مبلمان تجاری. الزامات مبلمان تجاری

نقش مهمی در سازماندهی منطقی تجارت و فرآیند عملیاتی فروشگاه متعلق به تجارت مبلمان است. شامل: سرسره، پیشخوان، ویترین، چوب لباسی، تجهیزات کانتینری و سایر محصولات لازم برای انجام عملیات بازرگانی دریافت، آماده سازی کالا برای فروش، نمایش و فروش کالا می باشد.

مبلمان برای شرکت های تجاری معمولاً بر اساس معیارهای زیر طبقه بندی می شوند:

با توجه به محل درخواست، مبلمان تجاری به زیر تقسیم می شوند: برای مناطق فروش، اتاق های ابزارو شرکت های خرده فروشی کوچک

با تعیین، مبلمان تجاری به انواع زیر تقسیم می شوند: برای پذیرش کالا بر اساس کیفیت؛ آماده سازی کالا برای فروش؛ نمایش کالا؛ نمایش و فروش کالا؛ حمل و نقل و فروش کالا؛ تسویه حساب با مشتریان؛ برای خدمات مشتری؛ برای ذخیره سازی

با توجه به مشخصات محصول، بین مبلمان تجاری جهانی و تخصصی تمایز قائل می شود.

بر اساس مواد ساخت - چوب، فلز، پلاستیک.

با توجه به کامل بودن، مبلمان به تکه و مجموعه تقسیم می شود.

با توجه به ماهیت تولید، مبلمان می تواند آزمایشی، سریال و تاشو باشد.

با توجه به روش نصب، رشته می تواند دیوار، جزیره، لولایی باشد.

با طراحی، مبلمان تجاری غیر قابل جمع شدن، تاشو و تاشو (مژولار) ساخته می شوند.

در قسمت های فروش خواربار فروشی ها از پیشخوان ها، سرسره ها، ویترین ها، استندها، صندوق های نقدی، کابینت نان، تجهیزات ظروف و میزهای بسته بندی کالا استفاده می شود.

در قسمت های فروش فروشگاه های غیرغذایی از پیشخوان ها، سرسره ها، ویترین ها، غرفه ها، باجه های نقدی، میزهای بسته بندی کالاها، رخت آویزها، ضیافت های تست کفش، اتاق های یراق آلات و استندهای کالاهای حجیم استفاده می شود.

اندازه و طراحی مبلمان تجاری باید ارتباط نزدیکی با پارامترهای محل فروشگاه داشته باشد، که تا حد زیادی با نوع بندی، یکسان سازی و استانداردسازی آن تسهیل می شود.

نوع سازی به عنوان سیستمی از اقدامات با هدف از بین بردن تنوع غیر ضروری و انتخاب منطقی ترین انواع مبلمان تجاری درک می شود.

متداول ترین انواع مبلمان تجاری سرسره دیواری و جزیره ای می باشد که در قسمت های مجزا و یا با جلو ممتد در قسمت فروش قابل نصب می باشد. تمایز بین جهانی، در نظر گرفته شده برای نمایش و فروش مواد غذایی مختلف و محصولات غیر غذاییو اسلایدهای تخصصی سرسره های دیواری را در امتداد دیوارها، سرسره های جزیره ای در قسمت میانی نصب کنید طبقه تجاری.

پیشخوان برای فروش کالا در نظر گرفته شده است. پیشخوان ها قفسه های عمودی با میز هستند، قفسه هایی برای کیف مشتریان، کابینت هایی با درهای لولایی و کشویی، یا قفسه ها یا کشوها وجود دارد.

ویترین ها بر خلاف کانترها دارای قسمتی یا کاملاً لعاب دار هستند.

پیشخوان صندوق دارای ریل های جانبی و یک قفسه برای انبار صندوق است.

میز پیش تخت برای نوشتن چک - در قسمت بالایی وجود دارد کشوبرای ذخیره اسناد، تمبر.

باجه های نقدی محل کار یک صندوقدار-کنترل کننده است. آنها مجهز به یک صندلی چرخان با یک صندلی بالابر هستند.

پیشخوان کیف به دو قسمت تقسیم می شود: پارتیشن های عمودی و افقی و ارتفاع زیادی دارد.

ویترین برای نمایش کالا قفسه های عمودی با قاب، پایین، سقف، دیوارهای جانبی (بیشتر شیشه ای) می باشد. وسایل نمایش کالا: قفسه های شیشه ای، براکت ، میله.

کابینت برای نگهداری انبار کالا (بالا، پایین). یکی از دیوارها در دارد.

استندها برای نمایش و نمایش کالاها در نظر گرفته شده است. آنها می توانند قاب یا تابلوهای پانل باشند. دستگاه های نمایش کالا: میله، قفسه، براکت.

کابینت نان برای نمایش، نگهداری و فروش طراحی شده است محصولات نانوایی... این شامل تیرهای عمودی، یک قاب، دیوارهای جانبی، پایین، یک پوشش، قفسه های چوبی شیبدار، شیشه ارگانیک، از طرف فروشنده - یک میله پرده.

چوب لباسی برای نمایش، نمایش و فروش لباس روی چوب لباسی از آنها در نظر گرفته شده است.

نیمکت ها برای امتحان کردن کفش طراحی شده اند. نمای - کم، گسترده.

مبلمان برای اتاق های ابزار و انبار.

تابه ها برای نگهداری کالاهای حجیم در بسته بندی های سخت یا نرم در نظر گرفته شده اند. غیر قابل جمع شدن از نظر طراحی، بر اساس مواد سازنده: چوب و فلز. آنها قفسه های بالایی هستند، با یک قاب و یک پوشش (جامد یا مشبک).

پالت ها برای نگهداری کالا و حمل و نقل آن ها به صورت بسته بندی در سرتاسر انبار طراحی شده اند. از نظر طراحی غیر قابل جمع شدن، با مواد ساخت می تواند چوبی، پلاستیکی، فلزی باشد.

قفسه‌ها برای نگهداری کالاهای بسته‌بندی نشده، تکه‌ای یا در بسته‌های کوچک یا کالاهایی که در پالت قرار می‌گیرند طراحی شده‌اند. انواع: قفسه، قفس، غیر تاشو و تاشو، ثابت یا متحرک. واحدهای اصلی: پست های عمودی، کراوات ها، قفسه ها، می توانند توسط پارتیشن ها به بخش ها تقسیم شوند.

یکسان سازی - ایجاد یکنواختی در اشکال، طرح ها و اندازه های قطعاتی که مبلمان تمام شده از آنها مونتاژ می شود.

مبلمان ساخته شده از قطعات استاندارد را می توان به راحتی مانند شکل مونتاژ کرد بخش های فردیو یک جلوی پیوسته که با کاهش تعداد قفسه ها و سایر عناصر منجر به صرفه جویی در هزینه می شود.

برای اینکه مبلمان به اهداف سازمان منطقی تجارت برسد فرآیند تکنولوژیکیدر فروشگاه نیز سطح بالافرهنگ خدمات مشتری، باید تعدادی از الزامات را برآورده کند:

الزامات عملیاتی و فنی. اول از همه، آنها ارائه می دهند که مبلمان تجاری دارد اندازه های استاندارد، که به آن اجازه می دهد تا از عناصر منفرد با روش تجمع جمع آوری شود. طول، ارتفاع و عرض محصولات باید با پارامترهای محل فروشگاه مطابقت داشته باشد و مطابقت داشته باشد خواص مختلفکالاها و اندازه های استاندارد بسته بندی همچنین یک نیاز مهم مبلمان تجاری، استحکام و پایداری آن، قابلیت اطمینان اتصالات قطعات جداگانه است.

تقاضاهای اقتصادی به ایجاد مبلمان ارزان قیمت خلاصه می شود. بنابراین، مبلمان از طراحی ساده و سبک وزن، از مواد ارزان قیمت، با روش های صنعتی تولید. کاهش هزینه مبلمان نیز با قابلیت اطمینان، دوام، امکان تعمیر آسان و سریع آن تسهیل می شود.

الزامات ارگونومیک آنها ارائه می کنند که نسبت ابعاد اصلی مبلمان، یعنی. ارتفاع، عرض و طول آن، ارتفاع قفسه ها و سایر عناصر برای نمایش کالاها باید با در نظر گرفتن قد و تناسبات بدن انسان تنظیم شود و از حداقل خستگی پرسنل خدماتی و همچنین دید خوب کالاها اطمینان حاصل شود. دسترسی رایگان به آنها برای خریداران.

الزامات زیبایی شناختی شکل، تناسبات و رنگ مبلمان تجاری باید با هدف کاربردی آن و طراحی معماری و هنری داخلی فروشگاه مطابقت داشته باشد. به عبارت دیگر، چیدمان مبلمان تجاری نباید نقش مستقلی داشته باشد.

بنابراین، راه حل معماری و سازنده مبلمان تجاری باید تعدادی از الزامات زیبایی شناختی را برآورده کند.

دکوراسیون مبلمان تجاری باید با تصمیم مشترکتجهیزات، یعنی با شکل و طرحش آنها مبلمان را با رنگ های خنثی، آرام و یا با رنگ های متضاد با رنگ محصول رنگ آمیزی می کنند تا ویژگی های اساسی آن را آشکار و تأکید کنند. رنگ مبلمان باید با فضای داخلی فروشگاه هماهنگ باشد و خواص رنگی کالاهای به نمایش گذاشته شده را نشان دهد. منابع نور باید به گونه ای قرار گیرند که محصول را برجسته کرده و توجه خریداران را به آن جلب کند. هنگام طراحی مبلمان تجاری، باید امکانات استفاده گسترده را در نظر گرفت. مواد مدرنو به پایان می رسد. هنگام نصب سرسره های دیواری و جزیره ای در یک خط، نباید تصوری از افتادگی قفسه ها وجود داشته باشد.

الزامات بهداشتی و بهداشتی مقاومت مبلمان را در برابر تأثیرات شیمیایی و مکانیکی، سهولت مراقبت از آن را فراهم می کند. مبلمان با صاف ساخته شده است، سطح صاف، بدون شیار، شکاف و برآمدگی غیر ضروری. سطوح کار مبلمان در تماس با غذاباید از مواد مورد تایید برای استفاده در ماشین آلات مواد غذایی ساخته شود.

سطوح پوشیده شده با پلاستیک با یک پارچه مرطوب پاک می شوند. شستن مبلمان با پارچه های مرطوب فراوان غیرممکن است، زیرا مایعی که در شکاف های بین قطعات جریان می یابد، منجر به تورم و زنگ زدگی قطعات فلزی می شود. توصیه می شود کثیفی سطوح مبلمان رنگ شده را فقط با تمیز کردن خشک پاک کنید.

مبلمان برای اماکن تجاریباید به راحتی قابل استفاده باشد، نمایش گسترده ای از کالاها را ارائه دهد و حداکثر راحتی را در انتخاب کالا توسط خریداران ایجاد کند.

برای اینکه مبلمان بتواند اهداف سازماندهی منطقی تجارت و فرآیند تکنولوژیکی در فروشگاه و همچنین سطح بالایی از فرهنگ خدمات مشتری را برآورده کند، باید تعدادی از الزامات را برآورده کند:

الزامات	عوامل اصلی
1. فنی - عملیاتی	تعیین مناسب بودن عملی مبلمان برای استفاده، سهولت استفاده. الزامات عملیاتی اصلی عبارتند از: استحکام، پایداری، قابلیت جمع شدن، تحرک، ظرفیت کافی، انطباق با محدوده محصول، شکل فروش کالا و lr.
2. ارگونومیک	مطابقت ابعاد مبلمان (طول، عرض، ارتفاع) و جزئیات آن با میانگین ارتفاع و نسبت بدن انسان را مشخص کنید. این امر دسترسی آسان به کالاها، نمایش خوب و حداقل خستگی کارکنان را تضمین می کند.
3. اقتصادی	به ایجاد مبلمان ارزان قیمت بپردازید. بنابراین، مبلمان از ساخت و ساز ساده و سبک وزن، از مواد ارزان قیمت و با استفاده از روش های تولید صنعتی ساخته می شود. کاهش هزینه مبلمان نیز با قابلیت اطمینان، دوام، امکان تعمیر آسان و سریع آن تسهیل می شود.
4. زیبایی شناسی	آنها نقش مبلمان را در بهبود نمایش کالاها و تزئین محل های فروش فروشگاه ها مشخص می کنند. زیبا ظاهرمبلمان به سادگی فرم، ظرافت و وضوح خطوط، استفاده از متریال مدرن و کیفیت بالاپایان های تزئینی
5. بهداشتی - بهداشتی	مقاومت مبلمان را در برابر استرس شیمیایی و مکانیکی، سهولت مراقبت ارائه دهید. مبلمان با سطح صاف و یکنواخت و بدون فرورفتگی، شکاف و برآمدگی غیر ضروری ساخته می شود. سطوح کار مبلمان در تماس با مواد غذایی باید از مواد مورد تایید برای استفاده در ماشین آلات مواد غذایی ساخته شده باشد.

3. اثاثیه محل فروش مغازه ها، انواع، هدف،

ویژگی های دستگاه و اپلیکیشن

مبلمان محل فروش فروشگاه های مواد غذایی:

1. شمارنده.

3. ویترین.

4. می ایستد.

5. صندوق پرداخت.

6. کابینت برای نان.

7. تجهیزات کانتینری.

8. میز برای بسته بندی کالا.

مبلمان کف مغازه

محصولات غیر خوراکی:

1. شمارنده.

3. ویترین.

4. می ایستد.

5. صندوق پرداخت.

6. میز برای بسته بندی کالا.

7. قطع شد.

8. نیمکت برای امتحان کردن کفش.

9. رختکن.

10. مخفف کالاهای حجیم.

مشخصه:

شمارنده -برای فروش کالا در نظر گرفته شده است.

انواع شمارنده:

معمولی

پیشخوان - ویترین

پیشخوان زیر صندوق

میز کنار تخت جهت صدور چک

پیشخوانی برای نگهداری کیف های خریداران

گره های اصلی: قفسه های عمودی، کانترها، قفسه هایی برای کیف مشتریان، کابینت هایی با درهای لولایی و کشویی، یا قفسه ها یا کشوها وجود دارد.

پیشخوان ویترین: ساختار به جز قسمت بالایی یکسان است

که لعاب دار است.

پیشخوان برای صندوق:روی میز دارای ریل های جانبی است و یک قفسه برای انبار صندوق وجود دارد.

میز کنار تخت برای نوشتن چک- در قسمت بالایی یک کشو برای نگهداری اسناد، تمبر وجود دارد.

پیشخوان برای کیف- به بخش های عمودی و افقی تقسیم می شود و ارتفاع زیادی دارد.

اسلاید.برای نمایش، نمایش و نگهداری کالاها طراحی شده است.

اجزای اصلی: پایه، قاب، دیوار پشتی، بند، قاب، دستگاه های نمایش کالا.

وسایل نمایش کالا:

1. قفسه ها: مستقیم و مایل، جامد و مشبک،

بدون حفاظ یا با حفاظ جانبی.

2. براکت ها: راست، منحنی، چرخان، مایل.

3. سبد.

4. کابینت برای نمایش اجناس.

5. هالتر. دیوار و جزیره، با آینه و بدون آینه وجود دارد.

ویترین برای نمایش اجناس... واحدهای اصلی: قائم، قاب، پایین، پوشش، دیوارهای جانبی (بیشتر شیشه).

دستگاه های نمایش کالا: قفسه های شیشه ای، براکت ها، نوار.

کابینت انبار(بالا، پایین). یکی از دیوارها در دارد.

می ایستدبرای نمایش و نمایش کالاها در نظر گرفته شده است. آنها می توانند قاب یا پانل باشند.دستگاه های نمایش کالا: میله، قفسه، براکت.

غرفه های تسویه حساب:برای تسویه حساب با خریداران اجزای اصلی: پایه ها، قاب، پایین، دیوارهای جانبی با در، دیوار پشتی بالاتر، قفسه های دستگاه های خودپرداز، کیف های خریدار.

کابینت نان- برای نمایش، نگهداری و فروش محصولات نانوایی طراحی شده است. واحدهای اصلی: پست های عمودی، قاب، دیوارهای جانبی، پایین، پوشش، شیب دار قفسه های چوبی، از طرف خریدار با درهای ساخته شده از شیشه آلی بسته می شود ، از طرف فروشنده - یک نوار برای پرده.

آویزان شد- برای نمایش، نمایش و فروش لباس روی چوب لباسی از آنها در نظر گرفته شده است. بازدیدها:

1. ثابت و متحرک.

2. با میله های مستقیم، با میله های منحنی، te شکل، گرد، مایل، چرخان.

3. یک ردیف و دو ردیف.

5. جمع شدنی، غیر قابل جمع شدن.

6. فلز توسط ساخت و ساز.

ضیافتطراحی شده برای امتحان کردن کفش نمای - کم، گسترده.

4. مبلمان اتاق های ابزار و انبارها، انواع، هدف،

ویژگی های دستگاه و اپلیکیشن.

مبلمان برای اتاق های ابزار و انبار.

شامل: پالت، پالت، قفسه، میز بررسی کیفیت و پذیرش کالا می باشد.

کالاهاطراحی شده برای نگهداری کالاهای با اندازه بزرگ در بسته بندی های سخت یا نرم.

غیر قابل جمع شدن از نظر طراحی، بر اساس مواد سازنده: چوب و فلز. واحدهای اصلی: ستون های بالایی، قاب، پوشش، (جامد و مشبک).

پالتبرای نگهداری کالا و حمل و نقل آنها به صورت بسته از طریق قلمرو انبار در نظر گرفته شده است. انواع: تخت، جعبه ای، قفسه ای. بر اساس مواد ساخت: چوب، پلاستیک، فلز.

قفسه هابرای نگهداری کالاهای بسته بندی نشده، تکه ای یا کالاهایی در بسته بندی های کوچک یا کالاهایی که در پالت قرار داده شده اند در نظر گرفته شده اند. انواع: قفسه، قفس، غیر تاشو و تاشو، ثابت یا متحرک. واحدهای اصلی: پست های عمودی، کراوات ها، قفسه ها، می توانند توسط پارتیشن ها به بخش ها تقسیم شوند.

فرآیند تجاری و عملیاتی در فروشگاه شامل عملیات متوالی است: پذیرش کالا، انبارداری، آماده سازی برای فروش، نمایش، نمایش، فروش، تسویه حساب و غیره. ، برای قسمت فروش و اتاق های تاسیسات. انتخاب نوع مبلمان مناسب برای هر فروشگاه خاص، تعیین مقدار آن بسیار مهم است، زیرا سازماندهی منطقی فرآیند تجارت، افزایش بهره وری کارگران تجارت، کامل ترین استفاده از فضای فروش فروشگاه، اندازه موجودی کالاها در طبقه معاملات، کیفیت خدمات به مشتریان و همچنین فضای داخلی طبقه معاملات به این بستگی دارد. هنگام انتخاب مبلمان برای تجهیز فروشگاه، روش خدمات رسانی به مشتریان، ویژگی های فروش و ذخیره سازی گروه های خاصی از کالاها، حجم فروش آنها و دفعات تکمیل در نظر گرفته می شود.

مبلمان برای شرکت های تجاری طبقه بندی می شود:

• 1. در محل استفاده - برای مناطق فروش (برای فروش کالا)، اتاق های ابزار (برای پذیرش، ذخیره سازی و آماده سازی برای فروش).
• 2. هدف - برای نمایش و فروش کالا (سرسره های دیواری و جزیره ای، پیشخوان)، برای نمایش (ویترین)، برای حمل و نقل و فروش (ظروف)، برای ذخیره سازی (قفسه ها و اقلام)، برای تهیه کالا (جدول بسته بندی)، برای شهرک سازی. با مشتریان (غرفه های نقدی، کابین های کنترل کننده-صندوق)، برای ایجاد راحتی برای مشتریان (جدول های بسته بندی و انبار کردن کالاها در کیسه ها، دستگاه های ذخیره سازی کیسه های مشتری)؛
• 3. روش نصب - دیواری (نصب در امتداد دیوارهای طبقه معاملاتی، در امتداد محیط آن)، جزیره ای (نصب در مرکز سالن)، لولایی (نصب بر روی دیوارهای طبقه معاملاتی)، توکار ( نصب شده در شکاف دیوار)؛
• 4. مشخصات کالا - تجهیزات تخصصی (برای فروش یک نوع خاص از کالا: نان، سبزیجات، ماهی زنده و غیره) و جهانی (برای فروش هر نوع کالا).
• 5. روش فروش - برای فروشگاه های سلف سرویس یا برای فروشگاه هایی که از روش فروش سنتی استفاده می کنند.
• 6. سازه ها - غیر قابل جمع شدن و تاشو.

یک شرط مهم کار موثرفروشگاه ها و زنجیره های خرده فروشی کوچک آنها را به تجهیزات مجهز می کند. مجموعه کالاها، حفظ کیفیت آنها، راحتی کارکنان و در نتیجه فرهنگ خدمات رسانی به مشتری به انتخاب او بستگی دارد.

هر خرده‌فروشی در مقیاس کوچک باید موجودی و تجهیزات مناسب را داشته باشد و فروشنده‌ای که محصولات فاسد شدنی را می‌فروشد باید تجهیزات برودتی داشته باشد.

مبلمان بازی می کند نقش مهمدر سازماندهی منطقی تجارت و فرآیند فناوری. در عملیات های مختلف مربوط به پذیرش، ذخیره سازی و فروش کالا استفاده می شود و باید الزامات عملیاتی، فنی، ارگونومیک، اقتصادی، زیبایی، بهداشتی و بهداشتی را برآورده کند.

الزامات عملیاتی و فنی، همراه با راحتی مبلمان برای خریداران و فروشندگان، ارائه نمایش بصری کالا و ظرفیت کافی را فراهم می کند. مبلمان تجاری باید مستحکم و پایدار باشند، از قابلیت اطمینان اتصالات و مجموعه ها اطمینان حاصل کنند.

الزامات ارگونومیکی هنگام طراحی مبلمان بر اساس داده های انسان شناسی (متوسط ​​قد و نسبت بدن انسان) در نظر گرفته می شود. ارتفاع، عرض و طول تجهیزات باید خستگی فروشندگان را هنگام پرکردن کالا و خدمات رسانی به مشتریان به حداقل برساند.

الزامات اقتصادی دلالت بر سادگی طراحی دارد که ساخت آن را مقرون به صرفه و کارکرد راحت می کند. مبلمان باید از ساخت و ساز ارزان قیمت و مواد تکمیل کنندهبا استفاده از فناوری های نوین تولید یک شرط مهم برای کاهش هزینه و افزایش کارایی مبلمان تجاری سازماندهی تولید صنعتی انبوه آن، سهولت فرآیند تکنولوژیکی، امکان تعویض قطعات و مجموعه های جداگانه در طول فرآیند تعمیر است.

الزامات زیبایی شناختی برای شکل، تناسبات، رنگ و ویژگی های طراحیتجارت مبلمان تجهیزات باید نامشخص باشد. از نظر شکل، تناسبات، رنگ و ویژگی های طراحی با طراحی کلی شرکت تجاری هماهنگ باشد.

الزامات بهداشتی و بهداشتی تصریح می کند که چیدمان مبلمان تجاری و همچنین مواد مورد استفاده برای ساخت این مبلمان نباید مانع نظافت آن در حین کار و تمیز کردن محل شود. در این راستا مبلمان باید دارای روکشی مرغوب، با سطح صاف، بدون شیار، شکاف و برآمدگی غیر ضروری باشد.

در چادرها و کیوسک های فروش محصولات غذایی، پیشخوان ها باید با مشمع کف اتاق، پارچه روغنی، پلاستیک یا مواد ضد آب دیگر پوشانده شوند. سطوح با پوشش پلاستیکی با یک سواب مرطوب پاک می شوند. شستن مبلمان با یک سواب بسیار مرطوب غیرممکن است، زیرا مایعی که به اهداف بین قطعات می ریزد، منجر به تورم قطعات چوبی و زنگ زدگی قطعات فلزی می شود. توصیه می شود کثیفی سطوح مبلمان رنگ شده را فقط با تمیز کردن خشک پاک کنید.

یکسان سازی شکل ها، طرح ها و اندازه های قطعاتی را که مونتاژ مبلمان تجاری از آنها ساخته می شود، یکسان می کند.

مبلمان ساخته شده از قطعات استاندارد را می توان به راحتی هم به صورت بخش های مجزا و هم به صورت یک جلوی پیوسته مونتاژ کرد که با کاهش تعداد قفسه ها و سایر عناصر منجر به صرفه جویی در هزینه می شود.

استاندارد سازی مبلمان تجاری برای استقرار فراهم می کند ملزومات قانونیبه ابعاد، مواد، طرز کار، قوانین پذیرش، برچسب زدن، بسته بندی، حمل و نقل و نگهداری مبلمان تجاری.

الزامات عملیاتی و فنی، همراه با راحتی مبلمان برای خریداران و فروشندگان، ارائه نمایش بصری کالا و ظرفیت کافی را فراهم می کند. مبلمان تجاری باید مستحکم و پایدار باشند، از قابلیت اطمینان اتصالات و مجموعه ها اطمینان حاصل کنند.

الزامات ارگونومیکی هنگام طراحی مبلمان بر اساس داده های انسان شناسی (متوسط ​​قد و نسبت بدن انسان) در نظر گرفته می شود. ارتفاع، عرض و طول تجهیزات باید خستگی فروشندگان را هنگام پرکردن کالا و خدمات رسانی به مشتریان به حداقل برساند.

الزامات اقتصادی دلالت بر سادگی طراحی دارد که ساخت آن را مقرون به صرفه و کارکرد راحت می کند. مبلمان باید از مصالح ساختمانی و تکمیلی ارزان قیمت با استفاده از فناوری های تولید مدرن ساخته شود. یک شرط مهم برای کاهش هزینه و افزایش کارایی مبلمان تجاری، سازماندهی تولید صنعتی انبوه آن، سادگی فرآیند تکنولوژیکی، امکان تعویض قطعات و مجموعه های جداگانه در طول فرآیند تعمیر است.

الزامات زیبایی شناسی بر شکل، تناسبات، رنگ و ویژگی های طراحی مبلمان تجاری تحمیل می شود. تجهیزات باید محجوب باشند. از نظر شکل، تناسبات، رنگ و ویژگی های طراحی با طراحی کلی شرکت تجاری هماهنگ باشد.

الزامات بهداشتی و بهداشتی تصریح می کند که چیدمان مبلمان تجاری و همچنین مواد مورد استفاده برای ساخت این مبلمان نباید مانع نظافت آن در حین کار و تمیز کردن محل شود. در این راستا مبلمان باید دارای روکشی مرغوب، با سطح صاف، بدون شیار، شکاف و برآمدگی غیر ضروری باشد.

نقش مهمی در سازماندهی منطقی تجارت و فرآیند عملیاتی فروشگاه متعلق به تجارت مبلمان است. شامل: اسلاید، پیشخوان، ویترین، چوب لباسی، تجهیزات بسته بندی و سایر محصولات لازم برای انجام عملیات تجاری

طبقه بندی مبلمان بر اساس چندین معیار:

1. با تعیین وقت قبلی

- برای پذیرش کالا

- برای نگهداری کالا

- تهیه کالا برای فروش

- برای نمایش و نمایش کالا

- برای فروش کالا

- برای تسویه حساب با خریداران

- برای خدمات مشتری

2. در محل استفاده

- در قسمت های فروش فروشگاه ها

- در محل دریافت و نگهداری کالا

- در محل آماده سازی و بسته بندی کالا

- در اتاق های پشتی

3. با روش نصب

- دیوار نصب

- جزیره

- لولایی

4. بر اساس مشخصات محصول

- تخصصی

- جهانی

5. به روش فروش کالا

- سنتی (از طریق فروشنده)

- سلف سرویس

6. بر اساس مواد ساخت

- ساخته شده از چوب

- ساخته شده از فلز

- ساخته شده از پلاستیک

- ترکیب شده

7. با طراحی

- غیر قابل تفکیک

- قابل جمع شدن

- تاشو (مژولار)

8. به طور کامل

- قطعه

- مجموعه ها

9. بر اساس ماهیت تولید

- تجربی

- سریال

- عظیم

ادبیات

1 Kolupaeva T.L.، Agafonov N.N.،. Dzyuba G. N, Streltsov A. N. تجهیزات شرکت ها پذیرایی... ساعت 3 قسمت سوم. تجهیزات فروشگاهی خرده فروشی- M.: آکادمی فناوری اطلاعات، 2010

2 تجهیزات برای تجارت و موسسات پذیرایی عمومی. -M.: Infra-M، 2006

3 Uleisky N.T., Uleiskaya R.I. تجهیزات یک شرکت تجاری - روستوف-آن-دان: فینیکس، 2007

مبلمان تجاری باید الزامات عملکردی، ارگونومیکی، بهداشتی و بهداشتی و اقتصادی خاصی را داشته باشند.

یک شرط مهم فروش موفقمنظور از انطباق تجهیزات با الزامات دید نمایش، راحتی در قرارگیری و انتخاب کالا توسط خریداران است. برای این منظور در طراحی تجهیزات تعداد مشخصی قفسه و سایر وسایل برای نمایش کالاها در نظر گرفته شده است. مبلمان باید فضای کمی را اشغال کند، اما در عین حال باید به اندازه کافی برای نمایش و ذخیره سازی بزرگ باشد مقدار مورد نیازکالا برای فروش بی وقفه ایمنی کالا با استحکام و پایداری کافی تجهیزات، قابلیت اطمینان اتصالات تک تک قطعات و سایر روش هایی که از تخریب سازه تحت بیشترین بارها جلوگیری می کند، تضمین می شود.

تجهیزات تجاری باید مطابق بهینه باشد فعالیت بدنیهم از طرف کارکنان فروش و هم از خریداران. بنابراین، نسبت‌های ابعادی بهینه تجهیزات (طول، عرض، ارتفاع، فاصله بین قفسه‌ها و غیره) با در نظر گرفتن داده‌های آنتروپومتریک - میانگین ارتفاع و نسبت‌های شکل یک فرد - در طول طراحی آن تعیین می‌شود. این امکان دسترسی رایگان به کالاها را فراهم می کند نمای کلی خوبخریداران و حداقل خستگی کارکنان فروشگاه هنگام پر کردن تجهیزات با کالا.

با قد متوسط ​​یک فرد 168-174 سانتی متر، راحتی استفاده از تجهیزات از نظر ارتفاع به چنین مناطقی تقسیم می شود، میلی متر، بسیار کم - تا 420. کم - 420-750، متوسط ​​- 750-1900؛ بالا - 1900-2500. هنگام ایجاد انواع تجهیزات، الزامات ارگونومی در نظر گرفته می شود، به عنوان مثال، ارتفاع اسلایدها بیش از 2200 میلی متر نیست، شمارنده ها - 900 میلی متر، تریبون ها - 250 میلی متر، غرفه های نقدی - 800 میلی متر. عرض (عمق) اکثر انواع تجهیزات از 900 میلی متر تجاوز نمی کند.

الزامات بهداشتی و بهداشتی برای ساخت سطوح کاری تجهیزات در نظر گرفته شده برای محصولات غذایی از مواد مورد تایید برای استفاده در مهندسی مواد غذایی، یا رضایت خدمات بهداشتی و اپیدمیولوژیک برای استفاده از آنها به دست آمده است. برای جلوگیری از نفوذ گرد و غبار بر روی کالاها در برخی از انواع تجهیزات ویترین، سایبان، روکش و ... تعبیه شده است.تجهیزات باید به روش خشک و یا با استفاده از مواد شوینده مخصوص غیر سمی تمیز شوند.

برای بهبود نمایش و نمایش کالاها، تجهیزات خرده فروشی باید کمی قابل توجه باشد، بدون جزئیاتی که کالاها را از خریداران پوشش می دهد. مبلمان تجاری از نظر شکل، تناسب، رنگ و ویژگی های طراحی باید با فضای داخلی محل فروش هماهنگ باشد. رنگ مبلمان برای تأکید بر ویژگی‌های کالاها، شکل و بافت آن‌ها استفاده می‌شود؛ رنگ آن باید آرام، خنثی یا متضاد در رنگ کالا باشد.

طراحی مبلمان برای شرکت های تجاری باید ساده و مقرون به صرفه باشد هم در ساخت و هم در عملیات. مقرون به صرفه بودن تجهیزات ساخت با ارزان بودن مواد و سادگی طراحی آن و همچنین توانایی به کارگیری فناوری های پیشرفته تولید تعیین می شود. سودآوری عملیات تجهیزات غیر مکانیکی با سطح راحتی کارمندان و مشتریان فروشگاه، قابلیت اطمینان و امکان سنجی عملکرد تعیین می شود. این تجهیزات در صورتی مقرون به صرفه تر در نظر گرفته می شوند که به راحتی با فروشگاه سازگار شوند، جمع و جور و در عین حال به اندازه کافی جادار باشند و به راحتی تغییر شکل دهند.

وقتی فروشگاهی را جابه‌جا می‌کنید، مبلمان تجاری قدیمی دور ریخته می‌شوند، همانطور که معمولاً در طبقه تجاری جدید قرار می‌دهند مبلمان جدید، که متناسب با فضای داخلی منطقه فروش خواهد بود. خدماتی مانند ترتیبات جابجایی، دفع اثاثیه و خدمات لودر و بسته بندی توسط لو کوست جابجایی ارائه می شود. متخصصان این شرکت به شما کمک می کنند تا حرکت را تا حد امکان ساده و سریع انجام دهید.