Isopas, nusileidimas ir priežiūra. Izopas arba mėlynoji jonažolė: augalo gydomųjų savybių apžvalga ir jo naudojimas kulinarijoje Kur naudojamas isopas

Isopas (Hyssópus) yra daugiametis augalas kvapnios žolės arba Lamiaceae šeimos puskrūmis, kartais šakotas 50-60 cm aukščio krūmas.Stiebas standus, lapai linijiški pailgi, tamsiai žali, kraštai praleisti. Žiedai zigomorfiniai, mėlyni, balti arba rožiniai, surinkti viršūniniuose smailiuose žiedynuose, išaugančiuose iš lapų pažastų.

Kiekviena gėlė žydi trumpai, vėliau pražysta nauja. Žydėjimo laikotarpis yra liepos-rugpjūčio mėn. Vaisiai riešuto formos, sunoksta rugsėjį. Isopas laikomas žiemai atspariu ir sausrai atspariu augalu. Dauginama sėklomis, auginiais arba dalijant.

Kai kur šis augalas vadinamas mėlynas hiperikas. Iš viso žinoma apie 50 isopo rūšių, augančių Sibiro pietuose, Azijoje, Kaukazo regionuose, vidurinė juosta Rusija. Augalas nėra reiklus dirvožemiui, mėgsta stepių reljefą arba uolėtus šlaitus ir švelniai nuožulnus sausas kalvas.

Naudingos isopo savybės

Žolininkai pelnytai isopą vadina tuo pačiu kaip jonažolę – vaistu nuo šimto ligų.

Gydant peršalimą, isopas plačiausiai panaudojo gydomąsias savybes;

Žolininkai pataria jį naudoti tiesiogiai gydant peršalimą, bronchitą, tracheitą, laringitą ir balso užkimimą;

Isopas padeda sergant stomatitu ar kitomis burnos ertmės ligomis;

Antivirusinis žolės poveikis suteikia apčiuopiamą pagalbą sergant konjunktyvitu;

Normalizuoja virškinimą, gerina apetitą. Padeda esant žarnyno katarui, lėtiniam vidurių užkietėjimui, dispepsijai, vidurių pūtimui ir lėtiniam kolitui. Ir ne tik palengvina visus simptomus, bet ir prisideda prie visiško pasveikimo;

Aktyviai kovoja su blogu burnos kvapu;

Jei neturite kontraindikacijų dėl isopo vartojimo, naudokite jo lėšas širdies ir kraujagyslių ligoms, krūtinės anginai, anemijai, reumatui, padidėjusiam prakaitavimui gydyti;

Be to, vaistinis augalas yra puikus biostimuliatorius. Ženkliai pagerės atmintis, bus daug lengviau sutelkti dėmesį, jei tik gersite arbatą, užplikytą su augalu;

Izopas švelniai pašalina depresijos apraiškas, nesukeldamas mieguistumo - tai neabejotinas jo pranašumas;

Mėlynosios jonažolės diuretikų poveikis išgelbės jus nuo smulkaus smėlio inkstuose;

Žolė yra natūralus natūralus antihelmintinis agentas, dažnai naudojamas liaudies medicina pašalinti helmintus.

Išorinis produktų su isopu naudojimas:

Jis naudoja dezinfekavimo, žaizdų gijimo ir antimikrobines medžiagas terapinis poveikis isopas.

Pūlingos odos ligos.
Sumušimai, mėlynės.
Dermatitas.
Egzema.
Edema.
Deginti.

Kontraindikacijos dėl isopo vartojimo

Prieš naudojimą vaistinis augalas Reikėtų pažymėti, kad isopas turi keletą kontraindikacijų:

Izopas nerekomenduojamas žmonėms, kurių rūgštingumas yra didelis;

Ilgalaikis infuzijos vartojimas su hipotenzija, nefritu ir nefroze prisideda prie šalutinio poveikio atsiradimo;

Izopo nuoviras padeda sumažinti ir sustabdyti laktaciją, todėl nėščioms ir žindančioms moterims jo vartoti griežtai draudžiama;

Eteriniai aliejai, esantys augale, neigiamai veikia epilepsija ir neuropatija sergančių žmonių organizmą;

Esant viduriavimui ir sutrikus virškinimui, isopo vartojimą tinktūros pavidalu reikia nutraukti;

Vaikai ir paaugliai turėtų vartoti infuziją atsargiai, nes augalą sudarantys aliejai turi stiprų poveikį;

Vaikams iki 2 metų griežtai draudžiama vartoti isopą.

Izopo dozavimo formos

Dažniausiai isopas medicinoje naudojamas nuovirų, tinktūrų, arbatų ir užpilų pavidalu. Nuovirai dažniausiai naudojami kvėpavimo takų ligoms gydyti ir šlapimo takų uždegimams šalinti, jie taip pat padeda kovoti su peršalimu. Tinktūros – sergant virškinamojo trakto ligomis, jos ypač pravers esant kolitui ir patinimui, taip pat išoriškai gydant hematomas, žaizdas ir kitus odos pažeidimus. Užpilai vartojami skalaujant gerklę ir burną sergant gleivinės uždegimu ir stomatitu, sergant konjunktyvitu – akims plauti, gerina ir apetitą. Arbata naudinga sergant kosuliu, gerklės ir peršalimo ligomis. Be to, ši priemonė gerina virškinimą, didina kraujospūdį, ramina nervų sistemą, mažina karščiavimą.

Izopo nuoviras. 100 gramų džiovintos, susmulkintos žolės ir isopo žiedų užpilkite litru verdančio vandens, tada kompoziciją virkite apie penkias minutes. Galutinis produktas perkošti ir sumaišyti su 150 gramų cukraus. Per dieną galima išgerti ne daugiau 100 ml nuoviro, šią dozę patartina padalyti į tris keturias dozes;

Izopo antpilas. 20 gramų džiovinto augalo supilkite į termosą, tada užpilkite litru verdančio vandens. Po pusvalandžio produktas bus paruoštas, išpilkite jį iš termoso ir nukoškite. Infuziją reikia gerti tris kartus per dieną. Tokiu atveju vienkartinė dozė turi būti pusė stiklinės;

Izopo tinktūra. Sausą baltąjį vyną (1 litras) sumaišykite su 100 gramų džiovintų žolelių. Mirkykite produktą tris savaites vėsioje, privalomai tamsioje vietoje, kasdien purtydami indą. Tris kartus per dieną gerkite įtemptą tinktūrą po arbatinį šaukštelį.

Tradicinės medicinos receptai isopų pagrindu

1. Užpilo pagalba galima išvengti bronchinės astmos ir uždusimo, tam reikia paimti 4 valgomuosius šaukštus žolės, gerai sumalti, įdėti į termosą, užpilti 1 litru vandens, palikti 1 val. Tada perkošti. Reikia gerti karštą 30 minučių prieš valgį, 1 valg. Gydymo kursas yra 1 mėnuo.

2. Sergant virškinamojo trakto liga hiperhidroze galima gerti tokį nuovirą, tam reikės šaukštelio smulkių žiedelių, palikti 2 valandoms, gerti 3 kartus per dieną. Šiuo nuoviru gerai prausti akis, jei jos pažeistos konjunktyvito.

3. Spengimą ausyse ir dusulį galite išgydyti susmulkintų lapų pagalba, būtinai įdėkite medaus. Jums reikia išgerti infuziją po 1 šaukštelį. 3 kartus per dieną, gerti vandenį.

4. Jei žmogus dažnai nerimauja dėl kvėpavimo takų ligų, galite pritaikyti šį receptą – paimkite 2 arbatinius šaukštelius sausų lapų, užpilkite 1 stikline verdančio vandens, palikite 20 minučių. Gerkite po pusę stiklinės du kartus per dieną. Sergant bronchitu reikia išgerti arbatinį šaukštelį isopo, įdėti mamą ir pamotę, užpilti 200 ml verdančio vandens, palikti 15 min. Gerti 2 kartus per dieną.

5. Peršalimą galite įveikti šiuo receptu: sumaišykite isopą su mėtomis, užpilkite 200 ml verdančio vandens, primygtinai reikalaukite, gerkite po 1 puodelį 2 kartus per dieną.

6. Šalavijų, isopo rinkinys padės atsikratyti laringito ir faringito, tam reikia viską gerai išmaišyti, užpilti stikline verdančio vandens, reikalauti ir gerti. Vartokite du kartus per dieną vieną savaitę.

7. Receptas iš isopo ir baltojo vyno padės atsikratyti vidurių pūtimo ir kolito, palikite vienam mėnesiui, suplakite ir paimkite.

8. Esant apetito sutrikimui, reikia išgerti isopo žolės nuoviro, tam reikės dviejų šaukštų susmulkintų žolelių, palikti valandai, perkošti.

9. Skalauti burną sergant dantenų uždegimu, stomatitu, reikia isopo antpilo, reikės 120 ml spirito, 20 gramų žolės, palaikyti vieną savaitę, perkošti. Paimkite arbatinį šaukštelį tinktūros, praskieskite vandeniu, praskalaukite ja burną.

Isopas kulinarijoje

Kaip prieskonis isopui naudojami lapai ir nesumedėjusi šakelių dalis. Isopas yra aštraus, aštraus ir šiek tiek kartoko skonio bei ryškaus aromato, todėl jis yra svarbus daugelio patiekalų komponentas, prisidedantis ne tik prie jų kokybės gerinimo, bet ir praturtinimo. naudingų medžiagų.

Gaminant namuose, naudojami švieži lapai ir šakelių viršūnėlės su žiedais, kurių dedama į faršą, sriubas, paštetus. Šis prieskonis dažnai naudojamas dešrų ir kiaušinių įdarui. Isopas laikomas nepakeičiamu gaminant tokius patiekalus kaip kepta kiauliena, troškinys, jautienos zrazy. Isopas puikiai dera su varškės patiekalais, tačiau jo dedama į daržovių garnyrus ir patiekalus dideli kiekiai ir atsargiai. Labai mažas kiekis žydinčių šakelių suteiks aromato ir pagerins pomidorų bei agurkų salotų skonį. Rytų šalyse isopas naudojamas net gėrimų ruošimui.

Jei naudojamas džiovintas isopas (džiovinami lapai ir šakelės), tuomet galite jo dėti į visų rūšių patiekalus, laikydamiesi šio prieskonio dėjimo normų.

Džiovintų isopo žalumynų dėjimo vienai produkto porcijai normos:

Į pirmuosius patiekalus dedama 0,5 g sauso žaliojo isopo;
antruose patiekaluose - 0,3 g džiovinto isopo;
į padažus įpilkite - 0,2 g sauso isopo.

Indų gaminimo su isopu paslaptis: įdėjus šio prieskonio, indų nereikia uždengti dangčiu, nes taip sugadinsite viso patiekalo aromatą. Bet kuriuo atveju isopo negalima vartoti didelėmis dozėmis, jį galima derinti su kitais prieskoniais, pavyzdžiui, petražolėmis, krapais, mėtomis, pankoliais, salierais, bazilikais, mairūnais.

Izopo eterinis aliejus

Izopo eterinis aliejus yra labai populiarus. Puikiai nuramina „nerimtus“ nervus, malšina spazmus, kovoja su alergijomis. Moterys dažnai jį naudoja siekdamos normalizuoti menstruacinį ciklą. Aliejus puikiai atpalaiduoja meteorologinę priklausomybę, padeda sumažinti karpų ir nuospaudų.

Eterinių aliejų naudojimas taip pat įvairus. Kaip aromatinė vonia šiltas vanduo tiesiog įlašinkite 10 lašų aliejaus ir suteiksite 10 minučių palaimos bei gydymo. Jūs neturėtumėte piktnaudžiauti buvimu tokioje vonioje; nuo isopo, nors tai vaistinis augalas ir turi pakankamai naudingų savybių, vis dar reiškia šiek tiek nuodingus augalus ir tam tikrais atvejais yra kontraindikuotinas.

Inhaliacijos metu vandens garai įkvepiami 5-7 minutes, įlašinant 5 lašus eterinio aliejaus. Spuogai, mėlynės ir mėlynės, karpos, egzema, žaizdos dažnai ištepamos eteriniu aliejumi.

Esant peršalimui ir sąnarių skausmams, pravers masažas naudojant eterinį aliejų. Norėdami tai padaryti, 10 lašų eterio sumaišoma su 20 ml bet kokio augalinio aliejaus ir įtrinamas į kūną. Ištepus aliejumi kūną, kaip taisyklė, atsiranda nedidelis odos dilgčiojimas ar paraudimas. Dėl to neturėtumėte jaudintis, tai yra natūrali augalo savybė.

Isopo derliaus nuėmimas

Žolininkai pataria isopą rinkti per žydėjimą, saulėtekį, pirmoje mėnulio fazėje – tada jis turi visą gydomąją galią ir atneš maksimalią naudą.

Prieš pjaudami žolę, būtinai pasisveikinkite su ja ir paprašykite leidimo ją rinkti. Medicininiais tikslais nupjaukite žydinčias viršūnes;

Norėdami tinkamai išdžiovinti žolę, surinkite ją mažomis kekėmis ir pakabinkite vėdinamoje vietoje, bet toliau nuo saulės;

Isopą geriau laikyti hermetiškai uždarytame inde.

Mūsų šalyje augalas nuo seno auginamas pramoninėmis sąlygomis, tačiau tai daro daugiausia norėdami iš jo išskirti vertingiausią eterinį aliejų.

Lengva, gryna žolė, isopas, pasižymintis nuostabiomis gydomosiomis savybėmis ir minimaliomis kontraindikacijomis, reguliuoja viso žmogaus energiją ir turi galingą gydomąjį poveikį.

Hyssop officinalis – daugiametis, žemas augalas (iki 0,5 m). Jį nesunku atpažinti iš rausvų, baltų, alyvinių žiedynų, ore skleidžiančių nuostabų pikantišką aromatą. Žmonės augalą vadina mėlynąja jonažole, taip patvirtindami jo gydomąją galią.

Cheminė sudėtis

Orinės augalo dalys (gėlės, ūgliai, lapai) turi gydomąją vertę. „Isope“ yra įspūdingas naudingų elementų rinkinys:

flavonoidai - mažina patinimą, gerina kraujotaką;
glikozidai - turi šlapimą varantį, dezinfekuojantį, atsikosėjimą skatinantį poveikį;
dervos - sukuria antimikrobinį poveikį;
karčios medžiagos – didina imuninės sistemos atsparumą, atkuria prarastas jėgas;
eteriniai aliejai - pašalina uždegimą ir skausmo sindromus;
vitaminas C – teigiamai veikia kepenis, liaukas, centrinę nervų sistemą, kraujodaros procesus;
ursolio rūgštis – mažina spaudimą, kovoja su vėžiu;
oleanolio rūgštis - normalizuoja širdies plakimą, pašalina cholesterolio perteklių.

Dėmesio! Be medicinos srities, isopas plačiai naudojamas kulinarijoje kaip prieskonis. Jo aromatas svyruoja tarp šalavijų ir imbiero, o malonus skonis su neįkyriomis kartumo užuominomis suteikia mėsos, žuvies ir daržovių patiekalams ypatingą atspalvį.

Žaliavų pirkimas

Vaistinės medžiagos turi būti renkamos pačioje isopo žydėjimo pradžioje (liepos mėn.). Stiebų viršūnėlės (apie 20-25 cm ilgio) nupjaunamos nuo augalo, surenkamos kekėmis ir džiovinamos patalpoje, kur vaikšto vėjai ir nėra saulės. Išdžiūvusi žolė susmulkinama ir išdėliojama saugojimui į stiklinį indą, popierinius ar kartoninius maišelius, medvilninius maišelius.

Dėmesio! Nuskinta laikantis visų taisyklių, yzopo žolė turi būti kartaus skonio ir aštraus, aitraus kvapo.

Gydomosios yzopo officinalis dorybės

Augalas garsėja priešuždegiminėmis, atsikosėjimą skatinančiomis, analgezinėmis, antiseptinėmis, šlapimą varančiomis, žaizdas gydančiomis, antiseptinėmis savybėmis.
Liaudies medicinoje jie sėkmingai gydomi kosuliu, bronchitu, tuberkulioze, kataru, astma, peršalimu, kvėpavimo sistemos ligomis.
Izopo augalas, kurio naudingos savybės yra plačios, gydo sužalojimus, žaizdas, hematomas, mėlynes, randus, uždegiminius procesus ir grybelinės infekcijos oda.
Vartojamas nuo virškinamojo trakto negalavimų ir esant virškinimo sistemos veiklos sutrikimams.
Jis pašalina stiprų prakaitavimą ir palengvina menopauzės simptomus.
Augalu gydomi urogenitalinės srities uždegimai, reumatas, ginekologiniai negalavimai.
Jo pagrindu pagamintos priemonės skatina smegenų veiklą, žadina apetitą, pagreitina medžiagų apykaitos procesus.

Vaistines vaistažolių isopo savybes galima vardinti dar ilgai. Šis laukinis fitoterapeutas turi tikrai platų ir įvairiapusį gydomąjį poveikį. Be to, kiekvienu atskiru atveju yra stebuklingas receptas.

Puikios sveikatos receptai

Su dideliu prakaitavimu, virškinamojo trakto ligomis, anemija

Izopo žiedus (1 arbatinį šaukštelį) užpilkite verdančiu vandeniu (stikliniu) ir pamerkite 2 valandas. Pertemptą antpilą gerti 3 kartus per dieną, 100 ml. Priemonė taip pat gydo ir konjunktyvitą – praplovimų pavidalu.

Su peršalimu

Sumaišykite lygiomis dalimis isopą ir pipirmėtę (apie 10 g), mišinį užpilkite stikline verdančio vandens, 30 minučių pamirkykite ir gerkite po 1 stiklinę du kartus per dieną.

Dėl kvėpavimo sistemos ligų ir menopauzės

Isopas yra augalas, pasižymintis puikiomis atsikosėjimą skatinančiomis savybėmis. Dėl šios priežasties jis yra skirtas kvėpavimo takų negalavimams (bronchitui, sinusitui, faringitui, adenoidams, tuberkuliozei ir kt.). Sausus lapus (2 arbatinius šaukštelius) užpilti karštas vanduo(1 stiklinė), palikite 20 minučių, perkoškite ir gerkite po 250 ml 2 kartus per dieną.

Menopauzės metu infuzija turi raminamąjį poveikį. Gerkite po 1/3 puodelio 3 kartus per dieną. Kursas – 3 savaitės.

Dėmesio! Receptas taip pat naudojamas esant prastam apetitui arba visiškam jo nebuvimui.

Dėl spengimo ausyse ir dusulio

Sausus yisop officinalis lapus sutrinkite iki miltelių. Miltelius (1 šaukštą) sumaišykite su medumi lygiomis dalimis. Gautą mišinį valgyti po 1 arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną, gerti šiltas vanduo.

Dėl pilvo pūtimo ir kolito

100 g susmulkinto augalo užpilti litru sauso baltojo vyno ir palaikyti 21 dieną vėsioje, apsaugotoje nuo saulės spinduliai vietoje, karts nuo karto stipriai pakratydami indus. Paruoštą tinktūrą nukoškite ir gerkite po 50 g 3 kartus per dieną prieš sėsdami prie stalo.

Su uždusimu ir bronchine astma

Isopas yra plačiai naudojamas astmos ir uždusimo gydymas. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite džiovintą žolę (4 šaukštus), sudėkite į termosą ir užpilkite verdančiu vandeniu (1 l). Infuzuokite 60 minučių, tada filtruokite. Nuovirą gerti karštą, 1 a.š. šaukštą 30 minučių prieš valgį. Kurso trukmė – 30 dienų.

Su bronchitu

Įmaišyti lygiomis dalimisšalpusnio ir isopo (maždaug po 1 arbatinį šaukštelį), užplikykite stikline verdančio vandens, palikite 15 minučių. Infuzinis gėrimas po 200 ml 2 kartus per dieną.

Sergant faringitu ir laringitu

Lygiomis dalimis sumaišykite isopą su šalaviju, atskirkite 2 arbatinius šaukštelius mišinio ir užpilkite verdančiu vandeniu (250 ml). Atšaldytą antpilą gerkite per dieną per dvi dalis. Gydymo kursas yra 7 dienos.

Su gingivitu ir stomatitu

Izopo žolė plačiai naudojama burnos ertmės uždegimui gydyti. Norėdami pašalinti nemalonią problemą, užpilkite 1 valg. šaukštą augalo su spiritu (120 g), palaikyti 7 paras, nufiltruoti. Skalaukite burną šiltu vandeniu su jame praskiesta tinktūra 3 kartus per dieną.

Dėl blogo burnos kvapo

Sausą žolę (1 valgomasis šaukštas) užpilkite verdančiu vandeniu (1 puodelis), palikite 60 minučių. Filtruotą kompoziciją naudokite burnos skalavimui po kito valgio.

Su onkologinėmis ligomis

Susmulkintą augalą (1 valgomasis šaukštas) užpilkite stikline karštas vanduo ir 15 minučių palaikykite vandens vonioje. Sultinį reikia infuzuoti 40–45 minutes, tada nukošti. Gerti po ¼ puodelio tris kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį.

Sergant pykinimu, gelta, urolitiaze

Hyssop officinalis, kurio gydomosios savybės yra puikios, gydo tokius rimtus negalavimus kaip gelta ir vandenligė. Norėdami tai padaryti, susmulkintą žolę (15 g) užplikykite litru verdančio vandens, pamirkykite 60 minučių ir gerkite po 1/3 puodelio tris kartus per dieną. Priemone taip pat galima skalauti esant gerklės, burnos uždegimui ir užkimimui.

Arbata

Gydomoji isopo arbata išgydo daugybę blogų negalavimų:

dusulys
bėganti nosis;
lėtinis peršalimas;
pūlingos žaizdos (losjonai, vonios);
krūtinės ligos;
ginekologinės ligos: gimdos kaklelio erozija ir pienligė (douching).

Receptas: sausą isopo žolelę (apie 2-3 žiupsnelius) užpilkite verdančiu vandeniu (3 stiklinėmis) ir užpilkite kaip arbatą. Po perkošimo gerti šiltą, pridėjus medaus 3 kartus per dieną po puodelį.

Dėmesio! Isopo arbatą galima gerti neribotais kiekiais – nuo to nebus jokios žalos.

Kontraindikacijos

Isop officinalis draudžiama gauti:

su inkstų ligomis;
su epilepsija;
padėties moterys;
maitinančios motinos;
vaikai iki 5 metų amžiaus;
su hipertenzija;
esant nervų sistemos sutrikimams.

Naudingos isopo savybės yra tikrai plačios. Tai tikras išsigelbėjimas nuo šimtų negalavimų. Nedvejodami naudokite žolelę gydymui, tačiau prieš tai darydami nepamirškite pasitarti su gydytoju.

Didingas isopas yra augalas, kuris visada praverčia buityje. Isopas, arba mėlynoji jonažolė, iš Lamiaceae šeimos, auga Azijoje, Viduržemio jūroje, Kaukaze ir Kryme. Jam patinka stepių reljefas ir uolėti šlaitai. Isopo auginimas nuo seno buvo laikomas svarbiu ir šventu ritualu. Kiekvienas kunigas ir šamanas su šiuo augalu elgėsi švelniai ir rūpestingai. Buvo tikima, kad isopas yra dievų kvėpavimas.

Isopas – maloniai kvepianti žolė ar krūmas. Gėlės - su mėlynu, baltu arba rausvu atspalviu. Augalas žydi nuo liepos iki rugsėjo, kol ant jo šakų pasirodo į riešutus panašūs vaisiai.

Gamtoje yra iki 50 isopų rūšių, tačiau pagrindinės yra: vaistinis isopas (paprastasis), kreidos isopas, anyžių isopas.

Isopas naudojamas kulinarijoje kaip prieskonis, parfumerijoje, medicinoje, iš isopo gaminamas net alkoholinis gėrimas.

Svarbu! Jei auginate keletą isopų veislių, kiekvienam krūmui turėtumėte skirti vietos, nes jie gali vienas kitą apdulkinti.

augalų priežiūra

Sodinti ir prižiūrėti isopą lengva. Augalas gerai atlaiko žemą temperatūrą ir vėją. Izopą reikia kruopščiai prižiūrėti, laikantis visų taisyklių, vienoje vietoje jis gali augti iki 5 metų.

Nusileidimo datos

Isopo sodinimo laikas priklauso nuo to, kaip sodininkas nori jį pasodinti:

Nusileidimo vietos pasirinkimas

Išsiaiškinkime, kur geriau sodinti isopą. Pagrindinė isopo sodinimo sąlyga yra ta, kad žemė turi būti lengva ir derlinga. Geriausia sodinti saulėtoje vietoje, kur dirvoje yra vidutiniškai kalkakmenio. Rudenį į dirvą geriau įberti mėšlo, nedidelę dozę kalio druskos ir superfosfato, kasant giliai į žemę.

Įsitikinkite, kad plotas, kuriame sodinsite isopą, neviršija dirvožemio rūgštingumo.

Laistymas, tręšimas ir ravėjimas

Kad isopas gražiai žydėtų ir būtų naudingas, reikėtų žinoti keletą jo priežiūros taisyklių. Dirvą reikia drėkinti pagal poreikį, reguliariai ravėti ir karts nuo karto pamaitinti.

Pirmam tręšimui tinka pavasaris, tuomet reikia tręšti po kiekvieno genėjimo. Paskutinis sezono tręšimas turėtų būti fosforo-kalio trąšos likus mėnesiui iki pirmųjų šalnų.

Svarbu!Žiemai visada turėtumėte atlikti sanitarinį isopo genėjimą. Jis yra kitais metais augs ir žydės produktyviau.

Kas trejus metus augalą reikia padalinti ir pagilinti, tokiu atveju jauni augalai paspartės augimas ir žydėjimas.

Isopas žydi visą vasarą, o vaisiai sunoksta iki rugpjūčio pabaigos. Jei auginate augalą džiovinimui, galite jį pašalinti net žydėjimo metu. Žydėjimo laikotarpiu augale daugiausia aukštas lygis eterinių aliejų koncentracija. Jei svetainėje turite senų augalų, prieš žiemą juos reikia nupjauti iki 5 cm aukščio nuo žemės.

Izopo veisimas

Isopas dauginamas sėklomis, auginiais ir dalijant krūmą. Dabar atidžiau pažvelkime į šias mėlynosios jonažolės reprodukcijos rūšis.

Isopas gerai dauginasi sėklomis. Norint juos surinkti, reikia nupjauti žiedynus beveik prieš pat jų nokimo momentą. Tada paskleiskite ant storo popieriaus, kad išdžiūtų ir sunoktų. Jau subrendusios sėklos lengvai išsilieja iš ankštarų. Kad būtų lengviau atskirti sėklas nuo dėžučių, žiedynus reikia apversti aukštyn kojomis ir sukratyti ant popieriaus. Auginti isopą naudojant sėklas galima dviem būdais: sodinukas ir neapgalvotas.

Įdomus faktas!Jei sėklos paruduoja, tada jas jau reikia rinkti.

Daigams paruošiamos specialios dėžės su tinkama žeme, o kovo mėnesį isopo sėklos sėjamos į šiltą žemę. Nusileidimas atvira žemė turėtų būti atlikta gegužės mėnesį. Isopo sėklos nereikalauja stratifikacijos ir sudygsta maždaug per 2 savaites.

Įdomus faktas! Izopo sėklų daigumas yra 80%.

auginiai

sėkmingiausias ir efektyvus metodas išsaugoti veislę - tai auginiai. Norėdami tai padaryti, pasirinkite nuostabiausią ir gražiausią krūmą. Iki birželio vidurio (prieš žydėjimą) reikia nupjauti iki 15 cm ilgio auginius ir nupjauti apatinius lapus. Tada kiekvienas auginys panardinamas į augimo priemonę ir, pasodinus auginius į konteinerį su smėliu, kiekvieną uždenkite stiklainiu. Auginius reikia laistyti labai atsargiai, bet geriau purkšti. Jie turėtų įsišaknyti maždaug per mėnesį. Įsišakniję auginiai sodinami į paruoštą medelyną žiemoti.

Svarbu! Kuo greičiau paruošite auginius, tuo greičiau galėsite juos pasodinti į žemę, ir augalas geriau peržiemos.

Dalijant krūmą

Krūmo dalijimas yra lengviausias būdas dauginti isopą. Optimalus laikas tokiai reprodukcijai laikomas pavasaris. Rudenį šalia šaknų zonos reikia užpilti derlingą žemę, kad visa apatinė ūglių dalis būtų padengta storu žemės sluoksniu. Jei lietaus nėra, žemę po šiuo isopo krūmu reikia reguliariai laistyti, kai jis išdžiūsta. Vėliau pabarstyti ūgliai duos šaknis. Pavasarį šį krūmą reikia padalinti į ūglius ir pasodinti į nuolatinės gyvenamosios vietos vietą, tarp kiekvieno ūglio paliekant apie 30 cm tarpą.Kai augalai paaugs, nupjaukite ūglius, tada jie geriau augs.

Izopo naudojimas įvairiose srityse

Isopas yra nuostabus ir naudingas augalas. Tai galima pavadinti naudingų savybių sandėliuku.

Vaistas

Gydomosios isopo savybės žinomos nuo senų senovės. Jis visada buvo labai gerbiamas ne tik klasikinėje medicinoje, bet ir populiarus tarp šamanų bei tradicinių gydytojų.

Eterinis aliejus distiliavimo būdu išgautas isopas naudojamas žmonių sveikatos rodikliams gerinti. Labai gerai, naudingosios isopo eterinio aliejaus savybės pasireiškia sergant gerklės skausmu, astma. Puiki priemonė reumatui gydyti, turinti ir antiseptinių, ir antispazminių savybių.

Izopo aliejus teigiamai veikia nervų sistemą, rekomenduojamas esant depresijai, stresui, nerviniam išsekimui. Puikiai padeda nuo įvairių alerginių reakcijų. Gydomosios isopo savybės padeda kenčiantiems nuo hipotenzijos, normalizuoja kraujospūdį.

Jei sergate bronchitu arba stipriai peršalote, rekomenduojame į 10 lašų isopo aliejaus įlašinti 20 lašų bet kokio aliejaus daržovių aliejus ir trynimas, kad pagerintų kvėpavimą ir sumažintų simptomus.

Jeigu Jums diagnozuotos nervų sistemos ligos: nervinis išsekimas, stresas – tuomet reikia maudytis su isopu (5-10 lašų aliejaus vonioje) ir joje išbūti iki 7 min.

Aliejus puikiai susidoroja su spuogais, žaizdomis, egzema, mėlynėmis, karpomis ir net mėlynėmis..

Aromaterapija ir parfumerija

Izopo eterinio aliejaus savybės buvo vertinamos nuo seniausių laikų. Net pirmieji krikščionys šį aliejų laikė šventu.

Izopo aliejus naudojamas kosmetologijoje įvairių tipų odai prižiūrėti. Mažina ir pašalina spuogus, dirginimą, uždegimą. Pagrindinės isopo eterinio aliejaus savybės yra tai, kad jis puikiai drėkina ir pašalina odos sausumą, todėl ji tampa elastinga ir švelni.

Eterinis aliejus yra geltonai žalios spalvos, lengvas, malonaus aromato. Naudodami jį aromaterapijoje galite pagerinti savijautą, pakelti žmogaus tonusą ir nuotaiką, padidinti ištvermės lygį. Parfumerijoje isopo aliejus naudojamas kaip 4-oji kvepalų kompozicijų nata, sustiprinanti silpnesnius kompozicijos aliejus.

Maisto gaminimas

Kaip prieskonis isopui naudojami lapai ir šakų dalys, kurios nespėjo sustingti. Subtilus ir sodrus aromatas, turintis kartaus-rūgštaus poskonio, puikiai tinka ruošiant daugelį patiekalų. Tačiau, be to, tobulėja skonis, jis taip pat praturtina jūsų maistą naudingomis medžiagomis.

Hyssopus Officinalis – paprastasis isopas (mėlynoji jonažolė arba bičių žolė), plataus naudojimo augalas. Dėl to, kad jis nėra įnoringas ir džiugina žydėjimu bei aromatu visą vasaros sezoną, jis naudojamas namų ūkio sklypams papuošti. Taip pat patraukia bičių dėmesį (puikus medingasis augalas). Į maisto gaminimo subtilybes besigilinančios šeimininkės nepamiršta apsirūpinti šio prieskonio atsargomis ruošdamos įvairius patiekalus, bet dar svarbiau – įsigyti prevenciniais ir gydymo tikslais skirtą kolekciją.

Pirmą kartą isopą įrašė didysis viduramžių mokslininkas Avicena. Jis apibūdina unikalias augalo savybes kosmetologijos srityje, gebėjimą suteikti veidui gaivumo ir išlyginti raukšles.

Iki šių dienų išlikę Abu Ali receptai atrodo taip:

Jei geriate su vynu, jis gali ištirpinti tankius navikus.
Su actu paruoštas nuoviras gali numalšinti danties skausmą, o nuoviro garai, kartu su figomis, fumiguojami per piltuvėlį, numalšins spengimą ausyse.
Užvirinamas ir ant akių uždedamas sumirkytas tvarstis, kuris pašalina mėlynes po vokais ir akyje.
Naudinga nuo krūtinės, plaučių, lėtinio kosulio ir astmos. Nuoviras, derinamas su medumi ir figomis, gali išgydyti nuo „kietųjų“ navikų ir „užstrigusio“ kvėpavimo. Sergant angina, medicinos guru rekomendavo skalauti gargaliuką.
Blužnies labui buvo pagamintas isopo, figų ir bavrako tvarstis, taip pat veiksminga tokią kompoziciją gerti, kad būtų pašalintos lašinimo apraiškos.
Augalas gali išstumti gleives, o kartu su moliūgų sėklomis ar laukiniais kmynais „orris“ šaknis yra galinga kirminų (kirminų) išvarymo priemonė.

Galima gražiai papuošti žydintis augalas Alpių kalneliai, juolab ilgas žydėjimas patraukė selekcininkų dėmesį. Naujos veislės papildė spalvų paletę. Natūralioje buveinėje esančios kolekcijos yra prisotintos naudingomis savybėmis. Gamtoje yra daugiau nei 50 augalų rūšių. Įprastos ir dažnai sutinkamos tokios veislės: kreida, anyžiai ir vaistiniai. Gydymo ir maisto gaminimo vertė yra pastaroji.

Jasnotkoviečių šeimai priklausanti vaistinė žolė dažniausiai auga didelėse plantacijose Azijoje, Sibiro pietuose, Vidurio Rusijoje, Kaukaze, Kryme, Kazachstane, Altajaus kalnuose. Medicininiais tikslais naudojami visi augalo elementai. Vertė yra gėlė, stiebas ir šaknų sistema. Žydėjimo sezono metu, tai yra laikotarpis nuo birželio iki rugsėjo, galite padaryti keletą augalų pjūvių. Kolekcija megzta kekėmis ir kabinama gerai vėdinamose patalpose arba gatvėje po baldakimu, nepasiekiant drėgmės ir saulės spindulių.

Sudėtis

Norint nustatyti naudojimo kryptį, buvo ištirta augalo cheminė sudėtis:

Eterinis aliejus. Aliejus išgaunamas iš augalo lapų distiliuojant garais. Jis yra klampus ir lengvos konsistencijos, geltonai žalios spalvos. Dėl aštraus ir saldaus kvapo jis gali būti naudojamas aromaterapijoje ir turi teigiamą poveikį bendra būklė organizmas. Pakelia nuotaiką ir suteikia jėgų. Lakiojo komponento gydomosios savybės gali padėti susidoroti su astma, bronchitu, tonzilitu. Įtrynimas aliejumi plačiai naudojamas peršalus. Esant nerviniam išsekimui, depresijai – rekomenduojama įlašinti kelis lašus į vonią maudymuisi. Rekomenduojama atlikti išorinį žaizdų, hematomų, aknės, egzemos, karpų gydymą.
Taninai. Taninai yra daugelio augalų sudedamoji dalis ir yra visose jų dalyse. Jie pasižymi sutraukiančiu poveikiu ir, patekę į žarnyną, padeda išgyti nuo disbakteriozės, stabdo patogeninių mikrobų veiklą, šalina toksinus ir toksinus, radiacijos poveikį, skatina reikalingų, naudingų medžiagų pasisavinimą.
Diosminas. Flavonoidas, natūralus vaistas. Skatina norepinefrino vazokonstrikciją ant venų sienelių. Padidina tonusą ir mažina venų talpą.
Issopinas. Flavonoidas aktyvina organizmo fermentus. Plačiai taikomas tradicinėje ir liaudies medicinoje. Antioksidantas. Jis vertinamas dėl savo gebėjimo palaikyti širdies ir kraujagyslių sistemą, pailginti jaunystę ir net gyvenimą.
Hesperidinas. Natūralus natūralus vaistas, stiprinantis kraujagysles ir gerinantis kraujotaką. Vartojama venų patologijų profilaktikai. Stipriausias kardioprotektorius.
dervos. Savo sudėtimi jie yra panašūs į eterinius aliejus. Nesukietėjusioje formoje – balzamas. Jie turi platų veikimo spektrą: baktericidinį, vidurius laisvinantį, antihelmintinį, žaizdų gijimą.
Vitaminai. Sudėtyje yra daug askorbo rūgšties, taip pat A, B, E, PP, K ir D.
mikroelementų- manganas, selenas, varis, kalcis, geležis, chloras, boras, fluoras, titnagas, volframas.
Ursolio rūgštis- dažnai naudojamas sporto būreliuose ir puiki priemonė nuo nutukimo. Tai yra vėžio ląstelių inhibitorius. Jis turi antimikrobinių, priešuždegiminių, hepatoprotekcinių, imunomoduliuojančių, priešnavikinių savybių.

Teritorijoje Rusijos Federacija isopas tradicinėje medicinoje nenaudojamas, tačiau liaudies gydytojai aktyviai ir plačiai naudoja šią žolelę:

Bronchitas, laringitas, tracheitas ir kt lėtinės ligos viršutinių kvėpavimo takų.
Bronchų astma.
neurozės.
Krūtinės angina.
Reumatas.
Padidėjęs prakaitavimas.
Virškinimo sistemos ligos (kolitas, reumatas).
Pūlingos odos ligos, kurias sukelia auksinis stafilokokas.

Šio augalo užpilai turi daugiašalį poveikį organizmui:

Diuretikas.
Anthelmintinis vaistas.
Tonikas.

Bulgarijos žolininkai kolekciją naudoja kaip atsikosėjimą skatinančią priemonę, nuo vidurių užkietėjimo, dispepsijos, mažakraujystės. Gydytojai skiria gydomąją medžiagą nuo žarnyno kataro, lėtinis bronchitas, prakaitavimas. Vertinamos antimikrobinės savybės.

Prancūzija, Vokietija, Rumunija, Švedija ir Portugalija oficialiai įtraukė isopą (stiebų viršūnes, lapus, žiedus) į savo farmakopėjas.

Kontraindikacijos dėl isopo vartojimo

Bet koks gydymas turi prasidėti nuo kontraindikacijų sąrašo. Šis augalas nėra išimtis ir turi savų niuansų, kuriems reikia dėmesio.

Svarbu žinoti, kad isopas priklauso šiek tiek nuodingiems augalams ir reikalauja rimto ir pagarbaus požiūrio. teisingas žingsnis bus gydytojo konsultacija ir preliminari apžiūra. Kartais reikalingas individualus požiūris ir dozės.

Ko ieškoti:

Negalite nuolat ilgas laikas vartoti vaistą.
Sergant epilepsija, gydymas šia kolekcija yra kontraindikuotinas.
Dozavimo pažeidimas ir per didelis vartojimas gali sukelti mėšlungį.
Žmonės, sergantys inkstų ligomis, negali naudoti žolės medicininiais tikslais.
Hipertenzija sergantiems pacientams isopo vartoti nerekomenduojama.
Padidėjęs rūgštingumas yra priežastis atsisakyti naudoti.
Vaikams iki 12 metų neleidžiama jo imti.
Žindymo laikotarpis gali visiškai nutrūkti veikiant medžiagai.

Nėštumas. Surinkimas, paimtas bet kokia forma, gali spontaniškai nutrūkti nėštumas.

Taikymas

Verta atkreipti dėmesį į augalo svarbą gaminant maistą. Tai svarbus dietinės mitybos komponentas ir vertingas pagrindinių, saldžių patiekalų, gėrimų ir salotų priedas. Prieskonių kalorijų kiekis yra 21 kcal.

Bičių iš laukų surinktas medus, kuriame yra isopo komponentų, įgauna dar daugiau naudingų savybių ir savybių.

Medicininiais tikslais kolekcijos komponentai naudojami įvairiomis formomis: nuovirais, užpilais, tinktūros.

Tinktūra (nuo kosulio, astmos ir bronchito): 20 g sutrintų, džiovintų žolelių užpilama stikline degtine, suplakama ir septynias dienas infuzuojama tamsioje vietoje. Nukoškite per marlę ir gerkite po 1 arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną dvi savaites. Nerekomenduojama pratęsti kurso ilgiau nei paskirtas laikas, nes galima išprovokuoti alergiją.
Izopo žolės nuoviras (su menopauze). Pastebėta, kad vartojant žolės kolekcijos nuovirą, lengviau toleruojami menopauzės simptomai. Receptas toks: 1 valg. šaukštas ruošinio užpilamas dviem stiklinėmis verdančio vandens, suplakamas ir infuzuojamas valandą. Perkošęs nuoviras geriamas šiltas du kartus per dieną po pusę stiklinės.
Žolelių nuoviras (nuo peršalimo): 2 arbatinius šaukštelius gėlių ar žolelių užpilkite stikline verdančio vandens. Laikas reikalauti, įsitempk. Gerkite po 1/3 puodelio tris kartus per dieną savaitę.
Izopo mišinys (užspringimui): Sausą kolekciją sutrinkite iki smulkios frakcijos ir lygiomis dalimis sumaišykite su medumi. Geriant po arbatinį šaukštelį mišinį tris kartus per dieną prieš valgį, galite išgydyti nuo dusulio ir triukšmo ausyje.
Tinktūra (su Kocho lazdele ir helmintoze): 20 g susmulkintos kolekcijos sumaišykite su stikline degtinės arba 40 laipsnių spirito. Palikite 10 dienų tamsioje vietoje. Praleiskite per marlę ir naudokite po arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną. Taikydami kursą mėnesį, galite pasiekti teigiamą poveikį.

Arbata
Gėrimas, pagamintas iš augalo žiedų, naudojamas kaip tonizuojanti ir stiprinanti organizmą. Jis gali sukelti gerą apetitą, yra prisotintas puikios vitaminų sudėties ir yra skirtas dideliam plonumui. Taip pat turi atsikosėjimą skatinantį poveikį, koreguoja virškinamojo trakto darbą. Paruošimas paprastai: 2 valg. l. sumaišykite žiedynus su stikline verdančio vandens, užvirinkite 15 minučių. Mėgaukitės gėrimu pridėdami cukraus ar medaus.

Nuostabi arbatos savybė – visiškas pavojingų medžiagų nebuvimas, gerti galima ir be didelio rūpesčio, tačiau po mėnesio vartojimo rekomenduojama padaryti pertrauką. Gydomosios kompozicijos naudojimas padės susidoroti su diegliais ir vidurių užkietėjimu. Mažina reumato ir artrito skausmo simptomus. Nuvalius pažeistą odą arbata, galima pagreitinti žaizdų gijimo procesą, palengvinti uždegimą.

Bendram tobulėjimui...

Ši žolė pirmą kartą paminėta Biblijoje. Jį žydai naudojo kaip purkštuvą švęstame vandenyje. Su jo pagalba buvo atlikta apsivalymo ceremonija.
Rusijoje susidomėjimą rodė dvasininkai. Isopas pradėtas auginti vienuolynuose ir naudojamas bažnytiniuose ritualuose.
Gana dažnai šis augalas naudojamas kaip priedas gaminant alkoholinius ir vaisių gėrimus.

Kaip patepti vaistinėmis medžiagomis isopo turinčius vaistus vaikams?

Įprastomis dozėmis jį leidžiama vartoti vaikams nuo 12 metų, tačiau sumažinus normą perpus, gydymą galima pradėti nuo 2 metų.

Sudėtyje yra kartumo, kuris gerina virškinimą ir sukelia apetitą. Tai irgi lobis vitaminų kompleksas, kuris teigiamai veikia imuninę sistemą ir bendrą organizmo būklę. Esant reikalui gydyti kosulį ir bronchitą, vaikams tinka nuovirai, arbatos, žiedų ir lapų užpilai.

Vaizdo įrašas: gydomosios isopo savybės

Izopas priklauso Mėtų genčiai iš Yasnotkovų šeimos. Kiti augalo pavadinimai – mėlynoji jonažolė, agastahis arba bičių žolė. Augalas turi gana aštrų kvapą.

Pavadinimas kitomis kalbomis:

lat. Hyssopus officinalis;
Anglų Izopas;
fr. Izopas.

Žydėjimo metu isopo krūmai pasidengia mėlynais žiedais.

Išvaizda

Auga žole arba puskrūmiu, gali siekti iki 0,6 m ilgio, turi pailgus, pilnais kraštais tamsiai žalios spalvos lapus. Jų ilgis – keli cm, išsidėstę vienas priešais kitą ant stiebo, beveik nesėslūs. Jie turi malonų aštrų, gaivų mėtų kvapą ir šiek tiek kartaus poskonio.

Isopas yra atsparus šalčiui, todėl jį dažnai galima rasti mūsų Tėvynės pievose

Stiebas yra tetraedrinis.

gėlės netaisyklingos formos arčiau viršūnės yra baltos, rausvos arba mėlynos spalvos, formuoja žiedynus. Lapelių pažastyse – smulkesni violetinės, alyvinės, rausvos ar net pieniškos spalvos žiedai.

Žydėjimas vyksta nuo vasaros pradžios iki rudens pradžios. Isopo vaisiai skyla į rudus riešutus kiaušiniškas. Tokių riešutų yra keturi, kiekvienas taip pat turi keturias puses.

Izopo žiedai gali būti balti, rožiniai ir mėlynos spalvos

Izopo sėklos yra panašios į saulėgrąžų sėklas

Rūšys

Kaip dekoratyvinis ir vaistinis augalas dažniausiai naudojamas yisop officinalis.

Isopas officinalis plačiai naudojamas liaudies medicinoje

Anksčiau isopas buvo daugiau nei penkiasdešimt rūšių. Ant Šis momentas Liko apie septynias rūšis.

Isopo rožinė - stebuklinga ir šventa žolė

Anyžių izopas (Agastache anisata) turi gležnus didelius ovališkai smailėjančius dantytus lapus, plaukuotus apačioje. Jo žiedynai yra nuo alyvinės iki raudonai violetinės spalvos. Gėlių žvakės yra iki 20 cm aukščio, lapų kvapas primena anyžius ir saldymedį.

Citrininis isopas (meksikietiškas agastahis arba meksikietiškas mėtas – Agastache mexikana) turi anyžių aromatą su citrinos užuominomis. Jo lapai dantyti ir siauresni nei anyžių. Jis turi ryškiai raudonai violetines gėles.

Anyžių isopas ovališkai smailiais dantytais lapais

Citrininis isopas siauresniais lapais ir ryškesniais pumpurais

Kur jis auga?

Izopas mėgsta šiltą klimatą, nepaisant to, kad jis gali atlaikyti net atšiaurias sąlygas. Dauguma rūšių auga šalyse Viduržemio jūra taip pat Azijoje. Rusijoje jis randamas daugiausia vidutinėse ir pietinėse platumose. Gali augti kaip Europos teritorijašalyse ir arčiau Kaukazo kalnai. Taip pat dažnai mėlynųjų jonažolių galima rasti arčiau Vakarų Sibiro pietų.

Daugiausia auga stepių zonoje, kalvose su sausa žeme, kalnų šlaituose. Gerai toleruoja sausrą.

Isopas auginamas Kryme ir dedamas į garsiąją Krymo druską

prieskonių gamybos būdas

Mėlynoji jonažolė yra aitraus aštraus skonio ir malonaus kvapo. Naudojamas kaip prieskonis švieži lapai, tam jie tiesiog smulkiai supjaustomi. Be to, augalas dažnai džiovinamas, sumalamas ir naudojamas kaip prieskonis kartu su kitais prieskoniais ir prieskoniais.

Sausas isopas turi malonus aromatas

Ypatumai

Augalas skleidžia stiprų aromatą visą žydėjimo laikotarpį. Jo vaisiai dažnai painiojami su sėklomis. Sėklos taip mažas dydis kad viename grame jų yra apie tūkstantį. Jie gali būti saugomi keletą metų.

Isopas yra geras medaus augalas, todėl augalo pavadinimas „bičių žolė“. Bitės labai mėgsta iš jo rinkti žiedadulkes ir nektarą, todėl patogu auginti šalia bičių avilio ar bityno.

Isopas – medingasis augalas, jo aromatas vilioja bites

Charakteristikos

Izopas turi šias savybes:

naudojamas gaminant maistą;
naudojamas liaudies medicinoje;
nepretenzingas augimo sąlygoms;
atsparus sausrai;
ištveria šaltį;
dažnai auginami dekoratyviniais tikslais.

Puikiai atrodo dekoratyvinės isopo sodo apvadai

Maistinė vertė ir kalorijos

Maistinė vertė ir kalorijų 100 gramų produkto

Daug daugiau Naudinga informacija, sužinosite pažiūrėję vaizdo įrašą iš laidos „1000 ir vienas Scheherazade prieskonis“

Cheminė sudėtis

izopinokamfonas;
karvakrolis;
hesperidino;
diosminas;
vitamino C;
glikozidai;
urzolio rūgštis;
eteriniai aliejai;
terpeno rūgštys;
taninai;
kartumas.

Žolės eteriniame aliejuje taip pat yra daug naudingų medžiagų.

Naudingos savybės

Isopas turi daug naudingų savybių:

naudojamas liaudies ir tradicinėje medicinoje;
turi priešuždegiminį poveikį;
padeda sumažinti prakaitavimą;
pašalina kirmėles iš žarnyno;
padeda pagerinti virškinimą;
pasižymi puikiomis antibakterinėmis savybėmis.

Isopo medus – puiki priemonė nuo peršalimo ir kvėpavimo takų ligų.

Sauso isopo nuoviras išvalys organizmą

Žala

Naudojant isopą, galimos ir nepageidaujamos pasekmės:

viduriavimas;
spazmai.

Toks poveikis gali pasireikšti perdozavus, taip pat esant kontraindikacijoms vartoti.

Kontraindikacijos

Nenaudokite isopo šiais atvejais:

esant inkstų ligai;
nėštumo ir žindymo laikotarpiu;
esant epilepsijai;
su individualia netolerancija.

Žmonės, sergantys širdies ligomis ir aukštu kraujospūdžiu, vaistus ar produktus, kurių sudėtyje yra isopo, turėtų vartoti atsargiai. Vartojant dideles dozes, augalas sukelia spazmus, todėl nėščiosioms ir epilepsija sergantiems pacientams jį vartoti griežtai draudžiama.

Slaugančioms moterims draudžiama vartoti isopą dėl to, kad augale yra medžiagų, galinčių sumažinti laktaciją arba visiškai ją sustabdyti.

Isopas turi daugybę kontraindikacijų, prieš naudodami atidžiai išstudijuokite jas!

Sviestas

Isopo aliejus gaunamas iš lapų distiliavimo garais metodu. Eterinis aliejus turi gelsvai žalią atspalvį. Tai tekantis plonas saldaus aromato skystis.

Aliejus naudojamas bendrai savijautai, nuotaikai gerinti. Jis padidina kūno ištvermę ir turi antiseptinių savybių. Aromaterapijoje dažnai naudojamas nervų sistemai nuraminti. Aliejus taip pat didina kraujospūdį, todėl rekomenduojamas sergantiems hipotenzija.

Mėlynasis jonažolių aliejus ne tik yra puiki antibakterinė priemonė, bet ir padeda sumažinti prakaitavimą. Jį naudoja daugelis kvepalų ir kosmetikos gamintojų.

Izopo eterinis aliejus yra labai populiarus aromaterapeutų, jis naudojamas masažui, inhaliacijai ir atsipalaidavimui.

Sultys

Augalo sultys lygiomis dalimis praskiedžiamos vandeniu ir naudojamos kaip natūralus dezodorantas.

Taikymas

Kulinarijoje

Dėl savo unikalaus aromato isopas dažnai naudojamas kulinarijoje:

jis naudojamas šviežias salotoms;
puikiai dera su daržovėmis;
patiekiama su pupelių patiekalais;
kaip prieskonis naudojamas mėsai, žuviai, paukštienai ir subproduktams;
žolė dedama į arbatas ir įvairius gėrimus (taip pat ir alkoholinius);
naudojamas tiek saldžių, tiek pikantiškų patiekalų įdarams;
kaip prieskonis augalas naudojamas sriuboms, užkandžiams, desertams gaminti;
dedama į daržovių ir konservuotų maisto produktų marinatus;
augalas naudojamas kartu su kitais prieskoniais, papildant ir pabrėžiant jų skonį.

Mėlynos jonažolių skonis šiek tiek aitrokas, bet su pikantiškomis natomis. Jis pjaustomas šviežias į salotas kartu su kitomis žolelėmis, taip pat vartojamas su varške.

Susmulkintas ir džiovintas isopas puikiai pabrėš beveik bet kurio patiekalo skonį. Ruošiant raugintus agurkus, jis taip pat veikia kaip svarbus prieskonis.

Gamyboje alkoholiniai gėrimai augalas kartais aktyviai naudojamas, pavyzdžiui, likeriuose. Dėl mažo kaloringumo jis tinka ir dietiniams patiekalams.

Isopas, kaip prieskonis, dera su daržovėmis, žuvimi ir mėsa

Vištiena su isopu – labai populiarus Sirijos patiekalas.

Isopas yra populiaraus alkoholinio gėrimo „Absenthe“ dalis.

Dėl gana aštraus kvapo, su visu noru į patiekalą įpilti isopo dideliais kiekiais, tai neįmanoma.

Dažnai isopas naudojamas kaip priedas prie juodosios arbatos. Kartu su medumi gėrimas bus dieviško skonio.

Isopas puikiai dera su kitomis žolelėmis, todėl drąsiai galite dėti į salotas, nebijodami eksperimentuoti.

Iš mėlynos jonažolių galite pasigaminti arbatos, kuri tinka ir medicininiams tikslams. Norėdami tai padaryti, paimkite porą žiupsnelių žolės. Jie užpilami keliais puodeliais verdančio vandens, primygtinai reikalaujama ir filtruojami. O paskui su medumi vartojama 3 kartus per dieną.

Ruošiant paukštienos patiekalus, pavyzdžiui, troškinant ir kepant, reikėtų įdėti kelis augalo lapus. Patiekalas turės nepamirštamą aromatą.

Isopas ir daržovės – skani sąjunga!

Medicinoje

Isopas naudojamas vaistažolių medicinoje, taip pat liaudies medicinoje.

Jo gydomųjų savybių naudojamas šiais atvejais:

kaip atsikosėjimą lengvinanti priemonė nuo kosulio, plaučių uždegimo, bronchito;
virškinamojo trakto ligoms gydyti;
pagerinti apetitą;
pilvo pūtimui mažinti;
kaip prakaitavimas nuo peršalimo;
kaip raminamoji priemonė;
greitam žaizdų gijimui;
su mėlynėmis ir hematomomis (kaip kompresai);
kaip antpilas nuo dantų ar burnos ertmės ligų;
odai suminkštinti.

Pagal savo gydomąjį poveikį isopas yra artimas šalavijui. Jis turi diuretikų poveikį ir pašalina skysčių perteklių iš organizmo. Augalas turi stiprų priešuždegiminį poveikį. Nuovirai iš jo yra veiksmingi sergant konjunktyvitu. Losjonai isopo pagrindu padeda greičiau pašalinti hematomas. Augalas taip pat turi analgetinių savybių. Jonažolės žolelių kompresai padeda numalšinti žaizdų ar įpjovimų skausmą.

Vaistinis isopo antpilas padės nuo danties skausmo ir greitai išgydys mėlynes ir mėlynes

Metant svorį

Isopas turi nedidelį vidurius laisvinantį ir diuretikų poveikį, todėl naudojamas skysčių pertekliui iš organizmo pašalinti. Tai prisideda prie nežymaus svorio metimo ir organizmo valymo.

Namie

Buitinis augalo naudojimas yra gana įvairus:

jis auginamas dekoratyviniais tikslais;
naudojamas kulinarijoje patiekalams pagardinti;
naudojamas vaistažolių medicinoje;
naudojamas aromaterapijoje;
į vonią pilamas aliejus, kuris tonizuoja odą ir nuramina nervų sistemą;
naudojamas alkoholinių gėrimų pramonėje;
dedama į kvepalų kompozicijas;
naudojamas kaip medaus augalas.

Šio gėrimo receptą sugalvojo vienuoliai, jame yra isopas ir dar daugiau nei šimtas žolelių.

Moteriški kvepalai su viršutinėmis isopo natomis

Būtinai naudokite isopą kraštovaizdžio dizainas asmeninis sklypas

Be to, dėl malonaus kvapo ir dezinfekuojančių savybių isopas anksčiau buvo naudojamas kaip savotiškas oro gaiviklis, kabinantis žolę patalpose po lubomis.

auginimas

Jis auga net atšiauriomis žiemomis ir yra nereiklus aplinkos sąlygoms, jei ketinate jį auginti sode. Dirva yra pagrindinis isopo augimo veiksnys – ji turi būti derlinga.
Jis gali augti tame pačiame plote metų metus. Teritorijoje, kurioje planuojama nusileisti, turėtų būti daug saulės šviesa. Augalas dauginamas dalijant, sėklomis ir auginiais.
Dauginant sėklomis, sodinimas turėtų būti atliekamas jau ankstyvą pavasarį. Tarp augalų turi būti ne mažesnis kaip 0,5 m, o tarp eilių - iki 0,2 m. Sodinimas atliekamas negiliai, iki 1 cm. Po poros savaičių išdygs daigai.
Sėklos gali būti sodinamos anksčiau šiltnamiuose, o tada sodinukai gali būti perkeliami į dirvą.
Auginiai gali būti įsišakniję vasarą ir pavasarį. Tačiau dauginimas tokiu būdu nėra naudojamas labai dažnai. Dalijimas atliekamas ankstyvą pavasarį, tai leis geriau vystytis jauniems ūgliams.
Kartais mėlyna jonažolė auginama net kambario sąlygomis tiesiog vazonuose.
Jei augalas naudojamas kaip prieskonis, rinkimas turi būti atliekamas visus vasaros mėnesius. Medicininiais tikslais naudojama viršutinė stiebo dalis. Prieš žydėjimą nupjaunama ir džiovinama.

Izopas minimas Biblijoje. Manoma, kad žydai panardino augalą į šventintą vandenį ir juo apšlakstė tikinčiuosius. Tai buvo laikoma savotiška apsivalymo apeiga.
Rusijoje jis pradėtas auginti vienuolynų teritorijose.
Viduramžiais augalas buvo naudojamas vyno gamyboje.
Teigiama, kad pats Hipokratas isopą vartojo medicininiais tikslais.
Senovėje buvo tikima, kad mėlynoji jonažolė turi išties magiškų savybių. Ši žolė buvo dedama į rūkymo mišinius, kad išvarytų piktąsias dvasias. Jie tikėjo, kad augalas savo energiją įgauna po džiovinimo, atsikratęs drėgmės. Isopas buvo naudojamas apvalyti žmogų nuo piktų minčių.