Fuji kuku obelis. Nusileidimo vietos pasirinkimas. Kulinariniai patiekalai iš Fuji

Fuji obuoliai importuojami iš Japonijos. Iš pradžių jie buvo auginami tik pietiniuose šalies rajonuose, tačiau šiandien veislė sėkmingai išvesta m. vidurinė juosta. Ir tai visai nesunku!

Fuji obuolių kilmė ir išsamios veislės savybės

Egzotiško pavadinimo vaisiai gauti sukryžminus dvi veisles „Red Delicious“ ir „Rolls Janet“. Japonijos selekcininkai užtikrino, kad hibridas būtų paveldėtas geriausios savybės iš savo tėvų. Obuoliai saldūs ir dideli. Medžio grožis yra legendinis.

Obelis išsiskiria augimo stiprumu, jei jis neribojamas, tai suaugusio medžio aukštis siekia 6 m Laja formuojasi greitai, todėl ją būtina nupjauti. Tai padės augti medžiui sferinė forma karūnos.

Medžio kamienas galingas, žievė šviesiai ruda su pilkas atspalvis. Jauni ūgliai yra lygūs ir blizgūs. Obuolių lapai smailūs galais, šiek tiek pūkuoti, būdingos žalios spalvos.

Veislė laikoma žiemine, vaisiai sunoksta tik rudens viduryje, todėl derlius nuimamas ne anksčiau kaip spalį. Medžio žydėjimas prasideda gegužės pabaigoje, kai nėra jokios grėsmės grąžinti šalčius. Vaisiai gerai surišti, o tai praktiškai nepriklauso nuo oro sąlygų. Obelis duoda vaisių per metus.

Norint gauti stabilų derlių sode, būtina turėti apdulkintojų veislių:

"Auksinis";

"Everestas";

„Raudona skanumėlis“;

"Ligol".

Nors ši veislė yra geras obelų apdulkintojas pavėluotas terminas vaisinis.

Šiandien obelis turi gerą žiemos atsparumą ir atsparumą sausrai, tačiau dažnai yra paveiktas grybelinių ligų ir kenkėjų. Veislinis darbas su veisle šiems rodikliams gerinti vis dar vyksta. Obelis turi keletą veislių, tačiau jos yra panašios viena į kitą. Tai yra Fuji Kiku ir Fujik. Pirmasis hibridas buvo išvestas Italijoje, o antrasis - Italijoje Krasnodaro teritorija.

Vaisių aprašymas ir jų laikymo taisyklės

Fuji obuoliai ir jų hibridinės veislės garsėja medaus skoniu ir aromatu. Vaisiai gana dideli, daugiau nei 200 gramų. Jie turi patrauklią išvaizdą, forma yra suapvalinta, išlyginta. Vaisių spalva yra geltona, bręstant ant jų atsiranda raudonas skaistalas, kuris užima didžiąją dalį vaisių. Minkštimas gana sultingas, kreminis, aromatingas.

Vaisių skonis gali pasikeisti laikant. Iš pradžių obuoliai įgauna saldžiarūgštį skonį, tačiau po mėnesio laikymo tampa medumi, rūgštumas dingsta.

Fuji veislė yra komerciškai patraukli. Vaisiai gerai toleruoja transportavimą, ilgai išlaiko savo išvaizdą. Tinkamomis sąlygomis jie negenda iki 4 mėnesių, kartais laikomi iki kito sezono. Sausa ir šalta patalpa padeda prailginti obuolių galiojimo laiką.

Obuoliai tinka vartoti šviežiai, kaip dietinis maistas. Jie atlaiko terminį apdorojimą, nepraranda savo savybių, tinka kepti, gaminti pyragus, uogienes ir kitus patiekalus.

Fuji bloko privalumai ir trūkumai

Tarp veislės pranašumų išsiskiria derlius ir vaisių svoris. Geros produkto ir skonio savybės. Taip pat gebėjimas greitai prisitaikyti prie naujo klimato ir augančio regiono.

Ne be trūkumų:

Obuolys reikalauja vainiko formavimo ir pasėlių normavimo;

Turi mažą atsparumą ligoms ir kenkėjams;

Vaisiai yra periodiniai;

Pirmasis derlius neatitinka deklaruotų savybių.

Tačiau, nepaisant trūkumų, veislė išpopuliarėjo ir auginama pramoniniu mastu.

Fuji obuolių sodinimo ir veislės priežiūros rekomendacijos

Pietiniuose šalies rajonuose problemų su sodinukų auginimu nekyla, saulės visada užtenka. Tačiau kitiems sodininkams naudinga žinoti, kur geriau sodinti medį.

Šios veislės obelys nori augti gerai apšviestose vietose, kur vaisiai supilami ir įgauna būdingą spalvą. Nerekomenduojama sodinti sodinukų šešėlinėse sodo vietose, nuo to kenčia medžio produktyvumas. Derlius nėra toks sultingas ir skanus. Norėdami nusileisti, paimkite pietinę aikštelės pusę, gerai apsaugotą nuo vėjo.

Svetainės dirvožemis turi būti derlingas, medis blogai vystosi skurdžiame dirvožemyje, šaknų sistema yra trapi. Humusas, durpės ar mėšlas padės praturtinti dirvožemio sudėtį. Rudenį jie atvežami kasti. Be to, verta atsižvelgti į gylį gruntinio vandens. šaknų sistema obelys netoleruoja arti vandens.

Paruošti daigai sodinami vėlyvą rudenį arba ankstyvą pavasarį, kol prasidės sulos tekėjimas. Duobė daroma pagal šaknų sistemos dydį, dugnas gerai nusausintas.

Kaip tinkamai paruošti Fuji obelų veislių sodinukus sodinimui

Sodinimui naudojami jauni dvejų metų sodinukai. Jie ruošiami iš anksto, apžiūrima šaknų sistema ir įvertinama išorinė būsena. Jauni medžiai yra linkę į ligas, todėl neturėtumėte ignoruoti paruošimo etapo.

Šaknų sistema turi būti gerai išvystyta, be matomų ataugų, sausų dėmių ir pažeidimų. Visos įtartinos šaknys nupjaunamos. Prieš sodinimą daigai bent dieną mirkomi vandenyje, pridedant šaknų preparatų. Sodinimo dieną paruošiamas 1% vario sulfato tirpalas, ten nuleidžiamos šaknys ir palaikomos 3-4 minutes, po to daigas nuplaunamas tekančiu vandeniu ir pasodinamas.

Jei sodinimas buvo atliktas rudenį, jauni medžiai turėtų būti apsaugoti nuo artėjančių šalnų. Norėdami tai padaryti, kamieną apibarstykite žeme iki 30 cm aukščio, uždenkite eglės šakomis arba sausais lapais. Regionuose, kuriuose žiemos atšiaurios, patartina uždengti medžio vainiką.

Pavasarį pastogė nuimama, purenama kamieno ratas ir prisidėti mineralinių trąšų.

Kaip tinkamai prižiūrėti Fuji veislę, kad obuolių derlius patiktų

geras derlius obuolių galima skinti, jei medis išaugina jaunus ūglius. Kaip padėti sodinukams tinkamai vystytis?

Verta atkreipti dėmesį į viršutinį padažą.

Nuo trečiųjų auginimo metų trąšos tręšiamos pagal schemą:

Pavasarį - azoto mišiniai;

Nuėmus derlių – fosforo-kalio junginiai ir mėšlas.

Rudeninės trąšos pagreitina vystymosi procesus, prisideda prie ūglių nokimo, padidina sodinukų atsparumą žiemai.

Derliaus normavimas duoda gerų rezultatų. Jei medis jaunas, tai galima atlikti rankiniu būdu arba mechaniškai. Verta pašalinti visas nereikalingas kiaušides, kad nebūtų perkrauta obelis. Tarp kiaušidžių turi būti ne mažiau kaip 10 cm Mechaninis vaisių normavimas atliekamas taip: šakos stipriai dreba, visos silpnos kiaušidės nukrenta. Ši technika pagerina vaisių kokybę, prisideda prie didelio derlingumo.

Nepamirškite apie karūnos formavimą. Procedūra atliekama pagal visuotinai priimtas rekomendacijas, ypatingų skirtumų nuo kitų veislių nėra.

Ligų ir kenkėjų kontrolė

Veislė itin atspari ligoms, todėl prevenciniai gydymo būdai bus jam tik į naudą.

Kol pumpurai neišbrinksta, medis apdorojamas nitrofenu, kuris leidžia sunaikinti peržiemojusių kenkėjų kiaušinėlius. Be to, toks apdorojimas apsaugo nuo šašų atsiradimo.

Kai tik išsiskleidžia pumpurai, jie apipurškiami 3% Bordo skysčiu. Šis vaistas gelbsti nuo daugelio grybelinių ligų.

Po žydėjimo jauni medžiai purškiami karbamido tirpalu. Šis gydymas veikia kaip viršutinis padažas, padeda didinti imunitetą, skatina aktyvų lapijos ir ūglių augimą.

Fuji obuoliai – dažnas svečias Rusijos parduotuvių lentynose. Japonijos selekcijos stebuklas sparčiai užkariauja pasaulį dėl puikaus vaisių skonio, puikios išvaizdos ir didelio derlingumo. Daugelis sodininkų nori savo sklype turėti Fuji obelį, tačiau prieš perkant sodinuką patartina pasidomėti šios kultūros auginimo ypatumais.

Kur auga Fuji obuoliai?

Iš šios obuolių veislės pavadinimo nesunku atspėti, kad augalo gimtinė yra Japonija. Veislių sodinukai buvo gauti praėjusio amžiaus 30-ųjų pabaigoje Tohoku veisimo tyrimų stotyje, esančioje Fujisaki kaime. Fuji obuolių pirmuonys yra senosios amerikietiškos veislės Red Delicious (Red Delicious) ir Rawls Jennet (Rolls Janet). Šios veislės obelų sodinamoji medžiaga į viešumą pasirodė 1962 m.

Be Japonijos, kur Fuji obuoliai yra labai paklausūs, veislė paplitusi JAV ir Kinijoje. JAV Fuji obuoliai pagal suvartojimą užima 3 vietą, nusileidžia tik Red Delicious ir Gala.Rusijoje Fuji obelys sėkmingai auginamos Krasnodaro teritorijoje ir gretimuose regionuose. Pietiniai regionai, aktyviai plėtojamas atvirose centrinės Rusijos erdvėse.

Dėmesio! JAV „Fuji“ patenka į TOP-15 geriausios veislės obelų.

Fuji obels aprašymas

Fuji medžiai yra aukšti, o vertikalus augimas nesuvaržomas laiku formuojant genėjimą, gali ištįsti iki 6 m aukščio. Pirmaisiais jaunos obels metais būtina sistemingai trumpinti ir išpjauti perteklines šakas, kitaip vainikas greitai taps beformis ir išsibarstys. At teisingas genėjimas medis bus tvarkingas ir apvalus bei tikrai taps ne tik skanių ir sveikų vaisių šaltiniu, bet ir sodo puošmena.

Fuji obels žievė turi šviesiai rudą atspalvį, su amžiumi ant jos atsiranda smulkių raukšlių. Jauni ūgliai yra ryškesnės spalvos, lygūs ir blizgūs, turi nedaug lęšių. Obuolių šakos linkusios augti įvairiomis kryptimis, jos tankiai padengtos sultingais žaliais, šiek tiek pūkuojančiais, ovaliais smailiais lapais.

Būdinga Fuji obelis vėlyvas laikotarpisžydėjimas, kuris vyksta balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje. Tai didelis privalumas vėsiame klimate, nes nėra pavojaus, kad vėlyvos šalnos gali pažeisti kiaušides.

Pagal praktinę sodininkų patirtį ir jų teigiamų atsiliepimų, kaip ir autoriaus veislės aprašyme, Fuji obelis pasižymi vidutiniu atsparumu šalčiui ir pavydėtinu atsparumu sausrai.

Fuji obuolių savybės sukelia tik teigiamas emocijas. Vaisiai yra taisyklingos apvalios formos, nudažyti sodriai raudona arba tamsiai rožine spalva su gelsvais potėpiais ir taškeliais. Odos vaško danga yra silpnai išreikšta, blizgesys yra nereikšmingas arba jo visai nėra. Fuji veislės obuolio svoris siekia 200-250 g. Minkštimas yra sultingas ir tankus, traškus kramtant, turi būdingą kreminį medaus atspalvį.

Fuji veislė priklauso žieminei grupei, obuoliai skinami vėlai rudenį ir kada tinkamas saugojimas gali gulėti iki pavasario pabaigos ir net iki kito derliaus. Idealios vietos taupymui išvaizda ir skonio savybės – šaldytuvas, rūsys ar rūsys. Fuji obuolius galima gabenti dideliais atstumais net ir šaltuoju metų laiku.

Fuji obuolių veislės skonio savybės

Fuji obuoliai yra mėgstami ir paklausūs dėl savo nuostabaus skonio. Profesionalių degustatorių teigimu, Fuji obuoliai surinko 4,5-4,8 balo iš galimų 5. Skonis, priklausomai nuo veislės, varijuoja nuo saldžiarūgštės iki saldžiarūgštės, kartais jaučiamas malonus medaus aromatas. 100 g yra iki 11% cukraus, kalorijų kiekis yra 71 kcal. 80% obuolių minkštimo sudaro vanduo, likusieji 20% yra skaidulos. Fuji vitaminų ir mineralų sudėtį sudaro daugybė organizmui naudingų medžiagų:

vitaminas C (askorbo rūgštis);
vitaminas A (retinolis);
B grupės vitaminai (B3, B5, B6, B9);
geležies;
kalcio;
magnio.

Įspėjimas! Per pirmuosius 2 jaunos Fuji obels derėjimo metus obuolių skonis gali būti ne toks ryškus ir vidutiniškas.

Fuji obuolių skonis tiesiogiai priklauso nuo auginimo vietos. Pietuose obuoliai bus saldesni ir kvapnesni, o šiaurėje – rūgštumas.

Fuji obuolių veislės

Norint visiškai sunokti Fuji obuolius, tai būtina didelis skaičius saulėtos dienos. Dėl šios priežasties veislė netinkama auginti centriniame Rusijos regione, Baltarusijos Respublikoje ir šiauriniuose Ukrainos regionuose. Tačiau genetikai rado išeitį iš situacijos ir sukūrė seriją klonų, kurie sunoksta 2–3 savaitėmis anksčiau nei pirminė veislė.

Klonas yra tiksli kopija motininis augalas, pakartojantis savo genotipą ir išsaugantis visą pradinės kultūros genetinę informaciją. Tačiau dėl natūralios radiacijos, saulės spindulių ultravioletinės spinduliuotės, ekstremalių temperatūrų pokyčių ir kitų panašių išoriniai veiksniai, net klonai būna kintami. Be to, tiek į blogąją pusę (vaisių pjaustymas, sumažėjęs derlius, jautrumas ligoms), tiek geresnė pusė(gerina skonį, pagreitina nokimo procesą). Būtent paskutiniai, sėkmingi klonai domina botanikus, jie naudojami tolesnėje kloninėje selekcijoje. Dėl daugelio metų darbo buvo išvestos ir fiksuotos kelios Fuji obelų veislės, kurios išsamiai aprašytos toliau.

Obuolys Fuji Aztec

Actekų klonas (Zen Aztec) - veisėjų iš Naujosios Zelandijos sumanymas, buvo išvestas 1996 m. Nelsone. Medis kitoks greitai augimas, periodiškas derėjimo ritmas, nepaprastas produktyvumas. Vienintelis šios Fuji obelų veislės neigiamas aspektas – vidutinis atsparumas šašams.

Fuji Zen actekų obuoliai yra elegantiškos, ryškiai raudonos spalvos, vaisių svoris kartais siekia 200 g.Jie yra saldaus, bet ne saldaus skonio, laikomi desertu. Minkštimas yra kvapnus, subtilios tekstūros, tankus ir traškus. Derliaus nuėmimo laikotarpis yra rugsėjo viduryje. Vaisiai puikiai transportuojami ir gali būti laikomi iki 7 mėnesių.

Fuji Kiku obelis

Pietų Tirolyje buvo atlikti klonuotų Fuji Kiku-8 obelų atrankos darbai. Rezultatas yra daugiau nei įspūdingas.

Fuji Kiku obelis turi platų piramidės formos vidutinio tankumo vainiką, išsiskiria stipriu augimu ir dideliu derliumi. Kaip ir kitoms Fuji veislėms, jam reikia trečiosios šalies apdulkinimo. Kiku klonas yra atsparus šalčiui, gali žiemoti vidutinėse platumose be specialios pastogės. Skirtingai nuo daugelio vėlyvųjų veislių, jis turi gerą imunitetą įvairioms ligoms.

Sodininkų teigimu, iš šios klonų serijos patys skaniausi yra Fuji Kiku obuoliai. Pardavimui puikiai tinka rausvai rausvai raudoni obuoliai, pasiekiantys 200-250 g svorį, auginami pramoniniu mastu. Sultingas švelnus kreminis minkštimas turi saldžiarūgštį skonį su vos juntamais medaus natomis.

Šių obuolių nokimo laikotarpis yra šiek tiek ilgesnis nei Azteca, tačiau derlių galima nuimti 3 savaitėmis anksčiau nei iš motininės veislės Fuji. Nuimamo termino pikas patenka į spalio vidurį. Fuji Kiku obuolius galite laikyti iki naujo derliaus, tai yra iki kito rudens.

Jataka

Šią Fuji veislę japonų selekcininkas atrado 1982 m. rugsėjį, kai, priešingai nei kitų veislės egzempliorių, obuoliai ant jo parausta ir išpylė beveik mėnesiu anksčiau nei numatyta. Yataka obels vaisiaus nokimo laikotarpis panašus į pirmtakės Red Delicious. Klonas turi didelį derlių, puikų skonio savybes ir gera laikymo kokybė bei gabenamumas. Šios obels šakos dažnai būna perkrautos, todėl reikia laiku retinti kiaušides. Yataku rekomenduojama auginti ant pusiau žemaūgių ir žemaūgių poskiepių.

Fuji Yataka obuoliai gali sverti iki 350 g. Jų plona odelė yra karmino raudonumo atspalvio su plonomis pertraukiamomis šviesiomis juostelėmis. Minkštimas kreminės baltos spalvos, tvirtas ir sultingas. Obuolius galima vartoti tiek šviežius, tiek paruoštus.

Neigiama „Fuji Yataka“ auginimo pusė gali būti infekcija, kurią sukelia bakterinis nudegimas, miltligė ir šašas. Norint išvengti tokių ligų, sodas, kuriame auga Fuji, turi būti reguliariai apdorojamas tinkamais chemikalai ir griežtai laikytis žemės ūkio technologijų taisyklių.

Japonijos selekcininkai iš Yataka išvedė hibridą Beni Shogun. Jis išsiskiria šviesiai žalia vaisiaus spalva su būdingu skaistalais per visą obuolio paviršių. Svoris taip pat siekia 350 g Be puikių skonio rodiklių hibridas nelinkęs skilinėti ir toleruoja ilgai neigiamos temperatūros. Atsparus miltligei ir rūdims, bet jautrus šašų užkrėtimui.

Toshiro

Toshiro yra dar vienas ištvermingas Fuji obuolių klonas. Medis stipriai auga, bet lengvai tinka formuojamajam genėjimui. Derliaus nuėmimas prasideda rugsėjo pabaigoje. Obuoliai saldžiarūgščiai, sultingi, sveria iki 220 g.. Žievelė pagaminta rausvų ir raudonų atspalvių, visame paviršiuje atsiranda šviesių taškelių. Kokybės išlaikymas, kaip ir kitų Fuji veislių, yra geriausias. Ilgai laikant (daugiau nei mėnesį), būdingas rūgštingumas išnyksta. Pasak ekspertų ir paprastų sodininkų, Fuji Toshiro yra prastai atsparus bakteriozei ir miltligei.

Komentuoti! Išvertus iš japonų kalbos žodis „toshiro“ reiškia „talentingas“. Tai labai paplitęs vardas Japonijoje.

Nagafu

Nagafu-8 arba Red Fuji – naujas klonas, išvestas Japonijos specialistų. Palyginti su originalia Fuji veisle, ji turi sodresnę avietiškai raudoną vaisių spalvą ir noksta mažiausiai 2 savaites greičiau. Derlius nuimamas rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje.

Obuoliai išsiskiria gražia net apvalia cilindro forma ir sodria spalva. Minkštimas nevandeningas, sultingas, kvapnus, lengvai lūžta, yra padidėjęs cukraus kiekis. Nagafu obuolių pateikimas ir skonis išsaugomas iki kito rudens. Ši Fuji obuolių veislė yra vertingas komercinis ir rinkos derlius. Namuose, Japonijoje, Fuji obelys užima labai didelę pramoninių ir privačių sodų plotą.

Raku Raku

Šis Fuji klonas žydi tuo pačiu metu kaip Golden Delicious, reikalingas obuolių apdulkintojas, antraip ant medžio nebus kiaušidžių. Medžiai vidutinio stambumo su besidriekiančia laja. Obuoliai subręsta arčiau spalio pradžios. Vaisiai yra dideli, apvalūs cilindriniai, netolygiai rausvai raudoni.

Ši Fuji veislė pasižymi geru atsparumu šalčiui, geru atsparumu šašams, tačiau dažnai yra jautri miltligei.

Fudžikas

„Fujik“ augino vietiniai „Sad-Giant“ žemės ūkio įmonės specialistai, įtraukti į Valstybės registras Rusijos veisimo pasiekimai 2007 m. Rekomenduojama auginti Šiaurės Kaukazo regione.

Fujik obelys per ilgus tyrimus parodė, kad derlius yra 25% didesnis nei standartiniai rodikliai. Obuoliai gana dideli – iki 260 g, aukso geltonumo su rausvu skaistalu, ovalios apvalios formos. Skonis harmoningas, saldžiarūgštis, skonio balas – 4,8 balo.

Be aukščiau išvardintų klonų, populiarėja ir kitos naujos Fuji veislės – Fubrax ir September Wonder. Taip pat verta paminėti „Fujion“, kurį sukūrė selekcininkai iš Italijos. Jis išsiskiria dideliu atsparumu ligoms ir kenkėjams, geru atsparumu sausrai ir šalčiui, puikiu skoniu, ekspertų įvertintas 5 balais.

Veislės privalumai ir trūkumai

Jokia kultūra neturi tokios veislės, kuri atitiktų idealo apibrėžimą. Kiekvienas augalas yra individualus ir turi savo teigiamų ir neigiamų savybių. Fuji obelis nėra išimtis.

Įvairių privalumai:

vėlyvas žydėjimo laikotarpis, išskyrus kiaušidžių užšalimą;
didelis derlius;
prinokę vaisiai nėra linkę slinkti;
atsparumas grįžtamoms šalnoms;
atsparumas šalčiui iki -25°С;
atsparumas sausrai;
geras transportavimas;
ilgas galiojimo laikas;
naudojimo universalumas;
puikios skonio savybės;
reprezentatyvios prekės.

Trūkumai:

periodinis vaisiaus ciklas;
netoleravimas stiprioms šalnoms;
apdulkinimo poreikis;
poreikis retinti kiaušides;
vidutinis imunitetas įvairioms ligoms.

Optimalios augimo sąlygos

Tik kuriant geros sąlygos už obelį galima gauti gausų derlių. Be kita ko, svarbiausi veiksniai sėkmingas augimas ir vaisiai yra:

pakankamas apšvietimas;
derlingas kvėpuojantis dirvožemis;
laiku laistyti ir tręšti;
sanitarinis ir formuojamas genėjimas;
periferinio apskritimo mulčiavimas ir ravėjimas;
kruopštus pasiruošimas žiemai.

Fuji obels sodinimas ir priežiūra

Svetainėje nėra sunku pasodinti ir auginti Fuji obelį, atsižvelgiant į visas šios veislės pageidavimus. Savo ruožtu ji daugelį metų džiugins sodininką dosniu derliumi.

Komentuoti! Obelis gyvena apie 50 metų, po 30 metų obelys pradeda trauktis, jų mažėja.

Nusileidimo vietos parinkimas ir paruošimas

Tinkamai parinkta vieta sode – vienas iš svarbių gausaus derliaus veiksnių. Fuji obelis mėgsta gerą šviesą ir geriausiai auga atvirose saulėtose vietose pietinėje sodo dalyje. Norint gauti kokybišką ir turtingą derlių, aktyvios saulės laikotarpiu ant medžio neturėtų kristi šešėlis.

Fuji obelis mėgsta derlingas purias dirvas su puikus turinys humuso. Geriausiai tinka neutralūs arba šiek tiek rūgštūs dirvožemiai, kurių rūgštingumas yra nuo 6 iki 6,5 pH. Jei dirva molinga, sodinant reikia gerai nusausinti, kad nesustingtų vandens perteklius.

Iš anksto iškaskite 60 * 60 cm duobę, ant dugno užberkite skaldos ar skaldytų plytų, ant viršaus padėkite smėlio sluoksnį. Prieš sodinimą į duobutę po obelimi dedami 3-4 kibirai mėšlo-durpių mišinio (1:1).

Daigų paruošimas

Prieš sodinant, sodinuko šaknys kelioms minutėms panardinamos į 1% vario sulfato tirpalą, kad būtų išvengta ligų. Pažeistos šaknų sistemos vietos pašalinamos švariu, aštriu peiliu arba sekatoriumi, griežinėlius galima apibarstyti susmulkinta medžio anglimi. Taip pat nupjaukite per ilgas šaknis.

Komentuoti! Fuji obelų daigai, įskiepyti į žemaūgį poskiepį, pradeda duoti vaisių 1-2 metais anksčiau nei jų vidutinio dydžio kolegos.

Nusileidimo taisyklės

Fuji obelys galima sodinti ir pavasarį, ir rudenį, dažniausiai tokie darbai atliekami balandžio ir spalio mėnesiais. Svarbu atsižvelgti į regiono klimato sąlygas, kad daigai spėtų gerai įsišaknyti iki pirmųjų rimtų šalnų. Sodinukus su uždara šaknų sistema galima sodinti vasarą. Obuolių sodinimo algoritmas parodytas žemiau esančioje nuotraukoje.

Laistymas ir maitinimas

Reguliarus laistymas yra vienas iš pagrindinių Fuji obelų žemės ūkio technologijos reikalavimų. Trūkstant drėgmės dirvožemyje, obuoliai bus smulkūs ir neskanūs. Jaunus sodinukus per auginimo sezoną reikia laistyti bent 6 kartus.

Norint sėkmingai augti, obelai reikia laiku tręšti mineralinėmis ir organinėmis trąšomis. Pavasarį Fuji obelis šeriamos azoto turinčiais produktais 20 g / 1 m². Rudenį po suaugusiu medžiu jie atneša:

perpuvęs mėšlas - 5-7 kg;
kalio trąšos - 30 g;
fosforo trąšos - 100 g.

genėjimas

Karūnos formavimas jaunas medis pradėkite pasirinkdami stipriausią ir stipriausią ūglį, kuris bus centrinis laidininkas, pašalinamos kitos šakos. Fuji obels skeleto dalis suformuota pagal retų pakopų sistemą:

bagažinės aukštis - 50-80 cm;
atstumas tarp 1 ir 2 pakopų yra 60-80 cm;
atstumas tarp 2 ir 3 pakopų yra 30-40 cm.

Pirmoje pakopoje šakų skaičius neturi viršyti 5 vienetų, antroje - ne daugiau kaip 3-4, trečioje - 2-3.

Svarbu! Daugiausia kiaušidžių susidaro ant paskutinių metų vaisiašakų, todėl genint paliekama ne mažiau kaip 50% metinio prieaugio.

5 metų amžiaus Fuji obels vainikas laikomas visiškai susiformavusiu. Vėlesniais metais reikalingas tik sanitarinis ir korekcinis genėjimas. Prieš prasidedant sulos tekėjimui (vasario-balandžio mėnesiais) nuo obels pašalinamos sausos ir sušalusios šakos, taip pat ir tos, kurios auga lajos viduje. Likę ūgliai nupjaunami 1/3. Jei metinis prieaugis nesiekia 15 cm, metas atjauninti obelį. Tam pašalinamos stambios senos šakos ir stipriau patrumpinami šoniniai ūgliai, tai skatina obelį auginti naujus ūglius.

Pasiruošimas žiemai

Norėdami užtikrinti patogų Fuji obels žiemojimą, in rudens laikotarpis atliekamas vandens įkrovimas laistymas, šalia stiebo esantis apskritimas mulčiuojamas, apatinė dalis surišama eglišakėmis, apsaugančia nuo kiškių ir pelių. Ypač kruopščiai žiemai reikia paruošti jaunus Fuji obels sodinukus su prastai išvystyta šaknų sistema.

Apdulkinimas

Ši veislė nėra savidulkė, todėl, norint gauti derlių, sode reikia sodinti kitas obelis. Idealios veislės:

Raudonas skanus;
Auksinis;
Everestas;
Gala;
Ligol;
Senelė Smith;
Pinova;
Idared;
Rubinas.

Pati Fuji obelis yra diploidinė, tai reiškia, kad ji taip pat gali apdulkinti kitas veisles. Vaisiai yra periodiški.

Derlius

Fuji obelis yra derlinga veislė su periodišku derėjimo ritmu. Per 1 metus medis atneša pernelyg gausų derlių ir yra išeikvotas, o kitą sezoną jo neužtenka gyvybingumas ir praktiškai nesudaro kiaušidžių. Kad Fuji obelis kasmet duotų vaisių ir vidutinį derlių, kai kurios kiaušidės pašalinamos laiku.

Svarbu! Naudingiausi vaisiai sunoksta būtent ant obelų, kurių derlingumas yra vidutinis.

Nuimant per didelį derlių, maistinių medžiagų kiekis minkštime sumažėja, o prastas derlius – labai dideli obuoliai pakyla procentais cukraus, jie praranda laikymo kokybę ir yra prastai transportuojami.

Ligos ir kenkėjai

Fuji obelis nepasižymi pavydėtinu imunitetu skirtingos rūšies ligos ir kenkėjai. Dažniausios kultūros problemos:

šašas;
miltligė;
bakterinis nudegimas(bakteriozė);
amarai (ypač pietiniuose regionuose).

Norint užtikrinti nusileidimą, būtinas reguliarus cheminis apdorojimas:

Šašai apdorojami 1% Bordo skysčio tirpalu (100 g / 10 l).
Miltligės ir bakterinių infekcijų prevencija apima purškimą vario sulfato tirpalu (100 g / 10 l).
Amarų galite atsikratyti apdorodami obelis Nitrafen (200 g / 10 l).

Svarbu! Visos procedūros turi būti atliekamos ankstyvą pavasarį prieš pumpurų žydėjimą.

Apsaugoti saulės nudegimas, kenkėjų ir graužikų naikinimas, Fuji obels kamienas ir skeletinės šakos balinamos tris kartus per sezoną. Į kreminį kalkių tirpalą dedama molio arba klijų, DDT preparato ir priešgrybelinių medžiagų.

Pasirodo Rusijos rinka palyginti neseniai egzotiška Fuji obuolių įvairovė gana greitai paplito tarp sodininkų. Kvapnūs ir ryškūs vaisiai buvo išvesti tolimojoje Japonijoje, sukryžminus Rolls Janet ir Red Delicious veisles. Dėl to obuoliai pasirodė sultingi ir saldūs.

Rusijos teritorijoje Fuji obelis aktyviai auginamos Krasnodaro teritorijoje, iš kur šie kvapnūs vaisiai patenka į parduotuvių lentynas visoje šalyje.

Veislės aprašymas, naudingos savybės

Fuji obelis yra žieminė obelų veislė, skirta ilgalaikiam saugojimui, kuri normaliomis sąlygomis išlaiko savo vartojimo savybes daugelį mėnesių. Norint pratęsti šį laikotarpį, vaisiai turi būti laikomi šaldytuve.

Fuji obelis yra aukštas (iki 4-5 metrų) medis, turi gerą lają ir tvirtas šakas. Jis pradeda duoti vaisių iki rudens pabaigos.

Iki to laiko medis yra nusėtas gana dideliais, suapvalintais pailgais, vienodos spalvos vaisiais su gelsvomis dėmėmis ant lygios, matinės ir sausos odos. Minkštimas traškus, saldus, subtilios tekstūros ir malonaus kreminio atspalvio. Vieno obuolio svoris gali siekti iki 250 gramų.

Dėl vėlyvo žydėjimo (balandžio pabaigoje-gegužės mėn.) kiaušidės beveik niekada neužšąla, o tai prisideda prie daugumos vaisių išsaugojimo. Fudži obelys kas dvejus metus atneša gausų derlių. Kad obelys reguliariai duotų derlių, joms reikia „kaimyno apdulkintojo“, nes Fuji nėra savaime apdulkinanti veislė.

Tam tinka Granny Smith, Red Delicious, Golden. Tuo pačiu metu Fuji gali apdulkinti kitas veisles. Ši egzotiška veislė turi ypatumą: pirmųjų dvejų metų derliaus obuoliai gali skirtis nuo Fuji būdingų skonio savybių. Ryškiausių spalvų vaisiai laikomi saldžiausiais.

Fuji obelys sodininkus džiugina dideliu derliumi. Tai vėlyva veislė, dažniausiai skinama nuo spalio vidurio. Obuoliai gali likti ant medžio iki pat šalčių. Šiuo laikotarpiu obelis atrodo neįprastai – visiškai be lapų, išmarginta ryškiais, dideliais vaisiais. Kad obuoliai „paskanėtų“, juos reikia brandinti mėnesį. Po to išnyksta būdingas rūgštumas ir vaisiai laikomi visiškai subrendę.

Kadangi šios veislės obuoliai yra labai atsparūs žiemai, turi gerą ištvermę. Vaisiai negenda net ir ilgai transportuojant, be specialaus šaldymo laikomi 4 mėnesius. O šaldytuve ar rūsyje jie gali būti iki kito derliaus, neprarasdami savo pateikimo ir skonio.

Šis produktas turi labai mažai kalorijų, todėl yra daugelio dietų ir mitybos sistemų, skirtų svorio metimui, dalis. Naudingos savybės Fuji obuoliai yra turtingos sudėties mineralinių medžiagų ir vitaminai:

Fuji obuolių pranašumas yra beveik visiškas jų vartojimo kontraindikacijų nebuvimas. Išimtis gali būti tik individualus šio produkto netoleravimas.

Sodinimo ir priežiūros bei vainiko formavimo taisyklės

Medžius reikia periodiškai šerti ir laistyti, išlaikant vidutinę dirvožemio drėgmę ir užtikrinant tinkamą vainiko formavimąsi.

Kad obelys kasmet duotų derlių, rekomenduojama išretinti kiaušidę, kad būtų išlaikytas gebėjimas derėti ir sumažinti medžių apkrovą. Nepaisant atsparumo šalčiui, Fuji obelų atsparumas ligoms yra silpnas, bakterinės infekcijos ir nudegina. Pažeisto medžio, kaip taisyklė, išsaugoti nepavyks. Jį reikia kuo greičiau išrauti, kad būtų išsaugoti likę sodinukai.

Reguliari profilaktinė priežiūra padės susidoroti su šia problema.

Preparatai, kurių sudėtyje yra vario ir saulės spindulių - geriausia priemonė nuo bakterinių nudegimų.
Savalaikis vainiko ir kamieno apdorojimas piretroidais pavasarį, o vasarą – organofosforo preparatais, padės apsaugoti medžius nuo amarų.
Norint apsisaugoti nuo šašų, jaunus daigus reikia purkšti 1% Bordo mišinio tirpalu.
Profilaktinės „vonios“ iš 1% vario sulfato tirpalo padės išvengti augalo užkrėtimo tikimybės, į kurias šaknis reikia įdėti 3–4 minutes, o po to nuplauti vandeniu.

Fuji obels vainiko formavimas atliekamas ankstyvą pavasarį. Jis prasideda nuo pirmojo pasodinto medžio genėjimo. Paliekama viena pagrindinė vertikali atšaka, vadinamasis laidininkas. Trumpinti negalima, geriau pririšti prie bambukinės atramos. Ant tokio kamieno susidaro trumpi ataugos su žiedpumpuriais, kurie leidžia medžiui derėti jau antraisiais metais.

Genėjimas atliekamas tiek nepakankamai laistant, tiek blogai suformuotame augale, siekiant pagerinti obels būklę. Ypatingas dėmesys medžius reikia laistyti. Neleiskite per daug drėgmės ar sausumo. Fuji obelims pagrindinis dalykas yra saikas, ypač prižiūrint jaunus sodinukus.

Žiemos atsparumas ir didelis Fuji obels derlius daro šią veislę patrauklią naminiams sodininkams.

Japonijos selekcininkų dėka šie vaismedžiai harmoningai „įsiliejo“ į sudėtingą centrinės Rusijos klimatą ir yra pasirengę atlaikyti tiek šaltas žiemas, tiek sausas vasaras. Fuji obuoliai nepraranda skonio ilgai laikant ir transportuojant bei termiškai apdorojant.

Fuji obuolių veislė jau seniai užėmė lyderio pozicijas privačioje ir pramoninėje sodininkystėje. Tai vienas sėkmingiausių Japonijos selekcininkų kūrimo, kuris daugelį dešimtmečių nepaliko geriausių pasaulio veislių dešimtuko. Nepaisant egzotiškos kilmės, Fuji veislė puikiai prisitaiko prie žemos temperatūros, todėl gali būti auginama centrinėje Rusijoje. Ir aukščiausias veislės savybės leista jį naudoti tolimesniam veisimo darbui, ko pasekoje gimė nauji hibridai - obelis Fuji Kiku, Fujik, Fuji Aztec ir kt.

Vėlyvoji Fuji obuolių veislė buvo išvesta praėjusio amžiaus pradžioje, todėl veislės aprašymą reikėtų pradėti nuo istorijos. Taigi „Fuji“ yra dviejų labai kilnių veislių hibridas: „Red Delicious“ ir „Rolls Janet“, kuriuos japonų selekcininkai laikė tinkamiausiais naujiems nepaprasto grožio ir skonio vaisiams kurti. Hibridas buvo gautas 1920 metais Japonijos Fujisaki provincijoje, nuo kurios ir gavo savo pavadinimą. Veislė pasirodė tokia sėkminga, kad netrukus išplito soduose. Vakarų Europa, JAV, o paskui ir visame pasaulyje.

Fuji obelis yra vidutinio ar aukščio. Jei medis neribotas augimu, jis pasiekia 6 m aukštį, tačiau tinkamai formuojant genėjimą dažniausiai būna nedidelio (3–4 m) aukščio ir taisyklingos suapvalintos lajos. Kamienas ir pagrindinės šakos šviesiai rudos su pilku atspalviu, jauni ūgliai šviesesni, žievė šiek tiek raukšlėta. Lapai yra lygūs, lancetiškai ovalios formos, jauni lapai pastebimai pūkuoja. Obelys žydi vėlai – gegužės pabaigoje, todėl retai nukenčia nuo pavasarinių šalnų.

Vaisiai turi išskirtinį pateikimą. Jie labai dideli (200-250 g), teisingi apvali forma, ties koteliu šiek tiek paplatėjęs. Žievelės paviršius lygus, lygus, visiškai padengtas ryškiu avietiniu skaistalais. Minkštimas kreminis, sultingas, labai aromatingas. Tačiau ypatinga veislės vertė slypi skaniame desertiniame skonyje, kuris bręsdamas iš saldžiarūgščio keičiasi į medų, be menkiausio rūgštaus poskonio.

Pagrindinės charakteristikos

Fuji veislei priklausanti obelis yra žieminė. Vaisiai subręsta iki spalio pabaigos, o vartojimo brandą – kitą mėnesį. Išskirtinis veislės bruožas yra didelis derlius. Medžiai pradeda derėti anksti – praėjus 2-3 metams po pasodinimo. Pirmieji du derliai gali neatitikti lūkesčių dėl vaisių skaičiaus ir skonio, bet tada obelis pasiekia piką ir džiugina labai saldžiais obuoliais. Aukštos kokybės. Pastebimas tam tikras derėjimo periodiškumas - kas antri metai vaisingesni nei ankstesni.

Medžiai turi gerą atsparumą šalčiui ir sausrai. Ši savybė leidžia auginti Fuji obuolius tiek pietų, tiek vidutinio klimato zonose su ilgomis šaltomis žiemomis. Taip pat verta paminėti gerą (vidutinį) atsparumą šašams, bet labai žemą atsparumą ugniai ir miltligei.

Auga ir rūpinasi

Fuji obelys gali apsidulkinti, tačiau kaimynystėje pasodinus tokias veisles kaip Ligol, Golden, Grani Smith, Gala, padidės vaisių derlius ir kokybė. Obuolių sodinukus reikėtų sodinti saulėtoje vietoje su gera derlinga žeme – tokiu atveju obuoliai bus ryškesni ir saldesni. Dėl medžio sveikatos labai svarbu vengti dirvožemio ir oro užmirkimo.

Pagrindinė obelų priežiūra apima šią veiklą:

pasėlių normalizavimas (kiaušidės pertekliaus pašalinimas);
medžių kamienų purenimas ir mulčiavimas;
laistyti karštu oru;
sezoninis tręšimas: pavasarį - azoto mišinys (20 g / m²), rudenį - fosforas 110 g, kalis 30 g, mėšlas 4-6 kg (užteptas ant kamieno apskritimo);
vainiko formavimas.

Jaunus medžius iki 2 metų žiemai reikia įkalti į kalnus, kad nesušaltų šaknys.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Vaisiai skinami ne anksčiau kaip spalio viduryje, ar net vėliau. Kadangi obuoliams dar reikia pagulėti apie mėnesį, kad visiškai sunoktų, juos ant medžio galima palikti iki pirmųjų šalnų – nukritus lapijai, ryškiais dideliais vaisiais pakabinta obelis atrodo ypač dekoratyviai. Fuji veislė skirta ilgalaikiam saugojimui. Net ir įprastomis laikymo sąlygomis vaisiai puikiai išsilaiko 4–5 mėnesius, o laikant šaltyje jų prekinės ir skonio savybės išsaugomos iki kito derliaus, todėl galima auginti obuolius komerciniais tikslais.

Ligos ir kenkėjai

At tinkama priežiūra, įskaitant prevencinį gydymą, beveik visada galima sutaupyti ir nuimti derlių. Pavasarį, per pumpurų žydėjimą, obelis reikia purkšti 3% Bordo skysčiu – ši priemonė padės išvengti šašų ir grybelinių ligų (miltligės). Imunitetui padidinti medžius rekomenduojama iš karto po žydėjimo apdoroti karbamido tirpalu (50 g / 10 l vandens).

Karštuose regionuose auginamas obelys dažnai pažeidžia amarai. Šie vabzdžiai vaisiams tiesiogiai nekenkia, nes minta lapų sultimis, tačiau jų veikla labai susilpnina medį, o tai turi įtakos derliui. Kovojant su amarais, veiksmingas nitrofeno tirpalas (300 g / 10 l vandens), taip pat bet kokie universalūs insekticidai. Purškimas atliekamas auginimo sezono pradžioje, o vėliau prieš žydėjimą.

Už ir prieš

Iš veislės trūkumų galima pastebėti tik medžių jautrumą infekcinėms ir grybelinėms ligoms, taip pat netaisyklingą vaisingumą. Tačiau veislės pranašumai yra daug daugiau:

puikus atsparumas sausrai ir šalčiui, leidžiantis auginti obuolius vidutinio klimato sąlygomis su visomis jo savybėmis;
puikus obuolių pateikimas, saugumas ir transportavimas;
didelis skonis ir subalansuota vaisių sudėtis.

Dėl šių savybių Fujii yra viena geriausių veislių sąraše, skirtoje komerciniam auginimui, ką patvirtina daugybė vartotojų ir augintojų visame pasaulyje įvertinimų.

Vaizdo įrašas "Žieminių obelų veislių apžvalga"

Iš šio vaizdo įrašo sužinosite apie rudens-žiemos veislių obelų veisles.

Pasak vartotojų (ne tik Rusijoje, bet ir visame pasaulyje), yra laikomi Fuji obels vaisiai. Šių obuolių paklausa yra didžiausia pasaulyje, nes vargu ar rasite kitų tokio tipo vaisių, kurie būtų tikro medaus skonio, derinamo su tankiu ir traškiu minkštimu. Taigi, pagrindinis šio straipsnio veikėjas yra obelis, Fuji veislė. Ši veislė labiausiai paplitusi JAV, Austrijoje ir Kinijoje, kur tokių obuolių gamyba pradedama gaminti. Tačiau per pastaruosius 20 metų fuji obelis, kurios aprašymą rasite straipsnyje, buvo aktyviai auginama Europos dalyje, įskaitant Ukrainą ir Rusiją.

Fuji veislės ypatybės

Iš pradžių ją sukūrė japonų augintojai, kurie bandė sukurti veislę, kuri galėtų atlaikyti ir šaltas žiemas, ir sausus vasaros mėnesius. Reikia pažymėti, kad jiems pavyko: Fuji obelis šiuo metu sėkmingai auginamos visame pasaulyje, taip pat ir gana vėsiuose regionuose. Svarbus momentas kartu būtent klono pasirinkimas naudojamas obelims auginti, nes būtent jo kilmė lemia vaisių nokimo laiką bei medienos, žievės ir vaisių darinių atsparumą nepalankiems aplinkos veiksniams. Centrinėje Rusijoje vaisiai subręsta antroje spalio pusėje. Fuji obelis šiuo laikotarpiu atrodo labai neįprastai: šakos, praktiškai neturinčios lapijos, yra išmargintos dideliais rausvais vaisiais.

Fuji obels aprašymas

Šis medis turi stiprią augimo savybę. Esant palankioms priežiūros ir priežiūros sąlygoms, jis gali pasiekti 4-6 metrų aukštį. Fuji obelis, kurios aprašyme yra daug taškų, įskaitant vainiko formą, kartais atrodo ne visai tvarkingai, nes šakojasi įvairiomis kryptimis. dėl to jis dažnai atrodo „apšepęs“. At teisingas formavimas skeleto karūna įgauna apvalią-ovalią arba sferinę formą.

Žievė ant kamieno šviesiai ruda su priemaiša pilka, susiraukšlėjimas nėra labai ryškus. Jaunos šakos ir ūgliai yra ryškesnės spalvos, jų žievė lygi, su nedideliu kiekiu silpnai išreikštų lęšių. Fuji obels lapai būdingi daugeliui šios augalų rūšies veislių: ovalūs arba lancetiškai ovalūs, su nedideliu smailiu kūgiu. Lapų brendimas pastebimai išryškėja tik plokštelei augant. Lapkočiai vidutiniai, išsidėstę smailiu kampu į ūglį. Augalo žydėjimas vyksta vidutiniu laikotarpiu. Norint pasiekti geresnį vaisių augimą, rekomenduojamos tokios apdulkinančios veislės kaip „Golden Delicious“, „Gala“ ir „Everest“.

Kaip atrodo Fuji obuoliai?

Fuji obels vaisiai laikomi vienais patraukliausių rinkoje: taisyklinga suapvalinta forma, lygia mamine oda, be taškų ir intarpų. Ryškiai rausvos arba raudonos spalvos skaistalai užima beveik visą vaisiaus paviršių. Vaisiaus minkštimas nuo baltos iki šviesiai kreminės spalvos, sultingas, traškus, labai saldus ir aromatingas. Šerdis vidutinio dydžio, sėklų kameros plonos, pailgos. Vaisių svoris siekia 200-250 g Obuolius galima laikyti iki naujo derliaus, tam būtina juos dėti į vėsią patalpą arba šaldytuvą.

Priežiūros ypatybės, ligos ir kenkėjai

Fuji obelis vaisius gali duoti jau antraisiais metais po pasodinimo. Vaisiai formuojasi reguliariai, bet su tam tikra tendencija periodiškumui. Kad medis nebūtų perkrautas vaisiais, o tai gali turėti įtakos kitų metų derliui, rekomenduojama pašalinti nedidelį kiaušidžių kiekį. Pagrindinė problema auginant šią veislę – mažas augalo atsparumas bakterinėms infekcijoms, todėl nuolat reikėtų atkreipti dėmesį į tinkamą gydymą specialiomis priemonėmis. Atsparumas tokioms ligoms kaip šašas ir miltligė yra vidutinis veislės. Ypač karštais metais medyje galima pastebėti amarų. Augalų priežiūrą sudaro reguliarus sanitarinis genėjimas, gydymas nuo besivystančių kenkėjų, laistymas ir tręšimas.