گوجه فرنگی های داخلی در حال رشد گوجه فرنگی در زمستان. چگونه می توان گوجه فرنگی را روی طاقچه در زمستان پرورش داد

به لطف تلاش پرورش دهندگان، گوجه فرنگی را می توان روی طاقچه و در هر زمانی از سال پرورش داد. واریته های زیادی وجود دارد که می توانند محصول خوبی را در آنها تولید کنند شرایط داخل ساختمان... پرورش آنها دشوارتر از گوجه فرنگی های معمولی در باغ نیست، علاوه بر این، آنها نه از خشکسالی و نه از سوسک سیب زمینی کلرادو نمی ترسند. برای لذت بردن از گوجه فرنگی تازه در سرمای زمستان، باید تمام تفاوت های ظریف چنین کشت را مطالعه کنید، اما مهمترین چیز این است که نوع مناسب را انتخاب کنید.

ویژگی های گوجه فرنگی داخلی

شرایط داخل خانه به طور قابل توجهی با شرایط موجود در باغ متفاوت است، بنابراین هر گونه گوجه فرنگی نمی تواند به طور معمول در داخل خانه رشد کرده و میوه دهد. انواع برای رشد روی طاقچه دارای ویژگی های زیر است:

کوتاه قد به دلیل فضای محدود، تنها گوجه فرنگی های کوچک و کوتوله قادر به تولید محصول هستند. گوجه فرنگی های بلند نه تنها به فضای زیادی نیاز دارند، بلکه به فضای زیادی نیز نیاز دارند تعداد زیادی ازمواد مغذی، و خاک بسیار کمی در گلدان گل برای این کار وجود دارد.
استقامت همه نمی دانند چگونه یک بوته را به درستی تشکیل دهند، اما این شرط مهمبرای بهره وری گوجه فرنگی گونه های استاندارد دارای یک ساقه مرکزی قوی و یک تاج متراکم هستند، نیازی به سنجاق یا گره زدن ندارند.
مقاومت در برابر کمبود نور و بیماری. گیاهان داخلی به خصوص در زمستان نور کمتری دریافت می کنند و بنابراین واقعاً به نور اضافی نیاز دارند. اما انواعی از گوجه فرنگی ها هستند که به طور معمول در یک روز کوتاه میوه می دهند و فقط در روزهای ابری به نور پس زمینه نیاز دارند. ویژگی ژنتیکی آنها میانگره های کوتاه است که به همین دلیل ساقه ها کشیده نمی شوند. از بین بیماری ها، گوجه فرنگی بیشتر توسط ساق سیاه (در طول دوره رشد نهال) و کپک برگ تهدید می شود. بیشترین مقاومت در برابر آنها متعلق به هیبریدها است که 90٪ از آنها را تشکیل می دهند کلگوجه فرنگی گلدانی

علاوه بر این ویژگی ها، گوجه فرنگی های داخلی دارای بالاترین میزان هستند طعم و مزه، و به حق از نظر محتوای ویتامین ها و قندهای موجود در تفاله گوجه فرنگی در میان گوجه فرنگی قهرمان محسوب می شوند. اما همه آنها نمی توانند به بهره وری ببالند، زیرا برخی از گونه ها تزئینی تر هستند و میوه های بسیار کوچک و به اندازه گیلاس را تشکیل می دهند. البته خوراکی هم هستن اما تعدادشون خیلی کمه و به همین دلیل بیشتر برای تزیین ظروف ازشون استفاده میشه.

اگر برای مصرف روزانه به گوجه فرنگی نیاز دارید، انواع پر میوه را انتخاب کنید که عملکرد بالایی دارند. به طور معمول جرم گوجه فرنگی داخلیبسته به تنوع بین 15-130 گرم متغیر است. بهترین آنها بوته های کم ارتفاعی را تشکیل می دهند که کاملاً پوشیده از میوه ها هستند. به طور متوسط، یک بوته می تواند تا 2 کیلوگرم گوجه فرنگی خوش طعم و قابل فروش در هر فصل تولید کند.

گوجه فرنگی گلدانی یک ویژگی دیگر دارد - آنها چند ساله هستند. اگر پس از جمع آوری آخرین میوه ها، بوته دور ریخته نشود، پس از مدتی برگ های جدیدی روی ساقه ظاهر می شود. معمولاً چنین گوجه‌فرنگی‌هایی در عرض 5 سال رشد می‌کنند و میوه می‌دهند، اگرچه بیشترین برداشت در 2 سال اول انجام می‌شود.

بهترین انواع گوجه فرنگی داخلی

مجموعه ای از گوجه فرنگی های داخلی کوچکتر از معمول است، اما همچنین چشمگیر است. واریته ها از نظر شکل، اندازه و رنگ میوه ها، ارتفاع و شکل بوته، زمان رسیدن و سایر پارامترها متفاوت هستند. هر ساله انواع و هیبریدهای جدید از شرکت های پرورش دهنده پیشرو به لیست آنها اضافه می شود. در زیر محبوب ترین گوجه فرنگی های لبه پنجره آورده شده است.

نام	ویژگی های اصلی
	این انواع زودرسبوته های استاندارد تا ارتفاع نیم متر را تشکیل می دهد. میوه های آن قرمز، گرد، با محتوای بالاقندها برخلاف اکثر گوجه فرنگی های گلدانی، این رقم تا 70-100 گرم رشد می کند.با مراقبت خوب، عملکرد هر بوته حدود 2 کیلوگرم است. معجزه بالکن به خوبی با کمبود نور سازگار است و می تواند در زمستان به خوبی میوه دهد
	زودرس، استاندارد. ارتفاع بوته ها از نیم متر تجاوز نمی کند و وزن میوه های دراز قرمز روشن که به صورت دسته جمع شده اند برابر با 25-30 گرم است، تفاله این گوجه فرنگی بسیار خوشمزه و معطر است، آنها برای سالاد عالی هستند. در زمستان، گیاه به نور نیاز دارد، در غیر این صورت برداشت نسبتا ضعیف خواهد بود.
	مراقب باشید بوته سرسبزتا ارتفاع 30 سانتی متر. گوجه فرنگی های این رقم دارند شکل گردو رنگ قرمز پر، وزن میوه - 25 گرم. با مراقبت خوب، هر بوته در هر فصل 1 کیلوگرم گوجه فرنگی خوش طعم می دهد.
	امروزه کوچکترین نوع گوجه فرنگی در نظر گرفته می شود، ارتفاع بوته های آن تنها 12-15 سانتی متر است میوه های گرد و کوچک (10-12 گرم) زرد و قرمز هستند. نباید انتظار برداشت زیاد از آن داشته باشید، اما از نظر تزئینی، تنوع از بیشتر گوجه فرنگی های گلدانی جلوتر است. مناسب برای کشت زمستانه، زیرا به طول ساعات روز بستگی ندارد
	یکی از بهترین انواع گلدانی. گیاهان بلند نیستند، حداکثر 30 سانتی متر، پربرگ، فشرده هستند. وزن میوه - حدود 20 گرم، رنگ قرمز. یک بوته از 1 تا 1.5 کیلوگرم گوجه فرنگی تولید می کند که نه تنها برای سالاد، بلکه برای کنسرو نیز مناسب است. در تابستان می توان آن را در بسترها پرورش داد و در پاییز بوته ها را به گلدان پیوند زده و به خانه می آورند.
	میوه های آن 90-85 روز پس از جوانه زنی می رسند. تنوع استاندارد، استفاده جهانی، در یک روز کوتاه به خوبی میوه می دهد. گوجه فرنگی های او کوچک به وزن 25 گرم، قرمز، معطر هستند. خود بوش در طول دوره رسیدن بسیار تزئینی به نظر می رسد.
	گونه ای محبوب که به دلیل عملکرد بالا مورد قدردانی قرار می گیرد. بوته ها شکل فشرده دارند، ارتفاع آنها از 30 سانتی متر تجاوز نمی کند، نیازی به نیشگون گرفتن ندارند. میوه های آن کوچک (20-40 گرم)، قرمز، با پالپ بسیار شیرین است. تخمدان ها به صورت خوشه های طولانی جمع آوری می شوند و در طول دوره رسیدن برگ ها تقریباً در زیر میوه ها نامرئی هستند. این رقم در برابر نور کم مقاوم است و در زمستان به خوبی میوه می دهد.
	رقم زرد میوه و زودرس. هم روی طاقچه و هم در زمین باز قابل رشد است. ارتفاع بوته های استاندارد از 40 سانتی متر تجاوز نمی کند، تاج متراکم است، نیازی به تشکیل ندارد. وزن گوجه فرنگی حدود 40 گرم است، عملکرد بسیار بالایی دارد. پوست میوه نازک است، نارنجی، پالپ شیرین و آبدار است
	یک نوع جدید، هنوز کمیاب. این گیاه یک گیاه استاندارد به ارتفاع 25 سانتی متر است، در طول دوره باردهی کل بوته با خوشه هایی از گوجه فرنگی های گرد کوچک زرد پوشیده شده است. وزن میوه به ندرت از 30 گرم تجاوز می کند، پالپ آن بسیار شیرین است. این رقم خنثی تا کم نور است، بنابراین در زمستان به خوبی میوه می دهد.
	انواع هلندی محبوب زودرس. بدون توجه به فصل و درجه روشنایی میوه می دهد. ارتفاع بوته ها حدود 30 سانتی متر است، در زمین باز می تواند تا 50 سانتی متر رشد کند. وزن گوجه فرنگی 12-14 گرم است، رنگ آن قرمز است، تفاله آن نسبتاً شیرین است.

انواع آمپل

علاوه بر انواع استاندارد، گوجه فرنگی آمپل نیز در بین طرفداران کشت گوجه فرنگی در محیط داخلی مورد تقاضا است. آنها را می توان در گلدان های آویز یا در گلدان های بلند کاشت، که از آن شاخه ها به زیبایی روی طاقچه آویزان می شوند. مراقبت از آنها کمی دشوارتر از انواع معمولی است و عملکرد کمتر است، اما همه اینها با طعم عالی گوجه فرنگی و اثر تزئینی بالای بوته جبران می شود. انتخاب گونه های آمپل هنوز کم است و بذرها را فقط می توان از چند شرکت کشاورزی داخلی خریداری کرد.

نام	مشخصات فنی
	بوته های پراکنده با شاخه های تا 50 سانتی متر ساقه های گیاه نازک اما قوی هستند و زیر وزن میوه های متعدد نمی شکنند. نیازی نیست روی بوته راه بروید. گوجه‌فرنگی‌های گرد با وزن 15 تا 20 گرم پس از رسیدن رنگ تمشکی به خود می‌گیرند و شفاف می‌شوند. یک گیاه می تواند تا سیصد میوه از یک نمایش داشته باشد. تنوع بسیار تزئینی است، در داخل و خارج از خانه احساس خوبی دارد
	هیبرید زودرس تماشایی. می تواند به صورت عمودی رشد کند (اما پس از آن لازم است ساقه ها را ببندید) و به عنوان یک گیاه آمپلی. گوجه‌فرنگی‌های او گرد، قرمز، با طعم مشخص گوجه‌فرنگی با وزن حدود 30 گرم است.
	هیبرید جدید بازده برای کشت آمپل. شاخه های کم برگ، تا نیم متر طول، قوی. میوه های قرمز کوچک شکلی کشیده دارند، به خوشه های طولانی 8-10 قطعه متصل می شوند. گوجه فرنگی برای برداشت در فصل زمستان مناسب است حرارت درمانیکرک نکن V شرایط خوبعملکرد یک بوته 1.8-2 کیلوگرم است
	یکی از انواع آمپلی جدید. خیلی زود، شکل بوته آبشاری دارد، جرم گوجه فرنگی 25-30 گرم است طعم میوه ها عالی است، متوسط عملکرد حدود 2 کیلوگرم است. با کمبود روشنایی، تعداد میوه ها کمی کمتر می شود
	در حال حاضر یک تنوع آمپلی نسبتاً شناخته شده از انتخاب داخلی. به متوسط زودرس اشاره دارد، بوته کاملا فشرده است، تا 55 سانتی متر طول می کشد. میوه های تخم مرغی شکل قرمز رنگ، وزن متوسط حدود 40 گرم. هنگامی که در زمین باز رشد می کنند، جرم میوه ها تقریبا دو برابر بیشتر است. تنوع با میوه دهی طولانی و بسیار فراوان متمایز می شود. گوجه فرنگی آبدار، خوشمزه است، می توان آن را حفظ کرد
	یک هیبرید پربار بسیار جذاب. ساقه ها تا 60 سانتی متر رشد می کنند، گیاه نیازی به نیشگون گرفتن ندارد. برس ها به طور متراکم با میوه های کوچک (20 گرم) قرمز شیرین آویزان شده اند که برای کنسرو کردن مناسب هستند. بوته به سرعت رشد می کند، بنابراین به فضای زیادی نیاز دارد. در زمستان، گیاه باید برجسته شود، در غیر این صورت عملکرد کاهش می یابد

فناوری کشاورزی برای پرورش گوجه فرنگی در فضای داخلی

مانند انواع معمولی، گوجه فرنگی های داخلی بهتر است از طریق نهال ها رشد کنند. و در این مرحله هیچ تفاوتی وجود ندارد جز اینکه زمان کاشت بذر متفاوت است. به طور متوسط گوجه فرنگی های گلدانی بعد از 90 تا 100 روز بعد از جوانه زنی شروع به میوه دادن می کنند و اگر می خواهید اولین گوجه فرنگی را تا یک تاریخ معین، این عامل را در نظر بگیرید. به عنوان مثال، برای برداشت اولین محصول در ژانویه، نهال ها را در پایان شهریور بکارید.

قبل از کاشت، بذرها را با خیساندن 15-30 دقیقه در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم ضد عفونی می کنند و سپس برای نوک زدن به مدت چند روز در یک پارچه مرطوب می گذارند.

در یک ظرف مشترک با خاک معمولی یا بستر خریداری شده به عمق بیش از 1 سانتی متر بکارید فاصله بین بذرها باید 2-3 سانتی متر باشد تا نهال ها ضخیم نشوند.

به محض اینکه 2-3 برگ واقعی در نهال تشکیل شد، نهال ها را در ظروف جداگانه پیوند می زنند. اندازه گلدان ها بسته به تنوع گوجه فرنگی انتخاب می شود: برای گوجه فرنگی های کوتوله، حجم 1.5-2 لیتر کافی است، برای اتاق های معمولی - 3-4 لیتر، برای آمپلوس - حداقل 5 لیتر. همه گلدان ها باید دارای سوراخ های زهکشی باشند. بسیار مهم است که خاک را به درستی آماده کنید، زیرا توسعه و باردهی بوته به ترکیب آن بستگی دارد.

بهترین گزینه ترکیب زیر است:

5 قسمت خاک باغچه؛
2 قطعه شن؛
5 قسمت کمپوست پوسیده؛
1 قسمت ذغال سنگ نارس.

به یک سطل از چنین مخلوطی اضافه کنید قوطی کبریتاوره و سولفات پتاسیم، یک مشت خاکستر چوب الک شده. همه اینها کاملاً مخلوط شده است. اکنون می توانید شروع به کاشت نهال کنید.

مرحله 1. یک لایه زهکشی از شن ریز، تکه های پوست، خاک رس منبسط شده یا مواد دیگر در کف گلدان ها ریخته می شود. ظروف را تا بالا با خاک پر کنید و یک فرورفتگی کوچک در مرکز ایجاد کنید.

مرحله 2. نهال های از قبل آبیاری شده را یکی یکی با دقت جدا می کنند و در گلدان می کارند و تا برگ های لپه ای عمیق می شوند. به آرامی آبیاری کنید.

خاک باید از رطوبت اشباع شود تا آب به ریشه برسد.

مرحله 3. گلدان ها را روی طاقچه (ترجیحا با سمت جنوب) و به طور منظم هر 2 روز آنها را با طرف دیگر به نور باز کنید. در صبح و عصر و همچنین در هوای ابری، گیاهان باید با فیتولامپ تکمیل شوند.

پس از یک هفته، گیاهان با نیمی از کود نیتروژن مورد نیاز برای رشد تغذیه می شوند. در طول دوره گلدهی برای افزایش درصد گرده افشانی ساقه های گیاه را خیلی کم تکان داده و با پر یا برس نرم روی گل ها حمل می کنند. پس از تشکیل تخمدان ها، کوددهی با کود پتاسیم هر دو هفته یک بار لازم است.

در انواعی که نیاز به تشکیل بوته دارند، ناتنی ها را بردارید، بالای ساقه اصلی را نیشگون بگیرید، گل آذین های اضافی را قطع کنید تا اندازه میوه افزایش یابد. بوته های بلند به تکیه گاه هایی بسته می شوند که در امتداد لبه گلدان به زمین چسبیده اند.

اگر علائم عفونت قارچی ظاهر شود، تمام گیاهان با فیتوسپورین یا یک عامل ضد قارچ دیگر اسپری می شوند. برای طولانی‌تر شدن باردهی، میوه‌های رسیده را مرتباً بچینید، برگ‌های خشک را حذف کنید، پانسمان و آبیاری را فراموش نکنید. خاک گلدان ها باید به طور دوره ای شل شود و مراقب باشید که ریشه ها گیر نکنند. با این مراقبت، گوجه فرنگی شما را با برداشت فراوان از میوه های شیرین و خوش طعم در تمام زمستان خوشحال می کند.

ویدئو - گوجه فرنگی روی طاقچه در زمستان: بهترین گونه ها

ویدئو - گوجه فرنگی روی طاقچه در زمستان: بهترین گونه ها و روش برای رشد گوجه فرنگی در خانه

برای اینکه بوته های گوجه فرنگی سرپوشیده شما را برای مدت طولانی با میوه های خوش طعم، سالم و مهمتر از همه دوستدار محیط زیست لذت ببرند، گیاهان باید شرایط مناسبی را ایجاد کنند. رشد موفقو باردهی موارد زیادی وجود دارد که باید در نظر بگیرید، از انتخاب خاک و بذر گرفته تا گیره و روشنایی اضافی در زمستان. بنابراین، بیایید تمام پیچیدگی های نحوه رشد گوجه فرنگی روی پنجره را دریابیم.

انتخاب بذر

همه انواع گوجه فرنگی برای رشد در فضای داخلی مناسب نیستند. کارشناسان انواع زودرس را با میوه های کوچک یا متوسط برای رشد روی طاقچه و ایوان توصیه می کنند. گوجه فرنگی های بزرگ به زمان بیشتری برای رسیدن نیاز دارند و به فضای بیشتری نیاز دارند. مهم است که واریته گوجه فرنگی انتخابی یک هیبرید خود گرده افشان باشد و بوته های کم اندازه تولید کند.ایده آل برای رشد گوجه فرنگی های داخلی از گونه های "Balconnoe Miracle"، "Minibel" و "Sweet Bunch".

آماده سازی خاک و ظروف

قبل از کاشت گوجه فرنگی روی پنجره، از خاکی که بوته های گوجه فرنگی در آن رشد می کنند، مراقبت کنید.

برای کاشت گوجه فرنگی، خاک را با مخلوط کردن ورمی کمپوست با الیاف نارگیل به نسبت 1: 2 آماده کنید، برای کاشت گوجه فرنگی داخلی، گلدان های معمولی برای گیاهان خانگی با حجم 3-4 لیتر مناسب است.

کارشناسان کاشت گوجه فرنگی را در 2 مرحله توصیه می کنند: ابتدا بذرها را در ظروف کوچک جوانه بزنید(لیوان های پلاستیکی)، و سپس قوی ترین نهال ها را به یک نهال دائمی پیوند بزنید گلدان بزرگ... به این روش چیدن می گویند.

آماده سازی بذر برای کاشت

قبل از کاشت نهال، آنها عملیات ضد باکتریایی اولیه و نمونه برداری از بذرها را برای کیفیت انجام می دهند. برای انجام این کار، بذرها را به مدت 2-3 ساعت در محلول گرم منگنز با قدرت متوسط غوطه ور می کنند. پس از مدت زمان مشخص، وضعیت بذرها ارزیابی می شود و برای کاشت آنهایی را که به پایین فرو رفته اند انتخاب کنید.بذرهای شناور اغلب سرعت جوانه زنی بسیار کمی دارند. دانه های انتخاب شده از پرمنگنات پتاسیم اجازه داده می شود تا خشک شوند و آنها را روی یک پارچه پنبه ای قرار دهید.

رشد نهال

باغ خانه فضای محدودی را در اختیار ما قرار می دهد، بنابراین در اینجا مهم است که بوته های قوی و زیبای گوجه فرنگی را برای کاشت انتخاب کنیم. ما به شما خواهیم گفت که چگونه گوجه فرنگی را روی یک پنجره از نهال های از قبل جوانه زده پرورش دهید.

بذرهای آماده شده برای کاشت در لیوان های پلاستیکی 100 میلی لیتری کاشته می شوند. ظروف نهال به طور کامل از مخلوط خاکی پر نمی شود و 2 سانتی متر تا لبه باقی می ماند.

4-5 دانه در هر فنجان قرار داده و با یک لایه زمین 1-1.5 سانتی متر پاشیده شده و سپس آبیاری می شود. اولین شاخه ها در 1.5-2 هفته ظاهر می شوند. بهتر است نهال ها را با یک بطری اسپری آبیاری کنید. نهال ها را در کیسه نگه دارید تا زمانی که شاخه ها ظاهر شوند.

از بین نهال های جوانه زده، 2 قوی ترین انتخاب می شود، بقیه بیرون کشیده می شوند... یک هفته بعد، نازک شدن دیگری انجام می شود و در هر لیوان یکی، زیباترین و قوی ترین نهال باقی می ماند.

پیوند و نیشگون گرفتن

نهال های گوجه فرنگی باید در گلدان های بزرگ دائمی پیوند شوند. 3-4 هفته پس از جوانه زنی قابل انجام است.

برای پیوند یک نهال، لیوان را با دقت برگردانید گیاه جوانبا دو انگشت با دست دیگر لیوان پلاستیکی را به سمت بالا بکشید. یک تکه خاک در دست باقی می ماند که به شکل لیوان درآمده است.

یک توده خاکی با یک نهال در گلدان بزرگی که از قبل آماده شده است فرو می کنند و به مقدار لازم خاک روی برگ های لپه می پاشند. نهال های پیوند شده آبیاری می شوند.

به طوری که گوجه فرنگی ها کشیده نشوند، بلکه مانند یک بوته به نظر برسند، پس از ظاهر شدن چندین برگ واقعی، بالای گیاه خرج کردن - شاخه بالایی را بردارید.پس از نیشگون گرفتن، بوش به طور فعال تر شاخه های جانبی می دهد.

نحوه پرورش گوجه فرنگی روی پنجره

آبیاری در مراقبت از گوجه فرنگی از اهمیت بالایی برخوردار است. شدت آبیاری بستگی به فصل و مرحله رشد گیاه دارد.

در ماه اول، مهم است که نهال ها را بیش از حد مرطوب نکنید تا از عواقب نامطلوب آبیاری فراوان مانند پای سیاه جلوگیری شود. نهال های جوان را باید کم، اما به طور منظم آبیاری کرد.همچنین آبیاری متوسطی برای بوته های گوجه فرنگی در فصل زمستان که بوته ها در معرض گرما و آفتاب نیستند لازم است.

از اوایل اسفند ماه باید شدت آبیاری را افزایش داد و در تابستان جلوگیری از خشک شدن خاک اهمیت ویژه ای دارد. آبیاری تابستانی باید روزانه باشد و با اسپری منظم در شب بوته های گوجه فرنگی تکمیل شود.

بوته گوجه فرنگی رشد یافته باید به یک تکیه گاه پایدار بسته شود.گوجه‌فرنگی‌هایی که نزدیک پنجره رشد می‌کنند باید هر روز کمی حول محور چرخانده شوند تا از انحنای بوته‌ها به سمت منبع نور جلوگیری شود. در زمستان، گوجه فرنگی ها باید با لامپ های فلورسنت روشنایی بیشتری داشته باشند.

برای گرده افشانی موفق بوته گلدارگوجه فرنگی ها را روزانه به آرامی تکان دهید.

بدون پانسمان بالا، بوته های گوجه فرنگی که در خانه میوه می دهند، به سرعت خاک را تخلیه می کنند. کوددهی گوجه فرنگی با آگرولایف و رستوم هر ۲ تا ۳ هفته یکبار طبق دستور توصیه می شود.

اولین برداشت را می توان 3-4 ماه پس از جوانه زنی انتظار داشت.بوته‌های گوجه‌فرنگی می‌توانند چندین سال میوه بدهند، اگر در حین رشد، به گلدان‌های بزرگ‌تر پیوند زده شوند (این کار را می‌توان با گیاهان بدون گل و میوه انجام داد)، و لایه حاصلخیز خاک را پر می‌کند.

علاوه بر گوجه فرنگی، می توان از آن برای سالاد یا سبزی برای چای یا چاشنی استفاده کرد.

بسیاری از مردم مدتهاست که سبزه روی طاقچه را تمرین کرده اند. این کار مشکل زیادی ایجاد نمی کند و ویتامین های ضروری را حتی در زمستان برای کل خانواده تامین می کند. ساکنان شهری آلمان، فرانسه و دیگران کشورهای اروپاییروی طاقچه خیار و گوجه فرنگی بکارید. چنین نهال هایی نه تنها عملکرد زیبایی شناختی را انجام می دهند، بلکه برای مردم دور از کشاورزی مقدار کمی از سبزیجات خودکشیده را نیز فراهم می کنند. تجربه آنها نشان می دهد که رشد گوجه فرنگی روی طاقچه در زمستان امکان پذیر است. در این مقاله نگاهی به نحوه پرورش گوجه فرنگی روی طاقچه خواهیم داشت.

بهترین انواع گوجه فرنگی برای رشد روی طاقچه

اگر انتخاب کنی بهترین انواعگوجه فرنگی برای رشد روی طاقچه پنجره، سپس اولین جایگاه را باید به گوجه فرنگی های کم اندازه و استاندارد داد. آنها فضای زیادی را در بالکن اشغال نمی کنند، آنها غنی از میوه هستند، آنها نیازی به گره زدن و گرده افشانی مصنوعی ندارند. توصیه می شود روی گوجه فرنگی کوتوله بمانید.

برای کسانی که هنوز تصمیم نگرفته‌اند کدام گوجه‌فرنگی بهتر است در یک آپارتمان روی طاقچه کاشته شود، می‌توانیم انواع زیر را توصیه کنیم:

"لئوپولد"،
"پر کردن سفید"،
"کلاه قرمزی"،
"فرشته صورتی"
"دوبوک"،
"یاقوت"
"معجزه بالکن".

هنگامی که در یک اتاق رشد می کنند، ارتفاع آنها به بیش از 50 سانتی متر نمی رسد و تعداد زیادی میوه را به خوبی نگهداری می کنند. اگر از بین گونه های بلند انتخاب می کنید، گوجه فرنگی گیلاسی را روی طاقچه قرار دهید در تمام طول سالبا گوجه فرنگی خوشمزه و شیرین شما را خوشحال می کند. تفاوت دارند خواص مفید، نیازی به توجه زیادی ندارند و برای استفاده در فضای داخلی مناسب هستند.

پرورش گوجه فرنگی روی طاقچه تنها صرفه جویی نیست بودجه خانواده، بلکه یک فعالیت جالب و هیجان انگیز برای کل خانواده است.

کاشت بذر گوجه فرنگی برای نهال در یک آپارتمان

قبل از کاشت بذر، باید آنها را درمان کرد.

برای این کار کافی است آنها را به مدت ده ساعت در محلول هر محرک رشد غوطه ور کنید. اگر مقداری از دانه ها شناور شدند، آنها را دور می اندازیم. اما در بذرهای خریداری شده این پدیده بسیار نادر است. خوب، پیری در یک محرک به کاهش زمان جوانه زنی بذرها و همچنین افزایش جوانه زنی آنها کمک می کند.
دانه ها را می گیریم بین لایه های پارچه مرطوب قرار می دهیم و بعد از سه تا پنج روز دانه ها ریشه های کوچکی پیدا می کنند.
زمان کاشت بذر در زمین فرا رسیده است. خاک را برای بذرها و همچنین هنگام رشد نهال برای آن آماده کنید زمین باز... خاک آماده نهال را می توان در فروشگاه خریداری کرد. دانه ها را در ردیف به عمق حدود 1 سانتی متر با فاصله 3 سانتی متر از بین دانه ها پایین می آوریم. جعبه را با نهال ها با یک فیلم شفاف بپوشانید و در یک مکان گرم قرار دهید.
پس از چند روز جوانه ها ظاهر می شوند. حالا وقت آن است که جوانه ها را روی طاقچه قرار دهید تا به خوبی روشن شوند. در صورت امکان، طاقچه های پنجره را از سمت جنوب یا جنوب شرقی انتخاب می کنیم.
اما، در پاییز، روزهای ابری زیادی وجود دارد. و به طوری که گوجه فرنگی های ما نور کافی داشته باشند، توصیه می شود یک لامپ فلورسنت را در فاصله 25-30 سانتی متری روی آنها آویزان کنید. چنین لامپ هایی نور زیادی می دهند و عملا گرم نمی شوند. توصیه می شود هر چند هفته یک بار نهال های خود را با کود مایع تغذیه کنید و طبق دستورالعمل تهیه کنید.
وقتی برگ سوم روی نهال ها جوانه زد، آن را غوطه ور می کنیم و در گلدان های کوچک می کاریم. کاشت نهال ها بلافاصله در یک گلدان بزرگ توصیه نمی شود، زیرا در این صورت ریشه ها بدتر رشد می کنند. بعد از یک ماه نهال ها را در گلدان های بزرگ به حجم سه تا پنج لیتر می کاریم.

ویژگی های مراقبت از گوجه فرنگی خانگی

آبیاری. نیازی به آبیاری زیاد گوجه فرنگی نیست. اما دقت کنید که خاک گلدان خشک نشود. بهتر است دو بار در هفته آبیاری شود، همانطور که باید، تمام توده خاکی را کاملا مرطوب کنید، تا اینکه هر روز کمی آبیاری کنید - ممکن است خاک داخل آن خشک بماند. اگر هوای خانه خیلی خشک است، سمپاشی کمک می کند.
سمپاشی. گوجه فرنگی ها در هوای سرد علاقه زیادی به آب روی برگ ها ندارند، اما در یک آپارتمان در هوای خشک می توانید آنها را با آب اسپری کنید. فقط در طول دوره گلدهی این کار را انجام ندهید.
مکمل. با چنین فرود زودهنگامگیاهان باید مکمل شوند. روزها هنوز کوتاه است، نور کمی وجود دارد.

گوجه فرنگی در روشنایی بسیار خواستار است. برای اینکه از نور مصنوعی استفاده نکنید، بهتر است بذرها را در اواخر اسفند - اوایل آوریل بکارید و گیاهان را در جنوب یا جنوب شرقی قرار دهید. برای روشنایی یکنواخت، هر دو روز یکبار می توانید گوجه ها را با طرف دیگر به سمت پنجره بچرخانید.

در روزهای ابری کوتاه زمستانی، رشد کنید بوته های سرسبزدر یک آپارتمان بدون روشنایی اضافی به سادگی غیرممکن است. بر کسی پوشیده نیست که نور جزء اصلی فرآیند فتوسنتز است که برای گیاه مهم است و بدون آن رشد و نمو طبیعی گیاه اتفاق نمی افتد.
روشنایی اضافی را می توان با استفاده از لامپ های فلورسنت سفید و نور روز سازماندهی کرد. چنین لامپ هایی مشابه است نور خورشیدروشنایی دارد و همزمان گرما ساطع نمی کند. بنابراین می توان آنها را به اندازه کافی نزدیک به گیاهان قرار داد. همچنین، در فروشگاه های تخصصی، می توانید فیتولامپ ها را خریداری کنید، که به طور خاص برای رشد سبزیجات در داخل خانه ساخته شده اند.
پانسمان بالا. در حالی که گیاهان در حال رشد و قدرت گرفتن هستند، نیاز دارند کودهای نیتروژنی... و در طول دوره شکل گیری و رسیدن میوه ها - پتاس.
گرده افشانی گوجه فرنگی نیازی به گرده افشانی مصنوعی ندارد، اما برای تنظیم بهتر، می توانید چند بار در هفته به ساقه ضربه بزنید و برس های گل را تکان دهید. پس از تشکیل قسمت اصلی میوه، قسمت بالای گیاه مانند برس های گلدهی باید برداشته شود، زیرا آنها اجازه نمی دهند میوه های از قبل تشکیل شده به طور کامل رشد کنند.

با تهویه ضعیف، دمای بالای محیط، رطوبت ناکافی خاک و روشنایی ضعیف، برگ های گیاه پیچ نمی خورد، بلکه به سمت بالا کشیده می شود، گل ها و میوه ها می ریزند. لازم است اغلب اتاق را تهویه کنید و گیاهان را آبیاری کنید، رژیم دما را به دقت کنترل کنید. با آبیاری و تغذیه بیش از حد، برعکس، یک بوته سبز تیره قدرتمند با برس های گل ضعیف تشکیل می شود. در این مورد، گیاه کمتر تغذیه می شود، حدود یک هفته به خاک آبیاری نمی شود و گل ها به صورت دستی با سواب پنبه گرده افشانی می شوند.

ویدئو: رشد گوجه فرنگی روی طاقچه

دستورالعمل های گام به گام برای رشد گوجه فرنگی

برای پرورش گوجه فرنگی داخلی ابتدا با خرید بذر از رقم مورد نظر اقدام به پرورش نهال می کنیم.

بذرهای تیمار شده را بکارید. دانه های گوجه فرنگی را در فرورفتگی های کوچک با فاصله حدود 2 سانتی متری بین هر دانه قرار دهید. آنها باید در عمق 1-1.5 سانتی متر قرار گیرند.قبل از کاشت کمی خاک را مرطوب کنید.
بذرهای کاشته شده را با یک فیلم یا شیشه بپوشانید، چنین پوششی رطوبت را به خوبی در خاک حفظ می کند. ظروف را در یک مکان تاریک و گرم (+ 25-30 درجه سانتیگراد) قرار می دهیم و منتظر شاخه ها می شویم. گاهی ممکن است خاک خیس شود.
پس از ظهور شاخه ها، فیلم را جدا می کنیم، گلدان ها را به پنجره منتقل می کنیم و از سبک و گرم بودن شاخه ها مطمئن می شویم. گوجه ها را به طور مرتب روی طاقچه آبیاری می کنیم، اما کم کم به دقت نظارت می کنیم که رطوبت اضافی در زمین نباشد.
پس از ظاهر شدن دو برگ واقعی، ما یک انتخاب می کنیم، یعنی. ما قوی ترین جوانه ها را در یک کاسه جداگانه می کاریم، جایی که آنها بیشتر رشد می کنند. این ظرف باید به طور قابل توجهی، اندازه های بزرگ، حجم آن باید تقریباً با یک سطل 7-10 لیتری مطابقت داشته باشد.
هر 10 روز یکبار نهال ها را با کودهای معدنی و ارگانیک آماده تغذیه می کنیم. نحوه پرورش و تغذیه معمولا روی بسته بندی نوشته می شود. فراموش نکنید که خاک اطراف تنه را شل کنید، اما بسیار با احتیاط سعی کنید به ریشه ها آسیب نرسانید.
به اندازه لازم گوجه ها را به گیره هایی می بندیم که کنار تنه به زمین می چسبانیم.
پله. در طول دوره رشد گیاه، ساقه های اضافی در زیر برگ ظاهر می شود - اینها پسرخوانده هستند. آنها باید حذف شوند، زیرا غذا را از میوه می گیرند. می توانید 1 فرزند ناتنی را برای تشکیل ساقه دوم گیاه بگذارید.

مقالات ما را نیز بررسی کنید

وقتی میوه ها از قبل جا افتادند، 5-4 برس روی تنه می گذاریم، بقیه را به همراه بالای ساقه و سایر گل آذین ها جدا می کنیم تا در رشد و بلوغ میوه های سفت شده اختلال ایجاد نکنند. فراموش نکنید که برگ های خشک شده را از بین ببرید، از جمله پایین ترین آنها، که در آبیاری ریشه اختلال ایجاد می کنند. گوجه فرنگی گیاهان خود گرده افشانی هستند، اما برای کمک به گرده افشانی نیز توصیه می شود. برای انجام این کار، فقط باید آن را کمی تکان دهید گیاه گلداریا با برس نرم روی گل ها بمالید. ما این کار را با دقت انجام می دهیم. گوجه فرنگی بدون مراقبت مناسب ممکن است بیمار شود. با رطوبت بیش از حد خاک، آنها را با بیماری های قارچی تهدید می کند، مانند: کپک روی برگ ها، پوسیدگی روی ساقه یا سوختگی دیررس - لکه های سیاه روی برگ ها.
برای جلوگیری از سوختگی دیررس، گوجه فرنگی (گیاهان) با تزریق سیر و پرمنگنات پتاسیم، متشکل از ½ قاشق غذاخوری درمان می شود. سیر + 1/2 گرم پرمنگنات پتاسیم، رقیق شده در سه لیتر آب. می توانید به طور دوره ای با محلول فیتوسپورین اسپری کنید.
میوه هایی که ریخته می شوند و شروع به صورتی شدن می کنند باید برداشته شوند و روی پنجره یا در داخل آن قرار گیرند تا رسیده شوند. جعبه مقوایی... آنها دیگر مواد مغذی را از گوجه فرنگی هایی که هنوز در حال رشد هستند نمی گیرند.

اگر سبزیجات تازه و سالم دوست دارید، گوجه فرنگی تهیه کنید. و اگر اقامتگاه تابستانی نداشته باشید هیچ چیز. کافی است بدانید که چگونه گوجه فرنگی را روی طاقچه پرورش دهید و آن را عملی کنید. برای عشق و مراقبت شما، آنها سخاوتمندانه به شما با میوه ها پاداش می دهند، فضای داخلی را تزئین می کنند و حتی در زمستان سخت، تابستان در آپارتمان شما خواهد بود. بیایید شروع به انتخاب کنیم دانه.

شرایط داخلی گوجه فرنگی با راحتی تخت های خیابان فاصله دارد. و نور کافی نیست و مواد مغذی موجود در زمین، محدود به اندازه گلدان، کافی نیست. برای اینکه به جای حیوان خانگی مستاجر گستاخی نگیرید که بهترین قسمت اتاق را اشغال می کند و به وسایلی نیاز دارد که البته طراحی خانه شما را تزئین نمی کند، باید انتخاب را جدی بگیرید. همه گوجه فرنگی های روی طاقچه در آپارتمان نمی توانند رشد کنند و میوه بدهند. آنها باید چه باشند؟

اول اینکه اندازه آنها کم است. فقط گونه های کوچک و کوتوله می توانند محصول مناسبی را در یک فضای محدود تشکیل دهند و به مقدار کمی خاک در گلدان گل بسنده کنند.

ثانیا، آنها در برابر سایه مقاوم و مقاوم به بیماری هستند. حتی آشنا گیاهان آپارتمانیدر زمستان به روشنایی اضافی نیاز دارید، در مورد گوجه فرنگی که می خواهیم میوه ها را روی آن ببینیم چه می توانیم بگوییم. و در اینجا ارزش توجه به انواع هیبریدهای مقاوم در برابر سایه را دارد که حتی در یک روز کوتاه می توانند به خوبی میوه دهند.

آنها فقط در روزهای ابری به نور اضافی نیاز دارند. علاوه بر این، هیبریدها در برابر بسیاری از بیماری ها مصون هستند. با تکنولوژی کشاورزی مناسب و پیشگیری از بیماری های قارچی، گوجه فرنگی روی پنجره آسیبی نمی بیند.

ثالثاً زیبا هستند. گونه های استاندارد مانند یک درخت کوچک با ساقه ای قوی و تاجی متراکم هستند. بدون نیاز به گیره یا سنجاق. انواع آمپل نیز با این فعالیت ها شما را آزار نمی دهد. شاخه های نازک اما بسیار قوی آنها در خارج از گلدان می ریزند. این گوجه فرنگی ها را می توان در آن پرورش داد گلدان های آویزان.

باقی مانده است که اضافه کنیم که گوجه فرنگی روی طاقچه می تواند باشد انواع با میوه درشت- با وزن میوه تا 130 گرم و ریز میوه که حداقل وزن آن 15 گرم است. رنگ میوه می تواند متفاوت باشد، همانطور که در انواع برای زمین باز - همه سایه های قرمز و گل های زرد... عملکرد انواع نیز می تواند متفاوت باشد.

ملاقات فرم های تزئینی، میوه های آن فقط می تواند یک غذای جشن را تزئین کند. اما نمونه های بسیار پرباری نیز وجود دارند که می توانند در هر فصل بیش از 2 کیلوگرم وزن به شما بدهند.

اگر چنین حیوان خانگی برای خود دارید و به آن وابسته شده اید، ناامید نشوید، جدایی سریع شما را تهدید نمی کند. گوجه فرنگی های داخلی جگر بلندی دارند، می توانند شما را به مدت 5 سال خوشحال کنند.

انواع داخلی گوجه فرنگی فشرده: لئوپولد، فیلینگ سفید، فلوریدا پتیت، کلاه قرمزی کوچولو، دوبوک، روبی، مینی بل، بونسای، میکروبونسای، پینوکیو، سورپرایز داخلی، میکرون ام کی، پیگمی، زرد پنجره، لیوان.

ویدیو "رشد روی طاقچه"

از این ویدیو یاد می گیرید که چگونه گوجه فرنگی را در خانه پرورش دهید.

چیدمان باغ سبزیجات روی طاقچه

البته، برای یک مینی باغ باید روشن ترین مکان را انتخاب کنید. بهتر است یک طاقچه با پنجره ای رو به جنوب باشد. برای روشنایی اضافی، لامپ های فلورسنت یا کم مصرف مناسب هستند. البته بهتر است از فیتولامپ ها استفاده کنید، طیف قرمز و آبی نوری که ساطع می کنند باعث رشد و باردهی می شود.

لامپ ها 25-30 سانتی متر بالاتر از بالای گیاهان قرار می گیرند. آنها در تمام روز در روزهای بسیار ابری روشن هستند. بقیه زمان، وظیفه آنها افزایش مدت زمان روشنایی به 13-16 ساعت مورد نیاز است. لامپ ها برای مدتی قبل از طلوع فجر و بعد از غروب آفتاب روشن می شوند.

ویژگی های در حال رشد

برای رشد یک محصول در تاریخ معین، بذرها باید 90-100 روز زودتر کاشته شوند. مانند انواع خیابانی، قهرمانان ما از طریق نهال رشد می کنند. ابتدا لازم است به مدت نیم ساعت در محلول پرمنگنات پتاسیم ضدعفونی شود و سپس آن را به مدت 2 روز در یک پارچه مرطوب بگذارید تا از تخم خارج شود. بذرها را در ظرفی با مخلوط خاک به عمق 1 سانتی متر و به فاصله 3-2 سانتی متر از یکدیگر می کارند.

برای پاکسازی خاک از میکروارگانیسم های مضر، باید خاک را به هم بزنید. هنگامی که نهال ها دومین برگ واقعی را دور انداختند، می توان آنها را در گلدان پیوند زد. برای کوتوله ها، حجم کافی 1.5-2 لیتر، برای داخل خانه - 3-4 لیتر، برای آمپلوس - 5 لیتر است. مخلوط خاک طبق این دستور تهیه می شود: خاک باغچه، ماسه، کمپوست، ذغال سنگ نارس به نسبت 5: 2: 5: 1. روی 1 سطل از چنین ترکیبی، باید یک مشت خاکستر و یک جعبه کبریت اوره و سولفات پتاسیم بریزید. البته در پایین گلدان ها زهکشی از سنگریزه های کوچک یا خاک رس منبسط شده گذاشته می شود. هنگام کاشت، نهال ها را روی برگ های لپه دفن می کنند.

ما منتظر برداشت محصول هستیم

رشد گوجه فرنگی روی طاقچه زمان زیادی نمی برد. صبح و عصر باید لامپ را روشن کنید. هر روز گیاه را به سمت نور بچرخانید. آبیاری 2 بار در هفته به شدت در ریشه، بدون دست زدن به تنه انجام می شود. آب "متواضع" ریخته می شود، غرقابی علت بیماری های قارچی است. پس از آبیاری، آن را شل کنید، سعی کنید ریشه را لمس نکنید. اولین تغذیه زمانی انجام می شود که 5 برگ واقعی روی گیاه تشکیل شود. در آینده، کودها هر 10 روز یکبار اعمال می شوند. می توان با فضولات طیور رقیق شده در آب به نسبت 1:15 تغذیه کرد. یا از کودهای ریز مغذی آماده استفاده کنید، در حالی که برای گیاهان جوان دوز توصیه شده روی بسته به نصف کاهش می یابد. اگر واریته ای که انتخاب کرده اید واریته استاندارد یا آمپلی نیست، پسرخوانده های تشکیل شده در زیر برگ ها باید حذف شوند تا از میوه های به دست آمده غذا نگیرند.

گوجه فرنگی داخلی قدرت کافی برای رسیدن تمام میوه هایی که سفت شده را ندارد، بنابراین 5-6 برس روی هر یک از تنه ها باقی می ماند. بقیه به همراه بالای ساقه برداشته می شوند. پس از تشکیل میوه، می توان برگ های پایینی را پاره کرد. زردها برای همیشه حذف می شوند. بیایید بلافاصله بفهمیم که چرا برگ های گوجه فرنگی خشک می شوند. این همیشه نتیجه آبیاری ناکافی نیست.

غرقابی و تهویه ضعیف می تواند منجر به ایجاد بلایت دیررس و پژمردگی فوزاریوم شود. برای پیشگیری، اسپری با "Fitosporin" یا تزریق سیر (0.5 فنجان در هر 3 لیتر آب + 1.5 گرم منگنز) انجام می شود. اتاقی که گوجه فرنگی در آن رشد می کند، پس از برداشتن آنها از طاقچه باید تهویه شود.

انواع سرپوشیده معمولاً خود گرده افشانی هستند، اما کمی کمک مفید خواهد بود. در هنگام گلدهی به ساقه ضربه می زنند و برس ها را تکان می دهند. می توانید بوته را با محلول اسپری کنید اسید بوریک(1 گرم در هر 5 لیتر آب) تا تخمدان نریزد.

محصول رشد یافته نارس برداشت می شود. به محض اینکه گوجه فرنگی شروع به صورتی شدن کرد، آن را می چینند و در مکانی آفتابی یا در یک جعبه تاریک قرار می دهند که به زودی قرمز تیره می شود. منابع ذخیره شده به میوه های دیگر کمک می کند تا به اندازه دلخواه رشد کنند.

شگفتی های بالکن

اگر موفق به پرورش گوجه فرنگی روی طاقچه شده اید و بیشتر می خواهید، یک گلخانه در بالکن ترتیب دهید. اگر آن را عایق دارید، کاشت را از ابتدای اسفند شروع کنید، در غیر این صورت تا پایان فروردین صبر کنید. بهتر است بالکن در سمت جنوب یا جنوب شرقی واقع شود. در بالکن، که به سمت شمال است، گوجه فرنگی سرد خواهد بود، جنوب شرقی باید در یک زمان گرم و گرم سایه زده شود.

فضای وسیع بالکن (در مقایسه با آستانه پنجره) امکان رشد واریته های بلند را با بازدهی بالاتر فراهم می کند. می توانید انواع گیلاس یا کوکتل را در اشکال و رنگ های متنوع بکارید. می توانید انواع زیر را بکارید:

آنها به همان روشی که در داخل خانه رشد می کنند رشد می کنند. تفاوت این است که این گونه ها بلند هستند و نیاز به شکل دهی دارند. بنابراین تمام پسرخوانده ها را به غیر از پایین تر حذف می کنند تا 2 تنه به دست آید. شاخه های بلند نیاز به ساختن داربست یا گیره دارند که باید به آن ها بسته شوند. نه تنها گوجه فرنگی را می توان روی طاقچه کاشت، بلکه انواعی از خیارها نیز وجود دارد که می توانند در چنین شرایط اسپارتی رشد کرده و میوه دهند.

ویدئو "رشد در بالکن"

از این ویدیو یاد خواهید گرفت که چگونه گوجه فرنگی را در بالکن پرورش دهید.

در فصل رسیدن سبزی ها، زمانی که ساکنان تابستانی برای برداشت محصول جدید به زمین های خود می شتابند، ساکنان شهر فقط می توانند آهی افسرده پس از آنها بکشند و به میوه های بی مزه خارج از سوپرمارکت رضایت داشته باشند یا سبزیجات تازه را با قیمت های گزاف خریداری کنند. بازار. با این حال، گزینه دیگری وجود دارد - سازماندهی باغ خود را بر روی طاقچه خانه خود. علاوه بر این، برخلاف تصور رایج، در شرایط داخلی نه تنها سبزی ها احساس خوبی دارند، بلکه مورد علاقه همه - گوجه فرنگی ها نیز هستند. بدون تلاش های ویژهو تولید خانگی گوجه فرنگی با کیفیت بالا را می توان بیش از یک بار در سال به دست آورد. علاوه بر این، بوته های گوجه فرنگی، پراکنده شده با میوه های رسیده، به عنوان یک دکوراسیون اضافی برای فضای داخلی خدمت می کنند - در پس زمینه یک منظره زمستانی خارج از پنجره، در تابستان روشن و تازه به نظر می رسند. هیچ مهارت خاصی برای پرورش گوجه فرنگی در فضای داخلی مورد نیاز نیست. با رعایت قوانین فناوری کشاورزی، این کار حتی توسط یک مبتدی که از امور کشور دور است نیز تسلط پیدا می کند. می توانید در هر زمانی از سال گوجه فرنگی را روی طاقچه بکارید و مراقبت زمستانیتفاوت چندانی با تابستان ندارد

انواع گوجه فرنگی برای کشت خانگی

ابتدا باید بذر را برای کاشت انتخاب کنید. تصمیم گیری در مورد تنوع بسیار ساده است، اما در عین حال باید در نظر داشت که گوجه فرنگی های بلند و متوسط برای گلخانه ها و زمین های باز مناسب نیستند. V فرهنگ اتاقانواع فشرده با میوه های کوچک که می توانند در شرایط ناآشنا رسیده شوند، عالی هستند:

پینوکیو گونه ای فشرده و پرمحصول است. در طول میوه دهی، بوته هایی به ارتفاع 25-30 سانتی متر به معنای واقعی کلمه با خوشه های میوه پراکنده می شوند که هر کدام تا 10-12 گوجه فرنگی با وزن حدود 20-30 گرم می رسد.بازده هر بوته حدود 1.5 کیلوگرم است.
Thumbelina یک گونه نسبتاً بلند (تا 1.5 متر) و نامشخص است که نیاز به بند بند و نیشگون گرفتن دارد. در هر خوشه میوه، تا 15 گوجه فرنگی متراکم با وزن 15 تا 20 گرم، مناسب برای کنسرو و مصرف تازه تشکیل می شود.
ژرانیوم کیس یک رقم فشرده توسط پرورش دهنده آمریکایی آلن کاپولر است. رشد در شرایط داخلی تا 50 سانتی متر (در گلخانه - تا 1 متر)، بوته ها دارای یک تاج متراکم متراکم هستند. میوه های گرد، با دماغه تیز با وزن 20-40 گرم برای برداشت و مصرف تازه مناسب هستند.
معجزه بالکن - تنوع تعیین کننده بلوغ زودرسکه نیازی به پشتیبانی و سنجاق ندارد. میوه ها گرد، صاف و طعم شیرین هستند و جرم آنها به 5-15 گرم می رسد. ویژگی متمایزانواع - باردهی طولانی مدت.
دانه های روآن یک نوع گوجه فرنگی آمپلی بسیار زیبا است. تزئینات بیرونی به بوته ای به ارتفاع حدود 1 متر توسط خوشه های میوه بلند پوشیده شده با گوجه فرنگی داده می شود که رنگ آنها بسته به درجه رسیدگی از سبز کم رنگ تا نارنجی طلایی و قرمز روشن متغیر است. وزن میوه - حدود 20-25 گرم دوره رسیدن - 80-85 روز از جوانه زنی.
بونسای گونه ای از محصولات کوتوله است. بوته هایی با ارتفاع 20-30 سانتی متر بسیار تزئینی هستند و عالی به نظر می رسند - مانند معمولی گلدانها، و در گلدان های آویز. از ظهور تا بلوغ، بیش از 80-90 روز نمی گذرد. میوه های قرمز روشن و براق با وزن 15 تا 20 گرم طعم گوجه فرنگی واضحی دارند و تازه و کنسرو شده بسیار خوب هستند.
سورپرایز داخلی - انواع بسیار پرباری از زودرسی. بوته تعیین کننده تا 50 سانتی متر رشد می کند میوه های صاف و گرد آلو مانند با پوست براق به جرم 20-25 گرم می رسند طعم شدید - شیرین با ترشی دلپذیر. عملکرد بوش حدود 2.5 کیلوگرم است.

علاوه بر موارد ذکر شده، در خانه، انواعی مانند Dubok، Ogonyok، شازده کوچولو، قطره برفی، کوتوله سیبری، دسته طلایی، کلاه قرمزی، فلوریدا کوچک و دیگران. طرفداران گوجه فرنگی های غیر معمول مطمئناً متوجه انواع گیلاس سیاه خواهند شد که میوه های بنفش تیره آن عجیب و غریب و بسیار جذاب به نظر می رسند. بوش بلند است (بالاتر از 1.5 متر) و نیاز به حمایت دارد. گوجه فرنگی ها روی برس ها می رسند - 15-20 عدد. روی هر کدام

کار مقدماتی

بنابراین، مواد خریداری شده است. قبل از کاشت، برای بررسی جوانه زنی، بذرها را با محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم یا آب نمک می ریزند. دانه های ساختگی شناور غیرقابل استفاده هستند و می توان آنها را دور انداخت. نمونه‌های زنده‌ای که در پایین باقی می‌مانند، در زیر آب جاری خنک شسته می‌شوند و روی کاغذ یا دستمال پنبه‌ای می‌پاشند و اجازه می‌دهند کمی خشک شوند.

چند روز قبل از کاشت، بذرهای انتخاب شده را در گاز مرطوب پیچیده می کنند و روی بشقاب می گذارند و در جای گرم قرار می دهند تا در شروع کار نهال های ریزی داشته باشند. جوانه زدن بذرها اجباری نیست، اما به شما امکان می دهد تا ظهور نهال ها را تسریع کنید. بعلاوه در حین کاشت، بذرهای جوانه نخورده یا خیلی ضعیف را می توان متوجه شد و دور انداخت.

دستور العمل های سوبسترای گوجه فرنگی خانگی

خاک جهانی خریداری شده برای رشد گوجه فرنگی خانگی کاملاً مناسب است ، با این حال ، بسیاری از باغبانان با تجربه توصیه می کنند خودتان آن را تهیه کنید و هر یک از ترکیبات زیر را انتخاب کنید:

ذغال سنگ نارس، شن و ماسه - به همان اندازه؛
زمین چمنزار، ذغال سنگ نارس، خاک اره تخمیر شده (1: 7: 0.5)؛
ذغال سنگ نارس، هوموس، خاک اره، مولین پوسیده (3: 1: 0.5: 0.5)؛
هوموس، ذغال سنگ نارس، خاک چمن، ماسه - به همان اندازه.

صرف نظر از ترکیب، مخلوط تغذیه ای (از جمله نوع خریداری شده) باید قبل از استفاده ضد عفونی شود. اغلب، بستر در یک اجاق داغ یا مایکروویو استریل می شود. نتایج خوبی با بخار دادن مخلوط خاک در حمام آب یا درمان آن با محلول قوی پرمنگنات پتاسیم به دست می آید. همچنین می توانید خاک را با یخ زدگی ضد عفونی کنید - با شروع هوای سرد، ظرف با زمین را در سرما بیرون می آورید و در آنجا به مدت 2-3 ماه نگهداری می شود. کمی قبل از کاشت، مخلوط را به اتاق بازگردانده و پس از ذوب شدن، برای هدف مورد نظر استفاده می شود.

تکنولوژی کاشت

قبل از شروع کار، مخلوط خاک استریل شده در فنجان های کوچک ریخته می شود یا در یک ظرف معمولی ریخته می شود، به خوبی مرطوب می شود، پس از آن شروع به کاشت می کنند:

در ظرف کل فاصله 2-2.5 سانتی متری بین بذرها مشاهده می شود.
دانه های جوانه زده در ظروف جداگانه 1-2 کاشته می شوند، دانه های خشک - 2-3.
عمق بذر گوجه فرنگی 2 سانتی متر است.
قبل از جوانه زنی، محصولات زیر شیشه یا فویل در دمای + 25-30 درجه سانتیگراد نگهداری می شوند.

با ظاهر شدن برگ های لپه ای، فیلم یا شیشه پوشش برداشته می شود و ظروف با محصولات به یک طاقچه گرم و روشن (ترجیحاً جنوبی) منتقل می شوند.

شرایط نگهداری نهال

در ابتدا عوامل زیر برای نهال های شکننده مهم هستند:

نورپردازی - نهال ها نسبت به آن بسیار خواستار هستند. به دلیل کمبود نور، گیاهان کشیده می شوند و رنگ آنها تغییر می کند، در اینجا نمی توان از رشد کامل صحبت کرد. بنابراین، با اندک نور طبیعیبرای تکمیل روشنایی نهال ها در ساعات عصر و هوای ابری توصیه می شود لامپ های فلورسنت یا لامپ های مخصوص کشاورزی در بالای محصولات قرار دهید.
رطوبت خاک - باید به طور مداوم متوسط باشد. گیاهان باید فقط پس از خشک شدن لایه سطحی خاک آبیاری شوند. تامین آب از گلابی لاستیکی داروخانه بسیار راحت است، در حالی که "بینی" آن را بین دیواره ظروف و زمین هدایت می کند. بنابراین، رطوبت وارد ریشه ها می شود، اما لایه بالایی زیرلایه غرق آب یا شسته نمی شود. نتایج یکسان با آبیاری پایین - داخل پالت زیر ظرف به دست می آید.

قوانین را انتخاب کنید

به محض اینکه نهال ها 2-3 برگ واقعی به دست آوردند، در گلدان های جادار جداگانه قرار می گیرند. برای گونه های بلند، گلدان های جادار را با حجم 10-12 لیتر انتخاب کنید، بوته های فشرده در ظرفی با حجم 3-5 لیتر کاملاً راحت خواهند بود. یک بستر مغذی برای رشد بیشتر گیاهان بالغ از خاک باغچه، ذغال سنگ نارس، هوموس و ماسه مخلوط می شود (2: 2: 2: 1). برای هر سطل مخلوط حاصل، یک مشت خاکستر چوب و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. یک قاشق کود فسفر در آستانه پیوند، نهال ها به وفور آبیاری می شوند. روال بعدی به شرح زیر است:

زهکشی در کف گلدان گذاشته و یک لایه ماسه به ضخامت 2-2.5 سانتی متر روی آن می ریزند.
گیاهان به همراه یک توده خاک از ظرف قدیمی خارج می شوند و با دقت به ظرف جدید منتقل می شوند و آن را در مرکز قرار می دهند.
مخلوط خاکی در اطراف نهال ریخته می شود و از ایجاد فضای خالی جلوگیری می کند.
پس از نشاء، گلدان را باید تقریباً تا بالا با خاک پر کرد و نهال ها را تا برگ های لپه دفن کرد.

انتخاب به موقع بسیار مهم است و نباید با آن معطل شوید. در یک ظرف خیلی تنگ، نهال ها به طور فعال به سمت بالا کشیده می شوند، در حالی که در یک گلدان جادار، تمام نیروهای گیاهان به شکل گیری سیستم ریشه هدایت می شوند، به طوری که بوته ها قوی و پرپشت می شوند.

ویژگی های مراقبت از گیاهان بالغ

V روزنهال ها با دمای حدود +28 درجه سانتیگراد ارائه می شوند ، در شب آنها به خنکی نیاز دارند - بیش از +15 درجه سانتیگراد.
آبیاری 2-3 بار هر 7-10 روز، استفاده برای این آب نرمدمای اتاق، که در یک جریان نازک اعمال می شود تا خاک را فرسایش ندهد.
بیشتر انواع گوجه فرنگی های داخلی نیازی به نیشگون گرفتن نخواهند داشت، اما برای برخی از آنها این روش ضروری است. ناتنی ها (شاخه های جانبی که از سینوس های برگ رشد می کنند) از ساقه جدا می شوند (به هیچ وجه قطع نمی شوند) و یک کنده کوچک به ارتفاع 1-2 سانتی متر باقی می گذارند.این روش باعث رشد شاخه های اصلی و افزایش بهره وری گیاه می شود.
گوجه فرنگی ها هر 10-12 روز بارور می شوند و به طور متناوب مواد آلی وارد می شوند و پانسمان معدنی... در این مورد ارزش دیدن را دارد ظاهربوته. غلظت بیش از حد مواد مغذی می تواند باعث رشد فعال توده رویشی به ضرر تشکیل تخمدان های میوه شود.
ساقه‌های گوجه‌فرنگی بلند ناپایدار هستند و برای اینکه بوته‌ها زیر وزن خود نیفتند، به تکیه‌گاهی بسته می‌شوند.
در فصل گرما مفید است که گیاهان را در صورت وجود به بالکن بیرون آورده و تا شروع پاییز در آنجا نگهداری کنید.
دو بار در هفته برای گرده افشانی، بوته ها به آرامی تکان داده می شوند.
توصیه می شود گیاهان را هر 10-15 روز یکبار سمپاشی کنید آب گرمبرای از بین بردن گرد و غبار از روی برگ ها

تشکیل یک تاج قدرتمند با تشکیل ضعیف تخمدان ها نشان دهنده تغذیه بیش از حد و رطوبت بالای خاک است. برای اصلاح وضعیت، در روز 5-7، آبیاری لغو می شود، تهویه اتاق متوقف می شود و دمای محیط 2 درجه افزایش می یابد، شاخ و برگ گیاهان با محلول سوپر فسفات (3 قاشق غذاخوری / 10 لیتر) اسپری می شود. از آب) و گلها با برس نرم گرده افشانی می شوند.

کنترل آفات

اگر حشرات قبلاً روی بوته ها ظاهر شده اند، درمان با داروهای حشره کش برای گوجه فرنگی نشان داده شده است. این روش 2-3 بار با یک استراحت چند روزه انجام می شود.

توجه داشته باشید! استفاده از مواد شیمیایی سمی کشاورزی فقط قبل از تشکیل تخمدان میوه مجاز است. بعداً گیاهان را با داروهای طبیعی اسپری می کنند - دم کرده پوست پیاز و افسنتین تلخ، آب سیر یا محلولی از صابون لباسشویی.

برداشت

هنگامی که قسمت اصلی تخمدان ها روی بوته ها تشکیل می شود، قسمت بالای گیاه و برس های اضافی برای تحریک پر شدن میوه های باقیمانده از بین می روند. گوجه فرنگی ها به طور انتخابی از بوته جدا می شوند، همانطور که رسیده می شوند. به هر حال، نمی توانید صبر کنید تا قرمز شوند، بلکه آنها را نیمه رسیده بچینید تا بار روی بوته را کاهش دهید. در خانه، میوه ها به سرعت به شرایط مطلوب می رسند.

در آشپزی از گوجه فرنگی های باغچه برای تهیه سالاد و سس استفاده می شود و در زمان پخت و پز به غذاهای دیگر اضافه می شود. آنها در کنسرو کردن میوه های کامل بسیار خوب هستند. با این حال، بهتر است آنها را تازه مصرف کنید. میوه های متراکم، آبدار و معطر که روی طاقچه رشد می کنند را نمی توان با میوه های خریداری شده مقایسه کرد. علاوه بر این، گوجه فرنگی تازه چیده شده به عنوان یک محصول با ارزش، در دوران کمبود ویتامین در فصل زمستان، پشتیبان بسیار خوبی برای بدن خواهد بود.