնուհետև լաքը չորանալուց հետո սկսում ենք գծել տախտակները։ Որպեսզի մեր տակառն ավելի նման լինի իրականին, մենք գծերի եզրերին կնկարենք փոքրիկ եռանկյուններ՝ ընդօրինակելով ճաքեր.

Կափարիչի վրա մենք նաև տախտակներ ենք նկարում;

Մենք մեր հանգույցները ներկում ենք շագանակագույն ներկով, ընտրում ենք բոլոր ակոսները կամ նրանք, որոնք ցանկանում ենք ընդգծել.

Քանի որ մեր տակառը թեքվում է դեպի ներքև և դեպի վեր, մենք պետք է նախ թղթից նախշ պատրաստենք մեր օղակների համար, կտրենք բարակ շերտերով և կահավորենք մեզ երկկողմանի ժապավենով:

Մենք հիշում ենք, թե որտեղից է սկսվելու մեր նախշը և սկսում ենք չափել փոքր կտորներով: Հարմարավետության համար նախշի սկիզբը կարելի է սոսնձել տակառի վրա փոքր կտոր սկոտչ ժապավենի վրա: Վերևի երկայնքով հետևում ենք, որ շերտը հարթ ընթանա, հենց որ սկսի իջնել, կտրում ենք և հաջորդ շերտը սոսինձով երկկողմանի կպչուն ժապավենի վրա, որպեսզի հարթ անցնի։ Մենք թողնում ենք համընկնումը:

Ահա մի կոր օրինակ, որը մենք ստացել ենք: Մենք դնում ենք խազեր, որտեղ սկիզբը և նշում ենք վերևը: Մենք տակառը շրջում ենք և նույն ձևով նախշ ենք անում;

Կտրեք թիթեղյա տարայի վերևից և ներքևից, կտրեք այն երկայնքով՝ ուղղանկյուն ձևավորելու համար, անվտանգության նկատառումներից ելնելով կտրեք անհավասարությունը !!! Հարմարավետության համար թղթե նախշի վրա կկպցնենք երկկողմանի ժապավենի մի քանի փոքր շերտ և կդնենք թիթեղյա տարայի վրա։ Կպչում ենք նաև թիթեղյա ժապավենի մի կտոր թիթեղյա նախշի եզրին և թիթեղը սոսնձում ենք դրան՝ շարունակելով նախշը...

Ստացված նախշը թիթեղից մաքրում ենք ներկի շերտից, թղթի նախշը դեռ չհանել։

Այն վայրերը, որտեղ մեզ ամրացրել էին ժապավենով (անագից ժեստ), մեզ անհրաժեշտ կլինի դրանք միացնել.

Դա անելու համար վերցնում ենք կա՛մ թմբուկը, կա՛մ դերձակի ասեղը (հաստ ասեղ) և երկու անցք ենք անում հոդերի վրա՝ օգնելով կա՛մ մուրճով, կա՛մ ծանր տափակաբերան աքցանով: Պարտադիր չէ փոխարինել ձեր ուզած ամսագիրըսեղանը չփչացնելու համար։ Մենք փորձում ենք օղակները դեպի տակառ և փակում դրանք մետաղալարով։ Լարը թեքում ենք P տառի ձևով և ներսից սեղմում ենք տափակաբերան աքցանով փակագծի պես;

Վերցնում ենք սպունգ և թիթեղի վրա դողացող շարժումներով շագանակագույն ներկ ենք քսում։ Եթե ​​որոշել եք թիթեղից նախշ պատրաստել (քամել), ապա օգտագործեք ոչ թե ներկ, այլ բիտումային լաք (այն ցույց կտա բոլոր նախշերը, բայց մի թերություն կա՝ սարսափի հոտ է գալիս)

Մենք մշակում ենք երկու օղակները և սպասում ենք չորացմանը;

Մենք հեռացնում ենք թղթի նախշը, ժապավենը հանում ենք անձեռոցիկով կամ կտորով, օղակների վրա օգտագործում ենք կոպիտ հղկաթուղթ՝ սոսինձին ավելի լավ կպչելու համար, օղակները սոսնձում և քաշում ենք տակառի վրայով, սեղմում, որ կպչեն: Եթե ​​սոսինձը պահը չի վերցնում, ապա դուք պետք է վերցնեք տաք հրացան... Հաջորդը մենք ծածկում ենք ավարտական ​​լաքով և կիրառում դեկուպաժ:

Եթե ​​դուք հետաքրքրված եք, ապա ես ունեմ MK-ի տեսանյութը: