منقل با دستان خود از یک سیلندر پروپان. ایده انفجاری، اما بسیار سودآور: ساختن کوره از سیلندر گاز با دستان خود. نصب منقل با طراحی ساده و پیچیده

کسانی که اغلب در کشور کباب پز و کباب می پزند، می دانند که کباب های فروشگاهی چقدر می توانند غیرقابل اعتماد و شکننده باشند. گرما کم است، سازه خم می شود و می ترکد، ابعاد به نوعی غیر استاندارد است و برخلاف اطمینان فروشندگان، سازه به سرعت زنگ می زند. شاید برای هدر دادن پول برای چیزهای غیر ضروری کافی باشد؟ اگر یک سیلندر گاز قدیمی در خانه خود دارید، می توانید از آن نه تنها یک منقل، بلکه یک دودخانه شیک نیز بسازید. چگونه از استوانه منقل درست کنیم؟ مقاله ما فقط در مورد آن است.

آماده سازی ابزار

برای ساختن کوره گاز با دستان خود به خود سیلندر با ظرفیت 50 لیتر و ارتفاع 120 سانتی متر نیاز دارید. به نظر ما، اینها موفق ترین اندازه ها هستند که به شما امکان می دهد هر بار مقدار کافی غذا بپزید.

با بیرون آوردن یک استوانه قدیمی از سوله، آن را به دقت بررسی کنید. محصولی مناسب در نظر گرفته می شود که فاقد خوردگی باشد. در غیر این صورت، مکان های زنگ زده می سوزند و به جای یک کباب با کیفیت بالا از سیلندر گاز، یک غربال زشت دریافت خواهید کرد.

طبیعتاً علاوه بر باربیکیو، به مجموعه ای از ابزارها نیز نیاز خواهید داشت. اکنون ما آن را فهرست می کنیم: یک مته و یک آسیاب، یک اسکنه، یک چکش، یک پیچ گوشتی و یک آچار قابل تنظیم، دو حلقه، یک لوله فلزی، یک گوشه. از آنجایی که دامنه اصلی کار بر روی برش فلز است، این آسیاب است که ابزار اصلی شما در ساخت یک سازه از سیلندر خواهد بود.


شما نمی توانید بدون آسیاب انجام دهید

از بادکنک چه کنیم

قبل از شروع کار، بیایید نگاهی دقیق‌تر به این کنیم که دقیقاً چه نوع کباب‌هایی را می‌توان از یک سیلندر گاز فلزی ساخت.

چهار نوع اصلی وجود دارد:

  1. منقل کلاسیک از سیلندر گاز با دستان خود بدون درب.
  2. دودخانه;
  3. سیگاری
  4. زن باربیکیو

با نوع کلاسیک اول همه چیز مشخص است و نیازی به تبلیغات غیر ضروری ندارد. اما سه نوع دیگر دقیقاً چه تفاوتی با یکدیگر دارند، اکنون بیایید آن را بفهمیم.

B-B-Qطراحی نسبتاً ساده ای است، نه تنها از نظر خارجی، بلکه در داخل نیز. خلاصه قسمتی از کناره را می برید، به لولاها وصل می کنید، به جای در از آن استفاده می کنید. یک شبکه در داخل قرار داده شده است. روی آن است که قارچ و گوشت را سرخ می کنید.


B-B-Q

کباب پز کباب پز را خودتان از سیلندر گاز درست کنید خوب است زیرا می توانید تقریباً هر چیزی را روی آن سرخ کنید. آماده سازی سریع و آسان خواهد بود.

چه چیزی خاص است دودخانه? به نظر می رسد که آن جعبه آتش خود را دارد و خود ساختار به طرز شگفت آوری محکم است. برای ساختن دودخانه، مانند عکس، یک نوار فلزی در پایین بریده شده است، بخشی از قسمت پایین نیز بریده شده است. محفظه آتش که از آهن محکم یا استوانه دوم ساخته شده است، جوش داده شده است. یک لوله برای حذف بدون مانع دود جوش داده شده است. به محض آماده شدن دودخانه 2-3 بار با چوب کاملاً مشتعل می شود.


دودخانه

و این چه نوع لوکوموتیو است؟ تعجب نکنید اما سیگاریمردم واقعاً به آن می گویند. مونتاژ پیچیده تر است، اما طراحی چندین برابر کاربردی تر است. کاملاً همه چیز را ترکیب می کند: کوره، دودخانه، کباب از سیلندرهای گاز. برای ساخت سوپریونیت حتما به لوله های 2-3 سیلندر نیاز دارید. هر کدام گزینه خود را خواهند داشت.


همه در یک - سیگاری

بادکنک را درست باز می کنیم

برای درک اینکه هنگام کار با تجهیزاتی که به نوعی با گاز تحت فشار مرتبط هستند، نیازی نیست که یک فیزیکدان بزرگ باشید، ایمنی همیشه باید در اولویت باشد. بنابراین قطعاً نباید روی یک سیلندر با آسیاب عجله کنید. باید مقداری باقی مانده پروپان در داخل باقی مانده باشد و هر جرقه ای می تواند نتیجه معکوس داشته باشد.

با استفاده از آچار، شیر را با دقت باز کنید و منتظر بمانید تا گاز کاملاً تبخیر شود. سپس ساختار را با دریچه پایین برگردانید و تمام چگالش ایجاد شده را تخلیه کنید. به هر حال، نظارت بر خروجی پروپان آسان است. برای انجام این کار، کمی کف صابون به دریچه اعمال می شود. به محض اینکه حباب متوقف شد، کار ادامه می یابد.

ساختار در یک طرف گذاشته شده است، شیر اره شده است. محل برش اره مدام با آب سیراب می شود. آخرین مرحله این است که یک شلنگ را به محل برش متصل کنید و ظرف را تا بالای آن با آب پر کنید. هر از گاهی سیلندر تکان داده می شود تا بتوان سطح داخلی گاز باقی مانده را شست و شو داد.

از برش تا قرار دادن پاها

بسیاری از کاربران علاقه مند هستند که هنگام برنامه ریزی برای ساخت منقل از سیلندر گاز بدون کمک، از چه دستورالعمل ها و نقشه های ویدیویی استفاده کنید. ما توضیح می دهیم - این فرآیند به قدری ساده و سرراست است که می توانید به راحتی بدون نقاشی انجام دهید. نتیجه نهایی و روش کاملاً به ترجیح شخصی شما بستگی دارد.

و در اینجا یک مثال خوب است. صاحب خانه می خواهد کباب درست کند، اما قصد دارد فقط از رنده و زغال های آماده استفاده کند. در این مورد، فاصله بین آنها باید کم شود. توصیه ما این است که بادکنک را دقیقا از وسط ببرید. اگر هر بار که قصد دارید چوب واقعی را بسوزانید و هر از گاهی از سیخ استفاده کنید، درب آن کوچکتر از پایه ساخته شده است.

وقتی ظرف فلزی کاملا شسته و به خوبی خشک شد، فقط باید آن را از طول برش دهید. نتیجه دو باربیکیو کلاسیک باز است. یکی پایه زغال سنگ خواهد بود، دومی را می توان از بین برد، برای ایجاد درب استفاده کرد، یا به همسایه داد - همچنین برای تهیه کباب.


می توانید همزمان دو باربیکیو از یک سیلندر درست کنید

اما کسانی که با دست خود از سیلندر گاز کباب درست می کنند باید راه دیگری را بروند. شما به یک "الگوی" مستطیل نیاز دارید که به درب تبدیل شود. قسمت دوم را به عنوان پایه می گذاریم.

برای این کار یک مستطیل از خطوط برش روی سطح بکشید. دقت کنید که خطوط افقی دقیقاً در وسط بادکنک باشد و خطوط عرضی در فاصله 20 سانتی متری از لبه بادکنک باشد.


چگونه بطری باربیکیو را با درب برش دهیم

چگونه به درستی برش دهیم؟

کسب و کار شما واقعاً ساده است - یک آسیاب را در دست بگیرید و یک استوانه ببرید. برای مشخص کردن مرزهای درب، باید از جوشی که پایین و پایه را به هم وصل می کند، عقب بروید تا خط برش را مشخص کنید.

حتی اگر تمام قوانین را رعایت کنید، شرایط فورس ماژور در طول فرآیند برش نیز محتمل است. هنگامی که سیلندر دارای دیواره های به اندازه کافی ضخیم است، و کار به شدت انجام می شود، در پایان برش، دیسک آسیاب ممکن است به سادگی بسوزد. برای جلوگیری از این امر، به شما توصیه می کنیم که یا چند دیسک ذخیره کنید یا هر برش را تا انتها برش ندهید. در ادامه می توانید به راحتی کار را با اسکنه کامل کنید.

پس از برآورد دقیق اندازه کباب برای شما، شروع به چسباندن پاها کنید. برای راحتی جوشکاری سقف، سازه بر روی زمین نصب می شود.

در عکس می توانید نحوه درست کردن کباب ساز با پا از چرخ خیاطی را مشاهده کنید. اگر مادربزرگ شما چنین وسایل عتیقه ای را برای شما نگذاشته است، مهم نیست. ممکن است به خوبی با زیر قاب میز مدرسه جایگزین شود. لوله ها به پایین پیچ می شوند. کافی است چهار سوراخ ایجاد کنید و سپس پیچ ها را وارد کنید. آنها یا با مهره ثابت می شوند یا جوش داده می شوند - شما انتخاب می کنید.


پاهای باربیکیو از چرخ خیاطی

ظرافت های نصب دسته

درب شما لولایی خواهد بود. بنابراین باید مراقب ایجاد سوراخ برای آنها بود. هر لولا به طور ایمن پرچ شده و جوش داده شده است. این که چگونه در واقعیت به نظر می رسد را می توان در عکس مشاهده کرد.


جوش دادن لولا به پوشش باربیکیو

جوشکاری مورد نیاز است زیرا ممکن است پرچ ها در معرض دائمی دمای بالا مقاومت نکنند و به راحتی از بین بروند. برخی از صنعتگران نسخه قابل جابجایی پوشش را بدون لولا نصب می کنند. در این مورد، نوارهای فلزی به لبه های عرضی سازه متصل می شوند. به این ترتیب درب هرگز داخل آن نمی افتد.

دسته کاور کباب با لولا بسته می شود. سوراخ ها را دریل کنید، درست کنید - و می توانید با خیال راحت درب را باز و بسته کنید. با فروشگاه سخت افزار خود چک کنید تا ببینید آیا دسته هایی دارند که نمی سوزند یا در معرض گرما قرار نمی گیرند. چنین بخر درپوش درب از قسمتی از لوله یا گوشه ساخته شده است، خود درب با زنجیر ثابت می شود.

از مونتاژ تا نقاشی - کوره تقریباً آماده است!

بسیاری از کاربران می پرسند: من همه چیز را طبق دستورالعمل انجام دادم، اما پس از پختن، منقل شروع به تغییر شکل کرد. در این شرایط چه باید کرد؟ برای جلوگیری از این امر به شما توصیه می کنیم گوشه ها را به لبه های داخلی پایه جوش دهید و یک سیخ یا توری سیمی روی تاقچه قرار دهید. اگر گوشه ای را در اطراف آن جوش دهید، می توانید پایه های بلند باربیکیو را بادوام تر و پایدارتر کنید.

چرا در قسمت پایین سوراخ ایجاد می شود؟ ساده است - آنها استخراج زغال سنگ و تخلیه آب باران را آسان می کنند. با این حال، چیز دیگری مهم است - 10-15 سوراخ کشش عالی را از پایین فراهم می کند.

لوله اگزوز دود همیشه در جایی نصب می شود که سوپاپ قبلا بوده است. به هر حال، این یک اقدام مطلوب است اما لازم نیست، و شما به راحتی می توانید بدون آن انجام دهید. این امر به ویژه برای شرایطی که قرار است غذا فقط با درب باز پخته شود، صادق است.


لوله معمولاً در محل شیر نصب می شود

به یاد داشته باشید، ما در مورد نصب گوشه ای برای چرخش راحت تر سیخ ها و محافظت از تغییر شکل نوشتیم؟ همه چنین گوشه‌ای را وصل نمی‌کنند، و در اینجا دلیل آن است. یک راه کاملاً کارآمد و جایگزین وجود دارد - ایجاد برش در طرفین برای نصب هر سیخ.

در اصل، گریل آماده است - تنها چیزی که باقی می ماند این است که آن را با رنگ خوب رنگ کنید. اول از همه، این روش از نظر زیبایی شناسی مهم است. بهتر است رنگ مقاوم در برابر حرارت بخرید. از گرما نمی ترسد و تجزیه نمی شود، بنابراین غذا همیشه بوی خوشی خواهد داشت.

در فروش می توانید طیف گسترده ای از رنگ ها و لاک های طراحی شده برای کار در دمای 600 تا 800 درجه را پیدا کنید. آنها را بخرید. ابتدا گریل با پرایمر باز می شود و پس از آن رنگ سازگار با محیط زیست اعمال می شود.

نقاشی باربیکیو (فیلم)

نتیجه

اگر قبل از نتیجه گیری مقاله را خوانده اید، به شما تبریک می گویم - شما کاملا آماده هستید تا یک کباب یا کباب پز از سیلندر گاز ایجاد کنید. فراموش نکنید که مقدار مناسبی از گوشت، سبزیجات را در منقلی که با دستان خود درست شده است، قرار دهید و افراد نزدیک خود را برای بازدید دعوت کنید. اجازه دهید کباب پز گاز تبدیل به نمادی از مهمان نوازی و مکانی شود که خانواده و دوستان را در تمام طول سال جمع می کند!

کلاس کارشناسی ارشد باربیکیو خودتان را انجام دهید (ویدئو)

می توانید در عرض چند ساعت به تنهایی از سیلندر گاز منقل درست کنید. مزایای این طرح آشکار است - ابعاد نسبتا کوچک، راحتی، توانایی طراحی در هر سبک. پس از تماشای ویدئوهای اساتید مطرح در این زمینه، می توانید شگفت زده شوید. چه نوع باربیکیوهایی را که آنها به ذهنشان خطور نمی کند - و شبیه یک زیردریایی، و یک لوکوموتیو بخار و کروکودیل ها هستند. می توان از آن به عنوان دودخانه یا باربیکیو استفاده کرد که عملکرد ساختار را گسترش می دهد.

بلافاصله تمایل به سیگار کشیدن ماهی یا مرغ وجود دارد. خرید منقل مشکلی نیست و ساده ترین آن حدود 500 روبل هزینه دارد. اما چنین منقلی ساخته شده از فولاد ضد زنگ نازک چقدر دوام می آورد؟ معلوم نیست، زیرا موادی که از آن چنین کباب هایی ساخته می شود، اعتماد به نفس را القا نمی کند. و فقط در صورتی مفید خواهد بود که قصد استراحت در طبیعت را دارید و به سادگی جایی برای کباب کامل در حین حمل و نقل وجود ندارد.

اساس طراحی یک سیلندر گاز است، حجم آن 50 لیتر است. ارتفاع - 1.2 متر، و این برای حفظ گرما برای مدت طولانی کافی است. و می توانید به راحتی چند کباب پز بزرگ (که برای پختن مقادیر زیادی گوشت مهم است) قرار دهید. نباید آسیب خارجی به سیلندر وارد شود، در غیر این صورت کانون های کوچک خوردگی تحت تأثیر دمای بالا و آتش باز به سوراخ تبدیل می شوند. نه بلافاصله، اما پس از چندین سال استفاده فعال، چنین سرنوشتی در انتظار فلز است. و اگر تصمیم دارید منقل تمام شده را با یک لایه رنگ مقاوم در برابر حرارت بپوشانید، نقص ها ظاهر می شوند. سوراخ ها را می توان جوش داد، اما ظاهر از این بدتر می شود. برای کار به ابزار و مواد نیاز دارید:

  • مته برقی؛
  • بلغاری;
  • آچار لوله؛
  • اسکنه و چکش؛
  • پیچ گوشتی؛
  • لوله فلزی؛
  • لولا برای درها؛
  • گوشه فلزی

یک قاب از یک میز مدرسه قدیمی، یک قفسه از چرخ خیاطی را می توان به عنوان پایه برای کباب استفاده کرد. شما همچنین می توانید از یک گوشه یا لوله های حرفه ای، اتصالات خانگی استفاده کنید. اگر کوره در یک مکان دائمی نصب شده باشد، می توانید یک پایه آجری قرار دهید. فقط در نظر بگیرید که بتوانید به راحتی خاکستر را از زیر جدا کنید.

انواع منقل

ساده ترین گزینه یک منقل باز از یک سیلندر گاز است، ساختن آن با دستان خود بسیار آسان است، زیرا درب، امکانات دودخانه یا کباب پز ندارد. اما می توانید ساختارهای پیچیده تری بسازید:


اگر فانتزی دارید، می توانید پاهای مجعد، دستگیره ها، محدود کننده ها را از اتصالات و میله های فلزی بسازید. گزینه های زیادی برای اجرای باربیکیو وجود دارد، حتی چشمان شما با دیدن سازه ها بالا می رود. در حیاط مکانی برای نصب باربیکیو - دور از لوله های گاز و سیم کشی برق در نظر بگیرید. هیچ ظروفی با رنگ، سوخت، ساختمان های چوبی در نزدیکی شما نباشد.

مرحله مقدماتی

همیشه قوانین ایمنی را رعایت کنید. عیب سیلندر پروپان این است که بخارات گاز برای مدت طولانی در آن باقی می مانند. حتی اگر برای مدت طولانی گازی در سیلندر نباشد، ممکن است از کوچکترین جرقه ای منفجر شود. بنابراین، اولین مرحله فلاشینگ است. ابتدا دریچه را باز کنید و گازی را که ممکن است در سیلندر باقی بماند خارج کنید. سپس آن را برگردانید و میعان را دور بریزید.

شیر سیلندر گاز را با احتیاط قطع کنید، هر از چند گاهی آب سرد روی آن بریزید. سپس شلنگ را وصل کرده و بطری را با آب پر می کنید و گاهی آن را تکان می دهید تا گاز بهتر تبخیر شود. سیلندر باید حداقل یک روز با آب بماند، فقط پس از آن باید تخلیه شود (این کار را دور از ساختمان های مسکونی انجام دهید نه روی زمین). تمام، ظرف آماده کار است.

اگر در حال ساخت یک کباب پز یا کباب باز هستید، پس نیازی به نقاشی ندارید، طراحی بسیار ساده است. و به طور کلی هیچ الزامات خاصی وجود ندارد، همه اینها به ترجیحات شما بستگی دارد، به چه نسبت باید بادکنک را برش دهید. اما ارزش خواندن توصیه ها را دارد:


ساده ترین گزینه این است که ظرف را به دو قسمت برش دهید، پایه ها را به هر کدام جوش دهید و دو گریل باز خوب دریافت کنید. اما عملکرد محدود است و ظاهر آن چندان جذاب نیست. و در هر صورت باید آن را روی پاها نصب کنید تا پختن آن راحت باشد. از طرف دیگر، دو لوله را جوش دهید تا سازه را روی زمین قرار دهید. اما چمباتمه زدن در نزدیکی منقل ناراحت کننده است، به خصوص اگر مجبور باشید زیاد غذا بپزید. بنابراین، بهتر است یک منقل تمام عیار با دستان خود، با عملکرد یک دودخانه و همه چیزهای کوچک ممکن که در حین کار مفید هستند، بسازید. قبل از اقدام به ساخت، عکس سازه ها را در نظر بگیرید، جذاب ترین گزینه را برای خود انتخاب کنید.

ساخت باربیکیو از سیلندر پروپان: نقشه های بعدی

راحت ترین گزینه استفاده از مشعل گاز است، اما همه در خانه ندارند. اما پیدا کردن آسیاب بسیار ساده تر است. لازم است مرزهایی را که در امتداد آن پوشش بریده شده است مشخص کنید:


برای کار به چندین دیسک نیاز دارید، زیرا ضخامت دیواره سیلندرهای پروپان زیاد است و دما نسبتاً زیاد است. برای صرفه جویی در مواد، باید قسمتی از آن را برش دهید و مناطق کوچکی را ترک کنید. پس از آن، با استفاده از یک اسکنه، این بقایای دیواره ظرف را برش دهید.

از قبل در نظر بگیرید که ساختار شما چقدر بالا خواهد بود. ذکر شد که پایه چرخ خیاطی به عنوان پایه تزئینی مناسب است. اما اگر وجود ندارد، پاها را از لوله ها درست کنید و آنها را به پایین پایه باربیکیو وصل کنید. ابتدا پاها را با پیچ و مهره ببندید (نخ ها باید بیرون بیایند). در صورت لزوم قسمت اضافی پیچ ها را قطع کنید و در نهایت پایه ها را به پایه جوش دهید. از زیر، نوارهای فلزی را به پاها جوش دهید تا کثیفی وارد لوله ها نشود.

اگر قصد ندارید از گریل روی زمین استفاده کنید، بهتر است پایه های قابل تنظیم بسازید. برای انجام این کار، مهره ها را به هر کدام جوش دهید تا صفحات آنها بر هم منطبق باشد و موازی با پایه ای باشد که نصب بر روی آن برنامه ریزی شده است. پیچ ها به عنوان یک تنظیم کننده عمل می کنند، آنها را تا آخر سفت می کنند. سپس بسته به پایه، آن را چند دور بچرخانید و به یک موقعیت پایدار ساختار برسید. تنظیم مشابهی برای ماشین لباسشویی، حمام، یخچال و سایر لوازم خانگی ارائه شده است.

لولاها را سوراخ کنید، آنها را با پرچ ثابت کنید و آنها را جوش دهید. اگر فقط پرچ شود، درب دیر یا زود تحت تأثیر دمای بالا می افتد. بدون لولا امکان پذیر است - یک پوشش قابل جابجایی نصب شده در بالای پایه. اما شما باید 4 لت تهیه کنید که اجازه شکست آن را نمی دهد. در قسمت بالایی درب سوراخ هایی ایجاد کنید و یک یا دو دسته نصب کنید. آنها باید از مواد مقاوم در برابر حرارت ساخته شوند. ساده ترین گزینه یک میله فلزی است. آن را خم می کنید و در پشت باربیکیو جوش می دهید تا در صورت لزوم بتوانید سازه را به هم منتقل کنید.

یک قطعه لوله یا گوشه به عنوان محدود کننده مناسب است. اجازه نمی دهد درب در جهت مخالف بریزد و کل ساختار را با سیخ و گوشت پر کند. برای ثابت کردن، می توانید از 1-2 تکه زنجیر استفاده کنید. هنگام مونتاژ، ابتدا تمام عناصر ساختاری را با گیره ثابت کنید. به لطف این، هیچ شکافی وجود نخواهد داشت، ظاهر حتی با وجود سادگی جذاب خواهد بود.
اگر تمام مواد و ابزار لازم را در اختیار داشته باشید، می توانید با دستان خود در عرض 3-4 ساعت یک منقل درست کنید. در اینجا یک ویدیو با دستورالعمل های گام به گام و همه اندازه ها آمده است:

ویژگی های ساخت و ساز اضافی

هنگام استفاده از کباب برای هدف مورد نظر خود، ممکن است به دلیل گرم شدن تغییر شکل ظاهر شود. از داخل پایه، گوشه های فلزی کوچک را در امتداد کل منقل جوش دهید.
به لطف این برجستگی ها، سیخ یا گریل به خوبی روی منقل قرار می گیرد. برای پایدارتر کردن کباب‌پز خانگی، قطعات گوشه یا لوله‌ها را به پاها جوش می‌دهید. در صورت تمایل می توانید چندین نوار متقاطع ایجاد کنید.

در قسمت زیرین و دیواره های جانبی باید سوراخ هایی ایجاد شود که برای ایجاد کشش و تخلیه مایع پس از شستشو یا بارندگی ضروری است. از قسمتی از ظرف که شیر با آن ایستاده است، می توانید یک قطعه لوله را جوش دهید تا دود آن خارج شود. اما این فقط در صورتی مرتبط است که منقل با درب بسته استفاده شود. اگر پخت و پز بدون درب انجام می شود، لازم نیست این کار را انجام دهید. برای راحتی، در پایه باربیکیو سوراخ هایی برای سیخ ایجاد کنید. هنگام پخت و پز، آنها مفید خواهند بود، زیرا سیخ هایی با گوشت یا سبزیجات زیر وزن خود بر نمی گردند. از آنجایی که ساخت منقل از سیلندر گاز بسیار ساده است، نباید از چنین چیزهای کوچک مفیدی غافل شوید.

برای بهبود ظاهر، می توانید کل ساختار را رنگ کنید.
رنگ های زیادی وجود دارند که می توانند تا دمای 800 درجه را تحمل کنند. این یک شرط مهم است، زیرا رنگ های معمولی به سادگی در هنگام گرم شدن شعله ور می شوند و حتی اگر غذا از قبل روی منقل باشد، مسموم می شوند. قبل از رنگ آمیزی، یک لایه آستر بزنید (همچنین باید در برابر حرارت مقاوم باشد). قرمز، مشکی، نقره ای - این طیف رنگی برای رنگ های مقاوم در برابر حرارت است. اما این کاملاً کافی است. ساختن منقل از استوانه کار سختی نیست، اما تصمیم گیری برای انتخاب نوع ساخت یک نکته مهم است. گزینه ایده آل این است که دودخانه و باربیکیو را در یک طرح بسازید. در اینجا چند ایده خوب برای عکس وجود دارد که با کلیک روی آنها بزرگ می شوند:



نحوه انجام همه اینها، به ویدیو نگاه کنید:

در صورت تمایل می توانید با جوش دادن میزهای کوچک در طرفین و جلو یک منقل ثابت بسازید.
از آنجایی که دما زیاد است، بهتر است آنها را از گوشه فلزی درست کنید. این میزها هنگام رشته کردن گوشت یا سبزیجات راحت خواهند بود - می توانید گلدان ها را روی آنها قرار دهید. و اگر انتظار می رود جشن طولانی باشد، نمی توانید زغال ها را خاموش کنید و یک کتری، گلدان ها را با غذا در نزدیکی خود قرار دهید تا مدت بیشتری گرم بمانند.

منقل و باربیکیو برای ساکنان تابستانی و علاقه مندان به فضای باز ضروری است. طرح های کارخانه همیشه همه درخواست ها را برآورده نمی کند. بنابراین نیازی به خرید دستگاه برای سرخ کردن کباب و گوشت نیست، می توانید آن را خودتان درست کنید. کباب پز و کباب پز خانگی هیچ تفاوتی با یک محصول کارخانه ای نخواهد داشت.

اخیراً کباب پز و کباب از سیلندر گاز بسیار محبوب شده است. بسیاری از مردم فکر می کنند که این محصول زشت و بیش از حد حجیم خواهد شد، اما اگر کمی رویاپردازی کنید، می توانید یک طرح غیر معمول داشته باشید که کلبه تابستانی شما را تزئین کند.

برای ساختن منقل و کباب به طور مستقل از سیلندر گاز، باید حداقل ایده ای از طراحی و عملکرد آن داشته باشید. از نقشه های آماده استفاده کنید و دستگاه زیبایی برای سرخ کردن گوشت خواهید داشت.

باربیکیو چیست؟

منقل برای مدت طولانی نه تنها توسط آشپزها برای پختن گوشت و سبزیجات روی ذغال، بلکه توسط آماتورها نیز استفاده می شده است.

انواع باربیکیو:

  • قابل حمل یا تاشو.این مدل ها محبوب ترین هستند. بردن آنها به طبیعت و سفرهای طولانی راحت است. فضای کمی را اشغال می کند و به راحتی جمع می شود.
  • قابل حمل.این باربیکیوها برای حمل و نقل در نظر گرفته نشده اند، اما می توان آنها را به راحتی جابجا کرد و به مکان دیگری منتقل کرد. اغلب، اینها سازه های بزرگ هستند.
  • ثابت (حرفه ای).این باربیکیو ها در رستوران ها و کافه ها نصب می شوند اما می توانید در منزل نیز از آن ها استفاده کنید. آنها بسیار بزرگ هستند. آنها در یک مکان خاص قرار می گیرند، جایی که قبلاً یک پایه ویژه و یک دودکش وجود دارد.

شما می توانید یک منقل از مواد مختلف درست کنید. یک قوطی گاز معمولی راه حل ایده آل است. به عنوان مثال، یک دودخانه کبابی. نقشه ها و دستورالعمل های دقیق به شما کمک می کند این دستگاه را از یک سیلندر گاز معمولی بسازید. اما به یاد داشته باشید که باید یک جعبه آتش نشانی تهیه کنید و سیگاری خود را هواگیری کنید.

پایین سیلندر بریده شده است و شما یک سوراخ ایجاد می کنید - این جعبه آتش خواهد بود. معمولا روی ورق های آهنی ضخیم جوش داده می شود تا دودخانه سال ها به شما خدمت کند. در نتیجه ساختاری یک تکه، با در و اجاق گاز کوچک خواهید داشت. حتما لوله را وصل کنید. می توانید آن را در یک فروشگاه تخصصی یا در بازار لوازم خانگی خریداری کنید. اندازه آن باید متوسط ​​باشد. بسیاری از صنعتگران موتور مخصوصی را نصب می کنند که با آن گوشت روی تف ​​می چرخد. اما می توانید تکه های گوشت یا لاشه را روی قلاب های کوچک آویزان کنید.

کباب تمام شده ارزش نقاشی را دارد. رنگ غیر سمی و مقاوم در برابر حرارت برای این کار عالی است.

قبل از شروع پخت و پز در یک گریل جدید، باید آن را کاملا شسته و سوراخ کنید. همیشه یک بار کافی نیست. گاز ممکن است برای مدت طولانی ناپدید نشود.

نوع دیگری از منقل که باید به آن توجه کنید لوکوموتیو منقل بخار است. درست کردن آن چندان آسان نیست و بیش از یک روز طول می کشد تا ساختار نهایی به دست آید.

از نظر ظاهری، گریل واقعا شبیه یک لوکوموتیو بخار است. می توان آن را یک محصول همه کاره در نظر گرفت زیرا از: کباب پز معمولی، کباب پز، دودخانه و باربیکیو تشکیل شده است. صنعتگران با کمک چندین سیلندر گاز بزرگ قادر به ایجاد یک شاهکار واقعی هستند.

اساس لکوموتیو منقل بخار یک سیلندر گاز با حجم 50 لیتر است. بقیه قطعات را می توان از لوله ها و بشکه های کوچک تهیه کرد. اگر کاستور درست می‌کنید، می‌توانید از هر فروشگاهی کاستورهای آماده بخرید. محصول نهایی باید با رنگ مقاوم در برابر حرارت رنگ آمیزی شود. برای اینکه گریل برای مدت طولانی به شما خدمت کند، ارزش مراقبت از آن و به روز رسانی پوشش را دارد.

با کمک الگوهای جعلی، می توانید محصول نهایی را تزئین کنید. میزهای کوچک، کباب پز و عناصر کاربردی مختلف را می توان به سیلندر گاز متصل کرد.

لوکوموتیو بخار منقل می تواند کلبه تابستانی را نیز تزئین کند، اما می توانید از آن برای پختن غذاهای مختلف در مدت زمان کوتاهی نیز استفاده کنید.

درست کردن منقل به تنهایی بسیار سخت است. شما باید مهارت های مختلفی داشته باشید، به عنوان مثال، به طرز ماهرانه ای از جوشکاری و آسیاب استفاده کنید. این ابزارها برای انسان بسیار خطرناک هستند. عدم رعایت نکات ایمنی می تواند منجر به نتایج فاجعه بار شود.

چگونه با دستان خود یک منقل از سیلندر گاز درست کنید؟

سیلندر گاز با حجم 50 لیتر برای باربیکیو مناسب است. از استوانه های کوچک نیز می توان استفاده کرد، اما طرح مینیاتوری خواهد بود و برای یک خانواده بزرگ و میزبانان مهمان نواز مناسب نیست.

قبل از شروع کار، باید سیلندر گاز را آماده کنید: گاز را کاملاً خارج کرده و آن را بشویید. باید به خاطر داشت که سیلندر ممکن است منفجر شود یا آتش بگیرد. در حین کار نکات ایمنی را رعایت کنید.

تهیه ابزار و مواد برای کار

ارزش شروع کار را دارد که از قبل آماده شده است. کار خود به خود، بدون ابزار و مواد لازم، زمان زیادی می برد و نتیجه مورد انتظار را به همراه نخواهد داشت.

ابزار برش سیلندر گاز

برای ساختن یک منقل غیر معمول و زیبا در خانه، باید در دست داشته باشید:

  1. آسیاب (ترجیحا بزرگ و کوچک)؛
  2. دستگاه جوش کاری؛
  3. مته برقی؛
  4. گیره؛
  5. لوله متوسط؛
  6. ورق های آهنی (البته متراکم)؛
  7. لولا. آنها برای پوشش مورد نیاز هستند.
  8. پرچ;
  9. سیلندر گاز اساس کباب پز است! مطلوب است که حجم حداقل 50 لیتر باشد.

چگونه یک سیلندر گاز را با خیال راحت جدا کنیم؟

کار با سیلندر گاز بسیار خطرناک است. بنابراین، قبل از تهیه کباب از سیلندر گاز، تمام گاز را از آن خارج کنید. انجام این کار سخت نیست. برای محافظت از خود و دیگران، ظرف خالی باید با آب سرد پر شود.

جداسازی ایمن سیلندر گاز

شیر آب را با دقت باز کنید و شیلنگ تامین آب را وصل کنید. فشار آب باید کم باشد. ظرف باید تا لبه پر شود. پس از آن می توانید کار با آسیاب را شروع کنید.

چگونه گاز را پمپاژ کنیم؟

پمپاژ گاز از یک سیلندر پر گاز یک روش نسبتاً ساده است. لازم است آن را وارونه کرده و دریچه را باز کنید. در حالت معکوس سیلندر، بسیار سریعتر از حالت عادی خارج می شود.

اگر می خواهید ببینید آیا هنوز گاز خارج شده است یا نه، سوراخ شیر را با صابون لباسشویی کف کنید. اگر گاز هنوز خارج نشده باشد، متوجه حباب های کوچک خواهید شد. به محض اینکه آنها ناپدید می شوند به این معنی است که دیگر گازی در سیلندر نیست.

سپس شیر آب را بردارید. شما به یک آچار قابل تنظیم نیاز دارید. در صورت وجود ناودانی روی شیر، از یک انبر استفاده کنید. پس از برداشتن شیر، یک سوراخ خروجی مشاهده خواهید کرد. از طریق این سوراخ ارزش پر کردن یک بطری خالی با آب را دارد. علاوه بر گاز، یک ماده خوشبو نیز در بطری وجود دارد. این گاز بوی تند می دهد. شما نیز باید از شر آن خلاص شوید. یک ظرف خالی باید با آب صابون شسته شود و با محلول سفید کننده یا آمونیاک پر شود.

بوی آن برای مدت طولانی از بین می رود. ظرف ضد عفونی کننده را به مدت 3-4 روز بگذارید. اما حتی چنین محصولات تمیز کننده همیشه به خلاص شدن از شر بوی نامطبوع کمک نمی کند. بعد از آماده شدن گریل، آتش را در آن روشن کنید، اما چیزی را سرخ نکنید. بو در دمای بالا می سوزد.

بادکنک معمولا با آب بریده می شود. نیازی به ترس نیست، دیگر گازی در مخزن نیست. مطلوب است که از یک برش طولی سیلندر برش داده شود، آسیاب به صورت مماس هدایت می شود.

منقل از یک سیلندر گاز بزرگ استاندارد به نظر می رسد. گنجایش 6-8 سیخ کباب را دارد.

علائم باید در امتداد درز طولی بالن ایجاد شود. اگر او علائمی را نسبت به آن بگذارد، همه چیز به آرامی، بدون گوشه های منحنی و اعوجاج به نظر می رسد.

قطر بیرونی بالن 96 سانتی متر است. از دو طرف از پایین درز 24 سانتی متر اندازه بگیرید. حتما خط بکشید. می توانید از گچ یا نشانگر سیاه استفاده کنید.

برای عملکرد راحت، سیلندر باید روی زمین قرار گیرد. فورا فاصله سیخ ها را محاسبه کنید، 8-10 سانتی متر اندازه بگیرید. شما باید 6-8 نمره بگیرید. از یک مته برقی برای سوراخ کردن سوراخ های کوچک در هر علامت استفاده کنید.

از خط اصلی، جایی که علامت گذاری شروع می شود، 10-12 سانتی متر می شماریم. از وسط درز تقریباً 34 سانتی متر به دست می آید. در این قسمت درب باربیکیو وجود خواهد داشت.

اکنون می توانید علامت گذاری درب را شروع کنید. بین خط اول و آخر قرار خواهد گرفت. ارزش دارد حدود 4-5 سانتی متر از جوش ها عقب نشینی کنید و دو خط بکشید. به این ترتیب روی خود استوانه درپوشی می کشید که منقل را می پوشاند. نسبتاً کوچک است.

برای باربیکیو درب میزنیم

دیواره های بادکنک خیلی ضخیم نیستند، حدود 4 میلی متر. ارزش برش در درزها را ندارد، زیرا آهن در اینجا بسیار ضخیم تر است. بنابراین از دیوارها و درزها حدود 3 سانتی متر عقب نشینی کنید.

درب را می توان بیضی یا مربع ساخت. همه چیز به ایده شما بستگی دارد. درب باید محکم باشد. برای انجام این کار، نوارهای اضافی به نقطه اتصال جوش داده می شود. همچنین توصیه می شود که لولاها را جوش دهید. می‌توانید حلقه را به منقل جوش دهید و با استفاده از پیچ‌های خودکار یا پیچ‌های بزرگ، فلپ دیگر را به پوشش منقل بپیچید.

منقل با درب طراحی نسبتاً پیچیده ای است. برای مبتدیان در این تجارت دشوار خواهد بود که بلافاصله محصولی با کیفیت بالا بسازند.

گرفتن سیلندر گاز و نصف کردن آن آسان تر خواهد بود. برای سیخ ها فرورفتگی های کوچک ایجاد کنید. اطمینان حاصل کنید که سوراخ هایی را در دو طرف سوراخ کنید. آنها برای ورود هوا مورد نیاز هستند.

آخرین مرحله پاها است. می توان از اتصالات ضخیم استفاده کرد. میله ها را به طول مورد نیاز ببرید و به سیلندر جوش دهید. منقل آماده است!

همچنین می توانید یک درپوش به آن وصل کنید. نیمه دوم سیلندر گاز به لولاهای معمولی جوش داده شده است. برای جلوگیری از افتادن درب و عقب کشیدن منقل، می توانید یک درپوش درست کنید. یک آرمیچر یا یک زنجیر می تواند به عنوان یک درپوش عمل کند.

ساخت پا برای کباب

پاها مهم ترین قسمت باربیکیو هستند. اگر قصد حمل منقل را دارید، باید پایه های تاشو درست کنید. و اگر گریل به طور مداوم در یک مکان ایستاده باشد، دیگر نیازی به پایه های قابل جابجایی نیست.

می توانید پایه ها را از تقویت کننده یا لوله با قطر متوسط ​​بسازید. اگر پایه ها قابل جابجایی نیستند، می توان آنها را جوش داد. پیچ های قابل جدا شدن بهتر هستند.

ایجاد سوراخ برای سیخ

سوراخ ها برای راحتی ایجاد می شوند تا سیخ ها بدون تماس با یکدیگر در جای خود باقی بمانند. اگر تصمیم دارید برای سیخ ها سوراخ ایجاد کنید، فاصله 8-10 سانتی متری از قسمت جلویی کباب پز را اندازه بگیرید. فرورفتگی های کوچک در پایه باربیکیو را برش دهید.

منقل را تزئین می کنیم

در خانه، ساخت منقل از سیلندر گاز کاملاً در توان یک مرد بالغ است. هزینه آن بسیار کمتر از نسخه کارخانه خواهد بود، اما از چیزی کم نخواهد داشت. شما می توانید محصول خود را با اقلام آهنگری مختلف تزئین کنید. اگر کباب پز شما درب دارد، می توانید یک دسته روی آن نصب کنید. نه تنها به عنوان دکوراسیون، بلکه برای راحتی نیز مورد نیاز است. الگوهای مختلفی را می توان روی دیوارهای باربیکیو جوش داد. شما می توانید آنها را خودتان درست کنید یا می توانید آنها را آماده خریداری کنید.

اگر زیبا بکشید، می توانید یک نقاشی زیبا با رنگ بکشید. اگر منقل تیره باشد، الگوی آن می تواند روشن یا برعکس روشن باشد. قبل از تزئین، لازم است که تمام فرزها را آسیاب کرده و فلز را تراز کنید.

داخل شیلیک ساز باید با رنگ مقاوم در برابر حرارت رنگ آمیزی شود. از محصول شما در برابر خوردگی محافظت می کند. البته رنگ پوست کنده می شود. اما تا این زمان کباب پز با رسوبات دوده و کربن پوشانده می شود و زنگ زدگی دیگر از آن نمی ترسد.

منقل را با چه رنگی رنگ کنیم؟

منقلی که با دستان خود از یک بادکنک ساخته شده است را می توان رنگ کرد:

  • رنگ حرارتی پودری.اما در خانه شما نمی توانید کباب را بپوشانید. باید در کوره های مخصوص در دمای بالا پخته شود.
  • مینای سیلیکونی مقاوم در برابر حرارت.این می تواند دمای تا 600 درجه را تحمل کند.
  • اکسیداسیون.یک راه عالی برای مدیریت کباب خانگی. اول از همه، بدنه محصول با اسید سولفوریک درمان می شود. سپس منقل باید در محلول صابون لباسشویی جوشانده شود. پس از آن، 30-40 دقیقه در محلول هیدروکسید سدیم نگه دارید. بعد از تمام این مراحل، کباب پز شما زنگ نمی زند و شما را برای چندین سال خوشحال می کند.

حتما به توصیه های صنعتگران مجرب گوش کنید و قبل از رنگ آمیزی اتو را از رنگ کهنه، زنگ زدگی و کثیفی تمیز کنید. همچنین لازم است سطح را چربی زدایی کنید.

در نتیجه ، می خواهم بگویم - ساخت منقل از سیلندر گاز در خانه کاملاً امکان پذیر است. البته، شما باید سخت کار کنید، اما نتیجه شما را خوشایند خواهد کرد. هر بار که سبزیجات را کباب می کنید و کباب می کنید، خوشحال می شوید و محصول خود را تحسین می کنید. قبل از کار، نقشه ها را به دقت مطالعه کنید، محاسبات را انجام دهید، تمام مواد لازم را خریداری کنید و آموزش های ویدئویی را تماشا کنید. به یاد داشته باشید که نکات ایمنی را رعایت کنید.

در اینترنت می توانید فناوری های مختلف و دستورالعمل های گام به گام را بیابید که به تفصیل بیان می کند و نشان می دهد که چگونه خودتان یک منقل از سیلندر گاز بسازید. ممکن است به نظر برسد که این به سادگی غیرواقعی است و در نهایت هیچ چیز کار نخواهد کرد. اما این دور از واقعیت است، صنعتگران ما می دانند که چگونه غیر معمول ترین محصولات را از چیزهای ساده بسازند. از آزمایش کردن نترسید و چیزی از خودتان به نقاشی های تمام شده اضافه کنید. شاید طراحی شما منحصر به فرد ترین و زیباترین باشد.

منقل یک ساخت و ساز ضروری برای هر ساکن تابستانی و علاقه مندان به فضای باز است. البته، می توانید آن را در هر فروشگاه تخصصی خریداری کنید، اما منقل دست ساز برای سال ها قلب شما را گرم می کند. غذای روی آن بسیار خوشمزه تر خواهد بود. و خانواده و دوستان شما موفقیت های شما را تحسین می کنند و "دست های طلایی" صنعتگر را ستایش می کنند. آزمایش کنید و قطعا یک شاهکار خواهید داشت!

منقل چیست؟ این یک ابزار کباب پز است و در مورد ما یک دروگر جهانی برای کباب کردن، کباب کردن، سیگار کشیدن و باربیکیو است.

سیلندرهای گاز استوانه ای که عمر خود را داشته اند را می توان در نقاط جمع آوری ضایعات فلزی و در بازار ثانویه HBO یافت.

هزینه چنین خریدی معمولاً از 1000 روبل تجاوز نمی کند (ما در مورد یک سیلندر گاز 50 لیتری صحبت می کنیم) که خرید را بسیار سودآور می کند.

شاید محبوب ترین شکل استفاده، تبدیل یک سیلندر به اجاق گاز یا سایر دستگاه های دریافت غذا باشد. ما تبدیل به منقل یا باربیکیو را در نظر خواهیم گرفت.

منقل از یک سیلندر گاز با دستان خود - دستورالعمل های گام به گام

اطلاعات زیادی در مورد نحوه ساخت منقل از سیلندر گاز در شبکه وجود دارد، اما عملاً هیچ جزئیاتی در مورد نحوه صحیح ساخت آن با رعایت اقدامات ایمنی آتش نشانی و صنعتی وجود ندارد. و همچنین اندازه دقیقی وجود ندارد.

در این مثال، تمام اندازه های کباب پز و دستورالعمل های دقیق برای ساخت را خواهید یافت. ما بدون نقاشی انجام خواهیم داد، فقط ابعاد را روی استوانه بکشید.

گام اول

این شامل آماده کردن سیلندر برای برش با آسیاب است.

برای این کار باید موارد زیر را انجام دهید:


فاز دوم

برای خارج کردن گاز و میعانات باقیمانده، سیلندر باید با آب پر شود و شسته شود. برای اطمینان، برای اینکه در حین برش تکان نخورید، مجدداً 3-4 لیتر بریزید و با قرار دادن سیلندر به صورت عمودی روی آتش تبخیر کنید. پس از شستشو، می توانید علامت گذاری را برای برش شروع کنید.

علامت گذاری سیلندر گاز


کار قفل سازی

باقی مانده است که آنچه را که علامت گذاری کرده اید قطع کنید. بسیاری از مردم موفق می شوند پیچ ​​شیر را با دامن باز کنند، اما من این کار را آسان تر کردم. با دقت آن را با آسیاب برش دهید. معلوم شد سوراخ است
با قطر 100 میلی متر برای لوله.

پوشش منقل

پوشش منقل در امتداد خط مشخص شده بریده شده است ، اما چندین تفاوت ظریف وجود دارد:


تصور تعطیلات در کشور بدون کباب یا کباب دشوار است. بازار مدرن کباب های زیادی با طرح های مختلف ارائه می دهد. با این حال، خرید منقل ضروری نیست - ساختن چنین وسیله ای خودتان دشوار نیست. یکی از گزینه های اجاق های خانگی برای پخت گوشت، گریل از سیلندر گاز است.

این عملی، راحت است، می تواند ظاهر متفاوتی داشته باشد - به عنوان مثال، شکل یک لوکوموتیو بخار - و افزودنی عالی برای یک کلبه تابستانی خواهد بود. نحوه ساخت چنین منقلی را در این مواد در نظر خواهیم گرفت.

از یک استوانه فلزی منقل درست می کنیم

ابتدا باید تصمیم بگیرید که آیا ایجاد یک کباب از چنین ظرفی بهترین گزینه است یا خیر. با این حال، تقریباً از هر ماده ضایعاتی امکان پذیر است: اجاق گاز، بشکه، ورق های فلزی غیر ضروری، آجر - گزینه های زیادی وجود دارد.

گالری گزینه های آماده







مزایای

اولین و اصلی ترین مزیتی که کباب های خانگی را متمایز می کند مقرون به صرفه بودن نسبت به باربیکیوهای آماده خریداری شده است. حتی اگر یک سیلندر گاز قدیمی در مزرعه پیدا نشد، چنین ظرفی را می توان با قیمت پایین خریداری کرد. فقط باید آن را به درستی برای تبدیل شدن به منقل آماده کرد.

سایر مزایای منقل استوانه ای عبارتند از:


شایان ذکر است که ابعاد ساختار: روی کباب پز از سیلندر، می توانید دو برابر بیشتر از یک باربیکیو ارزان قیمت ساخته شده از فلز، گوشت بپزید.

کاربران اغلب جستجو می کنند:

معایب

معایب استفاده از چنین محصولی عبارتند از:

  1. ظاهر نامناسب یک سیلندر استاندارد، به خصوص اگر قدیمی باشد. کنده شدن رنگ قرمز، فرورفتگی ها و آثار جوش، زیبایی شناسی کباب پز شما را اگر مرتب نکنید، از بین می برد. بهتر است از یک پوشش مقاوم در برابر حرارت استفاده کنید - این علاوه بر این از سوختگی در هنگام پخت و پز محافظت می کند.
  2. حجم زیادی از ساخت و ساز - چنین منقلی فقط به صورت مشروط قابل حمل خواهد بود. قطعاً نمی توانید محصول را با خود به طبیعت ببرید، بنابراین این گزینه فقط برای استفاده در مناطق محلی مناسب است.
  3. اگر مهارت های کار با دستگاه جوش کافی نباشد، قابلیت اطمینان سازه آسیب می بیند.
  4. اشتباه در ساخت منقل، عدم رعایت تکنولوژی منجر به راندمان پایین و یا حتی عدم کارکرد منقل می شود.

خطر اصلی را فراموش نکنید - احتمال انفجار سیلندر در حین برش. برای جلوگیری از این اتفاق، باید کارهای اولیه را به درستی انجام دهید.

عکس: هنگام برش سیلندر، نکات ایمنی را به خاطر بسپارید

تهیه مواد و ابزار

اولین مورد این است که یک بادکنک را انتخاب کنید. حجم توصیه شده برای یک تابه بزرگ 50 لیتر است. قبل از اقدام به ساخت کباب خانگی، ظرف از باقی مانده های سوخت پاک می شود.آنها این کار را با دقت انجام می دهند، حتی اگر به نظر برسد که ظرف کاملاً خالی است.

تمیز کردن سیلندر گاز

علیرغم این واقعیت که بخش عمده ای از پروپان در مخزن مدت زیادی است که از بین رفته است، میعانات خطرناک روی دیوارها و پایین تجمع می یابد. برای خلاص شدن از شر آن، شما نیاز دارید:

  • گاز را به روش طبیعی آزاد کنید - از طریق شیر.
  • بطری را بشویید

برای تخلیه کامل، ظرف را وارونه می کنند. برای درک اینکه آیا گاز خارج می شود، شیر با آب صابون مرطوب می شود - حباب می شود. راه دیگر بو است. به دلیل وجود مواد بو در پروپان، سوخت بوی شدید می دهد، به خصوص اگر مقدار زیادی از آن در سیلندر باشد. بنابراین ظرف باید در هوای آزاد و ترجیحاً دور از افراد تمیز شود تا کسی دچار وحشت نشود. و البته دور از منابع آتش.

عکس: سوپاپ در پروپان اره شده است

شستشوی سیلندر به شرح زیر انجام می شود:

  1. سوپاپ اره شده است. آنها این کار را با هم انجام می دهند - دستیار دائماً آب را روی برش اره می ریزد تا سیلندر در اثر گرما و جرقه منفجر نشود.
  2. آب تحت فشار از طریق سوراخ وارد ظرف می شود. در این فرآیند، بادکنک تکان داده می شود تا دیوارها به خوبی شسته شوند.
  3. آب به مدت چند روز باقی می ماند و پس از آن تخلیه می شود. از آنجایی که پر از مرکاپتان است، بوی آن تند خواهد بود. ما ریختن چنین مایعی را روی تخت توصیه نمی کنیم.

برای جلوگیری از بوییدن آب، پرمنگنات پتاسیم اضافه می شود که باعث اکسیده شدن ترکیبات معطر می شود.

خلاص شدن از شر بوی تند گاز کار آسانی نیست. برای در نهایت برداشتن آن، سیلندر تمیز و اره شده از داخل شلیک می شود.

ابزار و مواد اضافی

برای کار بیشتر شما نیاز دارید:

  • بلغاری;
  • مته؛
  • دستگاه جوش کاری؛
  • لولاهای فلزی و دسته برای درب؛
  • لوله های فولادی برای ایجاد پایه.

اگر کار به تنهایی انجام شود، پرچ ها نیز برای محکم کردن موقت روکش مفید خواهند بود.

تکنولوژی تولید کباب

در حالی که ظرف در حال شستشو است، یک نقاشی ایجاد می شود. طراحی منقل از سیلندر پروپان دشوار نیست - در ساده ترین نسخه، محصول از سه عنصر تشکیل شده است: بدن، درب و پاها. نمودار یک لوکوموتیو بخار منقل با دودکش برای سیگار کشیدن پیچیده تر به نظر می رسد. در نقاشی، آنها ابعاد را مشخص می کنند، محل درب، برش های سیخ، بست ها را برای رنده گریل و غیره تعیین می کنند.

طرح اولیه: مانگالا

کار اصلی شامل سه مرحله است:

  1. اره کردن یک سیلندر،
  2. پایه های جوشکاری،
  3. مونتاژ پوشش

مرحله اضافی تزئین کباب تمام شده است.

علامت گذاری و برش

برای تقسیم ظرف به منقل و درب، قسمتی نیم دایره ای از دیواره ظرف بریده می شود. محیط یک مخزن پروپان استاندارد 50 لیتری 96 سانتی متر است. علامت گذاری آسان است: روی مخزن علائمی وجود دارد که می توانید از آنها خارج شوید.

یک درز جوش داده شده در تمام طول کشیده می شود - 24 سانتی متر از آن در هر دو جهت عقب نشینی می کند و مرزهای سوراخ اعمال می شود. بلافاصله بریدگی هایی برای بستن سیخ ها ایجاد می شود. علائم شدید در 3 سانتی متر از حلقه های جوش قرار دارند. متوسط ​​- قرار داده شده با هر مرحله، برای راحتی بیشتر، فاصله 8 سانتی متر توصیه می شود - سپس 6 سیخ جا می شود. اگر می خواهید فضایی برای رنده گریل باقی بگذارید، فاصله بین بریدگی ها را کم کنید.

سپس سیلندر با آسیاب اره می شود. ضخامت دیواره 3 میلی متر است، بنابراین برش ظرف دشوار نیست. آنها با خطوط طولی شروع می شوند و سپس به علامت های عرضی می روند - در غیر این صورت وقتی دیوار با قدرت از برش دور می شود، می توانید آسیب ببینید. استفاده از تجهیزات محافظ شخصی - ماسک، دستکش بسیار مهم است.

برش های متقاطع انجام می شود که 10-15 میلی متر از درزهای جوش داده شده جابجا شده است. در این نقاط، فلز دو برابر می شود و جابجایی باعث صرفه جویی در زمان و بخشی از دایره آسیاب می شود. علاوه بر این، درب کباب پز به راحتی روی لایه زیرین قرار می گیرد.

بعد از برش دیوار با آسیاب، برش هایی برای سیخ زده می شود. درست در زیر مته، سوراخ هایی برای عبور هوا ایجاد می شود. همان شکاف ها در قسمت پایین کباب پز ایجاد می شود. فقط کف و درب سیلندر دست نخورده تا باد زغال ها را بیرون نزند.

درب

در مرحله دوم، یک کباب پز خانگی مجهز به یک درب و یک دسته است. این قسمت با لولاهای فلزی جوش داده شده است - بست ها می توانند تحت تأثیر دماهای بالا شکست بخورند. برای راحت کردن کار به تنهایی، پوشش به طور موقت با پرچ ثابت می شود. لولاها با فاصله مساوی از یکدیگر قرار دارند.

از فلز برای دسته استفاده می شود، زیرا چوب و پلاستیک در حین کار می توانند تغییر شکل دهند، بسوزند یا ذوب شوند.

پاها

بسته به ثابت یا قابل حمل بودن منقل، شکل پایه های آن انتخاب می شود. برای نسخه موبایل، این قطعات از لوله ها یا گوشه های فلزی ساخته شده اند، سکوهای عریض به انتها جوش داده می شوند تا منقل تحت تاثیر وزن خود به زیر زمین نرود. ارتفاع محصولات به صورت جداگانه انتخاب می شود. به طور تجربی مشخص شده است که قرار دادن منقل روی پاهایی به طول 20-30 سانتی متر راحت تر است.

عکس: پایه های تمام شده از یک لوله فلزی

یک کباب پز ثابت معمولاً روی پایه بتنی یا آجری نصب می شود. علاوه بر این، طرح را می توان تلطیف کرد - به عنوان مثال، چرخ های آهنگری را می توان جوش داد تا ظاهر یک لوکوموتیو بخار را به منقل بدهد.

این باربیکیو بادکنکی آماده است. فقط کارهای نهایی باقی مانده است - جوشکاری روی پایه های کوره، پوشش بدنه با رنگ مقاوم در برابر حرارت و سایر پرداخت ها. برای اضافه کردن، یک دودکش به یک دیوار جانبی و یک جعبه آتش به طرف دیگر جوش داده شده است. هنگامی که درب بسته می شود، یک محفظه دود به دست می آید.

بنابراین، تبدیل یک سیلندر گاز استاندارد به یک منقل جهانی چندان دشوار نیست، نکته اصلی رعایت نکات ایمنی هنگام کار است. مخزن پروپان به شما این امکان را می دهد که ایده های طراحی مختلفی را برای باربیکیو پیاده سازی کنید، که افزودنی عالی برای تعطیلات تعطیلات آخر هفته شما خواهد بود.

ویدئو