Stalo serviravimo taisyklės namuose – dekoro idėjos šventėms, banketams, vestuvėms ir kiekvienai dienai. Šventinio stalo serviravimas Svečių priėmimo stalas

Atostogos – tai gera nuotaika, susitikimas su draugais ir šeima, linksmybės ir, žinoma, šventinis stalas, su burnoje tirpstančiais ir gardžiais patiekalais. Šeimininkės stengiasi paruošti išskirtinius ir įvairius skanėstus, kad pamalonintų savo namiškius ir svečius. Šventiniam stalui, kartu su skonis gaminant patiekalus, didelę reikšmę turi teisingas ir gražus stalo serviravimas bei stalo dekoravimas. Gražiai pateikti patiekalai ir įvairių dekoratyvinių atributų panaudojimas net ir eilinę vakarienę gali paversti nepamirštama. O šventei didelę reikšmę turi stalo serviravimas, kuris vaišes gali paversti estetiniu malonumu ir sukurti ypatingą šventės pojūtį.

Stalo serviravimas yra teisingas ir kompetentingas prietaisų ir indų išdėstymas ir apdaila, kurios dėka galite susikurti namus jauki atmosfera arba šventę atitinkanti pompastiška ir elegantiška aplinka. Bendra stalo puošmena turėtų būti dekoruota bendru vienodu stiliumi, neperkrauta nereikalingais valgomojo ir puošybos elementais bei atitikti šventės temą.

Įvairioms šventėms naudojami specialūs dekoratyviniai elementai, nurodantys atitikimą tam tikrai šventei. Visi šie elementai yra susiję su papildoma apdaila, kuri puošia stalą ir sukuria bendrą nuotaiką. Tačiau yra pagrindiniai komponentai, be kurių neįmanomas šventinio stalo padengimas: stalo įrankiai, porcelianiniai ir stiklo dirbiniai, tekstilė ir popieriaus gaminiai. Šie komponentai turėtų būti teisingai ir patogiai išdėstyti ant stalo, sukuriant vieną harmoningą stilių.

Pagrindinės šventinio stalo serviravimo taisyklės susiformavo bėgant metams ir šiuo metu yra šventės dekoravimo menas. Į visų komponentų pasirinkimą reikia žiūrėti visapusiškai ir kruopščiai, nebijoti eksperimentuoti ir naujovių. Šeimininkai patys nusprendžia, kaip padengti stalą, kad jis ne tik atrodytų estetiškai, bet ir būtų patogus visiems prie jo sėdintiems svečiams.

Patiekiamų prekių parinkimas ir išdėstymas

Kompetentingas šventinio stalo serviravimas numato, kad kiekvienam svečiui atskirai yra visi reikalingi prietaisai, kad jis galėtų patogiai sėdėti ir valgyti, turėdamas pakankamai vietos asmeninei erdvei. Pagrindiniai serviravimo elementai yra staltiesės, servetėlės, lėkštės, stiklinės ir stiklinės, stalo įrankiai: šakutės, šaukštai ir peiliai, įvairios paskirties.

Dekoras įvairioms šventėms papuošti

Dekoratyviniai elementai įvairioms šventėms, kurie daugiausia naudojami papuošti ir sukurti šventinę atmosferą, yra labai įvairūs. Bet kokiam šventiniam stalui tinka naudoti žvakes ir gėles. Žvakės sukuria jaukią, kerinčią atmosferą. Gėlių naudojimas daro šventinį stalą įmantrų ir subtilų.

Tinkamas serviravimas visada yra dėmesio svečiams ženklas, būdas sukurti šventinę atmosferą, o kartu ir šeimininkės meninio skonio rodiklis.

Šioje medžiagoje apžvelgsime neformalaus aptarnavimo taisykles, tai yra tas, kurios yra tinkamos priimti svečius namuose Kasdienybė ir švenčių dienomis.
Serviravimas namuose priklauso nuo progos, paros meto, temos ir valgiaraščio, tačiau visais atvejais patiekimo tikslas yra tas pats – išdėlioti indus ir įrankius taip, kad atvykusiems būtų patogu ir malonu valgyti.

Remiantis šiuo tikslu, buvo išrastos stalo sudarymo taisyklės. Kasdieniame gyvenime visų šių kanonų reikia laikytis tik iškilmingiausiomis progomis, tačiau įvaldžius jų esmę, stalą savo rankomis galėsite padengti bet kokiai progai – nuo romantiškos vakarienės iki šeimyninės Naujųjų šventės. Metai.

Prieš pradėdami, pažvelkite į du lentelės nustatymo maketų pavyzdžius. Kaip matote, namuose šventinį stalą svečiams paruošti daug lengviau nei oficialiam priėmimui!

Taigi, kaip padengti stalą? Mes sudarėme nuoseklias instrukcijas tam tikra seka, aprašydami kiekvieną etapą. Trumpai tariant, patogiausia procedūra yra tokia:

Staltiesė - Lėkštės - Stalo įrankiai - Akiniai - Servetėlės - Dekoras (vaza su gėlėmis, žvakės, teminės dekoracijos).

Turėkite omenyje, kad likus kelioms dienoms iki renginio turite viską nuspręsti organizacinius reikalus ir paruošti:

Nustatykite žmonių skaičių, sudarykite meniu, sutvarkykite staltiesę, patikrinkite servetėlių, indų, prietaisų kiekį ir kokybę, pagalvokite apie dekorą.

Vakarėlio dieną švariai nušluostykite visus indus ir įrankius, o tada dengkite stalą.

1 veiksmas. Pirmiausia padėkite staltiesę

Čia svarbiausia pasirūpinti, kad staltiesės iškyša būtų ne daugiau ir ne mažesnė nei 20-30 cm, trumpesnio ilgio iškyša atrodys negražiai, o ilgiau sėdintiems prie stalo – nepatogu.

Kalbant apie spalvą, galite pasirinkti abipusiai naudingą ir tradicinę baltą arba kloti bet kokį jums patinkantį variantą, papildyti jį takais ir trinkelėmis, kaip parodyta nuotraukoje.

Ir čia yra pavyzdžių šventinio stalo serviravimas namuose ir visai be staltiesės.

2 veiksmas. Išdėliokite plokštes

Ši „tarnavimo“ teorijos dalis bus pati plačiausia. Juk lėkščių sudėtis ir derinimas priklauso nuo planuojamo meniu, svečių skaičiaus ir šventės masto.

Pagal klasikines stalo serviravimo taisykles vienam žmogui galima pasikliauti keliomis lėkštėmis:

Pakeiskite didelę lėkštę (patiekimą) - dieniniam ir kasdieniniam stalui tai nėra būtina, taip pat kai kurie serviravimo būdai (pavyzdžiui, kaimiškas) leidžia jos nebūti. Žemiau esančioje nuotraukoje pateikiami patiekimo su pakaitine lėkšte ir be jos pavyzdžiai.

Taip pat gali prireikti: vidutinio (užkandžių batonėlio), mažo (paplotėlio ar deserto) ir gilaus dubenėlio sriubai.

Pagal kanoną gilios lėkštės tipas priklauso nuo sriubos rūšies. Tirštai rinkitės platų (nuotrauka kairėje), šviesiam sultiniui ar kreminei sriubai - dubenį su rankenomis arba be jų (nuotrauka dešinėje). Tačiau būtent šios taisyklės galima visiškai nepaisyti.

Kalbant apie lėkščių išdėstymą, užkandžių arba gilios lėkštės dedamos ant pakaitinių lėkščių, desertų ir (arba) salotų lėkštės dedamos kairėje, kaip parodyta paveikslėlyje dešinėje. Šioje vietoje taip pat gali būti arbatos porelė, pyrago lėkštė ar, pavyzdžiui, dubuo kiaušiniams Velykų proga. Žemiau esančioje nuotraukoje parodytos šventinio stalo serviravimo ir lėkščių kompozicijos parinktys.

Lėkštės turi būti dedamos 1,5-2 cm atstumu nuo stalo krašto ir tokiu pat atstumu viena nuo kitos;
Kad užkandžių lėkštė neslystų ant lėkštės, tarp jų reikia įdėti popierinę arba tekstilinę servetėlę, kaip parodyta toliau esančioje nuotraukoje.

3 žingsnis. Stalo įrankių padėjimas

Dabar pereiname prie įrenginių išdėstymo. Jie dedami ant šonų pagal patiekalų keitimų skaičių (įgaubta puse į stalą):

Peiliai ir šaukštai dedami į dešinę nuo lėkščių;
Kairė - šakės;
Ant viršaus galite uždėti arbatinį šaukštelį.

Šventinis serviravimas namuose nereikalauja didelio kiekio specialūs peiliai, šakutės ir šaukštai. Dažniausiai užtenka vieno peilio, vienos šakutės ir poros šaukštų (sriubai ir desertui).

Tačiau esant poreikiui ir norui, stalą papildomai galite serviruoti specialiomis šakėmis, peiliais ir šaukštais, kaip parodyta kitoje nuotraukų kolekcijoje.

Daugiau apie įrenginių išdėstymo taisykles galite sužinoti kitame vaizdo įrašo vadove.

Žingsnis 4. Dedame taures, vyno taures, taures

Toliau, už lėkščių, šiek tiek į dešinę, dedame stiklines nuo didžiausių iki mažiausių. Taurės vandeniui, raudonajam/baltajam vynui, šampanui ir/arba taurėms sultims, spiritiniams gėrimams ir šlakams rodomos priklausomai nuo turimų gėrimų ir svečių pageidavimų.

5 žingsnis. Servetėlių serviravimas

Ypač dėl ypatingos progos servetėles galima gražiai ir meniškai sulankstyti lėkštėje. Visais kitais atvejais nėra griežtų servetėlių tiekimo taisyklių. Juos galima įdėti į stiklinę vandens, padėti po užkandžių lėkšte, susmeigti į žiedus, perrišti kaspinu ir papuošti dekoru.

Jei stalą dedate ne šventei, o, pavyzdžiui, vakarienei, tuomet lėkštės šone po šakėmis galite padėti servetėles, kaip parodyta toliau esančioje nuotraukoje.

Žingsnis 6. Galutinis prisilietimas – stalo dekoras

Hurray, beveik baigta! Belieka tik papuošti šventinį stalą gėlėmis vazoje ir teminėmis dekoracijomis. Naujųjų metų išvakarėse tai gali būti kankorėžiai, rozmarino ir eglės šakos, kovo 8 dieną – žiedpumpuriai, o per Velykas – kiškių ir pūlingų gluosnių šakos. Stalo dekoro temai reikėtų skirti daugiau dėmesio atskirame straipsnyje, tačiau kol kas siūlome pasižiūrėti gražiai išpuoštų skirtingų temų ir stilių stalų nuotrauką.

Velykų stalo serviravimas

Ir šiek tiek apie patiekalų išdėstymą

Be stalo įrankių ir indų patiekimo, reikia sutvarkyti ir pačius indus su maistu. Štai trumpas vadovas, kaip tai padaryti gražiai ir teisingai.

Taigi viskas. Linkime sėkmingų praktikų ir gražių, nuoširdžių švenčių!

Stalo serviravimas – tai ne tik duoklė tradicijoms, bet ir tam tikros atmosferos sukūrimas valgio metu. Viena vertus, serviravimas suprantamas kaip stalo paruošimas valgymui, teisingas prietaisų ir indų išdėstymas. Kita vertus, stalo nustatymas gali reikšti pačius elementus:

staltiesė,
įrenginiai,
patiekalai,
akiniai,
servetėlės,
priedai.

Nepaisant stalo serviravimo taisyklių sąrašo, jis gali skirtis ir parenkamas individualiai pagal renginį ir organizuojamo renginio lygį. Tokia dizaino parinkčių įvairovė leis nutolti nuo griežtų daiktų išdėstymo ant stalo taisyklių ir nepažeis klasikinio serviravimo normų. Priklausomai nuo paros laiko ir valgio meniu, patiekimas gali būti pilnas, selektyvus arba minimalus. Svarbiausia, kad būtų laikomasi šių reikalavimų:

atitikimas aptarnavimo lygiui ir meniu,
bendros aptarnavimo kompozicijos išsaugojimas ir kambario interjero priežiūra,
neperžengti vakaro temos ar nacionalinės ypatybės virtuvės.

Teisinga stalo nustatymo tvarka

staltiesių pasirinkimas,
lėkščių išdėstymas,
aptarnavimo prietaisai,
tinkamų akinių, akinių ir akinių pasirinkimas,
dizainas ir dekoravimas servetėlėmis (medžiaginė, popierinė),
dėti prieskonius ant stalo,
gėlių ir vazų pasirinkimas.

Lentelę galima nustatyti:

pusryčiai,
pietūs,
pietūs,
soti vakarienė
banketas,
švediškas stalas,
arbatos gėrimas.

Stalo serviravimo etapai

Teisingai parinkus visus serviravimo elementus galėsite pademonstruoti ne tik savo kultūrą, bet ir svetingumą. Tinkamas patiekimas gali parodyti svečiams, kad bus visas vakaras aukščiausio lygio ir kuo šis renginys svarbus šventės organizatoriams. Norėdami tinkamai sutvarkyti stalą namuose, turite paeiliui tvarkyti visus stalo serviravimo komponentus.

Tinkamos staltiesės pasirinkimas

Bet koks patiekimas prasideda nuo to, todėl svarbu nuo pat pradžių apsispręsti dėl staltiesės dizaino. Įsitikinkite, kad tai neperžengia bendros renginio temos ir sukuria tinkamą atmosferą stalui ir interjerui. Didelėms ir reikšmingoms šventėms verta rinktis blizgius audinius. Įprastą darbo dieną tiks lininė ir stora staltiesė, neperkrauta raštais ar ornamentais. Renkant stalą siaurame artimų žmonių rate, geriau orientuotis į pastelinius atspalvius, kurie neblaško svečių dėmesio.

Bet kokią staltiesę reikia nuplauti ir išlyginti, antraip žmonėms bus nemalonu sėdėti prie netvarkingo stalo, net jei visi stalo įrankiai ir gražūs indai bus nutrinti iki blizgesio. Atsisakykite naudoti šluostę. Staltiesė neturi būti per ilga ar trumpa, todėl optimaliu jos dydžiu laikomas 25 cm nuo stalo pagrindo, o ne žemiau sėdynių.

Serviravimo rinkinys

Atsižvelgiant į vakarui pasirinktą meniu, reikia ieškoti galimi variantai stalo serviravimas. Verta prisiminti, kad kiekvienas svečias turi turėti bent 80 cm stalo ilgio. Todėl pagal šį parametrą ateityje būtina kaitalioti patiekalus, prieskonius ir servetėles. Visi komplekte esantys šviestuvai turi būti vienodi. Dizainas, forma, dydis ir spalvos dera prie interjero ir papildo vienas kitą.

Lėkščių serviravimui pasirinkimas

Dekoratyvinė serviravimo lėkštė dedama pirmiausia ant stalo. Nuo stalo krašto turi pasislinkti bent 2 cm, ant jo vėliau dedama sriubos lėkštė ir lėkštė užkandžiams. Jei meniu yra skaidrios sriubos ir sultiniai, tada dedamas puodelis. Atsitraukę 8 cm nuo patiekimo, viršuje kairėje padėkite pyrago lėkštę (17 cm) sviestui, skrebučiams, duonai ir pyragams. Šiai lėkštei pakeisti tinka lėkštės. Iš rinkinio parenkama užkandžių lėkštė (20 cm), kuri naudojama ir desertams.

Didžiausia – pagrindinių patiekalų pietų lėkštė (24–27 cm). Ant jo sumontuota užkandžių lėkštė. Tarp jų įprasta įdėti vieną paprastą popierinę servetėlę, kad lėkštės neslystų. Toks patiekimas patogus, kai nereikia keisti lėkščių. Nuėmus vakarienę, uždedama vakarienės lėkštė. Galite supaprastinti šį patiekimą atsisakę vakarienės lėkštės. Šoninį stalą reikia paruošti su švariu visų rūšių lėkščių komplektu, jei svečių būtų daugiau arba kas nors numestų indus. Ją reikia uždengti servetėle arba serviravimo stiliaus rankšluosčiu.

Indai gali būti pagaminti iš bet kokių medžiagų (stiklo, porceliano, keramikos) ir turėti skirtingos formos... Visa tai leidžiama lentelės nustatyme. Svarbiausia sekti plokščių seką ir atsiminti 50 cm atstumą tarp kiekvienos atskiros plokštės. Protingo lėkščių ir kitų indų išdėstymo dėka šeimininkas pademonstruos savo rafinuotą skonį ir sukurs iškilmingesnę atmosferą. Stiklinių indų rinkinys bus universalus tarp daugumos interjerų ir stilių.

Prietaisai tinkamam stalo serviravimui

Visi stalo įrankiai bus išdėstyti aplink serviravimo lėkštę (dešinėje, kairėje ir viršuje). Šakės iš komplekto išdėstytos šakelėmis į viršų, o peilis su ašmenimis link plokštelės turi būti dedamas dešinėje. Kuo toliau nuo lėkštės pastatomas įrenginys, tuo anksčiau svečiui jo prireiks. Palei kraštą eina užkandžių šakutė, tada žuvies stalo įrankiai, jei meniu yra tinkami indai ir stalo įrankiai yra arčiausiai lėkštės. Jie turėtų būti tam tikru atstumu nuo patiekimo lėkštės, o ne po ja.

Kai vakaras turėtų būti be deserto ir su pirmaisiais patiekalais, ant viršaus uždėkite šaukštą iš rinkinio. Jei desertas yra meniu, prietaisas dedamas į dešinę nuo kraštutinio peilio. Ant viršaus dedami likę deserto ir vaisių indai. Stalo įrankių dydis ir tipas turi atitikti meniu esančius patiekalus.

Užkandžių peilio ir šakutės ilgis turi būti lygus atitinkamos lėkštės skersmeniui. Didžiausi indai yra stalo šakutės, peiliai ir šaukštai. Jie valgo pirmąjį ir antrąjį patiekalus, jei jų sudėtyje nėra žuvies. Žuvies indai skiriasi forma. Peilis turi smailų pagrindą, kuris primena pečių ašmenis. Šakė turi trumpesnius dantis ir pastorintą dugną. Dažnai tokiuose rinkiniuose išgraviruojamas žuvies atvaizdas.

Deserto indai yra mažesni nei užkandžių batonėliai ir išdėstomi eilės tvarka pradedant peiliu, tada ant viršaus šakute ir šaukštu. Tokios šakutės turi 3-4 šakeles, o peilis siauresniu pagrindu ir aštriu galu. Desertiniai šaukštai kartais naudojami sultiniams patiekti ir salotų dubenyse. Pilnesnis stalo serviravimas gali apimti stalo įrankius citrinoms, šprotams, vaisiams ir kitiems patiekalams ruošti.

Akinių pasirinkimas

Iš pradžių stalo savininkai nusprendžia, kokie gėrimai bus pasiūlyti svečiams. Didelės taurės naudojamos raudonam vynui, brendžiui ir konjakui. Baltajam vynui naudojamos mažesnės taurės. Šampanas pilamas į aukštas ir siauras taures. Kokteilių taurės imamos sultims ir vandeniui. Visi rinkinio stiklai dedami dešinėje įstrižai (45°). Pirmasis yra stiklinė vandens, 1,5 cm atstumu nuo peilio. Tada taurė vyno ir taurė degtinės. Trinkite visus akinius, kol jie blizgės. Vyno taurės naudojamos sultims, o taurės – šampanui ir alui, jų forma gali skirtis. Kavos staliuko serviravimo metu papildomai yra tulpės formos taurės konjakui iš bendro komplekto.

Patiekimas su servetėlėmis

Kiekvienam svečiui reikėtų parinkti individualią servetėlę, kuri dažniausiai gražiai užlankstoma ant užkandžių lėkštės, naudojant vieną iš origami technikų. Servetėlės yra įtrauktos į privalomą stalo serviravimo prekių sąrašą. Tačiau nedėkite servetėlių ant stalo po lėkštėmis. Jų paskirtis – apsaugoti drabužius nuo atsitiktinių maisto likučių. Įspūdingai atrodo paprastos lininės servetėlės. Standartiniai dydžiai servetėlės yra 35x35 ir 45x45 cm.Popierinės servetėlės išdėliotos servetėlių laikikliuose, kurie turėtų būti prieinami kiekvienam sėdinčiam prie stalo.

Pasirenkami priedai

Žvakidės, vazos, kaspinėliai, šakelės, figūrėlės gali būti puiki šventinio ar romantiško stalo puošmena. Tačiau patogumas turėtų būti pranašesnis už grožį ir nereikėtų prievartauti stalo dekoratyvinėmis detalėmis. Jie gali trukdyti patiekti ir gauti maistą. Gėlės gali pagyvinti bet kokį stalą, tačiau jų ilgis neturi viršyti stiklų aukščio. Labiausiai optimalus sprendimas taps tvarkinga gėlių vaza stalo centre. Verta prisiminti naudojant gėles stalo serviravimui:

puokštė neturėtų turėti aštraus ir stipraus kvapo,
nenaudokite greitai džiūstančių gėlių,
vazoje gali būti ne daugiau kaip 5 gėlės,
gėlės neturėtų užblokuoti svečių užkandžių ar trukdyti jų akių kontaktui,
šakos gali būti įtrauktos į puokštes, lauko augalai, vaisiai, spygliuočių šakelės, javai ir kitos dekoratyvinės žolelės.

Papildoma buitinė technika ir indai

Į centrą sudėkite garstyčias, padažus, druską ir pipirus. Duonos dėžutės stovi priešinguose stalo galuose. Bendri užkandžiai pakaitomis išdėstomi atskirais šaukštais ir šakutėmis. Gėrimai buteliuose atidaromi prieš vakarienę. Stiprus alkoholis pilamas į grafinus, ir be alkoholiniai gėrimaiį ąsočius.

Patiekalų patiekimo tvarka

Pirmiausia išnešami užkandžiai ir šaltieji patiekalai, paskui – pirmasis, antrasis ir desertas.

Šventinio stalo serviravimas

Serviravimui rinkinyje geriau rinktis paprastą ir lakonišką porcelianą ir nuspalvinti jį ryškiomis servetėlėmis, stalo įrankiais ar staltiese. Prietaisai gali būti iškraipyti lenktomis rankenomis. Geriau naudoti vieno stiliaus akinius iš komplekto ir teikti pirmenybę aukštam stiebui. Jei ketinate patiekti vyną, tuomet turėtumėte pamiršti karštus ir aštrius užkandžius. Kuo sudėtingesnis vyno skonis ir aromatas, tuo paprastesnis turėtų būti užkandžių stalas.

Romantiškam vakarui neturėtų būti indų ir prietaisų gausos. Pakanka apsiriboti vaisių lėkšte, lengvais užkandžiais ir vienu pagrindiniu patiekalu. Spalvų schema turėtų atitikti situaciją, todėl galite pasiimti raudonus atspalvius prietaisams, servetėlėms, indų rinkiniui, naudodami paprastą baltą staltiesę su nėrinių apdaila. Svarbiausia, kad įsimylėjėlių nesiblaškytų dekoras ir stalo serviravimas, o vienas kito nuneštų. Vaikų vakarėliams stalo serviravimas išlieka toks pat kaip ir suaugusiųjų. Vienintelis dalykas, kurį gali pakeisti brangus rinkinys, yra gražus vienkartinių indų rinkinys.

Greitas nustatymas pusryčiams

Spalvų schema turėtų būti rami. Galite naudoti gėlių ornamentus ir piešinius ant indų ir servetėlių. Stalo viduryje yra plokščia lėkštė omletui, sumuštiniams su bendri prietaisai... Aplink yra lėkštės iš rinkinio šoninei, sūriui, daržovėms ir dubenys su uogiene ir konservais. Padėkite servetėles į kairę nuo atskirų lėkščių. Netoliese yra pyragėlių lėkštės, užpildytos duona ar vaisiais. Toliau dedami puodeliai karštiems gėrimams ir stiklinės vandeniui, sultims ar pienui. Patys šalti gėrimai dedami į grafinus, o po gėrimų stalo įrankiais dedamos lėkštutės. Priimta, kad stalo įrankiai ir puodelių rankenos yra dešinėje.

Jei pusryčių meniu yra virtas kiaušinis, jis patiekiamas ant specialaus stovo ir dedamas ant užkandžių lėkštės kartu su plastikiniu šaukštu (metaliniai prietaisai keičia baltymų skonį). Košė patiekiama gilioje lėkštėje, kuri dedama ir į užkandžių lėkštę. Arbatinukas ir kavos puodas dedami stalo centre arba šone. Nepamirškite apie sviesto indą, druskos purtyklę, cukraus dubenį ir servetėlių dubenį. Kartais popierinės servetėlės suvyniotos į puodelio rankenėlę. Tokie niuansai suteiks stalui rafinuotumo.

Stalo serviravimo etiketo laikymasis visų pirma byloja apie gerą namo savininko požiūrį į svečius. Tačiau į paskutiniais laikais Tinkamai padengtą stalą galite sutikti tik įvairiuose oficialiuose renginiuose, banketuose ar furšetuose. Įprastomis dienomis reikia nudžiuginti savo artimuosius, spalvingo dizaino pagalba sukurti šventinę atmosferą. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime apie pagrindines stalo nustatymo taisykles, apie skirtingomis kryptimis ir įdomių dekoravimo būdų.

Stalo etiketas arba kaip tinkamai padengti stalą

Jei į vakarienę esate pakviesti pirmą kartą, stalo įrankių skaičius ir jų eiliškumas gali suklaidinti. Puikiai suorganizuota iškilminga vakarienė teisingas patiekimas stalo įrankiai ant stalo, stalo etiketo laikymasis ir renginiui tinkamas dekoravimas. Norėdami išmokti tinkamai naudoti stalo įrankius, turite suprasti keletą dalykų.

Taisyklė numeris 1: šakutės, šaukštai, peiliai dedami į patiekalų (užkandžių, sriubos, mėsos ar žuvies, vaisių, deserto) patiekimo tvarką. Kiekvienas stalo daiktas atlieka savo vaidmenį.

Bendrosios lentelės nustatymo taisyklės apima šias stalo reikmenų išdėstymo schemas:

prieš svečią padėta užkandžių lėkštė;
kairėje yra torto lėkštė arba popierinė servetėlė su papildomais prietaisais;
dešinėje yra peiliai ir šaukštai, o kairėje - šakutės;
vyno taurės ir taurės, taip pat deserto indai dedami priešais pagrindinę lėkštę;
užkandžių lėkštėje yra servetėlė.

2 taisyklė: serviravimo prekes turite naudoti pagal paskirtį. Dešinės pusės prietaisai paimami ir laikomi valgant dešine ranka, o kairėje – kaire ranka.

Klausimas, kaip naudoti peilį, nusipelno ypatingo dėmesio. Būtina, kad rankenos galas remtųsi į delną dešinė ranka, nykščiu ir viduriniais pirštais suėmė peilio pagrindą iš šono, o rodomasis pirštas gulėjo ant rankenos paviršiaus. Taigi jums bus patogiau nupjauti norimą mėsos ar žuvies gabalą ir nereikės raudonuoti prieš svetimus žmones.

3 taisyklė: stalo dizainas apima visų rūšių naudojimą dekoratyviniai elementai: baltos lygintos staltiesės, nėriniuotos servetėlės, margaspalviai takai ir kvepiančios gėlės.

Norint geriau suprasti stalo etiketo principą, rekomenduojame susipažinti su toliau pateikta vaizdo medžiaga. Sužinosite daug naudingų dalykų ir amžiams pamiršite apie netinkamo stalo įrankių naudojimo problemą.

Vaizdo įrašas: patiekimas ir patiekimo taisyklės.

Schema ir seka

Vieno teisingo stalo serviravimo varianto nėra, nes kiekviena šalis turi skirtingas su šiuo klausimu susijusias tradicijas. Daug kas priklauso ir nuo meniu, patiekalų skaičiaus bei jų dėmesio. Nepamirškite, kad virtuvės ar valgomojo dizainas gali labai skirtis priklausomai nuo paros laiko.

Įprasta stalą kloti tokia tvarka: staltiesė, indai ir stalo įrankiai, vyno taurės, taurės, taurės, servetėlės, dekoras.

Pradėkime nuo staltiesės – ji turi būti puikiai išlyginta ir atitikti renginio pobūdį. Taigi, vakarienei tiks neutralių atspalvių modeliai, o sekmadieniui rytoj šeimos rate nėra nieko geriau už ryškią staltiesę ir neįprastų raštų servetėles. Vidutinis šio gaminio ilgis yra 25 cm. Šis rodiklis toli gražu nėra atsitiktinis – bereikalingai didelis staltiesės nusileidimas atrodys aplamai, o mažas – nejaukiai.

Išlygintas audinys turi padengti visą paviršių, o kampai nusileisti prie stalo kojų, tolygiai jas padengti.

Pasirinkite tinkamo dydžio staltiesę

Po to seka indų ir prietaisų išdėstymas. Daugelyje Europos šalys, o Rusijoje taip pat įprasta pirmiausia eksponuoti porcelianines ir stiklines lėkštes, lėkštes, vyno taures ir taures. Sergant stalu, svarbu atsižvelgti į tai, kad visi daiktai keisis, priklausomai nuo patiekalų patiekimo. Štai kodėl indus ir stalo įrankius geriau dėti 1 cm atstumu vienas nuo kito, pradedant nuo stalo krašto.

Staltiesių ir takų parinkimas ir išdėstymas

Kiekviena šeimininkė turi elegantišką Balta staltiesė... Tačiau nereikėtų apsiriboti tik vienu modeliu, dabar parduotuvėse jis pristatomas platus pasirinkimasįvairių dydžių, spalvų ir stilių gaminiai. Stačiakampiams stalams tinka 50 cm ilgesnė už stalviršį staltiesė, o apvaliems ar ovaliems - 100 cm platesnė už stalo skersmenį.

Dizaineriai primygtinai reikalauja, kad staltiesės spalva derėtų prie užuolaidų atspalvio ir bendro patalpų stiliaus. Svarbiausia gerai išlyginti audinį, o spalvų pasirinkimas priklauso tik nuo namo gyventojų pageidavimų. Galite pasirinkti tradicinę smėlio arba baltos spalvos lovą arba pasirinkti labiau pritaikytą variantą.

Kitas naujas būdas papuošti stalą – naudoti vienspalvius bėgikus ir trinkeles. Tokio dekoravimo pavyzdžius galite pamatyti toliau esančioje nuotraukoje.

Plokščių išdėstymas

Pirmiausia ant servetėlių ar specialių takų dedamos gilios, medinės arba salotinės lėkštės. Netoli jų yra arbatos indai ir indai desertams. Atstumas nuo stalo krašto iki indų turi būti apie 1,5-2 cm.Taip pat po užkandžių lėkšte rekomenduojama padėti popierinę servetėlę, kad ji neslystų ant staltiesės.

Kitas, eilės tvarka, yra stalo įrankių išdėstymas. Pagal etiketo taisykles jie dėliojami pagal patiekalų pakeitimų skaičių, įdėti išvirkščia pusė prie stalo. Dešinėje – šaukštai ir peiliai, kairėje – šakutės. Daugeliu atvejų kiekvienam asmeniui yra vienas instrumentų rinkinys.

Jeigu norite nustebinti svečius, tuomet stalą papildomai galite serviruoti ryškiomis stiklinėmis, stiklinėmis, specialiomis šakutėmis, arbatos ir desertiniais šaukštais.

Serviravimo taurės, taurės, vyno taurės

Po akinių seka stiklinės – jos išdėstytos nuo didžiausių iki mažiausių. Prekių pasirinkimas priklauso nuo svečių pageidavimų dėl tam tikrų gėrimų. Tai gali būti stiklinės vandeniui, taurės baltajam ar raudonajam vynui, taurės sultims, taip pat taurės spiritiniams gėrimams.

Akiniai yra dešinėje, akiniai kairėje, formuojant tiesią liniją. Esant dideliam renginio dalyvių skaičiui, leidžiama indus ir prietaisus išdėstyti dviem eilėmis.

Prieš patiekdami taures ant stalo, įsitikinkite, kad indai yra švarūs. Visi daiktai turi būti kruopščiai nuplauti, nuvalyti rankšluosčiu ir įsitikinti, kad nėra drožlių ar kitų defektų.

Servetėlių pasirinkimas ir serviravimas

Klasikinis stalo serviravimas apima neutralių spalvų servetėlių naudojimą. Kaip ir stalo įrankių išdėstymo atveju, nėra aiškių servetėlių išdėstymo taisyklių. Juos galima gražiai sulankstyti prie užkandžių lėkštės (skirtos duonai, tartaletei ir salotoms) arba įdėti į vandens stiklinę ir papuošti dekoratyviniais žiedeliais bei kaspinėliais.

Jei ruošiate stalą vakarienei, tiesiog išdėkite servetėles prie kiekvienos lėkštės, kaip parodyta žemiau.

Vaizdo įraše: kaip tinkamai padengti stalą.

Stalo dekoras (apdaila)

Puikus stalo dekoravimo variantas – iš sintetinės medžiagos pagaminta staltiesė. Šis sprendimas tinka tiek namų susibūrimams, tiek šventinei vakarienei, svarbiausia pasirinkti tinkamą spalvą. Tokią staltiesę lengva prižiūrėti – ji nesiglamžo, nesusidėvi ir išlaiko savo originalą išvaizda. Kaip priedą naudokite medžiagines servetėles, lovatieses, nėrinių takelius.

Kad svetainės interjeras būtų elegantiškas, jaukus ir nepamirštamas, ant stalo padėkite šviežių gėlių puokštę, vaisių dubenį, senovinį cukraus dubenį ir krištolines stiklines.

Šiuolaikiniai stalo įrankiai yra įvairių formų, spalvų ir unikalių funkcinių savybių.

Serviravimo tipai

Stalo apdaila gali skirtis, priklausomai nuo paros laiko ir iškilmingos vakarienės pobūdžio. Šiuo atveju išskiriamas banketas, furšetas, arbatos ir kavos patiekimas. Tačiau yra tam tikrų skirtumų. Manoma, kad pusryčiai minimali suma indai stalui serviruoti, o per vakarienę visada yra didelis skaičius indai ir prietaisai.

Pusryčiams (+ sekmadienio pusryčiai)

Tai paprasčiausias stalo nustatymo būdas. Pirmiausia dedamos užkandžių lėkštės, tada puodeliai, taurės ir mažos lėkštutės. Ant pastarųjų uždedamas arbatinis šaukštelis. Jei jūsų šeimos nariai naudoja kiaušinių padėklus ar sviesto dubenėlius, būtinai įtraukite arbatinį šaukštelį. Ant užkandžių lėkštės (košei ar dribsniams) dedamas gilus dubuo.

Sekmadienio pusryčiai neįsivaizduojami be arbatos gėrimo, todėl centre tapo kavos puodas ar arbatinukas.

Stalą galite papuošti gėlėmis, neįprastomis servetėlėmis ir įvairiais dekoratyviniais elementais. Šeimos sekmadienio pusryčiai tampa gera tradicija daugelyje namų, jie suartina artimuosius. Pusryčių stalo serviravimo raktas yra kūrimas gera nuotaika ir patogumas valgymo procese.

Valgomasis

Vakarienei yra keletas stalo serviravimo tipų. Viskas priklauso nuo patiekalų skaičiaus ir jų pobūdžio. Uždenkite stalą balta staltiese, padėkite vieną plokščią lėkštę ir vieną gilią lėkštę (sriubai ar salotoms). Jei meniu yra patiekalų, kurių negalima valgyti iš įprastų patiekalų, pridėkite užkandžių lėkštę. Stalo įrankius išdėliokite pagal etiketo taisykles. Gražiai sulankstytos servetėlės puikiai tiks papuošti stalą.

Išskirtinis vakarienės stalo serviravimo bruožas yra druskos purtyklės ir kitų prieskonių ir prieskonių gaminių įrengimas.

Pilnas vakaras

Stalą galite padengti ne tik šeimos nariams, artimiesiems ar draugams, bet ir nepažįstamiems svečiams. Išankstinis patiekimas pagal visus kanonus yra raktas į bet kurios vakarienės sėkmę, nes kiekvienam turi būti patogu ir patogu. Stalo dekoras sukuria ypatingą atmosferą, palankią nuoširdiems pokalbiams, nuostabiems prisiminimams ir ateities planams.

Kad atostogos būtų sėkmingos, reikia stebėti laikantis taisyklių stalo etiketas:

Puikiai švari išlyginta staltiesė. Patartina, kad gaminys būtų pagamintas iš tankaus audinio (taip išvengsite indų žvangėjimo nukritus ir apsaugosite paviršių nuo išsiliejusio skysčio).
Norėdami papuošti šventinį stalą, nepriimtina naudoti skirtingų spalvų indus ir prietaisus. Pirmenybę teikite vienspalvėms parinktims iš vieno rinkinio. Visi dekoro elementai (vazos, stovai, servetėlių žiedeliai) turi spindėti švara, tas pats galioja ir indams.
Draudžiama ant stalo patiekti sandarius šampano ar vyno butelius. Visi alkoholiniai gėrimai patiekiami atviruose buteliuose, o po to išpilstomi į taures. Viena medžiaginė servetėlė dedama prie akinių, stiklinių.

Banketas

Banketų serviravimas mažai kuo skiriasi nuo pilno vakarinio aptarnavimo, tačiau yra tam tikrų ypatumų šio tipo klirensas. Taigi, seklios plokštės dedamos 1 cm atstumu viena nuo kitos, pradedant nuo centro, pirmiausia vienoje pusėje, tada kitoje. Jie turi būti aiškiai vienas priešais kitą. Ant šių lėkščių dedami užkandžiai ir pyrago lėkštės. Kitas žingsnis – stalo įrankius padėti 0,5 cm atstumu nuo seklios lėkštės.

Išskirtinis pokylio bruožas – stalo papuošimas specialiomis vardinėmis kortelėmis, kurios nurodo Asmeninė informacija renginio dalyvis. Jie yra vyno taurių kairėje.

Bufetas

Vis labiau populiarėja švediško stalo serviravimas, naudojamas privačiuose vakarėliuose, oficialiuose renginiuose bei neformalaus verslo partnerių bendravimo metu. Galimi du variantai: vienpusis ir dvipusis patiekimas. Kiekvienas turi savo skiriamieji bruožai... Pirmuoju atveju stalas dekoruojamas tik iš vienos pusės ir dedamas prie sienos. Antrasis dažniausiai naudojamas įmonių vakarėliuose, vestuvėse ir jubiliejaus proga.

Patiekiama iš abiejų pusių pagal specialią schemą. Svarbiausia, kad indą galėtumėte paimti neprisegę ypatingų pastangų(todėl stalas užima visą centrinę patalpos dalį).

Patiekiant prie švediško stalo, ypač svarbu išlaikyti vienodą atstumą tarp stalo įrankių ir kitų daiktų. Jie pradeda kloti stalą išdėliodami stiklinius ir krištolinius indus, o po to stalo centre dedamos vazos su gėlėmis ir alkoholinių gėrimų buteliai.

Butelių etiketės turi būti nukreiptos į vieną pusę. Tam tikrose situacijose (kai daug svečių) gėrimams ir užkandžiams skiriamas atskiras stalas.

Kavinė

Kavos etiketo pobūdis ir pagrindinės nuostatos tiesiogiai priklauso nuo pasirinktų gėrimų. Tai gali būti turkiška kava, klasikinė kava, itališkas espresas. Daugiau stiprus alkoholis virti ant viryklės patiekiami porcelianiniuose puodeliuose iš vieno komplekto. Geizeris kavos virimo aparatas gali padėti sukurti tobulą kavos gėrimą – tai sena Rytų tautų paslaptis.

Pildami kavą žiūrėkite, kad puodeliai būtų užpildyti tik dviem trečdaliais (tada svečiai gali įpilti šiek tiek pieno ar grietinėlės).

Kavos staliuką sudaro trys elementai – lėkštė, puodelis ir arbatinis šaukštelis. Papildomi elementai yra desertinė lėkštė, kurioje telpa pyragai, ir stalo įrankiai vaisiams ar saldumynams. Patiekalų išdėstymas turėtų prasidėti nuo desertų. Kai visi svečiai susirinks, galite pradėti ruošti gėrimus.

Arbatos kambarys

Jei kiekvienam svečiui yra skirta tam tikra vieta prie stalo, tai patiekimas grindžiamas principu, kai puodelis ir lėkštė su reikiamą sąrašą stalo įrankiai ir nedidelė lėkštė desertams. Pagrindinis patiekalas yra stalo centre. Tai gali būti pyragų dubuo, pyragas, obuolių pyragas, vaisių dubuo.

Ypatingas dėmesys skiriamas dekorui, visi elementai turi būti tolygiai išdėstyti aplink stalo perimetrą.Įprasta arbatinuką ir virdulį su verdančiu vandeniu palikti ant krašto. Samovaro atveju jis aiškiai dedamas centre.

Kviesdami draugus arbatos, įsitikinkite, kad turite pakankamai arbatos rinkinių (geriau, jei jų bus 1-2 daugiau nei numatyti svečiai).

Apibendrinant reikėtų pridurti, kad stalo serviravimas – tai visų pirma individualus supančios erdvės dizainas. Neapsiribokite viena objektų išdėstymo schema, parodykite savo vaizduotę ir papuoškite stalą neįtikėtinu dekoru ir šviežiomis gėlėmis. Neformalus kūrybiškumas o klasikinių stalo etiketo taisyklių laikymasis – sėkmingos šventinės vakarienės, sekmadienio ryto ir draugiškų pasisėdėjimų su draugais prie aromatingos kavos puodelio garantas.

10 aristokratų etiketo paslapčių (1 vaizdo įrašas)

Gražiai papuoštas stalas vizitinė kortelėšeimininkė. Pirmas dalykas, į kurį reikia atsižvelgti puošiant šventinį stalą, žinoma, yra tema, šventės tikslas. Šventinis stalas vaikų vakarėlis bus kiek kitoks nei suaugusiųjų atostogų metu; apdaila Naujųjų metų stalas skirsis nuo puošybos Velykų stalas ir tt

Kaip papuošti ir papuošti stalą šventei?

Šventinio stalo dekoravimas ir serviravimas

Kad jūsų šventė būtų pati geriausia ir įdomiausia, neužtenka vien skanių ir įvairių patiekalų. Dar reikia tinkamai papuošti kambarį, stalą, indus, indus, tada pačiam pasipuošti... O svarbiausia šventės jausmą perteikti svečiams. Todėl atvykę į svečius jie turėtų pamatyti patį geriausią, gražiausią ir išskirtinai papuoštą stalą. O kaip apsieiti be sniego baltumo staltiesės puošiant stalą, be įmantriai sulankstytų servetėlių, vardinių kortelių, valgiaraščių, žvakių ir pan.

❧ Kiekviena šeimininkė surengs šventinį stovėjimą, stengdamasi, kad jis būtų kuo geresnis. Svarbiausia nepersistengti: daugybė įvairių niekučių ant stalo tik erzins.

Prieš dengdami stalą, nuspręskite, kokiu stiliumi norite tai padaryti. Stiliaus pasirinkimas priklauso tik nuo to, ar yra šio stiliaus indų ir staltiesių. O pagrindinis vaidmuo tenka indams, nes indams staltiesę išsirinkti lengviau nei atvirkščiai. Pavyzdžiui, jei esate laimingas krištolo paslaugų savininkas, tuomet stalą turėtumėte padengti „iškilminga“ balta krakmolo staltiese, krakmolo servetėlėmis ir gražiomis rafinuotomis puokštėmis krištolo vazose. O jei turite porcelianinių indų, su juo galite fantazuoti be galo, nes jai galite pasirinkti bet kokios formos ir spalvos staltieses, taip pat įvairius aksesuarus.

Stalo nustatymas. taisykles

Šventinės staltiesės ir servetėlės

Įdomios servetėlės, spalvotos arba sniego baltumo, sulankstytos į originalias figūras, suteiks stalui ypatingo iškilmingumo. Todėl rinkdamiesi aksesuarus šventiniam stalui, turite nustatyti, kokios spalvos jie bus: ar tokios pat spalvos kaip staltiesė, ar uždėti ir ją papildyti. Svarbiausia nepamiršti, kad staltiesė ir indai turi derėti vienas su kitu. Jei dar neįsigijote tinkamos staltiesės pietums ar arbatos servizui, neskubėkite – ją galima pasiūti iš paprasto paprasto audinio. Ši staltiesė puikiai tiks prie bet kokių indų, net ir prie vienspalvių. Ryškus „gėlių“ servizas ypač gerai atrodo ant paprastos staltiesės, jei staltiesės spalva rezonuoja su jos piešiniu. Jei pageidaujate, vienspalvę staltiesę galite papuošti šilko juostele. Tai suteiks jūsų stalui originalumo, ypač jei juostelės spalva atitiks paslaugos spalvų schemą. Tačiau kavos servizui, pagamintam su ypatinga elegancija, tiks staltiesė ir paprastais nėriniais puoštos servetėlės. Taip pat galite duoti naujas gyvenimas sena staltiesė, ant viršaus uždedant gražų tiulį arba permatomą audinį su lureksu.

Popierinės servetėlės, papuoštos ypatingu būdu, gali suteikti jūsų stalui pikantiškumo. Yra keli įdomių būdų sulankstomas popierines servetėles... Dabar prekyboje gausu įvairių spalvų ir bet kokio rašto servetėlių, todėl šventės tematiką galėsite lengvai pasiimti servetėles. Popierinėms servetėlėms yra specialūs laikikliai, kurie dažniausiai būna kartu su dideliais rinkiniais. Jei radote tik baltas (arba spalvotas vienspalves) servetėles, tuomet galite jas išdėlioti taip: pavyzdžiui, susukti iš jų formeles: ritinėlius, trikampius, „vėduokles“ ir tt Taip sukurtoms servetėlėms, jei jų nėra. specialius laikiklius naudokite stiklinę arba krištolinę taurę.

Servetėlių naudojimo stalo serviravimui parinktys

Daugiau sudėtingi variantai sulankstomos servetėlės (žingsnis po žingsnio servetėlių lankstymo schemos)

Paprasti, bet ne mažiau originalūs servetėlių naudojimo variantai.

Šiuo atveju naudojami servetėlių žiedai, taip pat gėlės (natūralios, dirbtinės), juostelės, kaspinai, snaigės ir kiti aksesuarai.

Žvakės ir žvakidės šventinio stalo serviracijoje

Degančios žvakės ant jūsų stalo suteiks ypatingo, romantiško atspalvio šventės atmosferai ir papuoš bet kokį renginį. Beje, visaverčio apšvietimo nepakeiskite žvakėmis: šventinis stalas turi būti gerai ir ryškiai apšviestas. Dėl prasto apšvietimo jūsų svečiai gali nuobodžiauti ir sugadinti atostogas.

Žvakių spalva būtinai turi atitikti likusius stalo aksesuarus (to paties diapazono kaip ir servetėlių, lėkščių ar vyno taurių). Ypatingo iškilmingumo jūsų šventei suteiks baltos žvakės, o raudonos eglės šakelėmis puoštose žvakidėse papuoš Naujųjų metų ar Kūčių stalą. Tuo pačiu metu žvakes galite išdėstyti įvairiais būdais: sudėti į gėlių kompoziciją arba sudėti į žvakides tarp puokščių, išdėlioti žvakes nedidelėmis grupėmis, taip pat pritvirtinti viela prie gėlių laikiklių, kad žvakės iškiltų virš puokščių. .

Arba galite dėti žvakes į įvairias žvakides, kurios gali būti pagamintos iš pačių įvairiausių medžiagų: metalo, stiklo, porceliano, keramikos, medžio ir kt.

❧ Tuo pačiu atminkite: žvakidę reikia derinti su indais: nestovėkite ant keraminės žvakidės, patiekiama su krištolu.

Jeigu jums nepatinka, kaip ant jūsų stalo atrodo žvakidės, žvakes dėkite į žemus puodelius, kur galėsite net įsipilti vandens – taip atrodys ypač įspūdingai. Jei norite sustiprinti šį efektą, tuomet prie stalo „pateikite“ gilų vandens pripildytą padėklą, ant kurio telpa visa „jūra“ žvakių.

Žvakidžių yra pačių įvairiausių dydžių ir formų. Jie taip pat būna skirtingo aukščio. Pagal etiketą į žemas žvakides įprasta dėti ilgas, o į aukštas – žemas.

O kad žvakidės tolygiai stovėtų žvakidėje, jas reikia deginti iš galų arba įdėti į karštas vanduo, o tada, kai žvakių galai taps minkšti, įkiškite į žvakidės lizdą arba įsmeikite ją metaline adata.

Taip pat galite padaryti gražią kompoziciją iš žvakių. Pavyzdžiui, moliniame dubenyje pritvirtinus dvi, tris ar keturias žvakes skirtingų dydžių, į indą pilamas vanduo, o erdvė aplink žvakes papuošta įvairiomis šviežiomis ar džiovintomis gėlėmis – o priešais jus originali „plaukiojanti“ gėlių kompozicija, kurią pagyvina vandenyje atsispindinti žvakių ugnis.

Jei norite kažkaip ypatingai papuošti stalą, prie kiekvieno svečio buitinės technikos pastatykite nedideles žvakes žemose žvakidėse, taip pat boutonnieres ir vardines korteles, kurios puikiai įsilies į bendrą kompoziciją.

Paprastai žvakės uždegamos prieš atvykstant svečiams ir paliekamos degti visą vakarą. Tačiau tuo pat metu nereikėtų užgesinti bendros šviesos (tai galima padaryti tik vakaro pabaigoje, norint nuraminti svečius po smagios šventės).

Ir galiausiai pelėda t: kad žvakės degtų ilgiau, prieš šventę jas kelioms valandoms reikėtų padėti į šaldytuvą.

Žvakių panaudojimo šventinio stalo dekore variantai

Dekoravimas pasitelkus vaizduotę

Papildomi stalo dekoravimo elementai padės sukurti ypatingą šventės atmosferą, jie taip pat suteiks temą pokalbiui ir pavers vaišes originalia. Kaip tokie elementai gali būti naudojami įvairiausi daiktai ir objektai. Pavyzdžiui, jis gali būti gražiai išdėstytas ant stalo dideli lapai salotas ir pabarstykite jas prieskoniais – toks dekoravimo būdas atgaivins stalą ir nereikės dėti druskos ir pipirų. Kavos staliuką galima papuošti ant raižytų popierinių lėkštučių paskleistomis kavos pupelėmis ir šokoladiniais saldainiais.

Šilko juostelės atrodo įdomiai, liečiančios ir mielos ant stalo. Jie parenkami atsižvelgiant į indų spalvą arba gėlių kompozicija... Atsižvelgiant į erdvę ant stalo, juostų galus galima padaryti laisvai krintančius arba sukabintus viela. Kaspinus galima pervesti nuo puokščių iki prietaisų, sukuriant įmantrias linijas, žiedus, tačiau jos neturi liesti vandens vazose su gėlėmis.

Vakarienės metu šventinį stalą galima papuošti įvairiomis sidabrinėmis figūrėlėmis: dažniausiai tai yra paukščių, gėlių ir pan. pavidalo figūrėlės. Didelės figūrėlės dedamos prie gėlių puokščių arba išilgai stalo kraštų, mažos. - šalia kiekvieno įrenginio.