автор Петров Ю.В., снимка на автора

Вигна - гледка зеленчуково растениепринадлежащи към семейството на бобовите растения. В Китай кравешкият грах е много популярен и уважаван като вкусен и лечебно растение. Външно кравешкият грах е много подобен на боба.

Аспержовите форми на кравешкия грах, отгледани от китайския народ през вековете на неговото отглеждане, са придобили особено значение. Asparagus Vigna, което звучи като "gondu" на китайски, стана известно сред нас като "аспержи боб" с особено дълги плодове. Дължината на лопатките на кравешкия грах (лопатката се нарича бобов лист със семена) достига 1 метър.
Въпреки че кравешкият грах не е точно боб, но в ежедневието този термин се е наложил, така че в бъдеще ще наричаме кравешкия грах боб.
Аспержи - това означава, че младите плешки на кравешкия грах са влакнести, нежни и много вкусни.
Много градинари вероятно са чували за невероятния кравешки грах, но рядко някой има пълна представа за това растение и го отглежда. Ще говоря за характеристиките на cowpea различни видове, относно отглеждането в средна лентаотносно приложението му.

Вигна в кулинарията и медицината

Остриетата от кравешки грах се използват за храна на етапа на "млечна зрялост" (когато дължината им не надвишава 50 см) във варена, пържена и консервирана форма. По съдържание на пълноценни протеини те са по-ценни от рибата и се доближават до месото.

Питателният и вкусен кравешки грах се използва за приготвяне на различни ястия.
Ето няколко рецепти.

1. Салата с крав грах.
Младите плешки се нарязват на парчета с дължина 3-4 см и се сваряват до омекване в подсолена вода. Добавете нарязани варени картофи, моркови, яйца (масата на остриетата от кравешки грах в обема на салатата трябва да бъде поне половината). Разбъркайте зеленчуците, като добавите майонеза или заквасена сметана, зехтин или слънчогледово масло.

2. Супа от остриета от кравешки грах.
Нарежете 300 г кравешки грах. Запържете лука и корена магданоз с брашното. Нарязани лопати от вигна, готов лук с магданоз, 200 г домати, варете зелените в подсолена вода, докато омекнат лопатките. При сервиране подправете супата със заквасена сметана.

3. Виня печена с яйца.
Сварете нарязаните зърна от кравешки грах. Наредете ги върху намаслена тава. Залейте с разбитите със заквасената сметана яйца. Печете във фурната.

4. Кравешки грах от консерва.
Бланширайте остриетата от кравешки грах във вряща вода за 5 минути, поставете в стерилни буркани и налейте 2% саламура (20 g сол на 1 литър вода), добавете 9% оцет (0,5 супена лъжица на половин литър буркан). Добавете подправки на вкус. Затворете бурканите с кравешки грах със стерилизирани капаци и ги стерилизирайте във вряща вода за 25-30 минути.

Отглеждам три вида кравешки грах:

японски кравешки грах - къдрави зърна от аспержи; издънките достигат височина 4-5 м; дължина на боба до 1 м, ширина 1,5 см; зърната са черни;
- китайски кравешки грах - къдрави аспержи; дължина на боба до 1 м, ширина около 1 см; кафяви зърна;
- кравешки храст - растение до 2 м височина, първо храсти, след това ветрове; дължина на боба до 25 см; зърната са тъпи, малки, като грах; остриетата не се използват за храна.

По този начин неузрелите зърна (лопатки) се използват като храна само в японската вина и китайската вина. И при всички тези три вида кравешки грах обаче лопатките се използват еднакво в традиционната медицина.

Чаят, приготвен от сухи остриета от кравешки грах, е полезен за диабетза поддържане нивата на кръвната захар, а също така се използва при заболявания на черния дроб, бъбреците, сърцето, панкреаса и анемия.

Видове кравешки грах

За градинарите в средната лента най-голям интерес представляват китайският и японският кравешки грах. От едно бобово растение от тези видове можете да получите до 4 кг зелен фасул (шушулки).
И трите вида кравешки грах в етапа на растеж (от разсад и почти до образуването на плодове) са напълно идентични на външен вид. Всеки от тях може да бъде разпознат само през периода на плододаване. Всички те имат еднаква форма на листа, стъбла и цветя. Стъблото е малко по-тънко от молив; листът е триделен и се състои от три листчета.
Синьо-виолетови цветя; единични, понякога двойни; разположени на дълги четки. Цветовете на кравешкия грах цъфтят рано сутрин, а през деня стават жълтеникаво-кафяви и се затварят.

Кравешкият грах е самоопрашващо се растение, но за да го предпазя от кръстосано опрашване (т.е. да запазя сорта чист), засаждам само един от трите вида вигна всяка година.
Отглеждане на кравешки грах всеки вид има свои собствени характеристики.

Отглеждане на японска вигна

Японският кравешки грах е най-трудният за отглеждане в моята географска ширина (Московска област). Все пак това е растение на късия ден, т.е. препоръчва се за отглеждане в открито полев географските ширини на Ростов на Дон, Хабаровск и на юг.
Японският кравешки грах е адаптиран към тъмните южни нощи. Следователно, при условията на средната лента, нейният цъфтеж и плод започва едва през август-септември, което е малко късно за средната лента. Трябва да изпитате много неудобства, тъй като това растение понякога няма време да даде семена дори в оранжерия.

Единственият изход за отглеждане на японски кравешки грах в средната лента е аклиматизацията на растението в продължение на няколко години със задължителното преследване (подрязване) на издънките, за да се получат семена от първите поставени шушулки. Трябва да кажа, че това е доста проблематично.
Възможно е да се реши подобен проблем чрез отглеждане на кравешки грах в отопляема оранжерия, но това не е икономически изгодно.

Трудно е да се назове точният сезон на отглеждане на японски кравешки грах за средната зона, тъй като това растение не е характерно за този климат. При относително благоприятни условия на растеж, той произвежда пълноценни семена за около 120 дни, в противен случай може да бъде удължен до 150 дни.

Отглеждане на китайски кравешки грах

Китайският кравешки грах е най-приемливият и непретенциозен сред сродните видове, така че ще ви разкажа повече за него.
Това е много ранна култура с вегетационен период от около 60 дни до изяждане на зелените листа и около 90 дни до узряване на семената.

Отглеждането на това чудо на природата е истинско удоволствие!
За 19 години китайският вигна е аклиматизиран от мен в поне седем поколения.

Има една много съществена разлика в отглеждането на кравешки грах в сравнение с отглеждането на обикновен зеленчуков боб.
Общоприето е, че 50-60% от бобовете се осигуряват с азотни торове поради усвояването на свободния азот от въздуха от корените. След всичко коренова системарастенията е слабо развита и е разположена предимно на повърхността.
Това стандартно твърдение ме обърква от няколко години при отглеждането на кравешки грах, по-специално китайски кравешки грах. Листата на растенията започнаха да пожълтяват рано, растежът спря, бобът узря преди време и стана по-малък. Както виждате, има недостиг на азотни торове.

Наистина, за да се отглежда такава огромна зелена маса, каквато е китайският или японският кравешки грах, почвата трябва да се подготви много внимателно. В края на краищата, едно растение от кравешки грах с всички странични издънки и плодове през периода на активно плододаване тежи до 5 кг!

Преди да засадя кравешки грах, изкопавам почвата на пълен щик на лопата през есента или пролетта, с въвеждането на пресен тор, суперфосфат (300-400 g на 10 кв. М). Калиевите торове се внасят най-добре през пролетта (около 250 г на 10 кв.м).

Засявам семена от кравешки грах не по-рано от средата на май, когато топлината е настроена на +15-20 градуса, а почвата на дълбочина 10 см се затопля до около +10 градуса. Дълбочината на засяване е 4-5 см.

Методът на засаждане на кравешки грах се препоръчва както обикновено - лента, триредов. Разстоянието между лентите е 45-50 см, между редовете - 25 см, между семената в реда - 8-10 см.
С годините обаче се убедих, че кравешкият грах може да се засади много по-гъсто. Например 7 реда на леха с разстояние между редовете 15 см, между плодовете в редовете 10 см. Но в този случай е необходимо да се увеличи съдържанието на хранителни вещества в почвата около 2 пъти в сравнение със стандартната агротехнология.

Поради факта, че топлолюбивият грах е чувствителен към замръзване и реагира добре на топлина, препоръчително е да покриете разсада за първи път преди пристигането на това лято.
Vigna се нуждае от подхранване, поливане при суша и разхлабване на почвата по време на периода на плод, което може значително да увеличи добива на боб на единица площ.

При недостиг на ценни семена от кравешки грах, за начало ви съветвам да засадите 1-2 растения в оранжерия като презастраховка, за да получите вашите пълноценни семена в случай на студено лято. Ако оранжерията е ниска, можете да насадите растения желана височина, което само ще ускори плододаването.
И за северните райониотглеждането на кравешки грах е възможно само в оранжерия.

Осигуряване на поддръжка за кравския грах и бране на фасула

Китайската вигна, японската вина и храстовата вина се отглеждат във вертикална култура. Всяко растение се нуждае от собствена надеждна опора - канап, въже и др.

Носещите опори по редовете с насаждения от кравешки грах трябва да са много здрави (например направени от тел), тъй като те ще задържат огромна зелена маса. И предвид голямата ветровитост на тази маса, по-добре е да засадите растения от подветрената страна, но винаги на слънчево място.
Височината на носещия проводник е приблизително три метра.

Фасулът Vigna има огромна сила на растеж. В открита земя растението се развива до есенните студове, през сезона непрекъснато нараства зелена маса и образува все повече и повече нови плодове. В допълнение към основното стъбло, на кравешкия грах се развиват много странични издънки, които също активно плододават.

Започвам да събирам плодове от китайски кравешки грах на лопатката 8-10 дни след образуването на яйчниците, когато семената достигнат размера на пшенично зърно. По това време зърната на кравешкия грах са сочни, зърната са месести и много вкусни.
Колкото повече събирате млади остриета от плододаващи растения кравешки грах, толкова по-активно ще растат нови плодове!

Достатъчно е да оставите няколко растения за семена, а за останалите трябва активно да откъснете плодовете и да ги използвате за храна.
Ако искате да отглеждате кравешки грах за зърно, както и с цел получаване на сухи остриета за приготвяне на лечебни чайове и отвари, тогава зърната трябва да се оставят на растението до пълно узряване и изсушаване.

Вигна в озеленяването

Японският кравешки грах се използва и за озеленяване на къщи, зимни градини. При благоприятни условия лозата изгражда красива и мощна зеленина. Освен това е привлекателен. едногодишно растениеобразува огромни декоративни и ядливи зърна. Обича слънчевата страна, а растящите дълги издънки с помощта на шнурове трябва да бъдат "водени" по тавана. Тенджерата с кравешкия грах винаги трябва да се държи топла.

Сигурен съм, че лесно ще овладеете селскостопанската технология на тази интересна култура и ще оцените достойнствата на кравешкия грах.
Пожелавам ти успех!

Юрий Валентинович Петров (Жуковски, Московска област)
www.sadograd.ru

На сайта на сайта
на сайта сайт

Уебсайт за седмично безплатно обобщение на уебсайтове

Всяка седмица, в продължение на 10 години, за нашите 100 000 абонати, отлична селекция от подходящи материали за цветя и градини, както и друга полезна информация.

Абонирайте се и получавайте!

Вигна Каракала (Вигна каракала) - многогодишно растениесемейство бобови (Fabaceae). Наричат ​​го Виня (Вигна - грозде) Каракала, гроздов охлюв ("каракол" на португалски охлюв), охлювно грозде, цвете на тирбушон и много различни подобни варианти на името. Растението е наистина необичайно: катерене, дължината му достига 7 м, цветя с невероятна форма, подобни на тирбушон или охлюв.

В природата Vigna Caracalla расте в тропиците на Южна и Централна Америка. В топъл климат е многогодишно растение, в умерен климат този красив боб се отглежда като едногодишно или многогодишно растение при топли зимни условия на закрито.

Vigna Caracalla расте много бързо, катери се по опора, успешно оплита жив плет в градина или мрежа през лятото. Не е необходимо да се връзват издънките - тя се придържа към опората с антени. Листата са тъмнозелени, триделни, всяко листче със заострен връх.

Растението се цени за невероятни цветя. Вълнообразни, усукани в стегнат тирбушон, венчелистчетата са боядисани в бяло-виолетово, лилаво с вени, жълтеникаво-кремаво, розови тонове. На една четка има напълно разцъфнали цветя и пъпки. Друго предимство е деликатният им аромат. Vigna Caracalla цъфти от средата на лятото до късна есен.

Отглеждането на балкон изисква подрязване на леторастите и кичурите. Когато стъблата достигнат желаната дължина, ги прищипете, като по този начин стимулирате цъфтежа. Не забравяйте да се погрижите за надеждна опора, издърпайте кабелите или мрежата. Най-добре е да обмислите разположението на лозата, така че да не се налага по-късно да се мести - леторастите са крехки, лесно се повреждат.

Съвети за отглеждане на охлювно грозде (Vigna Caracalla)

Осветление. Растението е фотофилно. Простира се на сянка, цъфтежът е незначителен.

Температурен режим. Може да издържи на застудяване до +3 градуса, замръзване ще убие земната част, но от корените ще се появят млади издънки.

Поливане. Обилно през лятото, но почвата не трябва да е влажна. През зимата, у дома, растението почти не расте, поливането се намалява.

тор. В периода на интензивен растеж на издънки и цъфтеж 1 път на 2-3 седмици с минерални и органични торове. Азотните торове могат да се прилагат само в началото на вегетационния период.

Почва и засаждане. Vigna caracalla красива голямо растение. Саксията за възрастен екземпляр трябва да е голяма. Почвата изисква питателна, добре дренирана.

Зазимяване. У дома гроздето от охлюви не изглежда много декоративно през зимата. Най-удобно е да се съхранява под формата на млади резници (вкоренени през есента) или като коренище в саксия (може да се съхранява в хладно помещение). AT зимно времерастението практически не расте, така че просто трябва да се уверите, че оцелява през зимата.

размножаване. Vigna Caracalla се размножава чрез семена, резници, наслояване. Семената се накисват преди засаждане топла водаза ден. Засадете набъбналите семена на дълбочина 2 см, покълнете на светло и топло място. Който отглежда грах или боб в страната, ще се справи със задачата.

Преди застудяване можете да отрежете резниците и да ги засадите в отделни саксии. Корените се появяват след 2-3 седмици. През зимата растежът е малък, през пролетта растението се събужда и започва да се развива интензивно.

Болести и неприятели. Известна опасност представлява паяк акар.

то невероятно растение, освобождавайки мигли от издънки с дължина до 7 м, стана известен със своите охлювни необичайни цветя. Но в тази лоза, подходяща само за саксийна култура, не само цъфтежът е изненадващ, но и зеленината, както и способността да се изкачвате сръчно по опорите.

Вигна каракала- отличен представител на семейството на бобовите растения сред многогодишните лози. Къдравите издънки на тази култура достигат дължина 5-7 метра. Листата на охлюва са много красиви: тристранни, с тънки заострени върхове, тъмнозелени листа създават поразително цветен, дантелен и плътен фон за луксозен цъфтеж. Гланцовият блясък само подчертава красотата на растението.

Цветята на кравешкия грах каракала са невероятни: удължената форма на голям прицветник не би била забележителна, ако не беше неговото усукване, извивка, което прави цветето да изглежда като охлюв или тирбушон. Цветята, усукани в стегнати спирали, образуват екзотични съцветия, чиято красота изглежда още по-необичайна поради големия размер и доста плътната структура на четката. Vigna caracalla не цъфти равномерно, пъпките са вързани през цялото лято и началото на есента, заедно с цветята, които вече са цъфнали в четките, могат да се наблюдават "охлюви", които са на път да цъфтят.

Цветовата палитра на кравешки грах каракала е изненадващо акварелна: трудно е да се намерят растения с монохромен цвят. Почти всички разновидности съчетават два или три тона с меки измивания и преходи. Бели, розови, кремави, жълти, лилави, виолетови цветове са съчетани в нежен, романтичен цвят. Но не само цветът ще привлече необичайни цветя на тирбушон: красивата каракала може да се похвали и с фин, деликатен, необичаен аромат, който се усеща добре отблизо. Нотките на миризмата на кравешки грах каракала най-много напомнят на аромата на зюмбюл.

Периодът на цъфтеж на това пълзящо растение е много дълъг и е равен на класическия цъфтеж на всяко лятно растение. Цъфтежът започва през юли и продължава до първата слана, която лозата няма да издържи.

След цъфтежа кравешкият грах каракала произвежда плодови шушулки с годни за консумация зърна, които са известни в целия свят като мексикански боб.

Удивителна лиана, въпреки че принадлежи на градински култури, не може да се нарече издръжлив. Само у дома, в Южна и Централна Америка, охлювното грозде може да расте в открита почва. В райони със сурови зими красивата каракала не се засажда в земята, защото зависи от стабилността на температурите и условията на отглеждане. Ама като манджа градинско растениетя не познава равна.

Тази лоза, дори в саксийна култура, е в състояние да играе ролята на пълноправен голям катерач. Тя лесно се придържа към опорите с антените си и ги сплита буквално пред очите ни. Бурният, необуздан, активен растеж на тази красота трябва постоянно да се ограничава, защото си струва да се даде свобода на растението - и то ще расте до 30 см височина на ден.

Растението определено трябва да избере едно място и да не пренарежда контейнера с лозата навсякъде: кравешкият грах каракала има много крехки, чупливи издънки и поставянето на лозата трябва да се обмисли още преди да бъде изнесено в градината.

В същото време растението може да се съхранява за зимата, да се почиства на закрито и да се третира като едногодишно, просто да се изхвърли със смъртта на издънките след първите есенни слани. Грижата за многогодишни и едногодишни охлюви е практически еднаква, с изключение на интензивността на горната превръзка.

Условия:

Vigna caracalla е светлолюбива култура. Дори и при най-малкото засенчване, той ще започне да се разтяга, короната ще стане рядка, цветът ще се загуби и цъфтежът изобщо няма да угоди нито с изобилието, нито с размера на отделните „охлюви“. Затова и в градината, и на терасата, и на балкона за това пълзящо растение е по-добре да изберете най-слънчевите места. Обърнете внимание на факта, че мястото за cowpea caracalla трябва да е топло, без студени течения, "уютно". Гроздовият охлюв не понася спад на температурата до 3 градуса по Целзий, дори нулевата температура ще доведе до смъртта на земните части на растението. Но ако сланата не е силна, тогава времето е топло, корените ще пуснат нови издънки.

Внимателно изберете почвата за кравешки грах каракала: тази красота се нуждае от висококачествена, дренирана, въздухо- и водопропусклива почвена смес с висока плодовитост. За охлювно грозде можете да използвате както универсални субстрати, така и самостоятелно съставени почвени смеси.

Кацане:

За кравешкия грах каракала трябва да изберете големи, обемни саксии. Предпоставка за тази лоза е голям дренажен отвор и мощен дренажен слой от голяма експандирана глина, парчета, чакъл. Заводът е поставен така, че да не нарушава обичайното ниво на задълбочаване. Ако е възможно, по-добре е да не унищожавате земната топка и да не наранявате корените.

Кравешкият грах Каракала се изнася в градината след заплахата от късно връщане на студове, през май-юни.

Ако искате бързо да запълните голяма площ с помощта на кравешки грах каракала, използвайте растението за хоризонтално градинарство, тогава е по-добре да изкопаете контейнер с лоза в земята. Поставете дренаж на дъното на дупката според размера на саксията.

Грижи:

Като всеки бързорастящо растение, тази лоза ще има нужда от доста интензивни грижи. Vigna caracalla не се страхува от краткотрайна суша, но за обилен цъфтеж е по-добре да поддържате стабилна влажност на субстрата. Основното при поливането е да източите водата от палетите навреме и да предотвратите преовлажняване на почвата, не забравяйте да я изсушите между процедурите. горен слойпочва. Поливането по време на зимуване, ако поддържате лозата като многогодишно растение, трябва да намалите, да го направите оскъдно и да поддържате най-леката влага на субстрата.

Многогодишната кравешка каракала често се подхранва, но не по същия начин като летниците. Растение, което се планира да се запази за зимата, се нуждае от 1 горна превръзка на всеки 3-4 седмици. Едногодишните пълзящи растения се подхранват всяка седмица. Торовете за това пълзящо растение се използват комбинирани, органично-минерални. В началото на растежа на растенията може да се прилага азот, в бъдеще е по-добре да се хранят със смеси за цъфтящи култури или универсални торове.

Ще е необходима подкрепа за всяко грозде от охлюви, с изключение на тези, които растат в ампел и създават каскади от цоклите на растенията. Vigna Caracalla предпочита мрежа, опънати редове канап, за които е по-лесно да се придържат с антени. Подпорите могат да бъдат постоянни (напр. дървени решетки), и създадени за един сезон, просто опънати по повърхността, за да поддържат издънките.

Поради факта, че кравешкият грах Каракала има упорити пипала, не е необходимо да се връзват издънките. Тя се придържа перфектно към опорите сама. Единственият начин, по който можете да помогнете на тази красота, е внимателно да направлявате издънките, за да запълнят по-бързо равнините.

Но на резитбата трябва да се обърне повишено внимание. Започват го в самото начало на сезона, дори преди началото на цъфтежа, като редовно прищипват върховете на младите клони, за да подобрят цъфтежа. Но само щипане начална фазакултивирането не може да бъде ограничено. На балкона, терасата, когато се отглеждат в ампел, достигайки максимума възможни размерии необходимостта от ограничаване на площта на разпространение на растението, трябва да отрежете издънките до желаната дължина и да премахнете кичурите.

зимуване:

Vigna caracalla, ако решите да я отглеждате като многогодишно растение, трябва да се държи в топли помещения през зимата. Когато се носи със свеж въздухв затворени помещения кравешкият грах спира в развитието си, преминава в период на почивка. Оптимално температурен режимза гроздов охлюв - от 5 до 12 градуса.

Преди зимуване, в очакване на замръзване, кравешкият грах каракала трябва да се отреже на височина 20-30 см, като се скъсят значително всички издънки и почти напълно се премахне зелената маса. Ако растението е заровено в почвата, то се отстранява внимателно, почиства се външни странигърне и също нарежете.

Възпроизвеждане:

Семената трябва да се накиснат за 24 часа в топла вода и след това да се засадят на дълбочина 1-2 см в хранителен субстрат и да покълнат на топло и при ярка светлина под филм или стъкло (гмуркането се извършва след появата на третият истински лист, в отделни контейнери, в които ще расте лозата);

Слоеве, които могат да бъдат вкоренени през лятото, фиксиране на мощен издънка в малък контейнер със субстрат и постоянно овлажняване на почвата, докато издънката се вкорени (отделяйки се от майчиния храст, такава каракала от кравешки грах може да се счита за независим екземпляр);

Резници, които се нарязват през есента, по време на подрязване и веднага се засаждат в отделни саксии (резниците от каракала се вкореняват лесно за 2-3 седмици, прекарват зимата с бавен растеж и стандартни грижи в хладно помещение и бързо прерастват в мощен храст през пролетта).

Посяхме или засадихме повечето растения през пролетта и изглежда, че в средата на лятото вече можем да си почиваме. Но опитни градинаризнайте, че юли е времето за засаждане на зеленчуци за късна реколта и възможност за по-дълго съхранение. Това важи и за картофите. Ранните летни картофени култури се използват най-добре бързо, те не са подходящи за дългосрочно съхранение. Но втората реколта от картофи е точно това, което е необходимо за зимна и пролетна консумация.

Астраханските домати узряват забележително лежащи на земята, но не трябва да повтаряте това преживяване в района на Москва. Нашите домати се нуждаят от опора, опора, жартиера. Моите съседи използват всякакви колчета, жартиери, примки, готови опори за растения и мрежести огради. Всеки метод за фиксиране на растението в изправено положение има своите предимства и " странични ефекти". Ще ви кажа как поставям доматени храсти върху решетки и какво идва от това.

Булгур с тиква е ястие за всеки ден, което се приготвя лесно за половин час. Булгурът се вари отделно, времето за готвене зависи от големината на зърната - цял и едро смлен около 20 минути, фино смлен само няколко минути, понякога зърнената култура просто се залива с вряла вода, като кускус. Докато зърнените култури се готвят, пригответе тиквата сметанов соси след това смесете съставките. Ако замените гхи с растително масло и заквасената сметана със соева сметана, тогава тя може да бъде включена в постното меню.

Мухи - знак за нехигиенични условия и носители инфекциозни заболяванияопасни както за хората, така и за животните. Хората непрекъснато търсят начини да се отърват от неприятните насекоми. В тази статия ще говорим за марката Zlobny TED, която е специализирана в продуктите за защита от мухи и знае много за тях. Производителят е разработил специализирана линия от лекарства, за да се отървете от летящи насекоми навсякъде бързо, безопасно и без допълнителни разходи.

Летните месеци са времето за цъфтеж на хортензиите. Този красив широколистен храст е разкошно ухаещ на цветя от юни до септември. Цветарите с готовност използват големи съцветия за сватбени декори и букети. Да се ​​възхитите на красотата цъфтящ храстхортензии във вашата градина, трябва да се погрижите за подходящите условия за това. За съжаление, някои хортензии не цъфтят година след година, въпреки грижите и усилията на градинарите. Защо това се случва, ще кажем в статията.

Всеки летен жител знае, че растенията се нуждаят от азот, фосфор и калий за пълно развитие. Това са трите основни макронутриента, чийто дефицит значително влияе външен види добива на растенията, а в напреднали случаи може да доведе до тяхната смърт. Но в същото време не всеки разбира значението на други макро- и микроелементи за здравето на растенията. И те са важни не само сами по себе си, но и за ефективното усвояване на същия азот, фосфор и калий.

градинска ягода, или ягода, както я наричахме - една от най-ранните ароматни горски плодове, с които лятото щедро ни дарява. Колко се радваме на тази реколта! За да се повтаря „бумът на горски плодове“ всяка година, трябва да се погрижим за грижите за ягодоплодните храсти през лятото (след края на плододаването). Полагането на цветни пъпки, от които ще се образуват яйчници през пролетта и плодове през лятото, започва приблизително 30 дни след края на плододаването.

Пикантната маринована диня е пикантна закуска за тлъсто месо. Дините и динените кори се мариноват от незапомнени времена, но процесът е трудоемък и отнема време. Според моята рецепта е лесно да се готви маринована диня за 10 минути, а пикантната закуска ще бъде готова до вечерта. Маринованата с подправки и чили диня се съхранява в хладилник за няколко дни. Не забравяйте да съхранявате буркана в хладилника, не само за запазване - охладен, тази закуска е просто да си оближете пръстите!

Сред разнообразието от видове и хибриди на филодендрони има много растения, както гигантски, така и компактни. Но нито един вид не се конкурира в непретенциозност с основния скромен - изчервяващ се филодендрон. Вярно е, че неговата скромност не засяга външния вид на растението. Червени стъбла и резници, огромни листа, дълги издънки, образуващи, макар и много голям, но също така поразително елегантен силует, изглеждат много елегантни. Зачервяването на филодендрона изисква само едно нещо - поне минимална грижа.

Гъста супа от нахут със зеленчуци и яйце – лесна рецепта за обилно първо ястие, вдъхновена от ориенталска кухня. Подобни гъсти супи се приготвят в Индия, Мароко, страни Югоизточна Азия. Тонът се задава от подправки и подправки - чесън, чили, джинджифил и букет от пикантни подправки, които можете да сглобите по ваш вкус. По-добре е да запържите зеленчуци и подправки в разтопено масло (гхи) или да смесите зехтин и масло в тенджера, това, разбира се, не е същото, но вкусът е подобен.

Слива - добре, кой не я познава?! Тя е обичана от много градинари. И всичко това, защото има впечатляващ списък от сортове, изненадва с отлични реколти, радва с разнообразието си по отношение на узряването и огромен избор на цвят, форма и вкус на плодове. Да, някъде се чувства по-добре, някъде по-зле, но почти никой летен жител не отказва да я отглежда на нейния парцел. Днес може да се намери не само на юг, в средната лента, но и в Урал, в Сибир.

Много декоративни и овощни култури, с изключение на устойчивите на суша, страдат от палещото слънце, а иглолистните дървета през зимно-пролетния период - от слънчевите лъчи, засилени от отражението на снега. В тази статия ще говорим за уникален препаратза защита на растенията от Слънчево изгарянеи засушавания - Sunshet Agrosuccess. Проблемът е от значение за повечето региони на Русия. февруари и началото на март слънчеви лъчистават по-активни и растенията все още не са готови за нови условия.

„Всеки зеленчук има свое време“, а всяко растение – свое оптимално времеза кацане. Всеки, който се е сблъсквал със засаждане, знае добре, че горещият сезон за засаждане е пролетта и есента. Това се дължи на няколко фактора: през пролетта растенията все още не са започнали да растат бързо, няма гореща топлина и често падат валежи. Въпреки това, колкото и да се опитваме, обстоятелствата често се развиват по такъв начин, че кацанията трябва да се извършват в разгара на лятото.

Чили con carne преведен от испански- чили с месо. Това е тексаско и мексиканско ястие, чиито основни съставки са люти чушки и телешка кайма. В допълнение към основните продукти има лук, моркови, домати и боб. Тази рецепта за чили от червена леща е вкусна! Ястието е огнено, изгарящо, много задоволително и невероятно вкусно! Можете да готвите голяма тенджера, подредете в контейнери и замразете - цяла седмица ще бъде вкусна вечеря.

Краставицата е една от най-обичаните градински култури на нашите летни жители. Въпреки това, не всички и не винаги градинари успяват да получат наистина добра реколта. И въпреки че отглеждането на краставици изисква редовно внимание и грижи, има малка тайна, която значително ще увеличи добива им. Това е заотносно прищипването на краставици. Защо, как и кога да прищипвате краставици, ще разкажем в статията. Важен моментЗемеделската техника на краставиците е тяхното формиране или тип растеж.

VIGNA CARACALLA .. невероятно растение ..) ГРАДИНСКИТЕ КЛИАНИ НЕ СА напразно ЛЮБИМИ ЦВЕТЯ .. те могат да разнообразят вашата градина ... и да скрият някои недостатъци в ландшафтния дизайн ..)

СЪННО ГРОЗДЕ, или VIGNA CARACALLA - невероятно растение, което произвежда мигли от издънки с дължина до 7 м, стана известно със своите охлювни, необичайни цветя. Но в тази лоза, подходяща само за саксийна култура, не само цъфтежът е изненадващ, но и зеленината, както и способността да се изкачвате сръчно по опорите. Vigna caracalla (Vigna caracalla) е отличен представител на семейството на бобовите сред многогодишните лози. Листата на охлюва са много красиви: тристранни, с тънки заострени върхове, тъмнозелени листа създават поразително цветен, дантелен и плътен фон за луксозен цъфтеж. Гланцовият блясък само подчертава красотата на растението.

Цветята на кравешкия грах каракала са невероятни: удължената форма на голям прицветник не би била забележителна, ако не беше неговото усукване, извивка, което прави цветето да изглежда като охлюв или тирбушон. Цветята, усукани в стегнати спирали, образуват екзотични съцветия, чиято красота изглежда още по-необичайна поради големия размер и доста плътната структура на четката. Vigna caracalla не цъфти равномерно, пъпките са завързани ПРЕЗ ЦЯЛОТО ЛЯТО и началото на есента, едновременно с вече разцъфналите цветя в ръцете се наблюдават "охлюви", които тепърва ще цъфтят. След цъфтежа кравешкият грах каракала произвежда плодови шушулки с годни за консумация зърна, които са известни в целия свят като мексикански боб.

ЗА ГРИЖИ: - фотофилни .. изберете слънчеви места .. без течения .. - издържа на температури до +3 градуса .. - почва - силно плодородна .. - изнасят се в градината след изчезване на заплахата от късни връщащи се студове, през май-юни .. - не се страхува от краткотрайна суша, но за обилен цъфтеж е по-добре да се поддържа стабилна влажност на субстрата .. - основното при напояване е да се източи водата от палетите навреме и да се предотврати почва от заблатяване, не забравяйте да изсушите горния слой на почвата между процедурите .. -- за растение, което се планира да се запази за зимата, е достатъчно 1 горна превръзка за 3-4 седмици .. -- едногодишни пълзящи растенияхранят ежеседмично. Торовете за това пълзящо растение се използват комбинирани..

На подрязването трябва да се обърне повишено внимание. Започват го в самото начало на сезона, дори преди началото на цъфтежа, като редовно прищипват върховете на младите клони, за да подобрят цъфтежа .. ЗИМУВАНЕ. Vigna caracalla, ако решите да я отглеждате като многогодишно растение, трябва да се държи в топли помещения през зимата. Когато се пренася от чист въздух в затворени помещения, кравешкият грах спира в развитието си, преминава в период на покой. Оптималният температурен режим за гроздови охлюви е от 5 до 12 градуса. Преди зимуване, в очакване на замръзване, кравешкият грах каракала трябва да се отреже на височина 20-30 см, като се скъсят значително всички издънки и почти напълно се премахне зелената маса. Ако растението е вкопано в почвата, то се отстранява внимателно, външните страни на саксията се почистват и също се отрязват. Vigna caracalla е относително УСТОЙЧИВ на гъбични заболявания (с изключение на съседство със засегнати от ръжда и брашнеста мана култури), но растението на затворени балкони или тераси повишава уязвимостта към паякообразен акари белокрилки. Трябва да се борите с вредителите, като използвате комбинирани методи, като увеличите влажността на въздуха и използвате инсектициди.