Oro grotelės ar dvigubas katilas: kokie skirtumai, o kas geriau? Kuo oro grotelės skiriasi nuo kitų virtuvės prietaisų?

Sveikinimai! Šiandien noriu papasakoti apie tai, kas yra oro grilis, kam jis skirtas, ką joje galima gaminti ir kaip išsirinkti. Savo laiką ir sveikatą vertinančios namų šeimininkės jau seniai pasirinko modernumą virtuvinė įranga.

Stebuklų technologija šiuolaikinėje virtuvėje

Ko nepamatysi šiuolaikinėse virtuvėse – skrudintuvų, išmaniųjų šaldytuvų, kratytuvų, maišytuvų, elektroninių svarstyklių. Net makaronus jau ruošia elektroniniai asistentai.

Bet kas yra šiandien naudingas dalykas ant virtuvės? Tai prietaisas, leidžiantis gaminti skanų, įvairų ir visada sveiką maistą. Tai yra, virtuvės įtaiso naudą pirmiausia lemia jos universalumas.

Jei mes kalbame apie universalų vienetą moderni virtuvė, tada neabejotinai konvekcinės grotelės užima pirmaujančią vietą geidžiamiausių namų šeimininkių padėjėjų reitinge.

Kas tai per vienetas?

Aerogrill yra prietaisas, susidedantis iš apvalios stiklinės kolbos ir specialaus dangčio, kuriame yra šildymo elementas ir ventiliatorius.

Įkaitinus elementą iki nustatytos temperatūros, ventiliatorius sukuria karšto oro turbulencijas, kurios leidžia tolygiai kepti, kepti, troškinti, virti ant grotelių gaminamą patiekalą.

Oro šildymo temperatūra svyruoja nuo 60°C iki 260°C, taip pat priklausomai nuo pasirinkto režimo keičiasi oro srautas, kad maistas neperdžiūtų.

„Universalus kareivis“ virtuvėje

Dažnai taip nutinka – namuose atsirado techninė naujovė ir nukeliavo rinkti dulkes ant lentynos. Ir viskas todėl, kad laimingas jo savininkas iki galo nesuvokia, kokia laimė jį atėjo.

Aerogrilis sėkmingai pakeis tradicinę viryklę, ir orkaitę, ir dvigubą katilą, ir mikrobangų krosnelę, ir skrudintuvą, ir daržovių ir vaisių džiovyklę, ir grilį ar elektrinę kepsninę, ir jogurto gaminimo aparatą, ir sterilizatorių konservavimo stiklainius, o tik puodą pirmiesiems patiekalams ruošti.

Naudingos funkcijos

Jei virtuvėje atsirado šis „išmintingasis“, tai svarbiausia, kad maistas, kuris bus gaminamas joje, būtų sveikas! Ir visa kodel? Nes neginčijamas maisto gaminimo pliusas, pvz. mėsos patiekalai- minimalus riebalų, išlaikant visas naudingąsias patiekalo savybes ir sultingumą, visi kepimo procese esantys riebalai nutekės į dubens dugną.

Tada taupios namų šeimininkės gali jį naudoti pagal paskirtį. Be naudos, kuri kažkam svarbesnė, yra dar vienas veiksnys – patiekalai ant grotelių yra skanūs! Kotletai minkšti ir sultingi, sausainiai aukšti ir sodrūs, ant grotelių kepta vištiena kvepia auksine plutele.

Norėdami patiekalui suteikti to paties „oro grotelių“ žavesio, dėl kurio šis prietaisas taip mėgstamas, reikia pasirinkti įrenginį su „Keep Temperature“ funkcija.

Kad programos pabaigoje aparatas toliau troškintų patiekalą, bet ekonomiškesniu režimu žemesnėje temperatūroje, kaitinimo režimu, ir, jei įmanoma, leis savo šedevrui prakaituoti 20 minučių „virš normos“ .

Airfryer dubuo yra pagamintas iš karščiui atsparaus nedūžtančio stiklo, todėl yra gana sunkus ir nelengva jį prižiūrėti. Kai kuriuose oro frizerių modeliuose yra „Savaiminio išsivalymo“ funkcija, kuri palengvina jų savininko gyvenimą.

Jums tiesiog reikia įpilti vandens į dubenį su ploviklio ir įjunkite savaiminio išsivalymo režimą. Tada išmanioji mašina viską padarys pati.

Į ką atkreipti dėmesį renkantis

1. Aukščio reguliavimas turi įtakos tam, kiek aukštesnis ar žemesnis produktas bus nuo šildymo;
2. Būtina atkreipti dėmesį į žiedo buvimą / nebuvimą, kad padidintumėte naudojamą oro grotelių tūrį, kad būtų galima pagaminti daugiau maisto;
3. Žnyplių buvimas karštoms grotelėms pakeisti ir paruoštiems patiekalams užfiksuoti;
4. Pageidautina turėti iešmelių ir iešmelių vištienai. Tačiau, jei reikia kepti mėsos ar daržovių iešmelius, vėrinukus galima pakeisti tinkamo ilgio mediniais iešmeliais;
5. Nuimamas laidas lengvam valymui ir laikymui, leidžia laikyti laidą tiesiai įrenginio viduje, kai jis laikomas, pavyzdžiui, sandėliuke, taip sutaupysite vietos ir išvengsite laido apvyniojimo, kad išvengtumėte galimos žalos;
6. Pageidautina, kad nuimamas dangtelis būtų atidarytas ant laikiklio. Po gaminimo turėsite ieškoti vietos, kur įdėti karštą nuimamą dangtelį arba turėti tam specialų stovą, kol dangtelis ant laikiklio visada yra savo vietoje. Tačiau verta atkreipti dėmesį į vietą, kur dangtis priglunda prie korpuso – tvirtinimo detalės turi būti ne plastikinės, o metalinės – dangtelis gana sunkus;
7. Šildymo įrenginio apsauginės grotelės turi būti nuimamos (užsukamos), kad po gaminimo jas būtų galima lengvai atsukti, nuplauti ir padėti atgal. Grotos greitai užsikemša, fiksuotas groteles tenka plauti kartu su elektrine dalimi, į šį punktą neatsižvelgia daugelis gamintojų ir nepatyrusių pirkėjų;
8. Oro grotelių kaitinimo elementas gali būti kaitinimo elementas arba halogenas. Halogeno – stiklinio vamzdžio, kurio viduje yra šildymo spiralė, kuris kaitinant šviečia, naudojimo laikas yra iki 3 metų. O metalo dešimt - 8-10 metų;
9. Padorus gamintojas būsimam oro grotelių savininkui tikrai įspės, kad turėtumėte būti atsargūs, aprūpindami įrenginį lipduku „Atsargiai! Karštas paviršius! Tai nevaidina lemiamo vaidmens renkantis oro groteles, tačiau tokio lipduko buvimas ar nebuvimas rodo viso įrenginio atitiktį tarptautiniams standartams.

Multicooker ar oro gruzdintuvė?

Ką daryti, kai tik įėjus į buitinės technikos parduotuvę, akys išsiplėtė, draugės tarpusavyje varžosi girdamos savo virtuvės padėjėją, finansus ir net kvadratinių metrų virtuvės, jau užpildytos įvairiais indais, leidžia įsigyti tik vieną daiktą?

Šiandien „madoje“ yra dvi stebuklingos mašinos - oro grilis ir lėta viryklė. Taigi ką pasirinkti?

Multicookeriams jau seniai atiduotas mamų delnas, džiaugiasi, kad joms nereikia keltis 5 valandą ryto, kad vaikams pusryčiams virti košės. Ir net jei miegosi valandą X, multivarkė palauks, palaikys košę šildymo režimu.

Jei sėdėdamas namuose lietingą rudens dieną staiga pajuntate nepakeliamą troškimą šašlykams - tikro, ne iš keptuvės, ne iš orkaitės, tai čia neabejotinai laimi konvekcinės grotelės.

Iš oro grotelių privalumų verta paminėti galimybę vienu metu gaminti kelis patiekalus, kurių nėra lėtoje viryklėje.

Tačiau abu įtaisai tvirtai laimėjo savo vietą vasarnamiai, kur prie elektrinių viryklių ir katilų besispietę žmonės dabar verda visaverčius barščius iš šviežiai nuskintų daržo daržovių.

Taigi, kiekvienas vartotojas, renkantis tarp oro grilio ir multivarkinės, turėtų pasikliauti individualiais poreikiais, prieš tai išanalizavęs, kokias funkcijas jis skiria savo būsimam virtuvės „draugui“. Tačiau neabejotina, kad su jų pagalba paruoštas maistas bus skanus ir sveikas.

Airfryer receptai

Oro grotelės yra puikus įrenginys ruošiant įvairius patiekalus – nuo ​​sriubų ir užkandžių iki desertų. Ant grotelių kepti patiekalai išsiskiria sultingumu ir neįprastai subtiliu skoniu. Pabandykite virti.

Vištienos kotletai su feta "Golden Fleece"

Ingridientai:

• Vištienos filė - 2 sveikos arba 4 pusės;
• Lemputė - 1 vnt;
• Morkos - 1-2 vnt.;
• Prieskoniai pagal skonį (ciberžolė, Provanso žolelių mišinys, karis, sausas česnakas, juodieji pipirai, druska);
• Feta - 100 - 150 gramų;
• Kiaušinis - 1 vnt;
• Augalinis aliejus - arbatinis šaukštelis.

Maisto gaminimas:

1. Vištienos filė su svogūnais ir morkomis sumalkite mėsmale. Nupilkite sulčių perteklių, įmuškite kiaušinį, kad kotletai nesuirtų, įberkite druskos ir prieskonių.
2. Padarykite faršo paplotėlius, į kiekvieno jų centrą įmeskite po fetos rutuliuką. Suformuokite uždarą kotletą.
3. Norėdami greitai iškepti kotletus, nustatykite 260 laipsnių C temperatūrą ir patiekalas bus paruoštas per 25 minutes. Iškepkite kotletus ant vidurinės grotelės.

Bananų suflė "Švelnumas"

Ingridientai:

• Bananai - 2 vnt;
• Kiaušinis - 4 vnt. (reikia tik baltymų);
• Cukraus pudra - 3 šaukštai. šaukštai;
• Vanilinas arba vanilinis cukrus.

Maisto gaminimas:

1. Bananus sutrinkite trintuvu arba šluotele, arba galite tiesiog naudoti šakutę;
2. Sudėkite su cukraus pudra ir vanile išplaktus baltymus ir išsiųskite į kepimo indą.
3. Patiekalas ruošiamas ant apatinių oro grotelių grotelių mažu greičiu 200°C temperatūroje.
4. Patiekdami galite papuošti cukraus pudra ir riešutais. Šį patiekalą ypač mėgsta vaikai.

rūkytos skumbrės

Ingridientai:

• 1-2 skumbrės;
• Druska, prieskoniai;
• pjuvenos (geriausia alksnio);
• Skonis "Skysti dūmai";
• Augalinis aliejus - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Pasūdykite ir paskleiskite viduje ir išorėje daržovių aliejus ir gerai nuplautą ir išdarinėtą skumbrės skerdeną (be galvos ir uodegos) su skystu rūku, o tada tvirtai suriškite virve. Groteles, ant kurių bus rūkoma skumbrė, taip pat reikia sutepti aliejumi, tada nustatyti į žemesnį lygį.
2. Viršutiniame lygyje sumontuokite vielinę lentyną su metaliniais indais Nr didelis kiekis pjuvenos, iš anksto išmirkytos „Skystame dūme“. Patiekalas kepamas 200 ° C temperatūroje 45 minutes.

Ką mūsų abonentai mano apie aerogrill naudojimą?

Sergejus G., 37 metai:

„Kai mūsų šeimoje atsirado dukros dvynės, pradėjome gyventi kitaip. Žmoną matydavau tik retkarčiais, o paskui išgirsdavau jos išsekusį balsą su prašymu sterilizuoti kūdikių buteliukus ar pasišildyti košės mergaitėms.
Nereikėjo svajoti apie buvimą kartu ar skaniai papietauti. Ką tu gali padaryti, vaikai yra gyvenimo gėlės ...
Vestuvių metinių proga tėvai mums padovanojo nenaudingą (kaip tada mums atrodė) agregatą - oro groteles. Oi, kaip klydau!
Šiandien, po trijų mėnesių, mūsų šeima laiminga. Vis dėlto jis viską daro už mus. Mūsų kūdikiai yra žindymas, todėl ant grotelių pagalba ruošiamas dietinis maistas žmonai yra pats reikalas, o karts nuo karto pasilepinu arba ant grotelių kepta vištiena, ar šašlyku, išmokau net kepti sausainius.
O svarbiausia, po virimo užpyliau vandens, paspaudžiau mygtuką ir mano super programėlė paruošta naujiems kūriniams. Nepakeičiamas daiktas tiems, kuriems reikia dietinės mitybos ir kuriems labai trūksta laiko gaminti!

„Patobulintas rusiškos orkaitės analogas... ekologiškas maisto gaminimas...“ – taip rašoma oro grilio reklamoje. Praėjusio amžiaus 80-aisiais išrastas oro grilis užėmė deramą vietą buitinės technikos parduotuvių lentynose. Ir nors negalima sakyti, kad tai yra būtinas prietaisas, bet natūralus būdas maisto gaminimas, taip pat jo universalumas, jau rado savo gerbėjų ne tik tarp namų šeimininkių, bet ir tarp kitų kategorijų mūsų piliečių.

Oro grilio įrenginys

Oro grotelės susideda iš dviejų dalių – viršutinės ir apatinės. Viršutinėje dalyje sumontuotas kaitinimo elementas ir ventiliatorius bei valdymo pultas, skirtas kokybiškam ir aplinkai nekenksmingam įvairių patiekalų gaminimui. Apatinė dalis yra stiklinis dubuo, skirtas maistui gaminti. Stiklinės talpyklos būna įvairių dydžių. Parduotuvėse galite rasti dubenėlių nuo 7 iki 17 litrų! Ir yra gana unikalių egzempliorių, su galimybe reguliuoti dubens tūrį.

Garsas padidinamas dėl specialių išsiplėtimo žiedų. Taigi aukštį galima padidinti padidinus tūrį 4-10 litrų. Be specializuotų stiklo dirbinių, galite naudoti bet kokius namuose esančius stiklo dirbinius. Išimtis yra medinės arba plastikinės taros.

Kalbant apie energijos suvartojimą, oro griliui veikti reikės mažiau elektros energijos nei įprastam virduliui ar lygintuvui. Be to, galite montuoti ant bet kokio lygaus ir, svarbiausia, sauso paviršiaus. Kol yra pakankamai vielos.

Kalbant apie įrenginio priedus, jų prieinamumas priklauso nuo įrenginio kainų kategorijos. Pigūs prietaisai dažniausiai turi tik tris groteles. Brangūs prietaisai, be grotelių, turi iešmelių, skrudintuvų, garintuvų ir kitų kulinarinės technologijos naujovių.

Airfryer funkcionalumas

Naudodami oro grilį galite gaminti beveik bet kokiu būdu: kepti be aliejaus, grilyje, virti, troškinti, kepti, rūkyti, džiovinti, virti karštus sumuštinius ir skrebučius, džiuginti artimuosius garų kotletais, kepti šašlykus, taip pat kepti. O šis stebuklingas prietaisas taip pat gali tam tikrą laiką pašildyti maistą, sterilizuoti konservavimą, virti uogienę tiesiai į stiklainius, gaminti jogurtus ir kildinti tešlą. Tiesa, jogurtams ruošti teks įsigyti modelių su elektronine sistema valdymas.

„Airfryer“ pranašumai yra šie:

• Nebuvimas gaminant maistą stiprus kvapas, taip pat galimybė neleisti maistui pridegti.
• Kelių patiekalų gaminimas vienu metu.
• Automatinis prietaiso valymas.
• Lengvas transportavimas.
• Maksimalus vitaminų išsaugojimas.
• Nėra kenksmingos spinduliuotės.
• Daugiafunkciškumas ir apimtis. Vienas įrenginys gali aptarnauti 4-5 asmenų šeimą.

Virimo būdas

Maisto gaminimas pagrįstas konvekcijos principu, tai yra, karšto oro cirkuliacija aplink gaminį palaipsniui kaitinant. Norėdami paruošti patiekalus, turite įdėti iš anksto paruoštus produktus į specialų dubenį, nustatyti tam tikrus gaminimo parametrus ir įjungti įrenginį.

Gerai žinoma 1 kg sverianti ant grotelių kepta vištiena čia iškepa per 40 minučių. Kalbant apie žuvį, jos paruošimo temperatūra yra 180 laipsnių, o laikas svyruoja nuo 18 minučių iki pusvalandžio.

Tačiau prieš įjungdami įrenginį turite pasirūpinti dar vienu reikalavimu. Būtina, kad visi ant grotelių kepti produktai atsitrauktų nuo sienos bent pusantro centimetro atstumu. Taip yra dėl to, kad karšto oro konvekcija galima tik tuo atveju, jei yra laisva prieiga prie gaminių.

Be to, prietaisą galima naudoti kaip rūkyklą. Tereikia ant indų dugno užberti alksnio pjuvenų, arba užpilti skystų dūmų. Produktai šiuo atveju laikomi ant grotelių, kurios yra pakuotėje.

Naudingos maisto, pagaminto ant grotelių, savybės

Ačiū karštiems ir švarus oras, kurio pagalba vyksta gaminimo procesas, oro grilis įtrauktas į sveikiausių gaminimo būdų sąrašą.

Airfryer gamina be riebalų. Ir tai yra didelė premija tiems, kurie rūpinasi savo figūra, sveikata ir patrauklumu.

Dėl įrenginio ekologiškumo į alergiją maistui linkę žmonės gali gana ramiai mėgautis įvairiais šios „stebuklinės viryklės“ gaminamais patiekalais.

Trapioje moteryje modernus pasaulis užduočių ir pareigų yra tiek daug, kad ji dažnai tiesiog nespėja pasigaminti sotaus patiekalo. Taigi skubame keliu iš darbo, pro vaikus. darželis ir mokykla, iki artimiausios parduotuvės dešrelių, koldūnų ir šaldytų blynų. Bet noriu maitinti buitį sveiku maistu ir nesijausti varomu arkliu :)

Ir taip pagaliau sugalvojo inžinieriai išradėjai elektros prietaisai, kurie patys išlaidaudami gamina mums skanų ir sveiką maistą minimali suma minutės: oro grotelės ir multicookeriai. O dabar svarstome, kas geriau – oro grilis ar lėta viryklė? Juk pirkti juos abu ne visada realu ir finansiškai įmanoma, o ne kiekvienoje virtuvėje tilps abu šie gan stambiagabaričiai prietaisai.

Nuostabių patiekalų, kuriuos galima virti ant grotelių, skaičius iš tikrųjų yra gana didelis. Šis stebuklingas aparatas gali kepti, kepti, troškinti, rūkyti, kepti ant grotelių ir šašlykų, be to, jis gali sterilizuoti stiklainius ir atitirpinti maistą tiesiai iš šaldiklis. Tačiau praktika rodo, kad dažniausiai oro grotelės naudojamos mėsos ir žuvies kepimui ar kepimui. Tuo pačiu paragaukite ir išvaizda ant grotelių kepti patiekalai bus labai apetitiški, o tai, kad juos gaminant nenaudojamas aliejus, tokį maistą prilygsta žmogaus organizmui naudingų produktų sąrašui.

Produktai šiame virtuvės įrenginyje apdorojami karšto oro srautais, o pats kaitinimo elementas yra dangtyje, todėl konvekcinė orkaitė iš esmės panaši į šiuolaikinę elektrinę orkaitę. Tačiau, palyginti su įprasta orkaite, šis įrenginys gamina maistą kelis kartus greičiau ir sutaupo daug elektros energijos.

Multicooker: pliusai

Lėtoji viryklė bus labai geras pirkinys jaunai mamai, nes jos funkcijų spektras apima tokių nuostabių patiekalų kaip pieniškų košių, jogurtų, įvairių sriubų, garuose troškintos mėsos ir daržovių, troškinių, želė ir kitų patiekalų, kuriems reikia ilgai tingėti, ruošimą. . Be to, multivarkė puikiai žino, kaip gaminti gatavus pyragus. Visi šie patiekalai puikiai tinka maitinti mažus vaikus ir, žinoma, suaugusiuosius. Be to, gaminimo procesas lėtoje viryklėje vyksta itin žemoje temperatūroje, o tai leidžia maksimaliai sutaupyti produktuose esančių vitaminų ir maistinių medžiagų.

Be to, toks prietaisas gali visiškai iškrauti šeimininkę ir gaminti maistą net jai nedalyvaujant. Tai įmanoma dėl automatinių nustatymų ir laikmačių. Tereikia į dubenį susikrauti produktus ir nustatyti norimą režimą bei laiką ir galite eiti pasivaikščioti (darbas, apsipirkti, eiti miegoti). Jums atvykus bus paruošti skanūs pietūs (vakarienė, pusryčiai).

Prietaiso priežiūra

Renkantis asistentą virtuvėje, atsakyti į klausimą, ką geresnis aerogrilis arba lėtą viryklę, svarbus veiksnys bus prietaisų vidinių paviršių priežiūra ir valymas po naudojimo. Ir šia prasme oro grilis pralaimi lėtai viryklei. Ji yra dvigubai sunkesnė, todėl ir nepatogesnė, be to, dangtelyje esantis kaitinimo elementas įpareigoja su oro grotelėmis elgtis atsargiai. Praktika rodo, kad net ir tie modeliai, kurie turi savaiminio išsivalymo funkciją, nepajėgia visiškai pašalinti riebalų ir suodžių likučių, juos tenka papildomai valyti rankiniu būdu.

Multicooker dubuo sveria apie tris kilogramus, jį galima nesunkiai nuimti skalbimui. Be to, jis turi nepridegančią dangą, kuri leidžia lengvai pašalinti maisto likučius nuo sienų. O jei visai nesinori valyti dubenėlio, galite jį įdėti indaplovė, kur jis taip pat įgis savo pirminį grynumą ir spindesį.

Taigi viskas tas pats: konvekcinė orkaitė ar multivarkė?

Vis dar labai sunku vienareikšmiškai atsakyti į klausimą, kas geriau už konvekcinę orkaitę ar lėtą viryklę. Tai du skirtingi įrenginiai. skirtingi principai veiksmus, ir įvairius prie išėjimo gautus patiekalus. Sveikos mitybos šalininkams geriau rinktis lėtą viryklę. Jis pakeis ir dvigubą katilą, ir puodą, išsaugodamas vitaminus ir maistines medžiagas gaminimo metu. Ir visiškas aliejaus ir riebalų nebuvimas išgelbės žmogaus organizmą nuo daugelio ligų, atsirandančių neribotai vartojant šiuos patiekalus, paprastai ruošiamus keptuvėje.

Aerogrill tinka sotaus maisto mėgėjams, pripratusiems prie įvairiausių skonio pojūčių. Renkantis šį įrenginį, reikia turėti omenyje, kad jį naudoti nėra patogu mažos virtuvės, todėl mažame bute prasmė ją įsigyti bus tik tuo atveju, jei namuose orkaitės nepirksite ir nesitikėsite.

Apskritai viskas priklauso nuo asmeninių maisto pasirinkimų. sveiki ir skanus maistas tai gali pasirodyti bet kuriame iš pateiktų prietaisų, svarbiausia yra nustatyti požiūrį į maisto gaminimą ir, žinoma, neįsitraukti į pernelyg didelį jų naudojimą.

Vis dėlto lėtą viryklę rinkausi įvairiais būdais – nuo ​​matmenų ir skalbimo sudėtingumo iki kulinarines galimybes. Ir vis dėlto joje gaminti sveikiau! Bent jau šeima laiminga :)

Virkite su malonumu!

Įvairi virtuvės įranga leidžia paruošti derančius patiekalus sveika mityba. Straipsnyje išanalizuosime oro grotelių privalumus ir trūkumus, išsiaiškinsime, kaip prietaisas padeda namų šeimininkėms.

Kas yra aerogrilis

Indas iš karščiui atsparaus stiklo (viršuje ir apačioje) yra oro grotelės.

Talpyklos tūris gali būti nuo šešių iki 17 litrų. Komplekte yra 300-450 milimetrų skersmens dangtelis.

Į vidų įkišamos grotelės arba kepimo skarda gaminiams, kuriuos, priklausomai nuo paruošimo būdo, galima išdėlioti ant lėkštės arba suvynioti į foliją.

Ant grotelių kepti patiekalai

Konstrukcinis dangtis yra atskiras ir labai svarbus elementasįrengtas įmontuotas ventiliatorius ir šildymo įrenginys. Priklausomai nuo nustatyto režimo, maistą galima apdoroti nuo +60 iki +260 laipsnių temperatūroje.

Ventiliatoriaus paskirtis – užtikrinti vienodą karšto oro srauto paskirstymą. Čia veikia konvekcijos principas. Dangteliai dažniausiai būna su nuskaitomu valdymo skydeliu.

Įrenginio funkcionalumas

Prietaisas gamina keliais būdais:

1. Maisto gaminimas.
2. Gesinimas.
3. Kepimo.
4. Kepimas garuose.

Ant grotelių galite greitai ir nenaudodami aliejaus kepti karštus sumuštinius, naminius šašlykus, taip pat kepinius.

Prietaisas turi paruošto maisto šildymo funkciją tam tikrą (užprogramuotą) laiką.

Konservavimo mylėtojai įvertins galimybę virti uogienę stiklainiuose, taip pat sterilizuoti konservavimą.

Airfryer galima virti tešlą ir jogurtą.

Apie aerogrilio privalumus, privalumus ir trūkumus

Naudojant bet kokį gaminimo būdą, maistas ant grotelių nepridega ir neprilimpa prie dubens dugno.

Be to, prie įrenginio privalumų galima priskirti šias charakteristikas:

1. Minimalūs kvapai virimo metu.
2. Sutrumpintas kepimo laikas.
3. Maksimalus vitaminų ir maistinių medžiagų išsaugojimas paruoštas maistas- tiems, kurie laikosi sveikos gyvensenos.
4. Technologijų saugumas žmonėms. Nėra kenksmingos spinduliuotės.
5. Galite gaminti maistą vienam asmeniui arba visai šeimai.
6. Neužima daug vietos.
7. Galite gaminti patiekalus, pagamintus iš beveik bet kokios medžiagos, įskaitant metalinius ir medinius indus.
8. Virimo procesą galima matyti ir valdyti.

Tai nėra visas namų asistento galimybių ir pranašumų sąrašas, kuris visiškai išsaugomas naudingų savybių Produktai.

Oro grotelės taip pat turi trūkumų, tokių kaip:

1. Silpna garinimo sistema – pasak šeimininkų.
2. Stiklinė kolba labai karšta, negalite liestis su įkaitusia konstrukcija, ypač vaikams.
3. Sunku nuplauti skiriamąsias groteles.
4. Didelis elektros suvartojimas.

Naudodami valdymo sistemą ant dangčio, galite reguliuoti gaminimo greitį

Aerogrill – nauda ar žala?

Elektrinis grilis laikomas aplinkai nekenksmingu įrenginiu, kuriame nėra žmogui kenksmingų technologijų.

Specialistų teigimu, kepimas ant grotelių yra visiškai nekenksmingas.

Mitybos specialistai ir kulinarijos specialistai apie prietaisą kalba tik teigiamai Ypatingas dėmesys galimybė gaminti maistą nenaudojant riebalų ir augalinio aliejaus.

Airfryer patiekalai tinka alergiškiems žmonėms.

Elektrinio grilio pasirinkimas

Perkant reikia atkreipti dėmesį į:

1. dėl valdymo tipo.
2. Grilio tūris.
3. Dangtelio tvirtinimo tipas.

Valdymo sistema

Jis gali būti dviejų tipų: mechaninis veikimo principas arba elektrinis.

Mechaniškai valdomas įrenginys yra pigesnis, tačiau turi tik vieną ventiliatoriaus greitį.

V Elektroniniai prietaisai ventiliatorius veikia keliais greičiais su daugybe norimų darbo režimų ir laiko.

Apimtis

Geriau rinktis prailgintą tūrį, kurį galima keisti. Yra modelių, kuriuose tai suteikia gamintojas.

Kaip tvirtinamas dangtelis

Parduodant yra du variantai su skirtingu dangtelio tvirtinimu:

• ant laikiklio;
• visiškai nuimamas.

Daugelis savininkų pataria įsigyti groteles su dangčiu ant laikiklių. Taip patogiau ir saugiau.

Nors elektrinis grilis nėra būtinas įrankis, jis turi tam tikrą paklausą.

Pagrindiniai prietaiso privalumai – galimybė vienu metu gaminti kelis patiekalus nenaudojant riebalų ir aliejų. Taip paruoštas maistas yra daug sveikesnis.

Parduodant yra dizainų su skirtingu funkcijų rinkiniu skirtingomis kainomis.

Iki šiol šiuolaikinis žmogus jau sunku nustebinti kokiu nors technikos stebuklu. Mokslo ir technologijų pažanga per pastaruosius dešimtmečius įsibėgėjo šimtus kartų, todėl kitas mokslininkų išradimas, palengvinsiantis žmogaus gyvenimą, jau nieko nestebina. Beje, jo rezultatai gana aktyviai naudojami ne tik mokslinių tyrimų institutuose ar dideliuose gamybos cechų, bet ir paprastose virtuvėse – pačių paprasčiausių šeimininkių. Kitas technologijos stebuklas buvo oro grotelės.

Kas yra aerogrilis

Šiais laikais jau labai sunku įsivaizduoti, kad dar prieš keletą metų orkaitė buvo nepakeičiamas virtuvės elementas. Be to bet koks kepimas ar kepimas tapo neįmanomas svarbi detalė Virtuvės indai. Aerogrill yra tai, kas leidžia šiuolaikinėms šeimininkėms paįvairinti savo patiekalus, padaryti juos dar skanesnius ir sveikesnius.

Oro grotelės – tai permatomas indas su dangteliu iš termostiklo, kurio skersmuo 30-45 cm.Į šį indą, kaip ir įprastoje orkaitėje, įkišama kepimo skarda arba grotelės, ant viršaus dedami produktai, kuriuos galima iš anksto suvynioti į foliją arba padėti į lėkštę. Oro grotelių dangtis yra atskiras elementas, kurio viduje yra ventiliatorius ir šildymo įrenginys. Ventiliatorius konvekciniu principu tolygiai pripučia orą, kuris keptuvės viduje įkaista iki 60-260 laipsnių, naudojant dangtelyje esantį kaitinimo elementą. Taip pat ant dangtelio yra oro gruzdintuvės valdymo pultas. Įprastai kartu su pagrindine talpa ir dangteliu komplekte yra priedas prie vištienos, papildomos grotelės, iešmeliai, griebtuvas karštoms dalims, kelių lygių kepimo skarda, skirta keletui patiekalų ruošti vienu metu ir, žinoma, brošiūra su patiekalų, kuriuos galima virti airfrier, receptai.

Patiekalai ant grotelių – žala ar nauda

Nesutarimai dėl poveikio Žmogaus kūnas mikrobangų krosnelės, nes jų žala yra besąlygiškai įrodyta. Tačiau, kaip bebūtų keista, liko labai mažai žmonių, kurie jų dar neįsigijo. Taip žmogus dirba, kad šiuolaikinis gyvenimo ritmas verčia ieškoti alternatyvos įprastai viryklei. Taigi pamažu jį pakeitė elektrinės orkaitės, gruzdintuvės, kiaušinienės, skrudintuvai ir tt Vienintelis nepatogumas yra tai, kad visus šiuos Prietaisai virtuvėje yra gana sunku, o plovimas po kiekvieno naudojimo yra sudėtingas. Dėl to naujas Prietaisai, kuris, atrodo, pirktas siekiant palengvinti gyvenimą ir sutaupyti laiko, po trijų panaudojimų padedamas į spintą. Oro grotelės – tai universalus kepimo įrenginys, apjungiantis daugelio buitinių prietaisų funkcijas.

Kitas neginčijamas oro grotelių privalumas – absoliuti sauga žmonių sveikatai. Gaminant ant grotelių nereikia naudoti daržovių ar sviesto, todėl paruoštame maiste visiškai nėra kancerogenų. Be to, oro grotelėje yra specialus skyrius, į kurį suteka gaminiuose esantys riebalai.

Patiekalų, kuriuos galima gaminti ant grotelių, sąrašas yra daug platesnis nei tas, kurį gali apdoroti bet kuris kitas buitinis prietaisas. Tai pirmieji patiekalai, ir įvairūs kepiniai, ir košės, ir rūkytas maistas, ir uogos ar grybai, ir net jogurtas ir ruošiniai žiemai.

Kaip matote, konvekcinė orkaitė turi visas savybes, kad greitai išstumtų įprastas virykles iš kasdienybės.