Daržovių dieta – geriausias būdas numesti svorio, nes net ir laikantis nekaloringos dietos organizmas gaus vitaminų, mineralų, angliavandenių ir skaidulų, kurios padeda išvalyti organizmą ir ilgą laiką išlaikyti sotumą. Yra keletas daržovių dietos variantų, todėl kiekvienas gali pasirinkti sau tinkamą meniu pagal tai, kiek kilogramų reikia numesti.

Dietos taisyklės

Metant svorį valgant daržoves svarbu laikytis šių taisyklių:

• Kasdien yra 1,5 kg daržovių, iš kurių 50-60% patiekiami švieži, bet 50-40% galima termiškai apdoroti – kepti orkaitėje, virti, troškinti. Leidžiama užpildyti augaliniu aliejumi arba neriebia grietine. Daržovių nerekomenduojama kepti, nes taip paruošti produktai nepadeda sumažinti cholesterolio kiekio kraujyje ir išvalyti organizmą nuo toksinų ir toksinų.
• Iš daržovių į kasdienį meniu verta įtraukti cukinijas, morkas, moliūgus, agurkus, pomidorus. Tuo pačiu metu verta teikti pirmenybę sezoninėms daržovėms, kurias parduoda sodininkai. Užšaldytus arba iš kitų šalių importuotus maisto produktus reikia išmesti, nes juose yra šokiruojantis nitratų kiekis, kuris prailgina galiojimo laiką.
• Iš raciono neįtraukti duonos ir miltinių gaminių, saldumynų, kepto, riebaus ir rūkyto maisto, taip pat maisto skonio stipriklių – druskos, cukraus, krakmolo, sodos ir kt.
• Be daržovių galima valgyti ruginę duoną ir neriebius pieno produktus – iki 1-2 proc.
• Laikykitės gėrimo režimo – išgerkite 1,5 litro vandens per dieną. Tai reikalinga norint. Be to, leidžiama gerti žaliąją arbatą be cukraus.
• Per visą svorio metimo laikotarpį valgykite tuo pačiu metu, nes taip organizmas pripranta prie tam tikro režimo, o alkio jausmas atsiras arčiau valgymo laiko.

Kad nepakenktumėte sveikatai, dietos galite laikytis ne ilgiau kaip 30 dienų, o kartoti ne dažniau kaip 1–2 kartus per metus. Faktas yra tas, kad tai neleidžia jums gauti gyvūninės kilmės riebalų ir baltymų, kurie taip pat yra būtini normaliam kūno funkcionavimui.

Dieta 3 dienas

Jei norite numesti 2-3 kg, galite laikytis trijų dienų dietos. Leidžiama patiekti bet kokias daržoves, išskyrus bulves, nes jose yra padidėjęs krakmolo kiekis. Per 3 dienas galite virti daržovių sriubas ir pagardinti augaliniu aliejumi, natūraliu jogurtu ar kefyru.

Mūsų svetainėje galite sužinoti apie tokių dietinių pirmųjų patiekalų, kaip sriubos, naudą ir paruošimo būdus.

Optimalus valgymų skaičius per dieną yra 5 kartai. Porcijos turi būti nedidelės, kad būtų išlaikytas nedidelis alkio jausmas. Visą dieną gerkite vandenį ir žaliąją arbatą.

Dienos meniu pavyzdys:

1. Ryte suvalgykite agurkų, pomidorų ir paprikos salotas, pagardintas alyvuogių aliejumi ir kapotomis petražolėmis.
2. Suvalgyk morką. Galima sutarkuoti.
3. Pietums paruoškite baltųjų kopūstų ir agurkų salotas.
4. Popietės užkandžiui valgykite virtus burokėlius. Galima sutarkuoti, pagardinti aliejumi ir smulkintais graikiniais riešutais.
5. Vakarienei patiekite keptas paprikas, įdarytas baklažanais.

Dieta 3 dienoms – puikus būdas ne tik numesti kelis kilogramus, bet ir išvalyti organizmą bei pagerinti virškinamojo trakto veiklą.

Meniu 7 dienas

Norėdami numesti apie 4-5 kg, galite laikytis savaitės dietos. Kadangi jis ilgesnis, į racioną jau galima įtraukti bulves, kai kuriuos vaisius, uogas, pupeles, neriebius pieno produktus. Valgiaraštis – 4 kartus per dieną, tačiau jei dieną jaučiamas stiprus alkio jausmas, leidžiamas nedidelis užkandis agurko ar pomidoro pavidalu. Išsamią 7 dienų dietos informaciją rasite žemiau. Nerekomenduojama patiems koreguoti.

pirmadienis:

1. Ryte valgykite obuolių ir kopūstų salotas ir gerkite uogų kompotą.
2. Pietums patiekite daržovių kreminę sriubą. Gerti žaliąją arbatą.
3. Popietės užkandžiui patiekite morkas, sutarkuotas ant vidutinės trintuvės, pagardintas alyvuogių aliejumi.
4. Vakarienei kepkite baklažanais įdarytus pipirus ir gerkite uogų kompotą.

antradienis:

1. Pusryčiaukite su kopūstų sultiniu ir išgerkite puodelį arbatos.
2. Pietums išvirkite daržovių sriubą. Gerk arbatą.
3. Popietės užkandžiui patiekite virtų burokėlių ir džiovintų slyvų salotas.
4. Valgykite daržovių salotas ir išgerkite stiklinę jogurto.

trečiadienį:

1. Pusryčiams valgykite daržovių salotas iš ridikėlių ir žolelių. Gerti žaliąją arbatą.
2. Pietums kepkite bulves ir valgykite su raugintais kopūstais. Vėl gerkite žaliąją arbatą.
3. Popietės užkandžiui valgykite keptą ropę.
4. Valgykite daržovių troškinį ir gerkite džiovintų vaisių kompotą.

ketvirtadienis:

1. Pradėkite dieną su neriebiu jogurtu ir šviežiomis uogomis.
2. Pietaukite su paprikos, agurkų, pomidorų, alyvuogių, sūrio ir žalumynų salotomis. Gerkite vaisių sultis.
3. Valgykite keptą obuolį.
4. Vakarienei išvirkite kopūstų sriubą ir gerkite žaliąją arbatą.

penktadienis:

1. Ryte valgykite daržovių sriubą, o desertui – natūralų jogurtą, kurį galima pagardinti vaniliniu cukrumi.
2. Pietums virkite daržovių troškinį ir gerkite žaliąją arbatą.
3. Pietums - žalias obuolys.
4. Vakarienei paruoškite daržovių sultinį ir džiovintų vaisių kompotą.

šeštadienis:

1. Ryte valgykite daržovių sultinį ir gerkite obuolių kompotą.
2. Valgykite kopūstų sriubą ir gerkite žaliąją arbatą.
3. Pietums valgykite agurkų ir pomidorų salotas.
4. Pietaukite ant kepto moliūgo ir gerkite žaliosios arbatos.

sekmadienis:

1. Ryte valgykite vaisių salotas ir gerkite žaliąją arbatą.
2. Pietums išvirkite žirnių košę.
3. Popietės užkandžiui valgykite tarkuotas morkas, pagardintas alyvuogių aliejumi.
4. Vakarienei troškinkite cukinijas ir išgerkite stiklinę kefyro.

Dieta 2 savaites

Leidžia numesti iki 7 kg. Dietos pagrindas yra vaisiai ir daržovės. Džiovinti vaisiai ir riešutai yra priimtini nedideliais kiekiais. Salotas rekomenduojama užpilti augaliniu aliejumi ir citrinos sultimis. Dieta yra 4 kartus per dieną, o paskutinė dozė turi būti 3 valandos prieš miegą.

Meniu galite sudaryti savo nuožiūra, naudodami leidžiamus produktus. Čia yra dienos dietos pavyzdys:

1. Ryte suvalgykite obuolį ir išgerkite šviežiai spaustų apelsinų sulčių.
2. Pietums paruoškite salotas iš bet kokių daržovių, išskyrus bulves.
3. Užkandžiaukite su sauja datulių ir džiovintų slyvų ar riešutų.
4. Vakarieniaukite su daržovių salotomis, į kurias rekomenduojama įtraukti ropių, špinatų, žiedinių kopūstų, morkų. Desertui – rūgštūs vaisiai arba riešutai.

Dieta 1 mėn

Tai ilgiausia daržovių dietos versija, kurią laikydamiesi galite numesti iki 10 kg antsvorio. Meniu galima koreguoti pagal šias taisykles:

• Kasdieniame meniu labiausiai pageidaujamos daržovės – cukinijos, morkos, kopūstai, agurkai, pomidorai, žalieji žirneliai. Be to, galima valgyti bulves – iki 1-2 vienetų per dieną. Iš daržovių galima ruošti salotas, sriubas, troškinius. Pagardinti salotas rekomenduojama su augaliniu aliejumi.
• Į racioną įtraukite ribotą kiekį baltyminio maisto. Taigi, kasdien galite suvalgyti 100-150 g žuvies ar (vištienos, jautienos) patiekalų. Rekomenduojami visi gaminimo būdai, išskyrus kepimą. Kaip baltyminius produktus, varškę ir taip pat galima įtraukti į dietą.
• Sūdykite maistą po virimo. Optimalus paros druskos kiekis yra 4-5 g.
• Desertui galite patiekti nesaldžius vaisius, tokius kaip citrusiniai vaisiai ir obuoliai, taip pat uogas. Galite įsitraukti į dietą.

Maitinimas turėtų būti 5-6 kartus per dieną. Meniu nėra griežtai surašytas, todėl galite jį sudaryti savo nuožiūra, atsižvelgdami į dietos taisykles. Reikėtų nepamiršti, kad kuo ji įvairesnė, tuo daugiau vitaminų, mineralų ir organinių medžiagų gaus organizmas.

Tinkamo dienos meniu pavyzdys:

1. Pusryčiams paruoškite agurkų, pomidorų, sūrio ir žolelių salotas. Kadangi į sudėtį įeina sūdytas sūris, patiekalo sūdyti nereikia.
2. Užkandžiaukite tarkuotomis morkomis, pagardintomis aliejumi ir lašeliais citrinos sulčių.
3. Pietums suvalgykite 100 g virtos jautienos su šviežiomis daržovėmis ir salotomis.
4. Popietės užkandžiui valgykite natūralų jogurtą su uogomis.
5. Vakarienei iškepkite moliūgą ir išgerkite stiklinę kefyro.

Porcijos turėtų būti saikingos, nes persivalgyti griežtai draudžiama.

Skanių receptų

Norėdami sukurti įvairų meniu, turėtumėte atsižvelgti į šiuos daržovių dietos receptus:

• pomidorų salotos. Supjaustyti kubeliais 500 g pomidorų (vyšnių, Baku). Raudonąjį svogūną supjaustykite plonais griežinėliais. 500 g salotų lapų suplėšykite rankomis. Sumaišykite visus produktus, pabarstykite smulkintu baziliku, pipirais ir pagardinkite alyvuogių aliejumi. Išmaišykite, palaikykite šaldytuve 2-3 minutes ir patiekite.
• Salotos "Pavasario nuotaika". Supjaustykite pusę svogūno, raudonąją papriką, 2 agurkus ir pomidorus, 200 g Pekino kopūsto. Rankomis suplėšykite 3-4 salotų lapus. Viską sumaišykite ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.
• Graikiškos salotos". Fetos sūrį, agurką, pomidorą ir raudonąją papriką supjaustykite dideliais gabalėliais. Sumaišykite, pabarstykite kapotomis petražolėmis ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.
• Salotos su salierais. Smulkiai supjaustykite 200 g raudonųjų kopūstų, nulupkite ir supjaustykite raudonąją papriką plonomis juostelėmis. Smulkiai supjaustykite stiebą. Viską sumaišykite, pasūdykite ir išmaišykite.

• . Nulupkite ir supjaustykite griežinėliais 2 cukinijas. Įdėkite juos į puodą storu dugnu, pasūdykite, uždarykite dangtį ir troškinkite ant silpnos ugnies. Tuo metu, kai cukinijos pradeda sultis, įdėkite 1 smulkiai pjaustytą pomidorą ir troškinkite uždengę dangtį, kol suminkštės. Prieš patiekdami pabarstykite smulkintomis žolelėmis.
• Žiedinių kopūstų sriuba. 500 g žiedinių kopūstų padalinkite į žiedynus ir 10 minučių palaikykite šaltame pasūdytame vandenyje. Tada nuplaukite ir pamerkite į 1 litrą verdančio sūraus vandens. Supjaustykite juostelėmis 2 paprikas ir sudėkite į sriubą. Virkite 7-8 minutes ir likus kelioms minutėms iki pasiruošimo pridėti smulkiai pjaustytų petražolių šaknų. Išvirus sriubą 2–3 minutes pabarstykite šviežiomis žolelėmis ir patiekite.
• Kreminė daržovių sriuba. Nulupkite ir supjaustykite į keletą dalių 2 bulves ir 1 svogūną. Sumaišykite daržoves ir užpilkite 1 litru vandens. Uždėkite ant ugnies ir likus 5 minutėms iki paruošimo įpilkite 50 g žaliųjų žirnelių. Toliau mišinį sutrinkite trintuvu, palaikykite 2-3 minutes ant silpnos ugnies ir patiekite, pagardinkite šaukštu grietinės ir pabarstę žolelėmis.
• Dietiniai kotletai. Receptas tinka tiems, kurie nusprendžia mėnesį laikytis dietos. Per mėsmalę reikės perpilti 400 g kalakutienos arba vištienos filė, nuluptas morkas, bulves ir cukinijas. Viską sumaišykite, įpilkite 1 valg. l. džiūvėsėlių ir gerai išmaišyti. Po 30 minučių iš maltos mėsos suformuokite kotletus, kurie kepami augaliniame aliejuje arba troškinami su vandeniu puode ant silpnos ugnies.

Šiame vaizdo įraše pateikiamas liesų morkų pyragaičių, kuriuos galima paruošti laikantis bet kokios daržovių dietos, receptas:

Daržovių dietos galima laikytis nuo 3 dienų iki mėnesio, priklausomai nuo to, kiek kilogramų reikia numesti. Bet kokiu atveju net ir trumpiausio laikotarpio nekaloringa dieta sukelia stresą organizmui, todėl svarbu pasiruošti galimiems diskomfortams svorio metimo laikotarpiu.

(0 balsų, vidutiniškai: 0 iš 5)

Kokias daržoves galite valgyti laikydamiesi dietos? Ko negalima valgyti laikantis dietos

Antsvorio problema visada aktuali, buvo išrasta daugybė kovos su šia problema būdų. Žinoma, kiekvienas žmogus, nusprendęs pagaliau atsikratyti papildomų kilogramų, susiduria su nemažai sunkumų.

Dažniausiai žmogus pats pradeda kovoti su papildomais kilogramais. Šis kovos būdas, deja, retai duoda teigiamų rezultatų. Kad svorio metimas būtų sėkmingas, o numesti kilogramai negrįžtų atgal, to neužtenka valgyti laikantis dietos, reikia įsiklausyti į ekspertų rekomendacijas ir pasistengti sekti.

Pavyzdžiui, šiandien yra begalė dietų, kurios tariamai padeda greitai numesti svorio. Tiesą sakant, greitas svorio metimas yra rimtas stresas kūnui, o numestas svoris labai greitai sugrįš, kai tik žmogus nustos valgyti pagal schemą. Po tokios nesėkmės lieknėjantis žmogus, žinoma, praranda bet kokį norą kovok toliau. Svarbu suprasti, kad vien dietų neužtenka, o mityba turi būti teisinga ir nekenkti organizmui. Tokios dietos, kai 3-5 dienas siūloma valgyti tik obuolius ir kefyrą, gali sukelti rimtų sveikatos problemų. Todėl, jei suprantate, kad esate pasirengęs atsikratyti antsvorio, atsakingai žiūrėkite į mitybos klausimą ir racionaliai įvertinkite tą ar kitą dietą. Tam, kad svorio metimas buvo veiksmingas ir saugus, turite atidžiai išstudijuoti dietologų ir trenerių patarimus dėl svorio metimo ir stengtis jų laikytis.

Mitybos specialistų nuomonė

Dieta– tai daugiausia gairės svorio metimo procese. Neužtenka vien imti ir atsisakyti įprastos mitybos, reikia išmokti save maitintis naujai ir stengtis valgyti tik sveiką maistą.

Svarbu suvokti, kad dieta nėra tik kelių dienų dieta. Racionalios dietos, kad tikrai padėti numesti svorio ir išlaikyti rezultatą skaičiuojami 6 mėnesių laikotarpiui. Dieta neturi maksimalaus laikotarpio, sveiką maistą galite valgyti visą gyvenimą. Sveiko ir neriebaus maisto valgymas rodo, kad per šešis mėnesius ar metus žmogus taip pripranta prie normalaus ir sveiko maisto, kad tada nebesinori valgyti kenksmingo ir riebaus maisto.

Greitos dietos, kurios skirtos laikotarpiui nuo kelių dienų iki kelių savaičių, žinoma, duos tam tikrą rezultatą. Tačiau daugeliu atvejų, kai tik žmogus pereina prie įprastos dietos, jis netenka svoris grįžta, blogiausiais atvejais, svoris didėja nei prieš dietą. Tokios dietos tinka tik avarinėmis situacijomis, kai reikia greitai ir vos keliais kilogramais numesti svorio.

Dietos su griežtu meniu yra draudžiamos medžiagų apykaitos sutrikimų, endokrininės sistemos sutrikimų ir virškinimo problemų turintiems žmonėms.

Žinoma, tarp tūkstančių šios pramonės specialistų nėra vieningos nuomonės, kaip žmogus gali 100% atsikratyti papildomų svarų. Tačiau vis dėlto yra tam tikrų niuansų, kuriuose beveik visų mitybos specialistų nuomonė sutampa. Žemiau pateikiamas sąrašas, kuriame pateikiami visi naudingi dietologų patarimai, kaip numesti svorio.

10 geriausių mitybos specialistų patarimų

1. Meniu turėtų būti įvairus. Valgyti neriebų maistą nereiškia, kad žmogus turėtų gerti tik vandenį ir neriebų kefyrą. Mityba turi būti kuo įvairesnė – turi būti daug šviežių daržovių ir vaisių, mėsos ir žuvies, pieno produktų ir grūdų. Kartais galima net pasaldinti, tik nedideliais kiekiais ir prieš pietus. Maistas turėtų teikti džiaugsmą ir malonumą, jūs negalite suvokti maisto apribojimo kaip bausmės.
2. Stebėkite maisto produktų riebumą ir kontroliuokite suvartojamų riebalų kiekį. Pirkdami jogurtą atkreipkite dėmesį į riebumo procentą, visada rinkitės produktus su minimaliu riebumu. Ta pati taisyklė galioja ir pieno produktams. Renkantis mėsą, stenkitės paimti jauną mėsą be riebių sluoksnių.
3. Stenkitės valgyti iš mažų desertinių lėkščių. Negalima valgyti iš pakuočių, sudėti visus produktus į lėkštę ir atkreipti dėmesį, kiek jau suvalgėte. Galima daryti ir su puodeliais, keisti juos į mažus – taip visus saldžius gėrimus išgersite minimaliais kiekiais.
4. bandyti valgykite lėtai ir atsargiai. Kruopštus maisto kramtymas prisideda prie medžiagų apykaitos normalizavimo, todėl persivalgyti beveik neįmanoma. Lėtesniam maisto įsisavinimui vietoj šaukštų ar šakučių galite naudoti lazdeles sušiams, kurių pagalba išmoksite valgyti lėtai ir sąmoningai kramtyti kiekvieną kąsnį.
5. Negalite atsisakyti švenčių ar švenčių. Dauguma žmonių, kurie maitinasi pagal tam tikrą režimą, stengiasi vengti didelių vaišių ar šventinių stalų. Tai visai nebūtina, tik jei žinote, kad vakare jūsų laukia puota, pasistenkite per dieną šiek tiek pavalgyti. Vakare prie šventinio stalo stenkitės laikytis principo - nieko nevalgysiu, bet viską išbandysiu.
6. Stenkitės atidžiai klausytis savo kūno. Galbūt kai manote, kad esate alkanas, iš tikrųjų esate tiesiog ištroškęs. Kartais užtenka tik išgerti stiklinę vandens ir apetitas išgaruoja savaime.
7. Negalite nusiminti ir sustoti dėl gedimų. Gedimų pasitaiko visiems, nereikia savęs už tai barti. Kartais šie gedimai netgi atneša tam tikros naudos – žmogus gauna tai, apie ką seniai svajojo, ir toliau juda toliau tikslo link. Svarbiausia judėti į priekį, po gedimo stengtis kuo ilgiau vengti pasikartojimo ir atsikratyti papildomų svarų su triguba jėga.
8. Nauji pomėgiai ir pomėgiai lieknėjančiam žmogui padės mažiau galvoti apie maistą. Nauji pomėgiai suteiks teigiamų emocijų ir padės kovoti su papildomais kilogramais. Galite pradėti šokti arba išmokti megzti – apskritai bet ką, jei tik tai teikia malonumą.
9. Atsargiai padalinkite maistą į kelis patiekalus. Minimalus valgymų skaičius per dieną yra keturi. pasistenk labiau gerti gryną vandenį, vandens pagalba gerinami medžiagų apykaitos procesai organizme, pagreitėja svorio metimo procesas.
10. Negalite staigiai atsisakyti įprastos dietos ir pereiti prie mažai kalorijų turinčios dietos. Perėjimo procesas turėtų būti laipsniškas, kad kūnas spėtų priprasti ir nepatektų į stresinę situaciją.

Pati dieta yra tik pusė kelio į naują liekną kūną. Tam, kad sumažėjęs probleminių sričių tūris, o numestas svoris negrįžo, reikia sportuoti. Fizinis aktyvumas yra efektyviausias būdas atsikratyti kūno riebalų. Tinkama mityba tik padeda žmogui nepriaugti naujų kilogramų, tačiau atsikratyti esamų kilogramų dietos pagalba yra labai sunku ir ilga. Fiziniai pratimai šiuo atveju atlieka dietos asistento vaidmenį ir padeda žmogui numesti svorio.

1. Mankštinkitės bent 3 kartus per savaitę. Nepraleiskite užsiėmimų ir stenkitės griežtai laikytis trenerio nurodymų. Jei nespėjote patekti į treniruotę, pabandykite kompensuoti prarastas pamokas vaikščiodami. Apskritai stenkitės daugiau judėti ir mažiau naudotis liftais bei autobusais.
2. Nebūtina treniruotis sporto salėje, galima vykti konsultacijai pas specialistą ir parengtą programą įgyvendinti namuose. Jei esate sąžiningas su savimi ir sugebate vykdyti visas instrukcijas, tada rezultatas nelabai skirsis nuo sporto salės.
3. Jūs turite valgyti 2 valandas prieš treniruotę. Geriausiai tinka kompleksiniai angliavandeniai – kruopos, daržovės ir kt. Vandenį galite gerti per valandą.
4. Po treniruotės negalite valgyti angliavandenių, paprastai kitas valgymas turėtų būti bent 2 valandos po pamokos.
5. Išmokite mėgautis treniruotėmis iš to, ką darote. Turėtumėte jausti savo kūną ir stengtis tapti lengvesni ir gražesni. Džiaukitės kiekviena sėkme. Juk net ir maža sėkmė yra didelės pergalės dalis.

Mitybos ypatybės

Renkantis produktus, kurie padės atsikratyti antsvorio ir nepakenks sveikatai Taip pat norint numesti svorio verta pasikliauti dietologo patarimais. Kad mityba būtų ir maloni, ir sveika, reikėtų atsižvelgti į savo asmeninius pageidavimus, atsisakyti visų žalingų įpročių ir pridėti sveiko maisto, kurio anksčiau nevartojote.

Svorio metimo dietologų meniu daržovės visada yra vienoje iš pirmųjų vietų. Ne visos daržovės turi vienodą naudingumą, todėl renkantis daržoves reikia žinoti jų naudingas savybes ir savybes.

Sveikos daržovės dietai

1. Morkos – mažina cholesterolio kiekį, galima vartoti bet kokia forma, bet geriausiai tinka žalios morkos.
2. Špinatai yra nekaloringa daržovė, kurią galima valgyti didelėmis porcijomis.
3. Brokoliai yra daugumos vitaminų šaltinis, puikaus skonio ir gali būti vartojami bet kokia forma.
4. Moliūgas yra puikus saldžių patiekalų pakaitalas, idealiai tinka smaližiams.
5. Svogūnai – jo turi būti žaliose salotose.
6. Salotos yra nepakeičiamas salotų pagalbininkas, turtingas vitaminų, jos gali būti kasdienėje lieknėjančio žmogaus mityboje.
7. Salierų stiebeliai – galite tiesiog juos kramtyti prieš valgį arba pasidaryti sulčių, pridedant vaisių. Įrodyta, kad salierai degina riebalus.
8. Kopūstai - bet kokia forma bus naudingi ir vitaminai.
9. Burokėliai yra nepamainomi ruošiant salotas, galite tiesiog sutarkuoti ir įdėti porą riešutų ar džiovintų slyvų, gausite sveikų ir skanių salotų, kuriose yra daug vitaminų.
10. Cukinijos – nekaloringas produktas, jų galima valgyti daug ir nesijaudinti dėl papildomų kilogramų.

Žinoma, neturėtumėte valgyti tik daržovių, kaip minėta aukščiau, dieta turėtų būti įvairus ir skanus ir ne tik naudinga. Klausime, kaip numesti svorio, dietologės patarimai yra pagrindinis asistentas, nes. Tik mitybos specialistas galės pasakyti apie tam tikrų produktų suderinamumą ir pasakyti, kada juos geriau naudoti.

Sveikinimai, mano brangūs skaitytojai. Ar žinojote, kad daržovės gali padėti numesti svorio? Jų yra daugumoje dietų. Bet visur yra skirtingas sąrašas. Nusprendžiau išsiaiškinti, kokias daržoves galite valgyti metant svorį. Ir ką reikėtų neįtraukti dietos metu. Spręskime šią problemą.

Pagrindinis augalinio maisto pranašumas prieš kitus maisto produktus yra mažai kalorijų. Kai mes numetame svorio, tai yra būtent tai, ko mums reikia. Kai kurie iš šių maisto produktų turi beveik nulį kalorijų. Juk juose gausu skaidulų, kurios nėra virškinamos. Todėl organizmas jo apdorojimui išleidžia daugiau kalorijų nei gauna.

Antras daržovių privalumas yra tas, kad jos turi labai mažas angliavandenių kiekis. Taigi jie tinka tiems, kurie laikosi dietos. Be to, jie padeda atkurti medžiagų apykaitą. Be to, jie greitai prisotina kūną, todėl daug nesuvalgysite. Taigi, atrodo, kad jūs nebadaujate, o kartu ir lieknėjate.

Atskirai noriu pasakyti apie salierų stiebus. 100 g yra tik 13 kalorijų. Jei verdate salierų sriubą, galite ją valgyti be apribojimų. Moterims salierai ypač naudingi, nes padeda susidoroti su hormoniniais sutrikimais. Dažnai mes negalime numesti svorio laikydamiesi įprastos dietos dėl hormonų disbalanso. Tačiau į racioną verta įtraukti salierą, nes svoris juda nuo žemės!

Kaip juos virti

Rengdami dietą laikykitės „lėkštės taisyklės“. Protiškai padalinkite standartinę plokštelę į dvi dalis. Vieną pusę padalinkite į dar dvi dalis. Dėl to jūsų lėkštė bus padalinta į 3 dalis. Vienas didelis ir du mazesni.

Dauguma daržovių turėtų būti. Šiuos produktus galite paruošti įvairiais būdais. Nedraudžiama jų virti ir troškinti, kepti, taip pat garuose.

Žinoma, geriausias būdas yra valgyti daržoves žalias.

Neapdorotame produkte yra daug pektinų ir skaidulų. Šios medžiagos padeda išvalyti žarnyną, mažina cholesterolio kiekį. Jie taip pat palaiko normalią žarnyno floros veiklą. Geriausia salotas valgyti iškart po paruošimo.

Trečioji lėkštės dalis – baltymai. Iš produktų tai gali būti kalakutiena, vištiena, triušis. Iš žuvų – tunas, polakas, jūrų lydeka, ešeriai. Šią žuvį galima valgyti vakare. Bet lašiša, lašiša, skumbrė ir kitos riebios rūšys – ryte arba po pietų. Jūros gėrybės šioje lėkštės dalyje taip pat gali būti kalmarai, austrės, krabai. Mėsos ar žuvies porcija neturi viršyti 150 g.

Kaip valgyti daržoves norint numesti svorio

Taigi sugalvojome, kokias daržoves valgyti ir kiek jų turi būti lėkštėje. Čia noriu pateikti keletą rekomendacijų, kaip juos derinti su kitais produktais.

• Jei užkandžiaujate salotomis ar net pakeisite jomis vakarienę – jokios duonos. Daržovės kąsnyje su duona nustoja būti dietiniu patiekalu. Nedidelį gabalėlį pilno grūdo duonos galima suvalgyti tik per pietus arba pusryčiams.
• Kai kurie mano, kad jei valgysite makaronus ir žalias daržoves, nepagerėsite. Taip nėra, makaronų kalorijos niekur nedings. Ypač jei makaronus valgote didelėmis porcijomis.
• Daržoves geriau virti odelėmis, o ne virti. Geriausias variantas yra virti 15 minučių. Tie. produktas turi būti šiek tiek iškepęs.
• Daržoves reikėtų valgyti kaip garnyrą. Tie. lėkštėje jų turėtų būti daugiau nei kitų produktų. Pabandykite užkandžiauti žaliomis daržovėmis. Meniu sudarykite taip, kad 2/3 daržovių dienos normos būtų nekrakmolingi maisto produktai.
• Jei kamuoja vidurių užkietėjimas, geriau valgyti žalias daržoves dažnai ir daug. Šie maisto produktai turi daug skaidulų ir valo žarnyną kaip šepetys. Taigi jūs atkuriate žarnyno judrumą ir numetate svorio.

O kiek skanių patiekalų galima pagaminti iš daržovių! Numeskite svorį su malonumu ir būkite sveiki. Nepamirškite apie atnaujinimus, būtinai užsiprenumeruokite. Viskas kol kas.

Tikrai kiekviena moteris žino pagrindinį lieknėjimo principą, sąlygą ar taisyklę (kaip tik nori) – mažiau valgykite, daugiau judėkite. Tačiau kodėl daugelis dietologų pacientų teigia, kad maistą valgo minimaliomis porcijomis, o saldumynus išbraukė iš dietos, bet tų papildomų kilogramų negali atsikratyti? Viskas labai paprasta! Būtina ne tik atsikratyti figūrai kenkiančių produktų, bet ir į kasdienį meniu įtraukti tuos, kurie „dirbs“ svorio metimo linkme. Išsiaiškinkime?

Turinys:

Rekomenduojame perskaityti:

Kokios yra pasninko dienos? Teisingai, vaisiai ir daržovės! Ir net tokių „kankinimų“ rezultatai bus – tačiau niekas negarantuos, kad numesti kilogramai negrįš „su papildymu“. Bet jei daržovės ir vaisiai vartojami teisingai, kompetentingai, svorio metimas bus veiksmingas.

kaip valgyti daržoves norint numesti svorio

Jei sumažinsime visas gydytojų ir mokslininkų mintis, tai jų rekomendacijas galima suvesti į frazę „Valgykite salotas baseinuose ir sulieknėsite!“. Sutikite, receptas, kaip atsikratyti antsvorio šiuo požiūriu, atrodo labai kompetentingas ir net patrauklus, tačiau nepamirškite, kad net tarp figūrai nekenksmingų daržovių yra tokių, kurios yra draudžiamos numesti svorio. Kad nesuklystumėte pasirinkdamos konkrečias daržoves meniu sudaryti, lieknėjančios moterys turėtų atsiminti šiuos niuansus:

Kaip valgyti vaisius norint numesti svorio

Vaisius reikia vartoti, tačiau tai daryti atsargiai – kai kuriuose jų yra toks didelis cukraus kiekis, kad riebalų skaidymosi procesai organizme arba sulėtės, arba visai nevyks. Atminkite – cukrus, net ir vaisiuose, priklauso greitųjų angliavandenių grupei, kurie beveik visiškai virsta riebalais ir nusėda probleminėse vietose.

Pastaba:angliavandenių turintį maistą reikėtų vartoti pirmoje dienos pusėje (pamenate gydytojo testamentą ryte valgyti košę?). Tačiau vos saulei nusileidus galima valgyti tik baltymus ir daržoves.

Dietoje draudžiami maisto produktai

Dažnai nutinka taip, kad moteris, norėdama sulieknėti, tarsi laikosi visų specialistų rekomendacijų, išbraukia iš raciono figūrai žalingus produktus, o svoris nekrenta. Kas nutiko? Patikrinkite savo meniu – jame gali būti kažkas iš toliau pateikto sąrašo.

Maisto produktai, neleidžiantys numesti svorio:

1. Cukrus. Su tuo viskas aišku - uogienė, saldainiai neįtraukiami. Bet to neužtenka! Būtina pašalinti iš dietos ir saldžių gėrimų, įskaitant arbatą ir kavą su cukrumi.
2. Pienas ir jo dariniai. Gerti tik kefyrą, virti pienišką košę be cukraus, mieliau užkandžiauti su jogurtu? Patikrinkite šių produktų riebumą! Skonis nepasikeis nuo to, kad visi pieno produktai bus pakeisti neriebiais produktais, tačiau iš to bus daug naudos. Beje, vakare, jei alkis stipriai nugali, visai leidžiama išgerti stiklinę neriebaus kefyro – ir figūrai jokios žalos, ir miegosite ramiai.
3. Saldūs gazuoti gėrimai. Papildomų kalorijų nereikėtų vartoti net su skysčiu – saldžių gazuotų gėrimų 100 ml yra 50 kcal. Ir tai, beje, yra tiek pat, kiek kalorijų pilnoje daržovių salotų porcijoje.
4. Padažai. Jūsų maisto porcijos tiesiogine prasme tapo miniatiūrinės, o svarstyklių rodyklė atkakliai atsisako judėti atgal? Kuo gardini savo patiekalus? Svorio metimo laikotarpiu griežtai draudžiami majonezai, kečupai, padažai – net dietiškiausio produkto riebumas gerokai padidėja. Ir net neverta kalbėti apie duonos gabalėlį su majonezu - dietologų akimis tai yra „siaubingas siaubas“.
5. . Taip, jų nauda sveikatai didžiulė, tačiau riešutuose yra labai daug riebalų – jei šį skanėstą naudosite kasdien, tai riebalų skilimo procesų sulėtėjimas, o vėliau jų stabdymas garantuotas.
6. Saldainiai prie arbatos. Kiek sausainių, bandelių, džiovyklų ar vaflių suvalgoma su puodeliu arbatos? Daug, labai daug. Ir visa tai yra didelis kenksmingų kalorijų kiekis, todėl jums net nereikia pirkti tokių produktų, o vazą saldumynams ir kepiniams paslėpti spintoje.
7. Džiovinti vaisiai. Keista, bet daugelis žmonių mano, kad jie gali pakeisti saldumynus ir pyragus – tai iš esmės neteisinga! Valgyti džiovintus vaisius reikia, bet itin mažais kiekiais – juose daug cukraus ir kalorijų.
8. Tešla. Kalbame ne tik apie pyragus ir pyragus, bet ir apie koldūnus, blynus, spurgas ir net duoną. Geriausias sprendimas būtų visiškai atsisakyti tešlos patiekalų, tačiau jei tai neįmanoma, pirmenybę teikite duonai, pagamintai iš ruginių miltų arba su sėlenomis. Beje, blynai ir koldūnai beveik akimirksniu nusėda probleminėse figūros vietose.

Nepasikliaukite kai kuriomis mitinėmis dietomis ir pasninko dienomis, kurios žada numesti iki 10 kg per mėnesį. Pirma, tokios drastiškos priemonės a priori sukelia sveikatos problemų – tik įsivaizduokite, kokį krūvį patirs organizmas. Antra, greitas svorio metimas beveik visada sukelia kilogramų grąžinimą ir net didesniu kiekiu. Idealus variantas yra numesti svorio 4-5 kg ​​per mėnesį. O juk iki vasaros liko dar nemažai laiko - tikriausiai spėsite susitvarkyti figūrą be baisios kankinimosi, badavimo ir alinančių treniruočių.

Beje, apie treniruotes... Būtų didelė kvailystė iš karto bandyti siekti olimpinių rekordų, bet to nereikia norint numesti svorio! Ko tau reikia? Tiesiog kiekvieną rytą atlikite pratimus – pasukite rankas, eikite vietoje, pasukite pirmyn/atgal ir į šonus, pritūpkite, pasukite presą. Ir jūs galite pradėti tiesiogine prasme nuo 5-10 pakartojimų – kiekvieną pratimą darykite tiek kartų, kiek užteks jėgų. Tačiau kiekvieną dieną didinkite šį kiekį, apsunkinkite užduotį ir apkraukite daugiau sustingusių raumenų.

Ar jaučiate jėgų antplūdį? Išbandykite bėgiojimą – pakanka pusvalandžio bėgimo ryte, kad sudegintumėte kalorijas ir pasikrautumėte energijos visai dienai. Jei įmanoma, pasiimkite bėgimo takelį – ausines į ausis, mėgstamą muziką (bet ne lopšinę!) Ir pirmyn link tikslo!

Sakysite, kad visi pateikti patarimai ir rekomendacijos pernelyg banalūs? Bet būtent ant to dietologai kuria visą savo darbą - lėtą, laipsnišką svorio metimą. Ir beje, jei nustojate valgyti dideliais kiekiais, atsisakote saldumynų ir pyragų, po 19-00 nevalgote jokio maisto, o apsiribojate neriebiu kefyru, darote mankštą ryte, tada po mėnesio tiesiog atsikratys 4-5 kg. Sutikite, geras rezultatas. Ir jei pradėsite procesą ne likus 10 dienų iki kelionės prie jūros, o vasario-kovo mėnesiais, tai iki vasaros prarasite... Daug! Lygiai tiek, kiek reikia, kad jaustumėtės kaip nenugalimas gražuolis.

Tsygankova Yana Alexandrovna, medicinos stebėtoja, aukščiausios kvalifikacijos kategorijos terapeutė.

Augalinių skaidulų, būtent daržovių ir daržo žalumynų, nauda neabejotina, todėl šie produktai yra svarbiausia kiekvienos veiksmingos dietos sudedamoji dalis.

Skaidulos leidžia išvalyti organizmą nuo įvairių toksinų, nuosėdų, baltymų ir medžiagų apykaitos produktų, taip pat surišti ir pašalinti laisvuosius radikalus, metalų druskas, skysčių perteklių. Be to, jis pagerina virškinimą ir kitų produktų pasisavinimą, o tai teigiamai veikia dietos rezultatus.

Be skaidulų su daržovėmis, į organizmą patenka įspūdinga masė vitaminų, mineralų, mikroelementų, taip pat kompleksinių angliavandenių, naudingų lieknėjimui.

Nenuostabu, kad kiekviena įprasta dieta apima bent vieną daržovių suvartojimą bet kokia forma per dieną.

Daržovių programų, skirtų svorio metimui, esmė, savybės ir privalumai

Daržovių dieta aktuali ištisus metus, nes turgeliuose ir prekybos centruose gausu skirtingų sezoninių produktų, kurių kiekvienas savaip naudingas ir efektyvus. Konkretaus ingrediento pagalba galite nesunkiai laikytis daržovių monodietos, kai per 3-5 dienas esate kviečiami naudoti pasirinktą produktą įvairiomis formomis, neįtraukiant kitų į meniu.

Taip pat sukurta daugybė kompleksinių metodų, kuriuose derinamos įvairios daržovės ir prieskoninės žolės bei kiti sveikatai reikalingi produktai. Tokios dietos yra labiausiai subalansuotos, sustiprintos ir saugios.

Žinoma, daržovių dieta visada yra mažai kaloringa, daugiausia pagrįsta augalinėmis skaidulomis, sudėtiniais angliavandeniais ir kai kuriais baltymais. Dėl to dieta tinka daugumai žmonių, taip pat sportininkams ir nėščioms moterims.

Daržovių dietos taisyklės:

• patartina valgyti dalimis: 4-5 kartus per dieną;
• daržoves galite valgyti visą dieną, neapsiribodami tik kasdieniais užkandžiais;
• daržovių dieta turi būti papildyta baltymais, kitaip gali sumažėti raumenų masė ir pablogėti išvaizda;
• su daržovių meniu organizme padidėja skaidulų kiekis, todėl norint normalizuoti virškinimą ir pašalinti vidurių užkietėjimą, rekomenduojama reguliariai suvartoti reikiamą skysčio kiekį - nuo dviejų litrų;
• dietos metu gedimai ir persivalgymas draudžiami, kitaip kursą kartojame dar kartą;
• iš viso galite naudoti daržovių dietą kartą per šešis mėnesius, tuo tarpu negalima viršyti nurodytos kurso trukmės;
• visas daržoves maistui troškiname garuose, taip pat galima virti ir troškinti, susmulkinti į salotas ir mišraines, kepti orkaitėje nenaudojant padažų ir neberiant druskos;
• Labai praverčia trintuvu paruošti daržovių kokteiliai.

Daržovių dietos pranašumai:

• be skaidulų, daržovėse yra pakankamai „sveikų“ angliavandenių, kurie leidžia organizmui gauti energijos be jos galimo virsmo riebalais;
• beveik visas daržoves dietos metu galima valgyti neribotais kiekiais, alkio metu dažnai užkandžiaukite;
• daržoves ir žoleles lengva įsigyti už priimtiną kainą, be to, virti sunaudojant minimalų laiką ir pastangas;
• dauguma metodų tinka net vegetarams su nedideliu meniu koregavimu;
• po dietos normalizuojasi medžiagų apykaita ir virškinimas, išnyksta visos problemos su išmatomis, reguliuojamas rūgštingumo lygis;
• gerina plaukų folikulų ir nago plokštelės sveikatą, odos išvaizdą ir švarą;
• ženkliai sustiprėja imunitetas, nes organizmas gauna visus reikalingus vitaminus ir mineralus be papildomų priedų;
• daržovių dietos laikomos skaniomis ir įvairiomis, nes jos turi neribotą lauką kulinarinėms fantazijoms;
• padidėjęs daržovių kiekis racione supaprastina moterų gimdymą, pašalina skausmą, sumažina plyšimų tikimybę, skatina greitą reabilitaciją;
• daržovių dieta – tai širdies ir kraujagyslių, virusinių ligų, virškinamojo trakto ir urogenitalinės sistemos ligų profilaktika;
• dieta taip pat yra aterosklerozės prevencija;
• visos daržovių dietos yra veiksmingos ir prisideda prie greito svorio metimo;
• daržovėse esanti ląsteliena greitai užpildo skrandį, sukelia sotumo jausmą ir mažina apetitą;
• daugelis daržovių yra natūralūs diuretikai, kurie leis greitai pašalinti susikaupusius skysčius iš ląstelių, sumažinti patinimą ir padidinti svorio kritimą dar 1-2 kg;
• daržovėse yra organizmui naudingų antioksidantų, fermentų, organinių rūgščių, augalinių riebalų.

Daržovių dietų rūšys, produktų rinkinys ir meniu pavyzdžiai

Logiškai mąstant, pagrindiniai daržovių dietos ingredientai yra daržovės ir daržo žalumynai. Reikėtų akcentuoti žalias daržoves (agurkus, šparagus, salierus, cukinijas, žalumynus, lęšius, pupeles), taip pat jaunas morkas ir bulves. Papildomi ingredientai, reikalingi meniu sudaryti:

• vaisiai ir uogos (rūgščios arba saldžiarūgštės);
• nekrakmolingi grūdai (avižiniai dribsniai, miežiai, kukurūzai, laukiniai ryžiai, grikiai);
• pienas ir pieno produktai su mažu riebalų kiekiu;
• nemaltų kviečių duona;
• ankštiniai augalai, pupelės, lęšiai;
• natūralūs prieskoniai be druskos;
• liesa mėsa, žuvis ir subproduktai;
• sveiki gėrimai (vaisių gėrimas, kokteiliai, šviežia, žalioji arbata, žolelių užpilas, erškėtuogių sultinys, mineralinis vanduo)

Paruoštus patiekalus pildome išskirtinai augaliniais aliejais, citrinų padažu ir neriebia grietine (jogurtu), taip pat galite naudoti natūralius prieskonius be druskos, skonio stipriklių ir saldiklių.

Į racioną neįtraukiami visi kiti maisto produktai, ypač kepti, riebūs, druskingi, konditerijos gaminiai, pusgaminiai, rūkyta mėsa, alkoholis, saldi soda, užkandžiai ir greitas maistas.

Mes kreipiamės į daržovių dietos veisles.

Dieta "Asorti". Daržovių dietos trukmė yra nuo 3 iki 5 dienų, o svorio netekimas per kursą yra 1,5 kg plius apsivalymas nuo toksinų. Mitybos esmė ta, kad per dieną duodama 1800 g daržovių asorti, kurią reikėtų padalyti į kelis lygiaverčius užkandžius (ne mažiau kaip 4). Visas daržoves reikia vartoti po minimalaus terminio apdorojimo, bulvių nenaudojame. Taip pat turėtumėte reguliariai neribotais kiekiais vartoti žolelių arba žaliosios arbatos ar vandens.

Daržovių dieta „Savaitė“. Išsamesnėje savaitės dietoje, be daržovių, yra nedidelė dalis būtinų baltymų ir sveikųjų „pieno“ riebalų. Tvirtas ir mažai kaloringas meniu leidžia numesti svorio per 7 dienas 2 kilogramais.

Dietos meniu parodytas žemiau.

pirmadienis
Pusryčiaujame su erškėtuogių sultiniu ir tarkuotų obuolių, kopūstų ir žalumynų salotomis.
Pietums patiekiama lęšių sriuba, kurią geriame su žaliąja arbata.
Užkandis – tarkuotų jaunų morkų, šviežių burokėlių ir česnako salotos po sėmenų aliejumi.
Vakarienė susideda iš vegetariškų įdarytų paprikų (įdarytų grybais, cukinijomis, pomidorais ir česnaku). Geriame uogų sultis.

antradienis
Pusryčius sudaro naminis neriebus ir nesaldintas jogurtas (1 puodelis) ir šviežios uogos.
Pietums ruošiame salotas iš paprikų, pomidorų, salotų, šparagų ir agurkų. Taip pat uždėkite obuolių želė.
Užkandis – kriaušė su medumi, kepta orkaitėje.
Vakarienė susideda iš kopūstų sultinio, 1 virtos bulvės ir žaliosios arbatos.

trečiadienį
Pusryčiaujame su Pekino kopūstų, ridikėlių, salotų ir žalumynų salotomis. Geriame arbatą su citrina.
Pietus sudaro keptos bulvės (2 vnt.), raugintų kopūstų ir morkų salotos, šviežios citrusinių vaisių sultys.
Užkandis – ropės su špinatais po sūrio kepure orkaitėje.
Vakarienė – daržovių troškinys su pupelėmis ir uzvaru.

ketvirtadienis
Pusryčiai prasideda nuo kopūstų sultinio, 2 viso grūdo skrebučiais ir žaliosios arbatos.
Pietums yra grybų sriuba ir žalieji kokteiliai, pagaminti trintuve.
Užkandis – virtų burokėlių, graikinių riešutų ir džiovintų slyvų salotos.
Vakarienei galime išsivirti daržovių graikiškų salotų su feta ir viską nuplauti neriebiu kefyru.

penktadienis
Rytą pradėkite nuo naminio nesaldaus jogurto, sumaišyto trintuve su puse banano ir 1 kivi.
Pietaujame su keptomis daržovėmis vyne ir žaliojoje arbatoje.
Užkandis - 2 obuoliai.
Vakarienė apima vegetarišką sriubą ir uzvarą.

šeštadienis
Pusryčiai yra vištienos sultinys. Viską geriame su citrusinių vaisių sultimis.
Pietums yra kopūstų salotos su šparagais ir žaliąja arbata.
Užkandis – tarkuotų morkų, obuolių ir česnako salotos.
Vakarieniaujame su troškintomis cukinijomis su patisonais ir žolelėmis baltame vyne. Išgerkite stiklinę nugriebto pieno.

sekmadienis
Pusryčius sudaro vaisių salotos su jogurto padažu ir žalioji arbata.
Pietums – lęšių košė su pomidorais ir obuolių pudingu.
Užkandis – pavasarinės salotos.
Vakarienę sudaro keptas moliūgas su medumi ir žalioji arbata.

Daržovių dieta 10 dienų. Dieta primena ankstesnę versiją, tačiau dieta yra šiek tiek kaloringesnė, todėl galite jos laikytis iki mėnesio. Per 10 dienų svoris nukrenta iki 2-3 kg.

Griežtai operatyvinio rezultato meniu pavyzdys:
Pusryčius sudaro dalis avižinių dribsnių, pagardintų neriebiu pienu. Taip pat dėkite tarkuotų morkų, obuolių ir česnako salotas.
Užkandis - 1 pomidoras arba agurkas.
Pietums patiekiame vegetariškas salotas iš bet kokių daržovių ir žolelių. Taip pat dėkite 2 keptas bulves su lupenomis, riekelę viso grūdo duonos su plonu sluoksniu neriebaus kietojo sūrio.
Užkandis – 1 paprika arba keli salotų lapai.
Vakarienę sudaro tik šviežios daržovės (galima su salotomis).

Švelnus meniu variantas norintiems sulieknėti palaipsniui ir saugiai:
Pusryčius sudaro daržovių salotos, 100 g neriebios varškės, 1 viso grūdo skrebutis ir karštas gėrimas (natūrali kava be cukraus, arbata).
Užkandis – žalios daržovės (galite vaisius).
Pietus sudaro grybų sriuba, vinaigretė ir neriebioje grietinėje troškintos vištienos kepenėlės.
Vakarienę sudaro vaisiai, garų omletas iš 2 baltymų, stiklinė neriebaus rūgštaus pieno gėrimo. Vaisius galima iškeisti į daržoves, taip pat į vakarienę galima įdėti 1 pilno grūdo skrebučius ar jausliukų batonėlį.

Baltymų ir daržovių dieta 5 dienas. Įdomus pasirinkimas sportininkams, nes prisotina kūną reikalingais baltymais raumenų masei auginti ir sudėtingais angliavandeniais energijai treniruotėms. Svorio netekimas yra apie 1,5 kg per 5 dienas.

Diena numeris 1 „Daržovės“.
Ryte suvalgome 2 pilno grūdo skrebučius ir pavasarines daržovių salotas, pagardintas citrinos sultimis ir natūraliais prieskoniais.
Pietūs susideda iš troškintų daržovių (galite troškinti).
Vakarienė vėl apima šviežias salotas, galite graikiškas.
Nesūdytą vandenį be dujų geriame neribotai. Taip pat per dieną galite išgerti iki 2 litrų šviežių nesūdytų pomidorų sulčių.

Diena numeris 2, 3 „Baltymai“.
Pusryčius sudaro viso grūdo skrebučiai, sutepti plonu sviesto sluoksniu. Geriame arbatą.
Pietūs susideda iš vištienos sriubos su daržovėmis ir filė gabaliukais. Garnyrui troškinkite 200 gramų grybų su pupelėmis arba lęšiais.
Vakarienei ruošiama veršiena (200 g) su šviežiomis salotomis. Veršieną galite pakeisti 2 virtais vištienos kiaušiniais arba bet kokia neriebia jūros žuvimi.

Diena numeris 4, 5 „Vegetaras“.
Pusryčiaujame su 2% varškės (150 g) porcija arba vaisių salotomis su jogurtu.
Užkandis pusvalandį prieš pietus – stiklinė uogų.
Pietūs susideda iš vegetariškos sriubos (galite naudoti mėsos sultinį).
Užkandis – citrusinis.
Vakarieniaujame su 150 g tofu sūrio ir 100 g vinegreto.

Veganiška dieta. Dieta idealiai tinka augalinio maisto šalininkams, nes joje nėra mėsos, subproduktų, sūrio ar pieno produktų. Dietos metu buvo uždraustos bulvės, bet kokios arbatos, kavos gėrimai, cukrus ir gryna druska. Iš skysčio įprasto mineralinio vandens, vaisių, uogų ir daržovių šviežių sulčių leidžiama 2 litrai per dieną. Kiekviena maisto porcija neturi viršyti 300 gramų.

Kadangi žievelėje yra daugiausiai vitaminų ir mineralų, stenkitės nelupti produktų be aiškaus poreikio (citrusų).

Dietos galite laikytis ne ilgiau kaip savaitę, o svorio netekimas yra apie 2–2,5 kg.

Kasdienio meniu pavyzdys:
Pusryčius sudaro 300 g salotų su jausliu, nesaldinti žali obuoliai, riešutai ir šaukštelis medaus.
Pietums yra žalių daržovių salotos su alyvuogių aliejumi. Taip pat įdėkite 1 granatą, bet kokį šviežią ir 50 g džiovintų vaisių.
Vakarienė – troškinti šparagai su salierais ir kepta kriaušė su medumi.

Sudėtinga dieta ant salotų 2 savaites. Labai populiari ir skani technika, puikiai tinkanti vasaros sezonui. Jis pagrįstas kasdieniu bet kokių daržovių ar vaisių salotų vartojimu neribotais kiekiais. Kiekvieną dietos dieną, be salotų, dedama ir kitų produktų, kad būtų palaikoma sveikata.

Diena 1. Dedama 400 g neriebios jūros žuvies arba bet kokios formos jūros gėrybių.

Diena numeris 2. Dienai, be salotų, reikia 2 virtų vištienos kiaušinių, porcijos vegetariškos sriubos ir 1 citrusinių vaisių.

3 diena.Į salotas įdėkite pusę kilogramo nesaldžių obuolių.

4 diena. Dedamas kilogramas vištienos filė, 1 citrusinis vaisius.

Diena numeris 5.Įpilkite 250 g neriebios jūros žuvies ir 1 stiklinę kefyro (mažo riebumo).

6 diena. Pateikiama porcija garintos veršienos (200 g), taip pat 1 citrusinis vaisius.

Diena numeris 7. Valgome vandenyje virtus avižinius dribsnius. Taip pat leidžiama 150 ml naminio neriebaus jogurto, 150 ml neriebaus kefyro ir 1 pilno grūdo skrebučius.

Diena numeris 8.Į salotų meniu įtraukite 3 virtus vištienos kiaušinius, stiklinę rauginto kepto pieno ir 1 citrusinį vaisių.

9 diena. Valgome vegetarišką sriubą ir 250 g virtos vištienos filė.

Diena numeris 10.Į valgiaraštį įtraukite 300 g jūros gėrybių, stiklinę fermentuoto pieno gėrimo, 2 pilno grūdo skrebučius.

11 diena. Meniu atsiranda varškė (150 g), 2/3 puodeliai naminio jogurto, stiklinė neriebaus kefyro ir 2 obuoliai.

12 diena. Suvalgome 350 ml grybų sriubos ir 200 g troškintos liesos veršienos.

13 diena.Į salotas dedama porcija vandenyje virtų avižinių dribsnių ir 1 citrusinis vaisius.

14 diena. Dietą papildome salotų rinkiniu, taip pat 350 g jūros gėrybių arba neriebios jūros žuvies, stikline fermentuoto pieno gėrimo.

Yra daug kitų daržovių dietos variantų. Svarbiausia suprasti jų darbo principą ir laikytis šių produktų sąrašo.

Išeitis iš daržovių dietos

Norint išsaugoti rezultatą, iš daržovių dietos reikia išeiti laipsniškai, ilgai ir tiksliai. Pirmąsias savaites po dietos būtinai laikykitės didelio daržovių, žolelių, uogų ir vaisių kiekio meniu. Be to, į dienos racioną turėtų būti įtraukti sveiki angliavandeniai vandenyje virtų grūdų pavidalu (pirmoji dienos pusė), gyvuliniai baltymai mėsos ir žuvies pavidalu (pietūs), taip pat rūgštus pienas ir neriebūs pieno produktai. vakarienei.

Mes visada ir toliau laikomės dalinės mitybos, paskutinį užkandį stengiamės pagaminti likus valandai ar dviem iki nakties miego.

Labai svarbu laikytis gėrimo režimo, kad pagreitėtų medžiagų apykaita, taip pat naudinga apsilankyti pirtyse ir pirtyse, daryti kūno įvyniojimus, vietinį masažą kosmetikos pagalba. Nepamirškite apie sportą, ilgus pasivaikščiojimus, kardio treniruotes, aerobiką ir plaukimą.

Kiek įmanoma ilgiau atsisakykite rūkytos mėsos, picos, šašlykų, kepto ir riebaus maisto, konditerijos gaminių. Po kiekvieno persivalgymo ar šventinės vaišės pasirūpinkite 1 dienos iškrovimu tik daržovėms, vaisiams ir rūgštaus pieno gėrimams.

Kartoti daržovių dietas, priklausomai nuo savijautos ir sveikatos, leidžiama iki 2 kartų per metus.

Daržovių metodų trūkumai ir trūkumai

Deja, tokia daržovių gausa mityboje gali sukelti neigiamų pasekmių. Jei dietos nesilaikoma (o tai dažnai nutinka dietų metu), padidėjęs skaidulų kiekis sukelia virškinimo sutrikimus, vidurių užkietėjimą. Taip pat galima dehidratacija. Taip pat daržovių gausa racione sukelia pilvo pūtimą ir vidurių pūtimą, todėl dirbantiems žmonėms dieta tampa nepatogi.

Taip pat daržovių dietų „sotumo“ momentas yra labai prieštaringas. Paprastai maistinių skaidulų nepakanka alkiui numalšinti, o nekaloringa dieta vis tiek sukelia stipriausią apetitą visos dietos metu. Tiek darbe, tiek sportuojant žmonės dažnai skundžiasi silpnumu, galvos svaigimu, mėšlungiu ir pilvo diegliais, pilvo pūtimu, pykinimu, jėgų praradimu, depresine nuotaika, miego sutrikimais, produktyvumo sumažėjimu. Taip, baltymų trūkumas maiste lemia raumenų korseto išeikvojimą, o tai turi įtakos tiek išvaizdai, tiek treniruočių atlikimui.

Be to, galima nuginčyti daržovių dietos veiksmingumą, nes svorio netekimas vyksta daugiausia dėl skysčių pertekliaus pašalinimo iš organizmo. Kai tik nutraukiate dietą, visas numestas svoris palaipsniui grįžta.

Kontraindikacijos daržovių dietai:

• alergija pagrindiniams komponentams;
• kraujospūdžio pažeidimas;
• susilpnėjęs imunitetas;
• medžiagų apykaitos sutrikimai ir vandens-druskos pusiausvyra;
• virškinimo ir urogenitalinės sistemos, inkstų ligos;
• reabilitacijos laikotarpis po traumos ar operacijos;
• lėtinių ligų, infekcinių ir virusinių ligų paūmėjimas;
• nėštumas ir žindymo laikotarpis;
• technika neleidžiama vaikams, pagyvenusiems žmonėms, paaugliams;
• skaidulų buvimas organizme gali išprovokuoti padidėjusį skrandžio rūgštingumą.