طراحی غرفه شاورما. راه های اضافی برای کسب درآمد انتخاب مکانی برای فروش

شاورما بازاین کار آسان نیست، به قدرت زیادی نیاز دارد، اما هیچ کس نگفت که آسان خواهد بود. مستندات از همه مهمتر هستند:

مجوزها
اسناد تجارت از خدمات بهداشتی-اپیدمیولوژیک و آتش نشانی.
سندی که مجموعه را تأیید می کند.
گواهینامه های کیفیت محصول

برای باز کردن یک شاورما، خرید یک غرفه یا سازه دیگر، اما برای این کار، برای توصیه های مناسب با مقامات محلی تماس بگیرید. یک مفهوم منو را توسعه دهید، سپس مشخص خواهد شد که چه نوع گرادینت ها و چه مقدار مورد نیاز است عملکرد عادی. مواد خام از قبل ترشی بخرید، اما آن را برای مدت طولانی نگه دارید، به خصوص در تابستان خراب می شود، بلافاصله یک ظرف از آن تهیه کنید. اگر می دانید گردش مالی چقدر است، ترتیب دادن لوازم آسان تر خواهد بود. بهتر است خودتان آن را بخرید و ترشی کنید، اما نه یکباره، بسته به تعداد مشتری، به صورت جزئی. ساختارهای مختلفی وجود دارد که در آن مواد غذایی فروخته می شود.

مزایای غرفه در تجارت:

ساختمان مستقل.
اجاره زمین از اداره.
چک فقط بعد از یک سال یا در صورت شکایت از شما خواهد بود.
اگر یک غرفه روی چرخ ثبت نام کنید، این یک وسیله نقلیه است.

تصمیم بگیرید که محصول کجا فروخته می شود. انتخاب نادرستمکان منجر به فروپاشی خواهد شد. قبل از انعقاد قرارداد، بخواهید که قرارداد را با مسئولان شهر ببینید.

هزینه تجهیزات بستگی به کشور سازنده دارد، تجهیزات خارجی گران تر است، مال ما بسیار کمتر است. پس از توافق با تامین کنندگان، دریافت کلیه مجوزها، راه اندازی غرفه - استخدام کارگران. کار سرآشپز را بررسی کنید، غذاها را امتحان کنید، و تنها پس از آن، کشف کنید، مشتریان را دعوت کنید.

برای باز کردن شاورما به چه چیزهایی نیاز دارید؟

برای شروع فروش شاورما، مالی مورد نیاز است. برای درک اینکه آیا باید وام بگیرید و به چه میزان سرمایه نیاز دارید، تقریباً روی کاغذ محاسبه کنید که چقدر و چه چیزی نیاز دارید. هیچ کس نمی تواند دقیقاً پاسخ دهد که چقدر پول برای باز کردن یک شاورما نیاز است، زیرا همه چیز به شهر فروش، رقابت، جایی که شما فروش را انجام می دهید و بسیاری از عوامل دیگر بستگی دارد.

پول باز کردن غرفه با شاورما را می توان دریافت کرد:

وام بانکی بگیر هنگام امضای قرارداد، آن را با دقت بخوانید، اگر وکیلی می شناسید، با او تماس بگیرید.
سرمایه گذاری. یافتن سرمایه‌گذاری که سرمایه‌گذاری کند کار آسانی نیست. یک شریک تجاری عالی
کمک های دولتی.

شما به عنوان مالک باید بفهمید که چه چیزی در غرفه یا کیوسک قرار می گیرد، آشپزخانه چگونه کار می کند، تجهیزات چگونه کار می کند، کار فروشندگان و آشپز را مشاهده کنید، آیا آنها همه چیز را درست انجام می دهند، آیا تخلف می کنند. فرآیند تکنولوژیکیآیا اقدامات احتیاطی رعایت شده است. برای یک تاجر تازه کار، مهم است که بفهمد چه نوع طراحی خواهد بود. بهتر است مکانی را انتخاب کنید که در آن تعداد زیادی وجود داشته باشد موسسات آموزشی، مراکز تجاری

در مورد باز کردن شاورما، مطمئن شوید که می توانید میزهایی را در تابستان، نزدیک غرفه برای راحتی در تابستان، و اگر در دوره زمستانی، اتاق باید برای این کار آماده شود.

جزء مهم تر برای هر کسب و کار - مشتریان جدید. شاورما غذایی است که مردم اغلب برای یک میان وعده یا برای ضیافت می خرند. گزینه خوبیک وب سایت برای محصولات شما ایجاد خواهد کرد تا مشتریان شما بتوانند در مورد آن اطلاعات کسب کنند، با محدوده آن آشنا شوند. شما به پرسنل زیادی نیاز ندارید، چند سرآشپز و یک حسابدار کافی است.

برای عملکرد عادی، تجهیزات را خریداری کنید:
گریلی که گوشت روی آن سرخ می شود.
یخچال برای نگهداری مواد غذایی.
سطح کار برای فروشنده؛
سینک ظرفشویی.
صندوق فروش.
مایکروویو.
کابینت برای نگهداری موجودی.

محل کسب و کار خود را به برق و آب وصل کنید.

نحوه باز کردن شاورما

آیا شاورما می خورید اما دوست ندارید کجا تهیه شود و در چه شرایطی و کجا فروخته شود؟ تنها یک راه وجود دارد - خودتان شروع به پختن شاورما کنید. بنابراین شما قادر خواهید بود کل فرآیند را کنترل کنید، کیفیت محصولات را کنترل کنید، تیمی از سرآشپزها را انتخاب کنید و به محصولاتی که می فروشید اطمینان داشته باشید.

آیا می خواهید شاورما بفروشید؟ این محصول در صورتی خوشمزه است که از مواد تازه در تجهیزات جدید و در مکان هایی که با مقررات ایمنی مطابقت دارند تهیه شود. برای باز کردن شاورما، یک طرح کلی برای اجرای پروژه خود ترسیم کنید. شما درک روشنی از جایی که محصول را تولید می کنید دارید، مشتریان شما چه کسانی خواهند بود.

برای شناسایی رقبای خود، می توانید به سادگی در نزدیکی ایستگاه های مترو قدم بزنید و نحوه تهیه آن را ببینید. در آنجا همیشه به خوبی انجام نمی شود و همه هنجارهای ممکن را نقض می کند. شاورما یا شاورما محصولی پرطرفدار است که از خاورمیانه به ما رسیده است. به طور کاملا نامحسوس، گوشت گاو با سبزیجات، به شکل یک نان تخت، شروع به تقاضا کرد. راز موفقیت این است که در سفر خوشمزه، راحت و امکان پذیر است.

برای غذا فقط نان پیتای تازه را انتخاب کنید. اگر تازه نباشد دیگر خوب نیست. منفجر می شود و می ترکد. در ضمن برای اینکه بیشتر بمونه همونطور که معلومه باید یخ زده باشه! قبل از پخت آن را از فریزر خارج کرده و در یخچال قرار دهید تا یخ بزند. سس بسیار منطقی است. به طور طبیعی از سس مایونز یا سس گوجه فرنگی استفاده می شود. اما اگر وقت دارید، سس های خود را درست کنید.

برای پخت و پز از 2 سس استفاده می شود - سیر سفید برفی و قرمز تند. فیلینگ را به درستی بپیچید تا شاورما از هم نپاشد! برگ پیتا را پهن کنید، کمی با آب و آب لیمو مرطوب کنید. در وسط، با سس سفید برفی چرب کنید، سبزیجات را روی آن قرار دهید. روی سس بریزید و گوشت را پهن کنید. همه چیز را با سس گوجه فرنگی پر کنید. در ابتدا روی فیلینگ را با لبه های کوتاه روی هم قرار دهید و سپس مانند رول حلقه کنید. اگر شاورما سرد شده است، آن را گرم نکنید، روان می شود و می چسبد. در تابه ای بدون روغن گرم کنید.

شاورما را باز کنید، اگر واقعاً می خواهید در این زمینه کسب و کار داشته باشید و سود کسب کنید، باید در تمام فرآیندها کاوش کنید. بیایید طرز تهیه شاورما را بررسی کنیم. از همان ابتدا به آن «شاورما» می گفتند. این غذا منحصراً از گوشت گوساله و بره تهیه می شد، اما ترک ها آن را می آوردند دستور پخت سنتیمرغ. مواد اصلی گوشت با ادویه است. او در حال آماده شدن است تجهیزات خاصکه در حال چرخش است.

گوشت را ترشی می کنند و برای سرخ کردن روی یک سوزن روی هم قرار می دهند. خوشمزه ترین چیز شاورما است که روی ذغال پخته می شود. گوشت را از قسمت باسن بردارید، آن را با ادویه بپاشید، چند ساعت مارین کنید. ادویه اصلی زردچوبه و پاپریکا است، می توانید هل، فلفل یا کاری اضافه کنید. این غذا در کشور ما طرفداران زیادی دارد.

غذای اصلی باید خوش طعم باشد زیرا سودآوری تجارت به آن بستگی دارد. شما می توانید با تهیه آن با طعم های مختلف، از انواع گوشت های چاشنی شده با طعم های مختلف، فهرست غذاها را به درخواست مشتری متنوع کنید. فقط گوشت تازه ای بخرید که مدت زیادی در یخچال نمی ماند و بلافاصله سراغ پخت می رود.

تجهیزات ساخت شاورما:

گریل برقی.
یخچال برای نگهداری گوشت.
مایکروویو.
مشعل برای کباب پز شما.

کارکنان را با دقت انتخاب کنید، ترجیحا با تجربه در رستوران. سرآشپز باید شاورما را سریع و خوشمزه بپزد. بیشتر بخوانید: چگونه یک کافه غذای سالم باز کنیم.

آنچه برای باز کردن شاورما نیاز دارید

یک غرفه شاورما را باز کنید در نگاه اول ساده است، اما سخت ترین کار گرفتن مجوز از آتش نشانی، بهداشتی، خدمات مالیاتی است. مهمترین سند برای افتتاح مجوزهای سرویس بهداشتی و اپیدمیولوژیک و ایمنی آتش. در پایان بررسی، خرید تجهیزات و جذب نیرو را آغاز کنید.

ابتدا یک مکان خوب پیدا کنید. اشتباه اصلیبرای اکثر تاجران، این برای یافتن یا پرداخت پول برای اجاره فضایی در یک مرکز تجاری یا فضاهای دیگر است. معایب این روش هزینه بالای اجاره است، شما باید از کارمندان SES و آتش نشانی مجوز بگیرید. بهتر است یک غرفه راه اندازی کنید قطعه زمین، اجاره آن، یا خرید سازه موبایل، بسیار سودآورتر و ارزان تر است.

در مرحله بعد، طیف وسیعی از محصولات، فهرستی از مواد خام را تهیه کرده و فرآیندها را برنامه ریزی می کنید. فیلینگ را متفاوت کنید، بنابراین تنوع زیادی خواهید داشت. گزینه های زیادی برای پر کردن وجود دارد. می توانید گوشت بخرید و خودتان آن را برش داده و مرینیت کنید، بسیار سودآورتر و ارزان تر خواهد بود. شما باید یک یخچال، یا یک یخچال، یک گریل، ظروف آشپزخانه، یک مایکروویو بخرید.

تولید محصول باید توسط آشپزی انجام شود که عاشق این کار است، زیرا خوش طعم بودن کلید فروش خوب است.

تکنولوژی آماده سازی شامل مراحل زیر است:

گوشت را نازک برش دهید.

روی سیخ نخ بکشید.

گوشت را به قطعات کوچک برش دهید.

تمام مواد را روی نان پیتا قرار دهید.

همه چیز را در روغن سرخ کنید.

فروش محصول در بسته بندی های مارک دار. این هم برای شما و هم برای مشتریانتان بسیار راحت خواهد بود.

هزینه باز کردن شاورما چقدر است؟

راه اندازی پروژه کسب و کار خود نیاز به سرمایه گذاری دارد. هزینه اولیه سرمایه گذاری بستگی به این دارد که کجا فروش شاورما را باز می کنید، ثبت نام چقدر طول می کشد، آیا برای زمین اجاره ای پرداخت می کنید، چه تجهیزاتی خریداری می کنید، و بسیاری از نکات ظریف دیگر.

مزایای:

سرمایه گذاری کوچک برای شروع
یک سرآشپز شاورما پیدا کنید.
ثبت نام آسان.

ایرادات:

رقابت بزرگ
محصولات از محصولات فاسد شدنی تهیه می شوند.

ویژگی های باز کردن غرفه با شاورما

برای دوستداران غذا غذاهای شرقی، باز کردن غرفه فروش شاورما یک تعطیلات واقعی است. اما، تنها در صورتی از شما محصولی را می خرند که از آن تهیه شده باشد گوشت تازهو خوشمزه خواهد بود

یکی از ویژگی های توسعه چنین تجارتی زمان صرف شده برای کاغذبازی است. موقعیت مکانی خوب، شاورما خوشمزه و قیمت مناسب از مولفه های اصلی موفقیت است.

برای موفقیت در تجارت به موارد زیر نیاز دارید:

مکان انتخاب شده
سرویس عالی.
برای موفقیت:
محصولات با کیفیت
مجموعه متنوع.
خلوص.
وظیفه شناسی
تخفیف.
قیمت های خوب

ویژگی اصلی تجارت موفقیت کسب و کار است که به جریان افراد بستگی دارد.

طرح کسب و کار شاورما

طرح کسب و کار شاورما- این درک روشنی از مقدار پول و آنچه خواهد رفت است. زمان تقریبی برای راه اندازی چنین پروژه ای 3 ماه می باشد.برای تسریع در زمان می توانید وکیلی را استخدام کنید که با صدور مجوز از مراجع رسیدگی کند. خرید غرفه، اجاره زمین و دعوت از کارکنان 2 ماه طول می کشد.

این سند شرح می دهد:

اهداف و اهداف.
خلاصه ای از کل سند.
تجزیه و تحلیل بازار خدمات برای فروش شاورما را می توان هم بر اساس شهر و هم بر اساس کشور مشخص کرد.

رقبای خود را برجسته کنید، همچنین انجام آن مطلوب است توضیح کوتاهجنبه های منفی آنها در کار، چگونه و با چه چیزی خریداران را جذب می کنند، به دلیل چیست. برای انجام این کار، توصیه می شود برخی از آنها را بررسی کنید، غذا بخورید، ببینید سرآشپز چگونه کار می کند، نحوه تهیه شاورما را ارزیابی کنید، منو را مشاهده کنید، غذاهای مهم را برای خود علامت بزنید.

خیلی خوبه، موقع سفارش ازش سوال میپرسه: چه چیزی به من پیشنهاد میکنید یا با چه فیله ای لذیذترین شاورما رو دارید، پختش چقدر طول میکشه. مهمترین فاکتور در هنگام خرید این است که آیا فروشنده پول خرد دارد یا خیر.

استراتژی توسعه:

قیمت شاورما. محاسبه هزینه تقریبی محصولات با پر کردن های مختلف. آن را کمی پایین تر از جاهای دیگر قرار دهید.
تولید - محصول.

یک منو درست کنید، به آن تنوع بدهید. علاوه بر اصلی - شاورما، فروش آب میوه، آب معدنی، نوشابه، بنابراین مشتریان بیشتری خواهید داشت. به عنوان مثال، در حالی که خریدار منتظر سفارش است، یک پرسشنامه به او بدهید که در آن تعدادی سوال وجود دارد:

شما محصولات ما را دوست دارید
برای اینکه بتوانید به محدوده اضافه کنید.
با چه موادی دوست دارید شاورما را امتحان کنید.
موقعیت غرفه ما مناسب شماست.
دوست دارید غرفه ما دوباره کجا باز شود؟
آیا اگر بنشینیم و تحویل شاورما راه اندازی کنیم برای شما راحت است؟
با پرسیدن چنین سوالاتی می توانید نیازهای مشتریان را شناسایی کرده، کاری کنید که کسب و کار مطابق با نیاز مشتریان خود عمل کند.

حراجی. ساعات کاری و روزهای تعطیل را در صورت وجود تنظیم کنید. برای کار به چند نفر نیاز دارید.
تبلیغات. چگونه موجود و مصرف کنندگان بالقوهمحصولات در مورد محصولات جدید خود، تبلیغات و غیره این بسیار مقرون به صرفه است، زیرا وقتی چنین کسب و کاری را باز می کنید، نیازی به انجام آن ندارید شرکت تبلیغاتی. مشتری خودش آن را درست می کند و دفعه بعد برای شاورما می آید. اگر می خواهید از روش های تبلیغاتی استفاده کنید، در اینجا موارد اصلی وجود دارد:

الف) توزیع تراکت.
ب) گروه در شبکه های اجتماعی، پر کردن آن با اطلاعات، برگزاری قرعه کشی.
محاسبات مالی (هزینه اجاره، تجهیزات، حقوق کارکنان، هزینه های اداری، و همچنین محاسبه تقریبی قیمت، هزینه های تبلیغات) را انجام دهید.

مراحل اجرای طرح تجاری شاورما:

ثبت کسب و کار و اخذ مجوز.
یک غرفه اجاره کنید.
خرید تجهیزات و مبلمان.
استخدام نیرو
یک غرفه باز کنید

مراحل یک طرح تجاری برای باز کردن شاورما:

ثبت کسب و کار شما

شما باید به عنوان یک کارآفرین خصوصی ثبت نام کنید و به این فکر کنید که کدام سیستم مالیاتی را بهتر انتخاب کنید. همچنین می توانید نوشابه ها و مواد غذایی بیشتری را پاک کنید. وارد می شوید ثبت واحدو ثبت نام کنید.

مکان برای فروش

برای فروش شاورما می توانید یک غرفه آماده بخرید و آن را نصب کنید و یا هزینه موجودی را بپردازید. گزینه دوم بسیار ساده تر است، زیرا شما نیازی به مجوز از مقامات محلی ندارید، مالک قبلاً آن را دارد.

مجوزها

آتش نشانی محل را بازرسی می کند و توصیه های خود را برای ایمنی صادر می کند. بیشتر بخوانید: فرنچایز چیست؟

مرکز شهر را انتخاب کنید.
نزدیک موسسات آموزشی
نزدیک به بازار و بازار.
نزدیک به پارک ها و مکان های تفریحی تعداد زیادیمردم

تجهیزات

شاورما خوشمزه نیاز به تجهیزات با کیفیت دارد.

گریل. مقرون به صرفه تر است اجاق گازاما برای استفاده از آن نیاز به مجوز دارید سرویس گاز. استفاده از برق نیز توصیه می شود.
مشعل گریل
یخچال. اجباری است، زیرا بدون آن شما از SES مجوز دریافت نخواهید کرد.

استخدام

برای اینکه مشخص کنید به چه نوع پرسنلی نیاز دارید، ابتدا برنامه کاری آنها را مشخص کنید. کارکنان فروش شاورما:

پختن.
فروشنده (1-2).
حسابدار.
زن نظافتچی

برای همه کارکنان، کتابهای بهداشتی صادر کنید، اقدامات احتیاطی ایمنی را بررسی کنید. خدمات دوستانه تضمین کار خوب و تصویر مثبت است.

یک عامل مهم است ظاهرغرفه یا کیوسک آنها می توانند بسیار راحت و کاربردی باشند. علامت باید از همه طرف قابل مشاهده باشد، در حالی که مطمئن شوید که خیلی سرکش به نظر نمی رسد. در زمستان گرم و در تابستان گرم نخواهد بود. قیمت کیوسک خریدبه طور قابل توجهی کمتر از ساخت فروشگاه خود

همچنین می توانید خرید کنید غرفه معاملات، و بلافاصله به سایت تحویل داده می شود یا می توانید توسعه دهید پروژه فردی، سپس زمان می برد. هزینه کمتر از آن است که شما بازسازی کنید. بسته به اندازه ساختمان، کل مساحت و پر کردن داخلی. با توجه به هدف عملکردی آن، می تواند متحرک و ثابت باشد. بر اساس نوع پوست بیرونی و قاب فلزی.

قیمت ممکن است متفاوت باشد. غرفه - ساختمانی که عمدتاً از 1 طبقه تشکیل شده است و همه چیزهایی که نیاز دارید در داخل است: آشپزخانه، سرویس بهداشتی، انباری و غیره. هزینه به عوامل زیادی بستگی دارد، به طور عمده مواد مورد استفاده و پر بودن داخلی. هزینه تقریبی را می توانید در وب سایت شرکت ها مشاهده کنید. مساحت، پیچیدگی طراحی، همه اینها بر قیمت تأثیر می گذارد. اندازه استانداردطراحی تغییر نمی کند و بر این اساس قیمت شرکت های مختلف تقریباً یکسان است.

برای فروش شاورما، قیمت یک غرفه معمولی بسیار کمتر از زمانی خواهد بود که آن را برای کار در زمستان سفارش دهید، زیرا در این صورت هزینه بستگی به این دارد که آیا گرمایش در آنجا انجام می شود یا خیر.

عملی بودن، دوام و تطبیق پذیری استفاده، راحتی، به همین دلیل آنها دوره طولانی کارکرد دارند. زمان تولید حداقل دو هفته است، همه اینها به منطقه، تعداد پنجره ها، طراحی بستگی دارد. می توان آن را قرار داد منطقه کوچکدر حالی که هنوز کار کردن در آن راحت است.

یک گزینه عالی یک غرفه برای تجارت است. شاورما هم می فروشد. راه اندازی فضایی که از قبل خریداری شده بسیار سودآورتر از اجاره است متر مربع v مرکز خرید. هنگام توسعه یک مدل، می توانیم اندازه، ضخامت دیوار، رنگ، عایق را انتخاب کنیم. مهمترین چیز در فرآیند ساخت و ساز این است که شرایط برای پرسنل کار راحت باشد.

در انتخاب غرفه شاورما به شرکت هایی که تولید خود را دارند توجه کنید. شرکتی که بدون توجه به پیمانکارانش قابل اعتماد است. او هرگز با مواد مشکلی نخواهد داشت و سفارش در زمان مشخص شده انجام می شود. خروج اصلی یک انتخاب بزرگ و یک رویکرد فردی به مشتری خواهد بود.

غرفه ها از نظر اندازه استاندارد هستند، ساخت آنها از چند روز تا یک یا دو هفته طول می کشد. در داخل عایق حرارتی وجود دارد، دیوارها با تخته کف، کف مقاوم در برابر رطوبت و سیم کشی برق پوشانده شده اند. با در نظر گرفتن تمام این تفاوت های ظریف، شما می توانید با خیال راحت محل را خریداری کنید، محصولات خود را هر سال بفروشید، صرف نظر از اینکه آب و هوایخبندان، باد یا گرما.

شاورما تجاری- اکنون بسیار محبوب است. سرمایه گذاری های انجام شده به دلیل بیشترین تقاضا بازپرداخت می شود. درجه بالارقابت در این مرحله کلید درآمدزایی را فراهم می کند. طرحی که در آن هزینه های تمام اقلام را درج کنید.

شما نیز ممکن است علاقه مند باشید

در این مواد:

در صورت انتخاب جای خوببرای تجارت و با شایستگی یک برنامه تجاری با محاسبات تهیه کنید، شاورما شروع به کسب درآمد بالا و پایدار خواهد کرد. روس ها این غذای سنتی ترکی را دوست داشتند و بسیاری از شهروندان این نوع فست فود را به جای یک کاسه سوپ در یک کافه به عنوان ناهار ترجیح می دهند. شاورما نه تنها خوشمزه و مقرون به صرفه است، بلکه بسیار سالمتر از پای یا همبرگر است. حاوی مواد سرخ شده ای نیست که می توانند مواد سرطان زا را آزاد کنند. علاوه بر این، نیمی از آن را سبزیجات تشکیل می دهد که در میان آنها معمولاً کلم، هویج، خیار، گوجه فرنگی و سبزی وجود دارد.

محل و مکان

شاورما معمولاً در غرفه‌های کوچک فروخته می‌شود که در آن کل فرآیند پخت و پز انجام می‌شود، بنابراین کارآفرین نیازی به جستجوی آن نخواهد داشت. اتاق بزرگ. هزینه های اصلی برای غذا، برق و دستمزدکارمندان، اما اگر کیوسک ملک شخصی نیست، باز هم باید هر ماه اجاره آن را پرداخت کنید. راه اندازی یک کسب و کار نیاز به هزینه های زیادی ندارد، در حالی که بعد از چند ماه نتیجه می دهد.

اولین کاری که باید انجام دهید این است که با محاسبات یک طرح تجاری تهیه کنید، زیرا شاورما تقریباً در هر مرحله فروخته می شود و برای اینکه مشتریان را به سمت خود جذب کنید، باید همه چیز را به دقت فکر کنید.

فقط پس از آن می توانید مکان مناسب را جستجو کنید و کار را سازماندهی کنید. علاوه بر این، هنگام راه اندازی کسب و کار خود، باید به عنوان ثبت نام کنید شخص کارآفرینو مالیات ماهانه بپردازید. کاغذبازی ممکن است تقریباً 1 هفته طول بکشد و هزینه آنها در عرض 15000 روبل خواهد بود.

برای کسب درآمد بالا باید مشتری زیادی داشته باشید، بنابراین کیوسک باید در شلوغ ترین نقطه شهر نصب شود. مکان‌های نزدیک به ادارات و موسسات آموزشی مناسب‌ترین مکان‌ها هستند، جایی که جریان عظیمی از مردم برای کار و مطالعه هر روز هجوم می‌آورند.

لازم به ذکر است که کیوسک نصب شده باید تمامی استانداردهای بهداشتی را رعایت کند، در غیر این صورت سازمان SES مجوزی برای تجارت مواد غذایی صادر نخواهد کرد. این غیر معمول نیست که کارآفرینان به طور کامل این کار را انجام دهند کسب و کار خودو به جای غرفه، ساختمان کوچکی برپا می کنند یا اتاقی را در طبقه همکف ساختمان تغییر می دهند.

سازمان گردش کار

برای شروع پخت شاورما، باید تجهیزات ویژه و مبلمان لازم را خریداری کنید:

یخچال و فریزر؛
گریل برقی؛
مشعل گریل؛
صندوق پول؛
جدول.

علاوه بر این، شما نیاز خواهید داشت تخته های برش، چاقو، دستمال، کیسه های پلاستیکی یا کاغذی. علاوه بر شاورما، می توانید نوشیدنی های سرد و گرم بفروشید که درآمد بیشتری نیز به همراه خواهد داشت، اما برای این کار باید علاوه بر این، یک قهوه ساز یا کتری و یک یخچال تخصصی خریداری کنید.

مواد مصرفی لازم (آبمیوه، آب، قهوه، چای، شکر، فنجان های پلاستیکی و قاشق) را فراموش نکنید.

در مورد محصولات، آنها را می توان به طور مستقیم از تامین کنندگان خریداری کرد، زیرا از نظر اقتصادی سودآورتر است، علاوه بر این، اطمینان کامل به تازگی آنها وجود خواهد داشت. برخی از کارآفرینان حتی خودشان لواش تهیه می کنند که نه تنها هزینه خرید محصولات را کاهش می دهد، بلکه باعث افزایش نیز می شود. کیفیت های طعمشاورما

بخش مهمی از سازمان تجارت را کارگران کیوسک تشکیل می دهند، زیرا درآمد کسب و کار به توانایی آنها در تهیه یک غذای ترکی بستگی دارد. در ابتدا می توانید خودتان شاورما بپزید، اما پس از مدتی همچنان توصیه می شود که کارگران را استخدام کنید. برای یک کیوسک کوچک، تنها ۲ نفر کافی است، اما با حجم زیاد مشتریان، توصیه می شود ۴ نفر را استخدام کنید که دو نفر در یک زمان کار کنند. در غیر این صورت، خدمات بسیار کند خواهد بود و مشتریان، همانطور که می دانید، دوست ندارند منتظر بمانند.

سودآوری کسب و کار شاورما

برای پی بردن به سودآوری یک کسب و کار، باید هزینه ها و درآمد بالقوه را محاسبه کنید. تقریباً 140000 روبل برای تکمیل اسناد و خرید تجهیزات مورد نیاز است، علاوه بر این، ماهانه باید هزینه اجاره یک کیوسک، پرداخت حقوق، خرید محصولات و تدارکات، و همچنین پرداخت مالیات، که حدود 100000 روبل هزینه خواهد داشت. بنابراین، در ماه اول، کل هزینه 240،000 روبل و در آینده، هزینه ها در 100،000 روبل خواهد بود.

مجوزها
اسناد تجارت از خدمات بهداشتی-اپیدمیولوژیک و آتش نشانی.
سندی که مجموعه را تأیید می کند.
گواهینامه های کیفیت محصول

برای باز کردن یک شاورما، خرید یک غرفه یا سازه دیگر، اما برای این کار، برای توصیه های مناسب با مقامات محلی تماس بگیرید. یک مفهوم منو را توسعه دهید، سپس مشخص خواهد شد که چه نوع شیب هایی و چقدر برای عملکرد عادی مورد نیاز است. مواد خام از قبل ترشی بخرید، اما آن را برای مدت طولانی نگه دارید، به خصوص در تابستان خراب می شود، بلافاصله یک ظرف از آن تهیه کنید. اگر می دانید گردش مالی چقدر است، ترتیب دادن لوازم آسان تر خواهد بود. بهتر است خودتان آن را بخرید و ترشی کنید، اما نه یکباره، بسته به تعداد مشتری، به صورت جزئی. ساختارهای مختلفی وجود دارد که در آن مواد غذایی فروخته می شود.

مزایای غرفه در تجارت:

ساختمان مستقل.
اجاره زمین از اداره.
چک فقط بعد از یک سال یا در صورت شکایت از شما خواهد بود.
اگر یک غرفه روی چرخ ثبت نام کنید، این یک وسیله نقلیه است.

تصمیم بگیرید که محصول کجا فروخته می شود. انتخاب اشتباه مکان منجر به فروپاشی می شود. قبل از انعقاد قرارداد، بخواهید که قرارداد را با مسئولان شهر ببینید.

هزینه تجهیزات بستگی به کشور سازنده دارد، تجهیزات خارجی گران تر است، مال ما بسیار کمتر است. پس از توافق با تامین کنندگان، دریافت تمام مجوزها، راه اندازی غرفه - استخدام کارگران. کار سرآشپز را بررسی کنید، غذاها را امتحان کنید، و تنها پس از آن، کشف کنید، مشتریان را دعوت کنید.

برای باز کردن شاورما به چه چیزهایی نیاز دارید؟

پول باز کردن غرفه با شاورما را می توان دریافت کرد:

وام بانکی بگیر هنگام امضای قرارداد، آن را با دقت بخوانید، اگر وکیلی می شناسید، با او تماس بگیرید.
سرمایه گذاری. یافتن سرمایه‌گذاری که سرمایه‌گذاری کند کار آسانی نیست. یک شریک تجاری عالی
کمک های دولتی.

شما به عنوان مالک باید بفهمید که چه چیزی در غرفه یا کیوسک قرار می گیرد، آشپزخانه چگونه کار می کند، تجهیزات چگونه کار می کند، کار فروشندگان و آشپز را مشاهده کنید، آیا آنها همه چیز را درست انجام می دهند، آیا آنها قوانین را نقض می کنند. فرآیند فناوری، اینکه آیا آنها اقدامات احتیاطی ایمنی را رعایت می کنند. برای یک تاجر تازه کار، مهم است که بفهمد چه نوع طراحی خواهد بود. بهتر است مکانی را انتخاب کنید که در آن موسسات آموزشی، مراکز تجاری زیادی وجود دارد.

زمانی که به باز کردن شاورما فکر می کنید، مطمئن شوید که مثلاً می توانید در تابستان میزها را برای راحتی در تابستان نزدیک غرفه قرار دهید و اگر در زمستان کار می کنید باید اتاق را برای این کار آماده کنید.

یک جزء مهم تر برای هر کسب و کار مشتریان جدید هستند. شاورما غذایی است که مردم اغلب برای یک میان وعده یا برای ضیافت می خرند. یک گزینه خوب این است که یک وب سایت برای محصولات خود بسازید تا مشتریان شما بتوانند در مورد آن اطلاعات کسب کنند، با دامنه آن آشنا شوند. شما به پرسنل زیادی نیاز ندارید، چند سرآشپز و یک حسابدار کافی است.

برای عملکرد عادی، تجهیزات را خریداری کنید:
گریلی که گوشت روی آن سرخ می شود.
یخچال برای نگهداری مواد غذایی.
سطح کار برای فروشنده؛
سینک ظرفشویی.
صندوق فروش.
مایکروویو.
کابینت برای نگهداری موجودی.

محل کسب و کار خود را به برق و آب وصل کنید.

شاورما را باز کنید، اگر واقعاً می خواهید در این زمینه کسب و کار داشته باشید و سود کسب کنید، باید در تمام فرآیندها کاوش کنید. بیایید طرز تهیه شاورما را بررسی کنیم. از همان ابتدا به آن «شاورما» می گفتند. این غذا به طور انحصاری از گوشت گوساله و بره تهیه می شد، اما ترک ها مرغ را به دستور سنتی اضافه کردند. مواد اصلی گوشت با ادویه است. این بر روی تجهیزات ویژه ای که می چرخد تهیه می شود.

تجهیزات ساخت شاورما:

گریل برقی.
یخچال برای نگهداری گوشت.
مایکروویو.
مشعل برای کباب پز شما.

آنچه برای باز کردن شاورما نیاز دارید

یک غرفه شاورما را باز کنید در نگاه اول ساده است، اما سخت ترین کار گرفتن مجوز از آتش نشانی، بهداشتی، خدمات مالیاتی است. مهمترین سند برای افتتاح مجوزهای سرویس بهداشتی و اپیدمیولوژیک و ایمنی آتش نشانی است. در پایان بررسی، خرید تجهیزات و جذب نیرو را آغاز کنید.

ابتدا یک مکان خوب پیدا کنید. اشتباه اصلی اکثر تاجران این است که برای اجاره یک منطقه در یک مرکز تجاری یا محل های دیگر پولی را پیدا می کنند یا می پردازند. معایب این روش هزینه بالای اجاره است، شما باید از کارمندان SES و آتش نشانی مجوز بگیرید. بهتر است یک غرفه در یک زمین نصب کنید، آن را اجاره کنید یا یک سازه متحرک بخرید، بسیار سودآورتر و ارزان تر است.

تکنولوژی آماده سازی شامل مراحل زیر است:

گوشت را نازک برش دهید.

روی سیخ نخ بکشید.

گوشت را به قطعات کوچک برش دهید.

تمام مواد را روی نان پیتا قرار دهید.

همه چیز را در روغن سرخ کنید.

فروش محصول در بسته بندی های مارک دار. این هم برای شما و هم برای مشتریانتان بسیار راحت خواهد بود.

هزینه باز کردن شاورما چقدر است؟

مزایای:

سرمایه گذاری کوچک برای شروع
یک سرآشپز شاورما پیدا کنید.
ثبت نام آسان.

ایرادات:

رقابت بزرگ
محصولات از محصولات فاسد شدنی تهیه می شوند.

ویژگی های باز کردن غرفه با شاورما

برای دوستداران غذاهای شرقی، افتتاح یک غرفه فروش شاورما یک تعطیلات واقعی است. اما فقط در صورتی از شما محصولی می خرند که از گوشت تازه تهیه شده باشد و بسیار خوش طعم باشد.

برای موفقیت در تجارت به موارد زیر نیاز دارید:

مکان انتخاب شده
سرویس عالی.
برای موفقیت:
محصولات با کیفیت
مجموعه متنوع.
خلوص.
وظیفه شناسی
تخفیف.
قیمت های خوب

ویژگی اصلی تجارت موفقیت کسب و کار است که به جریان افراد بستگی دارد.

طرح کسب و کار شاورما

این سند شرح می دهد:

اهداف و اهداف.
خلاصه ای از کل سند.
تجزیه و تحلیل بازار خدمات برای فروش شاورما را می توان هم بر اساس شهر و هم بر اساس کشور مشخص کرد.

رقبای خود را برجسته کنید، همچنین مطلوب است که توضیح مختصری از جنبه های منفی آنها در کار، نحوه و نحوه جذب مشتری، به دلیل چیستی، ارائه دهید. برای انجام این کار، توصیه می شود برخی از آنها را بررسی کنید، غذا بخورید، ببینید سرآشپز چگونه کار می کند، نحوه تهیه شاورما را ارزیابی کنید، منو را مشاهده کنید، غذاهای مهم را برای خود علامت بزنید.

استراتژی توسعه:

قیمت شاورما. هزینه تقریبی محصولات با پر کردن های مختلف را محاسبه کنید. آن را کمی پایین تر از جاهای دیگر قرار دهید.
تولید - محصول.

یک منو درست کنید، به آن تنوع بدهید. علاوه بر اصلی - شاورما، آب میوه، آب معدنی، نوشابه را بفروشید، بنابراین مشتریان بیشتری خواهید داشت. به عنوان مثال، در حالی که خریدار منتظر سفارش است، یک پرسشنامه به او بدهید که در آن تعدادی سوال وجود دارد:

شما محصولات ما را دوست دارید
برای اینکه بتوانید به محدوده اضافه کنید.
با چه موادی دوست دارید شاورما را امتحان کنید.
موقعیت غرفه ما مناسب شماست.
دوست دارید غرفه ما دوباره کجا باز شود؟
آیا اگر بنشینیم و تحویل شاورما راه اندازی کنیم برای شما راحت است؟
با پرسیدن چنین سوالاتی می توانید نیازهای مشتریان را شناسایی کرده، کاری کنید که کسب و کار مطابق با نیاز مشتریان خود عمل کند.

حراجی. ساعات کاری و روزهای تعطیل را در صورت وجود تنظیم کنید. برای کار به چند نفر نیاز دارید.
تبلیغات. چگونه مصرف کنندگان موجود و بالقوه محصولات را در مورد محصولات جدید، تبلیغات و غیره خود آگاه خواهید کرد؟ این بسیار مقرون به صرفه است، زیرا وقتی چنین کسب و کاری را افتتاح می کنید، نیازی به انجام کمپین تبلیغاتی ندارید. مشتری خودش آن را درست می کند و دفعه بعد برای شاورما می آید. اگر می خواهید از روش های تبلیغاتی استفاده کنید، در اینجا موارد اصلی وجود دارد:

الف) توزیع تراکت.
ب) گروه در شبکه های اجتماعی، پر کردن آن با اطلاعات، برگزاری قرعه کشی.
محاسبات مالی (هزینه اجاره، تجهیزات، حقوق کارکنان، هزینه های اداری، و همچنین محاسبه تقریبی قیمت، هزینه های تبلیغات) را انجام دهید.

مراحل اجرای طرح تجاری شاورما:

ثبت کسب و کار و اخذ مجوز.
یک غرفه اجاره کنید.
خرید تجهیزات و مبلمان.
استخدام نیرو
یک غرفه باز کنید

مراحل یک طرح تجاری برای باز کردن شاورما:

ثبت کسب و کار شما

شما باید به عنوان یک کارآفرین خصوصی ثبت نام کنید و به این فکر کنید که کدام سیستم مالیاتی را بهتر انتخاب کنید. همچنین می توانید نوشابه ها و مواد غذایی بیشتری را پاک کنید. شما وارد یک ثبت نام می شوید و ثبت نام می کنید.

مکان برای فروش

مجوزها

مرکز شهر را انتخاب کنید.
نزدیک موسسات آموزشی
نزدیک به بازار و بازار.
در مجاورت پارک ها و مکان های تفریحی برای تعداد زیادی از مردم

تجهیزات

شاورما خوشمزه نیاز به تجهیزات با کیفیت دارد.

گریل. گریل گازی مقرون به صرفه تر است، اما برای استفاده از آن نیاز به مجوز از سرویس گاز است. استفاده از برق نیز توصیه می شود.
مشعل گریل
یخچال. اجباری است، زیرا بدون آن شما از SES مجوز دریافت نخواهید کرد.

استخدام

برای اینکه مشخص کنید به چه نوع پرسنلی نیاز دارید، ابتدا برنامه کاری آنها را مشخص کنید. کارکنان فروش شاورما:

پختن.
فروشنده (1-2).
حسابدار.
زن نظافتچی

یک عامل مهم ظاهر غرفه یا کیوسک است. آنها می توانند بسیار راحت و کاربردی باشند. علامت باید از همه طرف قابل مشاهده باشد، در حالی که مطمئن شوید که خیلی سرکش به نظر نمی رسد. در زمستان گرم و در تابستان گرم نخواهد بود. هزینه یک کیوسک خرید به طور قابل توجهی کمتر از ساخت فروشگاه شخصی شما است.

شما همچنین می توانید یک غرفه معاملاتی بخرید، و بلافاصله به سایت تحویل داده می شود، یا می توانید یک پروژه جداگانه توسعه دهید، سپس این کار زمان می برد. هزینه کمتر از آن است که شما بازسازی کنید. بسته به اندازه ساختمان، کل مساحت و محتوای داخلی. با توجه به هدف عملکردی آن، می تواند متحرک و ثابت باشد. بر اساس نوع پوست بیرونی و قاب فلزی.

قیمت ممکن است متفاوت باشد. غرفه - ساختمانی که عمدتاً از 1 طبقه تشکیل شده است و همه چیزهایی که نیاز دارید در داخل است: آشپزخانه، سرویس بهداشتی، انباری و غیره. هزینه به عوامل زیادی بستگی دارد، به طور عمده مواد مورد استفاده و پر بودن داخلی. هزینه تقریبی را می توانید در وب سایت شرکت ها مشاهده کنید. مساحت، پیچیدگی طراحی، همه اینها بر قیمت تأثیر می گذارد. اندازه استاندارد سازه تغییر نمی کند و بر این اساس قیمت شرکت های مختلف تقریباً یکسان است.

عملی بودن، دوام و تطبیق پذیری استفاده، راحتی، به همین دلیل آنها دوره طولانی کارکرد دارند. زمان تولید حداقل دو هفته است، همه اینها به منطقه، تعداد پنجره ها، طراحی بستگی دارد. می توان آن را در یک منطقه کوچک قرار داد و در عین حال کار در آن راحت است.

یک گزینه عالی یک غرفه برای تجارت است. شاورما هم می فروشد. راه اندازی یک فضای پیش خرید بسیار سودآورتر از اجاره متر مربع در یک مرکز خرید است. هنگام توسعه یک مدل، می توانیم اندازه، ضخامت دیوار، رنگ، عایق را انتخاب کنیم. مهمترین چیز در فرآیند ساخت و ساز این است که شرایط برای پرسنل کار راحت باشد.

غرفه ها از نظر اندازه استاندارد هستند، ساخت آنها از چند روز تا یک یا دو هفته طول می کشد. در داخل عایق حرارتی وجود دارد، دیوارها با تخته کف، کف مقاوم در برابر رطوبت و سیم کشی برق پوشانده شده اند. با در نظر گرفتن تمام این تفاوت های ظریف، می توانید با خیال راحت محل را خریداری کنید، محصولات خود را هر ساله بدون توجه به شرایط آب و هوایی، خواه یخبندان، باد یا گرما بفروشید.

شاورما تجاری- اکنون بسیار محبوب است. سرمایه گذاری های انجام شده به دلیل بیشترین تقاضا بازپرداخت می شود. درجه بالای رقابت در این مرحله کلید درآمدزایی را فراهم می کند. طرحی که در آن هزینه های تمام اقلام را درج کنید.

افتتاح پریزفروش شاورما روشی نسبتاً جذاب برای کسب درآمد برای یک کارآفرین تازه کار است. واضح است که علاوه بر فروش، باید به تهیه آن نیز پرداخت.

پاسخ به سوالات: چرا باز کردن یک تجارت فروش شاورما یکی از این موارد است راه های بهترسفر خود را در دنیای کارآفرینی آغاز کنید و نحوه باز کردن شاورما در زیر آورده شده است.

سازمان تجاری با یا شروع می شود نهاد قانونیدر اداره مالیات همچنین گزارش شروع کار در چندین صندوق اجتماعی دولتی، سرویس آمار، ضروری است. در اسناد اداره مالیات در مورد ثبت نام یک کارآفرین، انواع فعالیت های تجاری نشان داده شده است. در این، می توان انتخاب کرد که چه چیزی را به طور خاص تجارت کنید: شاورما یا چیز دیگری.

یکی دیگر تفاوت ظریف مهم: تجارت در داخل خانه یا غرفه امکان پذیر خواهد بود.
گزینه تجارت داخلی شامل برقراری ارتباط با آتش نشانی و SES و اخذ مجوز از آنها است. در مورد گزینه دوم، مشکلات ارتباط با آتش نشانان در اصل ناپدید می شوند و SES می تواند غرفه معاملات را تنها پس از یک سال پس از شروع کار بررسی کند. بر این اساس، قبل از شروع به کار، اطلاع رسانی به سرویس و همچنین سازمان نظارت بر مسائل حمایت از مصرف کننده ضروری خواهد بود. Rospotrebnadzor و SES فقط به دلیل شکایت مشتری می توانند بازرسی انجام دهند. نظارت بر مصرف کننده و SES هر دو بازرسی در مورد شکایات را انجام می دهند. یک بازرسی برنامه ریزی شده فقط توسط SES یک سال پس از شروع کار انجام می شود.

پس از دریافت مدارک در اداره مالیات، کپی گواهی ثبت نام و ثبت نام باید در بین سایر مراجع توزیع شود و تنها پس از آن می توان ثبت نام را تکمیل شده تلقی کرد.

اگر یک غرفه را به عنوان یک فروشگاه خرده فروشی انتخاب می کنید، تنها سوال پیش می آید: کجا می توان یک سایت مناسب پیدا کرد. اگر موفق شدید پیدا کنید گزینه مناسب، سپس باید با اداره محلی یا شخص دیگری که حق اجاره زمین را دارد مذاکره کرد.

به هر حال، پرداخت اجاره قطعه زمین کمتر از پرداخت اجاره محل است. علاوه بر این، کارآفرین باید هزینه نگهداری از محل را نیز از جیب خود بپردازد. بنابراین، نصب غرفه در یک قطعه زمین اجاره ای، با توافق قبلی با مالک، و رسمیت بخشیدن به روابط در قالب یک توافق، ارزان تر است.

چقدر باید برای اجاره یک اتاق یا زمین بپردازید به منطقه بستگی دارد، قیمت ها می تواند به نصف متفاوت باشد: در برخی مناطق، 15000 روبل. در ماه و بالاتر، در مسکو از 30000 روبل. هر ماه.

کدام مکان را برای تجارت شاورما انتخاب کنید

همانطور که در مورد بسیاری از مشاغل وجود دارد پذیرایی، لازم است به درستی به انتخاب محل خروجی نزدیک شوید.

باید مکانی شلوغ باشد: خیابان های مرکزی، آموزشی یا سازمان های آموزشی، توقف حمل و نقل. رویه معمول این است که مکانی را انتخاب کنید که برای مثال، رقبا بعید است در آن حضور داشته باشند، یا یا موسسه دیگری. اما، از یک طرف، مردم همیشه سعی می کنند چیز جدیدی را امتحان کنند، از طرف دیگر، خروجی شاورما به دلیل سرعت خدمات می تواند افراد را جذب کند. درک این دو نکته به جذب مشتریان از همسایگان شما کمک می کند.

آنچه برای باز کردن شاورما نیاز دارید: اسرار آشپزی

شاورما را می توان تهیه کرد روش های مختلف، پس باید تصمیم بگیرید گزینه های ممکنمنوی ارائه شده به مشتریان و بر این اساس، تصمیم بگیرید که کدام یک را باید بخرید.
تفاوت بین انواع مختلفشاورما در نحوه پر شدن آن نهفته است، حتی می توان از گوشت های مختلف برای تهیه شاورما استفاده کرد (کسی از مرغ، مقداری گوشت خوک، مقداری گوشت گاو استفاده می کند).

در بین کارآفرینان، گوشت مرغ محبوبیت بیشتری دارد. در عین حال، می توانید با خرید "پاهای مرغ" به طور کاملاً مستقل گوشت را پردازش کنید یا قطعات آماده ای را که تحت پردازش لازم قرار گرفته اند از تامین کننده تهیه کنید که قبلاً می توانند مستقیماً در پخت و پز استفاده شوند.
اگر به طور مستقل برش دهید، مارین کنید، سرخ کنید، این به صرفه جویی در بودجه قابل توجه در اولین بار کار کمک می کند.

اگر یک کارآفرین گردش مالی خوبی داشته باشد، می تواند گوشتی را از سازمان های ویژه خریداری کند که قبلاً بریده شده، ترشی شده و فقط باید سرخ شود.

تصمیم به کنار گذاشتن گوشت خودفرآوری زمانی باید گرفته شود که بتوان مطمئن بود که انبوه کالاها مدت زیادی در انتظار خریدار نخواهد ماند و حجم فروش هزینه های اضافی گوشت فرآوری شده را پوشش می دهد. کیفیت گوشت و شاورما تهیه شده بسیار مهم است و نباید از آن غافل شد، در غیر این صورت افرادی که می توانند مشتری دائمی شوند تنها با یک خرید به کارآفرین مشتاق پشت می کنند.

چه تجهیزاتی برای تجارت شاورما لازم است

لیست تجهیزات تجارت شاورما متنوع نیست، باید خریداری کنید:

گریل (مقاله را بخوانید:);
محفظه یخچال و فریزربرای نگهداری گوشت و محصولات اضافی؛
غذاساز؛
ظروف آشپزخانه که توسط سرآشپز در فرآیند پخت و پز استفاده می شود.

نیازی به خرید تجهیزات جدید نیست، تجهیزات استفاده شده به خوبی انجام می شود. صرفه جویی می تواند قابل توجه باشد، زیرا فقط یک گریل جدید و یک یخچال جدید می تواند در محدوده 50000 دلار هزینه داشته باشد، بدون احتساب سایر لوازم جانبی. اگر برای خرید عجله ندارید، می توانید یک پریز برق کامل و کاملا مجهز بخرید.

سوال پول

هزینه پخت یک شاورما به طور متوسط 60 روبل است، در حالی که خریدار برای یک شاورما 100، 120 روبل می پردازد. چقدر پول برای باز کردن یک فروشگاه شاورما لازم است؟ حداکثر مبلغ 100 هزار روبل است. نیمی از این مبلغ معمولاً صرف خرید تجهیزات جدید می شود. اگر تجهیزاتی را خریداری کنید که قبلاً استفاده شده است، میزان سرمایه گذاری به نصف کاهش می یابد.
برای شما آرزوی موفقیت در تجارت دارم!

و البته، برای اینکه کسب و کار شما شاورما بفروشد، باید طرز پخت آن را به این صورت یاد بگیرید: