چگونه با دستان خود منقل با سیخ برقی درست کنید. گریل اتوماتیک با درایو الکتریکی چگونه با دستان خود یک درایو برای کباب بسازید

ساختار چگونه به نظر می رسد؟

وجود دارد تن از گزینه های طراحی، انواع درایو، دکوراسیون و طراحی باربیکیو. از نظر ظاهری ، چنین محصولی با نوع معمولی کباب پز تفاوت زیادی ندارد ، اما وجود موتور و سیستم دنده بلافاصله باعث می شود گزینه برقیساخت و سازها

منقل برقی برای سیخ به راحتی و راحتی تفریح ​​در فضای باز کمک می کند. خرید چنین وسیله ای در فروشگاه آسان است، اما بهتر است یک گریل معمولی را با اضافه کردن یک موتور الکتریکی به آن بازسازی کنید، که گوشت را چرخانده و یکنواخت سرخ شدن را تضمین می کند.

ابزار

در این مقاله در مورد بهبود یک باربیکیو معمولی صحبت خواهیم کرد. برای اینکه خودتان این کار را انجام دهید، به ابزارهای زیر نیاز دارید:

• موتور الکتریکی؛
• مته برقی؛
• بلغاری;
• قرقره محرک؛
• یک تسمه درایو، می توانید از یک زنجیر دوچرخه استفاده کنید، اما در این حالت به جای قرقره، چرخ زنجیر وجود خواهد داشت.
• چرخ دنده ها (تعداد آنها برابر است با تعداد سیخ ها).

به عنوان یک موتور، به عنوان مثال، یک موتور از یک دستگاه شستشوی شیشه جلو در یک ماشین یا یک درایو چرخش برف پاک کن استفاده می شود. اساساً، هر موتور 12 ولتی این کار را انجام می دهد، فرقی نمی کند چرخش چپ یا راست باشد.

اگر از موتور 220 ولت استفاده می کنید، منقل برقی چندان متحرک نیست، علاوه بر این، خطر برق گرفتگی وجود خواهد داشت. سرعت نیز بسیار بالا خواهد بود. موتور 12 ولتی حتی از یک باتری موتورسیکلت کوچک تغذیه می کند. چرخ دنده ها در فروشگاه خریداری می شوند یا به تنهایی از فولاد ضد زنگ بریده می شوند.

ساخت منقل

برای کسانی که کباب برای تغییر ندارند، به طور خلاصه نحوه درست کردن آن را با دستان خود شرح خواهیم داد. برای مونتاژ سرخ شده برقی، به ورق های فلزی - قطعات تشکیل دهنده با ضخامت حدود 3 میلی متر نیاز دارید که علامت گذاری شده و با آسیاب بریده شده اند.

طرح تولید باربیکیو

1. همه صفحات به طور متناوب در یک معاون بسته می شوند.
2. در انتهای دیوار به فاصله 3 سانتی متر از یکدیگر سوراخ هایی به قطر 10 میلی متر حفر می شود. آنها برای کشش مورد نیاز هستند که به لطف آن زغال سنگ گرما می دهد.
3. سوراخ هایی نیز در قسمت پایین ایجاد می شود، اما با شکاف کوچکتر. عملکرد آنها خلاص شدن از خاکستر اضافی است.
4. بدنه باربیکیو از قسمت های خالی به دست آمده جوش داده می شود.
5. در نهایت پاها جوش داده می شوند.

در قسمت بالایی سرخ کن برقی برای چرخاندن سیخ ها، فرورفتگی هایی بریده می شود که فاصله بین آنها برابر با عرض دنده با تلرانس 0.5 سانتی متر است.

نصب موتور روی منقل

نصب عناصر سیستم چرخش سیخ به ترتیب زیر انجام می شود:

1. موتور.
2. چرخ دنده ها
3. زنجیر.
4. منبع تغذیه (باتری).

در مرحله بعد یک گیربکس نصب می شود که سرعت چرخش سیخ ها را کاهش می دهد و نیرو را از موتور به چرخ دنده ها منتقل می کند. در ابتدا یک قرقره یا یک چرخ دنده (در مورد درایو زنجیره ای) روی شفت موتور نصب می شود. چرخ دنده محرک، قرقره یا چرخ دنده باید قطر بسیار بیشتری داشته باشد تا سرعت سیخ ها تا حد قابل قبولی کاهش یابد.

کل سیستم (موتور، گیربکس و چرخ دنده ها) روی صفحه ای نصب شده است که از قبل حاوی یک شفت با یاتاقان است. موتور از بیرون باربیکیو با اتصال پیچ وصل شده است.

زنجیر تنها زمانی کشیده می شود که محصول کامل شود.

ساخت سیستم دنده

ترتیب مونتاژ به شرح زیر است:

1. در ابتدا، دنده اول نصب می شود.
2. دومی قبلاً روی بدنه نصب شده و توسط یک زنجیر به موتور متصل شده است.
3. بعد، سوم را (همچنین روی دیوار کباب) وصل کنید.
4. چرخ دنده های چهارم و بعدی به همین ترتیب متصل می شوند.

محصولی حرفه ای ساخته شده توسط صنعتگر مجرب

موتور، با شروع به کار، اولین دنده نصب شده روی شفت را می چرخاند، که به نوبه خود از طریق یک زنجیر، تسمه یا دندانه ها (بسته به طراحی) چرخش را به دنده دوم، به دنده سوم و غیره منتقل می کند. بدین ترتیب سیخ های گوشتی با همان سرعت می چرخند.

روش های انتقال چرخش سیخ ها:

1. همه چرخ دنده ها را با زنجیر وصل کنید (در این صورت تماس بین آنها ضروری نیست، اما زنجیر باید به اندازه کافی بلند باشد).
2. درایو را فقط بین موتور الکتریکی و اولین دنده ثابت شده روی شفت نصب کنید، جایی که تسمه یا زنجیر روی آن قرار می گیرد (در این مورد، از چرخ دنده های به اندازه کافی پهن - 3-4 میلی متر، با حداقل عکس العمل برای جلوگیری از لغزش هنگام مش بندی استفاده کنید. یکدیگر).

پس از نصب چرخ دنده ها، زنجیر محرک را ببندید. با تغییر اندازه چرخ دنده یا شفت محرک سرعت چرخش سیخ ها به دست می آید.

مهم! پس از نصب چرخ دنده ها بر روی منقل برقی، به دلایل ایمنی، لازم است قطعات متحرک با صفحه محافظ پنهان شوند.

ساخت سیخ و سیخ

قبل از شروع ساخت این دستگاه ها به این فکر کنید که چه پارامترهایی باید داشته باشند. یک سیخ و یک سیخ هستند ابزارهای مختلفبرای پختن غذا اولین مورد برای پختن لاشه کامل استفاده می شود، به عنوان مثال، ماهی بزرگ، پای خوک، اردک و ... دومی برای سرخ کردن تکه های کوچک گوشت است.

طول تف باید 15 سانتی متر بیشتر از عرض باربیکیو و ضخامت آن حدود 15 میلی متر باشد. چنین محصولی حتی در برابر لاشه خوک نیز مقاومت می کند.

سیخ تا عرض 10 میلی متر (بسته به اندازه تکه های گوشتی که باید سرخ شوند) درست می شود. برای برش های کوچک 6 میلی متر کافی است اما برای بزرگ ها (مثلا یک مرغ کامل) این عرض کافی نیست.

شکل سیخ می تواند متفاوت باشد:

1. گرد.
2. تخت.
3. گوشه.
4. مربع.

برای کوچکترین تکه های گوشت از میله های صاف استفاده کنید. مربع های آن برای گوشت چرخ کرده مناسب است، این شکل از لیز خوردن جلوگیری می کند. سیخ های گرد خیلی راحت نیستند، گوشت به راحتی لیز می خورد و علاوه بر این، در حین سرخ کردن می چرخد.

برای راحتی، تف مجهز به دندان هایی است که به طور ایمن لاشه حیوان را ثابت می کند و از چرخش آن جلوگیری می کند. ساختن چنین وسیله ای با دندان ها به شکل قوس یا مثلث دشوار نخواهد بود، نکته اصلی این است که زیاده روی نکنید، در غیر این صورت کشیدن گوشت روی تف ​​الکتریکی دشوار خواهد بود.

بعد از روز کاریبرگزار شد کلبه تابستانی، مردم می خواهند با "تنقلات" خود و عزیزان خود را خوشحال کنند با عجله... با ساخت منقل با درایو الکتریکی با دستان خود در کشور، صاحب چنین فرصتی را به دست خواهد آورد. منقل مجهز به مکانیزم چرخش سیخ اتوماتیک، نیازی به توجه مداوم نخواهد داشت.

ویژگی های طراحی

عیب اصلی کباب‌پزهای سنتی این است که باید یک آشپز مجرب همیشه در این نزدیکی حضور داشته باشد که از نسوختن گوشت در حین پخت مطمئن شود، زیرا آتش دشمن کباب‌پز است. پیرو باید همیشه در کنار کباب بنشیند، آغشته به دود و استنشاق تکه های دوده.

تطبیق خودکار بسیاری از مسائل را به طور همزمان حل می کند:

1. این باعث آزاد شدن زمان می شود که می توان برای سایر کارهای خانه صرف کرد.
2. کباب خیلی یکنواخت تر از زیر نظر انسان سرخ می شود، بدون ذغال کردن، گوشت آبدارتر و نرم تر می شود.
3. با خرید توری اضافی با تف، دستگاه قادر خواهد بود چندین غذا را همزمان بپزد و در زمان صرفه جویی شود.
4. منقل با تمام لوازم دارای ابعاد جمع و جور است، به راحتی جدا می شود، در حین نگهداری فضای زیادی را اشغال نمی کند.
5. دستگاه به سرعت تمیز می شود.

جالبه:چگونه با دستان خود تف گریل درست کنید.

تنها اشکال جدی این است که باید یک منبع تغذیه در نزدیکی آن وجود داشته باشد. به نظر می رسد که پخت و پز را فقط می توان در نزدیکی یک ساختمان مسکونی انجام داد، جایی که به راحتی می توان طناب حمل را کشید. اما در یک پیک نیک در جنگل یا در ساحل رودخانه، از قبل بی فایده خواهد بود، مگر اینکه باتری اضافی دریافت کنید.

علاوه بر این، شما باید هزینه برق را نیز در نظر بگیرید.

همچنین لازم به ذکر است که به گفته افراد خوش‌خوراک، شیشلیکی که به این روش تهیه می‌شود، از نظر طعم با آن که روی کباب‌پز معمولی سرخ می‌شود، متفاوت است. اما به نظر ما این یک موضوع بحث برانگیز است.

ویدئو "منقل با درایو الکتریکی با دستان خود"

از این ویدیو یاد می گیرید که چگونه می توانید گریل را مدرن کنید و یک سیخ برقی به آن اضافه کنید:

درایو برقی خریداری شده است

برای کسانی که با تکنولوژی هماهنگ نیستند، خرید یک درایو آماده در فروشگاه آسان تر خواهد بود. این روش از دردسر شما را نجات می دهد و یک درایو الکتریکی تجاری که در بازار موجود است اغلب با یک باتری اختصاصی عرضه می شود.

از نظر ساختاری، درایو مجله یک اتصال معمولی است که به راحتی به هر سطح صافی متصل می شود. درایو را می توان با باتری تغذیه کرد، با این حال، سرعت چرخش حداقل خواهد بود. دستگاه های مجهز به کنترل کننده سرعت در دسترس هستند.

باربیکیوهای آماده با درایو برقی به فروش می رسد. گوشت با یک رشته بر روی سیخ های عمودی برشته می شود، آب و چربی به داخل شیارهای ارائه شده جریان می یابد. طعم کباب برشته شده از عنصر گرمایش، واقعاً با گوشت پخته شده روی آتش تفاوت دارد ، اما می توانید از چنین دستگاهی حتی در یک آپارتمان شهری استفاده کنید.

چگونه خودتان این کار را انجام دهید

اگر به یک گریل ثابت نیاز دارید، راحت تر آن را خودتان درست کنید. در این مورد، دستگاه می تواند عظیم باشد. پایه محکمی برای آن فراهم شده است.

ساده ترین دستگاه باید شامل دو عنصر اصلی باشد:

1. موتور اجاق مایکروویو یا اسباب بازی برقی قابل جدا شدن از هر وسیله برقی غیر ضروری است. خوب است اگر موتور مجهز به گیربکس باشد که به شما امکان می دهد سرعت چرخش سیخ ها را تنظیم کنید.
2. مکانیسم چرخش تصمیم خوباز یک زنجیر دوچرخه معمولی و چند چرخ دنده زنجیر استفاده خواهد کرد. چرخ دنده ها را می توان ماشین کاری کرد، اما خرید آنها راحت تر است، ترجیحاً با روکشی برای جلوگیری از زنگ زدگی.

مواد آماده شده باید بر روی یک صفحه فلزی مجهز به شفت با بلبرینگ ثابت شوند. صفحه خارج از منقل نصب می شود، برای این کار، پیچ و مهره در آن ارائه شده است.

اصل عملیات دستگاه خانگی: موتور روشن شروع به چرخش چرخ دنده ها می کند، گشتاور را به تدریج به تمام قسمت ها منتقل می کنند و سیخ های ثابت شده در سوراخ ها را مجبور به چرخش می کنند.

برای ایجاد دستگاه مشابهشما به یک مته و آسیاب نیاز دارید.

2 عنصر اصلی را فراموش نکنید

ساخت جعبه

کسانی که خود منقل ندارند باید منقل درست کنند. برای نصب ورق های فلزی با ضخامت تقریبی 3 میلی متر مورد نیاز است. آنها را برش داده، سپس با آسیاب برش می زنند تا ته منقل و چهار طرف آن به صورت مستطیل به دست آید.

تولید به شرح زیر انجام می شود:

1. هر صفحه به نوبه خود در یک معاون ثابت می شود، سپس آنها شروع به سوراخ کردن سوراخ هایی به قطر 1 سانتی متر می کنند.
2. در دیوارها با پله ای 3 سانتی متری در پایین قرار می گیرند و گرمای زغال سنگ از میان آنها کشیده می شود.
3. در قسمت پایین، سوراخ هایی با فاصله کمتر ایجاد می شود. آنها برای دفع خاکستر مورد نیاز هستند.
4. تمام قطعات در یک جعبه جوش داده می شوند - بدن کباب آینده.
5. در قسمت بالای اضلاع بلند، فرورفتگی هایی سوراخ می شود که سیخ ها در آن فرو می شوند. فاصله بین شیارها برابر با عرض چرخ دنده با حداقل تلرانس 0.5 سانتی متر است.

اکنون باقی مانده است که منقل را روی پاهای خود "قرار دهید".

انتخاب موتور

انتخاب یک موتور 12 وات مطلوب است. شما می توانید آن را از:

• تنظیم کننده پنجره؛
• برف پاک کن ماشین؛
• اجاق های مایکروویو؛
• پیچ گوشتی با باتری؛
• فاز زمان بندی قابل تغییر؛
• اجاق گاز برقی منسوخ با عملکرد گریل.

هنوز بر روی مرحله اولیهارزش تصمیم گیری را دارد که آیا موتور شما از برق، باتری یا باتری تغذیه می شود. با این حال، یکی با دیگری تداخل ندارد. با جهانی کردن منبع تغذیه، می توانید در حین اقامت با خانواده خود در کشور از پریز برق یا از باتری تغذیه کنید و کل شرکت را برای یک پیک نیک ترک کنید.

مونتاژ سیخ

برای چرخاندن، سیخ ها را با انتهای خود در مرکز چرخ دنده های چرخان قرار می دهند و به هم متصل می شوند. سیستم مشترک... دو نوع انتقال گشتاور از شفت موتور الکتریکی به چرخ دنده وجود دارد:

1. دندانه دار. مکانیزم فشرده است. یک انتقال بیش از حد خشن ایجاد می کند، سر و صدای زیادی ایجاد می کند. گیربکس باید در حین کار دائماً روغن کاری شود.
2. با استفاده از عناصر انعطاف پذیر. برای این منظور یک زنجیر دوچرخه، کمربند، نوار ضخیم یا طناب کار خواهد کرد. متاسفانه، جزئیات نرم(کمربند، نوار) ​​می تواند هر از گاهی بلغزد و چنین مکانیزمی را نمی توان با دوام نامید. دستگاه معلوم خواهد شد اندازه بزرگتر، شما باید در نظر بگیرید و افزایش بارروی شفت ها و تکیه گاه ها

شما می توانید چرخش را از چرخ دنده مرکزی شروع کنید، که شروع به حرکت همسایگان از هر دو طرف می کند. گزینه دیگر این است که یکی از افراطی ها را بچرخانید، لحظه را به مجاور منتقل می کند و غیره. چنین مکانیزمی باعث می شود سیخ ها در یک جهت بچرخند تا گوشت نخ دار نچسبد. آب میوه نیز به طور یکنواخت توزیع می شود و روی قطعات مجاور می افتد و سطح آنها را آبدارتر می کند.

هنگام چرخش در جهات مختلف، نیروی اصطکاک سیخ ها در برابر یکدیگر افزایش می یابد، به همین دلیل حتی ممکن است از لانه بیفتند، یعنی حضور یک نفر مفید باشد. چرخ دنده ها کاملاً عمود بر نصب می شوند، حتی یک ناهماهنگی جزئی می تواند مکانیسم را مختل کند.

آشپزهای باتجربه متوجه شده اند که گوشت باید در 2 تا 3 دقیقه اولیه پخت گرما را دریافت کند. برای دستیابی به این، توصیه می شود آن را به صورت دستی گرم کنید - ابتدا از یک طرف، سپس از طرف دیگر. در نتیجه، پوسته ای تشکیل می شود که اجازه نمی دهد آب از آن خارج شود. تنها پس از آن، سیخ ها به مکانیسم چرخشی تفنگ برقی متصل می شوند و سرخ کردن یکنواخت خودکار شروع می شود.

منقل با درایو الکتریکی به منظور تسهیل فرآیند پخت ظروف مختلف روی آتش ایجاد می شود. خودکار کردن فرآیند به شما این امکان را می دهد اکثرزمانی را برای استراحت و ارتباط با مهمانان اختصاص دهید.

تا به امروز، گریل اتوماتیک در ارائه شده است گزینه های مختلفطرح هایی که بسیاری از آنها منحصر به فرد یا متعلق به نویسنده هستند. یک گریل خودکار صنعتی آماده می تواند چند منظوره و بسیار کاربردی باشد، در عین حال چندین ظروف چرخان مستقل را که روی سیخ ها، یک توری گریل و یک تف قرار داده شده اند آماده می کند.

اگر هدف شما ایجاد منقل با یک درایو الکتریکی با دستان خود است، می توانید با نقشه ها و نمودارها و همچنین ویدیوی موجود در اینترنت آشنا شوید و پس از آن مدل مناسب را انتخاب کنید.

ساخت منقل با درایو برقی

شروع کار و آماده سازی مصالح

در ابتدا، تصمیم گیری در مورد طراحی و عملکرد منقل، انتخاب و ترسیم یک نقشه و تهیه تمام مواد مهم است.

مهمترین بخش این است ساخت و ساز خانگیکه آن را از سایرین متمایز می کند مکانیسم چرخش و موتور خواهد بود. به لطف این دو جزء، تمام عناصر لازم به طور خودکار چرخانده می شوند.

موتورهای کم مصرف غیر ضروری از حمل و نقل برای موتور مناسب هستند، لوازم خانگی (اجاق های مایکروویو، اجاق گاز، شیشلیک ساز برقی) و غیره.

یک موتور خود ساخته را می توان به جعبه دنده ای مجهز کرد که به شما امکان می دهد سرعت چرخش را تنظیم کنید یا در یک حالت کار کنید.

برای مکانیسم چرخش شما نیاز دارید:

• قطعات چرخ دنده دوچرخه، باید به تعداد سیخ ها استفاده شود.
• زنجیر دوچرخه

شما همچنین به بدنه منقل نیاز دارید، فرآیند ساخت DIY و نمودار آن را می توانید در ویدیو مشاهده کنید. اضافی ابزار لازمبلغاری هستند دستگاه جوش کاریو یک مته

مونتاژ درایو برقی برای باربیکیو

بهتر است تمام مکانیزم های متحرک را در یک جعبه محافظ قرار دهید، از فلز ساخته شده استبا برش اندازه دلخواه مطابق نقشه ها. دو صفحه - صفحات فلزی مستطیلی - برای مکانیسم و ​​یک صفحه دیگر برای نصب گیربکس بریده شده است. در صفحه طولی در فلز، سوراخ هایی برای سیخ ها با مته ایجاد می شود. فاصله بین آنها بر اساس اندازه چرخ دنده ها محاسبه می شود.

همچنین بخوانید: منقل به شکل زیردریایی

یک باتری می تواند به عنوان منبع برق عمل کند یا یک منقل برقی مستقیماً به یک پریز متصل است. بنابراین، درایو الکتریکی برای باربیکیو با انرژی تامین می شود.

قلاب های اتصال به بدنه سازه برای تثبیت بر روی کباب پز جوش داده می شود، در صورت تمایل به سرخ کردن کباب با معمولی کمک می کند. با دست... نحوه مونتاژ منقل با دستان خود، به ویدیو نگاه کنید.

منقل با درایو برقی فرآیند پخت کباب را دلپذیر و آسان می کند، می توانید با مهمانان ارتباط برقرار کنید و روی منقل بایستید. این گریل به دلیل چرخش یکنواخت پخته می شود و گوشت لطیف، آبدار و خوش طعم باقی می ماند.

کمپینگ در نزدیکی یک باربیکیو بخارپز حداقل به یک متخصص کباب خوب در شرکت نیاز دارد.

منقل برقی اجازه می دهد تا گوشت به طور یکنواخت روی سیخ برشته شود تا در نهایت گوشت آبدار شود.

سخت ترین کار این است که گوشت را به طور یکنواخت سرخ کنید تا نسوزد.

و اتفاقاً وقتی همه در حال تفریح ​​و استراحت هستند، صنعتگر باید پشت باربیکیو بایستد و سیخ ها را بچرخاند. کمک به او دشوار نیست، فقط باید یک درایو الکتریکی روی منقل نصب کنید که تمام کارهای مکانیکی را انجام می دهد. و متخصص کباب فقط باید هر از چند گاهی آماده بودن ظرف را بررسی کند و سیخ ها را با گوشت جایگزین کند.

چه چیزی برای کار کردن لازم است؟

مهمترین بخش طراحی موتور الکتریکی است. می توانید یک موتور کوچک کم مصرف را از یک میز چرخان قدیمی، یک اسباب بازی کودکان با باتری بردارید، از یک درایو الکتریکی کارکرده، اما غیر ضروری یک واحد خودروی 12 ولتی استفاده کنید. علاوه بر او، شما نیاز خواهید داشت:

• "دنده" دوچرخه یا قرقره در اندازه های مختلف؛
• زنجیر دوچرخه یا تسمه V;
• چرخ دنده هایی با همان قطر با توجه به تعداد سیخ هایی که به طور همزمان روی کوره قرار می گیرند + 2 عدد.
• زنجیره ای که پله آن برای چرخ دنده های مورد استفاده مناسب است.
• مته، آسیاب.

بازگشت به فهرست مطالب

چگونه با دستان خود یک درایو برقی برای کباب درست کنید؟

برای انجام این کار، ابتدا باید یک گیربکس مونتاژ کنید که برای کاهش دور موتور و انتقال گشتاور به تفک ها کمک می کند.

1. با آسیاب از ورق فلز 2 صفحه یکسان برای ساخت محفظه درایو. بسته به پارامترهای کباب، اندازه ها به صورت جداگانه انتخاب می شوند.
2. در قسمت بالایی بشقاب ها باید تعدادی برش برای سیخ گذاشتن ایجاد کنید. فاصله بین آنها باید کمی بیشتر از قطر چرخ دنده ها باشد.
3. برای مونتاژ گیربکس روی شفت موتور، یک "دنده" یا یک قرقره با قطر کمتر وصل کنید. به دیگری، بزرگ، چرخ دنده را جوش دهید. سازه را با بلبرینگ که روی صفحه ثابت است، روی شفت فشار دهید. فاصله محور آن تا پایین برش روی بدنه باید برابر با قطر چرخ دنده باشد. اندازه "ستاره" بزرگ به گونه ای انتخاب می شود که تف 1-2 دور در دقیقه حول محور خود انجام دهد. این مقدار کافی است تا گوشت برشته شود اما نسوزد.
4. در انتهای مخالف محفظه درایو، دنده 2 را از طریق بلبرینگ روی شفت نصب کنید.
5. روی سیخ هایی نزدیک دسته دنده ببندید که قطر آن با قطر چرخ دنده جوش داده شده به قرقره یا "دنده" مطابقت دارد.
6. موتور را در آن نصب کنید مکان مناسبروی پایه‌های منقل، زنجیر یا تسمه V را از "دنده" یا قرقره کوچک روی محور موتور به سمت بزرگ متصل به محفظه محرک بکشید. زنجیر دوم را به صورت افقی بین چرخ دنده های محفظه درایو و روی چرخ دنده بزرگ بکشید.
7. گوشه صفحات را سوراخ کنید و آنها را پیچ کنید تا مکانیزم محرک داخل آن باشد. قلاب‌هایی را جوش دهید که می‌توانید درایو برقی را برای کباب‌پزی روی آن آویزان کنید. در طرف مقابل منقل، تکیه گاه سیخ را به صورت نوار فلزی یا زاویه ای با سوراخ هایی با قطر مناسب نصب کنید.

برای تهیه شیشلیک، سیخ ها را با انتهای تیز در سوراخ های تکیه گاه نصب می کنند و چرخ دنده های ثابت شده روی آنها را با دندانه ها بین حلقه های زنجیر افقی در محفظه محرک قرار می دهند. هنگامی که موتور الکتریکی به منبع برق متصل می شود، "دنده ها" می چرخند و چرخش را به چرخ دنده ها منتقل می کنند و زنجیره افقی را به حرکت در می آورند. او به نوبه خود چرخ دنده های ثابت شده روی سیخ ها را می چرخاند و تکه های گوشت را که روی آن ها بسته شده است می چرخاند.

در صورت تمایل، محفظه درایو را می توان به راحتی از روی گریل جدا کرد و به روش معمول کباب کرد.