Rezepte für Fladenbrötchen kochen. Snacks aus Fladenbrot auf dem festlich gedeckten Tisch

Hallo allerseits! Heute bin ich in Spiellaune und wollte etwas Einfaches, aber Leckeres machen. Ich entschied, dass die Brötchen in Fladenbrot sein werden tolle lösung. Und wenn du sie mit machst verschiedene Füllungen, es wird absolut großartig.

Eine solche Vorspeise eignet sich nicht nur für einen Neujahrs- oder anderen festlichen Tisch, sondern auch für einen einfachen Snack oder ein Picknick. Ich mache sie oft und nehme sie als Mittagssnack mit zur Arbeit. Billig und fröhlich, aber auch sehr befriedigend.

Ich denke, dass Sie bereits erraten haben, was ich Ihnen heute erzählen und zeigen werde. Ja, ja, ich habe wie immer hervorragende Foto- und Videorezepte für Sie vorbereitet. Ich denke, dass Ihre Augen groß werden, aber Sie werden in der Lage sein, sich zusammenzusetzen und geeignete Optionen für sich selbst auszuwählen.

Wenn Sie sich bereits auf das neue Jahr vorbereiten und auf der Suche nach passenden Snacks sind, dann sind Sie bei mir herzlich willkommen. Sie können Salate gleichzeitig anschauen oder mit. Es gibt viele mehr Verschiedene Optionen Kochen mit beliebten, sehr zu empfehlen. Und natürlich werde ich viele, viele interessante Rezepte für alle möglichen Salate schreiben. Also, komm zu mir und finde das Interessanteste.

Und jetzt gehen wir zurück zu unseren Brötchen und machen uns mit ihnen vertraut interessante Rezepte ihre Vorbereitung. Alle sind sehr schnell gemacht, weshalb sie an allen Feiertagen so beliebt geworden sind. Obwohl, nein, nicht aus diesem Grund, oder vielmehr nicht nur aus diesem Grund. Sie sind einfach köstlich, das ist alles.

Um eine solche Vorspeise zuzubereiten, müssen Sie dünnes Fladenbrot nehmen. rechteckige Form. Wenn Ihres zu groß ist, schneiden Sie es einfach in zwei Hälften oder sogar in drei Teile.

Am beliebtesten für solche Brötchen sind Füllungen mit Krabbenstäbchen, da sie einfach zuzubereiten sind. Darüber hinaus sind solche Füllstoffe normalerweise preisgünstig, aber sehr befriedigend und schmackhaft. Und ja, Sie können sie auf verschiedene Arten wickeln. Hier und im Folgenden werden wir einige dieser Optionen betrachten.

Zutaten:

Lavash - 4 Stk
Krabbenstäbchen - 200 gr
Hartkäse - 200 gr
Gekochte Eier - 4 Stk
Alle frischen Kräuter - 1 Bund
Mayonnaise

Kochen:

1. Zuerst schneiden Krabbenstäbchen würfeln und in die erste Schicht auf das aufgefaltete Fladenbrot legen. Wenn Ihre groß ist, teilen Sie sie durch die Größe, die Sie benötigen, ich habe 30 * 30 cm und richten Sie sie gleichmäßig über den gesamten Umfang aus. Und gießen Sie ein wenig Mayonnaise darüber, ich mache es mit einem Netz.

2. Decken Sie sie mit einem zweiten Fladenbrotblatt ab. Legen Sie dann eine Schicht geriebene Eier auf eine grobe Reibe. Einfach glatt streichen und mit Mayonnaise übergießen.

3. Legen Sie das Pita-Blatt erneut auf und bedecken Sie es mit einer Schicht Käse, der auf einer groben Reibe gerieben wird. Gießen Sie es auch mit Mayonnaise mit einem Netz.

4. Legen Sie das letzte Fladenbrot. Grüns, ich habe Dill und Petersilie, fein hacken und darauf verteilen. Zum letzten Mal noch einmal mit Mayonnaise übergießen. Alle Schichten sind fertig.

5. Wickeln Sie nun alles fest in eine Wurst ein. Dann in Frischhaltefolie wickeln, damit es sich nicht entfaltet und für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

6. Nach dem Einweichen herausnehmen und in Portionen schneiden. Eine solche Rolle kann ausgestellt werden festlich gedeckter Tisch, aber Sie können sich auch an einem Wochentag damit verwöhnen.

Köstliche Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen, geschmolzenem Käse und Ei

Wie oben versprochen, stelle ich eine weitere Option mit Krabbenfleisch vor. Genauso einfach und schnell durchzuführen. Vielleicht gefällt er dir. Zur Schmierung nehme ich weichen Frischkäse wie Friendship.

Zutaten:

Lavash dünn - 2 Blätter (ca. 30 * 30 cm)
Krabbenstäbchen - 200 gr
Eier - 4 Stk
Gurke - 1 Stück (lang)
Geschmolzener Käse - nach Geschmack
Mayonnaise - nach Geschmack

Kochen:

1. Krabbenstäbchen in kleine Würfel schneiden. Die Eier in Salzwasser kochen und beiseite stellen. Dann putzen und auf einer groben Reibe reiben. Machen Sie dasselbe mit der Gurke.

2. Frischhaltefolie auf den Tisch legen. Legen Sie ein Fladenbrot darauf. Den geschmolzenen Käse in einer dünnen Schicht darüber streichen.

Ein Silikonspatel ist in dieser Angelegenheit ein hervorragender Helfer. Es ist sehr bequem, es zu verteilen. Wenn Sie es noch nicht haben, sollten Sie es unbedingt besorgen.

3. Legen Sie eine Schicht Krabbenstäbchen auf den Käse. Verteilen Sie sie gleichmäßig auf allen Oberflächen. Dann mit einem Netz Mayonnaise bedecken. Und eine Schicht Eier darüber.

4. Decken Sie nun das zweite Fladenbrot ab und fetten Sie es mit Mayonnaise ein. Legen Sie Gurken mit einer dünnen Schicht darauf. Verwenden Sie besser eine Gabel, damit der herausstehende Gurkensaft nicht auf unseren Snack gelangt. Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig salzen.

5. Rollen Sie die Rolle vorsichtig mit Lange Seite. Dann packen Sie es ein Frischhaltefolie, auf dem zuerst das Fladenbrot gelegt wurde. Wenn sich herausstellt, dass die Wurst zu lang ist, können Sie sie in zwei Hälften teilen und mit einer Folie umwickeln. Zum Festwerden mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

6. Wenn sie eingeweicht sind, aus dem Kühlschrank nehmen, von der Folie befreien und in Portionen schneiden. Dann schön auf einem Teller anrichten.

Das Rezept für eine leckere Pita-Rolle mit rotem Fisch für das neue Jahr 2019

Solche Rollen können kaum als Budget bezeichnet werden. Aber sie schämen sich überhaupt nicht, den festlichen Tisch aufzustellen - und schön und reich und sehr lecker. Am häufigsten werden zu Neujahr Lachs oder Forelle in die Regale der Geschäfte gestellt. Ja, es spielt keine Rolle, für welchen roten Fisch Sie sich entscheiden. Normalerweise nehme ich vakuumverpackte Filets, die bereits gekocht sind, weniger Aufhebens. Wenn Sie für den Urlaub viele Gerichte zubereiten, gibt es genug zu tun. Ich möchte mehr lecker machen und alle überraschen.

Zutaten:

Lavash - 1 Packung
Roter Fisch - 150 gr
Eier - 3 Stk
Mayonnaise - 100 gr
Dill - 1 Bund
Gemahlener schwarzer Pfeffer

Kochen:

1. Also, lassen Sie uns stumpf sein. Den Dill fein hacken. Das vorbereitete Lachsfilet (oder Forelle oder ein anderer Vertreter der Lachsfamilie) in kleine Würfel schneiden. Reiben Sie die gekochten Eier auf einer feinen Reibe (ich brauche Ihnen nicht zu sagen, wie man sie kocht und schält). Alles wie für einen Salat in einer tiefen Schüssel mischen. Gemahlenen Pfeffer nach Belieben hinzufügen, Mayonnaise und mischen.

2. Im Prinzip stellte sich heraus, dass es sich um einen fertigen Salat handelte, aber wir machen weiter. Nehmen Sie nun ein Fladenbrot und verteilen Sie die Hälfte der vorbereiteten Mischung gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.

3. Nächster Schritt. Wir bedecken die Oberseite mit dem zweiten Fladenbrot und tragen dann den Rest des Salats gleichmäßig darauf auf. Beginnen Sie dann, die Rolle entlang der langen Seite zu wickeln.

4. Schicken Sie es zwei Stunden zum Einweichen in den Kühlschrank und schneiden Sie es dann in Portionen. Jetzt können sie auf den festlich gedeckten Tisch gestellt werden.

Festliche Rolle mit Lachs und Käse in Lavash

Schauen wir uns eine andere Option an. Die Rolle ist sehr weich. Und obwohl die Zusammensetzung der dafür verwendeten Produkte nicht groß ist, wird es sehr reichhaltig aussehen. Wichtig ist schließlich, was drin ist.

Dazu benötigen wir:

Leicht gesalzenes Lachsfilet - 250 gr
Weicher Frischkäse - 200 gr
Pita-Brot
Dillgrün

Kochen:

1. Fetten Sie ein Fladenbrot mit Frischkäse ein. Schneiden Sie die Kanten bei Bedarf ab, obwohl ich dies normalerweise nicht tue. Pack es trotzdem ein. Das Fischfilet in Stücke schneiden und die nächste Schicht in drei Reihen auslegen. Kleine Dillzweige am Rand und zwischen den Reihen platzieren.

2. Im zweiten Schritt einfach alles in eine Rolle wickeln und mit Frischhaltefolie umwickeln. Legen Sie eine solche Wurst, wie oben bereits beschrieben, für mehrere Stunden in den Kühlschrank.

3. Nach zwei Stunden kann es aus dem Kühlschrank genommen werden. Diese Zeit reicht zum Einweichen aus. Lösen Sie es von der Folie und schneiden Sie es in Portionen.

Wie man Pita-Brötchen mit koreanischen Karotten macht

Die russische Seele ist seit langem fest mit der koreanischen Küche in Übersee verbunden. Daher kommt das Rezept für unsere koreanische Karotten-Vorspeise nicht zu kurz. Viele Menschen mögen sie sehr. Und hier ist eine einfache Möglichkeit für Sie, bitte kochen Sie für Ihre Gesundheit.

Zutaten:

Lavash - 1 Stück
Koreanische Karotte - 250 gr
Eier - 2 Stk
Gurke - 2 Stk
Mayonnaise - 2 Esslöffel

Kochen:

1. Gurke in dünne Würfel schneiden. Eier, natürlich gekocht, auf einer groben Reibe reiben. Alles in eine Schüssel geben. Legen Sie koreanische Karotten ohne Saft. Mit Mayonnaise würzen und gleichmäßig vermischen.

2. Verteilen Sie nun einen solchen Salat auf allen Oberflächen Ihres Fladenbrots, glätten Sie ihn gut und drehen Sie ihn zu einer Röhre. In Frischhaltefolie wickeln und einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

3. Nach 2-3 Stunden herausnehmen und portionieren. Die Dicke der Stücke bestimmen Sie selbst. Ich mache normalerweise ungefähr 3 cm. Legen Sie Ihre Stücke in eine Servierplatte und schicken Sie all diese Schönheit auf den festlich gedeckten Tisch.

Auch hier können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und weitere Zutaten hinzufügen: Käse, Mais, Schinkenscheiben, verschiedene frische Kräuter und so weiter.

Das leckerste Rezept für Fladenbrötchen mit Schinken und Käse

Ich liebe die Kombination aus Schinken und Käse sehr, daher ist diese Vorspeise für mich wirklich die leckerste. Ich schlage vor, Sie probieren dieses erstaunliche, aber gleichzeitig einfache Rezept.

Zutaten:

Lavash - 2 Stk
Schmelzkäse - 200 gr
Hartkäse - 200 gr
Gekochter Schinken - 200 gr
Tomaten - 4 Stk
Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
Dillgrüns - ein Haufen

Kochen:

1. Den Schinken in Würfel schneiden. Sie können jede nehmen, ich habe gekocht. Schneiden Sie die Tomaten, wie für einen Salat, können Sie auch in kleine Würfel schneiden. Käsereibe auf einer groben Reibe. Den Dill mit einem Messer fein hacken. Alles in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern und mischen.

2. Das Fladenbrot mit geschmolzenem Käse bestreichen und den vorbereiteten Salat in einer gleichmäßigen Schicht darauf verteilen. Und dann auch noch mit einer Rolle umwickeln, so wie es oben schon mehrfach beschrieben wurde. In Frischhaltefolie wickeln und kühl stellen.

3. Wenn es im Kühlschrank ruht und gut durchnässt ist, die Rolle herausnehmen und in Stücke schneiden. Und dann diese Schönheit auf den Tisch stellen.

Video zum Kochen von Lachsbrötchen in Käse-Fladenbrot ohne Mayonnaise

Und hier ist ein weiteres tolles Vorspeisenrezept mit rotem Fisch. Ich werde nichts beschreiben, da Sie alle Details in dem vorgestellten Video sehen können, das ich vor einem Jahr gesehen und in meinen Lesezeichen gespeichert habe. Dieses Rezept hat mir sehr gut gefallen, daher empfehle ich es Ihnen, es zur Kenntnis zu nehmen.

Zutaten:

Lavash-Käse - 2 Blätter
Bulgarischer Pfeffer - 1-2 Stück
Lachs - 300 gr
Verarbeiteter Weichkäse - 400 gr
Grün

Das ist einfach eine schicke Vorspeise, die auf dem Tisch sehr appetitlich aussieht. Die Kombination der Produkte erzeugt einen unglaublichen Geschmack. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.

Ein einfaches Brötchen mit Krabbenstäbchen in dünnem Fladenbrot für eine schnelle Hand

Ich erinnerte mich an eine andere Art, unseren wunderbaren, sehr leckeren und sättigenden Snack zu legen und zu drehen. Hier verwenden wir nur eine Blechschicht. Und legen Sie die Zutaten in Streifen. Wenn Sie mit einem Fladenbrot kochen, versuchen Sie, es fester zu drehen, damit es später nicht sehr locker ist und beim Essen nicht in Ihren Händen zerfällt.

Zutaten:

Lavash (35*50 cm) - 1 Stück
Krabbenstäbchen - 250 gr
Gekochte Eier - 2 Stk
Gurke - 2 Stk
Mayonnaise
Salatblätter

Kochen:

1. Nach diesem Rezept müssen Sie alles in einer Schicht auf ein langes Fladenbrot legen. Salatblätter in mittelgroße Stücke zupfen. Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe. Die Gurken mit einem Gemüseschneider in dünne Streifen schneiden. Krabbenstäbchen auftauen und auspacken. Schmieren Sie das Blatt mit Mayonnaise. Legen Sie dann die vorbereiteten Produkte in Streifen aus.

2. Wickeln Sie nun alles fest in eine Rolle, beginnend am Rand, wo der Salat austritt. Dann in Frischhaltefolie wickeln und 2 Stunden kalt stellen.

Wir wickeln eine Folie ein, damit sich unsere Rolle beim Einweichen nicht dreht.

3. Danach nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und entfalten die Folie. In 4 cm dicke Stücke schneiden, schön auf einem Teller anrichten und den Tisch damit dekorieren.

Lavash-Vorspeisenrolle mit Fischkonserven

Wir überlegen uns weiterhin die Füllungen für unsere festlicher Imbiss. Lernen Sie jetzt ein einfaches Rezept für Dosenbrötchen kennen. Normalerweise nehme ich Saury lieber. Versuchen wir es mal so.

Zutaten:

Lavash dünn - 2 Stk
Hartkäse - 200 gr
Dosensaurier - 250 gr
Knoblauch - 3 Nelken
Mayonnaise - 4 Esslöffel
Bund Dill

Kochen:

1. Den Fisch aus der Dose nehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Käsereibe auf einer feinen Reibe. Den Dill mit einem Messer fein hacken. Den Knoblauch durch eine Presse passieren und mit Mayonnaise mischen.

2. Das Fladenbrot mit Mayonnaise bestreichen und den Käse gleichmäßig darauf verteilen. Mit einem zweiten Blatt abdecken. Dann mit Mayonnaise bestreichen und mit Saury bedecken. Und mit Dill bestreuen. Jetzt in Wurst und Frischhaltefolie einwickeln. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.

3. Nach dem Kühlschrank in Stücke schneiden. Wählen Sie die Dicke selbst, wie Sie möchten. Ich habe normalerweise einen Schnitt von 2-3 cm. Nun, es ist klar, dass dies alles mit dem Auge ist. Das ist alles, schneiden Sie es - legen Sie es auf den Tisch.

Heiße Lavash-Rollen mit Hähnchen und Pilzen im Ofen gebacken

Natürlich sollten im Ofen gebackene Brötchen einem eigenen Thema gewidmet werden. Denn auch hier gibt es eine Vielzahl an Rezepten und unterschiedlichen Füllungen. Aber ich allein werde dir dennoch hier dienen. Das ist sehr lecker. Versuch es.

Zutaten:

Hühnerfilet - 400 gr
Champignons - 400 gr
Zwiebel - 1 Stck.
Pita-Brot
Mayonnaise - 3 Esslöffel
Rohes Ei - 1 Stck.
Pflanzenfett
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Kochen:

1. Zwiebel und Champignons in kleine Würfel schneiden. Eine Bratpfanne vorheizen, Pflanzenöl hinzufügen und die Zwiebel goldbraun braten, dann die Pilze dazugeben und braten, bis die gesamte Feuchtigkeit verdunstet ist. Salzen und pfeffern Sie sie nach Geschmack.

2. Das Hähnchenfilet in mehrere Stücke schneiden und auf ein Schneidebrett legen. Mit Frischhaltefolie oder Plastiktüte abdecken. Schlagen Sie ihn mit einem Hammer.

3. Fladenbrot mit Mayonnaise bestreichen. Das geschlagene Fleisch auf seiner gesamten Oberfläche verteilen und mit gebratenen Zwiebeln und Pilzen bedecken.

4. Rollen Sie es auf. Auf ein Backblech legen Pergamentpapier, und auf unsere Wurst. Ein Ei in einer Schüssel verquirlen und das Fladenbrot damit bestreichen. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und ein Backblech für 35-40 Minuten hineinschieben.

4. Die Rolle vorsichtig aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Portionen schneiden. Schön auf einer Platte anrichten, mit Kräutern garnieren und servieren. Diese Vorspeise sieht sehr elegant und appetitlich aus.

Wie man Fladenbrot zu einem Brötchen mit verschiedenen Füllungen für einen Urlaub dreht

Abschließend möchte ich Ihnen ein weiteres Video vorstellen, das mehrere Rezepte zur Herstellung von Füllungen für unsere Snacks auf dem festlich gedeckten Tisch auf einmal zeigt. Sehen Sie, was Sie sich sonst noch vorstellen können, um Fladenbrot zu füllen.

Eine tolle Idee, gleich mehrere Brötchen mit unterschiedlichen Füllungen auf den Tisch zu stellen. Eine solche Vielfalt wird sicherlich jeden Urlaub schmücken. Vorbereiten und ausprobieren.

Das ist alles für heute. Ich bin schon etwas außer Atem. Und ehrlich gesagt will ich schon in die Küche gehen und machen hastig Krabbenfleischrolle, die in meinem Kühlschrank ist. Ich werde ein gekochtes Ei, Mais und zwei Gurken hinzufügen - frisch und salzig. Oh, es gibt auch Käse, ich werde es auch hinzufügen.

Bis dahin entscheiden und wählen Sie. Aber im Allgemeinen empfehle ich, alles auszuprobieren, Sie werden es nicht bereuen. Guten Appetit! Tschüss!

Lavash Brötchenfüllungen - mal anders Schritt für Schritt Rezepte mit Foto. Leckere Fladenbrötchen können zu einem Lieblingsgericht der ganzen Familie werden, weil Sie sie jeden Tag mit den einfachsten Produkten zubereiten können. Dank der einfachen Zubereitung dieser Vorspeise hat jede Gastgeberin die Möglichkeit, unerwartete Gäste zu verwöhnen. Durch die Auswahl einer Vielzahl von Füllungen für Pitabrötchen können Sie ein einfaches Familienessen aufpeppen und Ihr eigenes Gericht kreieren.

Originalfüllungen für dünne Fladenbrötchen - mit Foto

Bevor Sie mit der Zubereitung dieses Snacks beginnen, sollten Sie genauer untersuchen, was Fladenbrot ist. Dies ist das einfachste und älteste Brot, das nicht ganz hat die übliche Form, ist ein traditionelles Gericht der Ureinwohner Kasachstans, Georgiens, des Nahen Ostens und Armeniens. Es wird beim Kochen verwendet. eine große Anzahl verschiedene Gerichte - Kuchen, Marshmallows, Bazbasha, Chakapuli und eine Vielzahl von Snacks. Ein Lavash-Gericht kann sowohl kalt als auch heiß serviert werden und es besteht die Möglichkeit, damit zu experimentieren verschiedene Optionen Füllungen.

"Klatsch" - mit Hähnchen und Pilzen

Zutaten:

Frische Champignons- 190-210
Lavash dünn - 2 Stk.
Zwiebel - 1 Kopf.
Hartkäse - ca. 100 g.
Geräuchertes Bein - 90-110 g.
Schmelzkäse - ca. 100 g.

Kochen:

Die Pilze waschen, in dünne Scheiben schneiden, dann müssen sie in einer Pfanne mit Pflanzenöl und gehackten Zwiebeln gebraten werden.
Den Hähnchenschenkel in Scheiben schneiden. Das ist einfach das perfekte Fleisch für die Füllung, denn es ist sehr zart und duftend.
Hartkäse auf einer feinen Reibe mahlen.
Legen Sie ein Blatt Fladenbrot auf den Tisch, schneiden Sie gegebenenfalls die Ränder mit einem Messer ab - Sie benötigen ein Quadrat oder Rechteck mit idealer Form, um das Rollen zu erleichtern.
Mit geschmolzenem Käse bestreichen, eine gleichmäßige Schicht geriebenen Hartkäse darüber streuen.
Als nächstes müssen Sie das zweite Blatt Fladenbrot auslegen (die gleiche Form wie das erste). Es muss fest gegen die Füllung gedrückt werden, damit sich keine Hohlräume bilden.
Legen Sie die nächste Schicht Pilze mit geräuchertes Huhn.
Zu einer festen Rolle rollen, die in Frischhaltefolie oder Folie eingewickelt ist.
Der Snack sollte mehrere Stunden im Kühlschrank liegen, damit er richtig einweichen kann.
Die Rolle in kleine portionierte Stücke von etwa 2 cm Dicke schneiden, aber nicht mehr.
Legen Sie einen Snack an schönes Gericht Zum Garnieren frische Kräuter verwenden.

"Crab Paradise" - mit Krabbenstäbchen

Zutaten:

Lavash dünn - 3 Blätter.
Frischer Dill - 1 Bund.
Eier - 4-5 Stk.
Frische Petersilie - 1 Bund.
Knoblauch - 4-5 Nelken.
Mayonnaise - nach Geschmack.
Hartkäse - 180-210 g.
Krabbenstäbchen (Fleisch) - 280-320 g.

Kochen:

Vor komplett vorbereitet Eier kochen, abkühlen.
Nehmen Sie die nächste Zutat - Hartkäse, reiben.
Gekochte Eier darauf reiben.
Den geschälten Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
Den Knoblauch zum Käse geben und gut vermischen.
Frische Kräuter mahlen, mit Eiern mischen.
Krabbenstäbchen können in dünne Streifen oder Würfel geschnitten werden.
Legen Sie ein Blatt Fladenbrot auf den Tisch, fetten Sie es mit Mayonnaise ein (jede Sauce kann verwendet werden), dann gibt es eine Schicht Krabbenstäbchen.
Legen Sie das zweite Blatt darauf, fetten Sie es mit Mayonnaise ein und bestreuen Sie es mit einer Schicht Käse, der mit Knoblauch gemischt ist.
Legen Sie das letzte Blatt, fetten Sie es mit einer beliebigen Sauce ein und legen Sie die Eier mit gehacktem Dill darauf.
Vorspeise mit einer Tube aufrollen, 1,5 Stunden in die Kälte stellen.

"Käsemix" - mit vier Käsesorten

Zutaten:

Lavash dünn - 1 Blatt.
Schmelzkäse - 3-4 TL.
Blauschimmelkäse - ca. 20 g.
Saure Sahne - 3-4 TL
Hartkäse - ca. 20 g.
Käse - ca. 20 g.

Kochen:

Schneiden Sie ein Fladenbrot in 2 ungefähr gleiche Teile.
1 Hälfte mit Sauerrahm einfetten (dünn auftragen).
Geriebenen Blauschimmelkäse darauf legen.
Die andere Hälfte des Blechs mit geschmolzenem Käse bestreichen.
Verbinden Sie die beiden Rechtecke miteinander und drücken Sie fest, damit keine Hohlräume entstehen.
Hartkäse auf einer mittleren Reibe mahlen, Käse in kleine Würfel schneiden.
Legen Sie diese 2 Käsesorten auf ein mit geschmolzenem Käse gefettetes Blech.
Zu einer festen Rolle rollen.
Lassen Sie den Snack mehrere Stunden im Kühlschrank und wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie.
Heißes Fladenbrot, das nach diesem Rezept zubereitet wird, hat einen sehr interessanten Geschmack. Vor dem Servieren die Vorspeise in kleine Stücke schneiden.

"Sea Fantasy" mit Garnelen und leicht gesalzenem Lachs

Zutaten:

Lavash dünn - 1 Blatt.
Mayonnaise - etwa 100 g.
Schmelzkäse - 200 g (2 Packungen).
Garnelen geschält - 100 g.
Leicht gesalzener Lachs - 100 g.

Kochen:

Gießen Sie die geschälten Garnelen mit kochendem Wasser, salzen Sie das Wasser, rühren Sie mit einem Löffel um - die Meeresfrüchte sind fertig.
Schmelzkäse auf einer feinen Reibe mahlen.
Den Lachs in dünne Scheiben schneiden.
Ein Fladenbrot auf dem Tisch auseinanderfalten, mit Mayonnaise bestreichen, den Käse verteilen.
Die nächste Schicht besteht aus Lachs mit Garnelen.
Fest aufrollen, damit keine Hohlräume entstehen. Anschließend in Folie oder Frischhaltefolie wickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Nach diesem Rezept zubereitete Lavash-Rolle macht Appetit und erobert mit ihrem erstaunlichen Geschmack.

"Fünf Minuten" - mit koreanischen Karotten und Adyghe-Käse

Zutaten:

Adyghe-Käse - 200 g.
Lavash dünn - 1 Blatt.
Mayonnaise - nach Geschmack.
Petersiliengrün - 0,5 Bund.
Schinken - 90-110 g.
Koreanische Karotte - 100 g.

Kochen:

Fladenbrot auf dem Tisch verteilen, mit Mayonnaise einfetten, dünn geschnittenen Schinken und gehackten Adyghe-Käse darauf legen. Mit fein gehackter Petersilie bestreuen.
Koreanische Karotte Legen Sie es auf die nächste Schicht.
Rollen Sie die Vorspeise in eine Röhrenform und achten Sie darauf, dass keine Hohlräume vorhanden sind. Für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Rezept zum Kochen mit Hüttenkäse - zum Nachtisch

Zutaten:

Lavash dünn - 2 Blätter.
Sonnenblumenöl - ein wenig zum Braten.
Puderzucker - nach Geschmack.
Hüttenkäse - 280-320 g.
Vanille - 1 Prise.
Ei - 1 Stck.
Salz - 1 Prise.
Zucker - 5-6 EL. l.

Kochen:

Hüttenkäse mit einem Ei mischen, Zucker mit Vanille hinzufügen, Salz hinzufügen. Alle Komponenten gründlich mischen.
Schneiden Sie ein Fladenbrot in kleine Quadrate (ca. 15 cm auf jeder Seite) und wickeln Sie die süße Füllung in Umschläge.
Braten Sie jeden Umschlag in einer Pfanne mit heißem Pflanzenöl auf beiden Seiten an.
Kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Videorezept für verschiedene Füllungen für heiße Pitabrötchen

Kulinarische Meister präsentieren nur eine riesige Auswahl an unterschiedlichsten Füllungen für köstliche Pita-Snacks. Dieses Gericht kann zu Ihrem Lieblingsgericht werden, da die Zubereitung nur wenig Zeit in Anspruch nimmt und der einzigartige Geschmack niemanden gleichgültig lässt. In jüngerer Zeit wurden diese Snacks nur bei Familienessen präsentiert, und jetzt werden sie auch bei schicken Banketten serviert. Wenn Sie nicht wissen, wie man eine köstliche, zarte und originelle Vorspeise für heißes Fladenbrot kocht, sollten Sie sich das folgende Video ansehen, das präsentiert ausführliche Rezepte:

Aus dem Artikel, auf den Sie aufmerksam gemacht wurden, können Sie lernen, wie man Pita-Brötchen richtig und fast professionell kocht. Fotos, Schritt-für-Schritt-Kochrezepte und Tipps zum Kombinieren von Speisen und Gewürzen helfen Ihnen, dieses vielseitige Gericht schnell zu meistern.

Armenischer Lavash

Supermärkte verkaufen fertige Pakete Weizenmehl. Sie sind große Blätter aus sehr dünnem und elastischem ungesäuertem Teig. Bei ihrer Herstellung werden keine Konservierungsstoffe verwendet, nur Mehl, Wasser und Salz. Daher ist ihre Haltbarkeit sehr begrenzt. Zwei bis vier Packungen reichen aus, um eine kleine Familie mit einem guten Abendessen zu versorgen. Sie können Lavash selbst in einem Haushaltsofen backen, aber es wird nie so dünn wie fertiges armenisches Lavash aus dem Laden. Tatsache ist, dass der Teig für sie durch spezielle Wellen gerollt wird. Nur ein großer Profi kann ungesäuerten Teig mit einem heimischen Nudelholz so gleichmäßig ausrollen. Ja und Backblech fällig relativ kleine Größe sehr begrenzte Möglichkeiten. Die Zubereitung des Teigs, das Ausrollen und Backen kann einen halben Tag dauern. Für eine berufstätige Frau ist das nicht sehr bequem. Viel einfacher zu verwenden fertig.

selbstgemachtes Lavasch

Wenn Sie den Teig trotzdem selbst machen möchten, nehmen Sie 5 Tassen Mehl, sieben Sie es durch ein feines Sieb, mischen Sie es mit Salz und kneten Sie den Teig mit einem Glas Wasser. Es sollte weich genug sein, um sich zu einer Kugel zu rollen, aber nicht an Ihren Händen kleben. Bei Bedarf Mehl hinzufügen. Um den Teig elastischer zu machen, schlagen Sie ihn fünfzehn Mal auf dem Tisch und legen Sie ihn dann für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, auf der obersten Schiene. Mit einem Nudelholz so dünn wie möglich ausrollen. Im heißen Ofen etwa fünf Minuten backen. Lavash wird zunächst zerbrechlich sein. Zum Aufweichen mit einem feuchten Handtuch abdecken. Nach 30 Minuten kann es für ein Brötchen verwendet werden.

Schnelle Leckerei für verschiedene Anlässe

Die im Artikel vorgeschlagenen Rezepte für Pitabrötchen mit verschiedenen Füllungen helfen Ihnen, nicht mit der Wahl zu leiden, wie sie gefüllt und wie sie verpackt werden sollen. Sie müssen sich nur entscheiden, ob Sie Fleisch, Fisch oder Vegetarisch wählen möchten. Jedes hier beschriebene ist köstlich, Pita Roll. Auch die Toppings, deren Fotos Sie sehen, sind nicht schwer zuzubereiten. Es dauert nicht länger als eine halbe Stunde, um ein einfaches Brötchen zuzubereiten. Wenn Sie die Rezepte für Fladenbrötchen mit verschiedenen Füllungen beherrschen, werden Sie für immer das Problem lösen, was Sie für ein Picknick mitnehmen und wie Sie unerwartete Gäste füttern.

Vorspeise mit Räucherlachs und Avocado

Es werden zwei Blätter Fladenbrot, geschmolzener Frischkäse, Lachsfilet, Avocado und frischer Dill benötigt.

Käse mit einem Silikonpinsel auf das Fladenbrot auftragen, dabei von einer Kante 5 cm zurücktreten und gleichmäßig mit fein gehacktem Dill bestreuen. Avocado- und Lachsscheiben auf den Dill legen. Sie können weitere Ringe hinzufügen, wenn Sie möchten. Zwiebel. Zu festen Röllchen rollen.

Wenn Sie beim Falten das Gefühl haben, dass die Füllung nicht sehr gleichmäßig verteilt ist, füllen Sie die Lücke mit Lachsstücken. Rollen einpacken Polyethylenfolie und in den Kühlschrank stellen. Verschiedene Fladenbrötchen lassen sich leichter schneiden, wenn sie leicht gefroren sind.

Außerdem schützt die Folie vor dem Austrocknen, wenn Sie die Brötchen nicht auf einmal essen möchten. Sie können jedoch nicht lange gelagert werden. Es ist am besten, sie innerhalb von 3-4 Stunden nach der Zubereitung zu essen.

Lavashbrötchen-Rezepte mit unterschiedlichen Füllungen auf Basis von Schmelzkäse können um eine weitere ergänzt werden.

Brötchen mit frischen Gurken

Zum Kochen braucht man Fladenbrot, frische Gurken und Salz.

Machen Sie eine starke Kochsalzlösung und tauchen Sie die in dünne Kreise geschnittenen Gurken hinein. Nach 10 Minuten entfernen, abspülen und trocken tupfen. Lavash-Aufstrich mit Käse. Denken Sie daran, die Kanten einzurücken, damit es beim Falten keine Unannehmlichkeiten gibt. Legen Sie die Gurken in einer gleichmäßigen Schicht über den Käse.

Rollen Sie das Fladenbrot zu einer festen Rolle, frieren Sie es im Kühlschrank ein wenig ein, damit der Käse härter wird und das Produkt leichter geschnitten werden kann. Die Rolle in Röllchen schneiden und mit Zahnstochern fixieren. Die Bilder zeigen, wie die Lavash-Rolle sequentiell zusammengesetzt wird. Schritt für Schritt Foto veranschaulicht, wie dieses Gericht auf dem Tisch serviert wird.

Schinkenbrötchen

Für die Rolle benötigst du:

4 Blätter Fladenbrot;
8 dünne Scheiben Schinken;
1 lang frische Gurke(in lange schmale Streifen geschnitten);
2 Avocados (geschält und in Scheiben geschnitten)
250 g Schafskäse, Quark oder Schmelzkäse;
Blattsalat (mit den Händen zerreißen);
Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack.

Teilen Sie alle Zutaten in vier gleiche Teile und legen Sie sie gleichmäßig auf jedes Fladenbrotblatt, indem Sie sie nahe dem unteren Rand platzieren. Zurückfallen mit rechte Seite 7-8 cm vom Schnitt entfernt. Setzen Sie diese seitliche Vertiefung auf die Füllung. Als nächstes eine feste Rolle wickeln und die Füllung so platzieren, dass sie fest anliegt, aber nicht über den linken offenen Rand des Fladenbrots hinausragt. Vom ersten Mal an kann es sein, dass es nicht sehr schön und ordentlich wird. Nicht verzweifeln. Ein paar Experimente - und Sie werden sie perfekt drehen.

Lavash Roll mit Karotten

Für sechs Brötchen aus drei große Blätter Fladenbrot aus Weizenmehl (vorzugsweise Vollkorn), werden die folgenden Produkte benötigt.

Für Nudeln:

getrocknete Aprikosen - 6 Stück;
Knoblauch - 2 Nelken;
Walnusskerne - 1/3 Tasse;
frisch gehackter Koriander - 3 Esslöffel;
Olivenöl - 6 Esslöffel;
natürlicher Fruchtessig - 1 Teelöffel (kann durch Wein, Sherry oder Apfelwein ersetzt werden);
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack.

Für die Marinade:

Aleppo-Pfeffer - von ¼ bis ½ Teelöffel (oder Chilipulver nach Geschmack);
frische Karotten - 1 kg;
fein gehackter frischer Dill - 3 Esslöffel (oder gehackte frische Minzblätter - 2 Esslöffel);
Frisch gepresst Zitronensaft- 1 Esslöffel.

Für die Sauce:

Naturjoghurt - 3 Tassen;
frisch gepresster Saft einer ganzen Zitrone;
Püree aus 1 Knoblauchzehe;
1/3 Tasse Olivenöl.

Gießen Sie die getrockneten Aprikosen mit einem halben Glas kochendem Wasser. Nach 5-10 Minuten, wenn es weich wird, aus dem Wasser nehmen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. Mittels Küchengeräte oder den Knoblauch manuell zerkleinern und Walnüsse, in eine Schüssel geben, Koriander und getrocknete Aprikosen dazugeben, gut umrühren. Gießen Sie eine viertel Tasse Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer hinein und verarbeiten Sie sie mit einem Mixer zu einer Paste. Wenn es zu dick wird, verdünnen Sie es mit Wasser aus dem Einweichen der Aprikosen. Die Paste sollte sich leicht auf Fladenbrot auftragen lassen.

Karotten schälen und in kochendem Wasser 5 Minuten blanchieren, nicht länger. Leicht abkühlen lassen und wie koreanische Karotten in sehr dünne und lange Streifen schneiden. Aus Zitronensaft, restlichem Olivenöl, Dill oder Minze, Salz und Pfeffer eine Marinade zubereiten, Karotten hineingeben, umrühren, ziehen lassen und 15-20 Minuten einweichen. Wenn lange keine Lust oder Gelegenheit besteht, Pita Roll zu kochen, sind koreanische Karotten aus dem Supermarkt eine gute Alternative.

Vom fertigen Fladenbrot drei 25 cm lange Stücke abschneiden und vollflächig auf das Fladenbrot auftragen. Die Karotten in drei gleiche Teile teilen und auf einer Seite auf die Torten legen, dabei 5 cm vom Rand zurücktreten und das Fladenbrot von dieser Seite ausgehend zu festen Rollen rollen. Von den Enden wickeln, wie bei einem Burrito. Quer in zwei Teile schneiden. Sie haben sechs Rollen. Sie sind schön warm zu essen. Jede Rolle aus oder in einer Bratpfanne ohne Öl erhitzen Durchschnittstemperatur bis hellbraun. Mit Soße servieren. Dafür Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl in einem Mixer pürieren.

Rollen Sie mit Hühnerfleisch

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Pita-Brötchen ist auf den Fotos festgehalten.

Hähnchen in Öl bei starker Hitze anbraten. Die Stücke in eine Bratpfanne geben, ein Glas Wasser gießen und zum Kochen bringen.

In die kochende Brühe Salz, Pfefferkörner, Selleriestangen, Petersilie, Oregano, geviertelte Zitrone und eine ganze Knoblauchzehe ohne Schale geben.

Den Bräter mit einem Deckel abdecken und für 40 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen. Schalten Sie nach dieser Zeit den Ofen aus, aber öffnen Sie den Grill erst, wenn er sich abgekühlt hat.

Legen Sie das Huhn auf eine Hälfte des Fladenbrotblatts und teilen Sie das Fleisch leicht entlang der Fasern. Den Knoblauch mit den Händen aus der Haut drücken und zum Fleisch geben. Geben Sie die Artischockenblätter, die gehackten Oliven und den Feta-Käse darauf. Rollen Sie die Rolle wie auf dem Foto gezeigt auf.

Um eine knusprige Kruste zu erhalten, erhitzen Sie die Pita-Rolle im Ofen. Es funktioniert besser, wenn es wie ein Burrito gewickelt wird.

Süße Rollen

Auf den kulinarischen Seiten finden Sie Rezepte für Fladenbrötchen mit verschiedenen Füllungen, darunter süße. Süße Brötchen sind ein wunderbares Dessert. Minibrötchen sehen sehr elegant aus. Sie werden mit Puderzucker und Zimt bestreut. Zimt passt besonders gut zu Äpfeln.

Erdbeer-Dessert

Zutaten zum Füllen der Rolle aus einem Fladenbrotblatt:

Armenischer Lavash - 1 Stück;
Erdbeermarmelade - 1 Tasse.

Creme:

Mascarpone-Käse - 100 g;
weiche Butter - 2 Esslöffel;
- 1 Teelöffel.

Dekoration: frische Erdbeere.

Abstrich Butter die gesamte Oberfläche des Lavash. Danach mit einem Silikonspatel die Marmelade darauf verteilen, vom Rand 5 cm zurücktreten, zu einer festen Rolle rollen, in Zellophanfolie einwickeln und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Wenn die Rolle etwas aushärtet, muss sie in 8-10 Rollen geschnitten werden. Verwenden Sie oder Zahnseide. Dies wird dazu beitragen, dass es nicht flach wird. Legen Sie eine flache Form mit Backpapier aus und legen Sie die Brötchen hinein. 20 Minuten in einem sehr heißen Ofen backen. Es ist wichtig, nicht zu stark zu trocknen. Sie sollten saftig, weich und leicht rötlich werden.

Während die Brötchen backen, die Sahne zubereiten. Dazu Käse, Butter und Vanille mit einem Mixer schlagen.

Die fertigen Brötchen etwas abkühlen und auf eine große Schüssel legen. Jede Rolle mit Sahne und Erdbeeren dekorieren. Dieses Gericht kann warm verzehrt werden.

Als Füllung eignet sich nicht nur Erdbeermarmelade, sondern auch jede andere. Sie können eine Rolle mit Schokolade oder Nusscreme machen.

Sommerrollen

Im Sommer sollten Sie versuchen, ein solches Brötchen mit frischen Beeren der Saison zu kochen - Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Geißblatt, Maulbeeren oder andere. Damit die Füllung nicht ausläuft, kochen Sie die Stärke und geben Sie die Beeren mit Zucker hinein.

Auch sehr leckere süße Brötchen mit Quarkfüllung. Hüttenkäse sollte durch ein Sieb gerieben und gemischt werden rohes Ei, Zucker u frische Beeren oder Marmelade. Für einen besseren Geschmack fügen Sie Vanille oder Zimt hinzu.

Die im Artikel vorgestellten Möglichkeiten zur Verwendung von Fladenbrot sind nur ein kleiner Teil dessen, was man daraus zubereiten kann. Neben den oben beschriebenen können Fladenbrotbrötchen aus Buchweizen oder Minibrötchen sehr interessant sein und es können exquisite Kuchen zubereitet werden. Überhaupt ist die Gestaltung von Brötchen, ihr Servieren am Tisch und die Getränkeauswahl ein Thema für ein gesondertes großes Gespräch.

Lavash-Snacks werden immer gerne gegessen. Frisch, knusprig und sehr lecker – sie locken zum Verkosten. Außerdem finden Sie eine große Auswahl an Füllungen zum Kochen - mit Gemüse, Fleisch, Pilzen, süß, salzig, geräuchert, gebraten. Sie können nicht alle auf einmal ausprobieren.

Natürlich werden solche Snacks in der Regel für den festlichen Tisch zubereitet, um die üblichen Salate zu ersetzen. Mit dem Aufkommen von süßen und Hüttenkäse-Optionen begannen Hausfrauen jedoch zu experimentieren und solche Snacks zum Frühstück zu servieren. Außerdem stellen sich Snacks mit Fladenbrot immer als sehr befriedigend heraus.

Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass Lavash selbst ein sehr weiches und empfindliches Produkt ist, das eine angemessene Einstellung erfordert. Wenn Sie Fladenbrot mit Mayonnaise kochen, lassen Sie es daher nicht lange stehen. Die Vorspeise schmilzt einfach und verwandelt sich in Brei.

Wie man Pita-Snacks kocht - 15 Sorten

Eine solche Vorspeise wird sehr schnell zum Hauptgericht für den Urlaub.

Zutaten:

Krabbenstäbchen - 200 g
Mais - 1 Dose
Eier - 4 Stk.
Pita-Brot
Dill

Kochen:

Krabbenstäbchen in kleine Stücke geschnitten. Eier werden geschnitten, geschält und in kleine Stücke geschnitten. Drei Käse auf einer Reibe. Alle Zutaten in einer Salatschüssel vermischen. Wir fügen auch fein gehacktes Gemüse hinzu. Alles mit Mayonnaise mischen.

auf dem Tisch bzw Schneidbrett Entfalten Sie die Frischhaltefolie. Wir streichen Fladenbrot darauf. Legen Sie eine dünne Schicht Salat auf das Fladenbrot.

Achten Sie darauf, alle Gelenke mit Mayonnaise zu bestreichen, damit das Fladenbrot nicht austrocknet.

Wir drehen ein Brötchen aus Fladenbrot. Wir bestehen die Rolle für eine Stunde.

Guten Appetit.

Sehr herzhafter und leckerer Snack. Das wird Sie mit seinem reichen Geschmack sicherlich erfreuen.

Zutaten:

Zwiebel - 1 Stck.
Tomaten - 1 Stck.
Fleisch - 500 g
Pilze - 200 g
Käse - 150 g

Kochen:

Den Käse reiben.

Champignons waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Champignons in Butter anbraten. Den Käse in kleine Stücke schneiden. Zwiebel in Würfel schneiden. Die Tomate in einem Mixer zerkleinern. Fleisch, Zwiebel und Tomate in Öl anbraten. Wir braten, bis wir fertig sind. Das Grün fein hacken. Fleisch, Käse und Kräuter mischen, Champignons dazugeben, alles gut mischen.

Die Füllung auf das Fladenbrot geben. Braten Sie die entstandenen Brötchen in einer Pfanne an.

Guten Appetit.

Eine sehr leckere und sehr sättigende Vorspeise, die sicherlich alle Gäste und Lieben ansprechen wird.

Zutaten:

Hühnerfilet - 400 g
Schmelzkäse - 200 g
Sauerrahm - 140 ml

Kochen:

Kochen Sie das Filet, bis es weich ist. Hühnchen sollte nicht länger als 40 Minuten in einer Brühe mit Kräutern und Gewürzen gekocht werden. Nachdem es vollständig abgekühlt ist, zerlegen wir das Huhn in Fasern. Als nächstes das Fleisch durch einen Fleischwolf geben oder in einem Mixer hacken. Sauerrahm hinzufügen Schmelzkäse, Sauerrahm, Salz und Pfeffer.

Wir verteilen das Fladenbrot und bestreichen es mit der entstandenen Masse. Mit einem zweiten Fladenbrot bedecken.

Das dritte Blatt darauflegen und aufrollen.

20 Minuten einwirken lassen. In Portionsstücke schneiden.

Guten Appetit.

Eine Vorspeise für Liebhaber neuer Gerichte.

Zutaten:

Schmelzkäse - 200 g
Geräucherte Wurst - 200 g
Leicht gesalzene Gurken - 2 Stk.

Kochen:

Die Wurst in dünne Scheiben schneiden. Gurken in kleine Stücke schneiden. Lavash wird mit geschmolzenem Käse bestrichen. Wir legen Wurst und Gurke auf Fladenbrot. Wir rollen das Fladenbrot zu einer Rolle. Nach einer Stunde in portionierte Stücke schneiden.

Guten Appetit.

Bereiten Sie heute Abend diese Vorspeise zu – überraschen Sie Ihre Lieben.

Zutaten:

Lachs - 300 g
Mascarpone-Käse - 250 g
Gurke - 1 Stck.
Lavash - 2 Stk.

Kochen:

Den Fisch in kleine Stücke schneiden. Gurke in Streifen geschnitten. Das Grün fein hacken. Lavash mit Käse bestreichen. Wir legen den Lachs aus. Als nächstes kommt die Gurke. Wir rollen die Rolle. In Portionsstücke schneiden.

Guten Appetit.

Eine einfache Möglichkeit, einen originellen Snack zu servieren.

Zutaten:

Pita-Brot
Hartkäse - 100 g
Eier - 2 Stk.

Kochen:

Drei Käse. In kleine Stücke schneiden. Wir beschichten Fladenbrot mit Eiern. Den geriebenen Käse auf das Fladenbrot geben. Wir falten die Pita in Dreiecke. Braten Sie die Dreiecke in etwas Öl an.

Guten Appetit.

Mimosensalat ist sehr beliebt bei vielen. Sehr einfach von den verfügbaren Produkten und delikat im Geschmack, fingen sie an, es für jeden Urlaub zu kochen. Allerdings wurde er schnell langweilig, sodass es heute mehrere Dutzend Variationen dieses Salats auf einmal gibt. Hier zum Beispiel in Form eines Snacks aus Fladenbrot.

Zutaten:

Lavash - 1 Stck.
Eier -4 Stk.
Konservenbank - 1 Stck.
Käse - 100 g

Kochen:

Lavash in Stücke der erforderlichen Größe schneiden. Fischkonserven mit einer Gabel zerdrücken. Eier hart kochen. Wir putzen die Eier und schneiden sie auf einer feinen Reibe in kleine oder drei Stücke. Drei Käse auf einer feinen Reibe.

Mayonnaise auf Fladenbrot streichen. Die Eier darüber streuen. Wir rollen Fladenbrot mit Eiern zu einer Rolle. Das zweite Fladenbrot wird ebenfalls mit Mayonnaise bestrichen. Legen Sie den Fisch darauf. Wir wickeln die Rolle mit Eiern darin ein. Das dritte Fladenbrot bestreichen wir mit Mayonnaise und verteilen den Käse.

In die dritte Pita wickeln wir andere Brötchen ein. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

Eine solche Vorspeise wird nicht lange auf dem Tisch liegen.

Zutaten:

Rosinen - 100 g
Quark - 400 g
Pita-Brot
Getrocknete Aprikosen - 100 g
Sauerrahm - 50 ml
Pflaumen - 100 g
Nüsse - 100 g

Kochen:

Getrocknete Aprikosen, Rosinen, Pflaumen mit kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten ziehen lassen. Wir hacken die Nüsse. Nüsse, Trockenfrüchte und Hüttenkäse mischen. Lassen Sie uns saure Sahne hinzufügen. Wir mischen alles gut. Wir verteilen die Mischung auf Fladenbrot. Mit Ei bestreichen und für 20 Minuten in den Ofen stellen. Mit Honig oder Marmelade servieren.

Die klassische Kombination aus Schinken und Käse ist seit jeher beliebt. Mit Schinken und Käse lassen sich viele verschiedene Gerichte zubereiten. Fladenbrot mit Käse und Schinken ist diesmal also eine unglaublich leckere Kombination.

Zutaten:

Schinken - 300 g
Käse - 200 g
Lavash - 2 Stk.
Eier - 2 Stk.
Sauerrahm - 100 ml
Mayonnaise

Kochen:

Drei Käse auf einer groben Reibe.

Den Schinken in kleine Stücke schneiden. Saure Sahne und Mayonnaise mischen. Pfeffer in die Sauce geben. Käse und Schinken mischen. Lassen Sie uns die Sauce hinzufügen. Den Dill fein hacken. Legen Sie Schinken und Käse auf das Fladenbrot. Mit Dill bestreuen. Wir rollen die Rolle. Schmieren Sie die resultierende Rolle mit geschlagenen Eiern. Wir schicken die resultierenden Brötchen für 5 Minuten in den Ofen.

Die Vorspeise ist sehr schön und appetitlich. Auch lecker und einfach.

Zutaten:

Hühnerfilet - 300 g
Tomate -1 Stck.
Pita-Brot
Karotten auf Koreanisch - 150 g
Hartkäse - 100 g

Kochen:

Das Huhn kochen, abkühlen und in Fasern zerlegen. Karotten mahlen auf Koreanisch. Die Haut von der Tomate entfernen und in kleine Stücke schneiden. Fladenbrot mit Mayonnaise bestreichen. Karotten von Anfang an darauf legen. Dann Käse und Tomate. Und schließlich Hühnchen und Gemüse.

Rollen Sie das Fladenbrot und lassen Sie es ziehen. Nach einer Stunde in Portionen schneiden.

Diese Vorspeise kann für einen Feiertag oder einfach nur zum Abendessen zubereitet werden.

Zutaten:

Lavash - 3 Blätter
Ei - 3 Stk.
Knoblauch - 3 Zähne.
Käse - 200 g
Krabbenstäbchen - 200 g
Mayonnaise
Grün

Kochen:

Krabbenstäbchen fein hacken. Drei Käse auf einer feinen Reibe. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Eier kochen und reiben. Grüns hacken. Gemüse und Eier mischen.

Erweitern Sie das erste Blatt, bestreichen Sie es mit Mayonnaise und legen Sie Krabbenstäbchen darauf. Wir verteilen das zweite Blatt Fladenbrot auf Krabbenstäbchen und bestreichen es mit Mayonnaise. Und Käse mit Knoblauch geben. Legen Sie das dritte Blatt Fladenbrot mit der nächsten Schicht aus, bestreichen Sie es mit Mayonnaise und legen Sie die Eier mit Kräutern aus. Fladenbrot in eine Rolle wickeln und eine Stunde zum Einweichen in den Kühlschrank stellen.

Diese Vorspeise kann anstelle eines Salats serviert werden.

Zutaten:

Brühwurst - 200 g
Mayonnaise
Pita-Brot
Gurke - 1 Stck.
Karotten auf Koreanisch - 100 g
Tomate - 1 Stck.

Kochen:

Lava mit Mayonnaise bestreichen. Die Wurst in dünne Ringe schneiden. Wir verteilen die Wurst auf dem Fladenbrot. Drei Gurken auf eine Reibe und auf die Wurst legen. Karotten nach koreanischer Art in kleine Stücke schneiden, die Gurke mit Karotten bedecken. Die Tomate in dünne Scheiben schneiden. Als letzte Schicht die Tomate auslegen.

Wir drehen das Pita-Brötchen und nach einer Stunde können Sie einen Snack an den Tisch bringen.

Eine solche Vorspeise kann das Frühstück ersetzen, und sie können auch als Biersnack verwendet werden.

Zutaten:

Lavash dünn - 2 Stk.
Hackfleisch - 800 g
Zwiebel - 3 Stk.
Tomatenmark - 100 ml.
Pfeffer
Käse - 300 g
Eier - 5 Stk.
Knoblauch - 3 Stk.

Kochen:

Drei Käse auf einer feinen Reibe. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel in Öl goldbraun braten. Dann Hackfleisch hinzufügen. Wir braten, bis wir fertig sind. Lassen Sie uns hinzufügen Tomatenmark. Wir schicken auch Knoblauch und Kräuter dorthin. Die Eier mit einer Gabel verquirlen und mit Salz würzen. Eier mit saurer Sahne mischen. Gut mischen. Mischen Sie eine kleine Menge Sauerrahm mit Hackfleisch. Fladenbrot mit Sauerrahm oder Mayonnaise schmieren. Hackfleisch auf Fladenbrot verteilen. Hackfleisch wird mit Kräutern und Käse überzogen. Dann wickeln wir die Pita mit einem Umschlag ein. Frittieren Sie die Umschläge in etwas Öl.

Eine sehr einfache und schmackhafte Vorspeise aus frischem Gemüse und Würstchen.

Zutaten:

Chinakohl - 200 g
Brühwurst - 200 g
Gurke - 1 Stck.

Kochen:

Chinakohl in kleine Stücke zupfen. Wurst in Streifen schneiden. Gurken in Würfel schneiden.

Lavash mit Mayonnaise bestreichen. Kohlblätter darauf legen. Salz und Pfeffer. Gurken und Wurst mischen und mit Sauerrahm würzen. Die resultierende Mischung auf Kohl verteilen. Die Rolle aufrollen und in Portionen schneiden.

Guten Appetit.

Eine weitere Variation der Rote-Bete-Vorspeise. Zart, würzig und sehr lecker.

Zutaten:

Rüben - 4 Stk.
Käse - 2 Stk.
Knoblauch - nach Geschmack
Grüns - nach Geschmack
Mayonnaise

Kochen:

Drei Rüben auf einer groben Reibe.

Tragen Sie Handschuhe, um zu vermeiden, dass Ihre Hände mit Rüben befleckt werden, die schwer abzuwaschen sind. Oder Plastiktüten.

Käsereibe auf einer groben Reibe. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Das Grün fein hacken. Alle Zutaten mit Mayonnaise mischen. Wir verteilen die Füllung auf dem Fladenbrot. In Portionsstücke schneiden.

Guten Appetit.

Lavash-Häppchen eignen sich perfekt für die festlich gedeckte Tafel, und das ist ganz selbstverständlich, denn sie lassen sich super einfach zubereiten, der Zeitaufwand ist minimal, und vor allem sind sie sehr appetitlich und bieten vielfältige Füllungsvariationen. In diesem Artikel werden wir über die köstlichsten Möglichkeiten sprechen, gefülltes Fladenbrot als Snack zu verwenden.

Wenn Sie sich entscheiden, Fladenbrot-Snacks für den festlichen Tisch zuzubereiten, können Sie verschiedene Zutaten für die Füllung auswählen - Gemüse, Fleisch, Hühnchen, Käse, Pilze, Krabbenstäbchen usw. Sehr auf ungewöhnliche Weise- Drehbrötchen mit verschiedenen Salaten wie Olivier oder Lakomka. Solch eine originelle Portion Vorspeisen wird die Gäste sicherlich überraschen.

Normalerweise werden Lavash-Rollen in Portionen geschnitten und als Snack serviert, was sehr schnell und bequem ist. Darüber hinaus können Sie aus geschnittenen Brötchen interessante Kompositionen erstellen, die mit ihrem Aussehen den festlichen Tisch schmücken werden. Lavash-Snacks sind gekühlt und heiß – im letzteren Fall sollte der Snack sofort auf dem Tisch serviert werden, um warm zu bleiben, insbesondere wenn er geschmolzenen Käse enthält. Um eine dickere Rolle zu erhalten, können Sie mehrere Fladenblätter gleichzeitig verwenden.

Es gibt keine kulinarischen Geheimnisse bei der Herstellung von Pita-Brötchen und Umschlägen, die mit verschiedenen Füllungen gefüllt sind - diese Aufgabe ist so einfach wie möglich und erfordert weder Zeit noch kulinarische Fähigkeiten. Sogar ein Kind kann diese Aufgabe bewältigen, sodass Sie Ihre Kinder als Helfer bei der Zubereitung eines so einfachen Snacks mitnehmen können. Das Erfolgsgeheimnis in diesem Geschäft hängt ganz von der Füllung ab – sie muss schmackhaft, zart, appetitlich und saftig sein, damit das Fladenbrot gut durchnässt und weich wird. Einer dieser Beläge ist klassische Kombination Lachs und Hüttenkäse.

Lavash-Vorspeise mit Lachs

Zutaten:
1 Lavasch,

400 g leicht gesalzener Lachs,
Dill,
gemahlener schwarzer Pfeffer.

Kochen:
Hüttenkäse auf Fladenbrot auftragen und die gesamte Oberfläche gleichmäßig damit einfetten. Fischscheiben darauf legen, mit gehacktem Dill und gemahlenem Pfeffer bestreuen.
Das Fladenbrot vorsichtig zu einer Rolle rollen, mit Frischhaltefolie umwickeln und einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, dann in kleine Stücke schneiden und servieren.

Zartes Hühnchen passt so gut zu zartschmelzendem Frischkäse, dass Sie nicht bemerken werden, wie die Vorspeise, deren Rezept unten vorgestellt wird, im Handumdrehen vom Tisch verschwindet.

Lavash-Vorspeise mit Huhn

Zutaten:
2 Lavasch,
250 g Hähnchenfilet,
1 Päckchen (250 g) Topfen,
3 Eier,
Mayonnaise nach Geschmack
1-2 Knoblauchzehen,
Pflanzenfett.

Kochen:
angebraten Pflanzenöl Kühlen Sie das Hähnchenfilet ab und hacken Sie es. Gekochte Eier fein hacken. Vergessen Sie nicht, die Eier nach dem Kochen mit Eiswasser zu füllen, damit sie sich leicht von der Schale lösen.
Hähnchenfilet, Eier, Topfen und durch eine Presse gepressten Knoblauch in einer Schüssel mischen. Schmieren Sie das Fladenbrot gleichmäßig mit der resultierenden Masse und wickeln Sie es mit einer Rolle ein. Die in Frischhaltefolie gewickelten Rollen für eine Stunde in den Kühlschrank legen, dann in Scheiben schneiden und servieren.

Lavash-Umschläge mit Pilzen helfen, den Hunger der Gäste zu stillen, während sie auf das Hauptgericht warten. Knusprige Kruste und saftige Füllung innen - Sie werden sich die Finger lecken! Die Umschläge können mit verschiedenen Dip-Saucen serviert werden.

Lavash-Umschläge mit Pilzen

Zutaten:
2 Lavasch,
800 g Champignons
1 Zwiebel
200g Käse
Grün.

Kochen:
Champignons mit Zwiebeln in Pflanzenöl anbraten. Teilen Sie jedes Fladenbrot in 2 Teile.
Die Pilzfüllung in die Mitte jedes Teils des Fladenbrots geben, mit geriebenem Käse und Kräutern bestreuen.
Das Fladenbrot in Umschläge rollen, mit der Naht nach unten in die Pfanne legen und in Pflanzenöl von beiden Seiten braten, bis eine knusprige goldene Kruste entsteht. Heiß servieren.

Lavash mit Krabbenstäbchen und Käse ist eines der beliebtesten Vorspeisenrezepte. Hausfrauen lieben es wegen seiner Einfachheit, Zeitersparnis, niedrigen Zutatenkosten und der Möglichkeit zu experimentieren, und Verbraucher lieben es wegen seines Appetits Aussehen und toller Geschmack. Für diesen Snack gibt es viele Möglichkeiten - Sie können alle Produkte verwenden, die mit Krabbenstäbchen und Käse kombiniert werden. Das sind vor allem frische Gurken, Mais in Dosen, gekochte Eier, Gemüse, Süße Paprika, Salat usw. In diesem Rezept erzählen wir Ihnen von einer interessanten Version einer solchen Vorspeise - Brötchen mit Krabbenstäbchen, Ei, Käse, Kräutern und Mayonnaise. Die Anwesenheit von Knoblauch verleiht diesen Rollen eine würzige Note.

Lavash Roll mit Krabbenstäbchen, Ei und Käse

Zutaten:
3 Lavasch,
200 g Krabbenstäbchen,
250 g Käse
100 g Mayonnaise,
4 Knoblauchzehen,
3 gekochte Eier
Grün.

Kochen:
Den fein geriebenen Käse mit dem durch die Presse passierten Knoblauch verrühren. Krabbenstäbchen fein hacken. Mischen Sie gekochte Eier, die auf einer feinen Reibe gerieben wurden, mit fein gehacktem Gemüse. Schmieren Sie ein Blatt Fladenbrot mit Mayonnaise und legen Sie Krabbenstäbchen darauf.
Legen Sie ein zweites Fladenbrot darauf, fetten Sie es mit Mayonnaise ein und legen Sie Käse mit Knoblauch darauf.
Mit einem dritten Fladenbrot bedecken, mit Mayonnaise einfetten, Eier mit Kräutern legen. Fest aufrollen, mit Frischhaltefolie umwickeln und 1-2 Stunden im Kühlschrank quellen lassen. Die Vorspeise sollte in etwa 2 cm dicke Scheiben geschnitten werden.

Ein preisgünstiges Produktset und eine einfache Zubereitung machen Pita-Snacks auf dem festlichen Tisch zu einem der beliebtesten passende Optionen, was die Vorbereitung der Gastgeberin auf die Ankunft der Gäste erleichtert. In nur 5 Minuten schleudern Sie köstliche Brötchen – überzeugen Sie sich selbst mit unserem nächsten Rezept.

Lavash Roll mit Schinken und Käse

Zutaten:
1 Lavasch,
100 g Schinken
150 g Käse
2 Essiggurken,
Mayonnaise,
grüner Koriander, Dill und Petersilie.

Kochen:
Schinken und Gurken in dünne Streifen schneiden. Mayonnaise auf Fladenbrot geben und mit Kräutern bestreuen. Schinken, Gurken und geriebenen Käse auf Fladenbrot geben, zu einer festen Rolle rollen, in Folie wickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Folie entfernen, Rolle in Scheiben schneiden und servieren.

Lavash-Vorspeise kann auch im Ofen gebacken werden - eine so warme Vorspeise erweist sich als unglaublich lecker. Der Vorteil dieser Option besteht darin, dass Sie für ihre Ausführung getrocknetes Fladenbrot von nicht der ersten Frische nehmen können - unter dem Einfluss hohe Temperatur Es wird weich, zieht in die Füllung ein und nimmt das Aroma von frischem Backen an.

Lavash Roll mit Hähnchen im Ofen

Zutaten:
2 Lavasch,
500 g gegartes Hähnchenfilet,
2-3 Zwiebeln
2 gekochte Eier
1 Karotte
4 Esslöffel Mayonnaise,
2 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer.

Kochen:
Karotten und Zwiebeln fein hacken, in Öl dünsten, bis sie weich sind.
Hähnchenfilet in einem Fleischwolf mahlen, Karotten, Zwiebeln hinzufügen und erneut blättern. Gehackten Knoblauch hinzufügen, durch eine Presse passieren, Mayonnaise, Pfeffer und Salz. Teilen Sie die resultierende Masse in zwei Hälften.
Schmieren Sie ein Blatt Fladenbrot mit der Hälfte der Füllung und bestreuen Sie es mit einem geriebenen Ei. Das zweite Fladenbrot darauflegen, mit der restlichen Füllung einfetten und mit dem zweiten geriebenen Ei bestreuen.
Aufrollen, leicht mit Mayonnaise einfetten und 10 Minuten bei mittlerer Temperatur im Ofen backen. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.

Fans des würzigen Geschmacks werden zweifellos Fladenbrot nach koreanischer Art mit Karotten zu schätzen wissen. Unser Rezept zeigt eine Kombination aus Karotten mit Schinken und Mayonnaise, aber zur Abwechslung können Sie es mit geschmolzenem Käse und Knoblauch oder mit kombinieren Hähnchenfilet und Quark.

Lavash-Vorspeise mit koreanischen Karotten und Schinken

Zutaten:
2 Lavasch,
250 g Schinken
200 g Karotten auf Koreanisch,
150 g Mayonnaise,
50 g Petersilie und Dill.

Kochen:
Schinkenwürfel, fein gehacktes Gemüse, Karotten und Mayonnaise mischen.
Schmieren Sie ein Fladenbrot mit der Hälfte der vorbereiteten Füllung, legen Sie das zweite Fladenbrot darauf und verteilen Sie die restliche Füllung darauf. Aufrollen, in Frischhaltefolie wickeln und eine Stunde kalt stellen. In dünne Scheiben schneiden und auf einen flachen Teller legen.

Überraschen Sie Ihre Lieben und Gäste und kochen Sie eine Pita-Vorspeise auf eine völlig neue Art! Im folgenden Rezept werden mehrere Lagen gefülltes Fladenbrot portioniert und nach dem Eintauchen in die Eimasse in einer Pfanne gebraten.

Zutaten:
3 Lavasch,
300 g Hartkäse,
2 Eier,
Bund Dill oder Petersilie
1 Esslöffel Mehl
Salz und Pfeffer.

Kochen:
Ein Fladenbrotblatt mit geriebenem Käse und gehackten Kräutern bestreuen. Legen Sie das zweite Blatt Fladenbrot und die Füllung darauf. Mit einem dritten Blatt Fladenbrot belegen. Die Vorspeise in Rechtecke schneiden.
Eier mit Mehl, Salz und Pfeffer verquirlen. Tauchen Sie jedes Rechteck in die Eimischung und braten Sie es in Pflanzenöl einige Minuten auf beiden Seiten, bis es goldbraun ist.

Die ungewöhnliche Leistung der nächsten Pita-Vorspeise wird Ihre Gäste zweifellos begeistern. Lavash-Körbe sind sehr einfach zuzubereiten, sehen aber gleichzeitig sehr festlich und schön aus.

Lavash Roll mit Rüben

Zutaten:
2 mittelgroße Rüben,
2 Schmelzkäse (je 100 g),
1 Lavasch,
3-4 Knoblauchzehen,
Schnittlauch,
Mayonnaise.

Kochen:
Mahlen Sie die gekochten Rüben, bis sie auf einer Reibe weich sind. Schmelzkäse reiben, Knoblauch durch eine Presse passieren. Frühlingszwiebeln hacken. Alle Zutaten mit Mayonnaise mischen.
Schmieren Sie das Fladenbrot mit der resultierenden Füllung, rollen Sie es auf und legen Sie es eine Stunde lang in den Kühlschrank, nachdem Sie es mit Frischhaltefolie umwickelt haben. Vor dem Servieren in Portionen schneiden.

Wenn Sie wenig Zeit haben und etwas Zufriedenstellenderes und Solideres kochen möchten, empfehlen wir Ihnen, auf das folgende Rezept zu achten. Es ist erwähnenswert, dass diese Vorspeise ein völlig unabhängiges Gericht sein kann.

Festliche Lavash-Vorspeise

Zutaten:
1 großer Lavash oder 6 kleine Lavash
400 g beliebiges Hackfleisch,
1 Ei
2 große Birnen
1 Paprika
1 Karotte
2 Esslöffel Tomatenmark,
200g Käse
Mayonnaise,
Grün,
Salz, Pfeffer und Gewürze für Hackfleisch.

Kochen:
Hackfleisch mit einer gehackten Zwiebel, Ei, fein gehackten Kräutern und Paprika, Gewürzen, Salz und Pfeffer mischen. Hackfleisch in 6 Teile teilen.
Um das Braten vorzubereiten, müssen die gehackte Zwiebel und die geriebenen Karotten 3-4 Minuten in Pflanzenöl gebraten werden. Das Tomatenmark mit kochendem Wasser verdünnen und zum Braten geben.
Eine Auflaufform leicht mit Öl einfetten. Wenn Sie 1 großes Fladenbrot verwenden, muss es in 6 Teile geteilt werden. Schmieren Sie jedes Teil mit Mayonnaise, legen Sie Hackfleisch darauf, rollen Sie es auf und geben Sie es in eine Form. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa 40 Minuten backen, bis das Hackfleisch durchgebacken ist.
Dann das Bratgut auf die Brötchen in der Form geben und mit geriebenem Käse bestreuen. Einige Minuten in den Ofen stellen, um den Käse zu schmelzen. Es wird vorgeschlagen, die Vorspeise mit Kräutern zu dekorieren und sowohl heiß als auch kalt zu servieren.

Wie Sie sehen, können Pita-Snacks für den festlich gedeckten Tisch sehr vielfältig sein. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und lassen Sie sich Ihre eigenen Variationen von Toppings einfallen, und begeisterte Komplimente von Ihren Lieben und Gästen werden nicht lange auf sich warten lassen.

Guten Appetit!