Melonen und Kürbisse werden angebaut. Gewöhnliche Wassermelone

Melonen sind eine Gruppe von kriechenden Pflanzen aus der Familie der Kürbisse. Ihre Heimat sind die Länder Amerika, Afrika, Asien. Sie sind thermophile tropische Pflanzen, die Trockenheit leicht vertragen. Sie werden sowohl zum Verzehr als auch als Tierfutter angebaut.

Welche Pflanzen werden als Melonen klassifiziert?

Die Liste der Pflanzen umfasst Wassermelone, Melone, Kürbis, Zucchini, Kürbis, Gurken. Es gibt viele Pflanzensorten.

Dieses Gemüse hat die größten Früchte von allen. So kann beispielsweise die Masse einer Wassermelone zwischen fünf und fünfzehn Kilogramm betragen. Darüber hinaus unterscheiden sie sich nicht nur in der Größe, sondern auch in einem sehr angenehmen Geschmack. Dies gilt zunächst für Melonen und Wassermelonen. Normalerweise werden solche Pflanzen im Süden unseres Landes angebaut. Obwohl Sie sie natürlich auch in anderen Regionen und sogar in Ihrem eigenen Garten anbauen können.

Gemüse hat also eine ziemlich beeindruckende Fruchtgröße, äußerlich sind sie sich sehr ähnlich. Trotz der Tatsache, dass es mehrere Gemüsesorten in der Gruppe gibt, werden Melonen und Wassermelonen am häufigsten als Melonen bezeichnet.

Wassermelone ist eine einjährige Pflanze, die zur Familie der Kürbisse gehört. Sie haben dünne Blätter und Stängel, die über den Boden kriechen. In diesem Fall erreicht die Länge der Stängel mehrere Meter. Die Blätter sind sehr oft unterschiedlich geformt und bestehen aus drei voneinander getrennten Teilen.

Wassermelone blüht immer im ersten Jahr nach dem Pflanzen. Nach Abschluss des Blüteprozesses bilden sich anstelle der Blütenstände grüne Früchte mit runder Form, in denen sich ein rotes Zuckerbrei befindet. Das Gewicht einer solchen Frucht kann zwischen drei und fünfzehn Kilogramm betragen. Obwohl dies keineswegs die Grenzmasse ist. Je nach Sorte kann es mit oder ohne Samen sein. Ja, und interessanterweise wird es, obwohl es als Gemüse gilt, aufgrund der vielen Ähnlichkeiten mit Beeren offiziell als Beere angesehen.

Wie bereits erwähnt, gelten die Länder Asiens, Afrikas und Ägyptens als Heimat. Obwohl es schon von den alten Griechen gegessen wurde. Es wurde damals in unser Land gebracht Kiewer Russland, und ist seitdem unsere Lieblingsdelikatesse.

Melon ist der nächste Vertreter von Melonen. Diese Aussicht eher Gurken genannt. Es ist auch eine einjährige Pflanze mit langen, dünnen, lockigen Stielen, die sich über weite Strecken über den Boden erstrecken. Ihre Blätter sind größer als die einer Wassermelone und ihre Form ist fest.

Blütenstände sind gelb und bisexuell. Nach dem Austrocknen bilden sich an ihrer Stelle Früchte. Ihre Größe ist natürlich nicht so groß wie die der vorherigen Melonenart, aber dennoch gibt es sehr große Vertreter, deren Masse fünfzehn Kilogramm erreichen kann.

Sie haben eine dichte Haut, die braun oder gelb sein kann. In einigen Fällen kann es grün sein. Das Fruchtfleisch der Frucht kann entweder weiß oder cremig, gelb oder sogar orange sein. Die Form ist rund oder oval, alles hängt von der Sorte ab. Die Samen in der Mitte der Beere sind klein, weiß.

Ihre Heimat ist Asien, Indien. Seit der Zeit der alten Ägypter wird diese Kultur häufig für Lebensmittel verwendet. Es wurde vor etwa fünfhundert Jahren in unser Land gebracht.

Die Verwendung von Melonen und Kürbissen in der Volksmedizin

Diese Produkte werden nicht nur in der Küche, sondern auch in der Kosmetik verwendet. Aufgrund der wertvollsten Zusammensetzung hat Wassermelone wohltuende Aktion auf den Nieren, hilft, Steine und Sand in ihnen loszuwerden. Es ist besonders nützlich für Männer, es zu essen, da es die sexuelle Potenz verbessert. Für Menschen mit Herzerkrankungen ist es auch sehr nützlich, da es enthält große Menge Kalium und Magnesium, die notwendig sind für normale Arbeit Herzen. Eisen, das auch in Wassermelonen enthalten ist, hilft bei der Bildung von Blutzellen und bekämpft Verstopfung. Darüber hinaus ist es eine große Hilfe, Giftstoffe und Toxine loszuwerden.

Wassermelone wird sehr oft gegessen, indem man sie einfach in Stücke schneidet und die Schale entfernt. Es wird manchmal zu Obstsalaten hinzugefügt. Säfte und Smoothies werden daraus zubereitet. Und der Wert seiner Kruste ist immens. Es wird oft für den Winter getrocknet und dann zur Behandlung vieler Krankheiten verwendet. Marmelade, kandierte Früchte, Gesichtsmasken werden daraus zubereitet.

Melone wird wie Wassermelone einfach so gegessen, in Scheiben geschnitten und geschält. Sie können verschiedene Snacks kochen und zu Salaten hinzufügen. In asiatischen Ländern wird sein Fruchtfleisch getrocknet und dann mit Tee verzehrt. Es gibt viele spanische Gerichte, in denen dieses Gemüse enthalten ist. Es ist sehr nützlich bei Problemen mit Blut, Herz, Nervenstörungen, Darm. In der Kosmetik wird es zur Herstellung von Gesichtsmasken verwendet, da es sehr gut hilft, die Austrocknung der Haut zu bewältigen.

Wo wachsen Melonen und Kürbisse am besten?

Da Pflanzen thermophil sind, wachsen sie gut in Regionen mit warmem Klima. In nördlicheren Regionen werden sie keine solche Ernte geben und darüber hinaus nicht einmal Zeit haben, vollständig zu reifen. Es ist jedoch immer noch viel einfacher, eine Melone anzubauen, sie reift auch in Wolgograd und nördlicheren Städten perfekt. Heißes, sonniges und trockenes Wetter ist für eine gute Ernte unerlässlich, und die Samen sollten einige Tage in Wasser eingeweicht werden, bevor sie in den Boden gepflanzt werden, bis die Samen erscheinen. Es hängt alles von der Region ab: Sobald die Bodentemperatur vierzehn Grad erreicht, können Sie es in die Erde pflanzen. Sie werden in Löcher gepflanzt, deren Abstand mindestens eineinhalb Meter beträgt und die Tiefe fünf Zentimeter beträgt. Ein so langer Abstand ist notwendig, da die Pflanze sehr stark webt und viel Platz benötigt. Achten Sie darauf, jedem Loch etwas Asche hinzuzufügen.

Das Gießen ist natürlich erforderlich, aber nicht so häufig. Um die Feuchtigkeit zu speichern, ist es notwendig, den Boden zu mulchen.

Standortauswahl für die Aussaat

Melonen und Kürbisse wachsen gut auf jungfräulichem Brachland sowie auf einer Schicht aus mehrjährigen Gräsern. Bei diesen Vorgängern wird ein höherer Ertrag erzielt, sie beginnen 7-12 Tage früher mit der Ernte, Pflanzen sind weniger von Krankheiten betroffen. In Ermangelung einer Schicht können Sie Melonen und Kürbisse auf altem Ackerland platzieren.

Bei der Auswahl von Gebieten für Melonen, insbesondere für Wassermelonen, Melonen, ist es notwendig, Gebiete mit einem sanften Süd- oder Südwesthang zu bevorzugen, wenn möglich vor kaltem Wind geschützt. Diese Hänge wärmen sich besser auf, werden von der Sonne gut beleuchtet, es gibt weniger Frühlingsfröste und schwächere Schwankungen der Nacht- und Tagestemperaturen, Pflanzen leiden weniger unter Anthraknose.

Melonen wachsen besser auf hellen, gut erwärmten Böden mit einem ausreichenden Gehalt an organischer Substanz. wächst gut auf schweren Lehmböden bei der Anwendung organischer Düngemittel.

Wassermelonen und Melonen entwickeln sich gut auf den Kiefernsanden am Rande der Kiefernwälder oder in den Waldlichtungen. Auf leichten Böden wird die Reifung beschleunigt und der Zuckergehalt der Früchte erhöht.

Düngeraten

Melonen und Kürbisse reagieren auf Befruchtung. Gute Ergebnisse werden erzielt, wenn 300-500 g Humus, 20 g Superphosphat und 10 g Kaliumsalz in die Vertiefung gegeben werden. Große Düngerdosen unter Wassermelonen und Melonen verzögern die Reifung von Früchten, verschlechtern deren Qualität und erhöhen auch die Schädigung von Krankheiten. Kürbis verträgt am besten eine erhöhte Gülle-Dosierung.

Saatvorbereitung für die Aussaat

Die Vorbereitungstechniken vor der Aussaat sind vielfältig. Für die Aussaat ist es besser, Samen zu verwenden, die 2 - 3 Jahre gelagert wurden. Bei Aussaat im letzten Jahr mit Samen bilden sich später und in kleineren Mengen Pflanzen weibliche Blumen, und die Ausbeute ist geringer. Bei richtiger Zubereitung sind sie jedoch Samen, die 2-3 Jahre gelagert werden, nicht unterlegen.

In diesem Fall ist das Erhitzen der Samen vor der Aussaat bei einer Temperatur von 40-50 ° C für 5-7 Stunden oder bei einer Temperatur von 60-70 ° C für 2 Stunden wirksam. In diesem Fall muss die Temperatur schrittweise erhöht und die Samen mit einer Schicht von nicht mehr als 10 cm gestreut werden. Die Samen des Vorjahres, die im Winter in einem Kühlraum gelagert werden, erhöhen bei 5 Stunden Erhitzen bei einer Temperatur von 50 ° C den Ertrag um 20-30% und die Produktivität der ersten Ernten um das 1,5- bis 2-fache.

Die luftthermische Solarerwärmung des Saatguts vor der Aussaat verkürzt die Zeit bis zur Keimung erheblich, erhöht die Feldkeimung und die Keimungsenergie des Saatguts, beschleunigt die Samenreife und erhöht den Ertrag. Positive Ergebnisse werden erhalten, wenn die Samen 16 Stunden in einer 0,05%igen Mangansulfatlösung eingeweicht werden.

Erfahrene Melonenzüchter wissen das gute Ernte kann aus großen, vollmundigen Samen gewonnen werden. Der günstigste Weg, solche Samen auszuwählen, ist eine 9%ige Kochsalzlösung, in der die Samen 2-3 Minuten aufbewahrt und dann mit sauberem Wasser gewaschen werden.

In einigen Fällen werden gute Ergebnisse erzielt, wenn die Samen mit variablen Temperaturen behandelt werden - Samenhärten, die wie folgt durchgeführt werden: Die Samen in Mullbeuteln werden 12 Stunden in Wasser eingeweicht und danach in Gläser und 12 Stunden (Tag) in einem Raum mit einer Temperatur von 15-20 ° C belassen.

Für die nächsten 12 Stunden (Nacht) werden die Samen im Schnee vergraben. So werden die Samen 10 Tage lang behandelt. In einem kalten, langwierigen Frühjahr führt die Aussaat von Samen in kaltem Boden nicht zu positiven Ergebnissen. Bei solchen Wetterbedingungen ist es besser, die Aussaat auf einen späteren Zeitpunkt zu verschieben und die Samen diesmal auf dem Gletscher im Kühlschrank bei einer Temperatur von 1-3 ° C zu lagern. Experimente haben gezeigt, dass es besser ist, Samen mit variablen Temperaturen in diesem Modus zu behandeln: 8 Stunden bei einer Temperatur von 15-20 ° C und 16 Stunden bei einer Temperatur von 1-3 ° C zu halten.

Aussaatbegriffe und -methoden

Saat Melonen und Kürbisse bei niedrigen Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit Boden und Luft treten lange (bis zu 3 Wochen) nicht aus. Daher erscheinen bei sehr frühen Ernten in ungeheiztem Boden die Sämlinge lange Zeit nicht, und bei längerer Kälte erscheinen sie möglicherweise überhaupt nicht oder sind spärlich. Bei später Aussaat können die Früchte nicht reifen. Höchstpunktzahl gewonnen durch Aussaat von Wassermelonen Mitte Mai, Melonen vom 15.-20. Mai, Kürbis vom 10.-20. Mai. Kürbisse vertragen besser als andere Melonen und Kürbisse frühe Termine Aussaat.

Je nach Wetterlage können sich die Termine verschieben. Mit einem frühen freundlichen Frühjahr an den Südhängen kann die Aussaat früher erfolgen. Die Saattiefe hängt von der Beschaffenheit des Bodens ab. Auf leichten Böden werden die Samen tiefer versiegelt als auf schweren. Unter Berücksichtigung der Bedingungen werden die Samen von Wassermelonen 4-8 cm tief gesät, Melonen 3-6, Kürbisse 7-10, Zucchini, Kürbis 6- 8cm.

Für mehr frühe Ernte 20-25 Tage alte Sämlinge sollten wie Gurken gezüchtet werden. Sämlinge werden nach dem Ende des Frosts (10.-15. Juni) gepflanzt. Der Abstand zwischen den Löchern beträgt 50-70 cm, in jedes Loch werden zwei bis drei Pflanzen gepflanzt. Die Technik zum Pflanzen von Setzlingen ist die gleiche wie bei Gurken. Die Samen werden in Löcher von 5-8 Stück gesät, und nach dem Ausdünnen bleiben zwei oder drei Pflanzen übrig. Die Bewässerung erfolgt regelmäßig und nur warmes Wasser... Nach jedem Gießen ist es notwendig, den Boden gut zu lockern. Langblättrige Kürbissorten werden am besten am Gartenrand aufgestellt, kurzblättrige Sorten können im Garten in einem Abstand von 1 m angebaut werden.

Ernte und Lagerung

Zucchini und Kürbis werden regelmäßig geschnitten, um ein Überwachsen der Früchte zu verhindern. Der Kürbis wird geerntet, wenn er vollreif ist. Bei Zucchini werden die Früchte geerntet, wenn sie nicht mehr als 10-15 cm groß sind, sie werden mit einem Messer geschnitten. Melonen und Wassermelonen werden selektiv geerntet. Der Beginn der abnehmbaren Reife von Wassermelonen wird durch das Trocknen des Stiels, Melonen, durch die Farbänderung, die freie Trennung des Stiels von der Frucht und ein starkes Aroma bestimmt.

Auf Kosten der richtige Lagerung die Früchte von Melonen und Kürbissen können den Zeitraum des Frischverzehrs erheblich verlängern. Es wurde festgestellt, dass es besser ist, Früchte, die auf leichten sandigen Lehmböden angebaut wurden, zur Lagerung zu nehmen. Wenn die Stelle bewässert wird, sollte die Bewässerung 2-3 Wochen vor der Ernte unterbrochen werden. Früchte von mittelspäten und späten Sorten, die bei trockenem, sonnigem Wetter geerntet werden, werden besser gelagert.

Zur Lagerung werden reife Früchte mit Stiel geerntet. Beim Transport zum Lagern ist Vorsicht geboten, indem sie in einer Schicht auf eine weiche Matte aus Stroh, Spreu oder anderen Materialien gelegt werden.

Wassermelonen und Melonen werden in einer Schicht auf Gestellen gelagert, sie können in Behältern in 4-5 Schichten bei einer Temperatur von 8-10 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 80-85% gelagert werden. Die Früchte werden auf ein Bett aus trockenem Stroh, Spreu, Torf und trockenem Sand gelegt. Am besten auf die der Sonne zugewandte Seite legen (diese Seite hat die stärkste Rinde). In Kühlkammern müssen die Früchte bei einer Temperatur von 4-6 ° C gelagert werden, bei niedrigeren Temperaturen (0-2, 2-4) gefrieren die Früchte.

Im Gegensatz zu Wassermelonen und Melonen eignet sich Kürbis fast aller Sorten für die Langzeitlagerung. In Innenräumen wird es bis zur nächsten Ernte gelagert. Optimale Bedingungen sind Temperatur 3-10 °C und Luftfeuchtigkeit 70-75%. In feuchten, kalten Räumen verkürzt sich die Lagerzeit stark.

Das ist interessant

Die Kürbisgattung ist groß und vielfältig. Der größte oder Hauptkürbis - der Tafelkürbis hat drei Arten: hartgeboren aus Kleinasien, großfrüchtig aus Südamerika, Muskatnuss aus Mittelamerika. Der häufigste in unserem Land ist ein langweiliger und großfrüchtiger Kürbis. Kürbis ist seit jeher in die Kultur eingeführt worden. In Russland wird sie seit dem 16. Jahrhundert angebaut.

Wassermelonen und Melonen, die Früchte dieser Pflanzen sind sehr nahrhaft, haben einen angenehmen, erfrischenden Geschmack, sie können mit den besten Obst- und Beerenfrüchten gleichgesetzt werden. Sie enthalten 7-21% Zucker, hauptsächlich Fructose, Saccharose, Eisensalze, die für die Blutbildung notwendig sind.

Kürbisfrüchte enthalten viele Vitamine B 2, E, T. Produkte aus Kürbis werden vom Körper leicht aufgenommen. Mehr als 30 köstliche Diätgerichte lassen sich daraus zubereiten. Zucchini, Kürbis, Krukneki - Kurbeln, Zucchini werden gekocht, gebraten, eingelegt, gedünstet, Kaviar wird zubereitet, gefüllt. Daraus hergestellte Produkte werden vom Körper leicht aufgenommen, verhindern Fettleibigkeit und die Ansammlung von Cholesterin im Körper. Enthält 4-6% Trockenmasse, 2,0-2,5% Zucker, Eisen, Kalium, Calcium, Magnesiumsalze.

Beim Pflanzen dieser oder jener wärmeliebenden Pflanze denken unerfahrene Landwirte selten über die Besonderheiten der Landtechnik nach. Um Melonen und Kürbisse leicht anzubauen, ist es wichtig zu verstehen, welche Arten in der Gruppe sind und wie man sie richtig pflegt. Um eine reiche Ernte an schmackhaften und gesunden Früchten zu erzielen, wenden die Menschen bewährte Pflanztechniken an.

Pflanzeneigenschaften

Die Heimat aller Familienmitglieder sind die Tropen und Subtropen Afrikas, Asiens und Amerikas. Sie werden nicht nur gegessen, sondern auch als Futtermittelzusatz in der Nutztierhaltung verwendet. Obst und Gemüse werden in der Phase der physiologischen Reife gegessen und auf speziell organisierten Feldern angebaut - Melonen.

Tafelwassermelone

Die häufigste Art der Familie übertrifft viele Früchte im Zucker- und Vitamingehalt. Kalorienarm und lecker, ist es einfach für die diätetische Ernährung geschaffen. Am häufigsten frisch verwendet, manchmal verarbeitet unter:

Nardek;
Marmelade;
Melasse;
Süßwaren.

Die einjährige krautige Pflanze hat ein kräftiges Wurzelsystem. Die Hauptstange verläuft vertikal und kann bis zu einem Meter ausfahren. Die seitlichen Triebe befinden sich dreißig Zentimeter über dem Boden. Der kriechende, kräftige Stängel ist stark verzweigt und wird bis zu 5 m lang, die langen Blattstielblätter sind drei- bis fünflappig gespalten.

Aufgrund der Besonderheit der Struktur der Platten und Wurzeln wird die Kultur als trockenresistente Art eingestuft. Leistungsstarke unterirdische Teile zeichnen sich durch eine erhöhte Saugkraft aus, die Flüssigkeit aus den unteren Bodenschichten ansaugt. Unter den breiten Blättern bildet sich ein Schatten, in dem die für die Entwicklung notwendige Feuchtigkeit lange verbleibt.

Wassermelone bildet drei Arten von Blüten - männlich, weiblich und zwittrig. Die Frucht ist eine mehrkernige Beere mit saftigem Fruchtfleisch und einer dicken Kruste. Farbe, Form und Größe hängen von den Eigenschaften der Sorte ab. Die Knospenbildung beginnt am 40. Tag nach der Keimung, und nach der Befruchtung werden die Früchte gebunden und wachsen. Die Vegetationsperiode dauert 60 bis 120 Tage.

Duftende Melone

Viele Leute wissen nicht, dass die Melone zu den Melonenkulturen gehört, daher wird die leckere Frucht fälschlicherweise als Frucht angesehen. Frisch verzehrt unmittelbar nach der Ernte oder einige Wochen nach der Lagerung. Darüber hinaus kann die Melone verwendet werden zur Zubereitung von:

Marmelade;
kandierte Früchte;
Rückseiten;
Marinaden.

Die einjährige krautige Pflanze hat ein ähnliches Wurzelsystem wie eine Wassermelone, jedoch nicht so stark. Der Hauptstamm wird nicht mehr als 100 cm und die seitlichen - bis zu 2 m Die Geißeln der Melone sind lang (bis zu drei Meter) und kriechen über den Boden. Blumen sind meistens bisexuell, obwohl es auch zwittrige Blumen gibt. Früchte sind längliche Beeren, deren Form, Geschmack und Struktur von der Sorte abhängt.

Die Samen keimen am dritten Tag nach dem Einpflanzen in den Boden, und nach 3 Wochen beginnt das Wachstum des Hauptstammes. Die Knospen erscheinen nach drei Monaten und die Beeren reifen in 60-120 Tagen. Die Pflanze ist sehr resistent gegen Trockenheit. Heiße Melonen verringern die Flüssigkeitsausbeute und erhöhen die Saugfähigkeit.

Leckerer Kürbis

Inzwischen sind mehr als 30 Gemüsesorten bekannt, die alle Arten von aromatischen und äußere Merkmale... Lebensmittelsorten werden zum Kochen, Konserven und Säfte verwendet. Aus den Samen wird wertvolles Kürbiskernöl gewonnen, das regenerierende Eigenschaften besitzt.

Ein einjähriges Kraut im Melonenanbau wird seit vielen Jahren kultiviert. Das Wurzelsystem ist Melone und Wassermelone ähnlich, aber viel mächtiger. Der Haupttrieb reicht bis zu einer Tiefe von zwei Metern, an den seitlichen wachsen sie 5 m von den Reben entfernt, der kräftig kriechende Stamm besteht aus der Hauptpeitsche und den Nebentrieben. Die Blätter sind groß, mit länglichen Blattstielen.

Unter geeigneten Bedingungen schlüpfen die Samen eine Woche nach der Aussaat. Im Übrigen sind Entwicklung, Knospenablage und Fruchtbildung die gleichen wie bei „Verwandten“. Vom Auflaufen bis zur Reifung dauert es 75 bis 135 Tage. Kürbis ist weniger hitzebeständig als andere Mitglieder der Gruppe.

Zucchini und Kürbis

Ohne diese Art von Melonen ist die Liste nicht vollständig. Kriechendes Gemüse mit dickem Stiel und großen fünflappigen Blättern. Die Platten sind mit einem harten Rand bedeckt, manchmal mit weißen Flecken. Blattstiele sind länglich, mit auffälligen Kanten. Ein für die ganze Gruppe typisches kräftiges Wurzelsystem mit ausgeprägtem vertikalem Kern und seitlicher Verzweigung.

Das Aussehen der Früchte hängt von den Eigenschaften der Sorte ab. Zum Beispiel kann die Oberfläche von Zucchini entweder glatt oder gerippt sein. Patissons zeichnen sich durch ihre ungewöhnliche Form und Größe aus. Unter der dünnen Haut befindet sich ein wässriges Fruchtfleisch mit kleinen Samen. Sie essen Gemüse mit technischer Reife, das 35-60 Tage nach der Aussaat reift. "Alte" Kopien verlieren vorteilhafte Eigenschaften und dienen der Viehfütterung.

Landefunktionen

Ein charakteristisches Merkmal aller Pflanzen der Gruppe ist die Thermophilie. Die Samen beginnen erst bei einer Temperatur von + 14-16 C zu keimen. Die aktivste Entwicklung wird bei einer Hitze von 25 bis 30 Grad festgestellt, obwohl +18 C für eine normale Bildung ausreichen. die Sämlinge gefrieren und können sterben. Schon leichter Frost zerstört Wassermelone, Kürbis und Melonenmelonen.

Vertreter der Art bevorzugen es, in sanften Gebieten auf einem Hügel zu wachsen, gut aufgewärmt und von der Sonne beleuchtet. Im Flachland hält der Boden die Wärme nicht gut, daher besteht die Gefahr von Fusarium- und Drahtwurmbefall. Es ist verboten, Pflanzen einer verwandten Gruppe mehrere Jahre hintereinander an einem Ort anzubauen.

Aufgrund der Schwäche der Wurzeln in den ersten Lebensstadien wird die Kultivierung durch Setzlinge schwieriger. Nach dem Umpflanzen sind die Büsche lange krank, daher empfehlen Fachleute die Direktsaatmethode. Für Regionen mit kurzen Sommern ist es besser, frühe Sorten zu wählen, die vor Ende der Saison reifen können.

Vor der landwirtschaftlichen Arbeit wird das Rohmaterial aufgewärmt und dann zum Keimen in eine feuchte Serviette gelegt. Die geschlüpften Samen werden in nasse Erde gepflanzt und eine Stunde vor den Eingriffen gewässert heißes Wasser. Landerate für einen Quadratmeter(in Stück pro Vertiefung):

für Wassermelonen - 7;
für Melone - 8;
kürbis - 4;
Zucchini, Kürbis - 6

Die Aktivitäten beginnen, wenn sich der Boden in einer Tiefe von 10 cm auf +14 ° C erwärmt. In den südlichen Regionen ist dies Mitte April und Mai und in der Mittelgasse und im Norden - Ende des Frühlings. Nach dem Pflanzen wird die Plantage reichlich bewässert. Wenn es eine Chance gibt Fröste zurück, dann über Nacht mit Polyethylen bedecken.

Pflegeregeln

Nach dem Picken von Samen werden die Pflanzen gejätet und bewässert. Nach zwei Wochen kann eine Ausdünnung der Ernte erfolgen. Drei große und mächtige Büsche bleiben im Loch, der Rest wird eingeklemmt. Im Stadium von vier erwachsenen Blättern wird der Vorgang wiederholt, wobei die Hälfte der schwachen Sämlinge verworfen wird.

Pflanzen wie Kürbis, Wassermelone und andere Melonen und Kürbisse reagieren sehr empfindlich auf Bodenbelüftung. Hilling ist ein obligatorisches Verfahren beim Lockern und Bewässern. Die Aufnahme schafft Bedingungen für die Bildung zusätzlicher Wurzeln, verbessert die Aufnahme von Nährstoffen aus dem Boden.

Der maximale Bewässerungsbedarf wird während der Blüte- und Fruchtbildungszeit beobachtet. Seien Sie nicht eifrig und füllen Sie die Pflanzen mit Flüssigkeit. Überschüssige Feuchtigkeit ist genauso gefährlich wie ein Mangel. Nasser Boden ist ein hervorragender Nährboden für Pilzkrankheiten. Der Boden muss vor dem Eingriff Zeit zum Trocknen haben.

Beim Anbau von Pflanzen dieser Gruppe mit Peitschen bestreuen. Der Wind kippt den langen Stiel um und bricht das Laub und die Blüten ab. Wenn Sie das Verfahren nicht durchführen, wird das Wachstum und die Entwicklung der Büsche gehemmt. Die Liane wird in die gewünschte Richtung fixiert und ein Drittel des Triebs mit Erde gesichert.

Wassermelone, Melone, Kürbis und Zucchini sind seit langem beliebte Nahrungsmittel in der menschlichen Ernährung. Beim Erstellen ideale Bedingungen Melonen und Kürbisse entwickeln sich sowohl im Süden als auch im Norden gleichermaßen gut. Wenn Sie die Besonderheiten des Anbaus verstehen, können Sie eine reiche Ernte einfahren Mindestinvestition Kräfte und Mittel.

Melonen und Kürbisse sind wahre Rekordhalter unter den Gemüsesorten in Bezug auf die Fruchtgröße. Die Masse einer reifen Wassermelone oder eines reifen Kürbisses beträgt mindestens 5-6 kg saftiges Fruchtfleisch und oft 10-15 kg. Darüber hinaus sind die Früchte der Melonen nicht nur für ihre Größe, sondern auch für ihren ausgezeichneten Geschmack bekannt. Dies gilt insbesondere für Melone und Wassermelone. Der Großteil der Melonen wird auf großen Farmen im Süden des Landes angebaut, aber wenn Sie möchten, können Sie sie auch in Ihrem eigenen Garten anbauen.

Melonen Familie

Melonen oder einfach Melonen sind eine Gruppe von großfrüchtigen Gemüsen, hauptsächlich aus der Familie der Kürbisgewächse, die ähnliche äußere Merkmale aufweisen.

Im weitesten Sinne ist es üblich, Wassermelonen, Melonen, Zucchini, Gurken, Kürbisse und Kürbisse zur Familie der Melonen zu zählen. Aber häufiger wird der Begriff "Melonen" in Bezug auf eine engere Gruppe verwendet, die nur zwei Arten umfasst - Wassermelone und Melone. Im weiteren Verlauf des Artikels werden wir nur in diesem engen Sinne über Melonen sprechen und die Klammern Zucchini, Kürbis und Gurken auslassen.

Gewöhnliche Wassermelone ist ein einjähriges Kraut, eine von zwei kultivierten Arten der botanischen Gattung Wassermelone, die zur Familie der Kürbisse gehört.

Melonen Wassermelonen haben dünne, flexible Stiele, die auf dem Boden kriechen ("kriechen"). Die Stängel können bis zu mehrere Meter lang werden. Auf langen Blattstielen gepflanzte Blätter können je nach Sorte eine unterschiedliche Konfiguration haben, sind aber immer dreieckig und bestehen aus drei fiederspaltig geteilten Lappen.

Blüten (normalerweise blassgelb) erscheinen im ersten Jahr. Anschließend werden daraus Früchte geformt - Kürbisse oder Wassermelonen selbst, gefüllt mit saftigem rotem Fruchtfleisch und vielen flachen schwarzen Samen. Es gibt viele Sorten von Wassermelonen, daher können die Früchte in Form, Größe und Farbe stark variieren. Die klassische Wassermelonenfrucht ist eine grüne Kugel mit einem Gewicht von 3 bis 15 kg oder mehr. Da die Struktur der Frucht viel mit Beeren gemeinsam hat, werden Wassermelonen formal auch als Beeren bezeichnet.

Die Heimat der Wassermelone ist Südafrika, aber diese Frucht kam in den Tagen des alten Ägypten oder noch früher in den Mittelmeerraum. Es ist bekannt, dass die alten Griechen davon wussten, aber die echte Wassermelone wurde von den Europäern erst im Mittelalter entdeckt, als die Kreuzfahrer sie aus dem Nahen Osten mitbrachten. Die Tataren brachten während ihrer Eroberungen der Kiewer Rus und ihres anschließenden Aufenthalts hier Wassermelonen in unser Land.

Melone

Die Melone gehört zu einer etwas anderen botanischen Gattung - zu Gurken. Wie andere Melonen ist die Melone einjährig krautige Pflanze mit einem am Boden kriechenden lianenförmigen Stängel, der eine Länge von 3 Metern erreichen kann. Die Blätter der Melone sind größer als die der Wassermelone und haben eine feste (nicht geschnittene) Herzform. Blumen sind gelb, bisexuell.

Melonenfrüchte mit einem Gewicht von 1 bis 15 kg oder mehr haben die Form einer Kugel oder eines Ovals. Außen ist die Frucht (Kürbis oder Beere) mit einer dünnen Schale bedeckt, die bei Vollreife oft gelb wird (seltener braun, oder grün bleibt). Das Innere der Frucht enthält ein hellgelbes saftiges Fruchtfleisch. Die Samen sind cremig oder hellbraun, länglich und oval. Im Gegensatz zu Wassermelonen werden Melonenkerne in der Mitte der Frucht gesammelt und nicht im gesamten Fruchtfleisch verteilt.

Wie jede Melonenpflanze stammt die Melone aus der heißen Region. Als Heimat gilt Zentralasien, nämlich Nordindien. Wahrscheinlich fand dort die Domestikation der Wildmelone statt, die sich später sowohl nach Westen als auch nach Osten ausbreitete. Es ist bekannt, dass die alten Ägypter mit dieser Gemüsepflanze definitiv vertraut waren. Melone wurde wie die Wassermelone zuerst von den Kreuzfahrern nach Europa gebracht und von da an im Süden des Kontinents angebaut. Die Melone kam direkt aus nach Russland Zentralasien vor etwa 500 Jahren.

Wie alle Naturprodukte sind Wassermelonen und Melonen sehr wohltuend für den menschlichen Körper.

Wassermelone wirkt sich also sehr positiv auf die Nieren aus und hilft, Steine und Sand von ihnen zu entfernen. Dieses Gemüse ist auch für Männer nützlich, da es die sexuelle Potenz verbessert. Die Bedeutung der Wassermelone für Herzkranke ist schwer zu überschätzen, da ihr Fruchtfleisch viel Kalium und Magnesium enthält, die für die Aufrechterhaltung eines gesunden Herz-Kreislauf-Systems wichtig sind.

Eine reife Wassermelone ist ein paar Kilogramm saftiges, süßes Fruchtfleisch, das sowohl einem Kind als auch einem Erwachsenen gefallen wird. Der Geschmack der Wassermelone ist so hervorragend, dass sie als Dessert problemlos jede Süßigkeit ersetzen kann.

Wassermelone isst man hauptsächlich roh in Form von Sachleistungen... Die Frucht wird einfach mit einem Messer in Scheiben geschnitten und ihr saftiges rotes Fruchtfleisch gegessen. Es werden keine weiteren Aromastoffe benötigt.

Und obwohl Melonen dieser Art wie Zucchini nicht wärmebehandelt werden dürfen, ist dies keineswegs die einzige Möglichkeit, Wassermelone zu verwenden.

Erstens eignet es sich hervorragend für die Zubereitung von Obstsalaten. Darüber hinaus können Sie sogar eine zähe grüne Kruste verwenden, die sich mit etwas Geschick leicht in eine originelle Salatschüssel verwandeln lässt, die mit einem Wassermelonensalat mit anderem Gemüse oder Obst gefüllt ist.

Zweitens, aufgrund der Tatsache, dass Wassermelonenmark enthält große Menge süßen Saft, können Sie ganz einfach ein natürliches Erfrischungsgetränk aus Wassermelone zubereiten oder hausgemachten Wein herstellen.

Drittens wird aus süßer Wassermelone eine wunderbare Marmelade hergestellt. Darüber hinaus können Sie nicht nur das Fruchtfleisch verwenden, sondern auch die zähe Haut, die nach der Wärmebehandlung leicht zu Gelee wird.

Gesondert zu erwähnen ist Wassermelonenhonig oder Nardek, der ohne Zucker gekocht wird.

Schließlich können Wassermelonen für den Winter gesalzen werden, danach eignen sie sich hervorragend als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Sie können auch verwendet werden, um ganz einzigartige Saucen für Fleischgerichte zuzubereiten.

Süße Melonensorten sind in erster Linie gesunde Desserts. Reife Melonenfrüchte sind also reich an Zucker, Carotin, Provitamin A, Vitamin P, C und B9 sowie Eisen, Folsäure, Salzen, Pektinen und Ballaststoffen.

Es wird empfohlen, Melonen bei Erkrankungen des Blutes, des Herz-Kreislauf-Systems, Nervenstörungen, Probleme beim Wasserlassen und des Darms zu essen. Darüber hinaus ist Melone gut für diejenigen, die eine Diät machen, während der Schwangerschaft nützlich und ein gutes Mittel im Kampf gegen Austrocknung. Melone ist auch in der Kosmetik sehr gefragt. Melonenstärkende und heilende Masken wirken sich positiv auf den Zustand der Haut aus.

Reife Melonen und Wassermelonen sind ein ausgezeichnetes Dessertgemüse, das jede Süßwarensüße ersetzen kann. Es ist erwähnenswert, dass der Geschmack und die Süße der Melone stark von der Sorte abhängt.

Traditionell wird Melone in ihrer natürlichen Form als völlig eigenständiges Produkt gegessen. Wie die Wassermelone wird die Melone einfach in Scheiben geschnitten und das süße Fruchtfleisch wird weggegessen, während die harte Haut weggeworfen wird.

Obwohl Melone auch viel Wasser enthält, eignet sie sich im Gegensatz zur Wassermelone gut zum Trocknen. In Zentralasien wird getrocknete Melone oft als Dessert zum Teetrinken verwendet. Außerdem werden aus Melonen wunderbare Marmeladen und Konfitüren hergestellt. Wie Wassermelone passt sie gut zu Salaten und verschiedenen alkoholfreien und alkoholischen Getränken.

Interessanterweise ist Melone in einigen Mittelmeerländern eine Beilage zu anderen Gerichten. In Spanien wird es zum Beispiel mit Jamon und Garnelen serviert, und in Italien wird es mit Mozzarella und anderen Käsesorten gegessen.

Wassermelonen- und Melonensorten

Da Wassermelonen überall auf der Welt angebaut werden, wo es die agroklimatischen Bedingungen erlauben, ist die Fülle der vorhandenen Sorten einfach enorm. Neben rein geografischen Sorten ist gesondert zu erwähnen, dass es Wassermelonen mit ungewöhnlichem Fruchtfleisch gibt. gelbe Farbe und kernlose Wassermelonen.

In Russland werden Melonenfelder mit der berühmtesten Astrachan-Sorte bepflanzt, die für ihr sehr süßes Fruchtfleisch berühmt ist, obwohl sie im letzten Jahrzehnt des Augusts reift. Eine andere sehr süße, aber frühere Sorte ist "Crimson Swift".

Melone ist etwas weniger beliebt als Wassermelone, daher gibt es weniger Sorten. Aber die, die es gibt, reichen völlig aus, um die Bedürfnisse von Feinschmeckern und Gärtnern zu erfüllen. Melonen der Sorte Kolkhoznitsa sind in den Melonen Russlands am weitesten verbreitet. Sie werden in der Wolga-Region angebaut. Die Sorte ist leicht an ihrer leuchtend gelben Schale zu erkennen, kleine Größe und die Kugelform der Frucht.

In Europa und Amerika ist "Cantaloupe" die am weitesten verbreitete Sorte. Sie sind nicht so süß und weniger saftig, dafür aber viel aromatischer.

Die beste usbekische Sorte ist Torpedo. Diese Melonen haben eine längliche, zigarrenförmige Form und große Größen... Usbekische Melonen sind berühmt für fast die besten Geschmackseigenschaften.

Im Mittelmeerraum, wo es keine usbekischen Melonen gibt, ist ihr Gegenstück die marokkanische Sorte Honigmelone. Diese Früchte haben keine charakteristischen Furchen auf der Schale und die Farbe variiert zwischen Ocker und Grün. Der Geschmack ist in der Tat fast honigartig.

Wassermelonen und Melonen sind thermophile Pflanzen. Außerdem lieben sie Wärme so sehr, dass eine wirklich gute Ernte nur in den südlichsten Regionen unseres Landes erzielt werden kann. Bereits auf Höhe des 50. Breitengrades (Belgorod, Woronesch, Tambow) und im Norden verliert der Melonenanbau an Bedeutung, da hier Wassermelonen einfach nicht reifen können und die Früchte klein sind (maximal 2-3 kg) mit frischem Fruchtfleisch. Melonen sind weniger anspruchsvoll und können in heißen Sommern sogar nördlich von Wolgograd recht anständige Größe und süße Früchte liefern.

Im Allgemeinen bevorzugen diese Pflanzen jedoch heißes, trockenes Wetter. Trockenheit ist ihnen vorzuziehen als Regen und hohe Luftfeuchtigkeit. Damit Melonen und Wassermelonen die gewünschte Masse und Süße bekommen, brauchen sie viel Wärme und Licht. Im postsowjetischen Raum optimale Bedingungen für diese Pflanzen sind in der unteren Wolga-Region, im Nordkaukasus, in den Schwarzmeerregionen der Ukraine, in Moldawien und insbesondere in den Ländern verfügbar Zentralasien... Es ist wirtschaftlich unrentabel, Melonen in anderen Regionen anzubauen.

Technologie zum Anbau von Wassermelonen

Wassermelone bevorzugt sandige Böden, die von der Sonne erwärmt und vor dem Wind geschützt sind. Durchnässte und schwere Böden mit hohes Level Grundwasser.

Bereiten Sie die Samen vor dem Pflanzen vor, indem Sie sie einweichen warmes Wasser(50 ° C) und darin halten, bis sie beißen. Danach sind die Samen zur Aussaat bereit. Der Zeitpunkt der Aussaat im Freiland hängt von der Region ab. Optimal, wenn die Bodentemperatur 12 bis 14 ° C erreicht, was im Süden unseres Landes normalerweise Ende April - Anfang Mai auftritt.

Die ersten Triebe sollten in der zweiten Woche erscheinen: 8-10 Tage gelten als die Norm. Wenn nach der Aussaat ein Kälteeinbruch einsetzt, kann sich der Zeitpunkt des Auflaufens der Sämlinge erheblich verschieben, und die Samen selbst können absterben oder mit einer pathogenen Flora infiziert werden. Aus diesem Grund ist es in den zentralen Regionen des Landes, in denen Frühlingsfröste und Kälteeinbrüche häufig vorkommen, besser, die Aussaat von Wassermelonen auf Ende Mai oder sogar Anfang Juni zu verschieben.

Es ist notwendig, Melonensamen in einzelne Löcher von 5-8 cm Tiefe zu säen.Da Wassermelonen auf dem Boden kriechende Pflanzen sind, sollte der Abstand zwischen den Büschen erheblich sein - mindestens einen halben Meter in einer Reihe und mindestens 1,5 Meter zwischen den Reihen. Um die Chancen auf eine erfolgreiche Keimung zu erhöhen, empfiehlt es sich, in jedes Loch einen Esslöffel Asche und etwas Humus zu geben.

Um die Wachstumsrate von Wassermelonen auf Melonen zu erhöhen, wird oft Mulch verwendet. Filmunterstände und Agrofaser sind für diese Rolle am besten geeignet. Dieser einfache Trick kann die Reifung von Wassermelonen um 15-20 Tage beschleunigen.

Obwohl Wassermelonen eine dürreresistente Kultur sind, die keine übermäßige Feuchtigkeit mag, können Sie auf das Gießen überhaupt nicht verzichten. Es sollte in der Anfangsphase der Vegetationsperiode bis zu dem Zeitpunkt durchgeführt werden, an dem die Früchte zu setzen beginnen. Das Gießen sollte nicht mehr als einmal pro Woche erfolgen.

Bis die Melonenkulturen das gesamte Beet bedecken, müssen Sie sich auch um das Lockern des Bodens und das Jäten kümmern.

In dieser Hinsicht hat die Melone viel mit der Wassermelone gemeinsam. Außerdem braucht sie einen gut gewärmten und windgeschützten Bereich aus sandigem Lehmboden. Im Herbst müssen 4-6 kg Humus pro Quadratmeter in ein zuvor ausgegrabenes Beet eingebracht werden. Wenn der Boden lehmig ist, sollte hier ein halber Eimer Flusssand hinzugefügt werden. Im Frühjahr muss der Boden mit Superphosphat, Stickstoff und Kaliumsalz gefüttert werden.

Die Besonderheit der Melone ist, dass aus den frischen Samen des letzten Jahres hauptsächlich männliche Pflanzen und aus den alten gleichmäßig männliche und weibliche Pflanzen wachsen, die Früchte jedoch viel kleiner sind. Aus diesem Grund ist es besser, letztjähriges Saatgut und Saatgut von vor 2-3 Jahren in einer Aussaat zu kombinieren.

Der Zeitpunkt des Pflanzens von Melonenmelonensamen fällt im Allgemeinen mit dem Zeitpunkt der Wassermelone zusammen. Es ist zwar besser, auf etwas wärmere Tage zu warten: Wenn sich der Boden auf 16 ° C erwärmt. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von ca. 3-5 cm in den Boden eingegraben, die Pflanzdichte ist höher als die einer Wassermelone: 10 Samen pro Quadratmeter. Dies geschieht so, dass nicht alle Samen sprießen.

Das Gartenbeet mit frisch gesäten Melonen muss mit warmem Wasser angefeuchtet werden. Sämlinge sollten in der zweiten Woche erwartet werden. Sobald sich an den Trieben fünf vollwertige Blätter gebildet haben, müssen die Pflanzen bestäubt und der Boden vorsichtig aufgelockert werden.

Wie bei Wassermelonen sollte das Gießen der Melonen nur vor dem Auftreten der Eierstöcke und auch dann nicht sehr oft erfolgen. Nach dem Auftreten von Früchten muss das Gießen gestoppt werden. Aber das ist nicht genug. Da Melonen keine Feuchtigkeit mögen, ist es ratsam, den wachsenden Garten bei Regen mit einer Folie abzudecken, um die Erträge zu steigern.

Melonen und Kürbisse enthalten Schwefel, Phosphor, Eisen, Magnesium, Natrium, Kalzium, Kalium. Sie enthalten auch Riboflavin, Thiamin, Carotin, Vitamin C. Die meisten dieser Pflanzen zeichnen sich durch lange Stängel aus, die über den Boden kriechen, große Blätter und groß gelbe Blumen... Es gibt jedoch auch Buschmelonen und Kürbisse (das Foto zeigt ihre Eigenschaften). Pflanzen sind sehr trockenheitstolerant. Dies liegt an ihrem starken Wurzelsystem. Um hochwertige Melonen und Kürbisse zu erhalten, braucht man viel Licht und Wärme. Während der Reifung der Früchte sollte das Wetter trocken und heiß sein. Solche Bedingungen gibt es in der unteren Wolga-Region, in Zentralasien, im Süden Moldawiens und in der Ukraine, im Nordkaukasus. Melonen können auch in der Zentralzone der Russischen Föderation gepflanzt werden. Die Arten dieser Pflanzen sind vielfältig.

Pflanzenspezifität

Das Hauptmerkmal der Sorten ist ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Umweltbedingungen. Für den Mittelstreifen eignen sich beispielsweise frühreife und kältebeständige Melonen (Wassermelonen, Kürbis). Bei der Auswahl der Samen sollte auf die Dauer der Vegetationsperiode geachtet werden - die Anzahl der Tage vom Beginn des Wachstums bis zur vollständigen Reifung. Frühe Sorten muss Zeit haben, einen vollständigen Zyklus in nicht mehr als 90 Tagen zu durchlaufen.

Agrotechnik

Die klimatischen Gegebenheiten der Zentralzone des Landes erlauben keinen Anbau großer Früchte. In dieser Hinsicht ist es am besten, mittelgroßen Sorten den Vorzug zu geben. Von Geschmack sie stehen großen Südfrüchten in nichts nach. Ein hoher Ertrag kann mit folgenden Wassermelonensorten erzielt werden:

"Funke".
"Rosa Champagner".
"Moskauer Region Charleston".
"Sibirische Lichter".
"Geschenk an den Norden".
"Sibirische Rose".
"Krimstar" usw.

Bei den Melonensorten sind folgende interessant:

"Irokesen".
"Dreißig Tage".
"Dubowka".
"Nachtisch-5".
"Aschenputtel".
"Charkiw früh".
"Nord-Melone".
"Golden" und andere.

Die Pflege kälteresistenter und frühreifender Sorten unterscheidet sich praktisch nicht von den Regeln für den Anbau von Kohl, Rüben oder Karotten. Alle diese Pflanzen werden Mitte oder Ende Mai durch direkte Aussaat im Freiland gepflanzt. Melonen anderer Sorten können sich in Gewächshäusern oder durch Setzlinge entwickeln. Im letzteren Fall verkürzt sich die Aufenthaltsdauer im Freiland. Die beliebten Astrachan-Sorten "Medovaya", "Ananas", "Kolkhoznitsa" werden als Zwischensaison eingestuft.

Samen säen

Im Freiland werden, wie oben erwähnt, frühreifende Melonen und Kürbisse in der zentralen Zone ausgesät. Um eine Ernte zu erzielen, werden 2 und 3 Jahre alte Samen verwendet. Wie die Praxis zeigt, blühen sie früher, wodurch der Reifeprozess ihrer Früchte beschleunigt wird. Wenn frische Samen verwendet werden, müssen diese vorher innerhalb von 2-3 Tagen bei 30-35 Grad getrocknet werden. Die Bepflanzung erfolgt nach der Nesting-Methode. Der Abstand zwischen den Löchern hängt von der Pflanzensorte ab. Kurzblättrige Melonen (Melone, Kürbis und andere) können dichter und langblättrig gesät werden - seltener. Optimaler Abstand ein Abstand von 1 m wird berücksichtigt Vor der Aussaat sollten 1-1,5 kg Kompost oder Humus in jede Rille gegeben werden. Es wird empfohlen, das Land unter Wassermelonen mit Kali- und Phosphormineralmischungen zu düngen. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von ca. 5 cm gepflanzt, das erste Gießen von Melonen und Kürbissen sollte großzügig sein. In diesem Fall sollte das Wasser warm genommen werden. Die ersten Triebe erscheinen etwa 8-10 Tage nach der Aussaat. Das Gießen von Melonen während des Wachstumsprozesses sollte reichlich, aber nicht häufig erfolgen (etwa einmal pro Woche).

Kneifen der Spitzen

Dieser Prozess ist nach Meinung vieler Experten von großer Bedeutung für die Entwicklung von Pflanzen. Durch das Kneifen entwickeln sich weibliche Blüten an den Trieben 2. Ordnung besser. Es ist besser, es durchzuführen, wenn 5-6 Blätter an den Sämlingen erscheinen. Das Nachprägen von Pflanzen wird durchgeführt, wenn sich an den Trieben 2. Ordnung die gleiche Anzahl von Blättern entwickelt.

Sämling

Melonen, die auf diese Weise gepflanzt werden, geben eine gute Ernte. Darüber hinaus dauert die Vegetationsperiode 90 Tage nicht. Sämlinge sollten in Töpfen gezüchtet werden, um Wurzelschäden zu vermeiden. In etwa 30 Tagen sind die Sämlinge bereit für die Umpflanzung im Freien. Vor der Aussaat in Töpfe können die Samen eingeweicht werden, damit sie ein wenig keimen. Dadurch wird die Keimzeit verkürzt.

Saatgutpflege

Es hat eine Reihe von Funktionen. Zuallererst müssen Bedingungen geschaffen werden, unter denen die Lufttemperatur mindestens 20 Grad beträgt. In diesem Fall werden gute Triebe erhalten. An bewölkten Tagen und in der Nacht wird empfohlen, die Temperatur etwas zu senken. Dadurch wird ein Ausdehnen der Pflanzen verhindert. Außerdem ist darauf zu achten, dass die Setzlinge nicht mit den Blättern in Berührung kommen und die Töpfe von Zeit zu Zeit auseinander stellen. Eine zusätzliche Beleuchtung für Setzlinge ist nicht erforderlich, da die Saat für Setzlinge Mitte oder Ende April ausgesät wird. Während dieser Zeit ist der natürliche Lichtfluss völlig ausreichend.

Den Boden düngen

Bei der Verwendung von Top-Dressing ist Vorsicht geboten, da Melonen schlecht an die Synthese von Spurenelementen angepasst sind. Sie absorbieren und akkumulieren wie ein Schwamm Nitrate und schwere Verbindungen. In dieser Hinsicht sollten alle Düngemittel während der Vegetationsperiode in leicht verdaulicher Form in Form von Grün-, Asche- und Huminkonzentraten vorliegen. Aktives organisches Material mit körnigen Mineralien sollte während des Herbstgrabens der Erde eingeführt werden. Bei der Verwendung von Mineralien oder Dünger in natürlicher Form beim Anbau von Wassermelonen beispielsweise werden die Früchte mit Nitratverbindungen übersättigt, das Fruchtfleisch wird geschmacklos, mit ungenießbaren weißen Adern gesprenkelt, mit unreifen Samen und einer stark verdickten Rinde.

Vorbereitung der Ausschiffung

Die fertigen Sämlinge sollten 3-5 Blätter haben. Melonentriebe haben einige Besonderheiten. An den Seitentrieben bilden sich früher weibliche Blüten als am Haupttrieb. In dieser Hinsicht sollten die Spitzen der Sämlinge, die zum Pflanzen bereit sind, eingeklemmt werden. Ungefähr eine Woche vor dem Tag, an dem die Sämlinge ins Freie gebracht werden sollen, sollte die Tagestemperatur auf 15 Grad und die Nacht auf 12 Grad gesenkt werden. Es ist auch notwendig, die Pflanzen regelmäßig zu lüften. So werden die Sämlinge gehärtet und passen sich schnell dem offenen Boden an.

Bildung von Büschen

Am Hauptstiel der Melone befinden sich keine weiblichen Blüten. Dabei sollte das erste Quetschen über dem dritten Blech erfolgen. Beeilen Sie sich nicht, Setzlinge zu pflanzen, sonst müssen Sie ein Gewächshaus oder Gewächshaus ausstatten. In der zentralen Zone stellt sich oft Anfang Mai gutes Wetter ein. Aber zur Monatsmitte verschlimmert es sich merklich, es kann sogar zu Frösten kommen. Unter solchen Bedingungen sterben die Sämlinge unweigerlich. Erfahrene Züchter empfehlen, Pflanzen Ende Mai zu pflanzen. Sie sollten sich zunächst mit der Wettervorhersage für die nahe Zukunft vertraut machen.

Unterkunft in einem offenen Bereich

Vor dem Pflanzen von Setzlingen werden Aussparungen in einem Abstand von einem Meter voneinander gemacht. Zwei Pflanzen können in ein Loch gesetzt werden mit der Bedingung, dass sich die Triebe anschließend in verschiedene Richtungen entwickeln. Vorher sollte Top-Dressing auf die Vertiefungen aufgetragen werden (Kompost oder Humus mind. 2 kg). Es ist ratsamer, dies 7-14 Tage vor dem Ausschiffen der Sämlinge zu tun. Vor dem Platzieren der Pflanzen werden die Nischen reichlich mit warmem Wasser bewässert. Sämlinge sollten vorsichtig aus den Töpfen genommen und in Brei in die Löcher gepflanzt werden. Es wird nicht empfohlen, die Sämlinge zu vertiefen, da sonst das Wurzelsystem zu faulen beginnt. Die Sämlingskugel wird so positioniert, dass sie über den Boden ragt.

Sprossenpflege

Normalerweise sind in der ersten Woche keine besonderen Ereignisse erforderlich. Die Bewässerung erfolgt, wenn der Boden austrocknet. Gleichzeitig wird Wasser benötigt, damit es den Boden mindestens 50 cm durchnässt und die Bewässerung sorgfältig durchgeführt wird. Währenddessen müssen Sie sicherstellen, dass das hypokotale Knie und die Pflanzenblätter nicht nass werden. Bei Bedarf werden Jäten und Lockern der Erde durchgeführt. Um zu verhindern, dass die Pflanzen ihre Kräfte auf die Entwicklung der Spitzen lenken, sondern sie für das Wachstum von Früchten aufwenden, sollten die Spitzen regelmäßig eingeklemmt werden. Es wurde oben gesagt, dass dies zum ersten Mal während des Wachsens von Sämlingen oder nach dem Erscheinen von 5-6 Blättern erfolgt. Nach dem Auftreten von Fruchteierstöcken sollte das Kneifen wiederholt werden, wobei 2-3 Blätter übrig bleiben. Unfruchtbare Wimpern müssen komplett abgeschnitten werden. Nach der Verarbeitung werden die Oberteile so verlegt, dass sich die Pflanzen nicht gegenseitig stören. Wenn die Größe der Eierstöcke die Größe eines Apfels erreicht, entfernen Sie die schwächsten.

Top-Dressing

Um im Sommer einen hohen Ertrag zu erzielen, sollte es mehrmals aufgetragen werden komplexe Düngemittel... Darüber hinaus können Sie die Pflanzen auch mit Vogelkot oder Gülle füttern. Bevor die Früchte reifen, düngen und wässern, sollte die Ernte eingestellt werden. Andernfalls beginnen sie zu knacken und verlieren ihren Geschmack.

Schädlinge von Melonen und Kürbissen

Am gefährlichsten für Pflanzen sind Drahtwürmer, Spinnmilben und Blattläuse. Auch einige Vögel stellen eine Bedrohung dar. Drahtwürmer, auch falsche, sind die Larven von Schwarzkäfern und Klickkäfern. Sie schädigen junge Triebe, nagen durch den unterirdischen Stängelteil. Melonenblattläuse sind kleine grünlich-schwarze oder gelbe Insekten. Sie siedeln sich in Gruppen an und beschädigen die Peitsche, den Eierstock, die Blüten und den unteren Teil der Blätter. Insekten saugen den Saft aus der Pflanze, an dem er vertrocknet und stirbt. Spinnmilben sind in heißen und trockenen Sommern schädlich. Insekten siedeln sich auf den unteren Teilen der Blätter an. Die Milbe flechtet ihre Oberfläche mit dünnen Spinnweben. Zuerst erscheinen helle Punkte auf den Blättern, dann verfärben sich einige Teile der Platte, wonach diese Pflanzenteile absterben. Andere gefährlicher Schädling gilt als Tabak-Thrips. Dieses Insekt hat einen Rüssel, mit dem es die Haut eines Blattes, normalerweise von unten, in der Nähe der Adern durchsticht. Thrips saugt den Saft aus dem Teller. An dieser Stelle erscheinen helle glänzende Streifen und Flecken, die später dunkelbraun werden. Nach der Aussaat richten Vögel (Krähen, Krähen und andere) sofort Schaden an. Sie pflücken Samen auf den Feldern, picken an Eierstöcken, schädigen junge Pflanzen. Als Kontrollmittel werden das Lockern des Bodens und das Besprühen von Pflanzen verwendet.

Krankheiten von Melonen und Kürbissen

Fusariumwelke, Echter Mehltau, Anthracnose gelten als die gefährlichsten. Diese Krankheiten treten besonders bei trübem, feuchtem Wetter auf, sowie wenn Melonen oft an einem Ort gepflanzt werden. Bakteriose ist auch eine Bedrohung. Die Fusariumwelke ist typisch für alle Melonen und Kürbisse. Junge Triebe werden lethargisch und unterdrückt, wachsen schlecht und sterben schließlich ab. Bei einer erwachsenen Pflanze werden zuerst 1-2 Wimpern geschädigt und dann betrifft die Krankheit alle anderen Teile. Am Schnitt des Stängels sind braune Gefäße sichtbar, vor allem am Wurzelhals sind sie deutlich sichtbar. Bei hoher Luftfeuchtigkeit am Wimpernansatz, rosa oder weiße Blüte- Pilz. Die Pflanze wird durch den Boden, infiziertes Saatgut, Ernterückstände befallen. Der Pilz kann bis zu 15 Jahre im Boden bleiben. Die größte Gefahr des Pilzes besteht für Pflanzen in feuchten Bedingungen bei niedrigen Temperaturen. Auch durch Ersticken mit Luftmangel kann es zum Verwelken der Pflanzen kommen. In der Regel wird es auf verdichtetem Boden festgestellt, insbesondere bei heißem Wetter oder nach einem kalten Regentag. Echter Mehltau ist für Kürbisse und Melonen sehr gefährlich. Auf den oberen und dann unteren Teilen der Blätter erscheinen Flecken mit einer weißen Blüte. Im Laufe der Zeit verschmelzen sie und bedecken die gesamte Oberfläche. Anschließend werden die Blätter gelb und trocknen allmählich aus. Echter Mehltau schädigt Pflanzen bei plötzlichen Temperaturänderungen. Zum Beispiel, wenn es tagsüber zu heiß und nachts sehr kalt ist. Bei der Peronosporose werden die Blätter in allen Entwicklungsphasen, beginnend mit den Keimblättern, geschädigt. Auf den Platten erscheinen eckige oder runde gelbgrüne Flecken. Sie wachsen ziemlich schnell und bedecken die gesamte Oberfläche.