Отглеждане на зеленина в селска оранжерия като бизнес. Бизнес със зеленина: как да организираме и да го направим проспериращ

Отглеждането на зеленина в оранжерия като бизнес е рентабилен, рентабилен и печеливш бизнес. Първоначалната инвестиция в него е ниска, но печалбата от продажбата на стоки е доста голяма, особено в студения сезон. За да организирате собствено зелено предприятие, трябва да съставите бизнес план, да изчислите разходите, да определите пазара на продажби и култивираните сортове.

Отглеждането на зеленина в оранжерия е печеливш бизнес

Преди да започнете да отглеждате зеленина в промишлен мащаб, трябва да решите какви са опциите за продажба на продукти. Основни опции за продажба:

Вторият етап е официалната регистрация на предприемачеството. Тази процедура отнема до един месец, след което можете законно да отглеждате зеленина. В данъчната служба трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач и да изберете опростена система за данъчна оценка - ESHN (удръжките се изчисляват в зависимост от получената печалба и възлизат на 6% от нея).

След това поставят оранжерии, оборудване, торове, засаждат семена и започват да отглеждат зеленина.

Отглеждане на зеленина - доход през цялата година

Опции и характеристики на отглеждане на зеленина

Ако начинаещ предприемач има парцел, тогава отглеждането на зеленина през цялата година няма да бъде проблем. Но предприятието ще бъде най-печелившо, ако обектът се намира в южната част на страната, в противен случай разходите за осветление, отопление и други средства, необходими за отглеждане на зеленина, ще надвишават това, което може да се спечели от продажбата на реколтата.

Има няколко начина за самостоятелно отглеждане на зеленина:

сеитба на семена - класическият, най-евтин вариант;
удължено отглеждане - ако зеленината расте в лехите, тя се изкопава от земята преди настъпването на студено време и се пренася в стаята;
от разсад - минусът на метода е, че трябва да го отглеждате сами или да го купите, което ще излезе по-скъпо от закупуването на семена;
форсирането е най-удобният начин, тъй като материалът за засяване вече е готов за растеж.

Избор на култивирани зеленчуци

Преди да започнете да отглеждате зеленина, трябва да проучите нуждите на пазара и да вземете решение за сортовете.

копър:

непретенциозен;
семената покълват за няколко седмици;
реколтата може да бъде реализирана за 45-50 дни;
оптималната температура за растеж на културата е само 17 градуса;
не са засегнати от вредители и болести;
минуси на копъра - изисква допълнително осветление в студено време и има кратък срок на годност.

кориандър:

за отглеждане на култури е за предпочитане да се използва чернозем и почвата трябва редовно да се навлажнява;
лесно понася студено време;
растенията трябва да се подхранват след всяко рязане;
реколтата се прибира в рамките на един месец след сеитбата;
оптималната температура за растеж е 20 градуса;
за добър растеж на растенията те се засаждат в насипни контейнери и се осигуряват с постоянно осветление.

Магданоз:

при облачно време и през зимата е необходимо да се осветява с фитолампи, които се включват ежедневно за 4 часа;
реколтата расте за един месец;
ако културата е била засадена със семена, тогава тя ще даде реколта за повече от година;
се нуждае от обилно и редовно поливане, торене с торове;
расте добре при 20 градуса по Целзий.

Целина:

по-взискателен при отглеждане от копър или лук;
студоустойчиви;
От минусите - семената покълват много дълго време.

Отглеждане на целина в оранжерия

непретенциозен;
дава до 4-5 реколти годишно;
острият лук узрява бързо, но перата имат малка маса;
сладките сортове култура узряват по-дълго, но теглото им е по-голямо;
засаждането се извършва през февруари, в кутии, а през март те се трансплантират в оранжерия;
след засаждане на първата партида, можете веднага да започнете да отглеждате втората.

непретенциозен;
прибирането на реколтата е възможно след 12 дни;
расте в сенчести места;
след рязане растенията трябва да се подхранят.

листна салата:

по-взискателен от крес;
се нуждаят от редовно обилно поливане;
не понася топлина.

Отглеждането на марули е най-рентабилната дейност, вегетативният период на растенията е максимум 25 дни. По отношение на търсенето сред купувачите безспорен лидер е химикалката за лук, а второто и третото място са заети от копър и магданоз.

Избор на почва

Следните видове почви са подходящи за отглеждане на зеленина.

Избор на оранжерии и оборудване

Оранжериите са:

Най-добрият вариант за отглеждане на зеленина по всяко време на годината са поликарбонатните оранжерии - те задържат топлината добре, пропускат слънчева светлина и затоплянето им не е трудно. Трябва да се отбележи, че за непрекъснато отглеждане на култури ще са необходими поне 3 оранжерии:

в 1 - семената се засяват;
в 2 - издънки се издигат;
на 3 - реколтата се прибира.

Основно оборудване

За да отглеждате зеленина, трябва да закупите определен набор от оборудване, което осигурява комфорт, удобство и правилното ниво на температура и осветление.

Нагреватели или проводимо отопление - необходими за поддържане на нивото на температурата, независимо от метеорологичните условия извън оранжерията. При умерено студена зима чифт нагреватели ще бъдат достатъчни, за да поддържат 20-градусова температура за една оранжерия.
Осветителни тела, лампи - в идеалния случай инсталирайте флуоресцентни крушки или фитолампи, които дават на растенията необходимото ниво на осветеност. За всяка кутия зеленина е необходима 1 лампа. Освен това са монтирани рефлектори.
Хидропонна система. Отглеждането на зеленина в промишлен мащаб без тази система е изпълнено с трудности и сложности - от гниене на кореновата система до увреждане на реколтата от болести.
На тях ще бъдат монтирани стелажи - контейнери със зеленина.
Термометър - необходим за наблюдение на температурата на въздуха в оранжерията.
Фолио – опитните градинари препоръчват да увиете саксии за растения с него, за да избегнете прегряване на почвата.
Поливна система (могат да се използват обикновени лейки).
Контейнери - палети, за растения, за утаяване на вода, кутии, бутилки и други.

Прибиране на реколтата и транспортиране

Недостатъкът на оранжерийната зеленина е, че тя изисква внимателно отношение към себе си - най-малкото неправилно движение и културата ще бъдат повредени, ще загубят представянето си и няма да се съхраняват. Поради тази причина прибирането на реколтата започва с предварително обилно поливане на растенията 5,5-6 часа преди те да бъдат извадени от земята.

След това време всяко растение се подкопава внимателно с шпатула в корените. Ако се бере пернат лук, тогава перата се събират заедно с главите - растението се държи в основата на растежа на перата и бавно се изважда от земята. След извличане на зеленина от земята е необходимо да се измият корените от излишната почва, да се опаковат и транспортират до клиентите.

Зелените, отглеждани през зимата - снимка

Препоръчително е да съхранявате и транспортирате зелените във водоустойчиви контейнери, докато сноповете трябва да са с листа нагоре и да прилягат плътно един към друг. За да запазите растенията свежи по-дълго, в контейнерите се добавя вода и специални добавки. Една проста и евтина смес се е доказала добре - трябва да разтворите таблетка аспирин в литър вода.

Изчисляване на печалбата

Бизнесът с отглеждане на зеленина в оранжерия става възможно най-печеливш през зимата - по това време цената на продуктите достига своя максимум. При цена от 200 рубли за килограм зеленина и добив от 1,5 килограма на квадратен метър, а реколтата узрява в рамките на един месец, от оранжерия от 6 акра може да се получи около тон продукти. Съответно печалбата ще бъде около 200 000 рубли.

От получените пари около половината ще отидат за плащане на данъци, заплати, транспортни разходи, закупуване на материали, семена и подхранване. В резултат на това нетната печалба за месеца ще бъде около 100 000 - 120 000 рубли. И общите разходи за организиране и откриване на бизнес ще възлизат на максимум половин милион рубли, това включва:

закупуване и монтаж на оранжерии;
провеждане на отопление или инсталиране на нагреватели;
осветителна инсталация;
закупуване на почва и торове;
закупуване на семена и съдове за засаждане и грижи;
стопанска документация и други разходи.

Първоначално печалбата трябва да се изразходва за разширяване на производството, за да може да се отглежда зеленина в по-голям мащаб. Търсенето на качествени и пресни билки само нараства, така че да инвестирате парите си в този бизнес е правилното решение.

Видео - Отглеждане на зеленина в оранжерия през зимата: тайни за начинаещи

Бизнесът, свързан с отглеждането на селскостопанска продукция, е много перспективен. Факт е, че търсенето на храна е било, е и винаги ще бъде, което означава, че изразходването на усилия, време и финансови ресурси за организиране на такъв бизнес почти винаги се изплаща и може да донесе високи доходи.

Можете да започнете земеделски бизнес от проста, но обещаваща посока - отглеждане на зеленина за продажба. Зелените са търсени на пазара през цялата година, така че винаги ще има търсене за тях.

На повечето зелени са необходими един до два месеца, за да растат, така че само през летния сезон могат да бъдат събрани до три култури.

Ако желае, всеки може да се справи с тази задача, тъй като отглеждането на зеленина не изисква специално образование или квалификация. Необходимите за това знания могат да бъдат получени преди започване на цялата работа, в това няма нищо трудно.

Възможно е да се организират предприемачески дейности, свързани с отглеждането на зеленина дори у дома. За да започнете работа, не са необходими големи финансови инжекции - в началния етап може да са необходими само няколко хиляди рубли.

С течение на времето финансовите инвестиции могат да бъдат увеличени - те ще допринесат за по-висок доход.

Най-голяма печалба от отглеждането и продажбата на зеленина може да се получи в извън сезона (когато търсенето е голямо и броят на офертите е ограничен), но през лятото "витаминните" продукти също се продават добре. При добро представяне рентабилността на такъв бизнес може да достигне 65% или повече.

Какви зелени да отглеждаме

Зелените са източник на много витамини и незаменим продукт при приготвянето на голямо разнообразие от ястия. Най-популярните видове зеленина са копър, магданоз, зелен лук, маруля, киселец, босилек, целина и спанак. Отглеждането на всеки от тези видове има свои собствени характеристики, които трябва да бъдат взети предвид от начинаещите бизнесмени.

Така че копърът трябва да се отглежда при специално осветление и температура (не по-ниска от + 15-16 градуса). При благоприятни условия на квадратен метър могат да се отглеждат 4-4,5 кг копър. Копърът може да се реже за продажба (или да се продава с корени), когато стъблата са високи 10 сантиметра.

Магданозът може да даде реколта в рамките на един месец след засаждането. Зеленият лук също расте доста бързо, когато достигне височина от 20-25 сантиметра, може да се продава.

Марулята може да се нарече най-непретенциозният продукт: издържа на значителни температурни колебания.

Лесно се грижи за него - просто поливайте и премахвайте плевелите. Отглеждането на маруля отнема от един до месец и половина. Същото може да се каже и за отглеждането на спанак.

Целината е продукт, който е особено ценен от хората, които предпочитат здравословното хранене.

Когато се отглеждат у дома, семената от целина покълват и дават първите листа - едва след това се засяват. В същото време целината е устойчива на замръзване.

Как да създадем необходимите условия

За отглеждането на зеленина е необходимо да се създадат подходящи условия.

В зависимост от мащаба на бизнеса, зелените могат да се отглеждат:

в апартаменти (като правило се отделя отделна стая за отглеждане на зеленина, зелените се засаждат в кутии, саксии, пластмасови бутилки и други контейнери през цялата година);
в градински парцели (методът е подходящ за отглеждане на зеленина през лятото и за тези цели можете да използвате големи площи в сравнение с апартамент, което може да донесе по-висок доход);
в оранжерии (зелените в оранжерии в южните райони могат да се отглеждат през цялата година, докато този метод изисква най-големи финансови инвестиции).

За отглеждане на зеленина можете да използвате хидропонни инсталации, които осигуряват растежа на зелените поради непрекъснатото снабдяване с вода с полезни вещества.

Такива инсталации могат да се използват на закрито, мазета и оранжерии.

Когато изготвя бизнес план за отглеждане на зеленина, начинаещият предприемач трябва да оцени всички разгледани опции и методи и да избере най-подходящия.

Организационни разходи

При отглеждане на зеленина в апартаменти могат да възникнат следните разходи:

семена (например 10 килограма зелен лук струват около сто рубли, общата цена ще зависи от предложената площ за сеитба);
кутии, кутии (могат да бъдат закупени или получени безплатно в магазини или супермаркети);
торове (при значителни обеми на месец може да са необходими торове в размер на около 2000 рубли);
организация на необходимото осветление (монтиране на лампи) - до 8000-10000 рубли;
оперативни разходи (транспорт, плащане за електричество и вода) - около 5000-7000 рубли.

По този начин, за да започнете бизнес у дома, са необходими малко пари.

Подреждането на оранжерии ще струва много повече. Средно цената на оранжерии с ширина 3-8 метра, дължина 3-20 метра може да варира от 30 до 130 хиляди рубли.

Хидропонна инсталация за стая от 25 квадратни метра може да струва от 30 хиляди рубли. Автоматизирано растение за отглеждане на зеленина в саксии може да бъде закупено за 70 хиляди рубли или повече.

Характеристики на продажбите на продукти

Купувачите ценят зелените за техните полезни свойства, така че обикновено няма проблеми с продажбата на отглеждани продукти.

Домашно отгледаните зеленчуци могат да бъдат доставени:

на купувачи чрез онлайн реклами;
към пазарите (този метод на изпълнение е подходящ за летни жители и предприемачи, които имат свободно време, докато предимството е безплатно място, което може да се получи за продажба на продукти на почти всеки сезонен пазар);

за зеленчукови складове на едро (тази опция е подходяща за предприемачи с малък мащаб на производство, докато зелените се продават на складове на едро на цени под пазарните);
до магазини (печеливша опция за малкия бизнес);
до супермаркети и търговски вериги (най-добрият вариант за големи производители на зеленина);
в кафенета и ресторанти (опцията е подходяща за всички без изключение, най-важното в случая е да се установят необходимите контакти и да се спазват строгите изисквания за качество на продукта).

Много е важно да се разбере предварително на кого ще се продават зелените, тъй като те са нетрайни продукти и се съхраняват не повече от седмица (след това губят повечето от полезните си свойства).

При работа с организации може да се наложи сключване на договори и това най-често изисква регистрация на индивидуален предприемач или LLC и получаване на различни санитарни заключения.

Колко можете да спечелите

Размерът на доходите на предприемачите зависи пряко от обема на произведените продукти. Например, килограм зелен лук през пролетта може да се продаде за 100 рубли. По този начин, отглеждайки 10 тона зеленина, можете да спечелите - един милион рубли. Почти половината от тези пари ще отидат за покриване на разходи, останалата част ще се счита за нетна печалба на бизнесмена.

През пролетта цената на зелените е най-висока и може да достигне 130-200 рубли на килограм, а през зимата цените на зелените се увеличават няколко пъти наведнъж.

Всеки предприемач избира стратегия за развитие за себе си: инвестирайте малки средства в началния етап и постепенно увеличавайте капитала за разширяване на производството или незабавно насочвайте големи суми за максимизиране на печалбите.

Бизнес, който заема малки площи, няма да донесе високи доходи. За да направите печалбата осезаема, експертите препоръчват да започнете да отглеждате зеленина на площи от 40 квадратни метра. В същото време е важно да се развие достатъчна клиентска база за продажба на продукти, отглеждани в тази област.

Ако оранжериите се използват за отглеждане на зеленина, по-късно бизнесът може да бъде продаден, което също може да бъде добър източник на доходи. Оранжерийният бизнес се продава средно за 300-400 хиляди рубли. Крайната цена зависи от площта, методите на отглеждане на зеленина, наличието на купувачи и много други фактори.

Бизнес със зеленина - 7 етапа на този проект + 10 идеи, които ще ви помогнат да осигурите стабилен доход + 10 бизнес съвета.

Капиталова инвестиция:ще ви трябват от 30 000 рубли
Период на изплащане:от 1 месец

Обещанието за подобно начинание е очевидно: отглеждане на зеленина като бизнесотговаря на нуждите на днешните граждани.

Жителите на мегаполисите все повече изпитват липса на сила и енергия.

Високият темп на живот, изобилието от информация, влошаването на околната среда влияят на здравето на хората.

Гражданите тичат по аптеките и подобряват здравето си, като купуват синтетични витамини.

Всеки знае, че такива лекарства се абсорбират много по-лошо от естествените витамини, които се намират в изобилие в зелените.

Освен това цялата "зеленка" е мощен антиоксидант.

Използва се като "детокс" диета.

"Детоксикация" означава детоксикация.

Тоест, ако човек не е почитател на яденето на зеленчуци или суровоядец, той все пак ще го използва за диетични и медицински цели.

В краен случай като подправка и средство за подобряване на апетита и храносмилането.

Ясно е, че винаги ще има търсене на този тип продукти.

Така че остава само да запретнете ръкави и да работите за здравето на своите съграждани.

Решете как да отглеждате зеленина

4 начина за отглеждане на зеленина:

В стая в собствения ми апартамент.
В страната на открито или на по-голяма площ.
В оранжерия.
В изолиран гараж или мазе.

Ако изобщо няма нищо, можете да започнете със стая в апартамент. Ще има малко инвестиции.

Ще ви трябват почва, контейнери за отглеждане, горна превръзка и семена.

Кутиите за разсад трябва да бъдат подредени на нива.

Това ще увеличи полезната площ на стаята.

Тук няма да пораснете много, но като начало да решите какво, къде, колко и колко ще ви вземат, това е добър вариант.

Какъв вид състезание?

Може би тази ниша във вашия град вече е заета?

С една дума, мини-маркетинг в действие.

Да, и се запознайте с особеностите на отглеждането на култури, със сигурност ще опитате нещо ново и екзотично, необичайно за нашите славянски стомаси.

В личен парцел е възможно да реализирате идеята си само при топло време.

Качеството на зелените ще бъде по-високо, но и цената ще бъде по-ниска поради изобилието от продукти през лятото. Тук можете да отглеждате много повече.

Инвестициите ще бъдат минимални.

Но тъй като земята не се намира в града, транспортните разходи ще се увеличат.

Особено ако наемате големи площи.

Отглеждането на зеленина в е целогодишен бизнес.

Но това е най-скъпият вариант.

Ще трябва да закупите парцел, ако нямате собствен, и да построите оранжерия върху него.

Стаята трябва да се отоплява и осветява.

Почвата ще се изтощи по-бързо.

Транспортните разходи ще се увеличат, тъй като ще изпращате целогодишно, а не сезонно.

Нека сравним плюсовете и минусите на всеки начин на правене на бизнес:

Бизнес тип	професионалисти	Минуси
отглеждане на закрито зеленина	✓ Ниски разходи. ✓ Целогодишно. ✓ Възможност за проучване на пазара. ✓ Малки рискове. ✓ Бизнес у дома.	✓ Малък обем на производството - малък доход. ✓ Качеството на зеленината е ниско. ✓ Стаята може да пострада поради климатичния режим (гъбички и др.).
Отглеждане на открито	✓ Ниски разходи. ✓ Висококачествена зеленина. ✓ Възможност за регулиране на количеството на отглежданите продукти (от средно до голямо).	✓ Цените на продуктите са по-ниски, отколкото през зимата. ✓ Само част от годината е заета. ✓ Транспортни разходи.
парников бизнес	✓ Целогодишен бизнес. ✓ Средно зелено качество. ✓ Голям обем на производството - повече доходи.	✓ Голяма инвестиция. ✓ Комунални услуги (отопление, осветление, вода). ✓ Сезонни маркетингови рискове (лято). ✓ Транспортни разходи. ✓ Правене на бизнес в топли райони. През зимата поддръжката на оранжерии в северните райони е много скъпа. ✓ Не всички видове зеленина се справят добре в оранжерии.
Оранжерия в гаража	✓ Целогодишно. ✓ Средна инвестиция. ✓ Бизнес в града. ✓ Малки рискове. ✓ Няма нужда от ремонт в апартамента (в сравнение с 1-ва точка).	✓ Необходими са високи разходи за осветление. ✓ Качеството на продукта е ниско. ✓ Малък обем стоки.

Най-печелившите зелени култури за отглеждане

Най-популярната култура е зеленият лук, един от най-непретенциозните и бързо растящи.

Недостатъкът ще бъде търсенето на купувачи, тъй като мнозина го отглеждат.

Изисква големи обработваеми площи.

Най-печелившата култура е марулята.

Той струва повече, а вегетационният му период е 25 дни.

Успех с продажбата!

Добре се отглежда в оранжерии.

Спанакът е търсен, но отглеждането му отнема повече време.

Варианти, които винаги са търсени и лесни за грижа, са нашите традиционни копър и магданоз.

Много печеливша ряпа.

Има кратък период на зреене и голямо търсене.

Но за неговите култури са необходими големи площи.

По-добре е да започнете с малко, като постепенно разширявате обхвата.

Можете да отглеждате кориандър, целина, босилек, естрагон (естрагон), мащерка, киселец.

От новите тенденции - отглеждането на рукола.

Изберете ранни и издръжливи култури.

Обърнете внимание на периода и условията на съхранение на отглежданите зелени.

Нека подредим нашия анализ и да го покажем в таблица.

Видове зеленина	Търсенето	вегетационен период	Цена	Необходима площ	Издръжливост	Дългосрочно съхранение	оранжерийно отглеждане
лък от пера	+	+	-	-	+	-	+
Магданоз	+	-	-	+	+	+	+
копър	+	+	-	+	+	+	+
салата	+	+	+	+	+	+	+
спанак	+	-	+	+	+	+	-
кориандър	+	-	-	+	+	-	+
Други видове зеленина	-	- + за рукола	+	+	+	+	- (не всички култури)
Репичка	+	+	+	-	+	+	+

Остава да решите какво да изберете в условията на вашия район, като най-печеливша култура.

Отглеждане на зеленина в оранжерия като бизнес. Особености.

Отглеждането на зеленина в оранжерия е най-скъпият и отнемащ време бизнес от изброените опции.

Но това е 4 пъти по-изгодно от отглеждането на зеленчуци в оранжерия.

Ще имаш нужда:

парцел, площ за оранжерия;
скъпи материали за строителство (филмовата оранжерия е по-евтина от стъклената) и изолация;
инвестиции в оранжерийно оборудване (осветление, система за поливане (лейки), стелажи, контейнери за растения, фолио за опаковане на саксии (за избягване на прегряване на почвата), нагреватели, термометър);
семена или разсад;
грундиране;
торове;
разходи за необходимите технологични нужди на отглеждането.

Има различни технологии за отглеждане на зеленина в оранжерии:

хидропоника (отглеждане на растения без почва в течна среда с добавяне на торове);
"междинен" (използват се торф, хидропоника (течни торове) и обикновена почва); този метод е 3 пъти по-скъп от конвенционалната хидропоника.

Съществуват и различни видове почви, които могат да се използват в комбинация с хидропоника: обикновена почва, дървени стърготини, чакъл, кокосови влакна, експандирана глина, хидрогел.

Всяка почва има свои собствени характеристики.

Така че дървените стърготини позволяват на зелените да не гният, евтини.

Чакълът е практичен и икономичен вариант, но е тежък и не задържа влага. Кокосовите влакна, хидрогелът са екологични, универсални, но скъпи.

Разширената глина е идеален вариант.

Задържа влагата, лек, евтин.

Колкото по-голяма е оранжерията, толкова повече можете да отглеждате.

Но цената на голяма оранжерия е повече.

Винаги е по-добре да преминете от просто към сложно, от малко към голямо.

Така че започнете с малка оранжерия.

Вид семена за отглеждане на зеленина

Традиционно използването на семена е най-лесният и евтин начин за сеитба.

По-късно можете да събирате семената си, вместо да ги купувате.

Можете да отглеждате зеленина от разсад, но трябва да го купите или да го отглеждате сами.

Изгодно е да се използват разсад за засаждане в открита земя вместо семена, за да се получи по-бърза реколта.

Удължено отглеждане: прехвърляне на растението от открито в саксия и поставяне в оранжерийни условия.

Между другото, кутии със зелени могат да се продават.

Ако растението е декоративно, например босилек, тогава може да се продава в цветарски магазини.

Принуждаването се отглежда от луковици или грудки.

Регистрация на бизнес за отглеждане на зеленина

Ако имате малки количества отглеждана зеленина, тогава може да не сте регистриран като предприемач.

В този случай вие сами продавате продуктите (на пазара) или ги продавате на прекупвачи, които предлагат ниска цена.

За да продавате зелени на базите, ще трябва да се регистрирате в магазините.

Когато имате голям излишък от продукти, които не можете да продадете сами, погрижете се за дизайна (кодиране

OKVED - A.01.12.2.)

Това означава, че сте земеделски производител с преференциална форма на облагане: Единният земеделски данък ще бъде 6% от печалбата (UAT).

Ние оценяваме рентабилността и периода на изплащане на отглеждането на зеленина като бизнес

Периодът на изплащане за зелен бизнес е кратък.

Това го прави много привлекателен.

Някои предприемачи са постигнали рентабилност от 500%!

Но това е от сферата на записите.

Всеки метод на отглеждане има своя собствена рентабилност и собствен долен праг, при който разходите няма да се изплатят.

Например отглеждането на зеленина в оранжерия като бизнес има срок от 30%.

Табелката ще ни помогне да оценим всеки тип бизнес.

Бизнес тип	Необходима инвестиция, търкайте.	Вегетационен период и цикъл на сеитба	Печалба на месец	Периоди на изплащане
Стая или гараж	✓ Посевен материал - 4000 бр ✓ Опаковка - 5000 ✓ Торове и почви - 2500 бр ✓ Осветление - 11 000 ✓ Сметки за комунални услуги - 2500 ✓ Транспорт - 5000 Общо: 30 000 рубли.	✓ Целогодишно ✓ 4 култури	30 000 рубли.	1 месец, рентабилност 50 -180%
Поземлен имот	✓ Семена - 4000 бр ✓ Торове - 1000 бр ✓ Поливане - 1500 ✓ Транспорт - 10 000 Общо: 17 500 рубли.	✓ 4-5 месеца ✓ 2 култури	30 000 рубли.	1 месец, рентабилност 100-150%
Зелена къща	✓ Строителни материали - от 40 000 до 130 000 ✓ Хидропонна инсталация - 30 000 бр ✓ Опаковка - 7000 ✓ Торове и почви - 3500 ✓ Посевен материал - 4000 бр ✓ Осветление - 11 000 ✓ Транспорт - 10 000 ✓ Комунални услуги - 2500 Общо: от 108 000 рубли.	✓ Целогодишно ✓ 4 култури	30 000 рубли.	1-3 месеца, рентабилност от 25-250%

Как да организираме продажбата на отгледана зеленина?

„Не се страхувайте от големи разходи. Трябва да се страхувате от малките доходи.”
Джон Дейвисън Рокфелер

За зеления бизнес това е ключов въпрос.

Стоките са нетрайни, така че е по-добре да намерите пазар предварително.

Някои купувачи ще трябва да сключат споразумение.

Можете да продавате зелени:

на пазара (търговия на дребно и дребно на едро);
но зеленчукова база на едро;
в кафенето, ;
директно в магазините
организирайте вашия магазин.

За да имате добър доход от отглеждане на зеленина, препоръчваме да гледате видеоклипа:

Намерете места за зеленина.
Започнете бизнес със зеленчуци с традиционни култури.
Натрупайте опит с по-прости възможности за отглеждане: у дома или на село.
Разширете обхвата постепенно.
Отглеждането на маруля ще помогне за увеличаване на доходите.
Ако има излишък от продукти, регистрирайте се.
Инвестирайте първия доход в по-нататъшното развитие на бизнеса.
Тъй като опитът и желанието се увеличават, овладейте оранжерийното отглеждане на зеленина.
Комбинирайте отглеждане на открито и на закрито.
Отворете своите магазини за зеленина.

Полезна статия? Не пропускайте нови!
Въведете своя имейл и получавайте нови статии по пощата

Търсенето на естествена и здравословна храна нараства всеки ден и затова селскостопанският бизнес с право се счита за обещаваща и печеливша посока. И ако планирате да започнете свой собствен бизнес, определено трябва да обмислите тази възможност. Можете да започнете с най-простото - бизнеса с отглеждане на зеленина.

Подобен избор е напълно оправдан: дори напълно неопитен фермер може да се справи с отглеждането му, за начало не са необходими инвестиции, а населението има нужда от пресни билки през цялата година. Въпреки това, както показва практиката, най-големият доход от отглеждането и продажбата на зеленина може да се получи в извън сезона: през лятото много любители на здравословната храна отглеждат зеленина на собствените си парцели, а с настъпването на студеното време е единственото място, където можете да го купите от магазини.

Как да отглеждаме зеленина

Вашият селскостопански бизнес може да има различни мащаби и начинът, по който се извършва, ще зависи от това.

В апартамента

Ако имате възможност да разпределите една от стаите за отглеждане на зеленина (това, разбира се, е уместно през студения сезон), можете да започнете да печелите пари: зелените се отглеждат в кутии, саксии и специални контейнери. За да паснат повече зеленина, "лехите" са подредени на 3-4 нива.

В страната

През лятото можете да отглеждате зеленина във вашата градина. Трябва да се има предвид, че по това време на годината цените на продукта са много по-ниски, така че ще може да се достигне до "зимните" печалби само чрез значително увеличаване на обема на производството. Трудностите при отглеждането на култури на чист въздух обаче са много по-малко.

в оранжерията

Изглежда - чудесен начин да не зависим от времето и сезона: в добре оборудвана оранжерия климатът винаги е подходящ за растенията. Но това важи само за южните райони на страната, на север, разходите за отопление и осветление на оранжерията ще бъдат твърде високи, така че няма да работи за добра печалба.

Къде да продавам зелени

Ползите за здравето от зелените са неоспорими, а рекламата на този продукт се прави постоянно и напълно безплатно. Лекарите и специалистите по здравословно хранене не се уморяват да разказват колко витамини, минерали и микроелементи има в него. Така че повечето от вашите потенциални купувачи вече са свикнали да купуват този продукт и затова не е трудно да се намери пазар за продажби.

Зелените могат да бъдат доставени:

за продажба на едро на зеленчукови бази;
към пазарите;
към ресторанти и кафенета;
към магазините.

Ако планирате да си сътрудничите със заведения за обществено хранене, ще трябва да сключите споразумение с всяко от тях.

Изчислете разходите и приходите

Този бизнес обикновено се класифицира като високопечеливш: при благоприятни условия рентабилността му достига 500%.

В апартамента

Нека се опитаме да съставим примерен бизнес план за отглеждане на зеленина на закрито (може да бъде стая в апартамент).

Един от най-търсените „зелени“ продукти е лукът и ние ще го вземем за пример.

В стая от 20 кв.м можете да получите около 30 кв.м. метра полезна площ за засаждане - просто трябва да подредите контейнери или кутии за отглеждане на лук на две или три нива.

И така, нека разгледаме елементите на разходите:

семенен материал. Цената на килограм лук за сеитба е около 12–15 рубли (при закупуване в склад на едро). При плътно прилягане на квадратен метър ще са необходими около 10 килограма. Така за 30 кв. м. излиза 300 кг сеитбен лук с обща цена от около 4000 рубли.
Кутии и кутии могат да бъдат получени безплатно във всеки супермаркет или можете да закупите пластмасови контейнери (това ще струва 5-7 хиляди рубли).
Торовете ще трябва да харчат 2-2,5 хиляди рубли на месец.
За да организирате осветление, ще ви трябват флуоресцентни лампи - това ще струва 10-15 хиляди рубли.
Плащане за ток и вода - около 2-2,5 хиляди на месец. Лукът изобщо не се нуждае от денонощно осветление, за растежа му е достатъчно леко да удължите светлата част на деня. Въпреки това, колкото повече светлина има, толкова по-добра реколта можете да разчитате.
Транспортните разходи ще възлизат на около 5 хиляди рубли на месец.

Както можете да видите, вече с 30 хиляди рубли можете да започнете бизнес на зелено. Освен това първоначалните разходи могат да бъдат намалени чрез използване на обикновени лампи с нажежаема жичка през първия месец.

Как биха изглеждали доходите в този случай? От квадратен метър използваема засята площ обикновено се получават около 10 кг зеленина. Ако посадъчният материал е добър, а условията на растеж и грижите за реколтата са на височина, може да бъде 15 кг, но ще разгледаме варианта с 10 кг.

За един месец лукът ще ни даде 2 реколти, тоест получаваме 600 кг лук за продажба. С цена на едро от 70–80 рубли на килограм получаваме около 45 000 рубли на месец. Без разходи - 15 хил. печалби. През следващите месеци ще има по-малко разходи - няма нужда от закупуване на лампи и контейнери, така че нетната печалба, при най-консервативните оценки, ще бъде около 30 хиляди рубли.

в оранжерията

Ако климатичните условия на вашия район ви позволяват да отглеждате зеленина в оранжерии, това също може да е добър вариант. В този случай към разходите трябва да се добави изграждането или закупуването на самата оранжерия. Цената му, в зависимост от размера и използваните материали, може да варира от 40 до 130 хиляди рубли. Но в оранжерията може да се отглежда повече зеленина, така че разходите скоро ще се изплатят.

хидропонна настройка

Това е един от най-модерните начини за отглеждане на зеленина и може да се използва както в оранжерия, така и на закрито. Зелените в този случай се отглеждат в хранителен разтвор.

Такава инсталация е специална рамка с тави, оборудвана с тръбна система, която носи специално балансирано решение, и осветителна система с възможност за автоматично управление.

Хидропонна инсталация за стайна техника 30 кв. метра струва около 35-40 хиляди рубли.

Зелените в саксии

Това е друг модерен и популярен вариант. Зелените се отглеждат в малки саксии и се продават директно в тях. Такъв продукт изглежда по-естетически, остава свеж по-дълго и, разбира се, цената му е по-висока.

За да организирате такова производство, можете просто да закупите евтини саксии и да отглеждате зеленина в тях или можете да закупите специална инсталация, която ще направи почти всичко автоматично. Цената му е от 75 хиляди рубли.

Бизнес регистрация

Ако решите да отглеждате зеленина в личен парцел или в апартамент, абсолютно не е необходимо да регистрирате такъв бизнес. Но в този случай можете да продавате продукти само лично - на пазара - или да ги продавате на прекупвачи.

Ето защо, за собствениците на по-голям бизнес, ако има нужда и желание да си сътрудничат с ресторанти, кафенета, магазини и супермаркети, най-добрият изход е.

Изборът на данъчна система в този случай е очевиден -. За тези, които изграждат бизнеса си върху земеделие, този данък замества всички останали и е само 6% от нетния доход.

А за начинаещи бизнесмени отглеждането на зеленина ще бъде интересно занимание, тъй като бизнесът е прост, който има своите предимства и недостатъци. Мнозина може да попитат защо зеленина? Зеленината на всички пазари на Русия е в постоянно търсене. Всеки ден през цялата година домакините купуват зеленчуци за готвене в кухнята.

Невъзможно е да си представим маса за вечеря без зеленина (лук, маруля, копър, магданоз). Процесът на отглеждане не изисква специални познания, поради тази причина всеки жител на страната може да се занимава с този вид дейност. Помислете какви условия са необходими за това.

Отглеждането на зеленина като бизнес може да представлява интерес за много сегменти от населението. Необходимо е да разберете от самото начало за какви цели ще направите това. Има няколко варианта, от продажба на няколко дузини китки зелени всеки ден или за голяма печалба.

Когато начинаещ предприемач, който реши да започне да отглежда зеленина, има крайградска зона, въпросът за започване на бизнес е опростен. Необходимо е да се изключи факторът сезонност, за да се направи добра печалба, за това е необходимо да се обмислят различни начини за отглеждане на зелени подправки за масата за вечеря, това са:

Апартаментният метод за отглеждане на зеленина включва използването на лоджии или заровен балкон. Има няколко начина за отглеждане, това са:

използване на саксии;

в кутии, можете дори в пластмасови бутилки.

Зимното време за продажба на продукти, отглеждани на лоджията в апартамента, е най-изгодно, можете да получите максимална печалба. За тези цели се отглеждат копър и магданоз. Необходимо е да се осигури светлинен поток към кълновете до 10-15 часа на ден. Не се изисква специален температурен режим.

Лятният вариант на крайградска зона не се нуждае от описание. Когато има свободна площ до 0,1 хектара земя, можете да увеличите печалбите добре. Естественото осветление и минималните разходи дават приличен доход. Недостатъкът е сезонността, поради тази причина броят на храстите играе роля. Колкото повече зелено, толкова повече печалба.

Инсталирането на оранжерия в крайградска зона премахва проблема със сезонния бизнес. Много добър вариант за южните райони на Русия. В северните райони оранжерийното земеделие е по-малко рентабилно, тъй като разходите за електроенергия са високи. Сега за бизнеса можете да закупите два вида оранжерии, това са:

филм, те се отнасят до сезонното отглеждане на зеленина;

стъкло, които са подходящи за целогодишно отглеждане на зеленина.

Експертите отбелязват, че в стъклените оранжерии продуктите са с по-добро качество, този тип е по-изгоден за бизнеса. Необходимо е да се осигурят оранжерии с оборудване: осветителни лампи, рафтове, отоплителни уреди, поливна система.

Вариант за мазе или гараж за стартиране на зелен бизнес. Всеки гараж може да бъде оборудван под формата на оранжерия с комплект оборудване за отопление и осветление, с добре обмислена поливна система. В мазета, при добре създадени условия, е по-лесно да се отглеждат зеленина, отколкото в апартамент, по-лесно е да се поддържа същия температурен режим.

Каква почва да изберем

Бизнесът с отглеждане на зеленина трябва да се разглежда с необходимите разходи за почвата, които могат да бъдат в седем варианта, това са:

естествена почва (почва на обекта), подготвените контейнери се пълнят с нея, препоръчва се добавяне на торф, торф, след това се засаждат семена и се осигуряват осветителни и температурни условия;

използването на хидропоника с различни почви, не позволява на зеленината да нарани, осигурява ускорен растеж;

използването на чакъл (като основа на хидропониката) осигурява зеленина с добър въздушен поток около кореновата система, но не задържа добре водата;

използването на кокосови влакна в метода на хидропоника, гарантира дългосрочна употреба, тази опция за отглеждане е екологична;

експандираната глина като почва е най-предпочитана при използване на метода на хидропоника, тя е лека, задържа добре влагата;

специален хидрологичен гел, който прилича на гранули, когато влезе вода, те набъбват, основата става ефирна, задържа влагата за дълго време, но е скъпа.

Препоръчва се начинаещите предприемачи да използват метода на хидропоника за домашно и оранжерийно отглеждане на зеленина, това ще предпази продуктите от болести, реколтата ще бъде с високо качество и темпът на растеж ще се увеличи. В магазините се внедряват готови системи, всичко зависи от площта, която предприемачът ще използва за бизнес.

Какви материали за изолация

Отглеждането на зеленина за продажба на собствен парцел ще бъде по-ефективно, когато има оранжерия. В случай, че предприемач започва бизнеса си в метален гараж, имате нужда от изолация (полистирол), както и фолио за по-добро осветяване и отразяване на светлинния поток.

Това, което трябва да се осигури в оранжерията и в помещенията за правилното отглеждане на зеленина е:

стелажите могат да бъдат закупени или направени сами, разстоянието между тях трябва да отчита растежа на растенията;

светлината в оранжерията се реализира от флуоресцентни лампи или обикновени крушки с нажежаема жичка;

можете да помислите за автоматично поливане или да използвате лейка и вода;

имат електрическа отоплителна система;

използване на метода на хидропоника за избор на почвата;

купуват семена;

имайте достатъчно саксии или сандъчета, увийте саксии и други съдове с фолио, за да не прегрявате почвата;

контролът на температурата се извършва с помощта на термометър.

Когато предприемач отглежда зеленина в саксии на място през лятото, тя може да бъде прехвърлена в подготвено помещение за студен период.

Семена за бизнес

Отглеждането на зеленина в оранжерия през цялата година изисква семенен фонд. Има цели три начина за култивиране, това са:

с използването на посадъчен материал от луковици, се счита за един от най-удобните опции;

отглеждане с удължаване, чудесен вариант за продължаване на растежа след преместване на закрито;

отглеждане с разсад, отглеждане самостоятелно или изразходване на част от печалбата за придобиване;

отглеждане на семена на зеленина.

Трябва да знаете как да купувате и избирате семена, така че след сеитбата да не отглеждате непознато растение. В момента пакетът със семена струва не повече от 10-12 рубли, това е лук, а магданозът е още по-евтин, около 5-7 рубли. Посадъчният материал се продава в контейнери, удобно е, предприемачът може да го трансплантира само в подготвени контейнери.

Какво е най-добре за отглеждане

Отглеждането на зеленина в оранжерия като целогодишен бизнес е възможно, но трябва да изберете правилните растения за добра рентабилност и за това трябва да знаете техните характеристики. Предимствата на този бизнес включват простотата на процеса на отглеждане на растения, наличието на запас от семена. Незначителни инвестиции (хидропонните системи не се вземат предвид, това е по избор) и голямото търсене на продукти прогнозират висока рентабилност на бизнеса.

Винаги започвайки бизнес, трябва да разберете какво е по-изгодно да отглеждате за продажба, това:

Копърът се счита за най-подходящата култура за домашно отглеждане, той е непретенциозен, има следните изисквания:

температурен режим - 18-19 градуса;

през зимата осигурете до 16 часа светлинен поток на растенията.

След месец и половина реколтата се прибира и семената покълват в рамките на 20-21 дни. Тази култура е устойчива на болести, микробите заобикалят плантацията. Друг плюс за бизнеса е възможността да се снабдите със собствени семена. Недостатъкът на отглеждането на копър, краткият му период на съхранение, се нуждае от бързо изпълнение.

Добре познатият магданоз се нуждае от обилно поливане, необходима е добре обмислена система за хранене на растенията с вода. Изисквания:

температурен режим 20-21 градуса;

организира се осветление на растенията и се използват фитолампи за по-добър растеж;

засаждането на семена дава реколта от разсад в рамките на една година, кълновете се появяват месец след засаждането.

Кориандърът за отглеждане е подходящ за северните райони, понася добре студа. Изисквания:

желателно е да изберете почвата с добър въздушен поток около кореновата система;

културата обича влажна почва;

контейнерът трябва да е просторен за кълнове;

Реколтата се прибира след 20-25 дни, когато на зеленото се появят първите цветове. Експертите смятат, че „първороденото“ е най-добрият сорт за отглеждане. Температурният режим е не повече от 20 градуса, желаната почва е чернозем.

Целина за отглеждане се счита за трудна култура, не толкова лесна като лук, копър. Препоръчват се сортове листна целина (получаване на добри листа за продажба) или дръжка, когато се получи сочен корен. Културата понася добре застудяването.

на открито в зоната на сянка;

не се изискват специални условия;

Допълнително оборудване

Преди да започнат бизнес, предприемачите питат дали е възможно да се правят пари от отглеждане на зеленина, да, ако подходите правилно към бизнеса. Необходимо е да се осигурят всички условия за комфортен растеж на зеленина, за това се закупуват:

устройства за поддържане на температурния режим, количеството се избира въз основа на площта на помещенията, оранжерията;

при студено време, недостатъчно осветление, е необходимо да се осигури, в размер на една крушка на кутия кълнове със зеленина, светлоотразители се монтират в оранжерии за увеличаване на светлинния поток;

осигуряват на целия комплекс от отглеждани растения добра дренажна система.

Оранжерия, предимство

Отглеждането на зеленина в оранжерия за продажба на пръв поглед изглежда не е трудна задача, но изисква специални подходи. Качествената оранжерия е ключът към добрата реколта. Оранжерия се изгражда, когато се вземе решение да се прави бизнес не сезонно, а целогодишно. Зеленината през зимата има голямо предимство, тя е най-скъпа.

Когато избирате между стъкло и поликарбонат, се препоръчва да изберете последния материал, т.к:

въпреки че е по-скъп, запазва топлината по-добре;

перфектно предава светлинен поток не по-лошо от стъклото;

материалът не е подложен на такава степен на биене в сравнение със стъклото.

В оранжерия от поликарбонат може да се оборудва отопление с печка, за да се спестят пари. Обикновено изграждат мрежа от оранжерии, без да смесват културите, в едната растат лук или копър, в другата магданоз, в третата целина или маруля.

Как да изчислим рентабилността

Отглеждането на зеленина в оранжерия, бизнес планът обикновено започва да се изготвя след намиране на начини за продажба на продукти. Намирането на места, където зелените ще се сбъднат, е първото нещо, което трябва да направи един предприемач. Има различни начини, от продажба на пазара в организиран пункт или отдаване под наем на обществено хранене (ресторант, кафене), можете да го продадете чрез зеленчукови бази.

Нека да разгледаме изчисляването на рентабилността при отглеждането на зелен лук в апартаментна среда, първоначалните данни са:

площ, използвана за бизнес ─ стая 20 квадратни метра;

поставяме стелажите на 3 нива, получаваме около 30 квадратни метра семена от лук;

цената на килограм лук за сеитба ─ до 15 рубли;

засаждане на семена в гъста засаждане, ще ви трябват 10 килограма на квадратен метър, съответно за 30 квадратни метра ще ни трябват 300 килограма лук за сеитба, това е 4 хиляди рубли;

необходима горна превръзка - 2-3 хиляди рубли на месец;

кутии за разсад от лук - до 7 хиляди рубли;

допълнително осветление, електрически крушки - 15 хиляди рубли;

консумация на вода и електричество до 3 хиляди рубли през периода на фактуриране;

транспортни разходи;

планираната реколта на квадратен метър е 10 килограма зелен лук, около 600 килограма на месец, като се вземе предвид двойната производителност.

Цената на килограм лукови продукти в насипно състояние е около 80 рубли. Когато се извадят разходите, се оказва, че печалбата за месеца възлиза на 45 хиляди рубли, а нетният доход е около 30 хиляди рубли. Когато бизнесът разполага с оранжерия с цялото необходимо оборудване, добивът от лук е по-висок от посочените цифри. Препоръчва се незабавно да се съсредоточите върху отглеждането на зеленина в саксии и да я продавате в същата форма, увеличавайки срока на годност на продуктите.

Регистрация на предприемаческа дейност

Бизнес план за отглеждане на зеленина в оранжерия се изготвя преди официалната регистрация на стопанската дейност. Регистрацията на дейностите ще е необходима за рентабилността на бизнеса, така че да има по-малко препродавачи. Този факт прави продажбата на продукти в магазина и кетъринга законна.

След първите изпитания на сила и когато вече има много продукти, се препоръчва да направите ← Назад