Аспержи - отглеждане и грижи по съвети на опитни градинари. Аспержи: отглеждане, засаждане и кърмене на открито

Разберете дали аспержите растат добре във вашия район.Аспержите растат най -добре в райони, където има студени зими, през които земята замръзва, или много сухо лято. Аспержите са издръжливо и адаптивно растение, но е много по -трудно да се отглежда в райони с мека зима и влажно лято.

Решете дали трябва да засадите семена или коренища.Семената на аспержите трябва да растат в продължение на 3 години, преди да могат да бъдат събрани. През първия сезон семената покълват и растат, а след това вкореняват дълги, гъбести корени дълбоко в почвата в продължение на 2 години. Когато засадите коренището, ще пропуснете първия сезон и ще преминете директно към вкореняване, така че трябва да изчакате само 2 години.

Семената на аспержите имат ниска кълняемост, така че е трудно да се знае точно колко растения в крайна сметка ще покълнат. Въпреки това, семената, които се вкореняват, са склонни да се развиват в издръжливи растения, на които им отнема повече време да растат и да произвеждат по -годни за консумация издънки, отколкото растения, израснали от коренища.

Смята се, че младите аспержи, които са отпразнували втория си рожден ден, позволяват ядливи издънки да бъдат събрани само една година след засаждането. Процесът на трансплантация на аспержите, след като вече е вкоренил корените си, може да ги повреди, а аспержите все още трябва да се отглеждат в продължение на две години в същата почва, преди да достигне пълна зрялост.

Изберете място за засаждане на аспержите.Тъй като аспержите могат да произвеждат ядливи издънки за много дълго време (до 25 години), изберете място, на което сте готови да раздавате аспержи за много дълго време. Тази зона трябва да отговаря на следните характеристики:

Изобилно слънце. Аспержите растат най -добре на слънчеви места. Тъй като засаждането започва в началото на пролетта, изберете място близо до дървета, които все още нямат листа. Просто се уверете, че леглото от аспержи не е засенчено от дървета или сгради.
Отцедете почвата добре. Почвата трябва да е рохкава и да има отличен дренаж. Аспержите ще изгният във влажна почва.
Засадете в повдигнати лехи. Това не е необходимо, тъй като аспержите растат добре в земята, но е по -лесно да се предпазят лехите от плевели и наводнения, когато водата се покачи.

Купете семена от аспержи или коренище.Семена и коренища от аспержи могат да бъдат закупени в домашни и градински магазини, разсадници или онлайн. Налични семена през цялата година, а коренищата, като правило, се продават много в началото на пролетта, непосредствено преди качването.

Аспержите са еднодомни растения, което означава, че всяко растение е мъжко или женско. Женските растения влагат енергия в производството на семена, така че не произвеждат толкова ядливи издънки, колкото мъжките растения. Някои сортове аспержи са били отглеждани с цел да се произвеждат само мъжки растения. Ако изберете един от тях, трябва само да засадите половината коренища, отколкото ако сте избрали смесените видове.
Семената на аспержите обикновено не са полове, така че женските растения се отстраняват веднага щом покълнат.
Изберете сортове, които са устойчиви на ръжда, като например един от многото сортове Джърси или Мери Вашингтон.
Ако купувате коренища, изберете корени, които са здрави, сивкавокафяви, големи и пълни. Купете ги ден преди засаждането.
Лилави аспержи и други елитни сортовеможе да се закупи в детските градини. Можете да създадете бели аспержи, като защитите издънките от слънцето с почва.

Аспержите са растение с научно наименование аспержи. Успешно се отглежда в градината в лехите, докато получава реколта от най -вкусните и полезни издънки на растението. Те се добавят към салати, с тях се приготвят много други ястия, но за да отглеждате и да се наслаждавате на вкусни плодове, първо трябва да сте умни по въпроса и да проучите всички тънкости на грижите за това растение.

Описание на културата

Най -често бялото се продава, лилави и зелени зеленчукови аспержи... Освен това начинът на отглеждане влияе изцяло на вкуса и цвета на продукта.

За да се получат бели издънки, те постоянно се разпръскват и предпазват от слънчеви лъчи... Ако кълновете се покрият със земя постепенно, оставяйки ги на слънце, тогава върховете на растението придобиват ярко лилав оттенък. Зелените аспержи се отглеждат на открито без олющване.

Издънките на това растение съдържат фолиева, аскорбинова киселина, бета -каротин, холин, мед, тиамин, желязо, ниацин, калий, манган, магнезий, калций, натрий, фосфор и селен - микроелементи, жизненоважни за човешкото тяло.

Най -често сортът аспержи Argentel се отглежда в Русия. Това растение има много привлекателни характеристики. Съдържа голямо количество полезни аминокиселини и витамини, които са незаменими в диетата. Аспержите Argentel могат да плододават почти две десетилетия, имат мъжки и женски стъбла. Основният недостатък е Това минимална дебелинаизбяга.

Многогодишно е тревисто растение, до 1,5 м височина, която расте спокойно на едно място, образувайки повече от 50 издънки.

Ядат се млади издънки от аспержикойто току -що излезе от земята. Ако пъпките започнат да цъфтят върху тях, аспержите стават жилави и неизползваеми. Едно растение произвежда само 9 - 12 издънки на сезон, което обяснява високата цена на този зеленчук.

Аспержите са двудомно, непретенциозно и студоустойчиво растение. Расте в цяла Европа, Азия, Африка и дори в Сибир.

Отглеждайте аспержи върху не е по -трудно от отглеждането на обикновени .

Можете да постигнете появата на големи и красиви издънки на аспержи в градината чрез правилна сеитбаи грижа за растенията по време на растежа им. След закупуване на семена и приготвяне на органични вещества, трябва да се подготвите за процедурата за засаждане на разсад. Въпреки това, за да покълнат семената, температурата трябва да бъде поне 25-30 градуса. За успешно засаждане на растение като напр отглеждане на аспержиразсадът може да се направи по два начина.

В първия случай методът на сеитба се използва в специално проектирани легла. Обикновено тази процедура се прави в края на май. Ако засадите сухи семена, те ще поникнат едва след 3-4 седмици. Затова е по-добре предварително да ги накиснете топла вода(30-35 градуса). Като контейнер за семена можете да използвате пластмасова бутилка... Водата трябва да се сменя всеки ден. За да се поддържа желаната температура, съдовете със семена се поставят на топло място (например близо до радиатор). След 5-6 дни семената се увиват във влажна хартия или плат и след това се покриват с целофан, за да не изсъхне. Семената от аспержи обикновено поникват от 3 дни до седмица. Когато се появят кълнове, те започват да сеят. След засаждането на напоени и покълнали семена издънките се появяват след седмица.

По време на покълването на семената леглата се подготвят за разсад на аспержи. Почвата трябва да бъде добре разхлабена, да се добави тор или компост (около 10 кг на 1 квадратен метър), както и сложен тор (около 100 г на 1 квадратен метър). Получената почва се изравнява и разделя на легла. При формирането на леглата трябва да се спазва разстоянието между тях - от 25 до 40 см. Семената се поставят на дълбочина 2 см, на разстояние най -малко 5 см един от друг. След месец разсадът трябва да се разрежда, оставяйки по -големи издънки. Разстоянието между тях трябва да бъде около 10-15 см.

При отглеждане на растение като напр аспержи, растящи от семенаразсадът по този начин отнема много време. В същото време растението се нуждае от внимателна грижа: плевене, поливане и подхранване азотни торове... До края на лятото аспержите ще имат зрели корени и два или три издънки. По това време трябва да подготвите растението за зимуване. За да направите това, трябва да го подхранвате с калиеви или фосфорни торове, а през есента покрийте мястото за засаждане с 3-сантиметров слой торф или хумус. Допълнителна изолацияпадналите листа могат да служат.

видео отглеждане на аспержи

Вторият метод за засаждане на разсад е чрез покълване на семена в саксии. Тази процедура се различава от първия метод само по естеството на сеитбата. Опитът показва, че при засаждане на култура като напр отглеждане на аспержиразсад по този начин значително ускоряват растежа на леторастите и помагат да се спести време - от две седмици до месец. Семената се приготвят, както е посочено в първия случай: предварително се накисват и покълват. Засяването на семена се извършва в началото или средата на май. За да направите това, използвайте малки саксии или касети за разсад. Почвата се подготвя, както следва: почвата се смесва с оборски тор, пясък и торф в пропорции 2: 1: 1: 1. Преди засаждането трябва да изберете семена с малки корени и внимателно да ги поставите в почвата. Грижата за разсад се състои в поливане, осигуряване на добра светлина и периодично разхлабване на почвата. Освен това младите растения трябва постепенно да се втвърдяват.

В началото на лятото разсад от саксии се трансплантират в открита земя. Засадените по този начин растения се развиват по -бързо и понасят студа по -добре. И въпреки че при засаждане на такава зеленчукова култура като аспержи, растящи от семенаразсадът изисква някои трикове, но резултатът си заслужава усилията.

Аспержите са многогодишна билка от семейство аспержи. От древни времена културата се отглежда като лечебна, а малко по -късно започнаха да се ядат деликатни кълнове. Дълго време този вкусен зеленчук беше предназначен за благородството, вкусът му е толкова деликатен и приятен. Възможно е затова аспержите да бъдат кръстени кралски.

Описание на аспержите

Стойността на аспержите се крие не само в съдържанието Голям бройвитамини и полезни макро- и микроелементи, но също така, че е рано зеленчукова култура... Младите кълнове от аспержи се появяват първи в градините ни и това обикновено се случва вече през април. Издънките с млечна зрялост имат вкус на зелен грах. Аспержите се варят, пекат, задушават или се добавят към салати - той е добър под всякаква форма.
В началото на пролетта кълновете на аспержи се появяват първи в леглата.

В допълнение към практическите си ползи, аспержите са и декоративно растение.Високите храсти със силно разчленени листа приличат на коледни елхи и понякога се засаждат от градинарите не в специални лехи, а в цветни лехи. Цветярите използват красиви метлички от аспержи, когато правят букети - ажурните зеленчуци вървят добре с цветята и запазват свежия си вид за дълго време.

Засадени в цветна леха сред цветя, аспержите оживяват композицията

В продажба има кълнове от зелени, бели и бордо аспержи.Не става въпрос за сортовете, както може да изглежда, а за времето на събиране и методите на отглеждане. Ако аспержите растат в редовно легло, получаваме зелени кълнове. За да растат бели или лилави издънки, аспержите се разпръскват, лишавайки ги от слънчевите лъчи, но в първия случай те го правят веднага, а във втория, когато леторастите са леко удължени и стават зелени.
Като кандидатствате различни начиниотглеждайки, можете да получите кълнове от аспержи с различни цветове

Методи за отглеждане

Аспержите обикновено се отглеждат от семена - в този случай първата реколта може да се получи на третата година.При засаждане на готови разсад или коренови резници времето се намалява значително, а първите издънки ще се появят още през следващата пролет.

Засяване на семена за разсад

Преди сеитбата семената от аспержи се накисват за два дни в разтвор на Epin или друг биостимулатор.Предвид херметичността на семената, тази мярка няма да бъде излишна. Можете да започнете сеитба в края на март или през април. Почвата за аспержи трябва да е лека и дишаща. Можете да използвате закупена от магазина почва за разсад, като към нея добавите пясък и вермикулит в съотношение 5: 1: 1. Вместо вермикулит, често се използва кокосов субстрат.

Засяване на семена в контейнер:

Напълнете контейнера за засаждане с подготвена почва и леко уплътнете.
Разстелете семената по повърхността на разстояние 3-4 см един от друг.
Поръсете семената със слой почва не повече от 1 см и притиснете леко.
Навлажнете почвата със спрей бутилка.
Покрийте контейнера с фолио и го поставете на светло, топло място.

Основните условия за покълване са топлина и влажност. Кондензът ще се натрупа върху филма, така че контейнерът със семена трябва да се проветрява всеки ден. При температура на въздуха най -малко 25 ° C, разсадът ще се появи след около месец и половина.
Ажурни издънки на аспержи се появяват шест седмици след засяването

Засаждане на разсад в открита земя

За аспержи изберете слънчево, водоустойчиво място с плодородни леки почви.На бедни почви предварително се внася компост или оборски тор (една кофа е достатъчна за 1 м 2) и сложни минерални торове. Ако почвата на мястото е тежка, глинеста, за копаене се добавя пясък. Препоръчително е всички тези събития да се проведат през есента.

Ако се планира засаждане на разсад от аспержи през есента, тогава вместо сложни минерални торове се въвеждат фосфор-калиеви или хранителни смеси с надпис „есен“. Факт е, че съдържащият се азот в сложни торове, стимулира растежа на леторастите, а през есента е нежелателно. По това време издънките трябва да узреят и кореновата системаукрепване, така че фосфорът и калият са това, от което се нуждаете.

Можете да засадите разсад на открито от втората половина на юни.По това време почвата има време да се затопли и възможност връщане на сланималко вероятно. Оплодената дезоксидирана площ е добре изкопана, като се отстраняват буци пръст и корени плевели.
Порасналите храсти на аспержи са готови за засаждане в открита земя

По -удобно е да засадите разсад в окопи с дълбочина най -малко 30 cm.Аспержите растат на едно място за около 20 години, като растат както на височина, така и на ширина. Следователно, ако в бъдеще не се очаква да се трансплантират отглеждани растения, тогава разсадът се поставя на 35-40 см един от друг. Разстоянието между редовете е 1 м или повече.

Правила за кацане:

В изкопания изкоп се изсипват могили от плодородна почва.
Корените на разсада са разпръснати върху могилата, така че да са насочени надолу, без завои. Дългите корени се скъсяват, оставяйки 4-5 см.
Поръсете корените с пръст и леко изстискайте.
Изкопът се разлива с вода и засаждането се мулчира с торф или изгнили дървени стърготини.

Засяване на семена на открито през пролетта

Аспержите могат да се отглеждат и чрез директна сеитба на открито.Леглото се запълва по същия начин, както при засаждането на разсад, но вместо изкопи се правят канали с дълбочина 4-5 см. В края на май семената се накисват за един ден в биостимулатор за бързо и надеждно покълване. Засяването се извършва в подготвено легло, като семената се поставят в жлебовете. Ако има много семена, препоръчително е да ги засеете по -дебели, тъй като не всички ще поникнат, а излишъкът впоследствие може да се изреже с ножица. Поръсете каналите с малък слой почва, компактна и вода. След като водата се абсорбира, мулчирайте леглото. Семената от аспержи поникват дълго време, затова е препоръчително да покриете леглото с агрофибър - това ще предотврати загубата на влага и ще ускори появата на разсад.

Видео: засяване на аспержи за разсад

Размножаване чрез разделяне на храста

Най -лесният начин за възпроизвеждане на аспержи е чрез разделяне на храста.Тази процедура може да се извърши през пролетта и есента, а дори и през лятото, ако няма силна жега. Изкопаният храст е разделен на части, така че всяко отделение да има по едно кълно. Обикновено това се прави с ръце или, ако не работи, използвайте остър нож. Отделените растения се засаждат в окопи по същия начин като разсад, получен от семена - по едно и също време и по същата схема.
Предпочитаният метод за размножаване на аспержи е чрез разделяне на храста

По същия принцип аспержите се размножават чрез разделяне на коренището. Обикновено това се прави през пролетта, преди растежа на нови издънки. Изкопайте корена и го разделете на части, така че всяка да има бъбрек.Деленките са засадени по описания начин - в окопи по хълмове.

Части от коренищата на аспержи се засаждат на хълм

Грижа за аспержи на открито

Засадените растения трябва да се поддържат влажни, особено в началото.Когато разсадът се вкорени и стане по -силен, поливането може да се намали, но почвата не трябва да се оставя да изсъхне. Мулчирането ще помогне за поддържане на почвата влажна. Освен това не е необходимо разхлабването на мулчираната площ, а плевенето е от чисто символичен характер - за отстраняване на отделни треви, които са излезли.

През първата година до есента е нежелателно да отрежете издънките на аспержите, за да не пречите на пълното развитие на храста. Следващата пролет ще се появят първите малки количества ядливи издънки, а през третата година можете да прибирате реколтата.
Ако издънките на аспержи не са отрязани в годината на засаждане, тогава от следващото лятоще бъдат красиви зрели храсти

Подхранване

Ако при засаждането на аспержи леглото е било добре наторено, тогава не е необходимо подхранване през първата година. Младите растения започват да се хранят от втората година.В началото на пролетта сухите азотно-фосфорно-калиеви смеси се разпръскват между растенията в суха форма и почвата се разхлабва добре. След това, до средата на лятото, на всеки две седмици се хранят зелен торили инфузия на лопен. В края на лятото торете с есента минерален торкоито могат да се прилагат сухи или варени воден разтворспоред инструкциите.

Подготовка на растението за зимата

За да се предпазят аспержите от замръзване, градината трябва да бъде добре подготвена за зимата.През есента всички стъбла на растението се отрязват за кратко и това трябва да се направи преди замръзване. След това растенията се изхвърлят - колкото по -тежка е зимата, толкова по -висок трябва да бъде хълмът. Поръсете гребена отгоре с торф или компост.

Засадих първите си аспержи преди 20 години. Тогава нямахме интернет и аз като начинаещ градинар не знаех нищо за това растение. Видях семената на нещо ново в продажба и го купих. На торбата има минимум информация - разбрах едва, че ядливи кълнове ще се появят през втората трета година. Посях семената веднага на градинското легло, без специални трикове - един ред, и това е всичко. Дълго времене се появиха издънки и успях безопасно да забравя, че имам такива семена. Към средата на лятото видях редица стройни дървета с деликатен зелен цвят и започнах да си мисля, че може да е така - никога досега не бях виждал издънки аспержи. Спомних си, когато храстите пораснаха, в същото време стана ясно с каква зеленина бабите правят прости букети от гладиолите си. До есента храстите пораснаха и вече бяха на около метър височина, по 5-6 издънки всеки. През есента отрязах всички зеленчуци, а през зимата моите аспержи оставиха без никакво окопване и затопляне. Никаква слана не повлия на растенията ми и през пролетта откъснахме първите кълнове. За първи път опитах това растение с собствена градина, преди това дори не познавах вкуса. Приятни, деликатни зеленчуци - не готвихме никакви ястия, просто ядохме пресни, леко сладки кълнове, които приличаха на зелен грах. Оттогава аспержите не са преведени в нашата градина и това е първото растение, което събираме през пролетта.

Аспержите са популярна зеленчукова култура, често наричана кралска. И тя получи това име по някаква причина. Най -известният представител на семейство Аспержи има уникален състав. Той съдържа аскорбинова киселина, каротин, магнезий, желязо, калций, селен и много жизненоважни за човека вещества. Мечтали ли сте да засадите аспержи на вашия парцел от дълго време? Тази статия ще ви помогне в това!

Аспержи - многогодишни зеленчуково растение, който се оценява със своята непретенциозност и устойчивост на замръзване. Достига височина 1,5 м. Може да расте на едно място до 25 години, като през това време образува повече от 60 издънки.

Стъблата на аспержите са силно разклонени, корените са добре развити и мощни. Цветя - малки, събрани в гроздовидни съцветия. Плодът е зрънце със семена, скрити в дебела кора.

Подходящи за храна са младите издънки, току -що излезли от земята. Ако върху тях се появят пъпки, тогава клоните стават жилави и негодни за консумация. Добивът на културите е скромен (до 12 издънки за цял сезон). Това обстоятелство обяснява високата цена на аспержите. Но цената напълно оправдава съдържанието.

Няколко клона аспержи (второто име на аспержи) са източник на ценни вещества, които имат благоприятен ефект върху работата на всички вътрешни органи.

Кога можете да засадите?

Аспержите се засаждат през пролетта или есента. През пролетта - до поникване на пъпките. Преди засаждането земята се наторява с хумус (10 кг на 1 м2). Изкопайте 30 см изкоп, внимателно изправете корените, покрийте с пръст и обилно полийте. Оптимално разстояниемежду дупките - 60 см.

Ако засаждате през есента, след това внимателно изкопайте почвата и добавете суперфосфат (60 гр.), Калиев сулфат (30 гр.), Амониев сулфат (20 гр.) За всеки квадратен метър. Разстоянието между изкопите е същото като при пролетното засаждане.

Обърнете внимание на един важен момент... За пролетно засаждане засадете така, че растението да е в жлеба, което ще поддържа желаната влага. През есента, напротив, образувайте малка могила - това ще предпази корените от замръзване.

Как да засадите?

Практикуват се няколко метода за засаждане на аспержи. Нека да ги разгледаме по -отблизо и да решим кой е най -добрият.

Аспержи от семена

Много градинари намират този метод за най -отнемащ време поради лоша кълняемост. Всъщност това не е така. Проблеми рядко възникват, ако се спазва технологията.

Работата започва в края на април. Първо семената се накисват във вода за 2 дни, след това за 2 часа в розов разтвор на калиев перманганат. приготви се саксийна почвасъстоящ се от градинска почва, пясък, оборски тор, торф в съотношение 2: 1: 1: 1 и разпръснете семената по повърхността. Поръсете леко със субстрат, напръскайте със спрей бутилка и изчакайте поникването, като не забравяте постоянно да навлажнявате почвата. Можете да покриете насажденията със стъкло, създавайки парников ефект.

Температурата трябва да се поддържа около +26 градуса. Семената покълват дълго време - 6 седмици. Така че, моля, бъдете търпеливи. Аспержите могат да бъдат прехвърлени на постоянно местожителство в средата на лятото.

Аспержи от корените

Отглеждането на аспержи чрез корен е най -бързият и следователно най -често срещаният вариант. В този случай вероятността от вкореняване е 99%. Експертите съветват засаждането на аспержи преди зимата. Почвата трябва да се подготви: премахнете плевелите, изкопайте, наторете. Ако решите да отглеждате аспержи през пролетта, тогава почвата се овкусява с компост (10 кг на 1 м2).

Коренището се купува ден преди засаждането. Изберете силно изглеждащи корени, които са кафеникаво-сиви.

Накиснете ги в топла вода за 30 минути. Изкопайте окопи 30х30 см. При засаждане на няколко реда интервалът между тях е 0,5 м.

Изсипете хранителен субстрат в центъра на дупката, поставете корените там на разстояние 30 см един от друг, поръсете със земя и вода. С нарастването на аспержите почвата ще се утаи - не забравяйте да добавите нова. Когато изкопът се напълни до върха, поръсете отгоре суха зеленина, дървени стърготини или кора.

Аспержи чрез разделяне на храста

Аспержите могат да се отглеждат чрез разделяне на храста. Този метод е подходящ за всяко време на годината. По -добре е да разделите храста по време на трансплантацията. Така че младите аспержи се трансплантират годишно, възрастните - 1 път на 10 години. Един издънка се засажда в подготвените дупки с интервал от 50 cm.

Корените трябва да са на 10 см под земята. Ако решите да засадите растения в една линия, тогава всички многогодишни растения, разположени наблизо, ще трябва да бъдат елиминирани.

Нюанси на насилване на аспержи

Как да получите аспержи през зимата или ранната пролет? За това коренищата на растенията на възраст 5-6 години се изкопават през есента и се отстраняват в мазето до зимата. Температурата трябва да се поддържа на +2 градуса.

В началото на декември те се засаждат в оранжерия. Плътност на запасите - висока. Най -малко 20 броя на квадратен метър. Разсадът се покрива с хумус и се покрива с полиетилен. През първата седмица поддържайте температурата около +10 градуса. След като коренищата започнат да растат, температурата се повишава до +18 градуса. Температурен режимсъхранявайте през цялото време на прибиране на реколтата.

Как да се грижим?

Поливането е необходимо често, но на минимални порции. Аспержите не понасят застоя на течности - внимавайте. По -добре е почвата да се разхлаби веднага след напояването. 30 дни след засаждането в почвата се въвежда водна настойка от лопен. В края на юни земята се наторява със суперфосфат, карбамид и калиева сол (30 грама от всеки елемент на 1 м2).
По време на цъфтежа те се напръскват с инсектициди. През юли (когато издънките започнат да растат отново), растенията могат да бъдат поглезени с минерали или органични вещества. Четвъртият път те се подхранват преди замръзване (през октомври), като се използват сложни торове.

През есента старите стъбла се отрязват, долните се разрошват и се поръсват с торф или компост. Дъното трябва да е добре покрито, най -малко 5 см височина. Това ще помогне на растенията да оцелеят през зимата. През втората и третата година от живота, през пролетта, аспержите се наторяват със комплекс минерални добавки(30 гр. На 1 m2).

Малко за прибирането на реколтата

Изядените издънки се появяват на 4 -та година от живота. Реколтата се прибира през май, ако зимата е била топла, то през април. Можете да избухнете аспержи, когато започне да повдига кората на почвата. Видяхте ли пукнатини по земята? Внимателно отворете почвата и, когато видите разсад, я отрежете. Не докосвайте младите издънки и корените. Напълнете дупките, които се появяват след изрязването с почва.

През първата година опитайте да приберете реколтата след месец - продължителната реколта ще отслаби младите растения. От стари храсти може да се бере до края на юни. Колкото по -висок е термометърът, толкова по -бързо се развиват аспержите. Въпреки това, след като издънките се излюпят от земята, те променят цвета си и започват да се рушат.

Берете аспержи два пъти на ден, сутрин и вечер, за да избегнете загуба на реколта. След прибиране на реколтата окопите се изравняват, почвата се наторява с амониева селитра или каша.

Това е всичко, което трябва да знаете, за да отглеждате здрави аспержи. Приложете знанията, придобити на практика, и кралицата на леглата винаги ще бъде благосклонна към вас - ще бъдете снабдени с ценни витамини и микроелементи!