چه مدارکی برای مزرعه اردک مورد نیاز است. ایده کسب و کار: پرورش اردک، توصیه ها و توصیه ها

کسب و کار پرورش اردک. مزرعه اردک. اگر خانه ای در روستا با چراگاه و حوض دارید، این مکان عالی برای تجارت اردک است. غذای اصلی اردک ها علف سبز است و در طول فصل از ماه می تا اکتبر وزن زنده اردک حدود 2.5 کیلوگرم است. قیمت میانگین 1 کیلوگرم اردک حدود 200 - 250 روبل است، لاشه لباس پوشیده 400 - 500 روبل است.

.

از این مقاله یاد خواهید گرفت که چگونه یک مزرعه اردک کوچک را سازماندهی کنید و از فروش گوشت اردک، تخم های جوجه کشی و جوان یک روزه درآمد کسب کنید.

کسب و کار پرورش اردک. مزرعه اردک.

اردک ها در شرایط بازداشت مطالبه نمی کنند، یک اتاق معمولی با بستر خوب، یک محدوده حصارکشی شده و یک حوض کوچک کافی است. در مورد حوضچه ، می توانید بدون حوضچه انجام دهید ، کافی است ظروف حمام را روی پادوک نصب کنید ، اما در صورت وجود حوض ، اردک ها نیز از جلبک های کوچک و پلانکتون ها غذای اضافی دریافت می کنند.

غذای اصلی اردک ها علف سبز است، اما علف به تنهایی برای رشد طبیعی اردک ها کافی نیست، آنها باید هر روز با خوراک مرکب و دانه گندم تغذیه شوند. خوراک مرکب بهتر است به اردک ها به شکل پوره مرطوب با افزودن چغندر رنده شده داده شود. سیب زمینی آب پزو سایر مواد افزودنی

در تابستان، اردک ها تمام روز را در پرندگان می گذرانند، آنها را فقط در شب به اتاق می برند.

مزرعه اردک. اردک های پکن

تا پاییز، اردک ها وزن قابل فروش بیش از 2 کیلوگرم را به دست می آورند، دام مجاز است به صورت دسته ای برای فروش ذبح شود. چند نفر انتخاب می شوند و به نسبت 1 نر به ازای 3 تا 4 ماده برای قبیله رها می شوند. لازم به یادآوری است که برای به دست آوردن فرزندان خوب و سالم، باید هر سال نرها را تجدید کنید، می توانید نرها را تغییر دهید یا از کشاورزان یا خانوارها خرید کنید.

که در دوره زمستانیدر دمای پایین، اردک ها در داخل خانه نگهداری می شوند، بنابراین باید به طور مرتب بستر را روی زمین به روز کنید، آب گرم شده را به نوشیدنی ها اضافه کنید و مخلوط کن های گرم بدهید. هنگامی که دمای بیرون از صفر بالاتر از صفر است، در طول روز اردک ها را برای پیاده روی به داخل پرنده رها می کنند.

در بهار، ماده ها شروع به تخم گذاری می کنند، شما باید از قبل لانه ها (جعبه هایی با یونجه) را در اتاق نصب کنید، هر ماده باید لانه مخصوص به خود را داشته باشد، در غیر این صورت ماده ها شروع به مبارزه با یکدیگر می کنند. لانه ها باید در مکان های منزوی که با تخته یا تکه های تخته سه لا حصار شده اند نصب شوند.

اردک ها مرغ های خوبی هستند و اغلب فرزندان خود را از تخم بیرون می آورند، اما می توانید از دستگاه جوجه کشی معمولی استفاده کنید. دوره جوجه کشی بسته به نوع اردک تا 36 روز طول می کشد.

حیوانات جوان روزانه نیاز به شرایط ویژه ای برای نگهداری دارند، زیرا جوجه ها از تخم ها ظاهر می شوند، آنها را از مرغ مادر گرفته و در اتاق گرم نگهداری می کنند. جعبه های مقواییبا پد گرمایش، چراغ و آبخوری. جوجه ها باید با خوراک استارتر، ارزن، تخم مرغ آب پز خرد شده، پیاز ریز خرد شده (پر) تغذیه شوند.

هنگامی که کل بچه خشک می شود و شروع به خوردن غذا می کند، می توان آن را در نزدیکی مرغ مادر خود گذاشت. رشد جوان را می توان جدا از مرغ مادر نیز نگهداری کرد.

با وجود یک دام بزرگ در مزارع، تخم ها در انکوباتورها انکوبه می شوند.

کسب و کار پرورش اردک: انتخاب نژاد.

اردک ها بر اساس بهره وری به چند گروه تقسیم می شوند - گوشت، گوشت و تخم مرغ و نژادهای تخم. بیشترین سود را برای پرورش نژادهای گوشتی دارد.

نژادهای گوشتی شامل اردک پکن، سینه سفید سیاه، خاکستری اوکراینی، سفید مسکو، اردک روئن است.

در میان نژادهای گوشتی، نژاد پکن به دلیل زودرسی و باروری زیاد، بیشترین محبوبیت را به دست آورده است، تا دو ماه اردک های پکنی 2 کیلوگرم وزن پیدا می کنند، وزن ماده بالغ به 3-3.5 کیلوگرم، نرها تا 4 کیلوگرم می رسد. تخم گذاری ماده ها 80 تا 120 تخم در سال است.

اردک های پکن

اردک‌های مسکوی نیز در خانواده‌ها کم‌تر طرفدار ندارند، که اگرچه از نظر سن زودرس نسبت به اردک‌های پکنی پایین‌تر هستند، اما گوشت اردک‌های مشک‌دار در مقایسه با گوشت اردک‌های پکن چربی کمتری دارد، گوشت لطیف دارای چربی بالایی است. کیفیت های طعمو البته رژیمی

اردک های مشکی.

وزن نرهای بالغ به 5 کیلوگرم، ماده ها تا 2 تا 3 کیلوگرم می رسد. تخم گذاری ماده ها 70 تا 120 تخم در سال است. دوره کمون 36 روز طول می کشد. به اردک های مشک دار اردک های لال نیز می گویند، به جای اردک های معمولی، اردک های مشک دار صداهای خش خش تولید می کنند. اردک های مسکووی بی تکلف، مقاوم هستند و به ندرت بیمار می شوند.

تجارت اردک.

با حجم کم اردک در حال رشد، ثبت فعالیت کارآفرینی ضروری نیست، شخصی خواهد بود. مزرعه فرعی، با چنین فعالیت هایی نیازی به پرداخت مالیات نیست، فقط باید از شورای روستا گواهی مبنی بر داشتن زمین و قطعه فرعی بگیرید. این برای فروش گوشت اردک در بازار ضروری است.

اما اگر قصد دارید محصولات خود را از طریق زنجیره های خرده فروشی بزرگ بفروشید، باید در آنجا به عنوان یک KFK یا کارآفرین فردی ثبت نام کنید. با حجم زیاد محصولات، بهتر است علاوه بر این با اداره مالیات مشورت کنید تا متوجه شوید فعالیت شما تحت چه نوع مالیاتی قرار می گیرد.

اما با حجم کم نیازی به ثبت نام نیست و نیازی به پرداخت مالیات نیست و می توانید محصولات خود را در بازارها بفروشید.

برای فروش لاشه اردک در بازار به مدارک زیر نیاز دارید:

• گواهی شورای روستا مبنی بر اینکه شما یک زمین فرعی شخصی دارید.
• گواهی دامپزشکی برای دام.
• دفترچه بهداشتی فروشنده.

لیست کاملی از اطلاعات لازم را باید در SES یافت که در بازار قرار دارد، هر بازار قوانین و الزامات خاص خود را دارد.

اما علاوه بر گوشت، می توانید از فروش تخم مرغ و جوجه اردک یک روزه درآمد خوبی کسب کنید. در فصل بهار تقاضا برای حیوانات جوان یک روزه در بازارها بسیار زیاد است و قیمت جوجه اردک همیشه بالاست.

اجازه دهید روند پرورش اردک در خانه را برای کسب درآمد از فروش گوشت اردک با جزئیات در نظر بگیریم. با ایجاد تدریجی تولید، درآمد افزایش می یابد پیشرفت هندسی. به عنوان مثال، یک مینی مزرعه را در نظر بگیرید که ایجاد آن نیازی به هزینه های مالی زیادی ندارد و تعمیر و نگهداری آن خیلی پر زحمت نمی شود. مساحت کل پروژه تولید تقریباً 100 متر مربع خواهد بود، بنابراین مینی مزرعه حتی در یک مزرعه کوچک نیز مناسب خواهد بود. قطعه باغ. در مقاله نحوه باز کردن یک تجارت پرورش اردک در خانه را از ابتدا در نظر خواهیم گرفت.

مینی فارم به طور مشروط به سه بخش تقسیم می شود:

1. طیور برای نگهداری حیوانات مولد.
2. مرغداری برای نگهداری پرندگان برای گوشت.
3. موجودی (شامل دستگاه جوجه کشی، فریزر، دستگاه پرکن و غیره).

خانه پرنده برای حیوانات جوان

اردک ها به مناطق وسیعی نیاز ندارند، زیرا آنها یک سبک زندگی "دنیوی" دارند. از این نظر، بزرگ کردن اتاق غیرمنطقی است. کافی است 1.8 متر به ارتفاع دیوار جلویی و 1 متر به دیوار پشتی اختصاص دهید.در اینجا هیچ هدفی برای صرفه جویی در مصالح ساختمانی وجود ندارد.

پرورش اردک شامل 5 دوره است که هر دوره 2 ماه طول می کشد. اولین و آخرین چرخه در پایان و در آغاز زمستان سقوط می کند - دوره ای که برای گرم کردن اتاق به برق زیادی نیاز است. در این مورد، اندازه اتاق مهم است: یک مرغداری کوچک راحت تر و سریع تر گرم می شود.

تهویه مرغداری بهتر است به صورت مصنوعی و با تامین اجباری هوای گرم انجام شود. در فصل سرد به آن نیاز خواهید داشت: در تابستان، اردک ها وقت خود را در پرندگان می گذرانند. پرورش اردک در کف به مدت دو ماه از شروع پرورش تا کشتار نیاز به بستر دارد. یک اردک به 6 کیلوگرم بستر نیاز دارد. در تابستان، نیاز به بستر عملا وجود ندارد.

بعد، تعداد متر مربع را برای پرندگان تعیین می کنیم. هنگام محاسبه مساحت سالن مرغداری، آنها از این واقعیت دور می شوند که 1 متر مربع برای 3 اردک اختصاص داده شده است. با محاسبات ساده، مشخص می کنیم که برای 18 تا 20 متر مربع در یک چرخه دو ماهه رشد اردک در فصل سرد، 50 پرنده بالغ به دست می آوریم.

در نزدیکی مرغداری مکانی برای قدم زدن پرندگان ترتیب دهید. این مکان توسط یک حصار جدا شده است و مساحت آن معمولاً 25 تا 30 متر مربع به میزان 1 متر مربع برای 2 اردک است. آنها همچنین یک سایبان به مساحت 6-8 متر مربع می سازند. اگر حوضچه ای را برای شنا اردک ها در پادوک تجهیز کنید، این امر به هیچ چیز خوبی منجر نمی شود: در یک منطقه بسته، پادوک به سرعت به باتلاق تبدیل می شود، پرهای اردک در گل و لای قرار می گیرند و خود پرندگان شروع به کار می کنند. استرس را در مبارزه برای آب تجربه کنید. وضعیت مشابهی هنگام قرار دادن آبخوری های نوع باز ایجاد می شود. اکثر بهترین گزینهبا نوک پستان یا سیستم های قطره ایتامین آب

مسکن برای پرورش اردک

طرح کسب و کار برای رشد اردک، پرورش آنها را در یک سلول تولیدی تا 250 پرنده در سال پیش بینی می کند. معلوم می شود که برای هر دوره به 50 جوجه اردک نیاز دارید و آنها باید به جایی برده شوند. خرید حیوانات جوان ساده ترین و راحت ترین است راه سریعبرای به دست آوردن جوجه اردک، اما نیاز به هزینه های قابل توجهی دارد: در این مورد، هزینه تولید تقریبا دو برابر می شود.

به عنوان مثال: هزینه روزانه یک اردک پکن 100 روبل است. مبلغ مشابهی برای رشد آن به اندازه دلخواه هزینه می شود. این منجر به این نتیجه می شود: پرورش گله اردک پرورشی و پرورش جوجه اردک در مزرعه کوچک خود از نظر اقتصادی سودآور است.

بیایید پرورش را شروع کنیم اردک پکن، دوره تخم گذاری که مربوط به مرغ است. تولید تخم یک ماده از این نژاد در طول سال 160-180 تخم است. با توجه به این، ما یک تخم مرغ جوجه کشی برای یک دوره 8-10 ماه دریافت می کنیم. اما فراموش نکنید که رژیم نور عامل اصلی موثر بر تولید تخم اردک است.

پیاده روی برای پرورش پرندگان و مرغداری عملاً با محل برای افراد جوان تفاوتی ندارد. با این حال، در اینجا تراکم جوراب ساق بلند برای هر اردک 1 متر مربع است. و برای به دست آوردن 250 جوجه اردک، 2 زوج شامل 8-10 بزرگسال مورد نیاز است. یک جفت شامل سه یا چهار ماده و یک دریک است.

تجهیزات مینی مزرعه

ماشین جوجه کشی

برای به دست آوردن نسل اردک نیازی به استفاده از دستگاه های جوجه کشی خاص نیست. دستگاه جوجه کشی استاندارد برای 100 عدد تخم مرغ 60–70 اردک را در خود جای می دهد. بنابراین هنگام انتخاب دستگاه جوجه کشی مناسب، مشکل خاصی وجود نخواهد داشت.

دستگاه پر کندن

دست زدن به لاشه ها با دست بسیار خسته کننده است. اما توسط دستگاه پر کندن شتاب می گیرد. پس به این خرید فکر کنید.

فریزر

مزایای فریزر واضح است، بنابراین نیازی به صحبت در مورد آنها نیست.

در نهایت:

برای یک مینی مزرعه شما نیاز دارید:

1. طیور برای پرورش اردک با سایبان و محدوده حدود 60 متر مربع.
2. مرغداری برای نگهداری سرهای پرورشی با پادوک و سایبان به مساحت 20 تا 30 متر مربع.
3. تجهیزات: دستگاه جوجه کشی، فریزر، دستگاه پر کن.

ثبت کسب و کار

در مرحله اولیه ثبت نام فعالیت کارآفرینیبرای پرورش اردک برای گوشت در خانه، لازم نیست که پرورش اردک را به عنوان یک تجارت به عنوان یک موضوع قانونی ثبت کنید - به عنوان مثال، به عنوان یک مزرعه دهقانی (مزرعه دهقانی) یا کارآفرین فردی. هیچ نکته یا نیازی در این نیست. اگر حجم تولید بیش از 5 تن باشد، یک مزرعه دهقانی یا کارآفرین فردی ایجاد می شود. گواهی مزرعه و کالاهایی که از طریق زنجیره های غذایی عمده فروخته می شوند مورد نیاز است.

با این حال، حجم تولید اولیه هنوز کم است، بنابراین برای صدور کافی است این تجارتبه عنوان یک مزرعه فرعی شخصی (LPH). هیچ چیز پیچیده ای در روند ثبت چنین اقتصادی وجود ندارد. برای انجام این کار، در دولت های محلی (مشارکت باغبانی و ویلا، اداره یک روستا، شهرستان، و غیره)، نیاز به گواهی نامه قطعه زمینمتعلق به شما است یا به شما اجاره داده شده است. فقط این برای ایجاد یک طرح فرعی شخصی مورد نیاز است. مزیت زمین های خانگی خصوصی این است که این شکل از تجارت مشمول مالیات نمی شود و نیازی به کاغذبازی ندارد.

فروش محصولات

مناسب ترین مکان برای تجارت گوشت اردک بازارها و رستوران ها هستند.

کافه ها، رستوران ها

اردک تقاضای زیادی توسط مصرف کننده و در مکان هایی دارد پذیرایی. تقریباً هر رستورانی غذاهای گوشتی اردک را در منو دارد. لذا لاشه طیور برای سازمان های پذیرایی عرضه می شود.

بازار

ارزش بازار 1 کیلوگرم گوشت از ارزش عمده فروشی بیشتر است. همچنین برای فروش اردک به بسته ای مجوز برای فروش مرغ نیاز دارید. این شامل:

1. اول از همه، دامپزشک محلی را در مورد کشتار برنامه ریزی شده پرندگان مطلع کنید.
2. قبل از کشتار، دامپزشک معاینه بالینی اردک ها را انجام می دهد.
3. پس از معاینه پرندگان، دامپزشک گواهی بازرسی قبل از کشتار را صادر می کند.
4. پس از کشتار، به گواهی دیگری از دامپزشک نیاز دارید که تایید کند کشتار با رعایت تمام استانداردها انجام شده و اردک ها سالم بوده اند.

سپس باید موارد زیر را انجام دهید:

1. برای اخذ گواهی دامپزشکی شماره 2 - سند مجاز حمل کالا به بازار با ایستگاه دامپزشکی منطقه تماس بگیرید. در همان موسسه یک معاینه دامپزشکی و بهداشتی از کل دسته گوشت انجام می شود و پس از آن مارک قرار می گیرد.

2. انتقال گوشت به بازار، جایی که آزمایشگاه دولتی VetSanExpertise مدارک زیر را صادر می کند:

• مجوز تجارت؛
• در صورت وجود علائم آسیب، عدم وجود علامت بیضی، عدم انطباق با الزامات گواهینامه دامپزشکی و غیره. کارمندان VetSanExpertiza حق درخواست معاینه مجدد را دارند.

این موارد ماهیت مشاوره ای دارند. در هر منطقه، کلیه فعالیت ها توسط دولت های محلی تنظیم می شود. به منظور فروش موفق گوشت، یک ماه قبل از کشتار پرنده، با سرویس بهداشتی و دامپزشکی منطقه تماس بگیرید تا از کلیه اطلاعات و فعالیت های لازم مطلع شوید.

هزینه های شروع

ارائه ارقام دقیقی که برای زنده کردن ایده تجاری پرورش اردک برای گوشت مورد نیاز است غیرممکن است. هزینه میخ، توری، تخته برای ساخت خانه های طیور را خودتان محاسبه کنید. هنگام ساختن یک مزرعه کوچک از ابتدا، با استفاده از مواد جدید، در 12-16 ماه نتیجه خواهد داد.

هزینه های جاری

برای پرورش 250 راس اردک، 2.5 تن خوراک ذخیره کنید. برای 1 کیلوگرم افزایش وزن اردک، 3.5 کیلوگرم کنسانتره مورد نیاز است. اردک تا یک دوره دو ماهه رشد می کند - نگهداری بیشتر آن بی فایده است. به مدت 2 ماه، فرزندان جوان تا 2.7 کیلوگرم وزن اضافه می کنند، در حالی که از 10 کیلوگرم کنسانتره در هر سر استفاده می کنند.

250 اردک در 10 کیلوگرم خوراک = 2.5 تن خوراک.

میانگین هزینه 1 کیلوگرم خوراک مرکب 8 روبل است، بنابراین هزینه آن 20000 روبل خواهد بود. هزینه حمل و نقل و برق را به این اضافه کنید - برای هر پرنده 20 روبل.

مجموع: هزینه 1 اردک = 100 روبل. (80 روبل برای غذا + 20 روبل برای هزینه های اضافی). بنابراین، 25000 روبل برای 250 اردک مورد نیاز است.

درآمد

درآمد لذت بخش ترین بخش تجارت است. برای خریدار، معیار اصلی برای خرید کالا قیمت است، بنابراین ما 1 کیلوگرم گوشت را 200 روبل تخمین می زنیم. جرم یک لاشه 2 کیلوگرم است، هزینه آن 400 روبل است.

درآمد برابر است با: 250 گل در 400 روبل. = 100000 روبل.

از این مقدار، هزینه های نگهداری اردک را کم می کنیم و سود خالص می گیریم - 75000 روبل. اگر این رقم شما را تحت تأثیر قرار نمی دهد، به خاطر داشته باشید که این سود حاصل از یک سلول تولیدی است که 70 درصد سود دارد. با افزایش تعداد مینی مزارع، درآمد نیز افزایش می یابد.

اگر به دنبال فرصت هایی برای کسب درآمد در حومه شهر هستید، بهتر است به پرورش پرندگان یا حیوانات از فروش مجددگوشت یا محصولات تولیدی پرورش اردک به عنوان یک تجارت یک مسیر امیدوارکننده است. سرمایه گذاری های کلان مورد نیاز نیست و با سازماندهی مناسب کسب و کار می توانید درآمد بسیار خوبی کسب کنید.

پرورش اردک به عنوان یک تجارت: یک برنامه اقدام گام به گام

برای شروع، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. ثبت شرکت.
2. یک مرغداری ترتیب دهید، یک اتاق مناسب پیدا کنید.
3. تجهیزات لازم را بخرید.
4. دستیار استخدام کنید
5. اردک بخر
6. مراقبت و تغذیه مناسب را انجام دهید.
7. کانال های توزیع محصولات را در نظر بگیرید.

بخش رسمی

یک طرح تجاری برای پرورش اردک مطمئناً شامل چنین مواردی می شود نکته مهممانند فعالیت ثبت نام برای یک مزرعه متوسط، بهتر است یک قطعه فرعی شخصی انتخاب کنید. این فرم به شما امکان می دهد تا مقدار زیادی در کارهای اداری صرفه جویی کنید. فقط باید تأیید کنید که ملک دارای یک قطعه زمین است.

مزایای LPH: نیازی به پرداخت مالیات نیست

معایب: فروش محصولات در مقادیر زیاد ممنوع است (فقط خلاص شدن از مازاد مجاز است).

بنابراین، اغلب تجار بلافاصله تصمیم به ثبت IP می گیرند.

پرورش اردک به عنوان یک تجارت: سودآور است یا نه؟

این فعالیت به دو صورت انجام می شود:

• خرید حیوانات جوان
• کناره گیری از خود

اگر تمایل یا فرصتی برای پرورش جوجه اردک به تنهایی وجود ندارد، باید سالانه آنها را به مقدار 70 قطعه خریداری کنید. بنابراین، سود بیشتری دارد که آنها را خودتان بیرون بیاورید.

شما باید در مورد نژاد تصمیم بگیرید. گوشت با افزایش وزن سریع و حتی احتمال تولید حدود 40 تخم مرغ متمایز می شوند. هر اردک با تغذیه کافی پس از 60 روز تقریباً 2.5-3 کیلوگرم وزن اضافه می کند. خرید چندین اردک پرورشی به منظور پر کردن گله توصیه می شود.

تخم زا نژادها به آرامی وزن اضافه می کنند، اما تخم های زیادی می دهند. انتخاب پرندگان با کیفیت بسیار مهم است. سپس آنها نه تنها تخم مرغ می دهند، بلکه گوشت با کیفیت خوبی نیز ارائه می دهند.

با شروع رشد اردک، به مبتدیان توصیه می شود که نژاد پکن را انتخاب کنند. او تولید تخم مرغ خوبی دارد (حدود 170 تخم در سال). برای نگهداری گله کافی است 2 نر و 10 ماده خریداری کنید. نتیجه 2 خانواده اردک است.
اردک پکن

سود از چند طریق دریافت می شود:

• فروش گوشت اردک
• فروش پر و پر
• تولید بدون ضایعات

نکته آخر به معنی پرورش اردک برای گوشت به عنوان یک تجارت، از جمله فروش پر و پر است.

گوشت اردک، بر خلاف گوشت مرغ، بسیار بیشتر است محصول مفید. ایده آل است برای غذای رژیمی. داون یک پرکننده بالش طبیعی عالی است.

تجارت اردک معایبی نیز دارد:

• پرندگان در قفس سریعتر چربی را ذخیره می کنند، در نتیجه کیفیت گوشت بدتر می شود.
• تولید مثل اردک ها به روش طبیعی سریعتر است.
• حوضچه ای که اردک ها در نزدیکی آن راه می روند به سرعت با کرک و فضولات آلوده می شود.

انتخاب نژاد

اردک پکن. نژاد گوشتی، به سرعت وزن می گیرد، نر به 4 کیلوگرم می رسد، نیازی به مراقبت خاصی ندارد. حدود 140 تخم در سال حمل می کند.

اردک های مشکی. به آنها هندی نیز می گویند. از نظر خارجی، زیباترین نژاد. آنها سالانه حدود 120 تخم با وزن حدود 3 کیلوگرم برای اردک و 6 کیلوگرم برای دراک حمل می کنند. آنها سر و صدای زیادی تولید نمی کنند، می توانند پرواز کنند، بنابراین نیاز به قطع بال دارند.

اردک مالدی. آنها افزایش وزن سریع دارند، گوشت خوشمزه، بی بو، بدون چربی است. وزن نرها و ماده ها تقریباً یکسان است. مقاوم در برابر بیماری و سرما.

مرغداری برای جوجه اردک

پرورش اردک نیازی ندارد اتاق های بزرگ. مرحله اولکشت در اوایل زمستان، آخرین مرحله - در پایان زمستان انجام می شود. در تمام این مدت مرغداری نیاز به گرمایش مداوم دارد. با در نظر گرفتن اندازه های بزرگبرق زیادی نمی خواهد.

همچنین نیاز به تهویه مداوم دارد. بهترین راه- عرضه مداوم هوای گرمبجای درهای باز. این به هزینه های اضافی نیاز دارد، اما فقط در فصل سرد. در ماه های گرم پرنده بیشتر وقت خود را در مرغداری می گذراند. بستر در مرغداری باید روی زمین گذاشته شود. در تابستان می توان آن را نادیده گرفت و در زمستان ضخامت آن برای یک پرنده حداقل 6 کیلوگرم است.

مساحت سالن مرغداری باید تا حد امکان دقیق محاسبه شود. 3 اردک حداقل 1 متر مربع را تشکیل می دهند. این بدان معناست که برای 50 نفر، 20 متر مربع.

شما به مکانی برای راه رفتن پرندگان نیاز دارید. اگر 100 اردک همزمان در مزرعه وجود داشته باشد، 50 متر مربع. زمین حصارکشی شده یعنی برای 2 اردک 1 متر مربع. بهتر است حوض درست نکنید وگرنه به سرعت کثیف می شود.

اتاقی برای پرورش اردک

برای یک مزرعه با 250 اردک، باید به طور منظم تعداد طیور را 50 جوجه اردک افزایش دهید. خرید جوجه راحت تر است. اما این یک هزینه اضافی است. بنابراین، ترجیح دادن به اردک های پرورشی سودآورتر است.

اگر اردک پکنی می گیرید، پس این یک نژاد تخم مرغ است، به این معنی که بچه های شما تامین می شوند. رژیم نور برای بهره وری از اهمیت زیادی برخوردار است. اگر تا حد امکان طولانی باشد بهتر است. بنابراین، هنگام ساخت یک مرغداری، ارزش این را دارد که به این موضوع توجه شود.

برای بزرگسالان، مساحت خانه بزرگتر از جوجه اردک است. برای دو خانواده، متشکل از یک دریک و 2-3 زن، 4 متر مربع. حاصل این مقدار 250 جوجه اردک خواهد بود.

اردک ها در حال فرار

خرید تجهیزات

در صورت برنامه ریزی برای جوجه کشی حیوانات جوان، یک دستگاه جوجه کشی به مقدار 1-2 قطعه نیز خریداری می شود.

برای تسریع در فرآوری لاشه پرندگان ذبح شده نیاز به دستگاه چیدن است. همچنین برای نگهداری گوشت به یخچال و فریزر نیاز دارید.

پیاده سازی

گوشت اردک یک محصول مورد تقاضا است. محبوب ترین کانال های توزیع:

• موسسات پذیرایی عمومی منعقد کردن توافقنامه با صاحبان چنین موسساتی برای تامین گوشت ضروری است. پرداخت پس از تحویل کالا انجام می شود.
• نقطه بازار درآمد در اینجا بیشتر است، اما برای بررسی های بهداشتی منظم آماده باشید.
• فروش گوشت به صورت عمده.

در مورد پایین، می توانید کارگاه خیاطی خود را برای تولید بالش و پتو باز کنید یا به صورت عمده به تولیدکنندگان مشابه اجاره دهید.

آبخوری اتوماتیک برای جوجه اردک

محاسبه درآمد و هزینه

به عنوان مثال مزرعه ای با اردک به تعداد 1500 نفر در نظر گرفته می شود. با احتساب تغذیه تابستانه و زمستانه، طی 2 ماه 10 کیلوگرم خوراک به ازای هر پرنده یا 15 تن برای کل گله مصرف می شود.

مبلغ کل حدود 2 میلیون روبل است و شامل هزینه های زیر است:

• احداث مرغداری گرم به مساحت 700 مترمربع.
• گرمایش و تهویه.
• مراقبت از پرندگان: قفس، پیاده روی، بستر، جوجه کشی، روشنایی.
• آبخوری و فیدر اتوماتیک.
• کشتار پرندگان (تجهیزات، یخچال و فریزر).

400000 دیگر به:

• خرید جوجه اردک
• خرید خوراک
• هزینه های دیگر.

درآمد ماهانه به مبلغ 300 هزار روبل برنامه ریزی شده است. دوره بازپرداخت تقریبی 1 سال است.

پرورش اردک در حیاط خلوت خود ایده جالبی برای کسانی است که دارای مساحت کافی و همچنین تمایل به شرکت در چنین فعالیت هایی هستند.

ایجاد مزرعه اردک یک پروژه تجاری امیدوارکننده است. وقتی خوبه کار سازماندهی شدهمزرعه طی 1 تا 1.5 سال سود خواهد کرد و درآمد پایداری را به همراه خواهد داشت ( سودآوری آن 50-70٪ است).

برای شروع کشاورزی باید یک قطعه زمین بخرید، مرغداری و مرغداری را تجهیز کنید، تجهیزات لازم را بخرید، خوراک و جوجه اردک بخرید و همچنین بازاری برای محصولات نهایی ایجاد کنید. اما قبل از شروع، باید یک طرح تجاری تهیه کنید.

ایجاد مزرعه اردک برای شخصی که در یک منطقه روستایی زندگی می کند و دارای یک قطعه زمین بزرگ (حداقل 1500 متر مربع) است ارزش انجام آن را دارد.

برای اجرای این ایده، یک شهروند باید زمینی را خریداری یا اجاره کند و به آن نقل مکان کند حومه شهر. مزرعه نیاز به توجه مداوم دارد، بنابراین باید برای کار سخت و سخت آماده شوید.

این پروژه در مرحله اول به سرمایه گذاری های بزرگ نیاز دارد: تجهیزات مرغداری ها و خرید جوجه اردک ارزان نیست. با این حال، پس از 2 ماه، زمانی که اولین دسته پرندگان برای کشتار می روند، کشاورز درآمد کسب می کند. پس از 1-1.5 سال، هزینه ها پرداخت می شود و مزرعه شروع به تولید درآمد زیادی می کند.

محصولات کشاورزی و تقاضای آنها

محصول اصلی به دست آمده از مزرعه اردک، گوشت رژیمی لذیذ است. بسیار سالم تر از مرغ است، بنابراین در بین مصرف کنندگان محبوب است. توسط سوپرمارکت ها، رستوران ها و بازارها خریداری می شود.

مزرعه اردک محصولات دیگری نیز تولید می کند:

• پایین و پر (به عنوان پرکننده برای بالش و پتو استفاده می شود)؛
• تخم مرغ (برای بعد خریداری شده)؛
• جوجه ها (که توسط کشاورزان تازه کار برای پرواربندی و پرورش خریداری می شوند)؛
• کود دامی (به عنوان کود برای خاک استفاده می شود).

بنابراین، یک مزرعه اردک یک تولید غیر زباله است.

خرید اردک

انتخاب نژاد

نژادهای اردک به دو گروه گوشتی و تخمگذار تقسیم می شوند. اولین افزایش وزن تجاری در 2 ماه، اما نمی دهد تعداد زیادی ازتخم مرغ (40-70 در سال)؛ دومی باید به مدت 3-3.5 ماه پروار شود، اما آنها تخم های بسیار بیشتری تولید می کنند (140-170 در سال).

نژادهای محبوب:

• اردک پکن. پرنده قوی، سرسخت و همه چیزخوار. تولید 80-120 تخم در سال. به خوبی تغذیه می شود و تا 2 ماهگی 2.5-3 کیلوگرم وزن اضافه می کند.
• اردک مسکویی. پرنده بی درگیری و آرام. تولید 100-110 تخم در سال. در 2 ماهگی 2-2.5 کیلوگرم وزن اضافه می کند.
• اردک سینه سفید سیاه. پرنده ای با تولید تخم بالا (120-130 تخم در سال)، اما افزایش وزن آهسته (وزن فروش - 2.5 کیلوگرم - تنها 3 ماه افزایش می یابد).
• مولارد. ترکیبی از اردک پکن با مشک. پرنده با افزایش وزن آهسته مشخص می شود: در 3 ماهگی 4 کیلوگرم وزن دارد، در 6 ماهگی - تا 7 کیلوگرم. عمدتاً از علف تغذیه می کند و نمی تواند فرزندی داشته باشد.

هزینه خرید گله

برای اینکه مزرعه به درستی کار کند و به سرعت درآمد داشته باشد، گله باید داشته باشد حداقل 1560 اردک(1500 پرنده پروار، 50 ماده مولد و 10 دراک). از آنجایی که میزان بقای جوجه اردک ها 95 درصد است، باید 1640 جوجه اردک خریداری کنید.

هزینه جوجه اردک روزانه به نژاد بستگی دارد و به طور متوسط ​​100 روبل است. برای خرید 1640 جوجه اردک باید 164 هزار روبل هزینه شود.

ترتیب مزرعه

یک مزرعه اردک باید دارای یک مرغداری با دو بخش (برای پرواربندی اردک و برای نگهداری پرندگان مولد)، یک مرتع و یک اتاق ابزار باشد که موجودی در آن ذخیره شود. تمامی این امکانات در زمینی به مساحت حدود 1500 متر مربع واقع شده است. سالن مرغداری 700 متر مربع را اشغال خواهد کرد.

مرغداری برای پرواربندی جوجه اردک

مساحت مرغداری پرواربندی جوجه اردک با در نظر گرفتن تعداد پرندگان محاسبه می شود: در هر 1 متر مربع نمی توان بیش از 3 نفر را در خود جای داد. برای 1500 پرنده، یک اتاق 500-600 متر مربع مورد نیاز است.

برای صرفه جویی در مواد، دیوارهای خانه از نظر ارتفاع متفاوت ساخته می شوند: دیوار جلویی باید 1.8-2 متر ارتفاع داشته باشد، دیوار پشتی - 1 متر. سقف بلنداردک مورد نیاز نیست، زیرا، بر خلاف جوجه ها، آنها می توانند بدون سوف انجام دهند. در دیوار دور باید لانه هایی برای مرغ های تخمگذار وجود داشته باشد.

الزامات خانه پرنده:

• محافظت در برابر رطوبت و پیش نویس ها؛
• خوب
• گرمایش در زمستان؛
• روشنایی الکتریکی؛
• سهولت در نظافت و

از جانب سمت جنوبدر ارتفاع 5-10 سانتی متری از زمین، یک سوراخ عمودی به ابعاد 35 × 45 سانتی متر بریده می شود که به یک قفس در هوای آزاد منتهی می شود.

خانه پرورش طیور

قسمت در نظر گرفته شده برای پرورش پرندگان باید مانند قسمت پرواربندی حیوانات جوان مجهز شود. با این حال، مساحت آن متفاوت محاسبه می شود: در هر 1 متر مربع نمی توان بیش از 2 پرنده مولد قرار داد. برای 50 ماده و 10 دریک، 30 تا 50 متر مربع فضا مورد نیاز است.

توجه ویژهباید به سوکت دستگاه توجه کرد. آنها از تخته ساخته شده اند و جعبه هایی به اندازه 40 × 50 سانتی متر و ارتفاع 25-30 سانتی متر هستند.دیوار جلویی باید پایین تر باشد - فقط 7 تا 10 سانتی متر - به طوری که برای پرنده راحت باشد که داخل آن بالا رود. توصیه می شود لانه ها را در دیوار دور خانه قرار دهید. تعداد آنها باید برابر با تعداد ماده ها باشد. لانه ها با خاک اره، خزه یا کاه پوشیده شده است.

جعبه های گرمتری برای جوجه اردک های کوچک نیز می تواند در خانه قرار گیرد. آنها باید از پایین گرم شوند و از بالا توسط لامپ هایی با نور قرمز روشن شوند.

تجهیزات مرغداری

هر مرغداری باید دارای تجهیزات زیر باشد:

1. لامپ هایی با نور قرمز حتی اگر خانه پنجره داشته باشد، نور طبیعیکه در دوره پاییز و زمستانکافی نخواهد بود بنابراین، نصب لامپ هایی در اتاق ضروری است که شدت روشنایی 5 وات در هر 1 متر مربع را فراهم می کند.
2. بخاری. پرندگان سرما را به خوبی تحمل نمی کنند. برای جلوگیری از کاهش دمای خانه به زیر 11 درجه سانتیگراد، باید به بخاری مجهز شود. توسط بیشتر گزینه اقتصادییک اجاق گاز قابلمه با مدار آب و رادیاتور نصب خواهد شد. هزینه گرم کردن یک مرغداری بسیار بیشتر است لامپ های مادون قرمزیا کنوکتورهای الکتریکی
3. آشغال. مرغداری باید با کاه، تراشه یا خاک اره پوشیده شود. این ملافه در صورت نیاز تعویض می شود. برای 1 پرنده در سال، تا 6 کیلوگرم بستر لازم است.
4. تهویه. به منظور اطمینان از تهویه و گرمایش همزمان مرغداری، باید به یک دستگاه غیر متعارف مجهز شود. تامین و تهویه اگزوزو تهویه با تامین اجباری هوای گرم.
5. فیدر برای غذا. پرندگان باید فیدرهای قابل حمل برای غذای خشک و پوره مرطوب داشته باشند. دانخوری ها به صورت یک تغار دراز به عرض 25 سانتی متر و طول 1 تا 1.5 متر هستند و عمق آنها 15 تا 20 سانتی متر است و در بالا مجهز به میله ای هستند که از بالا رفتن پرندگان به داخل و پراکندگی غذا جلوگیری می کند.
6. تغذیه کننده برای مکمل های معدنی. به نظر می رسد یک فیدر معمولی است که به 3 بخش تقسیم می شود: برای گچ، شن و صدف. به دیوار در ارتفاع 20 سانتی متری متصل می شود.
7. مشروب خواران آبخوری ها از چوب در ابعادی مشابه فیدرها ساخته شده اند. برای اینکه رطوبت چوب را تغییر شکل ندهد باید قیر و رنگ شود. در صورت وجود آب جاری در محل، می توانید آبخوری های جریان را از اره به دو قسمت نصب کنید لوله فلزی. همچنین می توان خانه را به آبخوری های نوک سینه یا قطره ای و جعبه های جوان را به آبخوری های اتوماتیک مجهز کرد.

پرنده برای پیاده روی

در هر 1 متر مربع فضای باز می تواند 2 نفر وجود داشته باشد. بنابراین، برای یک گله 1560 پرنده، یک پرنده با اندازه 800 متر مربع مورد نیاز است. برای اینکه پرندگان پراکنده نشوند، مرتع باید با حصار بلند حصار شود و در بالای آن با توری پوشانده شود که اردک ها را از حمله حیوانات درنده و پرندگان محافظت می کند. بخشی از محوطه (تقریباً 200 متر مربع) باید زیر یک سایبان باشد تا پرندگان بتوانند از آفتاب پنهان شوند.

اگر یک مخزن طبیعی در محل وجود داشته باشد، پرندگان از پاشیدن در آب خوشحال خواهند شد. این هزینه خوراک را کاهش می دهد: از این گذشته، پرندگان تقریباً کل غذای روزانه را به روش طبیعی دریافت می کنند. اگر مخزن طبیعی وجود نداشته باشد، نیازی به تجهیز یک مخزن مصنوعی نیست: به سرعت کثیف می شود.

هزینه تجهیز محل

چیدمان مرغداری و مرغداری ها مستلزم سرمایه گذاری زیادی است:

• ساخت خانه های مرغ - 1 میلیون روبل؛
• نصب سیستم تهویه و گرمایش - 100 هزار روبل؛
• نصب و راه اندازی وسایل روشنایی- 100 هزار روبل؛
• خرید جعبه های گرمایش برای جوجه ها - 50 هزار روبل؛
• خرید آبخوری و فیدر - 100 هزار روبل.

اگر خودتان آبخوری و فیدر درست کنید، هزینه ها را می توان کاهش داد.

تجهیزات

مزرعه باید دارای تجهیزات زیر باشد:

1. دستگاه های جوجه کشی اگر قرار است جوجه اردک به طور مصنوعی در مزرعه پرورش دهید، باید حداقل 10 دستگاه جوجه کشی جهانی خریداری کنید. در دستگاهی که برای 100 تخم مرغ طراحی شده است، 70 تخم اردک جا می شود. خرید دستگاه های جوجه کشی 100 هزار روبل هزینه خواهد داشت.
2. دستگاه پر کندن. پردازش دستی تعداد زیادی لاشه کار نمی کند، بنابراین یک مزرعه بزرگ باید یک دستگاه پر کندن داشته باشد. هزینه آن کم است - فقط 15 هزار روبل.
3. تاسیسات انجماد. فروش فوری محصولات نهاییموفق نخواهد شد و برای اینکه خراب نشود، باید آن را در آن ذخیره کنید فریزرها. یک فریزر صنعتی با ظرفیت 4.7 متر مکعب 60 هزار روبل هزینه خواهد داشت.

پرورش اردک و اصول تشکیل گله مولد

یک مزرعه اردک نیاز به پر کردن منظم گله دارد. پس از کشتار اولین دسته از حیوانات جوان، شما باید 1500 حیوان دیگر را برای پرواربندی خریداری کنید. برای اینکه پولی برای حیوانات جوان خرج نکنید، ارزش دارد که از تکرارپذیری خود منابع مزرعه مراقبت کنید.

برای نگهداری یک گله 1500 پرنده، 50 ماده و 10 دریک مورد نیاز است. برای سال آنها حدود 7500 جوجه اردک خواهند داد. برای لقاح بهتر تخم ها، 5 ماده باید 1 دریک داشته باشند.

پرندگان مولد باید استانداردهای نژاد را رعایت کنند. برای پرورش، افراد درشت، اما لاغر با پرهای صاف، براق و هیکل قوی انتخاب می شوند. اردک ها در 5-6 ماهگی به بلوغ جنسی می رسند.

جوجه های پرورشی

جوجه ها را می توان به دو روش جوجه کشی طبیعی و با کمک انکوباتور جوجه کشی کرد. با جوجه کشی طبیعی، قابلیت جوجه کشی تخم ها 90-95٪ است. تخم ها به مدت 30-35 روز جوجه کشی می کنند، بنابراین یک مرغ تخمگذار می تواند 3 دسته از 14 تا 19 تخم را در طول دوره تخم گذاری جوجه کشی کند.

پرورش جوجه ها با کمک انکوباتور درصد کمی از جوجه کشی را می دهد - فقط 60-70٪. تخم‌های جوجه‌کشی روزانه از لانه‌ها جمع‌آوری می‌شوند، به اتاق مخصوص فرستاده می‌شوند و در دمای 15 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 18 روز نگهداری می‌شوند. برای اینکه از نظر اشتباه اشتباه نشوید، روی هر تخم مرغ باید تاریخ خروج از لانه را ذکر کنید. وقتی شماره گیری می شود کافیمواد، تخم ها در انکوباتور گذاشته می شوند.

تغذیه

جوجه اردک ها به مدت 2 ماه پروار می شوند و سپس برای کشتار فرستاده می شوند. در این دوره، اردک 10 کیلوگرم غذا می خورد (3.5 کیلوگرم غذا باعث افزایش وزن 1 کیلوگرمی می شود). به نظر می رسد که تعداد اردک ها از 1500 نفر نیاز به خرید 15 تن خوراک برای 2 ماه دارد.

اردک ها در غذا بی تکلف هستند، اما رژیم غذایی آنها باید شامل موارد زیر باشد:

• مخلوط کن مرطوب (مخلوطی از سبزیجات مختلف، گیاهان، گیاهان با آب پنیر یا آبگوشت)؛
• خوراک ترکیبی خشک آماده؛

هزینه 1 کیلوگرم خوراک 10 روبل است. این بدان معنی است که 15 تن غذا 150 هزار روبل هزینه خواهد داشت.

محاسبه هزینه

سازماندهی یک مزرعه مستلزم سرمایه گذاری جدی است:

• خرید جوجه اردک - 164 هزار روبل؛
• ترتیب محل - 1 میلیون 350 هزار روبل؛
• خرید تجهیزات - 175 هزار روبل؛
• خرید خوراک برای یک دسته اردک - 150 هزار روبل.

هزینه های جاری شامل پرداخت هزینه برق و پرداخت حقوق به کارکنان خواهد بود. این به حدود 200 هزار روبل نیاز دارد. هر ماه.

در نتیجه، افتتاح یک مزرعه اردک 2 میلیون روبل هزینه خواهد داشت.

محاسبه درآمد

منبع اصلی درآمد فروش گوشت اردک است. هزینه آن 200 روبل است. در هر کیلوگرم میانگین وزن لاشه 2.5 کیلوگرم است. بنابراین، یک لاشه را می توان به قیمت 500 روبل فروخت. یک دسته اردک 1500 نفری 750 هزار روبل برای صاحبش به ارمغان می آورد.

حداکثر 5 دسته اردک را می توان در سال پرورش داد. این بدان معنی است که درآمد سالانه 3 میلیون 750 هزار روبل است. حتی اگر در نظر داشته باشید که باید هر ماه هزینه برق و نیروی کار کارگران اجیر شده را بپردازید، مزرعه حدود یک سال دیگر جواب می دهد.

پس از آن، سودآوری کسب و کار 50-70٪ خواهد بود. و برای افزایش سود، می توانید محصولات جانبی را بفروشید: پر، پر، تخم مرغ و جوجه اردک.

فروش محصولات

گوشت اردک مورد تقاضای مصرف کنندگان است، بنابراین محصولات مزرعه اردک با خوشحالی خریداری می شوند:

• کافه ها و رستوران ها؛
• بازارها؛
• سوپرمارکت ها و مغازه ها

پو یک مغازه خیاطی می خرد که پتو و بالش درست می کند. تخم ها و حیوانات جوان توسط کشاورزان تازه کار خریداری می شود. و ساکنان تابستان کود را برای کود دهی باغ ها می برند.