Момордика: отглеждане от семена, особености на грижи в открито поле. Етапи на отглеждане на момордика от семена, грижа за екзотична лиана Отглеждане на момордика

Екзотични плодовеи зеленчуците привличат градинари и градинари.

И ентусиазираните хора не само отглеждат екзотика в своите парцели, но и се опитват да попълват колекцията с нови екземпляри всяка година.

В тази връзка си струва да се обърне внимание на тропическата лиана, която се нарича "момордика".

Опитайте да го отглеждате у дома или на летни вили, не е по-трудно от тиквите с краставици, а плодът на момордика не само е годен за консумация, той има редица лечебни свойства.

Момордиката е тревисто растение от семейство Тикви (Cucurbitaceae).

Известни са около 20 вида лозя, които могат да бъдат както едногодишни, така и многогодишни.

Какво е другото име на това растение?

Момордика, в допълнение към официалното, има много "народни имена":

Индийската краставица, както подсказва името, идва от Индия и Югоизточна Азия.

Външен вид

листа.Представителите на вида имат големи светлозелени издълбани листа (за разлика от тиквата, при която листните плочи са цели и само ръбът е вдлъбнат) и са по-подобни по форма на листата на диня.

Първоначално плодовете са зелени, но когато узреят, пожълтяват, има плодове с оранжеви и червеникави оттенъци.

Размножаване чрез резници

Резниците също могат да се извършват по два начина:

Трансфер

Когато растението нарасне с 25 сантиметра, то се трансплантира в по-голяма саксия, резници или се засажда в открита / затворена земя.

Подкрепата на Буш е задължителна!

Точно като лагенарията, момордиката се нуждае от подкрепа за нормалното узряване на плодовете. Подпората и пергола трябва да бъдат разположени така, че растението да е добре осветено от слънцето.

За засаждане в открита земя е по-добре да изчакате до края на май, когато почвата е добре затоплена дори за такива екзотично растение. Ако, докато растението расте, корените са оголени, то трябва да се надигне и земята около растението да се разрохка.

По-добре е да засадите индийски нар на постоянно място в градината след (домати, картофи) и бобови растения. Засадени лозя на разстояние 60 сантиметра една от друга.

Когато се образуват нови мигли, короната на растението трябва да се изтъни. До височина от 50 сантиметра растението се въвежда в едно стъбло, като се премахват всички странични израстъци, а над този знак можете да се разклоните на 2-3 стъбла и да ги оформите вече.

Грижи по време на цъфтежа

Настъпва цъфтеж, както всички тикви: първо се появяват жълти мъжки цветя на дълги стъбла, а след това „светски“ женски цветя, в които ще се появи яйчникът.

Можете да изчакате, докато цветята се опрашят от насекоми или да го направите сами с приложението мъжко цветена женската (тичинки до плодник) - това е повече лесен начинотколкото с помощта на памучни тампони.

След това мъжките цветя не могат да се изхвърлят - във всички тикви са годни за консумация, както сурови (може да се добавят към салата), така и в варени и задушени ястия.

Важно! Преди появата на първия плод, листата на индийската краставица „горят“ точно като коприва, така че цялата работа трябва да се извършва с ръкавици и яке с дълъг ръкав.

бране на плодове

Плодовете могат да се берат неузрели (за 8-10 дни), тогава в тях няма да има горчивина или след пълно узряване, когато плодът се отваря и усуква своите „венчелистчета“.

В същото време честото събиране стимулира образуването на нови плодове, както при тиквичките и краставиците. А едновременното пълно узряване на голям брой плодове силно отслабва растението и няма да постигнете последващо плододаване от него.

Домашни грижи

Когато кълнът достигне височина от 25 сантиметра, той трябва да бъде трансплантиран в голям контейнер.

Намерете постоянно място за разсада - светло и без течения.

След като миглите пораснат и се увият около опората, ще бъде проблематично да я пренаредите на друго място. В добри условиясъдържание, една лоза е в състояние да оплете половината от балкона.

Начинът на формиране на храста зависи от целта на отглеждането. Ако имате нужда от засенчване и красива ажурна зеленина на закрито, тогава не е нужно да подрязвате момордика.

Когато се отглежда за плодове, стволът се управлява по същия начин, както при открито поле. В условията на апартамент можете да използвате пръскане, което растението много обича и, ако е възможно, опитайте се да поддържате висока влажност с помощта на контейнери за вода или овлажнител. Желателно е температурата да се поддържа в рамките на 20-25 ° C.

Болести и вредители

Като член на семейството, индийската краставица е подложена на всички същите заболявания като тиквата:

Полезни характеристики

Според исторически данни в древен Китай балсамова круша се сервира на масата на императора и на обикновените хора е забранено да я ядат.

В Индия го класираха сред растенията на боговете. В Япония се смяташе, че яденето на зеленчук допринася за дълголетието.

Всички части на балсамовата круша се считат за лечебни и годни за консумация.:

Салатите и винегретите се приготвят от млади издънки и листа, докато още не са станали твърди, както и от цветя, добавени към супи и основни ястия.

По отношение на хранителните свойства индийската краставица в много отношения превъзхожда патладжана и пипера.

Защо лудият пъпеш е толкова полезен?

Лечебните свойства на индийската краставица са признати не само от хората, но и научно доказани.

Фармацевтична компания от Германия "Хел", стартира производството на лекарството Момордика композитум (Momordica compositum).Той активира производството на панкреасни ензими и се използва за лечение на хроничен панкреатит.

В Русия момордика се продава в супермаркети или магазини за корейска кухня, но всички знаем колко е различен вкусът на закупените зеленчуци от тези, отглеждани в собствения ни парцел.

И е по-интересно да отглеждате растението сами, отколкото да купувате готов плод.

Един ден един приятел ме почерпи с необичаен оранжев плод, който беше отгледал на балкона си.

Оказа се - момордика (в традиционния правопис и произношение на мо-мордик), индийска краставица.

Пулпът има приятен вкус, напомнящ Райска ябълка, но с лека горчивина.

Вътре има червени сладки семена, като нар, а семената са подобни по форма на семена от диня. По-късно същият приятел ми даде мариновани малки плодчета момордика, подобни на обичайните ни краставици.

След като научих, че растението е не само вкусно, но и лечебно, реших да използвам опита на приятел и да отглеждам момордика в моя район.

Как да отглеждаме момордика:

Засаждане на семена от момордика

Подгответе се за засаждане на момордика в края на март - началото на април, като изберете по-тъмни семена (светлите още не са узрели).

Поставете ги за половин час в слаб разтвор на калиев перманганат за дезинфекция.

След това го увийте в салфетка, напоена с вода с мед (1 чаена лъжичка на чаша) или в дървени стърготини, напоени със същия разтвор, и я поставете на топло - до батерията.

За да покълнат по-бързо семената, на 2-рия ден леко надраскайте черупката им с пила и я увийте отново в салфетка.

Във влажна топла среда те трябва да престоят 2 седмици, докато поникнат.

След това можете да ги трансплантирате в земята.

Поставете семената в земята с ръб на дълбочина 1-2 см. Поръсете върху пясъка, изсипете, покрийте културите с половинки пластмасови шишетаи поставете близо до радиатора.

Поливайте отново след 2 дни. Когато се появят кълнове, извадете бутилките и поставете чашите на перваза на прозореца.

Грижи за разсад Momordica

Подхранвайте разсад със слаби разтвори на поташ и фосфорни торове. В средата на май започнете да се втвърдявате, като отворите прозорец в топлите дни.

В края на май - началото на юни засадете растения в градината на слънчеви, защитени от вятър места. Оставете 1 м между храстите.

Момордиката расте на издънки до 3-4 м. Един приятел има само 1 растение, оплетено целия балкон.

Докато разсадът стане по-силен, покрийте го следобед от парещото слънце с вестници. Веднага монтирайте пергола, по който издънките ще пълзят.

Технология на отглеждане на момордика

Момордиката не обича ниско разположените райони, където водата застоява. Грижат се за нея като за тиква, тиквичка и краставица.

Индийската краставица изисква плодородна глинеста почва с леко кисела или неутрална реакция - където доматите, лукът, картофите или зелето са се развивали добре.

От есента наторете мястото за кацане с хумус и пресен оборски тор - 0,5 кофи на 1 кв. м, калиев хлорид, суперфосфат, амониев нитрат - 30-35 g на 1 кв. м, добавете пясък, ако е необходимо, варете земята и я изкопайте добре.

Ние наблюдаваме и се грижим за кацанията

При горещо време момордиката трябва да се полива всеки ден. топла вода- 10 литра на храст. Когато е облачно, навлажнете земята, ако е необходимо.

Можете да торите сложна горна превръзкасъставен от азот, калций и калий. Но смесих птичи изпражнения с кравешки тор в съотношение 2: 1, разредих 1 литър от този състав в кофа с вода и го изсипах под момордика.

Тя е израснала на такава горна превръзка много успешно.

До узряването на първите плодове тази култура гори като коприва. Така че, когато работите с него, предпазвайте кожата си с дрехи.

Ако искате обилно плододаване, не оставяйте короната да расте пищно.

Отщипете първите 8-10 междувъзлия.

Отстранете дебели издънки. Извадете жълтите плодове, докато се отворят и станат горчиви.

Оставете ги да полежат малко, ще узреят и ще станат оранжеви.

Момордиката може да се размножава чрез резници и дори да се отглежда в апартамент. Но на закрито ще трябва да бъде изкуствено опрашено.

Сега momordica се „регистрира“ в моята дача. Листата са красиви, издълбани, като грозде.

Съпругата маринува усилено и осолява зелените плодове за зимата. Децата обичат семена, подобни на нар.

Момордика не трябва да се яде само от бременни жени и диабетици поради високото й съдържание на захар и абортивните свойства.

Момордиката е едно от растенията, в които всичко е красиво: декоративна зеленина, нежни ароматни цветя и необичайно полезни необичайни плодове. И изненадващо, това екзотично чудо може успешно да се отглежда в нашите руски ширини в градината, оранжерията и дори на перваза на прозореца.

Момордика - описание

Растението момордика принадлежи към семейството на тиквата и произхожда от Югоизточна Азия. Това е едногодишна тревиста лоза с красива издълбани листана дълги къдрави стъбла. Интересното е, че преди да узреят плодовете, листата на растението изгаря малко, по-късно това свойство изчезва.

Ефектни цветя на момордика са боядисани в богато жълто. Мъжките и женските съцветия цъфтят едновременно върху растението, излъчвайки приятен аромат с нотки на жасмин.

Първоначално плодовете на момордика имат зелен цвят и са подобни по форма на краставица. Докато узреят, те придобиват сочен ярко оранжев цвят. Плодовете са покрити с брадавици, което им придава необичаен вид. Заради необичайната форма на плода, момордиката е наричана "крокодилска краставица", "балсамова круша", "луд пъпеш", "индийски нар (или краставица)".

Когато плодът е напълно узрял, той се отваря като цвете и семената падат, покрити с рубинено желеподобно пулп. Вкусът на плода е подобен на зряла тиква, но с горчивина, която придава на деликатесите от момордика пикантна нотка. Пулпът, покриващ семената, има приятен вкус на Райска ябълка.

Градинарите обичат момордиката не само заради нейния вкус и ползи, но и за декоративни качества. Това е прекрасна украсатераси, балкони, беседки, декоративни решетки, стени и огради. Момордиката расте добре в стайни условия. В климата на Русия се отглеждат два вида растения:

• гаранция;
• балсамова момордика.

Характеристики на грижата за момордика

Момордиката, чието отглеждане не е трудно, изисква същите условия като всички тикви. В средната лента и на север се култивира в оранжерии или оранжерии. Успешно расте на лоджия, балкон или в зимна градина. AT южните районирастението се отглежда в открита земя, като разсадът се засажда след установяването на топло време.

Издънките на растението растат активно, достигайки 4 метра дължина. Един храст е в състояние да оплете целия балкон. За да отглеждате момордика, имате нужда от опора под формата на вертикална пергола.

Момордика: отглеждане от семена

Семената на растението се различават по размер до 15 мм дължина и имат отлична кълняемост. Интересното е, че всяко семе на момордика е покрито с уникален естествен модел, подобен на индийски орнамент.

За засаждане изберете семена с по-тъмен цвят. Светлият цвят показва, че семето не е узряло. И така, в началото на април сеем момордика, като се придържаме към следния алгоритъм на действия:

1. Първо, извършваме скарификация. За целта смилайте острия връх на семето с пила или шкурка. Тази процедура ще позволи на черупката да набъбне и да се отвори по-бързо.
2. След това, за няколко часа, накиснете семената в разтвор на калиев перманганат, за да дезинфекцирате и подобрите кълняемостта.
3. Обработените семена се поставят във влажни дървени стърготини или мека хартия, които се поставят топло мястои поддържат постоянна влажност. След около 12 дни обвивката на семената се напуква и се появяват бели корени.
4. Засяват се покълнали семена торфени саксиисъс земна смес от три части хумус и една част трева. Трябва да затоплим почвата преди засаждане. Вмъкваме семената с ръб в земята, като се задълбочаваме с 1 или 2 см и се поръсват малко с пясък.
5. Изсипете културите с топла вода, покрийте със стъкло или половинки пластмасови бутилки и поставете на топло място. Следващото поливане е след два дни.
6. След появата на разсад премахваме "оранжерията" и поставяме саксиите на перваза на прозореца. Ние предпазваме разсада от течения и не забравяйте да овлажняваме периодично.
7. Разсад, който е достигнал 25 см височина, се пресажда в по-големи контейнери чрез претоварване. Momordica има слабо развита коренова система, така че трябва да се трансплантира внимателно. В средата на май започваме да втвърдяваме разсада. За да направите това, през топлите дни отворете прозореца за няколко часа.
8. С установяването на топло време в края на май или началото на юни засаждаме момордика на постоянно място. При засаждане в земята оставяме разстояние от около 1 метър между храстите.

Momordica Грижа

Момордика не трябва да се засажда в ниски райони. Тя не понася застояла вода. При стайни условия контейнерът с растението трябва да бъде снабден с дренажни отвори и слой дренаж с дебелина 3 см. Преди цъфтежа поливането е умерено - достатъчно е веднъж на всеки пет дни. По време на плододаване е препоръчително да поливате растението на всеки два или три дни.

Момордиката предпочита плодородна и пропусклива почва, която трябва да се подготви от есента. По време на есенното копаене на всеки квадратен метър земя се добавят половин кофа изгнил оборски тор или компост, 20 g калиев сулфат и 30 g суперфосфат. През пролетта добавете 20гр азотен тор. У дома "балсамовата круша" се храни с комплекс минерален торза стайни растения.

Плодна момордика

За яйчника на плодовете растението се нуждае от опрашване на цветя. В открита земя насекомите се справят с тази роля. Вкъщи или оранжерийни условиятрябва да направите опрашването сами. За да направите това, с помощта на четка прашец от мъжки цветя се прехвърля на женски.

За да отглеждате отлична реколта, осигурете на растението добро осветление и предотвратите удебеляването на храста. Преди да достигнат височина от 50 см, всички странични издънки се отстраняват, оставяйки три основни стъбла. При дължина над 50 см леторастите се отстраняват след залагане на първия плод. добра помощпредставлява вертикална пергола, чиято долна напречна греда е разположена на височина от 70 до 90 cm.

Колкото по-често се прибира реколтата, толкова по-активно плододава момордиката. Струва си да се отбележи, че плодовете на момордика са вкусни на всеки етап на зрялост.

Полезни свойства на момордика

Абсолютно всички части на момордиката са годни за консумация, полезни и крият склад от витамини и микроелементи. Листата са богати на желязо, калций, натрий и фосфор. Издънките и плодовете са източник на витамини С, А, В, Е и F, селен, силиций, калий, цинк, както и на фолиева, никотинова и пантотенова киселини. Рубинените семена са богати на каротин и съдържат около 55% етерични масла.

Плодовете са уникални и с това, че могат да бъдат приготвени от най-много различни начини: задушете, запържете, посолете, мариновайте, залейте със сироп и сварете сладко от тях. Ето само няколко рецепти за използване на "индийски нар":

1. Листата се запарват като чай (3 листа на чайник).
2. Полезно е да приложите пресни коренови пластини върху венците за облекчаване на възпалението.
3. Нарязват се на парчета, поръсват се с брашно и се запържват растително маслоплодовете са вкусни!

За медицински цели момордиката се използва като противовъзпалително и спазмолитично средство. Също така стимулира производството на инсулин, като помага при лечението диабет. Растението повишава хемоглобина, укрепва имунната система и се използва при лечение на простудни и стомашни заболявания. Въпреки това, не трябва да се използва при индивидуална непоносимост, както и при бременни и кърмещи жени.

Валентина Кравченко, експерт

Болести и неприятели на момордика

Причината за всички болести на момордиката е неправилна грижа. За нея е опасно преовлажняването на почвата, от което страдат всички части на растението. Те също причиняват заболяване висока влажност, резки промени в температурата, течение, поливане със студена вода.

1. Брашнеста мана - бели петна се появяват от двете страни на листата, след което губят цвят, извиват се и умират. Мерки за контрол - унищожаване на плевелите, дезинфекция на оранжерията, пръскане с фунгициди.
2. Бяло гниене - прикорните части на стъблата са покрити с бял цвят, омекват, стават лигави. Мерките за борба са същите като при брашнеста мана.
3. Бактериоза – появяват се язви и петна по котиледона и истинските листа Кафявплодовете са деформирани. Мерки за контрол - унищожаване на болни растения, пръскане с 1% бордоска течност. Профилактика на бактериоза - дезинфекция на семена.

Основните вредители на момордиката са пъпешните листни въшки и белокрилки. С насекомите трябва да се борави с традиционни методи.

Момордиката е растение, което изисква грижи и внимание. Неговата декоративност, плодородие и полезни характеристикиговорят сами за себе си. Малко работа и търпение - и едно странно растение ще ви даде богата и вкусна реколта.

Опитвали ли сте вече да отглеждате мормодика? Срещали ли сте някакви трудности? Споделете своя опит в коментарите!

Какви имена не са дадени на момордика: индийски нар, луда краставица, балсамова круша! Това растение предизвика и продължава да предизвиква много въпроси сред тези, които се сблъскват с него за първи път: малко хора могат да повярват, че е не само годно за консумация, но и полезно. Вярно е, че предвид факта, че расте само в тропиците, не всеки ще може лично да се запознае с момордика. Въпреки това, малко по малко градинари средна лентазапочват да овладяват отглеждането на момордика на техния сайт.

Какво представлява растението момордика?

Това мистериозно и понякога дори плашещо външен видрастението идва от Югоизточна Азия, където в никакъв случай не е само декоративен храст: неговите оранжеви, подобни на краставици плодове се ядат активно. Ако погледнете химичен съставпулпа и нейните полезни свойства, можем спокойно да кажем, че момордиката не е наречена случайно индийски нар. По ефекта си върху тялото наистина прилича на този плод: пречистване на кръвта, стимулиране на панкреаса, антиоксидантно действие, а момордиката е отличен източник на фитонциди. Вярно е, че със своя стипчив, леко горчив послевкус, той напомня повече на Райска ябълка, така че продуктът определено не е за всеки.

Ако погледнете истинския произход на растението, тогава то е роднина на тиква, тиквичка и други представители на това семейство, което не само по някакъв начин влияе върху неговия вкус и външен вид, но също така ви позволява да разберете как правилно да отглеждате момордика от семена. В парцелите обаче растението не винаги се засажда само заради плодовете му.

Момордика може да се използва и като декорация за беседки или прозорци, тъй като е включена в групата увивни растенияи лесно се придържа към всяка опора, като расте достатъчно бързо върху нея. Пет- и седемделни листа с вълнообразен ръб, както и малки бели цветя, не гъсто покрити с дълги гъвкави стъбла - добър изборза украса на всякакви вертикална повърхностнадолу към балкона.

Как да отглеждаме момордика от семена?

Семената на момордика, както отбелязват градинарите, имат висока степенпокълване, следователно не е необходима предварителна подготовка с използване на стимуланти на растежа. Въпреки това, трябва внимателно да отрежете техните "чучури", за да улесните процеса на покълване, тъй като черупката на семето е доста здрава. След това семената се поставят в дървени стърготини, поръсени с вода и се поставят близо нагревателтака че температурата на въздуха да се поддържа на 24-25 градуса. Референтна точка за по-нататъшно засаждане е появата на бели "антени" от мястото, което е отсечено.

Веднага след като се извадят с 0,7-1 см, семената трябва да се отстранят от дървените стърготини и да се преместят ръба надолу в торфени таблеткиедин по един, като се задълбочават с 1,5 см. Или можете да използвате торфени чаши, които се пълнят със стандартна земна смес: хумус, пръст и торф в равни пропорции, с малка добавка на пясък за разхлабване.

Ако времето навън позволява, можете веднага да засадите момордика в същите таблетки или чаши в открита земя. В случай на продължителна пролет е по-добре да държите разсадите у дома известно време, където ще може да се регулира температурата според нуждите на растението. Оптималният климат за младите разсад на момордика е топло, слънчево време, въздух, затоплен до 21-22 градуса. В южните райони това може да бъде април, а отвъд Урал най-често трябва или да издържите 3-4 седмици на разсад в апартамент, или да изместите времето за засяване на момордика. Най-често те започват да го отглеждат през март: след 1,5-2 месеца от момента на сеитбата растението ще стане достатъчно по-силно, за да може да бъде прехвърлено на мястото.

Характеристики на грижата за момордика на открито

Момордиката трябва да се засади на добре затоплено и осветено място: в пика на слънчевата активност е достатъчно само леко да засенчвате растението, но през останалото време трябва да бъде в зоната на пряка светлина. Ако е веранда или лоджия, по-добре е да гледа на юг или югоизток: в противен случай ще трябва постоянно да осветявате храстите.

Подбраната почва в състава си е почти същата, каквато е била омесена за сеитба на момордика. И повечето градинари просто засаждат растението в райони, където преди това са седяли картофи: момордика ще оцени най-добре тази почва. Във всеки случай, изкопаната дупка за разсада първо се запълва с органичен тор, който обикновено е компост, и едва след това храстът се спуска там. Разстоянието между няколко екземпляра трябва да бъде най-малко 50 см, а ако отглеждате момордика на балкона, всяко растение ще се нуждае от отделна саксия със същия диаметър.

Ако искате да видите плодовете на момордика, ще трябва лично да допринесете за това: цветята трябва да бъдат опрашени, за което те са ръчно свързани помежду си за няколко секунди. В същото време се уверете, че цветята са от различен пол: женските имат малък зелен неразвит плод в центъра. Узряването на пълноценен плод обикновено настъпва 130-150 дни след сеитбата: кората се напуква и семената падат.

Отглеждането на момордика е почти същото като отглеждането на тикви или тикви. Като техен най-близък роднина, момордиката също е засегната брашнеста манаи бели листни въшки, от които е необходимо да се извършват превантивни процедури. Но расте повече като краставици: има нужда от опора и жартиера, а страничните издънки (50 см от корена) трябва да бъдат отстранени, за да се предотврати удебеляването на храста. След яйчника на ранните плодове, останалите странични издънки се отстраняват.

(луда краставица, индийски нар, горчива тиква, балсамова круша) - много красиво растениеот тропиците. Ярко жълти цветя на дълги дръжки изглеждат впечатляващи. приятен ароматна фона на издълбани светлозелени листа. Много декоративно растение и в периода на узряване на плодовете, придобиващо оранжево-жълт цвят. Всички органи на растението през периода на растеж се изгарят при докосване, като коприва. Въпреки това, когато се появят първите узрели плодове, момордиката спира да "хапе".

Този род едногодишни катерачи тревисти растенияСемейството на тиквата се култивира в много страни, главно в Азия. Има ценни лечебни свойства и има ядливи плодове.

Плодовете са кръгло-издължени и покрити с месести малки бодли. Когато узрее, плодът пожълтява и след това придобива ярко оранжев цвят. Зрелите плодове се напукват с три крила, върху които има едри плоски семена, поставени в червена капсула. Вкусът на плода е приятен, напомнящ зряла Райска ябълка.

Лечебни свойства

Плодовете на момордиката съдържат витамини А, В, С, Е, F, микроелементи, протеини, въглехидрати и много фолиева киселина.

Биологично активни вещества, съдържащи се в плодовете и семената, намаляват нивото на общия холестерол и стимулират производството на инсулин. Момордиката е едно от малкото растения, съдържащи харантин, вещество, което понижава нивата на кръвната захар.

Използва се при лечение на сърдечно-съдови заболявания, захарен диабет, чернодробни заболявания, стомашни язви, уролитиаза, за укрепване на имунната система, при настинки и грип, главоболие и ставни болки, изгаряния, псориазис и някои видове рак.
Момордика подобрява зрителната острота и лекува очни заболявания.

Характеристики на отглеждане

Периодът на зреене на момордика е много дълъг, така че се препоръчва да се отглежда чрез разсад, за да се съкрати вегетационният период на открито.

Отглеждайте момордика като краставици. Семената се засяват в началото на март в 0,5-литрови саксии за получаване на разсад и след това се засаждат в открита земя.

Обвивката на семената е богата на нишесте и каротеноиди и служи като хранително вещество за техния растеж и развитие. Посейте семената на ръба на дълбочина 1-1,5 см в топла, влажна почва (температура 22-24 ° C). При тези условия разсадът се появява след седмица.
Редовно се пръскат с топла вода.

Когато се появят две истински листа, разсадът се засажда в открита земя, като се опитва да не повреди кореновата система(заедно с буца пръст), в противен случай растенията се разболяват дълго време или могат да умрат напълно.

Както при всички тикви, брането не е позволено.

Растението е доста топлолюбиво, така че разсадът се засажда, когато заплахата от замръзване премине, в добре затоплени места.

Подбират се най-големите растения и се поставят на разстояние 35-50 см един от друг с 50 см междуредово разстояние. Може да се отглежда без връзване, като краставици, или да се постави на беседка, ограда.
Добро осветление на растенията вертикално отглежданедопринася за максимален добив.

Пораснете момордика и начин без семена. Семената се накисват във вода за един ден, след което се поставят в мокра кърпа (стърготини) и се държат влажни. След 3-4 дни се появяват малки корени и семената се засаждат в открита земя. Направете го през май, когато заплахата премине обратни слани. Такива растения дават приятелски издънки и се развиват бързо.

Момордиката расте добре във всяка почва с добавяне на хумус. Не понася прекомерна влага. Подхранвайте го през вегетационния период на всеки 2 седмици с минерални или органични торове.

Форми голям бройдоведени деца, които сгъстяват храста. Най-често на растението се оставят 3 основни издънки, като се премахват всички ненужни доведени деца. При оформянето сложете ръкавици, за да не нараните ръцете си. Поради това растението практически не се формира, което му позволява да се развива самостоятелно.

Доведените деца могат да се използват за разплод. За да направите това, резници с два добре развити листа се изрязват от дъното на доведените деца и се поставят в топла вода(не по-малко от 25°С). След 12-14 дни се появяват първите корени, а след месец резниците могат да бъдат засадени на постоянно място. След засаждането растенията се поливат добре и се засенчват за 2-3 дни.

За разлика от други тиквички, момордиката е близка по размер на плода до краставица. Плодовете са малки и стъблото не се огъва под тежестта им, издържайки на голям брой от тях.

И още една особеност. Пресните плодове са горчиви, затова преди употреба се накисват в подсолена вода за 10-12 часа, след което се дегустират. Ако се усети горчивина, подобно на горчиви краставици, накисването продължава в нова подсолена вода. След това отрязват тънка кора с шипове и я използват за приготвяне на салати.

Момордиката се задушава, осолява или маринова като краставици.
За консервиране плодовете се измиват, нарязват се на парчета, семките се отстраняват и кожата се обелва.
Плодовете се поставят в стерилизирани буркани и се добавят чесън, копър, листа от касис, бахар. Залива се с вряща марината и се навива на руло.
Марината: за 1 литър вода 1 с.л. сол, захар, оцет.

Ядливи са и неговите грудки, листа и млади филизи, които се използват пресни в салати или варени в зеленчукови супи.

Възли за памет

• Когато узрее, плодът се напуква и изхвърля семената си в струя в продължение на няколко метра заедно със слуз. За това растение е наречено "луда краставица".
• Семената не винаги се продават, по-често се получават от плодове с ярко оранжев цвят. Достатъчно е да ги измиете и изсушите, а през пролетта да ги засеете в саксии.
• Ядат се 10-дневни зелени плодове, защото по-зрелите съдържат много горчивина.
• При липса на светлина и хранене се образуват малки плодове, яйчниците често падат.
• С помощта на това растение можете да създадете живописна ограда или стена. Стъблото на момордика с помощта на антени оплита всякакви перголи и дължината му достига 5 м. Ажурните листа на момордика имат различни нюанси.