Когато на лозата се появи първата реколта. Прехвърляне на гроздови резници на топло място и тяхното kilchevirovanie. Продавам разсад от елитни сортове грозде
Всеки градинар и любител на гроздето знае, че е необходимо да се подрязва и подготвя лозата предварително, тъй като това не е лесна работа. Реколтата от грозде през следващата година зависи от подготовката на лозата. Зрелите храсти трябва да се подрязват всяка година, защото те могат да се превърнат в диви лози, а плодовете ще станат малки и невъзможно да се получат.
Най -доброто време за рязане на грозде е в края на октомври и началото на ноември. Опитен градинарзнае, че след първата слана обрязването се извършва едва след две или три седмици, защото издънките могат да активират узряването им. Необходимо е да се отстранят издънките от решетките и да се режат, когато е спокоен и сух ден. Тези листа, които нямаха време да паднат сами, трябва да им помогнете и внимателно да ги премахнете. Ненужните листа и отрязаните части на лозите трябва да бъдат изгорени. Оформянето на лозата има някои разлики от това как се оформя. плодови дърветаи храсти.
Бъдещата реколта зависи от това как зрялата лоза презимува. Ключът към подрязването на лозите е да ги накарате да изглеждат красиви и също така удобни за местните условия. Ранното плододаване и добрата реколта зависят от правилно подрязване... Лозовият храст, както и мраморната скулптура, не трябва да имат нищо излишно. Трябва само да се отбележи, че говорим за ненужни неща. Ако отрежете значителен брой клони, можете да навредите на растението и плодовите издънки няма да се появят.
Съществува голям бройгроздови форми. Начинаещи лозари и любители на отглеждането на грозде, преди да започнете да оформяте храстите, е необходимо внимателно да проучите сорта грозде, необходимо е да следвате системата, която е разработена преди 150 години, изобретена от Guyot, известния френски лозар. Този метод стана много разпространен и популярен, тъй като носи отлични резултати, въпреки факта, че не е трудно да се приложи.
Системата Guyot използва форма без удари, която е подходяща за северните райони... Характеризира се с факта, че през есента, когато храстът е подрязан, остават само 2 издънки - това е лоза, тя трябва да даде плод и клонче, което трябва да служи като заместител. В началото на пролетта лозата трябва да бъде завързана в хоризонтално положение, за да могат плодните издънки да започнат правилно да се развиват от очите на растението. Лоза с издънки, която вече е дала плод, трябва да бъде премахната през есента, за да се образува нова лоза и клонка от младите издънки.
V местните условиямогат да се използват и други опции. В тези региони, където климатът е студен, те често започват да използват шахти без вентилатори. Този метод се различава от системата Guyot по това, че храстите имат 3 или 6 постоянни клона, с завършване на плодовата връзка. Разположението на плодовите издънки често се намира на няколко нива, понякога дори достига 3 нива. Удължаването на ръкавите е бавно, но с въздушно сух капак на ръкава може да продължи няколко години.
Плодоносните, слабите и празните издънки принадлежат към едногодишен растеж и те се отстраняват, а многогодишната дървесина също може да бъде премахната. С течение на времето гроздовите храсти остаряват и е необходимо друго подрязване, за да се поддържа жизнеността и по -нататъшният добив. През пролетта, когато плачът на гроздето спре, обикновено е необходимо да се извърши санитарна резитба, която има благоприятен ефект върху повредената и изчезнала лоза. Внимателната обработка на лозите води до високи добиви и дългосрочна жизненост.
"Лоза" "ГРОЗДОВА ВИНА", балет в 3 действия и 5 сцени. Comp. Рубинщайн, сцени. П. Тальони, Гранмуен, И. Хансен. Съставен през 1883 г., не отива напълно. 8.4.1906 г., пост. Сцена 2 от Акт 1 на сцената на Мариинския театър (благотворително представление). Балет. М. М. Фокин, диригент П. Е. Дриго; сглобяеми костюми; Лозята, кралицата - А. П. Павлова, Джанибуа, собственикът на избата - Фокине, Паскал, синът му - Г. Г. Кякщ, Веселост, сестрата на лозата - Т. П. Карсавина, италиански вина - А. П. Чумакова, унгарски вина - М. М. Петипа, И. Н. Кусов, испански вина - Е. К. Обухова, М. Ф. Рутковская, В. П. Фокина, ориенталски вина - О. Н. Леонова, вина от шампанско - Л. Г. Кякщ, спиртни напитки - Л. Н. Егорова и др.
Г. Н. Доброволская.
Балет. Енциклопедии. - М.: Велика съветска енциклопедия. Главен редактор Ю. Н. Григорович. 1981 .
Вижте какво е „Grapevine“ в други речници:
Лоза- вижте грозде, лоза, лозе, вино ...
Лоза- Символ на плодородие и живот. Дървото на живота, а в някои традиции и Дървото на познанието. Понякога посветен на умиращи богове. Лоза с гроздови гроздове символизира плодородие и страст, дива лоза, измама и предателство. В будизма, тъкана лоза ... ... Речник на символите
Лозови растения от семейство грозде
Лоза, растения от семейство грозде- (Vitis L.) упорити и частично изкачващи се дървета и дървета, които съставляват род от семейството на гроздовидни или ампелида (виж Ampelidea). Този род съдържа до 230 вида, от които най -известният и важен е Vitis vinifera L. vulgaris ... ... енциклопедичен речник F. Брокхаус и И.А. Ефрон
лоза
лоза- vinogr'ad (найа лоза) не се споменава в Писанието преди историята за потопа, а след, особено след като израилтяните напуснаха Египет, той много често се използва като символичен образ за описване на техния живот и отношенията им с техния Бог. Гроздов… … Пълен и подробен библейски речник към руската канонична Библия
Лозата в легендите Енциклопедичен речник на F.A. Брокхаус и И.А. Ефрон
Лозата, в легендите- подобно на виното, то е обект на множество народни приказки; те разказват откъде идва самото растение, което дава такъв злокачествен сок. Този въпрос може да бъде последван от двоен отговор: или растението е създадено от Бог, но с ... ... Енциклопедичен речник на F.A. Брокхаус и И.А. Ефрон
Грозде, лоза, лозе, вино- I. Лоза (Vitis vinifera) дървесно пълзящо растение; тънки издънки (лози) и страничните им клони имат антени, с помощта на които растението е фиксирано върху опора. Отрязването на страничните клони води до по -интензивно плододаване (срв ... ... Библейска енциклопедия Брокхаус
Содомска лоза- (Второзаконие 32:32). Сега е почти напълно доказано, че прочутото содомско грозде или ябълки не са нищо повече от ошера на арабите. Ошерният плод е като голяма ябълка или по -скоро като портокал, изпълнен с въздух, като балон. По средата ... ... Библия. Стария и Новия завет. Синодален превод. Библейска енциклопедия на арх. Никифор.
Страница 1 от 3
Морфология на гроздовия разсад
Ембрион и зародиш... Ембрионът на бъдещото гроздово растение е основната част от семето, заобиколено от хранителна тъкан - ендосперм и защитна тъкан - кора. Ембрионът на зряло семе се състои от близко съседни котиледони (първични листа), стъблена пъпка - епикотил, първично стъбло - хипокотил (подсеме на лобуларното коляно) и ембрионален корен. Границата между стъблото и корените се нарича коренова шийка.
Така всеки ембрион в зачатъка има всички органи (листа, стъбло, корен), които от своя страна носят основата за образуването на всички вътрешни тъкани и проводящата система на бъдещото растение.
Покълването на гроздови семки обикновено продължава един месец. Предварителната стратификация, тоест поддържането на семената във влажна среда (пясък, почва и т.н.) при определена температура или изкуствено отстраняване на твърдата кора от човката на семената, значително ускорява този процес.
При покълването първо се появява пукнатина на клюна, а след това се показва върхът на корена, покрит с коренова капачка. Коренът расте бързо и още на първия ден кореновите косми се появяват в определена област. На третия или четвъртия ден от началото на растежа от вътрешните тъкани на кореновата шийка върху нея се образуват странични корени (фиг. 48).
След образуването на първичната коренова система започва засилен растеж на частта на стъблото (хипокотилово коляно), което довежда котиледоните заедно с кожата до повърхността на почвата. Листата на котиледоните започват да растат бързо, те отделят кожата си, стават зелени и започват да синтезират органични вещества.
Фазата на покълване на семената преди образуването на първия истински лист в гроздето продължава около 22-27 дни.
Ориз. 48. Покълване на гроздови семки:
1 - вид семена преди поникване; 2, 3, 4 - различни фази на покълване на семената.
Процесът на покълване на семената е придружен от големи вътрешни промени, настъпващи в тъканите на семето и ембриона: резервните вещества на ендосперма, които са били в неразтворимо състояние, се превръщат в разтворими, дихателните процеси и активността на различни ензими са активирани. В резултат на тези вътрешни промени, настъпващи в процеса на метаболизма, се освобождава енергията, необходима за образуването на нови тъкани на разсада.
Коренът на разсада обикновено е основен. След като първичните корени достигнат определена дължина, върху тях се развиват по-тънки корени от втория, след това от третия ред и др. Понякога 5-6 последователни корена се развиват последователно, прониквайки в почвата с цялата си маса.
При нормални условия корените на разсад се развиват толкова бързо, че дори през първата година от живота в хоризонта на плуга те образуват гъста мрежа от тънки корени, а самият коренен кораб достига дължина I m или повече.
Както показват многогодишните изследвания (П. К. Айвазян), при отглеждане на разсад от грозде в условия на обилно хранене, кореновата му система се развива още по -мощно и придобива влакнест характер, като по този начин увеличава способността си за усвояване.
В бъдеще корените от трети, четвърти, а понякога и втори ред са обрасли с тънки къси корени с дължина 1-2 см. Това е най-активната част от кореновата система, която съставлява по-голямата част от подхранващите корени. Всяка година през пролетта те се развиват активно, а през есента почти напълно отмират.
Всеки растящ корен има зони с различни физиологични функции: I - връх на корена с дължина няколко милиметра, покрит с твърда жълтеникава капачка; II - зона на растеж (2-5 mm), III - зона на поглъщане (1-2 cm), гъсто покрита с коренови власинки.
Развитите основни корени на гроздето могат в зависимост от условията на околната среда да достигнат дължина от 2 до 6 м и да заемат площ от 2-5 м в радиус.
Лозата Vitis vinifera се различава от другите видове със своята изключително висока коренообразуваща способност. При благоприятни условия корените могат да се развият не само върху зелени и удължени издънки, пасинки и коренови сегменти, но и върху многогодишни клони, листни дръжки, стъбла на съцветия и дори дръжки.
За разлика от надземната система, корените на гроздето нямат дълбок период на покой и при благоприятни условия, както показват проучванията на А. С. Мержаниан, могат да растат непрекъснато в продължение на няколко години. Почти под въздействието на ниските есенни температури растежът на корените спира и започва суберизацията на повърхността им, с изключение на малки подхранващи корени, които отмират в масови количества. С настъпването на топло пролетно време растежът на корените се възобновява.
Характерна особеност на корените на гроздови разсад, както и на вегетативно размножени храсти, е полярността на растежа, в резултат на което се появява разклоняване главно в краищата на корените.
Гроздови корени различни видовесе различават помежду си по степента на разклоняване, дълбочина и радиус на разпределение, както и особеностите на анатомичната структура.
Плодородието на почвата, нейният механичен състав и подлежащата скала оказват силно влияние както върху природата, така и върху силата на развитието на кореновата система.
Повишеното съдържание на хранителни вещества в почвата и добрата й въздухопропускливост предизвикват активен растеж на върха на корена, а неблагоприятните условия влияят негативно върху растежа му.
За разлика от корена на разсад, когато вегетативно размножаване(вкореняване на резници, наслояване, присаждане) върху издънки във влажна и топла почва се образуват адвентивни корени. Те възникват във вътрешните тъкани, след това пробиват кората и излизат от нея под формата на бели туберкули. Структурата на кореновата система на храст, растящ на постоянно място, зависи от почвените условия, дълбочината и начина на засаждане на резниците. С обичайното дълбоко засаждане, един гроздов храст, който е достигнал пълното си развитие, има няколко групи корени.
В горната трета на кореновия ствол (подземната част на първоначално засадената резница), на дълбочина 10-15 см, има повърхностни корени или колектори за роса. Тяхната роля в усвояването на хранителните вещества е много незначителна; освен това прекомерното им развитие води до отслабване на растежа на по -важна, дълбоко разположена част от кореновата система. Следователно, от време на време те се отстраняват специално (извършва се катаровка).
Следващата група корени, разположена в средната трета на първоначално засадената резница, е представена от „странични“ корени. И накрая, най -жизнените са най -дебелите и най -дългите основни корени, които се развиват от основата на рязането или петата му и достигат голяма дълбочина.
Страничните и основните корени на гроздето бързо се разклоняват, давайки по-тънки корени от II-III-IV-V-VI ред, покрити с тънки и къси корени-„лоб“, жизнена дейност, чиято структура и роля са подобни на влакнестите корени на разсада.
Броят на основните корени намалява с възрастта на храста (от 60 през първите години до 2-3 през следващите години), докато броят на корените от по-високите порядки се увеличава значително.
Характерът на развитието на кореновата система на лозовите насаждения е силно зависим от условията на отглеждане на растенията. Чрез използването на подходящи агротехнически техники (дълбоко разрохкване, навременно прилагане на органо-минерални торове, напояване, култивиране и други) е възможно значително да се засили растежа на корените и да се увеличи обемът на тяхната абсорбираща повърхност. Мощна коренова система, осигуряваща всички органи на гроздовия храст с необходимите хранителни вещества, засилва техния растеж и развитие и увеличава дълголетието на растението. По този начин, подобрявайки грижите за майчините храсти, взети за кръстосване, и тяхното потомство, можете по този начин да увеличите жизнеността на хибридните организми.
Стъблото на разсада расте поради разделянето на меристемите на етичните клетки на стволовата пъпка - епикотил, и до голяма степен се различава по своята структура от лозата на възрастен храст.
Характеристиките му в първите периоди на растеж са: моноподиално разклоняване (със запазване на основната ос на майката), петлъчева структура, спирално разположение на листата, доста бавен растеж и слабо развитие на пасинки.
Когато се поставят антените, разклоняването на стъблото става симфодиално, тъй като точката на растеж на майчината ос се измества настрани и образува антена, докато стъблото продължава да расте нагоре поради образуването на нова меристематична тъкан в аксилата на листата . Моноподиално-симподиалният растеж е характерен за целия род Vitis (с изключение на вида V. Labrusca), но удължаването на стъблото чрез апикалния му растеж се наблюдава само през първата година.
Образувано през първата година от живота, стъблото на разсада има съединена структура: състои се от междувъзлия и възли, върху които са разположени листа и антени (фиг. 49). В пазвите на листата главните и пасинкови пъпки се образуват в възлите.
След като през следващия вегетационен период зимата отмира от върха на разсада, стъблото му се развива поради растежа на страничните издънки от пъпките, образувани преди това върху лозата.
Всеки възел на издънката отговаря на пълна или частична преграда, разделяща междувъзлията и наречена диафрагма (фиг. 50). Най-ниските междувъзлия (1-3, броени от котиледоновите листа) остават относително къси, недоразвити. В следващите години артикулацията на лозата се запазва, но вместо петлъчевата симетрия, стъблото на разсада придобива дорзовентрална структура, в която може да се очертае само една равнина на симетрия, разделяща органа на две равни и подобни части.
Поради дорзовентралността на лозата се разграничават коремната, гръбната, набраздената и плоската страна (фиг. 51). Вентралната страна се различава от другите страни на издънката с по -голямата си изпъкналост, тъй като вътрешните й тъкани (кора, дърво, механични влакна, сърцевина) са добре развити.
src = " / images / book / selekcia / selekcia-053.gif">
Ориз. 49. Разсад от грозде през първата година от живота: 1 - стъбло; 2 - корен; 3 - котиледонови листа; 4 - лист; 5 - антени.
Ориз. 50. Издънка на грозде: Фиг. 51. Самолетна полярност на гроздето:
наляво - външен вид; отдясно - а - гръбна страна; б - коремна; в - набразден; g - плосък; г - зимуващ бъбрек;
надлъжен разрез през сърцевината; a и b -диафрагмени възли, e - антени.
надлъжен разрез през сърцевината.
Неравномерното развитие на тъканите е причина за неравномерната растежна активност на различните страни на издънката по дължина. Процесите на растеж са най -слаби от вентралната страна; следователно младият и нежен връх на издънката е огънат надолу, към вентралната страна и по този начин е защитен от увреждане. Други вегетативни органи също са ориентирани с гръбната страна нагоре: съцветия, гроздове, антени.
По степента на огъване на върха може да се прецени активността на растежа на издънките: колкото повече върхът е огънат, толкова по -активен е растежът. При забавяне на растежа на летораста върхът му заема по -равномерно положение, а след преустановяване на растежа почти се изправя (фиг. 52). 
Ориз. 52. Върховете на леторастите на гроздови разсад: вляво - при издънката с прекратяващ растеж; вдясно - при интензивно растящ издънка
Разликата в развитието на страните на летораста е ясно видима в напречното сечение, но външно се изразява във факта, че страничните (плоски и набраздени) страни са по -широки, а гръбната и вентралната са по -тесни. От междувъзлото до междувъзлието, в съответствие с подреждането на листата и антените, страничните страни се променят, а ориентацията на гръбната и вентралната страна остава по -постоянна.
Плодовият храст (със стандартната си формация) има доста дебел ствол (болест) с удебелена основа, наречена глава, и многогодишни клони - рук и в а, върху които са разположени плодови връзки (стрелки и заместващи възли). Зелените издънки с пасинки се развиват от зимуващи пъпки по стрели и възли за смяна.
Листът на гроздов разсад започва своето развитие от туберкул от меристематична тъкан, повърхностно разположен върху горната част на стъблото. При нормални условия на отглеждане на разсад, всеки нов листсе появява след интервал от 10-12 дни. През целия първи вегетационен период разсадът отглежда около 18-20 основни листа, а при обилно хранене през първата година от живота растежът на хибридни растения може да достигне 5-6 м и да има 50-60 основни листа. Първите развити листа имат проста структура и правилна подредба. В бъдеще те стават по -разчленени и се намират в два противоположни реда. Всяко листо има две бързо падащи прилистници, дръжка и листо. Листната плоча е плътно проникнала с жилки I-II-III и други порядки. Цялата вътрешна структура на листната плоча е адаптирана към активна синтетична дейност, временно съхранение на органични вещества, образувани в големи количества и висока транспирация (изпаряване на влагата от повърхността през устицата).
Дръжката има добре развити механични и проводими тъкани, които осигуряват опора за листата и поведението големи количестваминерални разтвори в листата и органични вещества в листата.
Повърхността на листната плоча, особено отдолу, често е покрита с едноклетъчни или многоклетъчни косми различни форми, дължина и дебелина, които са израстъци на покривната тъкан (епидермис). Най -характерните листа за формата или сорта са разположени в средната зона на летораста.
В пазвите на семеделните и истинските листа се образуват пасинка и основните пъпки.
Пасинките се развиват от пъпки от пасинки, разположени в пазвите на основните листа на стъблото. По правило те се появяват над шестия възел върху енергични разсад. Пасинките растат особено активно, когато точката на растеж на основната летораст е повредена. Пълното премахване на пасинки и прищипването им през втория или третия възел насърчава притока на хранителни вещества към върха на основния издънок и засилва неговия растеж и развитие.
Те се различават от основния издънок по -слаб растеж по дължина и дебелина, сравнително малки и тънки листни плочи, по -ранно развитие на антени (на втория или третия възел), както и по -голяма изпъкналост и опушване на очите.
Спонтанно развитите пасинки на плодните храсти обикновено са стерилни, понякога дават един или няколко малки, плътни, често нямащи време да узреят, гроздове, но с ранно прищипване или преследване на основните издънки, плодовитостта на енергичните пасинки в съответствие със сорта характеристиките се увеличават значително. Тази агротехническа техника често се използва за получаване на допълнителна реколта от грозде, особено в неблагоприятни години (със замръзване на плодовите пъпки по основните издънки).
През есента всички неузрели пасинки отпадат поради образуването на изолационен слой от коркова тъкан.
Аксиларните пъпки се появяват под формата на туберкули по време на образуването на листа и са разположени под покривните люспи в основата на дръжките. Директно върху стъблото на разсада, в пазва на листа, първо се развива пъпка на пасинка с няколко елементарни възли на издънката на бъдещия пасинок. В основата на първия елементарен лист от пъпката на пасинка се образува зимуващ оцелус, който е елементарният основен издънка. В основата на първия елементарен лист на основния издънок отново се развива пъпка на пасинка с ново зимуващо око в основата на първия елементарен лист на пасинка. По този начин, ако стъблото на разсада се счита за оста от първи ред, тогава пасинковата пъпка, образуваща се върху нея, ще бъде оста от втори ред, елементарната основна издънка в основата й-оста от третия ред, ембрионалната пъпка на пасинка в аксилата на първата листовка на основния издънок - ос от четвърти ред, а накрая елементарният главен издънка в основата му е оста на петия ред.
В резултат на това се разкрива много важен модел, който е характерен както за стъблото на едногодишен разсад, така и за едногодишен издънка, разположен върху гроздов храст на всяка възраст. Тази закономерност се проявява, първо, във факта, че през един вегетационен период се полагат зачатъци на няколко поколения издънки; второ, при определено редуване на пасинки и основни издънки: основната издънка е пасинката - основното бягство е пасинката и т.н.
Ориз. 53. Зимуваща шпионка (по П. А. Баранов): 1 - централна почва с рудименти на съцветия; 2- заместване на стерилни бъбреци.
Установените пъпки на пасинка и зимните очи не се развиват едновременно. Стъблото и пасинката (оси от първи и втори ред) се развиват през първия вегетационен период, осите на третия и четвъртия ред, тоест зимуващата шпионка и пъпката на пасинка, - през следващата годинаа оста на пети ред, тоест основната издънка, е едва през третата година от вегетационния сезон.
Особеността на пъпките е и в това, че пъпката на пасинка поставя първите рудиментарни листа в равнина, перпендикулярна на равнината на разположението на листата на главното стъбло, а зимуващото око - в паралелно.
Зимуващата шпионка се състои от централна (основна) и 3-6 заместващи (резервни) пъпки (фиг. 53). През пролетта обикновено се развива само един централен бъбрек и в редки случаи 1-2 подмяна. В последния случай така наречените двойници, тройници, се развиват върху едногодишна лоза. Ако основният бъбрек е повреден от ниски температури или счупен, на негово място се развиват заместващи бъбреци. При нормални условия заместващите пъпки остават под формата на „ъглови очи“ в основата на летораста, който е израснал от основната пъпка, или постепенно се обрастват със стволови тъкани и се превръщат в спящи очи, които, ако са налице подходящи условия, може да се събуди и да даде плодове или безплодни угоителни издънки (върхове) върху многогодишно дърво.
Пъпването започва в началото на лятото и продължава през есента, но пълното им формиране може да приключи едва през пролетта на следващата година. Най -развитите са пъпките, разположени в средната част на издънката, тъй като образуването им съвпада с оптимални условиявегетационния период. Слабо развити бъбреци по долните и горните, недостатъчно узрели възли. В разсад, който не е преминал всички етапи на развитие, се полагат само стерилни очи. При нормални условия на възпитание плодните им пъпки се образуват на 3-5 годишна възраст, но има случаи, когато плодът на разсад настъпва едва на 15-20 години. При разсад от западноевропейски сортове и хибриди на последния с амур, както и на американско грозде, плододаването настъпва по-рано (3-4 години след сеитбата), отколкото при разсад от средноазиатски и кавказки сортове (5-15 години след засяването).
При разсад, отглеждан на висок земеделски фон, през първия вегетационен период се образуват плодни пъпки. При многогодишните разсад полагането на плодни пъпки започва с началото на растежа на основните издънки от зимуващите очи.
На практика формирането на плодови органи е както следва. Зачатъкът на основния издънок (ос от пети ред) е положен през предходната година, а през пролетта продължава развитието на ново зимуващо око. В точката на растеж в него се образуват два туберкула на меристематичната тъкан: единият от тях, в процеса на развитие, през есента се превръща в елементарна нишка, а другият в рудиментарно съцветие. Подготовката на зимуващата плодова пъпка в годината, предхождаща цъфтежа, завършва с установяването на оси от I-II-III ред и развитието на цветни зачатки (примордии) по тях. По -нататъшното образуване на съцветие и превръщането на примордии в цветя става едва през пролетта на следващата година.
Антени и съцветия. Както бе отбелязано по -рано, антените са от стволови произход. С тяхна помощ лозата се прикрепя към клоните и лесно достига до върховете на дърветата. При разсад, през първата година от живота, антените имат проста структура и започват да се развиват от 7-13 възела, върху основните издънки на възрастен храст-от 3-5 възела и на пасинки-от 2-3 възела. Те са разположени от плоската страна на издънките срещу листата при вида Vitis Labrusca - непрекъснато срещу всеки лист, а при други видове - периодично (на всеки два възела с антени, има един възел без антени). Антените се характеризират с въртеливо движение. Дарвин беше този, който установи, че върхът на нишката прави пълен кръг за два часа.
Поради характеристиките си на растеж, антените лесно намират опора и бързо се завъртат около нея с вентралната страна. Силата на закрепването на леторастите се осигурява от факта, че механичните тъкани се развиват интензивно в антените.
Неразвитата листовка е разположена срещу всеки клон на антените под формата на скала. При повишено хранене листата се развиват вместо люспи, а антените се превръщат в т. Нар. Извън-аксиларен издънка със съцветие и нови антени. На главните издънки на плодния храст съцветия, в зависимост от сорта, се развиват в рамките на първите осем до дванадесет възела (броене от основата на лозата). Най -горните и най -долните очи обикновено са по -малко плодородни. Характерът на развитието на антените и съцветието има много общо, което потвърждава тяхната близка генетична връзка.
Редуването на съцветия и антени е особено изразено при вида Vitis Labrusca. По правило най -ниските едно или две съцветия нямат антени. В следващите съцветия броят на цветята намалява, а един от клоните е представен от гъба. Съцветията, разположени още по -високо, имат единични цветя и накрая само антени се образуват върху останалите възли. В случай, че образуването на зимуващи очи е протекло при неблагоприятни условия и диференциацията на осите в рудиментарното съцветие не е приключила във времето, тогава вместо съцветия се развиват антени.
Над първите развити антени съцветието обикновено не се образува, с изключение на някои случаи на образуване на недоразвити съцветия.
Броят на съцветия, развити на плодни издънки, и процентът на плодните издънки е важен показател за добива на сорта. Средният брой съцветия, образувани върху една плодова издънка, израснала от главната пъпка на зимуващото око, се нарича коефициент на плодовитост на плодовата издънка, нейната стойност в различни сортовеварира от 1 лози, рядко до 4-5 и в изключителни случаи до 6-7. Сортовете на Западна Европа имат висок коефициент на плодовитост на издънките (1,5-2,5), а средноазиатските и Кавказки сортове- относително ниска (1 -1,3).
Средният брой съцветия на един развит зелен издънка (включително плодни и безплодни издънки и с изключение на издънки) се нарича коефициент на плодородие на летораста.
Всяко гроздово съцветие е представено от сложен клъстер, наречен метла. В съответствие с биологичните характеристики на сорта и условията на отглеждането му, в съцветието има от 300 до 1000 цветя, като само 10-20% от тях се развиват в плодове.
Цвете. Различни формиили лозови сортове, в зависимост от структурата и физиологичните характеристики на цветята, се делят на три основни типа: двуполови (хермафродитни), функционално женски и мъжки (фиг. 54).
Ориз. 54. Видове цветя на лози: 1 _ бисексуални; 2 - функционално женски; 3 мъжки; 4 - наистина женствена; 5, 6 - функционално женски цветя от преходен тип; 7, 8, 9 - мъжки цветя от преходен тип.
Ориз. 55. Структурата на двуполо цвете:
1-крачка; 2-чаша; 3-подпалатен диск (втори кръг от нектари); 4 - тиминово резба; 5 - прашник; б - плодник (яйчник, колона и стигма).
Двуполовото лозово цвете е изградено според петкратния тип (фиг. 55). Той има околоцветник, външният кръг на който е представен от филмирана чаша, а вътрешният кръг е венче, състоящо се от пет зелени венчелистчета, слети под формата на капачка. Вътре в венчето е третият околоцветен кръг, образуван от пет тичинки, заобикалящи плодника. По време на цъфтежа цветът от рода Vitis отделя венче под формата на шапка, докато при други родове се отваря под формата на звездичка (фиг. 56). 
Ориз. 56. Надлъжен разрез на гроздово цвете точно преди отпадане на капачката:
1 - стъбло; 2, 3 - чаша; Мънисто с 4 пръстена в основата на джантата (капачка); 5- капачка; 6- яйчник; 7- овула; 8 - тиминово резба; 9 - прашник; 10 - цветен прашец (по П. А. Баранов).
Цветето седи на тънък дръжка, вътре в която има съдово-влакнести снопчета, снабдявайки го с хранителни вещества и свързвайки съцветието с оста. Двуполото цвете има тичинки с дълги изправени нишки, чиято дължина е равна на височината на плодника.
Плодникът има двугнездна яйцеклетка с две обратни яйцеклетки във всяко гнездо, колона и стигма. В долната част на яйчника има пет нектария, които излъчват аромат етерични масла... Образуваната яйцеклетка е почти изцяло заобиколена от покривни покрови. Отворен остава само тесен проход, наречен семепровода или микропиле. В яйцеклетката се образува ембрионален сак, състоящ се от осем клетки: две синергии, яйце, три антипода и две полярни ядра.
Функционално женското цвете е близко до бисексуално по своята структура, но за разлика от него, то не е изправено, а виси тичинки с къси и тънки нишки, огънати надолу. Основната разлика е, че в прашниците на функционално женски цветя има стерилен прашец, който не е в състояние да оплоди яйчника, при който цветът се оказва еднополов по своите физиологични функции - женски.
Нашите наблюдения са установили, че дори при поетапни сортове, при наличие на обилно хранене, нормално осветление и подходяща температура, производителността на зародишните клетки се увеличава значително. При тези условия прашецът на някои цветя в съцветия дори на редица функционално женски сортове може да стане плодороден, което трябва да се вземе предвид при насоченото възпитание на гроздови разсад.
Сортовете, които имат функционално женски цветя, изискват опрашване с цветен прашец от бисексуален сорт за нормалното закрепване на плодовете; при липса на сорт опрашител, лоза с функционално женски цветя дава грах, плодове без семена, така че всички функционално женски сортове се нуждаят не само от презасаждане на опрашители, за да получат висок добив, но и от допълнително опрашване като необходима агрономическа техника.
Стерилността на поленовите зърна на функционално женски цветя се дължи на липсата на пори във външната им обвивка и смъртта на ядрата. Има обаче сортове с наистина женски цветя, които изобщо нямат тичинки, например Мурведре.
В мъжкото гроздово цвете вместо плодник расте само малък туберкул без колона. Яйчниците на такива цветя имат мъртви ядки. В края на цъфтежа мъжките цветя изсъхват и падат заедно с хребетите и само в редки случаи, когато полът на цветето се променя, от тях се образуват единични плодове.
Цъфтеж и торене. Повечето сортове грозде имат "отворен" цъфтеж (хасмогамия). Тя започва с изпускане на капачките от пъпките под въздействието на натиска на удължените тичинки. Този "отворен" цъфтеж прави възможно кръстосаното опрашване. Някои сортове с бисексуални цветя понякога се характеризират със строго самоопрашване, проявяващо се в това, че прашниците се спукват под шапката и прашецът, падащ върху стигмата на същото цвете, покълва веднага след свалянето на капачката, т.е. се появява автогамия или така нареченото "затворено" цъфтене.
В някои случаи при гроздето може да се наблюдава типична клестогамия, когато процесът на опрашване, оплождане и първите етапи от развитието на плодовете продължават преди отпадането на шапките.
Прехвърлянето на цветен прашец от някои цветя на лозата към други се извършва главно с помощта на вятъра. Неблагоприятните метеорологични условия през периода на цъфтеж възпрепятстват нормалното опрашване. При дъждовно време влажният прашец лесно губи своята жизнеспособност, тъй като падащите върху него дъждовни капки причиняват голяма разлика между осмотичното налягане на вътрешното съдържание на поленовото зърно и водата, в резултат на което плазмата се изхвърля през порите на обвивката. При студено време, при температури под + 15 °, прашецът губи способността си да покълне. Най-добрата температура за покълване на цветен прашец се счита за 26-30 °. Капка специфична течност се отделя върху стигмата на плодника, готова да приеме цветен прашец. Поленовите зърна, уловени на такава стигма, покълват бързо при благоприятни условия.
Процесът на покълване на цветен прашец и последващо двойно оплождане е следният: под въздействието на секрета, отделян от стигмата, вътрешната обвивка на праховото зърно (в тина) излиза през една от порите под формата на сферичен израстък, и след това се разтяга под формата на тръба. Тръбчето, в което първо преминава вегетативното ядро на поленовото зърно, а след това и неговата генеративна клетка, в процеса на растеж прониква по специален път, представен от рохкава тъкан на колоната, до преградата на яйчника и, израствайки в тя, се насочва към входа - микропилето, а след това към ембрионалната торбичка (фиг. 57). В периода на интензивен растеж на тръбата вътре в нея, разделянето на генеративната клетка на две сперматозоиди завършва, от което се образуват две сперматозоиди. В момента, в който краят на поленовата тръба, който е проникнал в ембрионалната торбичка, се осакатява, остатъците от плазма, две сперматозоиди и вегетативното ядро изтичат в синергията, разположена в микропилето. След това плазмата, вегетативното ядро и съдържанието на синергида умират и спермата прониква по -дълбоко в кухината на ембрионалната торбичка.
Ориз. 57. Схема на опрашване и оплождане при грозде: А. I - яйчник 2 - яйцеклетка: 3 - ембрионален сак; 4 - прашец, уловен върху муцуната на плодника и поникнал в тръбата; 5. 6, 7 - преминаването на поленовата тръба през тъканите на плодника и навлизането му в ембрионалната торбичка; 8 - цветен прашец в прашника 9 - проводящи снопове. Б. Край на поленовата тръба; I - преди разделянето на генеративната клетка 10, II - след, се вижда нейното разделяне - две сперматозоиди (12) и вегетативното ядро (11). Г. Двойно торене; 1Е-сперма, слята с яйцеклетката (16); 14 -оперение, сливащо се с вторичното ядро на ембрионалната торбичка -15, (по П. А. Баранов).
Единият от тях се слива с вторичното ядро на ембрионалната торбичка и поражда ендосперма на семето, докато другият опложда яйцеклетката. Оплодената яйцеклетка (зигота) поражда ембриона.
Няколко поленови тръби могат едновременно да проникнат в ембрионалната торбичка, но поради селективната способност, яйцеклетката обикновено се слива с една сперма. При покритосеменните в резултат на проникването на не една, а няколко сперматозоиди * в яйцеклетката в някои случаи се наблюдава многократно оплождане.
* В. А. Поддубная-Арнолди, По въпроса за ди- и полиспермията във висшите растения, Известия АН СССР, Биологична поредица, 1951 г., № 1.
Процесът на двойно оплождане в гроздето води до бърз растеж на яйчника и смъртта на стигмата. Продължаващото двойно торене е от голямо биологично значение за запазването и по -нататъшното подобряване на вида, тъй като поражда нов организъм с висока жизненост и голяма адаптивност към условията на околната среда.
Т. Д. Лисенко обяснява значението на този процес по следния начин: „След получаване на зигота, тоест оплождане на женска репродуктивна клетка, тя се образува от две клетки - едната клетка е началото на организма, където породните свойства на представени са едната и другата форма. Въз основа на противоречието, произтичащо от обединените две относително различни полови клетки, жизнеността възниква или се засилва, свойството да мутира, трансформира се. Това определя биологичната необходимост от кръстосване на форми, дори малко различни един от друг ”*.
* Т. Д. Лисенко, Агробиология, 1948, стр. 577.
Дори Ч. Дарвин, който специално се занимава с изследването на кръстосаното опрашване и неговото значение в растителното царство, в резултат на многогодишни експерименти, стига до заключението, че всякакви условия на живот на един организъм оставят отпечатък върху образуването от нейните сексуални елементи. Колкото по -различни са условията за формиране на бащината и майчино растение, толкова повече техните сексуални елементи ще се различават. Организъм, получен от кръстосване на такива индивиди, ще има нови възможности за адаптация към условията на местообитание, които не могат да бъдат намерени в организъм, получен от кръстосване на близкородствени растения, отглеждани в подобни условия на околната среда. Това разбиране за важността на процеса на оплождане е в основата на принципа на Мичурин за подбор на родителски двойки, които са по -далечни в отношенията, по отношение на местообитанието и условията на околната среда.
И все пак, заедно с кръстосано опрашеното двудомно и функционално женско грозде, има самоопрашители с хермафродитни цветя. Чарлз Дарвин обяснява появата на самоопрашители с влиянието на променените условия на околната среда в посока, неблагоприятна за прилагането на кръстосаното опрашване. В резултат на това растенията бяха принудени да се променят и да станат самоплодни, тъй като за всеки индивид е по-изгодно да има семена от самоопрашване, отколкото да не ги има изобщо. Мъжът се възползва биологична особеностотделни лози с бисексуални цветя, склонни към самоопрашване, и го фиксират в културата, защото го освобождават от отглеждане на лози, безполезни за него с мъжки цветя... Изследванията на акад. S. A. Melnik доказа, че хермафродитните сортове грозде реагират по различен начин на самоопрашването и вътресортовото опрашване.
А. Я. Кузмин *, който провежда специални експерименти в Мичуринск за изследване на самоопрашването на сортовете грозде и изолира съцветия в редица сортове 4-5 дни преди началото на цъфтежа, стига до заключението, че сортовете Буюр, Северни Бели и Сеянец Маленгра, със самоопрашване, дават намаление на средното тегло на куп в сравнение със свободното опрашване с 50%, при сортовете Черно сладко и Черно голямо, намаляването на средното тегло на грозд е незначително, а при сортове Metallichesky, No 59, No 82, почти не се наблюдава.
* Известия на Централната генетична лаборатория за плодове и ягоди, наречена на И. В. Мичурин, кн. II, 1934, стр. 182.
Най -силно развитото потомство може да се отглежда чрез засяване на семена, получени от опрашването на гроздето с функционално женски цветя с прашец на типичните мъжки лози, особено при междувидова хибридизация; по -слабото потомство расте от кръстосване на функционално женски сортове с бисексуални сортове, потомството на двуполови сортове, кръстосани помежду си, е още по -слабо по отношение на силата на растеж и дълголетието, и накрая, най -слабите са разсад, отглеждан от семена от интравариатно кръстосване. Потомството, получено от стриктно самоопрашване (inzukhta) на бисексуални сортове, се отличава с най-ниска жизненост и не е обещаващо за подбор на нови качествени форми.
Горните характеристики на биологията на опрашването и торенето в гроздето са важни и трябва да бъдат взети предвид при избора на родителски форми за кръстосване и извършването на самия процес на хибридизация.
Грозд, зрънце и семена. Съцветието с гроздето, развиващо се след торенето, се трансформира в грозде, по форма, размер и плътност, характерни за сорта (фиг. 58). Всеки букет се състои от стъбло, разклонен хребет и плодове, прикрепени към клоните на билото чрез стъбла. На мястото, където плодовете са прикрепени, дръжката се разширява в така наречената възглавница.
Гроздето е много разнообразно по форма, цвят и размер. Повърхностната част на зрънцето е кожата (екзокарп), междинната пулпа е мезокарпът, а вътрешният слой в съседство със семената е ендокарп и th. Кората на повечето сортове е покрита с дебел слой восъчно покритие. Силата на връзката на кожата с пулпата е различна: при техническите разновидности тя лесно се отделя, докато в столовите е с големи затруднения или изобщо не. Клетките на кожата и пулпата на гроздето съдържат определени багрила (пигменти), които най -често са производни на хлорофил, каротин, ксантофил и антоцианин. Като цяло цветът на зрънцето се определя от комбинацията от различни групи оцветители, дебелината на восъчния цвят (синина) и наличието на слънчево изгаряне. По своята консистенция пулпът на зрънцето може да бъде сочен (при технически сортове), хрупкав (при трапезни сортове), нежен или груб.
Ориз. 58. Грозд грозде: I, а - основата на стъблото на грозда; б - възел на стъблото на клъстера; в - мястото на произход на първите клони на билото; g - дъното на купчината; e и f - остриета; g - усил с няколко плодове в края. II - Бутчета от гроздови плодове; А - подложка; В - четка; В - туберкули (брадавици по стъблото на зрънцето). III. Структурата на гроздевото зрънце: а - възглавница на стъблото на зрънцето; б - съдови снопове, проникнали в зрънцето от стъблото (пискюл); в -семена; d - кожа. IV. Структура на гроздови семки: А-коремна страна; В - гръбна страна; а - жлеб; б - семена; В-халаза; r - депресия от вентралната страна; г - нос. V. Надлъжен разрез на гроздово семе: а - ембрион; б - ендосперм; В - халаза; d - кора (според М. А. Лазаревски - А. М. Негрул).
Вкусът на плодовете се дължи на съдържанието на захар, киселини и наличието на ароматни вещества, които придават специфичен вкус (ягода, индийско орехче, нощник и др.). Редица сортове грозде образуват плодове без семки. Липсата на семена може да бъде причинена от две причини: първо, партенокарпично образуване на плодове, тоест развитие на околоплодника без участието на цветен прашец (например в Коринка бяла и Коринка червени и грахови плодове от различни сортове); второ, когато яйцеклетката отмира скоро след опрашването или след оплождането (Кишмиши, Коринка черна, Аскери и др.). В същото време процесът на отмиране на яйцеклетката може да настъпи на различни етапи от развитието на зрънце.
Зряло, напълно оформено гроздово семе има овално-крушовидна форма, удължена в долната част под формата на чучур (клюн). Изпъкналата страна на семето се нарича с щифт, а противоположната, по -плоска страна се нарича коремна. Двете страни се различават и по това, че на една от тях (гръбната) има пръстеновидна прореза, така наречената халаза, тоест мястото на проникване на съдово-влакнестия сноп, свързващ семето с майчиния организъм (фиг. 58, IV, V). От другата страна (коремна), винаги обърната към вътрешността на зрънцето, има два надлъжни канала, между които има въжеподобна издатина, т. Нар. Семенна шева, която започва с клюна и завършва с халаза. Семената от различни видове и сортове грозде имат особено изразени морфологични характеристики: цвят, форма, размер, дължина и форма на клюна, тегло и пр. Един грам съдържа средно от 17 до 69 броя. сушени семена на въздух. Напълно жизнеспособни семена, подходящи за сеитба, имат добре развити ембриони и ендосперм; следователно, когато се поставят във вода, те потъват на дъното на съда.
За да отглеждате грозде на сайта, не само трябва да го засадите правилно, но и внимателно да се грижите за него. Гроздето е растение на лиана, което се нуждае от подкрепа. Стъблото и корените му се развиват доста бързо. При недостатъчна грижа издънките са силно удължени и разклонени.
Ако следите растежа на лозата и предотвратявате свръхрастеж, тя ще узрее правилно.
След узряване на гроздето, което обикновено се случва през есента, се извършва резитба. За да узрее навреме, трябва да направите всичко необходимите условиянапускане.
Структурата на лозата
Лозата, както всяко дърво, има коренище, ствол или стъбло и корони. Стъблото, засадено в почвата и дава началото на самия храст, е подземен ствол. Кореновата система се появява от долните и страничните й части, а въздушната част се появява от горните очи. Ръкавите, наричани още болки, се образуват от очите за около 3-4 години. Това е основата на растението.
Плодоносните издънки включват само зелени издънки, които са се развили от пъпките на едногодишни екземпляри.Поради тази причина резитбата се извършва редовно за богата реколта от грозде, което също помага за ускоряване на узряването му. Спящите пъпки са разположени в горната част на подземното стъбло, което позволява на лозата да се възстанови от измръзване или в случай на прекалено много подрязване. Тези пъпки се събуждат само в изброените случаи на увреждане на леторастите.
Лозата е фиксирана върху опора с пищяла на гърба на листата, върху издънката. Ако на беседка се образува храст, мустаците му се изтъняват, така че съцветията да получават достатъчно хранителни вещества. През есента започват да се образуват съцветия. За да получите реколта, мъжки или двуполов екземпляр трябва да бъде засаден до женски храст.
Гроздето не е причудливо към почвата, но за засаждането му трябва да избягвате солени блата и места с високо ниво подземни води... Други почви, дори не най -подходящите за отглеждане на лозя, могат да бъдат подобрени сами:
Лозата се развива добре през топлия сезон. По -тъмните сортове са по -топлолюбиви от светлите екземпляри. Но когато температурата се повиши до +38 ° C, растежът на леторастите се забавя.
Слънчевата светлина също има голям ефект върху съзряването на растението, но при условия на частична сянка фазите на вегетационния период не се нарушават.
Да дам храста точната сумасветлина и топлина от слънцето и за ускоряване на узряването му, резниците трябва да се засадят в южната част на градината. При липса на такава възможност растенията се поставят в окопи с дълбочина 40-50 см, предпазващи корените от замръзване.
Фазите на вегетативния период на лозата
Гроздето е многогодишно растение, чийто жизнен цикъл в дивата природа продължава повече от 20 години, а в домакинствата - 60-80 години. Всяка година лозата преминава през фази на развитие, през които се нуждае от определени условия. Годишният цикъл на развитие на растението се състои от вегетационен период и период на покой.
Вегетационният период продължава от пролетта до есента и включва 6 фази:
Степента и времето на узряване на лозата
За да разберете колко узряла е лозата, погледнете следните признаци:
Узряването на лозата се влияе от различни дейности, които ще помогнат за ускоряване на този процес.
През следващата година лозата ще даде голяма реколта, ако растението е правилно подрязано за есента. Всички клони се отстраняват, с изключение на най -мощните издънки. Препоръчително е растежът да се регулира преди началото на зимата, тъй като в края на есента полезните минерали се преместват от клоните към дървесината и корените на растението. Зимният период има положителен ефект върху вътрешните движения в дървесината и незначителните застудявания няма да навредят на гроздето.
Важно! Добре узрялото растение няма да страда от замръзване, но ако лозата не е имала време да узрее, тогава тя трябва да бъде изолирана, в противен случай слаб храст няма да донесе реколта.
Здраво растение се подрязва през ноември, тъй като по това време се вижда празнина между узрелите и още не готови кълнове. Ако това се направи късно, храстът ще стане напълно кафяв и ще бъде по -трудно да се идентифицира частта, която да се подстриже.
Грижейки се за посадъчния материал през пролетта, гроздовите храсти започват да режат и регулират растежа си. Също така трябва да наблюдавате развитието на пъпки и издънки, като своевременно се отървете от ненужните, за да предотвратите заминаването на хранителни вещества и нарушаването на зреенето.
Спазването на изброените правила и съвети ще ускори и коригира узряването на лозата. Достатъчно е да се контролира растежа на клоните, да се осигури правилното подаване на светлина и влага, за да се постигнат отлични качествени гроздове. В същото време не може да се съсредоточи върху голям брой плодове и издънки, защото техният излишък ще отслаби лозата, която ще изразходва цялата си енергия за образуването на плодове.
Лозата е многогодишно растение.
В зависимост от условията на задържане, той може да живее и да дава плодове до 60-80 години.
Развивайте се, растете и давайте нормално големи реколтилозата може само ако има достатъчно светлина, топлина и добро хранене, което получава от почвата.
Условия за отглеждане на лозя
Топло
За всяка фаза на развитие гроздето се нуждае от топлина е различно. В началото на пролетта, така че пъпките да започнат да се събуждат след това зимен периодсредната дневна температура трябва да бъде най -малко 10 ° С.
За периода на цъфтеж оптималната температура е от 24-31 ° C. Ако през този период температурата падне под 15 ° C, оплождането няма да настъпи.
За узряването на плодовете и натрупването на захар в тях са необходими 27-32 ° C, при по-ниска температура натрупването на захар се забавя значително, а при под 15 ° C спира напълно.
Подземните и наземните части на гроздовия храст по време на вегетационния и латентния период също се различават по своите нужди от топлина.
По време на вегетационния период температурите над 38 ° C, или под 10 ° C, влияят негативно върху развитието на растението, а внезапните промени в температурата през лятото водят до изгаряния.
Светлина
Гроздето е много светлолюбива култура. При недостатъчна светлина междувъзлията се удължават, а листата стават бледи, бързо падат и растат бавно. В същото време добивът е значително намален, плодовете губят цвят и вкус.
Ето защо, когато засаждате грозде, избягвайте сенчести участъци на тесни участъци между сгради, под короните на градински дървета или близо до стени, обърнати на север.
Най -доброто място в страната за отглеждане на грозде е мястото, където той получава най -много светлина. Рязката промяна в осветлението се отразява негативно на цъфналите пъпки, те просто могат да умрат.
Влажност
При липса на влага в почвата лозата се развива слабо и расте бавно, издънките узряват трудно. В резултат на това вероятността от увреждане от болести и вредители се увеличава, а през зимата храстът може напълно да замръзне.
Прекомерната хидратация има своите последици. Корените се развиват слабо, цветята не са напълно оплодени, плодовете изгниват. За нормален растеж и развитие на гроздето са необходими приблизително 440-750 милиметра валежи годишно.
Почвата
Лозата може да расте в различни почви, въпреки че белите дробове се считат за най -добрите, с високо съдържаниенатрошен камък, едър пясък и камъчета. 
Такива почви позволяват на въздуха и влагата да преминават добре, да се затоплят и да се охлаждат бавно.
