Kaip vartoti avižinių dribsnių želė pagal Izotovą. Izotovo avižinių dribsnių želė: nauda ir žala, kaip virti, gydytojų atsiliepimai. Kokios naudingos medžiagos yra želė

Naudingos grūdų, tokių kaip avižos, savybės žinomos labai seniai. Tačiau šis ingredientas ne visada naudojamas mityboje ir veltui.

Liaudies medicinoje yra vieno labai naudingo gėrimo receptas, kuris gelbsti nuo daugelio negalavimų ir daugeliui tiesiog užkerta kelią. Jo pavadinimas yra Izotovo želė. Kaip jį virti ir kokias savybes jis turi? Daugiau apie tai vėliau.

Istorija

Šį stebuklingą gėrimą 1992 metais užpatentavo rusų gydytojas – Vladimiras Izotovas. Tačiau, kaip rodo istorija, šis asmuo nėra jo autorius. Ši nuomonė siejama su tuo, kad Izotovo želė receptas buvo žinomas dar XVI amžiuje – būtent šio laikotarpio literatūroje randami pirmieji gėrimo paminėjimai. Jau tada pasaulis žinojo šio labai galingo probiotiko receptą ir naudojo jo naudingas savybes.

Kalbant apie patentuotą Izotovo želė receptą, šiuolaikinis gydytojas išsamiai ištyrė anksčiau žinomo gėrimo savybes, papildė jo sudėtį kai kuriais šiuolaikiniais ingredientais ir patobulino paruošimo technologiją naujais metodais. Dėl to jis gavo sveiką ir gana skanų gėrimą, kuris buvo vertinamas net užsienyje.

Bendra informacija

Kissel Izotova yra gėrimas, kuris yra tikras įvairių rūšių naudingų komponentų sandėlis. Tai savotiškas fermentacijos produktas, sukurtas grūdų (avižų) pagrindu, pridedant nedidelį kiekį cheminių elementų ir pieno bakterijų.

Gėrime gausu vitaminų, taip pat didžiulis kiekis mikroelementų ir mineralų, kurie padeda išgydyti žmogaus organizmą ir palaikyti jį sveiką, praturtindami jį normaliam funkcionavimui reikalingomis medžiagomis.

Cheminė sudėtis

Izotovo želė turi daug naudingų komponentų, įskaitant vitaminus, mineralus ir kitus cheminius elementus, reikalingus normaliam kūno gyvenimui ir jo vystymuisi.

Tarp gyvybiškai svarbių komponentų čia yra tokie kaip lizinas, triptofanas, cholinas, metioninas, taip pat lecitinas. Produkte gausu vitaminų A, B, E ir PP. Iš mineralinių želė komponentų ypač daug magnio, fluoro, įvairių rūšių mineralinių druskų, taip pat geležies.

Žalingos gėrimo savybės

Kaip rodo praktika, visi žmonės, kurie prieš save mato tam tikrą medicininį preparatą ar organizmui naudingą liaudies priemonę, bando rasti šalutinį jo vartojimo poveikį ir kontraindikacijas. Kalbant apie galimą Izotovo želė žalą, jos tiesiog nėra. Jį gali gerti bet kokio amžiaus žmonės, sergantys įvairiomis ligomis. Norėdami užkirsti kelią įvairių tipų ligoms ir sustiprinti jų imunitetą, tokį gėrimą gali naudoti visiškai sveikos moterys ir vyrai.

Pirmiau minėti teiginiai dėl Izotovo želė buvo padaryti tik išsamiai ištyrus gėrimą tyrimų institute. Remiantis visų tyrimų rezultatais, buvo nustatyta, kad produktas yra absoliučiai saugus visiems, labai greitai ir lengvai įsisavinamas, prisotina organizmą aktyviam ir sveikam gyvenimui reikalingais komponentais, taip pat pasižymi dideliu biologiniu aktyvumu.

Nauda virškinimo sistemai

Apie Izotovo želė naudą galite kalbėti labai ilgai. Tačiau, jei apsvarstysime tai atskirai kiekvienai žmogaus organų sistemai, tada juos galima nustatyti išsamiau.

Kalbant apie naudingas savybes, skirtas kūno virškinimo sistemos darbui, tokie komponentai kaip lizinas ir metioninas atlieka ypatingą vaidmenį. Būtent šie komponentai puikiai pašalina riebalų sankaupas, prisideda prie greito ir teisingo svorio metimo, taip pat neleidžia priaugti papildomų svarų. Tačiau reikia pažymėti, kad esant tokiai problemai kaip anoreksija, gėrimas padeda su ja susidoroti, nes žymiai normalizuoja virškinamojo trakto darbą.

Gėrime esantis vitaminas PP padeda pagerinti kasos veiklą. Jis gali būti vartojamas sergant ligomis, susijusiomis su virškinimo trakto organais (gastritas, skrandžio ar žarnyno opaligė, pankreatitas ir kt.).

Beveik visi komponentai, sudarantys želė, teigiamai veikia medžiagų apykaitos procesus organizme, pagreitina medžiagų apykaitą.

Žmonėms, kurie nuolat kenčia nuo disbiozės, taip pat būtina naudoti želė, paruoštą pagal toliau pateiktą receptą. Taip yra dėl to, kad jis teigiamai veikia žarnyno mikrofloros atkūrimą, taip pat likutinių komponentų pašalinimą po antibiotikų, kitų vaistų vartojimo, taip pat netinkamos mitybos metu.

Nauda širdies ir kraujagyslių sistemai

Širdies kraujui, kraujagyslėms ir raumenų audiniams Izotovo želė taip pat turi naudingų medžiagų. Visų pirma, lizinas teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, o tai duoda didelę naudą esant širdies patologijoms. Ši rūgštis taip pat aktyviai dalyvauja gaminant antikūnus ir hormonus.

Kai kurie vitaminai, esantys gėrimo sudėtyje, taip pat teigiamai veikia šią organų grupę. Visų pirma tai yra PP ir E. Būtent šie elementai tiesiogiai veikia cholesterolio kiekio kraujyje reguliavimą, kurio perteklius gali sukelti žmogaus negalią ar net mirtį. Be to, išvardyti elementai padeda pagerinti raudonųjų kraujo kūnelių gamybą, taip pat neleidžia susidaryti krešuliams kraujyje, kurie dažnai sukelia mirtį ar ligas. Vitaminas B5, kuris yra tinkamai paruoštos želė dalis, taip pat turi ypatingą naudą tokiai organų grupei. Dėl savo buvimo gėrimas dažnai naudojamas daugeliui širdies ligų gydyti. Kalbant apie vitaminą PP, jis ypač reikalingas žmonėms, kenčiantiems nuo aukšto kraujospūdžio – hipertenzijos.

Gėrimo sudėtyje esantys mineralai turi didžiulę naudą kraujotakos ir širdies sistemoms. Visų pirma tai yra kalcis, kalcis, geležis ir kalis. Būtent šie paminėti elementai neleidžia blogai krešėti kraujui, taip pat gerina hemoglobino gamybą ir normalizuoja jo lygį.

Nauda nervų sistemai

Žmonės, kenčiantys nuo nervų sistemos sutrikimų, taip pat turėtų naudoti Izotovo želė. Jame yra tokių elementų kaip triptofanas ir lecitinas, kurie labai naudingi nervų sistemai, padeda kovoti su depresija, stresu ir su jomis susijusiomis pasekmėmis. Be kita ko, ši elementų grupė padeda gerinti atmintį ir koncentraciją, o tai ypač svarbu bet kokios lyties, bet kokio amžiaus žmogui.

Vitaminas B4, dar vadinamas cholinu, aktyviai dalyvauja gerinant nervų sistemos veiklą.

Kalbant apie mineralus, kurie stiprina nervų sistemą, kalcis ir magnis iš želė turi aktyvų teigiamą poveikį. Šios medžiagos žymiai sumažina jo jaudrumą ir turi antistresinį poveikį.

Kiti privalumai

Ginčydami apie Izotovo želė naudą ir žalą, galime ilgai kalbėti apie tai, kaip ji reikalinga kitiems žmogaus organams. Pavyzdžiui, jis gali būti naudojamas esant inkstų ir kepenų ligoms ir jų profilaktikai, nes jo sudėtyje esantys elementai aktyviai skatina normalų jų darbą. Be to, jau daugelį metų žinoma, kad triptofanas gali iš esmės neutralizuoti žalingą alkoholio ir nikotino poveikį.

Gėrimo struktūroje yra toks elementas kaip lizinas. Reikėtų pažymėti, kad jis puikiai atkuria audinius, stiprina juos ir suteikia pluoštams elastingumo. Būtent todėl šis produktas itin rekomenduojamas aktyvaus gyvenimo būdo gerbėjams, norintiems nuolat palaikyti normalią savo kūno būklę, taip pat žmonėms, kuriems neseniai buvo atlikta organų šalinimo ar atkūrimo operacija. Dėl šios savybės produktas yra labai naudingas vaikams, nes jame esantis lizinas padeda pagreitinti jų augimą ir normalų kaulų ir raumenų audinių vystymąsi.

Gėrimo vitaminų sudėtyje yra nemaža dalis elementų, kurie padeda stiprinti plaukus, kaulus, nagus ir gerina regėjimą. Be to, jame esantys mineralai aktyviai prisideda prie imuniteto stiprinimo ir tinkamo jo lygio palaikymo. Būtent dėl aktyvių komponentų žmogus gali atsikratyti nuolatinių vitaminų trūkumo apraiškų, pasireiškiančių sausa oda, skilinėjančiomis lūpomis, plaukų slinkimu, taip pat jų silpnėjimu. Jų dėka bet kokio amžiaus organizme atstatomas vandens ir druskos balansas, taip pat užtikrinamas tinkamas fermentų veikimas.

Žingsnis po žingsnio Izotovo avižų želė receptas

Ne taip sunku atspėti, kad visas išvardytas želė naudingų savybių sąrašas turės tik tinkamai paruoštą. Tik kokybiškai apdorojant ingredientus jie išsaugos naudingus vitaminus ir mineralus, dėl kurių ir jų derinio atitinkamas produktas yra taip vertinamas.

Kaip sakoma atsiliepimuose apie Izotovo želė, tinkamai paruoštas gėrimas prie išėjimo yra gana kaloringas produktas, greitai sukeliantis sotumo jausmą. Į tai reikėtų atsižvelgti, kai planuojama jį naudoti, norint atsikratyti kelių papildomų kilogramų.

Šio gėrimo pagrindą sudaro avižos ir vaisiai (arba uogos) arba sveikos žolelės. Norint jį paruošti, būtina tinkamai paruošti vaisių komponentą, nes jame yra daug naudingų medžiagų.

Ką daryti su želė?

Taigi, prieš pradėdami ruošti Izotovo želė pagal žingsnis po žingsnio receptą, turėtumėte nuspręsti, kuris indas tam tinka. Tokiam tikslui geriausia nenaudoti geležinių ar aliuminio indų, nes sąveikaujant su metalu kai kurie naudingi komponentai tiesiog išgaruos. Gydomojo gėrimo paruošimo procesui atlikti geriausia naudoti trijų litrų stiklainį.

Pagrindo sukūrimas

Visų pirma, turėtumėte pradėti ruošti pagrindą būsimam gėrimui su puokšte naudingų savybių. Pagrindinė jo sudedamoji dalis yra avižos.

Kad iš grūdų išsiskirtų maksimalus kiekis naudingų komponentų, prieš pradedant ruošti pagrindą, jį reikia susmulkinti į miltelius, kuriems galima naudoti kavos malūnėlį. Gautą masę reikia sudėti į išplautą ir išvalytą sausą stiklainį, kuriame pagal šiame straipsnyje siūlomą receptą bus paruošta Izotovo avižinių dribsnių želė. Šiame etape gali kilti klausimas, kiek dribsnių reikėtų paimti. Norint pagaminti tinkamą gėrimą, reikia trečdalio skardinės.

Į supiltus dribsnius supilti pusę stiklinės rauginto pieno produkto, kurį galima naudoti kaip jogurtą ar kefyrą. Žingsnis po žingsnio Izotovo želė recepte (iš autoriaus) sakoma, kad jei gėrimo tikslas yra gydyti ligą, tada geriausia naudoti naminius produktus, kuriuose yra daugiausia naudingų medžiagų. komponentai gyvų bakterijų pavidalu.

Ant visko į stiklainį reikia įpilti apie du litrus virinto vandens. Šiame etape reikėtų atkreipti dėmesį į skysčio temperatūrą – jis neturi būti karštas. Šiltas vanduo yra idealus. Pildydami indą taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad neturėtumėte visiškai užpildyti stiklainio - fermentacijos išvakarėse būtina palikti nedidelę erdvę, kitaip dangtelis bus nuplėštas. spaudimas.

Po to, kai dribsniai užpildomi visais reikalingais ingredientais, gautą mišinį reikia gerai išmaišyti naudojant medinį elementą. Po to stiklainį reikia sandariai uždaryti dangteliu ir padėti į tamsią, bet šiltą vietą fermentacijos procesui. Paprastai tai trunka ne ilgiau kaip porą dienų. Nerekomenduojama masės palikti ilgesniam laikui, nes per didelis fermentacijos procesas bus žalingas organizmui.

Antrasis etapas: tempimas

Stiklainio turiniui tinkamai surūgus, nukoškite. Tam galite naudoti smulkų kiaurasamtį, marlę arba sietelį. Renkantis improvizuotą elementą, ypač reikia atkreipti dėmesį į tai, iš kokios medžiagos jis pagamintas – atliekant šią procedūrą metalo vis tiek reikėtų vengti.

Naudodami bet kurią iš aukščiau nurodytų medžiagų, perkoškite skystį į švarų dubenį. Kalbant apie dribsnius, juos reikia palikti – jų vis tiek prireiks tolesniam kepimui. Atskirai reikia nuplauti dribsnius, o tai daroma virintu, bet jau atvėsusiu vandeniu. Procedūrą reikia kartoti keletą kartų, kol vanduo taps visiškai skaidrus. Skalavimo metu susidarantis skystis taip pat turėtų būti sulaikomas.

Dėl šios procedūros po dribsnių lieka du indai su skysčiu. Kiekvienas iš jų turi būti sandariai uždengtas dangteliu ir leisti užvirti tam tikrą laiką (ne ilgiau kaip 18 valandų). Likučiai tirštumo pavidalu nebereikalingi, tačiau jų negalima išmesti, o naudoti maiste – jie bus gana naudingi organizmui.

Trečias etapas: filtravimas

Pasibaigus infuzijai skirtam laikotarpiui, reikia atlikti filtravimo procesą, tai yra, nuosėdų atskyrimą nuo jas dengiančio vandens. Šį veiksmą geriausia atlikti naudojant guminį vamzdelį, nes šiame etape labai svarbu nesumaišyti susidariusių sluoksnių. Išsiurbus skystį, likusią tirščių dalį reikia sudėti į atskirą dubenį.

Gydytojų atsakymuose apie Izotovo želė dažnai teigiama, kad skirtingų skysčių naudingosios savybės (po ištraukimo ir plovimo) labai skiriasi. Būtent todėl dauguma ekspertų rekomenduoja jų nemaišyti viename dubenyje, o atskirti ir naudoti įvairiems tikslams. Koncentruotą skystį gydytojai pataria vartoti sudėtingiausio gastroduodenito gydymui.

Po plovimo likęs produktas gali būti geriamas tokia forma, kokia yra šiame etape, nes jis jau praturtintas didžiuliu kiekiu naudingų komponentų. Šaldytuve puikiai išsilaiko keletą dienų. Žingsnis po žingsnio Izotovo želė recepte teigiama, kad tai yra labiausiai koncentruotos nuosėdos, kurias reikia naudoti ruošiant gydomąjį gėrimą. Tuo atveju, jei artimiausiu metu jo gamyba neplanuojama, infuziją galima įdėti į šaldytuvą uždaroje formoje, bet ne ilgiau kaip 21 dieną.

Gamyba

Kai koncentratas bus paruoštas, galite pradėti tiesioginį želė ruošimą. Tam paimkite 3-4 šaukštus anksčiau paruošto koncentrato ir užpilkite stikline virinto, bet atvėsinto vandens. Kruopščiai išmaišius, mišinį reikia uždėti ant silpnos ugnies, kad įkaistų. Šioje formoje jį reikia virti penkias minutes, nuolat maišant – po šio laiko masės tirštėjimo procesas bus pastebimas. Šiame etape Izotovo avižinių dribsnių želė laikoma paruošta. Galite gerti tiek šaltą, tiek karštą. Tačiau reikia atsiminti, kad žmonėms, kenčiantiems nuo virškinamojo trakto ligų, jis turėtų būti vartojamas tik šiltu pavidalu.

Kaip rodo praktika, šis gėrimas visiškai neturi skonio. Štai kodėl daugelis siekia jį paįvairinti vaisių priedais. Tai daryti nedraudžiama, o daugelis gydytojų netgi rekomenduoja, nes vaisiuose ir uogose taip pat yra gausi puokštė naudingų mineralų ir komponentų.

Pasak natūropatinių mitybos specialistų, žmogaus sveikata 30 procentų priklauso nuo priimtos ir įprastos mitybos sistemos. Visų pirma, daugelio ligų priežastis yra per didelis entuziazmas gyvūninės kilmės maistui, nes jame esantis baltymų perteklius nespėja pasisavinti ir suyra. Jų skilimo produktai – toksinai – patenka į kraują ir pernešami po visą organizmą, sukeldami lėtinę autointoksikaciją (apsinuodijimą).

Žinoma, lydintį diskomfortą galima nesunkiai pašalinti pasitelkus plačiai reklamuojamus vaistus. Bet ar verta prie jų pratinti? Juk, kaip žinote, nėra tokio vaisto, kuris būtų visiškai nekenksmingas. Kiekvienas iš jų turi daugybę šalutinių poveikių.

Daktaras Izotovas siūlo racionalesnį, patikimesnį ir saugesnį būdą išgydyti ir išvalyti organizmą nuo toksinų, pagrįstą naminės avižinių dribsnių želė įtraukimu į dietą.

Pirmasis šio gėrimo paminėjimas datuojamas XVI a. Vienoje populiariausių to meto knygų - „Domostroy“, kartu su tokiais išskirtiniais patiekalais kaip sterletinė ausis ir septynių sluoksnių kulebjaka, taip pat yra avižinių dribsnių želė receptas. Mūsų protėviai ne veltui vadino jį skaniu ir sveiku maistu. Senovėje raugintomis avižomis tradiciškai buvo gydoma blužnis, dėl kurios ji buvo vadinama blužniu.

Vladimiras Kirillovičius Izotovas, pagal profesiją virusologas, atsigręžęs į praėjusių metų patirtį ir papildęs ją šiuolaikinėmis žiniomis, sukūrė savo avižinių dribsnių želė receptą (išradimas patentuotas 1992 m.), turintį platesnes gydomąsias galimybes.

Ne taip dažnai galima rasti maisto produktą, kuriame yra tiek daug nepakeičiamų aminorūgščių (triptofano, lizino, cholino, lecitino, metionino) ir vitaminų (B1, B2, B5, E, A, PP). Būtent jie suteikia Izotovskio želė gydomosiomis savybėmis. Taigi cholinas reguliuoja riebalų apykaitą, mažina cholesterolio kiekį ir turi antisklerozinį poveikį. Metioninas teigiamai veikia medžiagų apykaitą, apsaugo nuo riebalų nusėdimo kepenyse, gerina kasos veiklą. Lecitinas skatina cholesterolio pertekliaus skaidymą ir pašalinimą iš organizmo.

Šie faktai rodo, koks svarbus yra avižinių dribsnių vitaminų buvimas. Vitamino B2 trūkumas sukelia lūpų sausumą, įtrūkimus ir žaizdas, plaukų slinkimą. Trūkstant vitamino A, atsiranda fotofobija (naktinis aklumas), odos blyškumas, sausumas ir lupimasis, didėja polinkis į įvairias pustulines ligas. Trūkstant vitamino PP atsiranda gausus viduriavimas, išsekimas, psichikos sutrikimai, atminties pablogėjimas, depresija.

Isotovsky želė gausu mineralinių medžiagų (kalcio, kalio, magnio, geležies, fluoro), kurios užtikrina normalią organizmo veiklą, palaiko vandens-druskų balansą ir gerina fermentų funkcijas. Pavyzdžiui, magnis mažina kraujospūdį, gerina žarnyno veiklą, skatina tulžies išsiskyrimą. Kalcis dalyvauja kraujo krešėjimo mechanizme. Kalis skatina vandens išsiskyrimą iš organizmo, užkertant kelią edemai.

Daktaro Izotovo archyvuose yra daugiau nei 1000 laiškų, patvirtinančių, kad avižinių dribsnių želė juos atgaivino. Vyresni nei 50 metų žmonės dažnai pastebi, kad avižinių dribsnių želė turi jauninantį poveikį. Tai atsispindi išvaizdoje, elgesio pobūdyje, pasireiškia padidėjusiu aktyvumu. Taigi, be visų išvardintų teigiamų savybių, avižinių dribsnių želė dar ir lėtina senėjimo procesus, būdama savotiškas natūralus biologinis stimuliatorius. Tai padidina kūno ištvermę ir tonusą, skatina ilgaamžiškumą.

Beje, prieš rekomenduodamas savo stebuklingą želė kitiems, Vladimiras Kirillovičius išbandė jį ant savęs. Rezultatai pranoko visus lūkesčius. Taip jau susiklostė, kad persirgęs erkiniu encefalitu jis įgijo visą puokštę opų: išeminė širdies liga, ritmo sutrikimai, hipertenzija, šlapimo akmenligė, klausos sutrikimas...

Tiesiog jis nebuvo gydomas! Kartais jis kolegų patarimu išgerdavo didžiulius kiekius vaistų – 33 receptus per dieną, galiausiai užsitarnavęs alergiją vaistams. Atsidūręs sunkioje situacijoje, jis buvo priverstas ieškoti savo būdo, kaip susidoroti su klastingos infekcijos pasekmėmis.

Avižinių dribsnių želė tiesiogine prasme pastatė jį ant kojų. 8 metus reguliariai vartojant želė, daktaras Izotovas tapo praktiškai sveiku žmogumi. Jis niekada nesikreipė į gydytoją, jautė nepaprastą žvalumo ir energijos antplūdį, o svarbiausia, kad gerokai sustiprino savo sveikatos pagrindą – imunitetą.

Sprendžiant iš daugybės laiškų, kuriuos Vladimiras Izotovas gauna iš avižinių dribsnių želė gerbėjų, žmonės ne tik atsikrato negalavimų, bet ir pastebi, kad pagerėjo bendra būklė. Nuolat vartojantiems želė mažėja nuovargis, padidėja darbingumas, pradeda geriau dirbti smegenys, kūne atsiranda nepaprastas lengvumas. Ypač entuziastingų atsiliepimų sulaukia vyresnio amžiaus žmonės, kuriems avižinių dribsnių želė padeda susidoroti su virškinamojo trakto, kepenų, tulžies pūslės, kasos, širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, prisideda prie greitesnės reabilitacijos po miokardo infarkto.

Gydomosios želė savybės pasireiškia ir sergant ligomis, kurias sunku gydyti tradiciniais metodais ir metodais. Ko gero, avižinių dribsnių želė „įveda savo tvarką“ organizmo ląstelėse ir sureguliuoja organizmą taip, kad jis pats susidorotų su visais negalavimais.

Norint gauti avižų koncentratą, kuris vėliau bus naudojamas avižų želė ruošimui, reikia atlikti keletą nuoseklių operacijų.

Fermentacija.Į 5 litrų talpos stiklinį indą supilkite 3-3,5 litro virinto vandens, iš anksto atvėsinto iki šviežio pieno temperatūros. Įpilkite 0,5 kg „Hercules“ avižinių dribsnių (1 pak.) ir 0,5 stiklinės (100 ml) kefyro. Stiklainį sandariai uždarykite dangteliu, apvyniokite storo popieriaus dangteliu (žiemą pastatykite prie šildymo akumuliatoriaus) ir palikite fermentuotis. Norint pagerinti rūgimo procesą, į 1 pakuotę „Hercules“ patartina įdėti 10-15 šaukštų sutrintų avižinių dribsnių, sumalti iki stambios malimo kavos malūnėlyje. Jei visame avižinių dribsnių vandeninės suspensijos storyje yra būdinga stratifikacija ir burbuliukų atsiradimas, tada procesas prasidėjo. Paprastai pieno rūgšties fermentacija trunka 1-2 dienas. Ilgesnė fermentacija nepageidautina, nes pablogina želė skonį.

Filtravimas. Pasibaigus fermentacijos procesui, mišinys filtruojamas. Filtravimui būtina turėti karterį ir filtrą. Papildomai galite naudoti 5 litrų stiklinį indelį kaip karterį, o kiaurasamtis su 2 mm skylės skersmeniu yra geriausias filtras namuose. Filtras dedamas ant karterio ir per jį praleidžiama avižinių dribsnių suspensija. Tankios nuosėdos, kurios nuolat kaupiasi ant filtro, nuplaunamos nedidelėmis porcijomis tekančiu šaltu vandeniu, karts nuo karto intensyviai pamaišant. Skalbimo skysčio tūris turi būti maždaug 3 kartus didesnis nei pradinės avižinių dribsnių suspensijos tūris. Po plovimo ant filtro likusi varškė ne išmetama (technologija be atliekų), o atiduodama šunims: jiems tai tikras skanėstas, kurį valgo su dideliu malonumu.

Apdorojimas filtru.Į karterį surinktas filtratas paliekamas ten 16-18 valandų, po to karteryje susidaro du sluoksniai: viršutinis sluoksnis yra skystas, apatinis – baltos birios nuosėdos. Viršutinis sluoksnis turi būti pašalintas per guminį vamzdelį, o apatinis sluoksnis yra avižų koncentratas (jis vėliau naudojamas ne tik avižų želė ruošimui, bet ir pieno rūgšties fermentacijai, į vandeninę suspensiją įdedant 2 šaukštus šio koncentrato). avižiniai dribsniai vietoj kefyro).

Avižų koncentrato laikymas. Po filtravimo surinktas avižų koncentratas supilamas į mažesnės talpos stiklinius indus, uždengiamas dangteliais ir laikomas šaldytuve. Ilgiausias laikymo laikas yra 21 diena. Jei reikia, iš indelio paimamos nedidelės koncentrato porcijos želei ruošti.

Avižinių dribsnių želė virimas. Kelis šaukštus avižų koncentrato (kiekvienas renkasi pagal skonį: nuo 5 iki 10 šaukštų) išmaišykite dviejose stiklinėse šalto vandens, užvirkite ant silpnos ugnies, intensyviai maišydami mediniu šaukštu, tada virkite iki norimo tirštumo. (pakanka 5 minučių). Baigiant virti įpilti druskos, bet kokio aliejaus (sviesto, saulėgrąžų, alyvuogių, šaltalankių), atvėsinti, kol sušils. Pusryčiams valgykite su juoda duona.

Stebuklingos želė paslaptį turi suprasti kiekvienas, kuris nori pagerinti ar pagerinti savo sveikatą nepažeisdamas nusistovėjusio mitybos principo ir savo įpročių. Tai naudinga tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jis gali būti naudojamas tiek gydymui, tiek profilaktikai. Tačiau atminkite: norėdami gauti tvarų gydomąjį poveikį, turite reguliariai naudoti avižų želė – kiekvieną dieną pusryčiams. Išbandykite ir pasidalykite su mumis savo eksperimentų rezultatais.

Į 3 litrų stiklainį supilkite 0,5 kg avižinių dribsnių, įberkite 5-7 šaukštus maltų avižų (avižų grūdus sumalkite kavamale), įpilkite 100 gr. Kefyras. Viską užpilame vandeniu iki stiklainio viršaus. Uždarykite viršų dangteliu ir padėkite į šiltą, tamsią vietą.

Po 2-3 dienų jis yra paruoštas. Nustatyta - turinio stratifikacija arba putos prie skardinės pagrindo.

Mes pradedame skalauti. Vandenį iš stiklainio nupilame per sietelį į keptuvę. Tada pradedame skalauti avižinius dribsnius tekančiu vandeniu. Bet – po plovimo vandens nenuleidžiame, o surenkame į indą. Skalavimo tikslas – išskalauti dribsnius, bet surinkti visą vandenį.

Iš dribsnių galima pagaminti tortilijas. O išplovę vandenį surinkite ir leiskite nusistovėti. Kai atsiranda 2 aiškiai apibrėžti sluoksniai - suspensija ir vanduo, atsargiai nupilkite vandenį ir atšaldykite, gerkite kada tik norite. Suspensiją surinkite į stiklainį ir taip pat atšaldykite.

Užviriname želė - imame 4-7 šaukštelius 1 litrui vandens. suspensija (konsistenciją nustatykite patys, kaip jums patinka), uždėkite ant silpnos ugnies, nes tirštėja, išjunkite, atvėsinkite ir gerkite.

Gerti kiek nori, galima dėti medaus (vaikai labai mėgsta), galima saulėgrąžų aliejaus, ko tik nori. Bet jei išgersite šią želė ryte tuščiu skrandžiu, jūsų sveikata greitai gerės. Normalizuojamas viso virškinamojo trakto darbas.

Kaip tai normalizuojama?

Faktas yra tas, kad pieno rūgšties bakterijos (iš kefyro) pradeda sąveikauti su avižų grūdų sėlenomis ir įgyja labai vertingų savybių. Avižos puikiai veikia visą virškinamąjį traktą, o kompanijoje, kurioje yra pieno rūgšties bakterijų, net ir turinčių iš anksto nustatytas savybes, jos poveikis sustiprėja – atsistato gleivinė, geriau dirba kepenys ir žarnynas, žarnynas apgyvendinamas. mums reikalingų bakterijų.

GIRA BOLOTOVAS

Jo gira, be maistinių savybių, taip pat pasižymi didelėmis regeneracinėmis savybėmis. Tai yra, jas galima gerti ir „tiesiog taip“, ir medicininiais tikslais – savo nuožiūra keičiant giros sudėtį.

Pabrėždamas žalingą šiandieninio pieno poveikį žmogaus sveikatai, B. Boltovas siūlė auginti gryną pieno rūgšties mikroorganizmų kultūrą, esant vaistinei žolei ugniažolės, kuri gali atkurti gydomąsias išrūgų savybes.

Giros paruošimas:

Maistinė terpė: 3 litrai atšaldyto virinto vandens, 1 stiklinė cukraus.

Raugas: 1 valgomasis šaukštas grietinės

Užpildas: 1 puodelis šviežios arba sausos susmulkintos ugniažolės žolės.

Supilkite cukrų į butelį vandens ir ištirpinkite. Įdėkite ugniažolės maišelį su marle ir nuleiskite ją į stiklainio dugną smeigtuve (pavyzdžiui, silicio akmeniu). Įpilkite 1 valgomąjį šaukštą grietinės kaip fermentą pieno rūgšties kultūrai dauginti. Stiklainį uždenkite 2–3 sluoksniais marlės, kad neprasidėtų dygliai. Stiklainį laikykite šiltoje, tamsioje vietoje. Labai stiprios pieno rūgšties bakterijos susiformuos per 2-3 savaites.

Produktai, fermentuoti naudojant ugniažolės serumą, turi galimybę išvalyti nešvarias, nosiaryklės, ausies, plaučių, virškinimo trakto, makšties ir šlapimo takų vietas. Šie fermentai turi stiprių stimuliuojančių savybių. Jei gautą girą gersite 2 savaites, ½ stiklinės pusvalandį prieš valgį, tada skrandžio ir žarnyno epitelio paviršiai bus beveik visiškai atstatyti. Poveikis netruks – atsitraukia disbakteriozė, pūlingos infekcijos sukeltos ligos, storosios žarnos epitelis išsivaduoja nuo sunkiųjų metalų druskų ir kt.

Kad išrūgų gira nepritrūktų, kasdien papildykite ją maistine terpe. Po 10-12 valandų gira tampa pilnavertė.

Žolę pakeiskite praėjus 2 savaitėms nuo giros vartojimo pradžios.

Kisel Izotova yra unikali priemonė, kurią jos autorius išbandė pats. Virusologas Izotovas ilgai negalėjo atsigauti po įkandimo. Tradicinės priemonės nepadėjo, o laikui bėgant pradėjo alergizuoti. Atsikratyti įkandimo padarinių pavyko tik avižinių dribsnių želė pagalba. Gydytojo paslaptis dabar naudojama visame pasaulyje.

Kiselis Izotova - nauda ir žala

Avižose yra didžiulis kiekis maistinių medžiagų, kurias puikiai pasisavina žmogaus organizmas ir kurios turi teigiamą poveikį sveikatai. Kadangi nemalonu valgyti žalius grūdus, o termiškai apdoroti jie išlaiko visas savo savybes, avižinių dribsnių želė – jos privalumai ir kontraindikacijos – šiandien aktyviai naudojasi netradicinių gydymo metodų šalininkais.

Įrankio sudėtis apima:

kalio;
magnio;
fluoras;
geležies;
kalcio;
krakmolas;
baltymai;
A, B, PP, E grupių vitaminai;
lizinas;
cholino;
lecitinas;
metioninas;
triptofanas.

Izotovo avižinių dribsnių želė – nauda

Jis turi daug privalumų. Kissel Izotova tinka bet kokios lyties, amžiaus, veido odos žmonėms. Organizmas jį lengvai pasisavina ir virškina. Avižinių dribsnių želė atkuria sveikatą, stiprina imuninę sistemą ir efektyviai kovoja su įvairiomis lėtinėmis ligomis. Tarp naudingų vaisto savybių yra šios:

cholesterolio kiekio mažinimas;
gijimas;
choleretikas;
valymas;
priešuždegiminis;
gerina medžiagų apykaitos procesus;
apvyniojimas;
gerinti regėjimą;
skausmo malšintojas;
drėkinantis;
mukolitinis;
dekongestantas;
atpalaiduojantis;
antisklerozinis.

Kisel Izotova - kontraindikacijos

Beveik visi vaistai turi kontraindikacijų, tačiau ši priemonė gali būti laikoma taisyklės išimtimi. Izotovo kisielius gali pakenkti tik tada, kai jo yra ant avižinių dribsnių, o tai suaugusiesiems yra labai reta. Visi kiti pacientai gali saugiai naudoti šį skanų ir naudingą vaistą gydymo ir profilaktikos tikslais.

Izotovo avižinių dribsnių želė - receptas

Procesas susideda iš trijų pagrindinių etapų. Iš pradžių paruošiamas įrankio pagrindas. Antruoju atveju vaistas filtruojamas. Paskutiniame etape vyksta filtravimas. Pagaminti avižinių dribsnių želė, kurios receptas iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti sudėtingas, iš tikrųjų nėra taip sunku. Svarbiausia yra laikytis visų patarimų ir nenukrypti nuo technologijos.

Kissel Izotova - žingsnis po žingsnio receptas

Ingridientai:

avižiniai dribsniai - 500 g;
grūstos avižos - 10 šaukštų. l.;
kefyras arba rūgpienis - 100 ml;
virintas vanduo - 2 litrai.

Paruošimas ir pritaikymas

Sausą ir prieš tai gerai išplautą stiklainį trečdaliu pripildykite avižinių dribsnių, sumaišytų su grūstomis avižomis.
Į indą įpilkite fermentuoto pieno produkto. Izotovo želė geriausia virti naudojant naminį rūgpienį – jame yra naudingiausių gyvų bakterijų.
Supilkite vandenį į stiklainį. Skystis neturi pasiekti viršaus, kitaip fermentacijos metu dangtelis gali nuplėšti.
Sumaišykite masę ir porai dienų paslėpkite šiltoje tamsioje vietoje, bet tai dar ne pabaiga.
Fermentacijos procese Izotovo avižinių dribsnių želė, pagal receptą, turėtų būti padalinta į dvi dalis. Dribsniai nusėda, o ant viršaus kaupiasi vanduo.
Nukoškite vaistą ir nusausinkite į atskirą indą.
Dribsnius nuplaukite išvalytu vandeniu, kol pasidarys skaidrus, bet nenusausinkite. Kad nesusimaišytų susidarę skysčiai, stiklainius geriau sužymėti ir palikti šiltai 16-18 valandų.
Skardinių turinys vėl padalintas į du sluoksnius. Ant viršaus esantis skystis turi būti atsargiai surenkamas šiaudeliu į atskirą indą - tai gira, ir tai ne mažiau naudinga želė. Galite gerti vietoj vandens. Girą leidžiama laikyti ne ilgiau kaip 3 savaites. Tirštas nuosėdos yra pagrindas, iš kurio ruošiamas Izotovo avižinių dribsnių želė.

Kaip vartoti Izotovo avižinių dribsnių želė?

Pirmiausia reikia jį virti. Paimkite 3-4 šaukštus koncentrato – tirštų nuosėdų – ir užpilkite stikline vėsaus išvalyto vandens. Viską gerai išmaišyti, užvirti ir dar kelias minutes pavirti. Bus galima suprasti, kad avižinių dribsnių želė ruošiama pagal Izotovą ant tirštos putos. Vaisto koncentracija turi būti tradicinė – želė.

Geriausia priemonę naudoti ryte. Galima ir rekomenduojama bent kasdien be pertraukos pusryčiams valgyti avižinių dribsnių želė, tačiau yra viena bėda – ji neskani. Pagardinimui galima įdėti džiovintų vaisių, riešutų, druskos, medaus. Greitai pripranti prie tokių sveikų ir sočių pusryčių. Be to, želė nepalieka sunkumo jausmo ir labai greitai suteikia žvalumo.

Kissel Izotova svorio netekimui

Labai dažnai įrankis naudojamas kaip tik šiam tikslui. Patiekalas tikrai padeda įgauti formą, bet tik normalizuodamas medžiagų apykaitos procesus ir koreguodamas organizmo darbą. Jei rimtai suprantate problemą, tada avižinių dribsnių želė svorio metimui netinka, nes ji viena - be papildomų žmogaus pastangų - negali atsikratyti papildomų svarų.

Priemonė normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, šalina iš organizmo toksinus ir ilgam suteikia sotumo jausmą, taip pašalindama kenksmingų užkandžių poreikį. Tik norint maksimaliai padidinti avižinių dribsnių želė vartojimo poveikį, lygiagrečiai reikia keisti mitybą (į ją įtraukti sveikų patiekalų) ir pageidautina kasdienį gyvenimą įtraukti veiklos.

Kiselis Izotova nuo pankreatito

Be to, kad avižinių dribsnių želė yra naudinga kepenims, ji dažnai rekomenduojama pacientams, sergantiems. Vaistą galite pradėti vartoti praėjus 2-3 dienoms po paūmėjimo. Žele galite valgyti ir ryte, ir vakare. Jis apgaubia gleivinę, pašalina skausmą. Po vaisto vartojimo rekomenduojama daryti 3 valandų pertrauką prieš įprastą valgymą.

Avižinių dribsnių želė nuo gastrito

Šis patiekalas – tikras išsigelbėjimas tiems, kuriems dėl ligos tenka apsiriboti paprastu maistu. Izotovo avižinių dribsnių želė švelniai apgaubia pažeistą gleivinę ir pašalina skausmą. Svarbu tai, kad šis veiksmingas vaistas išlieka skanus ir pacientai gali juo mėgautis savaites ar mėnesius tiesiog pakeitę papildus.

Kissel Izotova nuo alergijos

Patiekalo sudėtyje yra medžiagų, kurios padeda susidoroti su alerginėmis reakcijomis. Elementas dalyvauja energijos išsiskyrimo ir normalaus cholesterolio kiekio susidarymo procese. Be kita ko, šis skanus vaistas stiprina imuninę sistemą, kuri leidžia organizmui tinkamai atsispirti dirginančiam veiksniui. Kaip vartoti Izotovo želė? Lygiai kaip visada – vietoj pusryčių.

Avižinių dribsnių želė receptai buvo žinomi dar XVI amžiuje, tačiau šiuolaikinis gydytojas virusologas Vladimiras Izotovas suteikė šiam gydomajam gėrimui naują gyvybę. Medicinos mokslų kandidatas patobulino receptą, kuris vėliau tapo žinomas kaip „rusiškas balzamas“ arba tiesiog „Izotovos kisielius“. Šis produktas surinko daug teigiamų atsiliepimų ir tapo labai populiarus posovietinėje erdvėje. Dėka želė, tūkstančiai žmonių buvo išgydyti nuo daugelio ligų, taip pat stebuklingo produkto kūrėjas.

Manoma, kad šis gėrimas yra tikras gydomasis eliksyras, galintis išgydyti beveik bet kokią ligą. Šiuo atžvilgiu želė rekomenduojama įtraukti į savo racioną ir, be to, reguliariai vartoti šį produktą. Kokioms ligoms gydyti galima naudoti rusišką balzamą? Visų pirma, želė yra skirta žmonėms, turintiems tulžies pūslę ir skrandį.

Be to, gėrimas teigiamai veikia organizmą ir bet kokius kitus negalavimus, vienaip ar kitaip susijusius su virškinimu. Taip pat reguliariai vartoti gėrimą rekomenduojama tiems, kurie serga hipertenzija, ateroskleroze ir net diabetu. Be to, želė žymiai sumažina cholesterolio kiekį organizme ir gali užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui.

Žele galite naudoti po infarkto, taip pat po kitų sunkių ligų. Gėrimas per trumpą laiką gali pastatyti pacientą ant kojų.
Reikėtų pažymėti, kad vaistinis gėrimas neturi kontraindikacijų. Tai naudinga tiek suaugusiems, tiek vaikams. Tačiau norint pasiekti ilgalaikių rezultatų, šį produktą reikia vartoti reguliariai. Paprastai tokią želė rekomenduojama valgyti kiekvieną dieną pusryčiams.

Teigiamas želė poveikis

Jei kalbame apie sveikatą gerinantį poveikį, tai yra keli pagrindiniai:

Kissel Izotova padeda pagreitinti medžiagų apykaitos procesus organizme ir padidinti jo efektyvumą, stiprina imuninę sistemą ir ženkliai pagerina žmogaus savijautą.
Gėrimas yra biologinis stimuliatorius, o tai reiškia, kad jis gali žymiai sulėtinti negrįžtamus organizmo senėjimo procesus, padidinti tonusą ir ištvermę.
Žmogus, kuris reguliariai naudoja šį produktą, jaučia lengvumą savo kūne, be to, žymiai pagerėja jo smegenų veikla.

Remdamiesi tuo, galime pasakyti, kad Izotovo želė yra ilgaamžiškumo eliksyras. Taip pat želė gana greitai išvalo organizmą nuo kenksmingų medžiagų ir toksinų, turi antimikrobinį ir choleretinį poveikį. Produktas gali išgelbėti žmogų per trumpiausią įmanomą laiką

Šio vaistinio preparato veikimo mechanizmas dar nebuvo ištirtas, tačiau nepaisant to, želė tikrai padeda. Tikėtina, kad gėrimas ląstelių lygiu įveda tvarką organizme ir prisideda prie jo savigydos.

"Rusiško balzamo" receptas

Gydomajame gėrime yra:

Baltymas
Krakmolas
Organizmui būtinos aminorūgštys
Įvairių rūšių mineralai
Daug svarbių vitaminų

Dėl šios sudėties paprastas želė yra vienas sveikiausių maisto produktų. Pats receptas nesudėtingas, tačiau prieš jį ruošiant reikia paruošti specialų avižinių dribsnių koncentratą. Gaminant koncentratą labai svarbu stebėti reikiamą veiksmų seką, taip pat kai kuriuos niuansus.

Pirmasis virimo etapas yra fermentacija

Pirmajam etapui reikės penkių litrų stiklainio, į kurį reikia supilti apie tris litrus atšaldyto virinto vandens. Tada į stiklainį įpilama pusė kilogramo voliotų avižų ir pusė stiklinės kefyro. Po to stiklainis uždaromas dangteliu ir apvyniojamas kažkuo šiltu. Žiemą stiklainį galite padėti šalia akumuliatoriaus. Norėdami paskatinti ir pagreitinti rūgimo procesą, į kočiotas avižas galite įdėti apie dešimt šaukštų maltų avižinių dribsnių. Paprastai visas fermentacijos procesas turėtų trukti nuo vienos iki dviejų dienų.

Nepatartina ilgesniam laikui palikti stiklainį su želė, be to, tai gali gerokai pabloginti gatavo produkto skonį.

Antrasis paruošimo etapas yra filtravimas

Pasibaigus nurodytam laikotarpiui, mišinys iš stiklainio turi būti kruopščiai filtruojamas. Šiam procesui reikalingas filtras ir karteris. Kaip pastarasis gali veikti paprastas stiklinis indas, o filtrui puikiai tiks kiaurasamtis su mažomis skylutėmis. Filtravimui ant antrojo (tuščio) stiklainio reikia uždėti kiaurasamtį ir per jį praleisti visą avižų mišinį. Nuosėdas, kurios liks kiaurasamtyje, reikia periodiškai nuplauti nedideliu kiekiu vandens. Tam tinka įprastas tekantis vanduo. Visa tai turi būti kruopščiai sumaišyta, kad gautųsi vienalytė masė. Verta pasakyti, kad dėl to po filtravimo procedūros plovimo skysčio turėtų būti tris kartus daugiau nei pradinis avižinių dribsnių svoris.

Trečiasis paruošimo etapas yra apdorojimas

Filtruotas mišinys paliekamas stiklainyje apie aštuoniolika valandų. Praėjus nurodytam laikui, stiklainyje formuojami sluoksniai. Viršutinis sluoksnis yra skystas, o apatinis – avižų koncentratas. Viršutinis sluoksnis turi būti pašalintas iš skardinės naudojant specialų guminį vamzdelį. Likusį sluoksnį reikia supilti į kelis nedidelius stiklainius, sandariai uždaryti dangteliais ir atšaldyti. Šis avižų koncentratas naudojamas tolesniam želė ruošimui, tačiau gali būti laikomas tik dvidešimt vieną dieną.

Paskutinis etapas yra želė paruošimas

Paskutinis recepto etapas yra pačios želė paruošimas. Taigi, reikia paimti nuo penkių iki dešimties šaukštų koncentrato ir įpilti į dvi stiklines vandens. Tada ingredientus reikia sumaišyti, uždėti ant silpnos ugnies ir užvirti. Šiuo atveju labai svarbu turinį nuolat maišyti. Rekomenduojama tai daryti mediniu šaukštu. Želei išvirti reikia apie penkias minutes, kai ji įgauna norimą konsistenciją. Baigus virimo procesą, į šią želė pagal skonį galima įpilti bet kokio aliejaus, taip pat druskos.

Remiantis tuo, kas išdėstyta pirmiau, Izotovo želė yra tikras gydomasis produktas, galintis susidoroti su daugeliu ligų, taip pat pagerinti bendrą kūno būklę. Tai paruošti nėra sunku, tačiau labai svarbu laikytis aprašytų nurodymų ir tiksliai laikytis sekos. Reguliariai vartodami tokį produktą galite tapti tikrai sveiku ir stipriu žmogumi.

Apie apie visų rūšių želė, skirta virškinimo traktui pagerinti, galite sužinoti daugiau iš vaizdo įrašo:

Pasakyk savo draugams! Pasidalykite šiuo straipsniu su draugais mėgstamame socialiniame tinkle naudodami socialinius mygtukus. Dėkoju!

Telegrama

Kartu su šiuo straipsniu skaitykite:

Avižinių dribsnių želė virti užtrunka, bet gerai...