Kaip pradėti vaistažolių auginimo verslą? Želdynų auginimas kaip verslas – šiltnamių gamyba

Auginti žalumynus - pelningas verslas. Šviežių petražolių, svogūnų, krapų, salierų paklausa nuolat didelė. Jie yra daugelio patiekalų ingredientai, natūralus vitaminų ir naudingų mikroelementų šaltinis. Sukūrę jų gamybą ir pardavimą, gausite solidžias, o svarbiausia – nuolatines pajamas.

Norite išmokti įveikti konkurentus ir pasisekti? Jauskitės patogiai! Papasakosiu apie tai, kaip parašyti verslo planą žalumynams auginti.

Projekto aprašymas

Projekto tikslas – gauti stabilių pajamų iš želdinių auginimo ir pardavimo. Ši verslo kryptis aktyviai vystosi. Šviežių žolelių paklausa kasmet didėja, o tai siejama su didėjančiu mūsų bendrapiliečių renkantis skaičiumi sveika mityba, taip pat sumažėjus importui.

Jei organizuosite užaugintų produktų pardavimą, ne tik greitai susigrąžinsite pradines investicijas, bet ir gausite neblogas stabilias pajamas.

Tikslai ir tikslai

Tikslas – plėtoti verslą, didinti gamybos ir pardavimo apimtis.

Šio tikslo pasiekimas yra tiesiogiai susijęs su daugelio užduočių sprendimu:

• žemės parinkimas gamybai steigti;
• nišos studijavimas ir paklausiausių tarp pirkėjų kultūrų pasirinkimas;
• kūryba optimalias sąlygas auginimui;
• optimalių užaugintų produktų pardavimo būdų paieška ir kūrimas.

Žalumynai yra greitai gendanti prekė. Tavo pagrindinė užduotis- įgyvendinti iš karto po derliaus nuėmimo.

Auginimo būdo pasirinkimas

Parduodami žalumynai auginami trimis būdais:

1. Namie(balkone, palangėse, lodžijoje). Trūkumai: nedidelė produkcijos apimtis, vidutinė žalumynų kokybė. Privalumai: savo prekes galėsite parduoti žiemą, didžiausios paklausos laikotarpiu, išbandysite rinką ir savo augalininkystės galimybes.
2. Prie kotedžo, sodo sklypas. Trūkumai: sezoniškumas, klimato kaita. Privalumai: aukšta žalumynų kokybė, įvairiausių kultūrų auginimas, turgaus „pavyzdys“.
3. Šiltnamyje arba šiltnamyje. Trūkumai: reikalingas pradinis kapitalas šiltnamiams įrengti, mažai agronomijos žinių, žemės sklypas, darbuotojai, nustatyti platinimo kanalai. Privalumai: tai pilnas verslumo veikla, kuris žada gerą pelną tinkamai organizuojant verslą.

Jei siekiate gerų pajamų, rinkitės auginimo šiltnamyje būdą.

Rinkos ir konkurentų analizė

Patys išanalizuokite situaciją rinkoje ir konkurentų pasiūlymus arba įtraukite profesionalus iš konsultacinių įmonių (jeigu tam yra lėšų).

Rinkos analizė reiškia:

• konkurentų skaičiaus regioninėje rinkoje nustatymas;
• jų asortimento ir kainų pasiūlymų tyrimas;
• paklausos nustatymas skirtingais metų laikotarpiais;
• rizikos ir spąstų nustatymas.

Konkurentų analizė:

• konkurentų skaičiaus ir jų darbo „stiliaus“ nustatymas (sezoninis, nuolatinis);
• kainodaros principų analizė;
• diapazono tyrimas.

Konsultacijų bendrovės „Growth Technologies“ duomenimis, 2017 metų gruodžio mėnesio duomenimis, šiltnamio daržovių ir salotinių augalų derlius buvo 3 kartus didesnis nei agropramoninio komplekso derlius. 2017 metais šiltnamių plotai Rusijoje padidėjo 200 hektarų. Pramonės augimas siejamas su importo ribojimu ir investicijų augimu.

Rinkodaros planas

pagrindinė užduotis rinkodaros planas- nustatyti produktų pardavimus iš karto po jos surinkimo, todėl atkreipkite dėmesį į pirkėjų paiešką.

Norint pritraukti klientus, visos priemonės yra geros:

1. Komerciniai pasiūlymai parduotuvėms, prekybos centrams, restoranams, kavinėms, užkandinėms.
2. Ieškokite perpardavėjų su optimalių kainų pasiūlymais.
3. Savo interneto svetainės kūrimas, pirkėjų paieška per socialiniai tinklai.
4. Mažmeninė vietinėje rinkoje.

Naudokite visus būdus, kad pritrauktumėte pirkėjus. Tik tokiu būdu jūsų produktai taps paklausūs, o jūsų verslas bus pelningas.

Gamyba žingsnis po žingsnio

Gamybos planas apjungia teritorijos parinkimą, įrengimus šiltnamiams, sodinamosios medžiagos parinkimą ir pirkimą, personalo paiešką, taip pat kitų dalykų sprendimą. organizaciniai klausimai.

Panagrinėkime kiekvieną iš punktų išsamiau.

1 žingsnis. Įrangos ir šiltnamių parinkimas

Norėdami atidaryti verslą, jums reikės 3-5 šiltnamių, pagamintų iš stiklo, polikarbonato ar akrilo. Dauguma pigus variantas — polietileno plėvelė, tačiau jis yra trumpalaikis ir yra suplėšytas nuo vėjo ir oro reiškinių.

Be rėmo, jums reikia:

• žemės dirbimo įranga;
• viršutinis dirvožemio tręšimas;
• šildymo, šiltnamių apšvietimo įranga;
• lentynų konstrukcijos;
• laistymo sistemos įrengimo įranga;
• termometrai, drėgmės davikliai.

Įrangos pirkimas ir montavimas – itin svarbus etapas, nuo kurio priklauso personalo produktyvumas ir patogumas.

2 žingsnis. Šiltnamio įrengimas

Montavimas prasideda nuo pamatų ir atraminių konstrukcijos dalių įrengimo. Pamato buvimas yra neprivalomas, tačiau su juo jūsų pasėliai bus patikimai apsaugoti nuo graužikų ir kenkėjų. Šaltuose regionuose pamatai užkirs kelią šilumos nuostoliams.

Kaip pagrindas (karkasas) metalas suvirintos konstrukcijos ant kurių tvirtinami polikarbonato lakštai.

Šiltnamių auginimui pasirinkite vietą šalia komunikacijų. Priešingu atveju už kiekvieną į jį tiektą vandentiekio ir kanalizacijos skaitiklį patirsite papildomų išlaidų.

Kitas etapas – laistymo sistemos, hidroponikos sistemos (želmenų auginimas be dirvožemio), šildymo ir apšvietimo įrengimas. Kai jie sumontuoti, paruošiamas gruntas. Ją reikia purenti, patręšti, drėkinti.

Verslo plane turėtų būti informacija apie šiltnamio medžiagą ir modelį, taip pat informacija apie tai, kas jį įrengs.

3 žingsnis. Sėklų pirkimas

Žalumynai auginami iš sėklų, svogūnėlių ir sodinukų. Pirkite sodinamąją medžiagą tik iš patikimų pardavėjų. Laikui bėgant sėklas rinksite patys, bet pirmą kartą apsilankykite specializuotose parduotuvėse ar šiltnamių kompleksuose.

4 žingsnis. Įdarbinimas

5 šiltnamiams reikės 15-18 darbuotojų.

Personalo kaštai priklauso nuo jo kiekio, gamybos apimčių. Jei apimtys nedidelės, daugelis trokštančių verslininkų sutaupo samdydami pardavimų vadybininką ir buhalterį.

Darbuotojų sąrašas ir apytikslis jų atlyginimas pateikti lentelėje:

Padėtis	Pareigos	Orientacinis atlyginimas, rub
vadovas ar inžinierius	Darbuotojų darbo stebėjimas, šildymo ir apšvietimo sistemų eksploatavimas, sėklų pirkimas	40 000-45 000
Parankinis	Laistymas, dirvos purenimas, derliaus nuėmimas, želdinių pakavimas	18 000 -25 000
Vairuotojas	Prekių pristatymas į pardavimo vietą	20 000 — 25 000
Pardavimų vadybininkas	Klientų paieška, pardavimo problemų sprendimas	30 000 -35 000
Buhalteris	Buhalterija, darbuotojų atlyginimų apskaičiavimas	25 000 -30 000
Apsauginis	Šiltnamių saugumo užtikrinimas	15 000 -20 000

Patikėkite buhalterijos tvarkymą užsakomųjų paslaugų specialistui. Sudarius su juo bendradarbiavimo sutartį, nereikia samdyti darbuotojo etatui.

organizacinis planas

Organizacinis planas – tai oficialus verslo registravimas valstybės kontrolės institucijose ir personalo samdymas. Be oficialios registracijos pardavimo nenustatysite.

Pardavinėti žalumynus be dokumentų leidžiama, jei auginate juos savo bute ir pasikliaujate klientais iš draugų ar kaimynų, arba nedideliu mažmeninė laukiniame turguje.

Verslo Registracija

Norėdami užsidirbti pinigų augindami ir parduodant želdinius šiltnamyje, pakanka užregistruoti individualų verslininką. Alternatyva yra LLC organizavimas dviem steigėjams. Optimali sistema apmokestinimas – bendrasis žemės ūkio mokestis (ESHN). Pagal ją mokesčių mokėjimai sieks tik 6% nuo pajamų sumos.

Atidarymo grafikas

Atidarymo grafikas - kalendorinis planas, kuriame įrašomas kiekvienas įmonės atidarymo renginių punktas, nurodant jo įgyvendinimo laiką. Su juo jūs konkretizuojate savo veiksmus, susiedami juos su aiškiais terminais. Pavyzdžiui, planuojate 1 mėnesį skirti tinkamo žemės sklypo paieškai ir jo nuomai, šiltnamių įrengimui jame.

Lentelėje pateiktas iliustratyvus verslo atidarymo grafiko pavyzdys.

Veiksmas	vasario mėn	Kovas	Balandis
Žemės paieška ir nuoma	+
Įrangos pirkimas, šiltnamių įrengimas	+	+
Šildymo, apšvietimo, vėdinimo įrengimas	+	+
popierizmas	+
Personalo paieška ir įdarbinimas	+	+
Sėklų, trąšų supirkimas	+
Darbo pradžia. Sėti sėklas, sodinti svogūnėlius, sodinukus		+	+

Finansinis planas

Finansų planavimas yra pati svarbiausia verslo plano dalis. Jūsų išlaidos tiesiogiai priklauso nuo verslo masto.

Apsvarstykite apytikslę individualaus verslininko, auginančio žalumynus 5 šiltnamiuose, pajamų ir išlaidų metinę finansinę prognozę.

№	Rodikliai	Suma rubliais per metus
1	Pardavimo pajamos	11 600 000
2	Žemės nuoma	250 000
3	Darbuotojų atlyginimas	4 450 000
4	Trąšos, chemikalai	230 000
5	Šildymas	790 000
6	Išlaidos už elektrinis šildymas	234 000
7	Laistymas	45 000
8	Pakavimo medžiagos	270 000
9	Žemės ūkio technikos nusidėvėjimas	110 000
10	sodinamoji medžiaga	85 000
11	Kitos išlaidos	300 000
12	Pajamos neatskaičius mokesčių	4 200 000
13	Mokestis (6 % pagal UAT)	252 000
14	grynosios pajamos	3 948 000

Norite sutaupyti pinigų, kad pradėtumėte? Sukurkite šiltnamį savo rankomis. Naudokite paprastą sodo žarną, o ne automatinį, o kieto kuro šildymą vietoj elektrinio. Taip sumažinsite pradines išlaidas, įvertinsite savo agronomijos įgūdžius ir išbandysite rinką.

Apytikslis šiltnamių pramonės mėnesinių išlaidų planas:

Galimos rizikos ir garantijos

Ištisus metus veikiančio šiltnamių verslo rizikos yra nedidelės, tačiau jos nevertėtų nuvertinti.

Nusprendėte pradėti auginti žaliuosius svogūnus, bazilikus, krapus ar petražoles?

Jums gresia:

• didelė konkurencija;
• didelės šiltnamių šildymo kainos;
• sezoniniai vartotojų paklausos svyravimai;
• šildymo, laistymo ar apšvietimo įrangos gedimas;
• mažas derlius dėl netinkamo pasėlių auginimo būdų pasirinkimo.

Šios verslo srities pelningumo garantas – sumažėjęs salotų pasėlių importas iš kitų šalių, taip pat investuotojų susidomėjimas šiltnamių verslu, kuris nuo 2014 metų išgyvena tikrą pakilimą.

Parsisiųsti verslo planą

Norintiems verslininkams, be metinių ir mėnesinių išlaidų apskaičiavimo, reikia pavyzdinio šiltnamio verslo plano. Atsisiunčiama.

Dokumentą galima peržiūrėti PDF formatu ir atsispausdinti. Jame detaliai atsispindi šiltnamių komplekso medžiagos parinkimo, įrangos parinkimo principai, pateikiami apytiksliai energijos išteklių skaičiavimai.

Bet koks verslo planas iš interneto yra tipiškas. Tai yra pagrindas, kuriuo galite prisitaikyti prie savo verslo. Naudokite skaičiavimus iš standartinis planas neatsižvelgdami į jūsų verslo ypatumus. Tai yra įvadinio pobūdžio.

Vaizdo įrašas apie tai, kaip savarankiškai analizuoti rinką, kaip geriausiai parduoti produktus ir kodėl žalumynų auginimas yra pelningas:

Išvada

Šiltnamio salotų, žaliųjų svogūnų ir petražolių, salierų ir kitų kultūrų auginimo srityje dirbančių verslininkų nuomone, tinkamai valdydami verslą, visas investuotas lėšas atidirbsite po pusmečio.

Verslo pradžia šioje pramonės šakoje yra daug žadanti veikla geras pajamas. Svarbiausia teisingai sudaryti verslo planą, nustatyti pardavimus, siūlant pirkėjui įdomų asortimentą.

(6 įvertinimai, vidurkis: 4,83 iš 5)

Maisto gamyba yra didžiulė rinka, kuri visada bus paklausi. Svarbiausia yra teisingas verslo organizavimas ir nusistovėję pardavimai. Apsvarstykite želdinių auginimą šiltnamyje kaip verslą: pelningumą, verslo planą ir patyrusių verslininkų atsiliepimus apie šią žemės ūkio sritį.

Verslo ypatybės

Žalumynai valgomi visur – viešajame maitinime ir namų ruoša. Populiariausi yra svogūnai, krapai ir petražolės. Didžiausias pelningumas pasiekiamas pietiniuose regionuose, kur nereikia eikvoti energijos šiltnamio šildymui.

Žalumynų auginimas šiltnamiuose turi savo privalumų ir trūkumų:

№	privalumus	Minusai
1	Nuolatinės paklausos buvimas	Šviežios žolelės greitai genda
2	Maža sėklos kaina	Pardavimą būtina organizuoti iš anksto
3	Derliaus nuėmimas ir pirmųjų pajamų gavimas per 1,5-2 mėn	Didelės šiltnamio priežiūros išlaidos ištisus metus
4	Paprasta auginimo technologija	Kad padidėtų produktyvumas, į dirvą įterpiamos trąšos.
5	Žiemos želdinių kainos didinimas	Vasarą konkurencija su privačiais ūkiais didėja
6	Supaprastinta mokesčių schema	Reikalingas leidimai parduodamas mažmeninės prekybos tinkle

Rengiant verslo planą būtina atsižvelgti į „silpnuosius“ verslo aspektus, kurie padės išvengti klaidų ir papildomų išlaidų įgyvendinant projektą.

Verslo planas

Šiltnamio verslo planavimas neįmanomas be rengimo žingsnis po žingsnio instrukcijas:

1. Mokymosi informacija, kaip auginti žalumynus.
2. Pardavimų organizavimas.
3. Vietos pasirinkimas šiltnamiui.
4. Šiltnamio konstrukcija ir įranga.
5. Sėklų pirkimas.
6. Oficiali registracija.
7. Pelningumo skaičiavimas.

Laikantis šio plano, pradedančiam verslininkui bus lengviau išvengti klaidų organizuojant želdinių auginimą.

Žaliojo auginimo technologija

Labiausiai auginami žalieji augalai – krapai, petražolės ir svogūnai. Tada ateina bazilikas, rūgštynės, salotos, salierai, špinatai, kalendra, rukola.

Norėdami gauti stiprių skanių žaliųjų svogūnų plunksnų, turite įrengti didelius plotus geru apšvietimu. Petražolės ir krapai gali augti kompaktiškiau ir ilgiau išsilaikyti nei svogūnai.

Praktikoje naudojami 3 pagrindiniai žalumynų auginimo šiltnamyje būdai:

• tradicinis, žemėje;
• hidroponika;
• sumaišytas.

Pirmuoju atveju pirmiausia reikia paruošti žemę – pridėti papildomų ir maistingų komponentų (smėlio, durpių, trąšų). Tada į dirvą sėjamos sėklos arba sodinami daigai. Sėklos yra pigesnės nei sodinukai ir nereikalauja daug laiko išankstinis mokymas.

Įprasta krapus ir petražoles sėti 3 cm gylio eilėmis su maždaug 10 cm intervalu arba visiškai pasėti sklypą 2 g sėklų 1 kv. m Optimali temperatūra augimui yra + 15 ° C, esant geram apšvietimui kambaryje. Derlius nuimamas 12-13 cm augalo aukštyje.

Žalieji svogūnai auginami iš smulkių svogūnų, sodinant juos maždaug 5 cm gyliu, 40-45 cm atstumu vienas nuo kito. Derlius nuimamas, kai plunksnos užauga iki 20 cm.Svogūnus galima auginti ir atskiruose vazonuose ir juose parduoti.

Salotos auginamos kaip lapų veislė, kuri yra paklausiausia tarp pirkėjų. Atstumas tarp sėklų griovelyje 3 cm, o tarp eilių - 20 cm.. Salotas prižiūrėti įnoringiau nei svogūnus ir krapus, jas reikia gerai laistyti ir ravėti. Populiarus auginimo būdas yra vazonuose. Praėjus mėnesiui po sėjos, galite nuimti derlių.

Hidroponikos metodas susideda iš šiltnamio įrengimo vandens padėklų sistema, kurioje sodinukai dedami taip, kad skystyje būtų tik augalų šaknys. Maistinės medžiagos į šaknis atnešamos per vamzdelius. Sistema gali būti išdėstyta labai kompaktiškai, o pagrindinis šio metodo trūkumas yra menkas užaugintų žalumynų skonis.

Be įprastos žemės, dirvožemiui gali būti naudojamos kitos medžiagos:

1. Keramzitas.
2. Žvyras.
3. Pjuvenos.
4. Hidrogelis.
5. kokoso pluoštas.

Mišrus metodas leidžia išnaudoti hidroponikos ir žalumynų auginimo lysvėse privalumus.

Derliaus nuėmimas dirviniu būdu prasideda gausiu laistymu po kelių valandų. Nuėmus derlių, augalai išvalomi nuo nešvarumų ir supakuojami į specialius konteinerius, kuriuose žalumynai bus laikomi ilgiau.

Prekių pardavimas

Pagrindinė žaliojo verslo problema – greitai gendančių prekių pardavimas. Kad augalai kuo ilgiau išliktų švieži ir sultingi, naudojami šie metodai:

• auginami ir parduodami vazonuose;
• transportavimo metu į vandenį pridedama aspirino.

Galite organizuoti pardavimus tiek didmenine, tiek mažmenine prekyba. Norėdami sudaryti sutartis su parduotuvėmis ir maitinimo įmonėmis, turite turėti oficialius mokesčių ir sanitarinius dokumentus. Pirkėjų reikia ieškoti iš anksto, nes konkurencija šioje nišoje didelė.

Didmeninės prekybos variantas – želdinių pardavimas tarpininkams. Tuo pačiu metu nereikia leidimų, tačiau kainos bus žymiai mažesnės.

Taip pat galima vykdyti mažmeninę prekybą be dokumentų, tuo tarpu būtina organizuoti prekybos vietas ir samdyti pardavėjus. Ir tai yra papildomos išlaidos, kurios gali žymiai sumažinti įmonės pelningumą.

Vietos šiltnamiui parinkimas

Glaudžiai užsiimant želdinių auginimo šiltnamyje verslo plano įgyvendinimu, reikia atsižvelgti į regioninį ypatumą – pietuose investicijos atsipirks greičiau nei šiaurėje.

Norint iš karto pakelti verslą į „didelę koją“, jums reikės 6 arų žemės sklypo, išsinuomoto arba įsigyto nuosavybėn. Jame bus didelis šiltnamis, ūkinės patalpos ir lovos lauke.

Asmeniniame 2-3 arų sklype visiškai įmanoma organizuoti nedidelį verslą be didelės erdvės. Tuo pačiu mažai tikėtina, kad bus galima suformuoti didmenines produktų partijas. Visą laiką verslininkas turės skirti želdynų auginimui ir mažmeninei prekybai arba samdyti padėjėjus.

Šiltnamio konstrukcija ir įranga

Šiltnamiai želdynams auginti yra kelių tipų:

1. su metalu arba medinis karkasas ir padengtas polietilenu.
2. Medinis įstiklintas šiltnamis.
3. Polikarbonato šiltnamis.

Šiltnamyje želdinius geriausia auginti ištisus metus dvisluoksnėje polikarbonato struktūroje. Toks šiltnamio efektą sukeliantis įrenginys leidžia sutaupyti šildymui, nes temperatūros režimas laikomas nuo + 15 ° С iki + 28 ° С.

Labiausiai paplitusi šiltnamio arkos forma. Šaltuose regionuose su snieguotomis žiemomis taip pat statomi šlaitiniai šiltnamiai, siekiant maksimaliai padidinti erdvę. natūrali šviesa ir problemų sprendimas sniego kaupimasis ant stogo.

Šiltnamio plotas nedideliam ūkiui – apie 100 kvadratinių metrų. m Aukštis priklauso nuo pasirinkto želmenų auginimo formato – horizontaliose lysvėse ar stelažuose. Norint užtikrinti nenutrūkstamą žemės ūkio ciklą, reikės pastatyti kelis šiltnamius.

Šiltnamio plane, be želdynų auginimo plotų sutvarkymo, numatyta įrengti šildymo, laistymo ir apšvietimo įrangą.

Patalpų šildymas gali būti Skirtingi keliai:

• infraraudonųjų spindulių šildytuvai. Sistema sumontuota patalpos viršuje ir šildo orą šiltnamyje. Temperatūra dirvožemyje išlieka keliais laipsniais žemesnė.
• saulės šviesa. Ant šiltnamio stogo sumontuotos plokštės, kurios šviesiu paros metu kaupia krūvį, o šiluma vamzdžiais patenka į patalpą.
• malkomis kūrenama krosnelė. Ekonomiškas ir patikimas pasirinkimas.
• biologinis šildymas. Po žemės sluoksniu paklojamas mėšlo trąšų sluoksnis, kuris išskiria gana daug šilumos.

Norėdami apsaugoti šiltnamį nuo šildymo pertrūkių, ūkininkai įrengia keletą perteklinių sistemų.

Apšvietimo sistema montuojama iš liuminescencinių lempų arba fitolampų taip, kad kiekviename konteineryje su augalais būtų atskira lempa.

Jei žalumynai auginami šiltnamyje lysvėse, vadinasi, būtina lašelinė sistema glazūra. Hidroponikos metodas apima pasėlių auginimą skystame maistinių medžiagų tirpale ir nereikalauja papildomo laistymo.

Norėdami naudoti ilgosiomis ūdomis, turite įrengti šiltnamį metalinės lentynos ir įsigyti dirvožemio konteinerius.

Šiltnamio eksploatacijai būtinų dalykų sąrašas apima:

1. Įvairios talpyklos, skirtos dirvožemiui, vandeniui, sodinukams laikyti, gatavų gaminių.
2. Termometrai.
3. Sodo įrankiai.
4. Dirvožemio sudedamosios dalys.
5. Paketas.

sėklos

Renkantis žaliąsias sėklas auginimui, pirmenybę reikia teikti toms veislėms, kurios yra tinkamiausios auginti šiltnamio sąlygos.

Krapams reikalingas stipresnis apšvietimas, bent 12 valandų per dieną, kitaip nepretenzingas ir neatsparus ligoms. Geriausios veislės- Šerkšnas, karuselė, inkaras, skėtis, deimantas, Kutuzovskis, Sevastopolis.

Petražolės duoda pirmąjį derlių praėjus mėnesiui po pasodinimo ir toliau išstumia žalumynus ištisus metus. Būtina gerai laistyti ir patręšti lysves, palaikyti apšvietimą ir temperatūrą nuo + 12 ° С iki + 20 ° С. Nuo 1 kv.m. žemės, per ketvirtį galite surinkti 2,5 kg petražolių.

Verslo Registracija

Norint auginti žalumynus šiltnamyje kaip į didmeninę prekybą orientuotą verslą, reikia atlikti registracijos procedūras, užsiregistruoti Federalinėje mokesčių tarnyboje ir gauti sanitarinius leidimus produktams.

Verslininkui pelningiausia ir lengviausia įregistruoti individualią verslą sumokant vieną žemės ūkio mokestį, kurio tarifas yra 6% nuo pelno. Šis metodas išlaisvina nuo sudėtingos apskaitos ir ataskaitų teikimo, sumažina biudžeto mokėjimus.

Sanitarinėje stotyje ir Rospotrebnadzor reikia gauti leidimą vykdyti veiklą, pateikti produktų pavyzdžius analizei ir gauti sanitarinius sertifikatus prekybai.

Verslo pelningumas

Želdinių auginimo šiltnamyje ekonominį efektyvumą galite įvertinti naudodamiesi pradinių investicijų skaičiavimu, fiksuotos išlaidos ir būsimas pajamas. Konkretūs skaičiai tiesiogiai priklauso nuo regiono, kuriame vykdoma veikla, nuo įmonės masto ir pasirinkto žalumynų auginimo būdo.

Apytiksliai skaičiavimai atlikti stelažiniam šiltnamiui 100 kv. m., kuris yra centrinėje Rusijoje.

Investicijos į projektą yra šios:

Nuolatinis mėnesinių išlaidų veikla:

Be to, gali atsirasti išlaidų asistentų darbo užmokesčiui, įrangos remontui, papildomiems sėklų pirkimams.

Pajamos iš želdinių auginimo yra sezoninės – žiemą kainos didesnės nei vasarą. Vidutiniškai metinė apyvarta bus 2 400 000 rublių. Pradedančios investicijos atsipirks maždaug per 7 mėnesius, verslo pelningumas siekia apie 35 proc.

Vaizdo įrašas: verslo idėja – žalumynų auginimas.

Išgyvendami daugybę įvairių idėjų pradėti savo verslą, dažnai net nesusimąstome apie galimybes, kurios tiesiogine prasme „guli“ mums po kojomis. Išties, kam įdomu atkreipti dėmesį į kasdienius ir nepastebimus mūsų gyvenimo aspektus, nes norime kažko globalaus ir iš karto turėti daugiau pinigų. Pamiršus, kad iš tiesų pelno dydis ne visada yra tiesiogiai proporcingas prekės savikainai ar jos grožiui bei madai, o jei tiksliau – dažnai visiškai nesusijęs su tokiais aspektais.

Tuo, žinoma, nesinori tikėti, bet vis tiek. Kaip paprasčiausią pavyzdį iš gyvenimo verta prisiminti mūšius, kurie Maskvoje vyko tiesiogine prasme prieš šešis mėnesius. Šio „veiksmo filmo“ su kriminaliniais susirėmimais, sprogdinimais ir visiškai tikromis žmogžudystėmis centre buvo anaiptol ne naftos statiniai ar aukso kasyklos, o banali Maskvos didmeninė „žaliųjų“ rinka. Kontroliuoti šį kūrinį nėra pigu, atsižvelgiant į tai, kad jį bandoma „išspausti“ gana reguliariai. Ir iškart kyla klausimas, ar vertas tokių pastangų ir aukų šis „žaliasis verslas“? Jei konfliktai tęsis, tai tikrai verta, bet kodėl?

Kalbama apie patį želdynų verslo pelningumą ir pelningumą, faktas yra tas, kad realūs skirtingų kultūrų auginimo ekonominio efektyvumo skaičiavimai rodo, kad visomis vienodomis sąlygomis auginti daržoves yra du tris kartus pelningiau nei javus, žinoma, už hektarą. Tačiau auginti yra keliais dydžiais pelningiau nei auginti tas pačias daržoves, na, kaip? Tuo pačiu metu naudojant nedideli plotaižemės tikrai gali gauti derlių ištisus metus ir svarbiausia, kad šių produktų paklausa taip pat būtų ištisus metus. Sutinku, kad yra niuansų su užaugintų žalumynų savikaina vasarą ir žiemą, bet net ir įvertinus kainos sumažėjimą auginimo pelningumas siekia kelis šimtus procentų, jokiame kitame žemės ūkio versle tokių maržų nėra.

Geriausias variantas organizuojant verslą ant želdinių, žinoma, yra šiltnamis, nors tokiai idėjai įgyvendinti tinka ir uždara erdvė, dauguma pasėlių, kuriuos vadiname „žaliaisiais“, puikiai jaučiasi tiek auginami šiltnamyje. ir gerai auga fluorescencinių lempų šviesoje. Tiesiog šiltnamio metodas yra imlesnis kapitalui ir ne visada tinka pradedančiajam verslininkui, tačiau skirkite 20 kvadratų namų ūkio kambarį ir pastatykite lentynas su reikalinga įranga kainuos daug pigiau. Be to, tokiais atvejais kontroliuoti temperatūrą, drėgmę ir šviesos kiekį yra daug lengviau ir, svarbiausia, pigiau. Na, o plačiau apie želdinių auginimą šiltnamiuose ir išdėstymo technologiją kalbėsime kituose leidiniuose, nepamirškite užsiprenumeruoti.

Pelningiausios žaliojo verslo sritys:

Pirmas variantas – auginkite krapus ir petražoles. Verta paminėti, kad dažniausiai kompleksinis pasėlių ir želdynų auginimas, įskaitant, visada atrodo geriausias variantas verslui. Kodėl pasirinkote tai kaip geriausią variantą?

Krapų ir petražolių auginimo privalumai:

• - Petražolės ir krapai nėra įnoringi ir reikalauja minimalių sąlygų;
• - Tiek pirmojo, tiek antrojo vartojimas mūsų virtuvėje yra tradicinis, o tai nėra nesvarbu, nes tokiais atvejais turime stabilią paklausą;
• Abu greitai auga.

Petražolių ir krapų auginimo kaip žalumynų verslo trūkumai:

Didelė konkurencija;

Antras variantas – salotos. Salotos yra gana specifinė kultūra ir turi nemažai teigiamų aspektų, pirma, jos labai gerai auga hidroponikoje, antra, hidroponika nesugadina jos skonio (iš tikrųjų savaime neutrali), trečia – stabili paklausa ištisus metus. Tačiau yra ir nemenkas trūkumas, salotų auginimas reikalauja „pažangesnio“ auginimo proceso organizavimo, kalbame apie tą pačią hidroponiką.

Trečias žaliojo verslo variantas – ridikėliai. ridikėliai ant vidaus rinkose veikiau sezoninis produktas, masiškai pasirodantis pavasarį, tačiau jo paklausa egzistuoja ištisus metus, ridikėlių mėgėjų daug. Pagrindiniai teigiami šios krypties aspektai yra šie:

• - paties ridikėlio nepretenzingumas;
• - didelis našumas;
• - greitas auginimo sezonas, naujos veislės leidžia gauti derlių praėjus 30 dienų po pasodinimo;
• - ne didelė konkurencija;

Tiesa, yra ir didelių trūkumų, deja, šiam augalui reikia didelių sodinimo plotų (lyginant su krapais, petražolėmis ir salotomis). Taigi auginant jį kaip pagrindinį produktą želdinių versle, teks pasistatyti visavertį šiltnamį.

Ketvirtas variantas – lankelis ant plunksnos. Jei tiksliau, tada. Kažkodėl ši kryptis laikoma labiausiai geriausios idėjos verslui, nors praktika rodo, kad toks požiūris yra klaidingas.

• Pirma, norint auginti žaliuosius svogūnus, reikia didelių plotų, bent jau tiek pat, kiek ridikams auginti, be to, reikia užtikrinti gerą apšvietimą ir vengti per daug saulės, svogūnai tiesiog pagelsta. Visais tikslais auginti krapus, ridikėlius, petražoles ir net salotas yra daug lengviau nei auginti plunksnų svogūnus.
• Antra, svogūnai, skirtingai nei kiti auginimui naudojami augalai, yra kaprizingiausi. Viena vertus, jis labai serga, kita vertus, pasiekus prekinę būklę, jį reikia greitai pašalinti, kitaip „perdegs“ arba iššaus „strėlėmis“.

Žinoma, auga žalias svogūnas taip pat yra pelninga ir įmanoma, tačiau tikrai nepatariu to naudoti kaip pagrindinę kultūrą savo versle.

Penktas variantas – bazilikas, salierai, špinatai, rūgštynės. Tiems, kurie tik pradeda savo verslą, o juo labiau nuo nulio, tikrai nerekomenduoju šių kultūrų auginti. Viena vertus, jie reikalauja daugiau priežiūros už tavęs. Kita vertus, šių prekių paklausa nėra pakankamai didelė.

Verta paminėti vieną nedidelę savybę, visą žaliąjį verslą galima suskirstyti į dvi sritis:

Pirmoji kryptis – užaugintos produkcijos pardavimas savarankiškai arba maža didmenine prekyba (pusė kilogramo – kilogramas) savo regione. Tokiais atvejais bus optimalu nedideliuose plotuose auginti keletą kultūrų ar net visą sąrašą.

Antroji kryptis – užaugintų prekių pardavimas urmu. Tokiais atvejais nereikėtų purkšti, bet optimaliausia rinktis vieną konkrečią kultūrą, pradedantiesiems patarčiau išbandyti petražoles, o užsiimti tik jomis. Tokiais atvejais galėsite maksimalius rezultatus o augindami, o svarbiausia, galėsite užtikrinti ritmingą didmeninių vienos derliaus partijų tiekimą, o tai užtikrins sąveiką su didmenininkais.

Pabaigai noriu pasakyti, kad žaliasis verslas yra bene vienas perspektyviausių pasaulyje, pagrindinė problema – šiltnamių patalpų sutvarkymas. Tiesą sakant, daugelis kalbų apie tai, kad vidutinėse platumose neįmanoma konkuruoti šiltnamiuose, auginant šiltose zonose, yra ne kas kita, kaip žodžiai. Tinkamas šildymo sistemos organizavimas naudojant naujas technologijas leidžia tokiems produktams konkuruoti su savo "pietiniais" kolegomis.

Įdomu šia tema

Išėjote į pensiją, netekote darbo dėl etatų mažinimo, jūsų verslas žlugo. Trumpai tariant, jūs turite daug laisvo laiko, šiek tiek pinigų ir aistros veikti pelningas verslas? Galima pasirinkti tik vieną dalyką perspektyvus verslas, kad ir skonis, ir pelningas, ir sveikatos nesugadintų. Pramonėje, prekyboje, transporte yra komercinės rizikos. Bet kodėl gi neužsiimti ūkininkavimu? Verslo idėja auginti žalumynus atrodo labai patraukliai.

Ar ūkininkavimas pelningas?

Po nuosmukio ir niokojimo metų žemės ūkis Rusijos Federacija aktyviai vystosi, prisotina vidaus rinką produktais ir duoda gerą pelną. Visas pasaulis tai jautė, valgydamas duoną iš rusiškų kviečių ir su apmaudu žiūrėdamas į javų ir gyvulių augimą. Šalies viduje net nereikia žiūrėti į žiniasklaidą – užtenka pažvelgti į parduotuvių lentynas.

O kiek verslininkų – nuo ​​oligarchų iki provincijos smulkaus verslo atstovų – investuoja į žemės ūkio sektorių. Žemės ūkis šiuo metu yra labai pelningas užsiėmimas. Pavyzdžiui, želdinių auginimas šiltnamyje (kaip verslas) ištisus metus yra labai geras dalykas, atsižvelgiant į sankcijas ir kontrsankcijas. Juk politika yra politika, o valgyti žmogus visada nori, ypač šviežių ir gražių žalumynų.

Žalia yra ne tik spekuliacijos doleriais

Ateitis priklauso vietiniams žemės ūkio produktams. O dabar ypač perspektyvus želdinių auginimas. Parduodamų žalumynų auginimas šiltnamyje yra pelningas verslas. Labai mėgstami žalieji svogūnai, petražolės, krapai, ridikai ir kt. Jie turi didelis kiekis vitaminų, mikroelementų, reikalingų medžiagų, gerina bet kurio patiekalo skonį, palaiko sveikatą ir energiją. Zeleny negresia konkurencija iš užsienio – toks produktas greitai genda ir ilga logistika net iš artimos Turkijos, o juo labiau iš Europos ir Azijos šalys, lemia tai, kad importuoti žemės ūkio produktai yra prastesni už vietinius ir, be to, yra prikimšti chemijos. Ir galiausiai valstybė, susirūpinusi agrarinio sektoriaus problema, skiria daug finansinių ir mokesčių lengvatų.

Kiek daugiau. Žalumynų auginimas šiltnamyje ištisus metus yra labai populiarus ir pelningas verslas šiais laikais. Konkurencija yra, bet nereikėtų jos rimtai bijoti.

Pasirinkimas

Verslo planas želdiniams auginti šiltnamyje, kaip ir bet kuri teorinė plano dalis, reikalauja tam tikro dėmesio. Žalumynai yra maži augalai, todėl juos galima auginti mažuose konteineriuose ant lango atviras laukas ir šiltnamiuose.

Auginimas namuose turi savo perspektyvą. Jei jūsų užduotis yra tik apželdinti savo ūkį, tai yra geriausias variantas. Tačiau toks kišeninis žemės ūkio sektorius duoda per mažai efekto, kad būtų galima tikėtis komercinės grąžos.

Atviras gruntas leidžia „ištempti“ svarstykles prie visko asmeninis sklypas, o tai jau keli hektarai žemės. Galite atlikti skaičiavimus, kad iš šimto kvadratinių metrų tris kartus nuėmus derlių, galima surinkti iki 2 tonų želdinių. Vieno kilogramo kaina apie 100-150 rublių. derliaus iš šimto kvadratinių metrų kaina bus daugiau nei 200 tūkstančių rublių. Įspūdinga, ar ne?

Be to, atvira žemė reikalauja nedidelės investicijos, leidžiančios net smulkiesiems ūkininkams užsiimti sėkmingu komerciniu žalumynų auginimu.

Šio varianto trūkumas – aukšti oro reikalavimai. Klimatas turėtų būti šiltas ir vidutiniškai lietingas. Iš esmės tokiems parametrams tinka pietinė Rusijos dalis. Likusioje šalies dalyje vasara trumpa, gana vėsi, o tai riboja želdinių gamybą. Be to, vienu metu renkant žalumynus visuose ūkiuose mažėja paklausa ir mažėja savikaina.

Apatinė eilutė: žalumynų auginimo atvirame lauke verslas bus pelningas dviem sąlygomis. Svarbu geras oras ir galimybė prekiauti dideliame mieste. Kitiems gamintojams šiltnamis išlieka geriausiu pasirinkimu.

Šiltnamis

Atėjus vėlyvam rudeniui ir šaltai žiemai, lysvėse nušalo augmenija, o šviežios žemės ūkio produkcijos pradėjo eiti tik iš šiltnamio. Žalumynai iš specializuotų patalpų dabar turi gerą paklausą restoranuose, valgyklose, užkandžių baruose. Jis parduodamas turguose, universalinėse parduotuvėse ir specializuotose parduotuvėse. Žiemą auginti želdinius šiltnamyje parduoti mūsų šalyje su trumpa vasara gali būti pelningas verslas.

Veiksmingiausias želdynų auginimo variantas yra termoso šiltnamio statyba. Dviguba konstrukcijos apsauga leidžia nevykdyti papildomo šildymo, kad būtų palaikoma augalams reikalinga temperatūra.

Pradėti ruoštis vasaros sezonui reikia jau nuo paskutinio žiemos mėnesio vidurio. Pirmiausia reikia pašalinti prie šiltnamio susikaupusį sniegą ir uždėti juodą plėvelę arba stogo dangą. Ta pati medžiaga dedama į šiltnamio vidų, kad būtų panaudota šiluma saulės spinduliai. Stogo dangos medžiaga arba juoda plėvelė yra gana efektyvi, dėl to jau pavasario pradžioje galima sėti įvairių rūšių želdinius. Žemė atšils mažiausiai 15 cm, šio rezultato visiškai pakanka. Želdinių auginimas šiltnamyje kaip verslas jau pasiteisino.

Žaluma ištisus metus!

Galite pailginti naudingų augalų vegetacijos laikotarpį. Ištisus metus želdinių auginimas šiltnamyje yra dažnas reiškinys mūsų šalyje.

Daugelis sodininkų laikosi vasarnamiai paprasti šiltnamiai iš balto stiklo ir standartinio polikarbonato. Tokioje struktūroje galite gauti gražių žalumynų, taip pat atvirame lauke. Be to, šiltnamyje auginami švieži žalumynai dažnai būna net skanesni už daržo, nes jie nenukenčia. chemikalai, jai nereikia bijoti rūgštaus lietaus ir pramoninės taršos. Auginti žalumynus šaltą žiemą ekonomiškai apsimoka.

Šiltnamio svogūnų galima gauti Jis yra prisotintas vitaminų, stiprina imuninę sistemą Žmogaus kūnasšaltos žiemos metu. Norėdami gauti gerą žalią svogūną, turite pasirinkti tinkamą veislę. Pavyzdžiui, sodinti tinka žieminių veislių veislės: Trinity ir Spassky. Geriau rinktis vidutinio dydžio svogūnėlius – 3-5 cm skersmens.Tokį svogūną sodinant į šiltnamį, galima gauti gana gerą derlių.

Šiltnamio krapai sodinami kaip tankintuvas arba kaip atskiras pasėlis. Prieš sodinimą panaudotas sėklas reikia pamirkyti 3-4 dienas, o vandenį keisti kasdien. Po to sėklos turi būti išdžiovintos. Prekinę formą krapai kaip tankintuvas įgauna per 50 dienų, kaip atskiras derlius – per 60 dienų. Išdygusius augalus reikia sodinti kovą arba rudenį.

Želdinių auginimo šiltnamyje technologijos yra paprastos. Kad žalumynai augtų reguliariai, krapų sėklas galite sėti kas mėnesį. Tai nereiklus pasėlis, todėl reikia sėti ištisinėmis juostomis kas 30-40 cm.Sėklas palikite 2 cm gylyje.Žalumynams pradėjus dygti, žemė turi būti šiek tiek drėgna.

Petražolėse yra pakankamai vitamino C, kuris labai reikalingas žmogui žiemos laikas. Norint gauti gerą derlių, geriau paimti lengvą ir maistingų medžiagų turintį dirvą. Petražolės atsparios šalčiui, jas galima sodinti rugpjūčio pabaigoje. Dirvoje padarome įdubimus, gausiai laistome vandeniu ir įkišame augalą iki šaknies dydžio gylio. Šiltnamyje reikia palaikyti 15-28 laipsnių temperatūrą. Petražolės laistomos lašeliniu būdu, naudojant įprastą laistytuvą.

Hidroponika

Norint gauti daugiau pelno ir per trumpesnį laiką, būtinas hidroponikos šiltnamio efektą sukeliančių dalykų verslo planas. Auganti žaluma skirtingi tipai vyks visus metus, pavers jus sėkmingu verslininku.

Hidroponika – tai specializuota žemės ūkio sistema, leidžianti auginti daržoves ir kitus augalus be žemės. Paprastai hidroponikai naudojami maistiniai skysčiai, o sistemos dedamos į paprastus šiltnamius.

Hidroponikos verslas vis labiau populiarėja tarp trokštančių augintojų. Faktas yra tas, kad šis daržovių auginimo būdas sutaupo mažiau rizikos gamybos darbams ir nereikalauja specialių fizinė veikla palyginti su tradiciniu ūkininkavimu.

Tiesa, reikia įrangos, taigi ir daugiau išlaidų. Norėdami sukurti verslą, jums reikia šios įrangos:

1. Rėmai vertikaliam augalų išdėstymui šiltnamyje.
2. Vandens šildymo sistemos.
3. Techninio vandens valymo filtrai.
4. Atsarginis ir pagrindinis elektros generatorius.
5. Talpyklos gautų produktų ir jų pakuočių valymui.
6. Šaldytuvas arba šaldymo patalpa su metalinėmis lentynomis daržovėms laikyti.
7. Iš vartojamų žaliavų - substratas, sėklos auginimui ir pakavimas transportavimui ir pardavimui.

Renkantis žalumynų rūšis hidroponinei gamybai, turėtumėte daugiausia pasikliauti pažįstamais ir populiariais augalais. Želdinių auginimas šiltnamyje kaip verslas tomis rūšimis, kurios yra malonios ir lengvos verslininkui asmeniškai, taps efektyvesnės. Nesuvokimas arba patirties stoka auginant tam tikrą derlių gali būti rimta nesėkmės žemės ūkio versle priežastis.

Svogūnų auginimas

Žalieji svogūnai turi tiek daug naudingų savybių ir yra toks populiarus, kad auginant žalumynus žieminiuose šiltnamiuose, be jo neapsieisite. Jo paklausa visada yra nepaprastai didelė.

Yra trijų rūšių svogūnai:

• aštrus;
• pusiasalis;
• mielas.

Lygindami svogūnus sodininkai atsižvelgia į tai, kad aštrieji svogūnai greičiausiai įgauna prekinę išvaizdą, tačiau jų plunksnų tūris yra nežymus. Rimčiausias plunksnų tūris yra saldžiuosiuose svogūnuose, tačiau jis auga labai lėtai. Todėl pavasarį selekcininkai sustoja prie pusiasalio veislių, kaip tarpinį variantą.

Žiemos pabaigoje svogūnai su sėklomis iš pradžių sodinami dėžėse. Pavasario pradžioje neria ir deda į šiltnamį. Tarpas tarp svogūnėlių turi būti iki 5 cm.

Baigus sodinti svogūnus, rekomenduojama antrą dalį sodinti į dėžutes su žemėmis naujiems sodinukams. Tuo metu, kai sunoks pirmasis derlius (per tris savaites), sėklos išsiris, ir laikas jas sodinti. Šiltnamyje, prieš pradedant traukti svogūnus, lysves reikia gausiai palaistyti. Po 6 valandų svogūną reikia surinkti kartu su galvomis. Po to galima organizuoti žaliųjų prekių tiekimą į prekybos ir viešojo maitinimo tinklus.

Auginti krapus

Populiariausi ir populiariausi žalumynai, žinoma, yra krapai. Žalumynų auginimas šiltnamyje kaip verslas turėtų prasidėti nuo krapų auginimo. Remiantis tuo, maždaug pusė derliaus turi būti nuimta tik iš šio augalo. Veislės pritaikomos visais būdais anksti.

Kartu reikia nepamiršti, kad šias veisles būtina atnaujinti reguliariais intervalais, kas kelerius metus. Prieš sodinimą sėklos laikomos vandenyje, bet nedygsta. Sėjama žemės juostose, besitęsiančiose iš šiaurės į pietus. Būtina laiku laistyti šiltu vandeniu ir ravėti lysvę nuo piktžolių. Tarp krapų sodinimo būtina palikti apie 10 cm tarpus.

Prieš pat derliaus nuėmimą lysvių žemę reikia gausiai laistyti vandeniu. Po to iš suminkštėjusios žemės krapai išplėšiami, šaknys kruopščiai išvalomos nuo nešvarumų ir išdžiovinamos. Tada žalumynus reikia rinkti į specialius vandeniui atsparius indus. Krapų lapai turi būti viršuje. Prailginti produktų galiojimo laiką padės vanduo su įvairiais mineralai ir aspirino tabletę. Tada krapai bus švieži 7 dienas.

Žiemą krapų auginti nėra prasmės: net šiltnamyje jiems neužteks šviesos, todėl ir nepatrauklios formos produktas nebus labai geras.

Kitų rūšių žalumynai

Šiuo metu iš žalumynų daugiausia parduodami švieži svogūnai ir krapai. Bet tai nereiškia, kad jums nereikia gauti kitų rūšių skanių ir sveikų žalumynų. Auginti želdinius šiltnamyje kaip verslą galima ir su kitais augalais. Pavyzdžiui, šiltnamiuose galite gauti salotų. Jame daug vitaminų ir naudingų mikroelementų, jis bus ypač vertingas po Naujųjų metų.

Vasario ir kovo mėnesiai yra labai paklausūs ankstyvieji ridikai gautas šiltnamyje. Galite pažvelgti į kitas šiltnamio kultūras.

Tai yra, sodininkai turi tam tikrą manevro galimybę. Tačiau prieš tai būtina numatyti numatomą paklausą rinkoje. Be jokios abejonės, gaunamų žalumynų rūšių įvairovė leis pritraukti klientų, tačiau turėkite omenyje, kad gavę nereikalaujamų žalumynų rūšių galite likti be pinigų.

Prekybos subtilybės

Gaminių gamyba reiškia jų privalomą pardavimą. Verslas (žalumynų auginimas šiltnamyje ištisus metus) yra labai pelningas, tačiau jį reikia plėtoti. Todėl gavę prekę eikite jos parduoti. Reikia žinoti, kad žalumynai dažnai naudojami įvairiems patiekalams restoranuose, valgyklose ir kitose maitinimo įstaigose. Be to, žalumynai parduodami turguose, paprastose ir specializuotose parduotuvėse.

Mažmeninei prekybai reikalingi specialūs dokumentai. Tačiau turguje užtenka parodyti pažymą, kad turite namų ūkio sklypą. Tačiau didėjant prekybos mastui, biurokratinė apyvarta ženkliai padidės.

Žalieji turi būti padalyti pagal dydį. Taigi lankas su ilga didele plunksna dedamas atskirai, su trumpa, silpna, atitinkamai, išdėstyta kitoje partijoje.

Prekės kaina labai dažnai priklauso nuo to, ką ji turi. išvaizda. Geltoni, nuvytę, pasenę žalumynai išmetami. Dar vienas marketingo triukas – pasistenkite šiek tiek nuleisti kainą lyginant su kitų pardavėjų kainomis. Pelnas gali net augti dėl apyvartos augimo. Viskas yra gana lengva ir paprasta.

Norėdami padidinti savo turtą, jums reikės žiemos šiltnamis, įvairios žalios sėklos prekių gavimui ir kiek vėliau - prekybos vieta, kurioje parduosite derlių.

Pinigų apyvarta

Šviežių žolelių auginimas šiltnamyje, kaip ir bet kuris verslas iš esmės, reikalauja tam tikrų išlaidų, ypač proceso pradžioje. Tačiau po to pajamos bus daug didesnės nei investicijos. Jei vystysite verslą nuo nulio, didžioji lėšų dalis bus investuota į šiltnamį. Visų pirma, termoso šiltnamiui reikės daugiau nei trisdešimt tūkstančių rublių.

Kitu atveju reikia turėti omenyje, kad šiltnamio želmenų auginimas nereikalauja didelių išlaidų ir greitai atsiperka, ypač žiemą. Šviežios žolelės ant Naujųjų metų stalo, visų vyrų (vasario 23 d.) ir moterų šventėje (kovo 8 d.) visada bus populiarios ir atneš didelį pelną. Jei sukuriate šiltnamį (auginate želdinius), užtikrinamas verslo pelningumas.

Žalumynų auginimas šiltnamyje kaip verslas yra ekonomiškas, ekonomiškas ir pelningas verslas. Pradinės investicijos į jį nedidelės, tačiau pelnas iš prekių pardavimo gana didelis, ypač šaltuoju metų laiku. Norėdami organizuoti savo žaliavų auginimo įmonę, turėtumėte sudaryti verslo planą, apskaičiuoti išlaidas, nustatyti pardavimo rinką ir auginamas veisles.

Auginti želdinius šiltnamyje yra pelningas verslas

Prieš pradėdami auginti žalumynus pramoniniu mastu, turėtumėte nuspręsti dėl produktų pardavimo galimybių. Pagrindinės pardavimo galimybės:

Antrasis etapas – oficiali verslumo registracija. Ši procedūra trunka iki mėnesio, po to galite legaliai auginti žalumynus. Turite užsiregistruoti mokesčių inspekcijoje kaip individualus verslininkas ir pasirinkti supaprastintą apmokestinimo sistemą – ESHN (atskaitymai skaičiuojami priklausomai nuo gauto pelno ir sudaro 6 proc. nuo jo).

Tada įrengia šiltnamius, įrangą, trąšas, pasodina sėklas ir pradeda auginti žalumynus.

Žalumynų auginimas – pajamos ištisus metus

Žalumynų auginimo galimybės ir ypatybės

Jei pradedantysis verslininkas turi žemės sklypą, tai visus metus auginti želdinius nebus problemų. Tačiau įmonė bus pelningiausia, jei sklypas bus šalies pietuose, kitaip apšvietimo, šildymo ir kitų želdynų auginimui reikalingų priemonių kaina viršys tai, ką galima gauti pardavus derlių.

Yra keletas būdų, kaip savarankiškai auginti želdinius:

• sėti sėklas - klasikinis, nebrangiausias pasirinkimas;

  

• pailgintas auginimas – jei želdiniai auga lysvėse, prieš prasidedant šaltiems orams iškasami iš žemės ir perkeliami į patalpą;

  

• iš sodinukų - metodo minusas yra tas, kad jūs turite jį užsiauginti patys arba nusipirkti, o tai išeis brangiau nei perkant sėklas;

  

• Force yra patogiausias būdas, nes sėjama medžiaga jau paruošta augti.

  

Auginamų žalumynų pasirinkimas

Prieš pradėdami auginti žalumynus, turėtumėte ištirti rinkos poreikius ir nuspręsti dėl veislių.

krapai:

• nepretenzingas;
• sėklos sudygsta per porą savaičių;
• derlių galima nuimti per 45-50 dienų;
• optimali kultūros augimo temperatūra yra tik 17 laipsnių;
• nėra paveiktas kenkėjų ir ligų;
• krapų trūkumai - šaltu oru reikia papildomo apšvietimo ir trumpas galiojimo laikas.

kalendra:

• pasėlių auginimui pageidautina naudoti juodą dirvą, o žemė turi būti reguliariai drėkinama;
• lengvai toleruoja šaltą orą;
• augalus reikia šerti po kiekvieno pjovimo;
• derlius nuimamas per mėnesį po sėjos;
• optimali augimo temperatūra yra 20 laipsnių;
• dėl geras augimas augalai sodinami dideliuose konteineriuose ir užtikrina nuolatinį apšvietimą.

Petražolės:

• debesuotu oru ir žiemą jį reikia apšviesti fitolampomis, kurios įjungiamos kasdien 4 valandas;
• derlius užauga per mėnesį;
• jei pasėlis buvo pasodintas sėklomis, jis duos derlių ilgiau nei metus;
• reikia gausiai ir reguliariai laistyti, tręšti trąšomis;
• gerai auga 20 laipsnių temperatūroje.

Salierai:

• reiklesni auginant nei krapai ar svogūnai;
• atsparus šalčiui;
• Iš minusų - sėklos dygsta labai ilgai.

Salierų auginimas šiltnamyje

• nepretenzingas;
• duoda iki 4-5 pasėlių per metus;
• aštrūs svogūnai greitai sunoksta, bet plunksnos turi mažą masę;
• saldžiosios kultūros brandina ilgiau, tačiau jų svoris yra didesnis;
• sodinama vasario mėnesį, dėžėse, o kovo mėnesį persodinama į šiltnamį;
• pasodinus pirmąją partiją, iškart galima pradėti auginti antrąją.

• nepretenzingas;
• derlių galima nuimti po 12 dienų;
• auga šešėlinėse vietose;
• nupjovus augalus būtina šerti.

Lapų salotos:

• reiklesnis nei rėžiukas;
• reikia reguliariai gausiai laistyti;
• netoleruoja karščio.

Salotų auginimas yra ekonomiškai efektyviausia veikla, augalų vegetacinis laikotarpis – ne daugiau kaip 25 dienos. Pagal paklausą tarp pirkėjų neabejotinas lyderis yra svogūnų rašiklis, o antrą ir trečią vietas užima krapai ir petražolės.

Dirvožemio pasirinkimas

Žalumynams auginti tinka šie dirvožemio tipai.

Šiltnamių ir įrangos parinkimas

Šiltnamiai yra:

Geriausias pasirinkimas želdynams auginti bet kuriuo metų laiku yra polikarbonatiniai šiltnamiai – jie puikiai išlaiko šilumą, praleidžia saulės šviesa, šildyti juos nėra sunku. Reikėtų pažymėti, kad norint nepertraukiamai auginti pasėlius, reikės mažiausiai 3 šiltnamių:

• 1 - sėjamos sėklos;
• in 2 - ūgliai pakyla;
• 3 val. - nuimamas derlius.

Pagrindinė įranga

Norėdami auginti žalumynus, turite įsigyti tam tikrą įrangos komplektą, kuris užtikrintų komfortą, patogumą ir tinkamą temperatūros bei apšvietimo lygį.

1. Šildytuvai arba laidinis šildymas – būtinas temperatūros lygiui palaikyti, neatsižvelgiant į tai oro sąlygos už šiltnamio ribų. Vidutiniškai šaltą žiemą vieno šiltnamio 20 laipsnių temperatūrai palaikyti užteks poros šildytuvų.

   

   

   

   

2. Šviestuvai, lempos – idealiu atveju įrenkite fluorescencines lemputes arba fitolampas, kurios suteikia augalams reikalingą apšvietimo lygį. Kiekvienai želdinių dėžei reikia 1 lempos. Papildomai sumontuoti atšvaitai.

   

3. Hidroponikos sistema. Auginant žalumynus pramoniniu mastu be šios sistemos kyla sunkumų ir sudėtingumo - nuo šaknų sistemos puvimo iki ligų sugadinimo pasėliui.
4. Ant jų bus sumontuoti stelažai – konteineriai su žalumynais.

   

5. Termometras – reikalingas oro temperatūrai šiltnamyje stebėti.
6. Folija – ji patyrę sodininkai Vazonus su augalais rekomenduojama apvynioti, kad dirva neperkaistų.
7. Laistymo sistema (galima naudoti įprastus laistytuvus).

   

   

8. Tara - padėklai, augalams, vandeniui nusodinti, dėžės, buteliai ir kt.

Derliaus nuėmimas ir transportavimas

Šiltnamio žalumynų trūkumas yra tas, kad jis reikalauja kruopštaus požiūrio į save - menkiausias neteisingas judesys ir kultūra bus pažeista, praras išvaizdą ir nebus saugoma. Dėl šios priežasties derliaus nuėmimas pradedamas preliminariai gausiai laistant augalus likus 5,5–6 valandoms, kol juos reikia ištraukti iš žemės.

Praėjus šiam laikui, kiekvienas augalas atsargiai pakertamas mentele prie šaknų. Jei nuimamas plunksnų svogūnas, tada plunksnos renkamos kartu su galvomis - augalas laikomas plunksnų augimo pagrindu ir lėtai ištraukiamas iš žemės. Ištraukus želdinius iš žemės, būtina nuplauti žemių pertekliaus šaknis, supakuoti ir transportuoti klientams.

Žiemą auginami žalumynai – nuotr

Žalumynus rekomenduojama laikyti ir transportuoti neperšlampamuose induose, o ryšuliai turi būti lapais į viršų ir tvirtai prigludę vienas prie kito. Kad augalai ilgiau išliktų švieži, į konteinerius pilama vandens ir specialių priedų. Paprastas ir nebrangus mišinys pasiteisino – aspirino tabletę reikia ištirpinti litre vandens.

Pelno skaičiavimas

Želdinių auginimo šiltnamyje verslas tampa kuo pelningesnis žiemą – šiuo metu produktų kaina pasiekia maksimumą. Kainuojant 200 rublių už kilogramą žalumynų ir 1,5 kilogramo kvadratinio metro derliaus, o derlius subręsta per mėnesį, iš 6 arų šiltnamio galima gauti apie toną produktų. Atitinkamai, pelnas bus apie 200 000 rublių.

Maždaug pusė gautų pinigų bus skirta mokesčiams sumokėti, darbo užmokesčio, transportavimo išlaidos, medžiagų, sėklų ir beicinių medžiagų pirkimas. Galų gale, grynasis pelnas per mėnesį bus apie 100 000 - 120 000 rublių. Bendra verslo organizavimo ir atidarymo kaina sieks ne daugiau kaip pusę milijono rublių, įskaitant:

• šiltnamių pirkimas ir įrengimas;
• šildymo vykdymas arba šildytuvų įrengimas;
• apšvietimo įrengimas;
• dirvožemio ir trąšų pirkimas;
• sėklų ir konteinerių sodinimui ir priežiūrai pirkimas;
• verslo dokumentacija ir kitos išlaidos.

Iš pradžių pelną reikėtų skirti gamybos plėtrai, kad būtų galima auginti želdinius didesniu mastu. Kokybiškų ir šviežių žolelių paklausa tik auga, todėl investuoti pinigus į šį verslą yra teisingas sprendimas.

Vaizdo įrašas - Žalumos auginimas šiltnamyje žiemą: paslaptys pradedantiesiems