درخت سیب فوجی کوکو انتخاب محل فرود غذاهای آشپزی فوجی

سیب فوجی از ژاپن وارد می شود. در ابتدا، آنها فقط در مناطق جنوبی کشور رشد می کردند، اما امروزه این گونه با موفقیت در خط میانی. و اصلا سخت نیست!

منشاء سیب فوجی و مشخصات دقیق آن

میوه هایی با نام عجیب و غریب با تلاقی دو گونه "Red Delicious" و "Rolls Janet" به دست آمد. پرورش دهندگان ژاپنی اطمینان حاصل کرده اند که هیبرید به ارث رسیده است بهترین کیفیت هااز پدر و مادرشان سیب ها شیرین و درشت هستند. زیبایی درخت افسانه ای است.

درخت سیب با قدرت رشد خود متمایز می شود، اگر محدود نباشد، ارتفاع یک درخت بالغ به 6 متر می رسد. تاج به سرعت تشکیل می شود، بنابراین باید بریده شود. این به رشد درخت کمک می کند شکل کرویتاج ها

تنه درخت قدرتمند است، پوست آن قهوه ای روشن است رنگ خاکستری. شاخه های جوان صاف و براق هستند. برگ های درخت سیب در انتها نوک تیز، کمی بلوغ، به رنگ سبز مشخص است.

این گونه زمستانی در نظر گرفته می شود ، میوه ها فقط در اواسط پاییز می رسند ، بنابراین برداشت زودتر از اکتبر انجام نمی شود. گلدهی درخت در اواخر ماه مه آغاز می شود، زمانی که هیچ تهدیدی وجود ندارد بازگشت یخبندان. میوه ها به خوبی گره خورده اند که عملاً به شرایط آب و هوایی بستگی ندارد. درخت سیب در یک سال میوه می دهد.

برای برداشت پایدار در باغ، وجود انواع گرده افشان ضروری است:

"طلایی"؛

"اورست"؛

"رد دلیشز"؛

"لیگول".

اگرچه این رقم گرده افشان خوبی برای درختان سیب با دیر مهلتباردهی

امروزه درخت سیب از مقاومت خوبی در برابر زمستان و خشکی برخوردار است، اما اغلب تحت تأثیر بیماری های قارچی و آفات قرار می گیرد. کار اصلاح نژاد با تنوع برای بهبود این شاخص ها هنوز ادامه دارد. درخت سیب دارای انواع مختلفی است، اما آنها شبیه به یکدیگر هستند. اینها فوجی کیکو و فوجیک هستند. اولین هیبرید در ایتالیا و دومی در قلمرو کراسنودار.

شرح میوه ها و قوانین نگهداری آنها

سیب فوجی و آنها انواع هیبریدبه خاطر طعم و عطر عسل معروف هستند. میوه ها بسیار بزرگ هستند، هر کدام بیش از 200 گرم. آنها ظاهر جذابی دارند، شکل گرد، صاف است. رنگ میوه ها زرد است، در فرآیند رسیدن، رژگونه ای قرمز رنگ روی آنها ظاهر می شود که بیشتر میوه را اشغال می کند. پالپ کاملا آبدار، خامه ای، معطر است.

طعم میوه می تواند در طول نگهداری تغییر کند. سیب در ابتدا طعم ترش و شیرین پیدا می کند اما پس از یک ماه نگهداری به عسل تبدیل می شود و ترشی آن از بین می رود.

انواع فوجی از نظر تجاری جذاب است. میوه ها حمل و نقل را به خوبی تحمل می کنند، ظاهر خود را برای مدت طولانی حفظ می کنند. در شرایط مناسب تا 4 ماه خراب نمی شوند، گاهی تا فصل بعد نگهداری می شوند. یک اتاق خشک و سرد به افزایش ماندگاری سیب کمک می کند.

سیب برای مصرف تازه، به عنوان یک غذای رژیمی مناسب است. آنها در برابر عملیات حرارتی مقاومت می کنند، خواص خود را از دست نمی دهند، برای پخت، تهیه پای، مربا و سایر ظروف مناسب هستند.

مزایا و معایب بلوک فوجی

از جمله مزایای این رقم می توان به عملکرد و وزن میوه آن اشاره کرد. ویژگی های محصول و طعم خوب. و همچنین توانایی سازگاری سریع با آب و هوای جدید و منطقه در حال رشد.

بدون اشکال نیست:

درخت سیب نیاز به تشکیل تاج و جیره بندی محصول دارد.

مقاومت کم در برابر بیماری ها و آفات؛

میوه دهی دوره ای است.

اولین برداشت ویژگی های اعلام شده را ندارد.

اما، با وجود کاستی ها، تنوع محبوبیت پیدا کرده است و در مقیاس صنعتی رشد می کند.

توصیه هایی برای کاشت سیب فوجی و مراقبت از انواع آن

در مناطق جنوبی کشور هیچ مشکلی برای رشد نهال وجود ندارد، همیشه آفتاب کافی وجود دارد. اما برای باغبانان دیگر مفید است که بدانند کجا بهتر است درخت بکارند.

درخت سیب این گونه ترجیح می دهد در مناطق پر نور رشد کند، جایی که میوه ها ریخته می شوند و رنگ مشخصی به دست می آورند. کاشت نهال در مناطق سایه دار باغ توصیه نمی شود، بهره وری درخت از این امر آسیب می بیند. برداشت چندان آبدار و خوشمزه نیست. برای فرود، سمت جنوبی سایت را بگیرید، به خوبی از باد محافظت کنید.

خاک روی سایت باید حاصلخیز باشد، درخت در خاک ضعیف رشد نمی کند، سیستم ریشه شکننده است. هوموس، ذغال سنگ نارس یا کود دامی به غنی سازی ترکیب خاک کمک می کند. آنها در پاییز برای حفاری آورده می شوند. علاوه بر این، ارزش در نظر گرفتن عمق را نیز دارد آب زیرزمینی. ریشه سیستمدرختان سیب نزدیکی به آب را تحمل نمی کنند.

نهال های آماده شده را در اواخر پاییز یا اوایل بهار تا شروع جریان شیره می کارند. گودال با توجه به اندازه سیستم ریشه ساخته شده است، کف آن به خوبی زهکشی می شود.

طرز تهیه صحیح نهال انواع سیب فوجی برای کاشت

برای کاشت از نهال های جوان دو ساله استفاده می شود. آنها از قبل آماده می شوند، سیستم ریشه را بررسی می کنند و ارزیابی می کنند حالت خارجی. درختان جوان مستعد ابتلا به بیماری هستند، بنابراین نباید مرحله آماده سازی را نادیده بگیرید.

سیستم ریشه باید به خوبی توسعه یافته باشد، بدون رشد قابل مشاهده، لکه های خشک و آسیب. تمام ریشه های مشکوک قطع می شود. قبل از کاشت، نهال ها با افزودن آماده سازی ریشه حداقل به مدت یک روز در آب خیس می شوند. در روز کاشت، محلول 1٪ سولفات مس تهیه می شود، ریشه ها را در آنجا پایین می آورند و به مدت 3-4 دقیقه نگه می دارند، پس از آن نهال را زیر آب جاری شسته و کاشته می کنند.

اگر کاشت در پاییز انجام شود، درختان جوان باید از یخبندان های آینده محافظت شوند. برای انجام این کار، تنه را با زمین به ارتفاع 30 سانتی متر می ریزند و با شاخه های صنوبر یا برگ های خشک می پوشانند. در مناطقی با زمستان های شدید، پوشاندن تاج درخت توصیه می شود.

در بهار، پناهگاه برداشته می شود، شل می شود دایره تنهو مشارکت کنند کودهای معدنی.

چگونه به درستی از انواع فوجی مراقبت کنیم تا برداشت سیب راضی باشد

برداشت خوباگر درخت شاخه های جوان رشد کند، می توان سیب ها را برداشت کرد. چگونه به رشد مناسب نهال کمک کنیم؟

ارزش توجه به پانسمان بالا را دارد.

از سال سوم کشت، کودها طبق این طرح اعمال می شوند:

در بهار - مخلوط نیتروژن؛

پس از برداشت - ترکیبات فسفر پتاسیم و کود دامی.

کودهای پاییزی فرآیندهای توسعه را تسریع می کنند، به رسیدن شاخه ها کمک می کنند و مقاومت زمستانه نهال ها را افزایش می دهند.

جیره بندی عملکرد نتایج خوبی می دهد. اگر درخت جوان یا مکانیکی باشد می توان آن را به صورت دستی انجام داد. ارزش برداشتن تمام تخمدان های غیر ضروری را دارد تا درخت سیب بیش از حد بارگیری نشود. بین تخمدان ها باید حداقل 10 سانتی متر فاصله باشد. جیره بندی مکانیکی میوه ها به این صورت انجام می شود: شاخه ها به شدت تکان می خورند، همه تخمدان های ضعیف می ریزند. این تکنیک کیفیت میوه را بهبود می بخشد و به عملکرد بالا کمک می کند.

شکل گیری تاج را فراموش نکنید. این روش طبق توصیه های پذیرفته شده عمومی انجام می شود، تفاوت خاصی با سایر گونه ها وجود ندارد.

کنترل بیماری و آفات

بنابراین، این تنوع در برابر بیماری ها بسیار مقاوم است درمان های پیشگیرانهفقط به نفع او خواهد بود.

قبل از متورم شدن جوانه ها، درخت با نیتروفن درمان می شود که باعث می شود تخم های آفات زمستان گذران از بین بروند. علاوه بر این، چنین پردازشی از ظهور دلمه جلوگیری می کند.

به محض اینکه جوانه ها شکوفا شدند، با مخلوط بوردو 3 درصد اسپری می کنند. این دارو از تعدادی از بیماری های قارچی نجات می دهد.

پس از گلدهی، درختان جوان را با محلول اوره سمپاشی می کنند. این درمان به عنوان یک پانسمان بالا عمل می کند، به افزایش ایمنی کمک می کند، باعث رشد فعال شاخ و برگ و شاخه ها می شود.

سیب فوجی مهمان مکرر قفسه های فروشگاه های روسیه است. معجزه انتخاب ژاپنی به دلیل طعم عالی میوه ها، ظاهر عالی و عملکرد بالا به سرعت جهان را تسخیر می کند. بسیاری از باغبانان می خواهند در زمین خود یک درخت سیب فوجی داشته باشند، اما قبل از خرید یک نهال، توصیه می شود با ویژگی های رشد این محصول آشنا شوید.

سیب فوجی کجا رشد می کند؟

از نام این گونه سیب به راحتی می توان حدس زد که ژاپن زادگاه این گیاه است. نهال های واریته ای در اواخر دهه 30 قرن گذشته در ایستگاه تحقیقاتی پرورش توهوکو واقع در روستای فوجیزاکی به دست آمد. اجداد سیب فوجی انواع قدیمی آمریکایی Red Delicious (Red Delicious) و Rawls Jennet (Rolls Janet) هستند. مواد کاشت این گونه از درختان سیب در سال 1962 در مالکیت عمومی ظاهر شد.

علاوه بر ژاپن، جایی که سیب فوجی تقاضای زیادی دارد، این تنوع در ایالات متحده آمریکا و چین نیز رایج است. در ایالات متحده، سیب فوجی از نظر مصرف رتبه 3 را دارد و بعد از Red Delicious و Gala در رتبه دوم قرار دارد.در روسیه، درخت سیب فوجی با موفقیت در قلمرو کراسنودار و مناطق مجاور کشت می شود. مناطق جنوبی، به طور فعال در فضاهای باز مرکز روسیه توسعه یافته است.

توجه! در ایالات متحده، فوجی در TOP-15 قرار دارد بهترین انواعدرختان سیب.

شرح درخت سیب فوجی

درختان فوجی بلند هستند و اگر رشد عمودی با هرس به موقع مهار نشود، می توانند تا ارتفاع 6 متر کشیده شوند. در چند سال اول یک درخت سیب جوان، لازم است به طور سیستماتیک شاخه های اضافی را کوتاه و قطع کرد، در غیر این صورت تاج به سرعت بی شکل و پراکنده می شود. در هرس صحیحدرخت مرتب و گرد خواهد بود و مطمئنا نه تنها منبع میوه های خوشمزه و سالم، بلکه به تزئین باغ نیز تبدیل خواهد شد.

پوست درخت سیب فوجی دارای رنگ قهوه ای روشن است، چین و چروک های ظریف با افزایش سن روی آن ظاهر می شود. شاخه های جوان رنگ روشن تر، صاف و براق تر هستند و عدس های کمی دارند. شاخه های درخت سیب تمایل به رشد در جهات مختلف دارند، آنها به طور متراکم با برگ های نوک تیز بیضی شکل، سبز آبدار، کمی بلوغ پوشیده شده اند.

درخت سیب فوجی مشخص است اواخر دورهگلدهی که در پایان آوریل - اوایل ماه مه رخ می دهد. این یک مزیت بزرگ در آب و هوای خنک است، زیرا خطر آسیب رسیدن به تخمدان ها در اثر سرمازدگی دیررس وجود ندارد.

با توجه به تجربه عملی باغداران و آنها بازخورد مثبتدرخت سیب فوجی و همچنین توصیف نویسنده در مورد تنوع، با مقاومت متوسط ​​در برابر سرما و مقاومت در برابر خشکسالی حسادت‌انگیز متمایز می‌شود.

ویژگی های سیب فوجی فقط احساسات مثبت را برمی انگیزد. میوه ها شکل گرد منظمی دارند، به رنگ قرمز غنی یا صورتی تیره با خطوط و نقطه های زرد رنگ شده اند. پوشش موم روی پوست ضعیف است، براقیت ناچیز است یا به طور کلی وجود ندارد. وزن یک سیب از انواع فوجی به 200-250 گرم می رسد. پالپ آن آبدار و متراکم است، هنگام گاز گرفتن ترد است، دارای رنگ خامه ای عسلی است.

گونه فوجی متعلق به گروه زمستانه است، سیب در اواخر پاییز و چه زمانی برداشت می شود ذخیره سازی مناسبمی تواند تا پایان بهار و حتی تا برداشت بعدی دراز بکشد. مکان های ایده آل برای نجات ظاهرو کیفیت طعم - یخچال، انبار یا انبار. سیب فوجی را می توان در مسافت های طولانی حتی در فصل سرد حمل کرد.

طعم و مزه انواع سیب فوجی

سیب فوجی به دلیل طعم شگفت انگیزشان محبوب و مورد تقاضا هستند. به گفته چشندگان حرفه ای، سیب فوجی از 5 امتیاز ممکن 4.5-4.8 امتیاز کسب کرد. طعم، بسته به تنوع، از شیرین تا شیرین و ترش متفاوت است، گاهی اوقات عطر دلپذیر عسل وجود دارد. 100 گرم حاوی 11٪ شکر است، محتوای کالری آن 71 کیلو کالری است. 80 درصد تفاله سیب را آب تشکیل می دهد و 20 درصد باقیمانده را فیبر تشکیل می دهد. ترکیب ویتامین و مواد معدنی فوجی با طیف گسترده ای از مواد مفید برای بدن نشان داده شده است:

• ویتامین C (اسید اسکوربیک)؛
• ویتامین A (رتینول)؛
• ویتامین های گروه B (B3، B5، B6، B9)؛
• اهن؛
• کلسیم؛
• منیزیم

اخطار! در 2 سال اول باردهی درخت سیب جوان فوجی، طعم سیب ممکن است کمتر مشخص و متوسط ​​باشد.

طعم سیب فوجی به طور مستقیم به منطقه رشد بستگی دارد. در جنوب، سیب شیرین تر و معطر تر خواهد بود و در شمال ترشی بیشتر است.

انواع سیب فوجی

برای رسیدن کامل سیب فوجی لازم است تعداد زیادی ازروزهای آفتابی. به همین دلیل، این رقم برای کشت در منطقه مرکزی روسیه، جمهوری بلاروس و مناطق شمالی اوکراین مناسب نیست. اما متخصصان ژنتیک راهی برای خروج از این وضعیت پیدا کردند و مجموعه‌ای از کلون‌ها را ایجاد کردند که 2-3 هفته زودتر از نوع اصلی می‌رسند.

کلون یک کپی دقیق است گیاه مادر، ژنوتیپ خود را تکرار می کند و تمام اطلاعات ژنتیکی فرهنگ اصلی را حفظ می کند. با این حال، به دلیل تابش طبیعی، تابش فرابنفش نور خورشید، تغییرات شدید دما و موارد مشابه دیگر عوامل خارجی، حتی کلون ها نیز تمایل به تغییرپذیری دارند. علاوه بر این، هم برای بدتر (خرد کردن میوه ها، کاهش عملکرد، حساسیت به بیماری ها) و هم در سمت بهتر(بهبود طعم، تسریع فرآیند رسیدن). این آخرین کلون موفق است که مورد توجه گیاه شناسان است، آنها در انتخاب کلونال بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند. در نتیجه سال ها کار، چندین گونه از درخت سیب فوجی پرورش و ثابت شد که در زیر به تفصیل توضیح داده شده است.

درخت سیب فوجی آزتک

کلون آزتک (Zen Aztec) - زاییده فکر پرورش دهندگان نیوزلند، در سال 1996 در نلسون پرورش یافت. درخت متفاوت است به طور سریعرشد، ریتم دوره ای باردهی، بهره وری فوق العاده. تنها نکته منفی این گونه از درخت سیب فوجی، مقاومت متوسط ​​در برابر زخم است.

سیب فوجی ذن آزتک دارای رنگ زیبا و قرمز روشن است، وزن میوه گاهی اوقات به 200 گرم می رسد، طعم شیرینی دارد، اما شیرین نیست، دسر محسوب می شود. پالپ آن معطر، بافت لطیف، متراکم و ترد است. دوره برداشت در اواسط شهریور است. میوه ها کاملا حمل می شوند و تا 7 ماه قابل نگهداری هستند.

درخت سیب فوجی کیکو

کار انتخاب روی درختان سیب Fuji Kiku-8 شبیه سازی شده در تیرول جنوبی انجام شد. نتیجه فراتر از چشمگیر است.

درخت سیب فوجی کیکو دارای یک تاج هرمی گسترده با متراکم متوسط ​​است، با رشد قوی و عملکرد بالا متمایز می شود. مانند انواع دیگر فوجی، به گرده افشانی شخص ثالث نیاز دارد. کلون کیکو در برابر یخ زدگی مقاوم است و می تواند در عرض های جغرافیایی متوسط ​​بدون پناهگاه خاصی زمستان گذرانی کند. بر خلاف بسیاری از انواع دیررس، ایمنی خوبی در برابر بیماری های مختلف دارد.

به گفته باغبانان، سیب فوجی کیکو در میان این سری از کلون ها خوشمزه ترین است. سیب های قرمز صورتی مایل به قرمز با وزن 200-250 گرم برای فروش عالی هستند، آنها در مقیاس صنعتی رشد می کنند. پالپ خامه ای لطیف آبدار طعمی شیرین و ترش با نت های عسلی به سختی قابل درک است.

دوره رسیدگی این سیب ها تا حدودی طولانی تر از Azteca است، اما برداشت را می توان 3 هفته زودتر از واریته مادری فوجی برداشت کرد. اوج بلوغ قابل جابجایی در اواسط اکتبر است. سیب های فوجی کیکو را می توانید تا زمان برداشت جدید یعنی تا پاییز آینده نگهداری کنید.

یاتاکا

این واریته فوجی توسط یک پرورش دهنده ژاپنی در سپتامبر 1982 کشف شد، زمانی که برخلاف سایر نمونه های این گونه، سیب های روی آن قرمز شدند و تقریبا یک ماه زودتر از موعد مقرر ریختند. دوره رسیدن میوه درخت سیب یاتاکا شبیه به اجداد Red Delicious است. کلون بازده بالایی دارد، عالی است کیفیت های طعمو کیفیت نگهداری خوب و قابلیت حمل و نقل. شاخه های این درخت سیب اغلب بیش از حد بار می شوند، بنابراین تخمدان ها باید به موقع نازک شوند. کاشت یاتاکو روی پایه های نیمه کوتوله و کوتوله توصیه می شود.

وزن سیب فوجی یاتاکا تا 350 گرم است. گوشت سفید مایل به کرم، سفت و آبدار است. سیب را می توان هم به صورت تازه و هم آماده مصرف کرد.

جنبه منفی رشد فوجی یاتاکا می تواند عفونت با سوختگی باکتریایی، سفیدک پودری و دلمه باشد. برای جلوگیری از چنین بیماری‌هایی، باغی که فوجی در آن رشد می‌کند باید به طور منظم تحت درمان مناسب قرار گیرد مواد شیمیاییو قوانین تکنولوژی کشاورزی را به شدت رعایت کنید.

پرورش دهندگان ژاپنی هیبریدی از یاتاکا به نام بنی شوگون پرورش داده اند. با رنگ سبز روشن میوه با رژگونه مشخص در کل سطح سیب متمایز می شود. وزن نیز به 350 گرم می رسد. علاوه بر شاخص های طعم عالی، هیبرید مستعد ترک خوردن نیست و مدت طولانی را تحمل می کند. دمای منفی. مقاوم در برابر کپک پودری و زنگ زدگی، اما مستعد ابتلا به گال.

توشیرو

توشیرو یکی دیگر از کلون های سیب مقاوم فوجی است. درخت دارای رشد قوی است، اما به راحتی خود را به هرس شکل دهنده می دهد. برداشت محصول در پایان سپتامبر آغاز می شود. سیب شیرین و ترش، آبدار، با وزن تا 220 گرم است. حفظ کیفیت، مانند سایر انواع فوجی، در بهترین حالت خود قرار دارد. با نگهداری طولانی مدت (بیش از یک ماه)، ترشی مشخصه از بین می رود. به گفته کارشناسان و باغبانان معمولی، فوجی توشیرو در برابر باکتریوز و سفیدک پودری مقاومت ضعیفی دارد.

اظهار نظر! ترجمه شده از ژاپنی، کلمه "توشیرو" به معنای "استعداد" است. این یک نام بسیار رایج در ژاپن است.

ناگافو

Nagafu-8 یا Red Fuji یک کلون جدید است که توسط متخصصان ژاپنی پرورش داده شده است. در مقایسه با نوع اصلی فوجی، رنگ میوه قرمز تمشکی غنی‌تری دارد و حداقل 2 هفته سریع‌تر می‌رسد. برداشت در اواخر سپتامبر - اوایل اکتبر انجام می شود.

سیب ها با شکل استوانه ای زیبا و حتی گرد و رنگ غنی متمایز می شوند. پالپ آبکی، آبدار، معطر نیست، به راحتی شکسته می شود، حاوی مقدار زیادی قند است. ارائه و طعم سیب ناگافو تا پاییز آینده حفظ می شود. این نوع سیب فوجی یک محصول تجاری و بازاری ارزشمند است. در خانه، در ژاپن، درختان سیب فوجی منطقه بسیار قابل توجهی از باغ های صنعتی و خصوصی را اشغال می کنند.

راکو راکو

این کلون فوجی همزمان با گلدن دلیشز شکوفا می شود، به گرده افشان سیب نیاز دارد، در غیر این صورت هیچ تخمدانی روی درخت وجود نخواهد داشت. درختان متوسط ​​با تاج پهن هستند. سیب ها نزدیک به اوایل اکتبر به بلوغ می رسند. میوه ها بزرگ، گرد استوانه ای هستند که به طور ناهموار به رنگ صورتی-قرمز ساخته شده اند.

این نوع فوجی با مقاومت خوب در برابر یخ زدگی، ایمنی خوب در برابر زخم مشخص می شود، با این حال، اغلب به کپک پودری حساس است.

فوجیک

فوجیک توسط متخصصان داخلی شرکت کشاورزی Sad-Giant که در آن گنجانده شده است، پرورش داده شده است ثبت نام دولتیدستاوردهای پرورش روسیه در سال 2007. برای کشت در منطقه قفقاز شمالی توصیه می شود.

درختان سیب فوجیک در طول سال ها تحقیق عملکردی را نشان داده اند که 25 درصد بیشتر از شاخص های استاندارد است. سیب ها بسیار بزرگ هستند - تا 260 گرم، زرد طلایی با رژگونه صورتی، شکل بیضی شکل. طعم هماهنگ، شیرین و ترش است، امتیاز مزه - 4.8 امتیاز.

علاوه بر کلون های ذکر شده در بالا، سایر گونه های جدید فوجی محبوبیت پیدا می کنند - Fubrax و September Wonder. همچنین شایان ذکر است فوجیون که توسط پرورش دهندگان ایتالیایی ایجاد شده است. با مقاومت بالا در برابر بیماری ها و آفات، مقاومت خوب در برابر خشکی و یخبندان، طعم عالی، توسط کارشناسان در 5 امتیاز مشخص می شود.

مزایا و معایب تنوع

هیچ محصولی تنوعی ندارد که با تعریف ایده آل مطابقت داشته باشد. هر گیاه فردی است و ویژگی های مثبت و منفی خود را دارد. درخت سیب فوجی نیز از این قاعده مستثنی نیست.

مزایای تنوع:

• اواخر دوره گلدهی، به استثنای انجماد تخمدان ها؛
• پربازده؛
• میوه های رسیده مستعد ریزش نیستند.
• مقاومت در برابر یخبندان های برگشتی؛
• مقاومت در برابر سرما تا -25 درجه سانتیگراد؛
• مقاومت در برابر خشکسالی؛
• قابلیت حمل و نقل خوب؛
• ماندگاری طولانی؛
• تطبیق پذیری در استفاده؛
• کیفیت طعم عالی؛
• کالای قابل ارائه

معایب:

• چرخه دوره ای باردهی؛
• عدم تحمل یخبندان شدید؛
• نیاز به گرده افشانی؛
• نیاز به نازک کردن تخمدان ها؛
• ایمنی متوسط ​​در برابر بیماری های مختلف.

شرایط بهینه رشد

فقط با ایجاد شرایط خوببرای یک درخت سیب، می توانید برداشت غنی داشته باشید. از جمله مهمترین عوامل رشد موفقو باردهی عبارتند از:

• روشنایی کافی؛
• خاک حاصلخیز قابل تنفس؛
• آبیاری به موقع و پانسمان بالا؛
• هرس بهداشتی و شکل دهی؛
• مالچ پاشی و علف های هرز دایره محیطی؛
• آماده سازی دقیق برای زمستان

کاشت و مراقبت از درخت سیب فوجی

کاشت و رشد درخت سیب فوجی در سایت، با توجه به همه ترجیحات این تنوع، دشوار نیست. در عوض، او باغبان را با برداشت سخاوتمندانه ای برای سالهای متمادی خوشحال می کند.

اظهار نظر! درخت سیب حدود 50 سال عمر می کند، پس از 30 سالگی سیب ها شروع به کوچک شدن می کنند و تعداد آنها کاهش می یابد.

انتخاب و آماده سازی محل فرود

یک مکان خوب انتخاب شده در باغ یکی از عوامل مهم برای برداشت محصول غنی است. درخت سیب فوجی نور خوب را دوست دارد و در مناطق آفتابی باز در قسمت جنوبی باغ بهترین رشد را دارد. برای به دست آوردن محصولی با کیفیت و غنی، در طول دوره آفتاب فعال نباید سایه روی درخت بیفتد.

درخت سیب فوجی خاک های سست حاصلخیز را ترجیح می دهد محتوای عالیهوموس خاک های خنثی یا کمی اسیدی با مقادیر اسیدیته در محدوده pH 6-6.5 بهترین گزینه هستند. اگر خاک رسی است، هنگام کاشت باید زهکشی مناسبی انجام شود تا آب اضافی راکد نشود.

یک سوراخ 60 * 60 سانتی متر از قبل حفر کنید، سنگ خرد شده یا آجر شکسته را در پایین بریزید، یک لایه شن و ماسه را در بالا قرار دهید. قبل از کاشت، 3-4 سطل مخلوط کود و ذغال سنگ نارس (1: 1) در سوراخ زیر درخت سیب قرار می گیرد.

تهیه نهال

قبل از کاشت، ریشه نهال را به مدت چند دقیقه در محلول 1% سولفات مس غوطه ور می کنند تا از بیماری جلوگیری شود. نواحی آسیب دیده سیستم ریشه با یک چاقوی تمیز و تیز یا برش جدا می شوند، برش ها را می توان با زغال سنگ خرد شده پاشید. همچنین ریشه های خیلی بلند را ببرید.

اظهار نظر! نهال‌های سیب فوجی پیوند شده روی پایه کوتوله 1-2 سال زودتر از همتایان متوسط ​​خود شروع به میوه دادن می‌کنند.

قوانین فرود

درختان سیب فوجی را می توان هم در بهار و هم در پاییز کاشت، معمولاً چنین کاری در آوریل و اکتبر انجام می شود. مهم است که شرایط آب و هوایی منطقه را در نظر بگیرید، به طوری که نهال ها قبل از اولین یخبندان های جدی زمان کافی برای ریشه زدن داشته باشند. نهال هایی با سیستم ریشه بسته را می توان در تابستان کاشت. الگوریتم کاشت درخت سیب در عکس زیر نشان داده شده است.

آبیاری و تغذیه

آبیاری منظم یکی از الزامات اصلی در فناوری کشاورزی درخت سیب فوجی است. با کمبود رطوبت در خاک، سیب کوچک و بی مزه می شود. نهال های جوان باید حداقل 6 بار در طول فصل رشد آبیاری شوند.

برای رشد موفق، درخت سیب نیاز به استفاده به موقع از کودهای معدنی و آلی دارد. در بهار، درخت سیب فوجی با محصولات حاوی نیتروژن به میزان 20 گرم / 1 متر مربع تغذیه می شود. در پاییز، زیر یک درخت بالغ، آنها می آورند:

• کود دامی پوسیده - 5-7 کیلوگرم؛
• کود پتاس - 30 گرم؛
• کود فسفر - 100 گرم.

هرس

تشکیل تاج درخت جوانبا انتخاب قوی ترین و قوی ترین ساقه، که هادی مرکزی خواهد بود، شروع کنید، شاخه های دیگر حذف می شوند. قسمت اسکلتی درخت سیب فوجی بر اساس یک سیستم پراکنده تشکیل شده است:

• ارتفاع تنه - 50-80 سانتی متر؛
• فاصله بین ردیف 1 و 2 60-80 سانتی متر است.
• فاصله بین ردیف 2 و 3 30-40 سانتی متر است.

تعداد شاخه ها در ردیف اول نباید بیش از 5 قطعه باشد، در دوم - بیش از 3-4، در سوم - 2-3.

مهم! بیشترین تعداد تخمدان بر روی شاخه های میوه سال گذشته تشکیل شده است، بنابراین هنگام هرس حداقل 50 درصد از رشد سالانه باقی می ماند.

در سن 5 سالگی، تاج درخت سیب فوجی کاملاً شکل گرفته در نظر گرفته می شود. در سالهای بعد فقط هرس بهداشتی و اصلاحی مورد نیاز است. قبل از شروع جریان شیره (در فوریه تا آوریل)، شاخه های خشک و یخ زده از درخت سیب و همچنین آنهایی که در داخل تاج رشد می کنند حذف می شوند. بقیه شاخه ها 1/3 بریده می شوند. اگر رشد سالانه کمتر از 15 سانتی متر باشد، وقت آن است که درخت سیب را جوان کنید. برای انجام این کار، شاخه های بزرگ قدیمی حذف می شوند و شاخه های جانبی با شدت بیشتری کوتاه می شوند، این امر باعث تحریک درخت سیب برای رشد شاخه های جدید می شود.

آماده شدن برای زمستان

برای اطمینان از زمستان گذرانی راحت برای درخت سیب فوجی، در دوره پاییزآبیاری با شارژ آب انجام می شود ، دایره نزدیک ساقه مالچ می شود ، قسمت پایینی با شاخه های صنوبر گره می خورد تا در برابر خرگوش ها و موش ها محافظت شود. به خصوص با دقت لازم است که نهال های جوان درخت سیب فوجی با سیستم ریشه ضعیف توسعه یافته برای زمستان آماده شود.

گرده افشانی

این رقم خود گرده افشان نیست، بنابراین برای به دست آوردن محصول باید درختان سیب دیگری را در باغ کاشت. انواع ایده آل:

• رد دلیشز;
• طلایی؛
• اورست؛
• گالا;
• لیگول;
• ننه اسمیت؛
• پینووا
• Idared;
• یاقوت سرخ.

خود درخت سیب فوجی دیپلوئید است، به این معنی که می تواند انواع دیگر را نیز گرده افشانی کند. میوه دهی دوره ای است.

بازده

درخت سیب فوجی گونه ای پرمحصول با ریتم میوه دهی دوره ای است. در 1 سال، درخت برداشت بیش از حد فراوانی را به ارمغان می آورد و تخلیه می شود و فصل بعد به اندازه کافی نیست. سرزندگیو عملا تخمدان تشکیل نمی دهد. برای اینکه درخت سیب فوجی سالانه با عملکرد متوسط ​​میوه دهد، برخی از تخمدان ها به موقع برداشته می شوند.

مهم! در درختان سیب با عملکرد متوسط ​​است که مفیدترین میوه ها می رسند.

با برداشت بیش از حد، مقدار مواد مغذی در پالپ کاهش می یابد، با برداشت ضعیف در بسیار سیب های بزرگبالا می رود درصدشکر، کیفیت نگهداری خود را از دست داده و حمل و نقل ضعیفی دارند.

بیماری ها و آفات

درخت سیب فوجی با مصونیت غبطه‌انگیز متمایز نمی‌شود نوع متفاوتبیماری ها و آفات رایج ترین مشکلات فرهنگی:

• دلمه;
• کپک پودری;
• سوختگی باکتریایی(باکتریوز)؛
• شته ها (به ویژه در مناطق جنوبی).

برای ایمن کردن فرود، عملیات شیمیایی منظم مورد نیاز است:

1. درختان دلمه با محلول 1٪ مایع بوردو (100 گرم / 10 لیتر) درمان می شوند.
2. پیشگیری از کپک پودری و عفونت های باکتریایی شامل اسپری کردن با محلول سولفات مس (100 گرم در 10 لیتر) است.
3. شما می توانید با درمان درختان سیب با نیترافن (200 گرم / 10 لیتر) از شر شته ها خلاص شوید.

مهم! تمام مراحل باید در اوایل بهار قبل از شکستن جوانه انجام شود.

برای جلوگیری از آفتاب سوختگی، مبارزه با آفات و جوندگان، تنه و شاخه های اسکلتی درخت سیب فوجی سه بار در فصل سفید می شود. خاک رس یا چسب، آماده سازی DDT و عوامل ضد قارچی به محلول خامه ای آهک اضافه می شود.

ظاهر شدن در بازار روسیهنسبتاً اخیراً انواع عجیب و غریب سیب فوجی به سرعت در بین باغبانان گسترش یافت. میوه های معطر و روشن در ژاپن دور با عبور از گونه های Rolls Janet و Red Delicious پرورش داده شدند. به لطف این، سیب ها آبدار و شیرین شدند.

در قلمرو روسیه، درخت سیب فوجی به طور فعال در قلمرو کراسنودار کشت می شود، جایی که این میوه های معطر در قفسه های فروشگاه در سراسر کشور می ریزند.

شرح انواع، خواص مفید

سیب درختی فوجی گونه ای از سیب های زمستانی است که برای نگهداری طولانی مدت در نظر گرفته شده است که در شرایط عادی ماه ها کیفیت مصرفی خود را حفظ می کند. برای افزایش این مدت، میوه ها باید در یخچال نگهداری شوند.

درخت سیب فوجی درختی است بلند (تا 5-4 متر)، دارای تاج خوب و شاخه های قوی است. تا پایان پاییز شروع به میوه دادن می کند.

در این زمان، درخت با میوه های نسبتاً بزرگ، گرد و مستطیلی با رنگ یکنواخت با لکه های زرد روی پوستی صاف، مات و خشک پخش می شود. پالپ ترد، شیرین با بافتی ظریف و رنگ کرمی دلپذیر است. وزن یک سیب می تواند تا 250 گرم برسد.

به دلیل گلدهی دیرهنگام (پایان آوریل-مه)، تخمدان تقریباً هرگز یخ نمی‌زند، که به حفظ بیشتر میوه‌ها کمک می‌کند. درختان سیب فوجی هر دو سال یک بار محصول غنی به ارمغان می آورند. برای اینکه درختان سیب به طور مرتب محصول تولید کنند، به یک "همسایه گرده افشان" نیاز دارند، زیرا فوجی گونه ای خودگرده افشان نیست.

Granny Smith، Red Delicious، Golden برای این منظور مناسب هستند. در عین حال، فوجی می تواند انواع دیگر را گرده افشانی کند. این گونه عجیب و غریب یک ویژگی خاص دارد: سیب های برداشت دو سال اول ممکن است با کیفیت طعم مشخصه فوجی متفاوت باشد. روشن ترین میوه ها شیرین ترین میوه ها محسوب می شوند.

درختان سیب فوجی با محصول زیاد خود باغبان را خوشحال می کند. این یک رقم دیررس است که معمولاً از اواسط اکتبر برداشت می شود. سیب ها می توانند تا سرمای بسیار زیاد روی درخت بمانند. در این دوره، درخت سیب غیر معمول به نظر می رسد - کاملاً بدون برگ، پر از میوه های روشن و بزرگ. برای اینکه سیب ها "طعم" پیدا کنند، باید به مدت یک ماه پیر شوند. پس از آن، ترشی مشخصه از بین می رود و میوه ها کاملاً رسیده در نظر گرفته می شوند.

از آنجایی که این نوع سیب در زمستان بسیار مقاوم است، استقامت خوبی دارد.میوه ها حتی در حمل و نقل طولانی مدت خراب نمی شوند و به مدت 4 ماه بدون یخچال مخصوص نگهداری می شوند. و در یخچال یا انبار می توانند تا برداشت بعدی بدون از دست دادن ظاهر و طعم خود باشند.

این محصول دارای محتوای کالری بسیار کم است، بنابراین بخشی از بسیاری از رژیم ها و سیستم های تغذیه ای است که با هدف کاهش وزن انجام می شود. ویژگی های مفیدسیب فوجی در ترکیب غنی خود از مواد معدنیو ویتامین ها:

مزیت سیب فوجی عدم وجود تقریباً کامل موارد منع مصرف برای استفاده از آنها است. یک استثنا فقط می تواند عدم تحمل فردی به این محصول باشد.

قوانین کاشت و مراقبت و تشکیل تاج

درختان باید به طور دوره ای تغذیه و آبیاری شوند، رطوبت خاک در حد متوسط ​​حفظ شود و از تشکیل مناسب تاج اطمینان حاصل شود.

برای اینکه درختان سیب هر ساله محصولی داشته باشند، توصیه می شود تخمدان را نازک کنید تا توانایی میوه دهی را حفظ کرده و بار روی درختان را کاهش دهید.درختان سیب فوجی علیرغم مقاومت در برابر سرما، مقاومت ضعیفی در برابر بیماری دارند. عفونت های باکتریاییو می سوزد. درخت آسیب دیده، به عنوان یک قاعده، قابل نجات نیست. برای نجات بقیه کاشت ها باید هر چه زودتر ریشه کن شود.

نگهداری پیشگیرانه منظم به مبارزه با این مشکل کمک می کند.

1. آماده سازی حاوی مس و اشعه خورشید - بهترین درماناز سوختگی های باکتریایی
2. درمان به موقع طوقه و تنه با پیرتروئیدها در بهار و در تابستان با آماده سازی ارگانوفسفره به محافظت از درختان در برابر شته ها کمک می کند.
3. برای محافظت در برابر زخم، نهال های جوان باید با محلول 1٪ مخلوط بوردو اسپری شوند.
4. "حمام" پیشگیرانه از محلول 1٪ سولفات مس به جلوگیری از احتمال عفونت گیاه کمک می کند، که در آن ریشه ها باید به مدت 3-4 دقیقه قرار داده شوند و سپس با آب شسته شوند.

قالب گیری تاج درخت سیب فوجی در اوایل بهار انجام می شود. با اولین هرس درخت کاشته شده شروع می شود. یک شاخه عمودی اصلی باقی مانده است، به اصطلاح هادی. نمی توانید آن را کوتاه کنید، بهتر است آن را به تکیه گاه بامبو ببندید. روی چنین تنه ای رشدهای کوتاه با جوانه های گل تشکیل می شود که به درخت اجازه می دهد تا در سال دوم میوه دهد.

هرس هم با آبیاری ناکافی و هم روی یک گیاه ضعیف انجام می شود تا وضعیت درخت سیب بهبود یابد. توجه ویژهدرختان باید آبیاری شوند اجازه رطوبت یا خشکی بیش از حد را ندهید. برای درختان سیب فوجی، اعتدال نکته اصلی است، به خصوص هنگام مراقبت از کاشت های جوان.

سختی زمستانی و عملکرد بالای درخت سیب فوجی این تنوع را برای باغداران خانگی جذاب کرده است.

به لطف پرورش دهندگان ژاپنی، این درختان میوه به طور هماهنگ در آب و هوای دشوار مرکز روسیه "مطابق" شده اند و آماده مقاومت در برابر زمستان های یخ زده و تابستان های خشک هستند. سیب فوجی در طول نگهداری و حمل و نقل طولانی مدت و در طی عملیات حرارتی طعم خود را از دست نمی دهد.

انواع سیب فوجی مدتهاست که جایگاه پیشرو در باغبانی خصوصی و صنعتی را به خود اختصاص داده است. این یکی از موفق ترین پیشرفت های پرورش دهندگان ژاپنی است که برای چندین دهه از ده رقم برتر جهان خارج نشده است. با وجود منشأ عجیب و غریب آن، انواع فوجی کاملاً با دمای پایین سازگار است، بنابراین می توان آن را در مرکز روسیه رشد داد. و بالاترین خصوصیات واریتهمجاز به استفاده از آن برای کارهای پرورش بیشتر است، در نتیجه هیبریدهای جدیدی متولد شدند - درخت سیب فوجی کیکو، فوجیک، فوجی آزتک و دیگران.

واریته سیب فوجی اواخر قرن گذشته پرورش داده شد، بنابراین شرح واریته باید با تاریخ شروع شود. و بنابراین، فوجی ترکیبی از دو گونه بسیار نجیب است: Red Delicious و Rolls Janet که پرورش دهندگان ژاپنی آن را مناسب ترین برای ایجاد میوه های جدید با زیبایی و طعم فوق العاده می دانستند. این هیبرید در سال 1920 در استان فوجیزاکی ژاپن به دست آمد که نام خود را از آنجا گرفته است. این تنوع آنقدر موفق بود که به زودی در باغ ها پخش شد. اروپای غربی، ایالات متحده آمریکا و سپس در سراسر جهان.

درخت سیب فوجی متوسط ​​یا بلند است. اگر درخت از نظر رشد محدود نباشد، ارتفاع آن به 6 متر می رسد، اما با هرس مناسب شکل دهنده، معمولا ارتفاع کوچک (3 تا 4 متر) و تاج گرد منظم دارد. تنه و شاخه های اصلی قهوه ای روشن با رنگ خاکستری هستند، شاخه های جوان روشن تر هستند، پوست آن کمی چروکیده است. برگها یکنواخت، به شکل نیزه ای بیضی شکل، برگهای جوان به طور قابل توجهی بلوغ هستند. درختان سیب دیر شکوفا می شوند - در پایان ماه مه، بنابراین به ندرت از یخبندان های بهاری رنج می برند.

میوه ها ظاهری استثنایی دارند. آنها بسیار بزرگ هستند (200-250 گرم)، درست است شکل گرد، در قسمت ساقه کمی گشاد شده است. سطح پوست یکدست، صاف و کاملاً با رژگونه تمشکی روشن پوشیده شده است. پالپ آن خامه ای، آبدار، بسیار معطر است. اما ارزش ویژه تنوع در طعم لذیذ دسر است که با رسیدن از شیرین و ترش به عسلی تبدیل می شود، بدون کوچکترین مزه ترش.

ویژگی های اصلی

درخت سیب متعلق به واریته فوجی زمستانی است. میوه ها تا پایان مهرماه به بلوغ قابل جابجایی می رسند و یک ماه دیگر به بلوغ مصرف کننده می رسند. یکی از ویژگی های بارز این رقم، عملکرد بالای آن است. درختان زود میوه می دهند - 2-3 سال پس از کاشت. دو برداشت اول ممکن است انتظارات را برای تعداد و طعم میوه ها برآورده نکند، اما پس از آن درخت سیب به اوج خود می رسد و با سیب های بسیار شیرین خشنود می شود. کیفیت بالا. مقداری تناوب در باردهی مشاهده می شود - هر سال دوم پربارتر از سال قبل است.

درختان مقاومت خوبی در برابر سرما و خشکی دارند. این ویژگی به شما امکان می دهد سیب فوجی را هم در آب و هوای جنوبی و هم در آب و هوای معتدل با زمستان های طولانی یخبندان پرورش دهید. همچنین شایان ذکر است که مقاومت خوب (متوسط) در برابر زخم، اما ایمنی بسیار کم در برابر سوختگی و سفیدک پودری.

پرورش و مراقبت

درختان سیب فوجی قابلیت گرده افشانی خود را دارند، با این حال، کاشت گونه هایی مانند Ligol، Golden، Grani Smith، Gala در محله به افزایش عملکرد و کیفیت میوه کمک می کند. نهال درخت سیب باید در یک منطقه آفتابی با خاک حاصلخیز خوب کاشته شود - در این صورت، سیب ها روشن تر و شیرین تر می شوند. برای سلامت درخت، جلوگیری از غرق شدن خاک و هوا بسیار مهم است.

مراقبت اولیه از درختان سیب شامل فعالیت های زیر است:

• عادی سازی محصول (حذف تخمدان اضافی)؛
• شل شدن و مالچ پاشی تنه درختان؛
• آبیاری در هوای گرم؛
• پانسمان فصلی: در بهار - مخلوط نیتروژن (20 گرم در متر مربع)، در پاییز - فسفر 110 گرم، پتاسیم 30 گرم، کود 4-6 کیلوگرم (در دایره تنه اعمال می شود).
• تشکیل تاج

درختان جوان زیر 2 سال برای جلوگیری از یخ زدگی ریشه ها باید برای زمستان تپه شوند.

برداشت و ذخیره سازی

چیدن میوه زودتر از اواسط اکتبر یا حتی دیرتر انجام می شود. از آنجایی که سیب ها هنوز برای رسیدن کامل نیاز به حدود یک ماه دراز کشیدن دارند، می توان آنها را تا اولین یخبندان روی درخت گذاشت - پس از ریزش شاخ و برگ، درخت سیب که با میوه های بزرگ روشن آویزان شده است، به ویژه تزئینی به نظر می رسد. انواع فوجی برای نگهداری طولانی مدت طراحی شده است. حتی در شرایط نگهداری معمولی میوه ها به مدت 4 تا 5 ماه کاملاً نگهداری می شوند و زمانی که در سرما نگهداری می شوند، کیفیت تجاری و طعمی آنها تا برداشت بعدی حفظ می شود که امکان پرورش سیب برای مقاصد تجاری را فراهم می کند.

بیماری ها و آفات

در مراقبت مناسباز جمله درمان های پیشگیرانه، تقریباً همیشه امکان ذخیره و برداشت وجود دارد. در بهار، در هنگام شکستن جوانه، درختان سیب باید با 3٪ مایع بوردو اسپری شوند - این اقدام از بیماری های پوستی و قارچی (کپک پودری) جلوگیری می کند. برای افزایش ایمنی، توصیه می شود بلافاصله پس از گلدهی، درختان را با محلول اوره (50 گرم / 10 لیتر آب) درمان کنید.

درختان سیب که در مناطق گرم رشد می کنند اغلب توسط شته ها آسیب می بینند. این حشرات مستقیماً به میوه ها آسیب نمی رسانند ، زیرا از آب برگ ها تغذیه می کنند ، اما فعالیت آنها به طور قابل توجهی درخت را ضعیف می کند که بر عملکرد تأثیر می گذارد. برای مبارزه با شته ها، محلول نیتروفن (300 گرم / 10 لیتر آب) و همچنین هر گونه حشره کش جهانی مؤثر است. سمپاشی در ابتدای فصل رشد و سپس قبل از گلدهی انجام می شود.

مزایا و معایب

از کاستی های واریته فقط می توان به حساسیت درختان به بیماری های عفونی و قارچی و همچنین میوه دهی نامنظم اشاره کرد. اما مزایای تنوع بسیار بیشتر است:

• مقاومت عالی در برابر خشکسالی و یخبندان، به شما امکان می دهد سیب را در آب و هوای معتدل با تمام ویژگی های آن رشد دهید.
• ارائه عالی سیب، ایمنی و قابلیت حمل و نقل؛
• خوش طعمی بالا و ترکیب متعادل میوه ها.

این ویژگی‌ها، فوجی را به یکی از بهترین‌ها در لیست برای رشد تجاری تبدیل می‌کند، همانطور که تحسین‌های متعدد مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان در سراسر جهان نشان می‌دهد.

ویدئو "نمای کلی انواع زمستانی درختان سیب"

از این ویدیو با انواع درختان سیب پاییز-زمستانی آشنا خواهید شد.

به گفته مصرف کنندگان (نه تنها در روسیه، بلکه در سراسر جهان)، میوه های درخت سیب فوجی در نظر گرفته می شود. تقاضا برای این سیب ها بالاترین میزان در جهان است، زیرا به سختی می توانید میوه های دیگری از این نوع را پیدا کنید که طعم عسل واقعی همراه با پالپ متراکم و ترد داشته باشند. بنابراین، شخصیت اصلی این مقاله یک درخت سیب، یک نوع فوجی است. این رقم در ایالات متحده آمریکا، اتریش و چین، جایی که تولید چنین سیب هایی در جریان است، بیشترین شیوع را دارد. با این حال، در 20 سال گذشته، درخت سیب فوجی، که شرح آن را در مقاله خواهید یافت، به طور فعال در بخش اروپایی از جمله اوکراین و روسیه رشد کرده است.

ویژگی های انواع فوجی

در اصل توسط پرورش دهندگان ژاپنی ایجاد شد که سعی در ایجاد گونه ای داشتند که بتواند هم در زمستان های سرد و هم در ماه های خشک تابستان مقاومت کند. لازم به ذکر است که آنها موفق شدند: درخت سیب فوجی در حال حاضر با موفقیت در سراسر جهان از جمله در مناطق نسبتاً خنک رشد می کند. یک نکته مهمدر عین حال، این انتخاب یک کلون است که برای رشد درختان سیب استفاده می شود، زیرا منشا آن است که زمان رسیدن میوه و مقاومت چوب، پوست و تشکیلات میوه را در برابر عوامل محیطی نامطلوب تعیین می کند. در روسیه مرکزی، بلوغ میوه در نیمه دوم اکتبر اتفاق می افتد. درخت سیب فوجی در این دوره بسیار غیرمعمول به نظر می رسد: شاخه هایی که عملاً فاقد شاخ و برگ هستند با میوه های قرمز بزرگ پراکنده می شوند.

شرح درخت سیب فوجی

این درخت توانایی قوی برای رشد دارد. در شرایط مساعد نگهداری و مراقبت، ارتفاع آن می تواند به 4-6 متر برسد. درخت سیب فوجی، که توضیحات آن شامل نکات زیادی از جمله شکل تاج است، گاهی اوقات کاملاً مرتب به نظر نمی رسد، زیرا انشعاب در جهات مختلف رخ می دهد. به همین دلیل، اغلب به نظر می رسد "شگی". در تشکیل صحیحتاج اسکلتی شکلی گرد بیضی یا کروی پیدا می کند.

پوست تنه به رنگ قهوه ای روشن همراه با مواد افزودنی است رنگ خاکستری، چین و چروک زیاد مشخص نیست. شاخه‌ها و شاخه‌های جوان رنگ‌های روشن‌تری دارند، پوست روی آن‌ها صاف است، با مقدار کمی عدس با بیان ضعیف. برگ های درخت سیب فوجی برای بسیاری از انواع این گونه گیاهی معمولی است: بیضی یا نیزه ای-بیضی، با مخروطی نوک تیز کوچک. بلوغ روی برگها به طور قابل توجهی فقط در طول رشد صفحه ظاهر می شود. دمبرگ ها متوسط ​​هستند و در یک زاویه حاد نسبت به ساقه قرار دارند. گلدهی گیاه در دوره های میانی اتفاق می افتد. انواع گرده افشان مانند گلدن دلیشز، گالا و اورست برای میوه دهی بهتر توصیه می شود.

سیب فوجی چه شکلی است؟

میوه‌های درخت سیب فوجی یکی از جذاب‌ترین میوه‌های موجود در بازار به حساب می‌آیند: شکل گرد درست، با پوستی صاف و مات، بدون نقطه‌ها و اجزاء. رژگونه ای به رنگ صورتی روشن یا قرمز تقریباً تمام سطح جنین را اشغال می کند. گوشت میوه به رنگ سفید تا کرم روشن، آبدار، ترد، بسیار شیرین و معطر است. هسته متوسط ​​است، محفظه های دانه نازک، مستطیلی است. وزن میوه به 200-250 گرم می رسد. سیب ها را می توان تا برداشت جدید ذخیره کرد، برای این کار لازم است آنها را در یک اتاق خنک یا یخچال قرار دهید.

ویژگی های مراقبت، بیماری ها و آفات

درخت سیب فوجی از سال دوم پس از کاشت می تواند میوه دهد. میوه ها به طور منظم شکل می گیرند، اما با مقداری گرایش به تناوب. برای جلوگیری از بارگیری بیش از حد درخت با میوه ها، که می تواند بر برداشت سال آینده تأثیر بگذارد، توصیه می شود مقدار کمی از تخمدان ها را بردارید. مشکل اصلی در پرورش این رقم، مقاومت کم گیاه در برابر عفونت های باکتریایی است، بنابراین باید مدام به درمان های مناسب با وسایل خاص توجه کرد. مقاومت در برابر بیماری هایی مانند دلمه و سفیدک پودری در انواع متوسط ​​است. در سال های مخصوصا گرم، شته ها را می توان در درخت مشاهده کرد. مراقبت از گیاه شامل هرس منظم بهداشتی، درمان آفات در حال ظهور، آبیاری و کود دهی است.