آدامس چگونه و از چه چیزی ساخته می شود. آنها در تمام زندگی خود نمی دانستند: چگونه آدامس درست کنند

آدامس دیرول در اکتبر 1993 در روسیه ظاهر شد. شرکت دانمارکی خانواده Dandy ابتدا توزیع را تأسیس کرد و شش سال بعد کارخانه ای در ولیکی نووگورود برای تولید آدامس در اینجا ساخت. برندهای Dirol و Stimorol چندین بار از یک شرکت به شرکت دیگر منتقل شدند: در سال 2003، Dandy توسط شرکت شیرینی سازی بریتانیایی Cadbury Schweppes خریداری شد، سپس کارخانه به شعبه روسیه Kraft Foods منتقل شد، که بخشی از شرکت بین المللی Mondelez International شد. در سال 2013. دهکده به یک مرکز تولید در ولیکی نووگورود رفت تا ببیند آدامس چگونه ساخته می شود.

عکس

ایوان انیسیموف

تولید

کارخانه ای که دیرول در آن ساخته می شود در حومه شهر قرار دارد، اما پنج دقیقه طول می کشد تا از کرملین نووگورود به آنجا برسید. کارآفرینان دانمارکی از شرکت Dandy بیش از 2 میلیارد روبل در اینجا سرمایه گذاری کرده اند مرحله اولیهو بودجه در شش سال گذشته حدود 1 میلیارد روبل بوده است. مجتمع صنعتی در رنگ متالیک با پنجره‌های بزرگ مدرن و فن‌آور به نظر می‌رسد - نویسندگان پروژه ساختمان حتی برای پروژه معماری جایزه دریافت کردند، اما این چیزی نیست که ما متوجه آن می‌شویم. بو در سراسر قلمرو گیاه باقی می ماند - نه قوی، شیرین و بسیار دلپذیر. من می خواهم بلافاصله به داخل بروم تا آن را واضح تر احساس کنم.

پس از جلسه توجیهی، ما لباس، دستکش، کفش مخصوص پوشیدیم، موهایمان را زیر کلاه های پلاستیکی قرار دادیم و گوش بند را روی یک نخ به گوشمان چسباندیم. در جلوی در ورودی تولید، تابلویی با شماره "1333" آویزان است - این تعداد روزهای بدون حادثه است که رعایت نکات ایمنی در کار را به کارکنان یادآوری می کند. پیاده روی از انبار شروع می شود که در این زمان مواد اولیه دریافت می شود. دانمارکی های آینده نگر این کارخانه را در یک خط ساختند تا بتوانند در صورت نیاز مجموعه را طولانی یا گسترش دهند، کاری که سه سال پیش انجام دادند. بنابراین، در واقع، ما از یک مغازه به مغازه دیگر در یک خط مستقیم می رویم.

مواد خام هر روز وارد منطقه تخلیه می شود و تقریباً تمام مواد از اروپا و آمریکا داخلی - فقط عسل، تالک و شربت مالتیتول (ملاس) تحویل داده می شود.

کارخانه بین المللی Mondelez

محل:ولیکی نووگورود

تاریخ افتتاحیه:سال 1999

کارمندان: 350 نفر

منطقه کارخانه: 15000 متر مربع

قدرت:تا 30000 تن آدامسو آب نبات چوبی در سال

آدامس از چه چیزی ساخته شده است؟

آدامس از پایه آدامس، شیرین کننده ها و طعم دهنده ها تشکیل شده است. آدامس قبلاً بر اساس لاستیک طبیعی ساخته می شد ، اما این یک فرآیند پیچیده و گران است - اکنون تقریباً هیچ کس این کار را انجام نمی دهد. پایه مصنوعیتولید شده در ایرلند و لهستان، در کیسه های بزرگ و مانند دانه های ریز به نظر می رسد. این اوست که به آدامس خاصیت ارتجاعی، ویسکوزیته و طعم طولانی مدت می دهد. حدود ده نوع پایه وجود دارد - سخت تر و نرم تر، ترکیبی از این دو را می توان در یک صمغ استفاده کرد.

تمام نام های ترسناک روی بسته بندی - ایزومالت، سوربیتول، مالتیتول، آسپارتام و آسه سولفام - شیرین کننده های پودری هستند که جایگزین شکر می شوند. شیرین کننده ها بسیار گرانتر از خود شکر هستند و در خارج از روسیه تولید می شوند.

طعم ها به مایع و خشک تقسیم می شوند (در دو قسمت ذخیره می شوند اتاق های مختلف) و همچنین مصنوعی و طبیعی. بنابراین، تمام طعم های میوه مصنوعی هستند و نعنا عصاره گیاهان است. معلوم می شود که بوی مطبوع از انبار عطر می آید. هیچ طعم دهنده ای وجود ندارد که طعم خاصی را منتقل کند، مانند هندوانه. هر طعم با مخلوط کردن مواد مختلف به دست می آید - تا 30 ماده می تواند برای دستیابی به یک طعم خاص استفاده شود. آدامس های دیرول و استیمورول بیش از 300 جزء با طعم های مختلف دارند و از سه ماه تا پنج سال ماندگاری دارند. مقدار محدودی به کارگاه ها منتقل می شود که مطابق با دستور غذا برای یک طعم خاص است.

عقیده ای وجود دارد که استفاده از آدامس می تواند بر بدن تأثیر منفی بگذارد. آدامس یک محصول غذایی است، یک محصول شیرینی پزی. همان الزامات بالا برای کیفیت و ایمنی آن برای سلامت مصرف کننده مانند سایر محصولات غذایی اعمال می شود. آندری سامودین، دبیر مطبوعاتی Mondelēz International در روسیه می گوید: اگر در مورد ترکیب آدامس صحبت کنیم، فقط از مواد مورد تایید برای استفاده در محصولات غذایی استفاده می کند.

همه طعم ها تحت یک روش ارزیابی انطباق قرار می گیرند اتحادیه گمرکی... علاوه بر این، نسبت طعم دهنده ها در آدامس بسیار کم است. ما از طعم‌های طبیعی و مشابه طعم‌های طبیعی استفاده می‌کنیم. تفاوت بین این دو نوع طعم فقط در روش تولید است: آنها از نظر ترکیب و ساختار کاملاً یکسان هستند. به گفته وی، رنگ های خوراکیبه همین ترتیب، آنها برای استفاده در مواد غذایی تأیید و تأیید شده اند. در عین حال، آدامس های دیرول و استیمورول حاوی قند نیستند، زیرا این ماده با تشکیل پوسیدگی دندان همراه است. شیرین کننده ها در صورت مصرف بیش از حد می توانند اثر ملین داشته باشند، اما برای ظهور احتمالیباید از چنین اثری استفاده کرد تعداد زیادی ازفورا آدامس جویدن مصرف آسه سولفام بیش از یک گرم در روز توصیه نمی شود، اما برای دریافت این مقدار از آدامس باید روزانه حدود یک کیلوگرم آدامس (بیش از 70 بسته) مصرف کرد.

جویدن آدامس برای جلوگیری از افزایش تولید شیره معده واقعاً جویدن بیش از 15 دقیقه و با معده خالی توصیه نمی شود. همچنین مهم است که به خاطر داشته باشید که جویدن آدامس جایگزینی برای مسواک زدن نیست. سامودین خاطرنشان می کند که هدف آن تازه کردن نفس، دریافت طعم و حس دلپذیر است.

جویدن آدامس مانند پای

ایرینا تزاروا، مدیر کنترل کیفیت، می گوید: «ساخت آدامس مانند درست کردن پای است. - چگونه کیک درست کنیم؟ ابتدا مواد را مخلوط کرده، خمیر را پهن می کنیم، کمی نگه می داریم و به فر می فرستیم و بیرون می آوریم و بسته بندی می کنیم.»

حداقل یک هفته از لحظه رسیدن پودرهای لازم به تولید تا لحظه ای که فرد طعم دیرول را در یک پیشخوان در یک سوپرمارکت انتخاب می کند، طول می کشد. تولید آدامس از نظر تکنولوژیکی فرآیندی پیچیده و غیرخطی است که تقریباً در هر مرحله با وقفه همراه است. در مجموع 15 خط فرآوری و بسته بندی در اینجا فعالیت می کنند.

این کارخانه یک سیستم دستور العمل را پیاده سازی کرده است: اپراتورهایی که اجزا را برای مخلوط کردن آماده می کنند، دستوری دریافت می کنند که تعیین می کند چه مقدار و چه چیزی مصرف شود. در اتاق اول، طعم های مایع مخلوط می شوند - این به صورت دستی انجام می شود: اپراتور ظرف را با برچسب فلزی پیدا می کند و اضافه می کند. مقدار مناسبمحتویات در یک مخزن بزرگ بویی که در ابتدا احساس می کردیم اینجا بسیار قوی تر می شود.

وقتی به سالن وزن کشی مواد می رویم، آنقدر قوی می شود که چشمانمان را اذیت می کند و گلو درد می کند. شما نمی توانید به هیچ کارخانه تولیدی بیایید و بوی خاصی را احساس نکنید. هر تولیدی بو می دهد ، اما ما بوی نسبتاً مطبوعی داریم "- ایرینا به سؤال من پاسخ می دهد که آیا چنین غلظتی مضر است. همان تیم در اینجا مانند بخش قبل کار می کند. همه کارگران از ماسک های تنفسی استفاده می کنند - اپراتور ویتالی مقدار مورد نیاز پودر را اندازه می گیرد، دستور غذا را بررسی می کند، آن را وزن می کند و به سطل های پلاستیکی اضافه می کند. با این کار مخلوطی از دو تا شش ماده تشکیل می شود که سپس به یک همزن بزرگ فرستاده می شود.

از میکسر تا نوار نقاله

در میکسرها، مخلوطی از پایه، طعم دهنده ها و شیرین کننده ها تا 40 دقیقه طول می کشد و تا دمای معینی گرم می شود. در حضور ما، کارگر بعد از "جلسه" میکسر را باز می کند - توده ای در آن وجود دارد که واقعاً شبیه خمیر است. هر بار پس از تخلیه جرم، میکسر تمیز می شود - کار زیادی برای کارگران می گیرد. ایرینا می گوید: "ما نمی توانیم اجازه دهیم یک مزه با طعم دیگر مخلوط شود، بنابراین کارگر باید سطح را تمیز کند - او این کار را به صورت دستی انجام می دهد، متأسفانه، هیچ کس در جهان هنوز متوجه نشده است که چگونه به سرعت و کارآمد آدامس را پاک کند."

خمیر در یک ظرف مخصوص تخلیه می شود که بیشتر می شود - به پیش اکسترودر و اکسترودر. این ماشین ها دوباره جرم را مخلوط می کنند و سپس لایه ها را مانند وردنه مکانیکی می پیچند. پس از رسیدن به ضخامت معین، خمیر را با غلتک های طولی و عرضی برش می زنند. در خروجی، صفحاتی به دست می آید که به راحتی به لنت ها تقسیم می شوند. در گیاه مرسوم است که آنها را "هسته" یا "پوست" می نامند. من سرعتم را در اکسترودر کم می کنم به این امید که اکنون حداقل یک پد به دست بیاورم، اما آنها به نقطه کنترل اندازه گیری منتقل می شوند. Foreman Vadim طول و عرض یک نمونه تصادفی از پدها را با استفاده از مقیاس و کولیس الکترونیکی اندازه گیری می کند - آنها باید بین حداقل و حداکثر محدودیت پارامترهای مورد نیاز قرار گیرند. ابعاد یک پد دیرول تقریباً 19.5 میلی متر در 11.8 میلی متر است. یک صدم میلی متر اضافی - و کل دسته برای پردازش می رود. بازیافت یک چیز رایج در اینجا است. اگر لنت ها اندازه و شکل مناسبی نداشته باشند یا به اندازه لازم صاف نباشند، از هر مرحله تولید برای بازیافت ارسال می شوند.

دیرول دارای خط تولید مرکز پودر X-Fresh است که متفاوت از آدامس و پد تولید می شود. شروع یکسان است: پایه و شیرین کننده ها در مخلوط کن بارگیری می شوند، جرم مخلوط شده و به اکسترودر تحویل داده می شود. اما این خمیر صافی نیست که از آنجا بیرون می آید، بلکه یک "سوسیس" است که پودر به مرکز آن تزریق می شود. برای جلوگیری از چسبیدن خمیر به سطوح از روغن یا پودر تالک استفاده می شود.

اگر بررسی پارامتر پاس شود، هسته به ارسال می شود انبار سرد... در آنجا پوست حدود سه روز نگهداری می شود و سفت می شود. پس از آن، او به دستگاهی با عنوان کاری "Rumble" فرستاده می شود که با ارتعاش ورق ها را به تبلت های جداگانه می شکند. سپس آنها یک فرآیند پلت کردن دارند.

دستگاه دراژه به نظر می رسد ماشین لباسشویی... می توانید به داخل درام نگاه کنید و ببینید که چگونه دوغاب در آنجا تغذیه می شود - آب، شیرین کننده و طعم دهنده ها. جریان قوی هوای خشک آب را حذف می کند و دوغاب در حدود 40 لایه هسته را می پوشاند. به این ترتیب آدامس ظاهر و قوام نهایی خود را به دست می آورد.

فروشگاه بسته بندی خودکار است. ایرینا می‌گوید: «پیش از این، کارگران بسته‌های آدامس را با دست در جعبه‌ها قرار می‌دادند، اکنون این کار به‌طور خودکار اتفاق می‌افتد. اپراتور نشسته روی نوار نقاله باید پارامترهای لنت ها، عملکرد فلزیاب ها را بررسی کند و ساعتی یک یا دو بار یادداشت های مناسب را ثبت کند. کارمندان از جویدن آدامس در تولید منع می شوند، اما این امر در مورد کسانی که در اتاق بسته بندی نشسته اند صدق نمی کند. در اینجا طعم آدامس بر عهده اپراتورهاست. کارمندان باید کل خط Dirol و Stimorol را بدانند - برای این کار آنها تحت آموزش و تست های حسی ویژه قرار می گیرند. آدامس در فویل ضد آب و هواگیر، تاول و در بسته بندی دو تایی و سپس در جعبه بسته بندی می شود.

طعم آدامس چگونه ساخته می شود

«تنوع طعم‌ها یکی از چیزهایی است که مردم از جویدن آدامس انتظار دارند. حالا هندوانه می خواهیم، ​​بعد طعم نعناع، ​​بعد چیز دیگری. این مجموعه با همه موقعیت ها سازگار است: برخی از سلیقه ها می آیند، و برخی ترک می کنند و گاهی اوقات برمی گردند، - سخنگوی مطبوعاتی شرکت آندری سامودین می گوید. - البته، ما بر پویایی فروش نظارت می کنیم، تحقیقات بازار انجام می دهیم. سپس توسعه این مفهوم آغاز می شود: طعم برای چیست، چه نیازی را برآورده می کند، چگونه در مجموعه فعلی قرار می گیرد. بخش تحقیق و توسعه سپس دستور العمل ها را آماده می کند. اگر آدامس هایی با طعم نارنگی درست کنیم، پنج طعم با رنگ های مختلف به مرحله نهایی می رسند - برخی کمی ترش تر، برخی شیرین. متخصصان درک دارند که بازار به کدام سلیقه بیشتر تمایل دارد، اما حرف آخر با مصرف کننده است.»

معمولاً از یک سال تا یک سال و نیم طول می کشد تا طعم جدیدی ایجاد شود. دیرول اخیراً دو طعم جدید را تحت مفهوم طعم های برزیلی معرفی کرد - انبه و میوه شور. و رهبر از مصرف کنندگان روسیچند سالی است که طعم هندوانه و خربزه مورد توجه قرار گرفته است.

«هر کشوری ترجیحات خاص خود را دارد. در ترکیه آدامس بدون طعم و عملاً بدون شیرین کننده دوست دارند - تقریباً یک پایه را در آنجا می جوند. آدامس شیرین بیان را به فرانسه عرضه می کردیم. اما در روسیه این طعم نمی رفت، اگرچه من واقعاً آن را دوست داشتم. ایرینا تزاروا می گوید: برخی از کشورهای آفریقایی آدامس با شکر را به جای شیرین کننده ها ترجیح می دهند.

اکنون مجموعه موجود در بازار روسیه شامل استیمورول و چهار فرمت دیرول (پدهای کلاسیک، پدهای در تاول، بشقاب ها و Dirol XXL) است که در مجموع 26 طعم را ارائه می دهند.

این گیاه روزانه نزدیک به 20 میلیون پد آدامس تولید می کند. محصولات نهاییبرای مدت طولانی در انبار نمی ماند. آدامس به انبارهای توزیع در روسیه تحویل داده می شود و همچنین به کشورهای CIS، کشورهای بالتیک، مراکش، لبنان، یونان، ترکیه ارسال می شود.

او همیشه با ما است، بدون او ما از خانه بیرون نمی رویم، بعد از غذا از آن استفاده می کنیم و همه جا آن را در دسترس داریم - این آدامس است. تقریباً هیچ فرد مدرنی نمی تواند بدون آن کار کند. اما همه نمی دانند آدامس چگونه ساخته می شود و از چه چیزی تشکیل شده است. بیایید در مورد این با جزئیات بیشتر صحبت کنیم.

شروع تولید

برای اینکه بفهمیم آدامس از چه چیزی ساخته شده است، بیایید کمی در تاریخ غوطه ور شویم. نمونه های اولیه مدرن این محصول از زمان قبیله مایاها ذکر شده است. درست است ، در توضیحات به عنوان آب همه سفت شده یا به عبارت ساده تر لاستیک نشان داده شده است. یونانیان باستان نیز آدامس می جویدند، رزین درخت بنه در بین آنها محبوبیت خاصی داشت و نفس را کاملاً تازه می کرد. در هند از برگ فوفل و دانه خرما برای این منظور استفاده می شد. به هر حال، مخلوط مشابهی از دانه ها در زمان ما در بسیاری از کشورهای آسیایی جویده می شود.

تولید مدرن با فناوری های پیچیده و ترکیب طبیعی نه چندان خالص محصول متمایز می شود. در سال 1848 شروع به توسعه کرد. اولین کارخانه بزرگ جهان البته در آمریکا ساخته شد. به لطف او بود که بقیه جهان یاد گرفتند که چگونه آدامس درست کنند و شروع به استفاده از آن در چنین مقادیری کردند. چندین تولید کننده به نوبت تلاش کردند تا فرمول صحیح آن را که برای مصرف کننده ایده آل است، استخراج کنند، اما این فرمول تنها در سال 1928 با والتر دیمر ارائه شد:

• نباید بیش از بیست درصد لاستیک در آن وجود داشته باشد.
• قسمت اصلی (تا 60 درصد) شکر و جایگزین های آن است.
• شربت ذرت - 19٪
• طعم - نه بیشتر از یک درصد.

ما می توانیم حباب های بزرگ را دقیقاً به دلیل ترکیب آن باد کنیم.

حالا آدامس چگونه ساخته می شود؟

تولید آدامس در زمان ما عملاً از نظر فناوری با آنچه که توضیح داده شد تفاوتی ندارد. درست است که لاستیک اکنون بسیار گران است و لاستیک مصنوعی آنالوگ آن است و علاوه بر آن مجموعه بزرگی از نگهدارنده ها، طعم دهنده ها و ضخیم کننده های مختلف وجود دارد که بدون آنها تصور هر محصول مدرنی دشوار است.

بنیاد

فرآیند تولید یک موضوع پیچیده است، در اینجا همه چیز با استفاده از ماشین های اتوماتیک و در حجم زیاد ساخته می شود. همه چیز از پایه شروع می شود. برای آن از پلاستیک و لاستیک مصنوعی استفاده می شود که با میکسر در یک خمره مخصوص بارگیری می شود. در اینجا جرم گرم شده و با شربت گلوکز، رنگ ها و طعم دهنده ها مخلوط می شود. در نتیجه، نرم و الاستیک می شود و برای پردازش بیشتر راحت می شود.

خوشبوترین بوها همیشه از انبارهای عطر می آید. اینجا هستند مقادیر زیاداما نکته جالب این است که طعم خاصی واقعا وجود ندارد. مثلا صمغ هندوانه چگونه درست می شود؟ این ممکن است تا سی طول بکشد انواع متفاوتطعم. همه آنها عمر مفید خاص خود را دارند که از چند ماه تا پنج سال طول می کشد. برای ساخت پایه به صورت جداگانه انتخاب شده و به تعداد محدود به کارگاه تحویل داده می شود.

پس از تهیه هر طعم، میکسر بزرگ باید تمیز شود که این کار بسیار پر زحمت و زمان بر است که زمان زیادی می برد، اما برای جلوگیری از مخلوط شدن طعم ها باید این کار را انجام داد.

شکل دادن

این تازه شروع فرآیند است، اما آدامس بعدی چگونه ساخته می شود؟ حالا بریم سراغ مطبوعات. جرم نرم به دست آمده به دستگاه مخصوصی وارد می شود که آن را حتی بیشتر گرم می کند و آن را فشرده می کند و آن را از طریق یک شکاف باریک عبور می دهد. نتیجه یک نوار بلند و صاف است.

دستگاه بعدی آن را می دهد شکل مورد نظر، برای ما آشنا است، شبیه به یک صفحه، و آن را بیشتر در امتداد یک تسمه متحرک به محفظه خنک کننده می فرستد. همه ما خواص چسبندگی آدامس را می دانیم. دقیقاً برای حذف آنها و پردازش راحت بعدی محصول ضروری است.

به قطعات تقسیم کنید

آدامس سرد شده حرکت می کند و با کمک چاقوهای مخصوصبه نوارهای مساوی برش دهید. همه چیز خیلی سریع اتفاق می افتد، به معنای واقعی کلمه در یک ثانیه تشکیل می شود و تا هزار قطعه آن برای بسته بندی ارسال می شود که هر کدام برای تأیید اجباری ارسال می شود.

البته تصادفی است، یک فرد نمی تواند مانند یک خودکار به سرعت هزاران پد را اندازه گیری کند، اما چنین چکی نیز وجود دارد. جنبه مهمدر این تولید هر یک از شرکت ها مرز مشخصی بین حداکثر و حداقل اندازهمحصول، و در صورت مشاهده مغایرت، کل دسته برای بازیافت ارسال می شود. صافی و ظاهر آدامس نیز در نظر گرفته می شود.

در مرحله بسته بندی، همه چیز خودکار است، در اینجا آدامس در آن پیچیده می شود کاغذ مخصوص، برای بسته بندی جلوتر می رود و در جعبه ها تا می شود. بنابراین ما متوجه شدیم که آدامس چگونه ساخته می شود.

سود یا ضرر؟

همه کسانی که علاقه مند به این هستند که آدامس چگونه و از چه چیزی ساخته می شود باید این سوال را بپرسد که چقدر برای بدن ما مضر است؟ نظری وجود دارد که تأثیر آن کاملاً منفی است. اما پس از بررسی فرآیند، خود متوجه می‌شوید که این محصول دقیقاً همان محصول شیرینی‌پزی دیگری است و ضرر آدامس دقیقاً به اندازه کیک خواهد بود.

توجه داشته باشید که ترکیب همه تولید کنندگان مشهورآدامس با بالا پاسخ می دهد الزامات مدرنو فقط شامل موارد مجاز برای تولید می شود محصولات غذاییعناصر. واقعاً نباید بیشتر از یک ربع جویده شود، زیرا تأثیر منفی روی معده دارد و باعث افزایش فرآیندهای گوارشی و در نتیجه ترشح زیاد شیره معده می شود که دیواره های آن را می خورد.

فراموش نکنید: دندانپزشکان خاطرنشان می کنند که جویدن آدامس صرفاً برای خوشبو کردن نفس و لذت بردن از طعم مطبوع آن است.

اگر از هر رهگذری بپرسید که آمریکا به چه چیزی معروف است، مطمئناً او سه چیز را نام می برد - شلوار جین، مک دونالد و آدامس. و این کاملا درست است. این فقط در مورد جدیدترین افراد مشهور است و ما داستان خود را رهبری خواهیم کرد. آدامس از چه چیزی و چگونه درست می شود، آیا واقعا مفید است و آیا می توانید خودتان آن را درست کنید؟ و همچنین چند مورد را یاد خواهید گرفت حقایق جالبدرباره آدامس خوش بویی که بزرگسالان و کودکان را در سراسر جهان تسخیر کرد.

چرا چنین چیزی را می جوید؟

امروز دشوار است که بگوییم چقدر پیش و دقیقاً کجا آدامس ظاهر شد. اجداد ما چندین هزار سال پیش آن را برای خود کشف کردند. درست است، او اصلاً شبیه هم عصر خود نبود، اما با این وجود سود قابل توجهی داشت. بیشتر از رزین درخت به عنوان صمغ استفاده می شد. او به تمیز کردن دندان ها از پلاک کمک کرد، نفس تازه کرد و حفره دهان را ضد عفونی کرد، زیرا رزین یک ضد عفونی کننده عالی است. در مناطق شمالی کشورمان به ویژه روستاها، بسیاری از اهالی تا به امروز به خوبی می دانند گوگرد چیست (رزین) درختان برگریز). برخی از مردم موم را ترجیح می دهند، برخی دیگر، مانند قبایل مایا، شیره خشک شده درخت لاستیک. از او بود که نسل آدامس های مدرن آمد. مطمئناً هر یک از ما علاقه مند خواهیم بود که بدانیم امروزه آدامس چگونه ساخته می شود.

کمی تاریخ

در اواسط قرن نوزدهم، جان کرتیس اولین تلاش را برای تولید صمغ از رزین درختان انجام داد، اما این تجارت شکست خورد و شرکت به زودی تعطیل شد. اما توماس آدامز توانست به اندازه کافی ایده سلف خود را اجرا کند. اما اکنون با افزودن طعم شیرین بیان شروع به ساختن آدامس از لاستیک کرد. تنها پس از چند دهه، آدامس طعم و عطر مطبوعی پیدا کرد، در لفاف زیبایی پیچیده شد و در بین مردم آمریکا رواج زیادی پیدا کرد. نیازی به گفتن نیست، او به سرعت به رسمیت شناخته شد و به زودی در سراسر جهان پراکنده شد.

به نشانک ها

از حباب های صابون گرفته تا بادی

مطابق بزرگترین تولید کنندهآدامس رایگلی داستان یک نوجوان معمولی اهل فیلادلفیا است. ویلیام ریگلی جونیور ضعیف درس خواند، بعد از مدرسه تغییر مدرسه داد و در سال 1872، در سن 11 سالگی، به طور کلی از خانه فرار کرد. در پایان پدرش برای درس خواندنش دست تکان داد و گفت: «زندگی تحصیلی شما موفق نبوده است. حالا سعی کن کار کنی."

تنها چیزی که او می توانست به پسرش پیشنهاد دهد یک جایی در کارخانه صابون سازی او بود. علاوه بر این، همانطور که خود کارآفرین استدلال کرد، فرزندان او فقط برای کارهای خشن مناسب بودند. به ویلیام ریگلی سپرده شد که صابون را با یک بیل در یک خمره بزرگ به هم بزند. روز کاری این نوجوان ده ساعت به طول انجامید و او هفته ای 1.5 دلار دریافت می کرد.

پس از یک سال مخلوط کردن صابون، Wrigley از پدرش ترفیع گرفت و نماینده فروش شد. این نوجوان یک کالسکه اسبی باردار را در ایالت های شمال شرقی رانندگی کرد و به مردم پیشنهاد خرید صابون داد. ریگلی به سرعت متوجه قدرت متقاعدسازی منظم و مهربانی شد که او را قادر به بازاریابی محصول کرد.

او سال‌ها به‌عنوان فروشنده دوره‌ای کار می‌کرد و زمانی که 29 سال داشت، پدرش مدیریت غربی تجارت صابون را به او سپرد که برای آن رایگلی به شیکاگو نقل مکان کرد. او از فروشندگان محلی دریافت که آنها تمایلی به درگیر شدن با محصول او ندارند، زیرا با قیمت هر قطعه صابون 5 سنت، تقریباً هیچ درآمدی ندارند. اگر شرکت واقعاً بخواهد این جهت را توسعه دهد، وضعیت نیاز به تغییرات داشت.

ریگلی مدتها بود که ایده هایی را برای تبلیغ یک کسب و کار مطرح کرده بود، او فقط به یک فرصت نیاز داشت و خود را به او معرفی کرد. متقاعد کردن پدر برای بزرگ کردن قیمت خرده فروشیدو بار 65 هزار چتر قرمز ارزان قیمت و بی کیفیت خرید که برای خرید صابون دست به دست کرد. مردم از گرفتن هدایای رایگان و استفاده از آنها خوشحال بودند و در باران معلوم شد که رنگ چترها تحت تأثیر آب می چکد. بنابراین مردم برای شستن لباس های خود به صابون بیشتری نیاز داشتند.

زمان ثابت کرده است که هدیه تبلیغاتی یک ایده خوب و پشتیبانی فروش بوده است. Wrigley یک بار گفت: "همه چیز اضافی را دوست دارند، به خصوص زمانی که آن را رایگان دریافت کنند."

بر اساس این استراتژی، تاجر جوان تصمیم گرفت تجارت پدرش را توسعه دهد. او پس از چترهای رایگان تصمیم گرفت یک کیسه بیکینگ پودر برای خرید صابون اهدا کند و با ارائه کتاب آشپزی باعث ترویج فروش شد. با این حال، معلوم شد که بکینگ پودر تقاضای بسیار بیشتری نسبت به خود صابون دارد. بنابراین، در سال 1892، Wrigley تجارت صابون را رها کرد و بر فروش بیکینگ پودر متمرکز شد.

ایده اول تعویض محصولات و ارائه صابون به عنوان هدیه برای خرید بیکینگ پودر بود، اما ریگلی به موقع نظر خود را تغییر داد و شروع به بررسی کرد. محصول جدیدکه مشتریان دوست دارند در آن زمان جویدن آدامس رواج پیدا کرد و در میان بومیان آمریکا به یک عادت تبدیل شد.

در دهه 1890 آدامس از رزین صنوبر و پارافین تهیه می شد، بی مزه و بی بو بود و جویدن آن سخت بود. حتی اگر سازندگان توانستند عطر خاصی مانند شیرین بیان را پس از چند دقیقه جویدن به آن اضافه کنند، از بین می رفت. در مجموع در آن زمان بیش از ده شرکت در این بازار حضور نداشتند.

Wrigley مطالعه ای در مورد انواع آدامس و روش های ساخت آن انجام داد و گزینه خود را پیشنهاد کرد - تولید آدامس از لاستیک طبیعی با افزودن عصاره ای از درختان گرمسیری... سپس لاستیک عمدتاً برای تولید لاستیک استفاده شد. Wrigley با کمک تامین کننده Zeno خود، تولید را آغاز کرد.

با کمال تعجب، تاریخ دوباره تکرار شد - تقاضا برای محصول هدیه، آدامس، از تقاضا برای محصول اصلی - بیکینگ پودر فراتر رفت. Wrigley دوباره تمرکز کسب و کار خود را آغاز کرد و در سال 1893 دو نوع آدامس را به بازار عرضه کرد - نعناع Wrigley's Spearmint و میوه میوه ای Juicy Fruit.

سه بزرگ برند Wrigley

Juicy Fruit در ابتدا دارای یک پوشش خاکستری کم رنگ با حروف قرمز بود، روکش زرد متمایز تا پس از جنگ جهانی دوم ظاهر نشد.

این جدید بلافاصله مخاطبان خود را به خود جلب کرد، تا حد زیادی به لطف طعم میوه ای آن، که ماندگاری بیشتری نسبت به رقبای خود داشت.

بر خلاف صمغ میوه، نعناع بلافاصله بسته بندی سفید مشخصه خود را به دست آورد.

طبق ایده رایگلی، هر بسته از هر دو برند حاوی پنج رکورد بود. این به مشخصه محصولات Wrigley تبدیل شده است.

در سال 1899 از ریگلی خواسته شد تا به شش تولیدکننده آدامس دیگر بپیوندد و یک کارتل تشکیل دهد. اما تاجر نپذیرفت و در نتیجه خود را گرفتار یک جنگ رقابتی دید.

به عنوان یک عمده فروش، او اهمیت ایجاد روابط با خرده فروشان را درک کرد. Wrigley یک سیستم پاداش برای فروشندگان ایجاد کرد و دستگاه های قهوه رایگان را در اختیار آنها قرار داد. صندوق های پول، ترازو و وسایل دیگر. بنابراین اجناس او با سرعت بیشتری در ویترین فروشگاه ها نمایش داده می شوند. با این حال، این تقریبا هیچ تاثیری بر فروش نداشت.

از دو کمپین تبلیغاتی استفاده شد که هرکدام 100 هزار دلار برای Wrigley هزینه داشتند، اما نتوانستند وضعیت را برطرف کنند. این تاجر بیش از 1 میلیون دلار در سال برای تبلیغ هزینه می کند. این نه تنها مربوط به تبلیغات، بلکه به خرید هدایای تبلیغاتی نیز می شود: لامپ، میله ماهیگیری، کتاب آشپزخانه، چاقوهای جیبی. اما Wrigley هنوز مورد تقاضای عمومی بود. این کارآفرین در آستانه افسردگی و شرکتش در آستانه ورشکستگی قرار داشت.

رایگلی ممکن است خوش شانس بوده باشد، اما بحران مالی 1907 به سود او بود. قیمت تبلیغات چندین بار کاهش یافته است. بنابراین، با وام گرفتن 250 هزار دلار، فضای تبلیغاتی زیادی خریداری کرد که یک سال قبل حداقل 1.5 میلیون دلار برای او هزینه داشت. چنین بازاریابی در مقیاس بزرگ نمی توانست مورد توجه مصرف کنندگان قرار نگیرد.

در حالی که رقبای او هنوز در حال فکر کردن به مراحل بعدی خود بودند، Wrigley یک کمپین تبلیغاتی راه اندازی کرد، که او زمان آن را با یک تبلیغ جدید برای فروشندگان همزمان کرد. او کوپن هایی را برای خرده فروشان ارسال کرد تا جعبه های رایگان نعناع Wrigley از توزیع کنندگان جمع آوری شود. زمانی که آنها کوپن‌ها را بازخرید کردند، شرکت شبکه‌ای از خرده‌فروشان را برای همکاری و ایجاد روابط با آنها به‌دست آورد.

برای تبلیغات، ریگلی قانون خود را ایجاد کرد که همیشه به آن پایبند بود - "سریع صحبت کنید و اغلب صحبت کنید". پیام های تبلیغاتی ساده تاثیر داشته است. در عرض چند هفته، Wrigley از یک شرکت Midwest به یک شرکت سراسری تبدیل شد. تا سال 1910، فروش از 170000 دلار به 3 میلیون دلار افزایش یافت و Wrigley's Spearmint را به پرفروش ترین آدامس در ایالات متحده تبدیل کرد.

در سال 1909، Wrigley زنو را خرید و دو شرکت را در یک Wrigley Jr ادغام کرد. شرکت. شرکت جدید دو نوع آدامس را به بازار عرضه کرد - Vassar که مخصوص خانم ها بود و Lotta Gum برای کل مخاطبان. با این حال، رقبای آنها Spearmint و Juicy Fruit بسیار موفق تر بودند که تولید محصولات جدید به زودی بسته شد.

پس از فتح آمریکا، تاجر به دنبال خروجی به بازارهای دیگر، عمدتاً بازارهای انگلیسی زبان بود. با این حال، در انگلستان، آدامس به شکل بدی در نظر گرفته می‌شد، بنابراین ریگلی به سرعت این مسیر را متوقف کرد و در سال 1910 کارخانه‌هایی را در کانادا و پنج سال بعد در استرالیا راه‌اندازی کرد.

در تمام این مدت، شرکت سعی در ایجاد طعم های جدید داشت، بنابراین آدامس هایی با رایحه پرتقال قرمز، آناناس، موز، کرم لیمو و غیره در بازار ظاهر شدند. اما به تدریج آنها از فروش ناپدید شدند و علاقه ای از خریداران پیدا نکردند. فقط در سال 1914، پس از یک رکود طولانی، یک نام تجاری شایسته پیشینیان خود در خط تولید ظاهر شد - Doublemint.

از همان ابتدا، آدامس نعناع فلفلی یک بسته بندی سبز و یک نشان فلش دو طرفه دریافت کرد. این محصول جدید با عنوان "قدرت مضاعف"، "دو برابر خوب" تبلیغ شد.

رکود بزرگ و جنگ جهانی دوم

تاجر با پولی که به دست آورد تصمیم گرفت سهامی در تیم بیسبال شیکاگو کابز بخرد و چند سال بعد آن را به طور کامل خرید. او با سرمایه گذاری زمان و پول در بیسبال، تیم را در سال 1929 به پیروزی رساند.

در سال 1919، شرکت Wrigley عمومی شد که آن را به ارمغان آورد درآمد خوب... Wrigley هرگز سرمایه گذاری در تبلیغات را متوقف نکرد. او به شدت بر شعارهای ساده و جذاب تکیه می کرد. به عنوان مثال، او بیلبوردهایی را خریداری کرد که در آن تبلیغاتی با شعارهای کوتاه مانند «دوبلمینت دو برابر خوب است» یا «میوه آبمیوه بجوید» را درج می کرد.

این کارآفرین دید که رادیو با چه سرعتی در حال توسعه است، بنابراین از برنامه رادیویی گرگ تنها حمایت مالی کرد. او یک قبیله هندی خیالی ایجاد کرد که در آن حدود 100000 کودک به عنوان عضو ثبت شده بودند. علاوه بر این، Wrigley یکی از اولین کسانی بود که محصولات را به صورت رایگان به عنوان تبلیغات ارائه کرد.

بنابراین او یک بسته آدامس برای همه فرستاد خانواده های آمریکاییکه گوشی داشت همانطور که تاجر استدلال کرد، کسانی که توانایی مالی نصب تلفن در خانه را داشتند، می توانند پول خرج آدامس بکنند. علاوه بر این، او اقدامی را ترتیب داد که در آن دو تکه آدامس به همه کودکانی که دو ساله شدند - حدود 750 هزار نوزاد بود. به تدریج، Wrigley به یک برند ملی تبدیل شد.

کمی قبل از مرگش در سال 1932، ریگلی در خرید جزیره کاتالینا در نزدیکی لس آنجلس سرمایه گذاری کرد، که او آن را به یک جاذبه توریستی تبدیل کرد. این به خانواده رایگلی کمک کرد تا از سال‌های سخت رکود بزرگ، زمانی که تقاضا برای آدامس کاهش یافت، جان سالم به در ببرند.

پس از خروج اقتصاد آمریکا از بحران، تنها پسر ریگلی، فیلیپ، با اطمینان به تجارت خانوادگی ادامه داد. این برند بار دیگر در بازار بریتانیا تلاش کرد و در سال 1927 یک کارخانه در آنجا افتتاح کرد و P.K. این تازگی به لطف شعاری که با آن تبلیغ شد - "بسته بندی شده، درست نگه داشته شد" نام خود را گرفت.

به نظر می رسید که شرکت پس از رکود شدید در خطر نیست، اما دوم آمد. جنگ جهانی... ایالات متحده به متفقین پیوست و پس از بمباران پرل هاربر، این شرکت به درخواست دولت مجبور شد تمام سهام موجود از سه برند اصلی خود را برای حفظ روحیه سربازان آمریکایی ارسال کند.

این شرکت که تقریباً بدون مواد لازم برای تولید رها شده بود، مجبور شد به دنبال جایگزینی با کیفیت پایین تر باشد. Orbit، آدامس ارزان قیمت برای جمعیت غیرنظامی، به بازار عرضه شد.

Wrigley پنهان نکرد که کیفیت محصول با مارک های اصلی آنها مطابقت ندارد، علاوه بر این، حاوی شکر است که صادقانه روی بسته بندی آن نوشته شده بود. طراحی خود به گونه ای طراحی شده است که تا حد ممکن متفاوت با مدل های قبلی خود باشد. این شرکت مطمئن بود که پس از پایان جنگ Orbit از فروش خارج می شود و تولید آن متوقف می شود، بنابراین حتی نمی خواست خریداران این محصول جدید را با Wrigley مرتبط کنند.

با این حال، جنگ به همان سرعتی که مدیریت شرکت امیدوار بود به پایان نرسید، بنابراین Wrigley تولید برندهای اصلی خود را حتی برای ارتش متوقف کرد. تنها چیزی که باقی مانده تولید Orbit است. جالب اینجاست که برند جدید به هیچ وجه تبلیغ نشد، برندهای آزمایش شده همچنان تبلیغ می شدند، اگرچه در فروش نبودند. به عنوان مثال، یک آگهی با یک بسته خالی Wrigley’s Spearmint و روی آن نوشته شده بود: "این بسته را به خاطر بسپار!"

این ایده غیر منطقی به نظر می رسید، اما کار کرد. پس از پایان جنگ و از سرگیری تولید، فروش Wrigley's Spearmint، Doublemint و Juicy Fruit از سطح قبل از جنگ فراتر رفت. Orbit طبق برنامه متوقف شد. 30 سال بعد در آلمان، سوئیس و هلند مجدداً راه اندازی شد. آدامس از آن زمان به عنوان بازار عرضه شد. محصولی بدون قند

در اواخر دهه 1970، Orbit وارد بازار آمریکا شد. با این حال، چند سال بعد، جویدن آدامس دوباره ناپدید شد، زیرا این ظن وجود داشت که شیرین کننده موجود در آدامس می تواند در ایجاد سرطان نقش داشته باشد. این محصول تنها در سال 2001 در ایالات متحده منتشر شد.

گسترش جهانی برند Wrigley

بلافاصله پس از جنگ جهانی دوم، به دلیل تسلط بر بازار، شرکت می توانست قیمت ها را پایین نگه دارد. این مطابق با عقیده ای بود که موسس شرکت تعیین کرده بود - عدم تعقیب سودهای کوتاه مدت. قیمت یک بسته آدامس در 5 سنت منطقی باقی ماند.

در حالی که این برند می توانست ارزش خود را افزایش دهد و پول بیشتری به دست آورد، شهرت برای Wrigley اهمیت بیشتری داشت. مدیریت این استراتژی را دوراندیشانه تر می دانست.

همچنین به ایجاد روابط پایدارتر با فروشندگان کمک کرد. رقبای بازار مجبور شدند قیمت ها را افزایش دهند و Wrigley از نظر خرده فروشان و خریدارانی که مارک های خود را ترجیح می دادند بسیار بهتر به نظر می رسید.

اگر در بازار آمریکا Wrigley هیچ مشکلی را تجربه نکرد، در بازار بریتانیا همچنان نشانه ای از آداب بد جویدن آدامس تلقی می شد. سپس فیلیپ ریگلی تصمیم گرفت یک کمپین تبلیغاتی برای محافظت از محصول خود انجام دهد، یعنی یک سری تبلیغات با شعار "البته که نه!" راه اندازی شد. آنها وکلا، بازرگانان، دانش آموزان را در حال جویدن آدامس در موقعیت های مختلف نشان دادند.

کمپین تبلیغاتیتوسط مردم کاملاً جدی گرفته شد، ریگلی حتی شروع به دریافت سؤالاتی از بریتانیایی‌ها کرد که می‌پرسیدند کی و کجا آدامس بجوند. ترفند بازاریابی جواب داد و فروش در بریتانیا شروع به رشد کرد.

اما حتی این موفقیت نیز نتوانست شرکت را از افزایش قیمت در اوایل دهه 1970 باز دارد. تورم و بحران نفت به دوران "هر بسته 5 سنت" که بیش از 50 سال طول کشیده بود پایان داد. علیرغم این واقعیت که بنیانگذار برند ویلیام ریگلی گفت: "ما یک تجارت پنج سنتی هستیم و هیچ چیز نباید آن را تغییر دهد." پسرش مجبور شد قیمت آدامس را به هفت سنت برساند.

این نمی تواند بر بازار تأثیر بگذارد - Wrigley مزیت قیمت خود را از دست داد و خریداران شروع به توجه به رقبا کردند. در درجه اول در Trident و Dentyne که محصولی با طعم دارچین تولید می کرد. Wrigley چاره ای جز معرفی مارک های جدید - Freedent و Big Red با طعم دارچینی نداشت. برای اولین بار در سال های طولانیآنها بخشی از خط دائمی برند شده اند.

اگرچه عموم مردم به طور فزاینده ای نسبت به آدامس تحمل می کردند، اما تبلیغات تلویزیونی هنوز آدامس جویدن را نشان نمی داد.

فقط در اوایل دهه 1990 آژانس تبلیغاتی BBDO یک پیشنهاد جدید ارائه کرد استراتژی بازاریابی... از این پس، آدامس به عنوان جایگزینی برای سیگار قرار گرفت. شعار این بود: "وقتی نمی توانم سیگار بکشم، از جویدن لذت می برم." تبلیغات سعی در حل مشکل مبارزه حقوق بین سیگاری ها و غیر سیگاری ها داشت.

تحت رهبری نوه Wrigley، شرکت درآمد پایدار و شهرت خود را در بازار حفظ کرد. این برند تمایلی به تولید محصولات جانبی نداشت، در حالی که رقبای آنها با خوشحالی شروع به تولید مواد غذایی مختلف یا کالاهای خانگی کردند. خط برندهای Wrigley نیز حفظ شد و گسترش نیافت.

پایان قرن بیستم گسترش Wrigley را به بازارهای اروپایی و آسیایی به ارمغان آورد. در سال 1992، این شرکت یک بخش چینی را افتتاح کرد که برای برند بسیار موفق بود - فقط در یک سال، مسیر جدید حدود 45٪ از کل درآمد را به ارمغان آورد. قبلاً در سال 1994، فروش خارج از کشور از درآمدهای ایالات متحده بیشتر بود. این روند تنها با افتتاح کارخانه Wrigley در سن پترزبورگ در سال 1996 افزایش یافت.

چهارم و نسل گذشتهریگلی در ابتدای قرن و در اوایل دهه 2000 با آوردن افراد جدید به سمت های رهبری، سکان هدایت را در دست گرفت. علاوه بر این، چندین محصول جدید به طور همزمان در خط تولید این برند منتشر شد - معروف ترین آنها Eclipse Flash و Orbit Drops هستند.

در سال 2002، یک معامله بزرگ در صنعت مشخص شد - شرکت Mars قرار بود Wrigley را به مبلغ 12.5 میلیارد دلار بخرد. با این حال، طرفین به توافق نرسیدند. تنها شش سال بعد این معامله انجام شد. کسب و کار خانوادهمتوقف شد - سازنده آدامس به قیمت 23 میلیارد دلار فروخته شد.

یک پیغام بنویسید

امروزه، در عصر تخریب محیط زیست، در عصر محصولات مصنوعی، انواع جایگزین ها، از جمله مصرف مواد غذایی، مردم بیشتر به فکر اجزای طبیعی و طبیعی افتاده اند. امروزه، بیش از هر زمان دیگری، تقاضا برای محصولات سازگار با محیط زیست و تولیدات محیطی از مواد اولیه اکولوژیکی طبیعی در حال افزایش است.

این اصل توسط شرکت "Baikalskaya Zhivitsa" گذاشته شد فرآیند تکنولوژیکیساخت صمغ طبیعی از رزین رزین ما فقط از مواد اولیه سازگار با محیط زیست و طبیعی استفاده می کنیم که به روش سنتی به دست می آیند.

شرکت Baikalskaya Zhivitsa یکی از قدیمی ترین و بزرگترین تولید کنندگان کالاهای طبیعی در سیبری است. کارت کسب و کارشرکت ما که در سراسر Transbaikalia شناخته شده است، آدامس دوستدار محیط زیست "بایکال گوگرد" است که از محصولات کاملا طبیعی تایگا ساخته شده است. امروزه ما بزرگترین تولید کننده صمغ طبیعی در روسیه هستیم. شرکت ما با مزایای رقابتی مانند:

کیفیت محصول سیبری توسط جدیدترین تجهیزات، خطوط خودکار تولید آدامس، سیستم مدیریت کیفیت معتبر که در تمام مراحل فرآیند تولید اعمال می شود، کارگاه های مدرن و شرایط کاری کارکنان پشتیبانی می شود.

مزیت اصلی آدامس طبیعی "Baikalskaya Sulfur" این است که همه ویژگی های مفیدرزین که توسط طبیعت در آن تعبیه شده است، دست نخورده باقی می ماند.

عقیمی مطلق در کارگاه ها، مکانیزاسیون بالا در تمام سطوح فرآیند تولید، مدیریت تولید عالی، که امکان دستیابی به کیفیت 100٪ محصولات طبیعی تولید شده را فراهم می کند - همه اینها محبوبیت صمغ از رزین در سیبری و Transbaikalia را تعیین کرد.

مراحل اصلی تولید

جمع آوری مواد خام در تایگا باکره بایکال انجام می شود. آب و هوای سخت، یخبندان سیبری اغلب به این واقعیت منجر می شود که تنه های کاج اروپایی ترک می خورند و برای بهبود آنها، درخت شروع به تولید رزین می کند که مجموعه ای کامل دارد. خواص درمانی... این رزین شفابخش است که تحت تأثیر خورشید و باد به شکل رشد سخت شده و در جنگل‌های بایکال برای تولید صمغ طبیعی جمع‌آوری می‌شود.

پس از فرآیند جمع آوری، تحت یک فرآیند تمیز کردن از گرد و غبار، سوزن و سایر اجزای طبیعی قرار می گیرد.
مواد خام تصفیه شده فیلتر می شود. مواد خامی که کیفیت فرآیند فن آوری را برآورده نمی کنند رد می شوند.
پس از فیلتراسیون به مرحله نهایی آماده سازی محصول ارسال می شود. تار تحت یک فرآیند نرم شدن قرار می گیرد، به صورت بخارپز یا دودی یا از روش مخلوط استفاده می شود. در این حالت آدامس هایی از رزین به دست می آید که طعم آنها با یکدیگر متفاوت است.

پس از فرآیند نرم شدن، تکه‌های آدامس طبیعی در خطوط تمام اتوماتیک تولید می‌شوند و در بشقاب‌ها بسته‌بندی می‌شوند و سپس برای فروش در بلوک‌هایی بسته‌بندی می‌شوند.

سیستم مدیریت کیفیت

ارزیابی مستقل از کیفیت تولید و تصمیمات مدیریت در شرکت با در دسترس بودن گواهینامه سیستم مدیریت کیفیت ISO 2007-22000 تأیید می شود.

وجود این گواهی نشان می دهد که ارزیابی مستقل کیفیت تصمیمات مدیریت را در کل طول زنجیره تولید، فناوری و لجستیک شرکت تایید می کند. این نشان دهنده عدم وجود نقص در تولید آدامس است کنترل مدیریتهر عملیات در شرکت، که تولید و مدیریت آن با سطح جهانی مطابقت دارد.

امروزه صمغ طبیعی و سازگار با محیط زیست "Baikalskaya Sulfur" در اکثر فروشگاه های زنجیره ای در Transbaikalia فروخته می شود. سیبری غربی، یک معرفی فعال به بازار سیبری غربی، منطقه مرکزی و جنوب روسیه وجود دارد.
علاوه بر این، مذاکرات با نمایندگان شبکه های تجارت خارجی نیز در حال انجام است.
ظرفیت های این شرکت امکان افزایش 10 برابری حجم تولید را فراهم می کند.