Hookah бүртгэл хаана байна. Hookah үйл ажиллагааны сул тал. Hookah bar бизнес төлөвлөгөөнд маркетингийн стратеги
Hookah bar бизнес төлөвлөгөө: хууль эрх зүйн тал + алхам алхмаар үйл явцнээх + шаардлагатай тоног төхөөрөмж + зардлын нарийвчилсан тооцоо, орлогын төсөөлөл.
Хөрөнгийн хөрөнгө оруулалт: 1,010,000 рубльээс
Эргэн төлөгдөх хугацаа: 1 жил орчим
2014 онд батлагдсан тамхины эсрэг хууль нь тамхи татахыг хориглосон олон нийтийн газар, Оросын хувьд шинэ төрлийн бизнес бий болоход түлхэц өгсөн - hookahs нээх.
Хүмүүс тэнд дэгээ татаад зогсохгүй тухтай, тайван орчинд амрах гэж очдог.
Мөн үүний тулд танд хэрэгтэй hookah бизнес төлөвлөгөө, энэ хэргийг нээхтэй холбоотой бүх тооцоог хийх болно.
Нэмж дурдахад та хууль тогтоомжтой холбоотой хэд хэдэн нарийн ширийн зүйлийг мэдэж байх ёстой бөгөөд үүнийг нийтлэлээс олж болно.
Hookah баар нээх: хууль эрх зүйн тал
Эхлээд нийтийн хоолны газрууд унадаг олон нийтийн газар тамхи татахыг хориглосон хуультай харьцах хэрэгтэй.
Тиймээс энэ хориг нь тамхи шатаахтай холбоотой дэгээнд ч нөлөөлсөн.
Тиймээс олон кафе, шөнийн цэнгээний газрууд зочдод никотингүй хольц, сироп, электрон дэгээ зэргийг санал болгодог.
Гэхдээ hookah баар бол хүмүүсийн хоол идэх гэж ирдэг газар биш, энд өндөр чанартай, олон төрлийн кальян тамхи татахыг онцолж байна.
Hookah баарны тухай ойлголт нь хууль тогтоомжид тогтоогдоогүй тул үүнийг бүртгүүлэхдээ (OKPD 2) 92.7 Бусад амралт, зугаа цэнгэлийн үйлчилгээг зааж өгөх шаардлагатай.
Олон нийтийн газар тамхи татахыг хориглохтой холбоотой хууль тогтоомжийг зөрчихгүйн тулд та дараахь зүйлийг хийх боломжтой.
| Нээлтийн сонголт | Тодорхойлолт |
|---|---|
| Никотингүй холимог дээр дэгээтэй хослуулан ундаа, хөнгөн зууш санал болгож болох hookah баар нээ. | Энэ сонголтыг цэвэр дэгээ гэж нэрлэж болохгүй, учир нь энэ нь үндсэн үзэл баримтлалтай зөрчилдөж байгаа боловч хэрэв ундаа, хөнгөн зууш нь зөвхөн дагалдах үйлчилгээ юм бол та өрсөлдөөнийг ялж чадна. |
| Hookah баарыг цэвэр хэлбэрээр, тусдаа байгууллага болгон нээх, гэхдээ ундаа, хөнгөн зууш зарах эрхгүй. | Энэ сонголт нь зөвхөн өндөр чанартай, амттай дэгээгээр үйлчлүүлэгчдэдээ анхааралтай сурталчлах, хангахыг шаардах болно, учир нь зөвхөн энэ зугаа цэнгэлийг ойлгодог жинхэнэ мэддэг хүмүүс энд ирэх болно. |
| Бар, кафе, ресторан, шөнийн цэнгээний газарт тусгаарлагдсан, агааржуулалт сайтай газарт hookah lounge нээх. | Эдгээр байгууллагууд ижил өмчлөгчтэй байсан ч hookah баар нь тусдаа аж ахуйн нэгж болж бүртгүүлэх ёстой бизнес эрхлэх үйл ажиллагаа. Мөн зэргэлдээх байгууллагын төлбөрийн баримттай зочид hookah бааранд ундаа, хөнгөн зууш авчрах боломжтой. |
Hookah bar бизнес төлөвлөгөө: төлөвлөлт
Hookah баарны бизнес төлөвлөгөө гаргах нь төлөвлөлтөөс эхэлдэг.
Олон томоохон хотуудад ширүүн өрсөлдөөн аль хэдийн бий болсон тул та зах зээлийг сайтар судалж, байгууллага нээхэд шаардагдах зардлыг тооцоолох хэрэгтэй.
Үүний дараа та төслийг хэрэгжүүлж эхлэх боломжтой.
Hookah-ийн анкет
Hookah баарны бизнес төлөвлөгөөний намтар дээр хэн, хаана, яагаад нээхийг зааж өгөх хэрэгтэй.
700 мянган хүн амтай том хот байх болов уу.
Та мөн байгууллагынхаа нэрийг оруулах хэрэгтэй.
Энэ нь өвөрмөц бөгөөд мартагдашгүй байх ёстой.
Hookah баар нээх гол зорилго нь:
- хүн амын дунд чөлөөт цагаа өнгөрөөх үйл ажиллагааг зохион байгуулах;
- зочдыг олон төрлийн дэгээгээр хангах;
- ашиг олох;
- хүмүүсийг ажлын байраар хангах.
Hookah баар нь дараах зарчмын дагуу ажиллана.
- тусдаа hookah нээх үед: Даваа - Пүрэв, Ням: 14:00-2:00;
- кафе / рестораны нутаг дэвсгэр дээр hookah баар нээхдээ: зэргэлдээх байгууллагын ажлын хуваарьтай давхцаж байна.
Үйлчилгээний төлбөр:
- зарцуулсан хугацааны дагуу төлбөр (энэ тохиолдолд дээд хэмжээширээн дээр байгаа хүн, түүний ард hookahs);
- захиалсан дэгээний тоо хэмжээний төлбөр.
Нэмэлт үйлчилгээ:
- дэвсгэр хөгжим;
- сэдэвчилсэн үдэшлэг;
- ширээний тоглоомууд;
- чек өгөхдөө нийтийн хоолны газраас хоол, ундаа захиалах боломж;
- цай/кофе бэлэглэх (хуульд харшлахгүйн тулд дэгээний үнэд багтах болно).
Хаалттай клуб зохион байгуулах.
Клубт элсэхийн тулд хэрэглэгчид маягт бөглөж, дараа нь клубын карт авах ёстой.
Үүнийг паспорт өгсний дараа хийж болно.
Хуваарь:
Hookah bar бизнес төлөвлөгөөнд маркетингийн стратеги
Зорилтот үзэгчид hookah.
Дүрмээр бол дэгээний үнэ 400 рубльээс эхэлдэг тул дунджаас дээш орлоготой хүмүүс ихэвчлэн дэгээний бааранд зочилдог.
Тэд тамхи татдаг эсэх нь хамаагүй.
Үүнээс хамааран та тамхи, никотингүй холимог, сироп дээрх дэгээний төрөл зүйлтэй байх ёстой.
Өрсөлдөгчдийн дүн шинжилгээ.
Дүрмээр бол ихэнх томоохон хотуудад хэд хэдэн hookah аль хэдийн байдаг.
Тэдний үзэл баримтлал, ажлын хуваарь, үйлчилгээний өртөгт дүн шинжилгээ хийх нь чухал юм.
Тиймээс та үйлчлүүлэгчдийг татахын тулд шинэ зүйл гаргаж ирэх хэрэгтэй.
Энэ байж болох юм:
- тодорхой нээлтийн цаг хүртэл хямдралтай үнээр hookah;
- байнгын үйлчлүүлэгчдэд зориулсан үнэнч хөтөлбөр;
- илүү өргөн хүрээтэй hookah;
- "Найзаа авчир", "Хоёр дэгээ худалдаж ав, гурав дахьийг нь бэлэглээрэй" гэх мэт сурталчилгаа, зураг зурах.
Hookah баарны өрөө, дотоод засал
Hookah баарны бизнес төлөвлөгөө гаргахын өмнө та тохирох байрыг олох хэрэгтэй.
Хэрэв та "бие даасан" кальян баар нээхийг хүсч байгаа бол хотын төвд, ресторанд ойрхон, үйлчлүүлэгчид зочлон ирэхэд нь анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
Мөн та өөрт тохирсон нөхцөлөөр ундаа, хоол хүнс хүргэх хамгийн ойрын байгууллагатай гэрээ байгуулж болно.
Заримдаа хүмүүс хаа нэг газар очиж амрахыг хүсдэггүй, харин гэртээ ойр дотно зүйлийг хайж байдаг.
Хэрэв та кафе / ресторан / шөнийн цэнгээний газарт hookah нээхийг хүсвэл тус байгууллагын эзэнтэй тохиролцож тусдаа өрөө түрээслэх шаардлагатай болно.
Өрөөнд тавигдах шаардлага:
- тусдаа hookah баарны хувьд хамгийн сайн сонголт бол 100 хавтгай дөрвөлжин метр талбайтай өрөө байх болно. м, энэ нь үүнийг хэсэг болгон хуваах боломжтой болгоно;
- Байгууллага дахь hookah баарны хувьд 20-30 кв. м.
заавал нийлүүлэх ба яндангийн агааржуулалт
Энэ системгүй бол байр нь үргэлж утаагаар дүүрч, ажилчид, зочид, хөршүүдийн тав тухыг алдагдуулдаг.
Гуравдагч этгээдийн гомдол нь ариун цэврийн болон эпидемиологийн станц, гал түймрийн хяналтын үзлэгээр дүүрэн байдаг.
Дотоод засал чимэглэлд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
Эдгээр зорилгын үүднээс тохиромжтой орчинг бүрдүүлж чадах дизайнерыг ажилд авах нь хамгийн сайн арга юм.
Ихэнх нь дорнын хэв маягийг илүүд үздэг ч орчин үеийн чиг хандлагаар тэднийг ялж чадна.
Hookah хийх тоног төхөөрөмж
Түрээслэх, өндөр чанартай засвар хийхээс гадна та hookah баар тоноглох шаардлагатай болно.
Эхлээд харахад тийм ч их зүйл хэрэггүй мэт санагдаж болох ч үнэндээ тийм биш юм.
Тус танхим нь 48 хүний багтаамжтай байхаар төлөвлөжээ.
Ийнхүү нэг ширээнд 6 хүн, хоёр буйдан дээр суух боломжтой.
Нэмэлт суудлыг сандал эсвэл пуфоор нэмж болно.
Зочдоо тав тух, шаардлагатай бүх зүйлээр хангахын тулд hookah баарны бизнес төлөвлөгөөнд үүнийг зааж өгөх ёстой бүрэн жагсаалттанд хэрэгтэй бүх зүйл.
| Нэр | тоо, зүйлс | Нэг үнэ., үрэх. | Үнэ, үрэх. |
|---|---|---|---|
| Нийт: | 590,000 рубль | ||
Нийлүүлэлт ба яндангийн агааржуулалт  | 1 | 250 000 | 250 000 |
| Hookah болон туслах хэрэгслүүд | 16 | 3 500 | 52 500 |
| Буйдан эсвэл хялбар сандал | 16 | 7 000 | 112 000 |
хүснэгтүүд  | 8 | 3 000 | 24 000 |
| Сандал (пууф) | 6 | 2 000 | 12 000 |
| ТВ | 1 | 30 000 | 30 000 |
Тэмдэглэлийн дэвтэр  | 1 | 20 000 | 20 000 |
Акустик систем  | 1 | 20 000 | 20 000 |
Гэрэлтүүлгийн төхөөрөмж  | 1 | 16 000 | 16 000 |
Ресепшин  | 1 | 10 000 | 10 000 |
WiFi чиглүүлэгч  | 1 | 2 500 | 2 500 |
Дохио өгөх  | 1 | 10 000 | 10 000 |
| Чимэглэл | 1 | 16 000 | 16 000 |
| Бусад | 1 | 15 000 | 15 000 |
Hookah ажилтнууд
Hookah баар ажиллуулахын тулд олон ажилтан авах шаардлагагүй.
Гол зорилго нь дэгээний төрлийг ойлгодог, зочдод зөвлөгөө өгөх чадвартай сайн hookah ажилчдыг олох явдал юм.
Hookah баар өдөр бүр ажиллах тул цагийн хуваарийн гол цаг нь орой, шөнийн цагаар таардаг тул та орон тооны хүснэгтийг гаргах хэрэгтэй.
Ихэнхдээ ийм байгууллагуудад ажилтнууд ээлжээр ажилладаг.
Зочид хоол ундаа авчрах тул hookah lounge-д зөөгч шаардлагагүй.
Гэхдээ зочдод уулзах админыг олохоо мартуузай.
Hookah баарыг сурталчлах сурталчилгаа
Hookah бааранд зочлохын тулд та өөрийгөө зарлах хэрэгтэй.
Үүнийг хийхийн тулд та үйлчлүүлэгчдийг татахын тулд аль хэдийн мэддэг аргуудыг ашиглаж болно.
- үйлчилгээний тодорхойлолт, ширээ захиалах боломжтой вэбсайт үүсгэх;
- нийгмийн сүлжээнд хуудас үүсгэх;
- хотын баннер, орон нутгийн сонинд зар сурталчилгаа байрлуулах;
- олон хүн цугларсан газарт ухуулах хуудас тараах;
- "амнаас ам дамжих" радио.
Hookah баарны нээлтийн үеэр та сурталчилгаа, зураг зурах, хөгжимчин эсвэл DJ-ийн урилгаар томоохон хэмжээний үдэшлэг зохион байгуулах боломжтой.
Та эхлээд байгууллагаа сурталчлах хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай.
Тиймээс, сэдэвчилсэн үдэш, олон нийтийн сүлжээнд уралдаан зохион байгуулж, байнгын үйлчлүүлэгчдэд зориулсан хамгийн оновчтой үнэнч байдлын хөтөлбөрийг бодож үзээрэй.
Мөн нэр, лого хийх тал дээр ажиллана.
Тэд л танай байгууллагыг хүлээн зөвшөөрөх болно.
Hookah бүртгэл
Hookah баарны бизнес төлөвлөгөөнд бүртгэлийн зардлыг тусгасан байх ёстой.
Танд хоёр сонголт байна:
- IP бүртгэл;
Хэрэв та хоол хүнс, ундаа, согтууруулах ундаа худалддаг hookah баар нээсэн бол зөвхөн хуулийн этгээд болох ХХК-аар бүртгүүлэх шаардлагатай.
Мөн хялбаршуулсан татварын системийг сонго.
Бизнесээ бүртгүүлсний дараа та дараахь зүйлийг авах ёстой.
- гал түймрийн алба, ариун цэврийн болон халдвар судлалын станц дахь зөвшөөрөл;
- тамхи худалдах тусгай зөвшөөрөл болон .
Hookah bar бизнес төлөвлөгөө: төслийн хэрэгжилт
Hookah баар нээх хуанлийн төлөвлөгөө
Төслийг зөв төлөвлөвөл ойролцоогоор 3 сар үргэлжилнэ.
Тохиромжтой орон зай олоод дизайнераа сонгоод бизнесээ бүртгүүлж эхлээрэй.
Засварын төгсгөлд та аль хэдийн ажилчдыг хайж, өөрийгөө идэвхтэй сурталчилж эхлэх боломжтой.
| Үе шат | 1 сар | 2 сар | 3 сар |
|---|---|---|---|
| Бизнесийн бүртгэл | |||
| Өрөө хайх | |||
| Байшинд засвар хийх, шаардлагатай тоног төхөөрөмж худалдан авах | |||
| Ажилд авах | |||
| Зар сурталчилгаа, сурталчилгаа | |||
| Нээлт |
Hookah баарны бизнес төлөвлөгөөнд санхүүгийн асуудал
Сонирхолтой баримт:
Hookah тамхи татах нь зуршил биш бөгөөд тамхичинг донтуулдаггүй. Хүнд тамхичин хоёр хоног тамхи татахгүй бол муу зүйл тохиолдохгүй. Түүгээр ч барахгүй дэгээгээр тамхи татах нь хамгийн их байдаг аюулгүй аргамэддэг бүх хүмүүс тамхи татдаг.
Одоо та тооцоолол хийх боломжтой бөгөөд үүнд нээлтийн зардал, урсгал зардал, орлогын таамаглал зэргийг багтаасан болно.
Hookah баар нээх зардал
Hookah баар нээх нь хамгийн бага хөрөнгө оруулалт шаарддаг бизнес биш юм.
Үндсэндээ зөвхөн тамхи татах үйлчилгээ үзүүлэх боловч дотоод засал, тоног төхөөрөмжид их хэмжээний хөрөнгө оруулалт хийх ёстой.
Зөвшөөрлийн зардалд гал унтраагч худалдаж авах зэрэг багтана.
Ерөнхийдөө таны мэдэлд ойролцоогоор 1,000,000 рубль байх ёстой.
Hookah баарны сарын зардал
Hookah бүрэн ажиллах чадвартай байхын тулд та сарын дотор мөнгө зарцуулах хэрэгтэй.
Үүнд түрээс, ажилчдын цалин, худалдан авалт орно Хангамждэгээний хувьд (тамхи, хольц, сироп, нүүрс, колбо, муштук гэх мэт), түүнчлэн тус байгууллагад үйлчилгээ үзүүлдэг бусад компаниудын төлбөр.
Орлогын таамаглал, эргэн төлөгдөх хугацааны тооцоо
Чекийн дундаж өртөг нь 700 рубль байхаар төлөвлөж байна.
Чекийн тоо - 20 ширхэг.
Дараа нь сард тооцоолсон орлого нь 420,000 рубль болно.
Заримдаа чекийн дундаж зардал 1500 рубль хүртэл нэмэгдэж, өдөрт компаниудын тоо 50-д хүрч болно.
Гэсэн хэдий ч эхэндээ зөвхөн зардлыг нөхөх "хоосон" өдрүүд байж магадгүй юм.
Hookah ашгийн тооцоо:
Бизнесийн ийм чиглэлтэй бол хөрөнгө оруулалт 12-13 сарын дотор үр дүнгээ өгөх болно.
Доорх видеон дээр hookah баарны эзэн энэ төрлийн бизнесийг амжилттай явуулж байсан туршлагаа хуваалцаж байна.
Тиймээс бизнест зөв хандлага, идэвхтэй сурталчилгаа бүхий hookah баар нээх нь чухал юм ашигтай бизнеснэлээн хурдан нөхөх хугацаатай.
Та зочдоо өндөр чанартай, төрөл бүрийн дэгээ, монитороор хангах шаардлагатай загварын чиг хандлагаэнэ салбарт, түүнчлэн сайн дээр ажиллах зугаа цэнгэлийн хөтөлбөрзочдын чөлөөт цагийг өнгөлөг болгох.
Мөн эдгээр зорилгын үүднээс зохих ёсоор боловсруулсан нарийвчилсан hookah бизнес төлөвлөгөө.
Энэ чухал зүйлийг үл тоомсорлож болохгүй.
Хэрэгтэй нийтлэл үү? Шинэ зүйлсийг бүү алдаарай!
Имэйлээ оруулаад шинэ нийтлэлүүдийг шуудангаар хүлээн авна уу
* Тооцоололд Оросын дундаж өгөгдлийг ашигладаг
1 010 000 ₽
Хөрөнгө оруулалтыг эхлүүлэх
50 м.кв-аас багагүй.
Шаардлагатай талбай
12 сараас
Эргүүлэх хугацаа
55%
Ашигтай байдал
Хувийн hookah баар нээх нь ялангуяа том хотуудад маш ирээдүйтэй ажил боловч тамхи татах өрөө ажиллуулахын тулд бүртгүүлэх, зөвшөөрөл авах шаардлагатай эхний шатанд олон бэрхшээл тулгардаг.
Өнөөдөр том хотуудад ч гэсэн хувийн байгууллагуудыг эс тооцвол тийм ч олон hookah байдаггүй. Ихэвчлэн hookah баар нь зоогийн газар, кафены нэг хэсэг бөгөөд үүнд зориулж тусгай газар хуваарилагдсан бөгөөд үйлчилгээний тусдаа жагсаалт байдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн hookah баар нь тусдаа байгууллага, заримдаа бүр дэгээний баар, ресторан нь өөр өөр аж ахуйн нэгжүүд байдаг.
Мөн жуулчид хоёр өөр чек авчирдаг. Үүнтэй холбогдуулан эхлэгчдэд дэгээ санал болгодог бараг бүх кафе нь өрсөлдөгч юм. Бүрэн хэмжээний hookah баар нь илүү сайн үйлчилгээ үзүүлдэг хэдий ч ихэнх хэрэглэгчдийн хувьд дэгээний баарны сонирхол нь зөвхөн тамхи татах боломжоос үүдэлтэй байдаг, энэ үнэхээр сайн дэгээг сайн мэддэг ховор хүн.
Мэдээжийн хэрэг, бүрэн хэмжээний hookah баар нь тодорхой тооны хүмүүсийн дунд түгээмэл байх болно, гэхдээ кафе, рестораны нутаг дэвсгэрт байрлах нь илүү ашигтай байдаг, учир нь энэ тохиолдолд та өөрийн байгууллагыг тусад нь сурталчлах шаардлагагүй болно. , энэ нь ижил байнгын үйлчлүүлэгчтэй тул ресторанд зочлох олон хүмүүс дэгээний үйлчилгээг ашиглах болно.
Нэмж дурдахад, зөвхөн нэг hookah тамхи татах нь ихэнх зочдын хувьд сонирхолгүй байдаг, тэдэнд нэмэлт үйлчилгээ хэрэгтэй байдаг бөгөөд энэ нь юуны түрүүнд, наад зах нь ундаа, чихэр, тэр ч байтугай бүтэн цэс юм. Гэхдээ холбоотой хуулиарӨөрийнхөө hookah баар зохион байгуулахад зарим хязгаарлалт байдаг, гэхдээ сонгосон стратегиас хамааран байгууллагын хэлбэр өөр байж болно.
Татварын хялбаршуулсан системийг ашиглахын тулд та аж ахуйн нэгжийг бүртгүүлэх нь зүйтэй бөгөөд та маягтыг сонгох хэрэгтэй. хувиараа бизнес эрхлэгчэсвэл хязгаарлагдмал хариуцлагатай компани - хувь хүн, хуулийн этгээд тус тус. Бүртгүүлэхэд 20 мянган рубль шаардлагатай байж болно (бүртгүүлсэн тохиолдолд). хуулийн этгээд) ба нэг сар хүртэл хугацаатай.
Hookah баарны эдийн засгийн үйл ажиллагааг хэрхэн зөв ангилах вэ
Ангилагчийг зөв сонгох нь чухал юм эдийн засгийн үйл ажиллагаа. Энэ тохиолдолд хамгийн тохиромжтой нь тодорхойлолт юм (OKPD 2) 93.29 Бусад зугаа цэнгэл, амралт зугаалгын үйлчилгээ. Хэрэв та кафед hookah баар бүртгүүлэхээр төлөвлөж байгаа бол зарим тохиолдолд бизнесийнхээ хууль ёсны байдлыг хангахын тулд хоёр тусдаа аж ахуйн нэгжийг бүртгүүлэх нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Ажлын хэлбэрээс хамааран хэд хэдэн тодорхойлолт байж болно: (OKPD 2) 10.56.11 Рестораны бүрэн үйлчилгээтэй нийтийн хоолны үйлчилгээ, (OKPD 2) 10.56.13 Өөртөө үйлчлэх байгууллагуудын нийтийн хоолны үйлчилгээ, (OKPD 2) 10.56.19 Бусад үйлчилгээ нийтийн хоолны үйлчилгээ, (OKPD 2) 56.30 Ундаагаар үйлчлэх үйлчилгээ, гэхдээ эдгээр ангилагчийн аль нэг нь үйлчилгээнд хамаарна Хоол хийхИймд тэдгээрийн доторх тамхи агуулсан бүтээгдэхүүнийг де-юре татахыг хориглоно. Үүний тулд кафе (ресторан) эсвэл түүний хажууд байрлах нэмэлт аж ахуйн нэгжийг зохион байгуулж байгаа бөгөөд энэ нь кафе (ресторан) эсвэл түүний хажууд байрлах боловч тусгаарлагдсан байх ёстой бөгөөд тэндээс ундаа, хоол хүнс хүргэж өгөх болно. кафе (ресторан), газар дээр нь чанаагүй.
Одоогоор хуулиар тамхи татахыг зөвхөн тамхиар хязгаарласан байдаг ч тэр бүр үүнийг ашиглан дэгээ хийдэггүй. Тамхи агуулсан хольц хэрэглэдэггүй электрон дэгээ, тусгай чулуун дээрх дэгээ, олон нийтийн газар ямар ч хязгаарлалтгүйгээр тамхи татах боломжтой. Тиймээс, хэрэв та тамхитай hookah санал болгохгүй байхаар төлөвлөж байгаа бол ийм хууль ёсны заль мэхгүйгээр хийж болно.
Таны бизнест зориулсан бэлэн санаанууд
Энэ тохиолдолд өөрийн кафе, ресторан, бусад нийтийн хоолны газрыг бүртгэх, нээх нь дэгээгүйгээр нийтийн хоолны газрыг бүртгэхтэй яг адилхан бөгөөд холбогдох нийтлэлд илүү нарийвчлан авч үзсэн болно. Олон бизнес эрхлэгчид өөр байгууллагын эзэмшдэг ресторан, кафены нутаг дэвсгэр дээр өөрийн hookah баар нээдэг.
Үүнийг хийхийн тулд та ийм байгууллагын эзэнтэй найрсаг харилцаатай байх эсвэл түүнд хангалттай санал болгох хэрэгтэй ашигтай нөхцөлхамтын ажиллагаа. Хоол идэх, уух боломжгүй тусдаа hookah баар нь чанарын дэгээ худалдаж авах боломжгүй хамгийн том сонирхогчдыг эс тооцвол бараг хэнд ч сонирхолгүй байдаг.
Аль хэдийн үйл ажиллагаа явуулж буй ресторан, кафе эсвэл бусад нийтийн хоолны газартай хамтран ажиллах нь үйлчлүүлэгчдийн урсгал ихтэй аль хэдийн мэдэгдэж байсан газарт ажлаа эхлүүлэх боломжийг олгодог боловч заримдаа эдгээр байгууллагын эзэд өөрсдийнхөө дэргэд hookah баар зохион байгуулах нь илүү ашигтай байдаг. өөр бизнес эрхлэгчтэй ажиллахаас илүү өөрийн гэсэн; Үүнтэй холбогдуулан дэгээнээс гадна өөрийн кафе зохион байгуулах нь бараг үргэлж шаардлагатай байдаг.
Hookah өрөөнд ойролцоогоор ижил шаардлагыг тавьдаг боловч энэ өрөөний онцлогийг харгалзан үзэхэд онцгой анхаарал хандуулах болно. галын аюулгүй байдалагааржуулалтын систем. Хуулийн дагуу дэгээний баар эсвэл тамхи татахад тусгайлан зориулсан бусад газар нь сайн яндангийн бүрээс, утаа зайлуулах системээр тоноглогдсон байх ёстой бөгөөд галын хяналтын байцаагчийн бүрэн үзлэгт хамрагдах ёстой.
Үүнтэй холбогдуулан бүх зөвшөөрлийг авахын тулд та тэвчээртэй байх хэрэгтэй, учир нь хяналтын байгууллагуудаас олон нэхэмжлэл гарах магадлалтай. Агааржуулалт, галын системийг суурилуулж буй олон компаниуд hookah системийг суурилуулах талаар тодорхой туршлагатай байдаг тул чадварлаг мэргэжилтнүүд хуулийн дагуу бүх зүйлийг нэн даруй хийх боломжтой байдаг.
Hookah баарны хувьд жижиг өрөө хангалттай байх бөгөөд энэ нь тодорхой зочин эсвэл компани бүрт зориулагдсан тусдаа жижиг бүсэд хуваагдах нь дээр. Өөрөөр хэлбэл, hookah өрөөнд хүмүүс бие биенээсээ тусгаарлагдсан байх ёстой бөгөөд үндсэндээ тусдаа өрөөнд байх ёстой. Энэ нь зөвхөн уур амьсгалыг сайжруулаад зогсохгүй тамхи татах газрыг хуваарилах тухай хууль тогтоомжийн шаардлагыг илүү нарийвчлалтай хангах боломжийг олгодог.
Өрөө бүр нь ойролцоогоор 10 м 2 хэмжээтэй байх ёстой, гэхдээ илүү өргөн өрөөтэй байх нь дээр том компаниуд. Зарим hookah амралтын өрөөнүүд нь эхлээд нэлээд том өрөөтэй, бас цэлгэр байдаг. Эндээс өрөөний нийт талбайг тооцдог бөгөөд энэ нь кафед жижиг нэмэлт болгон байдаг нэг жижиг өрөө, олон зочдыг нэгэн зэрэг хүлээн авах боломжтой нэлээд том байгууллага байж болно.
Таны бизнест зориулсан бэлэн санаанууд
Өрөөний хэмжээнээс хамааран агааржуулалтыг суурилуулах, утаа зайлуулах зардал бас өөр өөр байх болно. Энэ нь нэмэлт автоматжуулалт, чийгшүүлэх, агааржуулагч, чийгшүүлэх, видео тандалт гэх мэт олон параметрүүдээс бүрддэг. 100-ийн төлөө метр квадратДараагийн суурилуулалт бүхий нэмэлт төхөөрөмжийг зохион бүтээх, суурилуулах, худалдан авах бүрэн хэмжээний зардал нь ойролцоогоор 150 мянган рубльтэй тэнцэх болно.
Зардлыг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх, эсвэл эсрэгээр нь бууруулах нь кафед ийм системийг байрлуулах эсвэл бэлтгэх явдал байж болох бөгөөд та зөвхөн холболт, харилцаа холбоог бий болгох хэрэгтэй бөгөөд бүрэн суурилуулалт хийх ёсгүй. Суурилуулалт нь аудио систем худалдаж авах, суурилуулах ажлыг багтаасан байх ёстой, учир нь ямар ч hookah баар, ерөнхийдөө төрийн байгууллага дуу чимээгүйгээр хийж чадахгүй.
Зочдын дунд нэр хүндтэй байхын тулд hookah баар нь Арабын орнуудын дахин сэргээсэн уур амьсгалтай, өөрийн гэсэн хамт олонтой байдаг. Гэсэн хэдий ч байгууллагын сэдэв нь ямар ч байж болно, гол зүйл бол өрөөний дотор тал нь тав тухтай, зочдод таалагдах явдал юм. Хэрэв та ямар нэгэн ресторан, кафетай хамтран ажиллахаар төлөвлөж байгаа бол ихэвчлэн hookah баар нь түншийн байгууллагатай ижил загвараар хийгдсэн байдаг. Хэрэв та өөрийн ресторанаа hookah баартай зохион байгуулж байгаа бол хоёр байгууллагыг нэг хэв маягаар зохион бүтээсэн нь дээр.
Хэрэв сансрын төлөвлөлтөд уран сайхны авьяас, туршлага байхгүй бол эргономик, уур амьсгал, гоо зүйн сэтгэл татам, өрөөг зохион байгуулах сэтгэлзүйн хандлагыг агуулсан интерьер дизайныг бий болгож чадах мэргэжлийн дизайнеруудад хандах нь дээр. Энэ чиглэлд дизайнерын үйлчилгээ нь байгууллагын эцсийн дүр төрхөд ихээхэн нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь үйлчлүүлэгчийн сэтгэл татам байдалд эерэгээр нөлөөлнө.
Загварын төслийн өртөг нь санал болгож буй үйлчилгээний багцаас хамаарч өөр өөр байж болох боловч хамгийн бага зардал нь 100 м 2 тутамд ойролцоогоор 90 мянган рубль байна. Загвар зохион бүтээгчид тавилга болон бусад дотоод элементүүдийг зохион байгуулах техникийн төлөвлөгөө, төслийг гаргах бөгөөд үүний дагуу өрөөний цаашдын тоног төхөөрөмжийг хийх боломжтой болно. Үүнд дотоод засал чимэглэл, тавилга худалдаж авах, байрлуулах, чимэглэл, бусад жижиг ажил орно.
Таны бизнест зориулсан бэлэн санаанууд
Тавилга худалдаж авах зардлыг тооцоолоход хэцүү байдаг, учир нь та бүрэн хямд бүтээгдэхүүн, элит зэрэглэлийн бүтээгдэхүүнийг хоёуланг нь худалдаж авах боломжтой бөгөөд өртөг нь бусад бүх зардлын зүйлээс давж гардаг. Аудио төхөөрөмж, компьютерийн хамт бэлэн мөнгөний бүртгэлболон туслах тоног төхөөрөмж, hookah баарны зохион байгуулалтыг ойролцоогоор 200 мянган рубльд өгөх боломжтой бөгөөд энэ мөнгөөр 100 м 2 талбайд илүү их эсвэл бага ердийн тавилга, чимэглэл байрлуулж болно.
Арабын орчныг сэргээхийн тулд зарим бизнес эрхлэгчид зочдод зориулсан тусдаа өрөө болох майхан хүртэл зохион байгуулдаг. Ямар ч нэмэлт төхөөрөмжүүдболон бэхэлгээ нь төслийн үнэд ихээхэн нөлөөлж болох тул 200 мянган рублийн тоо нь маш дур зоргоороо юм.
Бид hookah баарны цэсийг зохиодог
Өмнө дурьдсанчлан, hookah-ийн хувьд та хэд хэдэн нэмэлт үйлчилгээ үзүүлэх хэрэгтэй. Тиймээс дэгээ татахаас гадна ундаа, ядаж цай, кофе, бага зэрэг хөнгөн зууш, рестораны хувьд бүтэн цэсээр санал болгодог боловч бүх хоол, ундаа нь хамтран ажилладаг кафе, рестораны кассаар дамжих ёстой. , мөн тэнд бэлтгэгдсэн байдаг. Энэ нь юуны түрүүнд хууль тогтоомжийг дагаж мөрдөхийн тулд хийгддэг, учир нь хоол хүнс идэж, / эсвэл бэлтгэсэн газарт тамхи татахыг хориглодог боловч тамхи татах тусгайлан тоноглогдсон газарт хоол идэхийг хэн ч хязгаарладаггүй.
Цэсээс гадна бусад зарим үйлчилгээг hookah бааранд санал болгож болно, тухайлбал, ширээний тоглоом, хөзөр, шатар, заримдаа бүр тэмцээн зохион байгуулах, мөн тохиолдолд нийтийн өрөөОйрхи Дорнодын уур амьсгалд анхаарлаа хандуулж, охидууд ерөнхий тайзан дээр харгалзах бүжгийг бүжиглэх боломжтой. Hookah бол нам гүм, тайван амрах газар бөгөөд тодорхой амралт, тайван амгалан уур амьсгалтай, хүмүүс намуухан, намуухан хөгжим хүлээж байдаг.
Бусад бүх зардлын зүйлтэй харьцуулахад hookah нь бизнес эрхлэгчээс тийм ч их хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй, гэхдээ мэдээжийн хэрэг ер бусын хэлбэртэй эсвэл ерөнхийдөө өвөрмөц дизайны шийдэлтэй байдаг тул маш их мөнгө шаарддаг. Хамгийн хямд дэгээг мянга орчим рублиэр худалдаж авч болох боловч энэ нь жижиг бүтээгдэхүүн байх тул тамхи татахад хэцүү байдаг тул гурван мянган рублийн үнэтэй ердийн сорьцыг дэгээнд худалдаж авдаг.
Ховор компани нэг дор хоёр кальян захиалдаг, ихэвчлэн хүн бүр дараалан дугуйлан татдаг, гэхдээ өрөө болгонд зориулагдсан хоёроос гурван дэгээтэй байх нь дээр. Ерөнхийдөө тэдэнд зориулсан hookah, дагалдах хэрэгсэл нь ойролцоогоор тавин мянган рубльтэй тэнцэх үнэтэй болно. Цаашид дэгээний үнэд тамхи, тугалган цаас, дүүргэлт, нүүрсний үнэ багтсан тул хэрэглэгч өөрөө төлнө.
Ажиллахын тулд юуны түрүүнд дэгээ хийдэг, тамхи татдаг, үйлчилдэг тусгай хүмүүсийг ажилд авах хэрэгтэй - дэгээний ажилчид. Нэг ажилтан хэд хэдэн зочдод үйлчилж болно, түүнд энгийн зөөгчөөс илүү үүрэг байхгүй. Зөвхөн дэгээтэй хүн л хийсэн дэгээнийхээ өртгөөс багагүй хэсгийг авдаг - эцэст нь тэр эрүүл мэндийг мөнгөөр сольдог. Зөөгч, администраторууд нь кафе, ресторанд де-юре ажиллахаас гадна hookah баараар үйлчилнэ. Hookah-ийн ажилчдаас гадна бүжигчид зөвхөн hookah бааранд шаардлагатай байж болно, бусад бүх үүргийг кафе, рестораны ажилтнууд эсвэл аутсорсинг (жишээлбэл, нягтлан бодох бүртгэл) гүйцэтгэдэг.
Hookah баарны санхүүгийн төлөвлөгөө
Одоогийн байдлаар дэгээний үнэ нь тамхи татдаг хольцод ашигласан дүүргэгчээс хамаарч өөр өөр байж болно. Ихэнхдээ дүүргэгч болгон зөвхөн зөөлөн ундаа, жишээлбэл, ус, жүүс, сүүнд хэрэглэдэг төдийгүй хүчтэй согтууруулах ундаа хэрэглэдэг бөгөөд коньяк, абсинт, тэр ч байтугай шампанск болон бусад олон согтууруулах ундаа хэрэглэж болно. Тиймээс ресторантай хамтран архи зарах нь илүү хялбар байдаг, учир нь энэ нь аль хэдийн лицензтэй байх магадлалтай.
Хэрэв та архины дэгээг анхаарч үзэхгүй бол үйлчлүүлэгчдэд янз бүрийн амттай олон төрлийн холимог санал болгосноор маш сайн мөнгө олох боломжтой. Үүний зэрэгцээ, хольц нь тамхи агуулсан байх албагүй, тусгай жимсний хольц гэж нэрлэгддэг тамхи татах нөлөө үзүүлдэггүй, утаа нь аюулгүй байдаг бөгөөд энэ нь үнэндээ хаана ч татдаг, гэхдээ тамхи татдаг. Үүний зэрэгцээ тэдгээр нь зөвхөн дэгээ татах үйл явцад дуртай хүмүүст тохиромжтой бөгөөд үр дүнд нь нөлөөлдөггүй.
Мөн тусгай чулууг ашиглаж болох бөгөөд энэ нь халаахад дэгээ татах мэдрэмжийг төрүүлдэг, тэр ч байтугай электрон тамхи нь ердийн тамхитай яг адилхан дэгээний электрон аналогийг ч ашиглаж болно. Эдгээр олон хүчин зүйлээс шалтгаалан хамгийн хямд hookah үнэ 500 рубльээс эхэлдэг боловч энгийн нэгийг мянга орчим үнээр захиалж болно.
Мэргэжилтнүүдийн хувьд хэд хэдэн дүүргэгч, тусгай хольцын нарийн төвөгтэй найрлагыг бий болгож болох бөгөөд энэ нь үйлчлүүлэгчид хэдэн мянган үнэтэй байдаг. Hookah бааранд дунджаар хоёр мянган рубль байдаг, хэд хэдэн хүн нэгэн зэрэг дэгээ татдаг бол энэ нь зочдод тийм ч их үнэ биш, харин бизнес эрхлэгчдийн хувьд энэ нь маш сайн үзүүлэлт юм. Алдартай байгууллага хэзээ ч сул зогсохгүй тул энэ ажлын үр ашгийн талаар бид ярьж болно.
Тиймээс, өөрийн hookah баар нээх нь ялангуяа том хотуудад маш ирээдүйтэй ажил боловч тамхи татах өрөө ажиллуулахын тулд бүртгүүлэх, зөвшөөрөл авах шаардлагатай эхний үе шатанд олон бэрхшээл тулгардаг. Дараа нь төрийн байгууллагуудаас шалгалтууд байж болох бөгөөд энэ тохиолдолд хуульд заасан бүх шаардлагыг чанд дагаж мөрдөх шаардлагатай.
Маттиас Лауданум
(в) - жижиг бизнес эхлүүлэхэд зориулсан бизнес төлөвлөгөө, гарын авлагын портал
Өнөөдөр 756 хүн энэ бизнест суралцаж байна.
30 хоногийн турш энэ бизнесийг 115715 удаа сонирхож байсан.
Энэ бизнесийн ашигт ажиллагааны тооцоолуур
Өөрийнхөө кафе нээхийн тулд та 343 мянган рубльтэй тэнцэх хэмжээний гарааны хөрөнгөтэй байх бөгөөд үүнийг зургаан сар ажилласны дараа буцааж төлж болно. Эсрэг кафены цэвэр ашиг 133 мянган рубль болно.
ОХУ-д дээд зэргийн нарийн боовны үйлдвэрт өрсөлдөөн бараг байдаггүй. Энэ форматаар кафе-чихрийн үйлдвэр нээхэд 3.14 сая рубль шаардагдах бөгөөд үүнийг зургаан сарын дотор буцааж төлөх боломжтой.
Кафе-хинкал нээхэд оруулсан хөрөнгө оруулалт нь 2,133,000 рубль юм. Өгөгдсөн тооцооны дагуу энэ бизнес төлөвлөгөө, кафе-хинкалная 19 дэх сарын ажлынхаа нөхөн төлбөрт хүрэх болно.
Хуушуурын кафе төсөлд оруулсан хөрөнгө оруулалт нь 1,254,000 рубль болно. 5 сарын ажил хийснээр нөхөн олговор олгохоор төлөвлөж байна.
Өндөр ашигтай бизнес - hookah өрөөг ямар ч хэлбэрээр зохион байгуулж болно нутаг дэвсгэр, маш их Богино хугацаамөн хамгийн бага анхны хөрөнгөтэй. Ойролцоогоор зардал ба боломжит орлогын тодорхойлолт, мөн, шаардлагатай бичиг баримтбизнес эхлүүлэх.
Hookah bar - өөрийн бизнесээ хэрхэн нээх вэ
Эдийн засгийн нөхцөл байдал олон оросуудыг нээх талаар бодоход хүргэж байна Хувийн бизнес. Дуртай, гэхдээ бага цалинтай ажил нь капиталист бодит байдлын нөхцөлд цөөхөн хүнийг татдаг.
Сүүлийн үед өндөр албан тушаалтнуудын хийсэн мэдэгдлээс харахад олон багш нар ажлаасаа гарч, нээгдсэн цагаасаа эхлээд хэдэн арав, зуугаараа хөдөлмөрийн хөлсний доод хэмжээгээр сарын орлоготой байх бизнес зохион байгуулахаар шийджээ. Энэ нийтлэлд бид энэ ангиллын иргэдийн хувьд "Марья Ивановна дээр" гэсэн маш ашигтай бизнесийн талаар ярих болно.
Орос дахь дэгээний бизнесийн онцлог
ОХУ-д нийтийн хоолны газруудад тамхи татахыг хязгаарласантай холбогдуулан ресторан, кафе, гуанзанд зочлох хүмүүст дэгээ өгөхийг хатуу хоригложээ. Энэ шаардлагыг биелүүлэхгүй бол захиргааны маш ноцтой хариуцлага хүлээлгэж болно.
2014 оны 6 дугаар сарын 1-ний өдрөөс эхлэн дэгээний төхөөрөмжөөр тамхи татах үйлчилгээг иргэдэд үзүүлэх ажлыг зохион байгуулахын тулд битүү клуб нээх шаардлагатай бөгөөд зөвхөн иргэний үнэмлэх, гишүүнчлэлээ үзүүлсний дараа нэвтрэх боломжтой. карт.
Түүнчлэн эрүүл мэндэд аюултай тамхины утаагаар амьсгалахыг бүрэн зөвшөөрсөн тухай ийм байгууллагад зочилсон хүнээс баримт авах шаардлагатай.
Тусгай өрөөнд дэгээ захиалах боломжийг олгохдоо дэгээний өрөөнд ямар нэгэн ундаа, хоол зарахыг хатуу хориглоно. ОХУ-д дэгээний бизнесийн эдгээр онцлогийг анхаарч, хэрэгжүүлэх хэрэгтэй.
Ийм хатуу хязгаарлалтын эсрэг тал нь өрсөлдөөний маш бага түвшин бөгөөд хэрэв та цаг тухайд нь чөлөөт орон зайг эзэлж, дэгээний сүлжээ үүсгэвэл энэ бизнесихээхэн ашиг олох болно.
Hookah өрөө нээх баримт бичиг
Hookah өрөө нээхийн тулд та цөөн тооны бичиг баримт цуглуулах хэрэгтэй болно, гэхдээ тэдгээрийн байх нь hookah бизнесийг амжилттай явуулах урьдчилсан нөхцөл юм.
Нээх бичиг баримтууд:
- Татварын албанд хувиараа бизнес эрхлэгчээр бүртгүүлэх.
- Тус байрыг дэгээний өрөө болгон ашиглахыг зөвшөөрсөн тухай SES болон Гал түймрийн албаны баримт бичиг.
- Тамхины бүтээгдэхүүн борлуулах тусгай зөвшөөрөл авах.
Бизнес нээхийн тулд татварын хялбаршуулсан загвар гаргаж, байгууллагын орлогын 6 хувийг төлөхөд хангалттай.
Байшинд тавигдах шаардлага - hookah баар ямар байх ёстой вэ?
Дараах газруудад hookah баар байрлуулахыг хориглоно.
- Боловсролын байгууллагуудад.
- В эмнэлгийн байгууллагууд, үүнд сувиллын газруудад.
- Хүмүүсийг байрлуулах зочид буудал, буудалтай.
- Шатахуун түгээх станц дээр.
Hookah баар зохион байгуулахын тулд та өргөн өрөө түрээслэх хэрэгтэй өндөр тааз. Та дэгээний барилгыг эхнээс нь барьж болно, гэхдээ энэ бизнесийн сонголт нь ихээхэн хөрөнгө оруулалт шаарддаг эхний шатбизнес.
Байшингийн дизайныг мэргэжлийн хүн хийх ёстой, зөвхөн энэ тохиолдолд та удаан хугацаагаар зугаацахад тохиромжтой өрөө авах бөгөөд энэ байгууллагад анх удаа зочилсон үйлчлүүлэгчид тамхи татах өрөөний байнгын зочин болно.
Байшингийн зохион байгуулалт
Hookah баарны тавилга, тоног төхөөрөмж худалдан авахад та зохих хэмжээний мөнгө зарцуулах шаардлагатай болно. Зардлын энэ зүйлд хэмнэлт хийх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм, учир нь хямд тавилгаБайшингийн дотоод засал чимэглэлд ашигласан материал, олон үйлчлүүлэгчид айж эмээж, байнгын зочдыг татах болно, энэ тохиолдолд ажиллахгүй болно.
Жижиг дэгээ татах өрөө нээгдсэн ч гэсэн та дор хаяж 10 дэгээ худалдаж авах хэрэгтэй болно. Хэрэв өрөөг хэд хэдэн тусдаа өрөөнд хуваах юм бол нэг өрөөнд 2 hookah байрлуулах нь норм гэж тооцогддог.
Бизнес эрхлэхийн тулд дэгээнээс гадна дараахь зүйлийг худалдаж авах шаардлагатай болно.
- Hookah хийх аяга.
- Нэмэлт хоолой.
- Нүүрс хавчуур.
- Hookah баарны тавилга нь хамгийн бага өндрийг сонгох ёстой. Энэ нь юуны түрүүнд зочдод амрах, амрах боломжтой зөөлөн буйданд хамаатай. Hookah хийх ширээ нь бас бага байх ёстой, энэ тохиолдолд дэгээ шалан дээр санамсаргүй унасан ч бүтээгдэхүүн нь ноцтой хохирол учруулахгүй.
Hookah баарны гэрэлтүүлгийг тайван, тайвшрах уур амьсгалыг бий болгох үүднээс сонгох хэрэгтэй.
Hookah тамхи татах сайн нэмэлт нь удаан тайвшруулах хөгжим тоглох явдал юм.
Тооцоолол бүхий Hookah bar бизнес төлөвлөгөө
Hookah баар нээхэд ихээхэн хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаардлагатай болно.
Байр түрээслүүлнэ
Төвд том хот hookah баарны өрөө түрээслэх нь сард 100,000 рубль болно. Хэрэв захад эсвэл тосгонд өрөө түрээслүүлбэл сарын түрээсийн зардал 2-3 дахин бага байх болно.
Энэ зардлын зүйлийн хэмжээ нь байрны нийт талбайгаас хамаарна. Том дэгээний танхимыг зохион байгуулахын тулд та 100 м2-аас дээш талбай бүхий өрөө түрээслэх шаардлагатай болно.
Ажилтны цалин
Учир нь үр дүнтэй ажил hookah нь туршлагатай мэргэшсэн мэргэжилтнүүдийг ажилд авах шаардлагатай болно. Хэрэв дэгээний өрөө долоо хоногийн долоон өдөр ажиллах юм бол ажилчдын ээлжийн ажлыг зохион байгуулах шаардлагатай.
Дунд зэргийн байгууллагын ажилтнуудын сарын төлбөр сард ойролцоогоор 100,000 рубль байх болно.
Тавилга
Учир нь зөвхөн hookah худалдаж авдаг чанартай тавилгаболон тоног төхөөрөмж. Зардал нь тухайн байгууллагын нутаг дэвсгэрээс хамаарна, гэхдээ нээхэд хүртэл жижиг өрөөта дор хаяж 300,000 рубль зарцуулах шаардлагатай болно.
Найрлага
татахын тулд их тоозочдод боломжтой тамхи татах хольцын нэр төрлийг аль болох төрөлжүүлэх шаардлагатай байна. Дорно дахины үйлдвэрлэлийн тамхи татах бүтээгдэхүүнийг худалдан авахыг зөвлөж байна.
Зөвхөн энэ тохиолдолд та өндөр чанарыг боломжийн үнээр авах боломжтой. Хэрэглээний материалд мөн нүүрс орно. Найрлага, хэрэглээний материалын нийт зардал сард ойролцоогоор 100,000 рубль болно.
Нийтийн болон ахуйн үйлчилгээний төлбөр
Том hookah танхимд зориулсан энэ сарын зардлын зүйл нь дор хаяж 20,000 рубль байх болно.
Үүний үр дүнд hookah баар нээхэд хамгийн багадаа 620,000 рубль хэрэгтэй болно. Дараагийн саруудад бизнес эрхлэхийн тулд түрээсийн төлбөр төлөх шаардлагатай болно цалин, hookah-ийн орц найрлагыг худалдаж аваад төлнө нийтийн аж ахуй, тиймээс бизнесээ хадгалахын тулд сард дор хаяж 300,000 рублийн хөрөнгө оруулалт шаардлагатай болно.
Хүлээгдэж буй ашиг ба бизнесийн ашиг
Нэг hookah бэлтгэх зардал нь 200 рубльээс ихгүй байна. Та энэ бүтээгдэхүүнийг 700 рублийн үнээр зарж болно. Тус тусад нь цэвэр ашигнэг чанасан hookah нь 500 рубль юм. Хэрэв та өдөрт 10 hookah хоол хийвэл цэвэр ашиг нь 5000 рубль болно. Хэрэв бэлтгэсэн hookah-ийн тоо илүү байвал ашиг нь пропорциональ хэмжээгээр өсөх болно.
Тамхи татах том танхимд 1 орой 50 хүртэл кальян зарах боломжтой тул гол ажил, аж ахуй эрхлэх үйл ажиллагааны эхний шатанд хэрэгжих ёстой, татах явдал юм их тоозочид.
Янз бүрийн хоригийн улмаас hookah бизнесийг сурталчлах нь маш хэцүү байдаг, гэхдээ хэрэв та зохицуулбал тухтай өрөөямар үйлчилгээ үзүүлэх вэ Өндөр чанар, дараа нь анхны зочид энэ байгууллагыг найз нөхөддөө санал болгох нь гарцаагүй. Амнаас ам дамжсан яриа нь дэгээнд зочдыг татах ямар ч видео, аудио клипээс илүү дээр юм.
Hookah bar үйл ажиллагаа явуулж эхэлсэн эхний саруудад ашгийн түвшинд бизнес эрхлэхийг анхаарч үзэх болно сайн үр дүн, тэгээд бүх зүйл зөв хийгдсэн бол hookah баарны орлогын түвшин сар бүр нэмэгдэж, бизнесээ сурталчлах үед түүнийг өргөжүүлж, нэг буюу хэд хэдэн ижил төстэй газруудыг нээх боломжтой болно.
Сард нэг hookah баар нь 750,000 рублийн орлого олох боломжтой. Хэрэв энэ дүнгээс янз бүрийн зардлыг хасвал ийм бизнесийн үйл ажиллагааны цэвэр ашиг нь 400,000 рубль болно.
Hookah бизнес нь байгууллага нээгдсэнээс хойшхи эхний жилд оруулсан хөрөнгөө бүрэн буцааж өгөх боломжийг танд олгоно. энэ төрөлАшигт ажиллагааны хувьд бизнесийг хамгийн шилдэг нь гэж үздэг.
Зөвхөн бүртгэл, зохион байгуулалтын үе шатанд Орос улсад ийм бизнес эрхлэх бүх дүрэм журам, нюансуудтай танилцах нь чухал бөгөөд эс тэгвээс хяналтын байгууллагуудаас маш ноцтой хориг арга хэмжээ авах боломжтой.
-тай холбоотой
Хүнд өдрийн дараа амрах, дэгээ татах дуртай хүмүүс жил бүр нэмэгддэг. Хэрэв энгийн тамхи таны эрүүл мэндэд нөхөж баршгүй хор хөнөөл учруулдаг бол дэгээ нь тамхи хэрэглэхгүйгээр шүүс, сүүгээр бэлтгэгдсэн байж болно.
Үйлчилгээний эрэлт их байгаа тул hookah баар нээх талаар ярих нь зүйтэй болов уу хамгийн бага хөрөнгө оруулалтмөн хурдан эргэн төлөгдөх.
Өнөөдрийн нийтлэлд бид hookah-ийг эхнээс нь хэрхэн нээх талаар дэлгэрэнгүй авч үзэх болно. Энэ төрлийн байгууллагын хууль эрх зүйн үйл ажиллагаанд ямар бичиг баримт шаардлагатай вэ?
Hookah баар хэрхэн хууль ёсны дагуу нээх вэ?
Энэ төрлийн бизнесийг зохион байгуулахад зарим бэрхшээл тулгардаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Олон нийтийн газар тамхи татахыг хориглох тухай хуулийн дагуу хүнсний үйлдвэрт hookah баар нээхэд нэлээд хүндрэлтэй байдаг. Гэхдээ тэдний хэлснээр та хуулийн цоорхойг үргэлж олж чадна. Танд бизнес хөгжүүлэх хоёр сонголт байна.
Кафед hookah баар нээх
Хуулийн өмнө цэвэрхэн байя гэвэл тамхи татахыг хориглох нь нийтийн хоолны газруудад шууд хамаатай гэдгийг ойлгох ёстой. Мөн дэгээ тамхи татах нь торгууль ногдуулахад хүргэдэг зөрчил юм. Нөгөөтэйгүүр, өөр үйлчилгээ үзүүлдэггүй өрөөнд hookah баар нээх нь ашиггүй бизнес юм. Цорын ганц сонголт бол никотины хольцгүй, жишээлбэл, жимс, сүү, дарс гэх мэт дэгээг зочдод санал болгох явдал юм. Ингэснээр та хууль зөрчөөгүй, үйлчлүүлэгчид сэтгэл хангалуун байж, ашгаа авдаг.
Hookah хууль бусаар худалдсан
Ихэнх бизнес эрхлэгчид энэ эрсдэлтэй алхамыг хийдэг, учир нь ихэнх зочид тамхи агуулсан дэгээ татахыг илүүд үздэг. Гэхдээ танд тохиолдож болох хатуу хориг арга хэмжээг санах нь зүйтэй. Хэрэв та эрсдэлд ороход бэлэн байгаа бол шалгалтын үйлчилгээг давж гарахыг оролдож болно, гэхдээ бид танд үүнийг хийхийг зөвлөхгүй.
Hookah bar бизнес төлөвлөгөө
Hookah баар нээхэд хэр үнэтэй вэ гэсэн асуултанд хариулахад хэцүү байдаг. Энэ бүхэн санхүүгийн хөрөнгө оруулалтын хэмжээнд ихээхэн нөлөөлдөг олон хүчин зүйлээс хамаарна. Hookah баар нээхэд дунджаар 5000 доллар хэрэгтэй болно.
Санхүүгийн зардал:
- Бизнесийг бүртгүүлэхэд шаардлагатай бүх бичиг баримтыг цуглуулах;
- Өрөө түрээслэх - үнэ нь тухайн газар нутаг, өрөөнд засвар хийх, түүнчлэн түүний байршлаас хамаарна;
- Өрөөнд засвар хийх. Нөхцөл байдлаас хамааран өрөөг бүх норм, стандартад нийцүүлэхийн тулд засварын ажилд тодорхой хэмжээний мөнгө зарцуулах шаардлагатай болно;
- Hookah баарны тоног төхөөрөмж, тавилга худалдан авах;
- Hookah, тамхи татах хольц худалдаж авах;
- Ажилчдын цалин;
- Эдгээр нь хамгийн чухал бөгөөд шаардлагатай зардал, Мэдээжийн хэрэг, бусад байж болно, энэ бүхэн байгууллагын форматаас хамаарна.
Бизнесийн бүртгэл
Хууль ёсны дагуу бизнесээ эхлүүлэхийн тулд холбогдох байгууллагад бүртгүүлэх шаардлагатай.
Юуны өмнө үйл ажиллагааны үндсэн хэлбэрийг шийдэх шаардлагатай. Та хоёр сонголтын аль нэгийг сонгож болно - энэ нь хувиараа бизнес эрхлэгч эсвэл хуулийн этгээдийн (ХХК) бүртгэл юм.
Нэмж дурдахад та гал түймрийн албанаас шаардлагатай зөвшөөрөл авах ёстой эрүүл мэндийн үйлчилгээ, согтууруулах ундаа худалдах тусгай зөвшөөрөл (байгууллагад согтууруулах ундаа худалдсан тохиолдолд). Үүнээс гадна, хүчтэй борлуулалт гэдгийг мартаж болохгүй согтууруулах ундааХХК-ийн бүртгэлийг шаарддаг тул энэ нюансыг анхаарч үзээрэй.
Hookah баарны байршил
Мэдээжийн хэрэг, байршил нь чухал бөгөөд байгууллагын ирцэд ихээхэн нөлөөлдөг. Тиймээс hookah баарны байрны сонголт, дизайныг бүх хариуцлагатай хүлээнэ үү.
Байгууллагын хэлбэрийг шийднэ үү
- Бар дэгээ. Хэрэв та гарааны хөрөнгөтэй бол баар нээхээ болихыг зөвлөж байна. Энэ байгууллагыг хотын хөл хөдөлгөөн ихтэй хэсэгт, төв эсвэл бизнесийн дүүрэгт нээх нь зүйтэй. Хоол хүнс, ундаа худалдах гэх мэт үндсэн чиг үүргүүдээс гадна та үйлчлүүлэгчдэдээ нэмэлт үйлчилгээ болох hookah тамхи татахыг санал болгож болно.
- Ресторанд дэгээтэй хувийн өрөө. Хэрэв анхны хөрөнгө бага бол алдартай нийтийн хоолны газарт байр түрээслэх замаар hookah баар нээх боломжтой. Үүнийг хийхэд амаргүй, учир нь олоход хангалттай хэцүү байдаг тохиромжтой сонголтгэхдээ тэдний хэлснээр боломжгүй ажил гэж байдаггүй.
Тоног төхөөрөмж худалдан авах
Энэ үйлчилгээг үзүүлэхийн тулд та зөвхөн өрөө түрээслэхээс гадна шаардлагатай тоног төхөөрөмжийг худалдаж авах хэрэгтэй.
Hookah бааранд шаардлагатай тоног төхөөрөмж:
- Hookahs (10 ширхэгээс);
- Тамхи татах хольц, нүүрс, тамхи (хэрэв та никотин дүүргэгчтэй hookah санал болговол);
- Солих боломжтой аяга, хоолой, хоолой;
- Сэлбэг колбо;
- Бамбар, бамбар, тугалган цаас гэх мэт.
Тоног төхөөрөмж худалдан авах нь бизнес төлөвлөгөөний маш үнэтэй хэсэг биш юм. Тиймээс энэ үе шатанд та ямар нэгэн онцгой зардал гарахгүй.
Дотор, тавилгын хувьд бүх зүйлийг амттай чимэглэсэн байх ёстой. Хүрээлэн буй орчин нь таатай байх ёстой, үйлчлүүлэгчид өрөөнд тав тухтай байх ёстой.
Холбоотой видеонууд
Ажилчдын ажилтнууд
Бааранд ажиллахын тулд үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэх ажилчдыг ажилд авах шаардлагатай. Тогооч, зөөгч, барменаас гадна мэргэжлийн дэгээчин ажилд авах шаардлагатай. Та дэгээ дүүргэхийн тулд туршлагагүй мэргэжилтнүүдэд итгэж болохгүй, технологи, янз бүрийн төрлийн тамхины онцлог, түүний үнэр, амтыг мэддэг чадварлаг ажилчдыг олох нь чухал юм. Надад итгээрэй, үйлчлүүлэгчид маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг, учир нь олон хүмүүсийн хувьд дэгээ татах нь амаргүй үйлдэл биш, харин онцгой уур амьсгалд бүхэл бүтэн жагсаал болдог.
Танай байгууллагын ажилтнууд үйлчлүүлэгч бүрт анхааралтай, найрсаг, зочломтгой, хөндлөнгөөс оролцохгүй байх ёстой. Хэрэв та тухайн байгууллагыг зочдын дунд эрэлт хэрэгцээтэй байлгахыг хүсч байвал ажилтнуудаа сонгохдоо маш хариуцлагатай хандаарай.
Хуваарь
Ийм хэлбэрийн байгууллага өдөр, шөнийн аль алинд нь ажиллах ёстой. Ихэнх үйлчлүүлэгчид ажлын өдрийн дараа hookah-д зочлохыг илүүд үздэг, өөрөөр хэлбэл үйлчлүүлэгчдийн гол урсгал нь оройн цагаар, 18.00 цагаас хойш хаа нэгтээ байх болно. Тиймээс, өдрийн эхний хагаст илүү олон хүнийг татахын тулд сурталчилгаа зохион байгуулах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр хараар үлдэх болно.
амралтын өдрүүдээр ажиллах ба амралтын өдрүүдбаар, дэгээний хувьд хамгийн ашигтай, учир нь илүү олон үйлчлүүлэгчид байдаг тул ийм төрлийн байгууллага энэ үед нээлттэй байх ёстой.
Рестораны сурталчилгаа
Бид аль хэдийн хэлэлцсэн гол асуултдэгээ хэрхэн нээх талаар одоо ижил чухал зүйл болох үйлчлүүлэгчдийг татах талаар ярих нь зүйтэй болов.
Hookah баарны бизнес төлөвлөгөө гаргахдаа зар сурталчилгааны зардлыг харгалзан үзэх шаардлагатай бөгөөд үүнгүйгээр уг байгууллагыг хамгийн их зочилдог газар болгох нь бараг боломжгүй юм.
- Хотын эргэн тойронд сурталчилгаа. Хэрэглэгчдийг татах хамгийн ашигтай, санхүүгийн хувьд тийм ч өндөр өртөгтэй биш арга бол хотын хөл хөдөлгөөн ихтэй газруудад байгууллагын хаяг бүхий сурталчилгааны хуудсыг тараах явдал юм.
- Урамшуулал, хөнгөлөлт. Маш үр дүнтэй аргахүмүүсийн анхаарлыг татах. Зөвшөөрч байна, үйлчилгээнд нэмэлт хөнгөлөлт авах эсвэл өөр ашигтай сурталчилгаанд оролцох боломжоос өөр юу ч таалагдахгүй. Тиймээс олон төрлийн урамшуулал зохион байгуулж, байнгын үйлчлүүлэгчиддээ үйлчилгээний хөнгөлөлт үзүүлэхийг зөвлөж байна.
- Гэрэлт тэмдэг. Хажуугаар өнгөрөх хүмүүсийн анхаарлыг татах энгийн, гэхдээ маш чадварлаг арга. Тиймээс, ийм төрлийн сурталчилгааг үл тоомсорлож болохгүй, шөнийн цагаар гэрэлтдэг тод тэмдэг нь таны үйлчлүүлэгчдэд таалагдах нь дамжиггүй.
Одоо та дэгээг эхнээс нь хэрхэн нээх, ямар үнэтэй болохыг мэддэг болсон. Энэ нийтлэл нь танд чиглүүлж, hookah баар нээхэд алдаа гаргахгүй байх болно гэж найдаж байна.
Өнөөдрийг хүртэл hookah өрөө нь бизнесийн хамгийн ирээдүйтэй чиглэлүүдийн нэг гэж тооцогддог. Олон бүс нутагт энэ цэг үнэ төлбөргүй хэвээр байгаа тул шинээр ирсэн хүн энэ зах зээлийн сегментэд амархан байр сууриа эзлэх боломжтой. Энэ нийтлэлд бид hookah bar бизнес төлөвлөгөөг тооцоололтой авч үзэх бөгөөд анхны хөрөнгө оруулалтаар ийм байгууллагыг хэрхэн нээх талаар танд хэлэх болно.
Hookah хэрхэн нээх вэ?
Юуны өмнө бид hookah өрөө хэрхэн нээх талаар ойролцоогоор бизнес төлөвлөгөө гаргах болно. Дүрмээр бол ийм байгууллагууд ресторан, баар, шөнийн цэнгээний газруудтай хамтран ажилладаг. Hookah тусдаа өрөөнүүд ховор байдаг.
2016 оноос эхлэн hookah нээхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
- Шаардлагатай бичиг баримтыг бэлтгэх;
- Тогтсон стандартад нийцсэн өрөө түрээслэх;
- Засвар хийх;
- Тоног төхөөрөмж, чанартай түүхий эд нийлүүлэгчдийг хайж олох;
- тавилга худалдаж авах;
- Ажилчдыг ажилд авах, сургах;
- Санхүүгийн тооцоо хийх;
- Зар сурталчилгааны кампанит ажил явуулах.
2016 онд өөрийн хоолны газар дээр үндэслэн дэгээ нээх нь хамгийн ашигтай байдаг. Энэ тохиолдолд та зар сурталчилгаанд ихээхэн хэмнэлт гаргаж чадна. Та ийм үйлчилгээ үзүүлдэг гэдгээ зочдод мэдэгдэхийн тулд хүснэгт болон баарны лангуун дээр холбогдох мэдээлэл бүхий сурталчилгааны хуудсыг байрлуулж болно. Хэрэв та бизнесээ эхнээс нь эхэлж байгаа бол hookah өрөөний талаар асууж, үүнийг хэрэгжүүлэхийг хичээгээрэй жижиг төсөл. Үйлчлүүлэгчдийг татахын тулд янз бүрийн урамшуулал санал болго. Жишээлбэл, зочин тодорхой хэмжээний захиалга хийсэн бол 30-50 хувийн хөнгөлөлттэй дэгээний өрөөгөөр үйлчлүүлэх боломжтой.
Бичиг цаасны ажил
Hookah бизнес нээхээс өмнө шаардлагатай бүх зөвшөөрлийг авах шаардлагатай. Ийм үйл ажиллагаа нь тусгай зөвшөөрөлгүй боловч та тамхи татах хольцын чанарын гэрчилгээтэй байх ёстой. Тиймээс, hookah баар нээхэд ямар бичиг баримт шаардлагатайг нарийвчлан авч үзье.- IP бүртгэлийн гэрчилгээ. Хэрэв та аль нэг байгууллагад согтууруулах ундаа зарахаар төлөвлөж байгаа бол ХХК-ийг бүртгүүлэх шаардлагатай;
- Архи, тамхины бүтээгдэхүүн худалдаалах тусгай зөвшөөрөл;
- SES болон галын хяналтын зөвшөөрөл.
Энэ санааг гаргаж ирсэн олон бизнес эрхлэгчид би hookah нээхийг хүсч байна, энэ санааг тэд хууль бус гэж үзэж байгаа тул татгалзаж байна. Үнэн хэрэгтээ hookah баарыг хууль ёсны дагуу нээхийн тулд дээрх бүх бичиг баримтыг бүрдүүлэхэд хангалттай бөгөөд та ажилдаа аюулгүй орох боломжтой. Ийм байгууллагуудыг хуулиар хориглоогүй.
Hookah lounge-д зочдод өөрсдийн ундаа, хоол хүнс авчрах боломжтой гэдгийг санах нь зүйтэй. Тэд өөр газар худалдаж авсан баримтыг биедээ авч явах ёстой. Энэ бол үл тоомсорлож болохгүй чухал цэг юм. Хэрэв та үйлчлүүлэгчдээ дүрмүүдтэй танилцсан бол зохицуулах байгууллагуудын гэнэтийн шалгалтаас айж болохгүй. Үйлчлүүлэгчдээс чек авах боломжтой эсэхийг администратор шалгах ёстой.
Хэрэв та торгууль төлөхөөс зайлсхийхийг хүсч байгаа тул 2016 оны хуулийн дагуу дэгээ хэрхэн нээхийг сонирхож байгаа бол сурталчилгааны үеэр та дэгээг хоол хүнс, ундаатай хослуулж болохгүй, өөрөөр хэлбэл "оройн хоол захиалж, аваарай. дэгээ бэлэглэв" гэж төлөөлөгчдийн үзэж байгаагаар хэрэглэгчийн хяналтыг ноцтой зөрчил гэж үзэж байна. Хэдийгээр үнэн хэрэгтээ хууль зөрчөөгүй ч нотлох нь тийм ч амар биш.
Байршил, байр
Асуудлаас зайлсхийхийн тулд өрөө түрээслэхээсээ өмнө хуулийн дагуу hookah хэрхэн нээх талаар асуух хэрэгтэй. Хамгийн гол нь хяналт, шалгалтын байгууллагад гомдол санал байхгүй. Энэ тохиолдолд танай байгууллага удаан хугацаанд чимээгүй ажиллах болно.
Бизнес эрхлэх хүсэлтэй хүмүүс ихэвчлэн орон сууцны барилгад hookah баар нээх боломжтой юу гэсэн асуултыг асуудаг. Хэрэв та өрөө хөлсөлж байгаа бол өндөр барилга, хөршүүдээс гомдол гарч болзошгүй тул ийм байгууллагыг хүчирхэг агааржуулалтын систем бүхий орон сууцны бус байранд байрлуулах нь дээр. Hookah суурилуулсан байх ёстой тусгай системутаа зайлуулах болон сайн бүрээс. Эдгээр нь галын хяналт шалгалтын байранд тавигддаг гол шаардлага юм.
Hookah бизнес нь байнгын зочдод зориулагдсан. Үйлчлүүлэгчдийг татахын тулд та байгууллагад тав тухтай тохь тухтай уур амьсгалыг бий болгох хэрэгтэй. Танхимыг хэд хэдэн тусдаа бүсэд хуваах, өөрөөр хэлбэл жижиг тусдаа өрөө хийх нь дээр. Энэ нь одоогийн хууль тогтоомжийн бүх шаардлагыг бүрэн хангасан hookah lounge-д онцгой уур амьсгалыг бий болгох боломжийг танд олгоно. Нэг бүсийн талбай нь ойролцоогоор 10 квадрат метр байх ёстой. метр. Томоохон компаниуд цугларах боломжтой хэд хэдэн илүү өргөн өрөө хийх нь зүйтэй юм.
Дотоод засал
Hookah-д та гайхалтай уур амьсгалыг бий болгох хэрэгтэй Зүүн орнууд. Та ямар ч сэдвийг сонгож болно. Хамгийн гол нь үйлчлүүлэгчид тав тухтай, таатай байх нь чухал. Ийм байгууламжийн зарим эзэд Арабын хүрээлэн буй орчныг сэргээхийн тулд майхан хэлбэрээр өрөө хийдэг. Хэрэв та ресторан эсвэл кафены үндсэн дээр hookah нээвэл хоёр байгууллага нь ижил хэв маягаар хийгдсэн байх ёстой.Бүтээлч бус, интерьер дизайны туршлагагүй бизнес эрхлэх хүсэлтэй хүмүүс мэргэжлийн дизайнеруудаас тусламж хүсч болно. Тэд зааж өгөх техникийн төлөвлөгөө боловсруулах болно зөв байршилтавилга, дотоод засал чимэглэл. Үүний дараа та хийж болно дотоод засал чимэглэлбайр, тавилга, чимэглэл худалдан авах.
Тоног төхөөрөмж
Hookah баар нээхэд хамгийн чухал зүйл бол мэдээжийн хэрэг тоног төхөөрөмж юм.
- Hookahs;
- Тамхи, нүүрс;
- Солих боломжтой аяга;
- Нэмэлт хоолой, хоолой;
- Сэлбэг колбо;
- Колбыг цэвэрлэх зориулалттай хөмсөг;
- Шатаагч;
- амны хөндий;
- хавчаар, тугалган цаас;
- Нунтаг гал унтраагч;
- Тавилгын хувьд та дэр, жижиг ширээ бүхий тав тухтай зөөлөн буйдан худалдаж авах хэрэгтэй.
Кафе дэгээний үйлчилгээ
Гадаа эсвэл дотор байрлах hookah lounge-ийн гол онцлог нь энд та энгийн хоолны газруудад санал болгодог ердийн цэсийг олохгүй байх явдал юм. Та ямар ч кафе, ресторанд амттай хоол идэж болно. Ямар ч hookah өрөөний гол өргөлт нь өвөрмөц юм тухтай уур амьсгал, төрөл бүрийн hookahs, тэдгээрийг бэлтгэх арга замууд. Кальян тамхи татаж, амрах хүсэлтэй хүмүүс ийм газруудад ирдэг тул дэгээний цэсэнд дараахь зүйлс багтсан байх ёстой.
- Шүүс, коктейль, ус, тэр ч байтугай сүүн дээр дэгээ;
- Янз бүрийн төрөл, амттай hookah-д зориулсан тамхи;
- Үнэгүй Wi-Fi;
- Төрөл бүрийн ширээний тоглоом (шатар, Backgammon гэх мэт);
- Тоглоомын консолууд;
- Үнэгүй чихэр;
- Тамхи, кальян зарна.
Ажилтнууд
Hookah баар нээхэд юу хэрэгтэйг бид олж мэдсэн. Одоо тухайн байгууллагад тохирох боловсон хүчнийг хэрхэн сонгох талаар ярилцъя. Ийм бизнесийн амжилт нь чанартай үйлчилгээнээс ихээхэн хамаардаг. Hookah өрөөний ажилчид мэдээлэлтэй байх ёстой янз бүрийн төрөлТамхи болон түүний анхилуун үнэр, учир нь зочдод зөвлөгөө авахаар байнга ханддаг. Үүнээс гадна ажилтнууд hookah-ыг зөв дүүргэх чадвартай байх ёстой. Байгууллагын ашиг орлого нь тэдний ур чадвараас шууд хамаардаг.Ихэнх тохиолдолд дэгээнд дурлагсад байнга очдог байгууллагаа сонгодог тул зараар ажилчдыг ажилд авах нь хэтэрхий эрсдэлтэй байдаг. Хэрэв та бизнесээ цэцэглэн хөгжүүлэхийг хүсч байвал энэ салбарт туршлагатай жинхэнэ мэргэжилтнүүдийг хайж олохыг хичээгээрэй.
Санхүүгийн хөрөнгө оруулалт ба ашиг
Анхны хөрөнгө оруулалтыг хурдан буцааж өгөхийн тулд та төсвөө зөв удирдах хэрэгтэй. Тооцоолол бүхий тодорхой hookah бизнес төлөвлөгөө гаргаж, түүний бүх зүйлийг чанд дагаж мөрдөөрэй. Hookah баарыг эхнээс нь нээхэд хэр их зардал гарахыг ойролцоогоор тооцоолохыг хичээцгээе.
Үндсэн зардал:
- Бичиг цаасны ажил - 10-15 мянган рубль;
- Өрөө түрээслэх - сард 30-35 мянган рубль;
- Ажилчдын цалин - ойролцоогоор 85 мянган рубль;
- Тоног төхөөрөмж, дагалдах хэрэгсэл - 50 мянган рубль;
- Нийтийн үйлчилгээний төлбөр - 15 мянган рубль;
- Тавилга - 130 мянган рубль;
- Байшингийн засвар - 70 мянган рубль;
- Хэрэглээний материал - 10 мянган рубль.
Одоо бид hookah баар нээхэд хэр их мөнгө шаардагдахыг тооцоолж болно. Эхлэхийн тулд танд 400 мянган рубль хэрэгтэй болно.
Хукагаа хэрхэн нээх вэ Хукагаа хэрхэн нээх вэ
Hookah-ийн үнэ дунджаар 500 рубль байна. Хэрэв танай байгууллага өдөрт 20-30 хүн ирдэг арван бүсээс бүрддэг бол сард 280 мянган рубль авчрах болно. Ажилчдын цалинг харгалзан нэг дэгээний өртөг нь 250 рубль бөгөөд та 140 мянган рублийн цэвэр орлого авах болно. Hookah өрөө нээх санаа нь сонирхож буй хүмүүсийн хувьд маш сайн сонголт юм.
