Спанак при откъсване от градината. Отглеждане на спанак в страната: полезен продукт за собствена консумация. Как да се грижим за спанак на перваза на прозореца у дома

Но за да получат полезни макро- и микроелементи дори в средата на зимата, мнозина засяват семена от спанак у дома и ги отглеждат на перваза на прозореца. Ако можете да спазвате лесните правила за сеитба и поддръжка (създайте необходимите светлинни и температурни условия), тогава ще имате свежи и сочни зеленчуци през цялата годинадори и да нямате лятна вила.

Кои сортове спанак са подходящи за отглеждане на перваза на прозореца

Преди да започнете да отглеждате спанак на перваза на прозореца, трябва да закупите висококачествен посадъчен материал... И за това преди всичко внимателно проучете инструкциите на опаковката - запознайте се с характеристиките на сортовете, за да изберете най-подходящия за отглеждане на закрито.

Като правило за сеитба се използват следните сортове спанак, които перфектно понасят оранжерийните условия и дават обилна реколта:

За да определите най-подходящия сорт, си струва да засадите няколко пакета семена в различни контейнери. Едва след това можете да разберете кой вид спанак ще ви подхожда най-добре по всички критерии.

Как да засадите спанак на перваза на прозореца: характеристики, условия и инструкции стъпка по стъпка

След избора на необходимия сорт трябва да се пристъпи към сеитба, а именно: подготовка на съда, почва за отглеждане, накисване на семената. За да направите това, засаждането на спанак у дома изисква компетентен подход и извършване на всички етапи на отглеждане според определени правила.

Контейнер за отглеждане

Кореновата система на спанака, например, за разлика от киселеца, е доста плитка, така че е необходима малка дълбочина.

Между другото!Много хора не харесват спанака, защото има вкус на трева по трева (не кисел като киселец). Наистина, това е безвкусно растение. Но неутралният вкус е разкошен, можете да направите толкова вкусни дресинги! Например салата Цезар със спанак се оказва много необичайна.

Естествено, саксията трябва да има дренажни отвори, за да се отцеди излишната влага.

Освен това на дъното на резервоара за засаждане трябва да се постави малък слой експандирана глина или пяна като дренаж.

Каква почва да засадя

Спанакът ще расте добре само в неутрална почва.

С други думи, спанакът обича почвата. с ниво на киселинност около 6,5-7 pH!

Можете да закупите готова почва за отглеждане на зеленчуци като зеле, тиква, боб, грах.

Или го пригответе сами. За да направите това, вземете неутрална градинска почва и я смесете с компост или хумус, както и с речен пясък.

Съвет!Всяка почва, дори и закупена, се препоръчва предварително да се дезинфекцира, например чрез пържене във фурната, така че всички патогенни организми и гъбички да загинат под въздействието на високи температури. И/или разливане с разтвор на калиев перманганат или.

Предсеитбена подготовка на семената

Не се препоръчва засаждането на спанак със сухи, неподготвени семена (освен ако не е покрит, т.е. вече обработени семена). Семената имат плътна външна структура, така че трябва предварително да се накиснат за ден-два във вода при стайна температура (над 18 градуса).

И след това (ако желаете) задръжте още 20-30 минути в слаб разтвор на калиев перманганат, за да дезинфекцирате разсада от болести.

Директно кацане

Стъпка по стъпка инструкции за засяване на спанак семена за по-нататъшно отглеждане у дома:

  • Дренажът и почвата се изсипват в резервоара за засаждане.
  • Бардовете се правят с дълбочина 1,5-3 см.
  • Семената се засяват на разстояние 2-3 сантиметра едно от друго.
  • След това трябва да напълните редовете с почва.
  • Извършете овлажняването му (почвата). Например, можете да пръскате от бутилка със спрей.
  • За създаване оранжерийни условияконтейнерът е покрит с фолио или стъкло.
  • Съдът се поставя на топло (+18 .. + 20 градуса) и тъмно място.
  • Когато се появят издънки, подслонът (оранжерията) се отстранява, а самият контейнер се пренарежда на светло място - на перваза на прозореца.

Забележка! В следващото видео авторът използва неподходяща земяза отглеждане на спанак (не тази киселинност).Като цяло всичко е показано много добре и ясно.

Видео: сеитба на семена от спанак за отглеждане на перваза на прозореца

Прехвърляне на спанак от открита земя в саксия за отглеждане в апартамент

Между другото!Не е необходимо да отглеждате спанак от семена, много по-лесно е да се вземе и пресадете го от градината.

Всичко, което е необходимо, е да копаете храстите през есента и да ги трансплантирате в саксия.

Видео: спанак през зимата на перваза на прозореца (резултати след трансплантация на храст от открита земя)

Как да се грижим за спанак на перваза на прозореца у дома

Грижата за спанака е доста проста - поддържайте оптимални светлинни и температурни условия и поливайте навреме.

Какво трябва да бъде мястото за отглеждане: светлина и температура

Спанакът е относително светлолюбиво растение. Препоръчително е той да избере добре осветен южен перваз на прозореца (западен или източен, но поне югозапад или югоизток е по-добре).

Оптималното светло време на деня е 12-14 часа.

Но за да не се нагорещи слънцето в особено горещи дни, изгарящи деликатни листа, се препоръчва да го засенчвате.

Между другото!Спанакът по принцип не обича пряка слънчева светлина и много слънчева светлина, освен това от това става горчив

През късните есенни, зимни и ранни пролетни дни няма достатъчно дневна светлина за храстите, особено когато навън вали или просто облачно. Ето защо, за отглеждане на спанак в стайни условия, се препоръчва допълнително да се инсталира фитолампи или LED лампи с пълен спектър.

Спанакът не се нуждае от много топли условия. В температурни условия+15 .. + 18 градуса, листата на растението бързо набират сила и растат до оптимални размери.

Отглеждано растение с 4-5 листни плочи може да се отглежда при по-ниска температура от +10 .. + 14 градуса, но в такава ситуация растежът на листните плочи ще бъде донякъде забавен.

Следователно изолиран балкон или лоджия, където температурата е малко под стайна температура, е доста подходяща за отглеждане.

При твърде топли условия храстите на спанака бързо започват да увяхват, така че се препоръчва да се поддържа оптимална хладна температура.

Поливане

Поливането трябва да се извършва доста често и обилно, спанакът не понася изсъхване на почвата.

Ниското ниво на влажност провокира стрелба, спанакът изхвърля дръжки, които трябва бързо да се изхвърлят, така че растението да не губи допълнителна енергия.

Спанакът не изисква специално хранене.

Видео: как да отглеждате спанак на перваза на прозореца

Дати за покълване и прибиране на домашен спанак

След засяването на спанака първите му издънки, дори и с предварителна обработка (накисване), можете да видите след около седмица (понякога и по-рано).

Видео: първите истински листа от спанак, отглеждани на прозореца

И вече директното рязане на листата (прибиране на реколтата) ще започне само когато растенията имат напълно оформени сочни листа. Ще бъдат 5-8, дълги 8-10 сантиметра. При раннозреещите сортове този момент настъпва около 30 дни след първите издънки.

Съвет!За да не прекъсвате процеса на постоянно получаване на здрава листа от спанак, можете редовно да правите нови култури.

По време на прибиране на реколтата листата може да бъде отрязана напълно, оставяйки само най-външните млади листа.

Прибирането трябва да се извършва чрез леко счупване на крака или рязане с ножица.

Невъзможно е да издърпате и откъснете листата, това може да повреди кореновата система.

По този начин можете да отглеждате спанак у дома, на перваза на прозореца, по всяко време: през пролетта, есента и дори зимата. Основното нещо е да създадете за растението оптимални условияи се грижи правилно (периодично поливайте). Отглеждането на спанак в апартамент ще ви позволи да се насладите по всяко време полезни листакато ги добавяте към супи или салати.

Видео: отглеждане на спанак у дома

Във връзка с

Спанак - тревист зеленчуково растение, популярен и обичан в цял свят. Французите, например, тази култура древен произходсмятан за краля на зеленчуците. Как да отглеждаме качествен спанак в селска къща - този въпрос интересува много летни жители.

Особеността на зелената култура

Спанакът е розетка от лъскави листа. Това е хетеросексуално растение. Има мъжки и женски представители на зеленчука. При мъжките екземпляри малки и малко листа излизат от синусите. Отстраняват се по време на изтъняване. Големи, сочни листа за рязане се дават от женски, оставят се в лехите. Женските екземпляри образуват семена от ядки.
Корените на спанака са слаби, растат на 20 см дълбочина, което усложнява процеса на отглеждане и грижи.
Културата се нарича още растение с дълъг ден. Когато денят се увеличи, се появяват цветни стъбла, листата губят сочността си, което е свързано с повишаване на нивото на оксалова киселина.

Качествени характеристики на зеленчуковите култури

Спанакът има отлични ползи за градинарството, включително:

  • Растението не се страхува от студено време. Семената започват да покълват при температура от 4 градуса, появяващите се разсад са в състояние да издържат на краткосрочни пролетни студове.
  • Ранна зрялост и висока производителност. Вегетационният период на растението продължава 1 месец. Можете да го засадите във вашата лятна вила няколко пъти на всеки 2 седмици през сезона. Но най-доброто времеза прибиране на реколтата - пролет. Листата са по-сочни и месести през пролетта.

Сортово разнообразие на културата

Преди да започнете да отглеждате спанак от семена, трябва да изберете правилния сорт растения.
Когато избирате сорт, обърнете внимание на времето за узряване на културата, което е посочено на етикета на торбичката със семена. След като вземете семена от различни видове, можете да организирате конвейерно събиране на вашия сайт.

Всички сортове и хибриди са разделени на ранно, средно и късно узряване.

  • Ранни сортове. След 15 дни след поникването вече можете да отрежете листата. Ако се засява късно, културата ще започне да стреля рано. Раннозреещите включват Matador, Gigantic, Round dance.
    Моля, имайте предвид, че всеки от тях има допълнителни качества:
    • Matador е устойчив на ниски температури и цветя. Между другото, това е един от най-добивните и популярни сортове. Можете да разберете повече за него в интернет, както и да поръчате семена. Ще трябва да влезете в търсенето „Спанак Matador, растящ от семена“
    • Гигантът може да се отглежда в открита земя, и защитени. Не излъчва стрели за дълго време, устойчив е на натрупване на нитрати.
    • Кръглата е с високо съдържание на витамини.
  • Средните сортове като Rembrandt, Emerald F1 узряват 20 дни след поникването.
  • Късно узряване. Готов за почистване за 25 дни. Виктория, Варяг, Ладя. Устойчиви са на стрелба и могат да се засяват през лятото.
  • За отглеждане у дома на перваза на прозореца вземете къснозреещи сортове като хибриди Victoria, Virtuoso или Melody, Prima.

Трябва да се добави, че постоянната селекционна работа по разработването на нови сортове нискострелящ ранен спанак, устойчив на брашнеста мана, даващ голяма маса зеленина, не спира. Всяка година се появяват нови артикули.
Несъмнено раннозреещият сорт ягодов спанак и отглеждането му от семена ще предизвика интереса на летните жители. Той дава, освен сочни листа, плодове, които имат аромат на ягода. Плодовете са подходящи както за храна, така и за преработка.
Спанак ягода - едногодишно растениевисоки до 50 см. В пазвите на растението се появяват плодни яйчници. На четвъртия ден след образуването на яйчниците плодовете узряват и са готови за консумация. Освен това отглеждането на ягодов спанак не е особено трудно.

Избор на място за кацане

Висококачественото отглеждане на спанак на открито до голяма степен зависи от правилният изборместа за засаждане на култури. Обърнете внимание на препоръките на експертите:

  • Най-подходящи са глинести и песъчливи глинести почви. Ако имате глинеста, тежка почва, трябва да помислите внимателно, преди да засадите култура: ще трябва да отделите много време и усилия за засаждане и поддръжка и резултатът ще бъде незадоволителен. Киселинността на почвата трябва да е неутрална.
  • Зеленината расте добре в добре осветени, открити и издигнати места. В региони с твърде горещо лято можете да изберете частична сянка за засаждане.
  • Препоръчително е да засадите растението на места, защитени от студени северни или източни ветрове, тъй като културата не обича течения.
  • Помислете за правилата на сеитбообращението при избора на място: картофи, репички, бобови растения, краставици, тиквички и домати се считат за най-добрите предшественици на спанака.
  • Не трябва да засаждате реколта повече от 3 години на едно място.
  • Цветята ще бъдат лоши съседи на растението, зелените култури ще бъдат добри съседи.

Характеристики на подготовката на почвата за сеитба на зеленина

Спанакът обича рохкави и питателни почви, наситени с органични и минерални торове, влаго- и въздухопропускливи, добре дренирани. Трябва да започнете да подготвяте градинско легло през есента. Следвайте тази последователност:

  1. Разкопайте целевата зона.
  2. Добавете органична материя (до 8 килограма на квадратен метър), сложен минерален тор или суперфосфат според инструкциите.
  3. Добавете урея преди да се стопи снегът.
  4. Обработвайте земята в началото на пролетта.
  5. Добавете кофа хумус на квадратен метър почва (ако не се получи през есента) и чаша пепел.

Моля, имайте предвид, че нитратите в листата на растенията се натрупват бързо, поради което не се препоръчва използването на азотни торове през пролетта и като цяло азотните торове трябва да се прилагат внимателно.

Методи на култивиране

Можете да сеете семена от спанак както в открита земя, така и в разсад в оранжерии.
Методът на отглеждане чрез разсад не е много популярен. Корените на разсада за зелена култура са слаби, когато се трансплантират в градинско легло, те се нараняват, не се вкореняват добре. Оптимално се прилага при топлолюбиви сортове спанак (Матадор, Нова Зеландия).

Предварителна подготовка на семената

Семената на спанака имат плътна обвивка. Ако ги засадите сухи, тогава разсадът ще трябва да чака дълго време.
За да се ускори появата на разсад, както и за дезинфекция на семената, е необходимо да се извърши набор от мерки:

  • Подредете материала, отхвърлете малките сухи ядки.
  • През деня те трябва да се накисват във вода със стайна температура, като се сменят от време на време.
  • След това, ако е необходимо (ако материалът е ваш и не е закупен в специализиран магазин), семената се дезинфекцират в 1% разтвор на калиев перманганат.
  • Изсушете леко семенния материал, подгответе се за засаждане.

Някои сортове растения (Виктория, Корента) имат много лошо покълване, времето за накисване за тях се удължава до два дни, а към водата се добавят биостимуланти.

Как да засеете реколтата правилно?

Можете да сеете спанак в открита земя през август, рано напролет, през април, преди зимата. При температура от 5 градуса засаждането може да започне. Когато сеете, следвайте инструкциите:

  1. Направете жлебове тип лента в 2-5 бримки. Разстоянието между редовете е 20 см, междуредието е 40-50 см. Дълбочината на засаждане на семена върху глинести почви е 2-2,5 см, песъчлива глинеста почва - до 4 см. Между семената в реда 5-8 см. Очаквайте да засеете 3 g на 1 квадратен метър семена на площадката.
  2. Стиснете леко посевите, налейте вода.
  3. Препоръчително е леглото да се покрие с филм, за да се предпази от възможни нощни студове и да се ускори появата на издънки.
  4. Седмица и половина след сеитбата ще се появят издънки.

Спецификата на отглеждането на зеленина в оранжерия и у дома

Спанакът може да се отглежда и в защитени условия - на балкон, в лоджия, на перваза на прозореца, в оранжерия.
Отглеждането на спанак в оранжерия може да се започне през есента и да продължи до лятото, като се засяват семена няколко пъти. Обърнете внимание на детайлите:

  • На практика зелените се отглеждат като уплътнител в пътеките. зеленчукови култури(краставици, домати, чушки).
  • В защитена земя (в оранжерия) линиите на лехите се правят на всеки 10 см, докато семената, съответно, се консумират два пъти повече на квадратен метър - 6g.

За домашно засаждане можете да вземете обичайното саксия(най-малко 1 литър обем) или пластмасов съд. Не забравяйте да направите дупки в дъното, за да отцедите излишната влага и да дишате корените, поставете дренаж.
Контейнерите се пълнят с подготвена пръст с 10-15 см.
Съставът на почвената смес:

  • Хумус - 2 части;
  • Кошава земя - 2 части;
  • Речен чист и пресят пясък - 1 част.

Възможен е и друг вариант на почвата:

  • Биохумус - 1 част;
  • Кокосови влакна - 2 части.

Сеитбата се извършва от третото десетилетие на януари (поради осветление).
След сеитба, след месец ще можете да приберете първата реколта.
Отглеждането и грижата за спанак в оранжерията и у дома е същото като на открито.
Важно е да се създаде подходяща температура от 15-18 градуса и достатъчно осветление. Качеството на засадения спанак при температури над 20 градуса се влошава: започва стрелба, цъфтеж, листата стават груби.

Технология за грижа за зелените култури

Грижата за разсад се състои от поливане, мулчиране, плевене, разрохкване, изтъняване и защита от вредители.

  1. Растенията обичат поливането. Само когато добро поливанеще станеш месести, големи листа... При липса на дъжд е необходимо да се полива с кофа вода на квадратен метър.
    При сухо и горещо време се препоръчва поливане до 3 пъти седмично.
  2. Отглеждането и грижата за спанак на открито или в оранжерия не позволява преовлажняване: културата може да бъде засегната от кореново гниене.
  3. Мулчирането се извършва с трева, слама за задържане на влага в почвата.
  4. Плевененето се извършва за първи път след израстването на първия истински лист. Лехата трябва редовно да се освобождават от плевели, не само за подобряване на жизнената дейност на растението, но и за предпазване от гъсеници и листни въшки.
  5. Разхлабването се извършва плитко, за да се отстрани кората и достъпът на кислород до корените.
  6. Разреждането се извършва едновременно с първото плевене - във фазата на появата на първия лист. Между отделните леторасти се оставя разстояние от 10 см. При по-гъсто засаждане има опасност от кореново гниене или брашнеста мана.
  7. Контрол на заболяванията. Най-честата болест на зелените растения е кореново гниене. Ако се открие, болното растение трябва да бъде извадено от корена, а засаждането да се третира с 1% бордоска смес. Посевите се третират срещу неприятели със запарка от тютюнев прах или готови биологични продукти.

Прибиране на зеленчукови растения

Препоръчително е спанакът да се прибира сутрин, преди приготвяне на храна. Големи листа се събират от млади растения, които нямат дръжки. Обърнете внимание на спецификата на колекцията:

  • Листата се отчупват едно по едно.
  • Розетките се изрязват под първия лист, за да попадне по-малко мръсотия върху зелените и за да може по-нататък засаденото растение да продължи да расте.
  • Рязането се извършва, когато листата достигнат дължина от 18 см.
  • Броят на листата на узряло и готово за рязане растение трябва да бъде най-малко 6.
  • Прибирането на реколтата в зеленчуковата градина трябва да се извършва редовно, тъй като спанакът презрява бързо.
  • Когато стрелките на дръжките започнат да се появяват, растението се отстранява от градината.
  • Семената на растението узряват за 3 месеца. Във фазата на зреене е необходимо да се отрежат кафявите съцветия, поставени на сенчесто място за узряване.
  • Покълването на семената, които се съхраняват правилно на сухо и хладно място, продължава 4 години.

За ваша информация, семената се събират само ако на мястото расте един сорт, тъй като спанакът е култура, опрашвана от вятър. Достатъчно е да оставите 2 женски растения на лехите с разстояние 20 см между тях, за да получите добър добив на семена.
Нискокалоричен, богат на витамини продукт като спанак е идеален за диета. Яденето на спанак подобрява имунитета, облекчава умората, препоръчва се при диабет, детски рахит (високо съдържание на витамин D).

Всички любители на спанака и тези, които искат да опитат да го отглеждат със собствените си ръце, ще намерят тази статия за полезна. В него ще намерите много полезна информация за отглеждането на спанак у дома.

Следвайки съветите от статията, можете завинаги да забравите за закупуването на зеленчуци в магазина: винаги ще имате пресен спанак на масата си, отгледан сами. Прочети инструкции стъпка по стъпказа отглеждането му в открита земя и на перваза на прозореца само при нас.

Характеристики на спанака: отглеждане и грижи на открито

Спанакът е предимно едногодишно, раннозреещо студоустойчиво растение, което се нарежда на първо място сред зеленчуците по съдържание на желязо и на второ място след бобовите растения по съдържание на протеини.

Забележка:В това растение са изолирани почти всички витамини от група В, а съдържанието на витамин К в 100 g листа е 4 пъти по-високо от дневната норма.

Също така е богато на елементи като манган, калий, магнезий и още около стотина не по-малко полезни за човешкия организъм компоненти се съдържат в това растение.

И все пак, притежавайки такива прекрасни свойства, това все още е рядък гост на нашата маса. Тази статия ще ви разкаже повече за отглеждането и грижата за спанак на открито.

Какво ви трябва, за да отглеждате спанак у дома

Как да отглеждаме спанак у дома? Първо, това растение е доста взискателно към плодородието на почвата. Следователно, първият необходимо условиеза отглеждането му трябва да има култивирана, добре наторена площ.

Забележка:При избора на място трябва да се има предвид, че зеленчуковите култури са най-добрите предшественици за него, тъй като под тях вече са приложени органични торове.

Второ, трябва да знаете, че за непрекъснато прибиране на реколтата през пролетта и лятото се препоръчва да се засажда няколко пъти.

На трето място, важно е да се спазват условията на грижа, състоящи се в плевене и редовно поливане, разрохкване на почвата и подхранване. Нека разгледаме по-подробно всички горепосочени условия.

Особености

Отглеждането на спанак заедно с други зеленчуци е нещо, което всеки може да направи. Това може да се направи както в оранжерия, така и на открито, в зависимост от вашите желания и възможности. Опциите за отглеждане са показани на фигура 1.

Тази култура е студоустойчива и непретенциозна, почти не се влияе от вредители и болести и има ранна зрялост. Понася малки (-6-8 градуса) кратки студове. Следователно културите, засадени преди зимата, могат безопасно да презимуват под снега. Съчетава се добре с всички градински култури.

Растението е светло изискващо, следователно, например, в района на Москва пролетните култури в защитена земя започват едва в края на февруари. В оранжериите е в началото на пролеттаможете да създадете условия за добра реколта от зеленчуци.


Фигура 1. Методи за отглеждане на зеленина: на открито, в оранжерия, на перваза на прозореца и в хидропоника

След като снегът се разтопи напълно (а това по правило е средата на април), можете да започнете сеитбата в открита земя. За непрекъснато производство на зеленина такива култури се извършват по метода на конвейерна лента, тоест с интервал от 20-30 дни. Засятите площи се покриват с рогозки или специални материали, за да се ускори появата на първите издънки.

През лятото сеитбата трябва да се предшества от старателно овлажняване на почвата. Юнските и юлските култури ще ви осигурят зеленина през цялата есен, а посевите през август се превръщат в зимна култура.

Правила за грижа

Независимо как и къде ще отглеждате спанак, има определени правила за грижа за растението (Фигура 2):

  • След появата на първите издънки плевенето и поливането трябва да бъдат редовно.
  • Контролът на сгъстяването на реколтата има най-пряк ефект върху качеството на продукта. Следователно за първи път тази процедура може да се извърши на етапа, когато в растението се появят 2-3 истински листа. В този случай изтръгнатите контакти могат съвсем безопасно да се вкоренят в друго легло.
  • Поливането трябва да бъде задължително след разсаждане и разреждане, за да се увеличи максимално фиксирането на корените в земята.

Тъй като през летния период от време дневните часове са доста дълги, става необходимо да се намали специално за тази култура. За тази цел растенията се покриват сутрин и вечер, като ги предпазват от проникване на светлина, защото излишъкът й води до стрелката на растението, което се отразява на растежа на листата и вкуса им.

Условия

Засаждането и грижата за спанак на открито изисква спазване на определени условия (Фигура 3):

  1. Почвата трябва да бъде добре наситена с органични и минерални вещества;
  2. При сеитба почвата трябва да е влажна. Оптималното ниво на влажност на почвата се поддържа през целия вегетационен период;
  3. Дневните часове трябва да бъдат оптимални за образуването на буйна зелена маса;
  4. Плътността на посевите се следи постоянно чрез премахване на излишните растения;
  5. Редовно се извършват плевене и разрохкване.

Фигура 2. Грижи за градината: премахване на плевели, прореждане, подхранване и поливане

Допълнителното хранене също е важно условие. Но това ще се изисква само ако самата почва няма достатъчно плодородие или не е била наторена с органична материя.

Технология на отглеждане

Трябва да знаете, че в сеитбообращението спанакът е предшественик на топлолюбиви култури и реколта след зелените. В същото време е важно да се изчака определен период от време при отглеждането на култура над културата, за да се избегнат болести по растенията.

Забележка:Известно е, че добивът на зеленина е много по-голям и по-добър в добре осветени места, особено през пролетта и есента, когато няма достатъчно дневна светлина.

Дори ако земята в отредената площ е достатъчно плодородна, пак няма да е излишно леко да я подхраните. За да направите това, ще бъде достатъчно да добавите малко органичен (половин кофа на 1 кв. М.) и сложен минерален тор. Киселата почва допълнително се нуждае от варуване.

Всичко подготвителна работапо-добре е да се извърши предварително, тоест да се подготви почвата за сеитба трябва да бъде през есента. Това се дължи на факта, че въвеждането на органична материя директно под културата се отразява негативно на нейната вкусови качества... Освен това в началото на пролетта карбамидът се нанася под гребло в количество от 20 g на 1 кв.

Забележка:За непрекъснато производство на зеленина може да се засява от края на април до началото на август с определени интервали от време.

Преди сеитба е препоръчително семената да се накисват за 1-2 дни в топла вода. Набъбналият посадъчен материал се изсушава и се засява на редове на дълбочина 3 см. Разстоянието между редовете трябва да бъде 30 см. Засятата площ трябва да се уплътни.

По-нататъшните грижи се състоят в изтъняване след появата на първите истински листа, редовно поливане, разхлабване и плевене.

Особено внимание трябва да се обърне на поливането, тъй като спанакът е особено чувствителен към липсата на влага. Това е особено силно изразено при поникване на семената и след появата на голям брой листа. Въпреки това, при твърде влажно време растенията могат да бъдат повредени от брашнеста мана, а при условия на суша листните въшки могат да бъдат повредени.

Реколтата започва да се прибира във фазата на образуване на розетка от 5-8 пълни листа. Най-добре е да ги режете рано сутрин, като същевременно премахвате всички жълти или повредени листа.

Спанак почва

Спанакът предпочита плодородна почва или почва, която е добре наторена с органична материя. Растението е чувствително както към преовлажняване, така и към липса на влага, както и към киселинната реакция на почвата. При неблагоприятни условия растежът на растението се забавя, пожълтява и умира.

Какво трябва да бъде

И така, какъв вид почва трябва да изберете? Най-добрият вариантще има глинеста почва. Пясъчният изисква често поливане. Киселата почва трябва да бъде предварително калцирана, но дори и тогава тя няма да бъде достатъчно добра поради ниското си съдържание необходимата сумажлеза. И все пак, каквато и да е била почвата първоначално, тя се нуждае от някои грижи.

Грижа за почвата

Грижата за почвата започва с избора на място. Тя трябва да е осветена от слънце и добре дренирана. При застояла вода в почвата ще трябва да направите повдигнато легло.


Фигура 3. Процедура за отглеждане на открито

За да направите такова легло, най-добре е да изберете материал, който не гние под въздействието на вода (например кедрови дъски). Не забравяйте да попитате за киселинността на почвата, тъй като културата предпочита слабо кисели почви.

В висока киселинностваруването на почвата трябва да се извърши предварително (2-3 месеца преди засаждането) чрез добавяне на варовик към нея.

За да сте сигурни, че почвата е достатъчно наситена с хранителни вещества, не забравяйте да добавите органичен тор (угнил оборски тор, люцерна и соево брашно).

Забележка:Преди да приложите подхранване, уверете се, че площта е чиста от калдъръмени камъни и твърди буци пръст, както и плевели.

Засятата почва се мулчира с листа, сено или трева, за да спре развитието плевелизащото кълновете спанак са твърде крехки и издърпването на плевелите може да повреди кълновете.

Не забравяйте да разлеете засадената площ. Когато правите това, не забравяйте, че силна струя вода може да наруши реда на засятите семена или да ги измие от почвата. Затова използвайте лейка или дюза за пръскане на маркуча.

Торене на спанак

Най-често торенето се извършва през есенния период, когато площадката е подготвена за сеитба. През пролетта, непосредствено преди сеитбата, се извършва торене с минерали (за почви с ниско плодородие).

По време на периода на растеж храненето се извършва, когато е абсолютно необходимо.

Начините

Естествено дозировката на внесените торове трябва да се съчетава с нивото на плодородието на почвата.

И така, калиеви и фосфорни торове се прилагат върху плодородна почва през есента. В същото време почвата се наторява с хумус или угнил оборски тор. В този случай торовете се внасят при прекопаване на почвата.

При по-малко плодородни почви непосредствено преди сеитбата трябва да се внасят минерални торове (калий, фосфор, азот).

Но с пролетното хранене трябва да бъдете внимателни, тъй като листата натрупват химически съединения, въведени под растението (например нитрати).

толкова по-добре

Опитните градинари предпочитат есенното торене на почвата. Действително през зимния период тя успява да усвои хранителните вещества, въведени с биологичното хранене. С настъпването на пролетта такава почва вече е готова за култивиране.

Забележка:Тъй като спанакът е бързорастяща култура, не се препоръчва добавянето на прясна органична материя директно под него, защото това се отразява на вкуса му.

Понякога става необходимо да се подхранва с азотни торове. В този случай се извършва заедно с поливане. И все пак, за такова хранене трябва да има доста основателни причини, тъй като всички вещества, абсорбирани от почвата, се събират в листата на културата и именно те се използват за храна.

Ягодов спанак: засаждане и грижи

Ягодов спанак (малин спанак) - както едногодишен, така и многогодишен тревисто растение... Неговата особеност са яркочервени цветя, усукани в сферични топки. Те често се бъркат с горски плодове (Фигура 4). Растението цъфти от средата до края на лятото и дава плод между август и септември.

Плодовете по своята форма наистина приличат на ягоди (ягоди), но за разлика от горските плодове са напълно безвкусни. Тогава защо е толкова добър? Листата са особено сочни, а самото растение е непретенциозно и студоустойчиво. Освен това толерира добре сушата и горещите сезони.

Забележка:Можете да срещнете това растение в близост до огради и покрай пътища, в сметища и купища развалини. Напоследък обаче започна да се отглежда като зеленчукова салатна култура.

Различава се средните периоди на зреене и при разсадния метод на отглеждане разсадът узрява още през юли. В допълнение, културата практически не е податлива на болести и вредители, с изключение на листни въшки.

Подобно на обичайния сорт ягоди, той се отглежда от семена или с помощта на разсад. За получаване на по-ранна реколта се култивират саксийни разсад. В този случай семената започват да се засяват в специален субстрат в средата на март. Порасналият разсад на 30-дневна възраст се засажда в земята. Процедурата за кацане е показана на фигура 5.


Фигура 4. Външен видягодов спанак

Засяването директно в подготвената почва е възможно само след пълното сближаване на снежната покривка. За това 4-5 предварително подготвени семена се потапят в подготвените дупки. Засятата площ се мулчира.

Когато на разсада се появят два истински листа, посевите трябва да се проредят, като се отстранят по-слабите растения. По-нататъшните грижи включват плевене, разрохкване, поливане, хранене и връзване на клони.

Подхранването се извършва два пъти на сезон, като се използват органични торове, например дървесна пепел, която се вгражда във влажна почва.


Фигура 5. Подготовка на семена и засаждане в открита земя

В добра грижахрастът нараства толкова много, че "запушва" останалите растения, а клоните му са буквално обсипани с плодове. Тежките мигли трябва да бъдат вързани към предварително подготвени опори.

Зрелите и ронливи плодове се запазват перфектно под снега, а през пролетта поникват заедно. Следователно е необходимо да се предвиди възможността за самозасяване на растението и да се погрижи за контрола на растежа.

Можете да изцедите сок от горски плодове, да направите сладко, да използвате за украса. Младите зелени листа се добавят към салати и супи, използват се като гарнитура. Освен това зелените ягодов спанак се поддават добре на различни видовеподготовка за зимата.

Отглеждане от семена

правилно организирано отглежданеот семена, за да позволи добра реколта от тази широколистна култура. Принципите на отглеждане са доста прости и достъпни.(Фигура 6):

  1. Когато избирате сорт, трябва да знаете, че има два вида спанак – летен и зимен. Летните сортове се отглеждат заради деликатния им сочен вкус и се берат от края на май до края на септември. Зимните сортове се отличават с бодливите си плодове, като се берат от октомври до април.
  2. В зависимост от избрания сорт се засажда в открита земя. Така че, летните сортове се засяват на всеки няколко седмици от средата на март до края на май. Зимните се засяват през август, а втори път през септември.
  3. Предпочитайте плодородна почва с добър дренаж. Идеално място за лятото ще бъдат пътеките със зеленчукови култури, а за зимата - добре осветена от слънцето зона.
  4. Ако е необходимо, нанесете органичен тор, докато прекопавате площта преди зимата. Комплексните торове трябва да се прилагат непосредствено преди сеитбата с настъпването на пролетта.
  5. Засейте семена по 2-3 наведнъж. в добре навлажнена почва, като ги засаждате на дълбочина около 3 см на разстояние 60 см един от друг. Издънките, които се появяват скоро, трябва да се разредят, оставяйки по-силни издънки.

Когато се грижите за спанака, поддържайте почвата добре хидратирана и рохкава и се погрижете за изтъняването на разсада. От октомври зимните сортове ще трябва да бъдат покрити.


Фигура 6. Предсеитбена обработка на семената

Започнете да берете реколтата, когато листата са достатъчно големи и месото е крехко. Отстранявайте листата постепенно, като по този начин стимулирате появата на нови. Не забравяйте, че при летните сортове можете да премахнете до половината от листата едновременно, през зимата - по-малко от половината.

Засаждане и грижи на открито

Най-често за спанак не се отделя отделен парцел, а се засява през пролетта като предшественик на топлолюбиви зеленчукови култури или през лятото след прибиране на ранни зеленчуци. Понякога културата се отглежда като уплътнител или като растение за фар. И все пак е по-добре да се даде предпочитание на лехите, където преди това са отглеждани краставици, домати и зелени, защото те са най-добрите предшественици.

Въпреки че спанакът не е особено причудливо растение, внимавайте за плодородието на почвата: при копаене добавете в него хумус (5 кг на 1 кв.м) или пепел (200 г на 1 кв.м.). Най-добре би било да извършите такава горна превръзка през есента. Ако почвата не е подхранвана, можете да добавите минерални торове към нея 2 седмици преди сеитбата.

Забележка:За непрекъснато получаване на зелени продукти културата се засява на интервали от две седмици от средата на април до края на август.

За есенна консумация културата се засява през юни – юли. Реколтата от августовските посеви се прибира рано напролет като зимна култура. В райони, където температурата на въздуха през зимата не пада под -12 градуса, реколтата от спанак, засята през есента, се прибира през зимата.

За ранно поникване на разсад, семената се накисват предварително за 1-2 дни, преди да набъбнат. Набъбналите семена се засяват в подготвената и навлажнена почва на редове.

Така че на леки почви спанакът се засява с многоредови ленти, а на тежки почви по двуредов или напречно на леглото. В този случай семената се засаждат на дълбочина 4 см (за рохкава почва), 2-3 см (за тежка почва).

Грижата за разсада се състои в изтъняване, редовно разхлабване на междуредията, плевене и поливане. След появата на два истински листа, кълновете се разреждат на интервал от 10 см. 3-4 дни след прореждането, посевите могат да се хранят с разтвор на урея (5-10 g на кофа вода).

Реколтата се събира селективно, за предпочитане сутрин. При непрекъсната сеитба зелените се косят във фаза 4-5 истински листа.

Авторът на видеото ще ви каже как да засадите разсад спанак в открита земя.

Какво да правя, ако собствен сайтне го правите, но искате да се поглезите с пищна зеленина през цялата година? Тогава няма по-успешна култура от спанака. В крайна сметка може да се отглежда и в саксии на перваза на прозореца.

Тъй като това е студоустойчиво растение, то може да издържи на температури до + 8 градуса и расте добре зад стъкло до късна есен.

Особености

Трябва да знаете, че храстът на перваза на прозореца носи зелена зеленина в рамките на 2 месеца от момента на появата на първите ядливи листа. Следователно, след няколко беритби, процесът на снимане започва и листата вече са неизползваеми. В тази връзка се препоръчва да се актуализира засаждането на всеки 2-3 месеца.

Семената, засети през пролетта и лятото получават достатъчноестествена слънчева светлина и са в състояние да донесат добра реколта, в зависимост от плодородието на субстрата, в който растат, и неговата достатъчно влага.

Ако сеитбата на семена се извършва през есента, когато дневната светлина е недостатъчна, струва си да се погрижите за изкуствено осветление. Може да се подреди с помощта на флуоресцентни лампи, както през деня, в мрачно време, така и след залез слънце.


Фигура 7. Отглеждане на спанак на перваза на прозореца

Препоръчително е да изберете биохумус като субстрат за растение в комбинация с кокосови влакна (1: 2), които задържат добре влагата, предотвратявайки изсъхването или застояването му в почвата. Можете да използвате и универсална почва за разсад. Когато го купувате, обърнете внимание на нивото на киселинност, тъй като спанакът не понася кисели почви. Следователно съставът на субстрата не трябва да съдържа торф, което допринася за неговото окисляване. Не забравяйте за дренажа. По този начин на дъното на саксията е необходимо да поставите експандирана глина (дренаж) в слой от 2-3 см, след което да го покриете с влажен субстрат.

За стайни условия на отглеждане те са по-подходящи ранни сортове(Фигура 7). Препоръчително е предварително да ги накиснете за известно време, за да набъбнат. След това го изсушете и го засадете в специална саксия за засаждане на дълбочина 1,5 см. След това саксията се покрива с целофан, докато се появят първите издънки и вече не се използва.

Забележка:Изчакайте образуването на една или две двойки истински листа и гмурнете разсада в постоянни контейнери. Навлажнете почвата обилно, преди да извадите разсада от контейнера за засаждане. Така кореновата система на растенията ще пренесе по-лесно трансплантацията.

След още един месец зелените ще бъдат готови за употреба, но не забравяйте, че след 1-2 месеца процесът на снимане ще започне и растението ще стане неподходящо за рязане на листа.

За да забавите този процес, не забравяйте да поливате растенията си често и обилно, особено в сухо и горещо време. Обърнете внимание обаче, за да избегнете застояла вода в саксията. Ежедневното пръскане също е приемливо, особено в зимно времекогато работят отоплителни уредии въздухът е сух.

Видеото показва как да засадите и отглеждате спанак на перваза на прозореца със собствените си ръце.

Тъй като спанакът е една от най-ранните зеленчукови култури и има достатъчна студоустойчивост, той може да се засява доста рано (средата на април), както и култури за зимата.

Забележка:Семената започват да покълват при температура от + 3-4 градуса, но все пак оптималното за растеж ще бъде + 15-18 градуса. Възрастните растения могат да понасят леки студове, за разлика от топлината, когато при +20 започват да изхвърлят стрели.

Културата се развива добре на плодородни рохкави почви, добре наторени по-рано при отглеждане на предшественици, с неутрална реакция.

Прилагането на пресни органични торове директно под храстите се отразява негативно на вкуса на зеленината.

Отглеждането и кърменето на открито включва някои важни правила.:

  1. Растението е една от най-влаголюбивите култури, следователно изисква почти ежедневно поливане. В същото време прекомерното количество влага провокира гниене на гнездата.
  2. Сеитбаможе да се извършва както в началото на пролетта, така и в повече късни дати... За ранно поникване на разсад се практикува накисване на семената за 1-2 дни.
  3. Подготвен посадъчен материалзасети в плитки (2-3 см) канали, разпределяйки културите на разстояние 5-8 см един от друг. В този случай разстоянието между редовете е около 20 см.
  4. Засятата почва е леко уплътненаи се разлива нежно. След около една до две седмици ще се появят първите издънки. След като се изчака появата на първите 1-2 истински листа, се извършва изтъняване, оставяйки растенията на разстояние 15 см едно от друго.
  5. Последваща грижасе състои в системно плевене, разрохкване и поливане. За да улесните работата, можете да мулчирате почвата около храстите, след което ще трябва да разхлабвате и поливате много по-рядко.

Поливането може да се комбинира с горна превръзка сложни торове... Все пак трябва да се внимава с азотните, фосфорните и поташните торове. Азотните могат да допринесат за натрупването на нитрати в листата, а фосфорните и калиевите - ускоряват процеса на стрелба.

Спанак: ползи и вреди, отглеждане

Спанакът е най-богатият източник на витамини и минерални веществатака че е полезни характеристикинеоспорим.

Насища организма с хранителни вещества и повишава хемоглобина, има положителен ефект върху обмяната на веществата и спомага за прочистването на организма от токсини.

Ясно е, че с такива полезни свойства тези зелени се използват не само като хранителен продуктно и как лекарство... Например, той се предписва като допълнителна диета за пациенти, страдащи от лъчева болест. В допълнение, използването на растението помага за укрепване на зъбите и венците, предотвратява появата на анемия и отслабване на кръвоносните съдове, стимулира панкреаса и нормализира работата на червата.

Забележка:За разлика от ревен, спанакът може да се консумира от бременни жени и малки деца. Това растение се абсорбира добре, има тонизиращо и противовъзпалително действие, леко диуретично и слабително действие.

Ако често сте стресирани, спанакът е вашият зеленчук. Той ще възстанови работоспособността и ще постави нервната система в ред. Имате ли запек? Спанакът съдържа доста голямо количество фибри и хлорофил, които стимулират червата.

Прекарвате ли много време пред компютъра? И тук спанакът ще ви помогне, защото съдържащият се в него лутеин подобрява зрителната острота и намалява умората на очите. Полезни свойства притежават не само зелените листа, но и сокът от тях. Използва се както за външна, така и за вътрешна употреба.

Пиен на празен стомах, сокът пречиства организма и попълва енергийните запаси. При възпаление на устата и гърлото може да се използва като гаргара. Прясно намачканите листа ще помогнат при ухапвания от насекоми, тъй като намаляват туморите.

Листната паста, приготвена в зехтин, се използва за лечение на екземи и изгаряния, както и за козметични цели.

Забележка:Въпреки това на хора, страдащи от заболявания на пикочно-половата система и бъбреците, подагра и ревматизъм, заболявания на дванадесетопръстника, както и на черния дроб и жлъчните пътища, не се препоръчва да ядат спанак поради високото съдържание на оксалова киселина в него.

В старите листа има особено много такава киселина, така че изобщо не трябва да включвате ястия от обрасли растения в диетата си.

Каквито и полезни свойства да притежава растението, то трябва да се отглежда на места с благоприятни условия на околната среда: далеч от пътища и промишлени зони, а също така, като минимум, да се прибягва до химикалихранене и защита.

Интересна информация за спанака и неговите полезни свойства ще научите от видеото.

Градински спанак (лат. Spinacia oleracea)е едногодишна билка, вид от рода Спанак от семейство Амарантови, въпреки че не толкова отдавна е причислен към семейство Маревие. В дивата природа спанакът расте в Западна Азия и започва да го култивира още в Персия. Спанакът беше толкова популярен в арабските страни, че братовчедът на Мохамед ибн ал-Авам го нарече „генералът в зелено“. В средата на 7 век спанакът идва в Китай по Великия път на коприната, където го наричат ​​„персийския зеленчук“. В християнска Европа – първо в Сицилия и в Испания – спанакът става известен около 13 век, но след това се култивира една форма на растението, която днес е забравена. През 15 век в Италия зелен спанак се яде по време на Великия пост, а във Франция италианката Катрин Медичи въвежда модата за сервиране на спанак на трапезата. Спанакът се култивира в Европа от средата на 16 век. модерен тип: широколистен, без горчивина и с кръгли семена.

През първата трета на XX век в САЩ и западни страниспанакът придоби популярност, тъй като погрешно се смяташе, че съдържа невероятно количество желязо. Помните ли карикатурите за моряка Попай? По-късно обаче се оказа, че желязото в спанака е 10 пъти по-малко: изследователят просто забрави да постави запетая в числото ... Вълнението около спанака постепенно утихна, но въпреки това неговите производители издигнаха паметник на моряка Попай в Тексас в знак на благодарност за популяризирането на зеленчука.

В Русия спанакът започва да се яде в средата на 18-ти век, но до края на следващия век остава малко познат "майсторски" зеленчук, поднесен с крутони и яйца, а след това спанакът в Русия не успява да спечели широка популярност.

В момента тази култура е най-търсена в Китай и САЩ, а в Америка три четвърти от реколтата от спанак се продават в прясно състояние. Консумацията на спанак в Съединените щати е почти до нивата от средата на 20-ти век. Днес на пазара завоюва позиции младият спанак – т. нар. бейби спанак с нежни листа с дължина до 5 см.

Засаждане и грижа за спанак (с един поглед)

  • кацане:сеитба на семена за разсад в края на март или началото на април, засаждане на разсад в открита земя - през втората половина на май. Засяване на семена от ранни сортове директно в земята - в края на април, след което можете да сеете семена по конвейерния метод на всеки две седмици: от сеитба до прибиране на реколтата - 5 седмици. Късните сортове могат да се засяват до средата на август за прибиране на реколтата след 6-7 седмици. Преди зимата семената на спанака могат да се засяват 6-8 седмици преди първата слана - в средата на октомври.
  • Осветление:ярка слънчева светлина, частична сянка и дори сянка.
  • Почвата:дренирана слабокисела глинеста почва с рН 6,5-7,0.
  • поливане:кофа вода се излива върху всеки m² с градинска пръскачка или маркуч с разпръсквателна глава. При горещи и сухи условия спанакът се полива три пъти седмично.
  • Топ дресинг:ако растежът на спанака е бавен, добавете азотни торове към почвата, но ако почвата е била наторена преди сеитбата, едва ли ще се наложи торене.
  • възпроизвеждане:семена - разсад и без семена.
  • вредители:миньорски мухи и мухи от цвекло, гъсеници на гама лъжици, листни въшки, обикновени бръмбари и babanukhi.
  • заболявания:фузариум, пероноспороза, антракноза, къдрица, вирусна мозайка, аскохит, церкоспора и рамулариаза.
  • Имоти:спанакът е ценен диетичен продукт със слабително, диуретично, противовъзпалително и тонизиращо действие.

Прочетете повече за отглеждането на спанак по-долу.

Растение спанак - описание

Как изглежда спанакът?Растението е високо от 25 до 50 см и повече. Стъблата му са голи, прости и разклонени. Долните приосновни листа на спанака са дръжки, триъгълно-копиевидни, често с удължени странични уши, или овални, продълговато-яйцевидни, целокрайни, завързани в дръжка. Горните и често средните листа са продълговати, заострени, с клиновидна основа. Прашниковите цветове с четири тичинки образуват шиповидно метличе съцветие, а плодниковите цветове се намират в плътни гломерули, разположени в пазвите на листата. Плодовете на спанака са сферични или двурога, понякога заварени заедно, но въпреки това не образуват сложни плодове.

Ядат се розетки от листа на спанак, които се образуват в самото начало на вегетационния период.

Засяване на спанак за разсад

Кога да засадите спанак

Отглеждането на спанак, както всяка друга зеленина, може да се извършва в оранжерия, у дома или на открито. Можете да получите най-ранните зелени, ако предварително отглеждате разсад от спанак. За да направите това, в края на март или началото на април семената на спанака се засяват в кутии, хартиени или пластмасови чаши, пълни с влажен, насипен, дезинфекциран субстрат, състоящ се от вермикомпост (1 част) и кокосови влакна (2 части). Под субстрата се поставя слой от експандирана глина с дебелина 2-3 см.

Твърдорастящите семена на спанак с плътна обвивка преди сеитбата се заливат с вода за два дни, като се сменят на всеки 6-8 часа. След това, за дезинфекция, те се поставят в розов разтвор на калиев перманганат за няколко часа, след което се сушат до течливост.

Засяването на спанак се извършва на дълбочина 1-1,5 см, след което повърхността се уплътнява леко, посевите се покриват с филм или стъкло и се съхраняват на топло място, докато се появят издънки. Веднага след като семената започнат да покълват, филмът се отстранява и контейнерът се пренарежда на югоизточния или южния перваз на прозореца - появяващите се разсад ще се нуждаят от много светлина. Но разсадът от спанак е неизискващ към топлина: те могат да се отглеждат дори на неотопляема лоджия. Друго условие за успешното развитие на разсада, освен доброто осветление, е поддържането на субстрата в леко влажно състояние.

Засаждането на спанак в открита земя се извършва, когато почвата се затопли. След разсаждането поставете метални дъги над градината на височина около 20 см и покрийте разсада с агрофибър в случай на нощни слани и интензивно пролетно слънце.

Отглеждане на спанак на перваза на прозореца

Как да отглеждаме спанак у дома

Ако искате да отглеждате спанак на перваза на прозореца, имайте предвид, че животът на храста е не повече от два месеца: след няколко разфасовки спанакът освобождава цветна стрела и листата му губят качеството, необходимо за ядене. Как да отглеждаме спанак у дома?Когато отглеждате култура през пролетно-летния период, разсадът не изисква допълнително осветление, но ако спанак от семена се отглежда през есента или зимата, той може да даде добра реколта само ако организирате ежедневно допълнително осветление за него за 2-3 часа след залез слънце.

Засяването на подготвени семена от спанак се извършва на дълбочина 1-1,5 см в същия субстрат, в който се отглеждат разсадите от спанак. Под субстрата в съдовете се поставя слой дренаж с височина 2-3 см. Можете да сеете спанак в сандъчета или контейнери с дълбочина най-малко 15 см или в 1-2-литрови саксии, или можете да отглеждате разсад в малки чашки, а на етапа на развитие в разсад 2- Отворете 4 истински листа в постоянна чиния. Културите се покриват с фолио, докато се появят издънки.

Отглеждането и грижата за спанак у дома е много проста. Оптимална температураза развитието на разсад от спанак от 15 до 18 ºC поливането трябва да е редовно и достатъчно, особено през лятото, тъй като изсъхването на субстрата провокира преждевременно стрелба. Освен това ще трябва да пръскате спанака ежедневно рано сутрин или след залез слънце. Що се отнася до превръзките, те не са необходими при сеитба на спанак в плодородна почва. В зависимост от сорта, спанакът ще узрее за рязане 3-5 седмици след сеитбата, но след 1-2 месеца храстът ще премине към стрелката и новите зелени ще спрат да растат.

Отглеждане на спанак на открито

Кога да сеем спанак в земята

Тъй като спанакът е издръжливо на замръзване растение, той може да се отглежда на открито, заобикаляйки етапа на разсад. За пролетната реколта спанакът се засява 4-6 седмици след последната пролетна слана, а за есенната реколта 6-8 седмици преди първите есенни студове. През пролетта, веднага щом топлината се уталожи и слънцето започне да грее в продължение на 14 часа на ден, върху спанака ще се появят малки цветчета - този процес се нарича цъфтеж или стрелба и прави листата на растението негодни за консумация от човека. . Ето защо много градинари предпочитат да сеят спанак през есента. През пролетта, в края на април, се засяват ранни сортове спанак. Можете да засеете растението няколко пъти на всеки 15-20 дни. От сеитбата до началото на прибирането на реколтата минават не повече от 5 седмици. Късните сортове се засяват до средата на август - дават добив за 6-7 седмици.

Можете да засеете спанак преди зимата – в средата на октомври. Преди настъпването на зимата растението успява да образува малки розетки, а през пролетта спанакът, оставен да зимува в земята, ще втаса много рано и след няколко седмици можете да го включите в диетата си.

Засаждане на спанак в земята

Засаждането и грижата за спанак на открито не отнема много време и не изисква много усилия. Районът за растението трябва да е слънчев и въпреки че растението ще се справя добре на сянка, неговата производителност ще бъде по-ниска, отколкото когато се отглежда на слънце. Спанакът предпочита дренирани, слабо кисели глинести почви с pH 6,5-7,0. Можете да регулирате киселинността на почвата, като внесете варовик в нея: доломитният варовик се добавя към почвата, която съдържа малко магнезий, а калцитният варовик се добавя към почвата с високо съдържание на магнезий. Това се прави през есента или поне 2-3 месеца преди сеитбата.

Тъй като почвата за спанак трябва да е богата на органични вещества, към нея се добавя люцерна, соево или кръвно брашно за дълбоко копаене. Или изкопават площадка с минерални торове от следното изчисление: 30 g суперфосфат и 15 g калиев хлорид на 1 m². Преди пролетната сеитба в почвата се внася урея - 20 g на 1 m².

Спанакът се засява на редове на дълбочина 2 см с междуредово разстояние 20-30 см, като семената се поставят на разстояние 5-8 см едно от друго. След засаждането на семената повърхността се уплътнява леко с гърба на греблото, полива се, покрива се с чувал за 3-4 дни и се хвърля найлоново фолио върху предварително поставените сводести опори на височина около 20 см. Семената покълват при 2 до 5 ºC за около 10-14 дни.

Когато на леторастите се образува розетка от 2-3 листа, спанакът се разрежда - в идеалния случай храстите трябва да растат на такова разстояние един от друг, че едва докосват листата. Грижата за спанака включва редовно поливане, плевене, разрохкване на почвата около растенията и защита на спанака от слънцето с мрежа за сянка, когато температурата на въздуха се повиши до 26 ºC.

Поливане на спанака

Спанакът е много влаголюбив. За поливане е най-добре да използвате маркуч с разпръсквателна глава или градинска лейка с разделител, но не забравяйте, че можете да измиете крехките разсад със силен натиск. На квадратен метър легла се изразходва около една кофа вода. При сухо, знойно време поливането се извършва най-малко три пъти седмично и за да се предотврати разпространението на водата, направете бразда по периметъра на леглото. След поливане, когато водата се абсорбира и повърхността на почвата е леко суха, разрохкайте почвата около растенията и отстранете плевелите. Ако видите цветни стрелки върху спанака, отчупете ги.

Хранене със спанак

Ако спанакът расте добре на открито, това означава, че хранителните вещества в почвата са му достатъчни, но ако спанакът расте бавно, подхранвайте го с азотен тор: брашно от изсушено суши или кърваво брашно. Торовете се внасят на дълбочина от няколко сантиметра, след което площта се полива. По принцип спанакът се нуждае от допълнително подхранване само ако площта не е била наторена преди сеитба или засаждане на разсад.

Какво да засадим след спанак

За да се изключи изчерпването на почвата, спанакът може да се отглежда в една зона с прекъсване от 3-4 години. Според законите на сеитбообращението корените обикновено се отглеждат след вършок, тоест след като могат да се засадят спанак, топинамбур, рутабага, репички, репички, дайкон, катран, ряпа и други грудкови или кореноплодни растения.

Болести на спанака

Най-вредните болести по спанака са фузариум, пероноспороза, антракноза, къдрене и вирусна мозайка. Спанакът може да бъде засегнат и от заболявания като аскохит, церкоспора и рамулариаза.

фузариозно увяхване,или кореново гниене- опасно гъбично заболяванезасягащи разсад и млади растения. При екземпляри, засегнати от фузариум, цветът става матов, те започват да изостават в растежа, листата им губят тургор, пожълтяват и растенията умират. Процесът започва с долни листа, а когато изкопаете растението, ще откриете, че корените му са изгнили. Няма да можете да излекувате спанак от фузариум, особено ако процесът е обхванал цялото растение, така че засегнатите храсти трябва да бъдат отстранени от градината. Като превантивна мярка е необходимо да отглеждате устойчиви на болести сортове спанак, да се уверите, че храстите не растат твърде близо един до друг, редовно разрохквайте почвата около тях и премахвайте плевелите, а семената трябва да се дезинфекцират с разтвор на калиев перманганат преди сеитба.

пероноспороза,или мъхеста мана- гъбично заболяване, което се проявява като жълтеникави петна от горната страна на листата на спанака, а от долната страна се образува сивкав цъфтеж. Тогава петната придобиват кафяво-кафяв оттенък, листата увисват, набръчкват се, изсъхват и се ронят. Болестта прогресира при хладно и влажно време. Методите за защита срещу пероноспороза, както и от кореново гниене, са главно превантивни, тъй като при използване на химикали съдържащите се в тях токсични вещества, натрупващи се в листата, ще ги направят негодни за ядене. Народните средства за борба с гъбични заболявания могат да дойдат на помощ:

  • третиране на растенията с разтвор от 10 капки 5% фармацевтичен йод в 1 литър мляко, който след това се смесва с 9 литра вода;
  • обработка на спанак с разтвор на пепел: 2 чаши пепел се запарват с три литра вряща вода, оставят се да изстинат, филтрират се през троен слой марля, разреждат се с 10 литра вода и спанакът се третира с този разтвор;
  • 200-300 гр обелка от лукизсипете 10 литра вода, доведете до кипене, оставете да вари 1-2 дни, филтрирайте и обработете инфузията на растението;
  • 1-1,5 g калиев перманганат се разрежда в 10 литра вода и се напръсква със спаначен разтвор.

Антракнозапокрива листата и дръжките им със заоблени тъмни петна, в центъра на които има черни издигнати възглавнички.

Cercosporaзасяга също листата и стъблата на спанака. Първо върху тях се образуват кръгли петна с диаметър 2-4 мм - червено-кафяви с пепеляво средна част. Тогава петната растат, сливат се едно с друго, тъканта вътре в петната става по-тънка, изсъхва и се разлива, оставяйки дупки в листните плочи.

С аскохитпо листата и стъблата също се появяват петна: изпъкнали, с различни форми и цветове, но най-често кафяви с тъмна граница. Засегнатите тъкани постепенно изсъхват.

рамулариаза,или листно петноПокрива листата на спанака със сиво-кафяви петна с тъмни ръбове. С развитието на болестта листата умират.

Мозаечни вирусии мозайка от краставициможе да се съхранява в почвата, върху семена и растителни остатъци и да се предава чрез смучещи насекоми. Вирусите навлизат в растението през увредени тъкани, тяхното присъствие се проявява чрез образуване на жълти или светлозелени ивици и звездовидни петна по листата на спанака, които постепенно се сливат помежду си. Листата са деформирани, закърнели, джуджета.

Къдрави листаводи до удебеляване и неравномерно нарастване на листната тъкан, в резултат на което те се извиват, стават вълнообразни и покрити с отоци. Къдравостта често е придружена от некроза, листата на спанака изсъхват и окапват.

Къдрицаи мозайкиса вирусни заболявания, и няма как да ги излекуваме - растенията трябва да бъдат унищожени. И гъбичните заболявания могат да се борят с превантивни методи и народни средствакоито вече ви описахме.

Вредители по спанака

Има и много насекоми, които вредят на спанака. Сред тях са мухи от миньор и цвекло, гъсеници на гама лъжици, листни въшки, обикновени мечки и бабанухи.

Миньорска мухаснася яйца в листата на растението, а появилите се през юни ларви изяждат месото им, от което спанакът умира. Можете да изплашите вредителя, като редувате редове спанак с редове цвекло, което мухата не понася. Въпреки това не си струва да сеете спанак в район, където цвеклото току-що е прибрано, тъй като може да се разболее от кореново гниене.

зеленоили кафява лъжичка гъсеница- един от най-лошите вредители на спанака, унищожаващ листата му. Можете да се борите с гъсениците, като третирате храстите с настойка от тютюн или пипер, както и с инфузия от върхове на домати. И не забравяйте редовно да плевате градината.

Муха от цвеклосъщо снася яйца върху листа от спанак. Унищожете го, като третирате растението с 2% разтвор на фосфамид.

Листна въшка- смучещо насекомо, което прави пробиви в младите листа на растенията, изсмуква сока от тях и често ги заразява с вирусни заболявания. За да се справите с листните въшки, ще ви помогне да третирате спанака с разтвор от пепел и сапун: 200-300 g пепел трябва да се варят в кофа с вода за 30 минути, след това охладете, прецедете и добавете 40 g настърган сапун или течно миене на съдове перилен препарат. Най-вероятно няма да можете да се отървете от листните въшки наведнъж, но ако напръскате спанака с пепел и сапунен разтвор 4-5 пъти с интервал от няколко дни, листните въшки ще изчезнат.

Медведка- голям и опасен вредител, който се храни не само с растения, но и с малки насекоми. Тя може да се движи под земята, на земята и дори във въздуха, което значително усложнява борбата срещу нея. И въпреки това той трябва да бъде унищожен, тъй като не само спанак, но и други градински и градински растения... Основното нещо е да намерите по стъпките на мечката нейното гнездо и всички проходи към него, а следите се виждат най-добре след дъжд. Откритото гнездо трябва да се изкопае много внимателно, за да не изплаши насекомото в него, да го постави в кофа и да го изгори и да постави препарат за унищожаване на мечката във всеки проход или да излее сапунена вода, ако няма вредител в гнездото.

БабанухаТова е бръмбар от зеле или хрян, който с удоволствие яде листа от спанак. По-добре е да събирате тези буболечки на ръка и да ги унищожавате, а след събирането е препоръчително да поръсите спанака със смес от дървесна пепел, лют червен пипер на прах и суха горчица.

Видове и сортове спанак

Според периода на зреене сортовете градински спанак се делят на ранно, средно и късно узряване. Най-добрите раннозреещи сортове включват следното:

  • Годри- сорт, който узрява за храна след 2-3 седмици. Може да се сее както в началото на пролетта, така и в късната есен, както на открито, така и на закрито. Диаметърът на розетката на листата на сорта Godry е около 23 cm;
  • Гигантски- един от най-известните сортове, даващ листа след две седмици от момента на сеитбата. Този сорт е един от най-добрите за консервиране. Розетката от удължени месести листа понякога достига 50 см в диаметър;
  • Virofle- ранно узрял френски сорт, склонен към ранно образуване на цветна стрела. Розетката от овални, месести, нежни и гладки, зеленикаво-жълти листа достига в диаметър 30 ​​см. Растението е устойчиво на студ, така че може да се засее рано напролет;
  • Пръчка- високодобивен сорт, култивиран у нас от 1995 г., използван както за прясна консумация, така и за консервиране. Розетката от листа с дължина до 19 см и ширина до 14 см е полуповдигната и достига диаметър до 30 см.

От средносезонните сортове най-често се отглеждат следните:

  • Матадор- устойчив на замръзване и влаголюбив, а също и непредразположен към ранно стрелба, продуктивен сорт от чешка селекция, даващ листа още три седмици след сеитбата. Растението има компактна, полувертикална средно голяма розетка, състояща се от гладки, лъскави овални сиво-зелени листа;
  • Блумсделски- устойчиви на стрелба нов сортХоландско размножаване с висока розетка с диаметър около 25 см. Листата с наситен тъмнозелен цвят, гладки, сочни и месести, с леко изразени везикули;
  • здрав- високодобивен мразоустойчив сорт, непредразположен към ранно стрелба, с розетка с диаметър около 25 см, изработена от полуиздигнати лъскави обратнояйцевидни зелени листа със слаби мехурчета.

Къснозреещите сортове спанак включват:

  • Виктория- влаголюбив и високодобивен сорт, който е устойчив на мана и стрелба, като дава зеленина 30-35 дни след сеитбата. Това растение има компактна розетка с диаметър 14-19 см с тъмнозелени със синкав оттенък силно бълбукащи листа с дължина до 10 см и ширина до 7 см;
  • Спокейн- високопродуктивен хибриден холандски сорт, устойчив на цъфтеж и препоръчван както за прясна консумация, така и за консервиране. Има заоблени, вълнообразни, набръчкано-везикуларни тъмнозелени листа с дължина 10-14 см и ширина 6-11 см, събрани в компактна средно голяма розетка;
  • варяжки- сорт с издигната компактна розетка от големи зелени овални средно мехурчести листа с леко кисел вкус със средно дълги дръжки. Сортът е подходящ за приготвяне на салати и супи.

Известен в културата и така наречения новозеландски спанак, или тетрагония - едногодишно растение от семейство Айзови. Това растение обаче не е свързано със спанака хранителната стойности вкусовите характеристики на тези растения са много сходни и в някои точки тетрагонията дори превъзхожда спанака.

Но многолистният спанак, или jminda, или малиновият спанак е роднина на зеленчуковия спанак и е ценен не само за вкусни и здравословни листа, които се добавят към супи и салати, но и за плодове, подобни на черница, от които се получават желе, компот и конфитюр. варени.

Малабрийският или цейлонски спанак, или Базела от семейство Базелови, е билка, лиана, чиито месести листа са вкусни както сурови, така и варени. От запарката на листата се получава освежаваща напитка. Basella естествено расте в тропиците и субтропиците на Африка и Америка, а в нашия климат може да се отглежда в градината като едногодишно растение.

Свойства на спанака - вреда и полза

Лечебните свойства на спанака

Спанакът има много лечебни свойства. Как спанакът е полезен за вас? Какви ценни вещества се съдържат в листата му?Те включват въглехидрати, протеини и мазнини, фибри, органични, ненаситени и наситени киселини, захари, нишесте, витамини A, C, H, E, PP, K, B витамини, натрий, магнезий, фосфор, желязо, мед, йод, цинк , калий, селен и манган.

Важно е съдържащите се в спанака витамини С и А да се запазят дори след термична обработка. А желязото в спанака е във форма, която лесно се усвоява от хората и предотвратява образуването на целулит. Благодарение на фибрите, съдържащи се в спанака, червата се прочистват, което помага да се отървете от наднорменото тегло. Спанакът нормализира перисталтиката и облекчава запека.

Спанакът се препоръчва при заболявания нервна система, анемия, изтощение, захарен диабет, ентероколит, гастрит, хипертония и анемия. Тъй като растението има слабително, диуретично, противовъзпалително и тонизиращо действие и се усвоява отлично от организма, то е полезно за възстановяващи се от тежко заболяване, за бременни жени и деца.

Спанакът укрепва сърдечния мускул и облекчава безсънието, а поради съдържащия се в листата лутеин избистря зрението, намалява умората и повишава работоспособността.

Пресният сок от спанак помага за прочистването на организма, попълва енергийните резерви, стимулира работата на органите – черен дроб, черва, бъбреци. При възпаление на венците те изплакват устата си, а при тонзилит - гърлото. Пресни нарязани листа спанак се използват външно при циреи и ужилвания на пчели, оси и други насекоми, а с паста от спанак, сварени в зехтин, лекуват екземи и изгаряния, премахват луничките и избелват кожата на лицето.

Спанакът се консумира пресен, варен и печен, част е от много сложни ястия, закуски и сосове.

Спанак - противопоказания

Спанак в големи количествасъдържа оксалова киселина, поради което е противопоказан за хора с проблеми с пикочните пътища, страдащи от уролитиаза, нефрит и подобни заболявания. Спанакът не е полезен при подагра, заболявания на дванадесетопръстника, черния дроб, жлъчните пътища и ревматизъм.

Колко прекрасно в една пролетна вечер след това работен денв лехите събирайте свежа зелена салата, лук, леко пораснали магданоз и копър и крехки издънки от спанак. Салата от ранна зеленина се възприема като малко чудо, след зимните оранжерийни зеленчуци.

Незаслужено забравено растениеотново започва да заема гордо място селски легла... Как изглежда спанакът може да се види на снимката.

Първите споменавания на спанака могат да бъдат намерени в аналите от две хиляди години. Култивирането в Русия е широко практикувано през 19 век.

Какво е това растение

Розетките от спанак са леко наподобяващи киселец. Но има разлика и доста значителна, ако се вгледате внимателно.

Листата от киселец са удължени, по-тънки от спанака. Издънките му са плътни, листата кръгла формалеко неравен.

Вкусът на тези две растения не може да бъде объркан. При спанака той е пикантен, с нотки на горчивина и лек кисел послевкус, за разлика от основния, изразен, кисел вкус на киселец.

Лекарите отдавна отбелязват полезните свойства на спанака. Той е богат на фибри и помага за подобряване на храносмилането.Флавоноидите забавят процеса на възпаление, витамин К спомага за нормализиране на кръвното налягане и подобрява функционирането на сърдечния мускул и съдовата система като цяло.

Желязото от листата на спанака се усвоява лесно от организма и помага на пациенти с кръвни заболявания. Голям бройВитамините в пресните листа от спанак не са сравними с други зелени култури.

Има пълен витаминен комплекс от групи В, С, А. Има елементи против стареене на витамин Е. Голям набор от микроелементи, включително редки: селен, омега-3 мастни киселини, йод, фолиева киселинадруги.

Листата от спанак трябва да се ядат с повишено внимание от хора, страдащи от бъбречни и чернодробни заболявания, подагра. Незначителното съдържание на оксалова киселина все още може да провокира обостряне на заболяването.

Време за подготовка на почвата и засаждане

Спанакът е едногодишна билка. Можете да изберете всяко време за кацане. Покълва добре през пролетта, при засяване на семена през зимата.

Градинското легло се подготвя предварително чрез дълбоко прекопаване и внасяне на торове под формата на компост, угнил оборски тор, хумус и пълен комплекс минерални торове... Спанакът не обича кисели почви, следователно по време на копаене се внасят тебешир, вар, доломитово брашно.

За засаждане се избира добре осветена, плодородна почва.Най-добрите предшественици за засаждане на спанак са картофите, бобовите растения (грах, фасул, боб) или от различни видовезеле.

Забележка:в пролетно засажданеградинското легло се приготвя през есента, през зимните месеци - през лятото или дори през пролетта.

За да се получат по-ранни пролетни листа от спанак, семената трябва да се засяват в късна есен, когато земята вече е замръзнала, в предварително подготвени канали. Културата е раннозрееща, поради което се практикува отглеждане на няколко дати на сеитба.

От март до август можете да посеете семена в градината си и да получавате свежи зеленчуци през цялото лято. В началото на пролетта спанакът може да се засее на местно ниво като предшественик на по-късни зеленчукови сортове или да уплътни други насаждения чрез поставяне на семена между редовете.

Засява се като фар, бързорастяща зеленина, в насаждения от коренов магданоз или моркови. В ранните етапи или по време на продължителна студена пролет спанакът се отглежда в оранжерия.

Популярни сортове

За средна лентаВ Русия са отгледани високодобивни сортове спанак, като най-добрите могат да се считат:

  1. Виктория е високодобивен сорт от немска селекция. Счита се за късно узряло - от появата на първите издънки до периода на прибиране на реколтата, отнема от 20 до 40 дни. Диаметърът на розетката е около 15 см. Добив до 3,5 кг от 1 кв.м. При извършване на прореждане количеството и качеството на нарязаните листа се увеличава.
  2. сортът Gigantic може да се отдаде на раннозреещите. От поникване до прибиране на реколтата са необходими от 14 до 35 дни. Розетката може да нарасне до 50 см в диаметър.Сортът е подходящ за оранжерии и открита земя.
  3. къснозреещ сорт Дебелолистен с красиви листа в розетка, чийто диаметър е до 30 см. Периодът на рязане започва на 28-30 дни.
  4. Матадор е сорт, донесен от Чешката република, но перфектно адаптиран за отглеждане в условията на централна Русия. Гладките, дебели листа са готови за отрязване 30 дни след появата на първите разсад. Сеитбата се извършва рано напролет или късна есен, преди зимата. Производителност до 3 кг на кв. метра.
  5. Боа спанак е отгледан специално за суровия сибирски регион. Семената могат да покълнат при температура от + 4-5 градуса. Листата могат да се използват както пресни, така и за преработка.

Засаждане и оставяне

Както вече споменахме, засяването на семена в открита земя може да се извърши по всяко време, от ранна пролет до август и преди зимата през късната есен.

Възможно е да се отглежда добра реколта само в силно плодородни лехи, добре напълнени с торове.

Преди сеитба семената трябва да се накиснат във вода за 1-2 дни и да се поставят на топло място. Такова отопление ще осигури приятелски и ранни издънкиспанак. Преди засаждане в земята семената се изсушават леко, докато потекат.

Сеят се на редове, с разстояние около 20-25 см между тях, в канали с дълбочина 1 см, разстоянието между семената е 4-5 см. Поръсете с питателна почва отгоре на засаждането и се полива с топла вода.

Разсадът трябва да се появи 7-12 дни след засаждането. В ранна датазасаждане, за по-бързо поникване, градинското легло може да се покрие с покривен материал. След появата на първите издънки, спанбондът се отстранява и пътеките се разхлабват.

Препоръчително е едновременно да разредите растенията, оставяйки ги на разстояние 4-5 см едно от друго.

Струва си да се отбележи:процедурата трябва да се извършва, докато спанакът расте, като се ядат събрани растения. По този начин, увеличавайки разстоянието между изходите, те натрупват зелена маса по-бързо.

Грижата за спанака се състои в разхлабване, навременно изтъняване, плевене, поливане и хранене. При горещо време и за предотвратяване на бърз и ранен стрелба е необходимо да се осигури обилно поливане.

Могат да се комбинират с горна превръзка. След това зеленината на растението изглежда особено апетитна и ярка. Правилно подбраните торове ще осигурят изобилие от свежа зеленина и ще предотвратят ранното стрелба.

По-добре е да се хранят азотни торове... Фосфатните и поташните видове подхранване правят листата жилави и ускоряват стрелбата.

Листата на спанака се берат, докато се образува цветното стъбло. След като се появи стрелата, издънките стават жилави и безвкусни. Зрелите розетки от спанак (повече от 10-12 листа) могат да бъдат премахнати изцяло от градината.

Методи на отглеждане

Спанакът расте добре у дома. Лесно е да се отглежда у дома на перваза на прозореца в контейнер или обикновена саксия.

Хранителна смес за растеж, налична в специализиран магазин... За кацане са избрани раннозреещи сортове... Подготовката на семената е същата като при засаждане на спанак в страната.

Семената се засяват на дълбочина 1-1,5 см, поръсват се с питателна почва и се поливат с топла, утаена вода. Можете да засадите семената в кутия и след това, след появата на издънки, разсадът се нарязва в отделни контейнери. Можете да засадите кълнове с две истински листа в чаши.

Важно е да знаете:след засяване на семената кутията се покрива със стъкло или фолио и се поставя на топло място. След появата на първите разсад, подслонът се отстранява.

Добра реколта от спанак у дома може да се получи, като се отглежда на изолиран балкон или лоджия, ако слънцето не грее там през деня. Ако прозорците са разположени от южната страна, тогава растението трябва да бъде засенчено или премахнато дълбоко в стаята, в противен случай розетката бързо ще образува цветна стрелка и листата ще загубят своята нежност и вкус.

Справям се с отглеждане стъпка по стъпкаспанак като гледате видеото: