Կարմիր պատուհան ռուսական խրճիթում. Ռուսական փայտե տների լուսանկարներ. Ռուսական խրճիթ

Ձեռքերդ շեմից մի անցեք, գիշերը փակեք պատուհանները, մի թակեք սեղանը՝ «Աստծո ձեռքի սեղան», մի թքեք կրակի (ջեռոցի) վրա՝ այս և շատ այլ կանոններ սահմանում են տան վարքագիծը։ . - միկրոտիեզերք մակրոտիեզերքում, սեփական, ուրիշին հակադրվող:

xdir.ru
Մարդը սարքավորում է իր կացարանը՝ այն նմանեցնելով աշխարհակարգին, հետևաբար, յուրաքանչյուր անկյուն, ամեն մի մանրուք լցված է իմաստով, ցույց է տալիս մարդու հարաբերությունը շրջապատող աշխարհի հետ։

1.Դռներ

Ահա մենք մտանք, անցանք շեմը, ինչ կարող էր ավելի հեշտ լինել:
Բայց գյուղացու համար դուռը միայն տնից մուտք ու ելք չէ, դա ներքին ու արտաքին աշխարհների սահմանը հաղթահարելու միջոց է։ Այստեղ վտանգ կա, վտանգ, քանի որ դռնից է, որ կարող են տուն մտնել և չար մարդ, և չար ոգիներ. «Փոքր, փորված, պաշտպանում է ամբողջ տունը», - ամրոցը պետք է պաշտպաներ չարագործից: Այնուամենայնիվ, բացի կողպեքներից, պտուտակներից, կողպեքներից, մշակվել է խորհրդանշական մեթոդների համակարգ, որը պաշտպանում է կացարանը «չար ոգիներից»՝ խաչեր, եղինջներ, դանակի բեկորներ, դանակ կամ հինգշաբթի մոմ, որը խրված է ճեղքում: շեմ ​​կամ ջամբ: Պարզապես տուն չես կարող մտնել և չես կարող դուրս գալ. դռան մոտենալն ուղեկցվում էր կարճ աղոթքով («Առանց Աստծո՝ ոչ մինչև շեմը»), երկար ճանապարհից առաջ նստելու սովորություն կար. ճանապարհորդին արգելված էր խոսել շեմի միջով և նայել անկյուններին, իսկ հյուրը պետք է հանդիպեր շեմի հետևում և թույլ տար ձեզ առաջ գնալ:

2. Վառարան

Ի՞նչ ենք մենք տեսնում մեր առջև խրճիթ մտնելիս: Վառարանը, որը ծառայում էր և՛ որպես ջերմության աղբյուր, և՛ ճաշ պատրաստելու, և՛ քնելու տեղ, օգտագործվում էր ամենաշատը բուժելու համար. տարբեր հիվանդություններ... Որոշ շրջաններում մարդիկ լվանում և շոգեխաշում էին ջեռոցում: Վառարանը երբեմն անձնավորում էր ամբողջ բնակարանը, դրա առկայությունը կամ բացակայությունը որոշում էր շենքի բնույթը (առանց վառարանի տունը ոչ բնակելի է): Ցուցանիշ է «խրճիթ» բառի ժողովրդական ստուգաբանությունը «իստոպկա»-ից «խեղդվել, շոգից»։ - խոհարարություն - ընկալվում էր ոչ միայն որպես տնտեսական, այլև որպես սուրբ. հում, չմշակված, անմաքուր վերածված խաշած, յուրացված, մաքուր:

3. Կարմիր անկյուն

Ռուսական խրճիթում վառարանից անկյունագծով միշտ կարմիր անկյուն կար՝ տան սուրբ վայր, որն ընդգծվում է իր անունով՝ կարմիր՝ գեղեցիկ, հանդիսավոր, տոնական։ Ամբողջ կյանքը կենտրոնացած էր կարմիր (ավագ, պատվավոր, աստվածային) անկյունում։ Այստեղ ճաշեցին, աղոթեցին, օրհնեցին, դեպի կարմիր անկյունն էր, որ մահճակալների գլխարկները շրջվեցին։ Ծննդյան, հարսանիքների, հուղարկավորությունների հետ կապված արարողությունների մեծ մասն այստեղ են կատարվել։

4. Աղյուսակ

Կարմիր անկյունի անբաժանելի մասը սեղանն է։ Սնունդով շարված սեղանը առատության, բարգավաճման, ամբողջականության, կայունության խորհրդանիշ է։ Այստեղ կենտրոնացած է մարդու թե՛ առօրյան, թե՛ տոնական կյանքը, այստեղ հյուր է նստած, հաց ու սուրբ ջուր են դրված։ Սեղանը նմանեցվում է սրբավայրի, զոհասեղանի, որը հետք է թողնում սեղանի շուրջ և ընդհանրապես կարմիր անկյունում գտնվող մարդու վարքագծի վրա («Հաց սեղանին, ուրեմն սեղանը գահ է, և ոչ մի կտոր. հաց - այնպես որ սեղանը տախտակ է»): Տարբեր ծեսերում առանձնահատուկ նշանակություն է տրվել սեղանի շարժին. դժվար ծննդաբերության ժամանակ սեղանն առաջ են քաշում խրճիթի մեջտեղում, հրդեհի դեպքում սփռոցով ծածկված սեղանը դուրս են հանում հարեւանից։ խրճիթ ու դրանով շրջել այրվող շենքերով։

5. Խանութ

Սեղանի երկայնքով, պատերի երկայնքով - ուշադրություն դարձրեք: - խանութներ. Տղամարդկանց համար կան երկար «տղամարդկանց» խանութներ, կանանց և երեխաների համար՝ առջևի, պատուհանի տակ։ Խանութները միացնում էին «կենտրոնները» (վառարանի անկյուն, կարմիր անկյուն) և տան «ծայրամասը»։ Այս կամ այն ​​ծեսում նրանք անձնավորում էին ճանապարհը, ճանապարհը։ Երբ աղջիկը, ով նախկինում երեխա էր համարվում և մեկ ներքնաշապիկ էր կրում, դարձավ 12 տարեկան, ծնողները ստիպեցին նրան քայլել նստարանից վեր ու վար, որից հետո, խաչակնքվելով, աղջիկը ստիպված եղավ նստարանից ցատկել նոր կարված սարաֆանի մեջ։ հատուկ նման առիթի համար: Այդ պահից սկսվեց աղջկա տարիքը, և աղջկան թույլ տվեցին գնալ շուրջպարի և համարվել հարս։ Իսկ ահա այսպես կոչված «մուրացկան» խանութը գտնվում է դռան մոտ։ Այն ստացել է այս անվանումը, քանի որ մուրացկանը և ցանկացած մարդ, ով առանց տերերի թույլտվության մտել է խրճիթ, կարող էր նստել դրա վրա:

6. Մատիցա

Եթե ​​կանգնենք խրճիթի մեջտեղում և նայենք վեր, կտեսնենք առաստաղի հիմք հանդիսացող գերան՝ խսիր։ Ենթադրվում էր, որ արգանդը բնակարանի վերևի հենարանն է, հետևաբար խսիրը դնելու գործընթացը տան կառուցման առանցքային պահերից մեկն է, որն ուղեկցվում է հացահատիկի և գայլուկի թափմամբ, աղոթքով և հյուսներին բուժելով: Մատիկային վերագրվում էր խրճիթի ներսի և դրսի միջև խորհրդանշական սահմանի դերը, որը կապված էր մուտքի և ելքի հետ: Հյուրը, տուն մտնելով, նստել է նստարանին և առանց տերերի հրավերի չի կարողացել մոր հետևից գնալ, ճանապարհ ընկնելիս ստիպված է եղել ամուր բռնել մորից, որպեսզի ճանապարհը ուրախ լինի, և որպեսզի պաշտպանի իր. խրճիթ՝ խոզուկներից, ուտիճներից և լուերից, նրանք մոր ատամի տակ խցկեցին այն, ինչ հայտնաբերվեց խարիսխից։

7. Պատուհաններ

Եկեք նայենք պատուհանից և տեսնենք, թե ինչ է կատարվում տնից դուրս: Այնուամենայնիվ, պատուհանները նման են տան աչքերին (պատուհանը աչք է) թույլ են տալիս դիտել ոչ միայն խրճիթի ներսում, այլև դրսում գտնվողը, հետևաբար թափանցելիության վտանգը: Պատուհանի օգտագործումը որպես չկարգավորվող մուտք և ելք անցանկալի էր. եթե թռչունը թռչի պատուհանով, անախորժություններ կլինեն։ Պատուհանից նրանք տանում էին մահացած չմկրտված երեխաների, մահացած մեծահասակների, ովքեր հիվանդ էին տենդով։ Ցանկալի էր միայն արևի լույսի ներթափանցումը պատուհանների մեջ և խաղարկվում տարբեր առածներով ու հանելուկներով («Կարմիր աղջիկը պատուհանից դուրս է նայում», «Տիկինը դրսում է, իսկ թևերը՝ խրճիթում»): Այստեղից էլ ծագում է արևային սիմվոլիկան, որը մենք տեսնում ենք պատուհանները զարդարող տախտակների զարդանախշերում և միևնույն ժամանակ պաշտպանում դրանք անբարյացակամ ու անմաքուրից:

Աղբյուր

Դարեր շարունակ փայտե գյուղացիական խրճիթը Ռուսաստանի բնակչության 90%-ի համար գերակշռող բնակավայր էր: Սա հեշտությամբ մաշվող շինություն է, և խրճիթները մեզ են հասել ոչ ավելի, քան 19-րդ դարի կեսերը։ Բայց իրենց կառուցվածքում նրանք պահպանել են հին շինարարական ավանդույթները։ Դրանք սովորաբար կառուցվել են մանրահատիկ սոճից, իսկ Մեզեն և Պեչորա գետերի որոշ հատվածներում՝ խեժից։

Ռուսական խրճիթ բարձր նկուղում՝ պատկերասրահով. Նկուղն օգտագործվում էր պաշարները պահելու համար։ Տնակը գտնվում է Նովգորդի մոտ գտնվող Վիտոսլավիցայի փայտե ճարտարապետության թանգարանում։

Տնակը միավորված է ընդհանուր տանիքի տակ՝ տնտեսական շինություններով։ Գյուղացիական կացարանը բաղկացած էր վանդակից, խրճիթից, հովանոցից, վերնասենյակից, նկուղից և պահարանից։ Հիմնական բնակելի տարածքը ռուսական վառարանով խրճիթ է։ Ներքին կահավորումխրճիթներ. ամրացված լայն նստարաններ, որոնք սերտորեն կցված են պատերին, դրանց վերևում գտնվող դարակները; վառարանին հարող փայտե տարրեր; բաց պահարանը, օրորոցը և տան կահավորման այլ մանրամասները դարերի պատմություն ունեն։

ԹԽԵԼ... Ռուսական խրճիթի ինտերիերում հատկապես հետաքրքիր է վառարանի սարքը։ Իր փայտե մասերի հետ խրճիթի ինտերիերի ճարտարապետության հետ մեկ ամբողջություն է կազմում՝ այն մարմնավորում է տան գաղափարը։ Այդ իսկ պատճառով ժողովրդական արհեստավորների կողմից այդքան մեծ սեր է ներդրվել վառարանի և դրա փայտե մասերի ճարտարապետական ​​մշակման մեջ:

Երբեմն վառարանի մոտ կերակուր պատրաստելու անկյուն էին կազմակերպում՝ առանձնացված փայտե պանելապատ վառ ներկված միջնորմով, որը մինչև գագաթը չէր հասնում։ Հաճախ այս միջնորմը վերածվում էր երկկողմանի և ներկված ներկառուցված զգեստապահարանի: Նկարը կամ երկրաչափական բնույթ ուներ (արևի մոտիվը), կամ պատկերված էին ծաղիկներ։ Նկարում գերակշռում էին կանաչ, սպիտակ, կարմիր, վարդագույն, դեղին, սև գույները։

ԽԱՆՈՒԹՆԵՐ... Սովորաբար ամբողջ սենյակի պատերի երկայնքով ամրացված նստարաններ էին տեղադրվում: Դրանք մի կողմից ամուր կից էին պատին, իսկ մյուս կողմից՝ հենվում էին կա՛մ հաստ տախտակից կտրված հենարաններով, կա՛մ փորագրված ու փորված ձողիկներով։ Այդպիսի ոտքերը կոնաձև էին մինչև մեջտեղը, որը զարդարված էր կլոր կտրատած խնձորով։

Եթե ​​ստենդը հարթ տախտակից սղոցելով էր, ապա դրա գծանկարը պահպանում էր նմանատիպ փշրված ոտքի ուրվագիծը: Նստարանի եզրին մի ձոր կար՝ զարդարված ինչ-որ պարզ փորագրությամբ։ Այս ձևով զարդարված խանութը կոչվում էր թավոտ, իսկ նրա ոտքերը՝ ստամիշ։ Երբեմն լոգարիթմական դռներ էին դասավորվում նժույգների միջև՝ պատի նստարանները վերածելով կենցաղային իրերը պահելու մի տեսակ սնդուկների։

Չորս ոտքերով շարժական նստարան կամ կողքերում դրանք փոխարինող դատարկ տախտակներով, որոնց վրա նստատեղը հաստատված էր, կոչվում էր նստարան: Մեջքերը կարող էին նետվել նստարանի մի կողմից հակառակ կողմ: Պառկած մեջքով նման նստարանները կոչվում էին խաչաձև թիկունք, իսկ ինքը՝ մեջքը՝ խաչաձև։ Մեջքերը հիմնականում զարդարված էին փորագրություններով, որոնք պատրաստում էին խուլ կամ միջով՝ ատաղձագործական-վանդակավոր, փորագրված կամ շրջված։ Նստարանը մի փոքր ավելի երկար է, քան սեղանը: Վերին սենյակների նստարանները սովորաբար ծածկված էին հատուկ գործվածքով՝ կիսադարակով։ Կան նստարաններ մի կողմից՝ փորագրված կամ ներկված տախտակ։ Կողքի պատը բարձի հենարան էր կամ օգտագործվում էր որպես պտտվող անիվ։

Գյուղացիական կացարանի աթոռները տարածվել են ավելի ուշ՝ 19-րդ դարում։ Աթոռի դիզայնն առավել ցայտուն կերպով արտացոլում էր քաղաքի ազդեցությունը: Ժողովրդական արվեստում գերակշռում է աթոռի կայուն սիմետրիկ ձևը՝ քառակուսի տախտակավոր նստատեղով, մեջքի միջով քառակուսի և թեթևակի կոր ոտքերով: Երբեմն աթոռը զարդարված էր փայտե ծոպերով, երբեմն՝ նախշավոր մեջքով։ Աթոռները ներկված էին երկու-երեք գույներով, օրինակ՝ կապույտ և բոսորագույն։ Աթոռները բնութագրվում են որոշակի կոշտությամբ, ինչը նրանց ձևով նմանեցնում է նստարանին:

ՍԵՂԱՆԱԿ- սովորաբար զգալի չափերի էր՝ հույս դնելով մեծ ընտանիք... Սեղանի ծածկը ուղղանկյուն է՝ պատրաստված լավ տախտակներառանց հանգույցների և խնամքով մշակված լրացուցիչ հարթության համար: Ներքևի շրջանակը լուծվել է տարբեր ձևերով. տախտակի կողային պատերի տեսքով՝ ներքևի մասում փորվածքով, միացված խրոցակով; ոտքերի տեսքով, որոնք միացված են երկու մատներով կամ շրջանագծի մեջ. առանց ցարի կամ ցարի հետ; մեկ կամ երկուսի հետ գզրոցներ... Երբեմն փորագրություններ էին օգտագործվում սեղանի տախտակի եզրերը և զանգվածային ոտքերի եզրերը ծածկելու համար, որոնք ավարտվում էին դրանց ստորին մասում փորագրված միջատներով:

Բացի ճաշասեղաններից, պատրաստվել են խոհանոցային սեղաններ՝ կերակուր պատրաստելու համար՝ մատակարարներ, որոնք տեղադրվել են վառարանի մոտ։ Մատակարարներն ավելի բարձր էին ճաշասեղաններ, որպեսզի հարմար լինի կանգնել նրանց հետևում աշխատել, իսկ ներքևում ունենալ փակվող դռներով դարակներ և գզրոցներ։ Տարածված էին նաև փոքր սեղանները, որոնց վրա դրված էր դագաղ կամ գիրք, ավելի դեկորատիվ լուծում ունեին։

Կուրծք- խրճիթի պարտադիր աքսեսուարը. Նրանք պահում էին հագուստ, կտավներ և կենցաղային այլ իրեր։

Սնդուկները մեծ էին` մինչև 2 մ երկարություն և փոքր 50-60 սմ (դասավորում): Երբեմն սնդուկները բոլոր կողմերից պաստառապատում էին կենդանու կաշվով` կարճ քունով (եղնիկ, եղնիկ): Ամրացրեց կրծքավանդակները մետաղական մասեր, որը ծառայել է նաև որպես զարդարանք։

Մետաղական շերտերով պատրաստում էին փորված զարդ՝ հստակորեն դուրս ցցված վառ գույնով (կանաչ կամ կարմիր) ներկված կրծքավանդակի ֆոնի վրա։ Կրծքավանդակի կողքերին դրված բռնակները, կողպեքների և բանալիների երեսները խճճված էին։ Փականները պատրաստում էին զնգոցով, նույնիսկ մեղեդիով ու կողպելու ու ջոկելու խորամանկ եղանակով։ Սնդուկները նույնպես ներսից զարդարված էին փորագրություններով և նկարներով, ամենատարածված թեման ծաղկային նախշն էր։ Հարսանեկան սնդուկները ներկված էին հատկապես առատ ու վառ։ Բարձր էին գնահատվում մայրու փայտի սնդուկները, որոնց յուրահատուկ հոտը վախեցնում է ցեցերին։

ԴԱՐԱԿՆԵՐ... Տնակում լայնորեն կիրառվում էին պատին ամուր ամրացված դարակները։ Ամբողջ երկարությամբ պատին կից դարակները կոչվում էին կախովի (բառից կախել), միայն ծայրերով հենված դարակները կոչվում էին Վորոնցի։

Վորոնցովի դարակները խրճիթը բաժանել են անկախ մասերի։ Դարակները կարող են ներառել նաև կախովի հատակ՝ հատակ, որը պատրաստված է մուտքի դռան վերևում; վառարանի և պատի միջև: Նստարանների վերևում դրված էր վերնաշենքի դարակ, որը մի փոքր բարձր էր պատուհաններից։ Նման դարակները աջակցում էին գանգուր փակագծերով:

Մատակարարների պահարաններ... Ժամանակի ընթացքում (XVIII–XIX դդ.) գյուղացիական կացարանում սկսեցին հայտնվել տարբեր չափերի ու տեսակների պահարաններ։ Փոքր պահարանները բազմազան են հարդարման մեջ (փորագրություն, շրջադարձային մասեր, պրոֆիլներ, ներկում): Նախշերը երկրաչափական կամ ծաղկային են, սովորաբար ծաղկաման։ Երբեմն լինում են ժանրային տեսարանների պատկերներ։ Հաճախ պահարաններում օգտագործվում էր միջանցիկ թել, որն արվում էր սնունդը օդափոխելու համար։

Մատակարարման պահարանները բաղկացած էին երկու մասից. ստորինը ապահովված էր փակվող դռներով կամ գզրոցներով դարակներով (երկուից հինգը) և ուներ. ծալովի տախտակ, որն օգտագործվում էր որպես սեղանի գագաթ։ Վերին, ավելի փոքր հատվածում դրված էին դարակներ՝ փակված կույր կամ ապակեպատ դռներով։

Մահճակալ... Քնելու համար օգտագործել են նստարաններ, նստարաններ, հարթ կափարիչով սնդուկներ, ներկառուցված և շարժական մահճակալներ։ Ներկառուցված մահճակալը գտնվում էր անկյունում, երկու կողմից ամուր ամրացված պատերին և ուներ մեկ մեջք։ Նորածինների համար նախատեսված էին կախովի օրորոցներ, օրորոցներ կամ օրորոցներ, որոնք զարդարված էին փորագրություններով, շրջադարձային մասերով, նկարչությամբ, տախտակների մեջ պատկերազարդ կտրվածքներով։

Առաջատար գույներըոսկե օխրա էր՝ սպիտակ և կարմիր գույների ներմուծմամբ: Ոսկե օխրայի երանգները բնորոշ են խրճիթի պատերին, փայտե կահույքին, սպասքին, սպասքին։ Սրբապատկերների սրբիչները սպիտակ էին, կարմիր գույնը շողշողում էր փոքրիկ բծերով հագուստի, սրբիչների, պատուհանների բույսերի, կենցաղային պարագաների նկարների մեջ:

Ռուսական տան ժամանակակից տարբերակը Russian House ընկերության կատարմամբ

Ռուսական ազգային կացարանը՝ ռուսական ավանդական մշակույթում, որը լայնորեն տարածված էր 19-րդ դարի վերջին - 20-րդ դարի սկզբին, փայտե կառույց էր՝ խրճիթ, որը կառուցված էր գերանի կամ շրջանակի տեխնոլոգիայով։
Ռուսական ազգային կացարանի հիմքը վանդակն է, ուղղանկյուն ծածկված մեկ սենյականոց պարզ գերան տունառանց տնտեսական շինությունների (լոգարան) կամ խրճիթ: Տրիբունաների չափերը փոքր էին 3 2 մետր, պատուհանների բացվածքներ չկար։ Վանդակի բարձրությունը 10-12 գերան էր։ Վանդակը ծածկված էր ծղոտով։ Վառարանով վանդակն արդեն խրճիթ է։

Ինչպե՞ս են մեր նախնիներն ընտրել իրենց բնակության վայրը և տան համար շինանյութը։
Բնակավայրերը հաճախ առաջանում էին անտառապատ տարածքներում, գետերի և լճերի ափերի երկայնքով, քանի որ ջրային ուղիներն այն ժամանակ բնական ճանապարհներ էին, որոնք միացնում էին Ռուսաստանի բազմաթիվ քաղաքները։ Անտառում կա կենդանի և թռչուն, խեժ և վայրի մեղր, հատապտուղներ և սունկ, Ռուսաստանում ասում էին. «Ապրել անտառի մոտ՝ քաղցած չլինել»։ Սլավոններն իրենց համար անտառից գրավում էին կենսատարածքը՝ կտրելով ու մշակելով եգիպտացորենի արտը։ Անտառի հատումով սկսվեց շինարարությունը, մաքրված հողի վրա հայտնվեց բնակավայր՝ «գյուղ»։ Գյուղ բառը գոյացել է դերվ (դրատի գործողությունից)՝ արմատներից (անտառ ու թավուտ) պոկված բառից։ Կառուցելու համար մեկ-երկու օր չպահանջվեց։ Նախ անհրաժեշտ էր տիրապետել կայքին։ Հողը պատրաստեցին վարելահողի համար, կտրատեցին, անտառը արմատախիլ արեցին։ Այսպիսով, կար «բռնել» («զբաղեցնել» բառից), և առաջին շենքերը կոչվել են «վերանորոգում» («նախաձեռնություն» բառից, այսինքն՝ սկիզբ): Մոտակայքում բնակություն են հաստատել հարազատներն ու պարզապես հարեւանները (մոտակայքում «նստածները»)։ Մեր նախնիները ծառեր են կտրել՝ տուն կառուցելու համար։ փշատերևներ(առավել դիմացկունը քայքայման նկատմամբ) և վերցրեց միայն նրանց, որոնք ընկան գագաթները դեպի արևելք: Դրա համար պիտանի չէին երիտասարդ ու ծեր ծառերը, ինչպես նաև մեռած փայտերը։ Միայնակ ծառերն ու պուրակները, որոնք աճում էին ավերված եկեղեցու տեղում, համարվում էին սուրբ, ուստի դրանք նույնպես չեն տարվել տուն կառուցելու համար: Նրանք ցրտահարում էին, քանի որ այն ժամանակ ծառը մեռած էր համարվում (այս պահին փայտն ավելի չոր է): Հենց նրանք էին կտրում, ոչ թե սղոցում. կարծում էին, որ այսպես ծառն ավելի լավ կպահպանվի: Գերանները շարում էին, գարնանը դրանցից կեղևը հանում, հարթեցնում, հավաքում փոքրիկ գերանների մեջ և թողնում չորանալու մինչև աշուն, երբեմն էլ մինչև հաջորդ գարուն։ Դրանից հետո միայն սկսեցին տեղ ընտրել ու տուն կառուցել։ Սա դարավոր փայտե շինարարության փորձն էր։

«Ոչ թե ամառվա համար, խրճիթը կտրվում է, այլ ձմռանը», - ինչպե՞ս էր կոչվում գյուղացիական գերան տունը և ինչպե՞ս էր դրա համար ընտրված վայրը։
Ռուսական շինությունների ամենահին և ամենապարզ տեսակը բաղկացած է «վանդակներից»՝ փոքր քառակողմ լոգախցիկներից: Վանդակներից մեկը տաքացնում էին «օջախով» և դրա համար էլ կոչվում էր «իստբա», «աղբյուր» բառից, այստեղից էլ ռուսական տան անվանումը՝ «խրճիթ»: IZBA-ն փայտե (գերան) փայտե տուն է: Տները կառուցվել են մեծ, բոլորը միասին մեկ հարկի տակ ապրել են պապիկներն ու հայրերը, թոռներն ու ծոռները. Տնակը սովորաբար կտրում էին հաստ գերաններից՝ ծալելով շրջանակի մեջ։ Բլոկհաուսը բաղկացած էր «թագերից»։ Պսակը քառակուսի կամ ուղղանկյուն հորիզոնական դրված չորս գերան է և միացված է անկյուններում կտրվածքներով (ակոսներ այնպես, որ գերանները ամուր նստեն մեկը մյուսի վրա): Նման «թագերի» գետնից մինչև տանիք անհրաժեշտ էր հավաքել մոտ 20. պատից դուրս, նման տան անկյունները չէին սառչում։ Գերաններն այնքան ամուր էին կապված, որ դանակի շեղբն անգամ չէր կարող անցնել դրանց միջով։ Տան տեղը շատ զգույշ է ընտրվել։ Հնի տեղում երբեք խրճիթ չեն կառուցել, եթե նախկին բնակարանը այրվել է, փլվել անախորժություններից։ Ոչ մի դեպքում խրճիթը «արյան վրա» կամ «ոսկորների վրա» չեն դրել, որտեղ նույնիսկ մարդու արյան մի կաթիլ ընկել է գետնին կամ ոսկորներ են հայտնաբերվել, դա եղել է։ Վատ էր համարվում այն ​​վայրը, որտեղ մի անգամ սայլը շրջվել է (տանը հարստություն չի լինի), կամ մի անգամ ճանապարհ է անցել (դրա երկայնքով դժբախտությունները կարող էին գալ տուն), կամ ծուռ ծառ է աճել։ Մարդիկ փորձում էին նկատել, թե որտեղ են սիրում հանգստանալ անասունները. այս վայրը հաջողություն էր խոստանում այնտեղ կառուցված տան տերերին։

Ինչպե՞ս են կոչվում խրճիթի ձևավորման հիմնական տարրերը:
1. «Ձին ավելի ազատ է»՝ տան պահապանը չար ուժերից։ Լեռնաշղթան փորված էր շատ հաստ ծառից, որը փորված էր արմատից, արմատը մշակել՝ տալով ձիու գլխի տեսք։ Չմուշկները նայում են դեպի երկինք և տունը պաշտպանում են ոչ միայն վատ եղանակից։ Ձին հին ժամանակներում արևի խորհրդանիշն էր, ըստ հնագույն հավատալիքների, արևը երկնքով տանում էին թեւավոր անտեսանելի ձիեր, ուստի նրանք տանիքի վրա լեռնաշղթա էին կուտակում արևին աջակցելու համար: 2. Լեռնաշղթայի տակից իջնում ​​էր հմտորեն փորագրված տախտակ՝ «Սրբիչ», որն այդպես է կոչվել իրական սրբիչի ասեղնագործված ծայրին նմանության համար և խորհրդանշում է արևը իր բարձրակետում, իսկ ձախ կողմում նույն տախտակը խորհրդանշում էր արևածագը, և դեպի աջ - խորհրդանշում էր մայրամուտը: 3. Տան ճակատը դեպի փողոց նայող պատ է, այն նմանեցրել են մարդու դեմքին։ Ճակատային մասում պատուհաններ կային։ «Պատուհան» բառը գալիս է հին անունաչքերը «աչքն» են, իսկ պատուհանները համարվում էին տան երեսի աչքերը, հետևաբար պատուհանների փորագրված փայտե դեկորացիաները կոչվում են «Պլատբանդներ»։ Հաճախ պատուհանները համալրվում էին «փեղկերով»։ Հարավային տնակներում ձեռքով կարելի էր հասնել պատուհաններին, իսկ հյուսիսում տները դրված էին բարձր «նկուղի» վրա (վանդակի տակը)։ Ուստի փեղկերը փակելու համար ստեղծվել են հատուկ շրջանցիկ պատկերասրահներ՝ «գուլբիշներ», որոնք տունը շրջապատել են պատուհանների մակարդակով։ Պատուհանները նախկինում փակվում էին միկայի կամ ցուլի փուչիկներով, ապակին հայտնվել է 14-րդ դարում։ Այդպիսի պատուհանը լույսը շատ չէր թողնում, բայց ձմռանը ջերմությունն ավելի լավ էր պահվում խրճիթում։ 4. Առջևի և հետևի պատերով տան տանիքը կոճղի եռանկյունների տեսքով խորհրդանշում էր «ճակատը» տան երեսին, ճակատի հին ռուսերեն անվանումը հնչում է որպես «ունք», իսկ փորագրված տախտակները դուրս ցցված. տանիքի տակ՝ «Պրիչինի»։

Ի՞նչ էին խորհրդանշում խրճիթի բնակելի տարածքում վերին և ստորին եզրագծերը և ինչպե՞ս էին դրանք դասավորվել։
Տնակում առաստաղը փայտից էր (այսինքն՝ գերաններից փորված տախտակներից)։ Առաստաղը ծառայել է որպես խրճիթի վերին սահման։ Տախտակները հենվում էին «Մատիցա»-ով` առանձնապես հաստ ճառագայթով, որը շրջանակը կանգնեցնելիս կտրվեց վերին պսակի մեջ: Մատիցան անցավ ամբողջ խրճիթի վրայով՝ ամրացնելով և իր հետ պահելով տանիքի պատերը, առաստաղն ու հիմքը։ Տան համար մատիցան ծառի համար նույնն էր, ինչ արմատը, իսկ մարդու համար՝ մայրը՝ սկիզբը, հենարանը, հիմքը։ Խսիրից կախված էին տարբեր առարկաներ։ Այստեղ մանգաղ էին գամել՝ օրորոցով ակնոցը կախելու համար (ճկուն ձող, թեկուզ թեթև ցնցումով, այդպիսի օրորոցը օրորվում էր)։ Միայն այն տունն էր համարվում լիարժեք, որտեղ առաստաղի տակ ճռռում է օչեպը, որտեղ երեխաները մեծանում են՝ փոքրերին դայակ պահելով։ Մայրը կապված էր հայրական տան, երջանկության, հաջողության մասին պատկերացումների հետ։ Պատահական չէ, որ ճանապարհ ընկնելով, հարկ եղավ կառչել գորգից։ Ներքնակի առաստաղները միշտ դրված էին հատակի տախտակին զուգահեռ։ Հատակը այն սահմանն է, որը մարդկանց բաժանում է «ոչ մարդկանցից»՝ բրաունիներ և այլն: Տան հատակը դրված էր գերանների կիսատներից (այստեղից էլ՝ «հատակի տախտակներ» բառը, և այն հենվում էր ստորին եզրերով կտրված հաստ ճառագայթների վրա։ Հատակի տախտակները կապված էին ուղու գաղափարի հետ: Մահճակալը (իսկ ամռանը նրանք հաճախ հենց հատակին էին քնում) պետք է դրվեր հատակի տախտակների վրայով, հակառակ դեպքում մարդը կլքի տունը, մինչդեռ. խնամակալները փորձում էին այնպես նստել, որ հատակի տախտակների երկայնքով նայեն, հետո դավադրություն կկատարեն ու հարսնացուին տանից դուրս հանեն։

Ո՞րն էր ռուսական խրճիթի ներաշխարհը:
Գյուղացիական խրճիթում ամեն մի անկյուն ուներ իր խորհուրդը։ Խրճիթի հիմնական տարածքը զբաղեցնում էր վառարանը։ Վառարանը պատրաստված էր կավից՝ հաստությանը ավելացված քարերով։ Ռուսական վառարանը օգտագործվում էր տաքացնելու, մարդկանց և կենդանիների համար սնունդ պատրաստելու, սենյակի օդափոխության և լուսավորության համար։ Տաքացվող վառարանը ծերերի ու երեխաների համար ծառայում էր որպես մահճակալ, իսկ հագուստն այստեղ չորացնում էին։ Վառարանի տաք բերանում լվանում էին մանուկներին, իսկ եթե լոգանք չլիներ, ապա ընտանիքի չափահաս անդամները նույնպես «կլողանային»։ Նրանք վառարանի վրա պահում էին իրեր, չորացրած հացահատիկ, նա բուժում էր, նրանք շոգեխաշում էին դրա մեջ հիվանդությունների համար: Ջեռոցի կողքի նստարանին տանտիրուհին ուտելիք էր պատրաստում, այստեղ դրված էին նաև ջեռոցից հանված հացերը։ Խրճիթի այս վայրը կոչվում էր «Վառարանի անկյուն» կամ «Բաբի անկյուն»՝ վառարանի բերանից մինչև տան ճակատային պատը՝ կնոջ թագավորություն, բոլոր պարզ ուտեստները, որոնք կային ֆերմայում, կանգնած էին այստեղ, այստեղ։ նա աշխատում էր, հանգստանում, երեխաներին մեծացնում։ Վառարանի կողքին, խսիրին ամրացված ճկուն ռելսից կախված էր օրորոց։ Այստեղ, հենց պատուհանի մոտ, միշտ դրվում էին ձեռքի ջրաղացաքարեր՝ հղկման սարք (երկու մեծ հարթ քար), ուստի անկյունը կոչվում էր նաև «Ջրացքաքար», խրճիթի ճակատային մասը «Կարմիր անկյուն» էր։ Անկախ նրանից, թե ինչպես էր վառարանը գտնվում խրճիթում (մուտքի աջ կամ ձախ կողմում), կարմիր անկյունը միշտ գտնվում էր դրանից անկյունագծով։ Հենց անկյունում միշտ կար «Բոժնիցա»՝ սրբապատկերներով և սրբապատկերով ճրագ, ինչի պատճառով էլ անկյունը կոչվում էր «Սուրբ»։ «Հետեւի անկյունը» միշտ էլ տղամարդկային է եղել։ Այստեղ դրված էր «ձիավոր» («կուտնիկ»)՝ արկղի տեսքով, կախված հարթ կափարիչով կարճ լայն նստարան, որի մեջ պահվում էին գործիքներ։ Այն դռնից բաժանված էր հարթ տախտակով, որը հաճախ ձիու գլխի տեսք ուներ։ Սա հաղորդավարի տեղն էր։ Այստեղ նա հանգստացել և աշխատել է։ Այստեղ հյուսում էին կոշիկ, նորոգում ու պատրաստում սպասք, ամրագոտիներ, տրիկոտաժե ցանցեր և այլն։

Ո՞րն է սեղանի նպատակը և գտնվելու վայրը ռուսական խրճիթում:
Միաձուլվող նստարանների մոտ (երկար ու կարճ) «կարմիր անկյունում» ամենապատվավոր տեղը զբաղեցնում էր սեղանը։ Սեղանը պարտադիր ծածկված էր սփռոցով։ XI-XII դարերում սեղանը թրթուրով ու անշարժ է եղել։ Հենց այդ ժամանակ էլ որոշվեց նրա մշտական ​​տեղը տանը։ Փայտե շարժական սեղանները հայտնվում են միայն 17-18-րդ դարերում։ Սեղանը պատրաստված էր ուղղանկյուն ձևով և միշտ դրված էր կարմիր անկյունում գտնվող հատակի տախտակների երկայնքով: Նրա ցանկացած առաջխաղացում այնտեղից կարող էր կապված լինել միայն ծիսական կամ ճգնաժամային իրավիճակի հետ։ Սեղանը երբեք խրճիթից դուրս չի բերվել, իսկ երբ տունը վաճառվել է, սեղանը վաճառվել է տան հետ: Սեղանը առանձնահատուկ դեր է խաղացել հարսանեկան արարողությունների ժամանակ։ Խնամակալության և հարսանիքի նախապատրաստման յուրաքանչյուր փուլ անպայման ավարտվում է խնջույքով։ Իսկ մինչ թագը մեկնելը հարսի տանը տեղի էր ունենում փեսայի ու հարսի ծիսական շրջագայություն սեղանի շուրջ ու նրանց օրհնություն։ Նորածինին սեղանի շուրջ էին տանում։ Սովորական օրերին արգելվում էր սեղանի շուրջ շրջել, բոլորը պետք է դուրս գային այն կողմից, որտեղից ներս էին մտնում։ Ընդհանուր առմամբ, սեղանը մեկնաբանվում էր որպես տաճարի զոհասեղանի անալոգ: Հարթ սեղանի վրա հարգվում էր որպես «Աստծո արմավենի», որը հաց է տալիս: Ուստի մեղք էր համարվում սեղանին թակելը, որի վրա նստած են, գդալով քերել սպասքը, ուտելիքի մնացորդները հատակին գցելը։ Ժողովուրդն ասաց. «Հաց սեղանին, ուրեմն սեղանը գահ է, բայց ոչ մի կտոր հաց, ուրեմն սեղանը տախտակ է»։ Սովորական ժամանակ, խնջույքների միջև, սեղանին կարող էր լինել միայն սփռոցով փաթաթված հաց և աղաման։ Սեղանին հացի մշտական ​​առկայությունը պետք է ապահովեր տանը բարեկեցություն և բարեկեցություն։ Այսպիսով, սեղանը ընտանեկան միասնության վայր էր։ Տնային տնտեսության յուրաքանչյուր անդամ սեղանի շուրջ ուներ իր ուրույն տեղը, որը կախված էր ամուսնական կարգավիճակից: Սեղանի ամենապատվավոր տեղը՝ սեղանի գլխին, զբաղեցնում էր տան տերը։

Ինչի՞ օգնությամբ և ինչպե՞ս է լուսավորվել խրճիթի ինտերիերը։
Միկան, փուչիկները և նույնիսկ այն ժամանակվա ապակիները միայն մի փոքր թույլ էին տալիս լույսը, և խրճիթը պետք է լրացուցիչ լուսավորվեր: Խրճիթ վառելու ամենահին սարքը համարվում է «կրակի խցիկը»՝ փոքրիկ իջվածքը, վառարանի հենց անկյունում գտնվող խորշը։ Վառարանի մեջ վառվող ջահ էր դրված, լավ չորացրած ջահը վառ ու հավասար լույս էր տալիս։ Լուչինան կոչվում էր կեչի, սոճու, կաղամախու, կաղնու, հացենի, թխկի բարակ շերտ: Քիչ անց բուխարիը լուսավորվեց «Լույսի» մեջ մտցված ջահով։ Բարակ (1 սմ-ից պակաս) երկարությամբ (մինչև 70 սմ) փայտի կտորներ ստանալու համար գերանը շոգեխաշում էին հնոցի մեջ չուգունի վրա եռացող ջրով և մի ծայրից կտրատում կացնով, այնուհետև ձեռքով կտոր-կտոր անում։ Նրանք ջահեր են մտցրել լույսերի մեջ։ Ամենապարզ լույսը դարբնոցային ձողն էր, որի մի ծայրում պատառաքաղ էր, իսկ մյուս ծայրում՝ կետ: Այս եզրով լույսը մտցվեց խրճիթի գերանների միջև ընկած բացվածքի մեջ։ Պատառաքաղի մեջ բեկոր է մտցվել։ Եվ թափվող ածուխների համար լույսի տակ փոխարինվեց ջրի տաշտակը: Ավելի ուշ հայտնվել են կեղծ լույսեր, որոնցում այրվել են մի քանի ջահեր։ Մեծ տոներին խրճիթում թանկարժեք ու հազվագյուտ մոմեր էին վառում՝ լույսը ամբողջացնելու համար։ Մթության մեջ մոմերով նրանք մտան գավիթ, իջան ընդհատակ։ Ձմռանը մոմերով կալսում էին «կալում» (կալսելու համար ծածկված տարածք)։ Մոմերը յուղոտ էին ու մոմ: Յուղոտ մոմերը ավելի հաճախ «մակականներ» էին։ Դրանք պատրաստելու համար վերցնում էին տավարի, գառի, այծի խոզի միս, հալեցնում ու մեջը թաթախում բեկորի վրա գցված վիլիկը, մի քանի անգամ սառեցնում ու ստանում «Մական», որը հաճախ նիհար ու անհարթ դուրս էր գալիս։ Մոմ մոմեր պատրաստում էին գլորումով։ Մոմը տաքացնում էին տաք ջրի մեջ, գլորում էին գլանափաթեթի մեջ, հարթեցնում երկար թխվածքի մեջ և, տորթի եզրին կտավատի կամ կանեփի վիլիկ դնելով, նորից գլորում էին գլանափաթեթի մեջ։

Ինչպե՞ս էին տանը օգտագործվում պոկերը, գրապլը, պոմելոն և հացի բահը:
Մարդիկ ասում էին. «Տանտիրուհին ջեռոցի պոկերն է»։ Հին ժամանակներում վառարանի պոկերը եղել է օջախի խորհրդանիշներից մեկը՝ սնունդ ու ջերմություն ապահովող, առանց որի անհնար է ընտանեկան բարեկեցությունը։ Մինչ վառարանը տաքացվում է, տանտիրուհին պոկեր աշխատում է անխոնջ։ Հենց վառելափայտը բռնկվել է վառարանում, և այրվող գերանները պետք է տեղափոխել վառարանի խորքերը, պոկերը հենց այնտեղ է: Կրակի միջից գերան է ընկել ու ծխում կրակատուփի հեռավոր անկյունում, նրան օգնության է գալիս նույն պոկերը։ Խոզի երկաթը ռուսական վառարանի մեջ էր գռփում (մեկուկեսից մինչև տասը լիտր): Նախքան չուգունը հնոցի մեջ ուղարկելը, այն դրեցին բերանի մոտ գտնվող ձողի վրա և բերեցին բռնակի եղջյուրի մարմնի տակ: Չուգունի կողքին, բռնակի բռնակի տակ, դրեցին հարմար չափսգլան (կլոր գերան): Բռնակի ծայրը սեղմելով՝ թուջը մի փոքր բարձրացրին և, բռնելով գլանափաթեթին, գլորեցին վառարանը և դրեցին օջախի նախատեսված տեղում։ Հեշտ չէր դա անել առանց հմտության: Բռնակները, ինչպես կաթսաները, տարբեր չափերի էին, ուստի դրանք շատ էին վառարանի մոտ, խնամված էին և երկար սպասարկում էին մարդկանց։ «Պոմելոն» մշտապես գտնվում է ռուսական վառարանում և նախատեսված է օջախի և օջախի մաքրման համար։ Ամենից հաճախ կարկանդակները թխելուց առաջ ջեռոցի տապակը ավլում էին։ Պոմելոն նախատեսված էր բացառապես ջեռոցի համար։ Խստիվ արգելված էր այն օգտագործել որևէ այլ նպատակով։ Հնում, երբ ամեն գյուղական տանը հաց էին թխում, իսկ տոներին կարկանդակ էին թխում, անհրաժեշտ էր վառարանի մոտ երկար բռնակի վրա ունենալ լայն փայտե «թիակ»։ Տախտակից պատրաստված բահով հաց ցանեցին ջեռոցում։ Հացի բահն էլ հարգանք էր պահանջում։ Այն տեղադրվել է միայն բռնակով ներքեւ։

Որտե՞ղ էին պահվում հագուստները, գործվածքները և թանկարժեք կենցաղային իրերը:
«Կուրծք» - այս բառը նշանակում էր սղոցված տախտակներից պատրաստված մեծ ուղղանկյուն տուփ, ծխնիների վրա կափարիչով, որը կողպված էր կողպեքով: Նրանում ռուս ժողովուրդը հագուստ և թանկարժեք իրեր էր պահում։ Դարերի ընթացքում տարբեր կրծքավանդակի արտադրանքները կազմել են գյուղացիական խրճիթների ինտերիերի կարևոր մասը, այն ցուցադրվել է նշանավոր վայրում՝ վկայելով ընտանիքի հարստության մասին: Սնդուկները, որոնց մեջ պահվում էր հարսի օժիտը, հաճախ շատ էին մեծ չափսերև տուն են բերվել միայն մեկ անգամ՝ դրա կառուցման ընթացքում։ Ռուսաստանում, երբ աղջիկ էր ծնվում, անմիջապես սկսեցին նրա համար օժիտ պատրաստել՝ սա կոչվում էր «սնդուկները պոմպել»։ Օժիտը հաջող ամուսնության գրավականն էր: Ամուսնությունից հետո աղջիկը լքել է իր տունը և իր հետ տարել օժիտի սնդուկները՝ բարձեր, փետուր մահճակալներ, վերմակներ, սրբիչներ (հարսնացուի ձեռքով), հագուստ, կենցաղային պարագաներ, զարդեր։ Շատ տներում տարբեր չափերի սնդուկներ ցուցադրվում էին սլայդի տեսքով, այսինքն. մեկը մյուսի վրա դնել, երբեմն նրանց թիվը հասնում էր առաստաղին։ Գյուղացիական տանը սնդուկներն օգտագործվում էին ոչ միայն ապրանքներ պահելու համար, այլև ծառայում էին որպես բարձի տակդիր, նստարան, երբեմն էլ՝ կեսօրվա ցերեկային քնելու տեղ։ Կրծքավանդակներ, գլխաշորեր, կրծքավանդակներ, ծածկոցներ, տուփեր - առատորեն զարդարված: Սովորաբար դրանք ամրացվում էին երկաթի շերտերով, թիթեղներով կամ կապտած: Հաճախորդները գեղարվեստական ​​որոշակի պահանջներ են ներկայացրել կրծքավանդակի վարպետներին. սնդուկները պետք է լինեն ոչ միայն ընդարձակ, դիմացկուն, այլև գեղեցիկ։ Դրա համար սնդուկները ներկում էին տեմպերա ներկերով՝ նոսրացված ձվի դեղնուցի վրա։ Առյուծի կամ գրիֆինի պատկերները հաճախ հայտնաբերվում էին կրծքավանդակի արտադրանքների վրա, նրանք համարվում էին ուժեղ, խիզախ կենդանիներ, մարդու կողմից ձեռք բերված բարիքի լավ պաշտպաններ:

Ի՞նչ նշանակություն ուներ ասեղնագործ սրբիչը գյուղացիական կյանքում։
Ռուսաստանում տոնական զարդարանքի համար խրճիթում սրբիչներ էին կախում։ Նրանց գունագեղ նախշերը աշխուժացրել են նրա գերանների պատերը՝ տոնախմբություն հաղորդելով, բնակարանը դարձնելով էլեգանտ: Նրանք սրբիչով շրջապատեցին աստվածուհուն կարմիր անկյունում, կախեցին պատուհաններից, հայելիներից, պատերից։ Հին գյուղացիական կյանքում սրբիչ էին անվանում՝ սպիտակ կտորի կտոր տնային արտադրություն, զարդարված ասեղնագործությամբ, հյուսված գույնի նախշով, ժապավեններով, գունավոր շինջի շերտերով, ժանյակով և այլն։ Սրբիչների երկարությունը 2-ից 4 մ էր, լայնությունը՝ 3638 սմ, սովորաբար զարդարված էր ծայրերում, կտորը հազվադեպ էր զարդարված։ Հատկապես առատորեն զարդարված էր մեծ «ձեռքով պատրաստված» սրբիչը, այսպես կոչված, «պատ» (պատի երկարությունը): Ձեռագործության ժամանակ այն նվիրում էին փեսային՝ նրա վզից կախված։ Սա նշանակում էր, որ հարսնացուն նշանված է եղել, իսկ փեսան սրբիչ է նետել հարազատներին։ Նրանք հարսանիքի ողջ ընթացքում զարդարում էին աստվածուհուն, իսկ թագը գնալիս կապում էին հարսանեկան կառքի կամարին։ «Նվեր» սրբիչները, որոնք հարսնացուն նվիրել է փեսայի հարազատներին, ավելի քիչ են զարդարված, քան ձեռագործները։ Հարսին եկեղեցի տանելիս ծածկել են սրբիչով (վերևում՝ շալով): Հարսն ու փեսային կապում էին սրբիչով, կարծես խորհրդանշում էին նրանց ընտանեկան կյանքի ամրությունը։ Սրբիչը նշանակալի դեր է խաղացել մայրության և մկրտության արարողությունների, ինչպես նաև թաղման և հիշատակի ծեսերում։ Սովորության համաձայն՝ առատ զարդարված սրբիչները աղջկա օժիտի անհրաժեշտ մասն էին։ Հարսանիքի երկրորդ օրը երիտասարդ կինը խրճիթում կախեց իր ձեռագործ սրբիչները սկեսուրի սրբիչների վրա, որպեսզի բոլոր հյուրերը հիանան նրա աշխատանքով։ Սրբիչն առկա էր ռուսական ընտանիքի բազմաթիվ սովորույթներում և ծեսերում։ Սրբիչի այս նպատակը բացառում էր դրա օգտագործումը ձեռքերը, դեմքը, հատակը սրբելու համար: Այդ նպատակով նրանք օգտագործում էին «բռնիչ կամ սրբիչ»։

Ի՞նչ բուսական և կենդանական յուղեր էին պատրաստում Ռուսաստանում:
Այսպիսով, ի՞նչ է իրականում «կարագը»: Ինչ ասես, սիրում ես, չես սիրում, իսկ առանց ճարպի, որը յուղի հիմքն է, մարդկային կյանքն անհնար կլիներ, քանի որ մեր մարմնի յուրաքանչյուր բջիջ շրջապատված է պաշտպանիչ ճարպային թաղանթով։ Ռուսաստանում ամենահաճախ օգտագործվող բուսական յուղերը միշտ եղել են կտավատի և կանեփի սերմերը: Իսկ արեւածաղկի ձեթը, որին մենք սովոր ենք, գործածության մեջ է մտել շատ ավելի ուշ՝ 19-րդ դարի սկզբին։ Բուսական յուղերի օգտագործումը թույլատրվում էր անգամ ամենախիստ բազմօրյա պահքերի ժամանակ, հետևաբար դրա երկրորդ «հանրաճանաչ» անվանումը անյուղ յուղ է։ Կանեփի յուղը ճարպային բուսական յուղ է, որը ստացվում է կանեփի բույսի պտղից, սովորաբար քամելով, այն ունի գերազանց սննդարար, պաշտպանիչ և վերականգնող հատկություններ։ Ցավոք սրտի, մեր ժամանակներում կանեփը ընկալվում է որպես թմրամիջոցների բույս ​​և արգելվում է մշակել։ Կտավատի ձեթը ոչնչով չէր զիջում կանեփին և միշտ եղել է ամենաարժեքավոր և կարևոր սննդամթերքներից մեկը։ Կտավատի յուղը սննդամթերք է, դեղամիջոց և կոսմետիկա։ Բայց եթե կտավատի յուղը յուրահատուկ հոտ ունի, ապա դդմի և մայրու յուղը ամենահամեղներից են։ Մասուրի և ընկույզի յուղը հաճախ օգտագործվում էր բուժիչ նպատակներով։ Ռուսաստանում կենդանական ծագման կարագը տապալվել է սերուցքից, թթվասերից և ամբողջական կաթից։ Կարագ պատրաստելու ամենատարածված միջոցը թթվասերը կամ սերուցքը ռուսական ջեռոցում հալեցնելն էր։ Առանձնացված յուղային զանգվածը սառչում էին և տապալում փայտե պտույտներով, բահերով, գդալներով և հաճախ ձեռքերով։ Պատրաստի յուղը լվացվեց սառը ջրով: Քանի որ թարմ ձեթը երկար ժամանակ հնարավոր չէր պահել, գյուղացիներն այն տաքացնում էին ջեռոցում՝ ստանալով յուղ։

Ինչո՞ւ են Ռուսաստանում ասում՝ «Առանց աղի, առանց հացի՝ կես ընթրիք»։
Ռուսական տանը սեղանին միշտ հաց կար, իսկ մոտակայքում աղաման կար, աղը մի տեսակ ամուլետ էր, քանի որ մեր նախնիները հավատում էին, որ աղը պաշտպանում է թշնամական ուժերից։ Հին ժամանակներում, երբ գերակշռում էր բնական տնտեսությունը, արևելյան սլավոնների մեջ աղը գրեթե միակ գնված ապրանքն էր։ Աղը շատ թանկ արժեր ու խնամված էր։ Դրանով է բացատրվում տարածված համոզմունքը, որ աղ թափելը լավ չէ. կհետևի պատիժը: Մի հաց ու աղաման աղով զարդարում էին հարսանյաց սեղանը, այն նվիրում էին բնակարանամուտի, հետը գալիս էին նորածին երեխայի մոտ, իբր օրհնությամբ, և երբ հանդիպեցին ճանապարհորդին ու սիրելի հյուրին, հաց բերեցին. աղ, հարստության և բարգավաճման ցանկությամբ, դրանով իսկ ձեր բարեհաճությունը հայտնելով նրանց: Վաղուց «բոքոն» բառը արտասանվել ու գրվել է «կով»։ Շատ երկար ժամանակ մարդիկ աստվածներին հանգստացնելու համար զոհաբերում էին ընտանի կենդանիներին (կովերին), բայց կյանքը թույլ չէր տալիս բաժանվել կովի դայակից։ Հենց այդ ժամանակ սկսեցին խմորից կովեր քանդակել, իսկ ավելի ուշ՝ եղջյուրներով հաց, որը կոչվում էր «կով»։ Քանի որ հիմնական հացահատիկի բերքկար տարեկանի, հետո թխում էին հիմնականում տարեկանի հաց։ Ռուսաստանում, հին ժամանակներից, տարեկանի հացը հիմնական մթերք էր, այն հունցվում էր բնական թթխմորով և երեք տեսակի էր. 2) վերանկարահանվել է տարեկանի ալյուրմաղված է շատ բարակ մաղով (մաղով); 3) սովորական նուրբ մաղով մաղված տարեկանի ալյուրից պատրաստված մաղ. Բայց որտեղ ցորեն էր ցանում, թխում էին նաև սպիտակ հաց։ Լավագույնը համարվում էր «աղյուսը»՝ լավ մաղած ցորենի ալյուրից թխված հացը։ Ալյուրի հղկումը, մաղման մանրակրկիտությունը որոշեցին հացի համը։

«Լավ շիլա, բայց մի փոքր բաժակ», - Ռուսաստանում շիլա էին սիրում, իսկ ի՞նչ հացահատիկից էին պատրաստում։
Դեռ միջնադարյան հնագույն ժամանակներից մեր երկրում մշակվել է տարեկանի, վարսակի, ցորենի, գարի, կորեկ, հնդկաձավար։ Այսօր մեր երկրում այդ հացահատիկներից արտադրվում են հացահատիկի հետևյալ տեսակները՝ հնդկաձավարից՝ միջուկ և պատրաստված; կորեկից - փայլեցված կորեկ; վարսակից - հացահատիկային ապրանքներ. չմանրացված, գլորված, փաթիլներ և վարսակի ալյուր; գարիից - մարգարիտ գարի և գարի; կոշտ ցորենից, երբ աղացին, արտադրում են ձավարեղեն... Վաղուց մեր նախնիները փոխառել են ալյուր պատրաստելու հմտությունները, տիրապետել թխելու «գաղտնիքներին». տարբեր ապրանքներխմորված խմորից։ Ահա թե ինչու մեր նախնիների սննդի մեջ կարևոր են կարկանդակները, կարկանդակները, բլիթները, կարկանդակները, բլիթները, բլիթները և այլն: Այս ապրանքներից շատերը վաղուց ավանդական են դարձել տոնական սեղանների համար. Շրովետիդ, «արտույտներ «Խմորից՝ գարնանային տոներին և այլն։ Ոչ պակաս բնորոշ ռուսերենին ավանդական խոհանոցճաշատեսակներ բոլոր տեսակի հացահատիկներից՝ տարբեր հացահատիկային, հացահատիկային, վարսակի ալյուրի ժելե, կաթսա: Մեր երկրի հյուսիսային շրջաններում հատկապես կարևոր է կորեկից պատրաստված ուտեստները։ Կորեկը հումք էր ալյուրի, հացահատիկի, գարեջրի, կվասի պատրաստման, ապուրների և քաղցր ուտեստների պատրաստման համար։ Ժողովրդական այս ավանդույթը շարունակվում է մինչ օրս։ Շիլան երեք հիմնական տեսակի ամենօրյա կերակուր էր՝ փխրուն, մածուցիկ և հեղուկ; Դրան ավելացրել են կաթ, ճարպ, կարագ, ձու, սունկ և այլն։ Ռուսաստանում դրանցից քսանից ավելի կա՝ պարզ հնդկաձավար, ոլոռով հնդկաձավար, կորեկ, վարսակի ալյուր, ցորեն, գազար, շաղգամ, սիսեռ և այլն։ Ռուսաստանում հատուկ ուտեստ էր «կուտիան», այն պատրաստվում էր ցորենի հատիկներից՝ մեղրի հավելումով։

Ինչ բանջարաբոստանային կուլտուրաներ են մշակվել Ռուսաստանում:
Հացահատիկային կուլտուրաները միակը չեն եղել, որ մշակել են մեր նախնիները։ Հնությունից, դարերի ընթացքում, այնպիսի մշակաբույսեր, ինչպիսիք են կաղամբը, ճակնդեղը, շաղգամը, ռուտաբագան, դդումը, գազարը, ոլոռը հասել են մեր օրերը և դարձել մեր այգու հիմնականը: Ռուսաստանում ամենաշատ օգտագործվողը թթու կաղամբն էր, որը կարելի էր պահպանել մինչև հաջորդ բերքահավաքը։ Կաղամբը ծառայել է որպես անփոխարինելի խորտիկ՝ համեմելով տարբեր ուտեստների համար։ Կաղամբի տարբեր տեսակների կաղամբի ապուրը մեր ազգային խոհանոցի արժանի հպարտությունն է, թեև դրանք պատրաստվում էին Հին Հռոմում, որտեղ հատուկ աճեցվում էր շատ կաղամբ: Պարզապես շատ բանջարեղենային բույսեր և ուտեստների բաղադրատոմսեր Հին Հռոմից Բյուզանդիայի միջոցով «գաղթել» են Ռուսաստան՝ Ռուսաստանում քրիստոնեության ընդունումից հետո։ Շաղգամ Ռուսաստանում մինչև 18-րդ դարի վերջ - 19-րդ դարի սկիզբ: նույնքան կարևոր էր, որքան այսօր կարտոֆիլը: Ամենուր շաղգամ էին օգտագործում ու շաղգամից շատ ուտեստներ էին պատրաստում՝ լցոնած, խաշած, շոգեխաշած։ Շաղգամն օգտագործում էին որպես կարկանդակների միջուկ, իսկ դրանից պատրաստում էին կվաս։ Շաղգամը պարունակում է շատ արժեքավոր կենսաքիմիական ծծմբային միացություններ, որոնք կանոնավոր օգտագործման դեպքում հիանալի իմունոստիմուլյատորներ են: Հետագայում շաղգամը սկսեց դուրս գալ գործածությունից, բայց հայտնվեց կարտոֆիլն ու ասացվածքը՝ «Կարտոֆիլ՝ օգնիր հացին», սկսեցին լոլիկ ու վարունգ մշակել։ Դդումը Ռուսաստանում հայտնվեց XYI դարում և անմիջապես հայտնի դարձավ գյուղացիների շրջանում՝ իր բերքատվության, ոչ հավակնոտության, օգտակարության և երկարաժամկետ պահպանման ունակության շնորհիվ: Բազուկը համարվում էր բացառապես բուժիչ մթերք, վաղ գարնանից մինչև ուշ աշուն ուտում էին և՛ արմատային մշակաբույսերը, և՛ բույսերի գագաթները։

«Երբ ջեռոցում տաք է, ուրեմն տաք է»՝ ինչպե՞ս է դասավորված ռուսական վառարանը.
Ռուսներն արդեն ունեն հին ժամանակներհայտնվեց այսպես կոչված «ռուսական վառարանը» և ամուր մտավ առօրյա կյանքում։ Լավ վառարանը սեփականատիրոջ հպարտությունն է: Սրբությունը տանը: Վառարանում վառվող կրակը լույս ու ջերմություն էր տալիս, վրան ուտելիք էին եփում։ Այս եզակի շենքը ընտանիքի մի տեսակ կենսակենտրոնի դեր էր կատարում։ Ռուսական վառարանները միշտ դրվել են «խնամակալության» վրա։ Սա փոքրիկ թաղամաս է՝ երեքից չորս կլոր գերաններով պսակներով: Վրա վրա հորիզոնական «ռուլետ» էր դասավորվել, որը ծածկված էր ավազով ու քսում կավի հաստ շերտով։ Այս կավը ծառայում էր որպես «օջախ» ջեռոցի համար։ «Բեյքի» մեջ պահում էին գրապլ, պոկեր, շերեփ, ենթադրվում էր, որ բրաունին այնտեղ է ապրում։ Վառարանը ծալված էր քարից (աղյուսից), իսկ վերևում պատված էր կավով, այն պետք է հնարավորինս երկար տաքանա և հնարավորինս քիչ վառելափայտ պահանջեր։ Վառարանի դիզայնի հետ կապված է կավե ամանեղենի ձևը, որում եփում էին կերակուրը (այսպես կոչված «սլավոնական կաթսաներ»։ լավագույն միջոցըհարմարեցված բռնակների համար: Վառարանը գրեթե խորանարդ էր՝ երկարությունը՝ 1,8-2 մ, լայնությունը՝ 1,6-1,8 մ, բարձրությունը՝ 1,7 մ։Վառարանի վերին մասը լայն ու հարթ էր, հարմար պառկելու համար։ Վառարանի ներքին տարածությունը՝ «կրակարկղ», «կարաս», մեծ է եղել՝ 1,2-1,4 մ բարձրությամբ, մինչև 1,5 մ լայնությամբ, թաղածածկ առաստաղով և հարթ հատակով՝ «օջախ»։ Կարասի ճակատային մասի ուղղանկյուն բացվածքը՝ «ունք», «բերան», ջերմության կորստից խուսափելու համար պինդ փակել են մեծ «փեղկով»։ Բերանի դիմաց հարթակ էր դասավորվել՝ լայն տախտակ՝ «ձող», վրան սպասք դրել՝ բռնակով ջեռոցը հրելու համար։ Ձողից աջ ու ձախ դրված էին «մոխիրներ», որտեղ տաք ածուխ էին պահում մեկ տարի։

«Մի օր - տարին կերակրում է» - ինչո՞ւ էր գյուղացու համար կարևոր հողի մշակման ժամկետը։
Գյուղացիներն ապրում էին գեղեցիկ, բայց դաժան միջավայրում։ Նրանց կյանքը կախված էր երաշտից ու անձրևներից, ընտանիքում աշխատողների թվից և բերքի ապահովությունից։ Նրանց հիմնական զբաղմունքն աստիճանաբար դառնում է «գյուղատնտեսություն»։ Նախ ձմռանը անտառի մի հատված հատվեց։ Գարնանը այրեցին, մոխիրը պարարտանյութ էր ծառայում։ Դրանից հետո այն թուլացնում էին թիակով, մոխիրը հողին խառնելով, ապա ցանում էին արտը։ Ռուսաստանի մեծ մասում «գութանը» կամ «գութանը» հիմնական վարելահողն էր, գութանի հետ մեկտեղ հայտնի էր նաև «եղնիկը», որն օգտագործվում էր նովայի (չմշակված հող) բարձրացման համար։ Հերկից, շերտերը խառնելուց և մոլախոտերը հեռացնելուց հետո հողը թուլացնելու համար օգտագործում էին «բիծ» նժույգներ (այսպես էին անվանում ծառի մի մեծ ճյուղ, որի ճյուղերը ամբողջությամբ չեն կտրվել): Ամբողջ Ռուսաստանում հացահատիկի, կտավատի և կանեփի սերմեր ցանելու համար օգտագործվում էին զամբյուղներ՝ «սերմակալում», բերքահավաքի համար՝ «մանգաղ», դրանք հացահատիկի բերքահավաքի ամենատարածված գործիքն էին, հացահատիկային մշակաբույսերը կալսելու համար՝ «ֆլեյլներ», կտավատի և կանեփի կալսման համար։ - «ռուլետներ», ոգու համար՝ «թիակներ», հացահատիկը տանը ալյուրի վերածելու համար՝ «ջրաղացաքարեր»։ Գյուղացիները ցանում էին կորեկ, ցորեն, գարի, վարսակ, աշորա, հնդկաձավար, կանեփ, վուշ, ավելի հազվադեպ՝ լոբի և ոլոռ։ Սլավոնները հացն անվանել են «ժիտ» («կենդանի» բառից), քանի որ առանց դրա չէին կարող ապրել. այն հիմնական սննդամթերքն էր։ Յուրաքանչյուր գյուղ ուներ իր մասնագետները, որոնք որոշում էին գյուղատնտեսական աշխատանքների ժամկետները: Գերկելու համար հողի «հասունության» անհրաժեշտ պահը գյուղացին որոշեց իր նախնիների դարավոր փորձառությամբ՝ մի բուռ վերցրեց երկիրը և ամուր սեղմեց բռունցքի մեջ ու դուրս արձակեց։ Եթե ​​գունդն ընկնելիս փշրվել է, նշանակում է՝ երկիրը պատրաստ է ցանելու, եթե գնդիկ է ընկել՝ դեռ չի հասունացել (այսինքն՝ չի չորացել)։ Հունիսին սկսվեց խոտհունձը, հուլիսին և օգոստոսին՝ հացահատիկի բերքահավաքի դժվար ժամանակաշրջան:

Որտեղի՞ց է առաջացել ասացվածքը՝ «կտավատ ես ցանում, ոսկի ես հնձում»։
Հին ժամանակներից Ռուսաստանում մշակվում էր կտավատ, որը կերակրում և հագցնում էր մարդկանց, մեր նախնիները հարգանքով ասում էին դրա մասին. Կտավատի ցողունները մանրաթելի, մանրաթելից թելի վերածելու համար օգտագործել ենք «ջարդիչներ», «փշրված», «սանրեր», «գլորել», «պտտվող անիվներ», «ինքնամանող անիվներ», «սպինդեր»։ Պտտվող անիվը գյուղացիների օգտագործման անհրաժեշտ առարկան էր. այն աշխատանքի գործիք է, խրճիթի զարդարանք և հարսանեկան նվեր։ Դարեր շարունակ կտավատի աճեցման և վերամշակման տեխնոլոգիան մնացել է անփոփոխ։ Հասած կտավատը քաշում են, այսինքն՝ հողից հանում, և արմատների հետ միասին։ Այնուհետև այն չորացնում են, ազատում սերմերի գլխիկներից (սանրում), կալսում, թրջում, ինչը թույլ է տալիս մանրաթելն առանձնացնել ցողունի փայտային մասից՝ ճմրթված և փշրված։ Խորտակված կտավը սանրվում է և ստացվում է ոլորված բարակ ժապավեն՝ պտտվող։ Ձմեռային երկար երեկոներին կանայք դրանից կտավատի մանվածք էին մանում. կտավատի մանրաթելերը պտտում էին թելերի կամ պտտվող անիվների վրա: Թելիս թելին «ամուր» տալու համար ձախ ձեռքի մատները պետք է խոնավացնել։ Մանելը բավականին բարդ ու միապաղաղ աշխատանք է, որ ավելի զվարճալի էր աշխատելը, աղջիկները հավաքվել էին ինչ-որ տնակում, երգում, զրուցում, բայց աշխատանքի մասին էլ չէին մոռացել։ Բոլորը փորձում էին հնարավորինս լավ աշխատել, քանի որ աղջկա վարպետությունը կդատվի ըստ ստացվող թելի։ Բավական քանակությամբ թելեր ստանալով՝ դրանք օգտագործվում էին ձեռքի ջուլհակի վրա գործվածք պատրաստելու համար։ Ռուսաստանում կտավատը աճեցվում էր ոչ միայն նրանից իր հատկություններով շատ արժեքավոր կտավատի գործվածք ստանալու համար։ Հայտնի է, որ ք հին Ռուսաստանհամեղ հաց ու թխվածք էին թխում կտավատի ալյուրից, որը ստացվում էր աղացած կտավատի սերմերից, ծոմ պահելու օրերին սննդի մեջ ավելացնում էին կտավատի ձեթ։

Ի՞նչ նյութ է օգտագործվել Ռուսաստանում ճաշատեսակների արտադրության համար:
Այն ամենը, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է կենցաղայինգյուղացիներն իրենք են դա արել։ Ճաշատեսակները պատրաստում էին ծառի կեղևից (արկղեր, ամաններ, դույլեր, տակառներ), կտրում էին փայտից (գդալներ, գավաթներ, տաշտեր), կավից կաղապարում, այնուհետև վառում էին վառարանում կրակի վրա։ Նույն նշանակության ճաշատեսակները կոչվում էին տարբեր, բայց պատրաստված տարբեր նյութկավե անոթ՝ «կաթսա», չուգունից՝ «չուգուն», պղնձից՝ «պղնձագործ»։ Խոհարարության համար կավե ամաններն ու սափորները շատ երկար ժամանակ ծառայել են մարդկանց։ Կաթսաները պատրաստվում էին տարբեր չափերի: Կաթսայի հիմնական առավելությունը նրա ամրությունն էր։ Տնային տնտեսությունը գնահատում էր կաթսաները և հոգ էր տանում դրանց մասին։ Եթե ​​կաթսան ճաքեր էր, այն հյուսում էին կեչու կեղևի ժապավեններով և մեջը հացահատիկ էին պահում։ Հետագայում կաթսան փոխարինվել է թուջե-անագապատ մետաղյա անոթներով, դրանք պահպանել են կաթսայի ձևը։ Դարերի ընթացքում ստեղծվել է փայտի, կավի և մետաղական արտադրանքի հսկայական տեսականի։ Դրանց մեջ շատ էին իսկապես գեղարվեստական ​​ստեղծագործությունները, երբ կենցաղային իրչկորցնելով իր ուտիլիտար հատկությունները, միաժամանակ դարձել է գեղագիտական ​​բարձր մակարդակի ստեղծագործություն։ Դժվար է պատկերացնել գյուղացիական տունն առանց բազմաթիվ սպասքի, որոնք կուտակվել են տասնամյակներ շարունակ։ «Սպասք»-ը կերակուր պատրաստելու, պատրաստելու, պահելու, սեղանին մատուցելու սպասք է՝ կաթսաներ, կարկատաններ, գնդիկներ, կնճիռներ, ամաններ, ամաններ, ձորեր, շերեփներ, կեղև (որից խմում էին մեղր, կվաս, գարեջուր) և այլն։ .; հատապտուղների և սնկերի հավաքման բոլոր տեսակի տարաներ - զամբյուղներ, մարմիններ, երեքշաբթիներ և այլն; տարբեր կրծքավանդակներ, արկղեր, կենցաղային իրեր, հագուստ և կոսմետիկ պարագաներ պահելու տուփեր; հրկիզող իրեր և ներսի լուսավորությունտներ - կայծքար, լույսեր, մոմակալներ և շատ ավելին:

«Երկու ոտքերի վրա միայն բաստի կոշիկներ են հյուսվում, իսկ ձեռնոցները՝ տարաձայնություններ», - ի՞նչ և ինչպե՞ս էին հագնվում Ռուսաստանում։
Ռուս արհեստավոր-արհեստավորների աշխատանքը ծառայում էր գյուղացիական կյանքի ամենատարբեր ասպեկտներին, ներառյալ հագուստի և կոշիկի արտադրությունը: Գյուղացիների համար հիմնական հագուստը «շապիկն» էր՝ թե՛ տղամարդկանց, թե՛ կանանց։ Համարվում էր, որ պետք է ծածկել մարդու մարմնի բոլոր խոցելի կետերը։ Յուրաքանչյուրն ուներ սովորական և տոնական շապիկներ։ Առօրյա մարդիկ դրանք կարմիր թելով կարում էին միայն կարի և եզրերի երկայնքով, որպեսզի փակեն չարի ճանապարհը։ Տոնական շապիկները առատորեն զարդարված էին ասեղնագործությամբ։ Համարվում էր, որ օրինաչափության լեզվով մարդն իր խնդրանքները փոխանցում է Աստծուն։ Ռուսաստանի տարբեր շրջաններում վերնաշապիկի վրա կրում էին «պոնյովա» կամ «սարաֆան», «գոգնոց» կամ «հոգու ջերմություն», որոնք ամեն կերպ զարդարում էին։ Ռուսական գլխազարդը միշտ եղել է տարազի կարևոր մասը։ Աղջիկները կրում էին «ժապավեններ», իսկ ամուսնացած կանայք գլուխները ծածկում էին շարֆով կամ թաքցնում կոկոշնիկի տակ, որը տարբեր վայրերում տարբեր կերպ էին անվանում՝ կիկա, բադիկ, կրունկ։ Տղամարդիկ հագել են լայն տաբատներ՝ «պորտ» և «բլուզ-շապիկներ»։ Բոլոր հագուստները գոտեպնդված էին «փեղկերով»։ Գլխներին «գլխարկ» էին կրում։ Գյուղացիները ձմռանն ու ամռանը ոտքերին հագնում էին «բաստի կոշիկներ»։ Դրանք հյուսվում էին լորենու կամ կեչու կեղևի ներքին մասից՝ բաստից։ Բաստի կոշիկները սովորաբար կրում էին կտավի (ամռանը), բրդյա կամ կտորից (ձմռանը) ներքնազգեստի վրա («onuchi»): Օնուչին ամրացնում էին ոտքին «օբրազով»՝ կաշվե կամ կանեփի պարաններով, ամրացնում էին բաստի կոշիկի վրա, փաթաթում ոտքին ու կապում ծնկի տակ։ Բաստի կոշիկները հյուսվում էին առանց աջ և ձախ ոտքերի միջև տարբերության: Առանց հավելյալ սարքերի ամենօրյա սանդալներն ունեին երեքից տաս օր պահպանման ժամկետ։ Հիմնականում ծերերը զբաղվում էին կոշիկի կոշիկ հյուսելով։ Լավ արհեստավորը կարող էր օրական երկու զույգ կոշիկ հյուսել:

Լիտվինովա Ելենա Եվգենիևնա

«Խրճիթ» բառը (ինչպես նաև նրա «իզբա», «իստբա», «իզբա», «աղբյուր», «աղբյուր» հոմանիշները) օգտագործվել է ռուսական տարեգրության մեջ ամենահին ժամանակներից։ Ակնհայտ է այս տերմինի կապը «խեղդվել», «խեղդվել» բայերի հետ։ Իրոք, այն միշտ նշանակում է ջեռուցվող շենք (ի տարբերություն, օրինակ, կանգառի):

Բացի այդ, բոլոր երեք արևելյան սլավոնական ժողովուրդները՝ բելառուսները, ուկրաինացիները, ռուսները, պահպանեցին «վառարան» տերմինը և դարձյալ նշանակում էին ջեռուցվող շենք, լինի դա բանջարեղենի ձմեռային պահեստավորման մառան (Բելառուս, Պսկով, Հյուսիսային Ուկրաինա), թե փոքրիկ բնակելի տնակ։ (Նովոգորոդսկայա, Վոլոգդայի մարզ), բայց, իհարկե, վառարանով:

Նշանակալից իրադարձություն էր գյուղացու համար տուն կառուցելը։ Միևնույն ժամանակ, նրա համար կարևոր էր ոչ միայն լուծել զուտ գործնական խնդիր՝ իր և իր ընտանիքի համար տանիք ապահովելը, այլև բնակելի տարածքն այնպես կազմակերպել, որ այն լցված լինի կյանքի բարիքներով, ջերմություն, սեր և խաղաղություն: Նման կացարան կարելի է կառուցել, ըստ գյուղացիների, միայն իրենց նախնիների ավանդույթներին հետևելով, հայրերի պատվիրաններից շեղումները կարող էին նվազագույն լինել։

Նոր տուն կառուցելիս մեծ նշանակություն է տրվել տեղանքի ընտրությանը` տեղը պետք է լինի չոր, բարձր, թեթև, և միևնույն ժամանակ հաշվի է առնվել դրա ծիսական արժեքը` այն պետք է ուրախ լինի։ Այն վայրը, որը բնակեցված էր, համարվում էր երջանիկ, այսինքն՝ անցել էր ժամանակի փորձությունը, մի վայր, որտեղ մարդկանց կյանքն անցավ լիակատար բարեկեցության մեջ։ Շինարարության համար անհաջող էր այն վայրը, որտեղ մարդիկ նախկինում թաղված էին, և որտեղով անցնում էր ճանապարհը կամ կար բաղնիք։

Հատուկ պահանջներ են դրվել նաև շինանյութի նկատմամբ։ Ռուսները գերադասում էին խրճիթները կտրատել սոճից, եղևնիից և խեժից։ Երկար, հավասար կոճղերով այս ծառերը լավ տեղավորվում են շրջանակի մեջ, սերտորեն հարում են միմյանց, լավ պահպանում են ներքին ջերմությունը և երկար ժամանակ չեն փտում: Այնուամենայնիվ, անտառում ծառերի ընտրությունը կարգավորվում էր բազմաթիվ կանոններով, որոնց խախտումը կարող էր հանգեցնել կառուցված տունը մարդկանց տնից վերածվելով մարդկանց դեմ տան՝ բերելով դժբախտություն։ Այսպիսով, հատման համար անհնար էր «սուրբ» ծառեր վերցնել՝ դրանք կարող են մահ բերել տուն։ Արգելքը տարածվել է բոլոր ծեր ծառերի վրա։ Ըստ լեգենդի, նրանք պետք է մեռնեն անտառում իրենց մահով: Անհնար էր օգտագործել չորացած ծառեր, որոնք համարվում էին սատկած, նրանցից տնային տնտեսությունը կունենա «չոր»: Մեծ դժբախտություն կլինի, եթե շրջանակի մեջ ընկնի «վայրի» ծառը, այսինքն՝ ծառը, որն աճել է խաչմերուկում կամ նախկին անտառային ճանապարհների տեղում։ Նման ծառը կարող է քանդել փայտե տունը և ջախջախել տան տերերին:

Տան կառուցումն ուղեկցվել է բազմաթիվ ծեսերով։ Շինարարության սկիզբը նշանավորվեց հավի ու խոյի զոհաբերության ծեսով։ Այն իրականացվել է խրճիթի առաջին թագը դնելու ժամանակ։ Փող, բուրդ, հացահատիկ՝ հարստության և ընտանեկան ջերմության խորհրդանիշ, խունկ՝ տան սրբության խորհրդանիշ, դրվում էր առաջին թագի գերանների, պատուհանի բարձիկի, խսիրի տակ։ Շինարարության ավարտը մեծ հյուրասիրությամբ նշվեց բոլոր նրանց, ովքեր մասնակցեցին աշխատանքին։

Սլավոնները, ինչպես մյուս ժողովուրդները, «բացեցին» կառուցվող շենքը աստվածներին զոհաբերված արարածի մարմնից։ Հինների կարծիքով՝ առանց նման «նմուշի» գերանները երբեք չէին կարող ձևավորվել կարգուկանոն կառույցի։ «Շինարարական զոհաբերությունը» կարծես փոխանցեց իր ձևը խրճիթին, օգնեց ստեղծել պարզունակ քաոսից խելամտորեն կազմակերպված մի բան... «Իդեալում», շինարարության զոհը պետք է լինի մարդ: Բայց մարդկային զոհաբերություններին դիմում էին միայն հազվադեպ, իսկապես բացառիկ դեպքերում, օրինակ՝ թշնամիներից պաշտպանվելու համար ամրոց դնելիս, երբ խոսքը գնում էր ողջ ցեղի կյանքի կամ մահվան մասին: Սովորական շինարարության մեջ նրանք բավարարվում էին կենդանիներով, առավել հաճախ՝ ձիով կամ ցուլով։ Հնագետները պեղել և մանրամասն ուսումնասիրել են ավելի քան հազար սլավոնական կացարաններ, որոնցից մի քանիսի հիմքում հայտնաբերվել են այդ կենդանիների գանգերը: Հատկապես հաճախ հանդիպում են ձիու գանգեր։ Այսպիսով, ռուսական խրճիթների տանիքների «չմուշկները» ոչ մի կերպ չեն «գեղեցկության համար»: Հնում լեռնաշղթայի հետնամասում ամրացված էր նաև բշտիկից պոչ, որից հետո խրճիթն արդեն ամբողջովին ձիու էր նման։ Տունն ինքնին ներկայացված էր «մարմնով», չորս անկյունները՝ չորս «ոտքերով»։ Գիտնականները գրում են, որ փայտե սրածայրի փոխարեն ժամանակին ամրացրել են իսկական ձիու գանգը։ Թաղված գանգեր են հայտնաբերվել նաև 10-րդ դարի խրճիթների տակ, իսկ մկրտությունից հինգ դար հետո կառուցվածների տակ՝ 14-15-րդ դարերում։ Կես հազարամյակի ընթացքում դրանք միայն ավելի ծանծաղ փոսի մեջ են դրվել։ Որպես կանոն, այս անցքը գտնվում էր սուրբ (կարմիր) անկյան տակ՝ հենց սրբապատկերների տակ: - կամ շեմի տակ, որպեսզի չարը չկարողանա մտնել տուն:

Տուն դնելիս մեկ այլ սիրելի մատաղ կենդանի էր աքլորը (հավը): Բավական է հիշել «աքլորներին»՝ որպես տանիքների զարդարանք, ինչպես նաև տարածված համոզմունքը, որ չար ոգիները պետք է անհետանան, երբ աքաղաղը կանչի։ Տեղադրված է խրճիթի հիմքում և ցլի գանգ: Եվ այնուհանդերձ, հնագույն համոզմունքը, որ «ինչ-որ մեկի գլխին» տուն է կառուցվում, անկորնչելի էր։ Այդ իսկ պատճառով նրանք փորձում էին անավարտ թողնել գոնե ինչ-որ բան, նույնիսկ տանիքի ծայրը, խաբող ճակատագիրը։

Տանիքածածկման սխեմա:
1 - հեղեղատար,
2 - հիմար,
3 - ստամիկ,
4 - խարամ,
5 - կայծքար,
6 - իշխանական սլեգա («ծնկներ»),
7 - անխտիր խարամ,
8 - արական,
9 - ընկավ,
10 - խարիսխ,
11 - հավ
12 - անցում,
13 - ցուլ,
14 - ճնշում.

Խրճիթի ընդհանուր տեսքը

Հազար տարի առաջ ապրած մեր նախապապն ի՞նչ տուն է կառուցել իր և իր ընտանիքի համար։

Սա, առաջին հերթին, կախված էր նրանից, թե որտեղ է նա ապրում, որ ցեղին է պատկանում։ Ի վերջո, նույնիսկ հիմա, այցելելով հյուսիսային և հարավային գյուղեր Եվրոպական Ռուսաստան, չի կարելի չնկատել կացարանների տիպի տարբերությունը՝ հյուսիսում՝ փայտե մանր կտրատած խրճիթ է, հարավում՝ խրճիթ։

Ժողովրդական մշակույթի ոչ մի արդյունք մեկ գիշերում չի հորինվել այն տեսքով, որով գտել է ազգագրական գիտությունը. ժողովրդական միտքը գործել է դարեր շարունակ՝ ստեղծելով ներդաշնակություն և գեղեցկություն: Իհարկե, դա վերաբերում է նաև տանը: Պատմաբանները գրում են, որ ավանդական տների երկու հիմնական տեսակների միջև տարբերությունը կարելի է գտնել այն բնակավայրերի պեղումների ժամանակ, որոնցում մարդիկ ապրել են նույնիսկ մեր դարաշրջանից առաջ:

Ավանդույթը մեծապես պայմանավորված էր կլիմայական պայմաններով և համապատասխան շինանյութերի առկայությամբ: Հյուսիսում, բոլոր ժամանակներում, գերակշռում էր թաց հողը և կար շատ փայտանյութ, հարավում, անտառատափաստանային գոտում, հողն ավելի չոր էր, բայց միշտ չէր բավականացնում անտառը, ուստի ստիպված էինք դիմել ուրիշներին: Շինանյութեր... Ուստի հարավում, մինչև շատ ուշ ժամանակներ (մինչև XIV–XV դդ.) ժողովրդական վիթխարի կացարանը եղել է 0,5–1 մ բարձրությամբ գետնի մեջ փորված կիսաբելբը։ Իսկ անձրևոտ հյուսիսում, ընդհակառակը, շատ վաղ ի հայտ էր գալիս հատակով վերգետնյա տուն, որը հաճախ նույնիսկ մի փոքր բարձրանում էր գետնից։

Գիտնականները գրում են, որ հնագույն սլավոնական կիսաբեղբայրը երկար դարեր «դուրս է եկել» գետնից դեպի Աստծո լույսը, աստիճանաբար վերածվելով սլավոնական հարավի վերգետնյա խրճիթի:

Հյուսիսում, իր խոնավ կլիմայով և առաջին կարգի անտառների առատությամբ, կիսաստորգետնյա կացարանը շատ ավելի արագ վերածվեց վերգետնյա (խրճիթի): Չնայած այն հանգամանքին, որ հյուսիսային սլավոնական ցեղերի (Կրիվիչի և Իլմեն սլովեններ) բնակարանաշինության ավանդույթները չեն կարող հետագծվել այնքան ժամանակ, որքան նրանց հարավային հարևանները, գիտնականները հիմնավոր պատճառաբանությամբ կարծում են, որ այստեղ փայտաշեն խրճիթներ են կառուցվել դեռևս II դարում: հազարամյակի դարաշրջան, այսինքն՝ այս վայրերը վաղ սլավոնների ազդեցության ոլորտ մտնելուց շատ առաջ։ Իսկ մեր թվարկության 1-ին հազարամյակի վերջերին այստեղ արդեն ձևավորվել էր կոճղանոցների կայուն տեսակ, մինչդեռ հարավում երկար ժամանակ գերակշռում էին կիսաբորբները։ Դե, յուրաքանչյուր կացարան լավագույնս համապատասխանում էր իր տարածքին։

Օրինակ՝ այսպիսի տեսք ուներ 9-11-րդ դարերի «միջին» բնակելի խրճիթը Լադոգա քաղաքից (այժմ՝ Ստարայա Լադոգա Վոլխով գետի վրա)։ Սովորաբար դա քառակուսի հատակագծով (այսինքն՝ վերևից դիտելիս) շենք էր՝ 4-5 մ կողմով: Երբեմն փայտանոցը կանգնեցվում էր անմիջապես ապագա տան տեղում, երբեմն այն սկզբում հավաքվում էր կողքից. անտառում, իսկ հետո, ապամոնտաժվել, տեղափոխել շինհրապարակ ու ծալել արդեն «մաքուր»։ Այս մասին գիտնականներին ասվել է կտրվածքներով՝ «թվեր», ըստ հերթականության, կիրառված գերանների վրա՝ սկսած ներքևից։

Շինարարները հոգ էին տանում, որ դրանք չշփոթեն փոխադրման ժամանակ. փայտե տունը պահանջում էր թագերի մանրակրկիտ տեղադրում։

Որպեսզի գերաններն ավելի ամուր կպչեն միմյանց, դրանցից մեկի մեջ երկայնական իջվածք է արվել, որի մեջ մտել է մյուսի ուռուցիկ կողմը։ Հին արհեստավորները ներքևի գերանի մեջ գոգավորություն էին անում և համոզվում, որ գերանները շրջվեն կենդանի ծառի հյուսիսային կողմում։ Այս կողմում տարեկան շերտերն ավելի խիտ են ու նուրբ։ Իսկ գերանների միջև ակոսները ծածկված էին ճահճային մամուռով, որն, ի դեպ, բակտերիաները սպանելու հատկություն ունի, և հաճախ պատված կավով։ Սակայն փայտե տունը տախտակներով պատելու սովորույթը պատմականորեն համեմատաբար նոր է Ռուսաստանի համար: Առաջին անգամ այն ​​պատկերվել է 16-րդ դարի ձեռագրի մանրանկարների վրա։

Տնակում հատակը երբեմն պատրաստում էին հողեղեն, բայց ավելի հաճախ՝ փայտե, գետնից վեր բարձրացված գերանների վրա, կտրված ստորին թագի մեջ: Այս դեպքում հատակին փոս է կազմակերպվել ծանծաղ ստորգետնյա նկուղի մեջ:

Հարուստ մարդիկ սովորաբար իրենց տները կառուցում էին երկու կացարաններում, հաճախ վերևում վերնաշենքով, որը դրսից տունը տալիս էր եռահարկ տեսք։

Տնակին հաճախ ամրացվում էր մի տեսակ նախասրահ՝ մոտ 2 մ լայնությամբ հովանոց։ Երբեմն, սակայն, հովանոցը մեծապես ընդարձակվում էր և անասունների համար ախոռ էին սարքում դրանցում։ Մենք այլ կերպ օգտագործեցինք հովանոցը. Հսկայական, կոկիկ նախասրահներում գույք էին պահում, վատ եղանակին ինչ-որ բան սարքում, իսկ ամռանը կարող էին, օրինակ, հյուրերին այնտեղ քնեցնել։ Հնագետները նման կացարանն անվանում են «երկսենյակ», այսինքն՝ ունի երկու սենյակ։

Գրավոր աղբյուրների համաձայն՝ 10-րդ դարից սկսած՝ տարածվել են խրճիթների չջեռուցվող կցամասերը՝ վանդակները։ Նրանք կրկին շփվեցին անցուղու միջոցով։ Արկղը ծառայում էր որպես ամառային ննջարան, ամբողջ տարին խորդանոց, իսկ ձմռանը՝ մի տեսակ «սառնարան»։

Ռուսական տների սովորական տանիքը պատրաստված էր փայտից, տախտակից, շինգլից կամ շինգլից: XVI-ում և XVII դդընդունված էր տանիքի գագաթը ծածկել կեչու կեղևով խոնավությունից; սա նրան խայտաբղետություն տվեց. իսկ երբեմն էլ հող ու ցանք էին դնում տանիքին՝ կրակից պաշտպանելու համար։ Տանիքները երկու կողմից թեքված էին, մյուս երկու կողմից՝ մույթերով։ Երբեմն տան բոլոր բաժանմունքները, այսինքն՝ նկուղը, միջին հարկը և վերնահարկը, գտնվում էին մեկ թեքության տակ, բայց ավելի հաճախ՝ վերնահարկը, իսկ մյուսներն ունեին իրենց հատուկ տանիքները։ Հարուստ մարդիկ ունեին բարդ տանիքներ, օրինակ՝ տակառներ տակառի տեսքով, իսկ ճապոնականները՝ թիկնոցի տեսքով։ Ծայրամասում տանիքը եզերված էր ճեղքերով, սպիներով, ոստիկաններով կամ ճաղավանդակներով պատված բազրիքներով։ Երբեմն ամբողջ ծայրամասի երկայնքով պատրաստվում էին տերեմկիներ՝ կիսաշրջանաձև կամ սրտաձև գծերով իջվածքներ։ Նման խորշերը հիմնականում արվում էին աշտարակներում կամ վերնահարկերում և երբեմն այնքան փոքր ու հաճախակի էին, որ կազմում էին տանիքի եզրը, իսկ երբեմն այնքան մեծ, որ յուրաքանչյուր կողմում ընդամենը մի երկու կամ երեք հատ կար, իսկ մեջտեղում տեղադրված էին պատուհաններ։ նրանցից.

Եթե ​​տանիքի երկայնքով հողով լցված կիսագնդերը, որպես կանոն, զուրկ էին պատուհաններից, ապա Լադոգայի տնակներում արդեն պատուհաններ կան։ Ճիշտ է, դրանք դեռ շատ հեռու են ժամանակակիցներից՝ կապանքներով, օդանցքներով և թափանցիկ ապակիներով։ Պատուհանների ապակիները Ռուսաստանում հայտնվել են X-XI դարերում, սակայն ավելի ուշ այն շատ թանկ արժեցավ և օգտագործվում էր հիմնականում իշխանական պալատներում և եկեղեցիներում։ Պարզ խրճիթներում ծխի անցման համար կազմակերպվում էին այսպես կոչված քաշքշել («քաշելուց»՝ հրելու և քաշելու իմաստով)։

Կից երկու գերանները կտրված էին մինչև մեջտեղը, իսկ անցքի մեջ մտցվեց ուղղանկյուն շրջանակ՝ փայտե կափարիչով, որը ուղղահայաց գնաց: Դուք կարող եք նման պատուհանից դուրս նայել, բայց այսքանը: Նրանց այսպես էին անվանում՝ «լուսավորիչներ»... Անհրաժեշտության դեպքում կաշին քաշում էին նրանց վրա; ընդհանրապես աղքատների խրճիթների այս բացվածքները փոքր էին, տաքանալու համար, իսկ երբ փակվում էին, խրճիթում օրվա կեսին գրեթե մութ էր։ Հարուստ տներում պատուհանները մեծ ու փոքր էին անում. առաջինները կոչվում էին կարմիր, երկրորդները՝ երկարավուն և նեղ տեսքով։

Գիտնականների միջև ոչ փոքր հակասություն առաջացավ գերանների լրացուցիչ պսակի պատճառով, որը շրջապատում էր Լադոգայի խրճիթները հիմնականից որոշ հեռավորության վրա: Չմոռանանք, որ հնագույն տներից մինչև մեր ժամանակները լավ է պահպանվել, եթե մեկ-երկու ստորին թագերը և փլված տանիքի ու հատակի տախտակների անկարգ բեկորները. պարզիր, հնագետ, որտեղ է դա։ Հետևաբար, երբեմն տարբեր ենթադրություններ են արվում հայտնաբերված մասերի կառուցողական նպատակի վերաբերյալ: Ինչ նպատակի էր ծառայում այս լրացուցիչ արտաքին թագը. միասնական տեսակետ դեռ մշակված չէ։ Որոշ հետազոտողներ կարծում են, որ այն սահմանակից է եղել պատնեշին (խրճիթի արտաքին պատերի երկայնքով ցածր մեկուսիչ թմբ)՝ կանխելով դրա տարածումը։ Այլ գիտնականներ կարծում են, որ հնագույն խրճիթները շրջապատված չեն եղել կույտերով. պատը նման է երկշերտ պատի, բնակելի շենքը շրջապատված է եղել մի տեսակ պատկերասրահով, որը ծառայել է և որպես ջերմամեկուսիչ, և որպես օգտակար մառան: Դատելով հնագիտական ​​տվյալներից՝ պատկերասրահի հենց ետևում՝ փակուղում, հաճախ զուգարան է գտնվել։ Հասկանալի է մեր նախնիների ցանկությունը, ովքեր ապրել են դաժան կլիմայական պայմաններում՝ ցրտաշունչ ձմեռներով, օգտագործել խրճիթի ջերմությունը զուգարանը տաքացնելու և միևնույն ժամանակ տանը վատ հոտը կանխելու համար։ Ռուսաստանում զուգարանը կոչվում էր «հետ». Այս բառն առաջին անգամ հանդիպում է 16-րդ դարի սկզբի փաստաթղթերում։

Ինչպես հարավային սլավոնների կիսաբելգերը, այնպես էլ հյուսիսային սլավոնական ցեղերի հնագույն խրճիթները մնացին օգտագործման մեջ շատ դարեր: Արդեն այդ երկար ժամանակ ժողովրդական տաղանդը զարգացրեց մի տեսակ բնակարան, որը շատ հաջողությամբ համապատասխանում էր տեղական պայմաններին, և կյանքը, գրեթե մինչև վերջերս, մարդկանց պատճառ չէր տալիս հեռանալ ծանոթ, հարմար և ավանդաբար սրբացված նմուշներից:

Խրճիթի ներքին տարածությունը

Գյուղացիական տներում, որպես կանոն, կային մեկ կամ երկու, պակաս հաճախ երեք կացարան՝ միացված անցումով։ Ռուսաստանի համար ամենաբնորոշ տունը տաք, վառարանով տաքացվող սենյակից և գավթից բաղկացած տունն էր։ Դրանք օգտագործվում էին կենցաղային կարիքների համար և որպես յուրատեսակ գավթ փողոցի ցրտի ու խրճիթի ջերմության միջև։

Հարուստ գյուղացիների տներում, բացի ռուսական վառարանով ջեռուցվող սենյակից, կար ևս մեկ, ամառային, հանդիսավոր սենյակ՝ վերնասենյակ, որը բազմազավակ ընտանիքներում օգտագործվում էր նաև մ. Առօրյա կյանք... Այս դեպքում սենյակը ջեռուցվում էր հոլանդական վառարանով։

Խրճիթի ինտերիերն առանձնանում էր իր պարզությամբ և դրանում ներառված իրերի պատշաճ տեղադրմամբ։ Խրճիթի հիմնական տարածքը զբաղեցնում էր վառարանը, որը Ռուսաստանի տարածքի մեծ մասում գտնվում էր մուտքի մոտ՝ դռներից աջ կամ ձախ։

Միայն եվրոպական Ռուսաստանի հարավային, կենտրոնական սեւահողային գոտում էր վառարանը գտնվում մուտքից ամենահեռու անկյունում։ Սեղանը միշտ անկյունում էր՝ վառարանից անկյունագծով։ Նրա գլխավերեւում սրբապատկերներով սրբավայր էր։ Պատերի երկայնքով վազում էին ստացիոնար նստարաններ, դրանց վերևում գտնվող պատերի մեջ կտրված դարակները: Խրճիթի հետնամասում՝ վառարանից մինչև կողային պատը, առաստաղի տակ փայտյա հատակ էր դրված։ Ռուսաստանի հարավային շրջաններում, վառարանի կողային պատի հետևում, քնելու համար կարող էր լինել փայտե հատակ՝ հատակ, կամուրջ։ Խրճիթի այս ամբողջ անշարժ կահավորանքը կառուցվել է տան հետ միասին և կոչվում է առանձնատուն։

Վառարանը մեծ դեր է խաղացել ռուսական բնակարանի ներքին տարածքում իր գոյության բոլոր փուլերում։ Զարմանալի չէ, որ այն սենյակը, որտեղ կանգնած էր ռուսական վառարանը, կոչվում էր «խրճիթ, վառարան»: Ռուսական վառարանը պատկանում է վառարանների այն տեսակներին, որոնցում կրակը կատարվում է վառարանի ներսում, և ոչ թե վերևում բաց տարածքում: Ծուխը դուրս է գալիս բերանից՝ այն անցքով, որի մեջ դրվում է վառելիքը, կամ հատուկ նախագծված ծխնելույզի միջով։ Գյուղացիական խրճիթի ռուսական վառարանը ուներ խորանարդի ձև՝ սովորական երկարությունը 1,8-2 մ է, լայնությունը՝ 1,6-1,8 մ, բարձրությունը՝ 1,7 մ։ Վառարանի վերին մասը հարթ է, հարմար պառկելու համար։ Վառարանը համեմատաբար մեծ է չափերով՝ 1,2-1,4 մ բարձրությամբ, մինչև 1,5 մ լայնությամբ, թաղածածկ առաստաղով և հարթ հատակով՝ օջախ։ Գետաբերանը, սովորաբար ուղղանկյունկամ կիսաշրջանաձև վերին մասով, որը փակված է բերանի ձևով կտրված փեղկով, բռնակով երկաթյա վահանով։ Բերանի դիմաց կար մի փոքրիկ հարթակ՝ ձող, որի վրա դրված էին կենցաղային պարագաներ՝ դրանք բռնակով ջեռոցը հրելու համար։ Ռուսական վառարանները միշտ կանգնած էին պահակատան վրա, որը երեք-չորս պսակներից բաղկացած կլոր գերաններից կամ բլոկներից կազմված շրջանակ էր, դրա վրա պատրաստում էին գլանափաթեթ, որը քսվում էր կավի հաստ շերտով, որը ծառայում էր որպես ներքևի մաս: վառարան. Ռուսական վառարանները ունեին մեկ կամ չորս վառարանների սյուներ: Վառարանները տարբերվում էին ծխնելույզի դիզայնով։ Ռուսական վառարանի ամենահին տեսակը առանց ծխնելույզի վառարան էր, որը կոչվում էր թռչնաբուծական կամ սեւ վառարան: Ծուխը դուրս է եկել բերանից և տաքացնելու ժամանակ հաստ շերտով կախվել է առաստաղից, ինչի պատճառով խրճիթի գերանների վերին պսակները ծածկվել են խեժի սև մուրով։ Մուրը կարգավորելու համար մատուցվում էր polavochniki - դարակներ, որոնք գտնվում էին պատուհանների վերևում գտնվող խրճիթի պարագծի երկայնքով, նրանք առանձնացնում էին մուրի գագաթը մաքուր ներքևից: Սենյակից ծուխը հանելու համար բացել են դուռ և առաստաղի կամ խրճիթի հետևի պատի մի փոքրիկ անցք՝ ծխնելույզ։ Կրակարկղից հետո այս անցքը փակվել է հարավային շրթունքների փայտե վահանով։ փոսը խցանված էր լաթերով։

Ռուսական վառարանի մեկ այլ տեսակ՝ կիսասպիտակ կամ կիսահավ, անցումային ձև է սև վառարանից դեպի խողովակով սպիտակ վառարան: Կիսասպիտակ վառարաններ չունեն աղյուսով ծխնելույզ, բայց ձողի վերեւում դասավորված է ճյուղային խողովակ, իսկ առաստաղի վրա դրա վրա բացվում է փոքր կլոր անցք, որը բացվում է փայտե խողովակի մեջ։ Վառարանի ընթացքում վարդակի և առաստաղի անցքի միջև տեղադրվում է երկաթե կլոր խողովակ, որը մի փոքր ավելի լայն է, քան սամովարի խողովակը: Վառարանը տաքացնելուց հետո խողովակը հանվում է, իսկ անցքը փակվում է։

Սպիտակ ռուսական վառարանը ենթադրում է ծխնելույզ ծխի ելքի համար: Վեցերորդ աղյուսի վերևում տեղադրվում է ճյուղային խողովակ, որը հավաքում է վառարանի բերանից դուրս եկող ծուխը: Ճյուղային խողովակից ծուխը մտնում է այրված աղյուսի խոզը, որը հորիզոնական դրված է ձեղնահարկում, իսկ այնտեղից՝ ուղղահայաց ծխնելույզ։

Հին ժամանակներում վառարանները հաճախ պատրաստում էին կավից, որոնց հաստության մեջ հաճախ քարեր էին ավելացնում, ինչը թույլ էր տալիս վառարանը ավելի տաքանալ և ավելի երկար պահել։ Ռուսաստանի հյուսիսային գավառներում սալաքարերը կավի մեջ խցկվել են շերտերով, փոխարինելով կավի և քարերի շերտերը:

Տնակում վառարանի տեղը խստորեն կարգավորվում էր։ Եվրոպական Ռուսաստանի և Սիբիրի մեծ մասում վառարանը գտնվում էր մուտքի մոտ՝ դռներից աջ կամ ձախ։ Վառարանի բերանը, կախված տեղանքից, կարող էր թեքվել դեպի տան ճակատային պատը կամ կողային: Ռուսաստանի հարավային գավառներում վառարանը սովորաբար տեղադրվում էր խրճիթի ծայրամասային աջ կամ ձախ անկյունում՝ բերանով դեպի կողային պատը կամ մուտքի դուռը: Վառարանի հետ կապված բազմաթիվ գաղափարներ, հավատալիքներ, ծեսեր և կախարդական հնարքներ կան: Ավանդական մտածողության մեջ վառարանը տան անբաժանելի մասն էր. եթե տունը վառարան չուներ, այն համարվում էր անմարդաբնակ։ Ըստ ժողովրդական հավատալիքներ, վառարանի տակ կամ դրա հետևում ապրում է բրաունին, օջախի հովանավորը, բարի և օգտակար որոշ իրավիճակներում, կամակոր և նույնիսկ վտանգավոր: Վարքագծի համակարգում, որտեղ «մերոնք» և «օտար» հակադրություն էական է, տանտերերի վերաբերմունքը հյուրի կամ անծանոթի նկատմամբ փոխվում է, եթե նա պատահաբար նստում է նրանց վառարանի վրա. և՛ տանտիրոջ ընտանիքի հետ նույն սեղանի շուրջ ճաշողին, և՛ վառարանի վրա նստողին արդեն ընկալում էին որպես «մերոնցից մեկը»։ Վառարանին շրջվելը տեղի էր ունենում բոլոր ծեսերի ժամանակ, որի հիմնական գաղափարը նոր վիճակի, որակի, կարգավիճակի անցումն էր։

Վառարանը տան երկրորդ կարևորագույն «սրբության կենտրոնն» էր՝ կարմիրից, Աստծո անկյունից հետո, և գուցե նույնիսկ առաջինը։

Խրճիթի բերանից մինչև հանդիպակաց պատը, այն տարածությունը, որտեղ կատարվում էին ճաշ պատրաստելու հետ կապված կանացի բոլոր աշխատանքները, կոչվում էր վառարանի անկյուն։ Այստեղ՝ պատուհանի մոտ, հնոցի բերանի դիմաց, ամեն տան մեջ ձեռքի ջրաղացաքարեր կային, ուստի անկյունը կոչվում է նաև ջրաղաց։ Վառարանի անկյունում դրված էր նավի նստարան կամ վաճառասեղան՝ ներսում դարակներով, որն օգտագործվում էր որպես խոհանոցի սեղան։ Պատերին դիտորդներ կային՝ սպասքի դարակներ, պահարաններ։ Վերևում՝ պոլավոչնիկովի մակարդակում, դրված էր վառարանային բար, որի վրա դրված էին խոհանոցային պարագաներ և դրված էին կենցաղային տարբեր պարագաներ։

Վառարանի անկյունը համարվում էր կեղտոտ տեղ՝ ի տարբերություն խրճիթի մնացած մաքուր տարածության։ Հետևաբար, գյուղացիները միշտ փորձում էին այն առանձնացնել սենյակի մնացած մասից երփներանգ շինջից, գունավոր տնական կամ փայտե միջնապատով պատրաստված վարագույրով։ Վառարանի անկյունը, որը փակված էր տախտակով միջնորմով, ձևավորում էր փոքրիկ սենյակ, որը կոչվում էր «պահարան» կամ «օթյակ»:
Տնակում դա բացառապես կանացի տարածք էր. այստեղ կանայք կերակուր էին պատրաստում, աշխատանքից հետո հանգստանում։ Տոնական օրերին, երբ տուն էին գալիս բազմաթիվ հյուրեր, վառարանի մոտ բացվում էր կանանց համար նախատեսված երկրորդ սեղանը, որտեղ նրանք հյուրասիրում էին կարմիր անկյունում սեղանի շուրջ նստած տղամարդկանցից առանձին։ Նույնիսկ իրենց ընտանիքի տղամարդիկ չէին կարող առանց հատուկ կարիքի մտնել իգական սեռ: Այնտեղ անծանոթի հայտնվելն ընդհանրապես անընդունելի էր համարվում։

Բնակարանի ավանդական անշարժ կահավորանքը ամենաերկարը պահվում էր կանանց անկյունում գտնվող վառարանի մոտ։

Կարմիր անկյունը, ինչպես վառարանը, կարևոր ուղենիշ էր խրճիթի ներքին տարածության մեջ։

Եվրոպական Ռուսաստանի մեծ մասում, Ուրալում, Սիբիրում, կարմիր անկյունը խրճիթի խորքում գտնվող կողային և առջևի պատերի միջև ընկած տարածությունն էր, որը սահմանափակված էր վառարանից անկյունագծով գտնվող անկյունով:

Եվրոպական Ռուսաստանի հարավային ռուսական շրջաններում կարմիր անկյունը պատի և կողային պատի միջև ընկած տարածությունն է: Վառարանը խրճիթի ետնամասում էր՝ կարմիր անկյունից անկյունագծով։ Ավանդական կացարանում Ռուսաստանի գրեթե ողջ տարածքում, բացառությամբ Ռուսաստանի հարավային գավառների, կարմիր անկյունը լավ լուսավորված է, քանի որ նրա երկու պատերն էլ պատուհաններ ունեին։ Կարմիր անկյունի հիմնական զարդարանքը սրբապատկերներով սրբավայրն է և սրբապատկերի ճրագը, ուստի այն նաև կոչվում է «սուրբ»: Որպես կանոն, Ռուսաստանում ամենուր, բացի աստվածուհուց, կարմիր անկյունում սեղան է դրված, միայն Պսկով և Վելիկիե Լուկի գավառների մի շարք վայրերում։ այն տեղադրված է պատի մեջ պատուհանների միջև՝ վառարանի անկյունի հակառակ կողմում։ Կարմիր անկյունում՝ սեղանի կողքին, երկու նստարան կա, իսկ վերևում՝ աստվածուհու վերևում, կիսախանութի երկու դարակ; այստեղից էլ ծագել է «օր» անկյունի ռուսերեն «օր» անվանումը (բնակելի հարդարանքի տարրերի միացում, միացում):

Ամեն ինչ նշանակալից իրադարձություններԿարմիր անկյունում նշված է ընտանեկան կյանքը։ Այստեղ սեղանի շուրջ անցկացվել են ինչպես ամենօրյա ճաշեր, այնպես էլ տոնական խնջույքներ, տեղի են ունեցել բազմաթիվ օրացույցային ծեսեր։ Հարսանեկան արարողության ժամանակ կարմիր անկյունում կատարվեց հարսնացուի խնամակալությունը, նրա փրկագինը հարսնաքույրներից և եղբորից. հայրական տան կարմիր անկյունից նրան տարել են եկեղեցի հարսանիքի, բերել փեսայի տուն ու նաև տարել կարմիր անկյուն։ Բերքահավաքի ժամանակ առաջինն ու վերջինը դրվում էին կարմիր անկյունում։ Բերքի առաջին և վերջին հասկերի պահպանումը, ըստ ժողովրդական լեգենդների, մոգական ուժով օժտված, բարեկեցություն էր խոստանում ընտանիքին, տանը և ողջ տնտեսությանը: Կարմիր անկյունում ամենօրյա աղոթքներ էին կատարվում, որից սկսվում էր ցանկացած կարեւոր գործ։ Դա տան ամենապատվավոր տեղն է։ Ավանդական էթիկետի համաձայն՝ խրճիթ եկած մարդը կարող էր այնտեղ գնալ միայն տերերի հատուկ հրավերով։ Նրանք փորձել են մաքուր ու էլեգանտ զարդարված կարմիր անկյունը պահել։ Հենց «կարմիր» անունը նշանակում է «գեղեցիկ», «լավ», «թեթև»: Նրան հեռացրել են ասեղնագործ սրբիչներով, հանրաճանաչ պրինտներով, բացիկներով։ Կարմիր անկյունի մոտ գտնվող դարակներում դրված էին կենցաղային ամենագեղեցիկ պարագաները, պահվում էին ամենաթանկարժեք թղթերն ու իրերը։ Ռուսների մեջ ամենուր տարածված է եղել տուն դնելիս՝ բոլոր անկյուններում ներքևի թագի տակ փող դնելու սովորույթը, իսկ կարմիր անկյունի տակ դրվում է ավելի մեծ մետաղադրամ։

Որոշ հեղինակներ կարմիր անկյունի կրոնական ըմբռնումը կապում են բացառապես քրիստոնեության հետ։ Նրանց կարծիքով, հեթանոսական ժամանակներում տան միակ սուրբ կենտրոնը ջեռոցն էր։ Նրանք նույնիսկ Աստծո անկյունն ու վառարանը մեկնաբանում են որպես քրիստոնեական ու հեթանոսական կենտրոններ։ Այս գիտնականները իրենց փոխադարձ տրամադրվածության մեջ տեսնում են ռուսական երկակի հավատքի մի տեսակ պատկերացում, նրանք պարզապես փոխարինեցին Աստծո անկյունում գտնվող ավելի հիններին՝ հեթանոսներին, և սկզբում, անկասկած, այնտեղ գոյակցեցին նրանց հետ:

Ինչ վերաբերում է վառարանին... եկեք լրջորեն մտածենք, կարո՞ղ էր «բարի» և «ազնիվ» կայսրուհին Վառարանը, որի ներկայությամբ չհամարձակվեցին մի հայհոյանք ասել, որի տակ, ըստ հների հասկացությունների, հոգին. Բրաունին ապրած խրճիթը կարո՞ղ էր անձնավորել «խավարը»: Ոչ մի դեպքում. Շատ ավելի հավանական է, որ վառարանը տեղադրվել է հյուսիսային անկյունում որպես անհաղթահարելի խոչընդոտ մահվան և չարի ուժերի համար, որոնք ձգտում են ներխուժել բնակարան:

Խրճիթի համեմատաբար փոքր տարածքը՝ մոտ 20-25 քմ, այնպես էր կազմակերպված, որ քիչ թե շատ հարմարավետությամբ այնտեղ տեղավորվում էր յոթից ութ հոգանոց բավականին մեծ ընտանիք։ Դա ձեռք է բերվել այն բանի շնորհիվ, որ ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամ գիտեր իր տեղը ընդհանուր տարածքում: Տղամարդիկ սովորաբար աշխատում էին, հանգստանում օրվա ընթացքում խրճիթի արական կեսում, որը ներառում էր առջևի անկյուն՝ սրբապատկերներով և նստարան մուտքի մոտ: Օրվա ընթացքում կանայք ու երեխաներ եղել են վառարանի մոտ գտնվող կանանց թաղամասում։ Հատկացվել են նաև քնելու վայրեր։ Հին մարդիկ քնում էին դռան մոտ հատակին, վառարանի կամ վառարանի վրա, գլխին, երեխաներն ու միայնակ երիտասարդները՝ դարակների տակ կամ դարակների վրա։ Ջերմ սեզոնին չափահաս ամուսնական զույգերը գիշերում էին վանդակներում, միջանցքներում, իսկ ցուրտ եղանակին` մահճակալների տակ գտնվող նստարանին կամ վառարանի մոտ գտնվող հարթակում:

Ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամ գիտեր իր տեղը սեղանի շուրջ: Ընտանեկան ճաշի ժամանակ տան տերը նստել է սրբապատկերների տակ։ Նրա ավագ որդին գտնվում էր ք աջ ձեռքհորից երկրորդ որդին ձախ կողմում է, երրորդը՝ ավագ եղբոր կողքին։ Մինչև ամուսնության տարիքի երեխաները նստած էին նստարանի վրա, որը հոսում էր ճակատի երկայնքով առջևի անկյունից: Կանայք ուտում էին կողային նստարաններին կամ աթոռակներին նստած: Չի կարելի խախտել տանը երբեմնի հաստատված կարգը, եթե խիստ անհրաժեշտություն չկա: Դրանք խախտող անձը կարող էր խստագույնս պատժվել։

Աշխատանքային օրերին խրճիթը բավականին համեստ տեսք ուներ։ Դրա մեջ ոչ մի ավելորդ բան չկար՝ սեղանը կանգնած էր առանց սփռոցի, պատերը՝ առանց զարդարանքի։ Վառարանի անկյունում և դարակներում դասավորված էին ամենօրյա պարագաներ։

Տոնական օրը խրճիթը կերպարանափոխվեց՝ սեղանը տեղափոխեցին մեջտեղը, ծածկեցին սփռոցով, դարակներում դրեցին տոնական պարագաներ, որոնք նախկինում պահված էին արկղերի մեջ։

Սենյակի ինտերիերը խրճիթի ինտերիերից տարբերվում էր ռուսական վառարանի փոխարեն հոլանդուհու առկայությամբ կամ ընդհանրապես վառարանի բացակայության պայմաններում։ Առանձնատան մնացած զգեստները, բացառությամբ մահճակալների և քնելու հարթակի, կրկնում էին խրճիթի անշարժ հագուստը։ Սենյակի առանձնահատկությունն այն էր, որ այն միշտ պատրաստ էր հյուրեր ընդունելու։

Խրճիթի պատուհանների տակ դրված էին նստարաններ, որոնք կահույքի չէին պատկանում, բայց շենքի երկարացման մաս էին կազմում և անշարժ ամրացված պատերին. տախտակը մի ծայրով կտրված էր խրճիթի պատի մեջ և հենարաններ։ պատրաստվում էին մյուս կողմից՝ ոտքեր, տատիկներ և ենթաշրջանակներ: Հին խրճիթներում նստարանները զարդարված էին «եզրով»՝ նստարանի եզրին գամված տախտակով, որից կախվում էին ծոպանի պես։ Նման խանութները կոչվում էին «սեռահաս» կամ «հովանոցով», «ամառանոցով»։ Ավանդական ռուսական կացարանում խանութները շրջում էին պատերի շուրջը, սկսած մուտքից և ծառայում էին նստելու, քնելու և կենցաղային տարբեր իրեր պահելու համար: Խրճիթի յուրաքանչյուր խանութ ուներ իր անունը՝ կապված կամ ներքին տարածքի տեսարժան վայրերի հետ, կամ ավանդական մշակույթում զարգացած գաղափարների հետ՝ տղամարդու կամ կնոջ գործունեությունը տան որոշակի վայրում սահմանափակելու մասին (տղամարդ. , կանանց խանութներ): Նստարանների տակ պահվում էին զանազան իրեր, որոնք անհրաժեշտության դեպքում հեշտ էր ձեռք բերել՝ կացիններ, գործիքներ, կոշիկներ և այլն։ Ավանդական ծեսերում և վարքագծի ավանդական նորմերի ոլորտում խանութը հանդես է գալիս որպես մի վայր, որտեղ ոչ բոլորին են թույլատրվում նստել։ Ուստի տուն մտնելիս, հատկապես անծանոթ մարդկանց համար, ընդունված էր կանգնել շեմքի մոտ, մինչև որ տերերը նրանց հրավիրեին գնալ և նստել։ Նույնը վերաբերում է խաղընկերներին՝ նրանք գնացել են սեղանի մոտ և նստել պահեստայինների նստարանին միայն հրավերով։ Հուղարկավորության ծեսերի ժամանակ հանգուցյալին դնում էին նստարանին, բայց ոչ մեկի վրա, այլ հատակի տախտակների երկայնքով գտնվող նստարանին:

Երկար խանութ – խանութ, որն իր երկարությամբ տարբերվում էր մյուսներից։ Կախված տան տարածության մեջ առարկաներ բաժանելու տեղական ավանդույթից, երկար խանութը կարող էր այլ տեղ ունենալ խրճիթում։ Հյուսիսային Ռուսաստանի և Կենտրոնական Ռուսաստանի գավառներում, Վոլգայի շրջանում, այն ձգվում էր երկհարկանից մինչև կարմիր անկյունը, տան կողային պատի երկայնքով: Հարավային Մեծ Ռուսաստանի գավառներում այն ​​գնաց կարմիր անկյունից ճակատի պատի երկայնքով։ Տան տարածական բաժանման տեսակետից երկար խանութը, ինչպես վառարանի անկյունը, ավանդաբար համարվում էր կանացի վայր, որտեղ հարմար ժամանակ նրանք զբաղվում էին որոշակի կանացի աշխատանքով՝ մանում, տրիկոտաժե, ասեղնագործություն, և կարում. Մահացածներին դնում էին երկար նստարանի վրա, որը միշտ գտնվում էր հատակի տախտակների երկայնքով: Հետևաբար, Ռուսաստանի որոշ գավառներում խաղընկերները երբեք չեն նստել այս նստարանին: Հակառակ դեպքում, նրանց բիզնեսը կարող է սխալ լինել:

Short Shop - խանութ, որն անցնում է տան ճակատային պատի երկայնքով, որը նայում է դեպի փողոց: Ընտանեկան ճաշի ժամանակ տղամարդիկ նստած էին դրա վրա։

Խանութը, որը գտնվում էր վառարանի մոտ, կոչվում էր կուտնայա։ Վրան դրել են դույլեր ջուր, կաթսաներ, չուգուն, դրել են նոր թխած հաց։
Շեմի խանութն անցնում էր պատի երկայնքով, որտեղ գտնվում է դուռը։ Այն օգտագործվում էր կանանց կողմից խոհանոցի սեղանի փոխարեն և տան մյուս խանութներից տարբերվում էր եզրի շուրջ եզրագծի բացակայությամբ։
Նավի նստարանն այն նստարանն է, որն անցնում է վառարանից պատի կամ դռան միջնապատի երկայնքով մինչև տան ճակատային պատը: Այս նստարանի մակերեսը ավելի բարձր է, քան տան մյուս նստարանները: Առջևի նստարանն ունի ճոճվող կամ լոգարիթմական դռներ կամ փակված է վարագույրով։ Ներսում կան դարակներ՝ սպասքի համար, դույլեր, երկաթե ամաններ, ամաններ։

Տղամարդկանց խանութը կոչվում էր Կոնիկ։ Այն կարճ էր ու լայն։ Ռուսաստանի տարածքի մեծ մասում այն ​​եղել է կախովի հարթ կափարիչով տուփի կամ լոգարիթմական դռներով տուփի տեսքով։ Կոնիկն իր անունը ստացել է, հավանաբար, շնորհիվ փայտից փորագրված ձիու գլխի, որը զարդարում էր նրա կողմը։ Կոնիկը գտնվում էր գյուղացիական տան բնակելի հատվածում՝ դռան մոտ։ Այն, ինչպես եղել է, համարվում էր «տղամարդկանց» խանութ աշխատավայրտղամարդիկ. Այստեղ նրանք զբաղվում էին մանր արհեստներով՝ հյուսում էին սանդալներ, զամբյուղներ, նորոգում էին կապանքները, գործած ձկնորսական ցանցերը և այլն։ Պահպանակի տակ կային նաև այս աշխատանքի համար անհրաժեշտ գործիքները։

Նստարանին նստելը համարվում էր ավելի հեղինակավոր, քան նստարանին; հյուրը կարող էր դատել տերերի վերաբերմունքն իր նկատմամբ՝ կախված նրանից, թե որտեղ է նա նստած՝ նստարանին, թե նստարանին։

Կահույք և ձևավորում

Տան ձևավորման անհրաժեշտ տարրը ամենօրյա և տոնական ճաշերի համար նախատեսված սեղանն էր: Սեղանը շարժական կահույքի հնագույն տեսակներից մեկն էր, թեև ամենավաղ սեղանները եղել են քարե և ամրացված: Այդպիսի սեղան՝ մոտակայքում գտնվող ավշե նստարաններով, հայտնաբերվել է 11-13-րդ դարերի Պրոնսկի կացարաններում (Ռյազանի նահանգ) և 12-րդ դարի Կիևի բլինդաժում։ Սեղանի չորս ոտքերը գետնի մեջ փորված դարակներ են: Ավանդական ռուսական կացարանում շարժական սեղանը միշտ մշտական ​​տեղ ուներ, այն կանգնած էր ամենապատվավոր տեղում՝ կարմիր անկյունում, որի մեջ գտնվում էին սրբապատկերները։ Հյուսիսային ռուսական տներում սեղանը միշտ գտնվում էր հատակի տախտակների երկայնքով, այսինքն՝ խրճիթի առջևի պատին ավելի նեղ կողմով: Որոշ տեղերում, օրինակ, Վերին Վոլգայի շրջանում սեղանը դրվում էր միայն ճաշի տեւողության համար, ուտելուց հետո այն կողք դնում էին սրբապատկերների տակ գտնվող դարակում։ Դա արվել է, որպեսզի խրճիթում ավելի շատ տեղ մնա։

Ռուսաստանի անտառային գոտում ատաղձագործական սեղանները յուրահատուկ ձև ունեին. զանգվածային տակդիրը, այսինքն սեղանի ոտքերը միացնող շրջանակը վերցված էր տախտակներով, ոտքերը կարճ ու հաստ էին, մեծ սեղանը միշտ շարժական էր և դուրս ցցված հետևից։ շրջանակի տակ՝ նստելը ավելի հարմարավետ դարձնելու համար: Ներքևի շրջանակում պատրաստվել է կրկնակի դռներով պահարան՝ ճաշի պարագաների և օրվա համար անհրաժեշտ հացի համար։

Ավանդական մշակույթում, ծիսական պրակտիկայում, վարքագծի նորմերի ոլորտում և այլն, մեծ նշանակություն էր տրվում սեղանին։ Դրա մասին է վկայում նրա հստակ տարածական ամրագրումը կարմիր անկյունում։ Այնտեղից դրա ցանկացած խթանում կարող է կապված լինել միայն ծիսական կամ ճգնաժամային իրավիճակի հետ։ Սեղանի բացառիկ դերն արտահայտված էր գրեթե բոլոր ծեսերում, որոնց տարրերից մեկն էլ ճաշն էր։ Այն առանձնահատուկ պայծառությամբ դրսևորվեց հարսանեկան արարողության ժամանակ, որի գրեթե յուրաքանչյուր փուլ ավարտվում էր խնջույքով։ Սեղանը ժողովրդական մտածողության մեջ մեկնաբանվում էր որպես «Աստծո արմավենի»՝ օրվա հաց տալով, հետևաբար, սեղանին թակելը, որով ուտում են, համարվում էր մեղք։ Սովորական, ոչ սեղանի ժամերին սեղանին կարող էր լինել միայն հաց, որը սովորաբար փաթաթված էր սփռոցի մեջ և աղաման:

Ավանդական վարքագծի նորմերի ոլորտում սեղանը միշտ եղել է մարդկանց միավորման վայր՝ վարպետի սեղանի շուրջ ճաշելու հրավիրված մարդը ընկալվել է որպես «մերոնցից մեկը»։
Սեղանը ծածկված էր սփռոցով։ Գյուղացիական խրճիթում սփռոցները պատրաստում էին տնական գործվածքից՝ թե՛ պարզ, թե՛ հասարակ հյուսվածքից, թե՛ վիրավորական և բազմաթել հյուսելու տեխնիկայով։ Ամեն օր օգտագործվող սփռոցները կարվում էին երկու խայտաբղետ վահանակներից, սովորաբար վանդակավոր նախշով (ամենատարբեր գույներով) կամ պարզապես կոպիտ կտավով։ Նման սփռոցով սեղանը ծածկում էին ճաշի ժամանակ, իսկ ճաշից հետո կամ հանում էին, կամ դրանով ծածկում սեղանին մնացած հացը։ Տոնական սփռոցներն առանձնանում էին գործվածքի լավագույն որակով, այնպիսի լրացուցիչ դետալներով, ինչպիսիք են ժանյակով կարելը երկու պանելների միջև, շղարշները, ժանյակը կամ ծոպը պարագծի շուրջը, ինչպես նաև գործվածքի վրա նախշը:

Ռուսական կյանքում առանձնանում էին նստարանների հետևյալ տեսակները՝ թամբ, շարժական և կցված։ Նստարան՝ նստած մեջքով նստարան («վերածք»), որը ծառայում է նստելու և քնելու համար։ Եթե ​​անհրաժեշտ էր քնելու տեղ կազմակերպել, ապա թիկնակը վերևի երկայնքով, նստարանի կողային սահմանափակիչների վերին հատվածներում արված շրջանաձև ակոսների երկայնքով, նետվում էր նստարանի մյուս կողմը, իսկ վերջինս տեղափոխվում էր նստարան, այնպես, որ ձևավորվել է մի տեսակ մահճակալ՝ առջևից սահմանափակված «վերցվածքով»։ Թամբի նստարանի թիկունքը հաճախ զարդարված էր փորագրություններով, ինչը զգալիորեն նվազեցնում էր դրա քաշը։ Այս տեսակի նստարանները հիմնականում օգտագործվում էին քաղաքային և վանական կյանքում։

Դյուրակիր նստարան - չորս ոտքով կամ երկու դատարկ տախտակով նստարան, ըստ անհրաժեշտության, ամրացվում էր սեղանին, որն օգտագործվում էր նստելու համար։ Եթե ​​քնելու համար բավարար տեղ չկար, ապա նստարանը կարող էր տեղափոխվել և տեղադրվել նստարանի երկայնքով, որպեսզի ավելացվի լրացուցիչ մահճակալի տարածքը: Դյուրակիր նստարանները ռուսների մեջ կահույքի ամենահին ձևերից մեկն էին:
Կողքի նստարան - երկու ոտքով նստարան, որը գտնվում է նստատեղի միայն մի ծայրում, նման նստարանի մյուս ծայրը դրված էր նստարանի վրա: Հաճախ այս տեսակի նստարանները պատրաստվում էին մեկ փայտից այնպես, որ ոտքերը ծառի երկու արմատ էին, կտրված որոշակի երկարությամբ:

Հին ժամանակներում որպես մահճակալ ծառայում էր նստարան կամ պատին ամրացված նստարան, որին ամրացված էր մեկ այլ նստարան։ Այս լավաների վրա դրված էր մահճակալ, որը բաղկացած էր երեք մասից՝ բաճկոնից կամ փետրավոր մահճակալներից, գլխարկից և բարձերից։ Գլխակալը կամ գլխաշորը գլխաշոր է, որի վրա բարձ է դրվել։ Այն բլոկների վրա փայտյա թեք հարթություն է, հետևի մասում կարող է լինել պինդ կամ վանդակավոր, անկյուններում՝ փորագրված կամ փորված սյուներ։ Երկու գլխարկ կար՝ ներքևը կոչվում էր թուղթ և դրվում էր վերևի տակ, իսկ վերևի վրա՝ բարձ։ Մահճակալը ծածկված էր սպիտակեղենի կամ մետաքսե կտորով, իսկ վերևը ծածկված էր վերմակով, որն անցնում էր բարձի տակ։ Մահճակալներն ավելի խելացի էին պատրաստում տոներին կամ հարսանիքներին, ավելի պարզ՝ սովորական օրերին։ Ընդհանրապես, սակայն, մահճակալները միայն հարուստ մարդկանց սեփականությունն էին, և նույնիսկ նրանց համար դրանք ավելի շատ ցուցադրական էին իրենց ձևավորման մեջ, իսկ սեփականատերերն իրենք ավելի պատրաստ էին քնելու պարզ կենդանու մաշկի վրա: Միջին վիճակի մարդկանց համար ֆետրը սովորական անկողին էր, իսկ խեղճ գյուղացիները քնում էին վառարանների վրա՝ սեփական շորերը դնելով գլխի տակ կամ մերկ նստարանների վրա։

Սպասքները դրված էին մատակարարների մեջ. դրանք սյուներ էին, որոնց միջև կան բազմաթիվ դարակներ։ Ներքևի դարակներում, ավելի լայն, զանգվածային սպասք էին պահում, վերին դարակներում՝ ավելի նեղ, փոքր ամաններ էին դնում։

Առանձին օգտագործված սպասք պահելու համար մատուցվում է սպասք՝ փայտե դարակ կամ բաց դարակ։ Անոթը կարող էր ունենալ փակ շրջանակի ձև կամ բաց լինել վերևում, հաճախ դրա կողային պատերը զարդարված էին փորագրություններով կամ ունեին գանգուր ձևեր (օրինակ՝ օվալ)։ Դրսի կողմից սպասքի մեկ կամ երկու դարակների վերևում կարելի է գամել ռելս՝ ամանները կայունացնելու և ափսեները եզրին դնելու համար: Որպես կանոն, սպասքը գտնվում էր նավի խանութի վերեւում՝ տանտիրուհու ձեռքի մոտ։ Այն վաղուց անհրաժեշտ դետալ է եղել խրճիթի անշարժ հարդարման մեջ։

Տների հիմնական զարդարանքը կազմում էին սրբապատկերները։ Սրբապատկերները դրվում էին դարակի կամ բաց պահարանի վրա, որը կոչվում էր աստվածուհի: Այն պատրաստված էր փայտից, հաճախ զարդարված փորագրություններով և նկարներով։ «Աստծո տիկինը» հաճախ երկաստիճան էր. ստորին հարկում տեղադրվում էին նոր սրբապատկերներ, վերինում՝ հին, խունացած սրբապատկերներ: Այն միշտ գտնվում էր խրճիթի կարմիր անկյունում։ Բացի սրբապատկերներից, տաճարում պահվում էին եկեղեցում օծված առարկաներ՝ սուրբ ջուր, ուռենի, զատկական ձու, երբեմն՝ Ավետարան։ Այնտեղ դրված էին կարևոր փաստաթղթեր՝ հաշիվ-ապրանքագրեր, IOU, վճարային տետրեր, հուշագրեր։ Կար նաև սրբապատկերներ ավլելու թեւ։ Վարագույրը հաճախ կախում էին աստվածուհու վրա՝ ծածկելով սրբապատկերները կամ աստվածուհին։ Այս տեսակի դարակը կամ պահարանը տարածված էր բոլոր ռուսական տնակներում, քանի որ, գյուղացիների կարծիքով, սրբապատկերները պետք է կանգնած լինեին, այլ ոչ թե կախված խրճիթի անկյունում:

Բոժնիկը տնական կտավից նեղ, երկար կտոր էր, որը զարդարված էր մի կողմից, իսկ ծայրերում՝ ասեղնագործությամբ, հյուսած զարդով, ժապավեններով, ժանյակով։ Աստվածուհուն այնպես էին կախել, որ վերևից և կողքից ծածկեր սրբապատկերները, բայց դեմքերը չփակեց։

Թռչնի տեսքով կարմիր անկյունի զարդարանքը՝ 10-25 սմ չափերով, կոչվում էր աղավնի։ Այն կախված է առաստաղից՝ պատկերների դիմաց թելով կամ պարանով։ Գոլուբկովը պատրաստված էր փայտից (սոճին, կեչի), երբեմն ներկված կարմիր, կապույտ, սպիտակ, կանաչ գույներով: Նման աղավնիների պոչը և թեւերը պատրաստված էին բեկորներից՝ հովհարների տեսքով։ Տարածված էին նաև թռչունները, որոնց մարմինը ծղոտից էր, իսկ գլուխը, թեւերն ու պոչը՝ թղթից։ Աղավնու պատկերի հայտնվելը որպես կարմիր անկյունի զարդարանք կապված է քրիստոնեական ավանդույթի հետ, որտեղ աղավնին խորհրդանշում է Սուրբ Հոգին։

Կարմիր անկյունը զարդարված էր նաև բռունցքով, սպիտակ բարակ կտավից կամ շինցից կարված ուղղանկյուն կտորով։ Բռունցքի չափերը կարող են տարբեր լինել, սովորաբար 70 սմ երկարություն, 150 սմ լայնություն: Ստորին եզրի երկայնքով սպիտակ ծնկները զարդարված էին ասեղնագործությամբ, հյուսված նախշերով, ժապավեններով և ժանյակով։ Նկուտնիկն ամրացված էր պատկերների տակ գտնվող անկյունին։ Միևնույն ժամանակ, աստվածությունը կամ սրբապատկերները գոտեպնդված էին աստվածության վրա:

Հին հավատացյալները անհրաժեշտ համարեցին սրբապատկերների երեսները փակել հետաքրքրասեր աչքերից, ուստի դրանք կախվեցին Բարի Լուրով: Այն բաղկացած է սպիտակ կտավի երկու կարված վահանակներից՝ զարդարված երկրաչափական կամ ոճավորված ծաղկային ասեղնագործությամբ մի քանի շարքում՝ կարմիր բամբակյա թելերով, ասեղնագործության շարքերի միջև ընկած կարմիր բամբակյա գծերով, ներքևի եզրով կամ ժանյակով։ Ասեղնագործ գծերից զերծ կտավի դաշտը լցված էր կարմիր թելերով արված աստղանիշներով։ Հաղորդագրությունը կախված էր սրբապատկերների առջև, ամրացված պատին կամ սրբավայրին գործվածքների ծխնիների օգնությամբ: Նրան բաժանում էին միայն աղոթքի ժամանակ:

Խրճիթի տոնական ձևավորման համար օգտագործվել է սրբիչ՝ տնային կամ ավելի քիչ հաճախ գործարանային արտադրության սպիտակ գործվածքի վահանակ, որը զարդարված է ասեղնագործությամբ, հյուսված գույնի նախշերով, ժապավեններով, գունավոր շինջի գծերով, ժանյակով, ժանյակներով, հյուսով, հյուսով, ծոպերով: . Սովորաբար այն զարդարված էր ծայրերում։ Սրբիչի կտորը հազվադեպ էր զարդարված: Դեկորների բնույթն ու քանակը, դրանց գտնվելու վայրը, գույնը, նյութը - այս ամենը որոշվել է տեղական ավանդույթներով, ինչպես նաև սրբիչի նպատակներով: Դրանք կախված էին պատերից, սրբապատկերներ գլխավոր տոների համար, ինչպիսիք են Զատիկը, Սուրբ Ծնունդը, Հոգեգալստյան օրը (Սուրբ Երրորդության օրը), գյուղի հովանավորական տոների համար, այսինքն. տոներ՝ ի պատիվ գյուղի հովանավոր սուրբի, նվիրական օրեր՝ գյուղի կարևոր իրադարձությունները նշող տոներ։ Բացի այդ, սրբիչներ էին կախում հարսանիքների ժամանակ, մկրտության ընթրիքի ժամանակ, որդու զինվորական ծառայությունից վերադառնալու կամ այդքան սպասված ընտանիքի ժամանման առիթով ճաշկերույթի օրը։ Խրճիթի կարմիր անկյունը կազմող պատերին և կարմիր անկյունում սրբիչներ էին կախված։ Դրանք դրվում էին փայտե մեխերի վրա՝ պատերի մեջ խցված «կեռիկներ», «լուցկիներ»։ Սովորության համաձայն՝ սրբիչները աղջկա օժիտի անհրաժեշտ մասն էին։ Ընդունված էր դրանք ցույց տալ ամուսնու հարազատներին հարսանեկան խնջույքի երկրորդ օրը։ Երիտասարդ կինը խրճիթում սրբիչներ է կախել սկեսուրի սրբիչների վրա, որպեսզի բոլորը հիանան նրա աշխատանքով։ Սրբիչների քանակը, սպիտակեղենի որակը, ասեղնագործության հմտությունը - այս ամենը հնարավորություն տվեց գնահատել երիտասարդ կնոջ աշխատասիրությունը, ճշգրտությունը, ճաշակը: Սրբիչն ընդհանրապես խաղաց մեծ դերռուս գյուղի ծիսական կյանքում. Դա հարսանեկան, հայրենական, թաղման և հիշատակի ծեսերի կարևոր հատկանիշ էր։ Շատ հաճախ դա մեծարանքի առարկա էր, առանձնահատուկ նշանակություն ունեցող առարկա, առանց որի ցանկացած արարողության ծեսն ամբողջական չէր լինի։

Հարսանիքի օրը սրբիչը հարսնացուն օգտագործում էր որպես շղարշ։ Գլխի վրայով գցված՝ այն պետք է պաշտպաներ նրան չար աչքից, վնասից՝ կյանքի ամենակարևոր պահին։ Սրբիչն օգտագործվում էր թագից առաջ «երիտասարդներին միանալու» արարողության ժամանակ՝ դրանով կապում էին հարսի ու փեսայի ձեռքերը «հավիտյանս հավիտենից, երկար տարիներ»։ Սրբիչ նվիրեցին ծննդաբերող կնոջը, փոքրիկին մկրտած քավորին և կնքահորը։ Սրբիչը ներկա է եղել «բաբա շիլա» ծեսին, որը տեղի է ունեցել երեխայի ծնվելուց հետո։ Սակայն սրբիչը առանձնահատուկ դեր է խաղացել հուղարկավորության և հիշատակի ծեսերում։ Ռուս գյուղացիների հավատալիքների համաձայն, մարդու մահվան օրը պատուհանից կախված սրբիչը քառասուն օր նրա հոգին էր: Գործվածքի ամենափոքր շարժումը դիտվում էր որպես տանը նրա ներկայության նշան: Քառասունականներին սրբիչը թափահարվում էր գյուղից դուրս՝ դրանով իսկ հոգին «մեր աշխարհից» ուղարկելով «այլ աշխարհ»։

Սրբիչով այս բոլոր գործողությունները տարածված էին ռուսական գյուղերում։ Դրանք հիմնված էին սլավոնների հնագույն դիցաբանական գաղափարների վրա։ Սրբիչը նրանց մեջ գործում էր որպես թալիսման, ինչ-որ ընտանիքի և կլանային կոլեկտիվի պատկանելու նշան, մեկնաբանվում էր որպես առարկա, որը մարմնավորում էր «ծնողների» նախնիների հոգիները, ովքեր ուշադիր հետևում էին ողջերի կյանքին:

Սրբիչի այս սիմվոլիզմը բացառում էր դրա օգտագործումը ձեռքերը, դեմքը, հատակը սրբելու համար: Այդ նպատակով օգտագործել են թաշկինակ, սրբիչ, քերիչ և այլն։

Շատ փոքր փայտե իրեր հազար տարվա ընթացքում անհետացել են առանց հետքի, փտել, փոշու վերածվել: Բայց ոչ բոլորը։ Ինչ-որ բան գտել են հնագետները, ինչ-որ բան կարող է հուշել հարակից և հարևան ժողովուրդների մշակութային ժառանգության ուսումնասիրության մասին: Որոշակի լույս են սփռում նաև ազգագրագետների կողմից արձանագրված ավելի ուշ նմուշները... Մի խոսքով, կարելի է անվերջ խոսել ռուսական խրճիթի ներքին հարդարման մասին։

սպասք

Դժվար էր պատկերացնել գյուղացիական տունն առանց բազմաթիվ սպասքների, որոնք կուտակվել էին տասնամյակներ, եթե ոչ դարեր շարունակ, և բառիս բուն իմաստով լցնում էին տարածությունը։ Ռուսական գյուղում սպասքները կոչվում էին «տանը, բնակելի շարժականը», ըստ Վ.Ի.Դալիի: Իրականում սպասքը այն իրերի ամբողջությունն է, որն անհրաժեշտ է մարդուն առօրյա կյանքում։ սպասքը կերակուր պատրաստելու, պատրաստելու և պահելու, սեղանին մատուցելու սպասք է; կենցաղային իրեր, հագուստ պահելու տարբեր տարաներ; անձնական հիգիենայի և տնային հիգիենայի պարագաներ; կրակ վառելու, ծխախոտի պահպանման և սպառման և կոսմետիկայի պարագաներ:

Ռուսական գյուղերում հիմնականում օգտագործվում էր փայտե խեցեղեն։ Ավելի քիչ տարածված էին մետաղը, ապակին, ճենապակին։ Փայտե սպասքը, ըստ արտադրության տեխնիկայի, կարող է լինել փորված, պտուտակավոր, պղնձե, ատաղձագործություն, շրջադարձ: Մեծ կիրառություն են ունեցել նաև կեչու կեղևից պատրաստված սպասքը՝ հյուսված ճյուղերից, ծղոտից, սոճու արմատներից։ Տնային տնտեսության համար անհրաժեշտ փայտե իրերը պատրաստվել են ընտանիքի արական կեսի ջանքերով։ Իրերի մեծ մասը գնում էին տոնավաճառներից, շուկաներից, հատկապես՝ պղնձե և խառատային պարագաներ, որոնց պատրաստումը պահանջում էր հատուկ գիտելիքներ և գործիքներ։

Խեցեղենը հիմնականում օգտագործվում էր ջեռոցում եփելու և սեղանին մատուցելու համար, երբեմն՝ բանջարեղեն թթու դնելու և թթու դնելու համար։

Ավանդական տիպի մետաղական սպասքը հիմնականում եղել է պղնձե, կծու կամ արծաթյա։ Նրա ներկայությունը տանը վառ վկայությունն էր ընտանիքի բարգավաճման, նրա խնայողության և ընտանեկան ավանդույթների նկատմամբ հարգանքի։ Նման պարագաները վաճառվում էին միայն ընտանեկան կյանքի ամենակարևոր պահերին։

Տունը լցնող սպասքը պատրաստում, գնում և պահում էին ռուս գյուղացիները՝ բնականաբար ելնելով դրանց զուտ գործնական օգտագործումից։ Սակայն առանձին, գյուղացու տեսանկյունից կյանքի կարևոր պահերին դրա գրեթե յուրաքանչյուր առարկա ուտիլիտարիստականից վերածվում էր խորհրդանշականի։ Հարսանեկան արարողության պահերից մեկում օժիտի սնդուկը հագուստ պահելու համար նախատեսված տարայից վերածվել է ընտանիքի բարգավաճման, հարսի աշխատասիրության խորհրդանիշի։ Գդալը, շերեփի կտրվածքով դեպի վեր շրջված, նշանակում էր, որ այն օգտագործվելու է հիշատակի ճաշի ժամանակ։ Սեղանի վրա դրված լրացուցիչ գդալը կանխատեսում էր հյուրերի ժամանումը և այլն: Որոշ սպասք ունեին շատ բարձր սեմիոտիկ կարգավիճակ, մյուսները՝ ավելի ցածր։

Բոդնյան՝ կենցաղային իրը, փայտե տարա էր հագուստի և կենցաղային մանր իրերի համար։ Ռուսական գյուղերում հայտնի էին երկու տեսակի դիակներ. Առաջին տեսակը երկար փորված փայտե տախտակամած էր, որի կողային պատերը պատրաստված էին ամուր տախտակներից։ Կաշվե ծխնիների վրա կափարիչով անցք կար տախտակամածի վերևում: Երկրորդ տիպի Բոդնյաը կափարիչով կամ պղնձե լոգարան է, 60-100 սմ բարձրությամբ, ներքևի տրամագծով 54-80 սմ: Բոդնյաները սովորաբար փակվում էին և պահվում վանդակներում: XIX դարի երկրորդ կեսից։ սկսեցին փոխարինել սնդուկները։

Մեծածավալ կենցաղային ապրանքները կրպակներում պահելու համար օգտագործվել են տակառներ, տաշտակներ, տարբեր չափերի և ծավալների զամբյուղներ: Հին ժամանակներում տակառները ամենատարածված տարանն էին ինչպես հեղուկների, այնպես էլ չամրացված մարմինների համար, օրինակ՝ հացահատիկ, ալյուր, կտավատի, ձուկ, չորացրած միս, նիհար և զանազան մանր ապրանքներ։

Թթուները պահելու համար օգտագործվում էին լոգարաններ, ֆերմենտներ, միզանյութեր, կվաս, ջուր՝ ապագա օգտագործման համար, պահվում էին ալյուր և հացահատիկներ։ Որպես կանոն, լոգարանները պատրաստվում էին կոպերի միջոցով, այսինքն. պատրաստված էին փայտե տախտակներից՝ օղակներով կապված գամներից։ դրանք պատրաստվում էին կտրված կոնի կամ գլանի տեսքով։ նրանք կարող էին ունենալ երեք ոտք, որոնք գամերի շարունակությունն էին։ Լոգարանի համար անհրաժեշտ աքսեսուարը շրջանակն ու կափարիչն էր։ Լոգարանի մեջ դրված ապրանքները սեղմվում էին շրջանագծով, ճնշումը դրվում էր վերեւում: Դա արվում էր այնպես, որ թթուները և թթուները միշտ աղաջրի մեջ լինեն և չլողան մակերեսին: Կափարիչը պահպանում էր սնունդը փոշուց: Բաժակը և կափարիչը փոքր բռնակներ ունեին։

Զամբյուղ կոչվում էր բաց գլանաձև տարա՝ պատրաստված բաստիկից, հատակը՝ հարթ, փայտե տախտակներից կամ կեղևից։ Դա արվել է գդալի բռնակով կամ առանց դրա։ Զամբյուղի չափերը որոշվել են ըստ նպատակի և անվանվել համապատասխանաբար՝ «լիցք», «կամուրջ», «հետույք», «միցելիում» և այլն։ Եթե ​​զամբյուղը նախատեսված էր մեծաքանակ ապրանքներ պահելու համար, ապա այն փակվում էր հարթ կափարիչով, որը դրվում էր վերեւում։

Դարեր շարունակ Ռուսաստանում հիմնական խոհանոցային անոթը կաթսա էր՝ կավե անոթի տեսքով, լայն բաց գագաթով, ցածր եզրով և դեպի ներքև աստիճանաբար ձգվող կլոր մարմին: Կաթսաները կարող են լինել տարբեր չափերի՝ փոքր կաթսայից 200-300 գ շիլայի համար մինչև հսկայական կաթսա, որը կարող է պահել մինչև 2-3 դույլ ջուր: Կաթսայի ձևը չի փոխվել իր ողջ գոյության ընթացքում և լավ հարմարեցված էր ռուսական ջեռոցում պատրաստելու համար։ Դրանք հազվադեպ էին զարդարված, որպես զարդարանք ծառայում էին նեղ համակենտրոն շրջանակները կամ ծանծաղ փորվածքների շղթան, եռանկյունները՝ սեղմված անոթի եզրին կամ ուսերին։ Գյուղացիական տանը մոտ մեկ տասնյակ կամ ավելի կաթսաներ կային տարբեր չափերի։ Նրանք թանկ էին գնահատում կաթսաները, փորձում էին զգույշ վարվել դրանց հետ: Եթե ​​այն ճաքեր, այն հյուսում էին կեչու կեղևով և օգտագործում էին սնունդ պահելու համար։

Կաթսան կենցաղային իր է, օգտակար, ռուս ժողովրդի ծիսական կյանքում այն ​​ձեռք է բերել լրացուցիչ ծիսական գործառույթներ։ Գիտնականները կարծում են, որ դա կենցաղային ամենածիսական իրերից է։ Ժողովրդի հավատալիքներում կաթսան մեկնաբանվում էր որպես կենդանի մարդակերպ արարած, որն ունի կոկորդ, բռնակ, քիթ և բեկոր։ Ընդունված է կաթսաները բաժանել կանացի սկզբունք կրող կաթսաների, և դրանց մեջ ներկառուցված տղամարդկային էությամբ: Այսպիսով, եվրոպական Ռուսաստանի հարավային գավառներում տանտիրուհին, գնելով մի կաթսա, փորձում էր որոշել դրա սեռը և սեռը՝ դա կաթսա՞ է, թե՞ զամբյուղ։ Համարվում էր, որ կաթսայի մեջ եփած ուտելիքն ավելի համեղ կլինի, քան կաթսայում:

Հետաքրքիր է նաև, որ ժողովրդական գիտակցության մեջ հստակ զուգահեռ է տարվում կաթսայի և մարդու ճակատագրի միջև։ Կաթսան բավականին լայն կիրառություն է գտել թաղման ծեսերում: Այսպիսով, եվրոպական Ռուսաստանի տարածքի մեծ մասում տարածված էր մեռելներին տնից հանելիս կաթսաներ կոտրելու սովորույթը։ Այս սովորույթն ընկալվում էր որպես կյանքից, տնից, գյուղից մարդու հեռանալու հայտարարություն։ Օլոնեցի շուրթերում. այս միտքը մի փոքր այլ կերպ է արտահայտվել։ Հուղարկավորությունից հետո հանգուցյալի տանը շիկացած ածուխով լցված կաթսան գլխիվայր դրեցին գերեզմանին, իսկ ածուխները փշրվեցին ու դուրս եկան։ Բացի այդ, մահացածին մահից երկու ժամ անց լվացել են նոր կաթսայից վերցված ջրով։ Սպառվելուց հետո այն տանում էին տանից և թաղում հողի մեջ կամ նետում ջուրը։ Ենթադրվում էր, որ մարդու կյանքի վերջին ուժը կենտրոնացած է ջրի կաթսայի մեջ, որը ցամաքեցնում են հանգուցյալին լվանալու ժամանակ։ Եթե ​​այդպիսի կաթսա մնա տանը, ապա հանգուցյալը կվերադառնա մյուս աշխարհից և կվախեցնի խրճիթում ապրողներին։

Կաթսան օգտագործվում էր նաև որպես հարսանիքների ժամանակ որոշ ծիսական միջոցառումների հատկանիշ։ Այսպիսով, սովորության համաձայն, «հարսանիքները», ընկերոջ և սվաշկիի գլխավորությամբ, առավոտյան եկել էին կաթսաները ծեծելու այն սենյակը, որտեղ տեղի էր ունենում երիտասարդների հարսանեկան գիշերը, մինչդեռ նրանք դեռ դուրս չէին եկել։ Կաթսաները ծեծելն ընկալվեց որպես կին ու տղամարդ դարձած աղջկա և տղայի ճակատագրի շրջադարձային դրսևորում։

Ռուս ժողովրդի համոզմունքների համաձայն, կաթսան հաճախ հանդես է գալիս որպես թալիսման: Վյատկա նահանգում, օրինակ, հավերին բազեներից ու ագռավներից պաշտպանելու համար ցանկապատից գլխիվայր կախել են հին կաթսա։ Դա արվում էր պարտադիր Ավագ հինգշաբթի օրը արևածագից առաջ, երբ կախարդությունը հատկապես ուժեղ էր։ Կաթսան այս դեպքում, ասես, կլանեց դրանք իր մեջ, ստացավ լրացուցիչ կախարդական ուժ։

Սեղանին կերակուր մատուցելու համար օգտագործվում էին նման սեղանի սպասք՝ որպես ճաշատեսակ։ Այն սովորաբար կլոր կամ ձվաձեւ էր, ծանծաղ, ցածր հիմքի վրա, լայն եզրերով։ Գյուղացիական կյանքում հիմնականում տարածված էին փայտե սպասքը։ Տոնական ուտեստները զարդարված էին նկարներով։ Նրանք պատկերում էին բույսերի կադրեր, փոքր երկրաչափական ձևեր, ֆանտաստիկ կենդանիներ և թռչուններ, ձկներ և չմուշկներ: Ճաշատեսակն օգտագործվել է ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական օգտագործման մեջ։ Աշխատանքային օրերին ափսեի վրա մատուցում էին ձուկ, միս, շիլա, կաղամբ, վարունգ և այլ «խիտ» ուտեստներ, որոնք ուտում էին շոգեխաշած կամ կաղամբապուրից հետո։ Տոներին, բացի մսից ու ձկից, ափսեի վրա մատուցվում էին բլիթներ, կարկանդակներ, բլիթներ, շոռակարկանդակներ, կոճապղպեղով թխվածքաբլիթներ, ընկույզներ, քաղցրավենիք և այլ քաղցրավենիք։ Բացի այդ, սովորություն կար հյուրերին մատուցել մեկ բաժակ գինի, միս, եփուկ, օղի կամ գարեջուր ափսեի վրա: Տոնական ճաշի ձիերը նշվում էր դատարկ ճաշատեսակի հեռացման միջոցով, որը ծածկված էր մեկ այլ կտորով կամ կտորով:

Ուտեստներն օգտագործվում էին ժողովրդական ծիսական ակցիաների, գուշակության, կախարդական պրոցեդուրաների ժամանակ։ Ծննդաբերության ծեսերում ջրով կերակրատեսակ օգտագործում էին ծննդաբերող կնոջ և մանկաբարձուհու կախարդական մաքրման ծեսի ժամանակ, որը կատարվում էր ծննդաբերությունից հետո երրորդ օրը։ Ծննդաբեր կինը «արծաթել է տատիկին», այսինքն. նա արծաթե մետաղադրամներ է նետել մանկաբարձի թափած ջրի մեջ, իսկ մանկաբարձուհին լվացել է դեմքը, կուրծքն ու ձեռքերը։ Հարսանեկան արարողության ժամանակ կերակրատեսակն օգտագործվում էր ծիսական առարկաների ընդհանուր ցուցադրության և նվերների մատուցման համար։ Ճաշատեսակն օգտագործվել է նաև տարեկան ցիկլի որոշ ծեսերում։ Օրինակ՝ Կուրսկի նահանգում։ Բազիլի Կեսարացու օրը՝ հունվարի 1-ին (հունվարի 14-ին), սովորության համաձայն, ճաշատեսակի վրա դրեցին տապակած խոզ՝ նոր տարում սպասվող տան հարստության խորհրդանիշը։ Ընտանիքի ղեկավարը երեք անգամ բարձրացրեց խոզի հետ ուտեստը սրբապատկերների մոտ, իսկ մնացած բոլորը աղոթեցին Սբ. Վասիլին անասունների բազմաթիվ սերունդների մասին. Ճաշատեսակը նաև Սուրբ Ծննդյան բախտագուշակության հատկանիշ էր այն աղջիկների, որոնց անվանում էին «ափսեի տակ»։ Ռուսական գյուղում ժողովրդական օրացույցի որոշ օրերի օգտագործման արգելք կար։ Օգոստոսի 29-ին (սեպտեմբերի 11-ին) Հովհաննես Մկրտչի գլխատման օրը անհնար էր սեղանին ուտելիք մատուցել, քանի որ, ըստ քրիստոնեական լեգենդի, այս օրը Սողոմեյի կտրված գլուխը նվիրեցին մորը: Հերովդիա սկուտեղի վրա. 18-19-րդ դարերի վերջին։ ճաշատեսակը կոչվում էր նաև թաս, ափսե, թաս, ափսե:

Խմելու և ուտելու համար օգտագործվում էր աման։ Փայտե թասը կիսագնդաձև անոթ է փոքր ծղոտե ներքնակի վրա, երբեմն բռնակների փոխարեն բռնակներով կամ օղակներով, առանց կափարիչի: Հաճախ ամանի եզրին գրություն էին անում. Կա՛մ թագի երկայնքով, կա՛մ ամբողջ մակերևույթի վրա թասը զարդարված էր գեղանկարչությամբ, ներառյալ բուսական և զոոմորֆիկ զարդանախշերը (Սևերոդվինսկի նկարով թասերը լայնորեն հայտնի են): Պատրաստվում էին տարբեր չափերի ամաններ՝ կախված դրանց կիրառությունից։ Խոշոր ամանները՝ մինչև 800 գ և ավելի կշռող, ձեռնաշղթաների, եղբորների և շերեփների հետ միասին օգտագործում էին տոներին և նախօրեին գարեջուր և խյուս խմելու համար, երբ բազմաթիվ հյուրեր էին հավաքվում: Վանքերում սեղանի վրա կվաս մատուցելու համար օգտագործվում էին մեծ ամաններ։ Կավից փորված փոքրիկ ամանները օգտագործվում էին գյուղացիական կյանքում ճաշի ժամանակ՝ սեղանին կաղամբով ապուր, շոգեխաշած, ձկան ապուր և այլն մատուցելու համար։ Ճաշի ժամանակ սեղանին կերակուրը մատուցվում էր ընդհանուր ամանի մեջ, առանձին ուտեստներ օգտագործում էին միայն տոնական օրերին։ Նրանք սկսեցին ուտել տիրոջ նշանով, ուտելիս չէին խոսում։ Տուն մտած հյուրերին վերաբերվում էին նույն կերպ, ինչ իրենք էին ուտում, և նույն ուտեստներից։

Գավաթը օգտագործվում էր տարբեր ծեսերի, հատկապես կյանքի ցիկլի ծեսերում: Այն օգտագործվում էր նաև օրացուցային ծեսերում։ Նշաններն ու հավատալիքները կապված էին գավաթի հետ. տոնական ընթրիքի վերջում ընդունված էր բաժակը խմել մինչև հատակը տիրոջ և տանտիրուհու առողջության համար, ով դա չէր անում, համարվում էր թշնամի: Թասը ցամաքեցնելով՝ տիրոջը մաղթեցին. «Հաջողություն, հաղթանակ, առողջություն, որ թշնամիների մեջ ավելի արյուն չմնա, քան այս ամանի մեջ»։ Թասը հիշատակվում է նաև դավադրություններում:

Բաժակը օգտագործում էին տարբեր խմիչքներ խմելու համար։ Բաժակը տարբեր չափերի գլանաձեւ աման է՝ բռնակով։ Կավից և փայտից փորագրված գավաթները զարդարված էին գեղանկարչությամբ, իսկ փայտից՝ փորագրությամբ, որոշ գավաթների մակերեսը ծածկված էր կեչու կեղևով։ Դրանք կիրառվել են կենցաղային և տոնական օգտագործման մեջ, եղել են նաև ծիսական գործողությունների առարկա։

Արբած ըմպելիքներ խմելու համար օգտագործվում էր մի բաժակ։ Այն փոքրիկ շրջանաձև անոթ է՝ ոտքով և հարթ հատակով, երբեմն կարող էր լինել բռնակ և կափարիչ։ Չարկաները սովորաբար նկարում էին կամ զարդարում փորագրություններով։ Այս անոթը օգտագործվում էր որպես անհատական ​​ուտեստ՝ խյուս, գարեջուր, հոփի մեղր խմելու համար, իսկ ավելի ուշ՝ գինի և օղի տոն օրերին, քանի որ խմելը թույլատրվում էր միայն տոն օրերին, և նման խմիչքները հյուրերի համար տոնական հյուրասիրություն էին։ Խմելն ընդունվել է այլ մարդկանց առողջության համար, ոչ թե իր համար: Հյուրին մի բաժակ գինի բերելով՝ հաղորդավարը նրանից հետադարձ բաժակ էր ակնկալում։

Չարկուն ամենից հաճախ օգտագործում էին հարսանեկան արարողության ժամանակ։ Քահանան հարսանիքից հետո նորապսակներին գինով գավաթ է առաջարկել։ Նրանք հերթով երեք կում խմում էին բաժակից։ Գինին վերջացնելուց հետո ամուսինը բաժակը գցել է ոտքերի տակ և կնոջ հետ միաժամանակ տրորել է այն՝ ասելով. Համարվում էր, որ ամուսիններից ով առաջինը ոտք կդնի նրա վրա, գերիշխող կլինի ընտանիքում։ Սեփականատերը հարսանեկան խնջույքի ժամանակ օղու առաջին բաժակը բերել է կախարդին, ով հրավիրվել էր հարսանիքին որպես պատվավոր հյուր՝ երիտասարդներին փչացումից փրկելու համար։ Ինքը՝ կախարդը, խնդրեց երկրորդ բաժակը, և միայն դրանից հետո սկսեց նորապսակներին պաշտպանել չար ուժերից։

Մինչ պատառաքաղների հայտնվելը, ուտելու միակ գործիքը գդալներն էին։ Դրանք հիմնականում փայտից էին։ Գդալները զարդարված էին նկարներով կամ փորագրություններով։ Գդալների հետ կապված տարբեր նշաններ են նկատվել։ Անհնար էր գդալը դնել այնպես, որ այն բռնակով նստի սեղանին, իսկ մյուս ծայրը ափսեի վրա, քանի որ գդալի վրա, ինչպես կամրջի վրայով, անմաքուր ուժերը կարող են ներթափանցել ամանի մեջ։ Չի թույլատրվում սեղանին գդալներով թակել, քանի որ դա ուրախացնում է «չարին», իսկ «չար մարդիկ» (էակներ, որոնք անձնավորում են աղքատությունն ու դժբախտությունը) ճաշի են կանչում։ մեղք էր համարվում կախարդությամբ, եկեղեցական ծոմերի նախօրեին գդալները սեղանից հանելը, ուստի գդալները սեղանի վրա մնացին մինչև առավոտ։ Դուք չեք կարող լրացուցիչ գդալ դնել, հակառակ դեպքում կլինի ավելորդ բերան կամ չար ոգիները կնստեն սեղանի շուրջ: Որպես նվեր, բնակարանամուտի համար անհրաժեշտ էր մի գդալ բերել՝ հացի, աղի և փողի հետ միասին։ Գդալը լայնորեն օգտագործվում էր ծիսական գործունեության մեջ։

Ռուսական խնջույքի ավանդական սպասքն էին ձորերը, շերեփները, եղբայրները, փակագծերը: Էնդոուները չեն համարվում արժեքավոր իրեր, որոնք առավելագույնը պետք է ցուցադրվեն լավագույն վայրըտանը, ինչպես, օրինակ, դա արվում էր եղբոր կամ շերեփների հետ։

Պոկերը, գրպանը, տապակը, հացի բահը, պոմելոն օջախի և վառարանի հետ կապված առարկաներ են:

Պոկերը կարճ, հաստ երկաթե ձող է՝ կոր ծայրով, որն օգտագործվում էր ջեռոցում ածուխները խառնելու և ջերմությունը հանելու համար։ Բռնակի օգնությամբ կաթսաները և թուջը տեղափոխում էին ջեռոցում, կարելի էր նաև հանել կամ տեղադրել ջեռոցում։ Այն մետաղյա աղեղ է՝ ամրացված երկար փայտե բռնակի վրա։ Հացերը ջեռոցի տակի ջեռոցում տնկելուց առաջ մաքրում էին ածուխից ու մոխիրից՝ ավելով ավլելով։ Պոմելոն երկար փայտե բռնակ է, որի ծայրին կապում էին սոճին, գիհու ճյուղեր, ծղոտ, լվացարան կամ լաթի։ Հացի թիակի օգնությամբ ջեռոցում հացեր ու կարկանդակներ էին տնկում, այնտեղից էլ հանում։ Այս բոլոր պարագաները մասնակցում էին տարբեր ծիսական ակցիաների։

Այսպիսով, ռուսական խրճիթը, իր հատուկ, լավ կազմակերպված տարածք, անշարժ հանդերձանքը, շարժական կահույքը, զարդանախշը և սպասքը մի ամբողջություն էր, որը կազմում էր ամբողջ աշխարհը գյուղացու համար։

Տնակ-խրճիթ

Իզբան Ռուսաստանի գլխավոր խորհրդանիշներից մեկն է։ Հնագետները կարծում են, որ առաջին խրճիթները հայտնվել են մ.թ.ա. երկրորդ հազարամյակում: Շատ դարեր շարունակ խրճիթի ճարտարապետությունը գործնականում չի փոխվել, քանի որ այն ի սկզբանե համատեղում էր ռուս գյուղացու համար անհրաժեշտ բոլոր գործառույթները. այն տալիս էր տանիք նրա գլխին, ջերմություն և քնելու տեղ: Իզբան երգում էին բանաստեղծները և հավերժացնում արվեստագետները, և պատճառ կար. Ժամանակի ընթացքում խրճիթը վերածվել է ունեւոր ընտանիքների փայտե աշտարակի։ Շրջապատող շենքերի հետ միասին աշտարակը կազմում էր ռուսական կալվածք։ Փայտե տնից տներ կառուցելու ավանդույթները դարեր են տևել և փլուզվել ընդամենը մի քանի տասնամյակի ընթացքում:

Կոլեկտիվացում, ուրբանիզացում, նորագույն նյութերի առաջացում... Այս ամենը հանգեցրեց նրան, որ ռուսական գյուղերը քանդվում էին, իսկ որոշ տեղերում գործնականում մահանում էին: Քարից, ապակուց, մետաղից և պլաստմասից պատրաստված տներով սկսեցին կառուցվել նոր «գյուղեր», այսպես կոչված, «տնակային ավաններ»։ Գործնական, արդյունավետ, ոճային, բայց այնտեղ ռուսական ոգին չի ապրում, և Ռուսաստանի հոտ չկա ... Էլ չեմ խոսում նման շենքերի էկոլոգիապես մաքուր լինելու մասին։

Այնուամենայնիվ, ոչ այնքան վաղուց փայտաշինությունՌուսական ոճում վերակենդանացման առաջին փուլն է ապրել։ Սա արտացոլվել է նաև ինտերիերում։ Country style-ն այսօր ընդհանուր առմամբ իր ժողովրդականության գագաթնակետին է: Ինչ-որ մեկը նախընտրում է գերմանական երկիրը, ինչ-որ մեկը՝ սկանդինավյան կամ ամերիկյան գեղջուկ ոճը, ինչ-որ մեկը՝ ճաշակի, բայց երբ խոսքը գնում է փայտե ամառանոցի կամ քոթեջի մասին, ընտրությունը գնալով ավելի է արվում ռուսական գյուղի ոճով ինտերիերի օգտին:

Գալով մետրոպոլիայից տնակ կամ ռուսական խրճիթի ոճով ամառանոց՝ մարդը զգում է միասնություն բնության հետ և կապ իր արմատների հետ։ Սա նպաստում է առավելագույն հանգստի և հանգստի: Փայտե տներում, որոնց ինտերիերը պարզ է և ոչ հավակնոտ, հեշտ է շնչել և հանգիստ քնել: Իսկ մնացածից հետո ցանկություն է առաջանում զբաղվել այնպիսի բաներով, ինչպիսիք են ձկնորսությունը, մայիսին նոր ծաղկանոց կոտրելը կամ սեպտեմբերին այգում աշխատելը, մի խոսքով էներգիայի պոռթկում է առաջացնում։

Ռուսական ինտերիերի ոճ. որտեղ է դա տեղին:

Կարող է ամբողջությամբ վերստեղծվել միայն փայտե փայտյա տան մեջ: Ռուսական աշտարակի ոճով ինտերիերը, ռուսական կալվածքը տեղին է ցանկացած փայտե տանը: Այլ դեպքերում, երբ խոսքը վերաբերում է, օրինակ. աղյուսե տունկամ բնակարանի մասին, կարելի է միայն խոսել ոճավորում, այսինքն՝ ինտերիեր ներմուծելու մասին ռուսական խրճիթին կամ աշտարակին բնորոշ որոշ առանձնահատկություններ։

Ռուսական խրճիթի ինտերիերը. ինչպիսի՞ն էր այն:

Ռուսական խրճիթ. Լուսանկարը՝ ռուսերեն Վիքիպեդիայից

Խրճիթի կենտրոնը մի վառարան էր, որը կոչվում էր տան թագուհին ... Նա զբաղեցնում էր ամբողջ բնակելի տարածքի մեկ քառորդը կամ նույնիսկ մեկ երրորդը։ Վառարանի անկյուններում տեղադրվել են վառարանների սյուներ՝ «թագուհուն» ոչնչացումից պաշտպանելու համար։ Առաստաղի տակ գտնվող գերանները հենվում էին այս սյուների և պատերի վրա։ Ճառագայթները ասում են ժամանակակից լեզու, գոտիավորեց տարածությունը՝ խրճիթը բաժանելով իգական կեսի՝ արական և կարմիր անկյունների։ Ճառագայթներից մեկի վրա նրանք տեղադրեցին մահճակալներ՝ տախտակյա մահճակալ, որն ընտրել էին երեխաները։

Վառարանի անկյունում մի կին էր կառավարում։ Այս վայրում կային բազմաթիվ դարակներ՝ սպասքներով և այլ պարագաներով։ Այստեղ կանայք ոչ միայն եփում են, այլեւ մանում, կարում ու այլ գործեր անում։ Սեփականատերը ավելի շատ ժամանակ է անցկացրել տղամարդկանց անկյունում՝ մահճակալների տակ։

Ամենամեծ և հաճելի վայրխրճիթում, որտեղ նրանք սնունդ են վերցրել և հանդիպել հյուրերին։ Պարզ ասած, սա հյուրասենյակ է, ճաշասենյակ և հաճախ ննջասենյակ: Վերին սենյակում վառարանից անկյունագծով դասավորված էր կարմիր անկյուն։ Սա տան այն հատվածն է, որտեղ տեղադրվել են սրբապատկերները։

Կարմիր անկյունի մոտ սովորաբար սեղան կար, իսկ սրբավայրի հենց անկյունում՝ սրբապատկերներ և սրբապատկերների ճրագ։ Սեղանի մոտ գտնվող լայն նստարանները, որպես կանոն, անշարժ էին, պատի մեջ ներկառուցված։ Նրանք ոչ միայն նստեցին նրանց վրա, այլեւ քնեցին։ Եթե ​​լրացուցիչ տեղ էր պետք, սեղանին կցվում էին նստարաններ: ի դեպ, եղել է նաև անշարժ, ավիշ։

Ընդհանրապես կահավորումը նոսր էր, բայց ոչ առանց զարդարանքի։ Պատուհանի վերևում տեղադրված էին լայն դարակներ։ Դրանց վրա դրված էին տոնական ուտեստներ, դագաղներ և այլն, մահճակալները համալրվեցին փորագրված մեջքով։ Մահճակալը ծածկված էր կարկատանային վառ ծածկոցներով և զարդարված բազմաթիվ բարձերով՝ դասավորված բուրգով։ Բռնակներով սնդուկները գրեթե միշտ առկա էին ինտերիերում։

Ռուսական կրծքավանդակը. 19 - րդ դար

Պետրոս Առաջինի օրոք ի հայտ եկան կահույքի նոր կտորներ, որոնք իրենց տեղը զբաղեցրին ռուսական խրճիթներում, առավել եւս՝ աշտարակներում։ Դրանք են՝ աթոռներ, զգեստապահարաններ, մասամբ տեղաշարժված սնդուկներ, պահարաններ և նույնիսկ բազկաթոռներ։

Աշտարակներում կահավորանքն ավելի բազմազան էր, բայց ընդհանուր առմամբ նույն սկզբունքը մնաց՝ մեծ օջախ, կարմիր անկյուն, նույն սնդուկները, բազմաթիվ բարձերով մահճակալներ, սպասքով սահիկներ, դարակներ՝ զանազան ցուցադրելու համար։ դեկորատիվ իրեր... Իհարկե, աշտարակներում շատ փայտ կար՝ պատեր, հատակ, կահույք։ Ռուսական երկրի ոճ և ռուսական խրճիթ ոճմասնավորապես՝ ծառ, շատ փայտ և գրեթե ոչինչ, բացի փայտից:

Ինչպե՞ս ստեղծել ռուսական խրճիթի կամ ռուսական կալվածքի ոճը ձեր տան ինտերիերում:

1. Ուղղության ընտրություն

Ռուսական խրճիթների և աշտարակների ինտերիերում աստիճանաբար որոշ փոփոխություններ տեղի ունեցան, ուստի նախ պետք է որոշեք, թե որ դարաշրջանի որ ոճը կցանկանայիք վերստեղծել: Արդյո՞ք դա հին ռուսական խրճիթի նման ոճավորում կլինի, թե՞ անցյալ դարի առաջին կեսի խրճիթ, որում բազմաթիվ նորամուծություններ են հայտնվել։ Կամ գուցե ձեզ դուր են գալիս 18-19-րդ դարերի հին ռուսական աշտարակների կամ փայտե կալվածատների ավելի էլեգանտ կահավորումը, երբ գեղջուկ ոճի մեջ ներմուծվեցին այլ ոճերի առանձնահատկություններ՝ կլասիցիզմ, ​​բարոկկո, մոդեռն: Ուղղության ընտրությունը թույլ կտա ճիշտ ընտրել կահույքի, տեքստիլի և դեկորայի կտորները:

16-18-րդ դարերի հին ռուսական տան վերնասենյակ. Ա.Մ.Վասնեցով

Եվ սա 19-րդ դարի վերջն է։ Ռուսական կալվածքի աշխարհը Ս. Ժուկովսկու նկարում

2. Ռուսական խրճիթի ոճի ստեղծում

Հիմնական.Ավելի լավ է փայտե պատերը թողնել առանց ավարտելու: Հատակին հարմար է պինդ տախտակը՝ փայլատ, հնարավոր է ծերացած էֆեկտով։ Առաստաղի տակ մուգ ճառագայթներ կան։ Դուք կարող եք անել առանց վառարանի, բայց օջախը դեռ անհրաժեշտ է: Դրա դերը կարող է խաղալ բուխարի, որի պորտալը կանգնած է սալիկներով կամ քարով:

Դռներ, պատուհաններ.Այստեղ բոլորովին անպատշաճ կլինեն պլաստիկ երկկողմանի պատուհանները: Փայտե շրջանակով պատուհանները պետք է լրացվեն փորագրված սալաքարերով և փայտե փեղկերով: Դռները նույնպես պետք է փայտյա լինեն։ Որպես սալիկներ համար դռների բացվածքներկարող եք օգտագործել անհավասար և միտումնավոր կոպիտ տախտակներ: Որոշ տեղերում դռների փոխարեն կարելի է վարագույրներ կախել։

Կահույք.Կահույքն, իհարկե, նախընտրելի է փայտից, ոչ հղկված, բայց հնարավոր է հնացած։ Պահարանները, սլայդները և բազմաթիվ դարակները կարելի է զարդարել փորագրություններով: Ճաշասենյակում դուք կարող եք կազմակերպել կարմիր անկյուն աստվածուհու, զանգվածային, շատ ծանր սեղանի և նստարանների հետ: Հնարավոր են նաև աթոռներ, բայց դրանք պետք է լինեն պարզ և ամուր:

Մահճակալները բարձր են՝ փորագրված գլխարկներով։ Անկողնային սեղանների փոխարեն կարող եք ռուսական ոճով սնդուկներ դնել։ Անկողնային ծածկոցները և բազմաթիվ բարձերը կատարյալ են.

Ժամանակակից ինտերիերում առանց բազմոցների չես կարող, չնայած, իհարկե, տնակներում այդպիսիք չկային։ Ընտրեք պարզ, սպիտակեղենի նման ձև: Պաստառապատման գույնը բնական է։ Կաշվե կահույքը կառանձնանա ընդհանուր պատկերից։

Ստիլիզացիա 18-րդ դարի ինտերիերի համար Սուզդալի Պոկրովսկայա հյուրանոցի խրճիթում

Տեքստիլ.Ինչպես արդեն նշվեց, արժե նախապատվություն տալ անկողնային ծածկոցներին և բարձի ծածկոցներին, որոնք պատրաստված են patchwork տեխնիկայով։ Տեքստիլ արտադրանքները կարող են բավականին շատ լինել՝ անձեռոցիկներ կողային սեղանների և փոքր սեղանների վրա, սփռոցներ, վարագույրներ, դարակների եզրագծեր։ Այս ամենը կարելի է զարդարել ասեղնագործությամբ և պարզ ժանյակով։

Ի դեպ, ասեղնագործությամբ չես կարող փչացնել խրճիթի ինտերիերը. Ռուսաստանում կանայք միշտ սիրել են նման ասեղնագործություն անել: Պատերին ասեղնագործված պանելներ, կարով զարդարված վարագույրներ, խոհանոցի ճառագայթից կախված խոտաբույսերով և համեմունքներով ասեղնագործված պայուսակներ՝ այս ամենը տեղում կլինի: Ռուսական խրճիթի ոճով տեքստիլի հիմնական գույներն են սպիտակ, դեղին և կարմիր:

Լուսավորություն.Ռուսական խրճիթի ոճով ինտերիերի համար ընտրեք մոմերի և սրբապատկերների լամպերի տեսքով: Ի դեպ, կլինեն պարզ լուսամփոփներով լամպեր։ Թեև լուսամփոփներն ու լուսամփոփներն ավելի հարմար են տան համար, որի ինտերիերը ոճավորված է որպես ռուսական կալվածք:

Խոհանոց.Անհնար է անել առանց կենցաղային տեխնիկայի ժամանակակից խրճիթում, այնուամենայնիվ, տեխնիկական դիզայնը կարող է փչացնել նկարի ամբողջականությունը: Բարեբախտաբար, կա ներկառուցված տեխնիկա, որն օգնում է տնային գործերին, բայց չի խախտում ռուսական ոճի ներդաշնակությունը։

Խոհանոցի համար հարմար է կոշտ կահույք՝ խոհանոցի սեղան-պահարան գզրոցներով, բաց և փակ բուֆետներ, տարբեր կախովի դարակներ։ Կահույքը, իհարկե, չպետք է փայլեցվի կամ ներկվի: Խոհանոցային կոնստրուկցիաները փայլուն էմալով կամ թաղանթով ավարտված ճակատներով, ապակե ներդիրներով, ալյումինե շրջանակներով և այլն, բոլորովին անտեղի կլինեն։

Դիզայներ՝ Օլեգ Դրոբնով

Ընդհանուր առմամբ, ռուսական խրճիթի ոճով ինտերիերը պետք է հնարավորինս քիչ ապակի և մետաղ ունենա: Պլաստիկն այստեղ նման է աչքերի խայթոցի: Ընտրեք կահույք պարզ փայտե ճակատներով կամ կոպիտ փայտի իրատեսական իմիտացիայով: Կոշտ փայտի ճակատները կարելի է զարդարել ռուսական ժողովրդական ոճով նկարներով կամ փորագրություններով:

Որպես խոհանոցի դեկորօգտագործել սամովար, հյուսած զամբյուղներ և տուփեր, սոխի հյուսեր, տակառներ, խեցեղեն, ռուսական ժողովրդական արհեստների փայտե արտադրանք, ասեղնագործ անձեռոցիկներ:

Ինտերիերի դեկոր ռուսական խրճիթի ոճով.Սպիտակեղենի դեկորատիվ տեքստիլ ասեղնագործությամբ, բազմաթիվ փայտե իրեր։ Փայտե անիվը, պտտվող անիվը և ձկնորսական ցանցերը հիանալի կտեղավորվեն, եթե տունը գտնվում է գետի, լճի կամ ծովի մոտ: Հատակին կարելի է դնել տրիկոտաժե կլոր գորգեր և ինքնուրույն հյուսված արահետներ։

3. Հին փայտե կալվածքի ոճի ստեղծում

Պարզ գյուղացիական խրճիթը և հարուստ հին կալվածքը շատ ընդհանրություններ ունեն. սա ինտերիերում փայտի գերակշռությունն է և հսկայական վառարանի առկայությունը (կալվածքում այն ​​միշտ սալիկապատված է սալիկներով), և կարմիր անկյուն՝ սրբապատկերներով։ և մոմեր, և սպիտակեղեն և ժանյակավոր գործվածքներ:

Տուն ռուսական ոճով. Դիզայներ՝ Օլգա Դերևլևա

Այնուամենայնիվ, կային նաև բազմաթիվ տարբերություններ. Հարուստներն ակտիվորեն նոր բան էին փոխառում օտար ոճերից։ Սա, օրինակ, փափուկ կահույքի վառ պաստառագործություն, պատերին ճենապակյա ափսեներ և ժամացույցներ, էլեգանտ փայտե կահույք անգլիական կամ ֆրանսիական ոճով, լուսամփոփներ և պատյաններ, նկարներ պատերին: Ռուսական աշտարակի ոճով ինտերիերում վիտրաժները որպես ներքին պատուհաններ, միջնապատեր կամ վերանդայի ապակեպատում շատ օգտակար կլինեն: Մի խոսքով, այստեղ ամեն ինչ բավականին պարզ է, ինչպես խրճիթում, բայց մի փոքր շքեղություն կա։

Ռուսական կալվածքի ոճով

4. Բակ ռուսական ոճով

Եվ ինքնին ինտերիերը, և դրա մեջ գտնվող պատուհանները, և «դրսի» տարածքը պետք է ներդաշնակ լինեն: Տարածքը ցանկապատելու համար ավելի լավ է պատվիրել մոտ 180 սմ բարձրությամբ պարիսպ՝ հավաքված սրած գերաններից։

Ինչպե՞ս է այժմ ստեղծվում ռուսական ոճով բակ:Անհնար է միանշանակ պատասխանել, քանի որ Ռուսաստանում բակը կազմակերպված էր տարբեր ձևերով՝ կախված տարածքից։ Այնուամենայնիվ, դիզայներները գտան ընդհանուր հատկանիշներ, որոնք վերստեղծվում են լանդշաֆտային դիզայնի մեջ։ Դարպասից մինչև տան մուտքի արահետ (հաճախ ոլորապտույտ) անցկացվում է։ Հաճախ այն դրվում է տախտակով: Ճանապարհի եզրերին կա ծաղկավոր եզրագիծ։ Հին ժամանակներում գյուղացիները ցանկացած անվճար հողատարածք հատկացնում էին մահճակալների համար, բայց նրանք դեռ փորձում էին զարդարել բակը ծաղկե մահճակալներով։

Այժմ տնակների բակի համար խոտ են օգտագործում սիզամարգերի համար։ Այս տարածքը ստվերվում է պարագծի շուրջ տնկված սոճու ծառերով: Այնուամենայնիվ, հաղարջի կամ ազնվամորու թփերը նույնպես շատ կլինեն ռուսական արքունիքի ոգով: Ռուսական ոճով լանդշաֆտային դիզայնի տարրերն են փայտից պատրաստված տարբեր առարկաներ՝ փայտե մանկական սլայդ, ստացիոնար սեղաննստարաններով, ռուսական ճոճանակ։ Եվ, իհարկե, բակի բոլոր շենքերը պետք է փայտից լինեն։

Ինտերիեր ռուսական խրճիթի կամ կալվածքի ոճով. գաղափարներ դիզայներներից

1. Հայելու մասին.Հայելիները օտար թեմա են հին ռուսական տան համար: Այնուամենայնիվ, դժվար է պատկերացնել ժամանակակից տուն առանց մեկ արտացոլող կտավի: Ընտրեք ծերության էֆեկտի հայելիներ, որոնք կցված են ծավալուն փայտե շրջանակներ... Փայտե փեղկերի շնորհիվ հայելին կարող է քողարկվել որպես կեղծ պատուհան։ Փորագրված շրջանակը նույն փայտե փեղկերով կարող է օգտագործվել նաև հարթ հեռուստացույցը քողարկելու համար:

2. Ննջասենյակի ոճավորման գաղափարը. Հետաքրքիր լուծում ննջասենյակների կամ մանկական սենյակների համար. Հատակից 1-1,5 մետր հեռավորության վրա գտնվող պատերը պատված են ցանկապատի նմանակ չներկված տախտակով: Օգտագործվում է նաև ծաղկային զարդանախշերով նկարչություն՝ պարսպի վերևի պատին թիթեռները թռչում են, թռչունները՝ թռչում։ Սենյակի մյուս պատը կարող է լինել փայտե տան արտաքին պատի իմիտացիա, որի պատուհանը զարդարված է ժանյակավոր եզրագծերով և փայտե փեղկերով: Միաժամանակ առաստաղը կարելի է զարդարել նկարով, որը երկնքի պատկեր է։ Նստարան, ցանցաճոճ, տակառներ՝ անկողնու կողքի սեղանների փոխարեն, և դուք ձեզ նման կզգաք գյուղական բակում քնած:

3. Կենցաղային տեխնիկա ռուսական խրճիթի ինտերիերում. Խոհանոցում, ինչպես արդեն նշվեց, նպատակահարմար է կառուցել բոլոր կենցաղային տեխնիկայում: Բայց որոշ առարկաներ չեն կարող թաքցվել, այլ, ընդհակառակը, կարելի է ներքին ընդգծում դարձնել: տեխնիկա» airbrushing»Օգտագործվում է ոչ միայն մեքենաներ ներկելու, այլև կենցաղային տեխնիկայի թափքը զարդարելու համար։ Օրինակ, դուք կարող եք պատվիրել սառնարանային նկար ռուսական ոճով. այս դեպքում ժամանակակից օբյեկտը ոչ միայն դուրս չի գալիս ռուսական խրճիթի ոճից, այլև ընդգծում է այն:

Ավելի շատ լուսանկարներ.

Այսպես է մեկնաբանել դիզայներ Ռեշետովա Տատյանան խրճիթի ոճը

Ռուսական կալվածքի ոճով

Ժամանակակից սենյակ. Լուսանկարն արված է