Манжин хэрхэн, хэзээ тарих вэ: цэцэрлэгчдэд зориулсан зөвлөмж. Манжин тарих, суулгац арчлах, эрт ба хожуу тарих хугацаа

Манжинг хүн төрөлхтөнд маш эртнээс мэддэг байсан. Үүнээс маш олон зүйлийг бэлтгэдэг: манжинг шарсан, чанасан, түүхий, цөцгийн тостой эсвэл тосгүйгээр үйлчилдэг.

Манжин нь чихрийн шижин, хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай нэн ховор глюкорафанин агуулдаг. Үүний дагуу чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс болон хорт хавдартай хүмүүст ийм ногоо бол бурхны хишиг юм. Энэ нь бас олон төрлийн витамин агуулдаг - A, C, PP, B1, B2, B5. Микроэлементүүдийн дотроос иод, төмөр, натри, фосфор, манган зэргийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Целлюлозыг дэмждэг зөв ажилхоол боловсруулах систем. Хүхрийн давс нь бөөрний чулууг устгаж, давсаг, мөн цусыг ариутгах үйлчилгээтэй. Манжин нь элэгний үйл ажиллагаанд хамгийн сайнаар нөлөөлдөг. Мөн бидний өвөг дээдэс үүнийг уяман, сүрьеэ өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг байсан. Энэхүү үндэс үр тариа нь дархлааг сайжруулж, үүнээс декоциний нь шүд, хоолой өвдөхөд хэрэглэдэг. Хүнсний ногооны эрчим хүчний үнэ цэнэ бага, 100 грамм нь ердөө 27 килокалори агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Манжин бол илүүдэл жинтэй тэмцэхэд сайн холбоотон юм.

Болгоомжтой, манжинг зөвхөн гэдэс, ходоод, бөөр, элэгний цочмог өвчтэй хүмүүст л авна. Мөн илүү хурц амтанд дуртай хүмүүст улаан лууван тарьж болно. Энэ бол манжинтай маш ойрхон хүнсний ногоо, тэр ч байтугай гаднах байдлаараа адилхан байдаг. , та бараг ижил төрлийн витамин, элементүүдийг авах болно.

Бид манжингийн ургацын шинж чанарыг сортоор тодорхойлдог

Миланская, Петровская нар олон талт байдал, мадаггүй зөв байдлаасаа болж маш их алдартай. Тэд хаана ч ургаж болно. Снегурочка, Гейша гэх мэт хүнсний газрын хэсэгтэй өвөрмөц сортууд байдаг. Эдгээр бүх зүйл хонгилд сайн өвөлжих боловч шар ногоон толгойтой тавдугаар сарыг нэн даруй идэх нь дээр, энэ нь хадгалагдахгүй. 5-р сарын цагаан улаавтар манжин нь мөн эрт насанд хүрэгчдэд хамаарна. Эдгээр хоёр сортыг төв, хойд, зүүн бүс нутагт ургуулж болно. Шар ногоон толгойтой нь хар шороогүй ч сайхан санагддаг.

Ийм эх үр тариа тарих, арчлах нь танд маш их бэрхшээл учруулахгүй, ялангуяа та зөв сорт сонгох юм бол. Энэ ургамал нь газар дээр маш энгийн боловч хөнгөн үржил шимтэй хөрсөнд тарьдаг. Улаан лооль, өргөст хэмх, төмс, сонгино тарьдаг байсан талбай нь төгс төгөлдөр юм. Гэхдээ байцаа, улаан лууван нь хамгийн сайн өвөг дээдэс биш юм. Бордоонд зарим шаардлагыг тавьдаг. Жишээлбэл, бууц нэвтрүүлэх нь хүсээгүй, илүү тохиромжтойхэдэн жилийн өмнө органик бодисоор бордсон газар.

Хүчиллэгийг хянахаа мартуузай, энэ нь төвийг сахисан эсвэл сул байх ёстой. Үгүй бол энэ үзүүлэлтийг үнс, шохойгоор тохируулна. Фосфор, азот, калийн дээд боолт нь хөрсийг бордоход тохиромжтой. Зарим агрономчид бага зэрэг нэвтрүүлэх замаар үүнийг баталж байна ширээний давс(10 квадрат тутамд 50 гр), та эх үр тарианы амтыг мэдэгдэхүйц сайжруулж чадна.

Тарихын өмнө үрийг 30 минутын турш бүлээн устай саванд хийхийг зөвлөж байна. Дараа нь бид тэдгээрийг гаргаж аваад элсээр хольсон тул үр тариа нь бие биенээсээ сайн тусгаарлагдсан тул тариалалтаа хөнгөвчлөх болно. Дараах технологи нь бас маш тохиромжтой. Үр тариаг 10 см-ийн зайтай цаасан туузан дээр нааж, дараа нь энэ туузыг цэцэрлэгийн орон дээр байрлуулж, шороогоор цацна. Орны хооронд тэд 25 см орчим зогсож, гадаргуугийн давхаргын зузаан нь 2 см, хөрсийг сайтар чийгшүүлж, орыг бүрхсэн хэвээр байна. нэхмэл бус даавуу. Нахиалдаг гурваас доошгүй навч гарч ирсний дараа та манжингийн талбайг сийрэгжүүлэх хэрэгтэй, хэрэв шаардлагатай бол мэдээжийн хэрэг.

Энэ бол чийгэнд дуртай ургамал тул хөрсийг үргэлж чийгтэй байлгах хэрэгтэй. Бүх хогийн ургамлыг зайлуулж, үрийг газарт тарьснаас хойш нэг сарын дараа та хооллох талаар бодож болно. Тохиромжтой бордоог ямар ч төрөлжсөн дэлгүүрээс олоход хялбар байдаг. Катерпиллартай тэмцэхийн тулд оройг нь цууны уусмалаар шүршинэ (10 литр ус тутамд 40 мл цуу). Мөн cruciferous бөөс үнсийг тэсвэрлэдэггүй. Хуурай ялзрахаас сэргийлэхийн тулд газрын хэсгийг Бордо хольцын уусмалаар шүршинэ.

Цэцэрлэгээс манжин хэрхэн цуглуулах вэ?

Манжин хэзээ хурааж авдаг вэ? Хариулт нь тарих хугацаа, хэр удаан хадгалахаар төлөвлөж байгаагаас ихээхэн хамаарна. Жишээлбэл, хэрэв эх газар тариалан нь хонгилд өвөлждөг бол тарих цагийг зуны эхэн үе рүү шилжүүлэх нь дээр бөгөөд анхны хяруу эхлэхээс өмнө цуглуулж болно. Гэсэн хэдий ч, эх үр тариаг хөрсөнд тэгээс доош температурт тэсвэрлэхийг бүү зөвшөөр, энэ нь бүтээгдэхүүний гашуун байдал, хөндийг үүсгэдэг. Хэрэв гэнэтийн хүйтэн жавар таныг гайхшруулсан бол гэсэлтийг хүлээж, орны оршин суугчдыг хөрснөөс хурдан зайлуулах нь дээр.

Дашрамд хэлэхэд, манжин нь тариачдын бараг гол хоол байсан ч өнөө үед бага алдартай болсон. Зуны оршин суугчид улаан лууван ургахыг илүүд үздэг. Энэ бол манжинтай маш төстэй соёл тул арчилгаа, цуглуулах ажлыг бараг ижил аргаар явуулдаг.

Зуны турш манжингийн ер бусын амтыг мэдрэхийг хүсч буй хүмүүс тарих талаар илүү их анхаарал тавих хэрэгтэй хаврын эхэн үед. Энэ тохиолдолд шүүслэг эх үр тариа 7-р сарын сүүл - 8-р сарын эхээр боловсорч гүйцнэ. Үрийг худалдаж авахдаа баглаа боодол дээр тодорхой сортыг тарих, хураах оновчтой хугацааг зааж өгсөн эсэхийг шалгаарай.

Ургац хураахад тохиромжтой манжингийн хэмжээ нь ойролцоогоор 5 см диаметртэй байдаг. Энэ манжин нь шүүслэг, гайхалтай амттай. Боловсорч гүйцсэн манжин нь газрын гадаргаас бага зэрэг цухуйдаг бөгөөд үүнийг илрүүлэхэд хялбар байдаг. Хүнсний ногоо нас ахих тусам мах нь илүү хатуу, хуурай болдог тул хэт боловсорч гүйцэхгүй байхыг хичээ. Нэг өдрийн дотор бүхэл бүтэн ургац хураахгүй, харин ургах тусам орыг сийрэгжүүлж, аажмаар хийх нь дээр. Дашрамд хэлэхэд, боловсорч гүйцээгүй манжин идэх нь бүрэн боломжтой бөгөөд энэ нь витамин С-ийн хамгийн их агууламжтай байх болно, гэхдээ суусан эх үр тариа нь шинж чанар, амтаа алддаг.

Гэхдээ зөвхөн манжин эсвэл улаан лууван ухах нь хангалтгүй бөгөөд энэ үйл явцыг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Жимсийг гэмтээхийг хориглоно, ялангуяа та үүнийг хадгалахаар төлөвлөж байгаа бол.Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол эхлээд гэмтсэн бүтээгдэхүүнийг ашиглах хэрэгтэй. Манжинг оройгоор нь сугалж авах нь дээр, энэ нь гүехэн сууж, ингэснээр та үүнийг гэмтээхгүй. Гэсэн хэдий ч та нар манжин хатахгүйн тулд наранд үлдээж болохгүй. Гэсэн хэдий ч нойтон ногоог сайтар хатаана. Ил задгай агаарт хоёр цагаас илүүгүй хугацаагаар үлдээгээрэй, гэхдээ халхавч дор жимсээ нэг хоногоос илүү хугацаагаар хадгалж болно. Ургац хураалтын дараа бүх үндэс, оройг бүрэн арилгах ёстой, зөвхөн жижиг иш (1 см-ээс ихгүй) үлдэнэ.

Хадгалах бүх нөхцөл бэлэн байх ёстой. Хамгийн тохиромжтой сонголторшуулга байх болно. Энэ нь бүх өвлийн улиралд эдгээр хүнсний ногооны хамгийн оновчтой температурыг хадгалдаг - ойролцоогоор 2 хэм. Бид цутгаж байна модон хайрцагдор хаяж 10 см-ийн элсний давхарга тавьж, дээд хэсэгт нь шохойгоор цацаж дараа нь үндэс үр тариа тавина. Бид давхарга бүрийг 5 см-ийн элсний дэрээр цацна. Ийм давхарга нь бактери, мөөгөнцөр, янз бүрийн шархыг нэг ногоогоос нөгөөд шилжүүлэхийг зөвшөөрөхгүй. Үүний ачаар ууршилт бас мэдэгдэхүйц буурах бөгөөд энэ нь хамгийн их юм хамгийн сайн аргаарбүтээгдэхүүний аюулгүй байдалд нөлөөлөх. Элс нь дунд зэргийн чийгтэй, цэвэр, хольцгүй, ялзрах, мөөгөнцөр, янз бүрийн органик үлдэгдэлгүй байх ёстой. Өрөөн доторх чийгшил 90% -иас хэтрэхгүй байх ёстой. Хэрэв та орон сууцанд амьдардаг бөгөөд тагтгүй бол өвөлдөө бэлдэж болно.

"Өвөө нь манжин тарьсан, тэр том, том болсон!" - Энэхүү эртний түүх нь энэ үндэс үр тариа эрт дээр үеэс алдартай байсан бөгөөд үүнтэй холбоотой асуудал бага байгааг дахин нотолж байна. Тиймээс өөрийн нутаг дэвсгэрт үрээр манжин тариалж эхлэх нь зүйтэй.

Энэ нь гунигтай мэт санагдаж байгаа ч одоо манжин манай ширээн дээр маш ховор гарч ирдэг тул авокадо эсвэл жишээлбэл, хурмаас ч илүү чамин болжээ. Мөн дэмий хоосон! Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан ургадаг, сайн, удаан хугацаанд хадгалагддаг бөгөөд шим тэжээл, витамин, эслэгийн агууламж нь гадаадын үнэтэй жимстэй амжилттай өрсөлддөг.

Зөв сортуудыг сонгосноор та гэр бүлээ бүтэн жилийн турш энэхүү шүүслэг эх үр тариагаар хангах боломжтой.

Гал тогоонд манжинг бусад хүнсний ногоо, жишээлбэл, лууван эсвэл төмс гэх мэт хэрэглэдэг. Шинэхэн байхдаа салат, хөнгөн зууш, бэлтгэсэн хачир, чанасан шөл, чанасан шөл, ногооны шөлөнд хийж, бялууг дүүргэж, үр тарианд нэмж, цөцгийн тос, элсэн чихэрээр буталж иддэг.

Зөв сортуудыг сонгосноор та гэр бүлээ бүтэн жилийн турш энэхүү шүүслэг эх үр тариагаар хангах боломжтой. В уур амьсгалын бүсДунд эгнээнд цэцэрлэгчид 5-р сарын шар, Цасан цагаан, Гейша, Грибовская сортуудыг тарихыг илүүд үздэг боловч хамгийн түрүүнд хийх ёстой.

1. Цагаан шөнө. Улаан лууван шиг цагаан шүүслэг махтай шанцайны манжин. Тариалснаас хойш 70 хоногийн дараа боловсорч гүйцдэг, 500 гр хүртэл үндэстэй.
2. Цасан цагаан. Эрт сорт 45 хоног боловсорч гүйцэх. Үндэс нь чихэрлэг, цагаан, 60-75 гр жинтэй, навчийг салат хийхэд ашигладаг.
3. Гейша. Хадгалалт муутай тул зуны улиралд хэрэглэхэд тохиромжтой. 200 гр хүртэл цагаан, шатаж буй үндэс үр тариа бүхий салат сорт.
4. Алтан бөмбөг. Амтат, шүүслэг, алтан шар өнгөолон тооны эрдэс давс агуулдаг. 60 хоног 400 гр боловсордог.
5. Грибовский. Дундаж боловсорч гүйцэх хугацаа. Жимс нил ягаан, нухаш нь шүүслэг, тааламжтай, шаргал өнгөтэй. Сайхан хадгалсан.
6. Дуняша. Улирлын дунд, сүүдэрт тэсвэртэй, хүйтэнд тэсвэртэй. Амтат, зөөлөн шар махтай 200 гр хүртэл жимс. Хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.
7. Карел. Арьс нь ягаан-ногоон, мах нь цагаан, хурц амттай шүүслэг байдаг. Дундаж хугацаахөгшрөлт. Удаан хадгалсан.
8. Петровская. Цаг хугацаагаар туршсан сорт - бүтээмжтэй, мадаггүй зөв, удаан хугацаанд хадгалагддаг. Соёололтоос хойш 60-65 хоногийн дараа боловсорч гүйцдэг, дугуй хавтгай үндэстэй (үлгэр шиг!)

Та янз бүрийн боловсорч гүйцсэн сортуудыг үе үе тариалж, сонгох замаар манжингийн ургацын хугацааг сунгаж болно.

Ашиг тус, эмийн шинж чанарын тухай видео түүх

Манжин нь байцааны гэр бүлд хамаардаг бөгөөд үүнийг сайт сонгохдоо анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хүсээгүй өмнөх ургамлууд нь бүгд хөндлөн цэцэглэдэг (улаан манжин, дайкон, ямар ч байцаа, рапс гэх мэт), учир нь эдгээр бүх ургамлууд үндэстний ерөнхий өвчинд өртөмтгий бөгөөд хөрсөнд үлдсэн халдвар нь ирээдүйн манжингийн ургацад нөлөөлж болно. Өнгөрсөн жил өргөст хэмх, улаан лооль, вандуй, чинжүү, хаш, төмс, төрөл бүрийн ногоонууд ургасан орон дээр тарих нь дээр.

Манжин тариалах ажлыг агаар, чийг нэвчих чадвар сайтай хөнгөн хөрсөнд хийдэг: элсэрхэг, шавранцар эсвэл хүлэр ихтэй. Хүчиллэг хөрсөнд тарихаас өмнө шохойжилт хийх шаардлагатай.

Органик бодисыг бордоо болгон ашигладаг - ялзмаг, бордоо эсвэл ногоон ялгадас. Шинэ бууц, mullein эсвэл тахианы сангас нь манжинд тохиромжгүй, учир нь энэ нь хөндий үндэс үр тариа үүсгэхэд хүргэдэг. Ашигт малтмалын бордоог намраас 1 м2 талбайд хэрэглэнэ: 25-30 гр суперфосфат, 20 гр аммонийн нитрат, 25-30 гр калийн давс, хагас литрийн савтай модны үнс. Орыг ухаж, тармуураар тэгшлээд худаг усалдаг. Үрийг тариалах ажлыг өвлийн өмнө, хаврын эхэн, эхэн үед хийдэг.

• намрын тариалалт

Намрын улиралд манжин тарих нь тарьсан үед ойролцоогоор ижил хугацаанд хийгддэг. өвлийн сармисболон булцуут цэцэг. Илүү нарийвчлалтай цагийг тухайн бүс нутгаас хамаарч, өөрөөр хэлбэл анхны хяруу хүлээгдэж буй үед тодорхойлно. Цасгүй өвлийн улиралд хүчтэй хяруунаас хамгаалахын тулд сул субстрат (элс эсвэл хүлэрт хөрс) цацаж, ор нь шилмүүст гацуурын мөчир, бүдгэрсэн мариголдын бут, эрдэнэ шишийн ишээр бүрхэгдсэн 3 см-ийн ховилд үрийг суулгахыг зөвлөж байна. Хавар нь хамгаалах байрыг арилгаж, удалгүй ногоон найлзуурууд гарч ирнэ.

Намрын улиралд манжин тарих нь өвлийн сармис, булцуут цэцэг тарихтай ижил хугацаанд хийгддэг.

• хаврын тариалалт

Та 4-р сарын дунд үеэс 5-р сарын дунд үе хүртэл үрийг тариалснаар зуны улиралд чихэрлэг, шүүслэг үндэс үр тариа авч болно. Эрт манжингийн давуу тал нь гол хортон шавьж болох загалмайн бөөс гарч ирэхээс өмнө ургах цаг хугацаатай байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн зөөлөн нахиалдаг.

• зуны тариалалт

Өвлийн улиралд манжин хэрхэн ургуулах вэ? Үүнийг хийхийн тулд энэ нь хожуу тариалалтанд тарих ёстой - ойролцоогоор 6-р сарын эхний арван жилд дунд болон сортуудын сортууд. эцсийн хугацааболовсорч гүйцэх, сайн хадгалах чанар. Үүнд хамгийн тохиромжтой нь хаврын ногоон байгууламжаас чөлөөлөгдсөн газар юм - шанцайны ургамал, сонгино, dill гэх мэт.

Хэрхэн ургуулах тухай видео

Туршлагатай цэцэрлэгчид манжинг жишээлбэл, чийгтэй өргөст хэмхний ор, гүзээлзгэний бутны хооронд, эсвэл төмс, шошны эргэн тойронд тарихдаа хамтран тарихдаа ашигладаг. Сайн зэргэлдээ цэцэрлэгийн үр тариа тарих ийм арга нь орон зайг хэмнэхээс гадна засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар болгодог.

Ургац хураахын өмнө үр тариагаа арчлах

Найлзуурууд гарч ирэхэд (үрийг тариалснаас хойш 4-5 хоногийн дараа) тариалалтанд тогтмол услах, хогийн ургамлыг зайлуулах шаардлагатай байдаг. Хөрс дэх чийгийг удаан хадгалах, хогийн ургамал ургахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тайрсан өвс, наранцэцгийн хальс эсвэл хуурай нарс зүү бүхий эгнээ хоорондын зайг хучихад үр дүнтэй тусалдаг. Ийм хоргодох байр нь цэцэрлэгт ямар ч мод тарихад шаардагдах хөдөлмөрийн зардлыг эрс багасгах болно.

Тариалалт, арчилгааны тухай видео

Тариалалтыг хэт өтгөрүүлсэн тохиолдолд ургамлыг таслах ёстой, эс тэгвээс өндөр чанартай ургац авах боломжгүй юм. Эхлээд залуу үр тариа нь хортон шавьжаас хамгаалах шаардлагатай байдаг боловч эх үр тарианы эрт насжилтыг харгалзан "хими" ашиглах нь үндэслэлгүй юм. Өглөөний шүүдэрээс нойтон навчийг тамхины тоос, модны үнсээр тоослох, тэр ч байтугай замын энгийн тоосоор цацах нь хамгийн сайн арга юм. Загалмайлсан бөөстэй тэмцэхэд сайн үр дүн нь халуун чинжүү, сармисыг шүрших дусаахыг өгдөг.

Хавар, зуны манжингийн ургацыг шаардлагатай бол хурааж аваад шууд иднэ. Хадгалах зорилгоор хадгалсан эх үр тариа хураахдаа зарим дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

• манжинг оройгоор нь татах нь дээр, учир нь ухах үед энэ нь гэмтэх боломжтой;
• хатахгүйн тулд наранд үлдээхгүй байх нь дээр;
• газрыг үндэс үр тарианаас цэвэрлэж, үндсийг нь богиносгож, оройг нь тайрч, 1-1.5 см-ээс ихгүй үлдээдэг;
• агааржуулалттай газар, жишээлбэл, халхавч дор 1-2 хоног хатаана;
• ургац хурааж, бэлтгэх үед лууван эсвэл нишингэ хадгалдаг ижил нөхцөлд подвалд хадгалахаар илгээдэг.

Манжин бол олон бүс нутагт ургадаг нийтлэг ургац юм. Хэзээ манжин тарих нь төрөл зүйл, хамгийн тохиромжтой ургац хураах хугацаанаас хамаарна. Мөн хэрхэн тарих нь түүний цаашдын хөгжил, ургацын чанараас хамаарна.

Бүс нутгаар нь сорт сонгож, тарих огноог тогтооно

Манжин тариалах нь Оросын бүх бүс нутагт хамааралтай. Түүний сортууд нь эрт боловсорч гүйцсэн, дунд боловсорч гүйцсэн, хожуу боловсорч гүйцсэн сортуудад хуваагддаг. Эрт боловсорч гүйцсэн нь ургац хураалтын дараа шууд хэрэглэхэд тохиромжтой, харин хожуу, дунд боловсорч гүйцсэн нь өвлийн улиралд хадгалахад тохиромжтой. Сортууд нь өнгө, хэмжээ, амт, шим тэжээлийн хэмжээгээрээ ялгаатай байдаг.

Үүнээс гадна манжингийн сортууд нь янз бүрийн хүйтэнд тэсвэртэй, температурын хэлбэлзэлд тэсвэртэй, өвчинд өртөмтгий байдаг. Эдгээр бүх шинж чанарыг харгалзан үзвэл та бүс нутагтаа тохирох сортуудыг сонгож болно.

Өмнөд бүсүүдтохиромжтой сорт "Сар", "Сүүлт од", "Цасан цагаан", "Наманган", "Flapjack". Тэд хярууг тэсвэрлэдэггүй, температурын хэт халалтанд мэдрэмтгий байдаг. Дунд эгнээний хувьд Алтан бөмбөг, Ягаан Милан, Орбит, Петровская, Роговская, Улаан малгайт, Ач охин тохиромжтой. Эдгээр сортууд нь дунд зэргийн хүйтэнд тэсвэртэй бөгөөд температурын бага өөрчлөлтийг тайвнаар тэсвэрлэдэг.

Дараах сортууд нь Урал, Сибирьт таатай байх болно.

• "Шатаасан элсэн чихэр"- төрөл бүрийн дунд боловсорч гүйцсэн, хар арьстай гонзгой, дотор тал нь цагаан, ханасан, нэг үндэс нь ойролцоогоор 300 грамм жинтэй, хадгалалтын чанар сайтай;

• "Петровская 1"- 60-аас 150 грамм жинтэй, шаргал өнгөтэй, хавтгай дугуй хэлбэрийн үндэс үр тариа, дунд зэргийн сорт, удаан хугацаагаар хадгалахад тохиромжтой;

• "Грибовская орон нутгийн"- манжин дугуй хэлбэртэй, нил ягаан шаргал хальс, хожуу боловсорч гүйцсэн сорт;

• "Тавдугаар сарын шар ногоон толгой"хавтгай үндэс хэлбэртэй, дотор нь шар өнгөтэй цайвар ногоон өнгөтэй, улирлын дунд сорттой;

• "Милан цагаан улаач"- ишний өнгө нь улаан, үндэстэй ойрхон - цагаан, цагаан нухаштай, үндэс ургацын хэлбэр нь хавтгай, олон янзын эрт боловсорч гүйцсэн, ургац хураалтын дараа шууд хэрэглэхэд тохиромжтой;

• "Гейша"- 70-100 грамм жинтэй, эрт боловсорч гүйцсэн, сүүдэрт тэсвэртэй, өндөр ургац бүхий цасан цагаан арьст үндэс бүхий үр тарианы селекцийн шинэлэг зүйл;

• "Оросын хэмжээ"- үндэс ургацын хавтгай дугуй хэлбэртэй, шаргал өнгөтэй, жин нь 2 кг хүрдэг, хожуу боловсорч гүйцсэн, бүх өвөл сайн хадгалагддаг;

• "Цасан охин"- эрт боловсорч гүйцсэн сорт, дугуй үндэстэй, цасан цагаан өнгөтэй, 80 грамм жинтэй, сүүдэрт тэсвэртэй.

Хэрэв та зуны улиралд хүнсний ногоо тариалахаар төлөвлөж байгаа бол тарих хугацаа нь 5, 4-р сар юм. Урт хугацааны хадгалалтанд зориулж манжин зуны эхний саруудад тарьдаг.

Хүлээн авахыг хүсвэл эрт ургац хураахаль хэдийн хавар, манжин 10-р сарын хяруу эхлэхээс өмнө намар тарьдаг. Та 2-3 удаа манжин тарьж болно. Тиймээс энэ ногоог жилийн турш эдлэх боломжтой болно.

Хажууд нь юу тарих вэ?

Манжин нь загалмайтны гэр бүлд хамаардаг тул энэ гэр бүлийн төлөөлөгчид цэцэрлэгт түүний өмнөх хүмүүс байж чадахгүй: байцаа, улаан лууван, швед, рапс, гич. Тунхууны, шош, селөдерей нь нэг цэцэрлэгт манжинтай таарахгүй, харин сайн хөрш болно.

• лууван;
• вандуй;
• өргөст хэмх;
• манжин;
• хулуу;
• улаан лооль;
• салат;
• Дилл;
• бууцай.

Лууван, манжин нь нэг орон дээр сайн зохицож чаддаг, гэхдээ тэр үед дээд хэсгүүд нь бие биендээ саад болохгүйн тулд тэдгээрийн хооронд хангалттай зайг хадгалах хэрэгтэй. Том сортуудЛуувангаас тусад нь орон дээр манжин тарих нь дээр хэвээр байгаа ч ийм хөрш хоёр үр тарианы хувьд маш таатай байдаг.

Вандуй бол аливаа ургацын бүх нийтийн хөрш юм. Энэ нь хөрсөн дэх азотын агууламжийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь манжин, түүний хөгжилд сайнаар нөлөөлдөг. амт чанар. Манжин, өргөст хэмхүүд чийглэг орчинд адилхан дуртай байдаг. Хажуугийн хаалгаар тарьснаар аль алинд нь шаардлагатай бичил цаг уурыг хадгалахад хялбар байх болно.

Манжин манжинд сайн нөлөө үзүүлнэ. Түүний орой нь нэг орон дээр тарьсан бол хөрсийг хатахаас хамгаална. Манжин нь өөрөө мадаггүй зөв ургамал бөгөөд ихэнх цэцэрлэгийн үр тариатай үнэнчээр зэрэгцэн оршдог.

Хулуу, манжин нь ижил төстэй арчилгааны хэрэгцээтэй байдаг. Ихэнх сайн сонголтхулууны дэргэд буух газар байх болно эрт боловсорсон сортуудманжин. Хулуу нь маш удаан хугацаанд эзэлхүүнтэй болж байгаа бөгөөд хулуу нэлээд газар нутгийг эзлэхээс өмнө эх ургацаа хураах цаг гаргаж болно.

Улаан лооль нь дүрмээр бол цэцэрлэгт байгаа хөршүүддээ маш хачирхалтай байдаг боловч манжинтай сайн харьцдаг. өөр өөр зарчимхөрсөөс шим тэжээл авах. Сүүдэрт тэсвэртэй манжин нь өөртөө хор хөнөөл учруулахгүйгээр улаан лоолийн хувьд илүү өмнөд ортой замыг тавьж өгөх болно.

Шанцайны ургамал, манжин нь харилцан эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ хөрш хоёр хөршийн хөгжил, бүтээмжийг дээшлүүлдэг.

Дилл нь манжингийн дэргэд сайн ургах болно, мөн dill-ийн дэргэд манжин ургадаг. Үүнээс гадна, dill зарим төрлийн хортон шавьжийг устгадаг. Бууцай нь хортон шавьжийг устгадаг бөгөөд манжин нь түүний идэвхтэй өсөлтийг дэмждэг.

Өсөн нэмэгдэж буй технологи

Бүх төрлийн манжинг задгай газарт тарьдаг. Урьдчилсан үрийг ангилж, хөндий, гэмтсэн үрийг сонгоно. Дараа нь тэдгээрийг хагас цагийн турш калийн перманганатын хоёр хувийн уусмалд дэвтээж ариутгана. Дараа нь тэдгээрийг цэвэр бүлээн усаар сайтар угааж, чийгтэй самбай дээр 2-3 хоногийн турш үлдээж, материалыг хатахаас сэргийлнэ. Дараа нь тэдгээрийг задгай газар эсвэл өрөөний соёл болгон тарьдаг.

Намар, зун эсвэл хаврын сүүлээр задгай газарт үр тарих нь сайн. Тариалах зориулалттай дотор суулгацтаатай температурын горимыг хүлээх шаардлагагүй, энэ нь аль болох хурдан ургац хураахыг хичээхэд тусална.

Төвийг сахисан шаварлаг хөрс нь манжинд тохиромжтой. Хөрс бэлтгэх нь модны үнс нэмэхээс бүрдэнэ. Манжин нь хөрсний өндөр хүчиллэгийг тэсвэрлэдэггүй, учир нь энэ тохиолдолд хадгалах хугацаа бага байдаг. Үүнээс гадна үнс нь манжингийн хувьд аюултай хортон шавьжаар халдварлахаас сэргийлнэ.

Тарихын өмнө ор нь органик бордоотой хамт гүн хагалж байна.

Ил задгай газар буух

Та үрийг хуурай элстэй хольж, хольцыг нүхэнд тарааж эсвэл цаасан туузан дээр нааж, 10 см-ийн зайд (Оросын хэмжээтэй төрөл бүрийн хувьд 30 см) ажиглаж болно. Хүрсэн үрийн гүн нь бага - 2-3 см, тариалсны дараа хөрсийг дарах хэрэгтэй. Үр нь маш гүехэн байдаг тул газрыг угаахгүйн тулд усалгааг болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Энэ үе шатанд бордоо шаардлагагүй.

Манжин тариалах ажлыг ер бусын аргаар хийж болно: дугуйрсан усалгааг хагас усаар дүүргэж, үрийг нь асгах хэрэгтэй. Бүгдийг сайтар хутгаж, тунгаахаасаа өмнө ор дэр рүүгээ хийнэ. Тиймээс жигд тариалалт, усалгааг нэгэн зэрэг олж авдаг. Энэхүү тариалалтын техникийг ашиглахын тулд том нүхтэй усалгааны цорго ашигладаг.

Нэг нүхэнд хэд хэдэн үрийг тарих нь илүүдэл нахиалдаг дараа нь зайлуулах явдал юм. Энэ нь манжин хүссэн хэмжээгээрээ хүрэхийн тулд зайлшгүй шаардлагатай. Цаасан туузаар тариалах нь илүүдэл нахиа арилгах шаардлагагүй боловч үр бүр нахиалахгүй, нахиа хоорондын зай ихтэй байх эрсдэлийг үлдээдэг. Хоёр градусын агаарын температур нь задгай газарт үр тарихад хангалттай.

Учир нь намрын тариалалтүрийг хөрсөнд 5-7 см-ийн гүнд тарьдаг.Өвөлжилтийн явцад үр нь байгалийн жамаар давхаргажилтанд орж, хаврын улиралд анхны тогтмол дулааралтаар соёолно. Элс, хүлэрт холилдсон үрийг цацаж, өвлийн улиралд хаадаг хамгийн их тооцас.

Тариалангийн зориулалтаар гэрийн суулгацүрийг хөрстэй саванд эсвэл дотор нь тарих хэрэгтэй хүлэрт шахмалтус бүр 3-4 үр. Үүний дараа тэдгээрийг хальсаар хучиж, тод газар байрлуулна, энэ нь шууд байхгүй гэсэн үг юм нарны цацраг. Мөөгөнцөр үүсэхээс зайлсхийхийн тулд үе үе хальсыг зайлуулах шаардлагатай. Өрөөний температур хэт өндөр байх ёсгүй. Соёололт хийсний дараа сав эсвэл шахмал бүрт нэг нахиа үлддэг.

Өсөхийн тулд хүчтэй суулгац, тэр хангалттай усалгааг хангах хэрэгтэй. Энд хөрсийг бүрэн хатаахыг зөвшөөрөхгүй байх нь чухал юм. Та суулгацыг долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа тэжээж болно.

Хөрсийг агаараар баяжуулахын тулд үүнийг үе үе сулруулж байх ёстой, гэхдээ үндэс системийг гэмтээхгүйн тулд маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Суллахын тулд нимгэн модон шорлог хэрэглэх нь дээр.

Ил задгай газар тарихаас 14 хоногийн өмнө суулгацыг бага температурт бэлтгэх ёстой.Үүнийг хийхийн тулд тэд түүнийг эхлээд хагас цаг, дараа нь нэг цаг гадаа гаргадаг. Өдөр бүр цэвэр агаарт 30 минут байлгана. Төлөвлөсөн тарихаас өмнөх өдөр суулгацыг гудамжинд хонуулахаар үлдээдэг. Хэрэв тэр шөнийг амжилттай даван туулсан бол энэ нь тэр ил задгай газар буухад бүрэн бэлэн байна гэсэн үг юм. Хэрэв суулгац хатсан бол гэртээ нөхөн сэргээж, дахин оролдох шаардлагатай бөгөөд хатуурах хугацааг тав хоног хүртэл богиносгодог.

Эрт боловсорч гүйцсэн манжингийн сортуудын ургацыг нэг дор ухаж авахгүй, харин идэж байхдаа бага багаар цуглуулах нь дээр. Эрт боловсорсон манжинг удаан хугацаанд хадгалах боломжгүй. Урт хугацааны хадгалалтын дунд болон хожуу боловсорч гүйцсэн сортуудыг сайн ухаж авдаг цаг агаарын нөхцөл байдал. Үндэс ургацыг гэмтээхгүйн тулд манжингаа сайтар ухаж ав, учир нь гэмтсэн бол удаан хадгалагдахгүй. Олборлолтын дараа оройг нь тайрч, жижиг дэлбээ үлдээдэг.

Урт хугацааны хадгалалтанд илгээхийн өмнө манжинг шороон бөөгнөрөлөөс цэвэрлэж, нарны шууд тусгалаас хол хатаана. Үүнийг 0-ээс 3 градусын температурт хадгална. Зооринд манжингаа элс эсвэл хүлэрт чипсээр хучсан хүнсний ногооны хайрцагт хадгалах нь дээр. Үндэс үр тариа нь бие биендээ хамгийн багадаа хүрч байхаар тавь. Бага хэмжээгээр хөргөгчинд боож, хадгалахад тохиромжтой хүнсний хальс. Манжин зургаан сар хүртэл хадгалагдана.

Арчилгааны нарийн мэдрэмжүүд

Манжин тариалах нь амар ажил юм. Энэ нь мадаггүй зөв үндэс ургац юм, тэр ч байтугай хяруу эсэргүүцэл багатай сортууд нь онцгой анхаарал, онцгой нөхцөл шаарддаггүй. Гэхдээ хэрэв та элбэг дэлбэг, амттай ургац авахыг хүсч байвал зарим зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Манжин нь элбэг услах дуртай, ялангуяа хуурай цаг агаарт. Хур тунадаснаас хамааран долоо хоногт 1-2 удаа услах шаардлагатай. Нэг нь дунд ор 30 орчим литр ус шаардагдана. Хэрэв та хангалттай услахгүй бол үндэс нь гашуун амттай, мах нь хатуу, ширхэгтэй болно. Үндэс ургац хүссэн хэмжээгээр ойртох үед усалгааг дунд зэрэг хийх ёстой, эс тэгвээс үүн дээр хагарал гарч ирнэ.

Усалгааны усны температур хэт бага байх ёсгүй. Худагны усыг саванд эсвэл ямар ч задгай саванд наранд нэг өдрийн турш дусаах нь дээр. Хоолойноос бага зэрэг бүлээн усаар усалж болно.

Залуу нахиалахын тулд та нарийн торон хоолойн цорго ашиглаж болох бөгөөд хэт их даралт хэрэглэж болохгүй. Услах ажлыг өглөө эрт эсвэл нар жаргасны дараа хийдэг.

Органик бордоог залуу суулгацыг тэжээхэд ашигладаг. Тарихын өмнө үнсийг хөрстэй хольж болохгүй, мөн загалмайн бөөс халдвараас урьдчилан сэргийлэхийн тулд цэцэрлэгийн орон дээр цацаж болно. Манжин нь байнга сулрахыг шаарддаг. Хөрс удаан хугацаанд сул үлдэхийн тулд модны үртэс, хүлэр, сүрэл эсвэл өвсөөр хучигдсан байдаг. Хогийн ургамлаас салахдаа үндсийг нь тайрч болохгүй, харин ялзмагийн хөрсөнд нунтаглагчаар тарина.

Хэрэв манжин сайн хөгжөөгүй, зарим ургамал хатаж эхэлбэл энэ нь цохиулсан байж магадгүй юм мөөгөнцрийн өвчин. Хугарч буй ургамлыг газраас гаргаж аваад сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй. Хэрэв та үндэс дээр бөөрөнхий ургаж байгааг анзаарсан бол манжин өвчтэй байна. Нөлөөлөлд өртсөн ургамлыг цаашид аврах боломжгүй. Мөн эрүүл ургамлын эргэн тойрон дахь хөрсийг үнсээр хучиж, цэцэрлэгт ус зогсонги байдалд орохгүй байх ёстой.

Авгалдай хар бөөсүндэс, манжингийн навч идэж болно. Тэд гарч ирэх үед ургамлыг Phoxima эсвэл Aktara зэрэг бодисуудын 1% -ийн уусмалаар эмчилдэг. Байцааны ялаа нь ургамлын үндэс дээр авгалдай үлдээдэг бөгөөд төрөхдөө үндэс, ишээр хооллодог. Ийм тохиолдолд "Стомазан" эмчилгээ тохиромжтой.

Хэрэв та хоёр долоо хоногт нэг удаа манжингаа үнсэн усаар тэжээх юм бол энэ нь түүнийг бүх төрлийн золгүй байдлаас хамгаалахаас гадна маш сайн калийн бордоо болно. Хэвийн хөгжил, сайхан амттай байхын тулд манжинд кали хэрэгтэй. Үнстэй ус бэлтгэх нь маш энгийн - 10 литр усанд 1 аяга үнс нэмнэ.

Хэрэв манжин вандуйны дэргэд ургадаг бол нэмэлт азотын нэмэлт тэжээл шаарддаггүй.

Манжин бол тус улсын хамгийн ашигтай хүнсний ногооны нэг юм. Энэ нь олон төрлийн витамин, макро болон микроэлементүүдээр ханасан бөгөөд эмийн шинж чанартай байдаг. Үүнд:

• фосфор;
• каротин;
• кальци;
• витамин С;
• кали;
• чухал тос.

Манжин иддэг төрөл хэлбэрээр, шарсан, уурын, marinated болон шатаасан. Түүхий манжин нь витамины салат хийхэд тохиромжтой. Энэ ногоо нь улаан лууван, сармис, байцаа, лууван, чанасан махтай сайн нийлдэг. Даршилсан манжин нь салатанд бас тохиромжтой.

Цагаан манжинтай хоолны дэглэмийн салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• улаан лууван;
• манжин;
• Өргөст хэмх;
• сонгино;
• тос (чидун эсвэл наранцэцэг);
• давс.

Хүнсний ногооны тоог эцсийн салатын хүссэн хэмжээнээс хамаарч тодорхойлно. Бүх ногоог хальсалж, жижиглэсэн, давс, цөцгийн тосоор холино. Энэ нь амттай хоолны салат болж хувирдаг. Манжингийн орой нь салат хийхэд тохиромжтой.

Оросын соёлын уламжлалт амттан бол уурын манжин, манжингийн будаа юм. Орос улсад хүнсний ногоог зууханд хийж, жижиглэсэн манжинтай цутгамал төмрөөр хийж, 20 минутын турш бага хэмжээний ус хийжээ. Будаа бэлтгэхийн тулд та чанасан, буталсан манжингаа дуртай үр тариатайгаа хольж болно. Үүнд будаа, эрдэнэ шиш эсвэл арвайн үр тариа хамгийн тохиромжтой.

Манжин нь цэцэгт байцаа, лууван, сонгино, сармис, цөцгий, ургамлаар шатаасан байна. Мөн манжин нь төмс шиг шарсан байдаг - мөөг, сонгинотой.

Манжингийн оройн декоциний нь амьсгалын замын өвчин, астма, нойргүйдэлд уудаг. Декоциний зөв бэлтгэхийн тулд та 200 мл халуун ус руу буталсан навчны халбага асгах хэрэгтэй.

Шинэхэн манжингийн шүүс нь гэдэс дотрыг идэвхжүүлж, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, шээс хөөх үйлчилгээтэй. Үүнийг олон өвчний үед хэрэглэх нь ашигтай байдаг, тэдгээрийн цөөн хэдэн нь: beriberi, атеросклероз, үе мөчний өвчин, шархлаа, гастрит, таргалалт, чихрийн шижин. Манжингийн шүүс нь хүний ​​биед шарх эдгээх, холеретик, тайвшруулах, тоник нөлөөтэй байдаг.

Ходоод гэдэсний замын цочмог өвчин, бөөр, элэгний архаг өвчний үед манжин хэрэглэхийг хориглоно.

Манжин тариалах зөвлөмжийг дараах видеоноос үзнэ үү.

Манжин (лат. Brassica rapa)нэг юмуу хоёр настай өвслөг ургамалзагалмайт (байцаа) овгийн байцаа төрөлд хамаарах. Энэ эртний төрсөн газар таримал ургамалтооцдог Баруун Ази. Манжинг 4000 жилийн өмнө соёлд нэвтрүүлсэн. эртний Египетэд ба Эртний ГрекЭнэ нь ядуу хүн ам, боолчуудын гол хоол гэж тооцогддог байсан бөгөөд Ромын эзэнт гүрний үед бүх ангиуд иддэг байв. Орос улсад манжин нь олон зууны турш хүнсний чухал бүтээгдэхүүн байсаар ирсэн бөгөөд энэ тухай эртний түүхээс олж болох бөгөөд 18-р зууны дараа л Америкаас импортолсон төмсөөр алдар нэрээ алджээ. Манжингийн ургамал бол үнэ цэнэтэй хүнсний ногоо, эмийн бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг шатаасан, чанаж, дүүргэж, салатанд нэмж болно. Манжин нь ариутгах, үрэвслийн эсрэг, шээс хөөх эм, өвдөлт намдаах, шарх эдгээх нөлөөтэй. Энэ нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, бие махбодид хоол хүнс шингээх процессыг хурдасгадаг.

Нийтлэлийг сонсоорой

Манжин тарих, арчлах (товчхондоо)

• Буух:Зуны улиралд задгай газарт манжингийн үрийг тариалах - цас хайлсны дараа шууд, хадгалах зориулалттай манжингийн үрийг тарих - 7 эсвэл 8-р сарын эхээр. Манжинг мөн өвлийн өмнө, байнгын хяруу эхлэхээс өмнө тарьдаг. Суулгацын үрийг тариалах ажлыг 3-р сарын дундуур хийж, суулгацыг 5-р сарын хоёрдугаар хагаст задгай газарт тарьдаг.
• Гэрэлтүүлэг:хурц нарны гэрэл.
• хөрс:хөнгөн, шаварлаг, төвийг сахисан урвал.
• Услах:тогтмол бөгөөд элбэг дэлбэг, долоо хоногт дунджаар 1-2 удаа, нэг м² ор тутамд 5-10 литр ус зарцуулдаг. Услах ажлыг өглөө эрт эсвэл нар жаргасны дараа хийдэг.
• Дээд хувцаслалт:Өсөн нэмэгдэж буй улирлын нэгдсэн 1-2 эрдэс бордооэсвэл органик. Хамгийн сайн бордоо бол модны үнс юм.
• Үржүүлэх:үр.
• Хортон шавьж:загалмайтны бөөс ба хорхой, байцааны ялаа, байцааны эрвээхэй, байцааны aphid, байцааны халбага, байцаа ба манжингийн цагаан, байцааны ишний хогийн шавьж, эсвэл нууц хонхорхой.
• Өвчин:үндэс, фомоз, салст ба судасны бактериоз, хар хөл, саарал ялзрал.

Манжин тариалах талаар доороос уншина уу.

Манжингийн ургамал - тайлбар

Манжингийн үндэс нь өтгөрүүлсэн махлаг үндэстэй, иш нь өндөр, хүчтэй навчит, суурийн навчнууд нь лир шигтгээтэй зүсэлттэй, урт иштэй, хөшүүн үстэй, ногоон, ишний навч нь суумал, шүдтэй эсвэл бүхэлдээ, өндгөвчтэй, нүцгэн эсвэл бага зэрэг үслэг. Эхний жилд зөвхөн хүнсний үндэс, суурь навчны сарнай цэцэг ургаж, хоёр дахь жилдээ үндэс нь коримбоз баг цэцэгтэй навчит ишийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хожим нь рацамоз болж хувирдаг. Цэцгийн дэлбээ нь алтан шар эсвэл царцсан цайвар шаргал өнгөтэй. Манжингийн жимс нь улаан хүрэн үр нь жигд бус бөмбөлөг хэлбэрээр боловсорч гүйцсэн богино зангилаатай хонхорцог юм. Манжингийн ширээний болон тэжээлийн сортууд байдаг. Тэжээлийн сортууд нь манжин нэрээр бидэнд мэдэгддэг. Манжин бол ийм алдартай хамаатан юм хүнсний ногооны ургамалцагаан байцаа, колраби, Брюссель нахиалдаг, улаан байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, хятад байцаа, улаан лууван, улаан лууван болон бусад бага мэддэг cruciferous ургамал. Ил задгай газарт манжин хэзээ тарих, суулгацанд хэрхэн, хэзээ тарих, задгай газарт манжин хэрхэн ургуулах: манжинг хэрхэн арчлах, манжинг хэрхэн услах, манжинг хэрхэн бордох, ямар төрлийн манжинг хийх талаар танд хэлэх болно. Ил задгай газар нь дунд эгнээний нөхцөл, манжин хэрхэн хураах, ургац хураалтын дараа манжингаа хэрхэн зөв хадгалах зэрэгт хамгийн сайн зохицдог.

Үрнээс манжин тариалах

Манжингийн үр тариалах

Манжингийн суулгацыг цэцэрлэгт тарихаас нэг хагасаас хоёр сарын өмнө тарьдаг. Тариалахаас өмнө хөндий, гэмтсэн, гажигтай үрийг нийт үрийн массаас салгах шаардлагатай. Үрийг энгийн давсны таван хувийн уусмалд дүрнэ (тасалгааны температурт 100 мл усанд 5 г хоолны давс уусгана), тэдгээрийн гадаргуугаас агаарыг зайлуулахын тулд үрийг хутгана. сайн үрёроолдоо живж, муу нь босох болно. Шалгалт тохируулсны дараа өвчний 80% нь үрээр дамждаг тул үрийг халдваргүйжүүлэх шаардлагатай. Хамгийн зөв замдулааны боловсруулалт, өөрөөр хэлбэл халуун усанд халаах. Үрийг даавуун уутанд хийж 52-54ºС хүртэл халаасан устай халуун саванд 20 минут дүрээд нэн даруй 2-3 минутын турш хөргөнө. хүйтэн ус. Халаахын оронд та үрийг калийн перманганатын хоёр хувийн уусмалд 20 минутын турш даршилж болно, үүнийг бэлтгэхийн тулд өрөөний температурт 100 мл усанд 2 г калийн перманганат нэмнэ. Халдваргүйжүүлэлт хийсний дараа үрийг сайтар зайлж, хэдэн өдрийн турш усанд дэвтээж, өдөрт хоёр удаа солино.

Манжингийн суулгац бөөгнөрөхөөс айдаггүй тул зузаан тарьсан боловч манжингаа хүлэрт шахмал хэлбэрээр тарих нь хамгийн сайн арга юм: хөрс нь хавдахын тулд шахмалыг норгож, тус бүр дээр 2-3 манжингийн үр тавьж, үр тариатай шахмалыг доор байрлуулна. ил тод бөмбөгөр хийж, суулгац гарч ирэх хүртэл хамгаалах байрыг зайлуулахгүйгээр нарны шууд тусгалаас хол, тод газар хадгална.

Манжингийн суулгац тариалах

Бүрээсний доор үүсдэг өндөр чийгшил нь манжингийн суулгац ургуулах маш сайн орчин юм. Тиймээс суулгацын температур 5-аас 15 ºC байна хамгийн сайн газарургацын хувьд - бүрхүүлтэй логгиа эсвэл халаалтгүй веранда.

Суулгацууд котиледоныг нээх үед суулгацыг хайчаар сийрэгжүүлж, илүү хөгжсөнөөс тэжээл авахгүйн тулд хөрсний гадаргуугийн түвшинд сул суулгацыг хайчилж ав. Үлдсэн тохиолдолд манжингийн суулгацыг бусад ургамлын суулгацтай адил арчлах - цаг тухайд нь усалж, тэжээх, хөрсийг сайтар сулруулна.

Ил задгай газарт суулгац тарихаас хоёр долоо хоногийн өмнө хатууруулах процедурыг хийж, суулгацыг авчирч эхэлдэг. Цэвэр агаарөдөр бүр хэсэг хугацаанд, хуралдааны үргэлжлэх хугацааг аажмаар нэмэгдүүлнэ. Суулгацыг өдөржингөө агаарт өнгөрөөж чадвал газарт тарих боломжтой болно.

манжин сонгох

Үндэс тариалангийн суулгац нь шилжүүлэн суулгахыг тийм ч сайн тэсвэрлэдэггүй тул түүн дээр урсахыг зөвлөдөггүй. Ийм учраас үрийг хүлэрт шахмалаар тарих нь дээр бөгөөд үүний зэрэгцээ 5-р сарын хоёрдугаар хагаст ургаж, бэхжүүлсэн суулгацыг бие биенээсээ дор хаяж 30 см зайд ор дээр тарьдаг.

Ил задгай газарт манжин тарих

Хэзээ газарт манжин тарих вэ

Суулгацанд манжин хэрхэн, хэзээ тарих талаар бид танд хэлсэн боловч цэцэрлэгчид бараг үргэлж ил задгай газарт манжин тарихыг илүүд үздэг. Дунд эгнээнд манжин хэзээ тарих вэ?Газар дээр манжин тарих хугацаа нь тухайн газар нутгийн цаг уурын нөхцлөөс гадна үүнийг юунд зориулж ургуулахаас хамаарна. Жишээлбэл, Москва мужид зуны хэрэглээнд зориулж манжин тарих нь 4-р сарын сүүл, 5-р сарын эхээр, 6-р сарын эхээр хийгддэг бөгөөд 6-р сарын сүүлээс 7-р сарын дунд хүртэл тариалсан манжин нь зөвхөн хоол хүнс төдийгүй өвлийн улиралд хадгалахад тохиромжтой. Туршлагатай цэцэрлэгчид хавар манжингаа ердийнхөөс 2-3 долоо хоногийн өмнө авахын тулд өвөл болохоос өмнө тарина. Манжингийн үр нь 2-5 ºC температурт соёолж, хэрэв температур 18 ºC ба түүнээс дээш бол 3 хоногийн дараа суулгацыг хүлээж болно.

манжингийн хөрс

Хөнгөн шаварлаг саармаг хөрсөнд манжин сайн ургадаг тул хүчиллэг хөрсийг шохойжсон байх ёстой, эс тэгвээс манжингийн үндэс сайн хадгалагдахгүй. Ил задгай газарт манжин тарихаас өмнө талбайг бэлтгэх шаардлагатай бөгөөд өвлийн өмнө манжин тарих, хавар манжин тарих нь намрын улиралд талбайг бэлтгэх явдал юм. Манжингийн хувьд өмнө нь шош, улаан лооль, өргөст хэмх эсвэл төмс ургасан ор нь тохиромжтой. Ургамал, дайкон, тунхууны, ямар ч төрлийн байцаа, улаан лууван, манжин, манжин ургадаг байсан газарт манжин тарих боломжгүй, учир нь эдгээр бүх ургамал нийтлэг өвчин, хортон шавьжтай байдаг.

Талбайг гүн ухаж, 1 м² тутамд 2-3 кг органик бодис (ялзмаг эсвэл бордоо, гэхдээ шинэ бууц биш), 15-20 г калий, 10-15 г азот, фосфатын бордоог оруулна.

Ил задгай газарт манжин хэрхэн тарих вэ

Дээр дурдсанчлан бэлтгэсэн манжингийн үрийг хоёр шугаман туузаар тарьж, мөр хоорондын зайг 20 см-ийн зайд байлгана.Тарихын өмнө та эхлээд орныхоо хөрсийг суллаж, дараа нь өнхрүүлэн 1-2 см гүн ховил хийх хэрэгтэй. Энэ нь ойролцоогоор нэг см тутамд 2 ширхэг давтамжтайгаар манжингийн үрийг тарина. Үрийг сайтар таглаж, талбайг услана.

Өвлийн өмнө манжин тарих

Podzimny манжин тариалалт нь тогтвортой хяруу эхлэхээс өмнө хийгддэг. Өвлийн улиралд үр нь хөрсөн дэх байгалийн давхаргажилтанд орж, хавар хамт соёолно. Үрийг хавар, зуны тариалалтаас арай илүү гүнд булж, жилийн энэ үед хөлдөөсөн, чулуужсан шороогоор биш, харин урьдчилан хураасан хүлэр эсвэл элсээр хучдаг. Сайтын ирмэг дээр тэд хавар манжингаа хаана тарьсанаа мартахгүй гэсэн тэмдэглэгээг байрлуулжээ. Цас ормогц цэцэрлэгийн орон дээр жигд давхаргад хаяж, хавар хүртэл манжингаа мартаж болно.

Манжингийн арчилгаа

Манжин хэрхэн ургуулах вэ

Манжин тариалах, арчлах нь амархан бөгөөд тааламжтай байдаг. Манжин дээшлэх тусам сайтаас сул найлзуурыг арилгах замаар сийрэгжүүлэх хэрэгтэй. Үүний дараа ургацыг загалмайн бөөсөөс хамгаалахын тулд орыг модны үнсээр цацна. Дашрамд хэлэхэд, уншигчид манжингаар юу тарих вэ, өөрөөр хэлбэл, нэг газар манжинтай ямар соёл таардаг вэ гэж асуудаг. Түүний ойролцоо вандуй, шош хамгийн сайн ургадаг.

Ороо үнсээр эмчилсэний дараа газар дээрх хөрсийг олон удаа суллах шаардлагагүй тул өвс эсвэл сүрэлээр хучих хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч та цэцэрлэгт хөрсийг суллахаас гадна хогийн ургамлыг зайлуулах хэрэгтэй. Эхний сийрэгжилтээс хойш хоёр долоо хоногийн дараа хоёр дахь удаагаа зарцуул. Үгүй бол манжин тариалах нь бусад эх үр тариа тариалахаас тийм ч их ялгаатай биш юм.

манжин услах

Манжин бол чийгэнд дуртай ургамал тул тогтмол, элбэг услах шаардлагатай байдаг, ялангуяа хуурай улиралд. Дунджаар энэ нь долоо хоногт 1-2 удаа усалдаг. Цаг агаар, ургамлын хөгжлийн үе шатаас хамааран талбайн м² тутамд 5-10 литр ус шаардагдана. Хэрэв манжин чийггүй бол үндэс нь хатуу, барзгар болж, мах нь гашуун болно. Хамгийн гол нь манжин нь үрийн соёололт, суулгацанд жинхэнэ навч үүсэх, эх үр тарианы эрчимтэй өсөлтийн үе шатанд чийг шаарддаг. Үндэс үр тариа шаардлагатай эзэлхүүнийг олж авах үед усны хэрэглээг багасгах хэрэгтэй, эс тэгвээс манжин хагарч болзошгүй.

Услах ажлыг өглөө эрт эсвэл нар жаргасны дараа хийх нь дээр. Ус нь хүйтэн байх ёсгүй. Цэцэрлэгт том торх эсвэл ванн хийх нь хамгийн сайн арга юм крантны уснаранд зогсож, дулаацах боломжтой. Залуу ургамлыг услах савнаас нарийн шигшүүрээр усалдаг, өндөр манжин нь хоолойноос усалж болно.

Манжингаар хооллох

Тариалангийн өсөлт, боловсорч гүйцсэн хугацаанд манжин тариалах нь нэг эсвэл хоёр дээд хувцаслалттай холбоотой. Манжингийн бордоог нарийн төвөгтэй эрдэс бодисоор хийж болно, эсвэл та өөрийгөө органик бодисоор хязгаарлаж болно. Олон цэцэрлэгчид үүнд итгэдэг хамгийн сайн бордооманжингийн хувьд - модны үнс, мөн манжингийн талбайг бэлтгэхийн тулд дээр нь гал түлж, дараа нь модны шатсан үлдэгдлийг талбайн эргэн тойронд тарааж, хөрсийг нь ухаж авдаг.

Суулгацууд анхны жинхэнэ навчаа дөнгөж гаргаад ирэхэд ургамлын гаралтай органик дээд боолт нь тэдэнд сайн дэмжлэг болно.

Манжингийн хортон шавьж, өвчин

Бүх загалмайтны өвчин, хортон шавьж нь нийтлэг байдаг тул тэдгээрийг хөрш зэргэлдээ эсвэл нэг газар дараалан ургуулж болохгүй. Хортон шавьжаас манжинд ихэвчлэн загалмайн бөөс, хорхой, байцааны ялаа, байцааны эрвээхэй, байцааны aphids, байцааны халбага, байцаа, манжингийн цагаан, байцааны ишний өвс, нууц хонхорхойд өртдөг.

Манжинд нөлөөлдөг өвчинд үндэс, фомоз, салст болон судасны бактериоз, хар хөл, саарал ялзрал орно.

манжин боловсруулах

Манжинг өвчин, хортон шавьжаас хамгаалахын тулд газар тариалангийн эргэлтийг ажиглах шаардлагатай. Ил задгай талбайд манжин тариалах, арчлах ажлыг агротехникийн дүрэм журмын дагуу хатуу хийх ёстой, үүнд:

• заавал тариалалтын өмнөх бэлтгэл, үрийг боох;
• ор зузаарахаас зайлсхийхийн тулд суулгацыг сийрэгжүүлэх;
• сайтаас хогийн ургамлыг цаг тухайд нь арилгах;
• сүйрэл ургамлын үлдэгдэлулирлын төгсгөлд манжин;
• ургац хураалтын дараа сайтыг сайтар ухах.

Хэрэв таны бүх урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээг үл харгалзан манжин мөөгөнцөрт өртсөн бол өвчтэй сорьцыг цэцэрлэгээс нэн даруй зайлуулж, мөөгөнцөртэй тэмцэхэд ашиглахыг хичээ. ардын эмчилгээ, гэхдээ хэрэв өвчин хүчин төгөлдөр болсон бол фунгицид - Фундазол, Топсин болон ижил төстэй бусад эмүүдээр сайтыг эмчлэх шаардлагатай болно.

Хортон шавьжтай тэмцэхийн тулд ардын эмчилгээг ашиглах нь зүйтэй, жишээлбэл, улаан лооль эсвэл төмсний оройн декоциний, хагас цагийн турш усанд буцалгаж, дараа нь декоциний шүүж, 1: 3 харьцаатай усаар шингэлнэ. . Манжин боловсруулахын өмнө 40 гр сараалжтай саван 10 литр найрлагад уусдаг. Энэ хэрэгсэл нь манжинг утгуур, цагаан, цагаан эрвээхэй, ялаа болон бусад шавьжнаас аврах болно, гэхдээ хэтэрхий олон хортон шавьж байгаа бол та манжингаа Карбофос, Актеллик, Метафос эсвэл бусад шавьж устгах бодисоор эмчлэх шаардлагатай болно.

Манжин цэвэрлэх, хадгалах

Соёлын газар тариалангийн практикийн дагуу хийсэн манжин тарих, арчлах нь танд энэ амттай, сайн ургац өгөх нь дамжиггүй. эрүүл ногоо. Бид аль хэдийн бичсэнчлэн, зөвхөн зургадугаар сарын сүүлчийн өдрөөс 7-р сарын эцэс хүртэл тариалсан манжингууд нь өвлийн улиралд хадгалахад тохиромжтой. Орос улсад Воздвиженье, өөрөөр хэлбэл 9-р сарын 27-нд манжин татах уламжлал байсан. Ургац хураах ажлыг хойшлуулж болохгүй, учир нь хэт их ургасан үндэс нь амтаа алддаг.

Гэмтсэн манжин нь хадгалалтын явцад ялзарч болзошгүй тул нарлаг сайхан өдөр үндсийг нь сайтар ухаж гэмтээхгүй байхыг хичээдэг. Үндэс ургамлыг газраас салгасны дараа оройг нь тайрч, зөвхөн 1-2 см урт иш үлдээж, модлог үндсийг нь салгаж, газраас цэвэрлэж, сүүдэрт хатааж, ангилж, эхний удаад хадгална. 10 см орчим зузаантай газартай холилдсон сүрэл давхарга, дараа нь зоорь эсвэл подвалд буулгаж, 0-ээс 3 ºС-ийн температурт хадгална. Зооринд манжингаа хуурай элс эсвэл хүлэрт чипстэй хайрцагт хийж, үндэс үр тариа бие биендээ хүрэхгүй байхаар байрлуулна. Ийм нөхцөлд хожуу манжингийн хадгалах хугацаа хэдэн сар байна.

Хэрэв манжин их биш бол полиэтиленээр ороосон хөргөгчинд хадгална. Үүнтэй ижил хэлбэрээр тагтан дээр хадгалж болно. At зохих хадгалалтхөргөгч, тагтан дээр манжин 30 хүртэл хоног хадгалагдана. Үүнийг тасалгааны температурт хоёр долоо хоног хүртэл хадгалах боломжтой бөгөөд дараа нь мах нь гашуун амттай болж эхэлдэг. Хамгийн багадаа 5 см диаметртэй эх үр тариаг хамгийн сайн хадгалдаг.

Манжингийн төрөл ба сортууд

Зорилгоороо манжингийн сортуудыг ширээний болон тэжээлийн сортуудад хуваадаг бөгөөд ширээний манжингийн сортуудын дотроос салат сортуудын бүлгийг ялгадаг. Ширээний сортуудад зөвхөн үндэс үр тариа нь хоолонд тохиромжтой байдаг бол салат сортуудад үндэс үр тариа, навч хоёулаа үнэ цэнэтэй байдаг. Манжингийн сортуудыг боловсорч гүйцдэг эрт, 40-60 хоногт, дунд боловсорч гүйцдэг, 60-90 хоногт боловсордог, 90 ба түүнээс дээш хоног шаарддаг хожуу гэж хуваадаг. Манжингийн сортууд нь амтаараа ялгаатай байдаг. Бид танд соёлын хамгийн алдартай манжин сортуудыг санал болгож байна.

• Петровская-1- бөөрөнхий, бага зэрэг хавтгай шар өнгөтэй, мадаггүй зөв, арчилгаа сайтай, дунд зэргийн үржил шимтэй сорт; шүүслэг жимсчихэрлэг амт;
• Цагаан шөнө- цагаан, шүүслэг целлюлоз бүхий 500 г хүртэл жинтэй цагаан үндэс үр тариа бүхий Чехийн дунд улирлын үр бүтээлтэй сорт;
• Гейша- 200 гр хүртэл жинтэй цагаан бөөрөнхий жимстэй, манжингийн хурц гашуун амтгүй, салатанд хэрэглэдэг зөөлөн навчтай, хүйтэнд тэсвэртэй, эрт боловсорч гүйцсэн Японы шанцайны ургамал кокабу сорт;
• Цасан охин- 60 гр хүртэл жинтэй, жижиг цагаан, бөөрөнхий үндэстэй, нимгэн арьстай, шүүслэг, зөөлөн нухаштай, витаминаар баялаг шанцайны ургамал навчтай, эрт боловсорч гүйцсэн, өндөр үр ашигтай төрөл бүрийн шанцайны манжин;
• Тавдугаар сарын шар ногоон толгой- эрт боловсорч гүйцсэн сорт, хадгалахад тохиромжгүй, зөөлөн, шүүслэг нухаштай;
• Сапфир- шанцайны манжин, гол үнэ цэнэ нь навчнууд - гөлгөр, шүүслэг, зөөлөн;
• Цасан цагаан- эрт боловсорч гүйцсэн хүйтэнд тэсвэртэй, сүүдэрт тэсвэртэй төрөл бүрийн шанцайны ургамал, 80 г хүртэл жинтэй цагаан бөөрөнхий жимс бүхий цагаан, өтгөн, гэхдээ шүүслэг, зөөлөн нухаштай, маш сайн амттай;
• алтан бөмбөг- нимгэн, гөлгөр, зөөлөн арьстай, өтгөн шүүслэг нухаштай, 150 г хүртэл жинтэй бөөрөнхий шар үндэстэй, дунд насны мадаггүй зөв хүйтэнд тэсвэртэй, тогтвортой үр бүтээлтэй сорт;
• эрт боловсорч гүйцсэн ягаан- 8-12 см диаметртэй, 65-аас 90 гр жинтэй бөөрөнхий цагаан жимс бүхий алдартай сорт, дээд ягаан, цагаан, шүүслэг, чихэрлэг махтай.

Манжин нь Оросын соёлтой салшгүй холбоотой бөгөөд зөвхөн залхуу хүмүүс өмнө нь тарьдаггүй байв. Одоо дэлгүүрийн тавиурууд хоолоор дүүрч байхад хүн бүр энэ гайхамшигтай ногоо тарихаар шийддэггүй. Үүний зэрэгцээ, манжин нь витамин, эслэг, эрдэс давс, эфирийн тосны агуулах юм. Мөн зарим сортууд нь каротин агуулдаг. Ерөнхийдөө манжин нь зүгээр л амттай, тэжээллэг байдаг бөгөөд энэ нь таныг сайт дээрээ тарихад хангалттай байх болно.

Тарих зориулалттай манжингийн сортууд

Манжингийн сортуудыг цаг хугацаа, цэцэрлэгчид аль хэдийн туршиж үзсэн тул худалдан авахыг санал болгож буй дөрвөн сортыг аюулгүйгээр ялгаж чадна.

Манай улсын төв хэсэг, мөн Уралын оршин суугчдын гол дуртай зүйл бол манжингийн Петровская-1 сорт юм. Сорт нь дунд эрт, соёололтоос эхлээд техникийн боловсорч гүйцсэн хүртэл 70-80 хоног шаардагдана. Энэхүү манжин нь зөөлөн, шүүслэг, амттай махаараа маш их дуртай. Үүнээс гадна Петровская-1 сортын манжин сайн хадгалагддаг. Үндэсний өнгө нь шар өнгөтэй.

Миланская манжин нь өвчинд тэсвэртэй, ургац сайтай байдаг. Энэ нь нэлээд эрт боловсордог (ердөө 50-60 хоног), шүүслэг, цагаан махтай. Түүний арьс нь ягаан, толигор байдаг.

Грибовская сорт нь Петровская-1 сортын адил бүхэл жимс нь шар өнгөтэй байсан ч дээд хэсэгт нь хар ягаан өнгөтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч түүний мах нь шүүслэг боловч хатуу байдаг.

Майская сорт нь эрт боловсорч гүйцсэн, 60-70 хоногт боловсордог гэж тооцогддог. Энэ нь маш их бүтээмжтэй бөгөөд зөөлөн, шүүслэг нухаштай байдаг. Энэ сортыг Милантай хамт зуны улиралд ихэвчлэн шинэхэн хэрэглэдэг.

Манжингийн сортуудын зургийн цомог

Төрөл бүрийн манжин "Петровская-1" "Милан ягаан" манжингийн төрөл "Тавдугаар сар" манжингийн сорт

Манжин тариалах (видео)

Манжин нь элсэрхэг, хүлэрт эсвэл шаварлаг хөрсөнд хамгийн сайн ургадаг.Тарихын өмнө газрыг сайтар чийгшүүлж, ялзмаг нэмж өгөх ёстой. Шаардлагатай бол шохойжилт хийдэг. Та мөн модны үнсийг 100-150 граммаар нэмж болно хавтгай дөрвөлжин метр.

Манжингийн ор бэлтгэхийн тулд та газрыг ухаж, тэгшлээд өнхрүүлэх хэрэгтэй. Үүний дараа 20-25 см тутамд үр тарих ховил хийдэг.

Тариалангийн үрийг зөвхөн өнгөрсөн жил авах ёстой, хамгийн шинэ нь баталгаа юм амжилттай тариалалтманжин.

Сантиметр тутамд 1-2 үрийг тавьж, нэг хагасаас хоёр см-ийн гүнд суулгана. Дараа нь ор ялзмаг нь mulched байна.

Тариалах цаг

Манжин тарих хамгийн тохиромжтой цаг бол 4-р сарын 25-аас 5-р сарын 10 хүртэл.Энэ тохиолдолд та зуны улиралд шүүслэг манжин хураах боломжтой болно. Хэрэв та өвлийн улиралд хадгалах манжин хэрэгтэй бол тариалалт нь зургадугаар сарын эхний арван жилд хийгддэг. Үрийг тариалах хугацааг манжингийн гол дайсан болох загалмайт бөөс гарч ирэх цаг хугацаагаар тодорхойлно. Энэ бол манжингийн залуу нахиалдаг гол аюулыг төлөөлдөг хүн юм.

Манжингийн үр нь жижиг боловч үр бүр нь том, шүүслэг эх үр тариа ургуулах чадвартай байдаг.

Хаврын эхэн үед манжин тариалах нь манжингийн нахиа илүү хүчтэй болж, хортон шавьжнаас давуу талтай болох бөгөөд энэ нь хүчирхэг болсон ургамлыг гэмтээхгүй байх боломжийг олгодог гэдгийг санах нь зүйтэй. Зуны улиралд загалмайтны бөөс алга болж, та ургацаа хурааж авах боломжтой.

Манжинг дахин тариалалт болгон ашиглаж, ногоон ногоо ургасан орон дээр тарьж болно эрт хугацаатөлөвшил.

Манжингийн хувьд +12-аас +20 градусын температурыг оновчтой, өөрөөр хэлбэл дунд зэргийн дулаан зун гэж үздэг.Хэрэв цаг агаар таатай байвал үрийг суулгаснаас хойш 3-5 хоногийн дотор найлзуурыг харах боломжтой. Загалмайн бөөсийг няцаахын тулд замын тоос эсвэл үнсний тоосжилтыг ашиглана.

Манжин хангалттай хурдан боловсордог тул дахин тариалалт болгон ашиглаж болно.

Манжингийн өсөлтийн онцлог

Манжин дээр чухал үүрэг cotyledon навч тоглодог тул ургамлын өсөлт, хөгжлийг удаашруулахгүйн тулд ямар ч тохиолдолд тэдгээрийг арилгаж болохгүй.

Өсөн нэмэгдэж буй манжингийн арчилгааны нэг гол ажил бол нахиа гарч ирснээс хойш орой хаагдах хүртэл эгнээ хоорондын хогийн ургамлыг устгах явдал юм. Та дэлхийг 4-6 см-ийн гүнд суллах хэрэгтэй. Хоёр, гурван жинхэнэ навчны үе шатанд тэд суулгацыг сийрэгжүүлж, ургамлыг бие биенээсээ 4-6 см зайд тарьж эхэлдэг. Ургамал 5-6 жинхэнэ навчтай бол өөр сийрэгжилт хийж, тэдгээрийн хоорондох зайг 10-12 см хүртэл нэмэгдүүлнэ. Нэг метр квадрат талбайд 30-35 орчим ургамал байдаг.

Өсөн нэмэгдэж буй манжин нь хэвийн хөгжилд чөлөөтэй зайтай байх ёстой.

Шүүслэг, амттай манжингийн целлюлозыг тогтмол өндөр чанартай услах замаар олж авдаг.Хэрэв манжин хангалттай чийг авч чадахгүй бол целлюлоз нь хатуурч, гашуун, хурц үнэрийг олж авдаг. Тиймээ, энэ нь тийм ч сайн ургадаггүй. Халуун цаг агаарт нэг квадрат метр талбайд 20-20 литр ус зарцуулдаг.

Манжин услах хамгийн чухал үе бол найлзуурууд ургах, жимс үүсэх эхлэл юм - ихэвчлэн ургац хураахаас нэг сарын өмнө.

Ургац хураах

Хүйтрэхээс өмнө боловсорсон манжинг арилгах нь чухал бөгөөд энэ нь түүнд муу нөлөө үзүүлдэг. Тэдгээрийн улмаас манжин нь зөөлөн болж, амт, сайн хадгалагдах чадвараа алддаг. Манжинг газраас амархан сугалж авдаг. Үүний дараа оройг нь тайрч, эх үр тариа нь ноорог дээр хатаана. Тэдгээрийг нойтон элс, гялгар уут эсвэл уутанд хийж +1 градусын температуртай газар байрлуулж болно.

Манжингийн ургац - цэцэрлэгчийн шагнал

Манжингийн үрийг хэрхэн ургуулах вэ

Үрийг авахын тулд эхийн шингэнийг сонгож, бусад үндэс үр тарианы хамт хадгалж, сул, үржил шимтэй хөрстэй орон дээр тарьдаг. Энэ нь хаврын эхэн үед тохиолддог сайн услах. 7-р сарын дунд үе хүртэл үр нь боловсорч гүйцэх цагтай байдаг. Шүүдэртэй байхад өглөө эрт шар буурцаг хурааж авдаг. Үрийг таваас найм хоногийн турш хатааж, дараа нь буталж, хэмжээг нь авна.

Манжин тариалах нь тийм ч хэцүү биш юм. Ургамал нь бие биенийхээ өсөлтөд саад болж, массаа нэмэгдүүлэхгүйн тулд үе үе усалж, сийрэгжүүлэх нь чухал юм. 5-10 см диаметртэй үндэс үр тариа нь идэхэд хамгийн тохиромжтой гэж тооцогддог боловч заримдаа тэдгээрийг бас хурааж авдаг. эрт үеүндэс диаметр нь 3-4 см байх үед. Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдлаас шалтгаалан манжин нь зөөлөн, шүүслэг нухашаараа танд таалагдах бөгөөд үүнийг идэхийн ашиг тус нь түүнийг арчлахад зарцуулсан бүх хүчин чармайлтаас зүйрлэшгүй их байх болно.