Хөдөө аж ахуйн бизнес: тэжээлийн үйлдвэрлэл. Тэжээлийн үйлдвэрлэлийн бизнес төлөвлөгөө: технологи, шаардлагатай тоног төхөөрөмж. Тэжээлийн үйлдвэрлэл нь ирээдүйтэй, амжилттай бизнес юм

Өнөөдөр мал аж ахуй гэх мэт хөдөө аж ахуйн салбар үйл ажиллагаандаа малын тэжээлийг эрчимтэй ашиглаж байна. Нийлмэл тэжээл нь төрөл бүрийн ургамал, үр тарианы бүрэлдэхүүн хэсгүүд, давс, загас, ясны гурил, витамин болон шувуу, малын хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай бусад микроэлементүүдийг агуулсан амьтныг тэжээх бүтээгдэхүүн юм.

Эцсийн бүтээгдэхүүний чанар нь амьтны хоолны чанараас хамаарна. Тиймээс фермийн мал аж ахуй эрхэлж буй тариаланчид, хувь хүмүүс хямд боловч шим тэжээлтэй тэжээл авах сонирхолтой байдаг.

1 Тэжээлийн үйлдвэрлэлийн технологи

Холимог тэжээл үйлдвэрлэх нь түүхий эдээс эцсийн бүтээгдэхүүн авах боломжийг олгодог цогц үйл явц юм өөр өөр шинж чанарууд. Үүний үр дүнд тэжээл нь өөр өөр байж болно химийн найрлага, тэжээллэг чанар, хэлбэр гэх мэт нийлмэл тэжээлийн төрөл бүр яг нарийн жортой байдаг. Тэдгээрийг хийхдээ амьтны төрөл, хүйс, нас, хүнсний зориулалтыг (сүү, мах, ноос, өндөг, арьс гэх мэт) харгалзан үзэх шаардлагатай.

Хоол тэжээлийн агууламжийн дагуу хосолсон тэжээлийн төрлүүд:

1. Баяжуулсан: хамгийн бага ус, эслэгийн агууламж бүхий үр тарианы өндөр агууламжтай, энэ тэжээлийг тэжээллэг болгодог.
2. Тэнцвэртэй нэмэлтүүд: тодорхой микроэлементүүд, уураг, витаминууд гэх мэт.
3. Бүрэн тэжээлийн тэжээл: бүрэн хооллоход ашигладаг.

Тэжээлийн үйлдвэрлэлийг дараахь хэлбэрээр зохион байгуулдаг.

1. Мөхлөгүүд: өтгөн бөөрөнхий, гонзгой бөөгнөрөл.
2. Сул нийлмэл тэжээл: мөхлөгт нийлмэл тэжээлийг нунтаглаж гаргаж авсан бүтээгдэхүүн. Нунтаглах нь бүдүүн, дунд, нарийн ширхэгтэй байж болно.
3. Шахмал түлш: Өндөр нягтралтай тэжээлийн тэгш өнцөгт буюу дөрвөлжин хавтанцар.

1.1 Тэжээлийн үйлдвэрлэлийн технологи (видео)

1.2 Үрлэн тэжээл үйлдвэрлэх

Үрлэн тэжээл нь бусад төрлийн нийлмэл тэжээлээс зарим талаараа илүү үр дүнтэй гэж үздэг тул би энэ сэдвийг дэлгэрүүлж хэлмээр байна. Мөхлөг бүр нь фермийн амьтдын хоол тэжээлд шаардлагатай шим тэжээлийн цуглуулга юм.

Мөхлөг идсэнээр амьтан шаардлагатай тэжээллэг элементүүдийн бүхэл бүтэн цогцолборыг хүлээн авдаг. Үүний зэрэгцээ, тэжээлийн "амттай" хэсгийг сонгох, таалагдаагүй хэсгийг нь үлдээх боломжийг хассан болно. Мөхлөгт нийлмэл тэжээл нь загасыг тэжээхэд тохиромжтой. Мөхлөгүүд болно урт хугацааусанд уусахгүй байхтэжээллэг чанараа алдалгүйгээр.

Мөхлөгт голчлон цилиндр хэлбэртэй. Түүний хэмжээ нь амьтны төрлөөс хамаарна. Залуу шувууны мөхлөгийн диаметр нь 2-3 мм, насанд хүрсэн шувуу, загасны хувьд - 5 мм хүртэл, гахайн хувьд - 8 мм, насанд хүрсэн гахайн хувьд - 10 мм хүртэл байна.

Нийлмэл тэжээлийг хуурай ба нойтон гэсэн хоёр төрөлтэй. Хуурай үйлдвэрлэлд сул холимог тэжээлийг ууранд гаргаж, шахаж, өөх тос, моласс гэх мэт хольдог. бүлээн ус. Энэ тохиолдолд 30-35% -ийн чийгшилд хүрэх шаардлагатай. Үр массаас мөхлөгүүдийг хийж, дараа нь хатаана.

Тиймээс бид нунтагласан тэжээл үйлдвэрлэх үндсэн үе шатуудыг ялгаж салгаж болно.

• анхан шатны түүхий эдийг нунтаглах;
• тунгаар хуваах, зохих микроэлементүүдийг нэмэх;
• холих, нэгэн төрлийн массыг олж авах;
• мөхлөг үүсэх;
• хөргөх;
• савлах.

2 Тэжээлийн бизнесийг хэрхэн яаж байгуулах вэ?

Өнөөдөр бид мал аж ахуйн салбарын тэжээлийн хэрэгцээ байнга өсөн нэмэгдэж байгаа талаар итгэлтэйгээр хэлж чадна. Тиймээс санаачилгатай хүмүүс малын тэжээл үйлдвэрлэхийг бизнес гэж үзэж болно. Тэжээлийн үйлдвэрлэлийн шугамыг бий болгохын тулд та юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

2.1 Түүхий эд

Фермийн амьтдад зориулсан хосолсон тэжээл үйлдвэрлэх үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь:

• өвс, сүрэл, бялуу;
• үр тариа, буурцагт ургамал;
• ургамлын гаралтай, загас, яс, шохойн чулууны гурил;
• цардуул, цардуулын түүхий эд;
• эрдэс бодис: давс, шохой;
• химийн түүхий эд: витамин, антибиотик;
• уураг, витамины нэмэлтүүд.

Малын тэжээл үйлдвэрлэхэд 100 гаруй нэр төрлийн түүхий эд ашигладаг.Тодорхой бүрэлдэхүүн хэсэг, нэмэлтийг ашиглах нь амьтны төрөл, тэдгээрийн онцлог шинж чанараас шууд хамаардаг.

2.2 Үйлдвэрлэлийн өрөө

Хосолсон тэжээл үйлдвэрлэх нь тоног төхөөрөмж байрлуулах, бэлэн бүтээгдэхүүнийг хадгалах байртай байхыг шаарддаг.

Үйлдвэрлэлийн байгууламж нь дараахь шаардлагыг хангасан байх ёстой.

• өндөр нь 4.5 м-ээс багагүй;
• хамгийн багадаа 5 хэмийн температур;
• тоног төхөөрөмж, бэлэн бүтээгдэхүүнийг байрлуулах хангалттай зай байгаа эсэх;
• ажилчид - 1-2 хүн.

2.3 Тусгай тоног төхөөрөмж

Нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэхэд ашигладаг янз бүрийн технологиуд. Эдгээр нь түүхий эд, найрлага, эцсийн бүтээгдэхүүний төрлөөс хамаарна.

Холимог тэжээл үйлдвэрлэх хоёр төрлийн тоног төхөөрөмж байдаг.

1. Олон үйлдэлт машинууд.

Экструдер - түүхий эдийг нэгэн төрлийн масс болгон боловсруулах төхөөрөмж. Энэ тохиолдолд түүхий эдийг тусгай хэмжээсийн төхөөрөмжөөр дамжуулж эцсийн бүтээгдэхүүнд тодорхой хэлбэрийг өгдөг бөгөөд түүний хөндлөн огтлол нь эцсийн бүтээгдэхүүний хэлбэртэй тохирч байна.

2.5 Гэртээ тэжээлийн үйлдвэрлэл

Хэрэв танд хангалттай зай байхгүй бол эсвэл бэлнээршугамыг бий болгоход зайлшгүй шаардлагатай томоохон хэмжээний үйлдвэрлэлхосолсон тэжээл, та гэртээ мини үйлдвэр зохион байгуулж болно.

Хувийн байшингийн эзэн эсвэл хотын захын бүстэнд мэдээж өрөө (эсвэл барилгын талбай) байх болно. малын тэжээл үйлдвэрлэх мини үйлдвэрийг байрлуулах.Ийм тоног төхөөрөмж нь жижиг хэмжээтэй, улмаар хямд өртөгтэй байдаг.

Ийм тэжээлийн төхөөрөмжийн бүтээмж цагт 250-3000 кг байдаг. Энэ нь жижиг жинтэй тул нэгжийг ямар ч хөдөлгөөнгүйгээр хөдөлгөх боломжтой болгодог онцгой хүчин чармайлт. Ийм мини үйлдвэрийн хувьд тусгай платформ барих шаардлагагүй.Үүнийг тэгш, тогтвортой гадаргуу дээр байрлуулах шаардлагатай. Дараа нь суулгагдсан элементүүдийг суулгаж, суурилуулалтыг угсарч, тэжээлийн эх үүсвэрт холбоно.

Энэхүү мини үйлдвэрт түүхий эдийн жинг яг нарийн хэмжихэд ашигладаг электрон жин орно. Мөн тэжээлийн үйлдвэрлэлийн шугамыг MKD хяналтын самбараар тоноглож болох бөгөөд энэ нь ажлын процессыг бүрэн автоматжуулах болно.

Шинээр эхэлж буй бизнес эрхлэгчдэд зориулсан гайхалтай санаа. Энэ нь танд хөдөө аж ахуйн салбартай илүү сайн танилцах боломжийг олгоно. Ийм хэргийг нээхийн тулд танд харьцангуй хэрэгтэй болно жижиг хөрөнгө оруулалтэнэ нь хурдан үр дүнгээ өгөх болно. Гэхдээ энэ салбарын мэргэжилтнүүдийн мэдлэг, тусламжгүйгээр хийх зүйл алга. Үгүй бол үнэхээр өндөр чанартай, үйлдвэрлэх ашигтай бүтээгдэхүүнамьтанд ажиллахгүй.

Үзэл санааны хамаарал

Өөрийн аж ахуйн нэгжийг зохих ёсоор зохион байгуулснаар нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэх бизнес ашигтай байх болно. Хөдөө аж ахуйн салбар өөрөө бизнес эрхлэгчдэд олон боломжийг олгодог. Фермүүдийн тоо байнга нэмэгдэж байгаа тул тэдгээрийн засвар үйлчилгээний эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байна. Амьтдыг арчлахын тулд тэжээллэг, тэнцвэртэй тэжээл, бусад хэрэглээний материал шаардлагатай.

Энэ чиглэлээр удаан хугацаанд үйл ажиллагаа явуулж буй хөдөө аж ахуйн төлөөлөгчдийн үзэж байгаагаар тэжээлийн үйлдвэрлэл нь хамгийн ашигтай, ирээдүйтэй бизнесийн хэлбэрүүдийн нэг юм.

Энэ санааг сонирхож байгаа нь маркетингийн хялбар байдлыг бас тайлбарлаж байна. Хөдөөгийн фермүүдийн нийлмэл тэжээлийн хэрэгцээ бүрэн хангагдаагүй байгаа тул шинэхэн бизнес эрхлэгч хүртэл энэ салбарт хөл тавих боломжтой.

Гэхдээ тэжээлийн эрэлт хэрэгцээ байгаа хэдий ч шинээр үйлдвэрлэсэн бизнесмэн үйлчлүүлэгчдийнхээ хүсэлтийг хангахын тулд тэдний хүсэлтийг сонсох шаардлагатай болно. Малчид чанаргүй бараа авахад бэлэн биш байна. Харин ч эсрэгээрээ түүнд өндөр шаардлага тавьдаг.

Үйлдвэрлэсэн тэжээл нь тэнцвэртэй байх нь маш чухал бөгөөд энэ нь амьтдад шаардлагатай бүх ул мөр элемент, витаминыг өгдөг. Энэ шалтгаан болдог хурдан өсөлтхувь хүмүүс.

Бэлэн жортой ажиллах шаардлагагүй. Эсрэгээр, шинэ сортын тэжээл олон хүнийг татах болно боломжит үйлчлүүлэгчид. Өнөөдөр бизнес эрхлэгчид үр тариа, буурцагт ургамал, тэдгээрийн эрлийз сортуудыг малын тэжээл үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Тэжээлийн үйлдвэрлэл нь үнэхээр өндөр чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэсэн тохиолдолд л ашигтай болно. Тариаланчид шим тэжээлийн үнэ цэнэ, тэнцвэрийг хялбархан тодорхойлж, хямд, гэхдээ найрлага нь муу бүтээгдэхүүнээс татгалзаж, илүү үнэтэй бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг боловч байгалийн уураг, витамин, микроэлемент болон бусад ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн өндөр агууламжтай байдаг. Хэрэв бизнес эрхлэгч үнэхээр бүтээж чадвал сайн жортэжээл, дараа нь түүний бүтээгдэхүүн эрэлт хэрэгцээтэй болно.

Ашигт ажиллагааны хамгийн өндөр түвшин нь тэжээлийн том үйлдвэрүүдийн онцлог юм. Гэхдээ тэдгээрийг нээхэд ноцтой хөрөнгө оруулалт шаардлагатай - 2,000,000 рубльээс эхэлдэг. Гэхдээ дотоодын жижиг үйлдвэрлэгчид ч оршин тогтнох эрхтэй. Зөвхөн орлого, ашигт ажиллагааны түвшин нь тэд илүү даруухан байх болно.

Холимог тэжээлийн сортууд

Мөхлөгт нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэх нь төрөл бүрийн амьтан, шувууны (тахиа, далайн шувуу, ятуу гэх мэт) хоол хүнс үйлдвэрлэх зориулалттай. Ийм бүтээгдэхүүний үндэс болгон үр тариа хэрэглэдэг. Мөн тэжээл нь малын өсөлтийг идэвхтэй дэмжихийн тулд түүнд бүх төрлийн уургийн нэмэлтийг нэмж өгдөг. Нэмж дурдахад найрлагад дараахь зүйлс орно.

• витамин (бүрэлдэхүүн нь Е витамин агуулсан байх ёстой, А, D3 витаминууд нь шувууны аж ахуйд ашигтай байдаг);
• амин хүчлүүд;
• ул мөр элемент (төмөр, иод, цайр, кальци болон бусад);
• тусгай нэмэлтүүд.

Тэжээлийн найрлага нь хувь хүний ​​хувьд өөр байх ёстой өөр өөр насныхан(энэ нь биологийн шаардлагатай хэмжээнээс хамаарна идэвхтэй бодисууд). Дараах үзүүлэлтүүд нь хоол хүнс хэр тэнцвэртэй, бүрэн дүүрэн байхаас хамаарна.

• Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх;
• өсөлт, хөгжлийн хурд;
• өөх тос хуримтлуулах хурд;
• үсний өсөлтийн хурд;
• сүү, өндөгний хэмжээ.

Битүү хашаа, хашаанд тэжээгддэг амьтан, шувуудад тэжээллэг, тэнцвэртэй хоол хүнс хэрэгтэй. Учир нь тэдэнд хангалттай зүйл байхгүй Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх, тэдний өсөлт, хөгжлийг хоол хүнсээр өдөөх шаардлагатай.

нээх санаа гэрийн үйлдвэрлэлбага хэмжээний нийлмэл тэжээл нь өөрийн фермийн эздэд сонирхолтой байж болно. Энэ тохиолдолд эзэмшигч нь зөвхөн тэжээл үйлдвэрлэхэд хэмнэлт гаргахаас гадна найрлагыг бие даан хянах, амьтан, шувууддаа тохирсон өндөр чанартай найрлагыг сонгох боломжтой болно.

Гэсэн хэдий ч ихэнх фермүүд итгэмжлэгдсэн ханган нийлүүлэгчдээс тэжээл худалдаж авахыг илүүд үздэг. Тийм учраас л санаа өөрийн үйлдвэрлэлтэжээл нь бизнес эрхлэгчдэд үнэхээр сайн ашиг авчирч чадна. Бүтээгдэхүүний төрөл нь маш том учраас тэд ийм пүүсүүдэд ханддаг. Эцсийн эцэст, янз бүрийн төрлийн амьтад шим тэжээл, найрлагатай тусгай багцыг шаарддаг. Гахай, тахиа өөр өөр тэжээлээр тэжээх шаардлагатай нь ойлгомжтой. Нэмж дурдахад тэжээл үйлдвэрлэгчид дараахь чиглэлээр нэг зүйлийн дотор тусдаа шугам үүсгэдэг.

• залуу өсөлт;
• жирэмсэн хүмүүс;
• хөхүүл амьтан;
• насанд хүрэгчид.

1. Төвлөрсөн. Энэ сорт нь олон төрлийн шим тэжээлийг агуулдаг.
2. Тэнцвэртэй. Эдгээр тэжээл нь амьтдад хэрэгтэй витамин, микроэлементээр баялаг юм.
3. Бүрэн хооллолт. Ийм тэжээлийг фермүүд өдөр тутмын хэрэглээнд ашигладаг.

Өөрийн бизнесээ нээхээр шийдсэн бизнес эрхлэгч нэг буюу хэд хэдэн төрлийн тэжээлээр мэргэшиж болно. Бэлэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх хэлбэрийг урьдчилан шийдэх шаардлагатай. Дараах сонголтууд боломжтой.

• сул. Үүнд янз бүрийн нунтаглалтын тэжээл (нарийн, дунд, том) орно.
• нунтагласан. Тэжээлийг бөөгнөрөл, дугуйрсан, сунгасан хэлбэрээр үйлдвэрлэдэг.
• шахмал түлш. Энэ зүйл нь хүнсний өндөр нягтралаар тодорхойлогддог. Энэ нь дөрвөлжин эсвэл тэгш өнцөгт хавтан хэлбэртэй байдаг.

Маягтын эрэлт нь хоол хүнсийг хэнд зориулж үйлдвэрлэж байгаагаас хамаарна. Тухайлбал, мал аж ахуйн фермүүд шахмал түлшээр хийсэн бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг. Гэхдээ гахай, шувууны хувьд фермерүүд дунд зэргийн нунтаглалтын мөхлөгт эсвэл сул тэжээлийг идэвхтэй худалдан авч байна.

Мэргэжилтэнтэй холбоо барьсны дараа бизнес эрхлэгч ямар төрлийн тэжээл үйлдвэрлэхээ шийдэх нь дээр. Тэрээр зөвхөн аль форматыг сонгохыг зөвлөөд зогсохгүй бүрэлдэхүүн хэсэг, найрлагыг сонгоход тань туслах болно. Тэжээлийг үйлдвэрлэсний дараа мэргэжлийн хүн бүтээгдэхүүний ашиг тус, тэжээллэг байдлын талаар эцсийн дүгнэлт гаргахын тулд шаардлагатай бүх туршилт, лабораторийн судалгааг явуулна.

Шаардлагатай бол мэргэжилтэн бизнес төлөвлөгөө боловсруулахад тусалж чадна. Тэрээр тэжээлийн үйлдвэрлэлийн чиглэлээр ажиллаж байхдаа бүтээгдэхүүний үнэ цэнэ, бодит өртөг, фермийн эрэлт хэрэгцээ, шаардлагатай зардлын хэмжээг үнэлж чаддаг.

Хэрэв та нээхээр төлөвлөж байгаа бол том үйлдвэрлэлтэжээх, нэг дор хэд хэдэн чиглэлд ажиллах нь дээр. Тухайлбал, бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэших янз бүрийн төрөламьтан, шувууд. Санал болгож буй хүрээ нь илүү олон байх тусам бизнес эрхлэгч илүү олон үйлчлүүлэгчдийг татах боломжтой бөгөөд эцэст нь маш сайн ашиг олох болно.

Шаардлагатай түүхий эдийг худалдан авах

Бизнес эрхлэгчид нийлмэл тэжээлийн гол түүхий эд болох өвс, бялуу, гурилыг ихэвчлэн ашигладаг. Заримдаа тэд сүрэл байдаг Өндөр чанар, үр тариа, гэхдээ үргэлж хөгц мөөгөнцөргүй байдаг. Нэмж дурдахад найрлагад дараахь зүйлс орно.

• мах, ясны хоол;
• давс;
• сироп;
• витамин;
• уургийн премикс (витамин-эрдэсийн нэмэлт).

Нийлмэл тэжээлийн эцсийн найрлага нь маш өөр байж болно. Бүх зүйл зөвхөн хэнд зориулж хийгдсэнээс гадна жор, ашигласан технологиос хамаарна.

Нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэх технологи нь түүнийг үйлдвэрлэхэд ямар бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглахаас ихээхэн хамаардаг. Жишээлбэл, арвайг шувууны хоолонд хэрэглэдэг бол үр тариа нэмэхээсээ өмнө хальсалж байх ёстой. Харин бусад тэжээлийн хувьд энэ журам шаардлагагүй. Ихэнх тохиолдолд бизнес эрхлэгчид өнөөдөр мөхлөгт нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэхийг илүүд үздэг. Ийм үйл явц нь хэд хэдэн дараалсан үе шатуудаас бүрдэнэ.

1. Түүхий эдийг нунтаглах. Энэ үе шатанд бутлуурыг ашигладаг. Эцсийн эцэст түүхий эдийг 10 эсвэл 40 мм хэмжээтэй жижиг хэсгүүдэд бутлана.
2. Тунг хийх. Эхний шатанд олж авсан түүхий эдийг түгээгч рүү илгээж, дараа нь янз бүрийн нэмэлтүүдтэй холино. Энэ нь маш хариуцлагатай алхам юм, учир нь эцсийн бүтээгдэхүүний чанар нь найрлагын тунгийн нарийвчлалаас хамаарна.
3. Холих. Тэжээлийн янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбохын тулд тэдгээрийг холигч руу илгээдэг бөгөөд тэдгээр нь нэгэн төрлийн масс болж хувирдаг.
4. Грануляци. Холигчоос гарсан нэгэн төрлийн массыг конвейерээр тусгай бункер-тонгагч руу илгээдэг. Үүнээс хольц нь гранулятор пресс рүү ордог. Энэ төхөөрөмжийн тусламжтайгаар ижил хэмжээтэй, ижил хэлбэрийн бөөгнөрөл хийдэг.
5. Хөргөх. Энэ үе шат нь бэлэн бүтээгдэхүүн авах, чанар муутай барааг зайлуулах боломжийг олгодог.
6. Савлах. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг уутанд савлана.

Хэрэв бизнес эрхлэгч нь сул нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэх чиглэлээр ажилладаг бол 4, 5-р үе шатыг ашигладаггүй бөгөөд холилдсоны дараа шууд бэлэн бүтээгдэхүүнийг савлана.

Тохиромжтой өрөө хайж байна

Хэрэв бизнес эрхлэгч автоматжуулсан шугам бүхий бүрэн хэмжээний үйлдвэрлэл нээхээр шийдсэн бол түүний байрлах өргөн өрөөгүйгээр хийх боломжгүй болно. мэргэжлийн тоног төхөөрөмж, түүхий эд, эцсийн бүтээгдэхүүн. Ажлын хувьд танд хэрэгтэй болно:

• үйлдвэрлэлийн байгууламж;
• түүхий эдийг хадгалах агуулах;
• бэлэн бүтээгдэхүүн хадгалах агуулах.

Агуулахад ноцтой шаардлага байхгүй. Хамгийн гол нь хуурай, нойтон биш байх ёстой. Гэхдээ цехийн тааз нь дор хаяж 4.5 м байх ёстой бөгөөд тоног төхөөрөмжийг зөв байрлуулах шаардлагатай. үйлдвэрлэлийн байр. Тодорхой автоматжуулсан шугамын тогтоосон стандарт, заавар байдаг. Шинээр үйлдвэрлэсэн бизнес эрхлэгчид үүнийг ойлгоход хэцүү байх тул дараагийн суурилуулалт, ашиглалтад оруулахын зэрэгцээ тоног төхөөрөмж худалдаж авах нь дээр.

Бүрэн, үр бүтээлтэй ажиллахын тулд холимог тэжээл үйлдвэрлэх тусгай тоног төхөөрөмж шаардлагатай болно. Бүтээмжийн түвшин, түүхий эдийн чанар нь ашигласан тоног төхөөрөмжийн чанараас хамаарна. Хэрэв жижиг цех нээхээр төлөвлөж байгаа бол үр тарианы бутлуур, холигч ажилд хангалттай байх болно. Гэхдээ жижиг ч гэсэн бүрэн хүчин чадалтай үйлдвэр нь бүхэл бүтэн үйлдвэрлэлийн шугам худалдаж авах шаардлагатай болно. Үүний өртөг нь 900,000 рубльээс эхэлдэг.

Хэрэв анхны хөрөнгө бага бол та энэ төхөөрөмжийг худалдаж авахдаа өөрийгөө хязгаарлаж, дараа нь хүлээн авсан мөнгөө хүчирхэг үйлдвэрлэлийн шугам худалдаж авахад хөрөнгө оруулалт хийж болно. Нэг цагт 3 тонн орчим тэжээл үйлдвэрлэх боломжтой тоног төхөөрөмж нь 2,000,000 - 2,500,000 рубль болно.

Үрлэн тэжээл үйлдвэрлэхэд илүү их хөрөнгө оруулалт шаардагдана. Үүний тулд 1,500,000 рублийн үнэтэй тусгай шугам шаардлагатай болно. Түүний бүтээмж цагт 1 тоннтой тэнцэнэ. Мөн цагт 3 тонн хүчин чадалтай шугам худалдаж авахдаа нунтаглагчийн зардлыг тооцохгүйгээр 3,000,000 рубль зарцуулах шаардлагатай болно.

Борлуулалтын сувгууд

Тэжээл үйлдвэрлэх үйлдвэрийн амжилт нь эцсийн бүтээгдэхүүний чанараас гадна бизнес эрхлэгч маркетингийн бодлогоо хэр зөв барьж чадахаас хамаарна. Энэ чиглэлээр өрсөлдөөн өндөр байгаа тул энэ асуудал хамгийн их хамааралтай. Хэрэв бизнесмэн бүтээгдэхүүнээ эрэлттэй байгаасай гэж хүсч байвал бизнес төлөвлөгөө боловсруулах үе шатанд түгээлтийн сувгийг шийдэх ёстой.

Ихэнхдээ бизнес эрхлэгчид малын тэжээлийн дараах хэрэглэгчидтэй ажилладаг.

• фермүүд;
• борлуулагчид;
• үржлийн амьтан, шувууны үржүүлгийн газар;
• хувийн хүмүүс;
• амьтны хүрээлэн.

Бүтээгдэхүүн нь агуулахад удаан хугацаагаар үлдэхгүйн тулд ихэнх хэсгийг бөөний худалдаачид зарах шаардлагатай болдог. Үүнийг хийхийн тулд та нийлүүлэлтийн гэрээ байгуулах хэрэгтэй эхний шат. Зөвхөн бизнесийн төлөөлөлтэй ажиллах шаардлагагүй бөгөөд та төрийн байгууллагуудад үйлчилгээгээ санал болгож болно.

Гэхдээ тэжээлийг эргүүлэн худалдаж авах, дараа нь борлуулах ажилд цөөн хэдэн зуучлагч байх ёстой, учир нь тэд ердийн байгууллагаас хямд үнээр бараа худалдаж авдаг, учир нь тэдний бизнесийн мөн чанар нь барааны маржин хэлбэрээр орлого олох явдал юм.

Хамгийн ирээдүйтэй худалдан авагчид бол хувийн фермүүд юм. Тэд үнэхээр өндөр чанартай хоол худалдаж авах сонирхолтой байгаа тул бүтээгдэхүүнээ нэлээд өндөр үнээр төлөхөд бэлэн байх болно.

Хэрэв үйлдвэр нь хотын ойролцоо байрладаг бол та орон нутгийн үржүүлгийн газар, амьтны хүрээлэнгүүдэд тэжээл өгөх үйлчилгээгээ санал болгож болно. Тэдний хувьд бүтээгдэхүүнийг хурдан хүргэх нь худалдан авалтыг дэмжих хамгийн чухал аргументуудын нэг байх болно.

Хэрэв бизнес эрхлэгч өөрийн хэрэгцээнд зориулж нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэдэг бол бэлэн бүтээгдэхүүний илүүдэлийг зах зээл дээр эсвэл хөршүүд, хамтран ажиллагсаддаа зарж болно.

Санхүүгийн үр дүнгийн тооцоо

Холимог тэжээлийн үйлдвэр нээхээр шийдсэн аливаа бизнес эрхлэгч түүнд хичнээн хэмжээний анхны хөрөнгө оруулалт шаардлагатай болохыг сонирхож байна. Энэ тохиолдолд зардлын хамгийн ноцтой зүйл бол тусгай тоног төхөөрөмж худалдан авах явдал юм. Томоохон автоматжуулсан аж ахуйн нэгжийн хувьд танд ойролцоогоор 2,000,000 - 3,000,000 рубль хэрэгтэй болно.

Хэрэв бизнесмэн ийм мөнгөгүй бол гэртээ үйлдвэрлэл явуулж болно. Дараа нь тэр цагт 0.5 тонн тэжээл үйлдвэрлэх хүчин чадалтай хангалттай ашигласан тоног төхөөрөмжтэй болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд ч гэсэн гайхалтай тарилга хийх шаардлагатай болно - ойролцоогоор 1,500,000 рубль. Ийм нөхцөлд сард 90 орчим тонн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжтой. Нэг тоннын өртөг нь ойролцоогоор 10,000 рубль юм. Сарын дотор жижиг хэмжээний үйлдвэрлэл ч гэсэн 900,000 рублийн орлого авчрах боломжтой болж байна. Дараахь зардлыг эдгээрээс хасах шаардлагатай.

• түрээс - 100,000 рубль;
• цалин- 120,000 рубль;
• түүхий эд - 200,000 рубль;
• нийтийн болон тээврийн зардал - 100,000 рубль;
• татвар - 60,000 рубль.

Үүний үр дүнд ашиг нь ойролцоогоор 320,000 рубль болно.. Эхний хөрөнгө оруулалтыг зургаан сарын дотор нөхөх боломжтой идэвхтэй борлуулалтхатуу.

Хөрөнгө оруулалтаа буцааж өгөхөд бизнес эрхлэгч үйлдвэрлэлээ шинэчлэх, илүү хүчирхэг, худалдан авах хэрэгтэй орчин үеийн тоног төхөөрөмж. Энэ үе шатанд үйлдвэрлэсэн тэжээлийн хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэх технологи нь ямар нэгэн хүндрэл учруулдаггүй ч үүнийг хийх боломжгүй юм тусгай тоног төхөөрөмж. Өнөөдөр үйлдвэрлэгчид малын тэжээл үйлдвэрлэхэд туслах янз бүрийн хүчин чадал, хүчин чадал бүхий бүхэл бүтэн төхөөрөмжийг санал болгож байна. Ямар төрлийн тоног төхөөрөмж байдаг, жижиг жижиг үйлдвэр нээхэд юу суурилуулах нь илүү дээр вэ, өртөг, чанарыг харгалзан аль үйлдвэрлэгчийг сонгох вэ?

Хоол хийх технологи

Нийлмэл тэжээл (нойтон эсвэл хуурай нунтагласан) үйлдвэрлэхэд шаардлагатай тоног төхөөрөмжийг тодорхойлохын тулд эхлээд түүний үйлдвэрлэлийн үндсэн үе шатууд болох түүхий эдийг тодорхойлох хэрэгтэй.

• бутлуурт хийж буталсан;
• тунгаар хуваахын тулд диспансерт тэжээгддэг;
• витамин, нэмэлт бодис, ул мөр элементтэй хольж, ханасан, нэг төрлийн тууштай байдлыг олж авах;
• шахмал түлш эсвэл мөхлөгт үүссэн, үүнд зориулж нунтаглагчаас дахин чиглүүлдэг;
• сэнсээс үлээлгэх замаар хөргөнө;
• сав, саванд савласан.

Нойтон хүнсний үйлдвэрлэлд нийт массыг холино бүлээн ус 38% -ийн чийгийн агууламжийг олж авах. Үйрмэг тэжээлийн найрлага үйлдвэрлэхийн тулд хатаах процедургүйгээр хийх боломжгүй юм.

Тоног төхөөрөмжийн төрлүүд

Өнөөдөр малын тэжээл үйлдвэрлэхэд олон төрлийн технологийг ашиглаж байна. Загварууд нь хүч чадал, ажиллагаа, үйл ажиллагааны зарчим, зорилго зэргээрээ ялгаатай. Гурван үндсэн төрөл байдаг:

• экструдер;
• нунтаглагч;
• олон үйлдэлт төхөөрөмж.

Экструдерийн нэгжийн ажиллах зарчим

Экструдерууд - шураг нь үр тарианы хольцоор хангагдсан, 50 атм хүртэл шахаж, дараа нь чийгтэй агаар мандалд хаягдсан машин хэлбэртэй төхөөрөмж;

жижиг хэсгүүдэд урагдаж, нэгэн төрлийн масс болгон мушгиж, бэлэн бүтээгдэхүүн хэлбэрээр аль хэдийн тохирох хөндлөн огтлолтой тохируулагч төхөөрөмжөөр дамждаг.

The үйлдвэрлэлийн үйл явцүр тарианы үнэ цэнэтэй шим тэжээл, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг дээд зэргээр хэмнэх боломжийг танд олгоно. Гаралтын үед бэлэн бүтээгдэхүүн нь цогц, сүвэрхэг, амархан шингэцтэй байдаг.

Үзүүлэлтүүд:

• экструдерын жин - 200-250 кг;
• эрчим хүчний хэрэглээ - 6.6 кВт / цаг;
• боловсруулах хүч - цагт 1000 кг үр тариа.

Үрлэн тээрэм хэрхэн ажилладаг вэ?

Granulators - хурдны хайрцаг, түгээгч, пресс, холигч бүхий найрлага дахь төхөөрөмжүүд. Үйл ажиллагааны зарчим:

• анхны түүхий эдийг 1100 o С хүртэл температуртай холигч (усан сан) руу нийлүүлдэг;
• цаашлаад уур, устай хослуулж, хольж, шахах машинд шилжүүлнэ;
• дараа нь, үрэл буюу шахах процесс үүсгэх нүхээр дамжин өнгөрдөг;
• аль хэдийн орсон бэлэн болсонмеханик хутгаар халдваргүйжүүлсэн жижиг мөхлөгт хуваасан.

Мөхлөгт хүнсний хадгалалтын хугацаа нь түүхий хоолноос ялгаатай нь хамаагүй өндөр байдаг - 5 жил хүртэл.

Олон үйлдэлт нэгжийн давуу тал

Өөр өөр хүч чадал, чадавхитай, цагт 1 тонн тэжээл хураах боломжтой олон үйлдэлт машин. Илүү хүчирхэг, үнэтэй аналогууд нь өөр өөр функцээр тоноглогдсон бөгөөд бусад тоног төхөөрөмжийг бүхэлд нь сольж чаддаг.

Томоохон нэгжүүд нь суурилуулахын тулд том талбай шаарддаг тул тэдгээрийг ихэвчлэн үйлдвэрлэгчид ашигладаг. Олон үйлдэлт төхөөрөмж нь хамгийн ашигтай, учир нь хэд хэдэн үйлдлийг нэгэн зэрэг гүйцэтгэх боломжтой.

• ажлын хэсэг;
• нунтаглах;
• дарах;
• тэжээлийн тун.

Эцсийн бүтээгдэхүүнийг ямар ч хэлбэрээр авахын тулд үйрмэг, нунтагласан тэжээлийг өрөөнд нэг олон үйлдэлт машин суурилуулахад хангалттай.

Олон хүний ​​гүйцэтгэл орчин үеийн загварууд- өндөр.

Та янз бүрийн түүхий эдийг хурдан боловсруулж болно - сүрэл, шар буурцаг, том ширхэгтэй үр тариа, өвс.

Жижиг үйлдвэрлэлд зориулсан тоног төхөөрөмж

Үхрийн фермерүүд малынхаа өсөлт хөгжилт, эрч хүчийг дэмжихийн тулд чанартай, тэжээллэг тэжээлийг байнга эрэлхийлдэг. Бизнест шинээр орж ирж буй олон хүмүүс дараагийн борлуулалтын зорилгоор нунтагласан тэжээл үйлдвэрлэхийг илүүд үзэж, мини цехүүдийг шууд нээх талаар бодож байна. тэнцвэртэй хооллолтамьтдад зориулж, улмаар бэлэн бүтээгдэхүүн худалдан авах зардлыг бууруулдаг.

Гэхдээ тусгай төхөөрөмжгүйгээр хоол хийх боломжгүй юм. Холимог хэлбэрээр тээрэмдсэн үр тариа нь урт хугацааны хадгалалтанд хамаарахгүй, гэхдээ та ирээдүйд хэрэглэх малын тэжээл бэлтгэхийг үргэлж хүсдэг.

Өнөөдөр зах зээл дээр бага чадлын тоног төхөөрөмж байдаг. Жижиг ферм нээхдээ та олон үйлдэлт мини суурилуулалтыг дотор нь бүрэн суулгаж болно. Хэрэв та нийлмэл тэжээлийг мөхлөгт үйлдвэрлэх шаардлагатай бол нэмэлт төхөөрөмжгүйгээр хийх боломжгүй.

• нунтаглагч;
• холигч;
• бутлуур;
• нунтаглагч.

Үйлдвэрлэлийг бий болгохын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• анхдагч түүхий эдийг тунгаар ялгах бутлуур;
• түүхий эдийг холих зориулалттай холигч;
• бүтээгдэхүүнийг хэсэг болгон хуваах түгээгч.

Өөрөө тэжээх нь ашиг тустай юу?

Үйлдвэрлэгчид хувийн хэвшлийн эздэд мини үйлдвэр нээхийг санал болгож байна боломжийн үнэхөнгөн жинтэй, цагт 3000 кг хүртэл хүчин чадалтай мини гранулятор.

Ийм жижиг хэмжээтэй өрхийн нэгжийг зах зээл дээр нэлээд хямд үнээр худалдаж авах боломжтой бөгөөд шалан дээр байрлуулахын тулд жүчээ бэлтгэхэд хангалттай. хавтгай гадаргуу. Загвараас гадна тэд хавтгай матрицтай ирдэг. Тэдгээрийг дүүргэх, суурилуулалтыг угсарч, цахилгаан сүлжээнд асаахад л үлддэг.

Зарим санаачлагатай эзэд өөрсдийн даалгаврыг хөнгөвчлөх, үйлдвэрлэлийн автоматжуулалтыг хянах самбараар тоноглохыг хичээдэг. Нэмэлт зардалгүйгээр биш. Гэсэн хэдий ч энэ талаар туршлагатай тариаланчид үр тариаг тусад нь худалдаж аваад, өөрсдөө тэжээлийн жор боловсруулбал үр ашиг нь мэдэгдэхүйц байх болно гэдгийг анзаарсан.

Дунджаар тоног төхөөрөмж худалдан авахад 100-120 мянган рубль шаардагдана. Ашигт ажиллагааг 1.5-2 дахин нэмэгдүүлэх боломжтой. Худалдан авах нь ажиглагдаж байна бэлэн тэжээлүйлдвэрлэгчдийн хувьд мал аж ахуй эрхлэхэд шаардагдах нийт хөрөнгийн 60-70 хувийг зарцуулдаг. Мэдээжийн хэрэг, нийлмэл тэжээлийг бие даан хийх нь нэлээд ашигтай байдаг. Та тоног төхөөрөмж худалдаж авахгүйгээр хийж чадахгүй, гэхдээ ерөнхийдөө малыг тэжээх зардлыг мэдэгдэхүйц бууруулах боломжтой.

Тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчид

Зах зээл дээр үйлдвэрлэгчид малын тэжээл үйлдвэрлэх импортын болон дотоодын тоног төхөөрөмжийг санал болгодог. Давуу эрхтэй байх ёстой алдартай брэндүүд, учир нь импортын брэндээс илүү сэлбэг хэрэгслийг сонгох, ялангуяа шаардлагатай бол засвар хийх нь илүү хялбар байдаг.

Орчин үеийн тоног төхөөрөмж нь өргөн ажиллагаатай, үйл ажиллагааны чадамжаар тодорхойлогддог. Түүнчлэн, бүтээгдэхүүний нэр төрөл жил бүр нэмэгддэг. Өнөөдөр энэ нь илүү их эрчим хүч шаарддаг, өндөр гүйцэтгэл, нарийвчлалтай болсон бөгөөд энэ нь үл мэдэгдэх жижиг үйлдвэрлэгчдээс хүлээхгүй юм.

Тоног төхөөрөмжийн өртөг 5 сая рубль хүрдэг ч Европоос ирсэн тоног төхөөрөмжийг илүү чанартай гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Сайн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг Оросын үйлдвэрлэгчидпроцедурыг хийх боломжтой: мөхлөг, дамжуулалт, үр тариа холих.

Үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжийн өртөг

Бага чадалтай грануляторын өртөг нь 60-80 мянган рубль байдаг боловч гүйцэтгэл нь бага оврын нүхийг нээхэд хангалттай юм. газар тариалан. Хятадын түншүүдийн үнэ хамаагүй бага боловч чанар нь хүссэн зүйлээ үлдээдэг. Та Хятадад үйлдвэрлэсэн грануляторыг зах зээл дээр 15-20,000 рубльд худалдаж авах боломжтой. Малын тэжээл үйлдвэрлэх бусад нэгжийн ойролцоо үнэ:

• шнэг - 67,000 рубль;
• шураг холигч - 60,000 рубль;
• үр тариа бутлуур - 170,000 рубль;
• тэгшлэх - 80,000 рубль;
• өрхийн гранулятор - 60-80 мянга. үрэх;
• мини-цогцолбор нэгж - 450,000 рубль;
• бункер 30,000 рубль;
• өрхийн мини гранулятор - 60,000 рубль;
• тунгийн төхөөрөмж (масштаб) 30,000 рубль хүртэл.

Тооцооллын дагуу жижиг үйлдвэрлэл нээхийн тулд та 40,000 орчим рублийн хөрөнгө оруулалт хийх шаардлагатай болно. Бэлэн болсон нийлмэл тэжээл худалдан авах зардал жилд дунджаар 1 сая рубль хүртэл гарах болно. Эргэн төлөлт нь 3 дахин их, ердөө 1.5 жилийн дотор байж болно.

Малын тэжээл үйлдвэрлэх хөрөнгийн зардлын хүчинтэй байдал

Ганц бие фермерүүд зах зээл дээр хуучин нэгж худалдаж авах нь үндэслэлтэй юм. Та интернетээс мэдээллийн самбар уншиж болно. Хэдийгээр 10-аас дээш настай тоног төхөөрөмж худалдан авахыг зөвлөдөггүй ч, эс тэгвээс эвдрэл гарах нь гарцаагүй бөгөөд гүйцэтгэлийг мэдэгдэхүйц бууруулж болно. Гэсэн хэдий ч эхлэгчдэд зориулж жижиг ажиллагаатай машин, нэмэлт төхөөрөмж худалдан авахыг зөвлөж байна.

• түгээгч;
• масштаб;
• үр тариа бутлуур.

Бүрэн хэмжээний ажлыг бий болгохын тулд тоног төхөөрөмж нь өндөр чанартай байх ёстой. Хэрэв та нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэх жижиг үйлдвэр нээхийг хүсч байгаа бол бүхэл бүтэн үйлдвэрлэлийн шугам авах хэрэгтэй. Тоног төхөөрөмжид 150-170,000 рубль шаардагдах боловч аж ахуйн нэгж хөгжихийн хэрээр цагт 3 тонн хүртэл өндөр бүтээмжтэй тоног төхөөрөмжийг 2.5 сая рублийн үнээр худалдан авах боломжтой.

Нэг их мөнгөгүй шинэхэн бизнесменүүдийн хувьд тэжээл үйлдвэрлэх мини үйлдвэр нээх нь илүү оновчтой юм. Хэрэв автомат төхөөрөмж авах боломжгүй бол эхний шатанд та хямдхан гранулятор худалдаж авч, үр тариаг гараар асгаж, жин дээр урьдчилан жинлэж болно.

Мэдээжийн хэрэг, эцсийн шугам нь хэд хэдэн давуу талтай. Та нэмэлт нэгж худалдаж авах шаардлагагүй. Бүх ажлыг автоматжуулж, зохицуулна. Энэ бол нэлээд ашигтай бизнес бөгөөд та ердөө 200,000 рубль, эцэст нь 1.5 жилийн дараа 2 сая рубль хүртэл хөрөнгө оруулалт хийснээр шугам байрлуулах боломжтой. цэвэр ашиг.

Амжилттай байхын тулд ба тав тухтай амьдралулам олон хүмүүс нээхийг илүүд үздэг Хувийн бизнесЭнэ нь тэдэнд санхүүгийн хувьд бие даасан байх боломжийг олгодог. Орчин үеийн идэвхтэй хөгжиж байгаатай холбогдуулан малын тэжээлийн үйлдвэрлэлийг бизнес болгон хэрхэн яаж бий болгох вэ гэдэг асуудал маш их хамааралтай болж байна. Ийм үйл ажиллагаанд хэрхэн хамгийн их амжилтанд хүрэх талаар бодож үзээрэй.

Онцлог ба ашиг тус

AT хөдөө аж ахуймалын өндөр чанартай хосолсон тэжээл болон шувууны аж ахуй. Дүрмээр бол ийм бүтээгдэхүүн нь хамгийн чухал витамин, микро болон макро элементүүд, түүнчлэн байгалийн уурагаар баялаг тэжээлийн хольцын оновчтой хослол юм.

Судалгаанаас харахад тэжээлийн үйлдвэрлэлийн ашиг орлого нэлээд өндөр байна. Үүний зэрэгцээ, ийм үйлдвэрлэлийг зохион байгуулахад шаардагдах хамгийн бага гарааны хөрөнгийн хэмжээ нь ойролцоогоор хоёр, хагас сая Оросын рубль юм.

Бизнес эхэлснээс хойш нэг жил хагасын дараа нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэх бизнес төлөвлөгөө гаргавал бүх зардлыг бүрэн төлөх ёстой.

Иймээс манай мини тэжээл үйлдвэрлэх үйлдвэр нэлээд ашигтай, ашигтай гэж бид баттай хэлж чадна давуу талтайбизнес.

Нийлмэл тэжээлийн үндсэн төрлүүд

Холимог тэжээлийн гурван үндсэн төрлийг ялгах нь заншилтай байдаг. Үүнд:

• төвлөрсөн;
• бүтэн цагийн;
• эрдэс-уургийн нэмэлт тэжээл.

Жагсаалтад орсон хүнсний төрөл бүрийн найрлага нь оновчтой байхын тулд тэргүүлэх малын эмч нарын зөвлөмж, хамгийн сүүлийн үеийн, хамгийн холбогдох шинжлэх ухааны судалгааны үр дүнг хоёуланг нь баримтлах нь дээр.

Өндөр чанартай нийлмэл тэжээл нь амьтан, шувуудын өдөр тутмын хоолны дэглэмийн чухал хэсэг байдаг тул хамгийн ашигтай бүх шим тэжээлийг тодорхой хэмжээгээр агуулсан байх ёстой.

Бүрэн тэжээл нь ийм өндөр чанартай, ашиг тустай байх ёстой бөгөөд энэ нь фермийн амьтдын байгалийн гаралтай хоолыг бүрэн орлуулах болно. Баяжуулсан нийлмэл тэжээл нь үнэ цэнэтэй эрдэс бодис, витаминыг их хэмжээгээр агуулдаг - ийм тэжээлийг тэжээлийн гол эх үүсвэр болгон ашигладаггүй.

Холимог тэжээлийг ялгарах хэлбэрээр нь ангилдаг. Тэдгээр нь:

• сул - нарийн, дунд, том ширхэгтэй нунтаглах;
• нунтагласан;
• шахмал түлш хэлбэрээр - дөрвөлжин эсвэл тэгш өнцөгт хэлбэртэй.

Хэлбэрээс хамааран ашигласан тэжээл үйлдвэрлэх технологи нь бас ялгаатай.

Тусгай тоног төхөөрөмж дээр тэжээлийн үйлдвэрлэл

Зохих ёсоор нийлмэл тэжээл нь нэгийг нь тоглодог чухал үүрэг гүйцэтгэдэгэнэ бизнест.

Тоног төхөөрөмжийн үндсэн төрлүүд нь:

• экструдерууд;
• нунтаглагч;
• олон үйлдэлт машинууд.

Энэ төрлийн бизнес эрхлэхэд шаардлагатай хамгийн эхний зүйл бол хосолсон тэжээл үйлдвэрлэх экструдерууд бөгөөд дундаж үнэ нь нэг хагасаас гурван сая хагас Оросын рубль хооронд хэлбэлздэг. Энэ төхөөрөмж нь үхэр, гахайд өндөр чанартай нийлмэл тэжээл бэлтгэхэд ашиглагддаг бөгөөд улаан буудай, арвай, вандуйг үр дүнтэй боловсруулдаг.

Өөрийнхөө гараар тэжээл үйлдвэрлэх экструдер ажиллуулах журам:

• хуурай үр тариа нь желатинжуулах процесст ордог;
• эслэгийн өөрчлөлт байдаг;
• нөлөөн дор өндөр температурхөгц, мөөгөнцөр болон бусад тааламжгүй микрофлорыг бүрэн устгадаг.

Энэ төхөөрөмж ашиглалтад орсноос хойш нэг цагийн дотор ойролцоогоор зуун кг чанартай нийлмэл тэжээл үйлдвэрлэх болно.

Грануляци

Хамгийн алдартай, алдартай төрөл нь мөхлөгт тэжээл байдаг тул мөхлөгт тэжээл үйлдвэрлэх өндөр чанартай, үр ашигтай төхөөрөмж худалдан авах нь зүйтэй. Энэхүү төхөөрөмж нь ердийн нийлмэл тэжээлд тохирох хэлбэрийг өгдөг. Энэ нь дараах байдалтай байна.

• эхний шат - түүхий эдийг тусгай саванд хийнэ;
• хоёр дахь шат - түүхий эд нь тусгай матриц руу шилжиж, температурын түвшин +110 ° C хүрдэг;
• гурав дахь шат - матрицын хананд нягт дарагдсан түүхий эд нь тусгай дугуй нүхээр гарч ирдэг;
• дөрөв дэх үе шат - гаралтын үед үүссэн мөхлөгүүдийг шаардлагатай хэмжээгээр сайтар зүснэ;
• тав дахь шат нь эцсийн бүтээгдэхүүний савлагаа, савлагаа юм.

Өндөр чанартай нунтагласан тэжээл үйлдвэрлэхэд өвс, сүрэл, эрдэнэ шиш, арвайн үр тариа, өвсний гурил, шохой, ургамлын болон амьтны гаралтай өөх тос, витамин, антибиотик зэрэг байгалийн гаралтай орц найрлагыг ашигладаг.

гэрийн үйлдвэрлэл

Хэрэв танд нийлмэл тэжээлийн жижиг үйлдвэр нээхэд шаардагдах их хэмжээний мөнгө байхгүй бол гэртээ нийлмэл тэжээлийн үйлдвэрлэлийг зохион байгуулж болно. Энэ тохиолдолд танд тусгай тоног төхөөрөмж хэрэгтэй болно.

Томоохон, олон талт үйлдвэрлэлийн аналогитай харьцуулахад гэртээ тэжээл үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж нь хэмжээнээс хамаагүй бага бөгөөд үүний дагуу өртөг багатай байдаг. Хэрэв та хувийн байшингийн эзэн бол тусгай тэжээлийн экструдер, мөн өөрөө хийдэг тэжээлийн нунтаглагчийг хялбархан байрлуулах боломжтой тохиромжтой өрөөг олох нь гарцаагүй.

Гэртээ тэжээл хийх тоног төхөөрөмжийн нийт өртөг дунджаар 400 мянган орос рубль байдаг. Үндсэн багцШаардлагатай тоног төхөөрөмжид жинлүүр, холигч, бутлуур, түүнчлэн үрлэн шахагч орно. Хэрэв та өөрийн гэсэн зүйлтэй бол газар, та тусдаа үйлдвэрлэлийн өрөө барихад ямар ч асуудал гарахгүй. Ийм мини цехийн талбай дор хаяж нэг зуун хавтгай дөрвөлжин метр байх ёстой гэдгийг санаарай.