Paprastasis lazdynas. Kuo skiriasi lazdyno riešutai ir lazdyno riešutai: apibrėžimas, savybės, panašumai, skirtumai, skonis ir išvaizda su nuotrauka Kokia yra lazdyno riešuto forma

Dauguma žmonių yra tarp mylimųjų. Jis yra subtilaus, šiek tiek saldaus skonio ir puikiai dera su džiovintais vaisiais, šokoladu, zefyru. Iš jo ruošiamas riešutų sviestas, miltai, dedama į kepinius, saldumynus, kepinius, pyragus ir kt. Dažnai lazdyno riešutai vadinami lazdyno riešutais arba lazdynu, klaidingai manydami, kad jie yra tas pats dalykas. Ar šis teiginys teisingas? Ar yra skirtumas tarp šių augalų? Apie skirtumą tarp lazdyno ir lazdyno riešutų papasakosime mūsų straipsnyje. Bet pirmiausia apsistokime ties šių augalų apibrėžimu ir savybėmis.

Kitas šio augalo pavadinimas skamba kaip lazdynas. Tačiau dauguma žmonių tai žino kaip lazdyną arba lazdyno riešutą. Tiksliau sakant, tai net ne vienas augalas, o visa krūmų (retais atvejais – medžių) gentis.

Lazdynas gavo savo pavadinimą dėl ypatingos lapų formos, kurie savo išvaizda primena karšį. Suaugęs augalas pasiekia 3-7 m aukštį.Krūmo šakos padengtos ruda žieve. Lapai turi širdies formos pagrindą ir smailią galiuką. Vaisiai yra rusvai gelsvi valgomieji riešutai, uždengti lapų apvalkalu, kuris atrodo kaip varpas.

Iš viso Eurazijoje ir Šiaurės Amerikoje yra apie 20 augalų rūšių. Europinėje Rusijos dalyje, Baltijos šalių, Ukrainos ir Baltarusijos teritorijoje auga paprastasis lazdynas. Augalas mėgsta šviežias, drėgnas ir derlingas lapuočių ir mišrių miškų dirvas. Vidutinė krūmo gyvenimo trukmė yra 80 metų.

Ar lazdyno riešutai ir lazdyno riešutai yra tas pats, ar ne?

Daugelis žmonių mano, kad tai yra du to paties augalo pavadinimai. Ir tame tikrai yra dalis tiesos. Lazdyno riešutai ir lazdyno riešutai (nuotraukoje) turi šiuos panašumus:

augalai priklauso tai pačiai šeimai (Beržas) ir genčiai (Hazel);
jų krūmai ir vaisiai atrodo lygiai taip pat;
riešutai nesiskiria vienas nuo kito išvaizda, sudėtimi, savybėmis ir skoniu.

Tiesą sakant, gana sunku atskirti lazdyno riešutus nuo lazdyno riešutų. Augalų vaisiai net nesiskiria forma: pirmuoju ir antruoju atveju jie gali būti pailgi arba apvalūs. Taigi, gal nėra skirtumų tarp augalų? Panagrinėkime šį klausimą išsamiau.

Lazdyno riešutai ir lazdyno riešutai – koks skirtumas?

Kaip minėta pirmiau, šie du augalai priklauso tai pačiai šeimai ir genčiai. Ir tarp jų, iš pirmo žvilgsnio, tikrai nėra jokio skirtumo. Lazdyno riešutai ir lazdyno riešutai (nuotraukoje) gali būti ir pailgi, ir apvalūs. Viskas priklauso nuo augalo rūšies.

Taigi, koks yra pagrindinis skirtumas tarp lazdyno riešutų ir lazdyno riešutų? Jį sudaro tai, kad lazdynas yra laukinis augalas, randamas lapuočių miškuose ir miško pakraščiuose, o lazdyno riešutai auginami kaip riešutmedis, duodantis didelį derlių. Lazdyno riešutų arba lazdyno riešutų vaisiai paprastai yra mažesnio formos ir mažesnio derliaus. Tai visų pirma lemia augalų priežiūros ypatumai. Tačiau pagal skonį ir kitas savybes lazdynas visiškai nesiskiria nuo lazdyno riešutų.

Nepaisant to, kad visame pasaulyje yra apie 20 lazdyno riešutų veislių, Rusijoje dažniausiai auga paprastasis lazdynas. Tačiau tose pačiose platumose yra ir kitų augalų veislių:

Lazdynas didelis. Išskirtinis bruožasšis krūmas turi tamsiai raudoną lapų spalvą. Patys riešutai pailgi. Ilgio jie siekia 2-2,5 cm, skersmuo 1,5 cm.Pagal skonį krūmo vaisiai primena migdolus.
Į medį panašus lazdynas. Augalas pasiekia 30 metrų aukštį. Tai pats tikriausias medis su žieve pilka ir tinkamos formos plataus piramidės vainiko. Augalo vaisiai išsiskiria labai storu lukštu.
Įvairių lapų lazdynas. Krūmas pasiekia 3 metrų aukštį ir yra labai atsparus šalčiui. Margaspalvio lazdyno vaisiai yra suplotos formos ir siekia dviejų centimetrų skersmenį.

Kaip lazdyno riešutas skiriasi nuo lazdyno riešuto, galite nustatyti pagal šių augalų vaisių išvaizdą. Kultūrinio krūmo riešutai stambesni ir sunoksta kiek anksčiau nei laukinis augalas.

Lazdyno ir lazdyno riešutų sodinimo skirtumas

Visuotinai priimta, kad augti patiems sodo sklypas lazdyno riešutas pakankamai kietas. Tik natūraliomis sąlygomis krūmas auga nederlingose dirvose ir pavėsingose vietose. Sode lazdynui reikės šiek tiek kitokių sąlygų. Geriau sodinti krūmą pakankamai saulėtoje vietoje ir gerai laistyti. Specialistai pataria nesodinti vieno augalo. Geriau, jei šalia vienu metu auga 2-3 krūmai.

Pagrindinis skirtumas tarp lazdyno ir lazdyno riešutų sodinant yra tas, kad hibridinis augalas yra smulkesnis. Krūmui tinka tik derlinga žemė, kurią reikia dažnai purenti, tiesiogine prasme po kiekvieno laistymo. Norint gauti gerą derlių, augalas turi būti sistemingai šeriamas. Krūmui pasodinti reikia didelio žemės sklypo. Be to, norint normaliai augti lazdyno riešutai, skirtingai nei lazdynas, reikia pasirūpinti, kad aplink kamieną nebūtų piktžolių.

Derlius

Kaip minėta aukščiau, lazdyno riešutai yra kultivuojama lazdyno forma. Augalas turi didelį derlių ir turi didesnius vaisius. Apskritai lazdyno riešutų derlius, priešingai nei lazdyno, laikomas stabiliu. Tačiau auginamas augalas yra termofilinis ir atsparus šalčiui. Tačiau būtent pastarieji ir yra pagrindinė mažo derliaus priežastis. Šios priemonės padės rudenį sulaukti daugiau vaisių:

Sodinant sodo teritorijoje, reikėtų vengti pavienių sodinimų. Optimalu, kad šalia vienu metu būtų 2-3 krūmai.
Sodindami naudokite skirtingų veislių augalus, kad užtikrintumėte kryžminį apdulkinimą.
Norint sulaukti ankstyvo derliaus, lazdyno riešutus rekomenduojama sodinti su veislių daigais. Tada pavasarį krūmas galės džiuginti pirmaisiais vaisiais. Iš sėklų gauti daigai derlių duos tik antrąjį savo gyvenimo dešimtuką.
Norint padidinti augalo derlių, rekomenduojama augalus apdulkinti rankiniu būdu paprastu purškimu.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Vizualiai kultūrinių lazdynų ir lauke augančių lazdynų krūmai vienas nuo kito nesiskiria. Tačiau kalbant apie derliaus nuėmimą, tarp augalų nėra daug skirtumų. Pirma, lazdyno vaisiai sunoksta šiek tiek vėliau nei lazdyno riešutai. Šiuo atveju būtina atsižvelgti į augimo vietos klimato sąlygas. Antra, dažniausiai sunku nuimti lazdyno derlių. Lazdyno vaisiams sunokstant jie trupa, todėl dalis jų tikrai pasimes.

Skirtingai nei miške augančių krūmų, sode lazdyno riešutus nuimti daug lengviau. Vietą po statine galima paruošti iš anksto, ją nuvalius ir išskleidus audinį. Nuimtas derlius gerai išdžiovinkite vėdinamoje vietoje, o paskui perkelkite į medžiaginius maišelius.

Kaip išsirinkti lazdyną ir lazdyno riešutus?

Norėdami gauti tikrai skanų lazdyno riešutą, nesvarbu, ar jis yra laukinis, ar auginamas, turite atkreipti dėmesį į šiuos kriterijus:

Lazdyno ir lazdyno riešutų derlius nuimamas rudenį – rugsėjo pabaigoje arba spalio pradžioje.
Šiuo metu surinktas riešutas praktiškai turi kevalą baltas, ir tik po kurio laiko pradeda tamsėti. Kuo šviesesni lazdyno riešutai, tuo jie šviežesni.
Nerekomenduojama pirkti jau nuluptų lazdyno riešutų. Faktas yra tas, kad nuėmus apvalkalą jo galiojimo laikas žymiai sumažėja. Toks riešutas gali sugesti daug greičiau.
Jei norite nusipirkti laukinio lazdyno vaisių, turėtumėte žinoti, kuo lazdyno riešutai skiriasi nuo lazdyno riešutų. Pastarojo vaisiaus forma yra didesnė ir labiau suapvalinta. Miške surinktas lazdynas dažniausiai būna smulkesnis ir pailgos formos.

Naudingos riešutų savybės

Kalbant apie maistinė vertė, lazdyno riešutų vaisių kaloringumą ir naudą, tada jie visiškai neturi įtakos, koks skirtumas tarp lazdyno riešutų ir lazdyno riešutų. Tiek laukinių, tiek kultūrinių augalų vaisiai turi maždaug tokią pačią vitaminų, mineralų sudėtį. veikliosios medžiagos, sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių. Lazdyno riešutus ir lazdyno riešutus rekomenduojama įtraukti į savo racioną sergantiems kraujagyslių ligomis, maitinančioms mamoms, siekiant padidinti laktaciją. Įrodytas lazdyno vaisių veiksmingumas kovojant su vėžiu, stiprinant imuninę sistemą ir kt.

Dėl savo unikalaus skonio ir puikių dekoratyvinių savybių jis jau seniai pelnė viso pasaulio sodininkų pagarbą. Išperinti pasėliai, taip pat žinomi kaip lazdyno riešutai, komerciniais tikslais auginami pietiniuose regionuose. Laukiniai krūmynai aptinkami Pietų Uralo ir Permės teritorijos, Kaukazo kalnų miškuose. Šiandien kalbėsime apie tai, kas yra lazdynas, ar tai krūmas ar medis, kaip jis auginamas ir naudojamas? Sužinosime apie šio augalo rūšis ir paplitimą planetoje, apie jo priežiūros subtilybes, didinant jo produktyvumą ir dekoratyvines savybes.

Lazdynas: tai krūmas ar medis?

Lazdynas vienija krūmų gentį, tačiau tarp daugiau nei 20 jo atstovų rūšių yra medžių. Pavyzdžiui, meškos riešutėlis, apie kurį bus kalbama vėliau, yra puikus medžio pavyzdys, lieknas ir aukštas, turintis gražią vainiko formą. Tačiau dauguma lazdynų rūšių vis dar yra krūmai, kurių laukinės formos sudaro tankų pomiškių labiausiai paplitusią ir labai ekonomiškai svarbią lazdyną arba paprastąjį lazdyną. Įdomi yra žodžio „lazdynas“ atsiradimo istorija. Šis pirmapradiškai rusiškas pavadinimas kilęs iš pastebėto krūmo lapo kontūrų panašumo su ežero karšio kūno forma, nuo seno žinomo kaip Rusijos maitintojas.

Kaip atrodo lazdynas?

Didžioji dauguma lazdyno rūšių yra lapuočių krūmai su dideliais suapvalintais, nuostabios sodrios žalios spalvos lapais. Lazdynas gravituoja į šiltas, drėgnas derlingas lapuočių miškų dirvas ir puikiai sutaria su nuolatiniais jų gyventojais: ąžuolais, guobomis, klevais, vyraujančiais pomiškyje ir dažnai formuojančiais vientisą sieną. Laukinės lazdyno rūšys yra šakoti krūmai su daugybe stiebų, kilusių iš šakniastiebių. Jie pasiekia 3-5 metrų aukštį. Krūmai gali daugintis vegetatyviškai (palikuoniais ir auginiais) arba sėklomis – riešutais. Jie pradeda duoti vaisių 6-7 metus daugindami sėklomis, 4 metais - vegetatyviniu būdu. Vasarą lazdyno krūmą galima lengvai atpažinti iš ovalo formos lapų ir papuošti mažais dantukais bei aštriu galu išilgai krašto. Lazdyno lapas yra šiek tiek grubios tekstūros.

Iš esmės lazdyno kultūra yra 5-6 metrų aukščio krūmas su lygia žieve, kurio spalva svyruoja nuo pilkšvų iki terakotos rudų atspalvių. Jauni ūgliai dažniausiai dažomi pilkai žaliais tonais, tarp kurių yra mažų gelsvų dėmių. Jauni ūgliai savo išvaizda panašūs į liepų ūglius, skiriasi tik gana tankiu brendimu. Lazdyno ūglius galima lengvai supainioti su guobos medžiu. Tiek lapai, tiek žievė yra labai panašios spalvos ir tekstūros. Tačiau yra ir skirtumų. Guobė, kaip ir tikras medis, visada turi tik vieną kamieną, o lazdyno jaunas ataugas daugialypis, kas būdinga krūmui. Be to, lazdynas turi ovalius pilkai žalius pumpurus, o guobos – rausvus ir smailius.

Vaizdo ypatybės

Lazdynas yra krūmas arba medis, priklausantis vienanamiams augalams, tačiau toje pačioje kultūroje formuojantis atskirai vyriškas ir moteriškas gėles. Vyriški žiedai-auskarai renkami į švelnius gelsvus žiedynus, panašius į beržo ar alksnio kačiukus. Klojama birželio-liepos mėnesiais, rudenį jau aiškiai matosi ir žydi ankstyvą pavasarį kai tik augalas peržiemos. Vėjas pakelia ir neša žiedadulkes.

Moteriškų žiedynų praktiškai nesimato. Susideda iš mažų, sandariai suspaustų žiedų, išsidėsčiusių specialių pumpurų, taip pat susiformavusių praėjusį sezoną, viduje. Žydėjimo laikotarpiu žiedynus dengiančios lapinės žvyneliai atitrūksta, todėl vėjo nešamos žiedadulkės gali būti užfiksuotos ryškiai raudonų stigmų krūva.

Lazdyno rūšys

Lazdyno gentis, kurią sudaro beveik 20 rūšių, atstovaujama įvairių kultūrų. Jie visi skirtingi, tačiau daugelis rūšių išsiskiria dideliu atsparumu šalčiui ir ilgaamžiškumu. Lazdynas nepretenzingas, auga įvairiose dirvose, tačiau sėkmingiau vystosi ir vaisius veda derlingesnėse dirvose. Nepriklausomai nuo rūšies, lazdynas (tai krūmas ar medis) yra higrofiliškas, tačiau jam nereikia vandens pertekliaus. Dažniausiai jis gali ištverti nedidelį šešėlį, tačiau atvirose saulėtose vietose lazdyno riešutų dekoratyvumas ir derlius yra kuo didesnis. Štai keletas lazdyno rūšių.

Paprastasis lazdynas

Šiai rūšiai atstovauja didelis iki 4-6 metrų aukščio daugiastiebis krūmas su plačiai besiskleidžiančiu vainiku. Rūšies ypatybė – augalo žydėjimas prieš žydint lapams. Štai kodėl bitės taip mėgsta lazdyną. Auksiniai lazdyno auskarai, atsirandantys dar gerokai prieš masinį medžių ir krūmų žydėjimą, padeda bitėms atsigauti po ilgos žiemos. Paprastojo lazdyno lapai blyškiai žali, su nugaros pusėšviesūs, rudenį – kartu pagelsta. Lazdyno augimas netolygus. Pirmaisiais metais jis vystosi lėtai. 5-6 metais smarkiai išauga, formuojasi daug jaunų ūglių. Gamtoje lazdynas yra paplitęs visoje Europos teritorija Rusija ir Krymo pusiasalis, in Vakarų Europa ir Kaukaze.

Riešutas arba lazdynas

Meškos riešutėlis – arborescentinių medžių atstovas, išsiskiriantis iš bendros krūmų-giminingų sistemos. Tai vidutinio dydžio medis iki 15-20 metrų aukščio ir iki 6-8 metrų vainiko skersmens, lieknu, gražiu kamienu.

Nuostabi plačiapiramidinė graži ir nuo kitų rūšių lajų skiriasi tankia tamsiai žalia lapija, kuri žydi labai anksti ir ilgai išsilaiko ant šakų. Lazdynas yra medis, padengtas balkšvai pilka žieve, besitęsiančia siauromis plokštelėmis. Meškos riešutėlis auga greitai, atsparus pavėsiui ir šalčiui, nebijo sausros, bet geriau vystosi humusu patręštuose dirvožemiuose. Vaisiai - savotiškos rūšies riešutai, su subtiliu įvyniojimu, supjaustyti plonais dantytais griežinėliais. Medžio lazdynas – reta, nors ir nereikli kultūra: lengvai pritaikoma, gyvenimo trukmė siekia 200 metų, dauginasi sluoksniais ir sėklomis. Laukinis lazdynas yra medis, randamas Kaukaze ir Balkanuose, Mažojoje Azijoje. Į medį panašus lazdynas – retas svečias lapuočių kalnų miškuose. Rusijoje kultūra saugoma rezervatuose. Meškos riešutėlis yra dekoratyvus, puikiai tinka gatvių ir alėjų dekoravimui, efektyvus linijiniam sodinimui.

Lombardinis riešutas (didelis lazdynas)

Monumentalaus aukščio lazdynas, krūmas nuostabiomis tiesiomis pilkomis šakomis, užaugantis iki 10 metrų aukščio. Lapai yra suapvalinti ir dantyti kraštuose. Lombardinis riešutas yra termofilinė kultūra, jo atsparumas žiemai yra mažas.

Nuo seno auginamas kaip riešutus vedantis krūmas, lazdynas plačiai paplitęs Balkanuose ir Mažojoje Azijoje.

Krūmas išaugina tankius, brendančius vienmečius ūglius. Šios kultūros lapai plačiai ovalūs, beveik apvalūs, iki 10-12 cm skersmens, prie pagrindo širdiški, baigiasi trumpa ir aštria viršūne. Dideli vyriški auskarai, siekiantys dešimt centimetrų, yra nuostabi puošmena. Vaisiai suformuoja susigrūdusias rozetes, kuriose gali būti iki 8 vienetų, apsaugotų puriu vamzdiniu apvalkalu.

Lombardinis riešutas yra pramoninių lazdyno riešutų veislių protėvis. Jis klesti tręštuose, derlinguose, kvėpuojančiose dirvose ir dažnai naudojamas kraštovaizdžiui kaip dekoratyvinis krūmas.

Raudonlapis lazdynas

Tokios lazdyno formos yra labai veiksmingos dėl neįprastos lapijos spalvos ir yra daugiastiebis, aukštas (iki 4 metrų) krūmas su tamsiai violetiniais dideliais lapais, raudonu vaisiaus apvalkalu ir nudažytu graikinio riešuto branduoliu. rožiniai tonai... Raudonlapis lazdynas – itin dekoratyvus krūmas. Tačiau jis tikras pietietis, o atšiaurios vidutinio klimato Rusijos platumų žiemos yra pražūtingos šioms lazdynų rūšims. Tačiau atšilimas žiemai duoda gerų rezultatų: augalas išgyvena, bet nežydi ir neduoda vaisių. Palikdamas tik dekoratyvinę funkciją, jis svetainėje sukuria unikalią aplinką.

Mandžiūrijos lazdynas

Atsparus šalčiui ir labai atsparus šešėliams Mandžiūrijos lazdynas Tolimieji Rytai, Primorėje, Korėjoje, Šiaurės Kinijoje. Tai iki 4-5 m aukščio krūmas su daugybe labai šakojančių ūglių. Ji garsėja gydomosiomis vaisių savybėmis ir dekoratyvinės savybės: rudų atspalvių žievė, tankiai pūkuojantys jauni ūgliai, platūs minkšti lapai – vasarą tamsiai žali, rudenį įgaunantys ryškiai oranžinius arba prabangius auksinius atspalvius. Mandžiūrų lazdyno riešutų vaisiai yra smailūs riešutai, kinų medicinoje vertinami dėl puikių priešuždegiminių savybių.

Įvairių lapų lazdynas

Krūmas, siekiantis tris metrus aukščio, tankiu, besiplečiančiu vainiku. Savo pavadinimą margasis lazdynas gavo dėl lapijos spalvos atspalvių pasikeitimo per vieną vegetacijos laikotarpį. Lapai neįprastos formos, platūs ovalūs su trimis dantukais viršuje, žydėdami, turi terakotos atspalvį, vasarą yra sultingų tamsiai žalių tonų, o rudenį apgaubia aukso-oranžinė paletė lazdyną. Margas lazdynas puikiai toleruoja net didelę sausrą, yra atsparus šalčiui ir išsiskiria labai ankstyvu derėjimu. Rūšis yra fotofiliška, bet ramiai toleruoja tam tikrą šešėlį. Paplitęs Sibiro rytuose, Azijoje, Rusijos Tolimųjų Rytų regionuose. Aptinkama mišrių ir pušynų pomiškyje, taip pat miško pakraščiuose, kirtavietėse, kalvų šlaituose, formuojant nepereinamus krūmynus.

Raguotas lazdynas

Vešlus, daugiastiebis, ne didesnis kaip trijų metrų aukštis, savo vardą gavo dėl išorinio vamzdinio vaisiaus apvalkalo išvaizdos, apvyniojančio jį aplink jį ir susirietus į nedidelį ragelį primenantį vamzdelį. Ant brendančių kojų yra pavieniai arba suporuoti vaisiai. Riešutai dideli (iki 1,5 cm), valgomi, bet prastai atsiskiria nuo įvyniojimo. Rūšis yra atspari šalčiui ir nepretenzinga.

Jis auginamas nuo 1745 m. Gamtoje augalas paplitęs rytinėje Šiaurės Amerikos valstijų dalyje.

Taikymas

Lazdynas puikiai tinka kaip dekoratyvinis augalas. Jis naudojamas alėjų želdiniuose ir gyvatvorėse. Tačiau pietiniuose regionuose lazdynas auginamas kaip maistinė kultūra. Lazdyno riešutai yra aukštos maistinės vertės produktas. Jame yra organizmui reikalingų medžiagų: baltymų, riebalų, angliavandenių, beveik visų grupių vitaminų, taip pat nemažai makro ir mikroelementų bei unikalių jų junginių. V Maisto pramone riešutai tradiciškai populiarūs dėl didelės maistinės vertės ir puikaus skonio. Jis yra nepakeičiamas konditerijos gaminių ir visų rūšių saldumynų gamyboje, naudojamas kaip užpildas gaminant šokoladą, kremus, glazūrą ir karamelę. Nesmulkinti skrudinti lazdyno riešutai yra daugelio mėgstami.

Lazdyno augalų rūšys (laukinės ir auginamos) pasižymi puikiomis dekoratyviomis savybėmis, duoda skanius ir sveikus vaisius.

Augalas lazdynas, arba lazdynas (lot. Corylus) priklauso beržinių šeimos lapuočių krūmų ar medžių genčiai. Gentyje yra apie 20 rūšių, augančių Eurazijoje ir Šiaurės Amerikoje ir formuojančių pomiškius spygliuočių-lapuočių miškuose. Labiausiai paplitusi rūšis kultūroje yra paprastasis lazdynas arba lazdyno riešutas. Tokios auginamos lazdyno rūšys, tokios kaip Pontic lazdynas, stambūs ir įprasti, dažnai vadinami lazdyno riešutais. Hazel yra vienas iš seniausių auginami augalai Europa. Šimtmečius lazdynas buvo auginamas Turkijoje, Ispanijoje, Italijoje, Prancūzijoje, Vokietijoje ir net JK. Rusijoje lazdyno riešutų vaisiai atsirado 1773 m., keičiant odą ir aksomą. Pavadinimas „lazdynas“ kilęs iš „lѣsk“ ir reiškia lazdyno (lazdyno) riešutą.

Lazdyno sodinimas ir priežiūra (trumpiau)

Nusileidimas: pavasarį, prieš prasidedant sulos tekėjimui, o rudenį – likus 2-3 savaitėms iki pastovaus atvėsimo.
Žydėjimas: kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje.
Apšvietimas: ryški šviesa, tiesioginė arba išsklaidyta, ne mažesniu kaip 4-5 m atstumu nuo kitų medžių.
Dirvožemis: daug humuso, lengvas, birus, šiek tiek rūgštus arba neutralus.
Laistymas: pirmasis laistymas - praėjus savaitei po pasodinimo. Sezono metu reikia laistyti 5–6 kartus – maždaug kartą per mėnesį, kiekvienam suaugusiam krūmui išleidžiant 6–8 kibirus vandens. Sausomis vasaromis galima laistyti dažniau ir gausiau, o lietinguoju – visai nelaistyti.
Viršutinis padažas: pavasarį, kai tik išbrinksta pumpurai, o liepos mėnesį, kad vaisiai vienu metu sunoktų, dirva tręšiama azotu, o rudenį lazdynas tręšiamas kaliu ir fosforu. Jauniklius geriau maitinti organinėmis medžiagomis – kas 2-3 metus po kiekvienu krūmu įberkite 10 kg komposto arba perpuvusio mėšlo.
Reprodukcija: sėklos, palikuonys, sluoksniavimas, auginiai, skiepijimas ir krūmo dalijimas.
Apkarpymas: pavasarį, vėlyvą žydėjimą, padėti augalui apdulkinti. Jauninamasis genėjimas atliekamas, kai krūmui sukanka aštuoniolika metų, o jo produktyvumas sumažėja. Nepamirškite iškirpti nereikalingo šaknų augimo.
Kenkėjai: riešutinis straubliukas, lapgraužis ir barkūnas, taip pat amarai ir inkstų erkės.
Ligos: paveiktas rūdžių, šakų puvinio ir miltligės.

Skaitykite daugiau apie lazdyno auginimą žemiau.

Lazdynas arba lazdynas – aprašymas

Lazdynas – medis arba krūmas

Lazdyno aukštis gali siekti 7 m. Jis turi rutulišką arba kiaušinišką karūną su kūgio formos viršūne. Lazdyno lapai dideli, plačiai ovalūs arba apvalūs, dantytais kraštais. Žiedai vienalyčiai ir vienanamiai: vyriški žiedai vystosi rudenį ir ant trumpų šakelių suformuoja tankius cilindrinius auskarus. Pavasarį jie žydi dar nepasirodžius lapams. Moteriškos gėlės formuoja inksto formos žiedynus ir išsidėsčiusios poromis šepetėlių pažastyse. Lazdynas žydi kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje ir duoda puiki sumažiedadulkių, kurios yra pagrindinis bičių maistas po žiemojimo. Žydintis lazdynas papuoštas gėlėmis ir auksiniais auskarais. Lazdyno vaisius yra mažas (apie 2 cm skersmens) sferinis geltonai rudas vienasėklis riešutėlis, apsuptas įpjautu vamzdiniu dangteliu (plyuska) ir sumedėjusiu apyvaisiu. Riešutai sunoksta rugpjūtį.

Lazdyno riešutas mėgsta vidutinio ir subtropinio klimato sąlygas. Jo plantacijas galima pamatyti Pietų Europoje, Kipre, Turkijoje, Gruzijoje, Azerbaidžane, Baltarusijoje, Ukrainoje ir centrinėje Rusijoje. Deja, mėgėjiškuose soduose lazdyno vis dar nėra taip dažnai, kaip kitų. vaiskrūmiai-, šaltalankių, šunų rožių, gudobelių, aktinidijų ir kt.

Sodinti lazdyną sode

Kada sodinti lazdyną

Lazdynų sodinimas atliekamas tiek pavasarį, prieš prasidedant sulos tekėjimui, tiek rudenį, likus 2–3 savaitėms iki nuolatinio šalto oro pradžios, tačiau geriau sodinti rudenį, o ne pavasarį. Kur sodinti lazdyno medžius? Raskite savo sode vidutiniškai apšviestą, nuo skersvėjų apsaugotą zoną, kurioje gruntinis vanduo neatsirastų daugiau nei pusantro metro atstumu nuo paviršiaus, o geriau, jei ši vieta būtų prie vakarinės ar pietinės pastato sienos. Nesodinkite lazdyno ten, kur pavasarį kaupiasi tirpsmo vanduo. Artimiausi dideli medžiai turėtų būti 4-5 m atstumu nuo lazdyno, nes optimalus lazdyno maitinimosi plotas yra nuo 16 iki 25 m². Kalbant apie dirvožemio sudėtį, skurdi, sunkūs, priemolio ar pelkėti dirvožemiai netinka lazdynui. Lazdynui geriausia dirva yra lengvi ir purūs dirvožemiai, kuriuose gausu humuso su neutralia arba silpnai rūgštine reakcija. Jei ketinate sodinti kelis sodinukus, prieš ruošdami duobutes, giliai iškasti vietą.

Lazdyno sodinimas rudenį

Sodinimui parenkami lazdyno daigai be lapų, su 3-4 tvirtais ūgliais, kurių skersmuo ne mažesnis kaip 1-1,5 cm, su gerai išvystyta šaknų sistema. Šaknų ilgis turi būti ne mažesnis kaip 50 cm, tačiau prieš sodinimą jos nupjaunamos iki 25 cm.Jei ketinate sodinti kelis krūmus, dėkite juos 4-5 m atstumu vienas nuo kito iš eilės su atrama. atstumas tarp eilių apie 6 m.

Virkite nusileidimo duobes per mėnesį, kad dirva juose spėtų nusistovėti ir sutankėti. Jei aikštelėje dirvožemis derlingas, užteks 50 cm gylio ir skersmens duobės. Prastame dirvožemyje duobės gylis ir skersmuo turi būti ne mažesnis kaip 80 cm.Prieš sodinimą duobė užpildoma derlingas mišinys – žemė iš viršutinio sluoksnio, sumaišyta su 15 kg perpuvusio mėšlo ir dviem stiklinėmis medžio pelenų arba 200 g superfosfato. Į skylę pravartu įmesti kelias saujas lazdyno riešutų purvo.

Duobės centre suformuojama kalva, ant jos įsodinamas daigas, kurio šaknų sistema prieš sodinimą panardinama į molio-mėšlo šlaką. Daigas turi būti išdėstytas taip, kad po pasodinimo šaknies kaklelis būtų 5 cm aukščiau nei žemės lygis.nesvarbu, ar augalą pasodinote į sausą ar drėgną žemę. Kai vanduo susigers, mulčiuokite kamieno ratas 3-5 cm storio pjuvenų, humuso ar durpių sluoksnis.

Kaip sodinti lazdyną pavasarį

Pavasarinis lazdyno sodinimas atliekamas pagal tą pačią procedūrą, tačiau rudenį patartina iškasti duobes, kad per žiemą dirva jose būtų prisotinta drėgmės ir sutankinta. Kad būtų užtikrintas apdulkinimas, vietoje lazdyno medžių reikia pasodinti ne mažiau kaip tris krūmus ir pageidautina, kad jie nebūtų tos pačios veislės. Ir nepamirškite sodindami į duobutę įberti kelias saujas lazdyno riešutų žemės: joje yra lazdynui palankių grybų. Iš pradžių sodinukus geriau pavėsinti nuo ryškios pavasario saulės.

Lazdyno riešutų priežiūra

Kaip prižiūrėti lazdyną

Lazdyną sodinti ir prižiūrėti nėra sunku, o jei šalia krūmo kamieno ratu pasėsite garstyčias, lubinus ar vikius su avižomis, po pjovimo jas panaudoti kaip mulčią, tuomet vargo dar mažiau. Žemę po lazdynu galite laikyti po juodais garais, karts nuo karto purenti iki 4-7 cm gylio ir pašalinti piktžoles. Be to, visą laiką teks kovoti su šaknų ūgliais, o tai daryti geriau, kol palikuonys dar silpni. Kiekvienas šaknies ūglis turi būti iškastas ir nupjautas toje vietoje, kur jis palieka šaknį. Pjūviai ant šaknų apdorojami susmulkintomis anglimis.

Laistymo lazdynas

Lazdyno priežiūra apima augalo laistymą. Daigai pradedami laistyti praėjus savaitei po pasodinimo. Drėgmės trūkumas gali neigiamai paveikti žiedpumpurių formavimąsi ir lazdyno vaisių nokimą. Auginimo sezono metu žemę po lazdynu reikia laistyti 5–6 kartus, vienam suaugusiam krūmui išleidžiant 6–8 kibirus. Sausomis vasaromis lazdyno medžius galima drėkinti dažniau – jie labai mėgsta vandenį. Tačiau lietaus sezonu galite pamiršti lazdyno laistymą. Vidutiniškai lazdynas laistomas kartą per mėnesį. Vanduo į artimą kamieno ratą pilamas dalimis, kad jis nestovėtų baloje, o susigertų. Kitą dieną po laistymo ar lietaus patartina supurenti žemę kamieno apskritime.

Viršutinis lazdyno padažas

Lazdyno auginimas apima trąšų įvedimą į artimą kamieno ratą. Rudenį lazdynas šeriamas kaliu ir fosforu: kartą per 2–3 metus po kiekvienu krūmu įterpiama 3–4 kg mėšlo, 20–30 g kalio druskos ir 50 g superfosfato. O pavasarį lazdynui prireiks azoto trąšų, pavyzdžiui, amonio salietros ar karbamido: kai tik išbrinks pumpurai, į kamieno ratą įberkite 20-30 g trąšų. Kad vaisiai sunoktų tuo pačiu metu, liepą azotu tręšti irgi reikia lazdyno medžių. Jaunus augalus patartina šerti organinėmis medžiagomis komposto arba perpuvusio mėšlo pavidalu - pakanka kas 2–3 metus pridėti po 10 kg vienam lazdyno krūmui.

Lazdyno priežiūra žydėjimo metu

Rodiklis sėkmingas vystymasis lazdynas yra jo žydėjimas. Kada žydi lazdynas?Žydėjimas įvyksta balandžio mėnesį, dar prieš pasirodant lapams ant krūmo. Oro temperatūrai pakilus iki 12 ºC, lazdyno kačiukai per dieną priauga ir priauga po 3 cm, o kuo sausesnis oras, tuo greičiau pailgėja, o pasiekę 10 cm ilgio kačiukai atsipalaiduoja ir pradeda sklaidyti žiedadulkes. Šis dulkėjimas trunka nuo 4 iki 12 dienų, o moteriški žiedai atsiveria per dvi savaites. Moteriškos gėlės gaudo žiedadulkes nuo vyriškų žiedų arba nuo savo, arba nuo kaimyninio lazdyno. Štai kodėl viename plote geriau auginti bent tris lazdyno krūmus.

Veislinis lazdynas

Lazdynas dauginasi sėklomis, sluoksniavimu, palikuonimis, skiepijimu, auginiais ir dalijant krūmą. Sėklų dauginimo būdas daugiausia naudojamas atliekant veisimo užduotis - jis leidžia gauti naujų veislių, pritaikytų tam tikroms klimato sąlygoms. Tačiau mėgėjiškoje sodininkystėje lazdyno generatyvinis veisimo būdas nepateisina sugaišto laiko ir pastangų, nes geriausiu atveju tik vienas sodinukas iš tūkstančio atkuria motininių augalų veislines savybes. Norėdami išsaugoti veislės savybes, jie naudojasi vegetatyvinio dauginimo metodais, kuriuos apibūdinsime toliau.

Norint dauginti lazdyną horizontaliais sluoksniais, anksti pavasarį arba vėlyvą rudenį reikia žemai augančias vienmetes lazdyno šakas prilenkti prie žemės, pakloti 10-15 cm gylio vagomis, pritvirtinti ir šiek tiek patrumpinti virš paviršiaus likusią viršūnę. Vagų užpilti žemėmis nebūtina. Iš pumpurų ant šakų pradeda augti vertikalūs ūgliai, kuriuos reikia keletą kartų išspjauti iki vidurio, nulaužant lazdyno lapus nuo ūglių apačios. Pamažu ūgliai įsišaknys ir turėsite didelis skaičius sodinukai, kuriuos prieš sodinant į nuolatinę vietą reikia auginti 1-2 metus.

Tuo pačiu principu lazdynas dauginamas lankiniu sluoksniu: pavasarį šakos išlenkiamos lankiškai, nupjaunama šakos žievė, besiliečianti su dirva, šaka tvirtinama į skylę 20-30 cm gylio, skylė uždengta, bet taip, kad ūglio viršus liktų paviršiuje - pririšamas prie kaiščio ... Įsišakniję auginiai rudenį atskiriami nuo motininio augalo, iškasami ir auginami 1-2 metus prieš sodinant į nuolatinę vietą.

Lazdyno dauginimas vertikaliais sluoksniais – taip pat visiškai nesudėtinga procedūra: po jauninančio pavasarinio genėjimo stambių šakų kanapės 50 cm aukštyje hermetiškai uždengiamos plėvele, kad pažadintų augimui miegančius pumpurus. Pradėjus augti ūgliams ir jiems pasiekus 15 cm aukštį, surišus juos pačiame dugne minkšta viela, jie sukraunami humusu iki 4-5 cm aukščio. Kai ūglių ilgis tampa 20-25 cm, jie barstomi humusu iki 8-12 cm aukščio, o ūgliams pasiekus 30-35 cm - 20 cm aukštyje ir mulčiuojami. Po trečiojo sukalimo plėvelė pašalinama. Visą vasarą krūmas laistomas ir ravinamas. Lazdyno lapai ūglių apačioje pašalinami prieš kiekvieną sodinimą. Rudenį atsargiai, kad nepakenktų prieauginėms šaknims, jos sugrėbia žemę, o susiaurėjimo vietoje nulaužiami gerai įsišakniję ūgliai. Silpnai įsišaknijusių ūglių atskirti nereikia.

Lazdyno atauga atsiranda 1 m skersmens nuo kamienų. Palikuonys susiformuoja antraisiais-trečiaisiais metais po pasodinimo iš miegančių pumpurų ant šaknų ir atsiranda nuo žemės atstumu nuo krūmo. Reprodukcijai naudojami 2-3 metų palikuonys, augantys periferijoje - jie vadinami striptizavimu. Žievelės atskirtos nuo šakniastiebio kirviu ir pasodinamos auginti mokykloje. Į vieną duobutę įdėję 2-3 žieveles, galite juos iš karto sodinti į nuolatinę vietą.

Dauginant lazdyną skiepijant, kaip poskiepį galima naudoti laukinių lazdynų daigus, tačiau geriausias poskiepis – meškinio riešuto daigas, kuris palikuonių neduoda. Lazdynas skiepijamas vasarą pumpuravimo pagalba dygstančia akimi arba pavasarį įpjaunant į užpakalį, įskilimą ar už žievės. Auginiai skiepams tinka viršūniniams arba pjaunami iš vidurinės ūglių dalies. Auginiai skinami žiemą ir iki pavasario laikomi šaldytuve arba sniege.

Taip pat lengva lazdyną dauginti dalijant krūmą. Iškastas krūmas turi būti padalintas į dalis, kad kiekvienoje iš jų būtų 15-20 cm ilgio šaknys.Apdorojus pjūvius susmulkintomis anglimis, auginiai sodinami į iš anksto paruoštas duobes.

Žiemojantis lazdynas

Jauni augalai pirmąsias 2-3 žiemas apvyniojami spunbondu arba lutrasil. Kai kurie sodininkai nori jaunus krūmus sulenkti į žemę ir uždengti eglišakėmis, o paskui užmesti ant jų sniego, kad apsaugotų ūglius nuo nušalimo ar nulūžinėjimo. Suaugę augalai paprastai žiemoja be pastogės.

Lazdyno genėjimas

Kada genėti lazdyną

Lazdyną genėti galima ir žiemą, kai krūmas ilsisi, tačiau geriau tai daryti pavasarį, vėlesniame žydėjimo etape, nes genint krūmas juda, dreba, o tai padidina lazdyno apdulkinimo efektyvumą.

Kaip genėti lazdyną

Lazdyną galite auginti kaip medį ant 35-40 cm aukščio kamieno, bet patogiau formuoti lazdyną krūmo pavidalu. Pirmasis genėjimas atliekamas praėjus savaitei po pasodinimo 25-30 cm aukštyje virš dirvos paviršiaus. Vasarą ant augalo pasirodys ūgliai, kurių nereikia nupjauti: lazdyno riešutai neša vaisius ant vienmetės medienos. Nuo kito pavasario pradėkite formuoti lazdyno krūmą. Ant krūmo paliekama ne daugiau kaip 10 stiprių ūglių, augančių įvairiomis kryptimis nuo krūmo centro atstumu vienas nuo kito. Silpni, nulūžę, nušalę, susipynę, deformuoti ir sergantys ar kenkėjų pažeisti ūgliai turi būti pašalinti. Venkite sustorėti krūmo. Augalas pradės duoti vaisių ketvirtaisiais metais po pasodinimo, o jūsų užduotis yra laiku retinti ir sanitariškai genėti lazdyną.

Krūmas pradeda atjaunėti nuo 18-20 metų, kai sumažėja jo produktyvumas. Kiekvienais metais ant kelmo nupjaukite 2–3 senus kamienus, palikdami 2–3 šaknų čiulptukus, augančius arti krūmo centro. Naujas skeletines šakas reikia šiek tiek patrumpinti, kad paskatintų šoninius ūglius.

Jei auginate lazdyną, praėjus savaitei po pasodinimo, nupjaukite ant jo visus ūglius, palikdami tik kamieną, o tada, kai pasirodys ūgliai, pašalinkite juos kamieno apačioje ir suformuokite 4-5 skeletines šakas ties. Viršus. Nepamirškite sunaikinti šaknų ūglių.

Lazdyno kenkėjai ir ligos

Lazdyno kenkėjai

Iš kenkėjų lazdynus gali erzinti riešutinis straubliukas, lapgraužis ir barkūnas, taip pat amarai ir inkstų erkės.

Inkstų erkė- mažas iki 0,3 mm ilgio vabzdys, žiemojantis augalų pumpuruose, o pavasarį į juos deda kiaušinėlius. Tokius pumpurus galima pamatyti plika akimi: jie išsipučia iki didelio žirnio dydžio. Kol sveiki pumpurai pradeda žydėti, erkės paveikti pumpurai nudžiūsta ir nunyksta.

Amarai- mažas čiulpiantis vabzdys, mintantis augalų ląstelių sultimis ir nešiojantis virusinės ligos... Amarus sunku pamatyti, ir tai yra jų pavojus. Dėl gyvybinės amarų veiklos susisuka augalo lapai, deformuojasi ūgliai, pumpurai, sulėtėja jų vystymasis, nesubręsta vaisiai.

Riešutinis straubliukas- vabalas rudas, iki 1 cm ilgio.Vabalo vikšras turi gelsvai pienišką kūną ir raudonai rudą galvą. Vabalo patelė kiaušinėlius deda į neprinokusius vaisius, o jie minta riešuto minkštimu. Didelės žalos atveju galite prarasti iki 50% derliaus.

Riešutas (lazdyno riešutas) barbel- labai pavojingas kenkėjas, iki 15 mm ilgio juodasis vabalas ant geltonų kojų. Jis deda kiaušinėlius po jaunų ūglių žieve. Lervos apgraužia ūglių šerdį, jos išdžiūsta, o viršutiniai jų lapai pagelsta ir susisuka.

Riešutų lapų vabalas- 6-7 mm ilgio vabalas su purpurine elytra, pavojingiausia lazdyno lapus graužiančia kenkėja. Vabalų lervos turi tamsiai žalią kūną, menkai išsiskiriantį iš lapų, ant kurių jos vystosi, fone. Šis vabalas pažeidžia ne tik lazdyną, bet ir alksnį bei gluosnį.

Lazdyno ligos

Lazdynas atsparesnis ligoms nei kenkėjams, tačiau jį gali paveikti rūdys, šakų puvinys, miltligė.

Miltligė - sodininkams gerai žinoma liga, kurios simptomas yra balkšva lapų ir ūglių danga, kuri laikui bėgant tampa tanki ir paruduoja. Pažeistos dalys nustoja augti, tamsėja ir miršta. Žiedynai nesudaro kiaušidžių, o augalų atsparumas žiemai labai sumažėja.

Rūdys- tai yra grybelinė liga pasireiškia tamsiai raudonų gumbų susidarymu viršutinėje lapų pusėje, o apvaliomis arba ovaliomis – apatinėje pusėje. Dėmės pamažu virsta juostelėmis, o augalo lapai pagelsta ir nukrinta.

Jei ant lazdyno aptikote vabzdžių, po juo paskleiskite plėvelę ir pabandykite ant jos juos nukratyti. Jei kenkėjai labai užima lazdyną, teks griebtis augalo apdorojimo insekticidais, o čiulpiantys vabzdžiai naikinami akaricidais. Geriausi vaistai nuo kenkėjų yra Karbofos, Actellik, Chlorofos ir kiti panašaus poveikio vaistai.

Nuo grybelinių ligų, jei jos įsigalios, teks naudoti fungicidus – Bordo mišinį, vario sulfatą ir kt. šiuolaikiniai vaistai vario pagrindu. Tačiau geriausia lazdyno apsauga nuo grybų yra žemės ūkio technologijų laikymasis, taip pat gera ir savalaikė priežiūra.

Lazdyno rūšys ir veislės

Kaip jau minėjome, gamtoje yra apie 20 lazdyno rūšių. Kultivuojamose lazdyno rūšyse yra daug veislių, veislių ir hibridų. Šios lazdyno rūšys yra paklausiausios kultūroje:

- daugiastiebis krūmas, pasiekiantis 4-6 metrų aukštį, plačiai besidriekiantis laja iki 4 m skersmens.Šio lazdyno ūgliai pūkuoti, lapai apvalūs, iki 9 cm pločio ir iki 12 cm ilgio.Paprastojo lazdyno žydėjimas prasideda dar nepasirodžius lapams. Riešutai sferinės iki 1,5 cm skersmens šviesiai rudoje odoje, sunoksta rugsėjo mėn. Augalas randamas tiek kultūroje, tiek laukinėje gamtoje;

arba meškos riešutėlis - dekoratyvinis augalas su skaniais vaisiais. Tai vienintelė lazdyno rūšis, kuri yra medis. Aukštyje medžių lazdynas užauga iki 8 metrų, tačiau šiltuose kraštuose gali siekti 20 m.Medžių lazdynas gyvena iki 200 metų. Šios rūšies lapai plačiai kiaušiniški, išsidėstę ant maždaug 5 cm ilgio lapkočių.Nepaisant to, kad lazdyno vaisiai yra kaip medžiai didesni nei kitų rūšių lazdynų, jų branduoliai mažesni, tačiau skonis geresnis už lazdyno riešutų branduolius. ;

- daugiastiebis, iki 5 m aukščio labai šakotas krūmas su plyšta tamsiai pilka žieve. Šios rūšies ypatybė yra pailgi lapai ir vaisiai. Riešutus nulupti sunku, nes jie suvynioti į dygliuotą plėvelę. Ši rūšis plačiai paplitusi Kinijoje ir Tolimuosiuose Rytuose;

Įvairių lapų lazdynas (lot. Corylus heterophylla)

- iki 3 m aukščio krūmas su dviskilčiais lapais ir nupjauta viršūne. Pavasarį ant jo atsiranda vyriškų žiedynų auskarai ir beveik nepastebimi raudoni moteriškų žiedų pumpurai. Vaisiai formuojami 2-3 gabalėliais lapų plėvelėje. Rūšis plačiai paplitusi Japonijoje, Kinijoje, Korėjoje ir Tolimuosiuose Rytuose. Jis yra nepretenzingas klimato sąlygoms ir gali gerai augti vidurinėje juostoje;

- 4-6 m aukščio dekoratyvinis krūmas, traukiantis dėmesį vešlia tamsiai violetinės lapijos vainiku, kuri sužaliuoja tik rudenį. Šio lazdyno auskarai yra kaštoninės spalvos, kaip ir inkstai. Šios rūšies lazdynas buvo daugelio populiarių kultūros veislių ir hibridų auginimo pagrindas;

arba lombardo riešutas - krūmas iki 10 m aukščio.Augalų vaisiai išsidėstę vamzdiniame apvalkale, kuris dvigubai didesnis už pačius riešutus. Vaisių branduoliai yra mėsingi ir pailgi. Gamtoje ši rūšis aptinkama Turkijos, Italijos ir Azijos šalių miškuose.

Taip pat yra kinų, amerikietiškų, kolchių, raguotų, himalajų ar baisių lazdynų, Sieboldo ir kitų mažiau žinomų rūšių.

Iš lazdyno veislių populiariausios mūsų klimato sąlygomis yra:

Isajevskis- viena iš vertingiausių šalčiui atsparių veislių su dideliais puikaus skonio vaisiais;
Maša- vaisingas ir žiemai atsparus raudonlapio lazdyno hibridas su pailgais vidutinio dydžio ir puikaus skonio vaisiais, uždarytas plonu apvalkalu;
Romanas- Itališkos selekcijos ligoms ir kenkėjams atspari vidutinio nokimo veislė su dideliais plokščiais apvaliais puikaus skonio vaisiais.

Vidurinėje juostoje puikiai pasitvirtino šios lazdyno veislės: Jekaterina, Moscow Ruby, Pamyat Yablokova, Pervenets, Pushkin Red, Ivanteevsky Red, Kudriif, Moscow Early, Purple, Sugar, Sugar, veislių serija Severny, Tambov anksti. , Tambovskis vėlyvas, Lentina, Alida , Lena ir kt.

Pietiniuose Rusijos regionuose ir Ukrainoje populiarios Panakhessky, Altajaus, Cherkessky, Kuban, Perestroika, Futkura ir kt.

Lazdyno savybės – žala ir nauda

Naudingos lazdyno savybės

Lazdyno riešutai yra turtingiausias naudingų medžiagų šaltinis Žmogaus kūnas medžiagų. Šerdyje yra vitaminų A, PP, C ir E bei B grupės vitaminų, taip pat aminorūgščių, riebiųjų aliejų, geležies, jodo, kalcio, magnio, vario, fluoro, mangano ir kalio. Pagal savo biologines savybes riešutai prilyginami baltymams, todėl juos geriausia valgyti atskirai nuo kitų produktų. Naudingos lazdyno riešutų savybės:

teigiamai veikia dėmesį ir atmintį;
padeda normalizuoti širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą;
stiprina organizmo imuninę sistemą ir greitina medžiagų apykaitą;
teigiamai veikia organizmo išsekimą ir padeda atsigauti po ligos;
skirtas sergant mažakraujyste, alergijomis, nutukimu, reumatu, šlapimo akmenlige, nudegimais, tymais, anemija, epilepsija, kepenims valyti ir plaukų augimui skatinti.

Be to, lazdyno lapų antpilą rekomenduojama gerti sergant tromboflebitu, venų varikoze, trofinėmis opomis ir prostatos hipertrofija. Lazdyno žievės užpilas padeda sergant diabetine retinopatija, gerina kraujotaką smulkiose kraujagyslėse ir kaip kraujagysles sutraukianti priemonė. Lazdyno žievės ir bandelių nuoviru jie išplauna plaukus, kad įgautų tamsesnį atspalvį, o lapų nuoviras pašalina odos paraudimą ir vokų paburkimą.

Daugelis iš mūsų mėgsta riešutus ir vertina juos dėl didelio maistinių medžiagų, vitaminų ir mikroelementų kiekio. Labai mėgstami malonaus skonio lazdyno ir lazdyno riešutai. Jie naudingi organizmui, jei riešutai laikomi ir valgomi teisingai.

Kuo skiriasi lazdyno riešutai ir lazdyno riešutai, kuo jie skiriasi? Atsakymas į šį klausimą bus įdomus daugeliui riešutų mėgėjų.

Lazdynas arba lazdyno riešutas

Hazel yra laukinis augalas... Tai lapuočių krūmas, rečiau medis plačiais ir dideliais lapais. Lazdynas auga tankiuose vidurio Rusijos lapuočių miškuose.

Šiuolaikiniai sodininkai dabar savo vasarnamiuose augina lazdyną, tačiau gausų riešutų derlių pavyksta surinkti ne kiekvienam. Per daug pavėsingose vietose arba arti sodinant lazdyno derlius labai sumažėja.

Lazdynas veisiamas krūmo būdu, sėti prinokusius vaisius, skiepijant. At tinkama priežiūra Lazdynas gali išlikti sveikas ir duoti vaisių ilgą laiką, 20-30 metų.

Krūmas užauga iki 3-5 metrų aukščio. Žiedai ant lazdyno pasirodo balandžio-gegužės mėnesiais, o vaisiai sunoksta rugpjūtį. Krūmas duoda vaisių kasmet, tačiau derlius skiriasi.

Senam lazdynui reikia atjauninti augalo kamieną, nupjaukite ir užberkite derlinga žeme. Lazdyną reikia tinkamai genėti, pašalinamos senos šakos, o paliekamos naujos, kad suteiktų naujų vyriškų ir moteriškų žiedų.

Vaisius reikėtų skinti tik visiškai prinokusius. Neprinokę riešutai praranda skonį ir sveikumą. Lazdynas naudojami maisto pramonėje... Riešutai dedami į konditerijos ir pieno produktus.

Lazdyno riešutas

Šios rūšies riešutai laikomi auginamais. Tai skiriasi nuo lazdyno puikus pasirinkimas išvestų veislių, vaisių dydžio ir geras derlius... Skiriasi krūmo dydis. Lazdyno riešutai yra labai vertinami dėl naudingų savybių ir skonio.

Dar prieš mūsų erą žmonės valgė vertingus ir maistingus lazdyno riešutus. Jis padėjo jiems išgyventi žiemą, kai nebuvo augmenijos. Bėgant metams žmonės pradėjo gauti atrankos būdu patobulintos lazdyno riešutų veislės... Jie turi daug privalumų:

Galingesnė šaknų sistema, kuri iš dirvožemio ištraukia visus reikalingus komponentus.
Jie yra mažiau jautrūs įvairioms ligoms, todėl nereikia naudoti cheminių medžiagų.
Pagerintas skonis.
Dideli vaisių dydžiai.

Naudingos ir gydomosios lazdyno riešutų savybės

Jo esmė yra lazdyno riešutai kultivuojamos lazdyno rūšys. Įvairių veislių lazdyno riešutus žmonės sukūrė pramoniniais tikslais. Jis laikomas labai vertingu ir sveiku produktu.

Be lazdyno riešutų skonio turi gydomųjų savybių... Maisto gaminimui Vaistai visos augalo dalys eina:

branduoliai;
apvalkalas;
lapai;
žiedadulkės;
žievė;
ūgliai;
šaknys.

Lazdyno riešutai yra labai kaloringi, tačiau nepaisant to, protingai naudojant, jie nepriaugs papildomų svarų. Jame yra daug vertingų riebalų ir nesočiųjų riebalų rūgščių, daug vitaminų ir baltymų, amino rūgštys.

Rasti ir riešutai taikymas kosmetologams ir, jo aliejaus dedama į šampūnus, kremus, kaukes. Jis turi galingų tonizuojančių, regeneruojančių ir maitinančių savybių. Kad lazdyno riešutai būtų naudingi sveikatai, jie turi būti naudojami teisingai.

Teisingas produktų derinys duos teigiamą rezultatą. Tai daugiausia vaisių ir daržovių patiekalai, taip pat fermentuotas pienas, kepiniai, grūdai ir grūdų produktai.

Lazdyno riešutai, lazdyno riešutai: sodinimo skirtumai ir niuansai

Tiesą sakant, nėra skirtumo tarp lazdyno riešutų ir lazdyno, nes lazdynas buvo prijaukintas ir auginamas namuose. Lazdyno riešutas mažesnis nei lazdyno riešutus, juos sunkiau surinkti miško tankmėje.

Laikomi lazdyno riešutų vaisiai labiau naudingas sveikatai, nes auga natūralioje aplinkoje. Manoma, kad auginti lazdyno riešutą jūsų svetainėje yra labai sunku, tai pareikalaus daug pastangų ir laiko. Lengviau nusipirkti lazdyno riešutų sodinuką ir pasodinti jį savo svetainėje.

Sodinimui reikėtų rinktis įvairius lazdyno riešutus, tinkančius tam tikroms klimato sąlygoms. Yra daug veislių, kurios duoda didelius vaisius. Po kelerių metų, tinkamai prižiūrint, krūmai duos gerą derlių.

Specialistai rekomenduoja rinktis šalčiui atsparių lazdyno riešutų veislių... Lazdyno riešutai sodinami pavasarį ir rudenį, tačiau jei sodinukas sodinamas pavasarį, tada prieš prasidedant šaltam orui jis turės laiko sustiprinti savo šaknų sistemą.

Rudenį pasodinti krūmai pirmuosius riešutų vaisius duos pavasarį. Lazdynui sodinti duobutes reikia padaryti iš anksto, kad dirva galėtų išgraužti. Tai pasitarnaus kaip apsauga jaunas augalas nuo bakteriozės.

Priežiūroje lazdyno riešutai nereiklūs, tačiau jiems patinka, kai žemė periodiškai negiliai purenama, kad nebūtų pažeista augalo šaknų sistema. Jis yra paviršutiniškai. Po purenimo rekomenduojama gerai palaistyti dirvą. Patartina rinktis gerai apšviestos vietos nusileidimui.

Sodinukus geriausia dėti sklypo pakraštyje. Po pasodinimo daigus reikia patrumpinti 15–20 cm, o pagrindinis krūmo formavimas atliekamas po 5 metų. Kasmet reikia daryti sanitarinis ir senėjimą stabdantis genėjimas.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Lazdyno riešutai turi būti skinami atsižvelgiant į regiono, kuriame jie auga, klimato sąlygas. Dažniausiai derlius nuimamas liepos-rugsėjo mėnesiais. Jei skinami neprinokę vaisiai, jie prastai išsilaiko ir gali gulėti ne ilgiau kaip vieną mėnesį.

Visišką vaisių nokimą galima nustatyti pagal riešutų žievelę. Jei jis tampa rudas ar gelsvas, tai jau yra aiškus ženklas vaisiaus brandumas. Nokimas tęsiasi iki rugsėjo vidurio, o laiku nenuskinti riešutai subyra į žemę. Prinokę vaisiai dažniausiai susmulkinami iki žemės ir nuimami taip pat, kaip ir graikiniai riešutai.

Ilgalaikiam saugojimui reikėtų rinktis vaisius su kietu ir kietu lukštu. Riešutai sukrauti popieriniai ar medžiaginiai maišeliai gali gerai praleisti orą. Jei lazdyno riešutus laikysite plastikinėje plėvelėje, riešutai greitai užsprings ir pradės pelyti.

Riešutus rekomenduojama laikyti tik sausoje vietoje... Jeigu atsiranda apkarstęs skonis, jų valgyti negalima. Tai gali sukelti apsinuodijimą, nes pelėsiai sukelia grybų atsiradimą, juose gaminasi kenksmingos medžiagos.

Nurijus, jie sukelia sunkias ligas. Nuluptus riešutus geriausia laikyti uždarame konteineriai pagaminti iš stiklo ar keramikos, kad vėliau galėtumėte mėgautis jų skoniu ir naudingomis savybėmis.

Kaukaze ir Kryme auginamas stambus lazdyno arba langobardo riešutas, kuris, kaip ir paprastasis lazdynas, kartais vadinamas lazdyno riešutais.

Mūsų svetainėje savaime sėjant išaugo mažiausiai keliolika medžių, nes netoliese auga didžiulis kelių hektarų lazdynas.

Ar žinojote, kad auskarai yra vyriškos lazdyno gėlės? O moteris moteris penktadienį parodžiau Deividui ir tuo pačiu fotografavau. Jie nedideli – kelių milimetrų. Bičių kol kas nėra, kitų vabzdžių taip pat nėra, tad jos ir nebando prisivilioti. Skaičiavimas tik vėjui.

Lazdynas – vienanamis augalas dvinamis vėjo apdulkinamais žiedais.

Vyriški žiedai (su 4 kuokeliais) auskaruose, žydi po 2 - 5 iš vieno pumpuro, nusvirę, susidedantys iš daugybės žiedų, žiemoja atviruose pumpuruose - kačiukai. Moteriškos gėlės dedamos ant einamųjų metų ūglių viršūnių inkstų žvynų pažastyse. Moteriškas žiedynas išoriškai panašus į pumpurą. Gėlė susideda iš piestelės, susiliejusios su sumažintu periantu.

Moteriški žiedai smulkūs, susideda iš ryškiai raudonų stigmų kekelių, vos matomų nuo žiedpumpurio viršūnės. Kuo gausesnės stigmų kekės, tuo daugiau moteriškų žiedų būna uždengta pumpuru ir tuo daugiau vaisiuose susiformuos riešutų. Stigma skirta sugauti žiedadulkes ir pasirodyti kiek anksčiau, nei pradeda „dulkėti“ vyriškos gėlės, tačiau kai kuriose veislėse būna atvirkščiai.

Žydėjimas yra sėkmingo lazdyno riešutų vystymosi rodiklis. Žydėjimo fazė prasideda balandžio mėnesį, kol lapai neišnyksta. Oro temperatūrai per dieną pasiekus + 12 * C, kačiukai patinai pradeda augti iki 3 cm per dieną. Kuo sausesnis oras, tuo greičiau pailgėja auskaro kotelis. Jei oras lietingas, oras prisotintas drėgmės, tada kačiukai, nepaisant šilumos, auga lėtai – atrodo, kad išlaukia blogo oro (drėgmės) ir atideda žydėjimą palankesniam laikui (iš žiedadulkių išmetamos anemofilinės žiedadulkės). dulkiniai, įtrūkę veikiant sausam orui). Auskarų ilgis siekia 10 cm, jie atsipalaiduoja ir pradeda „dulkėti“, duodami apie 4 milijonus žiedadulkių grūdelių (ir tai tik vienas auskaras – 4 000 000!). Žiedadulkių debesis vėjas lengvai perneša iš vieno krūmo į kitą. „Dulkėjimas“ trunka 4-12 dienų, bet nieko: moteriški žiedai – raudonų stigmų kekės – atsiveria ilgiau nei 2 savaites ir jos „pagauna“ geltoną žiedadulkių debesį arba nuo savo, arba nuo kito augalo.

Lazdyno (lazdyno riešutų) biologinės savybės

Lazdyno ir lazdyno riešutų auginimas visiškai sutampa

Lazdynas – perspektyvus riešutų derlius, tai didelis krūmas. Pasitaiko natūraliose lapuočių ir spygliuočių-lapuočių miškų biocenozėse, gerai vystosi po medžių laja miške, tačiau pavėsyje neduoda vaisių. Iš pradžių auga lėtai, paskui greičiau. Augimo greitis didėja vystantis šaknų sistemai. 4-5 metų amžiaus pagrindinės ašies augimas augale susilpnėja. Jis tampa įstrižas ir palaipsniui išnyksta. Iki 9-19 metų viršutinės šoninės šakos aplenkia pagrindinę ašį ir susidaro letenėlė, vėduoklės formos laja su horizontaliomis šakomis. Lajos tankumą sustiprina dviejų eilių lapų ir pumpurų išsidėstymas. Trūkstant šviesos, lapai užima horizontalią padėtį ir išsidėsto ant šakos taip, kad vienas kito neužgožtų. Tarpuose tarp didelių lapų dedami maži lapai, suformuojant vadinamąją lapų mozaiką. Horizontali lapų plokščių padėtis ir lapų mozaika yra įrenginiai, skirti geriau fiksuoti šviesą.

Išsišakojimas būdingas ir požeminei augalo daliai. Šaknų sistema galinga, greitai auganti, gerai apsaugo dirvą nuo išplovimo ir erozijos. Kadangi šaknų sistema yra paviršutiniška, augalai jautrūs viršutinio sluoksnio tankinimui(Nerekomenduojama be reikalo varyti apvalų šokį po medžiu).

Augalai renkasi derlingą dirvą, reikalaujančią šviesos (raudonalapės lazdyno formos tampa ne tokios ryškios pavėsyje), santykinai atsparios šalčiui – pakenčia 25–30 °C ir žemesnes šalnas. Žydi balandžio pradžioje, todėl periodiškai nukenčia nuo šalnų. Vegetatyviniai pumpurai ištirpsta 3-4 savaites vėliau nei prasideda žydėjimas. Stipriausias ūglių augimas pastebimas ankstyvą pavasarį – kai yra drėgmės atsargų, bet jie nemėgsta ir vandens pertekliaus, ir trūkumo.

Sėklos sudygsta dirvoje (per 1-2 metus), o skilčialapiai lieka miško paklotėje iki rudens. Pirmą vasarą požeminėje dalyje susiformuoja 20 cm aukščio ūglis, virš skilčialapių susidaro keli iš pradžių žvyniniai, o vėliau žali (raudoni) lapai. Ūglių vystymasis baigiasi formuojant viršūninius ir požeminius pumpurus.

Lazdyno medžiai pradeda duoti vaisių, priklausomai nuo reprodukcijos būdo. Vegetatyviniu būdu pirmasis derlius duodamas 3-4 metams, sėkliniu būdu 6-8 metams. Gausus ir metinis derėjimas pastebimas nuo 8-10 metų. Šiuo laikotarpiu vyksta intensyvus ūglių augimas. (Lazdyno regeneracijai gamtoje didelę biologinę reikšmę turi kopijų dauginimas, taip pat sėkmingai naudojamas dauginimui sodininkystėje). Apatinė krūmo dalis ilgą laiką išlaiko vegetatyvinio atsinaujinimo gebėjimą (dygimo procesas) – iš miegančių pumpurų audinių išsivysto skeletinės šakos. Metinis augimas skiriasi ir priklauso nuo ūglio vietos ant augalo (iki 150 cm). Atskirų šakų ilgaamžiškumas – 20-25 metai. Krūmo reprodukcinis amžius yra 80-90 metų (arba 150-180 metų pagal kitus šaltinius).

Lazdynas – vienanamis augalas dvinamis vėjo apdulkinamais žiedais. Vyriški žiedai (su 4 kuokeliais) auskaruose, žydi po 2 - 5 iš vieno pumpuro, nusvirę, susidedantys iš daugybės žiedų, žiemoja atviruose pumpuruose - kačiukai. Moteriškos gėlės dedamos ant einamųjų metų ūglių viršūnių inkstų žvynų pažastyse. Moteriškas žiedynas išoriškai panašus į pumpurą. Gėlė susideda iš piestelės, susiliejusios su sumažintu periantu.

žiedadulkių grūdelių (ir tai tik vienas katinas – 4 000 000!). Žiedadulkių debesis vėjas lengvai perneša iš vieno krūmo į kitą. „Dulkėjimas“ trunka 4-12 dienų, bet nieko: moteriški žiedai – raudonų stigmų kekės – atsiveria ilgiau nei 2 savaites ir jos „pagauna“ geltoną žiedadulkių debesį arba nuo savo, arba nuo kito augalo.

Taigi, priėjome prie būtinybės pabrėžti kai kurias biologines ypatybes, taip pat žemės ūkio technologijos ypatybes.

Lazdyno riešutus auginti nesunku, tačiau reikia žinoti keletą svarbių punktų, be kurių derliaus nepavyks gauti. Lazdynas yra vienanamis vėjo apdulkintas (kryžmadulkis) augalas, o kryžmadulkių augalų derlius labai priklauso nuo klimato sąlygų žydėjimo metu ir apdulkinimo priemonių, taip pat priemonių apsaugoti gėles nuo pavasario šalnų sugadinimo, todėl geresnį įsiminimą ir įsisavinimą, stengsimės išsamiai apsvarstyti kiekvieną požymį.

A-A. Visų rūšių lazdynui (lazdyno riešutams) būdingas ne vienu metu bręsta kuokeliai ir piestelės, t.y. moteriškų ir vyriškų žiedų žydėjimo periodai nesutampa daugumoje raudonlapių lazdyno riešutų veislių hibridų. Vyrų ir moterų lytinių organų brendimas ne vienu metu yra labai dažnas. Tai labiausiai paplitęs kryžminio apdulkinimo įrenginys augalų karalystėje. Ji vadinama dichogamija – (kai kuriais atvejais pirmiausia išsivysto kuokeliai, o dulkiniai atsidaro tuo metu, kai piestelė dar neišsivysčiusi ir jos stigma nepajėgi priimti tręšiančių žiedadulkių grūdelių ir atvirkščiai).

Kaip ir gyvūnai, augalai vengia derinti glaudžiai susijusius lyties elementus, todėl dažniau griebiasi kryžminio apdulkinimo, dėl kurio vyksta kryžminis apvaisinimas (allogamija). Šiuo atveju stigma apdulkinama derlingomis kito tos pačios rūšies augalo žiedadulkėmis, o jos pačios žiedadulkės naudojamos mainais už kitų gėlių stigmų apdulkinimą. Jei kryžminio apdulkinimo metu ant stigmos patenka kitos tos pačios genties rūšies žiedadulkės, vis dėlto dažnai įvyksta apvaisinimas ir gaunami hibridai ar hibridai. Kryžminio apdulkinimo nauda yra tokia didelė, kad augalai sukūrė daugybę skirtingų adaptacijų, kurios prisideda prie tokio apdulkinimo, o kai kuriais atvejais netgi tampa vienintele įmanoma. Tačiau dauguma formų, turinčių kryžminį apdulkinimą, išlaiko galimybę apsidulkinti (retais atvejais kreipiasi į tai).

Išvestis: lazdyno riešutų hibridų savaiminis vaisingumas mažas, t.y. su savo rūšies žiedadulkėmis apdulkinama prastai (retai). Todėl sėkmingam auginimui aikštelėje būtina kaimynystėje turėti skirtingų veislių ir sėklinės kilmės augalų, kurie vienas kitą apdulkins. Ypač veislės, turinčios ilgą (prailgintą) kačiukų patinų žydėjimo (dulkinimo) laikotarpį. Kuo daugiau netoliese esančių tos pačios rūšies augalų, tuo didesnė tarpusavio apdulkinimo tikimybė. Tai reiškia, kad ant vieno krūmo šiuo metu sunoksta piestelės, o kitame – ant kuokelių. Geriau, jei šie augalai būtų paimti iš skirtingų vietų arba skirtingų veislių. Tai reiškia, Norėdami gauti gerą derlių, turėtumėte pasodinti bent2-3xveislių... Tai yra būtina šios kultūros sąlyga.

B-B. Daugelyje lazdyno riešutų hibridų žiedadulkės yra pusiau arba visiškai sterilios, o kai kuriuose vyrauja moteriški žiedai. Dauguma veislių yra savaime derlingos.

Išvestis: Autorius A–A dalys ir BB kryžminio apdulkinimo poreikis yra 100% akivaizdus. Norint gauti tvarų derlių, reikalingas papildomas apdulkinimas. Tam parenkamos veislės – apdulkintojai, duodantys didelį kiekį žiedadulkių (10 krūmų, 1-2 apdulkinamieji krūmai). Turėdami svetainėje veislių – apdulkintojų – visada būsite su geras derlius... Jei veislė savaime derlinga arba dalinai savaime derlinga, būtinai ją nuskinkite tinkamas laipsnis- apdulkintojas arba sėklinės kilmės augalas. Svarbiausia, kad jis atitiktų jūsų veislę pagal žydėjimo laiką ir būtų ne daugiau kaip 10–15 m atstumu nuo apdulkinamos veislės ir visada pavėjui. Tačiau net jei veislė savaime derlinga, taip pat gerai pasirinkti kitą apdulkintojų veislę, kad derėtų geriau: derlius bus didesnis, todėl vietoje patartina sodinti kelias skirtingas veisles. Šalia raudonlapių formų rekomenduojama dėti žalialapes formas. Norint normaliai derėti, reikia pasodinti kelis augalus, kurie nepriklauso tam pačiam klonui. Geri apdulkintojai yra Tambovas ankstyvasis, Tambovas vėlyvas, Pervenecas, Maskvos rubinas, Ivanteevsky raudonasis, 4219.

Charlesas Darwinas eksperimentiškai parodė, kad „kryžminis apdulkinimas“, kai žiedadulkės paimamos iš kito tos pačios rūšies augalo, duoda gausesnį, stipresnį ir savo ruožtu vaisingesnį palikuonį.

B-B. Norint išsiaiškinti šias savybes, būtina atsiminti 2 svarbios sąvokos visų be išimties vaisių plantacijų. Didžioji dalis sodininkų dažnai painioja žiemos atsparumo ir atsparumo šalčiui sąvokas. Bet tai visiškai skirtingi dalykai. Atsparumas šalčiui – tai veislės gebėjimas atlaikyti tam tikrus minusinės temperatūros... Žiemos atsparumas yra sudėtinga sąvoka. Tai apima atsparumą šalčiui, atkuriamąjį gebėjimą arba, paprasčiau tariant, veislės gyvybingumą ir gebėjimą atlaikyti kraštutines temperatūros sąlygas.

Lazdyno riešutai, veisėjų dėka, toleruoja t = -25-30 * С be papildomos pastogės. Vyriški žiedynai – auskarai yra mažiau atsparūs žiemai nei moteriški vaisiaus pumpurai. Dažnai prieš žydėjimą kačiukai šiek tiek nušąla. Vyriški žiedynai klojami ir formuojami praėjusių metų vasarą ir rudenį, o žiemą – visiškai susiformavę, paruošti žydėti. Žiemą įneštos į kambarį šakos pradeda rinkti dulkes, todėl žiemą trumpas atšilimas sukelia energingą kačių veiklą. Po šiltų dienų atsirandančios šalnos jas sunaikina. Tai yra, daugelio veislių vyriškų žiedynų atsparumas žiemai yra nepakankamas.

Moteriški žiedynai formuojasi daug vėliau, iki žiemos moteriškos gėlės būna labai prastai išsivysčiusios, dažniausiai žiemoja gumbų augimo stadijoje. Juos supa stori žvynai ir lapų pumpurai, todėl mažiau veikiami temperatūros svyravimų ir atšilimo metu nepradeda augti, todėl rečiau nušąla.

Žinodami visa tai, galite padėti augalui užauginti metinį riešutų derlių. Garantuotam saugiam augalų žiemojimui rekomenduojama rudenį apatines šakas su kačiukais prilenkti prie žemės, sutvirtinti ir uždengti sniegu. Visą žiemą jie bus po sniegu, kaip po kailiu. Staigūs oro temperatūros svyravimai jiems įtakos neturės. Pavasarį nepamirškite išlaisvinti šakų iš sniego nelaisvės, tada vyriški auskarai atliks savo paskirtį. Norint geriau apdulkinti, šakas reikia išlenkti tiksliai iš vyraujančių vėjų pusės, o visa kita padarys pats vėjas.

Išvada: Kaimynystėje sodiname veisles, kurios pasižymi dideliu atsparumu šalčiui ir vyriškų žiedynų atsparumu žiemai. Veislės Tambovskiy early, Tambovskiy pozdniy ir Pervenets priskiriamos prie raudonlapių formų apdulkinančių veislių (suformuoja daug žiemai atsparesnius vyriškus žiedynus). Žalialapiai lazdyno riešutai laikomi atsparesniais žiemai; iš raudonlapių, Puškino raudonis, Vsesiackio stebuklas, Marija Makarevičius atsparesnės šalčiui. Pavyzdžiui, veislės „Tambovskiy ankstyv“, „Tambovskiy pozdniy“, „Isaevskiy“ su itin nepalankiu žiemojimu 1978–1979 m. Maskvos srityje atlaikė šalčio testą esant t = –42 °C ir tuo pat metu davė vaisių, o laukinis miško lazdynas miškas daugiausia buvo užšalęs. Tai faktas. Tai liudija RF Kudaševa ir Maskvos gamtos ekspertų draugijos tikrasis narys A. E. Moisejevas žurnaluose „Namų ūkis“ ir „Mokslas ir gyvenimas“ Nr.4 1990 m.

G-G. Lazdynas – vėjo apdulkinamas augalas, todėl būtina atsižvelgti į vyraujančią vėjų kryptį augalo žydėjimo metu. Daugiau informacijos rasite skyriuje „Apdulkinimas“.

Išvestis: 1) atsižvelgiant į tai, kas išdėstyta pirmiau, apdulkintoją pasodiname pavėjuje... 2) papildomai apdulkinti lazdyno riešutus padeda genėjimas augalo žydėjimo laikotarpiu: savaiminis purtymas pjaunant šakas prisideda prie aktyvaus žiedadulkių sklaidos.

D-D. Būdingas bruožas lazdynas yra tai, kad kiaušidės po žydėjimo pradeda vystytis tik po 1,5 - 2 mėnesių, t.y. vaisiai pradeda formuotis ne balandį, o birželį - dėl to nuo apdulkinimo iki branduolio nokinimo praeina 4,5 - 5 mėnesiai. O kai pumpurai jau pražydo ir pradeda augti ūgliai su apdulkintais moteriškais žiedais, pasėlius gali sunaikinti vėlyvos šalnos iki -3 * C. (Nors žiedadulkių vamzdeliai gana greitai pasiekia kolonėlės pagrindą, tačiau pats apvaisinimas įvyksta tik po 2-3 savaičių po apdulkinimo).

Išvestis: kasmet neša lazdyno riešutus. Tačiau oras, palankus gausiam derėjimui Vidurinėje juostoje, pasitaiko kartą per 2–4 metus, o žydėjimo metu pasitaikančios šalnos nėra išimtis. Po visko pagrindinis lazdyno riešutų pavojus yra ne žiemos, o pavasario šalnos. Poilsio metu augalai gali atlaikyti žemą temperatūrą, tačiau staigios pavasario šalnos gali sunaikinti pumpurus, žiedus ir jaunus ūglius. Augalo jautrumas žemai temperatūrai priklauso nuo pumpurų atsivėrimo laipsnio – kuo toliau pumpurų vystymasis, tuo didesnis pavojus. Žiemą žiedadulkės vyriškuose žiedynuose nepažeidžiamos net esant t = –30 °C, o per pavasario žydėjimas atlaiko tik t = −3 −5 °C. Moteriški lazdyno žiedynai šalčius ištveria esant t ≥ –30 °C žiemą, žydėjimo metu atlaiko t = –8 –9 °C, o apvaisintą kiaušidę tik esant t = –3 °C. Nors kituose vaisiniuose augaluose leistina kritinių temperatūrų riba yra dar žemesnė, vis dėlto skubių priemonių būsimam derliui apsaugoti nepavyks. (Paimkime obelą kaip pavyzdį: žydintis žiedpumpuris miršta esant –3,5 °C, pumpurams –3 °C yra destruktyvus, žydintys pumpurai negali atlaikyti –2 °C, žiedlapių kritimo stadijoje, –1,5 °C apsisukimų gali būti mirtina, bet kiaušidės žūva nuo –1 °C temperatūros.)

Tai vienas iš didelių problemų sodininkų, todėl su ja susipažinsime plačiau. Atėjus šilumai ateina žydėjimo metas – lemiamas laikotarpis vaisinėms kultūroms. Šiuo metu galimos vėlyvos pavasario šalnos. Stebėjimai rodo, kad didžiausią žalą lazdyno riešutams daro šalnos kiaušidžių formavimosi metu. Temperatūrai nukritus žemiau –3 °C, derlius sunaikins. Užšalimo pradžios tikimybę galima nustatyti pagal šiuos kriterijus. Staigus temperatūros kritimas po pietų, rami, be vėjo ir be debesų giedra naktis, be vakaro rasos, sausas oras, taip pat apie artėjančius orus galima spręsti iš paties lazdyno elgesio. Jei stigmos pasislėpusios inkste, o auskarai susitraukę, sumažėję 1/2, tai – laukti šalnų; jei jie parodys save visoje savo šlovėje, bus šilta.

Saugoti visus vaisiniai augalai be išimties vėlyvos pavasario šalnos yra aktuali problema sodams ne tik Vidurinėje juostoje. Taigi ši problema yra ne tik mūsų ir ne tik lazdyno riešutų. Todėl kaupiame žinias, kantrybę ir pirmyn – kūrenti laužus ir ne tik.

Apsaugos nuo pavasario užšalimo galimybės

1. Dauguma efektyvus metodas apsauga – smulkių lašelių purškimas. Kartu būtina užtikrinti, kad per visą šalčio laikotarpį visą žydinčių želdinių paviršių padengtų smulkus, intensyvus lietus. Purškimas padeda apsaugoti gėles ir kiaušides nuo šalčio pažeidimų net esant -4–5 °C temperatūrai. Purškimas pagrįstas tuo, kad užšaldamas vanduo gamina šilumą ir taip apsaugo gėles. Purškimas turi būti baigtas likus 1-2 valandoms iki saulėtekio, kitaip augalai, atitirpę veikiami saulės spindulių, pajuoduos ir žus.

Jei šaldiklis padarė savo darbą, tai prieš saulėtekį, kol atšils žalios augalo dalys, būtina jas gausiai apšlakstyti vandeniu. Esant įtakai saltas vanduo augalai pamažu trauksis ir šalnos jiems nepadarys jokios žalos. Ilgai purškiant, šakos gali pasidengti ledu, todėl po silpnomis šakomis reikia iš anksto padėti atramas. Tokiu atveju nepamirškite apie veiksmingą dirvožemio drenavimą, kitaip jis gali užmirkti, o tai sukels rimtą žalą šaknims.

2. Vaisinius augalus nuo šalčio dažniausiai saugo dūmai. Dūmų naudojimas grindžiamas tuo, kad deginant medžiagą susidaro dūmų ir vandens garų dalelių uždanga. Dūmai, būdami prastai laidūs šilumą, neleidžia atvėsti paviršiniams dirvožemio sluoksniams ir sulaiko jame šilumą. Dėl dūmų naudojimo oro temperatūra pakyla 2-3 °C ir daugiau.

Tačiau šis metodas duoda teigiamą rezultatą tik esant giedram ramiam orui ir ilgai naudojant. Pirmiausia svarbu nustatyti dūmų plitimo kryptį. Tada sutvarkykite krūvas dūmams. Jie klojami, pradedant kuolo įrengimu ir uždengiant jį šiaudais, medžio drožlėmis, krūmynais (labai degi medžiaga). Po to krūva uždengiama mėšlu, lapais, ant viršaus žemėmis ir padegama. Krūva turi lėtai degti 5-6 valandas. Jie daromi 1-2 šimtui kvadratinių metrų, dedant ne mažiau kaip 1,5-2 m atstumu nuo medžio. Svarbu teisingai nustatyti rūkymo pradžią. Jis prasideda, jei oro temperatūra nukrenta iki + 1 ° C ir toliau krenta. Jei praėjus pusvalandžiui po saulėlydžio temperatūra nenukrenta žemiau + 1,5 ° C, gaisrų dūmai atidedami kitam kartui.

3. Žydinčių augalų maitinimas per lapus mineralinėmis medžiagomis. Tai pagerina jų mitybą ir padidina ląstelių sulčių koncentraciją, o tai padidina vaisių plantacijų atsparumą užšalimui. Lapai tręšiami purškiant vakare arba likus 2-3 valandoms iki šalnų pradžios. Tirpalas ruošiamas iš kalio ir fosforo mineralinių trąšų (3-4% kalio sulfato ir 4-5% superfosfato).

4. Neaustinė dengiamoji medžiaga taip pat padeda išsaugoti derlių esant prastam pavasario orui.

5. Reikia stengtis rinktis veisles su padidintu vaisių užuomazgų žiemkentiškumu, taip pat veisles su daugiau vėlyva datažydinčių augalų ar ilgai žydinčių veislių.

JOS. Sėkmingas apdulkinimas labai priklauso, pavyzdžiui, nuo oro sąlygų užsitęsę lietūs žydėjimo metu trukdo vėjo apdulkinamų augalų žiedadulkėms plisti... Tai veda prie masinės žiedadulkių žūties ir tokiais metais derlius smarkiai sumažėja. Kaip rašo EB Kvach iš Baltarusijos: „Daug metų įsitikinau, kad lietingas oras žydėjimo metu daro daug daugiau žalos nei šalnos, nes nuo žiedų nuplaunamos žiedadulkės. Produktyvumas tokiais metais žemas. Riešutai išoriškai, nors ir vystosi, yra daug tušti ir su pajuodusiu minkštimu viduje.

Išvestis: A.E.Moisejevas iš Maskvos srities jau sėkmingai taikė dirbtinį apdulkinimą maždaug prieš 20 metų. Tokiu atveju reikia iš anksto surinkti vyriškus auskarus su šakelėmis, kol jie neapdulkėjo, įdėti į švarų popierinį maišelį ir į šaldytuvą, kur žiedadulkės išlaiko galimybę dygti 2-3 savaites. Žiedadulkių negalite laikyti saulėje net kelias minutes, jos žūva. Pakuotė laikoma šaldytuve apie 0 laipsnių temperatūroje. Kai geras oras, nakčiai šakeles su auskarais reikia įdėti į butelį vandens ant pergamentinio popieriaus. Ten nukris žiedadulkės, surinks jas į maišelį ir švelniu akvareliniu šepetėliu užtepkite ant piestelių stigmas. Rankinis apdulkinimas turėtų būti atliekamas ryte prieš pasirodant saulei arba debesuotu oru. Mažiems lazdyno riešutų krūmams šis metodas yra patogus ir patikimas. Žydinčiam krūmui apdulkinti reikia labai nedaug laiko – 15-20 minučių. Arba antras variantas subrendusiems medžiams: paruošti žiedadulkes (kaip ir apdulkinant rankiniu būdu), surinkti, sumaišyti su vandeniu, užpildyti purškimo buteliuką ir anksti ryte arba debesuotu (sausu) oru atlikti apdulkinimą – purkšti.

F-F. Lazdyno riešutai turi galingą šaknų sistemą. Kaip ir daugelyje kultūrų graikiniams riešutams būdinga mikorizė... Aplink smulkias šaknis susidaro grybelio hifų danga, tai yra specialūs dirvos grybai, galintys pakeisti šaknies siurbiamuosius plaukelius ir papildomai atlikti kitas apsaugines funkcijas. Rizosferoje (aplink aktyvias šaknis) vystosi specifinė mikroflora, susidedanti iš šaknies paviršiuje gyvenančių dirvožemio grybų hifų. Mikoriziniai grybai priklauso simbiofitų grupei. tai simbiozė grybų ir aukštesnių augalų (sugyvenimas). Abipusiai naudingo bendradarbiavimo procese medis grybams suteikia cukraus ir krakmolo iki 10%, o grybai – drėgmės ir maisto medžiagų (fosfatų).

Be to, mikorizė neleidžia medžių šaknims užkrėsti patogeniniais mikroorganizmais, kaupiasi dideli kiekiai sunkiųjų metalų (kur jų perteklius), sukuria buferį nuo neigiamo poveikio. Didžiausią poveikį mikorizė turi, jei aplinka, kurioje sodinama, daigui siejama su stresu: drėgmės stoka (sausra), maisto medžiagų stoka, žemas pH, didelė sunkiųjų metalų koncentracija ir kt.

Išvestis: prieš sodinant lazdyno riešutų sodinukus nepatingėkite, eikite į mišką ir iš po lazdyno iš 10-15 cm gylio.Surinkite mikorizinę žemę (miško humusą su hifiniais grybais) - joje yra grybų mikorizės. Tai bus geriausia visų laikų auklė jūsų riešutų sodinimui – jums tereikia 1-2 saujų jos(100-200 g.)kiekvienai skylei... Reprodukcijos metu gaminkite panašią patalynę sluoksniavimu ir kitais būdais. Mikorizė susidaro esant optimalioms drėgmės sąlygoms. Drėgmės sumažėjimas sukelia grybelio šaknų mirtį, o jei drėgmė pakyla, atsiranda naujų siurbimo šaknų ir vėl atsiranda mikorizė. Mikorizė dažnai aptinkama ant šaknų ir dideliame gylyje (obuolių, kriaušių, lazdynų, vyšnių, slyvų ir uogų augalai turi ir mikorizės, ir šaknų plaukelių).

Z-Z. Paprastojo lazdyno daigai, naudojami kaip poskiepis, yra tinkami standartinei kultūrai, jei ūgliai yra reguliariai šalinami, nes krūmų apačioje paprastai susidaro daug šakniastiebių ir pneumatinių ūglių. Bet beveik visiškai atsikratyti šio užaugimo galima sodinant įgilinus skiepijimo vietas iki 20–25 cm gylio.O tokie poskiepiai kaip meškinio riešutmedžio ir jo hibridų sodinukai išvis nesudaro užaugių. Kad ant savo šaknų standartinių augalų nesusidarytų ūgliai, aplink stiebą uždedamas 50–60 cm skersmens plėvelės apskritimas, jo kraštai įlašinami, o centre surišami aplink stiebą 5–10 cm aukščiau. šaknies kaklelis. Nors parduodami skiepyti egzemplioriai, pirmenybę reikėtų teikti savaime įsišakniusiems, kad ateityje neerzintų augimas iš poskiepio.

Kai kurios lazdyno riešutų veislės yra linkusios į pernelyg didelį šaknų augimą, dėl kurio išsenka krūmai ir sumažėja derlius. Šiuo atveju dalis ūglių turi būti pašalinta ankstyvame amžiuje, kai palikuonys pakyla 5-8 cm virš dirvos paviršiaus. Jų pjovimas dirvos paviršiaus lygyje nesumažina šaknų augimo. Pastebimas net priešingas procesas, nes palikuonių genėjimas sukelia jų išsišakojimą.

Išvestis: norint efektyviai pašalinti apaugas, aplink kiekvieną ūglį reikia iškasti žemę ir nupjauti genėkle iki pagrindo. Genėjimas atliekamas jam ataugus.

Aukščiau pateiktos savybės neatsižvelgia į tai, su kuo, kaip sakoma, nuostolingai. Auginant lazdyno riešutus, pirmiausia reikia pasirūpinti apdulkintoju, didelio atsparumo žiemai vyriškų kačiukų veislėmis ir moteriškais žiedynais. Jei leidžia sklypo plotas, pasodinkite 5–8 kruopščiai atrinktas veisles ir turėsite tik vieną problemą - derliaus nuėmimo problemą. Riešutų derlius iš laukinio lazdyno krūmo siekia 1-3 kg (1 kartą per penkerius metus), kultūroje beveik kasmet 2-4 kg, palankiomis sąlygomis ir teisinga agrotechnika iki 7-10 kg (kai kurie veislės).